UNIVERSIDAD REGIONAL AUTÓNOMA DE LOS ANDES “UNIANDES”
FACULTAD DE DIRECCIÓN DE EMPRESAS
CARRERA DE EMPRESAS TURÍSTICAS Y HOTELERAS
PROYECTO DE INVESTIGACIÓN PREVIO A LA OBTENCIÓN DEL TÍTULO DE INGENIERA EN DIRECCIÓN Y ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS TURÍSTICAS Y HOTELERAS
TEMA:
TRADICIONES DEL CARNAVAL Y TURISMO CULTURAL DEL CANTÓN GUAMOTE
AUTORA: CONDO ALARCON VALERIA ESTEFANIA
TUTORA: LCDA. TELLO CADENA MÓNICA ALEXANDRA, MSc.
APROBACIÓN DEL ASESOR DE TRABAJO DE TITULACIÓN
CERTIFICACIÓN
Quien suscribe, legítimamente CERTIFICA QUE: El presente trabajo de
Titulación realizado por la señorita VALERIA ESTEFANÍA CONDO ALARCÓN, estudiante de la Carrera de Administración de Empresas Turísticas y Hoteleras, Facultad de Dirección de Empresas, con el tema “TRADICIONES DEL CARNAVAL Y TURISMO CULTURAL DEL CANTÓN GUAMOTE”, ha sido prolijamente revisado y cumple con todos los requisitos establecidos en la normativa pertinente de la Universidad Regional Autónoma de los Andes, por lo que apruebo su presentación.
Riobamba, Julio 2019.
DECLARACIÓN DE AUTENTICIDAD
Yo, Valeria Estefanía Condo Alarcón, estudiante de la Carrera de Empresas Turísticas y Hoteleras perteneciente a la Facultad de Dirección de Empresas, declaro que todos los resultados obtenidos en el presente trabajo de investigación previo a la obtención del título de INGENIERA EN DIRECCIÓN Y ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS TURISTÍCAS Y HOTELERAS, son absolutamente originales, auténticos y personales a excepción de las citas, por lo que son de mi exclusiva responsabilidad.
Riobamba, Julio 2019.
______________________________ Srta. Valeria Estefanía Condo Alarcón C.I. 060404342-2
DERECHOS DE AUTORA
Yo, Valeria Estefanía Condo Alarcón, con C.I.060404342-2, declaro que conozco y acepto la disposición constante en el literal d) del artículo 85 del Estatuto de la Universidad Regional Autónoma de los Andes, que en su parte pertinente textualmente dice; “El patrimonio de la UNIANDES, está constituida
por la propiedad intelectual sobre las instigaciones, trabajos científicos o teóricos, proyectos profesionales y consultoría que se realicen en la Universidad o por cuenta de ella”.
Riobamba, Julio 2019.
______________________________ Srta. Valeria Estefanía Condo Alarcón C.I. 060404342-2
DEDICATORIA
El presente trabajo investigativo, lo dedico principalmente a Dios, por ser el inspirador y darme fuerza para continuar en este proceso, de obtener uno de los anhelos más deseados. A mis padres, por su amor, trabajo y sacrificio, en todos estos años, gracias a ustedes he logrado llegar hasta aquí́, a mi hermana
quien ha sido un apoyo especial, en mis noches de desvelo y principalmente este trabajo está dedicado a mi bis abuelitos y abuelos que, gracias a ellos, pude tener el legado, el cual siempre me he sentido orgullosa. Al padre Milton Vimos, quien siempre con su apoyo, ha sido fundamental, en todas mis actividades, para llegar al culmen de mi trabajo, a mis tíos, primos, a la amistad y al amor que por siempre estará presente en mi camino.
“Siempre estaré dispuesta a seguir luchando por mis objetivos y de mi familia. Que quedaran en luz de la eternidad.”
AGRADECIMIENTO
Agradezco a Dios, por bendecir mi vida, por guiarme, a lo largo de mi existencia, ser el apoyo y fortaleza, en aquellos momentos de dificultad y debilidad. Gracias a mi familia: Salomón, María y Keilly, por ser los principales promotores de mis sueños, por confiar y creer en mis expectativas, por los consejos, valores y principios que me han inculcado. De manera especial agradecer a todas las personas que conforma la Universidad Regional Autónoma de los Andes “Uniandes”, quienes desde el principio me guiaron,
para llegar hacer una profesional a carta cabal en mi carrera.
RESUMEN
El presente proyecto investigativo, trata sobre las tradiciones del carnaval del cantón Guamote, provincia del Chimborazo, para una explicación más didáctica de esto se crea la revista informativa denominada “A la voz del Carnaval…”; mediante esta se da a conocer al cantón y sus tradiciones.
El carnaval del cantón Guamote data de décadas de trascendencia, es por eso que se ha enfocado desde los años 50 hasta la actualidad pudiendo con esto constatar que hay tradiciones que hasta el día de hoy se mantienen, como otras que al pasar de los años se han perdido.
En el trabajo investigativo y en la revista se encuentra la historia y el desarrollado del carnaval, que el 16 de febrero del 2012, fue reconocido como Patrimonio Cultural Intangible, por el Presidente Rafael Correa Delgado, y también dando homenaje a uno de los principales autores el Sr. Mariano Vimos Copa, declarado patriarca de los carnavales del cantón Guamote, reconocido por el municipio el 5 de marzo del 2004.
El carnaval de Guamote tiene diferentes actividades y personajes que lo caracteriza y le diferencia de los otros carnavales celebrados en el país, el rey y su corte de honor es decir sus dos embajadores, quienes son los principales personajes de la fiesta, por la fe al Patrón San Carlitos; santo al cual se venera en la fiesta.
característica la donación de gallos que serán jugados en las tardes taurinas y por las noches verbenas populares para todo el pueblo. La fiesta culmina el día sábado con un acto único en donde entierran en un ataúd objetos simbólicos de los convites y mesas al igual que recuerdos de una fiesta culminada un año más, dando siempre gracias a las personas que lo acompañan y de esta manera recibiendo las bendiciones del Patrón San Carlitos por todo lo ofrendado.
“Ya se acaba el carnaval muchacho a trabajar, para el año venidero, tener que gastar…”
ABSTRACT
This research project explains the traditions of the carnival in the Canton of Guamote, located in the province of Chimborazo; for a more didactic explanation of this topic, the informative magazine entitled "A la voz del Carnaval" is created. Through this magazine, information about the canton and its traditions are spread.
The carnival in the Canton of Guamote dates from decades of transcendence, that is why it has been focused from the 50s to the present, proving that there are still alive traditions until today and others that have been lost over the years. In the research paper and in the magazine, the history and development of the carnival can be found, carnival that, on February 16, 2012, was recognized as Intangible Cultural Heritage in the presidential period of the economist Rafael Correa Delgado and Mariano Vimos Cup was declared patriarch of the carnivals of the canton, recognized by the municipality on March 5, 2004.
The carnival has activities and characters different from those in other carnivals of the country, the king and his court of honor, (his two ambassadors) are the main characters of the party, due to the devotion and faith to the Patron San Carlitos (saint which is venerated at the party).
The main characteristic of the Carnival is that it lasts from 8 to 9 days, and it is traditionally developed with the following program: it starts on Friday with the delivery of Jochas to the kings and ambassadors; on Saturday it begins with a special treat to the king and the ambassadors and Saturday finishes with the election of the Carnival Queen at night; on Sunday night a Holly Mass and Vespers are celebrated to honor the feast of San Carlos. In this way, different activities are developed over the course of the week. The carnival in Guamote has particular characteristics such as the albazo, which consists of a group of people with a band who walk the streets around five in the morning to celebrate the carnival, offering canelazos, a hot alcoholic beverage consumed in the Andean highlands of Ecuador.
