Desarrollo de procesos empresariales para Autollantas J.R. Tulcán 2015

(1)

UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA EQUINOCCIAL

FACULTAD DE CIENCIAS ECONÓMICAS Y NEGOCIOS

CARRERA DE INGENIERÍA DE EMPRESAS Y NEGOCIOS

TESIS DE GRADO PREVIA A LA OBTENCIÓN DEL TÍTULO DE

INGENIERO DE EMPRESAS Y NEGOCIOS

TEMA:

“DESARROLLO DE PROCESOS EMPRESARIALES PARA

AUTOLLANTAS J.R. TULCÁN 2015”

AUTOR:

HENRY JOSELO RUIZ LUCERO

DIRECTOR

ING. ANDRES MANTILLA

(2)

(3)

(4)

iv DEDICATORIA

La presente tesis se la dedico:

A Dios, por ser fortaleza en mi vida, guiarme por el camino correcto, llenarme de

sabiduría en momentos difíciles para seguir adelante y ayudarme a tomar las mejores

decisiones que han permitido ser un hombre de bien.

A mis padres, por su apoyo incondicional a pesar de tantos tropiezos cometidos de

mi parte, por sus sabios consejos y sus regaños, por inculcar en mí, valores y principios

que han sido primordiales para formar el hombre que hoy soy, por su arduo sacrificio para

poder darme todo lo necesario y poder así salir adelante.

A mi esposa, por estar conmigo en todo momento, por su apoyo constante y

desinteresado, por sus desvelos y su sacrificio hacia mí, por el amor que me supo dar a

pesar de tantas adversidades y por haberme dado la mayor alegría, mi hijo, quien ha sido

de gran motivación, impulsándome a ser alguien mejor que los demás y ser mi mayor

motivo de superación.

A mis hermanos, por ser mis amigos y compañeros de vida, por tantas vivencias,

alegrías, por su apoyo en todo momento, por su preocupación y por ser parte indispensable

(5)

v AGRADECIMIENTO

Agradezco a Dios por darme la vida y a mi familia, quienes se han esforzado y han

puesto toda su confianza en mí, por darme su apoyo y por ellos he logrado una meta más.

A mis suegros, por haberme aceptado como parte de su familia, por apoyarme

incondicionalmente a lo largo de mi estancia en la ciudad de Quito, además de quererlo y

darle tanto cariño a mi hijo; A los abuelitos de mi esposa por acogerme en su familia y su

hogar, por preocuparse por el bienestar de mi familia y más que eso darnos su cariño y su

apoyo.

A mi director de tesis quien me guio en el desarrollo del presente trabajo, lo que

permitió culminar con éxito mi carrera universitaria y a mis profesores quienes a lo largo

de esta etapa llena de conocimientos supieron compartirlos de la mejor manera, logrando

transmitirlos con éxito y así formar un verdadero profesional, además de su experiencia

que me sirvió para superar cada obstáculo y cumplir con mis metas personales, así como

también consejos que me servirán para superar las diferentes dificultades, que se

presentarán en un futuro cercano.

A la Universidad Tecnológica Equinoccial, por ser una institución tan noble y

(6)

(7)

vii FORMULARIO DE REGISTRO BIBLIOTECARIO

PROYECTO DE TITULACIÓN

DATOS DE CONTACTO

CÉDULA DE IDENTIDAD: 040155441-5

APELLIDOS Y NOMBRES: Ruiz Lucero Henry Joselo

DIRECCIÓN: Tulcán, Sucre entre Ricardo del Hierro y Chile

EMAIL: [email protected]

TELÉFONO FIJO: 062984138

TELÉFONO MÓVIL: 0997674906

DATOS DE LA OBRA

TÍTULO: Desarrollo de procesos empresariales para Autollantas

J.R. Tulcán 2015

AUTOR O AUTORES: Ruiz Lucero Henry Joselo

FECHA DE ENTREGA DEL

PROYECTO DE TITULACIÓN: Junio del 2016

DIRECTOR DEL PROYECTO DE

TITULACIÓN: Ing. Andrés Mauricio Mantilla Fuentes MsC.

PROGRAMA: PREGRADO POSGRADO

(8)

viii

RESUMEN: El presente proyecto de titulación consta de cuatro

capítulos, el mismo que se trata del desarrollo de

procesos empresariales para Autollantas J.R., año 2015,

empresa ubicada en la ciudad de Tulcán, al norte del

Ecuador.

En el primer capítulo se encuentra la introducción en

donde se detalla el problema a investigar, el objetivo

general y específico del proyecto, también cuenta con el

marco teórico en el que describe brevemente lo que se

refiere a , indicando que pretende beneficiar a varios

sectores empezando con la empresa creada “Exotisch Fruit” que se encargará de toda la comercialización de

dicho producto, contando y beneficiando a la empresa

proveedora “Delifrut”, la misma que garantiza la calidad

del producto a entregar y la producción, por medio de

ella se beneficia al sector agrícola quienes son los

productores del babaco deshidratado.

Posteriormente se habla sobre la metodología general y

específica aplicada. En cuanto a la estructuración del

plan de negocios para la exportación de babaco

deshidratado se realiza un estudio determinando el

tamaño de mercado, la participación de mercado

esperada y la oferta exportable, se realiza un estudio

técnico, también se determina la logística para dicha

exportación y por último se realiza una evaluación

económica y financiera para saber si el proyecto es

factible o no.

ABSTRACT: El Ecuador es un país competitivo en el sector agrícola

ya que posee una gran diversidad de especies gracias a

sus condiciones óptimas climáticas y de suelos.

El problema a investigar es un inexistente plan de

negocios para la exportación de babaco deshidratado

(9)

ix estructura del mismo con la finalidad de aumentar las

exportaciones y generar ingresos al país.

Se utilizó como metodología general un estudio

descriptivo mediante una investigación de campo y

documental. Como metodología de investigación se

empleó el método inductivo- deductivo.

Mediante encuestas se determinó que el proyecto es

factible ya que Holanda es considerado un país

consumidor de frutas deshidratadas, se logra cubrir un

0,012% de la demanda de babaco deshidratado llegando

a exportar un total de 3 toneladas del producto

anualmente en 4 envíos cada 3 meses por vía marítima

(FOB). Se utilizó un canal de distribución directo ya que

el comprador es la cadena de supermercados Albert

Heijn, también se realizó una evaluación económica y

financiera en donde se determinó claramente que el

proyecto es viable y rentable.

