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La producción de semilla de girasol

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Academic year: 2020

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(1)LA PRODUCCION D E S E M T L L AD E G I R A S O LX. ll. 0rlando. 1I . 1. INTRODUCCION. Para 1a producción. de senilla. 1íneas androestéri1es. (A),. cuales deben ser cultivadas. de girasol. de híbridos. mantenedoras (B). con 1os parentales traídos de1 exterjor, ninguna dificultad;. para producir. y. se utilizan. restauradoras. las. (R),. 1as. en nuestro rnedio para la producción de1 hlbri-. do; sin embargo, algunas compañlas han iniciado. sin. Ag u d e 1 0 D . * *. logrando 1a producción de senilla. e1 ICA posee las tres. un híbrido,. 1a producción de1 hlbrldcr. líneas obtenidas en México. proceso que se ha efectuado en los. últirnos. dos años sj,n ningún problema 1o que indica que.1a producción de senilla. es. un camino viable en Colonbia.. II .2. A N A T O M I AD E L A F L O R. La inflorescencia tubulares. del. (Figura 1).. girasol. presenta las. poseen péta1os amarillos. varía entre 30 y 70, son estérjles,. I.A.,l.f.Sc.. 1os ligulares. y los. Laé primeras se encuentran en el borde de1 disco,. fornando el prj-ner circulo,. Colaboración. flores,. del Instituto. y grandes, e1 núnero. I¿s tubulares ocupan el resto de1 dis-. Colonbiano. Agropecuario,. Sección Oleaginosas CI Palnira.. ICA. Apartado Aéreo 233.

(2) Etltgtltg. Poput. ( cd¡z t. Eroc¡aot lntarflo¡otaa. Rectprócuto -/. FIG{JRA 1. CORTELONGITUDINAL DE UN CAPITULO DE GIRASOL MOSTRANDO LAS CLASESDE FLORES.. $. a. DE. FIGURA 2. ESTADOS DE DESARROLLODE LA FLOR. A- Flor innadura C- Elongación de estiTo polen enpujado fuera E- E1 estígna retrocede l5u. B- PoTen Tiberado dentro de 7a antera D- Lóbulos de7 estígna se separan y son receptivos, después de 1a polinización.. y.

(3) co, son fértiles. v c o m D l e L a s ;e l. r D a d a m e n t ey e l. tanaño entre. de crecimiento.. Las flores. nrinero varía entre 500 y I5A0 aproxi-. 10 v 20 mm dependiendo de 1as condiciones fértiles. son rnorfológicas y fí siológicamente. autoinconpati bl es porqUé e1 estigma se sitúa y. porq e. éstas. liberan. debldo a 1o anterior. el. oolen. antes. 1a polinizació¡. por encima de 1as anteras. que e1 estigna. es realizada. sea receptlvo;. esencialmente Dor in-. secfos. Los qranos de oolen germinan en un tiempo de 5 a 10 minutos hecho que pueCe verse. visualmente en polinización. Denetra a1 saco embrionario entre zaci6n.. y. artificial. 30 v 60 ninutos. po1ínico. e1 tubo. rlespués de 1a oolini-. A p r o x i m a d a m e n t ed o s h o r a s r n á s t a r d e o c u r r e 1 a u n i ó n d e l o s g a m e -. tos y en una hora y media nás sucede la unión de 1a segunda espermátida (FigLrra 2).. con e1 nírc1eo secundario. C i n c o h o r a s d e s p u é s d e l a polinización. pierde. a1 estigma. sus 1óbu1os se retuercen y se acercan hacia. el. su receptividad,. Lubo de Ia. corola. tlebido. a 1a pérdída de turgencia d e 1 e s t i l o .. En días. luminosos la. polinización. ocurre. alrededor. de 1as 7 an,. pero. en días. nublados o húmedos se Dresenta más tarde, Dorque se retarda j n i c i o el de 1a activídad de 1os insectos, especialmente 1as abejas. 11.2.1. Formación. E1 ovario. de 1as. denonlnado. aquenio. pio. constítuye. cue. óvu1o. fecundado,. de frutos estos central. de 1a Semilla. flores. tubulares. e1 cual la cue. consta. cáscara es. 1a. no produce alnendra,. frutos. son aplanados. de1 disco. v. y. fecundaclas se. Lransforma. de una envoltura una almendra. verdadera debido. interior,. se presentan. por. un. fruto. e1 Dericar-. proveniente. IJna proporción. semi11a.. a factores. exterior.. en. genéticos 1o general ,. del. vjable. v arnbientales; en 1a porción. por ser 1a ú1tima en dlferenciarse,. t59.