On Monday night, the crowning and exaltation of the main characters of the carnival takes place, being this one of the most important activities.
parades, bullfighting evenings every day and at nights, parties for the whole town.
The party is finished on Saturday with a symbolic act where the locals bury the remains of the treats and tables in a coffin, as well as the memories of a party culminated one more time, always thanking the people present in the celebration and also receiving the blessings of the Patron San Carlitos for everything offered.
"The carnival is over boys, it is time to work, in order to hhave something to spend next year ..."
INDICE GENERAL
INTRODUCCIÓN ... 1
Actualidad e Importancia ... 1
Situación Problemica ... 3
Objeto de investigación y campo de acción ... 4
Idea a defender ... 4
Variables de la investigación ... 5
CAPÍTULO I: Fundamentación Teórica ... 5
Folklore ... 5
Patrimonio y su clasificación ... 5
Cultura ... 8
Turismo Cultural ... 18
Sostenibilidad, conservación, conocimiento del patrimonio natural y fomento del turismo cultural ... 19
Las tradiciones del carnaval ... 24
Ubicación Geográfica ... 26
Historia ... 29
El Carnaval ... 30
La comercialización de las tradiciones. ... 33
CAPÍTULO II: Diseño metodológico y diagnostico ... 35
2.1 Paradigma y Tipo de Investigación ... 35
2.2 Procedimientos para la búsqueda y procedimientos de los datos ... 37
2.3. Plan de recolección de la información ... 38
2.3 Resultados del Diagnóstico de la Situación Actual. ... 39
RESULTADO DE LAS ENTREVISTAS REALIZADAS. ... 50
2.3.2. Análisis del Carnaval actual ... 52
CAPÍTULO III: Propuesta de solución al problema ... 53
3.1 Propuesta de solución al problema ... 53
RESULTADO DE DIAGNOSTICO ... 59
CONCLUSIONES ... 96
RECOMENDACIONES ... 97
INDICE DE CUADROS
CUADRO Nº 1 22
CUADRO Nº2 26
CUADRO Nº3 29
CUADRO N° 4 50
CUADRO N° 5 54
INDICE DE GRAFICOS GRAFICO Nº 1 27 GRAFICO Nº 2. 55
GRAFICO Nº 3 56 GRAFICO Nº 4. 57 GRAFICO Nº 5. 57 GRAFICO Nº 6. 58 GRAFICO Nº 7. 59 INDICE DE TABLAS Tabla Nº 1 40
Tabla Nº 2 41
Tabla Nº 3 42
Tabla Nº 4 43
Tabla Nº 5 44
Tabla Nº 6 45
Tabla Nº 7 46
Tabla Nº 8 47
Tabla Nº 9 48
1
INTRODUCCIÓN
Actualidad e Importancia
Durante este lapso toda la familia, incluidos los esclavos suspendían los esfuerzos cotidianos para dedicarse a la diversión, bajo el lema de vivir y dejar vivir se ofrecía banquetes e intercambiaban regalos, se daba rienda suelta a los placeres, se ignoraban las barreras sociales y se otorgan licencias para que el esclavo diga a su amo las verdades que tenía escondidas. Todos los sectores participaban alegremente del carnaval, los miembros del ejército romano se disfrazaban con ropas de mujer, se ponían pelucas y hablaban en voz de falsete, se entonaban canciones grotescas que incitaban al sexo femenino, al impudor y a la lujuria, según Rolf Hellmut Foerster.
Todo esto, con la difusión del cristianismo, fue bajando de tono, ya que sacerdotes y obispos se opusieron a las saturnales, pese a ello muchos representantes de la iglesia, especialmente en Francia, participaron en estas festividades. Personalidades intelectuales de la iglesia veían en estas prácticas una especie de válvula de escape que debían abrirse de vez en cuando, no sólo para el pueblo, sino también para el clero. (Cobo, 2010)
Las festividades del carnaval nacen en Oriente llegando después al continente americano y más aún al sector de Los Andes, para ser adoptados por nuestros aborígenes que, además imprimen su autenticidad y simbiosis con sus dioses naturales y los que les trajeron los españoles, desde ese momento indígenas y mestizos se adueñaron del carnaval, fiestas costumbristas, rica en manifestaciones culturales de gran colorido por los bailes, comida, bebida, coplas y disfraces que anteceden a la Cuaresma.
2
Según el relato de la historia sobre estas festividades, los carnavales no solo fueron diversiones folklóricas en las cuales reinaba el jolgorio, sino que también abrieron el camino a la crítica política y permitía a las participantes de desfiles y corsos exhibir carteles y pancartas con reclamos y protestas.
La tradición de esta fiesta es una costumbre que pervive porque se transmite de generación en generación. Sus actores construyen su propia representación en la fiesta y su pertenencia en el tiempo, radica en un complejo sistema de significados que se legitiman cada vez que el Carnaval es recreado.
La fiesta que vive el pueblo Guamoteño, dura ocho días, los priostes están conformados por un rey y dos embajadores que forman la corte de honor, ellos son los encargados de realizar esta celebración además son un aporte para el desarrollo de la misma pues Guamote es muy conocido por sus carnavales no solo a nivel local sino mundial gracias a su riqueza cultural.
La opinión pública es una corriente trascendental como factor de influencia directa sobre la realidad social, cultural y económica de un pueblo, en este caso específico sobre el carnaval de Guamote, de tal manera que dicha influencia genera cambios en la perspectiva de los habitantes.
El carnaval, a través de sus expresiones y prácticas, tanto rituales como lúdicas, transmitidas y recreadas de generación en generación, por sus habitantes, despliega su contenido simbólico, evidenciando la relación intercultural desde el entendimiento de las diferentes prácticas.
3
En el carnaval Guamoteño sobresalen los valores éticos de los Habitantes, las formas sociales de conducta, la fe en este caso la fiesta en Honor a San Carlos Patrono del carnaval o las leyendas, de los cuales, los elementos de pertenencia serán los símbolos, la expresión que se realiza en el carnaval de Guamote una vez al año.
El patrimonio del carnaval de Guamote está esencialmente en sus elementos culturales como el priostazgo y la entrega de jochas en las que se emiten las relaciones campo–ciudad, ciudad–país e, incluso, ciudad–mundo ya que los
jochantes son los mismos Guamoteños que residen no solo en nuestro país sino fuera de él.
Situación Problemica
Los antecedentes históricos del tradicional carnaval de Guamote reflejan una verdadera vivencia de cultura y tradiciones ancestrales, que a lo largo de los años las manifestaciones culturales han cambio y se ha perdido la verdadera esencia de la fiesta carnavalera.
Para nuestros antepasados el carnaval se fundamentaba en la fe a San Carlos Tolendo, quien era el patrono y centro de los festejos de esta época del año; a quien le atribuyen innumerables bondades, que van desde la buena salud, trabajo, prosperidad, abundancia económica y buena producción agrícola. Pero todas estas manifestaciones se han convertido en una pérdida de identidad y valores ya que en su mayoría son alianzas paganas.
El tan nombrado carnaval de Guamote por sus tradiciones y cultura fue declarado el 16 de febrero del 2012 como Patrimonio Cultural Intangible de la Nación.
Por orgullo personal mis antepasados fueron actores principales de estas tradiciones que hasta la actualidad repercuten con reconocimientos al nombrarlo a mi bis abuelo como “Patriarcas de los Carnavales de Guamote”
4
Es de ahí de donde nace la importancia de dar a conocer mediante la elaboración de una revista, la historia del carnaval de Guamote contada por algunos de los principales actores.
