CAPÍTULO IV ANÁLISIS DE LOS RESULTADOS

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CAPÍTULO IV

ANÁLISIS DE LOS RESULTADOS

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CAPÍTULO IV

ANÁLISIS DE LOS RESULTADOS

En este capítulo se presenta el análisis y la discusión de los resultados obtenidos en el proceso de recolección de datos, los cuales son planteados siguiendo el orden de la variable Costos Operativos, con las dimensiones e indicadores diseñados en la investigación. Para Tamayo y Tamayo, (2006) el análisis de los resultados consiste en el proceso de transformación de fenómenos observados en datos científicos, para que a partir de ellos se pueda obtener conclusiones validas proyectadas a ofrecer una mayor compresión a los lectores de la investigación.

1. ANÁLISIS Y DISCUSIÓN DE RESULTADOS

En las tablas se presentan los resultados obtenidos luego de procesar la información, donde se detallan los porcentajes que obtuvo cada indicador en la dimensión correspondiente, además se efectúa la confrontación teórica de los resultados con los planteamientos efectuados por los autores señalados dentro del marco teórico, así como con los hallazgos de otros estudios que guardan relación con esta investigación. A continuación se presentan las tablas elaboradas para presentar de manera organizada y coherente la información recopilada.

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Tabla N°1

Indicador: Costos de Materiales Directos

Fuente: Villalobos (2016)

Para este indicador se presentan tres reactivos relacionados con la dimensión Costos Directos, correspondientes al indicador Costos de Materiales Directos, de los cuales para el ítem N°1, el ochenta por ciento (80%) de las unidades informantes señalan que los costos de materiales directos Siempre abarcan los principales recursos utilizados para los costos operativos, mientras que un veinte por ciento (20%) indica que Casi Siempre sucede esto.

Por otro lado, en el ítem N°2, noventa por ciento (90%) de los encuestados expresaron que Siempre es claro identificar los costos de materiales directos dentro de los costos operativos del centro nocturno, mientras que solo un diez por ciento (10%) afirma que Casi Siempre es claro identificarlos dentro de los costos operativos.

Escala de Respuestas Totales

Ítems

Siempre (5)

Casi Siempre

(4)

A Veces (3)

Casi Nunca (2)

Nunca

(1) FA FR (%)

FA FR FA FR FA FR FA FR FA FR

1. Los costos de materiales directos abarcan los principales recursos utilizados para los costos operativos

8,00 80,00 2,00 20,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 10,00 100,00

2. Los costos de materiales directos son identificados claramente dentro de los costos operativos

9,00 90,00 1,00 10,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 10,00 100,00

3. Los costos de materiales directos son tomados en cuenta al momento de determinar los costos directos

10,00 100,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 10,00 100,00

Total 27,00 270,00 3,00 30,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 30,00 300,00 Promedio 9,00 90,00 1,00 10,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 10,00 100,00

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Asimismo, para el ítem N°3, el cien por ciento (100) del personal administrativo encuestado dentro de los centros nocturnos del municipio Maracaibo afirman que los costos de materiales directos, Siempre son tomados en cuenta al momento de determinar los costos directos.

Finalmente, como resultado general del indicador, se evidencia que el noventa por ciento (90%) de la población encuestada afirma que Siempre son identificados estos Costos de Materiales Directos dentro del centro nocturno, mientras que un diez por ciento (10%) refiere que Casi Siempre sucede. Al combinar las opciones Siempre y Casi Siempre, se obtiene una tendencia favorable del cien por ciento (100%) que describe el comportamiento para este indicador en el proceso de estudio.

Una vez obtenidos los datos de cada ítem o reactivo, se evidencia que claramente se relaciona con lo expuesto por D´Agostini (2014), en su investigación titulada “Costos de Producción y Gestión de Mantenimiento en Empresas del Ramo Metalmecánico del municipio Lagunillas” en la cual expresa que para el indicador costos de materiales directos obtuvo un 64%

de respuestas positivas.

De igual forma, coincide con lo expresado por Horgren y otros (2012), los cuales señalan que dentro de los costos de materiales directos se encuentra toda aquella materia prima que físicamente puede ser observada conformando parte integrante del producto terminado y que su cantidad en el

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producto puede ser determinado mediante una forma que sea factible económicamente. Está conformada por todos los elementos sujetos a transformación, que se pueden identificar o cuantificar con los productos terminados.

Dentro de los centros nocturnos del municipio Maracaibo, los materiales directos, de acuerdo con los resultados obtenidos, se identifican claramente, dado que ellos les permiten abarcar los principales recursos utilizados para los costos operativos, y son tomados en cuenta al momento de determinar los costos directos, esto debido al tipo de actividad que realizan estas empresas, ya que en dichos establecimientos las personas asistentes disfrutan de espectáculos en vivo y la ingesta de bebidas etílicas y bebidas refrescantes carbónicas o no, determinándolas como sus materiales directos en la prestación del servicio.