Se autoriza la publicación de este Proyecto de Titulación en el Repositorio Digital de la

(10)

(11)

xi

ÍNDICE DE CONTENIDOS

PÁGINA

CAPÍTULO 1 ... 1

INTRODUCCIÓN ... 1

1.1 Planteamiento del problema ... 1

1.1.1 Problema a Investigar ... 1

1.1.2 Objeto de estudio teórico ... 1

1.1.3 Objeto de estudio práctico ... 1

1.1.4 Planteamiento del Problema ... 1

1.1.5 Formulación del problema ... 5

1.1.6 Sistematización del problema ... 5

1.1.7 Objetivo General... 6

1.1.8 Objetivos Específicos ... 6

1.1.9 Justificación ... 6

1.1.10 Delimitación del tema ... 7

1.2 Marco Referencial ... 8

1.2.1 Marco Teórico ... 8

1.2.2 Marco Conceptual... 15

CAPÍTULO 2 ... 16

MÉTODO ... 16

2.1 Metodología general ... 16

2.1.1 Nivel de estudio ... 16

2.1.2 Modalidad de Investigación... 17

2.1.3 Método ... 17

2.1.4 Población y muestra ... 18

2.1.5 Selección de instrumentos ... 19

2.1.6 Procesamiento de datos ... 20

2.2 Metodología específica ... 20

CAPÍTULO 3 ... 22

RESULTADO ... 22

(12)

xii

3.1 PÉRDIDA ECONÓMICA GENERADA POR DESPERDICIOS Y DAÑOS

GENERADOS EN LOS VEHÍCULOS. ... 22

RESULTADO OBJETIVO N. 2: ... 32

3.2. SITUACIÓN ACTUAL DE LA EMPRESA AUTOLLANTAS J.R. CON RELACIÓN A LOS PROCESOS EXISTENTES ... 32

3.3. DESARROLLO DE UN MANUAL DE PROCESOS PARA EL ÁREA OPERACIONAL DE LA EMPRESA ... 54

3.4. RECURSOS QUE SE NECESITAN PARA IMPLEMENTAR NUEVOS PROCESOS ... 83

CAPÍTULO 4 ... 87

DISCUSIÓN ... 87

4.1 Conclusiones ... 87

4.2 Recomendaciones ... 88

REFERENCIA BIBLIOGRÁFICA ... 89

ANEXOS ... 93

(13)

xiii ÍNDICE DE TABLAS

Tabla 1 Muestreo de Actividades ... 23

Tabla 2 (cont.)... 24

Tabla 5 Resultados Obtenidos del estudio ... 27

Tabla 7 Resumen del Estudio Realizado ... 29

Tabla 8 Número de Vehículos a los que se les brindó servicios de la empresa durante los días de Estudio ... 30

Tabla 9 Encuesta Nº 1 ... 32

Tabla 19 Indicadores – Procesos existentes ... 51

Tabla 21 Diagrama de Flujo de Proceso – Instalación de productos ... 67

Tabla 22 Diagrama de Flujo de Proceso – Servicio de Balanceo ... 70

Tabla 23 Diagrama de Flujo de Proceso – Servicio de Alineación ... 73

Tabla 24 Diagrama de Flujo de Proceso – Inflado con Nitrógeno ... 76

Tabla 25 Diagrama de Flujo de Proceso – Cambio de Aceite ... 79

Tabla 26 Formato para el control de los procesos que se dan en Autollantas J.R. ... 82

(14)

xiv ÍNDICE DE FIGURAS

Figura 1 Diagrama de Pareto – Actividades realizadas en el taller de la empresa ... 30

Figura 2 Encuesta Nº 1 ... 32

Figura 6 Encuesta Nº5 ... 36

Figura 12 Plano Planta Baja de la empresa ... 43

Figura 13 Plano Planta Alta de la empresa ... 44

Figura 14 Diagrama de Flujo General de la empresa Área Operacional ... 45

Figura 15 Diagrama de Flujo – Instalación de Productos ... 46

Figura 16 Diagrama de Flujo – Servicio de Balanceo ... 47

Figura 17 Diagrama de Flujo – Alineación ... 48

Figura 18 Diagrama de Flujo – Cambio de aceite ... 49

Figura 19 Diagrama de Bloque ... 50

Figura 20 Taller de la empresa Autollantas J.R... 51

Figura 21 Organigrama General ... 61

Figura 22 Instalación de Productos 1 ... 66

Figura 23 Instalación de Productos 2 ... 66

Figura 24 Servicio de Balanceo 1 ... 69

Figura 25 Servicio de Balanceo 2 ... 69

Figura 26 Servicio de Alineación 1 ... 72

Figura 27 Servicio de Alineación 2 ... 72

Figura 28 Servicio de Inflado con Nitrógeno 1 ... 75

Figura 29 Servicio de Inflado con Nitrógeno 2 ... 75

Figura 30 Servicio de Cambio de aceite ... 78

(15)

1

CAPÍTULO 1

INTRODUCCIÓN

1.1 Planteamiento del problema

1.1.1 Problema a Investigar

Inexistente desarrollo de procesos empresariales en Autollantas J.R.

1.1.2 Objeto de estudio teórico Proceso Administrativo.

1.1.3 Objeto de estudio práctico

La empresa Autollantas J.R., en el área de operaciones del año 2015.

1.1.4 Planteamiento del Problema

Diagnóstico

La empresa Autollantas JR., ha tenido un crecimiento importante en los últimos años,

pasando por un importante periodo de bonanza hace aproximadamente cinco años, en el

que aún se comercializaban bastantes productos sin muchos aranceles, ni reglamentos, lo

que permitió ampliar su mercado a ciudades de la provincia del Carchi, e Imbabura, e

incluso traspasar la frontera con clientes colombianos que habitan en la parte sur de este

país, sin embargo al no contar con un modelo de gestión por procesos, se ha visto en

complicaciones como podemos notar una de las más importantes es la aparición de nuevos

aranceles, salvaguardias y políticas de gobierno en años anteriores, que tal vez sin un

estudio muy intenso en esta actividad económica afecto de gran manera a este mercado y la

empresa al no encontrarse preparada para enfrentar una gran competencia, como es la de

almacenes colombianos, que lograron tener similares productos y servicios a precios

(16)

2 La falta de procesos empresariales, se ha evidenciado en la falta de respuesta a estas

políticas de gobierno, lo que han producido una fuerte desestabilización económica,

produciendo falta de ingresos, que se fueron evidenciando en el día a día, siendo ahora, que

muchos ecuatorianos son los que llegan a comprar en ciudades del sur de Colombia,

buscando ahorro en el momento de la compra, sin darse cuenta de que muchos de los

productos que ofrecen no tienen la misma la calidad, ni la misma garantía.

Así podemos notar como la política en el país ha tenido un gran impacto en el

aumento de los precios de la mercadería que comercializa la empresa Autollantas JR, sin

embargo alguno de estos aranceles han ido disminuyendo, como a continuación se indica

“La resolución del Comité de Comercio Exterior (Comex), que elimina las salvaguardias

para los vehículos livianos, también beneficiará a una parte de los vehículos de transporte

público y pesado” (El Universo, 2015, párr. 1).

En la actualidad se sabe que estos aranceles y salvaguardias han estado bajando,

llegando al punto de casi eliminarse, debido a que la producción nacional no abastece a

todo el mercado ecuatoriano, con esto el presidente de la República dispuso lo anterior,

después de que el Alcalde de la ciudad de quito, aprobó el alza de las tarifas para el

servicio de taxis, señalando como argumento esta medida arancelaria.

Siendo esta medida importante para la empresa, lo que debe convertirse en una

oportunidad, e intentar recuperar su cartera de clientes, ofreciendo un servicio excelente,

productos y servicios de calidad, además de agregar valor al servicio, viendo factores y

variables que pueden ser muy importantes para el clientes en todo el proceso interno.

Se puede notar que al no existir procesos empresariales bien definidos, la empresa

presenta grandes problemas en la deficiente calidad de su servicio, como se menciona en el

siguiente texto “Las empresas y/o las organizaciones son tan eficientes como lo son sus

procesos. La Mayoría de las empresas y las organizaciones que han tomado conciencia de

esto han reaccionado ante la ineficiencia que representa las organizaciones

departamentales” (“Por qué la gestión por procesos”, s.f., párr. 1).

