i
UNIVERSIDAD TÉCNICA ESTATAL DE QUEVEDO UNIDAD DE POSGRADO
MAESTRÍA EN ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS
TEMA
GESTIÓN ADMINISTRATIVA FINANCIERA Y SU INCIDENCIA EN LA RENTABILIDAD DE PRODUCTOS AGRÍCOLAS DE LA EMPRESA COMCABSA, CANTÓN VENTANAS PERÍODO 2013-2014. PLAN DE CAPACITACIÓN
AUTORA
ING. FÁTIMA DEL ROCÍO FRANCO LITARDO
DIRECTOR
ECON. LUIS ZAMBRANO MEDRANDA, MSc.
QUEVEDO – ECUADOR 2015
Tesis previa la obtención del Grado Académico de Magíster en Administración de Empresas.
ii
iii
UNIVERSIDAD TÉCNICA ESTATAL DE QUEVEDO UNIDAD DE POSGRADO
MAESTRÍA EN ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS
TEMA
GESTIÓN ADMINISTRATIVA FINANCIERA Y SU INCIDENCIA EN LA RENTABILIDAD DE PRODUCTOS AGRÍCOLAS DE LA EMPRESA COMCABSA, CANTÓN VENTANAS PERÍODO 2013-2014. PLAN DE CAPACITACIÓN
AUTORA
ING. FÁTIMA DEL ROCÍO FRANCO LITARDO
DIRECTOR
ECON. LUIS ZAMBRANO MEDRANDA, MSc.
QUEVEDO – ECUADOR 2015
Tesis previa la obtención del Grado Académico de Magíster en Administración de Empresas.
iv
CERTIFICACIÓN
Econ. Luis Zambrano Medranda, MSc., en calidad de Director de la Tesis previo la obtención del Grado Académico en Administración de Empresas, MBA.
CERTIFICA QUE
La Ing. Fátima Del Rocío Franco Litardo, autora de la tesis titulada, GESTIÓN ADMINISTRATIVA FINANCIERA Y SU INCIDENCIA EN LA RENTABILIDAD DE PRODUCTOS AGRÍCOLAS DE LA EMPRESA COMCABSA, CANTÓN VENTANAS PERÍODO 2013-2014. PLAN DE CAPACITACIÓN
,
ha sido revisada en todos sus componentes, por lo que se autoriza su presentación formal ante el tribunal respectivo.Quevedo 02 de diciembre del 2015
_______________________________
Econ. Luis Zambrano Medranda, MSc.
DIRECTOR
v
DECLARACIÓN DE AUTORÍA
Todos los criterios, ideas, comentarios, conclusiones y recomendaciones son de mi autoría, excepto aquellos referentes que se encuentran debidamente citados.
Asumo la responsabilidad por el contenido de esta investigación.
AUTORA
vi
DEDICATORIA
Esta tesis es dedicada a Dios porque me da la fé necesaria y me ayuda a tener esperanzas para continuar luchando y alcanzando mis metas.
Dedico este trabajo de manera muy especial a mis hijos quienes son mi inspiración para continuar cada día, a mi esposo que con su amor, comprensión y apoyo incondicional está siempre presente.
A mis padres que me formaron y supieron guiarme siempre para alcanzar mis metas y ser una persona y profesional de bien.
vii
AGRADECIMIENTO
Mi agradecimiento en primer lugar a Dios, que me ha permitido estar con salud para poder culminar esta etapa de mi vida, mi carrera profesional como Magister en Administración de Empresas.
A la Universidad Técnica Estatal de Quevedo, a la Unidad de Posgrado por haberme permitido obtener valiosos conocimientos en sus instalaciones.
Al Econ. Luis Zambrano Medranda, Director de Tesis de Maestría quien con su paciencia y dedicación me guió para poder culminar esta investigación.
A mi esposo por su apoyo incondicional, a mis hijos porque ellos son mi inspiración, para toda mi familia y amigos que siempre me estuvieron impulsando a alcanzar esta meta.
viii
PRÓLOGO
La gestión administrativa financiera permite planear, organizar, ejecutar, dirigir y controlar las decisiones y análisis relacionados con los medios financieros, con la finalidad de lograr los objetivos propuestos por la organización. Es por ello que la siguiente tesis titulada “Gestión administrativa financiera y su incidencia en la rentabilidad de productos agrícolas de la empresa COMCABSA, cantón Ventanas período 2013-2014”, es importante porque contribuye a tener un claro conocimiento de la situación administrativa y financiera de la empresa con la finalidad de mejorar los aspectos que se estén desarrollando de una forma inapropiada, para de esta manera tomar los correctivos necesarios y poder así cumplir las metas propuestas.
La investigación desarrollada por la autora demuestra que la empresa en los últimos años ha crecido porque la actividad agrícola en la zona se ha incrementado, para alcanzar el éxito deseado se emplean estrategias de financiamiento, de riesgo financiero y de comercialización, además de aplicar un manual de políticas y reglamento interno, el mismo que ayuda a los empleados a conocer cuáles son sus deberes, funciones, derechos y obligaciones dentro de la entidad, los productos que se adquieren para comercializar son comprados directamente en las instalaciones de la empresa, por medio de intermediarios o en las fincas o haciendas de los agricultores, en la entidad se emplean indicadores económicos - financieros con la finalidad de medir la liquidez, solvencia, eficiencia y rentabilidad de la misma.
Cabe mencionar que la empresa no cuenta con un sistema de control interno el cual permita controlar las actividades que se desarrollan en la misma pero como la empresa está en crecimiento el Presidente y el Gerente General consideran necesario contar con este sistema.
_____________________________________
Ing. Luisa Edelmira Rodríguez Muñoz, MSc.
Docente Unidad Educativa 6 de Octubre del cantón Ventanas
ix
RESUMEN EJECUTIVO
La presente investigación se llevó a cabo con la finalidad de evaluar la incidencia de la gestión administrativa financiera en la rentabilidad de productos agrícolas de la empresa COMCABSA, cantón Ventanas período 2013-2014. Para alcanzar este propósito se analizó el manejo de los recursos económicos, materiales, tecnológicos y humanos, también se investigaron los procedimientos y estrategias administrativas que permiten ejecutar las actividades internas, se determinó el nivel de rentabilidad obtenido por cada producto agrícola, el mismo que permitió diseñar un plan operativo para mejorar la eficiencia, eficacia y economía de la empresa, con la finalidad de proponer alternativas de mejoras, que sirvan de guía a los directivos de la empresa para fomentar una cultura organizacional idónea y obtener resultados favorables. En esta investigación se entrevistó al Presidente y al Gerente General de la empresa COMCABSA, también se realizaron encuestas a los empleados de la misma. Se consultó en fuentes como: folletos, escritos, libros, políticas internas, e Internet. Para el procesamiento de datos se utilizó el programa SPSS 17.0, posteriormente se analizaron los resultados en donde se aceptó o rechazó la hipótesis. El desafío de mayor importancia de la investigación es lograr que COMCABSA tenga un alto grado de confiabilidad de la administración para el manejo de los recursos económicos, materiales tecnológicos y humanos, y con ello obtener una adecuada rentabilidad. Los resultados demostraron que la empresa emplea estrategias administrativas como:
el riesgo financiero con entidades bancarias y proveedores, precios competitivos, calidad de productos, tecnología, mano de obra calificada, entre otros, pero requieren de otras en especial la capacitación del personal, codificación de inventarios y un plan de capacitaciones para mejorar la gestión operativa, COMCABSA presenta un nivel bajo de eficiencia y eficacia debido a la ausencia de un documento en donde se demuestren las estrategias administrativas, financieras y de comercialización, además de las débiles planificaciones en las actividades operativas y de administración. Los productos agrícolas que más comercializa y aportan a la rentabilidad la empresa son el cacao, maíz y café.
