ZAMBRANO CUSME EVELYN JULIANA

(1)

UNIVERSIDAD AGRARIA DEL ECUADOR

FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS

CARRERA DE INGENIERÍA AGRONÓMICA PORTADA

MANEJO AGROECOLÓGICO DE

Leptoglossus zonatus EN EL CULTIVO DE MARACUYÁ (Passiflora edulis Sims f.

flavicarpa), CHONE - MANABÍ

TRABAJO EXPERIMENTAL

Trabajo de titulación presentado como requisito para la obtención del título de

INGENIERO AGRÓNOMO

AUTOR

ZAMBRANO CUSME EVELYN JULIANA

TUTOR

ING. BARRETO MACÍAS ARNALDO, MSc.

GUAYAQUIL – ECUADOR 2021

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UNIVERSIDAD AGRARIA DEL ECUADOR

FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS

CARRERA DE INGENIERÍA AGRONÓMICA

APROBACIÓN DEL TUTOR

Yo, ING. BARRETO MACÍAS ARNALDO, MSc., docente de la Universidad Agraria del Ecuador, en mi calidad de Tutora, certifico que el presente trabajo de titulación:

“

MANEJO AGROECOLÓGICO DE Leptoglossus zonatus EN EL CULTIVO DE MARACUYÁ (Passiflora edulis Sims f. flavicarpa), CHONE - MANABÍ”, realizado por la estudiante ZAMBRANO CUSME EVELYN JULIANA; con cédula de identidad N° 0954477972 de la carrera de INGENIERÍA AGRONÓMICA, Unidad Académica Guayaquil, ha sido orientado y revisado durante su ejecución; y cumple con los requisitos técnicos exigidos por la Universidad Agraria del Ecuador;

por lo tanto, se aprueba la presentación del mismo.

Atentamente,

______________________________

ING. BARRETO MACÍAS ARNALDO, MSc.

TUTOR

Guayaquil, 22 de octubre del 2021

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UNIVERSIDAD AGRARIA DEL ECUADOR

FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS

CARRERA DE INGENIERÍA AGRONÓMICA

APROBACIÓN DEL TRIBUNAL DE SUSTENTACIÓN

Los abajo firmantes, docentes designados por el H. Consejo Directivo como miembros del Tribunal de Sustentación, aprobamos la defensa del trabajo de titulación: “MANEJO AGROECOLÓGICO DE Leptoglossus zonatus EN EL CULTIVO DE MARACUYÁ (Passiflora edulis Sims f. flavicarpa), CHONE - MANABÍ”, realizado por la estudiante ZAMBRANO CUSME EVELYN JULIANA, el mismo que cumple con los requisitos exigidos por la Universidad Agraria del Ecuador.

Atentamente,

________________________________

Ing. Martillo García Juan, MSc.

PRESIDENTE

_________________________ _________________________

Ing. Baque Bustamante Wilmer MSc. Ing. Delgado Macías Gabriela, MSc.

EXAMINADOR PRINCIPAL EXAMINADOR PRINCIPAL

__________________________

Ing. Barreto Macías Arnaldo, MSc.

EXAMINADOR SUPLENTE

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Dedicatoria

Este trabajo de investigación se lo dedico principalmente a Dios, por darme la fortaleza y perseverancia necesaria para luchar por mis metas y aspiraciones.

A mis abuelas, Rosa Amelia Cedeño y María Del Carmen Véliz, quienes en vida me ayudaron para que este logro se cumpla, a mi padre de crianza Hernán Ramos Quevedo, el cual me apoyó para no derrumbarme a medio camino y seguir con mis estudios.

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Agradecimiento

Agradezco a la Universidad Agraria del Ecuador, por permitirme terminar mis estudios en esta prestigiosa institución; a los docentes de la facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad, por haber compartido sus conocimientos, experiencias y servir de guía en toda mi carrera universitaria.

A mis padres, Eduardo Zambrano y Miriam Cusme pilares fundamentales en mi vida quien me han apoyado para seguir siempre adelante y obtener mi título profesional, una de mis metas trazadas en la vida.

Al Ing. Barreto Macías Arnaldo, MSc., quien como mi tutor me ha guiado firmemente en el desarrollo de este trabajo investigativo.

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Autorización de autoría intelectual

Yo, ZAMBRANO CUSME EVELYN JULIANA, en calidad de autor del proyecto realizado, sobre “MANEJO AGROECOLÓGICO DE Leptoglossus zonatus EN EL CULTIVO DE MARACUYÁ (Passiflora edulis Sims f. flavicarpa), CHONE - MANABÍ” para optar el título de INGENIERO AGRÓNOMO, por la presente autorizo a la UNIVERSIDAD AGRARIA DEL ECUADOR, hacer uso de todos los contenidos que me pertenecen o parte de los que contienen esta obra, con fines estrictamente académicos o de investigación.

Los derechos que como autor me correspondan, con excepción de la presente autorización, seguirán vigentes a mi favor, de conformidad con lo establecido en los artículos 5, 6, 8; 19 y demás pertinentes de la Ley de Propiedad Intelectual y su Reglamento.

___________________________________

ZAMBRANO CUSME EVELYN JULIANA C.I. 0954477972

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Índice general

PORTADA ... 1

APROBACIÓN DEL TUTOR ... 2

APROBACIÓN DEL TRIBUNAL DE SUSTENTACIÓN ... 3

Dedicatoria ... 4

Agradecimiento ... 5

Autorización de autoría intelectual ... 6

Índice general ... 7

Índice de tablas ... 9

Índice de figuras ... 10

Resumen ... 12

Abstract ... 13

1. Introducción ... 14

1.1 Antecedentes del problema... 14

1.2 Planteamiento y formulación del problema ... 15

1.2.1 Planteamiento del problema ... 15

1.2.2 Formulación del problema ... 16

1.3 Justificación de la investigación... 16

1.4 Delimitación de la investigación ... 16

1.5 Objetivo general ... 16

1.6 Objetivos específicos ... 17

1.7 Hipótesis ... 17

2. Marco teórico ... 18

2.1 Estado del arte ... 18

2.2 Bases teóricas ... 21

(8)

2.3 Marco legal ... 34

3. Materiales y métodos ... 37

3.1 Enfoque de la investigación ... 37

3.1.1 Tipo de investigación ... 37

3.1.2 Diseño de investigación ... 37

3.2 Metodología ... 37

3.2.1 Variables ... 37

3.2.1.1. Variable independiente ... 37

3.2.1.2. Variables dependientes ... 38

3.2.2 Tratamientos ... 39

3.2.3 Diseño experimental ... 40

3.2.4 Recolección de datos ... 40

3.2.4.1. Recursos... 40

3.2.4.2. Métodos y técnicas ... 43

3.2.5Análisis estadístico ... 43

4. Resultados ... 45

4.1 Dinámica poblacional Leptoglossus zonatus en el cultivo de maracuyá 45 4.2 Mejor tratamiento agroecológico para Leptoglossus zonatus ... 50

4.3 Análisis económico de los tratamientos en estudio (beneficio/costo) .... 53

5. Discusión ... 55

6. Conclusiones ... 58

7. Recomendaciones ... 59

8. Bibliografía ... 60

9. Anexos ... 69

(9)

Índice de tablas

Tabla 1. Afectación de frutos por insectos por planta ... 33

Tabla 2. Tratamientos y frecuencia de aplicación ... 39

Tabla 3. Delineamientos experimentales ... 39

Tabla 4. Análisis de ANDEVA ... 44

Tabla 5. Dinámica poblacional Leptoglossus zonatus a los 10 días ... 45

Tabla 8. Frutos afectados por insecto (n) a los 20 días ... 48

Tabla 9. Frutos afectados por insecto (n) a los 40 días ... 49

Tabla 10. Días a la cosecha ... 50

Tabla 11. Diámetro del fruto (cm) ... 51

Tabla 12. Peso del fruto (gr) ... 52

Tabla 13. Relación pulpa, cascara (gr) ... 53

Tabla 14. Relación costo/beneficio ... 54

Tabla 15. Anava completo: Dinámica poblacional del insecto a los 10 días ... 69

Tabla 18. Anava completo: Frutos afectados por insecto (n) a los 20 días ... 72

Tabla 19. Anava completo: Frutos afectados por insecto (n) a los 40 días ... 73

Tabla 20. Anava completo: Días a la cosecha... 74

Tabla 21. Anava completo: Diámetro del fruto (cm)... 75

Tabla 22. Anava completo: Peso del fruto (gr) ... 76

Tabla 23. Anava completo: Relación pulpa, cascara (gr) ... 77

(10)