Tabla N°2

Indicador: Costos de Mano de Obra Directa

Ítems

Siempre (5)

(4)

A Veces (3)

Casi Nunca

(2)

Nunca

(1) FA FR (%)

FA FR FA FR FA FR FA FR FA FR

4. El costo del esfuerzo humano transformador de materiales directos en productos, se incluye en los costos directos de mano de obra directa

6,00 60,00 2,00 20,00 2,00 20,00 0,00 0,00 0,00 0,00 10,00 100,00

5. La remuneración de la mano de obra directa es cuantificada

dentro de los costos directos 9,00 90,00 1,00 10,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 10,00 100,00

6. Las retenciones parafiscales que establece la ley (SSO, RPVH, INCES, RPE) son tomadas en cuenta al calcular la remuneración

0,00 0,00 6,00 60,00 0,00 0,00 0,00 0,00 4,00 40,00 10,00 100,00

Total ^15,00 ^150,00 ^9,00 ^90,00 ^2,00 ^20,00 ^0,00 ^0,00 ^4,00 ^40,00 ^30,00 ^300,00 Promedio ^5,00 ^50,00 ^3,00 ^30,00 ^0,67 ^6,67 ^0,00 ^0,00 ^1,33 ^13,33 ^10,00 ^100,00

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Se observa en la Tabla N° 2, el análisis de los ítems correspondientes al indicador Costos de Mano de Obra Directa previsto en la dimensión Costos Directos, donde se destaca en el ítem N° 4, que para el sesenta por ciento (60%) de la población encuestada respondió que, el costo del esfuerzo humano transformador de materiales directos en productos, Siempre se incluye en los costos directos de mano de obra directa mientras que un veinte por ciento (20%) señala que Casi Siempre es de ésta forma y por otro lado otro veinte por ciento (20%) afirma que A Veces es incluido.

De igual forma para el reactivo N° 5, las unidades informantes coincidieron en un noventa por ciento (90%) que Siempre la remuneración de la mano de obra directa es cuantificada dentro de los costos directos, mientras que un diez por ciento (10%) afirmó que Casi Siempre era cuantificada como costo directo del centro nocturno.

Para el ítem N° 6, el sesenta por ciento (60%) de las unidades informantes señaló que las retenciones parafiscales que establece la ley (SSO, RPVH, INCES, RPE) Casi Siempre son tomadas en cuenta al calcular la remuneración, por otro lado un cuarenta por ciento (40%) indicó que Nunca eran tomadas en cuenta dentro del centro nocturno.

Los resultados para este indicador arrojan que un cincuenta por ciento (50%) de las personas que laboran dentro de la parte administrativa de los centros nocturnos coinciden que Siempre es tomada en cuenta la mano de obra directa dentro de los costos directos, por su parte un treinta por ciento

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(30%) señala que Casi Siempre esto ocurre, mientras que un trece con treinta y tres por ciento (13,33%) indica que nunca sucede y solo un seis con sesenta y siete por ciento (6,67%) afirma que solo A Veces es así. De esta forma es claro ver que hay una tendencia positiva ya que se sumaron las respuestas obtenidas en las opciones Siempre y Casi Siempre para este indicador resultando un ochenta por ciento (80%), que resume el comportamiento del indicador.

Luego de analizar las respuestas obtenidas por las unidades informantes se refleja la coincidencia con la autora citada en los antecedentes, Silva (2013), quien realizó una tesis titulada: “Costos de producción en el sector impermeabilizante de Venezuela”, en la cual los resultados obtenidos evidenció una tendencia positiva del 54,19% donde se muestra que su población identifica los costos de mano de obra directa dentro del sector impermeabilizante de Venezuela.

Así mismo, de los resultados señalados anteriormente se destaca además una relación con Reyes (2010), que define el costo de mano de obra directa como el esfuerzo humano necesario para la transformación de los materiales directos en un producto terminado, siendo este remunerado con efectivo o especies, valor que interviene como parte importante en la formación de los costos operativos.

Dentro de los centros nocturnos del municipio Maracaibo el esfuerzo físico realizado por los trabajadores es considerado como el costo de mano de

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obra directa, además de ser remunerado, estableciendo una tendencia positiva de un ochenta por ciento (80%) para el indicador debido a la suma de las opciones Siempre y Casi Siempre, así como lo señala la Tabla N°2; la cual expresa que el costo del esfuerzo humano transformador de materiales directos en productos, se incluye en los costos directos de mano de obra directa, así como la remuneración de la mano de obra directa es cuantificada y las retenciones parafiscales que establece la ley.

No obstante es importante resaltar la existencia de un veinte por ciento (20%) el cual señala que los centros nocturnos no hacen retenciones parafiscales a sus trabajadores incumpliendo con el artículo número 2 de la Ley del Seguro Social, el artículo N°5 numerales 1 y 2 de la Ley del Régimen Prestacional de Empleo y con los artículos 30 y 31 de la Ley del Régimen Prestacional de Vivienda y Hábitat.

Tabla N° 3

Dimensión: Costos Directos

Ítems

Siempre (5)

(4)

A Veces (3)

Casi Nunca

(2)

Nunca

(1) FA FR (%)

Costos de Materiales

Directos 9,00 90,00 1,00 10,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 10,00 100,00 Costos de Mano de

Obra Directa 5,00 50,00 3,00 30,00 0,67 6,70 0,00 0,00 1,33 13,30 10,00 100,00

Total 14,00 140,00 4,00 40,00 0,67 6,70 0,00 0,00 1,33 13,30 20,00 200,00

Promedio 7,00 70,00 2,00 20,00 0,33 3,33 0,00 0,00 0,67 6,67 10,00 100,00

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En referencia a la Tabla N° 3, los resultados obtenidos muestran el comportamiento de la dimensión Costos Directos, en la cual se evidencia una tendencia positiva de un noventa por ciento (90%) al sumar las opciones Siempre la cual obtuvo un setenta por ciento (70%) de elección y la alternativa Casi Siempre la cual tomaron veinte por ciento (20%) de los encuestados.

Analizando los resultados se observa concordancia con lo establecido por Rodríguez (2010), quien señala que el costo directo es aquel que se identifica plenamente con una actividad, departamento o producto, conformado por los costos de materiales directos y el costo de mano de obra directa. De igual forma, coincide con los resultados de D´Agostini (2014) obtenidos en su investigación titulada “Costos de Producción y Gestión de Mantenimiento en Empresas del Ramo Metalmecánico del municipio Lagunillas”, en los que se evidenció que un cincuenta y nueve por ciento (59%) de su población coincidió de forma afirmativa que si toman en cuenta los costos directos al momento de evaluar los costos del producto final.