x
ABSTRACT
This research was conducted in order to evaluate the effect of administrative financial management in the profitability of agricultural goods COMCABSA, Ventanas canton 2013-2014. To achieve this goal the management of financial, material, technological and human are analyzed, administrative procedures and strategies to implement internal activities are also investigated, the level of profitability obtained by each agricultural product is determined, the same as allowed design an operating plan to improve efficiency, effectiveness and economy of the company, in order to propose alternatives for improvement, to guide managers of the company to promote a suitable organizational culture and obtain favorable results. In this investigation, we interviewed the President and General Manager of the company COMCABSA, employee surveys of the same were also performed. sources were consulted as: brochures, letters, books, internal policies, and the Internet. For data processing the SPSS 17.0 software was used, then the results where it was accepted or rejected the hypothesis is analyzed. The most important challenge of the research is to make COMCABSA have a high degree of reliability of the administration for the management of economic, technological and human materials, thereby obtaining an adequate return. The results showed that the company employs management strategies such as: the financial risk with banks and suppliers, competitive pricing, product quality, technology, skilled labor, among others, but require other special staff training, coding inventories and training plan to improve operational management, COMCABSA has a low level of efficiency and effectiveness due to the absence of a document where the administrative, financial and marketing strategies are demonstrated, along with weak planning by operating activities and administration.
Which markets and bring the company to profitability they are cocoa, corn and coffee produce.
xi ÍNDICE
Pág.
Portada……….. i
Hoja en blanco………..… ii
Copia de Portada……….. iii
Certificación………... iv
Declaración de autoría………..…... v
Dedicatoria………. vi
Agradecimiento……… vii
Prólogo………..……….. viii
Resumen Ejecutivo………... ix
Abstract……… x
Índice……….………. xi
Índice de Cuadros………. xvi
Índice de Gráficos………. xix
Índice de Flujogramas………. xxi
Introducción……….. xxii
CAPÍTULO I. MARCO CONTEXTUAL DE LA INVESTIGACIÓN…... 1
1.1. UBICACIÓN Y CONTEXTUALIZACIÓN DE LA PROBLEMÁTICA. 2 1.2. SITUACIÓN ACTUAL DE LA PROBLEMÁTICA……….…. 3
1.3. PROBLEMA DE INVESTIGACIÓN……….…… 4
1.3.1. Problema general……….. 4
1.3.1. Problemas derivados……… 4
1.4. DELIMITACIÓN DEL PROBLEMA……… 4
1.5. JUSTIFICACIÓN……… 5
1.6. CAMBIOS ESPERADOS CON LA INVESTIGACIÓN.……….. 6
1.7. OBJETIVOS……….……….. 6
1.7.1. General……… 6
1.7.2. Específicos………. 6
CAPÍTULO II. MARCO TEÓRICO DE LA INVESTIGACIÓN………….. 8
2.1. FUNDAMENTACIÓN CONCEPTUAL………. 9
2.1.1. Gestión……… 9
xii
2.1.2. Gestión administrativa………... 9
2.1.3. Gestión Financiera……… 9
2.1.3.1. Los objetivos de la función financiera... 9
2.1.4. Administración……… 10
2.1.5. Proceso administrativo……….... 11
2.1.6. Procedimiento administrativo... 11
2.1.7. Inversión... 12
2.1.8. Presupuesto... 12
2.1.9. Patrimonio... 14
2.1.10. Rentabilidad... 14
2.1.11. Productos Agrícolas... 14
2.1.12. Recursos económicos... 15
2.1.13. Recursos materiales... 15
2.1.14. Recursos tecnológicos... 15
2.1.15. Recursos humanos... 15
2.1.16. Empresa... 16
2.1.17. Tipos de empresas... 16
2.1.18. Empresa agrícola... 18
2.1.19. Estructura organizacional... 18
2.1.20. Organigrama... 19
2.1.21. Análisis FODA... 20
2.1.22. Comercialización... 21
2.1.22.1. Funciones de la comercialización... 22
2.1.23. Plan... 23
2.1.24. Plan operativo... 23
2.1.25. Indicadores de gestión... 23
2.1.26. Gastos... 24
2.1.27. Costos... 25
2.1.28. Ingresos... 25
2.1.29. Financiamiento... 26
2.1.30. Capacitación... 26
2.1.31. Adiestramiento... 26
xiii
2.1.32. Desarrollo... 26
2.2. FUNDAMENTACIÓN TEÓRICA………. 27
2.2.1. Gestión administrativa... 27
2.2.2. Gestión administrativa de una empresa comercial... 28
2.2.3. Administración... 29
2.2.4. Administración de empresas... 30
2.2.5. Evolución histórica de la empresa... 33
2.2.6. Rentabilidad de una empresa... 34
2.3. FUNDAMENTACIÓN LEGAL…….……… 34
2.3.1. Ley de desarrollo agrario... 34
CAPÍTULO III. METODOLOGÍA DE INVESTIGACIÓN………. 39
3.1. MÉTODOS UTILIZADOS EN LA INVESTIGACIÓN……….. 40
3.1.1. Método Deductivo... 40
3.1.2. Método Descriptivo... 40
3.1.3. Método Propositivo... 40
3.2. CONSTRUCCIÓN METODOLÓGICA DEL OBJETO DE INVESTIGACIÓN………. 40
3.3. RECOLECCIÓN DE INFORMACIÓN EMPÍRICA……… 41
3.3.1. Selección y determinación de la muestra……….. 41
3.3.1.1. Población………. 41
3.3.1.2. Muestra………. 42
3.3.2. Obtención de datos……… 42
3.3.2.1. Entrevista………. 42
3.3.2.2. Encuesta……….. 43
3.4. DESCRIPCIÓN DE LA INFORMACIÓN OBTENIDA……….. 43
3.5. ANÁLISIS E INTERPRETACIÓN DE LOS RESULTADOS………… 43
3.6. CONSTRUCCIÓN DEL INFORME DE INVESTIGACIÓN………… 44
CAPÍTULO IV. ANÁLISIS E INTERPRETACIÓN DE LOS RESULTADOS EN RELACIÓN CON LAS HIPÓTESIS DE INVESTIGACIÓN... 45
4.1. ENUNCIADO DE LA HIPÓTESIS……….. 46
4.1.1. Hipótesis de investigación……….. 46
xiv 4.2. UBICACIÓN Y DESCRIPCIÓN DE LA INFORMACIÓN EMPÍRICA
PERTINENTE A LA HIPÓTESIS……… 46
4.2.1. Estrategias administrativas financieras que emplea la empresa COMCABSA para la comercialización de los productos agrícolas... 46
4.2.1.1. Entrevista dirigida al Presiente y al Gerente General de la empresa COMCABSA del cantón ventanas... 46
4.2.1.2. Encuesta dirigida al contador, secretaria, cajeros y asistentes administrativos de la empresa COMCABSA del cantón Ventanas... 56
4.2.1.3. Encuesta dirigida al Guardia y a los Estibadores de la empresa COMCABSA del cantón Ventanas... 83
