PROYECTO: UBICACIÓN: REGIÓN : ANCASH PROVINCIA : RECUAY DISTRITO : MARCA LUGAR : ICHOCA

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ONG PAN Y LUZ LOCALIDAD DE ICHOCA PROYECTO: UBICACIÓN: REGIÓN : ANCASH PROVINCIA : RECUAY DISTRITO : MARCA LUGAR : ICHOCA ICHOCA NOVIEMBRE- 2014

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ONG PAN Y LUZ LOCALIDAD DE ICHOCA

DATOS DE PRESENTACIÓN DEL PROYECTO TÍTULO DEL PROYECTO:

“CREACION DE UN COMEDOR DE NIÑOS EN LA LOCALIDAD DE ICHOCA”

PAÍS/ÁREA GEOGRÁFICA:

Ichoca-Marca-Recuay-Ancash-Perú.

ENTIDAD SOLICITANTE:

POBLADORES DE LA LOCALIDAD DE ICHOCA

DIRECCIÓN:

CALLE ICHOCA S/N - ICHOCA

RESPONSABLE DEL PROYECTO:

GUSTAVO LUIS CARRASCO FERRER Cel. 943098927

E-mail: [email protected]

DURACIÓN DEL PROYECTO: 6 MESES

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1.1.- DENOMINACIÓN:

El proyecto se denomina PROYECTO “CREACION DE UN COMEDOR DE NIÑOS EN LA LOCALIDAD DE ICHOCA”

1.2.- LOCALIZACIÓN: PAIS : PERU REGION : ANCASH PROVINCIA : RECUAY DISTRITO : MARCA LOCALIDAD : ICHOCA ALTITUD : 3 000m.s.n.m. CUENCA : RIO FORTALEZA

REGION NATURAL : VERTIENTES ALTOANDINAS CORDILLERA : NEGRA.

1.3.- JUSTIFICACIÓN:

Las condiciones por las cuales se cree conveniente ejecutar el Proyecto de “CREACION DE UN COMEDOR DE NIÑOS Y ANCIANOS EN LA LOCALIDAD DE ICHOCA” es con la finalidad de mejorar las condiciones de vida de las familias de dicho distrito, Mediante la nutrición de los niños y ancianos beneficiados con los desayunos diarios.

Las situaciones de las familias en la actualidad, nos muestran una

triste realidad, la cual necesita ser atendida con todo el debido

cuidado, donde los beneficiarios se sientan tratados de la mejor

manera posible.

Estos programas se adelantan en la actualidad, pero no son

suficientes para satisfacer las necesidades de toda la población

vulnerable en la localidad de Marca.

Es por eso que este proyecto está acompañado de un proceso

psicodinámico para la formación y búsqueda de herramientas para el

desarrollo social de las familias, La ASOCIACION PAN Y LUZ solo

otorgara un proceso el cual será en caminado a enseñarles como

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progresar y en determinado caso hacer cumplir el objetivo y dar paso

a otras personas que también se beneficien del programa para que se

siga cumpliendo su misión satisfactoriamente.

Este trabajo nos permitirá luchar por las condiciones de vida de la

población desplazada, adultos mayores, madres cabeza de hogar y

NIÑOS población vulnerable, gestionando recursos encaminados a

mejora de las necesidades de desarrollo alimenticio, físico,

psicológico, social, cultural, emocional y moral, haciendo cumplir sus

derechos humanos.

Esto nos permitirá saber que tanto compromiso y dedicación posee la

población para seguir adelante con nuestros proyectos y de esta

manera poder beneficiar a muchas personas más.