Así se puede dar cuenta de que al no tener procesos, existe demora en el tiempo de

entrega de los productos y servicios, ocasionando daños en los vehículos de los clientes,

generando pérdidas económicas, lo que ha llevado a desprestigiar a la empresa, y dar mala

(17)

3 se incluya la capacitación a los colaboradores, de una manera óptima, la asignación

correcta a sus puestos, actividades y objetivos personales, que logre generar un correcto

costo-beneficio y sea visto como una inversión, al brindar un servicio más eficiente y

agradable al cliente, generando fidelidad y logrando de esta manera incorporar nuevos

clientes.

Según Pérez (2013) “los procesos son el norte de los esfuerzos de mejora para

disponer de procesos más fiables o mejorados, que al ejecutarse periódicamente inducen

eficacia en el funcionamiento de la organización” (p. 44).

Es decir que contar con procesos, permite que la empresa pueda mejorar en su

funcionamiento interno, estos procesos deben estar en constante mejoramiento y entre más

claros y alineados a la empresa estén, logran que exista eficacia en la empresa, así vemos

que para poder satisfacer al cliente, primero hay que empezar por desarrollar procesos en

nuestra organización, identificando primero las necesidades que tiene, determinando los

procesos que se deben implementar y así mejorando internamente, ofreciendo calidad de

servicio y eficiencia que todo cliente busca en la adquisición de un producto o servicio.

García (2010) en relación a los procesos menciona que:

El levantamiento de procesos es una herramienta que permite diagnosticar y proponer mejoras que beneficien el desempeño de la organización. También puede definirse como actividades realizadas con el fin de identificar las características principales de un proceso, para efectos de su análisis y mejora. (p. 4).

Es decir la empresa al desarrollar sus procesos, estará en condiciones de entender

cómo se encuentra en la actualidad, que fallas se generan, sus clientes actuales y sus

potenciales clientes, conocer cómo se encuentra frente a la competencia, que servicios

adicionales pueden diferenciarnos, sus fallas para mejorar, sus desventajas para superarlas,

entender en qué contexto se encuentra, que políticas del gobierno y factores externos

pueden afectar o beneficiar a la empresa, como minimizar su efecto o conseguir de estas

una oportunidad respectivamente, finalmente identificar a sus colaboradores, que vienen a

ser los Stakeholders, es decir el grupo de interés para una empresa, desde sus

colaboradores internos, conocer sus habilidades, errores, sus opiniones, sus miedos, sus

sueños, además identificar alianzas estratégicas que se pueden tener con accionistas,

proveedores, comunidades vecinas, comunidades internacionales, consumidores, entidades

(18)

4 desarrollar estrategias con estos grupos de interés, que mejoren su percepción, los

favorezca, logrando compromiso y fidelidad de su parte.

Para poder entender la importancia que tiene una correcta atención al cliente, se indicará lo

Finalmente se sabe que el mayor porcentaje de pérdida de clientes en las empresas es por haberse sentido despreciados por alguien del personal, bien por una mala atención o por indiferencia. Sólo es necesario causar una vez esta sensación en el cliente para que se aleje para siempre. (“La importancia de una buena Atención al Cliente”, s.f., párr. 1)

Ante esta cita, se puede mencionar que la atención que se brinda al cliente desde su

llegada a la empresa, hasta en el final de la compra, es muy común a cualquier empresa en

el mismo sector económico, sin ofrecer mayor experiencia, ni un factor que nos diferencie

al resto de nuestra competencia, al establecer procesos empresariales, se pretende lograr un

cambio en la manera de ver la atención al cliente, siendo uno de los factores más

importantes a la hora de que el cliente compre un producto y sugiera a la empresa ya sea

por la calidad o el servicio que obtuvo.

Pronóstico

La empresa Autollantas J.R. en la actualidad que vive, con los nuevos cambios que

está presentando el gobierno en la matriz productiva y en sus políticas, al no realizar la

empresa, los procesos empresariales, corre el riesgo no poder minimizar los efectos o de

aprovechar oportunidades que estos factores externos pueden ocasionar, además debido a

daños materiales, ocasionados en los vehículos, en la maquinaria, produce insatisfacción en

los clientes, la perdida de los mismos y una mala imagen en su localidad, además al no

generar nuevas experiencias, valores agregados, ni una buena y diferente atención que para

el cliente significan mucho, al momento de ingresar al establecimiento y adquirir los

productos y/o servicios que desea adquirir. Finalmente sin el desarrollo de procesos no se

puede lograr medir la eficiencia que los procesos actuales están generando, ni mucho

menos lograr mejorar para estar al día con la competencia, pensando cada día en ser mejor

que antes, y aún menos al no contar con un análisis de los procesos existentes, que

(19)

5 cometiendo, que demoras se están dando, sin hacer este análisis no se podrá conocer los

desaciertos que está teniendo, como mejorar, y así crecer como una empresa sólida.

Control de Pronóstico

Al ver cuál es la realidad actual de la empresa y conocer cuáles son las problemáticas

que la empresa enfrenta siendo éstas: políticas que se le pueden presentar siendo así

aranceles, impuestos, entre otras, siendo estás todas externas y de difícil control para la

empresa, al mismo tiempo oportunidades que en el día a día se pueden presentar, será fácil

notar que es indispensable desarrollar procesos empresariales en el área operacional, que

deberán ser, bien definidos, claros y de acuerdo a su realidad, además de ser compartidos

con toda la organización, lo que permitirá cumplir con los objetivos y metas que la

empresa se ha planteado desde su creación.

Al crear los procesos empresariales, se dará un servicio más eficiente, logrando

ahorrar tiempo, recursos, reduciendo daños, es decir se generará mayores utilidades.

También se brindará una mejor atención al cliente, dando una mayor experiencia, logrando

un factor que nos diferencie al resto de nuestra competencia. Se podrá crear fidelidad y

compromiso con sus grupos de interés o Stakeholders, logrando tener alianzas estratégicas

que permitan tener un mejor desarrollo de la empresa.

También se podrá contar con medidores de cada proceso, que permita buscar

eficiencia en sus procesos, optimización, y estar mejorando continuamente, ya que el

mercado es cambiante, y para no quedarse atrás se debe lograr estar un paso al frente, en

relación a la competencia y a las necesidades de nuestros clientes, colaboradores,

proveedores.

1.1.5 Formulación del problema

¿Cuál sería el correcto desarrollo de un modelo de gestión por procesos en

Autollantas J.R., en el área de operaciones, Tulcán 2015?

1.1.6 Sistematización del problema

 ¿Cuál ha sido la pérdida económica generada por desperdicios materiales y

(20)

6

 ¿Cuál es la situación actual de la empresa Autollantas J.R., en el área de

operaciones con relación a los procesos existentes?

 ¿Cuál sería el correcto desarrollo de un manual de procesos, para el área

operacional de la empresa?

 ¿Cuáles son los recursos que se necesitan para implementar estos procesos, en el

área de operaciones?

1.1.7 Objetivo General

Determinar cuál sería el correcto modelo de gestión por procesos en Autollantas J.R.,

en el área de operaciones, Tulcán 2015.

1.1.8 Objetivos Específicos

 Analizar la pérdida económica generada por desperdicios y daños generados en

los vehículos.

 Determinar cuál es la situación actual de la empresa Autollantas J.R., en el área

de operaciones, con relación a los procesos existentes.

 Desarrollar un manual de procesos para el área operacional de la empresa.

 Proponer los recursos necesarios para implementar estos nuevos procesos.

1.1.9 Justificación

El desarrollo de los procesos empresariales permitirá mejorar notablemente aspectos

en los que se ha venido fallando, como es el servicio que se ofrece por parte de los

operarios, un servicio que no tiene una guía, en la que durante todo este tiempo no se ha

medido su eficiencia y no ha tenido optimización, con la ocurrencia de fallas, desperdicios,

pérdidas de tiempo, generando insatisfacción en el cliente.

