SHEEPNET
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Workshop Nacional
(Resumen de la 1ª Reunión Nacional del proyecto 25/05/17)
02/06/17 I Beltrán de Heredia, R. Ruiz
1.
Jornada y Agenda
El día 25 de mayo de 2017 se realiza la 1ª Reunión Nacional del proyecto Sheepnet en las instalaciones de Caballerizas del Campus Agroalimentario de Arkaute. En la jornada participaron un total de 27 personas relacionadas con los siguientes sistemas de producción de ovino.
Sistema Investigadores Técnicos Ganaderos
Latxa 3 7 7 Assaf 2 3 Rasa aragonesa 2 Churra 2 Otros 1 Total 6 11 10
El objetivo de la jornada es:
- Presentación general del proyecto Sheepnet
- Presentación, discusión y validación de los resultados de la encuesta realizada a nivel nacional - Trabajo en grupo: discusión de los principales problemas relacionados con el manejo
reproductivo del ganado ovino.
2.
Análisis de la encuesta
Teniendo en cuenta los resultados de la encuesta realizada en el mes de abril, y la opinión de las personas que participaron la 1ª Reunión Nacional del proyecto, los principales problemas detectados ligados a la productividad del sector ovino (lechero y cárnico), y reagrupados según las 4 temáticas del proyecto (Fertilidad, Gestación, Mortalidad de los corderosmanejo y Mortalidad de los corderos -Oveja-Cordero), han sido los que se reflejan en la siguiente tabla:
Reunión Nacional
Encuesta Leche Carne Fertilidad
Condición Corporal 214 16 3
Periodo del año para la cubrición 140 11 3
Manejo reproductivo de las corderas 117 18 2
Nutrición / Manejo de las praderas 112 3 2
Estado Sanitario de las ovejas 109 14
Relación número de ovejas: macho 11 1
Efecto macho 1 3
Gestación
Nutrición/ Manejo de praderas durante la gestación 203 9 3
Abortos: control y prevención 194 15 2
Equipos para el manejo de animales 170 15 2
Cómo evaluar la calidad del plan de nutrición durante la gestación 138 9 1 Diagnóstico de gestación por ecografía (Más información sobre sus beneficios 135 12 3
Mortalidad de los corderos (Manejo del rebaño)
Condiciones ambientales de la cuadra (circulación de aire, cama, higiene,..) 280 18 3
Organización y preparación de la paridera 261 16 3
Higiene (desinfección del cordón umbilical, desinfección del crotal,.) 201 12
Disponibilidad y organización de la mano de obra (supervisión,..) 178 12 3
Cubículos individuales para las ovejas 95
Nutrición y manejo de pastizales 4 3
Lactancia artificial 5
Registro sobre la mortalidad de corderos para mejorar los partos futuros 3 2 Mortalidad de los corderos (Relación madre-hijo)
Calostro (cantidad, calidad y pautas de encalostrado) 295 18 2
Vigor de los corderos al nacimiento 167 14 2
Peso de los corderos al nacimiento 143 12 2
Relación madre-hijo al nacimiento 134 7 2
Tamaño de la camada 123 6 2
Morfología de la ubre 10
A continuación se presentan los principales problemas relacionados con cada uno de ellos, de acuerdo a la opinión expresada por los participantes en los diferentes grupos de trabajo.
3.
Fertilidad
3.1
Condición Corporal
¿Cómo debe de hacerse la valoración de la CC? ¿En qué momento debe de valorarse?
3.2
Periodo del año para la cubrición
¿Qué alternativas de control de la reproducción existen?
¿El método de control de la reproducción debe de adaptarse según las épocas de cubrición? ¿Cómo identifico el periodo de cubrición?
Según la raza El manejo
La localización geográfica
3.3
Manejo reproductivo de las corderas
¿Cuándo seleccionar las futuras reproductoras? ¿Cuáles son las corderas aptas para la reproducción?
¿Cuál es el momento de puesta en reproducción de las corderas? ¿A qué edad se pueden poner las corderas en reproducción?
¿Problemas específicos de abortos de corderas?
3.4
Estado sanitario de las ovejas
Diseño y cumplimiento del plan sanitario
¿Es rentable económicamente poner tratamientos? ¿Diagnósticos?
¿Relación CC/ estado sanitario de las ovejas?
3.5
Relación número de ovejas por macho
¿Cuál es la relación óptima número de hembras por macho? ¿Qué hay sobre la fertilidad de los machos?