Problema científico
¿La paulatina desvalorización de las tradiciones del carnaval y del turismo cultural, en los moradores del cantón Guamote provincia de Chimborazo, ha sido provocada por la falta de conocimiento de las mismas?
Objeto de investigación y campo de acción Objeto de investigación: El Folklore
Campo de Acción: La revista “A la Voz del Carnaval…”
Identificación de la Línea de Investigación
Aspectos históricos culturales de los pueblos de la región.
Objetivo general
Describir las tradiciones durante el carnaval de Guamote, como aporte al turismo cultural.
Objetivos específicos
Fundamentar teóricamente, folclor, las tradiciones del carnaval, el turismo cultural, y la comercialización de las tradiciones
Analizar la situación actual de las tradiciones del Carnaval de Guamote
Elaborar la revista “A la Voz del Carnaval” con la información de las tradiciones culturales de Guamote.
Idea a defender
Mediante la elaboración de la revista “A la Voz del Carnaval” se demostrará la
5
Variables de la investigación
Variable dependiente: Tradiciones del carnaval Variable Independiente: Turismo cultural.
CAPÍTULO I: Fundamentación Teórica Folklore
Folk: gente, raza, pueblo, tribu, nación. Lore: erudición, saber, enseñanza, estudio. Folklore: "el saber del pueblo".
La palabra folklore fue empleada por primera vez por Williams John Thoms, el 22 de agosto de 1846, en una publicación de la revista” Athemaeum", celebrándose su 1º Centenario. Para unos, folklore es la ciencia que estudia la vida normal de los pueblos civilizados, salvajes y no salvajes, para otros es la ciencia de la tradición de los pueblos civilizados y principalmente en los medios populares.
El doctor Augusto Raúl Cortazar, en su "Confluencias Culturales en el Folklore Argentino", establece que condiciones se requieren para que un hecho sea folklórico. Es folklórico lo que sobrevive, aquello que destaca sus rasgos en la memoria popular a despecho del esfumino del tiempo. Además separa, en forma precisa, dos campos bien definidos: el de la etnografía y el del folklore.1
Patrimonio y su clasificación Patrimonio
El Patrimonio es el conjunto de bienes culturales y naturales, tangibles e intangibles, generados localmente, y que una generación hereda o transmite a la siguiente con el propósito de preservar, continuar y acrecentar dicha herencia.2
1
Tomado de: http://www.agrobit.com.ar/Comunidad/folklore/FO000011fo.htm 2
6
Clasificación del Patrimonio Patrimonio Cultural
El Patrimonio Cultural es el conjunto de bienes tangibles e intangibles, que constituyen la herencia de un grupo humano, que refuerzan emocionalmente su sentido de comunidad con una identidad propia y que son percibidos por otros como característicos. El Patrimonio Cultural como producto de la creatividad humana, se hereda, se transmite, se modifica y optimiza de individuo a individuo y de generación a generación. 3
Patrimonio Cultural Tangible
El Patrimonio Tangible está constituido por objetos que tienen sustancia física y pueden ser conservados y restaurados por algún tipo de intervención; son aquellas manifestaciones sustentadas por elementos materiales productos de la arquitectura, el urbanismo, la arqueología, la artesanía, entre otros.
Muebles
Los bienes muebles son los productos materiales de la cultura, susceptibles de ser trasladados de un lugar a otro. Es decir, todos los bienes materiales móviles que son expresión o testimonio de la creación humana o de la evolución de la naturaleza que tienen un valor arqueológico, histórico, artístico, científico y/o técnico. Ejemplo de ello son: pinturas, esculturas, libros, maquinaria, equipo de laboratorio, objetos domésticos, objetos de trabajo y objetos rituales, entre otros.
Inmuebles
Los bienes inmuebles son bienes amovibles que son expresión o testimonio de la creación humana o de la evolución de la naturaleza y por tanto tiene un valor arqueológico, histórico, artístico, científico y/o técnico. Ejemplo de ello son: un acueducto, un molino, una catedral, un sitio arqueológico, un edificio industrial, el centro histórico de una ciudad, entre otros.
3
7
Patrimonio Cultural Intangible
El Patrimonio Intangible puede ser definido como el conjunto de elementos sin sustancia física, o formas de conducta que procede de una cultura tradicional, popular o indígena; y el cual se transmite oralmente o mediante gestos y se modifica con el transcurso del tiempo a través de un proceso de recreación colectiva. Son las manifestaciones no materiales que emanan de una cultura en forma de saberes (conocimientos y modos de hacer enraizados en la vida cotidiana de las comunidades), celebraciones (rituales, festividades, y prácticas de la vida social), formas de expresión (manifestaciones literarias, musicales, plásticas, escénicas, lúdicas, entre otras) y lugares (mercados, ferias, santuarios, plazas y demás espacios donde tienen lugar prácticas culturales).
Patrimonio Cultural - Natural
El Patrimonio Cultural - Natural parte de una visión donde la aproximación al patrimonio se redimensiona, entendiéndolo como un patrimonio integral que en América Latina es un continuo inseparable, como tal, es expresión de una intensa y permanente relación de los seres humanos y su medio.
El Patrimonio Cultural - Natural está constituido por elementos de la naturaleza, que se mantienen en su contexto original, intervenidos de algún modo por los seres humanos, los cuales mencionamos a continuación; vestigios arqueológicos o históricos en su contexto natural original, vestigios fósiles paleontológicos asociados a una actividad humana in situ, vestigios subacuáticos de actividad humana, y el paisaje cultural, producido en un determinado tiempo y espacio, que se ha mantenido inalterable.
Patrimonio Natural
8
geológicas y fisiográficas y las zonas estrictamente delimitadas que constituyan el hábitat de especies animal y vegetal, amenazadas o en peligro de extinción, los lugares naturales o las zonas naturales estrictamente delimitadas (como parques nacionales, áreas de conservación, entre otros) que tengan un valor excepcional desde el punto de vista de la ciencia, de la conservación o de la belleza natural.
Patrimonio Natural Intangible
Una nueva conceptualización del Patrimonio Intangible se desarrolla, sobre la dimensión del hacer natural. La noción de Patrimonio Intangible Natural, surgida muy recientemente y en plena investigación, se conceptualiza como aquellos elementos “no tocables” del entorno natural que se combinan para crear los objetos naturales. Esta noción nos ayuda a entender y definir, en nuevos términos, nuestra relación con los elementos de lo natural vivo.
Este elemento explica el Comité del ICOM para los Museos y Colecciones de Historia Natural pueden ser sensoriales, como el sonido de un paisaje, o procesos como la selección natural. Como concepto, el Patrimonio Natural Intangible está surgiendo prominentemente.
Este novedoso tema ha despertado creciente interés en los museos que coleccionan, resguardan e interpretan el patrimonio natural, dando creciente atención al medio o entorno en el que éste se desarrolla y manifiesta su physis, esto es, la naturaleza en sus procesos de manifestación y generación. 4
Cultura
Es un principio, la palabra cultura – equivalente de cultivo – se refería a las actividades del campo, el trabajo en la tierra para obtener de esta los frutos deseados; y esto es explicable porque un campo en cultivo es distinto, en su apariencia y en sus resultados, a un campo abandonado.
4
9
Tal concepto del vocablo cultura, basada en la explotación del suelo – cultura,
agricultura -, se transformó, en el correr del tiempo, y se aplicó a las obras producidas por el hombre en general, especialmente en lo tocante a las cosas del espíritu. Fue el siglo XVII, según parece, cuando comenzó a emplearse en Europa esta acepción más elevada de la palabra cultura.