4.2.1.4. Encuesta dirigida a los Clientes de la empresa COMCABSA del cantón Ventanas... 99
4.2.2. Indicadores de gestión para medir la efectividad del manejo de recursos económicos, materiales, tecnológicos y humanos de la empresa COMCABSA... 110
4.2.2.1. Recomendaciones para mejorar el manejo de recursos económicos, materiales, tecnológicos y humanos de la empresa COMCABSA... 113
4.2.3. Nivel de rentabilidad obtenido por cada producto agrícola que comercializa la empresa COMCABSA... 114
4.2.3.1. Indicadores de rentabilidad... 120
4.2.3.2. Punto de Equilibrio... 124
4.3. DISCUSIÓN DE LA INFORMACIÓN OBTENIDA EN RELACIÓN A LA NATURALEZA DE LA HIPÓTESIS………... 125
4.4. COMPROBACIÓN O DISPROBACIÓN DE LA HIPÓTESIS……… 126
4.5. CONCLUSIONES PARCIALES………. 127
CAPÍTULO V. CONCLUSIONES GENERALES Y RECOMENDACIONES... 128
5.1. CONCLUSIONES………..……… 129
5.2. RECOMENDACIONES…….………. 131
CAPÍTULO VI. PROPUESTA ALTERNATIVA……….. 132
xv
6.1. TÍTULO DE LA PROPUESTA……..……….. 133
6.2. JUSTIFICACIÓN……….. 133
6.3. FUNDAMENTACIÓN………..…….……… 134
6.3.1. Ley de desarrollo agrario...……… 134
6.4. OBJETIVOS……… 136
6.4.1. General……… 136
6.4.2. Específicos………. 136
6.5. IMPORTANCIA…….………. 136
6.6. UBICACIÓN SECTORIAL Y FÍSICA……….. 137
6.7. FACTIBILIDAD……….………. 137
6.8. DESARROLLO DE LA PROPUESTA……….. 138
6.8.1. Matriz FODA para identificar las ventajas y desventajas de la gestión administrativa financiera de la empresa COMCABSA... 138
6.8.2. Estrategias administrativas financieras para mejorar la distribución de los recursos de la empresa... 140
6.8.3. Flujograma de procedimientos internos para incrementar el grado de eficiencia, eficacia y economía de la empresa por cada producto agrícola... 141
6.8.4. Presupuesto para efectuar la propuesta... 148
6.9. IMPACTO………... 148
6.10. EVALUACIÓN………..………. 148
6.11. INSTRUCTIVO DE FUNCIONAMIENTO……….. 148
6.11.1. Plan de acción para poner en marcha la propuesta………. 149
6.11.2. Plan de trabajo……… 150
BIBLIOGRAFÍA….………. 151
ANEXOS………. 155
xvi
ÍNDICE DE CUADROS
CUADROS Pág.
1. Población a investigar... 42
2. Misión, visión y objetivos de la empresa... 56
3. Plan estratégico de la empresa... 57
4. Estructura organizacional de la empresa... 58
5. Comunicación entre empleados, trabajadores y jefes... 59
6. Reuniones con el Gerente General o responsable de la empresa... 60
7. Contabilidad de la empresa... 61
8. Estados financieros para la toma de decisiones... 62
9. Razones para el análisis financiero de la empresa... 63
10. Principal producto agrícola que se comercializa... 64
11. Estrategias de comercialización de la empresa... 65
12. Adquisición de productos agrícolas... 66
13. Pago de los productos... 67
14. Venta de los productos... 68
15. Forma en la que venden los productos... 69
16. Evaluación del desempeño de los empleados... 70
17. Supervisión de las funciones a su cargo... 71
18. Distribución equitativa del personal... 72
19. Toma de decisiones con la opinión de los empleados... 73
20. Capacitación al talento humano... 74
21. Formas de financiamiento que emplea la empresa... 75
22. Infraestructura de la empresa... 76
23. Control de entrada y salida de todos los materiales e insumos que utiliza la empresa... 77
24. Inventario codificado de activos fijos... 78
2.5 Depreciación de activos... 79
26. Frecuencia en las innovaciones... 80
27. Equipos tecnológicos... 81
28. Mantenimiento preventivo a las maquinarias y equipos de la empresa... 82
xvii
29. Socialización de la misión, visión y objetivos... 83
30. Manual de funciones para realizar las actividades………... 84
31. Estructura organizacional definida... 85
32. Línea de comunicación... 86
33. Reuniones en la empresa... 87
34. Principal producto agrícola... 88
35. Adquisición de los productos agrícolas... 89
36. Evaluación de funciones... 90
37. Funciones asignadas... 91
38. Supervisión de las funciones y responsabilidades... 92
39. Distribución del personal... 93
40. Toma de decisiones... 94
41. Capacitación al talento humano... 95
42. Control de entrada y salida de los materiales e insumos... 96
43. Equipos tecnológicos acorde a las necesidades del trabajo... 97
44. Mantenimiento a las máquinas y equipos... 98
45. Productos agrícolas cultivados... 99
46. Hectáreas sembradas... 100
47. Productos agrícolas de ciclo corto... 101
48. Comercialización de productos agrícolas de ciclo perenne... 102
49. Tiempo que lleva siendo cliente de la empresa... 103
50. Motivos por los que vende su producción a le empresa COMCABSA... 104
51. Forma de pago al vender la producción... 105
52. Crédito para la producción por parte de la empresa COMCABSA... 106
53. Forma de paga por el crédito recibido... 107
54. Los créditos que ofrece la empresa ayudan a la producción... 108
55. Calidad de atención... 109
56. Estado de Pérdidas y Ganancias... 114
57. Relación Beneficio Costo... 119
58. Rentabilidad por cada producto agrícola año 2013... 119
59. Rentabilidad por cada producto agrícola año 2014... 120
xviii
60. Significado de los flujogramas... 141
61. Compra de Cacao año 2013... 167
62. Ventas de Cacao año 2013... 168
63. Compras de Cacao año 2014... 169
64. Ventas de Cacao año 2014... 170
65. Compras de Maíz año 2013... 171
66. Ventas de Maíz año 2013... 172
67. Compras de Maíz año 2014... 173
68. Ventas de Maíz año 2014... 174
69. Compras de Café año 2013... 175
70. Ventas de Café año 2013... 176
71. Compras de Café año 2014... 177
72. Ventas de Café año 2014... 178
73. Compras de Arroz año 2013... 179
74. Ventas de Arroz año 2013... 180
75. Compras de Arroz año 2014... 181
76. Ventas de Arroz año 2014... 181
77. Compras de Soya año 2013... 183
78. Ventas de Soya año 2013... 184
79. Compras de Soya año 2014... 185
80. Ventas de Soya año 2014... 186
xix
ÍNDICE DE GRÁFICOS
GRÁFICOS Pág.
