TBR - Tratamiento Biológico de Residuos

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Competencias de la titulación a las cuales contribuye la asignatura

El estudiante, al finalizar con éxito la asignatura, será capaz de:

- Conocer el marco social, económico y ambiental de la gestión de residuos orgánicos y otros susceptibles de tratamiento biológico.

- Referir los aspectos normativos aplicables a su gestión e identificar los elementos clave para que la gestión permita la preservación y / o mejora de los recursos naturales (principalmente el suelo, el agua y la atmósfera) en el contexto de la sostenibilidad.

- Analizar la importancia de los diferentes tipos de residuos orgánicos, conocer su procedencia y describir sus principales

Otros: MARGA LOPEZ MARTINEZ

Garcia Bosch, Margarita Magrí Aloy, Albert Flotats Ripoll, Xavier

Responsable: XAVIER FLOTATS RIPOLL

Unidad que imparte: Curso:

Créditos ECTS:

745 - EAB - Departamento de Ingeniería Agroalimentaria y Biotecnología 2016

GRADO EN INGENIERÍA DE SISTEMAS BIOLÓGICOS (Plan 2009). (Unidad docente Obligatoria)

6 Idiomas docencia: Catalán, Castellano

Titulación:

Profesorado

Específicas: Transversales:

1. Procesos biológicos para el tratamiento de residuos orgánicos.

2. SOSTENIBILIDAD Y COMPROMISO SOCIAL - Nivel 3: Tener en cuenta las dimensiones social, económica y ambiental al aplicar soluciones y llevar a cabo proyectos coherentes con el desarrollo humano y la sostenibilidad.

Objetivos de aprendizaje de la asignatura

.

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factores clave para la elección del tratamiento en relación a las características del residuo, los productos a obtener y el contexto socio-económico y ambiental.

- Obtener, interpretar, discutir y aplicar en un ejercicio práctico la información técnica, científica y legal relacionada con las tecnologías de tratamiento biológico, la valorización de residuos orgánicos o la eliminación de compuestos tóxicos y peligrosos.

Dedicación total: 150h Horas grupo grande: Horas grupo mediano: Horas grupo pequeño: Horas actividades dirigidas: Horas aprendizaje autónomo:

40h 0h 20h 0h 90h 26.67% 0.00% 13.33% 0.00% 60.00%

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INTRODUCCIÓN

CARACTERIZACIÓN, ORIGEN Y CUANTIFICACIÓN

DE RESIDUOS SUSCEPTIBLES DE TRATAMIENTO

BIOLÓGICO

Dedicación: 2h Dedicación: 10h Grupo grande/Teoría: 1h Aprendizaje autónomo: 1h Grupo grande/Teoría: 3h Aprendizaje autónomo: 7h Presentación de la estructura de la asignatura

Contexto general de la gestión y tratamiento de residuos. definiciones Jerarquía de las actuaciones

Conflictos y oportunidades. Los residuos como recursos El papel de los procesos biológicos

Caracterización: Parámetros físicos y químicos para la caracterización de residuos susceptibles de tratamiento biológico

Origen, composiciones y cuantificación: Deyecciones ganaderas

Residuos agrícolas, forestales y de jardinería Residuos sólidos urbanos

Lodos de EDAR municipales e industriales

Residuos orgánicos de origen industrial y de los servicios

Descripción:

Actividades vinculadas:

(CAST) Activitat 1: Classes d'explicació teòrica Activitat 2: Proves d'avaluació

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CLASIFICACIÓN DE TECNOLOGÍAS Y

ESTRATEGIAS DE TRATAMIENTO/PROCESADO DE

RESIDUOS

TRATAMIENTOS BIOLÓGICOS ANAEROBIOS

Dedicación: 7h Dedicación: 25h Grupo grande/Teoría: 3h Aprendizaje autónomo: 4h Grupo grande/Teoría: 9h Grupo pequeño/Laboratorio: 2h Aprendizaje autónomo: 14h Procesos unitarios: físicos, químicos, termoquímicos y biológicos

Clasificación de procesos según fase en la que se aplica: gaseosa, líquida, sólida Estrategias de tratamiento en función de objetivos de calidad

Fases de la digestión anaerobia

Parámetros ambientales y operacionales

Dinámica de las reacciones biológicas y equilibrios químicos Ensayos de biodegradabilidad y actividad anaerobia

El modelo ADM1 y simulación numérica del proceso Bioreactores anaerobios y campo de aplicación Ingeniería y control del proceso

Acondicionamiento y enriquecimiento del biogás

Los depósitos de residuos como digestores anaerobios. Simulación de sus emisiones

Descripción:

Activitat 3: Resolució de problemes i casos pràctics Activitat 4: Visites tècnicas

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TRATAMIENTOS BIOLÓGICOS AEROBIOS.

