Palomar de Jeremy Steder/ADL e Hijo
© 2020 Por Silvio Mattacchione BA MA [email protected]
Silviosfarm.com
"La excelencia es el resultado de preocuparse más de lo que otros piensan que es sabio, de arriesgar más de lo que otros piensan que es seguro, de soñar más de lo que otros piensan que es práctico y de esperar más de lo que otros piensan que es posible"~ Ronnie Oldham
No Olvides nunca de Dónde Vienes
La historia de Steder es una extensión del artículo de 2019 que escribí sobre Jim Gabler de Illinois el dueño de ADL Loft.
En ese momento escribí que Jim Gabler nunca había
olvidado las adversidades que enfrentó cuando era joven. Él, escribí, a pesar de su éxito empresarial nunca ha olvidado lo que era crecer "pobre como la mierda" y para ello, había tratado de hacer la diferencia de muchas maneras. La familia Gabler ciertamente marcó una diferencia muy real en la vida de "Jeremy Steder", a quien decidieron adoptar. Esa adopción cambió vidas, para mejor, y creó un vínculo entre Padre e Hijo de
respeto, cuidado, amor, comprensión, compromiso y perspicacia.
Me Recibieron con los Brazos Abiertos
"De niño, me trasladaron mucho. En 4º grado, nos establecimos por un corto tiempo en un pequeño pueblo de Milledgeville, Illinois, donde me hice amigo de David, Jim y el hijo mediano de Sheila. Seguimos siendo amigos durante varios años después del cuarto grado y yo los visitaba casi todos los fines de semana. En mi segundo año en la escuela secundaria, no recuerdo los detalles de cómo sucedió, mi madre biológica me preguntó si podía venir a vivir con Jim y Sheila. Ellos aceptaron a la espera de una discusión familiar. La discusión familiar fue bien porque me recibieron con los brazos abiertos". ~ Jeremy Steder ( comunicación personal)
Figura 1Jim Gabler y su hijo Jeremy Steder sostienen dos de los campeones de ADL y Son Loft.
En aquel momento hice una anotación especial sobre lo orgulloso que estaba Jim Gabler de su hijo adoptivo Jeremy Steder, que había aceptado el reto y se había convertido, para Jim, en una incorporación inestimable al equipo de ADL. Descubrí que Jeremy, el hijo adoptivo de Jim, era sin duda una persona con conocimientos sobre animales y sobre genética. Jim, en ese
momento, me aconsejó lo siguiente: "Mi hijo adoptivo Jeremy Steder ha sido durante el último año mi gerente de palomar... no tenía experiencia con las aves, pero es una persona de animales y está familiarizado con...., ha hecho un trabajo super bonito y nuestro palomar ahora será renombrado, ADL&Son! Esto es un sueño hecho realidad para mí, ya que es la familia y la diversión, Jeremy está muy emocionado con estos cambios, y con este nuevo trabajo. En 2019 ADL prosperó bajo el primer año de crianza y carreras de Jeremy. Los resultados de las carreras de ADL & Son en su primer año de cría fueron excepcionales por cualquier estándar... de las 21 carreras de un palomar inscritas ADL & Son produjo 15 ganadores (Igual 1er) un increíble 75% de ganadores." ~ Jim Gabler/comunicación personal
Jeremy Steder nació en Dixon, Illinois, en septiembre de 1981 y actualmente tiene 39 años y es padre de dos hijos, Tessa, de 12 años, y Gavin, de 7, que son el mundo de Jermey. Jeremy, diría, por ósmosis recogió muchos de los atributos positivos de Jim Gabler, incluyendo una poderosa ética de trabajo, orientado a los detalles, altamente observador e intuitivo, y un gran impulso para tener éxito en cualquier cosa que emprendiera. Todos conocemos el viejo refrán que es muy, muy cierto, "Te conviertes en lo que te rodea", así que ¿qué significa eso? Bueno, en pocas palabras, significa que el entorno de una persona tiene mucho que ver con las cuestiones que moldean y dan forma a esa persona en lo que finalmente se convertirá. La familia Gabler era una buena gente que consideraba que la familia, la comprensión, el juego limpio, el trabajo duro y las buenas elecciones eran reglas de vida.
Figura 2Tessa Steder y su hermano Gavin Steder en su casa en una de las secciones de cría del palomar de ADL en 2020.
