Durante el pasado Congreso Nacional Arrocero, el presidente de Conarroz, Alberto Alfaro (der.), expuso al hoy presidente de la República, Carlos Alvarado, que hay sectores interesados en la apertura de mercados.
Arroceros piden al futuro gobierno no ceder a presiones aperturistas
La Corporación Arrocera Nacional (Conarroz), instó al futuro gobierno de Carlos Alvarado, a no ceder a las presiones emanadas desde diversos frentes, para que desista de su posición de no avanzar hacia nuevas negociaciones comerciales.
Alberto Alfaro, presidente de Conarroz, señaló que hay sectores interesados en la apertura de mercados, respaldados por informes de organismos que apoyan el libre comercio bajo condiciones no justas, y que han comenzado a presionar al presidente electo Alvarado para que abra nuestras fronteras a la producción externa altamente subsidiada.
El dirigente calificó el discurso del secretario de la Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económicos (OCDE), muy similar a aquellos que han pretendido desaparecer al sector arrocero nacional.
“No podemos aceptar presiones hacia el presidente electo para que elimine las regulaciones establecidas. No podemos aceptar un planteamiento perverso de la OCDE de asegurar que cinco millones de costarricenses están comprando un arroz caro”, expuso Alfaro.
El presidente arrocero consideró que aquí los intereses son otros y tenderán a favorecer a sectores que se han beneficiado con los tratados de libre comercio y que sienten como un obstáculo las medidas de defensa comercial, establecidas por la Organización Mundial de Comercio (OMC), a las que pueden recurrir los países en función de su interés, como lo ha hecho Costa Rica.
Alfaro mencionó que esas organizaciones, que vienen aquí con discursos disimulados y ropaje diferente, deberían de ocuparse para que desde el seno de la OMC se eliminen los subsidios otorgados por los países desarrollados a sus agricultores, que generan distorsiones de mercado y ponen a los productores costarricenses a ser comparados con productores bajo condiciones totalmente diferentes. “Don Carlos Alvarado, usted cree en el agro como un generador de empleo rural y no podemos permitir la destrucción de ese empleo rural. En Costa Rica no podemos competir con agricultores subsidiados. Como bien nos lo mencionó usted, volver al pasado es literalmente perder al futuro, volver con opciones que destruyen al agro, es destruirlo”, concluyó el jerarca arrocero.
CORREO ARROCERO
Abril 2018
Conarroz inició en Upala, ciclo de capacitaciones técnicas sobre adaptabilidad al cambio climático.
Producción sostenible pauta a seguir en serie de charlas técnicas arroceras
Avanzar hacia un modelo de producción sosteniblemás limpia, saludable y rentable, es el enfoque de los congresos técnicos regionales arroceros, inaugurados en abril, en Upala, donde se celebrará la apertura en su tercera cita anual, organizada por la Corporación Arrocera Nacional (Conarroz).
Bajo la guía de la Dirección de Investigación y Transferencia Tecnológica, la entidad rectora del grano abordará la adaptación al cambio climático, mediante este modelo dirigido a reducir costos, incrementar la productividad y armonizar con el ambiente.
El primero de cinco congresillos técnicos regionales, se realizó en las instalaciones del Instituto Nacional de Aprendizaje (INA), con exposiciones orientadas a la Producción de insumos, bioles y biofermentos para una producción arrocera sostenible.
También la agenda comprendió conferencias sobre Control biológico e identificación de parasitoides y depredadores en arroz.
Las charlas concluyeron con la presentación de los Resultados del Informe de cierre de ciclo de la primera cosecha 2017-2018.
El Ing. Fernando Araya, director ejecutivo de Conarroz, explicó que este cambio hacia ese modelo productivo se complementa con el desarrollo de nuevas variedades de arroz tolerantes a sequías, plagas y enfermedades.
Asimismo a la recuperación de tierras degradadas, reducción de gas de efecto invernadero y la conservación de los recursos naturales, como meta a mediano plazo.
La industria arrocera ha modernizado sus instalaciones para cumplir con los estándares de calidad, exigidas por las certificadoras internacionales.
Industrias innovan en el paladar arrocero costarricense
• Diversas presentaciones de arroz libre de pesticidas llegan al mercado nacional
• Granos contenido en los empaque cuenta con sellos de garantía certificados internacionalmente
La presencia de diversas marcas comerciales de arroz etiquetadas como libre de pesticidas, es el resultado de la apuesta del sector industrial y del productor arrocero costarricense, por ofrecerle al consumidor un producto diferenciado y cultivado bajo los estándares de una agricultura sostenible.