3.6
Efecto macho
¿Cuánto tiempo deben estar alejados los machos de las ovejas? ¿A qué distancia mínima deben de localizarse los machos? ¿Qué relación Número de ovejas/ macho debe de utilizarse? ¿Durante cuánto tiempo deben de permanecer los machos? ¿En qué época es efectivo el efecto macho?
3.7
Nutrición/Manejo de praderas
¿Cómo estimar la cantidad y calidad de hierba disponible? ¿Cómo compensar el déficit de forraje de calidad?
En sistemas extensivos, monte,..
¿Cómo manejar las necesidades y diferentes lotes? ¿Cómo manejar la cubrición de corderas?
¿Y Cuando se prohíbe el aporte de alimentos? ¿Necesidad de aporte de minerales y vitaminas?
¿Cómo compatibilizar el secado y la mejora de la CC precubrición? Parcelación de praderas
¿Criterio? ¿Cómo? ¿Materiales?
¿Necesidades de mano de obra?
4.
Gestación
4.1
Nutrición /Manejo de praderas durante la gestación
¿Cómo evaluarla dependiendo del clima?
¿Cómo evaluar la calidad del forraje de una pradera? Cuando se utiliza el pastoreo:
¿Cómo dimensionar la pradera?
¿Qué herramientas utilizar para dividir las parcelas?
4.2
Abortos: control y prevención
Dificultad en el diagnóstico
Abortos por causas multifactoriales ¿Cómo diagnosticar un aborto temprano?¿Qué efecto puede tener el manejo en épocas tempranas de gestación? ¿Qué importancia tiene el diagnóstico temprano de la gestación? ¿Hay vacunas para todos los agentes?
¿Qué importancia tiene el contacto con otros rebaños? ¿Qué importancia tiene la fauna silvestre?
Recogida de muestras para su análisis: ¿Qué muestras tengo que recoger? ¿Cuándo?
¿Qué cantidad de muestra?
¿Qué control sanitario tendría que hacer a los animales que introducimos en el rebaño?
Es una realidad detectada al final de la paridera, animales infértiles, porque no se controla las gestaciones
¿Qué relevancia económica tiene los abortos en un rebaño?
4.3
Manejo de los animales
Depende de las condiciones de las explotaciones: Instalaciones,
Praderas Mano de obra
Nivel de tecnificación Es una inversión de tiempo?
4.4
Cómo evaluar la calidad del plan de nutrición durante la gestación
CC de las ovejas ¿Inversión de tiempo?
¿Adecuación en el tiempo, según la fase de la gestación?
4.5
Diagnóstico de gestación (ecografía) más información sobre sus
beneficios
¿Es un problema de tiempo? ¿Es un problema de dinero?Problema de instalaciones:
Para realizar el diagnóstico, manejo posterior de los animales por lotes, ¿Cómo hago DG en el monte?
4.6
Plan de vacunación durante la gestación
¿Quién me asesora? Déficit de asesoramiento técnico ¿Qué criterio sigo para su elección?
5.
Mortalidad de corderos (Manejo)
5.1
Condiciones ambientales de la cuadra (circulación del aire, cama,
higiene, etc.)
¿Cómo orientar las cuadras para mejorar las condiciones ambientales? ¿Necesidades mínimas?
¿Problemas de corrientes de aire? ¿Problemas de demasiado cerradas?
Aislamiento de las naves (Temperatura de las naves) ¿Problema de altas temperaturas?
¿Problema de bajas temperaturas? ¿Cambios bruscos de temperatura? Problema de higiene de las camas
¿Materiales utilizados?
Renovación de la cama, o incorporación de nuevos materiales? Cada cuánto?
Limpieza de las instalaciones deficiente? Vacío sanitario?
Protocolos de limpieza? Protocolos de desinfección? Materiales utilizados?
5.2
Organización y preparación de la paridera?
Tamaño del lote:
Exceso de animales por lote? Espacio adecuado para la paridera? Instalaciones
Dificultad de acceso a la comida? ¿Plan de vacunaciones pre parto?
5.3
Higiene (Desinfección del cordón umbilical, desinfección crotal,..)
¿Cuál es su importancia?¿Hace falta desinfección del cordón cuando hay parrilla, slats? ¿Hace falta desinfectar la cama caliente?
¿Qué es más importante, la higiene de la cama o la desinfección del cordón umbilical? ¿Qué desinfectante utilizar, cal, tierra de diatomeas,..?