1. Misión, visión y objetivos de la empresa... 56
2. Plan estratégico de la empresa... 57
3. Estructura organizacional de la empresa... 58
4. Comunicación entre empleados, trabajadores y jefes... 59
5. Reuniones con el Gerente General o responsable de la empresa... 60
6. Contabilidad de la empresa... 61
7. Estados financieros para la toma de decisiones... 62
8. Razones para el análisis financiero de la empresa... 63
9. Principal producto agrícola que se comercializa... 64
10. Estrategias de comercialización de la empresa... 65
11. Adquisición de productos agrícolas... 66
12. Pago de los productos... 67
13. Venta de los productos... 68
14. Forma en la que venden los productos... 69
15. Evaluación del desempeño de los empleados... 70
16. Supervisión de las funciones a su cargo... 71
17. Distribución equitativa del personal... 72
18. Toma de decisiones con la opinión de los empleados... 73
19. Capacitación al talento humano... 74
20. Formas de financiamiento que emplea la empresa... 75
21. Infraestructura de la empresa... 76
22. Control de entrada y salida de todos los materiales e insumos que utiliza la empresa... 77
23. Inventario codificado de activos fijos... 78
24. Depreciación de activos... 79
25. Frecuencia en las innovaciones... 80
26. Equipos tecnológicos... 81
27. Mantenimiento preventivo a las maquinarias y equipos de la empresa... 82
28. Socialización de la misión, visión y objetivos... 83
xx
29. Manual de funciones para realizar las actividades………... 84
30. Estructura organizacional definida... 85
31. Línea de comunicación... 86
32. Reuniones en la empresa... 87
33. Principal producto agrícola... 88
34. Adquisición de los productos agrícolas... 89
35. Evaluación de funciones... 90
36. Funciones asignadas... 91
37. Supervisión de las funciones y responsabilidades... 92
38. Distribución del personal... 93
39. Toma de decisiones... 94
40. Capacitación al talento humano... 95
41. Control de entrada y salida de los materiales e insumos... 96
42. Equipos tecnológicos acorde a las necesidades del trabajo... 97
43. Mantenimiento a las máquinas y equipos... 98
44. Productos agrícolas cultivados... 99
45. Hectáreas sembradas... 100
46. Productos agrícolas de ciclo corto... 101
47. Comercialización de productos agrícolas de ciclo perenne... 102
48. Tiempo que lleva siendo cliente de la empresa... 103
49. Motivos por los que vende su producción a le empresa COMCABSA... 104
50. Forma de pago al vender la producción... 105
51. Crédito para la producción por parte de la empresa COMCABSA... 106
52. Forma de paga por el crédito recibido... 107
53. Los créditos que ofrece la empresa ayudan a la producción... 108
54. Calidad de atención... 109
xxi
ÍNDICE DE FLUJOGRAMAS N° FLUJOGRAMA Pág.
1. Procedimientos internos de la recepción del Cacao... 142
2. Procedimientos internos de la recepción del Maíz... 143
3. Procedimientos internos de la recepción del Café... 144
4. Procedimientos internos de la recepción del Arroz... 145
5. Procedimientos internos de la recepción de la Soya... 146
xxii
INTRODUCCIÓN
Las empresas que se dedican a comercializar productos agrícolas emplean diferentes tipos de estrategias para proporcionarles un buen tratamiento y garantizar la calidad de los productos de la mejor manera y así obtener resultados económicos favorables. Dentro de estos procedimientos que deben realizar las comercializadoras está; el traslado adecuado de los productos desde el punto de cosecha hasta el punto de consumo, el tratamiento y eliminación de impurezas y en sí el control de calidad en cada proceso.
Por consiguiente la comercialización agrícola comprende una serie de actividades interconectadas que van desde la planificación de la producción, cultivo y cosecha, embalaje, transporte, almacenamiento y venta de los mismos. Tales procedimientos no pueden tener lugar sin el intercambio de información y a menudo dependen de la disponibilidad de las finanzas adecuadas. Los sistemas de comercialización son dinámicos, competitivos y suponen un cambio y mejoramiento continuo.
En este sentido el proceso de comercialización que viene manejando la empresa COMCABSA requiere de un análisis que permita conocer la incidencia de la gestión administrativa financiera en la rentabilidad de los productos agrícolas y consigo los procedimientos operativos que se han estado empleando para el manejo de cada uno de ellos.
La empresa COMCABSA comercializa productos agrícolas, dentro de ellos están;
cacao, maíz, café, arroz, soya, entre otros dependiendo de cada época del año, cada uno de ellos requiere de un tratamiento diferente, pues allí es donde debe intervenir la logística operativa para cuidar la calidad del producto y así garantizar la rentabilidad de la entidad. La presente investigación requirió de los siguientes capítulos:
xxiii En el Capítulo I, se encuentra el marco contextual de la Investigación, en el que se hace referencia a la ubicación geográfica, describe la situación actual de la problemática en estudio, se plantea el problema general y sus derivados, así como también la delimitación, seguido por los objetivos, general y específicos, hipótesis, justificación y cambios esperados con la investigación.
El Capítulo II, comprende el marco teórico que fundamenta la investigación con base al planteamiento del problema que se ha realizado. Existen numerosas posibilidades para elaborarlo, la cual depende de la creatividad del investigador, fundamentación conceptual se presentan teorías y conceptos de gestión administrativa, gestión financiera, rentabilidad, productos agrícolas, etc., incluye también la fundamentación legal.
En el Capítulo III, se presenta la metodología, tipo y diseño, población, muestra, variables, instrumentos de la investigación, recolección de la información, procedimientos para la investigación y análisis.
El Capítulo IV, cuenta con los resultados que se obtuvieron durante el desarrollo de la investigación en relación a la naturaleza de la hipótesis.
El Capítulo V, está conformado por las conclusiones y las recomendaciones que se obtuvieron durante la investigación.
El Capítulo VI, se presenta la propuesta alternativa para fomentar la solución del problema.
CAPÍTULO I
MARCO CONTEXTUAL DE LA INVESTIGACIÓN
“Un emprendedor ve oportunidades allá donde otros solo ven problemas”.
Michael Gerber.
2 1.1. UBICACIÓN Y CONTEXTUALIZACIÓN DE LA PROBLEMÁTICA
La investigación se llevó a cabo en la empresa COMCABSA, en Ventanas, la misma que se encuentra ubicada en el centro del cantón, en las calles Velasco Ibarra y Av. Seminario, a fin de determinar la incidencia de la gestión administrativa financiera en el nivel de rentabilidad de los productos agrícolas.
Es conveniente destacar el aporte de la empresa COMCABSA al fortalecimiento del sector agrícola, a través de la compra y venta de productos como; cacao, maíz, café, soya, etc., sin embargo la entidad ha introducido una serie de actividades tendientes a captar el mercado, lo cual ha producido resultados satisfactorios para su crecimiento y rentabilidad económica.
Un cambio de enfoque metodológico que marque la diferencia, sería útil para la dinámica organizacional de la empresa COMCABSA puesto que incide directamente en el estilo de dirigir, creando procedimientos organizacionales idóneos para el manejo adecuado de los recursos. La gestión administrativa financiera es primordial en el crecimiento empresarial, puesto que depende de las estrategias que emplee para alcanzar un alto nivel de rentabilidad. Para que la empresa realice la gestión administrativa financiera eficientemente, requiere contar con un plan de capacitaciones que le ayude a tomar decisiones adecuadas, puesto que brindará especificaciones prácticas de los procedimientos internos que se deben seguir para mejorar la comercialización de los productos agrícolas y así alcanzar una adecuada rentabilidad.
La empresa COMCABSA presenta una serie de situaciones que afectan a su crecimiento, dentro de ellas se puede destacar el inadecuado manejo de los procesos internos antes, durante y después de la compra y venta de los productos agrícolas, también están las débiles estrategias de comercialización que impiden centrarse en los productos que más sobresalgan en el mercado como lo es el cacao y el maíz, es así que la carencia de procedimientos y capacitaciones no favorecen al desarrollo de la entidad.