A la edad de 18 años Jeremy, en 1999, se graduó en el Sterling Central Catholic High School y un año más tarde Jeremy entró en la industria porcina y comenzó a tomar muchas clases en la oficina local de Illinois Extension. Estas clases, entre otras muchas, se referían a la gestión de la cría de cerdos, la garantía de calidad de los cerdos y la garantía de calidad de los camioneros.
Además, a lo largo de los años Jeremy asistió a muchos seminarios sobre la gestión de la granja y, sobre todo, la gestión de la cría. Estos principios de cría y gestión no son únicos o sólo aplicables a la cría y gestión de los cerdos, sino que, en general, se aplican a todas las especies.
Estos principios genéticos no dependen de las especies, sino que se aplican a todas ellas.
Jeremy destacó en este campo.
Figura 3Los Gabler y dos de los premios más recientes.
Jeremy Elevó el Listón
"Después del instituto, me trasladé al centro de Illinois, a una pequeña ciudad de 300
habitantes. Acepté un trabajo en Monmouth, Illinois, en una fábrica de carne. No era para mí. Un amigo me dijo que podía conseguirme un trabajo en una granja de cerdos. Pensé que
funcionaría por el momento hasta que encontrara un trabajo mejor. Empecé en esa granja en enero de 2000. Empecé como el típico obrero en el departamento de partos (partos).
Alimentaba a las cerdas, las trataba de las enfermedades, vacunaba a los bebés y les cortaba las colas, destetaba a los bebés y empezaba todo el proceso cada tres semanas. Estuve en el departamento de partos durante 2 años cuando nuestra piara se vio afectada por una
enfermedad llamada PRRS (Síndrome Respiratorio y de Reproducción Porcina). La enfermedad
golpea fuerte y rápido matando a las cerdas y las que no mueren a corto plazo abortan. Es la peor enfermedad que se puede contraer en la industria porcina. La granja era propiedad de una gran empresa de Missouri, así que nos hicieron despoblar nuestra granja (4500 cerdas). Luego tuvimos que repoblar nuestra piara. Aquí es donde me involucré en la parte de la cría. Me enviaron a mí y a otros 4 durante 8 meses al centro-oeste de Illinois a una empresa de acabado para criar cerdos. Déjenme decirles que la tasa de éxito de los animales de cría en una planta de acabado es de alrededor del 60-70% de la tasa de concepción. Esto no era aceptable para nosotros. Hicimos muchas cosas en la planta de acabado para asegurarnos de que la tasa de concepción fuera mejor que el 60-70%. Criamos animales todos los días durante 8 meses con una media del 92% de concepción y un 88% de partos. Esto significa que de cada 100 animales que criamos, 92 quedaron preñados. Esto es una hazaña, ya que se trata de cerdas jóvenes en corrales abiertos. De esos 92 animales criados, 88 parieron o tuvieron crías. En aquel momento era algo inaudito en el sector tener cerdas jóvenes en corrales abiertos. A finales de 2005 solicité un puesto de director de granja en una granja de 750 cabezas en el noroeste de Illinois.
Llegué a esa granja con mucha confianza y se implementaron cambios en la forma de hacer las cosas. Los propietarios estaban muy indecisos sobre los cambios pero les aseguré que si no veían los resultados de mis cambios entonces podríamos volver a la forma en que hacían las cosas. Me alejé de esa granja en 2012. Cuando me fui en los 7 años estábamos en el top 5 de 29 granjas dentro de nuestro sistema para la tasa de concepción, la tasa de partos, los días de cría al destete. " ~ Jeremy Steder (comunicación personal)
Jeremy piensa Fuera de la Caja
"Hicimos cosas en esa granja que nunca se habían hecho antes. Llevé el enfoque de las grandes explotaciones a una pequeña granja y subí el listón. Quería tener éxito, ser un
competidor de las granjas más grandes. Lo hicimos y así es como he aplicado mi cría en ADL.
