Administración de Costos
SEMESTRE Y CARRERA PROGRAMA ELABORADO POR:
Dra. Mónica Hernández Madrigal M.A. Ma. del Carmen Silva Segura
Dra. Guadalupe del Carmen Briano Turrent M.A. Guadalupe del Socorro Laura Dávalos Verástegui
C.P. Carlos Armando Vélez Barrera
TIPO DE CURSO CRÉDITOS
Nuclear 7 créditos
TIEMPO PRESENCIAL TIEMPO
INDEPENDIENTE RELACIÓN CON OTROS CURSOS:
5 horas 2 horas
Administración y Análisis Financiero Planeación Financiera
Decisiones de Inversión y Financiamiento Finanzas Internacionales HORAS TEORÍA/SEMANA HORAS PRÁCTICAS/SEMANA 2 horas 3 horas REQUISITO ANTECEDENTE:
COSTOS DE PRODUCCIÓN Y SERVICIOS
PLAN DE ESTUDIOS FECHA DE ELABORACIÓN
2015 HCDU ENERO 2017 DICIEMBRE 2016
Objetivos del curso
Objetivo general
Al finalizar el curso el estudiante será capaz de:
• El alumno será capaz de aplicar y adaptar las nuevas técnicas y estrategias de costos derivadas de la necesidad de logro de ventajas competitivas para enfrentar los retos actuales de la economía mundial. Asimismo, será capaz de tomar decisiones estratégicas tomando en consideración la Responsabilidad Social Corporativa (RSC) con el fin de cumplir las expectativas de los distintos grupos de interés que inciden directa e indirectamente en las actividades de la empresa.
Competencia
2 profesional (es) que contribuye a desarrollar la materia valor.
• Gestiona los recursos tangibles e intangibles de las organizaciones a través de un razonamiento lógico y analítico para la toma de decisiones con un sentido ético, ambiental y social.
Competencia (s)
transversal (es) a las que contribuye a desarrollar la materia
• Competencia de razonamiento científico-tecnológico • Competencia de comunicación y de información • Competencia ético-valoral
• Competencia de responsabilidad social y sustentabilidad
Objetivos específicos
Unidades Objetivo específico
1. Herramientas de planeación para la toma de decisiones
El alumno será capaz de identificar y clasificar los costos de acuerdo con su comportamiento, así como de explicar cómo y cuando ocurren cambios y
modificaciones en el nivel de actividad de la empresa que afectan el margen de contribución y la utilidad neta. Así, el alumno estará capacitado para la utilización de herramientas de planeación-control y toma de
decisiones gerenciales. 2. Costeo de
inventarios y análisis de capacidad
El alumno será capaz de definir, analizar y aplicar los conceptos que integran el costeo de inventarios absorbente y variable mediante un análisis de sus componentes, su adecuado registro contable y como herramienta que apoye la toma de decisiones en la administración de los costos.
3. Planeación para la toma de decisiones a corto plazo
El alumno será capaz de tomar decisiones a corto plazo utilizando la técnica de análisis marginal con base en la información relevante suministrada por el sistema de información financiera y seleccionando el mejor curso de acción que permita la mejora continua y la creación de valor agregado al usuario final.
4. Modelos de gestión estratégica de negocios
El alumno será capaz de diseñar una estrategia de negocio basada en liderazgo en costos o diferenciación, entendiendo cómo se compite en la industria de acuerdo con los diferentes sistemas de costeo en los nuevos ambientes de manufactura y reconociendo, además, la trascendencia de la información estratégica para obtener ventajas competitivas a corto y a largo plazo.
3
Contenidos y métodos por unidades y temas
Unidad 1.
Herramientas de planeación para la toma de
decisiones
25
hrs
Tema 1.1. Comportamiento del costo y causantes del costo: comparación entre costos variables y fijos
2 hrs
Subtemas a) Concepto de costos fijos, variables y mixtos
b) Concepto de comportamiento de costos c) Comportamiento lineal de costos d) Factores o causantes de costos e) Rango relevante
f) Medición del comportamiento de costos g) Función de costos
Lecturas y otros
recursos • Hansen, D.R. & Mowen, M. M. (2007). Administración de Costos: Contabilidad y Control (5a. ed.) México: CENGAGE Learning. • Ramírez Padilla, D. N. (2013). Contabilidad Administrativa: Un Enfoque Estratégico para Competir. (9a. ed.). México: McGraw Hill. Métodos de
enseñanza • Método explicativo – ilustrativo • Método reproductivo Actividades de
aprendizaje • Utilización de salas multimedia, sala de videoconferencias,
biblioteca.