(4) Los aquenios de la. son nás grandes que los. periferia. del. del. centro. disco.. puede tener color negro, blanco, pardo violáceo o negro. El pericarpio. con. blanco (Figura 3) (estriado). para aceite tienen por 10. El aquenio de 1os genotlpos utilizados un pericarpio negro.. por Io cual. y 80 miligramos 25,000 y entre. 12.500 frutos.. 40 y. 55%.. 2 5 %d e l p e s o d e L. E1 pericarpio constituye. y 757" en alnendra.. en cáscara. peso de 1os aquenios varía. El. general,. entre. para obtener un l<ilogramo se requieren. E1 contenido. del. aceite. de la. fruto 40. entre. almendra varia. un kilogramo de aquenios proporciona 250. En general,. g de cáscara, 750 g de alnendra y entre 300 y 412.5 I de aceite.. 11.3. P R O D U C C I O ND E S E M I L L A. La producción. en plantas. utllizadas. mejoraniento. de girasol. de sernilla. recurrente. ligada. con 1as técnicas. de. En este proceso se obtienen. alógamas.. como parentales de variedades e híbridos,. líneas y farnillas que se utilizan se pracEica selecclón. está. y se forman poblaciones. de base. genética. anplia.. diferentes. para producir. fundanentales. Los requisitos. que pala. especies. otras. variedades de polinización se haya cultivado. gjrasol. 1ibre,. semilla. al6garnas.. de girasol. Para produclr. se selecciona un predio. en 1os últinos. en donde no. tres años; distanciado Por 10 neo cultivado. y se establecen poblaciones de 35.000 a 40.000 plantas por. hectáreas para producir. semilla. más grande.. ción se elirninan todas las plantas 1as que difieren. de1 prototipo. 1as que presentan ma1 desarrollo, nan fácilrnente. Una vez establecida. cuya apariencia de la. variedad,. no sea. la pobla-. deseable. 1as plantas. como. enfernas. y. las que producen capí-tu1os que se desgra-. o 1as que presentan ángu1o de inclinación. seable como muy agudo o sin inclinación. 160. de. sernilla. nos 1500 netros de cualquier terreno donde se presente girasol o silvestre. son algo. del caPítulo. inde-.

(5) Cüq¡¿,a. C8 ..a¡rfc. Et@ar,'c Egt f,¡,[ls üt .a&kín Covi.tod *. o¡... PrpcúrDlgm Fo.tl cuta. Puinquinc. atr, oe/nlrll.. tcofp,o Ctúhr¡o temilo Vaoo cb pta@t ¿iut¡. Wno c*I ,f;oÉffi¡t.tl. Emoruin tafir o. ForúeUrfo ü.W CcrldoC ü o¡¡. EgLlrf'it. larattü. DEL AQUENIO FIGURA3. CORTETRANSVERSAL. LIIEA. A. LIHE A. A. FIGURA4, RELACLONDE LA LINEA E S T E R I L A Y L A L I N E A RESTAURADORA DE LA FERTILIDAD R PARA LA PRODUCCIONDE SEMILLA HIBRIDA DE GIRASOL. 161.