En función de lo anteriormente planteado se deduce que la administración y/o gerencia de los Centros Nocturnos del municipio Maracaibo, conoce cuáles son sus costos de materiales directos, al igual que identifica sus Costos de Mano de Obra Directa, pero en este ítem solo el sesenta por ciento (60%) de la población indican que toma en cuenta las deducciones de nómina al momento de hacer las retenciones parafiscales, lo cual traería

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consecuencias al momento de una determinada fiscalización por los organismos competentes.

Tabla N°4

Indicador: Costos Indirectos Fijos

Ítems

Siempre (5)

Casi Siempre (4)

A Veces (3)

Nunca (1) ^FA FR

(%)

7. Al momento de determinar los costos indirectos son incluidos los costos de depreciación de los activos dentro del centro nocturno

2,00 20,00 0,00 0,00 2,00 20,00 4,00 40,00 2,00 20,00 10,00 100,00

8. El pago de los ayudantes de barra son considerados costos indirectos fijos del centro nocturno

2,00 20,00 2,00 20,00 0,00 0,00 4,00 40,00 2,00 20,00 10,00 100,00

9. El pago de los servicios de mantenimiento influye en los costos operativos del centro nocturno

2,00 20,00 0,00 0,00 0,00 0,00 4,00 40,00 4,00 40,00 ^10,00 ^100,00

Total 6,00 60,00 2,00 20,00 2,00 20,00 12,00 120,00 8,00 80,00 30,00 300,00

Promedio 2,00 20,00 0,67 6,67 0,67 6,67 4,00 40,00 2,67 26,67 10,00 100,00

Detalla la Tabla N° 4, el análisis de las opciones relacionadas con el indicador Costos Indirectos Fijos perteneciente a la dimensión Costos Indirectos, en el cual se visualiza que en el ítem N° 7, el cuarenta por ciento (40%) de las unidades informantes señalaron que los costos de depreciación de activos Casi Nunca eran incluidos al momento de determinar los costos indirectos fijos, por otro lado un veinte por ciento (20%) afirmó que Siempre era así, de igual forma un veinte por ciento (20%) indicó que A Veces, mientras que otro veinte por ciento (20%) indicó que Nunca sucedía esto dentro del centro nocturno.

Al analizar el ítem número 8 del instrumento aplicado a la población, se destaca que para el cuarenta por ciento (40%) de los encuestados Casi Nunca el pago de los ayudantes de barra es considerado como costos indirectos fijos, de igual forma un veinte por ciento (20%) de las unidades

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informantes acotó que Nunca sucedía, por otro lado un veinte por ciento (20%) indicó que Siempre era tomado en cuenta, mientras que un veinte por ciento (20%) mencionó que Casi Siempre era considerado como costo indirecto fijo del centro nocturno.

Al momento de apreciar los valores de ítem N° 9, se evidencia que para el cuarenta por ciento (40%) de los encuestados el pago de los servicios de mantenimiento Nunca influye en los costos operativos del centro nocturno, del mismo modo un cuarenta por ciento (40%) indica que Casi Nunca son considerados, por otro lado un veinte por ciento (20%) afirma que Siempre influye en los costos operativos del centro nocturno.

En el indicador Costos Indirectos Fijos se observa una tendencia negativa como resultado de la suma de las opciones Nunca y Casi Nunca, ya que el sesenta y seis con sesenta y siete por ciento (66,67%) de la población no identifica éstos costos dentro de su centro nocturno, por otro lado al sumar las opciones Siempre y Casi Siempre se obtiene un veintiséis con sesenta y siete por ciento (26,67%) el cual afirma identificarlos dentro del centro nocturno al que pertenece, lo que difiere del autor Reyes (2010), quien describe los costos indirectos fijos, como aquellos que en cuanto a su monto y periodicidad son constantes, por ejemplo: el alquiler, la depreciación, los salarios de los ayudantes y personal de mantenimiento, en general todos aquellos gastos cuya erogación no esté en relación directa con la actividad de la empresa.

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De la misma forma discrepa de los resultados señalados por Silva (2013), obtenidos en su investigación titulada “Costos de producción en el sector impermeabilizante de Venezuela”, en la cual para la sub dimensión de su investigación, Costos Indirectos Fijos, se evidenció una tendencia positiva de un sesenta y seis con quince por ciento (66,15%) dentro del sector impermeabilizante de Venezuela.

Dentro de los centros nocturnos la identificación de los costos indirectos fijos es clara, según la teoría de Reyes (2010), pero dichos costos no son considerados por la parte gerencial o administrativa al momento de determinar los Costos Indirectos, debido a que no toman en cuenta los costos de depreciación de los activos dentro del centro nocturno, así como el pago de los ayudantes y el pago de los servicios de mantenimiento.