Tema 1.2. Métodos para medir el comportamiento de costos 7 hrs
Subtemas a) Punto alto-Punto bajo o Punto máximo - Punto mínimo
b) Análisis a través del diagrama de dispersión c) Regresión de mínimos cuadrados
Lecturas y otros
recursos • Ramírez Padilla, D. N. (2013). Contabilidad Administrativa: Un Enfoque Estratégico para Competir. (9a. ed.). México: McGraw Hill. Métodos de
enseñanza •• Método explicativo-ilustrativo Método reproductivo • Método de exposición problémica Actividades de
aprendizaje •• Reportes de lectura Resolución de ejercicios • Discusión de resultados
4
Tema 1.3. Análisis del costo – volumen - utilidad 8 hrs
Subtemas a) Concepto del modelo Costo-Volumen-Utilidad
b) Supuestos del modelo
c) Formas de representar el modelo d) Margen de seguridad
e) Punto de equilibrio (mezcla de productos, algunas aplicaciones del modelo CVU, uso del modelo en la toma de decisiones, apalancamiento operativo)
Lecturas y otros
recursos • Horngren, C.T., Sundem, G.L. & Stratton, W.O. (2007). Contabilidad Administrativa. (13a. Ed.). México: Pearson, Prentice Hall.
• Ramírez Padilla, D. N. (2013). Contabilidad Administrativa: Un Enfoque Estratégico para Competir. (9a. ed.). México: McGraw Hill. Métodos de
enseñanza • Método explicativo-ilustrativo • Método reproductivo • Método de exposición problémica Actividades de
aprendizaje • Reportes de lectura • Resolución de ejercicios • Discusión de resultados
Tema 1.4. Planeación de utilidades 8 hrs
Subtemas a) Análisis CVU para condiciones cambiantes
b) Uso del modelo Costo-Volumen-Utilidad en la planeación de utilidades antes de impuestos
c) Uso del modelo Costo-Volumen-Utilidad en la planeación de utilidades después de impuestos
Lecturas y otros
recursos •Contabilidad Administrativa. (13a. Ed.). México: Pearson, Prentice Horngren, C.T., Sundem, G.L. & Stratton, W.O. (2007). Hall.
• Ramírez Padilla, D. N. (2013). Contabilidad Administrativa: Un Enfoque Estratégico para Competir. (9a. ed.). México: McGraw Hill. Métodos de
enseñanza •• Método reproductivo Método explicativo-ilustrativo • Método de exposición problémica Actividades de
aprendizaje • Reportes de lectura • Resolución de ejercicios • Discusión de resultados
Unidad 2.
Costeo de inventarios y análisis de capacidad
hrs
20
Tema 2.1. Métodos de costeo alternativos: costeo absorbente y costeo variable
2 hrs
Subtemas a) Fundamentos y características del costeo absorbente y del
costeo variable
b) Ventajas y desventajas de cada sistema de costeo c) Los conceptos de capacidad y su relación con el costeo absorbente y variable
5 Lecturas y otros
recursos •Contabilidad y Control (5a. ed.) México: CENGAGE Learning. Hansen, D.R. & Mowen, M. M. (2007). Administración de Costos: • Horngren, C.T., Sundem, G.L. & Stratton, W.O. (2007). Contabilidad Administrativa. (13a. Ed.). México: Pearson, Prentice Hall.
Métodos de
enseñanza •• Método reproductivo Método explicativo - ilustrativo Actividades de
aprendizaje • Reportes de lectura
Tema 2.2. Conciliación entre los resultados por el método de costeo absorbente y el costeo variable
18 hrs
Subtemas a) Estados financieros por el costeo absorbente
b) Estados financieros por el costeo variable c) Conciliación de utilidades entre ambos costeos Lecturas y otros
recursos •Contabilidad y Control (5a. ed.) México: CENGAGE Learning. Hansen, D.R. & Mowen, M. M. (2007). Administración de Costos: • Horngren, C.T., Sundem, G.L. & Stratton, W.O. (2007). Contabilidad Administrativa. (13a. Ed.). México: Pearson, Prentice Hall.
Métodos de
enseñanza •• Método reproductivo Método explicativo-ilustrativo • Método de exposición problémica Actividades de
aprendizaje • Reportes de lectura • Resolución de ejercicios • Discusión de resultados
Unidad 3.