(6) La programaclón de 1a obtenc!ón de senilla se presenta en la. reas. sernilla. Tabla. genética con un rendiniento. mos que conforman 1a semllla kilograrnos de senilla. Llneas. 11.3.1. para. hectá-. donde se observa que con 300 gramos de 1000 kg/ha se obtendrían esta. oriBinal;. 6 kllogra-. puede produclr. sernilla. básica y ésta a su vez dará entre 240 y 320. 960. toneLa-. oue cubren por 1o menos40.000 hectáreas.. das de semilla certificada. de Senilla. Producción. Para la producción de semilla. una línea andro est&. es necesario utilizar. (A) una mantenedora (B) y una restauradora (R).. rif. l.. 1,. para 40.000. certificada. (A) y l'lantenedora (B):. Llneas Androestéril. rilidad les. (A) produce en su descendencia só1o plantas estéri-. citoplásnatica. a1 polinizar. materna con este-. La línea. con su línea. análoga fértif. (B).. Para incrernentar la. 6 kn de lotes de Eirasol silpor fecha de slernbra' La sienbra se efec-. Línea A se debe senbrar en predios distantes vestre ó 30 días de dlferencia. túa a 89 centlmetros de separación y 30 cenlírnetros entre plantas para obtener poblaclones aproxinadas de 40.000 plantas/ha' dos de su rnantenedora (B). A y. llnea. la 1ínea B se deben narcar Línea A.. Durante el. surcos. de. Las plantas. de. Se usan 4. alternadamente.. en e1 carnpo, ya que son iguales. creciniento. se elininan. a las. de la. pLantas Índeseables y 1as. plantas de 1a linea A que produzcan, 1a inspecclón con polen debe hacerse diarianente.. ,{ 1a cosecha se deben recolectar. primero los dos surcos. 1a mantenedora (B) y después los 4 surcos de la estéril. 2.. Llnea. silvestre,. Restauradora. (R):. Las plantas. rarnj-ficadas, con 10 a. 20 capítu1os. 1o cual arnplia e1 período de floración ra de. (A).. 1ínea. (R). son de Lipo. pequeños y secundarios,. de 15 a 20 días para nayor cobertu-. nolen a 1a línea materna en lotes de hibridación.. E1 caracter. ramificado. no aparece en la. por ser un carácter recesivo. I62. de la. de. primera. generación. del. híbrido. Para 1a obtención de semilla de este. tipo.

(7) TABLA 1. PROCESOPARA LA OBTENCIONDE SEHILLA DB VARIEDADES D E P O L I N I Z A C I O NL I B R E D E G I R A S O LP A R AU N A R E A Ü E 40.000 HAS.. PRODUCCION. AREA A. CLASE DE. SEMILLA. SEMBRAR. SEI.IILLA. Senil la. M ej o r a d a. Senil la. 0riginal. 960 kg 160 has. Senllla. Básica. 40 . 000 has. Senil la. certif. 300 g 500 rn". 4000 Senillas aproxinadanente, Sienbra de 2 senillas por sitio distancia de 8O cn entre surcos y 30 cn entre Dlantas 500 n". A 40 cn entre plantas = 600 n' 10tlAD0 DE: Producción y nanejo de Senillas, 1988. Féxico.. icada. a una. Tarnaulipas Norte pIFSV.. 163.

(8) de llneas. un terreno. se debe utilizar. Se debe tener e1 mismo cuidado que para la produc-. de siembra de 30 días.. eliminando 1as plantas indeseables; estas 1íneas. ción de cualquier llnea, pueden rendir. o por fecha. de otro cultivo. tres años, aislado 3 kilónetros. en los últÍnos. girasol. donde no se haya cultivado. aproximadanente 500 kg/ha.. PRODUCCIOII DE HIBRIDOS. IT.4. se produce al. E1 hlbrido. (R),. restauradora. lote. cruzar. seleccionadas. la. línea. previamente.. Para. no debe haberse sembrado con girasof. hlbrido. el. años y. debe estar. libre. de girasol. (A). androestéril. silvestre,. producción. la. E1 aislamiento. para. 1a producción. aislado. que ver con variedades, razas, híbridos,. de semilla. cultivo. de1. en 1os últimos. 3. aproximadanente. 2 ki1ómetros o por fecha de siembra con un rnlnino de 30 días cia.. y 1a línea. de. diferen-. certificada. no certificado. tiene. y girasol. silvestre.. La siembra se hará a 80 centlmetros plantas. para. poblaciones. surcos. alternos. cercanas. de 1a llnea;. a. 4 surcos. de 1a restauradora (Figura 4).. surcos y 30 centlmetros. entre. 40,000 de Ia. entre. plantas/ha.. Se colocarán. androestéril. por. 2 surcos. Otra opción podrla ser de 12 surcos hembra. por 6 surcos de m¿üho.. 11 . 5. If,SPBCCTOil EIT EL CAI,IPO DE PRODUCCION. Una vez senbrado el. lote. inspecciones para producir. 1,. Eliminar. todas las. para la senilla. plantas. producción de alta. de senilla. calidad. fuera de tipo,. asl:. altas. 1as dos llneas. 2.. t64. Eliurinar. se deben efectuar. todas 1as Dlantas enfermas o deformes. o bajas dentro de.