3 1.2. SITUACIÓN ACTUAL DE LA PROBLEMÁTICA
La actual gestión administrativa financiera de la empresa COMCABSA del cantón Ventanas encamina todos sus esfuerzos por alcanzar los objetivos planteados, a lo largo de los años ha obtenido importantes logros a nivel interno y externo como el reconocimiento por parte de los trabajadores, clientes y de la sociedad en general, pero pese al crecimiento alcanzado existen factores negativos que impiden un desarrollo efectivo que amenazan la confiabilidad institucional y que pueden ocasionar hasta el cese definitivo de las actividades comerciales.
La empresa COMCABSA presenta incumplimiento en los procedimientos durante el proceso de comercialización de los productos agrícolas, antes durante y después de la compra y venta, lo que impide desarrollar las actividades internas con eficiencia, eficacia y efectividad. Esta problemática se debe a que la empresa no proporciona suficientes capacitaciones a los empleados del área operativa para que brinden un adecuado tratamiento al cacao, maíz, café, soya y arroz.
Otra debilidad es que se está incumpliendo con la planificación presupuestaria, por lo que los valores que demuestra el plan, no coinciden con los resultados finales del ejercicio anual, por ello la distribución de los recursos económicos, materiales, tecnológicos y humanos pueden verse afectados, a causa de las inversiones inapropiadas en la compra de ciertos productos agrícolas que no generan suficiente rentabilidad al contrario de otros considerados estrellas.
El incumplimiento de la planificación presupuestaria se debe también al gasto excesivo de recursos materiales en las diferentes áreas de la empresa, existe desatención de la administración por controlar estos aspectos negativos, que impiden brindar más capacitaciones al personal que les motive a desarrollar adecuadamente las actividades e incrementar el nivel de competitividad empresarial.
4 1.3. PROBLEMA DE INVESTIGACIÓN
1.3.1. Problema general
¿Cómo incide la gestión administrativa financiera en la rentabilidad de la comercialización de productos agrícolas de la empresa COMCABSA?
1.3.2. Problemas derivados
¿Qué tipo de estrategias administrativas financieras emplea la empresa COMCABSA para la comercialización de los productos agrícolas?
¿Cuál es el nivel de efectividad del manejo de recursos económicos, materiales, tecnológicos y humanos de la empresa COMCABSA?
¿Cuál es el nivel de rentabilidad que obtiene la empresa COMCABSA por cada producto agrícola que comercializa?
1.4. DELIMITACIÓN DEL PROBLEMA
El presente trabajo de investigación se realizó en el cantón Ventanas, al Presidente, al Gerente General y al personal de la entidad en estudio, en la categoría Agrícola Comercial, mediante un análisis de la gestión administrativa financiera y su incidencia en la rentabilidad de productos agrícolas de la empresa COMCABSA del cantón Ventanas.
Campo : Ciencias Administrativas
Área : Gestión Administrativa Financiera
Aspecto : Rentabilidad económica de los productos agrícolas de la empresa COMCABSA.
5 Sector : Agrícola comercial
Tiempo : Período 2013-2014.
1.5. JUSTIFICACIÓN
La presente investigación se justifica porque tuvo como finalidad evaluar la incidencia de la gestión administrativa financiera en la rentabilidad de la comercialización de los productos agrícolas de la empresa COMCABSA, cantón Ventanas para hallar alternativas que permitan manejar los recursos económicos, materiales, tecnológicos y humanos. Los procedimientos de comercialización requieren de un manejo efectivo porque de ello depende el crecimiento de la entidad, además de garantizar su permanencia en el mercado.
COMCABSA tiene la obligación y el compromiso de fomentar una adecuada gestión administrativa financiera para así promover la creatividad, progresividad y competitividad en el interior de la organización.
La investigación estará enfocada en procesos efectivos para implementar un plan operativo para mejorar la eficiencia, eficacia y economía de la empresa COMCABSA en el manejo de los recursos institucionales, porque en los últimos tiempos ha resultado de gran importancia e interés el tema de la gestión administrativa financiera y control interno de la organización, esto porque se ha tomado conciencia de la importancia de los procedimientos, políticas, reglamentos, y estructura organizacional.
Los beneficiarios en primera instancia serán todos aquellos quienes forman parte de la empresa COMCABSA, desde el punto de vista teórico, operativo y metodológico, esta investigación pretende ser una herramienta para la toma de decisiones de la entidad objeto de estudio, así como un aporte de gran importancia para otros investigadores, porque se plasman de manera práctica los conocimientos adquiridos durante el proceso de investigación.
6 1.6. CAMBIOS ESPERADOS CON LA INVESTIGACIÓN
Compra y venta de productos agrícolas estratégicamente planificados, garantizando una adecuada planeación administrativa financiera.
Efectividad en el cumplimiento presupuestario de los recursos económicos, materiales, tecnológicos y humanos de acuerdo a los objetivos planteados.
Manejo de estados financieros confiables con cifras claras y coherentes, especificando los productos agrícolas estrellas de la empresa COMCABSA.
Talento humano capacitado y motivado para realizando eficientemente las actividades de comercialización de productos agrícolas, incremento de la rentabilidad y gestión operativa fortalecida.
1.7. OBJETIVOS
1.7.1. General
Evaluar la incidencia de la gestión administrativa financiera en la rentabilidad de la comercialización de productos agrícolas de la empresa COMCABSA del cantón Ventanas durante el período 2013-2014.
1.7.2. Específicos
Analizar las estrategias administrativas financieras que emplea la empresa COMCABSA para la comercialización de los productos agrícolas.
Establecer indicadores de gestión para medir la efectividad del manejo de recursos económicos, materiales, tecnológicos y humanos de la empresa COMCABSA.
7
Determinar el nivel de rentabilidad obtenido por cada producto agrícola que comercializa la empresa.
Diseñar un plan de capacitaciones para mejorar la gestión operativa de la empresa COMCABSA del cantón Ventanas, año 2014-2015.
8
CAPÍTULO II
MARCO TEÓRICO DE LA INVESTIGACIÓN
“El fracaso derrota a los perdedores e inspira a los ganadores”.
Robert T. Kiyosaki.
9 2.1. FUNDAMENTACIÓN CONCEPTUAL
2.1.1. Gestión
Consideran a la gestión como un sistema, un todo unificado que incluye objetivos, estrategias, tecnología, estructura y procesos organizativos, cultural empresarial y personalidad de los miembros de la organización Calderón, G. (2010).
2.1.2. Gestión administrativa
Es un proceso el cual consiste en controlar, ejecutar, planear, organizar, alcanzar los objetivos y desempeñar tareas determinadas, a través de recursos disponibles y por medio de seres humanos Calix, M. (2011).
2.1.3. Gestión Financiera
La gestión financiera acumula la experiencia secular de la actividad mercantil, durante la que se han desarrollado los criterios, las herramientas y los instrumentos de gestión Pérez, J. (2015).
2.1.3.1. Los objetivos de la función financiera
Según Pérez, J. (2015), la misión general de la gestión financiera en la empresa es de apoyar y financiar su crecimiento rentable, controlando su riesgo, comprende la formulación de objetivos, denominando como objetivo no un deseo sino un compromiso para alcanzarlo.
En cualquier organización las principales áreas económico-financeras exigen fijar estos objetivivos:
El crecimiento
Este es uno de los objetivos prioritarios de cualquier organización porque, en general, se considera que el tamaño:
10
Mejora la rentabilidad por:
La economía de escala, que permite reducir el coste unitario al aumentar el volumen. Algunas de las causas son: la dilución ya comentada de los costes fijos, el mayor poder de negociación con los suministradores o la mejora de la productividad por posibilitar el acceso a tecnologías más avanzadas.