Índice de figuras

Figura 1. Dinámica poblacional Leptoglossus zonatus ... 47

Figura 2. Frutos afectados por insecto a 20 y 40 días ... 49

Figura 3. Dinámica poblacional del insecto a los 10 días ... 69

Figura 6. Frutos afectados por insecto (n) a los 20 días ... 72

Figura 7. Frutos afectados por insecto (n) a los 40 días ... 73

Figura 8. Días a la cosecha ... 74

Figura 9. Diámetro del fruto (cm)... 75

Figura 10. Peso del fruto (gr) ... 76

Figura 11. Relación pulpa, cascara (gr)... 77

Figura 12. Ubicación geográfica del sitio en estudio ... 78

Figura 13. Ciclo biológico de L. zonatus ... 78

Figura 14. Relación Precipitación y temperatura en el sitio en estudio ... 79

Figura 15. Relación Humedad relativa y temperatura en el sitio en estudio ... 79

Figura 16. Cultivo de maracuyá ... 80

Figura 17. Preparación machacada de ajo ... 80

Figura 18. Peso del jabón prieto ... 80

Figura 19. Preparación agua de ruda ... 80

Figura 20. Machacada de ají ... 80

Figura 21. Preparación de los bioinsecticidas ... 80

Figura 22. Productos a utilizar ... 81

Figura 23. Identificación tratamientos ... 81

Figura 24. Preparación de la bomba ... 81

(11)

Figura 25. Visita del tutor ... 81

Figura 26. Inspección por el tutor ... 81

Figura 27. Observación de frutos ... 81

Figura 28. Presencia del insecto ... 82

Figura 29. Afectación por la plaga a 40 días ... 82

Figura 30. Segunda aplicación de los tratamientos ... 82

Figura 31. Selección y marcación del fruto a evaluado ... 82

Figura 32. Inspección del cultivo ... 83

Figura 33. Cosecha de frutos ... 83

Figura 34. Toma de datos primera cosecha ... 83

Figura 35. Insecto chinche patas de hojas en estado juvenil ... 83

Figura 36. Presencia de insecto plaga ... 83

Figura 37. Frutos segunda cosecha ... 84

Figura 38. Separación de la cascara y pulpa de maracuyá ... 84

Figura 39. Pulpa de maracuyá obtenida ... 84

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Resumen

Uno de los problemas de mayor importancia en el cultivo de maracuyá es el manejo de plagas debido al uso irracional de agroquímicos, este experimento busca evaluar el manejo agroecológico de Leptoglossus zonatus mediante diferentes mezclas vegetales en el cultivo de maracuyá Passiflora edulis Sims f. flavicarpa en el recinto Betillal, parroquia Eloy Alfaro del cantón Chone (provincia Manabí) utilizando un Diseño de Bloques Completamente al Azar (DBCA) con cuatro tratamientos y cinco repeticiones, analizadas con la prueba Tukey al 5% de probabilidad de error donde la dinámica poblacional del insecto con el tratamiento T4 (testigo absoluto) tuvo la presencia de 18 individuos (inicial – comienzo del experimento), mientras que T2 (Ají + neem x + jabón prieto) con 3 (a 30 días después de la aplicación) por planta.

También se analizó el peso del fruto, donde el promedio más alto lo obtuvo T2 (Ají + neem x + jabón prieto) con 190.08 gr y el más bajo el T4 (Testigo absoluto) con 175.92 gr. En cuanto al análisis económico reflejó que el tratamiento de Ají + neem x + jabón prieto obtuvo la mayor relación costo/beneficio con $1.25; es decir, por cada dólar invertido y recuperado gana 25 ctv. La mezcla de extracto vegetales preparado de Ají + neem x +jabón prieto mostró resultados positivos en el control de Leptoglossus zonatus, disminuyendo las densidades del insecto y la cantidad de frutos afectados.

Palabras claves: Agroecológico, control, extracto, manejo, plaga.

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Abstract

One of the most important problems in the cultivation of passion fruit is the management of pests due to the irrational use of agrochemicals. This experiment seeks to evaluate the agroecological management of Leptoglossus zonatus through different vegetable mixtures in the cultivation of passion fruit Passiflora edulis Sims f. flavicarpa in the Betillal precinct, Eloy Alfaro parish of the Chone canton (Manabí province) using a Completely Random Block Design (CRBD) with four treatments and five repetitions, analyzed with the Tukey test at a 5% probability of error where variables such as the population dynamics of the insect were examined and as a result the treatment T4 (absolute control) had the presence of 18 (initial), while T2 (Chili + neem x + black soap) with 3 (at 30 days after the application). The weight of the fruit was also analyzed, where the highest average was obtained by T2 (Chili pepper + neem x + black soap) with 190.08 gr and the lowest T4 (absolute control) with 175.92 gr. Regarding the economic analysis, it reflected that the treatment of Ají + neem x + soap prieto obtained the highest cost / benefit ratio with $ 1.25, that is, for every dollar invested and recovered, 25 cents are earned. The mixture of vegetable extract prepared from Ají + neem x + soap prieto showed positive results in the control of Leptoglossus zonatus, reducing the densities of the insect and the number of affected fruits.

Keywords: Agroecological, control, extract, management, pest.

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1. Introducción 1.1 Antecedentes del problema

Valarezo, et al., (2014), afirman que la fruta de la pasión tiene una gran importancia social y económica, se cultiva comercialmente en la mayoría de las áreas tropicales y subtropicales. En Ecuador el manejo del cultivo se encuentra establecido en pequeñas plantaciones que abarca entre 1 a 2 ha por familia.

Gómez (2005), confirma que el maracuyá es nativo de Brasil, que convierte a este país en el mayor productor de la fruta, al favorecerlo debido a sus condiciones edafoclimáticas, alcanzando 45 t/ha, seguido de Colombia con 20 t/ha; y Ecuador con 14 t/ha, siendo el elemento fitosanitario el causante del bajo rendimiento en el país, por eso es recomendable realizar un excelente control de plagas.

Cañizares y Jaramillo (2015), manifiestan que en Ecuador las zonas de mayor producción son las subtropicales y que se cosechan en la época seca, pero que esta fruta se da todo el año y que su recolección es de forma manual en donde el fruto cae por sí solo y es recolectado pasando dos semanas, también indican que las provincias de mayor producción son Manabí, Guayas, Santo Domingo de los Tsáchilas y Esmeraldas.

Según Haro, et al., (2020) la producción del cultivo de maracuyá es de gran importancia en el país, para esto se debe de conocer el manejo eficiente de plagas existiendo una gran variedad de tratamientos ecológicos para repeler aquellas plagas causales de la baja de producción del cultivo.

Cano (2016) especifica que Leptoglossus zonatus más conocido como chinche patas de hojas, en estado de ninfa es especialista en causar daño en los brotes florales del cultivo produciendo marchitamiento, caída de las flores o disminuyendo

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el peso del fruto, mientras que en estado adulto prefiere las hojas, ramas y frutos sin importar el tamaño, causándole lesiones por picaduras y arrugamiento al fruto.

Salazar, et al., (2020) uno de los géneros más importante dentro de la familia coreidae es Leptoglossus considerado polífago y con registro de ataque en cultivos como maíz (Zea mays), algodón (Gossypium hirsutum), cítricos (Citrus), sandia (Citrullus lanatus); insecto hemimetábolo (pasa por cinco estadios ninfales antes de llegar al estado de adulto) y dependiendo de las condiciones ambientales y alimentación su ciclo de vida varia.