(9) 3.. Elirninar. (A). de 1a 1ínea estériL. dentro. a 1a floraclón. todas. 1as. plantas que tengan po1en.. La colncidencia producción. de la. de polen. receptividad. y. (R) debe ser. de 1a línea. con 1a. para lograr. estudiada. la. A1 cosechar la 1ínea (R) debe ser cosechada. mejor producción de semilla, primero. estigrna de 1a 1ínea (A),. del. después 1a 1ínea (A). que constituye. 1a semilla. de1 híbrido. c o r n e r c i aI .. Algunos. de 1os factores. más irnportantes. para ser. 1a planeación de la producción de semilla hlbrida de 1as líneas. puras y los. 1a cobertura anbiental, días. a floración,. cruces simples,. 1a influencia. duración. e1 ciclo. de las. 1a producción de polen de la 1ínea restauradora,. en cuenta en. son las características. de 1a distancia. de receptividad. a ambasllneas A y R, resistencia. tenidos. de creciniento dias. emergencia,. a. flores,. para. duración en. aLracción de las abejas. a enfernedades y plagas de ceda línea.. & '€;É L. 7. !. En la. senjlla. parental. se debe conocer. el. porcentaje de cruzamiento con otros cultivares porcentaje. de plantas. fértiles. en la. llnea. conocimiento de estas característlcas. porcentaje y con. de germinación,. girasol. sllvestre. A y tanaño de semilla,. son resultantes. en Ios. El. costos de. producción, calidad de senill-a y rendimiento por hectárea.. 1I .6. ENTRESAQUE. El entresaque de plantas atípicas nes y el ser. prirner radio. estéri1. abierta. nanejado por personal de experiencia.. que presenten fértiles,. Las. de flor. debe ser hecho entre el estado de boto-. anteras. de color. café. en e1 capítu1o,. Se deben entresacar. y debe plantas. oscuro porque corresponden a nacho. 1os cuales deben ser eliminados.. características. para. detectar. plantas. atlpicas,. incluyen. alLura,. t():.

(10) ángulo de peclolo,. forma de hoja, o. púrpura. presencia. y. de MiIdeo polvoso. cabezas de capítu1o abierto. peclolos. ra¡nificación,. de color. rojo. (Plasnopora halstedii).. Las. que se corten deben ser tornadas boca abajo pa-. ra que no enitan polen viable.. un ent¡esaque. Para hacer que los. exitoso. hacia el. se orienten. capítulos. debe sembrar de norte. a sur a fin. occidente y Poder así evitar. de el. efecto de1 sol.. tl .7. cosEcHA de 1a cosecha son minirnizar. Los objetivos Ia. ptsteza genética. de los. cultivares. el. daño rnecánico y mantener. que van a1 comercio para siembra'. son necesarios procedimientos específicos y nodlficaciones combinadas con elevadores de cilindro;. no se deben usar del. secos (8%), se debe reducir antes. humedacl del. la. no debe exceder de 300 RPM; cuando 1os capltulos. cilindro. hacerse. de la combinada,. la. de que e1 girasol. grano. deJ, 772.. velocldad están muy. velocidad a 200 RPM' la cosecha no debe haya madurado naturalnente. Cuando se presental temPeraturas. y se tenga inferiores. demore en madurar, se puede aceLerar la cosecha desecando con paraquat o clorato de sodio; estos productos no afectan el porcentaje de gerninación si se aplican en e1 estado correcto del desarroa 2OoCy el girasol. 11o de la planta.. El. tiempo de cosecha puede deterrninarse. capítu1os trillados. tonando una muestra de 20 a 30. a nano y evaluando luego e1 porcentaje. de humedad'. que cleberá estar entre 9.5% y ),7%. Se deben efectuar frecuentes chequeos cle humedad durante e1 día y e1 tiempo de cosecha a fin de lograr una semilla. de alta. calidad ,. 1 o q u e P e r m it e. en la combinada de acuerdo a1 tiempo. be evitar. r66. 1a h.ora rnás caliente. hacer. Ios. En zonas de alta. para cosechar senilla. aiustes. necesarios. tenperatura. para siembra'. se de-.