La economía de sinergias, que permite compartir recursos entre varias actividades, lo que reduce el coste por unidad de producto o servicio. Por ejemplo, usar el mismo canal para distribuir distintos productos.
El aumento de la capacidad utilizada, que permite diluir entre más unidades los costes fijos.
La reducción del coste del producto o del servicio por un mayor tamaño o una mayor utilización de la capacidad instalada es un mecanismo de especial importancia cuando la entidad de los gastos fijos es elevada.
Esta reducción se produce porque esos gastos se reparten entre un mayor número de unidades.
Refuerza la posición financiera de la empresa por la posibilidad de acceder a fuentes de financiación más amplias y especializadas y por la mayor exigencia y credibilidad que conlleva la visibilidad que da el tamaño.
Reduce el riesgo por la mayor diversificación que favorece el tamaño.
2.1.4. Administración
Es de naturaleza humana, dado que se realiza a través del pensamiento del hombre. Se encuentra presente en cualquier actividad, por pequeña que sea, que realiza el hombre; esto es así porque la planificación, la organización, la dirección,
11 el control, la toma de decisiones, la coordinación y la comunicación son las categorías que llevan a concretar la producción en las organizaciones Hurtado, D. (2009).
2.1.5. Proceso administrativo
De acuerdo a Patiño, M. (2009), la administración está compuesta de cinco funciones:
Planificación: trazar el programa de acción y visualizar el futuro.
Organización: elaborar el organismo material y social de la empresa.
Dirección: orientar y guiar el trabajo que se realice en la empresa.
Coordinación: incorporar el esfuerzo de todos los integrantes de la empresa.
Control: hacer cumplir las órdenes y reglas que tiene la empresa para que se cumplan de una manera idónea.
2.1.6. Procedimiento administrativo
El procedimiento en general es una sucesión de actuaciones, ordenada y dirigida a alcanzar un resultado.
El procedimiento administrativo puede definirse, como sucesión de actuaciones, ordenada por el derecho administrativo, para la producción de actos resolutorios de las administraciones públicas (procedimientos declarativos) o de reglamentos de éstas y para la ejecución de actos declarativos previos (procedimientos ejecutivos) Tardío, J. (2012).
12 2.1.7. Inversión
En general, invertir es renunciar a unas satisfacciones inmediatas y ciertas a cambio de unas expectativas, es decir, de unas esperanzas de beneficios futuros.
Así, cuando se dice que una persona invierte su tiempo libre, por ejemplo, en el estudio de idioma, se expresa que renuncia al disfrute del ocio a cambio de las satisfacciones (como una mejor retribución de su trabajo u otras) que le reportará el conocimiento de una nueva lengua.
En un contexto empresarial, las renuncias y satisfacciones se medirán en unidades monetarias por lo cual se entenderá en este caso por inversión todo proceso que implique unos pagos más o menos inmediatos y unos cobros futuros.
También se suele denominar inversión al importe de los fondos propios aportados al proyecto Companys, R. & Corominas, A. (2009).
Consiste en la utilización de recursos financieros para adquirir o desarrollar bienes tangibles y/o intangibles, con la esperanza de poder disponer en el futuro de unos beneficios.
Es el cambio de una certidumbre (la renuncia a una satisfacción inmediata y cierta) por un conjunto de expectativas de beneficio distribuidas en el tiempo Iborra, M. (2014).
2.1.8. Presupuesto
Un presupuesto es aquel informe donde se reflejan en unidades monetarias los planes que la empresa tiene para un futuro.
Los presupuestos son instrumentos valiosos para la empresa porque guían la política de las mismas Aguilera, L. (2014).
13 Para De la Peña, A. (2009), el presupuesto es un plan integrado y coordinado que se expresa en términos financieros, respecto de las operaciones y recursos que forman parte de una empresa, para un período determinando, con el fin de lograr los objetivos fijados en la empresa.
De la definición anterior se desprende que el presupuesto es:
Un plan, por lo tanto expresa lo que se trata de realizar o alcanzar en un determinado período.
Integrado, las previsiones se realizan de manera global pero está dirigido a cada una de las áreas.
Coordinado, los planes de los diversos departamentos de la empresa deben ser preparados conjuntamente y con coherencia entre ellos.
Expresado en términos financieros, para dotarle de la necesaria comprensibilidad.
Relativo de las operaciones, se trata de determinar los ingresos y gastos futuros.
Origen y aplicación de recursos, además de los ingresos y gastos futuros, se trata de determinar en el presupuesto el origen y destino de los recursos financieros necesarios para su cumplimiento.
En concreto un presupuesto debe definir:
Qué es lo que se va a hacer.
Quién lo va a hacer.
Con qué medios (materiales, financieros, humanos, etc.).
14
Qué resultados se esperan alcanzar De la Peña, A. (2009).
2.1.9. Patrimonio
El patrimonio es el conjunto de bienes, derechos y obligaciones que pertenecen a una persona física o jurídica (empres) en un momento dado Rey, J. (2012).
El patrimonio se denomina al activo de la empresa e inversiones de la misma, el patrimonio representa el conjunto de bienes y derechos que tiene la entidad, obtenidos a través de sus diarias actividades (objeto mercantil de la empresa) y de su actividad inversora (adquisición inmateriales inmobiliarios, inmovilizado material, también denominados como activo no corriente).
Todos los bienes, derechos y obligaciones con las que cuenta una empresa comprenden el patrimonio de la mismaDomínguez, E. (2014).
2.1.10. Rentabilidad
Rentabilidad es sinónimo de ganancia, utilidad, beneficio. Se trata de un objetivo válido para cualquier empresa, ya que a partir de la obtención de resultados positivos ella puede mirar con optimismo no sólo su presente, que implica la supervivencia, sino también su futuro: es decir, el desarrollo de la organización en el tiempo.
Con esta perspectiva, la rentabilidad asegura el presente empresarial, el aquí y el ahora, y al mismo tiempo provee a su desarrollo futuro Faga, H. (2009).
2.1.11. Productos Agrícolas
Son productos agrícolas los productos que se dan en el suelo, de la ganadería y de la pesca, al igual que los productos de primera transformación que estén en relación directa con sus productos de base Muns, J. (2009).
15 2.1.12. Recursos económicos
Los recursos económicos son aquellos que permiten satisfacer algunas necesidades y estos pueden ser materiales o inmateriales los mismo son necesarias en el proceso de producción de alguna actividad comercial que se da en una empresa.
Por esto los recursos son necesarios para poder llevar a cabo operaciones, comerciales, económicas o industriales Rivera, V. (2011).
2.1.13. Recursos materiales
Los recursos materiales, en definitiva, son los medios físicos y concretos que ayudan a conseguir algún objetivo Escamilla, A. (2011).
2.1.14. Recursos tecnológicos
El recurso tecnológico es el uso de la tecnología para poder culminar con un propósito, los mimos pueden ser tangibles (una máquina, una impresora o una computadora) o intangibles (alguna aplicación, un sistema, etc.) Rojas, M. (2013).
2.1.15. Recursos humanos
En la fase de implantación de la planeación estratégica, la consideración de los recursos humanos es extremadamente importante. Las funciones de recursos humanos se deben alinear de forma adecuada para implantar con éxito un plan estratégico.
RH será un punto central para la compresión del futuro de un activo de importancia creciente para la organización: la capacidad intelectual y productiva de su fuerza de trabajo.
