UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CENTRO
DEL PERÚ
FACULTAD DE ZOOTECNIA
“RENDIMIENTO DE FIBRA DE ALPACA
CATEGORIZADA A LA CLASIFICACIÓN
EN CUATRO ASOCIACIONES DE
PRODUCTORES EN LA PROVINCIA DE
LUCANAS Y SUCRE – REGIÓN
AYACUCHO”
T E S I S
PRESENTADA POR EL BACHILLER
LEONCIO TITO DE LA CRUZ ROJAS
PARA OPTAR EL TÍTULO PROFESIONAL DE:
INGENIERO ZOOTECNISTA
Huancayo – Perú
2 010
ASESOR
El presente trabajo lo dedico con mucho cariño
a mis queridos padres Tito y María quienes me
apoyaron durante mis estudios universitarios.
A mis hermanos Loida y Jefferson, por su constante
apoyo académico y moral para realizar la presente
AGRADECIMIENTOS
- Al Ingeniero Raúl Yaranga Cano, por su asesoramiento en la presente tesis.
- Al proyecto “Mejoramiento de las Condiciones de Comercialización de la Fibra de Alpaca y Asistencia Técnica a las Organizaciones de Productores” de la Dirección General de Competitividad Agraria del Ministerio de Agricultura , conjuntamente con el SPAR Ayacucho que facilitaron la realización de la tesis al obtener los datos para el presente estudio.
- A los catedráticos de la Facultad de Zootecnia de la U.N.C.P. quienes impartieron sus conocimientos y experiencias forjando así mi carrera profesional.
- A mis amigos y a todas las personas que de una y otra forma me apoyaron para la culminación de mis estudios y de la presente tesis.
ÍNDICE
Resumen 11
Introducción 13
CAPÍTULO I
REVISIÓN BIBLIOGRÁFICA 14
1.1. Producción de fibra de alpaca 14 1.1.1. Problemática en la producción de fibra de alpaca 15
1.1.2. Volumen de producción de fibra de alpaca 17
1.2. Normas Técnicas de la fibra de alpaca 21
1.2.1 Fibra de alpaca clasificada 21
1.2.2. Fibra de alpaca en vellón 25
1.2.3 Fibra textil 28
1.3. Características físicas de la fibra de alpaca 30
1.3.1. Finura 30 1.3.2. Longitud de mecha 33 1.3.3. Longitud de fibra 38 1.3.4. Longitud media 39 1.3.5. Rizo o carácter 40 1.3.6. Resistencia de la fibra 41 1.3.7. Color 43
1.3.8 Lustre 45
1.3.9 Densidad 46
1.3.10. Peso del vellón 47
1.3.11. Contenido graso 47
1.3.12. Hidroscopicidad de la fibra 47
1.3.13. Contorno o elipticidad de la fibra 48
1.3.14. Suavidad del vellón 49
1.3.15. Propiedades térmicas 50
1.4. Estructura física de la fibra 50
1.4.1 Cutícula 50
1.4.2. Corteza 50
1.4.3. Médula 50
CAPÍTULO II
MATERIALES Y MÉTODOS 52
2.1. Lugar de ejecución y duración 52
2.2. Población y muestra 53
2.3. Materiales y equipos 53
2.3.1. Para la toma de datos 53
2.3.2. Fuentes de información 53
2.4.1. Metodología 54
2.5. Variables 54
2.6. Análisis estadístico 54
2.6.1. Para el rendimiento de fibra clasificada 54
CAPÍTULO III
RESULTADOS Y DISCUCIÓN 55
3.1. Rendimiento de fibra categorizada de alpaca a la clasificación en cuatro
asociaciones de la región Ayacucho 55
Conclusiones 71
Recomendaciones 73
Bibliografía 74
ÍNDICE DE CUADROS
CUADRO Nº1.1. Existencia y distribución geográfica de alpacas en el Perú 16
CUADRO Nº 1.2. Producción nacional de fibra de alpaca años 1 995 – 2 001 18
CUADRO Nº 1.3.Producción nacional de fibra de alpaca campaña 2005-I 18 CUADRO Nº 1.4. Producción nacional de fibra de alpaca año 2 003 19 CUADRO Nº 1.5. Producción de fibra de alpaca campaña noviembre 2 006 – Región Puno 19
CUADRO Nº1.6. Producción de fibra de alpaca año 2 004 – 2 005 – Región Junín 20 20 CUADRO Nº 1.7. Producción de fibra de alpaca año 2 004 – 2 006 – Región Ayacucho Norte 20
CUADRO Nº 1.8. Clasificación por colores 24
CUADRO Nº1.9. Clasificación por grupo de calidades 25
CUADRO Nº1.10. Categorización de vellones 28
CUADRO Nº 1.11. Diámetro de fibra alpaca (micras) por edad. 31
CUADRO Nº 1.12. Longitud de mecha (cm) de alpaca del nacimiento al año de edad y raza 35
CUADRO Nº 1.13. Longitud de mecha (cm) de alpaca adulta de acuerdo a raza y edad 36
CUADRO Nº 1.14. Longitud de fibra (cm) de alpaca, de acuerdo a edad 39
CUADRO Nº 1.15. Elongación y resistencia máxima a la rotura de fibras de alpaca 42
CUADRO Nº 3.1. Rendimiento de fibra por calidades según categorías de
CUADRO Nº 3.2. Rendimiento promedio de fibra de la asociación
Alpandina 57
CUADRO Nº 3.3.Resumen del rendimiento promedio de fibra de la
asociación Alpandina 59
CUADRO Nº 3.4. Rendimiento promedio de fibra de la asociación
Copecan 60
CUADRO Nº 3.5. Resumen del rendimiento promedio de fibra de la asociación
Copecan 62
CUADRO Nº 3.6. Rendimiento promedio de fibra de la asociación
Ccori 62
CUADRO Nº3.7. Resumen del rendimiento promedio de fibra de la
asociación Ccori 64
CUADRO Nº 3.8.Rendimiento promedio de fibra de la asociación
Riccharison 65
CUADRO Nº3.9. Resumen del rendimiento promedio de fibra de la asociación
Riccharison 67
CUADRO Nº 3.10.Rendimiento de fibra en cuatro asociaciones de la
Región Ayacucho 68
CUADRO Nº 3.11.Resumen del rendimiento promedio de fibra en cuatro
ÍNDICE DE GRÁFICOS
GRÁFICO Nº 3.1.Rendimiento de fibra por categorías de la asociación
Alpandina 57
GRÁFICO Nº 3.2. Rendimiento promedio de fibra de la asociación
Alpandina 58
GRÁFICO Nº3.3. Rendimiento de fibra por categorías de la asociación
Copecan 60 GRÁFICO Nº3.4. Rendimiento promedio de fibra de la asociación
Copecan 60
GRÁFICO Nº3.5 Rendimiento de fibra por categorías de la asociación
Ccori 63
GRÁFICO Nº3.6. Rendimiento promedio de fibra de la asociación
Ccori 63
GRÁFICO Nº3.7. Rendimiento de fibra por categorías de la asociación
Riccharison 65
GRÁFICO Nº3.8. Rendimiento promedio de fibra de la asociación
Riccharison 66
GRÁFICO Nº 3.9. Rendimiento de fibra en cuatro asociaciones de la Región
RESUMEN
El presente estudio se realizó en la ciudad de Puquio, capital de la provincia de Lucanas en la Región Ayacucho entre los meses de diciembre de 2 009 y marzo de 2 010. Con los objetivos de: Determinar el rendimiento de la fibra de alpaca categorizada a la clasificación en cuatro asociaciones de productores en la provincia de Lucanas y Sucre de la Región Ayacucho y Evaluar el peso específico de la fibra según calidad clasificada a partir de vellones blancos categorizados. Los resultados de rendimiento de fibra por calidades según categorías de las cuatro asociaciones de productores en la provincia de Lucanas y Sucre de la región Ayacucho son: no existió primera categoría para ninguna asociación por ello no se registro calidad alguna, en la Segunda categoría la asociación Alpandina alcanzó a un rendimiento de 70% de calidad superior y un 30% de calidad inferior, la asociación Copecan un 73% y 27% respectivamente, la asociación Ccori un 66% y 34% respectivamente, mientras la asociación Riccharison un 70% y 30% de rendimiento tanto de calidad superior como inferior respectivamente; para la Tercera categoría se alcanzó a un rendimiento de 60% de calidad superior y un 40% de calidad inferior, la asociación Copecan un 65% y 35% respectivamente, la asociación Ccori un 58% y 42% respectivamente, mientras la asociación Riccharison un 42% y 19% de rendimiento tanto de calidad superior como inferior respectivamente; y finalmente en la Cuarta categoría se alcanzó a un rendimiento de 47% de calidad superior y un 53% de calidad inferior, la asociación Copecan un 40% y 60% respectivamente, la asociación Ccori un 25% y 75% respectivamente, mientras la asociación Riccharison un 19% y 81% de rendimiento tanto de calidad superior como inferior respectivamente. Por otro lado los rendimientos promedios a nivel de asociaciones fueron; En la asociación Alpandina