Planeación para la toma de decisiones a corto plazo
20
hrs
Tema 3.1. La información y el proceso de toma de decisiones 1 hr
Subtemas a) Toma de decisiones gerenciales
b) Modelo para la toma de decisiones a corto plazo Lecturas y otros
recursos • Hansen, D.R. & Mowen, M. M. (2007). Administración de Costos: Contabilidad y Control (5a. ed.) México: CENGAGE Learning. • Ramírez Padilla, D. N. (2013). Contabilidad Administrativa: Un Enfoque Estratégico para Competir. (9a. ed.). México: McGraw Hill. Métodos de
enseñanza •• Método reproductivo Método explicativo - ilustrativo • Búsqueda parcial o heurística Actividades de
aprendizaje • Reportes de lectura
Tema 3.2. Significado de la relevancia: ingresos y costos relevantes, costos
hundidos, costos de oportunidad 1 hr
Subtemas a) Concepto de ingresos y costos relevantes
b) Concepto de costos hundidos c) Concepto de costos de oportunidad d) Concepto de análisis marginal
6 Lecturas y otros
recursos •Contabilidad y Control (5a. ed.) México: CENGAGE Learning. Hansen, D.R. & Mowen, M. M. (2007). Administración de Costos: • Ramírez Padilla, D. N. (2013). Contabilidad Administrativa: Un Enfoque Estratégico para Competir. (9a. ed.). México: McGraw Hill. Métodos de
enseñanza •• Método explicativo - ilustrativo Método reproductivo • Búsqueda parcial o heurística Actividades de
aprendizaje • Reportes de lectura
Tema 3.3. Toma de decisiones a corto plazo 10
hrs
Subtemas a) Concepto de toma de decisiones a corto plazo
b) Toma de decisiones más comunes
• Aceptación o rechazo de una orden especial • Fabricar o comprar
• Comprar o rentar
• Eliminar o adicionar una línea, departamento, producto, tamaño
• Optimización de recursos escasos • Maquilar
Lecturas y otros
recursos •Contabilidad y Control (5a. ed.) México: CENGAGE Learning. Hansen, D.R. & Mowen, M. M. (2007). Administración de Costos: • Ramírez Padilla, D. N. (2013). Contabilidad Administrativa: Un Enfoque Estratégico para Competir. (9a. ed.). México: McGraw Hill. Métodos de
enseñanza • Método explicativo-ilustrativo • Método reproductivo • Método de exposición problémica Actividades de
aprendizaje •• Reportes de lectura Resolución de ejercicios • Discusión de resultados
Tema 3.4. Decisiones de fijación de precios 8 hrs
Subtemas a) Conceptos básicos en las decisiones de fijación de precios
b) Métodos de fijación de precios
• Costeo por objetivos o costeo basado en metas (target costing)
• Basado en costo total • Basado en el costo directo
• Basado en el rendimiento deseado • Basado en cláusulas escalatorias
• Basado en un determinado Valor Económico Agregado (EVA)
Lecturas y otros
recursos • Hansen, D.R. & Mowen, M. M. (2007). Administración de Costos: Contabilidad y Control (5a. ed.) México: CENGAGE Learning. • Ramírez Padilla, D. N. (2013). Contabilidad Administrativa: Un Enfoque Estratégico para Competir. (9a. ed.). México: McGraw Hill.
7 Métodos de
enseñanza •• Método reproductivo Método explicativo-ilustrativo • Método de exposición problémica Actividades de
aprendizaje • Reportes de lectura • Resolución de ejercicios • Discusión de resultados
Unidad 4.
Modelos de gestión estratégica de negocios
hrs
15
Tema 4.1. Modelos relacionados con la planeación estratégica 2 hrs
Subtemas a) Modelo de análisis de las fuerzas competitivas de Porter
• Rivalidad entre los competidores existentes
• Amenaza de entrada de nuevos competidores a la industria • Poder de negociación de los proveedores
• Poder de negociación de los clientes • Productos sustitutos
b) Alternativas estratégicas de posicionamiento de Porter • Liderazgo en costos
• Diferenciación
• Estrategia de enfoque o nicho de mercado Lecturas y otros
recursos • Kaplan, R.S. & Norton, D. (1996). Balanced Scorecard. Harvard: Harvard Business School Press. • Kaplan, R. & Norton, S. (2006). Mapas Estratégicos: Convirtiendo los Activos Intangibles en Resultados Tangibles. Gestión 2000. • Ramírez Padilla, D. N. (2013). Contabilidad Administrativa: Un Enfoque Estratégico para Competir. (9a. ed.). México: McGraw Hill. • Lorino, P. (2000). El Control de Gestión Estratégico. Alfaomega. • Porter, M.E. (2010). Ventaja Competitiva: Creación y Sostenibilidad de un Rendimiento Superior. (1a. ed.). México: Pirámide.