16 En esencia, se debe desarrollar un equilibrio adecuado de recursos humanos para dar apoyo a la implantación de la estrategia.
Una vez que ha concluido la planeación estratégica, habrá que desarrollar planes de recursos humanos para ayudar a poner en marcha del plan estratégico Wayne, R. (2010).
2.1.16. Empresa
Las empresas constituye una unidad de explotación, ya sea industrial, comercial o de servicio, bajo la dirección del propietario de la misma.
El objetivo principal de una empresa es la optimización de los “recursos”
(humanos, materiales, financieros, técnicos) de que dispongan para obtener el máximo rendimiento Rodríguez, J. (2010).
La empresa es un conjunto organizado de actividades, bienes patrimoniales y relaciones de hecho bajo la responsabilidad de una persona. El que una empresa esté mejor o peor organizada determina su éxito o fracaso en el mundo de los negocios.
Por otro lado, la organización es imprescindible para poder llevar a cabo el conjunto de actividades complejas que requiere el funcionamiento de una entidad económica de la naturaleza de la empresaRuiz, A. (2009).
2.1.17. Tipos de empresas
Existe una gran diversidad de empresas, y no siempre resulta fácil clasificarlas, porque pueden simultanear diferentes actividades o formas de organización.
Las empresas se clasifican según distintos criterios que no son excluyentes, es decir que todos son válidos Herrero, R. (2010).
17
Las empresas según su propiedad
Las empresas privadas pertenecen a un colectivo de personas que han intervenido en ellas su dinero y persiguen obtener un beneficio particular para sus sueños. Por eso se dice que tienen ánimo de lucro.
Las empresas públicas pertenecen al Estado, que es como decir que les pertenecen a todos.
Funcionan con el dinero que se aporta cuando se paga los impuestos y persiguen un beneficio social en forma de carreteras, hospitales, institutos, etc. Herrero, R.
(2010).
Las empresas según la actividad que realizan
Las empresas del sector primario son las que se ocupan de obtener los bienes de la naturaleza.
Son las extractivas, las forestales, las agrícolas, las ganaderas y las pesqueras.
Las del sector secundario transforman en otros productos los bienes obtenidos por las del sector primario.
Las del sector terciario prestan servicios Herrero, R. (2010).
Las empresas según si fabrican o no
Las industriales fabrican productos a partir de los bienes o materias primas que compran a sus proveedores.
Las comerciales no fabrican, se dedican a comercializar los bienes o productos que compran, es decir, lo mismo que compran a sus proveedores luego lo venden
18 a sus clientes, pero sin someterlo a transformación alguna, lo venden tal y como lo compraron Herrero, R. (2010).
Las empresas según su forma jurídica
En la empresa individual una sola persona aporta el capital o elementos necesarios para su puesta en marcha, la dirige y asume toda la responsabilidad de las deudas incluso con su patrimonio particular si fuera necesarios. Son los autónomos.
En la sociedad son varias personas las que aportan el capital y asumen la responsabilidad de las deudas sólo con lo que hayan aportado a la empresa pero nunca con su propio patrimonio.
Son las sociedades como, por ejemplo, las Sociedades Anónimas (S.A.) y las Sociedades Limitadas (S.L.) Herrero, R. (2010).
2.1.18. Empresa agrícola
La empresa agrícola es aquella que se dedica a producir la tierra para obtener un producto, bien o servicios a través del uso del suelo, mediante el empleo de recursos económicos, materiales y humanos, con la finalidad de poder satisfacer las necesidades de las personas Goñi, J. (2012).
2.1.19. Estructura organizacional
Se denomina, estructura organizacional a la distribución de líneas de responsabilidad dentro de una organización Horngren, C. & Foster, G. (2009).
La estructura organizacional es la distribución formal de los empleados de una empresa.
19 Cuando los gerentes desarrollan o cambian la estructura, participan en el diseño organizacional, proceso que involucra decisiones sobre seis elementos clave:
especialización del trabajo, departamentalización, cadena de mando, amplitud de control, formulación, centralización y descentralización.
La estructura de una organización debe facilitar el logro de los objetivos.
Como los objetivos reciben la influencia de la estructura de la organización, es lógico que la estrategia y la estructura deben estar estrechamente vinculadas.
Si los gerentes cambian significativamente la estrategia de la organización, deben modificar la estructura para adaptarse y apoyar el cambio Robbins, S. (2009).
2.1.20. Organigrama
El organigrama es la representación gráfica de la organización interna de la empresa. Puede representar la estructura de toda la empresa (organigrama general) o de una sección o departamento (organigrama parcial o por sectores) Escudero, M. (2013).
El organigrama tiene como finalidad describir de manera esquemática la línea jerárquica, las relaciones de responsabilidad y autoridad, los canales de comunicación y autoridad, la división de funciones a desempeñarse y las relaciones existentes entre los tipos diferentes de apartamentos o secciones de la empresa.
El organigrama sirve para representar de manera gráfica la estructura orgánica de una entidad o de alguna de las áreas que la conforman.
El organigrama puede ser general, si refleja toda la estructura de la empresa, o parcial, si sólo refleja una parte de esta.
20 En cada caso se necesita un organigrama organizativo distinto, en función de las particularidades de cada empresa.
El organigrama muestra de una manera gráfica y fácil de apreciar la estructura general de la empresaGarcía, M. (2014).
2.1.21. Análisis FODA
El análisis FODA constituye un mecanismo de análisis para las empresas, porque una cosa es distinguir las oportunidades atractivas del entorno, y otra muy distinta es disponer de las habilidades necesarias para alcanzar el éxito con estas oportunidades Basurto, A. (2009).
ParaCheca, E. & Portillo, J. (2015), FODA es el acrónimo de las cuatro variables que se concentran en la empresa como: debilidades, amenazas, fortalezas y oportunidades.
Estas magnitudes se derivan de la información proporcionada por las variables clave de la empresa que sustentan los retos u objetivos pretendidos por la estrategia empresarial.
Oportunidades: es un factor externo a la empresa porque las oportunidades son acciones potenciales que el mercado deja abiertas a las empresas para que le reporten beneficios tras su aprovechamiento.
Amenazas: igualmente son situaciones que representa el mercado que pueden poner en peligro la posición competitiva de la empresa.
Es muy típico en el sector tecnológico, donde el dinamismo innovador es muy superior a otros sectores.
Fortalezas: desde la perspectiva interna de la empresa son aquellos puntos donde la actividad presenta su base más sólida. Por ejemplo una fortaleza para una empresa sería poseer una materia prima en exclusiva, o una patente.
21 Debilidades: es el punto o los puntos que hacen a la empresa vulnerable ante el mercado por su propia definición. Por ejemplo, una debilidad para una empresa puede ser tener un único proveedor de un determinado producto. Esto la hace débil ante la voluntad del mismo.
Un caso típico de debilidad es una empresa artesanal que produce una reducida cantidad de productos, luego no puede atender grandes demandas de este.
Estas debilidades internas son aquellas que permiten conocer mejor a la empresa y enfocar el trabajo de dirección en la potencialidad de las fortalezas y la supresión de las debilidades Checa, E. & Portillo, J. (2015).
2.1.22. Comercialización
La comercialización es el conjunto de las acciones encaminadas a comercializar productos, bienes o servicios.
Estas acciones o actividades son realizadas por organizaciones, empresas e incluso grupos sociales.