TABLA N° 5

Indicador: Costos Indirectos Variables

Ítems

Siempre (5)

(4)

A Veces (3)

Casi Nunca

(2)

Nunca

(1) FA FR (%)

10. El pago de servicios públicos, (electricidad, teléfono, entre otros), son tomados en cuenta como costos indirectos variables del centro nocturno

8,00 80,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 2,00 20,00 10,00 100,00

11. El costo incurrido por los servicios de las trabajadoras

(acompañantes) se

consideran como costos indirectos variables del centro nocturno

0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 4,00 40,00 6,00 60,00 10,00 100,00

12. El pago de impuestos (SENIAT, SEDEMAT) se considera dentro de los costos indirectos variables del centro nocturno

10,00 100,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 10,00 100,00

Total 18,00 180,00 0,00 0,00 0,00 0,00 4,00 40,00 8,00 80,00 30,00 300,00 Promedio 6,00 60,00 0,00 0,00 0,00 0,00 1,33 13,33 2,67 26,67 10,00 100,00

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Se observa en la Tabla N° 5, los datos obtenidos correspondientes al ítem N°10 de la encuesta realizada a los centros nocturnos del municipio Maracaibo que el ochenta por ciento (80%) de la población informante coincide al afirmar que los pagos de servicios públicos, como electricidad, teléfono, entre otros, Siempre son tomados en cuenta como costos indirectos variables del centro nocturno mientras que un veinte por ciento (20%) indica que Nunca es así.

Por su parte para el ítem N° 11, los encuestados manifestaron en un sesenta por ciento (60%) que el costo incurrido por los servicios de las trabajadoras (acompañantes) del centro nocturno Nunca es considerado como costos indirectos variables, a su vez un cuarenta por ciento (40%) de la población perteneciente a la administración de los centros nocturnos señaló que Casi Nunca era tomado en cuenta en esa clasificación.

Las unidades informantes coincidieron en un cien por ciento (100%) en el ítem N° 12 al afirmar que los pagos de impuestos realizados, tales como impuesto al valor agregado (IVA) recaudados por el SENIAT, y los municipales enterados a la alcaldía del municipio a través de las oficinas del SEDEMAT Siempre son considerados dentro de los costos indirectos variables del centro nocturno.

Como análisis final del indicador Costos Indirectos Variables los resultados establecieron una tendencia positiva debido a la suma de las opciones Siempre y Casi Siempre señalando que el sesenta por ciento (60%)

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de los encuestados afirmó que conocían dichos costos dentro de su centro nocturno, mientras que un veintiséis con sesenta y siete por ciento (26,67%) de informantes señaló no identificarlos por su parte un trece con treinta y tres por ciento (13,33%) indican que Casi Nunca son identificados, o no considerados dentro de ésta clasificación.

Observando los resultados del indicador es evidente que está relacionada con la definición de Reyes (2010), quien indica que son todos aquellos cuyos montos fluctúan en razón directa de la producción o prestación del servicio como por ejemplo se puede mencionar; servicio de energía eléctrica, servicios públicos, mantenimiento de instalaciones, del mismo modo coincide con los resultados obtenidos por Silva (2013), en su investigación titulada

“Costos de producción en el sector impermeabilizante de Venezuela”, donde se reflejó una tendencia positiva de ochenta y dos con treinta y cuatro por ciento (82,34%), quedando reseñado que los Costos Indirectos Variables son identificados en su sector de estudio.

En tal sentido, dentro de los centros nocturnos se podría identificar costos indirectos variables fácilmente, debido al tipo de actividad que se desarrolla en estos establecimientos comerciales, para lo cual la parte administrativa encargada de realizar los pagos identifique cuales son aquellos que varían pero constantemente cancelan como impuestos, servicios públicos, mantenimiento de equipos, y principalmente el pago semanal a las acompañantes (damas de compañía) que como lo señala el indicador el

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sesenta por ciento (60%) de la población acotó que no era tomado en cuenta como costo indirecto variable para el centro nocturno.

Tabla N°6

Indicador: Costos Indirectos Mixtos

Ítems

Siempre (5)

(4)

A Veces (3)

Casi Nunca

(2)

Nunca

(1) FA FR (%)

13. La erogación de dinero en los costos reparaciones menores dentro del local influye en la rentabilidad

2,00 20,00 0,00 0,00 0,00 0,00 2,00 20,00 6,00 60,00 10,00 100,00 14. Los costos por servicio de

mantenimiento son

considerados costos indirectos mixtos dentro del Centro Nocturno

2,00 20,00 4,00 40,00 2,00 20,00 0,00 0,00 2,00 20,00 10,00 100,00

15. Los saldos mostrados como costos indirectos mixtos son significativos dentro de los costos operativos

0,00 0,00 2,00 20,00 0,00 0,00 4,00 40,00 4,00 40,00 10,00 100,00

Total 4,00 40,00 6,00 60,00 2,00 20,00 6,00 60,00 12,00 120,00 30,00 300,00 Promedio 1,33 13,33 2,00 20,00 0,67 6,67 2,00 20,00 4,00 40,00 10,00 100,00

Se detalla en la Tabla N° 6, los resultados obtenidos para el indicador Costos Indirectos Mixtos, en la cual para la opción N° 13 las unidades informantes señalaron en un sesenta por ciento (60%) que los la erogación de dinero en los costos de reparaciones menores dentro del local Nunca influye en la rentabilidad, por su parte un veinte por ciento (20%) indicó que Casi Nunca, mientras que un veinte por ciento (20%) manifestó que Siempre era considerado eran tomadas en cuenta como costos indirectos mixtos.

Así mismo para el ítem N° 14, un cuarenta por ciento (40%) de la población argumentó que los costos por servicio de mantenimiento Casi Siempre son considerados costos indirectos mixtos dentro del centro nocturno por su parte, un veinte por ciento (20%) de las unidades informantes afirmó que esos servicios Siempre eran considerados de esa

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forma, mientras que un veinte por ciento (20%) mencionó que A veces eran reconocidos en esa categoría, por otro lado otro veinte por ciento (20%) dijo que Nunca era así.

De igual forma para la opción N° 15, las unidades informantes emitieron valores, los cuales indican que un cuarenta por ciento (40%) de las personas indica que los saldos mostrados como costos indirectos mixtos Nunca son significativos dentro de los costos operativos, por su parte cuarenta por ciento (40%) de los encuestados señaló que Casi Nunca, mientras que un veinte por ciento (20%) manifestó que Casi Siempre resultaban significativos.