se halló un total de 2156,7 kg de fibra clasificada de un total de 2209,94 kg de fibra en broza con una merma de 53,24 kg. El rendimiento de calidad superior fue de 59% y el de calidad inferior de 41%, en la asociación Copecan se encontró un total de 4374,71 kg de fibra clasificada de un total de 4463,34 kg de fibra en broza con una merma de 88,63 kg. El rendimiento de calidad superior fue de 60% y el de calidad inferior de 40%; en la asociación Ccori se alcanzó un total de 3932,36 kg de fibra clasificada de un total de 3984,56 kg de fibra en broza con una merma de 52,20 kg. El rendimiento de calidad superior fue de 50% y el de calidad inferior de 50%; y finalmente en la asociación Riccharison se halló un total de 1951,16 kg de fibra clasificada de un total de 1988,02 kg de fibra en broza con una merma de 36,86 kg. El rendimiento de calidad superior fue de 49% y el de calidad inferior de 51%. Finalmente a nivel de las cuatro asociaciones se halló 12414,93 kg de fibra clasificada de un total de 12645,86 kg de fibra en broza, en éste total la merma de la fibra a la clasificación fue de: 230,93 kg que representa un 1,8% de la fibra en broza. El rendimiento de calidad superior fue de 54% y el de calidad inferior de 46% del cual se deduce que en promedio la producción de fibra en cuatro asociaciones de productores en la provincia de Lucanas y Sucre de la región Ayacucho corresponde a una tercera categoría por el contenido de calidades que está dentro de los rangos según señala las Normas Técnicas Peruanas que son: contenido de calidades superiores de 40% a 55% y de inferiores de 60% a 45% para vellones de tercera categoría, por los cuales se concluye que la fibra en estas provincias de la región Ayacucho corresponde a una tercera categoría o semi fina.
INTRODUCCIÓN
Los productores altoandinos de la región Ayacucho, asentados por encima de los 3800 m.s.n.m. tienen como actividad principal la ganadería en base a la crianza de alpacas (camélidos peruanos) que mejor se adaptan a este piso ecológico. Ésta actividad ganadera genera ingresos económicos para el desarrollo de las familias cuyo nivel de ingresos varía según el tamaño de la crianza, la tecnología que aplica y las características de la mano de obra empleada en la producción de alpacas.
Es aun desconocido el rendimiento y calidad de fibra de alpaca a nivel de pequeños productores después de los procesos de categorización y clasificación ya que son pasos que por lo general lo realizan las industrias; aspecto que ésta investigación pretende conocer.
En este contexto, se ha planteado como problema de estudio: ¿Cuál es el rendimiento de fibra categorizada de alpaca a la clasificación en cuatro asociaciones de la región Ayacucho?, para lo cual se ha planteado como hipótesis: El rendimiento de la fibra categorizada de alpaca a la clasificación es variable según la categoría del vellón y precisión en el categorizado. Los objetivos planteados fueron los siguientes:
Determinar el rendimiento de la fibra de alpaca categorizada a la clasificación en cuatro asociaciones de productores en las provincias de Lucanas y Sucre de la región Ayacucho.
Evaluar el peso específico de la fibra según calidad clasificada a partir de vellones categorizados blancos.
CAPÍTULO I
REVISIÓN BIBLIOGRÁFICA
1.1. PRODUCCIÓN DE FIBRA DE ALPACA
Bustinza (2001) menciona que, las investigaciones sobre fibra de alpaca se han
realizado hacia varias décadas. En la década de los 70 del siglo XX, los esfuerzos por el conocimiento de la fibra fueron intensos y eficaces tanto en Perú como en EE.UU., Inglaterra y Australia, seguramente porque en aquel momento, el precio de la fibra de alpaca fue bastante alto.
Se debe mencionar, antes de entrar en detalles, una breve aclaración sobre la denominación “fibra de alpaca”. Se denomina fibra a varios materiales, naturales o manufacturados, que son elementos básicos de estructuras textiles. La fibra textil es aquella que puede convertirse en hilo o tela.
Las fibras textiles, por su origen se clasifican en: a) fibras artificiales que, a su vez, agrupan a las sintéticas y poliméricas, y b) fibras naturales, que por su origen pueden ser: fibras vegetales (como algodón, lino, yute), fibras minerales (como amianto, asbesto) y fibras animales como la seda y las fibras queratínicas de la piel
de los mamíferos: la lana y las fibra especiales como la de cabra mohair, cashmere y las fibras de camélidos (alpaca, llama, vicuña y guanaco ).
Por consiguiente, tomando en cuenta éstos criterios técnicos, es apropiado denominar como lana a la fibra del vellón del ovino y como fibra aquella fibra que procede del vellón de la alpaca o de los otros camélidos.
1.1.1. PROBLEMÁTICA EN LA PRODUCCIÓN DE FIBRA DE ALPACA
Mansilla (2 004) menciona que, la producción de fibra de alpaca del
Cusco, presenta los siguientes factores limitantes:
Reducido volumen de producción, que limita un mayor acceso de los productores al mercado.
Engrosamiento de la fibra de la alpaca, estimándose que solo un 20% de nuestros animales poseen fibras finas (diámetros menores de 17 micras).
Degradación de las pasturas naturales, debido al mal manejo de las mismas, lo que origina que cada vez haya menos disponibilidad de alimento para los animales. Un animal mal alimentado nunca va poder demostrar su total potencialidad productiva.
Deficiente manejo del hato, en el que se observan rebaños mixtos y heterogéneos, incrementándose los problemas sanitarios, y produciendo cruces indiscriminados que se manifiestan con la presencia de animales con características fenotípicas indeseables.
Las carreteras que llegan a los centros de producción, son escasas y se encuentran en mal estado, dificultando su articulac ión con los mercados.
Pumayalla (1 980) refiere que, el rendimiento y las mermas de fibra
están en relación al manejo que debe tener el rebaño: Durante la crianza:
Los pastos cortos que se presentan más secos y en mayor contacto con las impurezas de la tierra, ocasionan contaminaciones de estos en el vellón cuando las alpacas, por costumbre, se revuelcan en el campo.
Los animales enfermos presentan una menor producción de fibra, es por ello que se recomienda ser oportunos en los tratamientos sanitarios como la aplicación de los baños antisárnicos, etc.
Durante la esquila:
De acuerdo al método seguido se pueden producir la mezcla del vellón con las bragas y/o la mezcla de colores. En cuanto al lugar se contamina con pasto seco y tierra cuando no se ha previsto un lugar adecuado para tan delicada tarea.