Se da en dos planos: Micro y Macro y por lo tanto se generan dos definiciones:
Microcomercialización y Macrocomercialización.
Microcomercialización: Observa a los clientes y a las actividades de las organizaciones individuales que los sirven.
Es a su vez la ejecución de actividades que tratan de cumplir los objetivos de una organización previendo las necesidades del cliente y estableciendo entre el productor y el cliente una corriente de bienes y servicios que satisfacen las necesidades.
Macro-comercialización: Considera ampliamente todo nuestro sistema de producción y distribución.
22 También es un proceso social al que se dirige el flujo de bienes y servicios de una economía, desde el productor al consumidor, de una manera que equipara verdaderamente la oferta y la demanda y logra los objetivos de la sociedad Rivadeneira, D. (2012).
2.1.22.1. Funciones de la comercialización
Para Rivadeneira, D. (2012), las funciones universales de la comercialización son: comprar, vender, transportar, almacenar, estandarizar y clasificar, financiar, correr riesgos y lograr información del mercado.
El intercambio suele implicar compra y venta de bienes y servicios. A continuación se detallan las funciones principales:
Función comprar: Significa buscar y evaluar bienes y servicios para poder adquirirlos eligiendo el más beneficioso para el negocio.
Función venta: Se basa en promover el producto para recuperar la inversión y obtener ganancia.
Función transporte: Se refiere al traslado de bienes o servicios necesario para promover su venta o compra de los mismos.
La financiación: Provee el efectivo y crédito necesario para operar como empresa o consumidor.
Toma de riesgos: Entraña soportar las incertidumbres que forman parte de la comercialización.
Las funciones de la comercialización son ejecutadas por los productores, consumidores y especialistas en comercialización. Los facilitadores están con frecuencia en condiciones de efectuar también las funciones de comercialización Rivadeneira, D. (2012).
23 2.1.23. Plan
Un plan es una carta de navegación clara y concisa en la que resulta fácil situarse, desde cubrir todos los elementos que rodean a la empresa, intuir todas las amenazas y oportunidades y, en líneas generales, te enseña que la innovación es el norte de toda acción Sainz, J. (2010).
2.1.24. Plan operativo
El plan estratégico se ejecuta por medio de los planes operativos anuales.
El plan operativo anual es pues, un plan estratégico a corto plazo. La preparación de un plan operativo anual, facilita la definición de los objetivos a corto plazo y por consiguiente se pueden fijar metas concretas y alcanzables.
En la práctica, es más fácil monitorear el avance de las acciones de un plan operativo y evaluar los resultados de la gestión en un determinado año, que monitorear y evaluar el resultado global de un plan estratégico.
La preparación de un plan operativo anual es un trabajo en equipo y por consiguiente los directores o jefes de las áreas de gestión del proyecto deben participar en su elaboración, monitoreo y su auto-evaluación.
Los jefes de las áreas de gestión deben preparar los informes periódicos sobre el avance y evaluación del cumplimiento de las metas.
Para la preparación del plan operativo anual se deben tener en cuenta las líneas estratégicas y los procesos incluidos en el plan estratégico Escobar, G. (2013).
2.1.25. Indicadores de gestión
Para Lara, J. (2010), “entre los indicadores de gestión tenemos los siguientes:”
24 a) Economía.- “uso oportuno de los recursos idóneos en cantidad y calidad correctas en el momento previsto, en el lugar indicado, es decir adquisición o producción al menor costo posible, con relación a los programas de la organización”.
b) Eficiencia.- “es la relación entre los recursos consumidos y la producción de bienes y servicios, se expresa como porcentaje comparando la relación insumo- producción de bienes y servicios, se expresa como un estándar aceptable o norma; la eficiencia aumenta en la medida en que un mayor número de unidades se producen utilizando una cantidad dada de insumo.
Su grado viene dado de la relación entre los bienes adquiridos o producidos o servicios prestados, con el manejo de los recursos humanos, económicos y tecnológicos para su obtención”.
c) Eficacia.- “es el grado en que una actividad o programa alcanza sus objetivos o metas que se había propuesto”.
d) Ecología.- “son las condiciones, operaciones y prácticas relativas a los requisitos ambientales y su impacto, que deben ser reconocidos y evaluados en una gestión de un proyecto”.
e) Ética.- “es un elemento básico de la gestión institucional, expresada en la moral y conducta individual y grupal, de los funcionarios y empleados de una entidad, basada en sus deberes, en su código de ética, las leyes, las normas constitucionales, legales y vigentes de una sociedad” Lara, J. (2010).
2.1.26. Gastos
Es el descenso de un activo, por uso o consumo, sin que se produzca como contrapartida el aumento de otro activo, lo que supone una disminución del patrimonio neto de la empresa Fullana, C. & Paredes, J. (2009).
25 Los gastos son los decrementos en el patrimonio neto de la empresa durante el ejercicio, ya sea en forma de salidas o disminuciones en el valor de los activos, o de reconocimiento o aumento en el valor de los pasivos, siempre que no tengan su origen en distribuciones, sean monetarias o no, a los socios y propietarios Rodés, A. (2014).
2.1.27. Costos
Es el proceso de producción y venta de los bienes y servicios que elabora la empresa Fullana, C. & Paredes, J. (2009).
El costo es el valor de los factores consumidos mediante el proceso de producción y venta de los bienes y servicios que elabora la empresa.
El costo se genera a lo largo del proceso interno de creación de valorBelda, C. &
Paredes, J. (2009).
2.1.28. Ingresos
El ingreso es el valor que el mercado otorga a la empresa por los bienes y servicios que entrega a sus clientes. Dependiendo de dicho valor, y enfrentándolo con el importe de los costos acumulados, la empresa obtendrá beneficios o pérdida Belda, C. & Paredes, J. (2009).
Los ingresos son los aumentos del patrimonio neto correspondiente a una empresa durante un período de tiempo determinado.
Los ingresos más importantes, o habituales, son: ingresos por ventas o prestación de servicios, ingresos de gestión, subvenciones, donaciones y legados e ingresos financieros.
26 Los ingresos se valorarán cuando se hayan devengado, al producirse al entrega del bien o la prestación del servicio o cuando se tenga una seguridad razonable de que el ingreso se va a cobrarTarodo, C. & Sánchez, Ó. (2012).
2.1.29. Financiamiento
El financiamiento se contabiliza dentro del patrimonio y son los recursos aportados por los socios en primera instancia, y en segundo lugar las entidades financieras, las mismas se trasladan a cuentas apropiadas de obligaciones financieras y bancarias Fierro, M. (2011).
El financiamiento se refiere a la consecución de recursos para la operación o para proyectos especiales de la organización. No importa la fuente de esos recursos ni el objetivo en su aplicación, el simple hecho de conseguir fondos nuevos o generarlos en forma adicional, proporciona un financiamientoHaime, L. (2009).
2.1.30. Capacitación
Acción destinada a incrementar las aptitudes y los conocimientos del trabajador con el propósito de prepararlo para desempeñar eficientemente una unidad de trabajo específico e impersonalGutiérrez, E. (2010).
2.1.31. Adiestramiento
Acción destinada a desarrollar habilidades y destrezas del trabajador con el propósito de incrementar la eficiencia en su campo de trabajo Gutiérrez, E.
(2010).
2.1.32. Desarrollo
Acción destinada a modificar las actitudes de los seres humanos, con el objeto de que se preparen emotivamente para desempeñar su trabajo y que esto se refleja en la superación personal Gutiérrez, E. (2010).