(11) secado artificial ' ^o^ sobrepasar los 43-C, para evitar Si. de la. se requiere. Para almacenar semilla. de girasol. 11.8. la. no debe. tenperatura. dañar la germinación,. se debe tener en cuenta los. roedores plagas ya que es rnás preferida cenanlento.. semj-lla,. ataques. que la de otros cultivos. De ser posible usar recipientes. de. bajo alma-. sellados y colocar trampas.. P R O D U C C I O ND E S E M I L L A D E P O L I N I Z A C I O N A B I E R T A O L I B R E. E1 rnantenimiento de los stocks para un Programa de polinización. abierta. in. cluye los siguientes procedinlentos: -. Selección visual. -. Siembra, embolse y seleccione un mínimo de 500 plantas tlplcas. de 2.000 semillas típicas, de 1a. variedad. -. Frotamiento eslado. o distribución. l-nco¡he. r¡. polen. del. nismo capltulo. a1 menos dos veces durante el. cubierto. como distribución -. del. que haya. oeríodo de f,loración. meior del po1en. r i ^n d o Il nocs ^q" u a e -p- ¿ . . . . l i u : ¿ u u f á¿o" .eua Adou ¡caan ípr 'í, tl nu J o , /d| aecs^ .cFa+ ár ñt a r€. trilla. in¡livi¡l"al. senten semlfla fuera de tipo. -. Sienbra en lote aís1ado (3 krn) de 1a senilla,. planta por surco, elimi. nando plantas fuera de tipo. -. Polinización. -. Cosechade semilla fraternal guiente. ciclo,. la sernilla. 11.9. fraternal. de por lo nenos 4 pfantas de cada surco .. del total. de cada surco, que servirá. de plantas de libre. básica cuyo aunento dará 1a sernilla. para el si-. polinización,. que será. certlficada.. CALIDAD DE LA SEMILLA. La semilla. de girasol. debe llevar. un aná1isis. físico. de cada lote. de. 167.

(12) prodlrcción. el. EI anállsis. porcentaje. por insectos,. de. se hará con un kg de sernllla de donde se conocerá. semillas inmaduras, quebradas, descascaradas, dañadas. por enfermedades,así como las impurezas en la muestra.. las semillas se clasifican que contiene. de 10.000 a. a 15.000 semillas. por kg.. en 4 tamaños en Estados Unidos así: 12,000 senillas. por kg,. tanzña4 con15.500. a. tamaio. 2. tanaño 3 con 12.000. 79.500. se¡rillas. por. girasol. si1-. kg y tanaño 5, con 1Q.500 a 23.500 sernillas por kg. Teniendo en cuenta que en Colombia prácticanente no existe vestre que se cruce con el cultivado, variedad puede verse favorecida r n e r c a d o sa n i v e l. internacional.. 1a producción de semilta. híbrida. o. si gnificat lvamente y competir con otros A d e r n á s ,e 1 p a í s p o s e e t i e r r a s. con c1ímato-. logla adecuadaen donde la producción de sernilla sería exltosa y se constituiría. 168. en un renql6n de fáci1 ex¡lotación..

(13) 11.10. 1.. R E F E R E N C T ABSI B L T O G R A F I C A S. SMITH, D.H.. 1980.. Planting. seed productlon.. and technology. Jack F, Carter, Ed. ASA.. fn Sunflover Sclerrce Madison,. Visconsin:. 371-386.. 2.. E S C O B E D OA,. ;. O R T E G O NA, ,. 1968.. Producción de semilla de girasol.. En: Produccióny Manejode Semillas. Patronalo para Ia gacjón,. fomento y. sanidad vegetal.. investi-. SARH. Temaulipas Norte,. México. 99:109 pp.. 3.. O R T E G O NA,L , ; E S C O B E D O A,. sol.. 4.. INIFAD.. Riobravo. México.. D E D T 0 ,W . ; P U T T , E . plants.. 1,987. Apuntes de nejoraniento 100 pp.. 1980. Sunflower,. Fehr, W. and Haddley, H.. de. gira-. (Mimeografiado).. In: Hybridization. of. crop. Ed. Madison, Wisconsln. USA. oJr-o44.. KNOhT,ES P,,F.. 1980.. ltorphology and anatomy of. sunflower,. fn:. sunflower science and technology. Carter, J.F. Ed. ASA, Madison, Wisconsin.. p. 55-85..

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FIGURA 3.  CORTE  TRANSVERSAL  DEL AQUENIO

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