1.4. OBJETIVODELPROYECTO

Problema Central Objetivo Central

SITUCION EN EXTREMA POBREZA

GENERAR CONDICIONES ADECUADAS DE VIDA CON DESAYUNOS DIARIOS A NIÑOS Y

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ONG PAN Y LUZ LOCALIDAD DE ICHOCA Planteado el problema central, así como las causas que lo originan y las consecuencias negativas que de ello se derivan, se tiene que el objetivo central que se plantea está orientado a “GENERAR CONDICIONES ADECUADAS DE VIDA PARA SALIR DE LA EXTREMA POBREZA”

A. ANALISISDEMEDIOS

• Adecuado servicio de desayunos diarios.

• Adecuada disponibilidad recursos para los desayunos. • Gestión eficiente del desayuno diario.

• Empleo de alimentos en buena calidad para los desayunos diarios. • Adecuados niveles de preparación de los desayunos.

• Adecuada administración del comedor de niños y ancianos. Móvil de las Alternativas

B. ANALISISDEFINES FIN ÚLTIMO

De lo expuesto anteriormente es importante alcanzar el fin último: “El Desarrollo nutricional de los niños y ancianos así como el rendimiento escolar de la localidad de Ichoca”.

El buen funcionamiento, administración y mantenimiento del comedor creado deberá ser acompañado de una etapa de consolidación en la

PROBLEMA CENTRAL

OBJETIVO CENTRAL

El propósito es contribuir al fomento de estilos de vida saludables y

mejorar la ingesta de alimentos a través de la dotación de desayunos y/o

almuerzos. El proyecto busca contribuir con la mejora de la atención en

clase de los niños y con la mejora del rendimiento escolar.

SITUACION EN EXTREMA POBREZA GENERAR CONDICIONES ADECUADAS DE VIDA CON DESAYUNOS DIARIOS A NIÑOS Y ANCIANOS

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ONG PAN Y LUZ LOCALIDAD DE ICHOCA cual se organicen, de la forma más adecuada, una capacitación en el funcionamiento adecuado de dicho comedor y utilización de alimentos e insumos para una mejor productividad en la elaboración de los desayunos escolares lo cual ayudara nutricionalmente y en el rendimiento de los niños en clases.

NIÑOS COSECHANDO TRIGO JUNTO A SUS MADRES EN SUS PARCELAS:

1.7.- ENTIDADES RESPONSABLES DE LA PUESTA EN MARCHA Y EJECUCIÓN DEL PROYECTO:

a) Entidad que Financia el Proyecto:

PAN Y LUZ

b) Responsable del Proyecto:

Ing. Gustavo Luis Carrasco Ferrer

1.8.- MIEMBROS INTEGRANTES DEL PROYECTO:

La gran mayoría de la población vive en extrema pobreza, de los cuales las familias beneficiadas serán 20, del cual la población general del distrito será beneficiada en especial 116 habitantes.

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BENEFICIARIOS DEL AREA DEL PROYECTO

Nº TIPO DE BENFICIARIOS FAMILIAS

01 Beneficiarios directos 36 02 Beneficiarios indirectos 80

TOTALES 116

Los beneficiarios directos son 16 niños y 20 ancianos que serán beneficiados mediante los desayunos diarios, y los beneficiarios indirectos será los padres de los niños que les facilitara los desayunos en las mañanas, así mejoraran los niveles de aprendizaje en el colegio ya que los niños van al colegio sin tomar desayuno y a veces no toman desayuno y no les cubre los nutrientes necesarios para permaneces atentos a las clases de los profesores de dicho colegio.

1.9.- AREAS EN QUE INCIDE EL PROYECTO.

 Promoción al desarrollo nutricional infantil.

 Promoción de integración comunitaria.

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II. PUESTA EN MARCHA DEL PROYECTO: 2.1.- INSTALACIONES DE LA COCINA:

La instalación del comedor se instaló en la casa del señor Eloy Silva, en donde se instaló una cocina a gas y no a leña por motivos de falta de leña y a la extrema pobreza de la población ya que no pueden traer leñas para cocinar por presentar diferentes problemas

2.2.-EQUIPOS DE COCINA:

Son aquellos materiales y equipos que emplearemos en nuestra labor diaria al entregar los desayunos escolares a los alumnos de las instituciones educativas y ancianos de la localidad. A su vez, de acuerdo a la labor especifica que estemos efectuando, podemos dividir estos materiales en dos partes:

a.- Materiales de cocina.