El Ing. Fernando Araya, director ejecutivo de la Corporación Arrocera Nacional (Conarroz), comentó que, ante el exigente paladar del consumidor costarricense, al preferir un arroz de alta calidad, el mercado ofrece marcas como Arroz Liborio Fit, Ecoarroz, Imperio Orgánico y Bio Arroz, con certificaciones nacionales e internacionales en sus procesos de producción e industrialización; y en algunos, empacados al vacío para preservar su inocuidad. “Se trata de una innovación y esfuerzo de las industrias arroceras por traer a la mesa del consumidor, un producto diferenciado, más sano, saludable, libre de gluten y de pesticidas, cultivado en condiciones amigables con el ambiente”, comentó,
Agregó que el grano contenido en esos empaques comerciales, cuentan con sellos de garantía otorgados por agencias certificadoras de reconocimiento internacionales, que periódicamente evalúan y monitorean en terreno los procesos productivos y de industrialización.
Bajo esos estándares, la aplicación de agroquímicos no se utiliza en el combate de plagas y enfermedades, que aparecen por el impacto del cambio climático y los mismos son tratados mediante productos biológicos alternativos.
“En Conarroz apostamos por una producción sostenible, introduciendo en los procesos de siembra el uso de tecnologías aptas para nuestros ecosistemas, mediante la aplicación de controladores biológicos, que ayudan a combatir esas plagas y enfermedades, y a reducir las emisiones de gases de efecto invernadero, lo cual hemos venido trabajando mediante la transferencia de tecnología, en especial, utilizando productores líderes”, explicó el ejecutivo de Conarroz.
En ese sentido, el compromiso institucional es ayudar al productor a alcanzar una producción arrocera más limpia, más saludable y más rentable, con un grano fortificado con vitaminas y minerales, en el proceso de industrialización, que han ayudado a disminuir las incidencias de enfermedades como la anemia en la población nacional.
El arroz, considerado como uno de los componentes más importantes del régimen alimentario humano, se caracteriza por su alto grado nutritivo al no contener colesterol, grasa, sodio, ni gluten.
La actividad arrocera se encuentra entre una de las principales en el desarrollo económico nacional, por ser fuente de empleo en territorios rurales donde actualmente laboran unas 45 mil familias, localizadas en zonas marginales. Además, es el único producto de la canasta básica nacional, en mantener su precio a la baja en los últimos ocho años.
En el proceso de industrialización, el arroz es fortificado con vitaminas y minerales, que han ayudado a disminuir las incidencias de enfermedades como la anemia en la población nacional.
La Ing. Angélica Villegas, funcionaria de la Ditt de Conarroz, expuso sobre estrategias para el manejo integrado de malezas en el cultivo de arroz.
Conarroz comparte en el sur su norte hacia una producción sostenible
El manejo de la fertilización oportuna para un alto rendimiento del cultivo de arroz, es parte de los nuevos conocimientos impartidos a productores que asistieron al III Congreso Técnico Región Brunca, organizado en El Ceibo de Corredores, al sur del país, por la Dirección de Investigación de la Corporación Arrocera Nacional (Conarroz).
Conarroz como parte de su avance hacia un modelo de producción sostenible, celebra por tercera ocasión una serie de encuentros a nivel nacional, con el propósito de informar y capacitar a los productores sobre este norte dirigido hacia una mejor producción arrocera libre del uso de pesticidas y en armonía con el ambiente.
El Ing. Fernando Araya, director ejecutivo de Conarroz, explicó que “nos hemos dirigido en los procesos de siembra hacia una producción sostenible, mediante el uso de tecnología aptas para nuestros ecosistemas, a través de la aplicación de controladores biológicos, que ayudan a combatir plagas y enfermedades, al manejo adecuado e integral de las mismas y a una recuperación de la salud de los suelos, lo que le permitirá al sector
reducir las emisiones de gases de efecto invernadero”.
Agregó que esta transferencia de tecnología se trabaja en coordinación con productores líderes en el cultivo del grano, asesores externos y con agricultores arroceros asistentes a los módulos de producción sostenible, impartidos en la Escuela Nacional del Arroz, bajo el convenio Conarroz- Universidad Técnica Nacional (UTN).
“El compromiso institucional es ayudar al productor a alcanzar una producción arrocera más limpia, más saludable, sostenible en el tiempo y más rentable”, expuso el ejecutivo arrocero.
El taller comprendió una agenda relacionada con temas sobre: Estrategias para el Manejo Integrado de Malezas en el cultivo de arroz; La función e importancia de la materia orgánica y la microbiología en la salud del suelo para mantener la productividad en sistemas de monocultivos, y Manejo de la bacteria Burkholderia glumae, patógeno causante del añublo del arroz.