La zona donde se va a realizar la investigación es una de las mayores productoras de este cultivo ya que la mayoría son pequeños agricultores no tienen una tecnificación adecuada para el manejo de las plagas de mayor importancia en el cultivo de maracuyá los cuales optan por manejos convencionales y no por usar una manera ecológica para repeler estos insectos.

1.2 Planteamiento y formulación del problema 1.2.1 Planteamiento del problema

Uno de los problemas de mayor importancia en el cultivo del maracuyá es el manejo de plagas debido al uso irracional de agroquímicos; esta investigación se basa específicamente en el manejo del chinche patas de hojas o chinche patón (Leptoglossus zonatus), considerado plaga de mayor importancia en el recinto Betillal del cantón Chone, que ocasiona pérdida de peso y pérdida de forma natural del fruto (ovoide), siendo esta unas de las causas del bajo rendimiento del cultivo.

El uso excesivo de agroquímicos es unos de factores relevantes en el cultivo que causa daños al medio ambiente e incrementa el costo de producción, motivo que se ha optado en utilizar tratamientos agroecológicos para el manejo del chinche patas de hojas en el cultivo de maracuyá.

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1.2.2 Formulación del problema

¿Qué efectos se logra obtener con el control agroecológico a través de repelentes para el insecto-plaga Leptoglossus zonatus, en el cultivo de maracuyá?

1.3 Justificación de la investigación

En esta investigación se incentiva en mejorar la producción mediante la utilización de productos biológicos para el control del chinche patas de hoja y reducción de su dinámica poblacional, en base a los tratamientos planteados, el agricultor se beneficiará de diferentes maneras, mejorando la producción, reduciendo costos, y en un futuro no utilizará insecticidas convencionales evitando la contaminación al medio ambiente.

El cantón Chone es una de las zonas de mayor producción de maracuyá en la provincia de Manabí, tiene gran importancia económica el recinto Betillal porque algunos de los agricultores del sitio se dedican más al cultivo de maracuyá, donde el Leptoglossus zonatus es la principal causa de su bajo rendimiento, y el manejo de este insecto tendrá un impacto social beneficioso, ya que bioinsecticidas no afectan de manera peligrosa en el sitio en estudio, ya que son de origen vegetal.

1.4 Delimitación de la investigación

• Espacio: Se realizó en el recinto Betillal, parroquia Eloy Alfaro del cantón Chone, en la provincia de Manabí con las siguientes coordenadas WGS84 UTM 17S: 591384.96 E; 9950634.01 S (Anexos: Figura 15)

• Tiempo: La presente investigación tuvo una duración de cuatro meses, desde el mes de septiembre hasta el mes de enero del 2020.

1.5 Objetivo general

Evaluar el manejo agroecológico de Leptoglossus zonatus mediante diferentes tratamientos en el cultivo de maracuyá Passiflora edulis Sims f. flavicarpa.

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1.6 Objetivos específicos

• Registrar la dinámica poblacional de Leptoglossus zonatus en el cultivo de maracuyá

• Seleccionar el mejor tratamiento agroecológico para el control del Leptoglossus zonatus

• Detallar un análisis económico de los tratamientos en estudio mediante la relación costo/beneficio

1.7 Hipótesis

Al menos uno de los tratamientos agroecológicos en estudio tendrá efecto en el control del chinche patas de hojas en el cultivo de maracuyá.

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2. Marco teórico 2.1 Estado del arte

García (2010) indica que los extractos orgánicos como el ají y el ajo son bastante efectivos para el control del chinche, ya que se reducen las poblaciones y tiene mayores beneficios netos y menores costos, lo que significa que estos productos sean rentables, para llevarlos a cabo en la investigación propuesta.

Jiménez y Gómez (2012) en su estudio sobre insecticidas botánicos y biológicos (chile + jabón; chile +ajo; chile + ajo +jabón; crisantemo + cebolla; Metarhizium anisopliae; testigo absoluto) en el manejo del chinche patas de hoja (Leptoglossus zonatus, Dallas. hemíptera: Coreidae) en el cultivo de marañón (Anacardium occidentale); donde solo el tratamiento con chile + ajo + jabón presentó menor fluctuación poblacional de 0,75 chinche patas de hoja por árbol durante cada mes de monitoreo de plagas, este tratamiento presento los mejores rendimientos.

Cardoso, et al., (2014) explican “el resurgimiento de la investigación sobre insecticidas se ha producido debido a la necesidad de nuevos compuestos biorracionales que controlen las plagas sin causar daños a los seres humanos y al medio ambiente” (p. 58).

Galarza (2016) en su investigación sobre la incidencia de la mosca del botón floral (Dasiops inedulis) y el chinche patón (Leptoglossus zonatus) en el cultivo de maracuyá (Passiflora edulis var. Flavicarpa) en la zona de Quevedo (altitud 120 msnm, 24,8 °C, humedad relativa 84%); observó que la presencia de L. zonatus aumenta a medida que transcurre el tiempo durante los meses de la época seca (abril a noviembre) del año; el efecto de la temperatura sobre la supervivencia de L. zonatus es del 29,3% (hasta los 30 °C). La precipitación y humedad relativa de la zona en estudio no presento correlación significativa con la cantidad de chinches

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por plantas; es decir, que la disminución de las lluvias y temperatura incide en el incremento del insecto plaga alcanzando hasta 8 chinches por plantas y un 5,5%

del porcentaje de frutos dañados por chinche. De este modo concluye que el daño es de 0,95 frutos dañados por cada chinche presente en el cultivo de maracuyá.

Schowalter (2017) afirma que los extractos de hierbas son viables ya que tienen un alto potencial para el control de las plagas, estos funcionan de diferentes formas, ya sea al repeler la población de insectos, inhibir o eliminar por completo los insectos dañinos, este autor indica que el uso de estos tiene una gran ventaja ya que no tienen efectos sobre el medio ambiente y permiten obtener un producto sin químicos y beneficioso para el consumidor.

Vera (2017) acota que con un buen manejo fitosanitario acorde a las condiciones climáticas (24 a 28 °C) del maracuyá en sus distintas etapas como son prevención, observación y aplicación, se puede obtener un peso máximo de 130 gramos con un 36% del jugo con un 13 a 18° Brix de sólidos solubles; del mismo modo después de 20 días cosechado el fruto, este pierde peso, acidez y azucares totales para su comercialización adecuada.

Guamán (2017), en su trabajo experimental sobre el efecto de tres fertilizantes edáficos (Fertiza, Brenntag, Agripac; 8-20-20 todos) y dos foliares (Kristalon, y Quelato 4-22-4) en el cultivo de maracuyá (Passiflora edulis L) en Naranjal (Guayas); alcanzó hasta 35 frutos por planta (Agripac + Kristalon), mientras que el peso de fruto fue 166 gramos (Fertiza + Kristalon), el diámetro alcanzó 7,73 cm (Fertiza + Quelato). Además, menciona que los frutos alcanzan su madurez entre los 50 a 60 días después de la antesis, con rendimiento de jugo 36 %, y contenido de solidos solubles de 13 a 18 °Brix.

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Borst y Rodríguez (2018) evaluaron cuatro insecticidas botánicos (chile + ajo + jabón; chile + detergente; extracto de madero negro; extracto de nim; testigo absoluto) para el control de Bemisia tabaci y Diabrotica sp en el cultivo de pipián (Cucúrbita pepo L.) considerado de mucha importancia causante de pérdidas de rendimientos para este cultivo; y como resultados se obtuvo mejor tratamiento con nim y chile + ajo + detergente en el manejo de Aphis gossypii, Nezara viridula (hemíptera) y Diabrotica sp; del mismo modo las mejores tasas de retorno marginal.