El concepto de cultura como tarea individual, debe, sin embargo, completarse con una concepción más amplia que abarque a la especie humana en su conjunto; y con tal motivo puede hablarse de cultura como la suma de las creaciones humanas acumuladas en el transcurso de los años.
Esas creaciones han tenido características especiales según los distintos grupos, según los distintos países, según los distintos continentes. Por ello, aun cuando es verdad que todos los hombres pertenecemos a la misma especie, y somos esencialmente iguales, no es menos cierto que nos hemos diferenciados por la forma y fisonomía de la cultura elaborada en cada parte y en cada época. 5
Cultura Popular
Como cultura popular se denomina el conjunto de manifestaciones artísticas y folklóricas que emana directamente del sistema de creencias, valores y tradiciones de un pueblo. Como tal, el concepto de cultura popular surge como distinción frente a las expresiones culturales oficiales o elitistas, creadas a partir de los gustos e intereses de las clases dominantes.
En este sentido, la cultura popular se origina como respuesta a la cultura oficial, pues una y otra representan distintos sectores sociales, así como diferentes gustos e intereses, según autores como Mijaíl Bajtín, estudioso de la cultura popular en la Edad Media.
5
10
Como tal, la cultura popular se caracteriza por ser un producto fundamentalmente creado y consumido por las clases populares, compuestas fundamentalmente por individuos de baja extracción social, es decir, del pueblo llano o la plebe.
La cultura popular, además, se considera como uno de los factores distintivos de la identidad de una nación, pues en ella se encuentran plasmados los valores culturales, tradiciones, sistemas de creencias y costumbres que expresan la singularidad del pueblo que conforma un país.
Algunos ejemplos de la cultura popular son expresiones musicales como el jazz (sobre todo en sus inicios), el reggae, el rap o el rock, así como el grafiti, los cómics y las literaturas fantástica, negra y de ciencia ficción.
La Cultura Popular y la Cultura de Masas
Aunque cultura popular y cultura de masas sean términos que suelan ser empleados como equivalentes, este uso es incorrecto. La cultura popular es un compendio de manifestaciones artísticas y folklóricas que emana directamente del pueblo, y está arraigada en las tradiciones, valores y creencias de la gente, y ha sido trasmitida de generación en generación por décadas o incluso siglos. La cultura de masas, en cambio, es aquella creada por la industria cultural, producida a gran escala y dirigida al gran público. Como tal, se vale del mercadeo y la publicidad para su promoción y para maximizar su rentabilidad. De allí que, a diferencia de las expresiones de la cultura popular, la cultura de masas sea un producto estandarizado, producido para el gusto de las mayorías.
Cultura Popular y la Cultura de Élite
11
dominantes, pudientes e instruidas. Algunas manifestaciones artísticas de élite son la ópera, la música clásica, el ballet, entre otras. Al contrario, la cultura popular es una respuesta frente a la cultura erudita, que proviene del pueblo llano y se alimenta de su sistema de valores, creencias y tradiciones.6
Cultura Ecuatoriana
La cultura ecuatoriana es una mezcla de las influencias del conquistador español que se ve reflejada en variadas tradiciones culinarias hasta las costumbres a la hora de celebrar las diversas festividades religiosas, con las costumbres heredadas de los pueblos precolombinos. La población ecuatoriana ostenta muchas etnias, es por eso que es muy diversa.
A continuación, se puede observar los grupos étnicos que posee el Ecuador: Mestizo: son descendientes que nacieron de la mezcla entre españoles y Amerindios estos representan un 65% de la población.
Amerindios: los Amerindios representan un 25% de la población total.
Pentecostés: también son conocidos como los criollos los cuales son descendientes directos de los colones españoles representan un 7% de la población.
Afros: este grupo étnico está conformado por los Zambos y los Mulatos y constituyen el 3% restante de la población.
Aunque un gran porcentaje de la población, estuviera hace unos años atrás concentrada en la región Andinas, hoy se encuentran divididos equitativamente entre la sierra, costa y amazonia, un pequeño porcentaje de la población habita en las islas Galápagos (Archipiélago de Colon).
La modernización no ha cambiado a las ciudades y pueblos del Ecuador en sus distintos sabores culturales, básicamente porque su gente se ha preocupado
6Tomado de: https://www.significados.com/cultura-popular/
12
por mantener las tradiciones ancestrales vivas hasta el día de hoy. Ejemplo de ello son la ciudad de Otavalo, famosa desde siempre por su población indígena afectuosa y emprendedora que ha mantenido por siglos vivo el mercado indígena más conocido de las Américas; la ciudad de Baños es conocida por sus manantiales de aguas termales y su agradable clima, además de por su proverbial hospitalidad, que recibe y despide a visitantes todo el tiempo; y Quito, el centro político del país, se ha transformado en una ciudad cosmopolita
al tiempo que ha logrado mantener el candor de un pequeño pueblo.7
Cultura Popular y Elitista
Se debe considerar que existen culturas diferentes las cuales están conformadas por rasgos específicos que las identifican y distinguen de las otras. En cada una de las culturas no hay una identidad total entre los grupos, lo que ha llevado a distinguir dentro de un conglomerado humano la existencia de la cultura elitista y popular.
Tradicionalmente el significado más generalizado de cultura parte de su origen semántico que quiere decir cultivado, es un proceso para desarrollar y organizar las facultades que nos diferencian de los animales, de manera sistemática y coherente para potenciarlas, lo que llevó a pensar que había personas cultas, las que se habían cultivado, e incultas, las que no lo habían hecho, formando parte del primer grupo una minoría. Desde el punto de vista antropológico no cabe hablar de gente culta e inculta ya que lo esencial a la condición humana es ser parte de una cultura.
Para evitar conflictos se decidió dividir a este término en elitista que responde a la interpretación tradicional que distingue entre culto e inculto y popular para referirse a las ideas y formas de comportamiento que no requieren un cultivo según la visión dominante. La cultura popular se fundamenta en la tradición
7
NÚÑEZ, Huellas de la Cultura Ecuatoriana . En J. Núñez, Huellas de la Cultura Ecuatoriana,2008, pág.
13
que valora los aportes de quienes nos antecedieron en el tiempo y mantiene buena parte de sus pautas de conducta. Sin ser estática ni aferrada al pasado, en la cultura popular se fundamenta nuestra identidad, que proviene de la manera de pensar y actuar de la mayoría y no de las interpretaciones y enfoques de la minoría.
Uno de los efectos de la globalización, que se ha intensificado en nuestros días es el afán de mantener la identidad de los pueblos ante el peligro de su eliminación a causa de la creciente intensificación de la comunicación, que podría llevar a una universalización de las ideas y conducta. Ser diferentes culturalmente es un elemento de mucha importancia entre los seres humanos, de allí la necesidad de mantener la identidad.
Partiendo de que la identidad es el conjunto de rasgos que da fisionomía propia a un grupo humano y establece las diferencias con otros, en muy alto porcentaje los componentes identificadores se encuentran en la cultura popular, de allí la necesidad de darles la importancia que se merecen. Actualmente existe una política gubernamental para mantener esos patrones culturales superando la tendencia anterior a menospreciarlos e identificarlos como símbolos de retraso en la evolución social.
Cultura Popular y Vernácula
14
ideas sobre salud y enfermedad, concepción de la familia, alimentos, distribución de la riqueza.