Dependiendo del sistema habrá mayor variación cuando no se realizan cortes al ras de la piel o al efectuar “segundos cortes” con lo que las mechas del vellón son fraccionadas; el periodo de crecimiento también influye, pues en los casos de más de un año se presenta un desmedro de la longitud por la quemazón del ápice de la fibra por la acción de los rayos solares.
1.1.2. POBLACIÓN DE ALPACAS EN EL PERÚ
INEI (1995) menciona que, la población de alpacas de las dos razas así
Nº1.1. Según estimado de CONACS, en el año 2004 habría una población de 3041 598 alpacas.
Cuadro 1.1.
Existencia y distribución geográfica de alpacas en el Perú
1.1.3. VOLUMEN DE PRODUCCIÓN DE FIBRA DE ALPACA
Desco (2 006) asevera que, el principal propósito en la producción de fibra
de alpaca debe ser mejorar su finura y calidad, y ofrecer una gama de mejores colores naturales. Con este objetivo, los productores individuales o las asociaciones de productores deben orientar sus estrategias y actividades en la siguiente dirección:
Promover planes de mejoramiento genético con la finalidad de optimizar la condición de los rebaños de CSD y producir fibra de calidad.
Adoptar técnicas de manejo de animales mejorados en términos sanitarios, nutricionales y reproductivos, principalmente.
Seguir las prácticas de esquila de fibra adecuadas (mecanizar apropiadamente la selección de las bragas del vellón) y luego categorizarlas o preseleccionarlas de acuerdo con las exigencias del mercado para conseguir un aumento de tamaño de los lotes homogéneos.
Esponda et al. (2 004) mencionan que, la producción promedio anual de
fibra acopiada en el año 2 001 ascendió a 3 394 toneladas. Tal como se muestra en el siguiente gráfico de producción por año, existe una ligera tendencia desde el año 1 999.
Cuadro Nº 1.2. Producción nacional de fibra de alpaca años 1 995 – 2 001
Año Producción Tn. 1 995 2 550 1 996 3 450 1 997 3 430 1 998 3 500 1 999 3 250 2 000 3 290 2 001 3 470
Fuente: Esponda et al. (2 004)
SPAR (2 005) indica que, durante la campaña de esquila y acopio 2005-I, a
nivel nacional entre marzo y abril, se produjo un total de 148 mil 451 libras de fibra de alpaca, de las cuales casi la mitad fue fibra semi-fina, seguida de fibra fina y gruesa con cerca de 20% de la producción total cada una, y finalmente fibra extrafina con el 10% de lo producido.
Cuadro Nº 1.3. Producción nacional de fibra de alpaca campaña 2005-I
Fuente: SPAR (2 005)
CATEGORIA B LF Colores TOTAL %
Extrafina 14224,6 400,8 3418,5 18043,9 12,15
Fina 24861,3 1235,8 5991,1 32088,2 21,61
Semifina 49223,2 3609 15459,2 68291,4 46,00 Gruesa 18575,0 2049,6 9403,2 30027,8 20,22
IPAC (2 003) menciona que, la producción nacional de fibra de alpaca es
como se puede apreciar en el siguiente cuadro:
Cuadro Nº 1.4. Producción Nacional de fibra de alpaca Año 2 003
Fuente: IPAC (2 003)
SPAR MACUSANI (2 006) añade que, la producción de fibra de alpaca en
las diferentes categorías campaña noviembre 2 006 en los acopios de la Región Puno fueron:
Cuadro Nº 1.5. Producción de fibra de alpaca campaña noviembre 2 006 –
Región Puno
Categoría HUACAYO % SURI %
Extrafina 15828 12,7 1026 11,7
Fina 43613 35,1 3214 36,7
Semifina 58403 47 3671 42
Gruesa 6319 5,1 838 9,6
TOTAL 124163 100 8749 100
Fuente: SPAR MACUSANI (2 006)
CONACS-JUNIN (2 006), indica que, las calidades de fibra vendida en
diferentes campañas de acopio realizado desde el año 2 004 hasta el último realizado en noviembre 2 005 fueron:
Calidad Producción Toneladas Porcentaje Baby 515,20 8,00 Sury 322,00 5,00 Fleece 2576,00 40,00 Huarizo 1301,80 20,21 Gruesa 1725,00 26,79 TOTAL 6440,00 100,00
Cuadro Nº1.6. Producción de fibra de alpaca Año 2 004 – 2 005 – Región Junín Campañas Noviem. 2004 % Abril 2005 % Noviem. 2005 % Categorías Primera 899,00 5,6 73,00 0,8 341.00 3,3 Segunda 3226,00 20,1 1480,00 17,2 1538.00 15,3 Tercera 6311,00 39,4 6549,00 76,1 3487.00 34,7 Cuarta 5587,00 34,8 501,00 5,8 4677.00 46,5 Fuente: CONACS-JUNIN (2 006)
Reyes (2 006), refiere que, la evolución del volumen producido en los
últimos acopios de fibra de alpaca – Ayacucho Norte fueron:
Cuadro Nº 1.7. Producción de fibra de alpaca Año 2 004 – 2 006 – Región
Ayacucho Norte
Fuente: Reyes (2 006)
Campaña Nov.2004 May-05 Nov.2005 Abr.2006 Categoría Lb. % Lb. % Lb. % Lb. % Extrafina ---- ---- ---- ---- ---- ---- 305,16 3,33 Fina 445,25 5 56,32 1 102,87 3 1260,97 13,76 Semifina 4363,45 49 2647,04 47 1714,50 50 4274,09 46,64 Gruesa 4096,3 46 2928,64 52 1611,63 47 3323,78 36,27 TOTAL 8905 100 5632 100 3429 100 9164,00 100
1.2. NORMAS TÉCNICAS DE LA FIBRA DE ALPACA
1.2.1 FIBRA DE ALPACA CLASIFICADA NORMAS TECNICAS DESARROLLADAS
OBJETO
La presente Norma Técnica Peruana (NTP 231.301:2004) tiene por objeto establecer las definiciones, la clasificación por grupos de calidades, requisitos y el rotulado de la fibra de alpaca, así como determinar el método de muestreo y los métodos de ensayo para verificar los requisitos.
CAMPO DE APLICACIÓN
Ésta Norma Técnica Peruana se aplica a la comercialización de la fibra de alpaca por calidades, producida en el Perú.
DEFINICIONES
Fibra de alpaca.- Es el pelo que cubre a la alpaca, (Vicugna pacos), proviene
de dos razas, Huacaya y Suri. Estas razas tienen aspectos diferentes y presentan los siguientes colores básicos: blancos, beiges, cafés, grises y negros, los que tienen a su vez diversas tonalidades y combinaciones.
Planta de clasificación.- Local que cuenta con áreas destinadas al trabajo
manual de clasificación de la fibra de alpaca por calidades y colores naturales.
Finura.- El diámetro o grosor de la fibra, expresado en micras, siendo más fino
Alpaca Baby (BL).- Es el grupo de calidades de fibra de alpaca cuyo micronaje
es igual o menor que 23 micras (µ) y su longitud mínima (promedio) es 65 mm.
Alpaca Fleece (FL).- Es el grupo de calidades de fibra de alpaca cuyo
micronaje está comprendido entre 23 micras (µ) y 26,5 micras (µ) y su
longitud mínima (promedio) es de 70 mm.
Alpaca Medium Fleece (FLM).- Es el grupo de calidades de fibra de alpaca
cuyo micronaje está comprendido entre 26,6 micras (µ) y 29 micras (µ) y su
longitud mínima (promedio) es de 70 mm.
Alpaca Huarizo (HZ).- Es el grupo de calidades de fibra de alpaca cuyo
micronaje está comprendido entre 29,1 micras (µ) y 31,5 micras (µ) y su
longitud mínima (promedio) es de 70 mm.