Dentro de este rubro, vamos a encontrar los componentes que nos van a servir para dar un mejor manejo de los ingredientes.

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ONG PAN Y LUZ LOCALIDAD DE ICHOCA  Las ollas.  Sartén.  Cucharones  Jarras  Bandejas.  baldes.  Repostero.  Y otros.

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b.- Equipamiento del comedor.

Este comedor cuenta con:

 Mesas.

 Sillas.

 Reposteros.

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La población Ichocana muy entusiasta y agradecida por los desayunos diarios para niños

y ancianos.

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2.3. Trabajos Diarios del Comedor de Niños y Ancianos en Ichoca.

1. Comedor de niños y ancianos de Ichoca

2.

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4. Niños y Ancianos comiendo sus alimentos

5. Compartiendo con los niños y ancianos

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6. Instalaciones del comedor

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8. Cambiando sus estilos de vida.

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10. Degustando los desayunos

11. La mayoría son ancianas en extrema

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12. Los ancianos también son beneficiados.

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14. Firmando los cuadernos de control de

asistencias.

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16. Ancianos y niños

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18. Beneficiarios muy agradecidos .

19. Los beneficiarios del comedor.

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21. Registro a asistencias de los Beneficiarios.

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24. Degustando los desayunos diarios.

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26. Gracias PAN Y LUZ

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28. Niños disfrutando de los desayunos.

29. Firmando las boletas de pago por los

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30. Realizando el pago de las cocineras

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32. Pagando a la Sra. Fortunata.

33. Con las cocineras del comedor de niños.

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3.- DESCRIPCION DIARIA DE LOS DESAYUNOS:

3.1.- PERSONAL TECNICO:

RESPONSABLE DEL PROYECTO:

ING. GUSTAVO CARRASCO

COCINERAS

:

1. SEÑORA FORTUNATA SANCHEZ FRORIAN

2. SEÑORITA DELIA DURAN

3.2 OCURRENCIAS DEL COMEDOR DE NIÑOS

El proyecto se inició en Ichoca es el 01 de agosto del 2014.

Los trabajos de implementación duraron 20 días, los cuales los utilizamos para realizar

los trabajos de ambientación de los ambientes para las instalaciones de las mesas y las

sillas, y también para preparar las instalaciones de la cocina, así mismo después del

depósito de la primera remesa se compraron las mesas, sillas, las implementaciones de la

cocina, y los insumos de alimentos estos detalles serán vistos en el informe económico.

a)

Mes de Setiembre:

Los trabajos realizados en el Centro Poblado de Ichoca fue dotar de los

Desayunos a los niños y ancianos de la localidad, en este mes no se

presentaron problemas y la población beneficiaria presento gran aceptación y

asistencia al comedor establecido por PAN Y LUZ.

b)

Mes de Octubre:

Los trabajos del Comedor de PAN Y LUZ se presentaron algunos problemas

de parentesco comunal y afectaron la asistencia de algunos niños ya que no

los enviaban al comedor para tomar sus desayunos simplemente porque el

papá no quería, estos imprevistos no dificultaron a la atención diaria del

comedor ya que la asistencia es de 12 niños y 30 ancianos; porque el proyecto

esta solo previsto para 20 beneficiarios.

c)

Mes de Noviembre:

Los trabajos en este mes fueron más difíciles ya que los padres de familia y

algunos usuarios querían aumentar el número de beneficiarios del comedor,

el proyecto solo aplica para 20 beneficiarios, sin embargo se hace todo lo

posible para que toda la población se sirva de estos desayunos, los demás

imprevistos no afectaron en ninguna forma el curso del proyecto.

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