Un componente que con fuerza define a las culturas es el idioma. En las culturas vermiculares se lo mantiene y usa sobre todo en los ámbitos familiar y comunitario. Cuando se trata de establecer los rasgos propios de las culturas indígenas el uso habitual del idioma propio es fundamental. No cabe, desde una visión cultural, considerar indios a quienes no conocen y usan el idioma, aunque sus rasgos biológicos muestren mayor semejanza con la raza de los indígenas. En un muy elevado porcentaje conocen y usan estas personas el idioma español ya que no podrían comunicarse con la cultura global en el propio, pero necesariamente se mantiene el nativo dentro de las colectividades indígenas.
Un importante porcentaje de las comunidades indígenas del Ecuador tienen conciencia de su identidad y se empeñan en mantenerla y reforzarla. Una forma es manteniendo el vestido tradicional como símbolo de diferencia con los integrantes de la cultura global. Comunidades como las de los Otavalos, Saraguros, Cañarís, entre otras, mantienen su forma de vestir, pues quieren sus integrantes seguir siendo considerados por los demás como indios de determinada comunidad y no tienen inconveniente en usarla en las ciudades cuando tienen que concurrir a ellas por alguna razón, pese a que, sobre todo en un pasado no lejano, eran objeto de trato despectivo por los habitantes urbanos.8
Aporte Teórico
Al conocer todos los antecedentes sobre lo referente al patrimonio cultural podemos deducir que son bienes tangibles o intangibles generados por un grupo de personas que se trasmitieron de generación en generación y hacer de
8
15
esto una herencia ya que este es un producto de la creatividad humana que se transmite se modifica y optimiza.
Se dividen en patrimonio tangible e intangible, es decir, que el patrimonio tangible son bienes materiales que pueden ser conservados y restaurados estos pueden ser de arquitectura, arqueología, artesanías y más. El patrimonio tangibles se divide en muebles son aquellos productos materiales de la cultura que pueden ser trasladados de un lugar a otro sin ninguna dificultad y que son expresión o testimonio de la creación humana o de la evolución de la naturaleza que mucho valor como por ejemplo: pinturas esculturas, etc.; en cambio los inmuebles son bienes que son se pueden mover que de igual manera son de expresión o testimonio de creación humana o de la evolución de la naturaleza y tienen un gran valor, por ejemplo: un molino, un edifico industrial, etc.
También el patrimonio cultural intangible es el conjunto de elementos no físicos ya que son formas de conducta que procede de una cultura tradicional de un lugar popular o indígena del cual se transmite oralmente o se va modificando en el transcurso del tiempo ya que pasa por diversos procesos de recreación, son un tipo de conocimientos y de saberes de un pueblo de una amanera enraizados en la vida cotidiana de la comunidad en la que pertenezca como también festividades rituales de igual manera las formas de expresión y los lugares en donde se realicen las mismas.
El patrimonio cultural natural en esto se refiere todos los elementos de la naturaleza que nos han sido manipulados por los seres humanos y mantienen de su forma original como pueden ser vestigios arqueológicos o históricos, vestigios fósiles, paleontológicos asociados a actividades humanas, vestigios subacuáticos y paisajes naturales todos estos manteniéndose inalterables.
16
que son combinados para crear los objetos naturales, estos elementos pueden ser sensoriales como el sonido de una paisaje o procesos como la selección natural.
Para nosotros poder hablar de un patrimonio cultural primero debemos saber sobre cultura en un principio esta palabra estaba enraizada en el trabajo que se realizaba en la tierra para obtener frutos del mismo como un campo de cultivo, al pasar del tiempo este término fue cambiando y se aplicó a las obras creadas por el hombre en especial cosas del espíritu, de tal manera se puede hablar de cultura como la suma de las creaciones acumuladas en el transcurso de los años, estas creaciones van teniendo sus características específicas de acuerdo los grupos, etnias y países en donde fueron creados es por ese que se dice que todos los seres humanos somos iguales pero nos hemos diferenciado por la forma y fisonomía de la cultura elaborada en cada parte y cada época.
Con los antecedentes antes mencionados se puede mencionar que la cultura popular es el conjunto de manifestaciones artísticas y folclóricas que son creadas por un grupo de creencias valores y tradiciones de un pueblo este dependerá de los distintos sectores sociales como también de los diferentes gustos e interés, en su mayoría la cultura popular es caracterizado por la creación de las clases populares, compuestas fundamentalmente por individuos de baja extracción social, además esta se considera como los factores distintivos de la identidad de una nación ya que en esta se encuentra plasmada los valores culturales, tradiciones, sistemas de creencias y costumbres que expresa un país.
17
escala y dirigida al gran público es decir al mercadeo y la publicidad para la promoción para que haya rentabilidad.
En la cultura ecuatoriana se puede decir que es una mezcla de nuestros conquistadores españoles que se refleja en varias maneras como en lo culinario hasta en algunas costumbres que fueron herencias de los pueblos precolombinos. El ecuador tiene varias etnias estas son: mestizos, amerindios, pentecostés, afros cada uno de ellos divididos equitativamente entre la sierra, costa y amazonia. En la mayoría de los pueblos del ecuador su cultura no a cambiado al pasar del tiempo en muchos de los casos se han ido fortificando y haciendo cada vez más fuertes como por ejemplo los otavaleños o nuestras ciudades como quito, cuenca quienes han sido referenciales para nuestro país por su riqueza arquitectónica como riqueza cultural tradicional y religiosa que nos representa en muchas veces al ecuador por todo el mundo.
Sabiendo que cada pueblo cada civilización cuenta con su propia identidad cultural es por eso que cada uno tiene mantienen diferencias con otros es por eso que los pueblos miran como un peligro la comunicación ya que podría este llevar a una universalización de las ideas y conductas así perdiendo la identidad de los pueblos que se han ido transmitiendo de generación en generación.
18
Al igual manera que uno de los componentes que distinguen culturas en el idioma que son propios de los lugares de los pueblos del ecuador muy característicos en los indígenas, en su mayoría esta cultura son personas civilizadas, estudiadas pero nunca pierden su identidad y se empeñan en mantenerla y reforzarla de esta amanera no pierden sus raíces una forma de esto es manteniendo el vestido tradicional en cualquier parte del mundo en donde se encuentren y son identificados y respetados por siempre mantener su cultura sus raíces de generación en generación sin cambiarla.
Turismo Cultural
A mediados de los años 90, la Organización Mundial del Turismo (OMT) lo definió como “las actividades que realizan las personas durante sus viajes y
estancias en lugares distintos a su entorno habitual, por un periodo de tiempo consecutivo inferior a un año, con fines de negocios u otros motivos”.
El turístico es un mercado tan dinámico, que en menos de diez años esta definición ha tenido que ser matizada para intentar acercarnos hacia a lo que realmente tiende el segmento del llamado Turismo Cultural. Así, en 2005 la OMT lo redefinió como los “movimientos de personas hacia atractivos
culturales con el objetivo de adquirir una buena información y experiencias para satisfacer sus necesidades culturales y generar nuevos conocimientos, experiencias y encuentros.
Estos atractivos culturales varían de una sociedad a otra y casi podrían decirse que, a la velocidad con la que se mueve todo en este siglo XXI, tales atractivos evolucionan sensiblemente de una década a otra y esto tiene, indudablemente, su reflejo económico.
19
El turismo cultural en Ecuador, es una particularidad de turismo, que hace empeño en aquello aspectos culturales del país, que ofertan un determinado destino turístico, ya sea un pequeño pueblo, una ciudad, o una región en Ecuador.