Alpaca Gruesa (AG).- Es el grupo de calidades de fibra de alpaca cuyo
micronaje es mayor que 31,5 micras (µ) y su longitud mínima (promedio) es de
70 mm.
Alpaca Corta (MP).- Es un grupo de calidades de fibra de alpaca cuya longitud
es de 20 mm a 50 mm.
Grupos de calidades.- Son conjuntos de fibras que fluctúan en un mismo rango
de finura y longitud dando origen a diferentes sub calidades.
Ccopa (basura).- Impureza vegetal constituida principalmente por paja, hojas,
K'arca (mugre).- Partes endurecidas y/o quemadas en las puntas del vellón por
impregnación con grasa, excrementos, orines, sangre y lodos o por la aplicación de sustancias medicinales.
Grasa.- Elemento extraño, resultado de curaciones efectuadas al animal,
contaminando el vellón con grasa sucia o aceite quemado.
Tierra.- Es la impureza que normalmente se encuentra presente en todos los
vellones, por el contacto del animal con su hábitat.
Taco.- Contaminación con la tierra del lugar de origen que se impregna en el
vellón y/o arcilla de color con que se marcan los vellones en determinadas partes.
Pintura.- Marcas aplicadas con pinturas no aptas sobre el pelo de las alpacas.
Otras impurezas.- Elementos sólidos extraños al animal, como fibra de otras
especies que no son alpaca, cueros, rabos, fibras sintéticas (polipropileno), etc.
Merma.- Es la suma en peso de todas las impurezas.
Merma no cuantificable.- Es toda la impureza que no es posible pesar, como
el polvo fino y pelusa que va quedando en la infraestructura de las plantas de clasificación, así como la humedad.
CLASIFICACIÓN
Para la clasificación por grupos de calidades de la fibra de alpaca se deberá
Por la finura, seleccionado manual y visual de acuerdo al micronaje de la
fibra, por personal calificado.
Por la longitud, seleccionado manual y visual por el largo de la fibra,
pudiéndose obtener fibra larga o corta, por personal calificado.
Por el color, seleccionado manual y visual de las diferentes tonalidades de los
colores básicos naturales, por personal calificado:
Cuadro Nº 1.8. Clasificación por colores
Fuente: NORMA TÉCNICA PERUANA (2 004)
Clasificación por grupos de calidades
Alpaca Baby
Alpaca Fleece
Alpaca Medium Fleece
Alpaca Huarizo
Alpaca Gruesa
Requisitos:
Cuadro Nº1.9. Clasificación por grupo de calidades
Fuente: NORMA TÉCNICA PERUANA (2 004)
1.2.2. FIBRA DE ALPACA EN VELLÓN
NORMAS TÉCNICAS DESARROLLADAS
OBJETO
La presente Norma Técnica Peruana (NTP 231.302:2004) tiene por objeto establecer las definiciones, la categorización, requisitos y el rotulado, de la fibra de alpaca en vellón, así como determinar los métodos de ensayo para verificar sus requisitos.
CAMPO DE APLICACIÓN
Ésta Norma Técnica Peruana se aplica a la comercialización de la fibra de alpaca en vellón, producida en el Perú.
DEFINICIONES
Fibra de alpaca.- Es el pelo que cubre a la alpaca, (Vicugna pacos),
proviene de dos razas, Huacaya y Suri. Estas razas tienen aspectos diferentes y presentan los siguientes colores básicos: blancos, beige, cafés, grises y negros, los que tienen a su vez diversas tonalidades y combinaciones.
Esquila.- Consiste en cortar toda la fibra del animal a máquina o con tijeras especiales.
Playa de esquila.- Lugar especialmente acondicionado para la faena de esquila.
Vellón.- Conjunto total de fibra que cubre una alpaca, en forma de mechas,
(agrupaciones de fibras), obtenido como resultado de la esquila.
Envellonado.- Es la forma de presentación del vellón entero de un animal. Calidades superiores.- Conjunto de calidades de fibra que comprende las
calidades cuyo micronaje es menor de 26,5 m m y que no sean quebradizas.
Calidades inferiores.- Conjunto de calidades de fibra que comprende las
Vellón canoso.- Es aquel que dentro de su color básico contiene fibras
dispersas de otro color.
Vellón pintado.- Es aquel que dentro de su color básico tiene
concentraciones de fibras de otros colores.
CATEGORIZACIÓN
Para la categorización de la fibra de alpaca en vellón se deberá tener en
cuenta los criterios siguientes:
Variedades, vellones de las razas Huacaya y Suri.
Envellonado, presentación, tipo tambor, del vellón completo de cada
animal, sin alteración ni adulteración.
Calidad de esquila, el corte deberá ser uniforme. Y de longitud de mecha
comercialmente aceptable.
Color.- Los vellones deberán ser de colores enteros. Además existen
vellones canosos y pintados.
Categorización.- La categorización del vellón propiamente se basa en
separar los vellones de acuerdo a su contenido de calidades superiores e inferiores, longitud y colores formando grupos de fibra de alpaca por categorías según se muestra en el cuadro siguiente.
Cuadro Nº1.10. Categorización de vellones
Fuente: NORMA TÉCNICA PERUANA (2004)
1.2.3 FIBRA TEXTIL
Villarroel (1959) menciona que, es aquella que puede convertirse en hilo o
tela. La condición esencial es que la fibra sea de una longitud suficiente, como 5cm, flexible, cohesiva y resistente; también debe ser delgada, elástica, uniforme y durable.
Bustinza (2001) refiere que, las fibras textiles por su origen, se clasifican en:
a) Fibras Artificiales que a su vez, agrupan a las sintéticas y poliméricas, y b) Fibras Naturales, que por su origen pueden ser:
Fibras Vegetales, como algodón, lino, yute, henquen.
Fibras Minerales, como amianto, asbesto.
Fibras Animales, como la seda y las fibras especiales como de la cabra Mohair, Cashmere y las fibras de Camélidos (alpaca, llama, vicuña y guanaco). Otras fibras queratinicas también se obtienes de los bóvidos, conejos y otras especies.
Por consiguiente, tomando en cuenta estos criterios técnicos, es apropiado denominar como “lana” a la fibra del vellón del ovino y como “fibra” aquella fibra que procede del vellón de la alpaca o de los otros camélidos.
La fibra alpaca o simplemente fibra es un producto de inigualables cualidades y propiedades especiales muy apreciadas en el mercado textil mundial. Esta producción implica una complicada función de la piel y folículos pilosos.
Torres (2008) refiere que, es todo elemento natural o artificial que se presta a hilatura, con la cual se preparan los "materiales textiles" deberá reunir tres condiciones básicas: flexibilidad, elasticidad y resistencia.
La fibra de alpaca tiene cualidades textiles que permiten su hilabilidad.
Su flexibilidad, elasticidad, resistencia y discontinuidad permiten agruparlas, ordenarlas, adelgazarlas y formar hilos por los fenómenos de estirajé y retorcido.
Cabe resaltar la importancia de la finura cuyo valor se da en micrones (u) esta deberá ser lo más uniforme posible referido a la dispersión de finura, variabilidad o Coeficiente de Variación (CV %) su valor deberá ser inferior a 25 % para cumplir con estándares internacionales de producción textil de fibras largas; y la longitud promedio de la fibra la cual es medida en mecha peinada, cuyo valor se da en milímetros (mm.) y para el proceso de fibras largas o sistema de hilados peinados este valor deberá ser de 65 mm. para el caso del grupo de calidades de Alpaca Baby menores a 23 micras y de 70 mm. para las demás calidades superiores a 23 micrones.
Por otro lado cabe mencionar que la fibra de alpaca cuando supera los 26 micrones presenta mayor contenido de fibras rígidas, lo que limita su utilidad textil no pudiendo ser utilizadas en prendas en tejido punto 100% natural, teniendo que ser mezcladas con otras fibras como fibra de oveja o fibras artificiales de menor finura y mejor flexibilidad.