Conarroz en la escena nacional…
Norma. Personal de Conarroz en capacitación sobre trabajos no conformes, acciones correctivas, preventivas y oportunidades de mejora, como parte de la Norma INTE-ISO-IEC 17025: versión vigente, impartida por el Dr. Patricio Solís y la Licda. Milena Pérez, funcionarios de la Unidad de Aseguramiento de Calidad de Conarroz.
TEC de Cartago. Charla sobre agrocadena del arroz en Costa Rica y calidad y pago del arroz, impartida a estudiantes de Ingeniería en Agronegocio del Instituto Tecnológico de Costa Rica, en Cartago, dirigidas por el Ing. Diego Jiménez y la Ing. Adriana Alvarado, funcionarios de la Dirección de Operaciones de Conarroz.
Uso de balanza. La Ing. Karen Calvo, funcionaria del Laboratorio de Control de Calidad, capacita al personal de Conarroz, sobre el uso y cuidado de la balanza a utilizar para el recibo de muestras de arroz, como parte del proceso de acreditación de dicho Laboratorio.
Objetivos de calidad. Personal de Conarroz en capacitación sobre los objetivos de calidad para el proceso de acreditación de su Laboratorio de Control de Calidad. El taller es impartido por. Patricio Solís y la Licda. Milena Pérez, de la Unidad de Aseguramiento de Calidad.
En Upala. El Ing. Henry Guerrero, especialista en Producción Orgánica, durante su participación en el III Congreso Técnico Regional Arrocero en la región Huetar Norte, celebrado en las instalaciones del INA, en Upala. El encuentro entre productores y especialistas, fue organizado por la Dirección de Investigación y Transferencia Tecnológica de Conarroz.
Perspectivas del clima. Conferencia impartida por el Ing. José Retana, funcionario del Instituto Meteorológico Nacional, durante el III Congreso Técnico Regional, realizado en Upala. La actividad fue coordinada por la Dirección de Investigación y Transferencia Tecnológica de Conarroz.
Escuela del Arroz. Inició en la sucursal Huetar Norte de Conarroz, en Upala, la Escuela Nacional del Arroz, con un módulo sobre aspectos básicos de la producción de arroz sostenible, en armonía con el medio ambiente. Se imparte bajo el convenio Conarroz- UTN.
Asamblea Legislativa. La Comisión de Asuntos Agropecuarios dictaminó, de manera unánime, el proyecto que autoriza a Conarroz a destinar recursos para el apoyo directo de los productores afectados por la Tormenta Nate
Conarroz en la Prensa nacional y redes sociales…
Publicación del periódico digital Guanacaste a la Altura, en su edición del pasado 18 de abril 2018.
La Nación
Conarroz podrá donar por Nate La Región
Realizan congreso sobre arroz en Upala La REPUBLICA
Industrias buscan innovar el paladar arrocero costarricense Arroceros buscan estrategias para aumentar la producción El Paiscr
Presentaciones de arroz libre de pesticidas llegan al mercado nacional Crhoy
Conarroz podrá dar recursos a productores afectados por Nate Arroceros discutieron como incrementar la producción
Revista Proagro
Precio del arroz: ocho años hacia la baja Guanacaste a la Altura
Conarroz podrá donar recursos a productores afectados por tormenta Nate Arroceros piden al gobierno no ceder a presiones
Redes sociales
Conarroz comparte en el sur su norte hacia una producción sostenible Conarroz capacita personal en Norma INTE-ISO-IEC 17025
Conarroz imparte charla sobre agrocadena del arroz a estudiantes del Tecnológico de Costa Rica Inicia III Congreso Técnico en región Brunca
Laboratorio de Conarroz capacita personal en usos de balanza para el recibo de muestras Personal de Conarroz en capacitación sobre objetivos de calidad
Productores asisten al III Congreso Técnico Regional Arrocero en la región Huetar Norte, en las instalaciones del INA, en Upala.
IMN presenta perspectivas del clima para la región Huetar Norte Arroceros piden al gobierno no ceder a presiones aperturistas
Producción sostenible pauta a seguir en serie de charlas técnicas arroceras Productores arroceros asisten a Convivio Arrocero en Parrita
Intercambian experiencias y conocimientos entre técnicos y productores en Convivio Arrocero Perspectivas climáticas en la región Pacífico Central expone IMN
Inauguran convivio arrocero en Parrita
Reunión Pitta Conarroz se celebra en región Brunca
