INDICE
1. Acerca de Nosotros2. Soluciones Empresariales y Proceso de Elaboración y Producción
3. Registro Sanitario 4. Nuestros Productos 5. Caducidad
Somos una empresa mallorquina dedicada a la fabricación de Sándwiches,
Ensaladas de Frutas Naturales, Verduras, Wraps, Rollitos de Canapés y otros
productos de alimentación envasados y termosellados destinados a hostelería y otros establecimientos.
Tanto para picnics, consumo inmediato o take away confeccionamos menús
personalizados a la medida y situación de cada cliente: Hoteles, Supermercados,
Excursiones, Eventos, Embarcaciones, etc.
Disponemos de una larga experiencia distribuyendo nuestros productos a todas las islas.
Clientes como BG Hoteles, MLL Bay Hoteles, Gruplinia, Sarton Canarias, Erosky Center Syp, Gasolineras CEPSA, Scgrupen S.L. demuestran nuestra calidad y compromiso.
SOLUCIONES PARA HOSTELERIA Y RESTAURACIÓN
Ofrecemos a través de Nuestros Productos una perfecta solución para las empresas de
Hosteleria y Restauración
eliminando costes a la vez que ayudamos a cumplir la normativa vigente sobre alimentación.
PROCESO DE ELABORACIÓN Y PRODUCCIÓN
Tras la selección de materias primas de la máxima calidad procedentes de las más prestigiosas Compañías de Alimentación se elaboran, producen y almacenan en nuestra fábrica los productos acabados, aplicando una filosofía de Sosteniblilidad y de estricto cumplimiento de la legislación y normativas vigentes (Registro Sanitario, Trazabilidad, Certificado de Alérgenos, etc.)
El sistema de producción parte del tratado inicial de los artículos de forma artesanal aplicando la frecuencia en su elaboración, envasado y termosellado evitando así el añadido de Gases Inertes o Conservantes.
De esta manera conseguimos un producto fresco y natural con texturas y sabores que satisfacen los paladares más exigentes.
NUESTROS PRODUCTOS
Sandwiches Variados con o sin corteza
(Pan blanco o integral)
Rollitos de Canapés
Wraps Mini Bocadillos (Pulguitas)
Ensaladas de Frutas y Brochetas
Ensaladas Variadas
Mini Bocadillos con Pan Brioche
4 días en bocadillos 7 días en sandwiches 7 días en Mini-Bocadillos (Pan
Brioche) 4 días en Mini-Bocadillos (Pulguitas)
7 días en Rollitos de Canapés 7 días en Wraps 5 días en frutas y ensaladas
CADUCIDAD
Los lunes hasta las 10,00 h. para servir martes por la tarde. Los jueves hasta las 10,00 h. para servir viernes por la tarde.
SANDWICHES VARIADOS
COD.
001 SANDWICH DE JAMON YORK (Pan de molde, jamón, lechuga y mahonesa)
002 SANDWICH DE QUESO (Pan de molde,queso, lechuga y mahonesa) 003 SANDWICH DE PAVO (Pan de molde, pavo, lechuga y mahonesa) 004 SANDWICH DE ATUN (Pan de molde, atún, lechuga y mahonesa) 005 SANDWICH DE POLLO (Pan de molde, pollo, lechuga y mahonesa) 006 SANDWICH VEGETAL (Pan de molde, ensaladilla y lechuga)
007 SANDWICH DE J. YORK Y QUESO (Pan de molde, jamón, queso y mahonesa) 008 SANDWICH DE PAVO Y QUESO (Pan de molde, pavo, queso y mahonesa)
COD.