Pérez, señala que “la gestión por procesos hace compatibles las necesidades

organizativas internas con la satisfacción de los clientes” (p. 15). Al tener procesos permite

realizar un Análisis de la empresa, al identificar como se está trabajando actualmente que

errores se están dando, identificar los problemas, sus causas, conocer las ventajas y

desventajas de la empresa, tanto para mejorar como para desarrollar nuevos servicios que

el cliente busca con el cambio de la tecnología o la aparición de nuevas necesidades,

además esto ayudará a contrarrestar factores externos con los que la empresa ha tenido que

enfrentarse, siendo la más importante, las políticas de gobierno, como son: aranceles y

(21)

7 busquen nuevos mercados, sin que tengan muy en cuenta la calidad de los productos que

les ofrecen, por lograr ahorro en el momento de sus compras, lo que ha perjudicado a la

empresa en su liquidez y rentabilidad.

También sería óptimo el identificar nuevas oportunidades que el contexto o los

factores externos pueden brindar, estar listos y saberlos aprovechar; así tenemos que en el

día de hoy el gobierno ha reducido los aranceles y salvaguardias, siendo así hasta el punto

de casi eliminarlos para vehículos livianos y algunos vehículos de transporte público y

pesados, lo que es algo positivo y se debe aprovechar.

En relación a los procesos empresariales es importante tener presente lo siguiente,

“Si no, es posible que ocurra que las personas de la empresa no conozcan los procesos en

los que están involucrados. Existiría una falta de alineación entre los procesos y los

objetivos”. (“Gestión por procesos”, párr. 4, s.f.)

Es decir con la creación de los procesos empresariales, permitirá alinear las

actividades individuales que desempeña cada colaborador de la empresa del área

operacional, a las metas, objetivos y estrategias que tiene la empresa y esto debe ir siempre

en busca de la satisfacción del cliente, y de las necesidades que tiene, se establecerá en los

procesos indicadores de resultados, que logren analizar la capacidad de los procesos, la

eficiencia que tiene cada proceso, las mejoras que pueden realizarse, buscando un

mejoramiento continuo, así como el cumplimiento de las expectativas de nuestra empresa y

comparar con los rendimientos de otras organizaciones.

1.1.10 Delimitación del tema

Al tener la empresa Autollantas J.R. diferentes áreas para el funcionamiento correcto

de la misma, se limitará al estudio del área operacional, siendo ésta área la encargada de la

ejecución semi manual de diferentes procesos como son: instalación de productos,

(22)

8

1.2 Marco Referencial

1.2.1 Marco Teórico

Administración de Procesos

Para poder entender de una manera más técnica y con mayor claridad lo que

comprenden los procesos, los procesos para la creación de valor, los procesos de soporte o

apoyo, las actividades de la administración de procesos, entre otros se consideró

importante lo que Evans, Lindsay (2008) afirma:

La Administración de procesos comprende la planeación y el manejo de las actividades necesarias para lograr un alto nivel de desempeños en los procesos de negocios clave, así como identificar las oportunidades de mejorar la calidad y el desempeño operativo y, con el tiempo, la satisfacción del cliente.

 La mejora de la calidad de los procesos se enfoca hacia el proceso de extremo a extremo.

 La mentalidad de la calidad es de prevención y mejora continua.

 Todos manejan un proceso a cierto nivel y son clientes y proveedores al mismo tiempo.

 La acción correctiva se enfoca hacia la eliminación de la causa original del problema, en lugar de atender los síntomas.

 La simplificación de los procesos reduce las oportunidades de cometer errores y de reproceso.

 La mejora de la calidad es el resultado de una aplicación disciplinada y estructurada de los principios de administración de calidad… (p. 330).

Autollantas J.R., al Administrar correctamente sus procesos, podrá enfrentar de mejor manera desafíos que se le puedan presentar en un futuro, mejorar la calidad de los procesos, logrando eliminar errores, tener planes de prevención y una mejora continua, todo esto enfocado a lograr satisfacción en los clientes.

Es así que lo procesos también se subdividen en importantes grupos que permiten tener una idea más clara de que tanto comprenden cada proceso y su enfoque; Evans, Lindsay (2008) mencionan lo siguiente:

Los procesos para la creación de valor (que en ocasiones se conocen como procesos centrales) son los más importantes para “manejar el negocio” y mantener y lograr una ventaja competitiva continua. Dan lugar a la creación de productos y servicios, son críticos de una organización. Por lo regular, los procesos que crean valor incluyen diseño, producción / entrega y otros procesos críticos para la empresa…

(23)

9 Los procesos de soporte o apoyo son los más importantes para los procesos que crean valor en una organización, los empleados y las operaciones cotidianas; ofrecen una infraestructura para los procesos que crean valor, pero, en general no agregan valor directamente al producto o servicio…

La administración de procesos consiste en tres actividades clave: diseño, control y mejora. (p. 334).

Los procesos que crean y generan valor en la empresa Autollantas J.R., son aquellos

que se dan en la entrega del producto, en la realización de los servicios, en la atención al

cliente, en la solución de conflictos; al ser el área operacional la prioridad de este estudio

se analizará los procesos que se dan en dicha área.

Recursos para implementar procesos

Los recursos que se ha visto necesarios para la implementación de estos procesos, en

el área operacional de la empresa Autollantas J.E., son:

Capacitación

Es toda actividad realizada en una organización, respondiendo a sus necesidades, que busca mejorar la actitud, conocimiento, habilidades o conductas de su personal. Concretamente, la capacitación:

- Busca perfeccionar al colaborador en su puesto de trabajo,

- En función de las necesidades de la empresa,

- En un proceso estructurado con metas bien definidas.

La necesidad de capacitación surge cuando hay diferencia entre lo que una persona debería saber para desempeñar una tarea, y lo que sabe realmente. Estas diferencias suelen ser descubiertas al hacer evaluaciones de desempeño, o descripciones de perfil de puesto. (“Qué significa capacitación”, párr. 1, s.f.).

La capacitación en la empresa debe ser algo primordial a la hora de implementar procesos, puesto que todos deben estar muy bien informados, sobre sus funciones, sus responsabilidades y todo aquello que ayudará a generar valor en la entrega de productos y servicios.

Identificación de necesidades de los clientes internos y externos

(24)

10 Antes de presentar la SDP es necesario definir con claridad el problema o la necesidad, para lo cual debe recopilar toda la información para poder cuantificar el problema y determinar si los beneficios esperados compensan los costos de realizar el proyecto. (“Inteligencia financiera”, párr. 1, s.f.).

Permitirá generar satisfacción en el cliente tanto interno como externo, es decir al conocer cuáles son sus necesidades, la empresa sabrá que debe ofrecer, cuando y donde hacerlo.

Recursos tecnológicos

Un recurso es un medio de cualquier clase que permite satisfacer una necesidad o conseguir aquello que se pretende. La tecnología, por su parte, hace referencia a las teorías y técnicas que posibilitan el aprovechamiento práctico del conocimiento científico.

Un recurso tecnológico, por lo tanto, es un medio que se vale de la tecnología para cumplir con su propósito. Los recursos tecnológicos pueden ser tangibles (como una computadora, una impresora u otra máquina) o intangibles (un sistema, una aplicación virtual).

Una empresa que cuenta con computadoras modernas, acceso a Internet de alta velocidad, redes informáticas internas, teléfonos inteligentes y equipos multifunción estará en condiciones de competir con éxito en el mercado, más allá de las características propias de sus productos o servicios.