COMPOSTAJE

ESTRATEGIAS DE TRATAMIENTO POR SECTOR DE

ACTIVIDAD Y NORMATIVA APLICABLE

Dedicación: 26h Dedicación: 15h Grupo grande/Teoría: 10h Grupo pequeño/Laboratorio: 2h Aprendizaje autónomo: 14h Grupo grande/Teoría: 6h Grupo pequeño/Laboratorio: 2h Aprendizaje autónomo: 7h Caracterización del medio poroso

Fases del proceso de compostaje y reacciones biológicas

Condiciones iniciales: humedad, porosidad y fracción vacía (FAS), y composición (C/N)

Dinámica del proceso: consumo de oxígeno y aireación, evacuación de humedad, generación y evacuación de calor

Inactivación térmica de patógenos y otros organismos Modelos biológicos y de transferencia de materia y energía

El modelo biológico simple de Kaiser y simulación numérica del proceso Sistemas de compostaje. Ingeniería y control del proceso

Medidas de la estabilidad del producto

Otros procesos aerobios en medio líquido. El proceso ATAD

Marco social, económico y ambiental de la gestión de residuos Legislación general sobre gestión de residuos

Normativa y programas de actuación aplicables por sectores de actividad Calidad de los productos de las instalaciones

Evaluación del impacto ambiental y social de las instalaciones y medidas correctoras

Descripción:

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TRATAMIENTO BIOLÓGICO DE EMISIONES

GAASEOSAS

BIODEGRADACIÓN DE COMPUESTOS QUÍMICOS

PELIGROSOS

Dedicación: 9h Dedicación: 7h Grupo grande/Teoría: 3h Grupo pequeño/Laboratorio: 2h Aprendizaje autónomo: 4h Grupo grande/Teoría: 3h Aprendizaje autónomo: 4h Procesos y sistemas. Biofiltros y bioscrubbers

Eliminación de compuestos orgánicos volátiles Oxidación de H2S

Oxidación de NH3

Residuos tóxicos y peligrosos susceptibles de tratamiento biológico (BTEX, PAHs, PCBs, ...) Factores causantes de la recalcitrancia molecular

Metabolismo y co-metabolismo

Donadores y aceptadores de electrones Detergentes sintéticos y pesticidas Hidrocarburos

Compuestos orgánicos clorados. Dehalogenación reductiva Compuestos inorgánicos

Descripción:

[esp] Activitat 1: Classes d'explicació teòrica Activitat 2: Proves d'avaluació

Activitat 3: Resolució de problemes i casos pràctics Activitat 4: Visites tècniques

[esp] Activitat 1: Classes d'explicació teòrica Activitat 2: Proves d'avaluació

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Planificación de actividades

ACTIVIDAD 1: CLASES DE EXPLICACIÓN

TEÓRICA

ACTIVIDAD 2: PRUEBAS INDIVIDUALES DE

EVALUACIÓN

ACTIVIDAD 3: RESOLUCIÓN DE PROBLEMAS

Y CASOS PRÁCTICOS

ACTIVIDAD 4: VISITAS TÉCNICAS

Sistema de calificación

ESTUDIO DE CASOS

Dedicación: 49h

Grupo grande/Teoría: 2h Grupo pequeño/Laboratorio: 12h Aprendizaje autónomo: 35h Grupo grande/Teoría: 38h Aprendizaje autónomo: 50h Grupo grande/Teoría: 2h Grupo pequeño/Laboratorio: 12h Aprendizaje autónomo: 35h Grupo pequeño/Laboratorio: 8h Aprendizaje autónomo: 5h Dedicación: 88h Dedicación: 2h Dedicación: 47h Dedicación: 13h

Dimensionado e implantación de una instalación completa de tratamiento centralizado de residuos de diferente origen, considerando aspectos técnicos, legales, sociales y ambientales.

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Bibliografía

Básica:

Complementaria:

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