011 SANDWICH DE PATÉ DE SALMON Y QUESO (Pan de molde, paté de salmón, queso y mahonesa)
012 SANDWICH DE ATUN Y CEBOLLA CRUJIENTE (P. molde, atún, cebolla crujiente, lechuga y mahonesa)
013 SANDWICH DE YORK Y PIÑA (Pan de molde, jamón, piña y mahonesa)
028 SANDWICH DE CANGREJO (Pan de molde, cangrejo, lechuga y mahonesa) 044 SANDWICH DE POLLO CON HUMUS (Pan de molde, pollo, lechuga y humus)
045 SANDWICH DE CANGREJO Y PEPINO (Pan de molde, cangrejo, pepino y mahonesa)
046 SANDWICH DE PATÉ DE SALMÓN Y QUESO CREMA (Pan de molde, paté de salmón, queso crema y lechuga)
0047 SANDWICH DE JAMÓN Y QUESO CREMA ( Pan de molde, jamón, queso crema y lechuga)
Posibilidad de
ENVASE DE CARTÓN
ENSALADAS VARIADAS
COD.
014 ENSALADA MIXTA (Lechuga, cherry, cebolla, pimiento y aceitunas)
015 ENSALADA DE QUESO (Queso, lechuga, cherry, cebolla, pimiento y aceitunas) 016 ENSALADA DE JAMON YORK (Jamón, lechuga, cherry, cebolla, pimiento y
aceitunas)
017 ENSALADA DE JAMON Y QUESO (Jamón, queso, lechuga, cherry, cebolla, pimiento y aceitunas)
018 ENSALADA DE POLLO (Pollo,lechuga, cherry, cebolla, pimiento y aceitunas) 019 ENSALADA DE ATUN (Atún, lechuga,cherry, cebolla, pimiento y aceitunas) 107 ENSALADA RUSA (Patata, zanahoria, aceitunas, pimiento rojo y atún)
074 OPCIONAL: Kit de sal, pimienta, aceite, vinagre y tenedor.
ENSALADAS DE FRUTAS
COD.
020 ENSALADA DE FRUTAS (250 g. de fruta variada y palillo) 021 MELON CORTADO (250 g. de melón y palillo) 022 SANDIA CORTADA (250 g. de sandía y palillo) 023 PIÑA CORTADA (250 g. de piña y palillo) 108 PINCHOS DE FRUTA (4 Uds de fruta variada)
COD.
201 WRAP DE POLLO (Tortita, pollo, zanahoria y mayonesa) 202 WRAP DE JAMÓN (Tortita, jamón, lechuga y queso crema)
203 WRAP DE ATÚN (Tortita, atún, zanahoria, cebolla crujiente y mayonesa) 204 WRAP DE CANGREJO (Tortita, cangrejo, lechuga, queso crema)
COD.
029 BOCADILLO DE JAMON YORK (Baguette, jamón y tomate)
030 BOCADILLO DE QUESO (Baguette, queso y tomate) 031 BOCADILLO DE PAVO (Baguette, pavo y tomate) 032 BOCADILLO DE ATUN (Baguette,atún y tomate) 033 BOCADILLO VEGETAL (Baguette, ensaladilla y tomate) 034 BOCADILLO DE POLLO (Baguette, pollo y tomate) 035 BOCADILLO DE YORK Y QUESO (Baguette, jamón, queso y tomate) 036 BOCADILLO DE PAVO Y QUESO (Baguette, pavo, queso y tomate) 037 BOCADILLO DE JAMON SERRANO (Baguette, jamón serrano y tomate) 079 BOCADILLO SALAMI (Baguette, tortilla española y tomate) 080 BOCADILLO SOBRASADA (Baguette y sobrasada) 102 BOCADILLO TORTILLA (Baguette, tortilla española y tomate) 126 BOCADILLO CHORIZO (Baguette, chorizo y tomate) 127 BOCADILLO SALCHICHON (Baguette, salchichón y tomate)
MINI BOCADILLOS
“Pulguitas “
COD.