Los recursos tecnológicos ayudan a desarrollar las operaciones cotidianas de la empresa, desde la producción hasta la comercialización, pasando por las comunicaciones internas y externas y cualquier otra faceta. (“Recursos Tecnológicos”, párr. 1, s.f.).

Al tener la empresa Recursos tecnológicos modernos, se dará un mejor servicio,

además de implementar contantemente los mismos para satisfacer nuevas necesidades, que

con el tiempo se pueden dar, es así como la empresa en la actualidad cuenta con una

máquina de alineación y de inflado con nitrógeno, ofreciendo un servicio especializado al

cliente.

Distribución

Para alcanzar el cumplimiento de los objetivos y metas propuestas, se hará énfasis en

una correcta distribución.

Según Krajewski, Ritzman y Malhotra (2008):

(25)

11 La planificación de la distribución, incluye decisiones sobre la disposición física de los centros de actividad económica que necesitan los diferentes procesos de una instalación.

¿Qué hace una buena distribución?

Las distribuciones se encuentran en todas las áreas de una empresa porque toda instalación tiene una distribución. Una correcta distribución mejora la coordinación entre líneas departamentales y límites de áreas funcionales. Cada proceso de una instalación tienen una distribución tiene una distribución que debe diseñarse cuidadosamente.

¿Cómo ayuda la distribución en la empresa?

 Aumenta la satisfacción de los clientes.

 Facilita el flujo de materiales e información.

 Acrecienta la utilización eficiente de la mano de obra y equipo.

 Reduce los riegos para los trabajadores.

 Mejora la comunicación. (p. 404).

Al tener una Distribución correcta la empresa logrará eliminar desperdicios de

tiempo, de desplazamiento innecesario, logrará una mejor comunicación entre las

diferentes áreas y en fin logrará dar un valor agregado en la prestación de lo diferentes

servicios al cliente final.

Indicadores de Gestión

Los indicadores de Gestión tienen una gran importancia en la actualidad es así como

podemos citar a Atehortúa (2005), en lo siguiente:

Hoy día las organizaciones se preocupan por contar con información que le permita tomar decisiones más acerca del comportamiento de sus procesos para la evaluación de su gestión… Es indispensable tomarse el tiempo necesario y suficiente para el procesamiento e interpretación de los resultados de la medición.

Un sistema de control de la gestión permite a los gerentes y directivos de una organización la toma efectiva de decisiones basadas en hechos concretos y verificables.

El logro de una gestión organizacional eficaz requiere que se establezca, implemente y mantenga una plataforma de indicadores de gestión dinámica, ágil y flexible, en la que los directivos puedan encontrar rápidamente la información necesaria para tomar decisiones sobre los procesos clave de la organización.

Actitud hacia la medición

(26)

12 Este estudio permitirá obtener indicadores, tanto para la empresa como para los altos

mandos, estos indicadores son información importante y que ayudará a la toma de

decisiones más concretas y que tienen una base en hechos concretos, a su vez ayudará a

tomar correcciones y un continuo mejoramiento.

Productividad

Es un indicador que permite mejorar la eficiencia de la empresa es así que Heizer, y

Render (2009), indica lo siguiente, “la productividad es la relación que existe entre las

salidas (bienes y servicios) y una o más entradas (recursos como mano de obra y capital)”.

(p. 14).

Medición de la Capacidad y Utilización en la Teoría de las Restricciones

Sin duda medir estas variables es importante para lograr una correcta administración

de la empresa es así como enuncia Krajewski, Ritzman, y Malhotra (2008):

Teoría de las Restricciones

La teoría de las restricciones (TOC) es un método sistemático de administración que se centra en administrar activamente las restricciones que impiden el progreso de la empresa hacia su meta de maximizar el total de fondos o ventas con valor agregado menos los descuentos y los costos variables.

Capacidad

Un gerente tiene que medir la capacidad de los procesos para administrar las restricciones a corto plazo y aplicar la TOC. Un taller tiene como medida de capacidad el número de horas máquina, en general la capacidad se expresa en términos de las mediciones de salida del producto o como mediciones de los insumos.

Utilización

La utilización es el grado hasta el cual se usa actualmente el equipo, el espacio o la mano de obra y se mide como la razón de la tasa de promedio de producción a la capacidad máxima. (p. 256)

La empresa debe tener claro que tener indicadores, permite tomar decisiones correctas, claras y oportunas, al tener indicadores no se darán decisiones empíricas o por conveniencia, sino basado en la realidad actual.

Desperdicios

Primero se debe entender que los desperdicios son:

(27)

13 Es cualquier ineficiencia en el uso de equipo, material, trabajo, o capital en cantidades que son consideradas como necesarias en la producción de una construcción. Incluye tanto la incidencia de material perdido y la ejecución de trabajo innecesario, lo que origina costos adiciones y no agrega valor al producto. El originar costos y no generar valor, es la base del concepto de desperdicio.

Se distingue un desperdicio inevitable como aquel en que la inversión para evitarlo es mayor que la economía que produce. Un desperdicio es evitable cuando el costo del desperdicio es más alto que el costo para prevenirlo. La proporción de estos desperdicios depende de la empresa y de la obra en particular, y está asociado al desarrollo tecnológico. (p. 23)

Se ha visto que los principales desperdicios que la empresa Autollantas J.R. presenta

en el desarrollo de sus procesos del área operacional son los siguientes y así los define

Guamanquispe (2012):

 Tiempo de espera

Tiempos muertos por falta de sincronización y disponibilidad de materiales. O tasa de producción en diferentes grupos o equipos. Demoras por carencia de materiales, o falta de espacio para trabajo.

 Inventarios

En exceso o innecesarios que conduce a pérdidas de material (por deterioro, condiciones inadecuadas, robo, vandalismo) y pérdidas monetarias por capital sin uso. Resultante de falta de planeación y desconocimiento de las cantidades necesarias.

 Otros

De distinta naturaleza, como robos, vandalismos, mal tiempo, accidentes. (p. 24)

Con esto se busca revisar los principales desperdicios que se dan en el área

operacional de la empresa, tomar correctivos y plantearlos como sugerencia.

Los procesos que actualmente maneja o se dan en la empresa Autollantas J.R., en el

área de operaciones son:

a) Instalación de productos

“La función básica del proceso de ensamble, (montaje) es unir dos o más partes entre

sí para formar un conjunto o subconjunto completo”. (“Concepto de ensamble de un

(28)

14

b) Servicio de Balanceo

El balanceo de las llantas compensa el peso del ensamblado de la llanta y del rin después de que se monta la llanta. Una llanta está desbalanceada cuando un área es más pesada o ligera que el resto.

Para balancear una llanta, tu mecánico utiliza una máquina de balanceo para determinar dónde van los pesos que se agregan. Esos pesos luego son pegados al exterior o interior de la llanta para equilibrar las fuerzas centrífugas que actúan sobre las áreas pesadas cuando la llanta está girando. Esto eliminará el rebote vertical y vibraciones laterales. (“Balanceo de llantas”, párr. 1, s.f.).

c) Servicio de Alineación

“La alineación se refiere al ajuste de las partes de suspensión delanteras y traseras de

un vehículo. Si su alineación está descalibrada, su vehículo no es seguro para ser

manejado”. (“Alineación de llantas”, párr. 1, s.f.).