En los últimos años ha cobrado cierta relevancia, en aquellas zonas que se han visto limitadas por otros tipos de turismo: sol y playa, deportivo por mencionar los principales. Este tipo de turismo precisa de recursos históricos – artísticos para su desarrollo. Es más exigente y menos estacional.9
Sostenibilidad, conservación, conocimiento del patrimonio natural y fomento del turismo cultural
Ecuador desarrolla el Plan Nacional de Desarrollo 2007-2013 que aterriza en lo concreto y propone una lógica de planificación a partir de los siguientes 12 grandes objetivos nacionales para el “Buen Vivir”, los mismos que ya fueron
planteados en y que ahora son actualizados bajo parámetros que se relacionan con el desempeño de la metas nacionales, con las distintas propuestas de acción pública sectorial y territorial, y principalmente con la necesidad de concretar los desafíos derivados del nuevo marco constitucional. Por lo tanto, este plan no es concebido como la suma de partes y elementos dispersos, tiene una mirada integradora, basadas en un enfoque de derechos que va más allá de la entrada sectorial tradicional, y tiene como ejes la sustentabilidad ambiental y cultual.
La sostenibilidad se basa en el turismo, conociendo la diversidad cultural y multiétnica de Ecuador, que tiene por base la conservación, y el manejo de ecosistemas, la creación y cuidado del paisaje y las culturas rurales. La matriz productiva prioriza la producción de alimentos apropiados culturales y ecológicamente, vinculados a las necesidades locales y a las potencialidades derivadas de los bioconocimientos y de las innovaciones científicas y tecnológicas. Tiene relación con la soberanía energética y las energías limpias,
9
20
la protección y potenciación de las biodiversidades y de la diversidad cultural, como base de actividades alternativas al extractivismo entre ellas el ecoturismo cultural y la biomedicina, y el rescate e innovación de tecnologías que favorezcan procesos de producción en los que el trabajo adquiera valor, maximicen el rendimiento de los recursos y minimice impactos y afectaciones al ambiente.
La sostenibilidad y el fomento de turismo cultural que Ecuador desea alcanzar para el 2013 por medio del Plan Nacional de desarrollo, es alcanzar una participación de 15,1%. En suma, la naturaleza posee un valor directo e indirecto en las actividades de la sociedad, biodiversidad debe ser entendida como fuente importante de ciencia, tecnología y actividad económica derivada, garantía de la soberanía y seguridad alimentaria, fuente del turismo nacional e internacional o fuente de oxígeno en el caso de los bosques, con una potencial importancia en el mercado de bonos de carbono, a nivel mundial.10
Productos de turismo cultural en ecuador: patrimonio cultural y turismo
El patrimonio cultural tangible e intangible ecuatoriano está conformado por sus lenguas y formas de expresión, edificaciones, espacios, y conjuntos urbanos, documentos, objetos y colecciones, creaciones artísticas, científicas y tecnológicas. La riqueza cultural y el patrimonio natural de gran biodiversidad, hacen del Ecuador un destino turístico privilegiado.
No obstante, muchos de los territorios con vocación turística son zonas con pobreza y un bajo nivel de cobertura en servicios, donde sus habitantes han sido relegados a los beneficios directos de la actividad turística, frente a esta realidad, es necesario retomar una vez más el concepto de economía endógeno enfocando la actividad turística nacional e internacional, de forma sostenible, como una opción para las poblaciones locales y canalizando los beneficios de esta actividad en mejoras a su calidad de vida.
10
21
Por otro lado, es necesario cambiar el enfoque actual de los referentes: culturales, pueblos, idiomas, instituciones como objetos folklóricos hacia un encuentro más sustantivos de identidades que permitan un reconocimiento en el otro y que fomenten las prácticas de turismo comunitario. Ecuador es el primer país del mundo que registra los derechos a la naturaleza a partir de las múltiples cosmovisiones de las diferentes culturas y nacionalidades a través del reconocimiento de los procesos naturales, sus dinámicas, los ciclos de vida, y su derecho a la restauración. Esta perspectiva establece un mandato ecológico que supera la visión occidental de la naturaleza como un espacio de explotación.
El paisaje construido del Ecuador formando por poblados y ciudades, parques y plazas, arquitecturas de distintas épocas y orígenes. Cabe destacar las 22 ciudades consideradas patrimonio cultural de la nación, siendo dos de ellas, Quito y Cuenca, las ostentan el título de Patrimonio Cultural de la Humanidad. Ecuador se apoya en procesos de planificación territoriales, donde la valoración, recuperación y fomento a prácticas ancestrales, el apoyo a la educación intercultural bilingüe, la revalorización el patrimonio edificado, la protección de sitios arqueológicos y las prácticas culturales locales. 11
Inventario de productos específicos del Ecuador
Ecuador se define por producto turístico a una propuesta de viaje para los europeos, estructurada desde los recursos, a la que se incorporan servicios turísticos, trasporte, alojamiento, guías de viaje por mencionar entre los principales. Por lo tanto, el producto deberá reunir como requisitos tres atributos fundamentales que son: atractivo, facilidades y accesibilidad.
En general hay en Ecuador tres líneas de productos claves para Europa: Ecoturismo, Turismo de Naturaleza, Turismo Cultural y Turismo de Deportes, Aventura, que configuran el mayor volumen de la oferta. 12
11
CURIEL, Javier, Turismo Cultural y Gestión de Museos, 2014, pag137. 12
22
Cuadro 1 Inventario de productos específicos del Ecuador
Líneas de Productos Variedades Valoradas
Ecoturismo y Turismo de Naturaleza
35
Turismo Cultural 17
Turismo de Deportes y Aventura 13 Convenciones y Congresos 6
Turismo de Salud 5
Turismo de Sol y Playa 2
Agroturismo 2
Turismo Comunitario 1
Fuente: Ministerio de Turismo del Ecuador
Aporte teórico
El turismo en un ámbito general son actividades de ocio que realizan las personas durante sus viajes y estancias en lugares distintos a su entorno laboral, por un periodo de tiempo inferior a un año, con fines de negocios u otros motivos, el mercado turístico ha llegado en los últimos años a tener grande acogida en todo el mundo por la gran necesidad de cambios en la rutina diaria de cada apersona nos referimos en si al cambio de ambiente al cotidiano con diferentes comportamientos dando así paso al ocio y disfrute personal y familiar.
23
Ecuador es un país llego de turismo natural como cultural y de esta manera enlazando al turismo patrimonial ya que sea una ciudad, pueblo o una región el país teniendo grandes oportunidades al turismo. Teniendo una mayor importancia el turismo en el país que en la actualidad no solo cuenta con el turismo soy y playa, deportivo que se podrían mencionar que son los más principales, pero se encuentra tomando grande relevancia otros turismos como son los patrimoniales, históricos, artísticos y muchos más, que no son exigentes y menos estacionales, como los mencionados anteriormente.
El gobierno ecuatoriano en los últimos años ha realizado grandes campañas para poder acaparar más el turismo en el país, pero tiendo un plan nacional de desarrollo que aterriza en lo concreto y propone una lógica de planificación a partir de los siguientes 12 grandes objetivos nacionales para el “Buen Vivir”,
teniendo grandes cambios pero basados siempre en las necesidades territoriales en las que se encuentren en ese momento el país, sabiendo que todos somos ecuatorianos y con un enfoque de derechos para todo el país.
La sostenibilidad del turismo se basa en la biodiversidad cultural natural y multiétnica que el Ecuador posee, teniendo siempre encuentra el debido manejo del ecosistema de los paisajes naturales y de las culturales rurales, de esta manera cuidando y no dañar la esencia de cada diversidad. Ya que la naturaleza es el pilar fundamental que posee valor directo e indirecto en todas las actividades sociales, es por eso que debe ser atendida como fuente principal en todas las actividades ya sean tecnológicas y financieras que se pueden generar, y principalmente como fuente del turismo nacional e internacional a nivel mundial.