085 MINI BOCADILLO DE JAMON YORK (Baguette, jamón y tomate) 086 MINI BOCADILLO DE QUESO (Baguette, queso y tomate) 087 MINI BOCADILLO DE POLLO (Baguette, pollo y tomate) 088 MINI BOCADILLO DE ATUN (Baguette, atún y tomate) 089 MINI BOCADILLO DE YORK Y QUESO (Baguette, jamón, queso y tomate) 090 MINI BOCADILLO DE SERRANO (Baguette, serrano y tomate) 084 MINI BOCADILLO DE TORTILLA (Baguette, tortilla y tomate) 082 MINI BOCADILLO DE SOBRASADA (Baguette y sobrasada)
MINI BOCADILLOS
Con Pan Brioche
COD.
057 MINI BOCADILLO DE JAMON YORK (Pan de leche, jamón y mahonesa) 058 MINI BOCADILLO DE QUESO (Pan de leche, queso y mahonesa) 059 MINI BOCADILLO DE ATUN (Pan de leche, atún y mahonesa) 060 MINI BOCADILLO DE SERRANO (Pan de leche, serrano y mahonesa)
Eventos
EMPRESARIALES
SOCIALES
Inauguraciones, Presentaciones, Ferias, Jornadas Técnicas, Convenciones, Congresos.
Cumpleaños, Aniversarios, Celebraciones, Fiestas Infantiles,
Desde un Brunch hasta el típico
Cofee Break Buffet, Finger Food o
Emplatados
Ofrecemos todo tipo de Productos y Servicios para Eventos Empresariales y Sociales.
Disponemos de un equipo de profesionales de
primera fila, con una amplia y reputada
experiencia en el sector.
Con nuestro catering sus invitados obtendrán un alto grado de satisfacción dejándole en muy
Menús BRUNCH
Pack SUN
Sandwiches Variados Mini Cocarrois
Mini Empanadas Carne Mini Chapata Serrano Brochetas Fruta Natural Pastelitos Dulce Hojaldre
Zumo Natural Naranja
Pack MOON
Sandwiches Variados Mini Pulguitas Serrano
Triángulos de tortilla Espárragos con jamón Triángulos Queso surtido
con Galletitas Vasos Fruta Natural Triángulos Ensaimadas Pastelitos Dulce Hojaldre
Zumo Natural Naranja
Pack STAR
Sandwiches Variados Espárragos con jamón Mini Boulevans rellenos
Triángulos de tortilla Mini brochetas de
Roast Beef
Mini PulguitasSerrano Triángulos Queso surtido
con Galletitas Ibérico con Galletitas Vasos Fruta con yogurt Triángulos ensaimadas Zumo Natural Naranja Mínimo 20 Personas
Packs DELICATESSEN
Pack MALLORCA
GOURMET
Cocarrois
Empanadas de carne Rollitos de Canapés: - Jamón y queso Gouda
- Cangrejo y Pepino Bandeja Pulguitas variadas
Tacos de tortilla
Repostería Mallorquina
Brocheta de frutas
Botella vino “ Crianza “ Mallorca
Pack MALLORCA VIP
Cocarrois Empanadas de carne Rollitos de Canapés: - Cangrejo y Pepino - Salmón - Atún Coca de Trampó Bandeja de embutidos:
Camaiot, serrano, sobrasada, aceitunas Bandeja de Pa amb Oli
(surtido de pinchos de queso con cherry, uva y membrillo, tacos de tortilla de
patatas)
Repostería mallorquina
Botella de vino "Reserva" Mallorca
Mínimo 4 Personas
Pedidos con 24 h. de antelación Entrega gratuita zona Palma
KIT MOJITOS
Limas
Hierbabuena
Agua gas
Ron Brugal
Azúcar blanco
Picador madera
Pajitas
KIT CAIPIRINHA
Botella Cachaza
Limas
Azúcar moreno
Picador madera
Pajitas
KIT PIÑA COLADA
Leche de coco
Zumo de Piña
Leche evaporizada
Pajitas
Botella de Ron
(opcional)
Reservas y Contratación Ramón Cifre Tony Gamundi Catering BENCAT Telf.: 627 301819 / 644 726230 E-mails: [email protected] [email protected] www.cateringbencat.es