Los resultados del indicador señalan una tendencia negativa de sesenta por ciento (60%), correspondiente a la suma de las opciones Nunca y Casi Nunca, el cual indica que los encuestados no identifica los Costos Indirectos Mixtos dentro del centro nocturno, por otro lado un veinte por ciento (20%) afirma Casi Siempre identificarlos mientras que un trece con treinta y tres por ciento (13,33%) señala Siempre reconocerlos dentro del centro nocturno.

En tal sentido, estos resultados muestran inconsistencia con la definición de Orellana (2010), quien señala que los costos indirectos mixtos, son aquellos que aumentan o disminuyen con los cambios dentro de la producción o ventas del producto, pero no en forma proporcional al volumen de actividad, como los costos variables, ni permanecen constantes a cualquier nivel de producción como los costos fijos.

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De igual forma es inconsistente con la teoría de Reyes (2014), quien afirma en su tesis doctoral que llevó por título: “Gestión estratégica de costos como herramienta de rentabilidad en empresas manufactureras de plástico”, que los costos indirectos mixtos representan un importante aspecto que debe ser considerado al momento de la determinación de los costos totales, puesto que son aquellos que aumentan o disminuyen de acuerdo a la producción o prestación de servicio en ventas.

El análisis de los resultados mencionados en la Tabla N° 6, indican que los elementos de costos indirectos mixtos dentro de los centros nocturnos como la erogación de dinero en los costos de reparaciones menores dentro del local, los costos por servicio de mantenimiento y los saldos de los costos indirectos significativos dentro de los costos operativos, no son considerados al momento de prestar servicio a los usuarios asistentes a éste tipo de lugares, ya que deben ser considerados al momento de determinar sus costos totales dentro de su plan de cuentas.

TABLA N° 7

Dimensión: Costos Indirectos

Ítems

Siempre (5)

(4)

A Veces (3)

Nunca

(1) FA FR

(%)

Costos Indirectos

Fijos 2,00 20,00 0,67 6,67 0,67 6,67 4,00 40,00 2,67 26,67 10,00 100,00

Variables 6,00 60,00 0,00 0,00 0,00 0,00 1,33 13,33 2,67 26,67 10,00 100,00

Mixtos 1,33 13,33 2,00 20,00 0,67 6,67 2,00 20,00 4,00 40,00 10,00 100,00

Total ^9,33 ^93,33 2,67 26,67 1,33 13,33 7,33 73,33 9,33 93,33 30,00 300,00 Promedio ^3,11 ^31,11 ^0,89 ^8,89 ^0,44 ^4,44 ^2,44 ^24,44 ^3,11 ^31,11 ^10,00 ^100,00

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Los resultados analizados anteriormente, señalan que la parte administrativa de los centros nocturnos del municipio Maracaibo coincide en que en un treinta y un con once por ciento (31,11%) Siempre se identifican los costos indirectos igualmente un treinta y un con once por ciento (31,11%) indica que Nunca son identificados, mientras que un veinticuatro con cuarenta y cuatro por ciento (24,44%) manifiesta que Casi Nunca estos costos se encuentran presentes, por otro lado un ocho con ochenta y nueve por ciento (8,89%) argumenta que Casi Siempre, pero solo un cuatro con cuarenta y cuatro por ciento (4,44%) dice que solo A Veces son identificados, Al sumar los resultados de las opciones Nunca y Casi Nunca se evidencia la existencia de una tendencia negativa del 56% para la dimensión Costos Indirectos, discrepando con los resultados obtenidos en la investigación de D´Agostini (2014), titulada “Costos de Producción y Gestión de Mantenimiento en Empresas del Ramo Metalmecánico del municipio Lagunillas” en la que muestra para la que fue su dimensión una tendencia positiva de cincuenta y ocho (58%), demostrando que en las empresas del municipio Lagunillas se estiman los costos indirectos que afectan el costo final del producto.

La dimensión también discrepa con lo definido por Reyes (2010), como aquellos costos que no se pueden localizar en forma precisa en una unidad producida o con un servicio prestado, absorbiéndose en la producción a base de prorrateo. Los costos indirectos pueden dividirse en tres grupos, los

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cuales son, costos indirectos Fijos, Variables y Mixtos. Así mismo Reyes (2014), lo define como aquellos costos que no pueden ser medidos, pesados o contados y por lo tanto no pueden ser asignados al proceso ya que no son precisos.

Lo que demuestra que dentro de los centros nocturnos los costos indirectos no son considerados para la prestación de servicio, siendo éstos los más significativos, ya que las principales erogaciones de dinero, tales como el pago a las acompañantes (damas de compañía), no se consideran dentro de esta categoría.

Tabla N°8

Indicador: Políticas de Costos

Ítems

Siempre (5)

A Veces (3)

Casi Nunca

(2)

Nunca

(1) FA FR (%)

16. La política de costos aporta información necesaria para el departamento administrativo

6,00 60,00 4,00 40,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 10,00 100,00

17. Para el diseño del plan de cuentas se consideran las políticas de costos establecidas por la gerencia

4,00 40,00 6,00 60,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 10,00 100,00

18. La política de costos clasifica los costos operativos dentro del centro nocturno

8,00 80,00 2,00 20,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 10,00 100,00

Total 18,00 180,00 12,00 120,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 30,00 300,00 Promedio 6,00 60,00 4,00 40,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 10,00 100,00

Detalla la Tabla N° 8, los resultados obtenidos para el ítem N° 16 el cual señala que un sesenta por ciento (60%) de los encuestados afirma que la política de costos del centro nocturno, Siempre, aporta información necesaria

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para el departamento administrativo, a su vez un cuarenta por ciento (40%) de la población manifiesta que Casi Siempre sucede así.