Todo esto nos da una idea de la importancia de la clasificación de calidades en fibra de alpaca, donde se deberán cumplir con estándares y rangos contendidos en la Normas Técnicas Peruanas de la Fibra de Alpaca.
1.3. CARACTERÍSTICAS FÍSICAS DE LA FIBRA DE ALPACA. 1.3.1. FINURA
Bustinza (2001) menciona que, la finura de la fibra de alpaca es su
característica métrica más importante dominante y que afecta favorable y grandemente en su valor industrial y comercial.
La fibra de alpaca como las otras fibras animales presenta variaciones de diámetro como consecuencia de los efectos de la edad, de la raza y de acuerdo a la ubicación en las diferentes regiones del cuerpo del animal. También presentan variaciones a nivel de las mechas y aun dentro de una misma fibra; pero, las más importantes, desde el punto de vista zootécnico son las diferencias por efecto de la edad.
La edad tiene una fuerte influencia sobre el diámetro. El grosor aumenta con la edad del animal, así los reportes de varios autores mencionan que a la primera esquila (9 meses de edad), en promedio general la fibra de alpaca tiene 17,5 micras de diámetro, cuya fibra se llama <<fibra baby>> y que es la
fibra de la mas alta calidad. El diámetro aumenta consistentemente y mas fuertemente hasta los 5 años de edad en la que tiene 27,8 micras y parece que después el incremento en grosor es en menor escala.
También hay diferencias menores por efecto de sexo (cuadro nº 1.10.), ya que especialmente, a partir de los 4 años de edad, los machos tienen aumento de grosor mucho mas grande que en el caso de las hembras, pero estas diferencias no son significativas.
Cuadro Nº 1.11. Diámetro de fibra alpaca (micras) por edad.
EDAD DIAMETRO DE FIBRA 1 17,50 2 20,50 3 24,50 4 26,00 5 27,80 6 28,50 7 29,00 8 30,25 9 30,85 10 31,20 Fuente: Bustinza (2001)
Por efectos de la raza las diferencias que se observan son mínimas y sin significancia estadística. Por estas razones, los datos se presentan en promedio general y sin distinción de raza y sexo. Las diferencias muy pequeñas que aparecen entre razas y sexos, probablemente, se deben al bajo grado de mejoramiento genético que tienen las alpacas.
Como reafirmación de lo anteriormente indicado, es menester aclarar que las fibras que mayor diámetro presentan son las que se hallan en el pecho, ingles, muslo y espalda; así mismo, el diámetro de la fibra se incrementa en la
dirección dorso-ventral y antero-dorsal; y finalmente es bien claro que las fibras de menor diámetro se encuentran en la línea media superior del animal, es decir en la cruz, lomo y grupa.
Las variaciones en el diámetro son causadas también por los cambios fisiológicos en el organismo del animal, debido, entre otros, a la nutrición, gestación, destete, enfermedades, manejo y medio ambiente. De estos, el medio ambiente y la pobreza de nutrientes de los pastos naturales de la región andina contribuyen en grado mayor sobre la finura de la fibra de alpaca. Experimentalmente se ha probado que en los periodos de sequia del altiplano disminuyen en 5 micras aproximadamente el diámetro de la fibra, lo cual se puede observar estudiando el diámetro de la fibra a lo largo de la misma en vellones de dos años o mas de crecimiento.
Finalmente, en líneas generales se puede mencionar que el vellón de la alpaca exhibe una gran variabilidad de diámetro debido, entre otras razones, a su escaso grado de mejoramiento genético que se le ha brindado hasta el presente, por las pobres condiciones forrajeras de muchas zonas alpaqueras y por efecto de sus variables biológicas.
Torres (2008) refiere que, esta es una característica deseada en el mercado
internacional es la principal de las características ya que determinara su valor comercial, deberá ser uniforme (dispersión de finura), en la alpaca se toma como valor optimo de finura con un coeficiente de variación igual o inferior a 25%.
El diámetro de la fibra se da en micras (u) y presenta variabilidad en si misma y entre los demás componentes de una mecha por lo que su valor es el
promedio aritmético de sus medidas según sea el aparato de medición por Air Flor, microscopio de proyección, sistema OFDA, etc. El coeficiente de variación (CV %) de finura en alpaca oscila de 20% a 26.6% de acuerdo a la finura.
En la práctica se cumple que las fibras mas finas tienen menor longitud debido al doble pelaje que tienen las alpacas, el exterior consistente en fibras primarias largas y gruesas con mayor contenido de fibras meduladas y reticuladas que son de mayor rigidez y de menor resistencia, mientras que el interior consiste en fibras secundarias mas finas, cortas con mejor flexibilidad y resistencia.
1.3.2. LONGITUD DE MECHA
Bustinza (2001) menciona que, la longitud de mecha y de fibra juegan un
papel importante como factor de calidad, ya que estas características permiten clasificar como apta para el proceso textil en el sistema de peinado o en el cardado.
En el concepto general y en la comercialización de la fibra de alpaca, el termino longitud se refiere a la mecha, que es el promedio de longitud desde la base de la mecha hasta las fibras mas largas.
En cada grupo de fibras existen fibras cortas, medias y largas, debido a que la fibra no crece uniformemente desde que se origina en la piel, como consecuencia de varios factores, entre las cuales esta la edad del animal que la produce, y la raza que influyen determinadamente; pero están también los otros factores como el sexo, pero cuyos efecto no es significativo; y finalmente están los efectos del medio ambiente.
La longitud de mecha del vellón de la alpaca, en la raza Sury, es mas larga que en la Wacaya. Así en el animal adulto se encontró 15,5 cm para Sury y 11,3 cm para Wacaya. Sin embargo, esta situación se presenta debido a que la fibra Wacaya, posee superficie áspera con rizos que forman un conjunto ligeramente enredado y mas compacto; mientras que la fibra Sury, por ser lisa y lacia, forma mechas menos compactas, cuyas fibras se encuentran estiradas casi a plenitud. Por esta situación en algunas oportunidades se ha considerado como más productora de fibra a la raza Sury, pero en realidad, es solamente consecuencia de la ubicación y unión de las fibras unas con otras en su conjunto. Por tanto, no es bueno comparar la longitud de una mecha por razas; es preferible realizar las comparaciones y discusiones en longitud de fibra si se quiere resaltar una de las razas.
Haciendo una descripción más detallada se ofrece información en crías y en animales adultos.
Los efectos de sexo no aparecen en crías ni en adultos, pero existen diferencias por edad y por razas.
En las crías desde el nacimiento hasta el año de edad, no se presentan diferencias marcadas debidas al efecto del sexo, ya que al momento del nacimiento las diferencias por raza son muy pequeñas, de mas o menos 0,55 cm; la diferenciación de la longitud de mecha resalta fácilmente conforme avanza la edad del animal, cuya amplitud se diferencia al final de un año resulta en 7,5 cm (Cuadro Nº 1.11.). En el acelerado crecimiento de la fibra hasta el año de edad de la cría, se cuadruplica la longitud de la mecha en la raza Wacaya y se quintuplica en el caso de la raza Sury (Cuadro Nº 1.11.), lo
que resalta las diferencias cada vez más grandes a medida que avanza la edad del animal.