Hay que pensar de forma diferente y mirar a largo plazo. Tienes que ver la genética y ver hacia dónde van y cómo van juntos. " ~Jeremy Steder (comunicación personal)
Apostar por el Cerdo entero Sale a Cuenta después de 2018
Jeremy me aclaró que a lo largo de los años no había considerado seriamente las aves
"Nunca me fascinaron las carreras de palomas. Solo era algo que hacía papá y éramos los típicos adolescentes que hacían deporte, cazaban y pescaban. Nunca pensé realmente en ello hasta 2018". ~ Jeremy Steder (comunicación personal)
Un Paso al Frente
Jeremy fue muy honesto al responder a todas mis preguntas. No, no estaba inspirado, no estaba fascinado con la afición de su padre ( Jim Gabler). Jim amaba los pájaros y tuvo durante más de 20 años al perfecto jefe de palomar Don Kelse. Jim y Don estuvieron muy bien juntos y lograron muchos hitos juntos pero las cosas cambian, el tiempo pasa, las décadas pasaron y
Don se retiró y cuando lo hizo, el cambio no fue ciertamente para mejor, fue muy costoso, por decir lo menos.
"Nadie inspiró la fascinación, para ser honesto. Don Kelsey fue el encargado del desván durante más de 20 años para papá y era genial. Luego, cuando Don se fue, papá tuvo un nuevo gerente de palomar, llamado Michael. Todos estos cambios estaban ocurriendo en el desván. Se gastaban toneladas de dinero en aves y palomares actualizados y los resultados no estaban ahí o si lo estaban no se hablaba de ellos. Creo que Michael permaneció como gerente del palomar hasta 2017, dejándolo debido a problemas de salud. Después de que Michael dejó a papá para contratar a un tipo de Sudáfrica. Más o menos lo mismo con Michael toneladas de dinero se gastó en el desván y los resultados simplemente no estaban allí. Un día en octubre simplemente empacaron y se fueron. Papá estaba en un aprieto. No tenía a nadie que cuidara de los pájaros.
Algo por lo que había trabajado tan duro durante tanto tiempo. Yo me puse al frente. " ~ Jeremy Steder (comunicación personal)
2019 Un Yño Increíble "La Calidad es una Elección"
Jeremy comenzó a competir con palomas con su padre en la temporada de carreras de 2019. Él entró en el vacío que había sido el resultado de otros dejando. Jeremy saltó en el extremo profundo, por así decirlo, no había tiempo, no hay curva de aprendizaje, sólo tenía que volar por el asiento de sus pantalones y poner en práctica cada onza de conocimiento animal aprendido en la industria de la carne de cerdo con respecto a la cría, la alimentación, el acondicionamiento y mucho más. Era cuestión de hundirse o nadar, ¡y nadó!
"Para ser honesto, nunca hice ninguna investigación. Papá tenía una genética fenomenal en los reproductores. Sólo miré los pedigríes para emparejar nuestras aves con lo que tenía sentido para mí. Desde entonces he investigado ciertas líneas genéticas para ver dónde pueden encajar mejor con otras líneas... Todos nuestros pájaros son ganadores probados. La mayoría son importados de equipos de carreras probados (nuestros pájaros Lemmens) o de carreras individuales (líneas Jelle Roziers, Geerinckx, Super 73, Kannibaal). La calidad es una elección.
Teníamos un Plan en 2019
“ Al entrar en 2019 teníamos un plan. Yo siendo nuevo y verde en el mundo de las palomas como que alado. Sabía que teníamos una gran genética, algunos de los mejores en América. No se necesita mucho para tener éxito cuando la genética ya está ahí. Mis objetivos eran
simplemente criar para OLR y colocar a los pájaros para que lo hicieran bien. Lo bueno está en el ojo del espectador. ¿Podemos conseguir una sola carrera en la que consigamos un primer puesto igual? Sí, eso no está fuera del alcance. No quería defraudar a papá. Ese era el único objetivo que tenía cuando empecé este viaje. " ~ Jeremy Steder (comunicación personal)
Figura 4familia es lo único que importa!
¿Cómo le Fue a Jeremy?
"...ha hecho un trabajo súper bonito y nuestro loft pasará a llamarse, ADL&Son!... Esto es un sueño hecho realidad para mí, ya que es familiar y divertido, Jeremy está muy emocionado con estos cambios, y con este nuevo trabajo. En 2019 ADL prosperó bajo el primer año de crianza y carreras de Jeremy. Los resultados de las carreras de ADL & Son en su primer año de cría fueron excepcionales por cualquier estándar... de las 21 carreras de un palomar inscritas ADL & Son produjo 15 ganadores (Igual 1er) un increíble 75% de ganadores." ~ Jim Gabler/comunicación personal
Deja que los Pájaros Hablen por sí Solos
"Sí. Es bastante fácil cuando los pájaros son los que hablan. Los ganadores están aquí. Todos los pájaros de nuestro palomar han sido ganadores o provienen de ganadores. Para emparejarlos sólo hace falta un poco de investigación para estudiar los pedigríes en profundidad. Y cuando lo hago, tengo una idea de lo que creo que va a funcionar. Sí, criamos según un estándar. Tenemos ganadores en nuestro stock de cría. Miramos a los ganadores de OLR del pasado y miramos cómo fueron apareados y miramos esas líneas. Criamos estrictamente cruces para OLR.