Por su parte, el ítem N° 17 indica que un sesenta por ciento (60%) de las personas encuestadas indica que para el diseño del plan de cuentas Casi Siempre se consideran las políticas de costos establecidas por la gerencia, mientras que un cuarenta (40%) de las unidades informantes de los centros nocturnos manifiesta que Siempre son consideradas.

De igual forma para el ítem N° 18 los resultados obtenidos señalan que un ochenta por ciento (80%) de los encuestados manifiestan que la política de costos Siempre clasifica los costos operativos dentro del centro nocturno, por su parte solo un veinte por ciento (20%) de las unidades informantes encuestadas afirman que Casi Siempre los clasifica.

Los resultados arrojados de la tabla N°8, indican una tendencia positiva del cien por ciento (100%), al sumar las opciones Siempre y Casi Siempre los cuales muestran que los centros nocturnos poseen políticas de costo considerándola útil y necesaria por la parte gerencial y administrativa para la toma de decisiones.

El análisis de los resultados de la tabla N° 8, muestra una concordancia con lo argumentado por Ortiz (2006), quien determina que el propósito central es establecer lineamientos para el tratamiento de costos en las fases de presupuesto, asignación, distribución, y reporte. Para tal efecto, la política de costos define criterios para el uso de fondos, la agregación de costos, el

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diseño de planes de cuentas, la clasificación de costos directos e indirectos, y sobre los límites de responsabilidad de las áreas programáticas y financieras en la gestión de costos.

El análisis de los resultados mostrados anteriormente indica que los centros nocturnos establecen y aplican las políticas de costos establecidas por la gerencia evitando la tergiversación de la información financiera y contable ayudando a la toma de decisiones por parte de los departamentos gerenciales y administrativos.

Tabla N° 9

Indicador: Margen Máximo de Ganancia

Ítems

Siempre (5)

A Veces (3)

Nunca

(1) FA FR

FA FR FA FR FA FR FA FR FA FR (%)

19. La periodicidad de los precios por los servicios se ajusta a lo establecido en la Ley Orgánica de Precios Justos

2,00 20,00 0,00 0,00 0,00 0,00 4,00 40,00 4,00 40,00 10,00 100,00

20. El margen máximo de ganancia en los precios de los artículos se encuentra dentro del límite establecido por la Ley Orgánica de Precios Justos

2,00 20,00 0,00 0,00 0,00 0,00 2,00 20,00 6,00 60,00 10,00 100,00

21. El margen máximo de ganancia en los precios de los artículos refleja utilidad en el centro nocturno

4,00 40,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 6,00 60,00 10,00 100,00

Total 8,00 80,00 0,00 0,00 0,00 0,00 6,00 60,00 16,00 160,00 30,00 300,00 Promedio 2,67 26,67 0,00 0,00 0,00 0,00 2,00 20,00 5,33 53,33 10,00 100,00

La Tabla N° 9 indica los resultados obtenidos para el indicador Margen Máximo de Ganancia, en el cual para la alternativa N° 19, un cuarenta por ciento (40%) de la población informante detalla que la periodicidad de los precios por los servicios Nunca se ajusta a lo establecido en la Ley Orgánica de Precios Justos (LOPJ), de igual forma otro cuarenta por ciento (40%) de

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los encuestados indica que Casi Nunca, mientras que solo un veinte por ciento (20%) afirma que Siempre es ajustado a lo establecido en la LOPJ.

Para el ítem N° 20, se obtuvo que un sesenta por ciento (60%) de las personas encuestadas pertenecientes a la administración y gerencia de los centros nocturnos, indican que el margen máximo de ganancia en los precios de los artículos Nunca se encuentra dentro del límite establecido por la LOPJ, de igual forma un veinte por ciento (20%) señala que Casi Nunca, mientras que veinte por ciento (20%) afirma que Siempre es así.

La alternativa de respuesta número 21, señala que un sesenta por ciento (60%) de la población coincide en que el margen máximo de ganancia en los precios de los artículos Nunca refleja utilidad en el centro nocturno, por su parte un cuarenta por ciento (40%) de la población encuestada afirma que Siempre se refleja utilidad dentro del centro nocturno.

Al analizar los resultados obtenidos en la tabla N°9, se destaca una tendencia negativa correspondiente a la suma de los valores obtenidos en las opciones Nunca y Casi Nunca de un setenta y tres con treinta y tres por ciento (73,33%) lo cual señala que dentro de los centros nocturnos no cumplen con el margen máximo de ganancia establecido por la Ley Orgánica de Precios Justos, mientras que un veintiséis con sesenta y siete por ciento (26,67%) afirma que si cumplen con lo establecido en la LOPJ.

De esta forma, analizando los resultados se evidencia una discrepancia con lo establecido en La Ley Orgánica de Precios Justos (2015), ya que en

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su artículo N° 31, señala que el margen máximo de ganancia puede corresponder a los sujetos de aplicación respecto de los precios de determinados bienes o servicios, y podrá ser establecido periódicamente, atendiendo a criterios económicos de la Superintendencia Nacional para la Defensa de los Derechos Socioeconómicos. Ningún margen de ganancia superará el treinta por ciento (30%) de la estructura de costos del bien producido o servicio prestado en el territorio nacional.

Dentro de los centros nocturnos se detalla que el margen máximo de ganancia supera el 30% establecido por la Ley Orgánica de Precios Justos, debido a que no refleja utilidad por la prestación de sus servicios, demostrando además que la periocidad de los precios no atiende los criterios establecidos por la Superintendencia Nacional para la Defensa de los Derechos Socioeconómicos.