Sigua (2018) en su estudio sobre el cultivo de maracuyá como alternativa de fuente de ingresos a las comunidades con altitud de 640 msnm (22 °C); menciona que el tipo de control para Leptoglossus zonatus es la eliminación manual de ninfas y adultos, junto con la recolección de frutos afectados, ya que este es un insecto chupador dañando hojas y frutos de maracuyá. Además, observó que este insecto plaga está presente después del cuarto mes en producción donde el monitoreo de infestación alta alcanza el 1%; sin embargo, el umbral debe ser menor del 5%, por tanto, en este sitio con temperaturas actuales no representa una amenaza para el cultivo ya que se realizó manejo manual mediante la captura de ninfas y adultos, alcanzando 0,7 individuos por planta de maracuyá.

Salazar, et al., (2020) evaluó métodos de control para el chinche patifoliado (Leptoglossus zonatus) en badea (Passiflora quadrangularis) en condiciones de laboratorio tratamiento con Beauveria bassiana (4 g/l) produjo una mortalidad del 40% hasta el día 6 de su aplicación y 90% hasta el día 10 de su aplicación.

Demostrando que a menor dosificación de B. bassiana la efectividad del mismo se retrasa evidenciando su efecto entre los 7 a 9 días después de su aplicación (1 g/l).

siendo eficaz como tratamiento ecológico diferente del uso de ingredientes activos Clorpirifos e imidacloprid presentando una mortalidad del 100% en menor tiempo.

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Ruíz (2021) en su investigación sobre Identificación de insectos plaga en el cultivo de la pitahaya Hylocereus undatus en la provincia del Guayas; mostrando que 5 de 31 montajes se identificaron como fitófagos Leptoglossus zonatus (chinches) causante de daños en los diferentes órganos de la planta en varias localidades de la provincia; es decir, ataca desde el primordio floral hasta cuando el fruto está maduro.

2.2 Bases teóricas

2.2.1 Generalidades del cultivo de maracuyá

Cañizares y Jaramillo (2015) explican que “el maracuyá o fruta de la pasión como se la conoce comúnmente es originaria de la región amazónica del Brasil y se encuentra propagada en países de Europa, África y América del sur, entre otros”.

La taxonomía del maracuyá la presenta (The plants List, 2020) de la siguiente forma:

División: Espermatofita Clase: Dicotiledónea Orden: Parietales Familia: Plassifloraceae Género: Passiflora

Especie: P. edulis f. flavicarpa Degener

Dulanto y Aguilar (2011) indican que las especies que más se comercializan son vigorosas, parras leñosas y perennes son de hojas grandes con márgenes dentados y glándulas en los peciolos, también tienen flores bisexuales que empiezan en los nudos de las hojas nuevas y miden alrededor de 4 a 5 cm de diámetro las cuales son de color púrpura con blanco y muy llamativas.

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Reina, et al., (1997) Sus flores tienen sépalos y pétalos, son protándricas (comienzan su vida como machos, pero a medida que crecen desarrollan también los órganos reproductivos femeninos), el cual el polen de las anteras llega a su maduración antes de que los estigmas sean receptivos, su fruto es redondo y liso llega a medir de 4 a 6 cm de longitud y de color amarillo cuando madura, la pulpa es de color amarillo – anaranjado y las semillas recubiertas por un arilo de color marrón.

Fajardo y Humberto (2014) menciona que “el maracuyá es una planta trepadora, leñosa y vigorosa, se caracteriza por tener raíz ramificada y superficial, tallos redondos, zarcillos, hojas ovaladas, flores hermafroditas y auto incompatibles, frutos redondos y semilla de color negro o marrón oscuro” (p. 15).

2.2.2 Condiciones edafoclimáticas

García (García, 2010) manifiesta que la temperatura requerida es de 23 a 25 ºC, pero también se puede adaptar a temperaturas de 21, 32 y 35 ºC el último mencionado es a la temperatura limite que puede llegar de ahí la producción baja si la temperatura es más alta ya que causa deshidratación de los estigmas y no permite que haya una fecundación en los ovarios, mientras que la altitud se la estima de hasta 1000 msnm con una humedad relativa del 60 %.

Santos (2010) asegura que el cultivo de maracuyá requiere una precipitación de 800 a 1750 mm de agua al año, cuando hay un exceso de lluvias en especial en época floral dificulta la polinización y es susceptible a plagas y enfermedades, mientras que en época seca pueden producir la caída de las hojas y la reducción de los frutos el cual provoca el para de la producción, también requiere de 11 horas diarias de luz para que pueda florecer y de un suelo arenoso arcilloso con buen drenaje y un pH de 5.5 a 7.0.

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2.2.3 Ficha técnica del cultivo de maracuyá Nombre Científico: Pasiflora edulis

Familia: Plassifloraceae

Variedad: Flavicarpa AMARILLA

Período Vegetativo: 2 - 3 años. (Flavicarpa)

Vida útil: 6 - 8 años

Épocas de Siembra: Todo el año preferible inicio lluvias; con riego por aspersión Época de Cosecha: Todo el año

Manejo Técnico

Semilla (gr./Ha): 800 – 850 (hasta 1 kl-ha)

Distanciamiento (mts): Entre 3x4: 825 plantas; Entre 3x3: 1.100 plantas; Entre 2x3:

1.666 plantas

Construcción: Espaldera Verticales sencillas y Parrilla (Rodriguez, 2019)

2.2.4 Tratamientos agroecológicos

2.2.4.1. Uso de los extractos de plantas como bioinsecticida

Abad y Piedra (2011), los extractos vegetales de uso agrícola pertenecen a una categoría de bioinsumos. Los extractos vegetales se componen de varias sustancias de origen natural, estos extractos se obtienen de una o varias especies de plantas que poseen diversas propiedades repelentes o biosidas, los extractos vegetales se usan para reducir el ataque de plagas y de algunas enfermedades en los cultivos. Por lo general demandan para su preparación de mucha mano de obra, pero la inversión se compensa con el bajo costo y eficacia (p. 10).

2.2.4.2. Ajo

Ramírez, et al., (2016), indican que el ajo es una planta de nombre científico Allium sativum, el término Allium procede de la palabra All, que significa “ardiente o caliente” mientras que el nombre “sativum” procede del latín que significa

“cultivado”. Tiene origen en Asia Central, en estado silvestre se encuentra en la India, el Cauca y en la parte occidental, desde Asia Central, a través de Asia Menor

(24)

y Egipto, se difundió por toda Europa, de donde pasó a África y luego del descubrimiento, a América. (p. 39)

2.2.4.2.1. Clasificación taxonómica

Cota (2014), asegura que el ajo conocido comúnmente tiene como taxonomía indicando.

Nombre científico: Allium sativum L.

División: Magnoliophyta Clase: Liliopsida

Orden: Asparagales

Familia: Amaryllidaceae, Allioideae Género: Allium

Especie: A. sativum

2.2.4.2.2. Propiedad insecticida

Gimeno (2021) manifiesta que los extractos vegetales tienen un lugar importante en la agricultura orgánica, el uso de estos extractos son una alternativa natural y rentable la cual ayuda a una buena producción y calidad de alimentos, se manifiesta también que el ajo es un repelente que actúa por ingestión en los insectos causando trastornos digestivos, irritación en la piel en el caso de las orugas, evita la reproducción de los insectos, actúa como una hiperexcitacion de sistema nervioso.

2.2.4.3. Ají

Lema (2018) indica que todas las especies del género a excepción del Capsicum anomalum, son originarias de América, la distribución precolombina de Capsicum se extendió probablemente desde el borde más meridional de los Estados Unidos a la zona templada cálida de Sud América (p. 14).

(25)

Según Centro Nacional de Información Biotecnológica (NCBI LifeMap, 2020) menciona la siguiente taxonomía para el ají:

Nombre científico: Capsicum annuum División: Magnoliophyta

Clase: Magnoliopsida Orden: Solanales Familia: Solanaceae Género: Capsicum

Especie: C. annuum var. annuum 2.2.4.3.2. Propiedad insecticida

Cabrera, et al., (2016) explican que el ají el cual pertenece al género Capsicum tiene su principio activo que es la capsaicina el cual es utilizado como controlador de los insectos como los chupadores, minadores, barrenadores, entre otros, el ají actúa por ingestión a través de los insectos siendo motivo de trastornos digestivos produciendo al insecto no alimentarse.