 Servicios Adicionales

d) Cambio de aceite

El aceite del motor y su filtro deben ser cambiados conforme el periodo sugerido en el manual de mantenimiento del coche. Igualmente como una regla intuitiva, cambie su aceite para motor y su filtro para el aceite cada 7,000 kilómetros o cada 4 meses, lo que suceda primero. Esta práctica provee mayor protección y una larga vida al motor. (“Cómo cambiar el aceite del coche”, párr. 2, s.f.).

e) Servicio de Inflado con Nitrógeno

Inflar con nitrógeno consiste en inyectar nitrógeno en las llantas, siendo este un gas inerte que no representa riesgos, ayudando a que las llantas rueden más ligeras y frías. Las moléculas de nitrógeno son más estables y por ser más grandes, no caben por las grietas de las llantas. (Servicio en su Compañía, 2011).

La empresa Autollantas J.R, en el área de operaciones, no cuenta con un manual

físico en el cual se encuentren detalladas las funciones, tareas o actividades que deben

desempeñar, cada uno de los miembros que integran ésta área, ni aún menos existen

(29)

15 1.2.2 Marco Conceptual

¿Qué es un proceso?

Según Pérez (2013) un proceso es:

Es una secuencia [ordenada] de actividades [repetitivas] cuyo producto tiene valor intrínseco para su usuario o cliente.

Entendiendo valor como <<todo aquello que se aprecia o estima>> por el que lo percibe al recibir el producto (clientes, accionistas, personal, proveedores, sociedad); obviamente, valor no es un concepto absoluto sino relativo. (p. 54)

También se puede definir como, “Conjunto de recursos y actividades

interrelacionados que transforman elementos de entrada en elementos de salida. Los

recursos pueden incluir personal, finanzas, instalaciones, equipos, técnicas y métodos”.

(“Excelencia empresarial”, párr. 7, s.f.).

¿Qué es la gestión por procesos?

Beltrán, Carmona, Carrasco, Rivas y Tejedor (s.f.) indica lo siguiente:

Es un sistema de gestión, que ayuda a una organización a establecer las metodologías, las responsabilidades, los recursos, las actividades, que le permitan una gestión orientada hacia la obtención de esos “buenos resultados” que desea, o lo que es lo mismo, la obtención de los objetivos establecidos.(p. 10).

¿Qué son los indicadores?

Atehortúa (2005), señala lo siguiente: “son aquellos que están dirigidos a un enfoque

de efectividad total, de tal forma que sean identificados sus insumos, resultados y clientes,

(30)

16

CAPÍTULO 2

MÉTODO

2.1 Metodología general

2.1.1 Nivel de estudio

Estudios Descriptivos

Este estudio ayudará en la investigación, para tener una idea clara Niño Rojas (2011)

nos explica a continuación:

Su propósito es describir la realidad del objeto de estudio, un aspecto de ella, sus partes, sus clases, sus categorías o las relaciones que se pueden establecer entre varios objetos, con el fin de esclarecer una verdad, corroborar un enunciado o comprobar una hipótesis. Se entiende como el acto de representar por medio de palabra las características de fenómenos, hechos, situaciones, cosas, personas y demás seres vivos, de tal manera que quien lea o interprete, los evoque en la mente. (p.41).

Se utilizará este tipo de estudio, debido a que se busca describir los procesos

existentes, al igual que medir los resultados que actualmente se están teniendo en base a

estos procesos, así como los desperdicios y pérdidas, que se genera el no tener un correcto

modelo de gestión por procesos.

Estudios Exploratorios

Niño Rojas (2011) señala:

Se trata de una investigación cuyo propósito es proporcionar una visión general sobre una realidad o un aspecto de ella, de una manera tentativa o aproximada. Este tipo de estudios es necesario cuando todavía no se dispone de los medios o no hay acceso para abordar una investigación más formal o de mayor exhaustividad. (p. 32).

Se utilizará este tipo de estudio, porque se usará fuentes bibliográficas, así como la

opinión y experiencia de expertos en este tema, además se busca obtener a través de la

investigación nuevos datos e información para identificar procesos que requiera la empresa

(31)

17 2.1.2 Modalidad de Investigación

Investigación de campo

La información que se recogerá para la investigación se obtendrá directamente en la

empresa, siendo así, por medio del gerente, de los colaboradores, de los clientes, además

de los proveedores, que forman parte de los procesos que maneja la empresa en la

actualidad.

Investigación documental

Para contar con una información más veraz y que tenga respaldo, la investigación tendrá como base documentos previos, que permitan ampliar y profundizar los conocimientos, además esta investigación nos ayudara a estudiar el problema que es no contar con una gestión por procesos bien definida, para poder ampliar y profundizar el conocimiento en este tema, así tendremos a medios impresos como: libros, revistas, periódicos, a más de fuentes electrónicas. (“101 términos de investigación científica”, párr. 46, s.f.).

2.1.3 Método

Método Inductivo-deductivo.

Inductivo:

El método inductivo es aquel método científico que obtiene conclusiones generales a partir de premisas particulares. Se trata del método científico más usual, en el que pueden distinguirse cuatro pasos esenciales: la observación de los hechos para su registro; la clasificación y el estudio de estos hechos; la derivación inductiva que parte de los hechos y permite llegar a una generalización; y la contrastación. (“Método Inductivo”, párr. 1, s.f.).

Con este método se busca a través de la observación, la clasificación y el estudio de

los procesos existentes, llegar a conclusiones generales que permitan mejorar estos

procesos, y por lo tanto realizar una correcta gestión de procesos.

Deductivo:

“En este método se desciende de lo general a lo particular, de forma que partiendo de

enunciados de carácter universal y utilizando instrumentos científicos, se infieren

enunciados particulares”. (“El Método Deductivo”, párr. 1, s.f.).

Este método ayudará en que se utilizará enunciados, conceptos, información, que

están en forma general, y por medio de instrumentos científicos, como son: la observación,

la encuesta, la entrevista, entre otros; se podrá llegar a describir los procesos de una forma

particular, dando mucha importancia a cada proceso y así realizar correctamente un

(32)

18

Método analítico-sintético.

Analítico

El Método analítico es aquel método de investigación que consiste en la desmembración de un todo, descomponiéndolo en sus partes o elementos para observar las causas, la naturaleza y los efectos. El análisis es la observación y examen de un hecho en particular. Es necesario conocer la naturaleza del fenómeno y objeto que se estudia para comprender su esencia. Este método nos permite conocer más del objeto de estudio, con lo cual se puede: explicar, hacer analogías, comprender mejor su comportamiento y establecer nuevas teorías. (Ruiz. R., “Historia y evolución del pensamiento científico”, párr. 1, s.f.).

Este método permitirá recolectar correctamente la información, pues ayuda a

descomponer cada proceso, y conocerlo a fondo, explicar las fallas que están teniendo, y

poder mejorarlos.

Sintético

El método sintético es un proceso de razonamiento que tiende a reconstruir un todo, a partir de los elementos distinguidos por el análisis; se trata en consecuencia de hacer una explosión metódica y breve, en resumen. En otras palabras debemos decir que la síntesis es un procedimiento mental que tiene como meta la comprensión cabal de la esencia de lo que ya conocemos en todas sus partes y particularidades. (Ruiz. R., “Historia y evolución del pensamiento científico”, párr. 1, s.f.).

Con el uso de este método se podrá sintetizar la información más importante que se

recolectó con el método analítico, así podremos comprender la esencia de cada proceso, y

poder obtener mejores resultados.

2.1.4 Población y muestra

Para obtener el tamaño de la población se tomará en cuenta, los diferentes universos

a estudiar como son los clientes internos o colaboradores del área de operaciones, y a los

altos mandos es decir al Gerente y Subgerente, que tiene la empresa Autollantas J.R.