Tabla N° 10

Indicador: Precio Máximo de Venta al Público

Ítems

Siempre (5)

(4)

A Veces (3)

Casi Nunca

(2)

Nunca

(1) FA FR (%)

22. El precio máximo de venta al público de los artículos comercializados dentro del centro nocturno son regidos por la Ley Orgánica de Precios Justos (LOPJ)

2,00 20,00 0,00 0,00 0,00 0,00 4,00 40,00 4,00 40,00 10,00 100,00

23. Los precios que se manejan dentro del centro nocturno están publicados a la vista de las personas asistentes al lugar

2,00 20,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 8,00 80,00 10,00 100,00

24. Los precios máximos de venta son establecidos por la gerencia del centro nocturno

8,00 80,00 2,00 20,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 10,00 100,00

Total 12,00 120,00 2,00 20,00 0,00 0,00 4,00 40,00 12,00 120,00 30,00 300,00 Promedio 4,00 40,00 0,67 6,67 0,00 0,00 1,33 13,33 4,00 40,00 10,00 100,00

(24)

La Tabla N° 10, señala los resultados obtenidos para el indicador Precio Máximo de Venta al Público, en el cual el cuarenta por ciento (40%) de la población encuestada indica que el precio máximo de venta al público de los artículos comercializados dentro del centro nocturno Nunca son regidos por la Ley Orgánica de Precios Justos (LOPJ), de igual forma un cuarenta por ciento (40%) establece que Casi Nunca es así, por su parte solo el veinte por ciento (20%) de los encuestados afirma que los precios Siempre son regidos por la LOPJ.

Los datos obtenidos para el ítem N° 23, manifiesta que el ochenta por ciento (80%) de los encuestados señala que los precios que se manejan dentro del centro nocturno Nunca están publicados a la vista de las personas asistentes al lugar, mientras que solo para un veinte por ciento (20%) de los encuestados afirma que los precios se encuentran Siempre visibles.

Los resultados obtenidos para el ítem N° 24 indican que un ochenta por ciento (80%) de la población encuestada afirma que los precios máximos de venta Siempre son establecidos por la gerencia del centro nocturno, de igual forma un veinte por ciento (20%) de las personas pertenecientes a los centros nocturnos indica que Casi Siempre son establecidos por la gerencia.

La Ley Orgánica de Precios Justos (2015), en su artículo 27, reza que el indicador analizado en la Tabla N° 10, precio máximo de venta al público, podrá ser determinado y fijado por el productor o importador del bien, o por el prestador de servicio, pudiendo ser determinado o fijado también de oficio

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por la Superintendencia. Ambas modalidades de precios constituirán categorías del precio más alto que pueda asignarse a los bienes y servicios respecto de los cuales se determinaren y fijaren, manteniendo una concordancia con lo realizado dentro de los centros nocturnos.

Según lo analizado en la tabla N°10, existe una tendencia negativa para el indicador mencionado, al sumar las opciones Nunca y Casi Nunca de un cincuenta y tres con treinta y tres por ciento (53,33%), lo que señala que en la mayoría de los centros nocturnos del municipio Maracaibo los precios máximos de venta al público los establece la gerencia, debido a que no generan ganancia para el local, además de no colocarlos a la vista de todos los asistentes al lugar. Lo que sería un incumplimiento a lo establecido por la Ley Orgánica Precio Justo y la Superintendencia Nacional para la Defensa de los Derechos Socioeconómicos.

Por otra parte existe un cuarenta y seis con sesenta y siete por ciento (46,67%), que corresponde a la suma de las opciones Siempre y Casi Siempre, los cuales afirman cumplir con el precio máximo establecido por la Ley Orgánica Precio Justo y la Superintendencia Nacional para la Defensa de los Derechos Socioeconómicos los cuales indican que en ocasiones no cuentan con la liquidez necesaria para realizar algunas erogaciones.

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Tabla N° 11

Dimensión: Estructura de Costos

Ítems

Siempre (5)

(4)

A Veces (3)

Casi Nunca

(2)

Nunca

(1) FA FR (%)

Política de Costos 6,00 60,00 4,00 40,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 10,00 100,00

Margen Máximo

de Ganancia 2,67 26,67 0,00 0,00 0,00 0,00 2,00 20,00 5,33 53,33 10,00 100,00 Precio Máximo de

Venta al Público 4,00 40,00 0,67 6,67 0,00 0,00 1,33 13,33 4,00 40,00 10,00 100,00 Total 12,67 126,67 4,67 46,67 0,00 0,00 3,33 33,33 9,33 93,33 30,00 300,00 Promedio 4,22 42,22 1,56 15,56 0,00 0,00 1,11 11,11 3,11 31,11 10,00 100,00

La tabla N° 11, señala los resultados obtenidos para la dimensión Estructura de Costos, la cual señala una tendencia positiva correspondiente a la suma de las opciones Siempre y Casi Siempre del cincuenta y ocho por ciento (58%) para la identificación por parte de la administración de la dimensión dentro del centro nocturno, mientras existe una tendencia desfavorable del cuarenta y dos por ciento (42%). Los resultados obtenidos muestran una concordancia con el autor Catácora (2007), quien define a la estructura de costos como aquella herramienta que tiene el departamento de administración de las organizaciones, el cual tiene como objetivo principal proporcionar información a la gerencia sobre cuánto vale producir un artículo o suministrar un servicio.