2.2.4.4. Ruda

Torres (2002) especifica que la ruda es originaria de la cuenca mediterránea, perteneciente a la familia de las rutáceas que comprende 161 géneros y unas 1650 especies en la que la mayoría crecen en ambientes tropicales, caracterizada como un arbusto que llega a medir hasta 60 cm de altura su base es leñosa y sus ramas son blandas y de color verde claro.

Naveda (2010) clasifica taxonómicamente a la ruda como:

Reino: Plantae

(26)

División: Magnoliophyta Clase: Magnoliopsida Orden: Sapindales Familia: Rutácea Género: Ruta

Especie: R. graveolens L.

La Fundación para la Innovación Agraria (FIA, 2017) manifiesta que “esta planta por su acción insecticida repele los insectos alejándolos del cultivo, también tiene acción como fungicida y bactericida, el extracto es obtenido por maceración y ayuda a contrarrestar la contaminación ambiental”.

2.2.4.5. Noni

Ulloa, et al., (2012) afirman que el noni es originario de la región comprendida desde el sureste asiático hasta Australia y se cultiva en Polinesia, India, el Caribe, México, América Central y la parte sur de América del Sur, está formado por alrededor de 80 especies. Morinda citrifolia es un arbusto o árbol pequeño, de 3 a 10 m de altura, con abundantes hojas anchas elípticas (5-17 cm de largo, 10 a 40 cm de ancho).

Quito y Torres (2007) especifican que la clasificación taxonómica es la siguiente:

División: Magnoliophyta Clase: Magnoliopsida Orden: Rubiale

Familia: Rubiaceae Género: Morinda

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Especie: M. citrifolia

Sánchez y Rodríguez (2018) afirman que “el noni y sus principios activos son utilizados como bioinsecticida biológico ya que disminuye la población de insectos, haciendo este así una producción agrícola más sustentable dejando a un lado el uso de los componentes químicos”.

2.2.4.6. Neem

Según Monje (2011) la clasificación taxonómica del Neem es la siguiente División: Mangnoliophyta

Orden: Sapindales Familia: Meliaceae Género: Azaradichta Especie: A. indica

Caicedo (2017) indica que el Neem y sus componentes activos actúan de manera inmediata en el comportamiento y desarrollo de los insectos el cual se tendrá como resultado la reducción de los daños en los cultivos, mientras que la azadiractina no los mata de forma inmediata a los insectos, pero si actúa repeliéndolos y reduciendo muchas especies de plagas.

Guamán (2016) afirma que “el producto Neem X de ingrediente activo azadiractina corresponde a insecticidas botánicos de principio natural, obtenido de la semilla del árbol de Neem Azadirachta indica, posee operación sobre especies de ácaros e insectos” (p. 17).

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2.2.4.7. Jabón prieto

Arroyo (2000) manifiesta que el jabón negro como es conocido comúnmente tiene como materia activa la saponificación de ácidos grasos la cual proviene del piñón con algunas sales de potasio la que es procedente de cenizas vegetales el cual su principio activo es la lejía ya que contiene sales de potasio, este jabón no es de peligro para el hombre y es de baja toxicidad en ácaros.

2.2.5 Leptoglossus zonatus y su control 2.2.5.1. Origen

Tepole, et al., (2016) aseguran que el chinche patas de hojas se encuentra distribuida por toda América, es originaria EE.UU., ya que la manifiestan como una especie polífaga y presenta una amplia gama de hospederos, ataca a cultivos como maíz, algodón, aguacate, maracuyá, frejol, pitahaya y algunas plantas ornamentales, entre otros.

2.2.5.2. Taxonomía

Tepole (2011) describe la clasificación taxonómica de chinche patas de hojas como:

Reino: Animal División: Arthropoda Clase: Insecta Orden: Hemiptera Familia: Coreidae Género: Leptoglossus Especie: L. zonatus

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2.2.5.3. Características

Valarezo, et al., (2014) el chinche patas de hojas como es conocido comúnmente, es de color oscuro en estado de ninfas, tienen patas negras y cinco instares ninfales, en adultos son de color marrón oscuro, cabeza negra con un dorso de dos bandas longitudinales amarillas y una parada, miden entre 15 a 19 mm.

Kasina, et al., (2009) es una plaga que pertenece al orden Hemíptera de la familia Coreidae, es un insecto que, en estado adulto, presenta una coloración café oscuro, en sus diferentes estadios la coloración es rojiza anaranjada, carece de alas totalmente desarrolladas; son insectos hemimetábolos (metamorfosis incompleta), y las ninfas se parecen a los adultos en forma y hábitos.

Según Alvarado y Calva (2017) el daño mecánico provocado por este insecto permite la infección y colonización por hongos, bacterias y virus. Puede ser portador de fitopatógenos como Claviceps sp., Colletotrichum sp., Fusarium sp., Alternaría sp., Curvularia sp., Bipolaris sp., Trichotecium sp, Aspergillus sp., y Rhizopus sp.

2.2.5.4. Ciclo de vida

Amelio y Russell (2020), hasta el momento no hay investigaciones en la que se precise el ciclo de vida del chinche, pero en ciertos documentos indican que la longevidad femenina del Leptoglossus zonatus es aproximadamente de 73 días, mientras que la masculina es de 53 días siendo así el periodo del desarrollo del huevo hasta el quinto estadio de 50 días, siempre y cuando esta tenga las condiciones óptimas para su desarrollo como lo es el caso de la temperatura que oscila entre 23 ºC y 27 ºC y un 10 % de humedad relativa.

Espinoza, et al., (2013) el ciclo de vida es hemimetábolo, es decir, comprende tres fases; huevo, ninfa y adulto. Se reporta que las ninfas y los adultos causan el

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aborto de frutos y malformación de semillas, además de un daño directo en el peso, rendimiento y la calidad del fruto.

El estado ninfal consta de cinco estadios; 1, 2, 3, 4 y 5, con promedio de longitud;

2.78, 5.07, 7.11, 11.25 y 15.79 mm respectivamente. Los primeros estadios muestran una tonalidad anaranjada y a partir del quinto estadio hasta adulto se vuelven café obscuro. Las ninfas en sus iniciales estadios son gregarias, compartiendo el ambiente con los adultos (Marco, 2001).

Aular, et al., (2004) el adulto exhibe como signo individual en el pronoto anterior, dos manchas esféricas amarillas, puntos negros, más allá del disco anterior. Un ribete amarillo en forma de zigzag cruza el hemélitro, las tibias de las patas traseras están agrandadas en forma de hojas, de ahí su nombre común (chinche patas de hoja).

“El segmento de la antena es de dos colores (café-amarillo) y la cápsula genital masculina con una muesca redonda profunda, con una extensión dorsal prominente midiendo alrededor de 18.34 mm, la hembra es moderadamente más grande midiendo 20.7 mm” (Galarza, 2016).

2.2.5.5. Control

Betancurt, et al., (2014) indican que existen tres tipos de control para el manejo del Leptoglossus zonatus los cuales se describen a continuación:

2.2.5.5.1. Control cultural

Este control se basa en el manejo de las malezas que es una práctica agronómica fundamental, ya que Leptoglossus zonatus habita en algunas de ellas, también se pueden controlar los insectos por medio de trampas para los cultivos.

(31)

2.2.5.5.2. Control biológico

Para parasitar los huevos se pueden utilizar algunos insectos del orden Hymenopteras, hongos entomopatógenos como Beauveria bassiana y Metarhizium anisopliae estos dos causando una tasa de mortalidad del 99 % del insecto en estado adulto (Benavides, 2020).

Aular y Rodríguez (2003), otro método de control biológico que se evaluó contra L. zonatus fue el aceite de Neem (Azadirachta indica), que por sus propiedades insecticidas provocó un 100 % de mortalidad en las chinches cuando se aplicó en concentraciones del 5 % diluido en 5 ml de aceite en 500 ml de agua caliente a 80 °C, dejando reposar y usando con atomizadores.