Los clientes internos del área de operaciones con los que cuenta la empresa en la

actualidad son, siete personas que están tanto en la parte de ventas como técnicos u

operarios.

Para todos estos colaboradores, como para los altos mandos, no se necesitará una

(33)

19 2.1.5 Selección de instrumentos

 Observación

La observación es un instrumento que permite obtener información importante para

la investigación, es así que Niño Rojas (2011) indica lo siguiente:

Observar es un acto mental bien complejo. Implica mirar atentamente una cosa, una persona o ser vivo, un fenómeno o una actividad, percibir e identificar sus características, formas y cualidades, registrarlas mediante algún instrumento (o al menos en la mente), organizarlas, analizarlas y sintetizarlas. (p. 62).

Es así que se utilizará este instrumento, directamente sobre el objeto de estudio, que

en este caso son los procesos que se dan en la empresa Autollantas J.R., en el área de

operaciones y en los colaboradores, que son las personas que los ejecutan, para tener una

idea real de cómo se desarrollan.

 Entrevistas

Las entrevista se realizarán para los siete clientes internos, ya que se posee más

tiempo, confianza y es de vital importancia conocer los procesos que se manejan en la

empresa, Niño Roja, V. (2011) señala que “La entrevista es una técnica, fundamental de

tipo oral, basada en preguntas y respuestas entre investigador y participantes, que permite

recoger las opiniones y puntos de vista de dichos participantes”. (p. 64).

Con este instrumento de investigación se desea obtener la información suficiente

como para encontrar fallas, inconvenientes, disgustos de los colaboradores con los

procesos actuales y así mejorarlos, que es lo principal en esta investigación.

 Encuestas

Este instrumento de investigación nos permitirá tener una idea más clara de cómo

están los procesos internos existentes, teniendo en cuenta el criterio de los siete

colaboradores. Niño Rojas (2011) afirma:

Entendemos por encuesta la técnica que permite la recolección de datos que proporcionan los individuos de una población, o más comúnmente de una muestra de ella, para identificar sus opiniones, apreciaciones, puntos de vista, actitudes, intereses, o experiencias entre otros aspectos, mediante la aplicación de cuestionarios, técnicamente diseñados para tal fin. (p. 63).

Esto quiere decir que este instrumento de investigación permitirá conocer, si hay una

(34)

20 2.1.6 Procesamiento de datos

Las herramientas a utilizar para poder procesar los datos van a depender del

instrumento de la investigación siendo así: para la observación y para las entrevistas se

utilizará el programa de Office conocido con el nombre de Word, en el que se elaborará un

informe por cada instrumento de investigación; para las encuestas se utilizará el programa

de Office conocido con el nombre de Excel, en el que se tabulará los datos obtenidos y se

hará un informe estadístico, indicando los resultados en porcentajes y en gráficos para su

fácil interpretación.

2.2 Metodología específica

Para el alcance de los objetivos específicos del presente trabajo se utilizarán las

siguientes herramientas teóricas y de administración.

 Un muestreo de las actividades realizadas en el taller de la empresa Autollantas J.R. o Observación de las actividades con un intervalo de cinco minutos.

o Clasificación de las actividades productivas y no productivas, sus porcentajes y tiempos.

o El total trabajado y no trabajado en porcentajes y tiempos.

o Un resumen del número de vehículos Enllantados, Alineados, Balaceados, Inflados con Nitrógeno y hechos Cambio de Aceite.

 La herramienta del Diagrama de Pareto

o Las actividades de mayor prioridad, en el taller de la empresa.

 La distribución actual de la empresa Autollantas J.R. o Distribución por áreas

o Distribución dando énfasis al taller de la empresa

o Planos de la planta baja y Alta con su respectiva distribución

 Diagramas de flujo del taller de la empresa: o General

o Instalación de productos o Servicio de Balanceo o Servicio de Alineación o Cambio de aceite

 Diagrama de bloques, para indicar el funcionamiento de la empresa y su relación

(35)

21 o Flujo actual

o Imágenes reales del taller

 Indicadores para verificar la situación actual de la empresa o Capacidad Diseñada

o Capacidad Efectiva o Utilización

o Productividad.

 Diseñar un Manual de Procesos y Procedimientos para la empresa Autollantas J.R.,

del área operacional.

o Introducción o Misión o Visión

o Áreas de aplicación o Objetivo

o Alcance o Definiciones o Responsabilidades o Procedimiento

o Propuesta de un Manual de Procesos y procedimientos o Diagramas de Procesos con distancias y tiempos o Normativa Legal

o Requisitos y condiciones o Documentación y Evidencias o Referencias

o Apéndice

o Anexos

 Recursos que se necesitan para implementar nuevos Procesos o Servicios que se podrían implementar

o Herramientas que se deben aplicar o Actividades a realizar

(36)

22

CAPÍTULO 3

RESULTADO

RESULTADO OBJETIVO N. 1:

3.1 PÉRDIDA ECONÓMICA GENERADA POR DESPERDICIOS Y

DAÑOS GENERADOS EN LOS VEHÍCULOS.

Para tener una idea clara de los desperdicios y daños que se dan a los vehículos de

los clientes, en la empresa Autollantas J.R., se muestra a continuación, un muestreo de las

actividades, siendo así el número de veces lo realizado en una semana, con un intervalo de

(37)

23 Tabla 1 Muestreo de Actividades

ACTIVIDAD: INSTALACIÓN DE PRODUCTOS

FECHA: ESTUDIO No. 1 No. OBSERVACIONES: 1494 HOJA No.:1 DE

ELABORADO POR:

REVISADO POR: Hora que Inicia: 09:00 am Hora que termina: 18:00

Cuentas Globales

No.

1 1 1 1 3

2 1 1 1 3

3

3 3 3 3 3 4 5

24

4

3 2

5

2 1 1 2 2 3 3

14

6

4 8 6 8 6 3 7 9

6 57

7 8 8

8

2 2 1 1 1

4 11

9

6 7 5 3 3 1 1

26

10

3 4 2 3 1 1

14 Arreglando bodega

Limpieza del área de trabajo

02/02/2016 03/02/2016 01/02/2015 Leandro Fueltán 02/02/2016 Jhonatan Montenegro

Alexander Pony Leandro Fueltán Jhonatan Montenegro Alexander

Pony

02/02/2016

Sacando ropa de trabajo Vistiendo ropa de trabajo

Leandro Fueltán

Jhonatan Montenegro Operario

Sacar las llantas y rines para el área de exhibición

Actividad

Meter las llantas y rines al almacén

03/02/2016 03/02/2016

Balanceo

Sacar el producto de bodega

Extraer los neumáticos del vehículo

04/02/2016 04/02/2016 04/02/2016

Subtotal Alexander Pony

AUTOLLANTAS JR

Observación cada cuenta = 5 minutos ING. ANDRES MANTILLA HENRY RUIZ

1

ÁREA: OPERACIONAL

(38)

24 Tabla 2 (cont.)

Fuente: Estudio relizado en Autollantas J.R.