Observamos a los ganadores anteriores de OLR o a los corredores de éxito y estudiamos esos pedigríes. Si algo sobresale, como un padre que ha demostrado ser ganador para nuestro OLR, entonces buscamos esas aves que tienen esa herencia. Criamos esos pájaros con ese padre o abuelo o lo que sea. Por ejemplo, si tuviéramos un ganador de OLR en el que el padre fuera de Bettini y la madre fuera de Seven, buscaríamos todas nuestras aves con Bettini y Seven y las aparearíamos en consecuencia. Fue un éxito en 2019 y esperamos que lo mismo siga en 2020" ~ Jeremy Steder ( comunicación personal)
Gallina o Gallo ¿Qué Crees que es más Importante?
“ La gallina, no necesariamente. Creo que el gallo es igual de importante. Se necesitan ambos en el ADN para producir ganadores en cualquier ámbito de la vida. Tomemos por ejemplo un atleta.
Las características vienen de ambos padres, no sólo de uno. Un atleta estrella no obtiene más ADN atlético de un solo padre. Se necesitan ambos. Dicho esto, la genética juega un papel importante. El mismo ejemplo (atletas). Si una madre fue una estrella del deporte en la escuela secundaria y luego fue a la universidad y fue una estrella, entonces es probable que si un niño es atlético tenga la genética para ser una estrella también. También entran en juego otros factores, como la determinación, la mentalidad y la ética del trabajo" ~ Jeremy Steder (comunicación personal)
El Pedigrí, para Mí, lo es Todo
"El pedigrí lo es todo para mí. ¿Vienen de un entorno ganador? Ar ADL La mayor parte de la base ya está puesta, ¿puede emparejarse con un compañero de la misma calidad para producir
ganadores? Esa es la pregunta mágica... Todo el mundo dice que un pedigrí es tan bueno como la persona que lo hizo. Usted se arriesga al creer que el pedigrí es correcto y no lo que yo llamo un lápiz o fabricado para que parezca mejor de lo que es. Me gusta seleccionar apareamientos en ganadores probados. Si un tipo gana un OLR y tenemos pájaros del padre o del abuelo, nos fijamos en eso. Esas líneas son ganadoras por una razón. Por ejemplo, las líneas Porsche de PIPA. Probablemente las aves más calientes en este momento. La gente está ganando OLR con esa línea genética ahora mismo. Tenemos algunas de las líneas Porsche de PIPA y sólo tenemos que juntar la otra parte para producir un ganador. Tenemos que averiguar cuál es ese otro lado.
Ya sabemos que un lado está produciendo ganadores. " ~ Jeremy Steder (comunicación personal)
No hay Ningún Secreto, no Tengas Miedo
"Prueba cosas nuevas. No tengas miedo de mezclar las cosas y pensar de forma diferente. No creo que haya ningún secreto. Tengo la suerte de trabajar con algunas de las mejores aves de Estados Unidos. Sólo hay que juntar los pequeños detalles para que todo salga bien. El lema de papá es La calidad es una elección. Él ha comprado calidad y esa base ya ha sido puesta. El stock está probado. No es difícil producir ganadores cuando se han puesto esos cimientos. "
~Jeremy Steder (comunicación personal)
¡Papá es el Hombre!
"...Tendría que ser papá. No ha habido nadie más que me enseñe algo. He hablado con mucha gente y he conocido a mucha gente en el mundo de las palomas pero papá es el tipo con el que hablo y al que le hago preguntas. Me ha dejado emparejar pájaros a mi antojo en 2019 y ahora en 2020... No quiero defraudar a papá.... Ha trabajado tan duro por todo lo que ha construido en el mundo de las palomas... Mucha gente le admira, incluido yo, que quiero mantener su legado en el mundo de las palomas. Me alegra saber que estamos haciendo algo juntos y que estamos teniendo éxito en ello. No quiero defraudarle. " ~ Jeremy Steder (Comunicación personal"