Tafur (2006) “Se encontró que los huevos de L. zonatus son parasitados por Neorileya ashmeadi Crawford (Hymenoptera: Eupelmidae), Telenomus goliathus Johnson (Hymenoptera: Scelionidae) y Cephalonomia sp. Betrem (Hymenoptera:

Bethylidae)” (p. 15)

2.2.5.5.3. Control químico

Estos insectos son manejados por insecticidas alternativos, investigaciones indican que, en El Salvador ha sido efectivo el uso del aceite de neem para controlar el Leptoglossus zonatus con una tasa de mortalidad del 100 %.

2.2.6 Fluctuación y dinámica poblacional de insectos

Ripa y Larral (2021) la dinámica de poblaciones es el análisis de los cambios que experimentan asociaciones biológicas, así mismo sus factores y mecanismos que regulan entre ellos. Este análisis de las fluctuaciones en el tamaño y densidad de los individuos naturales reposa sobre tres cimientos fundamentales: una sucesión de elementos teóricos generales que soportan la evolución de la población, la formalización y el significado de estos principios a modelos matemáticos y, por

(32)

tanto, finalmente, la interpretación de principios y modelos en requisitos de mecanismos biológicos.

Ramos, et al., (2019), la interacción de las poblaciones de insectos se ve afectada por componentes bióticos y abióticos, la intuición de la respuesta de los individuos a estos factores proporciona una visión amplia de una comunidad formada por varias especies, que se codean en espacio y tiempo.

La disponibilidad de alimentos es uno de los factores bióticos más importantes en la fluctuación de los insectos y factores abióticos, los componentes climáticos determinan los límites de su distribución y abundancia (Burgos, 2020).

El tamaño de población y sus variaciones pueden mostrarse mediante curvas, indicando la densidad de especies en función del tiempo. Estas variables son importantes para la ecología, permitiendo el aumento o disminución de la población, para el éxito del manejo integrado de plagas (Salinas, 2014).

Tapia (2013), acota que la participación de los insectos se manifiesta a las influencias en las condiciones físicas desfavorables del ambiente, búsqueda de nutrientes, cambios competitivos, entre otras. La asignación espacial está considerada como atributo fundamental de los seres vivos y este afecta los diseños de muestreo, así como el análisis y razonamiento de los datos.

2.2.7 Umbral económico de daño

Rogg (2000) revela, para un monitoreo adecuado del chinche se lo debe realizar a toda la plantación, por lo menos dos veces a la semana en el inicio en el cultivo, se hace una revisión en flores y frutos al azar de daños producidos por chinche, siendo su umbral económico del 5% de frutos y flores dañados.

(33)

Tabla 1. Afectación de frutos por insectos por planta

Descripción Afectación de frutos por insecto (n)

Sin daño 0

Umbral de daño económico mínimo 5

Daños controlables 15

Perdida parcial de la producción 40

Pérdida severa de los frutos por planta >75 Rogg, 2000

DiRienzo, et al,. (2018) el chinche es una plaga de importancia económica, cuando el cultivo de maracuyá está en producción, el daño lo realiza al fruto en estado tierno y maduro; el chinche patón ocasiona en los frutos zonas endurecidas o la presencia de manchas obscuras rodeadas de un halo rojizo de estos; también es común observarlo alimentándose en las flores y en brotes terminales de la planta.

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2.3 Marco legal

2.3.1 Constitución de la República del Ecuador

Art. 281. La soberanía alimentaria constituye un objetivo estratégico y una obligación del estado para garantizar que las personas, comunidades, pueblos y nacionalidades alcancen la autosuficiencia de alimentos sanos y culturalmente apropiados de forma permanente. Para ellos, será responsabilidad del estado:

Numeral 1. “Impulsar la producción, transformación agroalimentaria y pesquera de las pequeñas y medianas unidades de producción, comunitaria y de la economía social y solidaria” Numeral. 2. “Adoptar políticas fiscales…, que protejan al sector alimentario y pesquero nacional, para evitar la dependencia de importaciones de alimento.” Numeral 3. “Fortalecer la diversificación y la introducción de tecnología ecológicas y orgánica en la producción agropecuaria.”. Numeral 8. “Asegurar el desarrollo de la investigación científica y de la innovación tecnológica apropiadas para garantizar la soberanía alimentaria”. Numeral 13. Prevenir y proteger a la población del consumo de alimentos contaminados o que pongan en riesgo su salud o que la ciencia tenga incertidumbre sobre sus efectos.

Art. 410. El estado brindará a los agricultores y a las comunidades rurales apoyo para la conservación y restauración de los suelos, así como para el desarrollo de prácticas agrícolas que los proteja y promueva la soberanía alimentaria.(Constitución del Ecuador, 2008)

2.3.2 Ley Orgánica del Régimen de la Soberanía Alimentaria

Artículo 3. Deberes del Estado. - Para el ejercicio de la soberanía alimentaria, además de las responsabilidades establecidas en el Art. 281 de la Constitución el Estado¸ deberá:

a) Fomentar la producción sostenible y sustentable de alimentos, reorientando el modelo de desarrollo agroalimentario, que en el enfoque multisectorial de esta ley hace referencia a los recursos alimentarios provenientes de la agricultura, actividad pecuaria, pesca, acuacultura y de la recolección de productos de medios ecológicos naturales;

d) Incentivar el consumo de alimentos sanos, nutritivos de origen agroecológico y orgánico, evitando en lo posible la expansión del monocultivo y la utilización de cultivos agroalimentarios en la producción de biocombustibles, priorizando siempre el consumo alimenticio nacional;

Artículo 7. Protección de la agrobiodiversidad. - El Estado, así como las personas y las colectividades protegerán, conservarán los ecosistemas y promoverán la recuperación, uso, conservación y desarrollo de la agrobiodiversidad y de los saberes ancestrales vinculados a ella. Las leyes que regulen el desarrollo agropecuario y la agrobiodiversidad crearán las medidas legales e institucionales necesarias para asegurar la agrobiodiversidad, mediante la asociatividad de cultivos, la investigación y sostenimiento de especies, la creación de bancos de semillas y plantas y otras medidas similares, así como el apoyo mediante incentivos financieros a quienes promuevan y protejan la agrobiodiversidad.

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Artículo 9. Investigación y extensión para la soberanía alimentaria. - El Estado asegurará y desarrollará la investigación científica y tecnológica en materia agroalimentaria, que tendrá por objeto mejorar la calidad nutricional de los alimentos, la productividad, la sanidad alimentaria, así como proteger y enriquecer la agrobiodiversidad. Además, asegurará la investigación aplicada y participativa y la creación de un sistema de extensión que transferirá la tecnología generada en la investigación, a fin de proporcionar una asistencia técnica, sustentada en un diálogo e intercambio de saberes con los pequeños y medianos productores, valorando el conocimiento de mujeres y hombres.

El Estado velará por el respeto al derecho de las comunidades, pueblos y nacionalidades de conservar y promover sus prácticas de manejo de biodiversidad y su entorno natural, garantizando las condiciones necesarias para que puedan mantener, proteger y desarrollar sus conocimientos colectivos, ciencias, tecnologías, saberes ancestrales y recursos genéticos que contienen la diversidad biológica y la agrobiodiversidad. Se prohíbe cualquier forma de apropiación del conocimiento colectivo y saberes ancestrales asociados a la biodiversidad nacional (Asamblea Nacional, 2016).

Artículo 11. Programas de investigación y extensión. - En la instancia de la investigación determinada en el artículo anterior y en el marco del Sistema Nacional de Ciencia y Tecnología y el Plan Nacional de Desarrollo, se creará:

a) Un programa de difusión y transferencia de tecnología dirigido al sector agroalimentario, con preferencia en los pequeños y medianos productores que tendrá un enfoque de demanda considerando la heterogeneidad de zonas agrobioclimáticas y patrones culturales de producción; y,

b) Un programa para el análisis de los diversos sistemas alimentarios existentes en las diferentes regiones del país, a fin de orientar las políticas de mejoramiento de la soberanía alimentaria (Asamblea Nacional, 2016).