24
gobiernos se ha tratado de llevar un turismo controlado pero todavía hay muchos de los lugares catalogados como turísticos son zonas de pobreza y bajo nivel de cobertura en servicios básicos y estos lugares viven de la actividad turística, tratando así de cambiar la economía endógena enfocando la actividad turística nacional e internacional de una manera más sostenible como primera opción para las poblaciones locales y canalizando los beneficios y prioridades de esta actividad en son de mejora a la calidad de vida.
El país tienes diferentes productos turísticos destinados a grupos específicos de turistas teniendo estándares de servicios completos con lo que ofrece el país como trasporte, alojamiento, guías especializados como los principales, sabiendo que todos los productos que se deben brindar en el país deben tener tres atributos principales que son: atractivo, facilidades y accesibilidad.
Las tradiciones del carnaval
Según Cesar Alfredo Guanoluisa Guerra, asesor de la Subsecretaria de Educación para el Dialogo Intercultural del Ministerio de Educación, reconstruir la ciencia, sabiduría, cultura y tecnología de nuestros bises abuelos, abuelos es vitalizar la filosofía, ideología y política del pueblo quichua, que es parte de la cultura de nuestra patria el Ecuador y del universo. El chimborazomanta runa, que entre quebradas y valles; por entre los cerros y pajonales; el runa envuelto en un poncho desafiado la noche y al sereno; roba al viento su música y a la vertiente su canto. Nace así nuestra música que acompaña en su choza, con todo su yo interno.
Se ha tomado la realidad básica del ciclo vital agro-ecológico dividido en cinco etapas sucesivas: preparación de suelo, siembra, deshierbe, florecimiento y la cosecha.
25
que han demostrado un alto nivel de adaptación a nuestras condiciones agro-ecológicas y socio- culturales.
Desde un punto de vista filosófico la pacha mama es para los quichuas el símbolo de fertilidad que genera las características de amor, respeto para la condición escara de la allpa mama que ha dado luz y ha alimentado la cultura, la lengua de los pueblos.
Ella lleva en su vientre la visión integradora del equilibrio y armonía que la sociedad desarrolla en un sistema de tipo comunitario. La relación del hombre con la pachamama es la que crea nuestra ciencia, nuestra sabiduría y nuestra cultura, elementos que ha dado vida a la humanidad.
Por esencia fuimos labradores, agricultores, pastores y artesanos, y estas actividades específicas del hombre fueron guiadas por los indicadores de la naturaleza.
La allpa mama o madre tierra es la fuente de nuestra soberanía cósmica, donde los quichuas, como nacionalidad, no nos expresamos como fuerza simbólica, sino como fuerza social, histórica, económica, política y cultural. Es también el signo de liberación donde los hombres asumimos la responsabilidad histórica de reconstruir nuestra tecnología quichua que los invasores extraños destruyeron nuestras riquezas tanto minerales como naturales.
Nuestro pensamiento cósmico se encuentra en nuestra organización social basada en la unidad familiar del aillu, y fortalecida con la minga, el ñanta mañachi, el capari, el maqui mañachi, el rantinchi, el yanqui, el raimi, el cunai y el camari.
26
Creo que esto es un modo de responder a los procesos que apuntalan la búsqueda de una identidad cultural, lo cual debería ser una función de los intelectuales y personeros de organismos públicos que en la práctica concreta anuncian el compromiso de esos objetivos.
Debemos observar el peligro que constituye que los trabajos de esta índole sean manipulados por entidades o personas extranjeras, cuyo interés y perspectivas políticas no coinciden necesariamente con los intereses de los quichuas runos de Chimborazo, ni con los intereses globales de la nación ecuatoriana.
Ubicación Geográfica
Guamote es uno de los ocho cantones de la provincia de Chimborazo; se encuentra a 45 minutos al sur de la ciudad de Riobamba, Capital de la Provincia, prácticamente se halla en el corazón de la Patria.
Tiene una extensión aproximada de 101.208 hectáreas, entre paramos pequeños, valles y dunas de arena. Su principal riqueza hidrográfica los constituye los ríos Chipo y el Guamote, los mismo que parecen dos brazos de plata y espuma abrazando amorosamente la cabecera cantonal.
Cuadro 2 Factores climáticos de Guamote
Factores Climáticos
Altura(msnm) Zona baja: 2600/Zona Alta: 4500
Temperatura (media) 13.6 °C
Clima:
Invierno: húmedo y frío Octubre a Mayo
Verano: cálido seco y ventoso Junio a Septiembre
Precipitaciones (mm) 681.3
Velocidad del viento(m/s) 11.4
Nubosidad(horas/día) 3.1
Humedad relativa % 96.8
27
La temperatura promedio durante todo el año es de 13.6 grados centígrados aproximadamente, lo que equivale un frio templado. Está integrado políticamente por dos parroquias: Cebadas y Palmira. Tiene una población total de 45.153 habitantes dividido mujeres: 22.974; hombres: 22.179, el 90% habita en el campo, y el 10% en la cabecera parroquial, la mayor parte de sus habitantes son indígenas y el resto mestizos.
Sus habitantes se dedican a la agricultura, ganadería y comercio, con sus famosas ferias de los días jueves en donde hasta la actualidad se da el trueque, a este acuden de toda la provincia.
Grafico 1 Ubicación del Cantón Guamote.
Fuente: Mapa cantonal de la provincia de Chimborazo
28
Dr. José María Velasco Ibarra. La cabecera cantonal con tres grandes barrios que son: el Barrio San Juan, el Barrio Central y el Barrio San Pedro. 13
Producción
Históricamente, la zona de Guamote se ha dedicado a la producción agrícola. Durante la Colonia y la mayor parte del siglo XX, la producción de cereales, como el trigo y la cebada, fue su labor principal, además del cultivo de tubérculos como la papa. A partir de los años ochenta, se fue reduciendo el número de hectáreas dedicadas a su producción. Sin embargo, el área de Guamote, la cebada sigue siendo el cultivo con mayor número de hectáreas sembradas, seguido del cultivo de la papa.
Otra actividad productiva importante en la zona de Guamote es la producción pecuaria, sustentada en el cultivo de pastos y alfalfa, que promueve la crianza de ganado, principalmente ovino, bovino y porcino. Esta actividad, además de ser parte de la base económica de las familias, es también un segmento importante en las estrategias de subsistencia de las familias campesinas.
Mercados
La estructura de circulación y comercialización de la zona de Guamote sigue siendo básicamente tradicional, pues la mayor parte de estas actividades se hacen a través de la feria de Guamote (79%), todos los días jueves. Este es el principal mercado de la economía cantonal e indudable una de las ferias más grandes de la provincia. Los otros mercados de interés son Alausí (10%) y Riobamba (5%), lo que muestra, aparentemente, una mayor vinculación al intercambio con la zona sur que con la norte del país.
13
29
Cuadro 3 Porcentaje de comercialización de productos agropecuarios por mercado
Porcentaje de comercialización de productos agropecuarios por mercado
MERCADOS COMERCIALIZADO %
Guamote 79%
Alausí 10%
Riobamba 5%
Cajabamba 2%
Cebadas 3%
Palmira 1%
Total 100
Fuente: Investigación directa. Equipo PPDCG, 1999
La feria de Guamote es tal vez una de las más importantes ferias de borregos que aún se desarrolla en la sierra, pese al decrecimiento que esta actividad ganadera ha sufrido en toda la región andina. Guamote, en cuanto a centro poblado, responde aun a la lógica de centro comercial que canaliza y centraliza los intercambios entre las áreas rurales del sector y el mercado nacional.