Cuadro Nº 1.12. Longitud de mecha (cm) de alpaca del nacimiento al año de
edad y raza EDAD RAZA WACAYA SURY Nac. 3,35 3,90 1 mes 4,25 5,65 2 meses 5,75 7,35 3 meses 6,90 9,70 4 meses 7,95 11,60 5 meses 8,90 12,90 6 meses 9,85 15,05 7 meses 10,65 15,85 8 meses 11,05 17,10 9 meses 11,70 18,45 10 meses 12,30 19,50 11 meses 13,15 20,50 12 meses 13,95 21,55 Fuente: Bustinza (2001)
Analizando en alpacas de mayor edad y con vellón que tiene un año de crecimiento, como consecuencia de la esquila anual que se practica, se observa que en el animal joven, la longitud de mecha es mas larga, y a medida que aumenta la edad, dicha longitud va disminuyendo. La longitud disminuye desde 12,3 y 16,8 cm en Wacaya y Sury, respectivamente, que tienen en promedio los animales de un año de edad (en realidad 9 mese de edad y a primera esquila) hasta 10,0 y 12,10 cm que tienen a la edad de 6 años en la raza Wacaya y Sury, respectivamente. Se observa una clara diferencia de la longitud de mecha por efecto de la raza en todas las edades. Los datos detallados se presentan en el cuadro Nº 1.12.
En lo que se refiere al sexo, los machos producen longitudes de mecha ligeramente superiores, diferencia que estadísticamente no tiene alta significación, y por esta razón no se presenta datos con distinción de sexo.
Cuadro Nº 1.13. Longitud de Mecha (cm) de alpaca adulta de acuerdo a raza
y edad. EDAD RAZA WACAYA SURY 1 año 12,30 16,80 2 años 12,10 16,20 3 años 11,30 15,50 4 años 10,90 13,40 5 años 10,50 12,90 6 años 10,60 12,10 7 años 9,60 11,60 8 años 9,20 11,20 9 años 8,70 11,00 10 años 8,50 10,50 Fuente: Bustinza (2 001)
Por otro lado, no se puede afirmar que la longitud de mecha de vellones con crecimiento de un año, alcanzan solamente dimensiones que no satisfacen las exigencias de la industria textil (7,6 cm o 3“), como se ha tratado de confundir en muchas veces. Este límite es para la utilización futura del vellón en la industria, del modo siguiente: los que tiene iguales o mayores a 7,6 cm sirven para el proceso textil de peinado, los que producen las mejores telas y los vellones con menores dimensiones pasan al proceso de cardado.
En varias experiencias se ha demostrado que la longitud de mecha de los vellones con crecimiento de fibra de un periodo de un año alcanzan sobradamente en más de 90% la longitud que exige la industria textil (7,6 cm). Esta clase de fibra se produce en las empresas, medianas propiedades y
centros experimentales. Pero, habría que indicar también que las mechas que provienen de esquila bianual o en periodos mas prolongados de pequeñas y medianas unidades de producción, tienen dimensiones aun mayores, sin embargo estas longitudes muy largas pueden ser también un estorbo en la industria textil.
En empresas alpaqueras, grandes o pequeñas, técnicamente manejadas y que siguen un programa de mejoramiento genético se puede realizar la esquila cada 12 meses, lográndose que cerca del 90 % de sus vellones presenten longitudes de mechas aptas para el proceso textil de peinado.
Villarroel (1959) refiere que, por la influencia de criterios ligados a la
textileria del pasado, se exigía fibra de alpaca extra larga, de 15 cm o mas de longitud, que se obtiene esquilando vellones de dos años de crecimiento. Investigaciones realizadas en el campo y en pruebas de fábrica demostraron concluyentemente que la esquila anual era lo mas racional, tanto para la producción primaria como para el proceso textil.
La alpaca crecida en un año alcanza una longitud de mecha de 7 a 10 cm de longitud, suficiente para todo proceso textil moderno.
Torres (2008) menciona que, la dimensión de la fibra que esta dada por la
longitud alcanzada en 12 meses de crecimiento en cuyo lapso deberá medir de 10 a 12 cm. En la variedad Huacaya y de 10 a 15 cm. en la variedad Suri. Esta medición se realiza directamente sobre la mecha con una regleta en la altura del costillar medio; En la práctica se cumple que las fibras más finas tienen menor longitud debido a que el vellón está conformado por fibras primarias de mayor longitud y grosor y por fibras secundarias más finas y cortas. Hay que recordar que el crecimiento de la longitud de mecha en el
Vellón es de aproximadamente un 65 % para el primer año y sólo el 35 % en el segundo año.
1.3.3. LONGITUD DE FIBRA
Bustinza (2001) menciona que, la longitud de fibra en el vellón de la alpaca
es una característica muy importante, especialmente con objetivos científicos y textiles; pero; desafortunadamente, existen pocos reportes, seguramente porque su estudio requiere mucha paciencia.
La longitud de fibra varía bastante de acuerdo a la edad del animal, poco por la influencia del sexo y la raza, y en buena medida por efecto del medio ambiente, pero más difícil de medir.
Estudios en fibra de crecimiento de uno y dos años indican que la fibra de crecimiento de un año tiene mejores características de longitud y uniformidad frente aquellas crecidas durante dos años, a los rayos ultravioletas. Por esta razón se ha propuesto y se usa la esquila anual en propiedades tecnificadas.
Cuadro Nº 1.14. Longitud de fibra (cm) de alpaca, de acuerdo a edad.
EDAD LONGITUD DE FIBRA
1 año 15,60 2 años 14,40 3 años 13,80 4 años 12,70 5 años 12,10 6 años 11,80 Fuente: Bustinza (2 001)
Por otro lado, informaciones muy generalizados, reportaron en los animales de la raza Wacaya, la longitud de fibra varia de 12,5 a 16,4 cm en la hembra, y de 13,1 a 16,9 cm en el macho; y; en la raza Sury varia de 13,15 a 17,11 cm en las hembras y de 12,97 a 16,9 cm en los machos. Las longitudes mayores, en ambos casos, corresponden a animales jóvenes de 1 año, y las menores a animales adultos de 6 años. Es decir, la longitud de fibra disminuye a medida que aumenta la edad del animal.
Estas cifras, demuestran claramente que, la longitud de fibra de alpaca, es lo suficientemente larga en el 100% de los vellones de 1 año de crecimiento de fibra y que cumplen con los requerimientos de la industria textil.
1.3.4. LONGITUD MEDIA
Torres (2008) refiere que, la longitud promedio de la fibra también conocida
como Altura Hunter, no debe ser menor de 65 mm. Para las fibras menores de 23 micrones - Alpaca baby - y de 70 mm. Para las calidades mayores de 23 micrones, esta medición es realizada en mecha peinada por el equipo Almeter y Fibroliner Computarizado, o por el aparato WIRA.
Su Coeficiente de Variación de longitud media oscila entre 45% a 50 % (Requisito para la obtención de hilados de calidad estándar).
1.3.5. RIZO O CARÁCTER
Bustinza (2001) menciona que, el rizo es probablemente una consecuencia
directa de la formación de la fibra misma dentro del folículo. La uniformidad del rizado, en el ovino, esta asociado con la uniformidad en finura y por lo tanto la presencia abundante de rizos es una señal de buena calidad; lo que parece ocurrir también en el caso de la alpaca Wacaya.
La raza Wacaya presenta una fibra que denota claramente un cierto grado de rizamiento. Se pueden observar vellones con alto grado de rizamiento que presentan 3-´5 rizos por cada cm de longitud de la fibra, pero también se observan vellones con bajo grado de rizamiento que tienen solamente 1 rizo y otros hasta 7 rizos por cm de longitud de fibra, cuya profundidad es de 1 mm. Esto no ocurre con la fibra Sury, presentando esta fibra solamente ligeras ondulaciones largas que cuelgan en forma de rulos.
Se ha observado también que, en fibras rizadas de alpacas hay dos clases de rizo superpuestos: uno que es amplio y el otro que es mas pequeño incluido dentro de los grandes; los rizos amplios desaparecen más prontamente que los pequeños cuando se extiende la mecha o la fibra. Hay también fibras que tienen secciones rizadas y otras que no tienen rizos.