2.3.3 Ley orgánica de agrobiodiversidad, semillas y fomento de la agricultura sustentable

Artículo 1. Objeto. - La presente Ley regula la sanidad agropecuaria, mediante la aplicación de medidas para prevenir el ingreso, diseminación y establecimiento de plagas y enfermedades; promover el bienestar animal, el control y erradicación de plagas y enfermedades que afectan a los vegetales y animales y que podrían representar riesgo fito y zoosanitario.

Artículo 4. De los fines. -La presente Ley tiene las siguientes finalidades: a) Garantizar el ejercicio de los derechos ciudadanos a la producción permanente de alimentos sanos, de calidad, inocuos y de alto valor nutritivo para alcanzar la soberanía alimentaria;

Artículo 22. De las medidas fitosanitarias.- Para mantener y mejorar el estatus fitosanitario, la Agencia de Regulación y Control, implementará en el territorio nacional y en las zonas especiales de desarrollo económico, las siguientes medidas fitosanitarias de cumplimiento obligatorio: b) Campañas de sanidad vegetal, de carácter preventivo, de control y erradicación; c) Diagnóstico, vigilancia y notificación fitosanitaria de plantas y productos vegetales; d)

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Tratamientos de saneamiento y desinfección de plantas y productos vegetales, instalaciones, equipos, maquinarias y vehículos de transporte que representen un riesgo fitosanitario (Asamblea Nacional del Ecuador, 2017).

(37)

3. Materiales y métodos 3.1 Enfoque de la investigación

3.1.1 Tipo de investigación

• Investigación experimental. Se evaluó la eficiencia de los tratamientos en estudio para observar cuál de estos es el más eficiente para el manejo del insecto plaga.

• Investigación exploratoria. Se observó los efectos de los tratamientos sobre el cultivo de maracuyá.

• Investigación descriptiva. Los resultados previstos en el desarrollo de la investigación, se representó en forma escrita contribuyendo con la documentación del mismo.

3.1.2 Diseño de investigación

El presente trabajo de investigación fue experimental conforme con el desarrollo del cultivo de maracuyá en el cantón Chone; por lo tanto, al aplicar este tipo de sistema orgánico con bioinsecticida para el manejo para plaga en área abierta, permitiendo asumir un sistema altamente repetible en condiciones experimentales para la investigación y enseñanza de la fisiología vegeta Passiflora edulis, biología y ecología Leptoglossus zonatus, así mismo su economía.

3.2 Metodología 3.2.1 Variables

3.2.1.1. Variable independiente

Bioinsecticidas (ají, ajo, neem, noni, ruda, jabón prieto) en una sola dosis para el manejo del Leptoglossus zonatus en el cultivo de maracuyá.

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3.2.1.2. Variables dependientes

3.2.1.2.1. Dinámica poblacional del insecto

Se observó en cada tratamiento la presencia de chinches adultas por planta a 10 (después de la primera aplicación), 20 (después de la segunda aplicación), 30 días (después de la tercera aplicación). Esta valoración se realizó en horas de la mañana donde se percibe su presencia.

Burgos (2020), la incidencia del chinche se determinó por el registro de la presencia o ausencia del insecto por estructura (botones florales y terminales vegetativos) en estas estructuras vegetativas. De esta forma, se obtuvo los porcentajes de incidencia del insecto.

3.2.1.2.2. Frutos afectados por insecto (n)

Se consideró el número de frutos afectados por daños de chinches, para lo cual se escogió 10 frutos al azar por cada tratamiento a los 20 y 40 días; basándose a la escala en la tabla 1 (Marco teórico).

3.2.1.2.3. Días a la cosecha

Se procedió a contar los días desde la floración hasta el momento de la cosecha de los frutos fisiológicamente maduros de las plantas útiles.

3.2.1.2.4. Diámetro del fruto (cm)

Se utilizó una cinta métrica se midió el diámetro de 10 frutos escogidos al azar.

3.2.1.2.5. Peso del fruto (gr)

Se pesaron 10 frutos por cada tratamiento y se promedió el peso en gramo.

3.2.1.2.6. Relación pulpa, cáscara (gr)

Se separó la pulpa de la cáscara de 10 frutos de tratamiento, y se pesaron para determinar la relación pulpa – cáscara.

(39)

3.2.2 Tratamientos

Los tratamientos experimentales fueron cuatro, donde tres fueron un biopreparado diferentes con su respectiva dosis subjetiva y un testigo absoluto (sin aplicación de insecticida)

Tabla 2. Tratamientos y frecuencia de aplicación

Descripción* Dosis/

Ha

Dosis/

Litro agua

Frecuencia (días)

T1: Ajo +ají + jabón prieto 50 lt 250 cc Cada 15

T2: Ají + neem x + jabón prieto 50 lt 250 cc Cada 15

T3: Ruda + noni + jabón prieto 50 lt 250 cc Cada 15

T4: Testigo absoluto - - -

1 ha: 200 lt de agua. *Ver el apartado 3.2.4.1.5. Manejo del ensayo Zambrano, 2021

Se realizó en un espacio total de 4176m², donde cada parcela fue de 100 m² con 15 plantas en estas parcelas experimentales (20 lt para 75 plantas de maracuyá).

Tabla 3. Delineamientos experimentales

Descripción Cantidad Unidad

Diseño DBCA.

Área total del ensayo 48 m x 87 m 4176 m²

Área de cada repetición 9 m x 15 m 135 m²

Hileras por tratamiento a evaluados 3

Distancia de siembra 3 m

Separación 3 m

Plantas por tratamiento 15

Frutos evaluados por tratamiento 10

Número de parcelas 20

Total plantas del ensayo 300

Plantas por hectárea 718

Zambrano, 2021

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3.2.3 Diseño experimental

En el presente experimento se utilizó un diseño de bloques completamente al azar (DBCA) con cuatro tratamientos y cinco repeticiones, las variables a evaluadas están bajo un análisis de varianza, en base a la prueba de Tukey al 5%.

3.2.4 Recolección de datos 3.2.4.1. Recursos

3.2.4.1.1. Materiales y equipos

• Cultivo de Maracuyá variedad f. flavicarpa Deg. INIAP-2009

• Producto Neem X.

• Jabón prieto

• Extractos de ajo, ají y noni

• Bomba de mochila

• Botas

• Mascarilla

• Señalética

• Marcadores

• Balanza (gramera)

• Cinta métrica

• Cámara fotográfica

3.2.4.1.2. Recursos bibliográficos

Se utilizó fuentes necesarias y complementarias de investigación como son:

• Libros

• Tesis de pregrado, maestría y doctorados

• Artículos científicos

• Revistas especializadas de agricultura

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• Sitios web de entidades gubernamentales y reconocidas a nivel internacional Del mismo modo se utilizó el material bibliográfico disponible del Centro de Información Agraria de la UAE.

3.2.4.1.3. Recursos humanos

Se presenció con la colaboración de una persona para ayudar con las fases de monitoreo y manejo de la plaga, además de las visitas frecuentes del Ing. Tutor responsable.

3.2.4.1.4. Recursos económicos

Este trabajo fue financiado con recursos propios de la autora.

3.2.4.1.5. Manejo del ensayo

El presente trabajo experimental se hizo en un cultivo ya establecido de maracuyá con 1 año en producción, asociado con el cultivo de cacao; se procedió con labores culturales y ancestrales de la zona, suministrando el siguiente manejo:

• Control de malezas: Se ejecutó bajo el control manual (uso de machete) que permitió el corte de malas hierbas al nivel de suelo, sin dañar la planta de maracuyá, bajo supervisión del administrador del cultivo.

• Control de enfermedades: Se realizó con el respectivo monitoreo inicial y preventivo contra enfermedades comunes y presentes de la zona, permitiendo utilizar sulfato de cobre pentahidratado (aplicados por el administrador del cultivo), 15 días previo a la aplicación de los tratamientos bioinsecticidas.