Elaboración: Henry Ruiz

11

1 2 1

4

12

7 6 2 4 4 1

24

13 31 35 30 29 35 15 31 36 28 270

14 5 2 3 1 2 8 2 2 4 29

15

4 4

2 10

16

2 1 16 11 6 41 10 15

23 125

17 4 4 3 11

18

2 2 8 2

14

19

13 9 4

26

20

9 10 10 24 25 12 17 15

10 132

90 90 90 90 90 90 90 90 90 810

Verificación de la alineación

Revisión de las llantas de clientes

Totales

Colocar el neumático en la desmontadora de llantas

Realizar control de inventario

Atención a inquietudes de clientes

Instalar las llantas o aros en el vehículo

Inactivo

Elevar - bajar la plataforma

Colocar los censores en cada llanta

(39)

ACTIVIDAD: INSTALACIÓN DE PRODUCTOS

FECHA: ESTUDIO No. 1 No. OBSERVACIONES: 1496 HOJA No.:2 DE

ELABORADO POR:

REVISADO POR: Hora que Inicia: 09:00 am Hora que termina: 18:00

Cuentas Globales

No.

1 1 1 1 3 6

2 1 1 1 3 6

3 3 4 3 3 2 4 4 1 24 48

4 1 1 1 2 5 10

5 2 2 2 2 2 2 12 26

6 4 8 6 8 7 4 2 2 1 42 99

7 12 12 20

8 4 2 2 3 4 15 26

9 4 2 2 4 2 5 5 24 50

10 3 3 1 1 4 3 15 29

ING. ANDRES MANTILLA

Observación cada cuenta = 5 minutos

06/02/2016

Jhonatan Montenegro

AUTOLLANTAS JR

ÁREA: OPERACIONAL

04/02/2015 2 HENRY RUIZ 10/02/2016 10/02/2016 05/02/2016 05/02/2016 Alexander Pony Actividad

06/02/2016 06/02/2016 10/02/2016

Subtotal Vistiendo ropa de trabajo

TOTAL 05/02/2016 Operario Leandro Fueltán Jhonatan Montenegro Alexander Pony

Leandro Fueltán Jhonatan Montenegro

Alexander Pony Leandro

Fueltán

Sacando ropa de trabajo

Limpieza del área de trabajo Sacar las llantas y rines para el área de exhibición

Arreglando bodega

Trasporte de mercadería

Sacar el producto de bodega Meter las llantas y rines al almacén

(40)

Las actividades que se realizan en la empresa son 20, como se indica en los cuadros anteriores, se ha visto que uno de los problemas

principales es que hay desperdicio de tiempo por el personal, debido a que pasan mucho tiempo inactivos, esto se debe a que no todo el

tiempo se realizan ventas, con esto se ha visto conveniente realizar una propuesta de actividades que se pueden realizar en estos momentos,

a razón de que se aproveche el trabajo de los operarios.

11 1 2 2 1 3 6 15 19

12 3 1 1 2 1 2 5 6 21 45

13 33 32 21 13 14 10 13 11 5 152 422

14 3 2 5 3 3 2 4 4 6 32 61

15 2 2 3 7 17

16 15 12 22 5 7 17 30 26 63 197 322

17 2 1 5 8 19

18 3 3 17

19 1 1 2 28

20 12 20 13 7 8 2 12 16 2 92 224

90 90 90 48 48 48 90 90 90 684 1494

Realizar control de inventario Ajustes manuales

Verificación de la alineación Colocar los censores en cada llanta

Totales

Inactivo

Elevar - bajar la plataforma Colocar el neumático en la desmontadora de llantas

Instalar las llantas o aros en el vehículo

(41)

27 Propuesta de actividades que se pueden realizar en el tiempo inactivo:

 Revisión física del inventario.

 Limpieza de Aros del área de exhibición.

 Arreglo del área de exhibición.

 Limpieza de la maquinaria.

En la empresa Autollantas J.R., se realizan principalmente 20 actividades las cuales

fueron analizadas durante una semana de trabajo, obteniendo los siguientes resultados:

Tabla 5 Resultados Obtenidos del estudio

ACTIVIDAD:

ELABORADO POR: HENRY RUIZ REVISADO POR: ING. ANDRES MANTILLA

ACTIVIDAD No. TOTALPORCENTAJE

% ACUMULAD

TIEMPO (min.)

1 422 28,2% 28,2% 135,58

2 99 6,6% 34,9% 31,81

3

48

3,2% 38,1% 15,42

4 26 1,7% 39,8% 8,35

5 26 1,7% 41,6% 8,35

6 20 1,3% 42,9% 6,43

7 10 0,7% 43,6% 3,21

8 6 0,4% 44,0% 1,93

9 6 0,4% 44,4% 1,93

10 322 21,6% 65,9% 103,45

11 224 15,0% 80,9% 71,97

12 61 4,1% 85,0% 19,60

13

50

3,3% 88,4%

16,06

14 45 3,0% 91,4% 14,46

15 28 1,9% 93,2% 9,00

16 19 1,3% 94,5% 6,10

17 19 1,3% 95,8% 6,10

18 29 1,9% 97,7% 9,32

19 17 1,1% 98,9% 5,46

20 17 1,1% 100,0% 5,46

1494 480,00

EMPRESA: Autollantas J.R.

FECHA: 07/02/2016 No. DE OBSERVACIONES:

1496

NUMERO DE OPERARIOS: 3

ENSAMBLAJE DE PRODUCTOS

HOJA No.: 3 DE: 3 ESTUDIO No.: 1

AREA: Operacional

UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA EQUINOCCIAL

DESCRIPCIÓN

Transporte de mercadería Inactivo

Total

Realizar control de inventario Limpieza del área de trabajo

Sacando ropa de trabajo Arreglando bodega

Instalar el nuevo el producto

Balanceo

Colocar el neumático en la desmontadora de llantas Sacar las llantas y rines para el área de exhibición

Vistiendo ropa de trabajo

(42)

En el presente cuadro se muestra el porcentaje de las actividades realizadas, con su

respectivo tiempo, además se lo ha clasificado en dos colores, el amarillo representa las

actividades no productivas y el verde las actividades productivas.

ACTIVIDAD:

ELABORADO POR: HENRY RUIZ REVISADO POR: ING. ANDRES MANTILLA

ACTIVIDAD No. TOTALPORCENTAJE

% ACUMULAD

TIEMPO (min.)

1 422 28,2% 28,2% 135,58

2 99 6,6% 34,9% 31,81

3

48

3,2% 38,1%

15,42

4 26 1,7% 39,8% 8,35

5 26 1,7% 41,6% 8,35

6 20 1,3% 42,9% 6,43

7 10 0,7% 43,6% 3,21

8 6 0,4% 44,0% 1,93

9 6 0,4% 44,4% 1,93

10 322 21,6% 65,9% 103,45

11 224 15,0% 80,9% 71,97

12 61 4,1% 85,0% 19,60

13

50

3,3% 88,4%

16,06

14 45 3,0% 91,4% 14,46

15

28

1,9% 93,2% 9,00

16

19

1,3% 94,5% 6,10

17 19 1,3% 95,8% 6,10

18 29 1,9% 97,7% 9,32

19 17 1,1% 98,9% 5,46

20 17 1,1% 100,0% 5,46

1494 480,00

EMPRESA: Autollantas J.R.

FECHA: 07/02/2016 No. DE OBSERVACIONES:

1496

NUMERO DE OPERARIOS: 3

ENSAMBLAJE DE PRODUCTOS

HOJA No.: 3 DE: 3 ESTUDIO No.: 1

AREA: Operacional

UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA EQUINOCCIAL

DESCRIPCIÓN

Transporte de mercadería Inactivo

Total

Realizar control de inventario Limpieza del área de trabajo

Sacando ropa de trabajo Arreglando bodega

Instalar el nuevo el producto

Balanceo

Colocar el neumático en la desmontadora de llantas Sacar las llantas y rines para el área de exhibición

Vistiendo ropa de trabajo