Torres (2008) refiere que, es la presencia de ondulaciones por unidad de
longitud, la fibra de alpaca Huacaya presenta en sus fibras más finas rizos mejor definidos y a lo largo de toda la fibra, en la fibra de alpaca Suri tendrá mayor amplitud de honda. Existe una relación inversamente proporcional entre la finura, el contenido graso y el rizo, siendo las fibras de menor diámetro las que presentan mejor contenido graso y mejor conformación de
rizos; a medida que la fibra aumenta de diámetro la presencia de estas características disminuye presentando mayor rigidez.
1.3.6. RESISTENCIA DE LA FIBRA
Bustinza Choque (2001) refiere que, esta propiedad es de gran importancia
en la fibra de alpaca, pues ha sido reportado que es varias veces mas resistente que la lana y otras fibras. Link indica que la lana merino tiene 122.8, la mohair 136.2 y la alpaca 358.5. Esto le confiere a los tejidos que de ella se fabrican una gran durabilidad, cualidad que a la fibra de alpacas la hace más valiosa. El promedio de resistencia a la extensión de la Wacaya es mayor que la de Sury; y por el contrario el modulo elástico de la fibra Sury es mas alto; lo que significa que la fibra Sury es mas firme o dura que la fibra Wacaya.
Villarroel (1959) menciona que, la única investigación critica de las
propiedades mecánicas de las fibras de alpaca Huacayo y Suri ante la tensión, fue realizada por Villarroel (1959) y que von Bergen (1963) incluye en el libro Wool Handbook. Mediciones con el dinamómetro Instron arrojaron resultados que se indican en el cuadro nº 1.14.
Cuadro Nº 1.15. Elongación y Resistencia máxima a la rotura de Fibras de
Alpaca
CARACTERÍSTICAS SURI HUACAYO SECO EN AGUA SECO EN AGUA
Diámetro medio u (1) 25,60 23,10 25,30 28,90
Máxima resistencia (2) a la
rotura g/cm2 x 106 1,53 0,90 2,23 1,38
Elongación % 33,80 43,50 37,30 51,20
(2) Para comparación, lana en top en seco: 23u, 1.65; 25u, 1.74; 30u, 1.90 g/cm2 x 106
Fuente: Villarroel (1959) y von Bergen (1963)
La fibra Suri es menos elástica y más rígida y débil que Huacayo. Suri y mejor Huacayo, se comportan mas elásticas y resistentes que la lana de similar finura en condición seca, no así en húmedo, condición en que suri es relativamente mas débil.
La elasticidad y resistencia a la tensión interesan para los procesos de carda, peinado, tejido y acabado, por cuanto los hilados, estructuras y, en última instancia, las fibras, soportan muchas tensiones.
Por investigaciones posteriores, se halló que la fibra de alpaca tradicional, por corresponder a vellones de dos años de crecimiento, exhibe dos puntos de rotura y menor elasticidad, resultando un pobre comportamiento en el cardado y los numerosos pasajes por “intersecting” y peinadora. Esta debilidad es inherente a la materia prima, acentuada por la exposición y deterioro sobre el animal.
1.3.7. COLOR
Bustinza (2001) menciona que, la fibra de alpaca presenta una amplia gama
de colores que va desde el blanco hasta el negro pasando por todas las tonalidades intermedias como LF, Vicuña, Café y otras más. En el comercio tradicional se ha diferenciado hasta 22 colores, los que se trataron de reducir a 15. En realidad, la coloración de la fibra de alpaca es bien amplia debido a que su origen en pigmentación es compleja lo que en breve se puede clasificar de
la manera siguiente: a) vellones de color entero que van del blanco al negro; b) vellones manchados, que poseen partes del color blanco combinado con porciones de otros colores de negro al LF; y c) vellones mezclados que tiene fibras entremezcladas entre blanco y negro o de blanco y café.
Esta variabilidad de colores naturales es la que le hace aun más atractiva a estas fibras en el mercado textil, pero que aun no son abiertamente reconocidas.
Estos colores naturales han demostrado alto grado de inalterabilidad frente a los efectos de los rayos solares, por más fuertes que estos sean o por más tiempo que a ellos se expongan. Los productos hechos con fibra de alpaca, aun después de mucho tiempo, quedan tan sólidos en color tal como fueron al principio, firmes y lustrosos; lo que se observan en los tejidos antiguos y también sobre el cuerpo del animal.
Los rebaños de alpaca conducidos técnicamente han seguido un sistema de selección a favor del color blanco, porque se paga más por este color y esto seguramente porque la fibra blanca puede ser teñida a cualquier otro color. Pero últimamente, el mercado ha mostrado también interés por fibra de alpaca de colores naturales, lo que implica que, para el futuro, hay necesidad de crear nuevas razas de colores naturales.
Villarroel (1959) menciona que, la alpaca, sea Huacaya o Suri, presenta fibra
de color por pigmentación natural; los colores son: a) sólidos básicos, que son blanco, negro y castaño, este último en tonos que van desde crema, conocido en el comercio como LF(del ingles “light fawn”), hasta café oscuro; b)
mezclados o matizados, pudiendo ser gris, en tonos de claro a oscuro, según la proporción de los componentes blanco y negro; rosillo, también en tonalidades según proporción de blanco y castaño o el grado de oscuridad de este ultimo; y, c) pintado.
En virtud de que la fibra blanca es la más preciada, seguida de los colores claros, los productores de alpaca tienden a incrementar la proporción de los mismos. Aproximadamente el 30% del ganado alpacuno es blanco mientras que en la llama el color blanco no excede el 10%. Como disponibilidad comercial puede observarse algo más que esas proporciones, porque los campesinos suelen retener para usos domésticos los vellones oscuros y negros, por su menor precio de venta.
En el comercio tradicional de alpaca se llegó a diferenciar hasta 22 colores naturales que se trata de reducir a 14 o 16 colores. Dichos colores se forman mediante el escogido de porciones y pedazos de vellones de origen distinto, para aglomerarlos en otro artificial que, como bola compacta, asegurada por múltiples anudaciones, constituye el vellón o “fleece” tradicional.
Torres (2008) refiere que, el vellón deberá ser de color entero, la alpaca es la
única especie de producción de fibras textiles con mayor variedad de colores naturales, los colores canosos y manchados con presencia de dos o más colores tienen menor valor comercial dado que tienen poca demanda y principalmente aumentan los costos de mano de obra al clasificado.
1.3.8 LUSTRE
Bustinza (2001) menciona que, como consecuencia de la refracción de la luz
sobre la superficie libre de las células cuticulares de las fibras, estas ofrecen diferentes grados de brillo, fenómeno al que se le llama lustre.
Una de las más sobresalientes diferencias entre las dos razas de alpacas es el lustre de su fibra. La Wacaya tiene un lustre de plata semejante similar a las lanas medias, mientras que la Sury tiene un lustre de oro semejante a las del cabrito Mohair.
Torres (2008) refiere que, es la propiedad de refracción de la luz. Se refiere
al brillo y suavidad al tacto, esta propiedad se da por la posición y disposición de las escamas presentes en todas las fibras a base de queratina, Esta propiedad varía según la variedad o raza del animal productor de fibra, en el caso de la fibra de alpaca Suri las escamas se presentan mejor dispuestas y ordenadas dando a la fibra mejor elipticidad presentando mejor uniformidad a lo largo de toda la fibra ello le da más brillo y suavidad al tacto, en el caso de la fibra de alpaca Huacaya las escamas son más indistintas con las aristas o bordes más pronunciados por ello tienen menos brillo y menor suavidad al tacto. Es importante tener en cuenta que las fibras mejor conformadas, presentan en las fibra más finas (Menor micronage) mejor contenido graso, mejor rizo, mejor brillo y suavidad al tacto por tener las escamas mejor dispuestas y en tanto el valor de finura aumente los bordes, de las escamas, son más pronunciados y se presentan como fibras de menor contenido graso secas y poca resistencia.