5.4
Disponibilidad y organización de la mano de obra (supervisión,…)
¿Existe mano de obra formada? ¿Cuantas horas trabajo en ésta época? ¿Cuántas horas estoy disponible?
5.5
Nutrición/ Manejo de pastizales
¿Dimensiones adecuadas a la carga ganadera? ¿Cómo conocemos la calidad del pastizal? ¿Hay que analizar las praderas?
¿Conocemos la botánica de las praderas?
¿Sabemos las necesidades de los animales en esta época? ¿Cubrimos sus necesidades?
¿Existen diferentes necesidades según las diferentes fases productivas?
5.6
Lactancia artificial
Ubicación de la máquina de lactancia artificial
¿Colocamos la máquina de lactancia en el lugar adecuado?
¿El lugar en el que se coloca la máquina de lactancia requiere de condiciones específicas: ventilación, temperatura?
¿Cuáles son los protocolos de limpieza de la máquina? Leches maternizadas:
¿Conocemos la calidad de la leche que utilizamos?
¿Hay que adecuar la concentración de la leche a lo largo del periodo de lactancia? ¿Efecto de la calidad del agua?
Manejo de las máquinas:
¿Hay que equilibrar la máquina de lactancia artificial?
¿Hay diferentes tamaños y diseños de tetinas, orificios de salida? Protocolos
Falta de sistematización del amamantamiento
¿Qué requerimientos de mano de obra supone la lactancia artificial? ¿Planificación de los protocolos de trabajo en lactancia artificial? ¿Cómo realizo el destete, fase crítica?
6.
Mortalidad de corderos (Relación Madre
-
Hijo)
6.1
Calostro (cantidad, calidad y pautas de encalostrado)
¿Conocimiento de la cantidad de calostro ingerido?
¿La escasa alimentación de la madre está relacionada con producción de poco calostro? ¿Exceso de calostro ingerido está relacionado con problemas digestivos?
¿Exceso de calostro ingerido está relacionado con boca mojada? Calidad de calostro:
¿La vacunación frente a basquilla aporta algo a la calidad del calostro? ¿La vacunación debe de hacerse de manera tardía?
¿Cuánto tiempo previo a la fecha de parto esperado?
¿Hay que aportar a las madres vitaminas previo al parto para enriquecer el calostro?
El aporte de vitaminas a las madres ¿puede prevenir los problemas de músculo blanco en los corderos?
6.2
Vigor de los corderos al nacimiento
¿Existen diferencias según la edad de las madres? ¿La consanguinidad afecta a este parámetro? ¿El tamaño de la camada tiene algún efecto? ¿La exigencia de mano de obra es un problema? ¿La alimentación de las madres tiene algo que ver?
En parideras en las que la incidencia de abortos es mayor, ¿el vigor de los corderos está afectado? ¿Tratamientos frente a abortos mejoran el vigor de los corderos?
¿El peso al nacimiento está relacionado con el vigor de los corderos?
6.3
Peso de los corderos al nacimiento
¿Qué efecto tiene la alimentación pre parto?
¿En qué momento hay que cambiar la dieta de las ovejas? ¿Los corderos con poco peso tienen menos vigor?
¿El bajo peso de los corderos al nacimiento implica mayor debilidad?
¿Hay que reducir la dosis de eCG para controlar la prolificidad, y el peso de los corderos al nacimiento?
6.4
Relación madre-hijo al nacimiento
¿Cómo se puede medir la capacidad maternal?
¿Hay que trabajar sobre la selección por capacidad maternal?
¿La baja disponibilidad de mano de obra al parto agrava esta relación? Esta relación ¿está condicionada por la edad de las ovejas? (primíparas peor)
Esta relación puede ¿depender de las instalaciones? Espacio
Cubículos reducidos Jaulas de partos
6.5
Tamaño de la camada
Orden de nacimiento y relación madre-hijo,¿ no los identifica como propios? ¿Manejo de alimentación de las madres según número de corderos gestantes?
ECOGRAFÍA ¿Problemas de hacinamiento? ¿Dosis de PMSG (eCG)?
6.6
Morfología mamaria
Mayor dificultad por dificultad de acceso, difícil amamantamiento, y trabajo extra?
¿Mamas descolgadas y relación con mamitis? ¿Morfología mamaria y problemas de higiene? Problema la existencia de pezones supernumerarios?
Anexo 1: Relación de firmas y asistentes