De igual forma coincide con el resultado obtenido en el trabajo de investigación de Silva (2013), titulado “Costos de producción en el sector impermeabilizante de Venezuela”, la autora sugiere que las empresas deben considerar la utilización de una estructura de costos, acorde con

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lo establecido en la Ley Orgánica Precio Justo (LOPJ), que servirá como herramienta efectiva y precisa para las compañías al momento de calcular los costos de producción correspondientes a la elaboraciones de productos o prestaciones de servicios, con el fin de obtener resultados más cercanos a la realidad, contribuyendo a la toma de decisiones de la gerencia de dichas organizaciones.

Tabla N° 12

Variable: Costos Operativos

Ítems

Siempre (5)

A Veces (3)

Nunca

(1) FA FR (%)

Costos Directos 7,00 70,00 2,00 20,00 0,33 3,33 0,00 0,00 0,67 6,67 10,00 100,00

Costos Indirectos 3,11 31,11 0,89 8,89 0,44 4,44 2,44 24,44 3,11 31,11 10,00 100,00 Estructura de Costos 4,22 42,22 1,56 15,56 0,00 0,00 1,11 11,11 3,11 31,11 10,00 100,00

Total 14,33 143,33 4,44 44,44 0,78 7,78 3,56 35,56 6,89 68,89 30,00 300,00

Promedio 4,78 47,78 1,48 14,81 0,26 2,59 1,19 11,85 2,30 22,96 10,00 100,00

Al analizar los resultados obtenidos por cada una de las dimensiones con sus respectivos indicadores, es claro visualizar una tendencia positiva para la variable al sumar las opciones Siempre y Casi Siempre de un sesenta y dos con cincuenta y nueve por ciento (62,59%) sobre un treinta y cuatro con ochenta y un por ciento (34,81%) de las opciones Nunca y Casi Nunca, lo que demuestra que dentro de los Centros Nocturnos del Municipio Maracaibo la administración reconoce los Costos Operativos. Coincidiendo con lo planteado por Horgren y otros (2012), quienes señalan que los costos

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operativos se definen como un sacrificio de recursos que se asigna para lograr un objetivo específico.

En este sentido, se puede mencionar que dentro de los centros nocturnos del municipio Maracaibo los gerentes y/o administradores tienen conocimiento y manejan los costos operativos, diferencian los costos directos de los indirectos, y la clasificación que éste último tiene, fijos, variables y mixtos, establecen las políticas de costos, pero es en el margen de ganancia y precio máximo de venta al público donde se evidencia que de seguir los lineamientos de la Ley Orgánica Precio Justo no podrían mantener sus actividades debido al margen tan bajo de utilidad que percibirían en comparación con los costos que tienen.

En los centros nocturnos del municipio Maracaibo se evidenció que los departamentos administrativos y gerenciales toman en cuenta la política de costos para la toma de decisiones en el área financiera, no considerando lo establecido por la LOPJ, al momento de establecer el margen máximo de ganancia y precio máximo de venta al público, pero de esta forma es que pueden reflejar utilidad dentro del centro nocturno ya que el margen establecido por la Ley Orgánica Precio Justo (30%) para los servicios prestados no genera ganancia.

Como evidencia se encuentran los casos de los centros nocturnos del municipio, que se han mantenido a lo largo del tiempo debido a que ellos no se ajustan a lo establecido en la Ley Orgánica Precio Justo, ya que

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para ellos el margen máximo de ganancia establecido allí es muy bajo para continuar sus operaciones. Es por ello que son los gerentes y administradores de los centros nocturnos son los que determinan y ajustan el margen de ganancia y precio máximo de venta al público cuando lo creen conveniente.

2. PROPONER LOS LINEAMIENTOS ESTRATÉGICOS SOBRE LOS COSTOS OPERATIVOS DE LOS CENTROS NOCTURNOS DEL MUNICIPIO MARACAIBO

Una vez presentados y discutidos los resultados mostrados en las tablas obtenidos de las encuestas aplicadas a las unidades informantes de los centros nocturnos del municipio Maracaibo, y, dando cumplimiento al cuarto objetivo específico de esta investigación, se pretende proponer lineamientos que permitan desarrollar estrategias efectivas para la gerencia del sector de estudio.

Los lineamientos estratégicos son definidos por Francés (2006), como los postulados fundamentales que plasman los principales aspectos de la estrategia de una empresa u organización, de acuerdo con las prácticas generalmente establecidas. Por lo general, se estable durante el proceso formal de planificación estratégica de la empresa. Puede ser variable y cambiante a través del tiempo.

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Para el autor Francés (2006), los lineamientos estratégicos pueden clasificarse de acuerdo a su periodo de validez en permanentes (pueden cambiar cuando se crea conveniente), semipermanentes (pueden ser evaluados y modificados cada tres a cinco años) y temporales (pueden ser revisados y cambiantes anualmente).

Por su parte, Villarroel, (2006) indica que los lineamientos estratégicos es el programa o plan de acción que rige a cualquier empresa o institución con el propósito de describir las etapas, fases y pautas necesarias para desarrollar una actividad u objetivo. Los lineamientos se emiten cuando se requieren particularizar o detallar acciones que derivan de uno o varios ordenamientos de mayor jerarquía.

Por otro lado, Rodríguez (2008), afirma que los lineamientos estratégicos de una empresa se pueden entender como una forma de interpretar la información, ofreciendo a los usuarios que la necesitan parámetros que los lleven a la toma de decisiones adecuadas para el logro de objetivos del departamento o de la organización.

Luego de revisar las definiciones de los autores, se tomará la definición de Francés (2006), para proponer lineamientos estratégicos sobre los costos operativos dentro de los centros nocturnos del municipio Maracaibo clasificándolos como permanentes, debido a que el periodo de validez puede modificarse cada vez que se crea conveniente.