Foto N° 1
1.3.9 DENSIDAD
Torres (2008) refiere que, es el número de fibras o folículos pilosos contenidas por unidad de superficie, al nacimiento y en animales jóvenes los folículos pilosos se encuentran bastante compactados en la piel, pero a medida que el animal va creciendo y envejeciendo la piel se expande y la densidad folicular disminuye, Los vellones con poca densidad no tienen cohesión y se desasen fácilmente. Densidad promedio en Huacaya = 15.93/mm2. y en Suri = 17.29/mm2.
1.3.10. PESO DEL VELLÓN
Torres (2008) refiere que, depende de muchas variables: tamaño del animal,
densidad de vellón, y longitud de la mecha, varía de acuerdo a la raza, sexo, edad del animal, mejoramiento y adaptación al medio ambiente. En animales jóvenes se debe buscar un peso promedio de Vellón de 5 libras.
1.3.11. CONTENIDO GRASO
Torres (2008) menciona que, en un grado de purificación se denomina
"lanolina", son esteres insolubles en agua y es secretada por las glándulas sebáceas conexas al folículo piloso, se encargan de lubricar la fibra y proteger al animal del medio ambiente, una deficiencia de producción de grasa da como resultado la modulación de las fibras durante el proceso denominado la "queratinización" y por acción de la intemperie. La grasa contenida en la alpaca es de 0.5 a 4%.
1.3.12. HIDROSCOPICIDAD DE LA FIBRA
Torres (2008) refiere que, es la capacidad de captación y retención de
humedad del medio ambiente característica que tienen las fibras naturales lo que les da una mayor capacidad térmica, la humedad de las fibras peinadas a 21 C° y 65 % de HR. Es de 17 %, la humedad máxima retenida en condiciones normales en un vellón de alpaca o fibra grasienta es de 8 %, fibras con exceso de humedad pueden correr el riesgo de ataque de mohos y bacterias que malograrían producción en el almacenamiento.
Bustinza (2001) menciona que, es una cualidad exclusivamente física que
resulta de la superficie acerrada o no de las fibras.
La fibra de ambas razas de alpaca fieltran bastante pronto, pero mas lentamente que las lanas medias del mismo diámetro, pero en agua y jabón la fibra de alpaca se afieltra igual que la lana. Esto seguramente es debido a que la fibra de alpaca es más dura y más rígida. La habilidad para abatanarse
depende principalmente en la diferente fricción de las escamas de la superficie y también esta influenciada por la rigidez y elasticidad de la fibra. En ambas razas las escamas que se rozan de la raíz a la punta ofrecen poca resistencia (fricción pro escamosa), pero rozando en la dirección contraria de la punta a la raíz, la resistencia es mayor (fricción anti escamosa)
1.3.13. CONTORNO O ELIPTICIDAD DE LA FIBRA
Bustinza (2001) menciona que, la forma de la sección transversal de la fibra
varia grandemente. Algunas son casi circulares y estas tienen gran importancia porque las más circulares son las mejores por su finura. La mayoría de las fibras de alpaca son irregulares y varían en su grado de elipticidad. El promedio de elipticidad (relación entre axis mayor y menor) es de 1,50 con un rango que va de 1,15 a 1,23.
A la apreciación microscópica, la fibra de alpaca presenta contornos que van desde el circular, ovoide, elíptico y hasta el arriñonado.
Las fibras de calidad extrafina, de 15 a 20 micras de diámetro, en general son de forma circular o ligeramente elípticas y no existe mayor diferencia entre las razas Sury y Wacaya.
Las fibras, de 20 a 30 micras de diámetro, se presentan ligeramente ovoides, angulares o elípticas. El eje mayor es más amplio en la raza Wacaya que en la Sury.
Las fibras medias de 30 a 40 micras de diámetro, se presentan en forma triangular, arriñonadas o elípticas. La Wacaya parece tener forma mas alargada que la Sury.
En las fibras gruesas (40 a 60 micras) se observa arriñonada, ovoide o elíptica y tiende a estrecharse en a parte media. No existe diferencia por raza. En las fibras muy gruesas o cerdas (60 o mas micras) tienen forma de riñón amplio o estrecho, elíptica amplia o estrangulada. No hay diferencias por raza.
Parece ser que hay una diferencia en la superficie del contorno de la línea formada por el borde externo de la cutícula; ya que mientras las líneas de contorno de la fibra Wacaya son más suaves, las líneas de la fibra Sury son mas erizadas y dentadas.
1.3.14. SUAVIDAD DEL VELLÓN
Bustinza (2001) menciona que, es un carácter en el que intervienen como
factores directos el tamaño y forma de las células cuticulares, el mayor o menor grado de uniformidad de los diámetros de las fibras, la existencia de estrangulamiento o deterioros sufridos y la cantidad y calidad de las secreciones glandulares (sudorípara y sebáceas) que los lubrica. Todo ello transmite gran suavidad a los productos confeccionados, lo que hace que estos tengan gran aprecio por el consumidor.
Este carácter físico, quizás es, uno de los mas sobresalientes en la fibra de alpaca, ya que a pesar de que el vellón alpaca tiene menos grasa, muestra una suavidad muy buena. Es similar en ambas razas Sury y Wacaya.
1.3.15. PROPIEDADES TÉRMICAS
Bustinza (2001) menciona que, la fibra de alpaca, merced a la disposición
de sus células cuticulares, en la forma de como se disponen las escamas de los peces, que en conjunto parece una coraza imbricada, explica con claridad su gran poder termostático, así como su impermeabilidad. Tal como el agua no penetra sino se desliza sobre el cuerpo de los peces, similarmente, las fibras de alpaca rechazan toda el agua que caiga sobre ellas.
Por esta razón, la alpaca y los otros camélidos también, resisten a las variaciones de temperatura a las que están expuestos así como a las lluvias torrenciales. Esta valiosa propiedad termostática por un lado e impermeable por otro, se ponen de relieve también en los géneros fabricados de alpaca, lo que les confiere también mayor aprecio del público.
1.4. ESTRUCTURA FÍSICA DE LA FIBRA
Bustinza (2001) refiere que, a la observación microscópica gran aumento la fibra
de alpaca presenta tres partes, similar a la fibra de otros animales: cutícula, corteza y médula.
1.4.1 CUTÍCULA
Es la capa externa de la fibra, compuesta de células chatas o planas de formas poligonales superpuestas unas a otras, a manera de escamas de un pez. Existen diferencias saltantes entre la raza Sury y Wacaya. En general, la fibra de la alpaca Sury se caracteriza por presentar una superficie más suave en la capa externa de la cutícula; mientras la fibra Wacaya presenta una superficie áspera.
1.4.2. CORTEZA
Este segmento en la fibra de alpaca es muy variable, y aumenta su
proporción relativa a medida que la finura también aumenta. Así hay fibras que sólo presentan cutícula y corteza; en éstas, las células corticales forman más del 90% de la masa de la fibra, similar al caso de las fibras de lanas finas. En el otro extremo, existen fibras gruesas en las cuales se distinguen claramente la cutícula, corteza y médula; en éstas la corteza puede comprender menos del 50% de toda su masa de la fibra
1.4.3. MÉDULA
La medulación de la fibra de alpaca, según su apariencia en forma longitudinal y a la sección transversal presenta las siguientes características: A la observación longitudinal, en las fibras más finas hay ausencia de médula;
en las fibras de grosor intermedio es interrumpida o delgada y en las fibras más gruesas es de tipo látice. En la sección transversal la médula aparece como una demarcación central oscura de formas variadas. Esta forma es más irregular a medida que ésta aumenta el tamaño correlativamente al aumento del diámetro de la fibra. La fibra no medulada es a su vez la más circular y corresponde a las fibras más finas