• Se marcaron cada una de las parcelas con ayuda de unas cintas de colores para cada una de los tratamientos aplicado, luego se marcó con una cinta las plantas a evaluar por cada tratamiento.

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• Preparación de los bioinsecticidas: La aplicación se realizó después de la observación de la floración hasta su cosecha ya que el daño del insecto ataca desde la etapa en floración. Siendo así su preparación:

a) Primer tratamiento (ajo + ají + jabón prieto)

Se elaboró utilizando ajo (25 g – 1 cabeza), ají (100 g – con semilla y cascara, rojo) y jabón prieto (50 g), llevando a cabo con el machacado del ajo y el ají, luego se mezcló hasta completar 5 litros de agua (para utilizarse en 20 lt de agua: 1 bomba aspersorio), dejando reposando por 24 horas. Pasado las 24 horas se rallo el jabón prieto, se procedió a colar en los 5 litros de agua previamente mezclado con ajo y ají (Jiménez, 2016).

La dosis subjetiva utilizada fue de 250 cc por litro de agua.

b) Segundo tratamiento (ají + neem x + jabón prieto)

Se elaboró utilizando, ají (100 g – con semilla y cascara, rojo), producto “Neem X” (Azadiractina: 7.5 cc/lt) y jabón prieto (50 g), llevando a cabo con el machacado del ají, luego se mezcló hasta completar 5 litros de agua (para utilizarse en 20 lt de agua: 1 bomba aspersorio) el Neem X la cantidad de 37,5 cc, dejando reposando por 24 horas. Pasado las 24 horas se rallo el jabón prieto, se procedió a colar en los 5 litros de agua previamente mezclado con ají y neem X (Jiménez, 2016).

c) Tercer tratamiento (Ruda + noni + jabón prieto)

Se elaboró utilizando ruda (500 g), noni (500 g) y jabón prieto (100 g), llevando a cabo con el machacado y triturado de la ruda y noni en dos litros de agua, luego se mezcló hasta completar 5 litros de agua (para utilizarse en 20 lt de agua: 1 bomba aspersorio), dejando reposando por 24 horas. Pasado las 24 horas se rallo

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el jabón prieto, se procedió a colar en los 5 litros de agua previamente mezclado con ruda y noni (Jiménez, 2016).

• Fertilización: Esta práctica fue realizada por el administrador, donde se observó el uso de abono completo de N P K con formulación 8-20-20, dosis de 150 g por planta.

• Cosecha: Esta actividad se realizó manualmente y en ocasiones se utilizó tijeras, según las condiciones de obtenerlas en su punto de madurez fisiológica y comercial. Del mismo modo cabe mencionar que se hizo 2 cosechas semanales para obtener los promedios resultantes del presente experimento, tomando 10 frutos al azar por cada tratamiento para observar el daño del insecto.

3.2.4.2. Métodos y técnicas

Con la identificación con los aspectos agro técnicos básicos en la identificación de insectos plagas, se procedió a la aplicación de los siguientes métodos y técnicas:

• Método deductivo: Este permitió descartar hechos específicos que, derivados del universo de información (daños y perjuicios del insecto), el cual se permitió extraer las conclusiones del lugar en estudio.

• Método inductivo: Este permitió que la presente investigación tenga validez en la recopilación de información, demostrando el valor del objeto general.

3.2.5 Análisis estadístico

Los resultados de las medias obtenidas en cada variable fueron analizados y efectuados a través del software INFOSTAT.

(44)

Tabla 4. Análisis de ANDEVA

Fuente de variación Formula Grados de libertad

Tratamiento T-1 4-1=3

Repeticiones r-1 5-1=4

Error Experimental (T-1) * (r-1) (3 * 4) =12

Total (T*r) – 1 (5*4)-1=19

Zambrano, 2021

• P-valor ≤0.05 Ha: al menos uno de los biopreparados en estudio controla la incidencia de la Leptoglossus zonatus en el cultivo de maracuyá.

• P-valor >0.05 Ho: ninguno de los biopreparados en estudio controla la incidencia de la Leptoglossus zonatus en el cultivo de maracuyá.

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4. Resultados

4.1 Dinámica poblacional de Leptoglossus zonatus en el cultivo de maracuyá 4.1.1 Dinámica poblacional del insecto Leptoglossus zonatus

4.1.1.1. Dinámica poblacional a los 10 días

En la tabla 5 se muestran todos los promedios obtenidos al evaluar el nivel de dinámica poblacional del insecto Leptoglossus zonatus a los 10 días, de acuerdo con el análisis de la varianza con un CV de 11.01 % y un p-valor de 0.0325, se encontró significancia estadística, el promedio más alto lo tuvo el tratamiento T4 (Testigo Absoluto) con 18 individuos, seguido por el T1 (Ajo +ají + jabón prieto) con 14, luego el T3 (Ruda + noni + jabón prieto) con 14, mientras que el promedio más bajo fue el tratamiento T2 (Ají + neem x + jabón prieto) con 12 insectos.

Tabla 5. Dinámica poblacional Leptoglossus zonatus a los 10 días

Tratamientos Medias

T2 (Ají + neem x + jabón prieto) 12.60 a

T3 (Ruda + noni + jabón prieto) 13.90 a b

T1 (Ajo +ají + jabón prieto) 14.40 a b

T4 (Testigo absoluto) Promedio

E. E.

CV (%) Significancia

18.00 b 14.73

1.38 11.01

**

Medias con una letra común no son significativamente diferentes (p > 0.05) Zambrano, 2021

4.1.1.2 Dinámica poblacional Leptoglossus zonatus a los 20 días

En la tabla 6 se muestran todos los promedios obtenidos al evaluar el nivel de dinámica poblacional del insecto Leptoglossus zonatus a los 20 días, de acuerdo

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con el análisis de la varianza con un CV de 9.08 % y un p-valor de 0.0214, se encontró significancia estadística, el promedio más alto lo tuvo el tratamiento T4 (Testigo absoluto) con 14 insectos, seguido por el T1 (Ajo +ají + jabón prieto) con 10, luego el T3 (Ruda + noni + jabón prieto) con 9 insectos, mientras que el promedio más bajo fue el tratamiento T2 (Ají + neem x + jabón prieto) con 7 insectos.

T3 (Ruda + noni + jabón prieto) 9.20 b

T1 (Ajo +ají + jabón prieto) 10.00 c

E.E.

14.20 d 10.20

1.33 9.08

**

4.1.1.3. Dinámica poblacional Leptoglossus zonatus a los 30 días

En la tabla 7 se muestran todos los promedios obtenidos al evaluar el nivel de dinámica poblacional del insecto Leptoglossus zonatus a los 30 días, de acuerdo con el análisis de la varianza con un CV de 7.54 % y un p-valor de 0.0045, se encontró significancia estadística, el promedio más alto lo tuvo el tratamiento T4 (Testigo absoluto) con 10 insectos, seguido por el T1 (Ajo +ají + jabón prieto) con 7, luego el T3 (Ruda + noni + jabón prieto) con 5 insectos, mientras que el promedio más bajo fue el tratamiento T2 (Ají + neem x + jabón prieto) con 2 individuos.

(47)

T3 (Ruda + noni + jabón prieto) 4.80 a

T1 (Ajo +ají + jabón prieto) 7.00 a b

E.E.

10.80 b 6.36 1.12 7.54

**

Figura 1. Dinámica poblacional Leptoglossus zonatus Zambrano, 2021

4.1.2 Frutos afectados por insecto (n)

4.1.2.1. Frutos afectados por insecto (n) a los 20 días

En la tabla 8 se muestran todos los promedios obtenidos al evaluar los frutos afectados por insecto (n) a los 20 días, de acuerdo con el análisis de la varianza

0 2 4 6 8 10 12 14 16 18 20

10 dias 20 dias 30 dias

Población del insecto

T2 (Ají + neem x + jabón prieto) T3 (Ruda + noni + jabón prieto) T1 (Ajo +ají + jabón prieto) T4 (Testigo absoluto)