Historia
Historiadores y cronistas, como el padre Juan de Velasco, señala que varios que varios cacicazgos se encontraban asentados en lo que hoy es Guamote. Entre otros se mencionan a los guamotis, atapos, pull, tipines, vishuban, basanes, etc., que eran de etnia puruhá y formaban parte de este pueblo. Todos ellos eran anteriores de la conquista inca de este territorio.14
Según esas fuentes, en 1588, se le encarga al comisionado don Antonio Clavijo la fundación de varios pueblos en las áreas de lo que hoy son las provincias de Chimborazo y Tungurahua. Al parecer, la fundación española de Guamote ocurriría ese año. Para el año 1613, el pueblo de Guamote es
14
30
elevado a parroquia civil y treinta años después, en 1643, se la declara parroquia eclesiástica.
Durante el periodo de la Gran Colombia, Guamote siguió formando parte de territorio del cantón Riobamba. Su situación fue igual durante los primeros años de la República del Ecuador, hasta que, en 1884, con la cantonización de Colta, para a ser parroquia de este cantón.
Finalmente, el primero de agosto de 1944, durante el gobierno del Dr. José María Velasco Ibarra, se declara la cantonización de Guamote con Decreto Ejecutivo n.° 606. El cantón estaba inicialmente integrado por la parroquia matriz de Guamote y por la parroquia Cebadas, hasta que el 7 de agosto de 1946, se decreta la anexión de la parroquia Palmira y adquiere su configuración actual.15
El Carnaval
La celebración de carnaval en Guamote constituye un conjunto de elementos integrados, donde tal vez la imagen o figura más cercana sea la de un tramado en el que elementos con orígenes temporales distintos (ancestrales, coloniales, republicanos, etc.) y con orígenes culturales diferenciados (prehispánicos, hispánicos y mestizos) se entrelazan en u único tejido para construir o crear ritos, fiestas y mitos originales, particulares a una zona, en este caso para Guamote.
En este sentido, la conservación popular presente en esta fiesta se expresa, sobre todo, en los elementos que expresan los símbolos o formas reproductivas y generativas de la fiesta. Así, la expresión de la cosmovisión popular se encontrará, por un lado, en los diferentes símbolos productivos y reproductivos, como por ejemplo la figura integrativa de San Carlos, los
15
31
sacrificios de ganados y gallos, pero estos sacrificios, al igual que la ceremonia al santo, están colmados de alegría y de humor popular.
Bajtin señala que: “El humor carnavalesco es, ante todo, un humor festivo. No
es en consecuencia una reacción individual ante uno u otro hecho singular aislado. La risa carnavalesca es ante todo patrimonio del pueblo (este carácter popular, como dijimos, es inherente a la naturaleza misma del carnaval); rodos ríen, la risa es general; en segundo lugar es universal, contiene rodas las cosas y la gente (incluso las que participan en el carnaval), el mundo entero parece cómico y es percibido y considerado en un aspecto jocoso, en su alegre relativismo; por ultimo esta risa es ambivalente; alegre y llena de alborozo, pero al mismo tiempo burlona y sarcástica, niega y afirma, amortaja y resucita a la vez.”16
De esta manera el humor carnavalesco impregna los actos, rituales y ceremoniales de las fiestas de Guamote desde la presentación hasta la coronación del rey. Incluso el sacrificio de ganado es un acto en el que el humor, un humor carnavalesco grotesco, estas presentes, anqué tal vez, el momento donde esta característica se hace más visible sea del entierro del Carnaval. En este espacio, esa actitud y cosmovisión respecto al tiempo, a la vida y a la muerte se manifiestan de forma más clara, como elementos integrados dentro del ciclo del Carnaval; de arriba y de abajo, de la vida y la muerte.17
“la actitud respecto al tiempo y la evolución es un rango constitutivo (o
determinantes) indispensables de la imagen grotesca. El otro rasgo indispensable, que deriva del primero, es su ambivalencia, los dos polos apuestos del cambio: el nuevo y el antiguo, lo que muere y lo que nace, el
16
BAJTIN, Mijaíl, La cultura popular en la Edad Media y en el Renacimiento: el contexto de François Rabelais, p.17.
17
32
comienzo y el fin de la metamorfosis, son expresados (o esbozados) en una u otra forma.”
Tal vez la figura más clara de esta relación sea, por ejemplo, la viuda del Carnaval que nacerá y se celebrara, pues lleva en su vientre al Carnaval que nacerá y se celebrara el año siguiente, para continuar el ciclo de muerte y nacimiento.
Pero la fiesta del Carnaval en Guamote también permite integrar elementos heterogéneos o diferentes. Pr ejemplo, a través del sistema de priostasgo y la entrega de jochas se articulan las relaciones campo – ciudad, ciudad – país e, incluso ciudad – mundo. Planteado, en otros términos, el sistema asociado a la
celebración articula también las relaciones indígenas- mestizos, en el caso de Guamote.
El mismo tema de la elección de un rey del Carnaval, dentro de las comunidades indígenas y actualmente dentro del Carnaval de Guamote, cuestiona e ironiza, a la vez, las formas institucionales de mando o control, a las que por lo general la mayor parte de la población indígena o mestiza no tiene acceso, en este sentido:
La forma del grotesco carnavalesco cumple funciones similares; ilumina la osadía inventiva, permite asociar elementos heterogéneos, aproximar lo que está lejano, ayuda a liberarse de ideas convencionales sobre el mundo y de elementos banales y habituales; permite mirar con nuevos ojos el universo, comprender hasta qué punto lo existente es relativo, y, en consecuencia, permite comprender la posibilidad de un orden distinto del mundo. En este sentido, la inversión del orden, aunque sea temporal, permite comprender la posibilidad de un orden distinto y pensar que lo de arriba puede ser igual a lo de abajo. 18
18
33
Lo religioso, o el ritual religioso, enfrentando con la lógica de la fiesta son intermediados; se generan paraliturgias que terminan convirtiendo a San Carlos Barromeo en San Carlos. El espíritu carnavalesco genera u nuevo sentido, en el que la figura adusta del santo se transforma en un personaje que permite a quien organiza la fiesta y castiga a quien no le cumple; aquel que trae las lluvias, si está satisfecho con la bebida y la comida brindadas.
En cuento manifestación de lo popular, la fiesta de Carnaval siempre ha estado amenazado por procesos de formalización, de ordenamiento, de “culturización”
o de apropiación por parte de los poderes locales o de la institucionalidad. Bajtin señala que:
La fiesta casi deja de ser la segunda vida del pueblo, su renacimiento y renovación temporal. Hemos destacado el adverbio casi porque en realidad el principio festivo popular carnavalesco es indestructible. Reducido y debilitado, sigue no obstante fecundando los diversos dominios de la vida y la cultura.19 También se debe destacar ese casi por cuento la fiesta de Carnaval en Guamote sigue siendo hoy la fiesta de los indígenas y de los mestizos; una fiesta del pueblo, como era en los años 70’s y el barrio San Juan empezaron a
celebrarla en Guamote y como fue antes de que empezara a organizársela en el barrio o en la ciudad, cuando todavía se la hacía en las haciendas y sus anejos.
La comercialización de las tradiciones. La nueva era del carnaval
El tiempo pasa, la gente se acaba y las costumbres se pierden… al pasar el
tiempo desde que todo empezó muchas nuevas costumbres que se van cristalizando, unas para bien y otras para mal, la nueva era de la tecnología que cada vez más nos hace materialistas. El carnaval de Guamote no es más
19