Métodos de
enseñanza • Método explicativo - ilustrativo • Método de búsqueda parcial o heurística • Método investigativo
Actividades de
aprendizaje • Reportes de lectura • Exposición oral de alumnos
Tema 4.2. Sistemas de costeo en los nuevos ambientes de manufactura 11
8
Subtemas a) Costeo basado en actividades (ABC)
b) Justo a tiempo (JIT) y costos de calidad c) Cadena de valor
• Actividades de valor desarrolladas en la empresa o cadena de valor interna
• Eslabones que unen a las actividades dentro de la empresa • Vínculos que relacionan a la empresa con sus proveedores
y sus clientes
• Interrelaciones entre los tres elementos de la cadena de valor
d) Ciclo de vida del producto • Etapa de desarrollo • Etapa de introducción • Etapa de crecimiento • Etapa de madurez • Etapa de declive
e) Generación de utilidades: teoría de restricciones f) Sistemas y medidas de desempeño
• Evaluación del desempeño de los centros de costos • Balanced scorecard
• Rendimiento sobre la inversión • Ingreso residual
• Valor económico agregado (EVA) Lecturas y otros
recursos •Contabilidad y Control (5a. ed.) México: CENGAGE Learning. Hansen, D.R. & Mowen, M. M. (2007). Administración de Costos: • Kaplan, R.S. & Norton, D. (1996). Balanced Scorecard. Harvard: Harvard Business School Press.
• Kaplan, R. & Norton, S. (2006). Mapas Estratégicos: Convirtiendo los Activos Intangibles en Resultados Tangibles. Gestión 2000. • Ramírez Padilla, D. N. (2013). Contabilidad Administrativa: Un Enfoque Estratégico para Competir. (9a. ed.). México: McGraw Hill. • Lorino, P. (2000). El Control de Gestión Estratégico. Alfaomega. • Porter, M.E. (2010). Ventaja Competitiva: Creación y Sostenibilidad de un Rendimiento Superior. (1a. ed.). México: Pirámide.
Métodos de
enseñanza •• Método de exposición problémica Método explicativo - ilustrativo • Método de búsqueda parcial o heurística Actividades de
aprendizaje •• Reportes de lectura Resolución de ejercicios • Discusión de resultados
Tema 4.3. Responsabilidad social corporativa 2 hrs
Subtemas a) La responsabilidad social corporativa y la empresa
b) Grupos de interés en la RSC
c) Aspectos de la gestión interna de la RSC d) Aspectos de la gestión externa de la RSC Lecturas y otros
9 Métodos de
enseñanza •• Método de búsqueda parcial o heurística Método explicativo - ilustrativo • Método investigativo
Actividades de
aprendizaje • Reportes de lectura • Exposición oral de alumnos • Trabajos de investigación • Búsqueda en bases de datos
Estrategias de enseñanza y aprendizaje
• Exposición por parte del profesor• Ejercicios dentro y fuera del aula • Trabajos de investigación
• Invitados expertos • Visitas a empresas
• Elaboración de ejercicios integradores • Solución de casos prácticos
Evaluación y acreditación
Elaboración y/o presentación de: Periodicidad Abarca Ponderación
Primer examen parcial: Examen teórico – práctico 70%
Tareas y/o trabajos de investigación 20% Participación y/o ejercicios en clase 10%
Al término de
la unidad Unidad 1 y 2 33.3%
Segundo examen parcial Examen teórico – práctico 70%
Tareas y/o trabajos de investigación 20% Participación y/o ejercicios en clase 10%
Al término de
la unidad Unidad 3 33.33% Tercer examen parcial
Proyecto 100%
Al término de
la unidad Unidad 4 33.4%
Examen ordinario
Se aplicarán por lo menos tres exámenes parciales por escrito y su promedio será la calificación ordinaria.
TOTAL 100% Otras actividades académicas
requeridas
No aplica Examen
extraordinario
Se aplicará un examen extraordinario por escrito que comprenda la totalidad del programa y cuya calificación represente el 100% de la nota.
Examen a título Se aplicará un examen a título por escrito que comprenda la totalidad
del programa y cuya calificación represente el 100% de la nota. Examen de
regularización
Se aplicará un examen de regularización por escrito que comprenda la totalidad del programa y cuya calificación represente el 100% de la nota.
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Bibliografía y recursos informáticos
Textos básicos
• Biblioteca Virtual Creativa UASLP: Bases de datos.
• Hansen, D.R. & Mowen, M. M. (2007). Administración de Costos: Contabilidad y Control (5a. ed.) México: CENGAGE Learning.
• Ramírez Padilla, D. N. (2013). Contabilidad Administrativa: Un Enfoque Estratégico para Competir. (9a. ed.). México: McGraw Hill.
Textos complementarios
• Blocher, E. J. et al. (2008). Administración de Costos: Un Enfoque Estratégico. (4a. ed). México: McGraw-Hill.
• Calleja Bernal, F. (2013). Contabilidad de Costos. (2a. ed.). México: Pearson. • García Colín. J. (2014). Contabilidad de Costos. (4a. ed.). México: McGraw Hill. • Gayle, R.L. (1999) Contabilidad y Administración de Costos. McGraw Hill.
• Horngren, C.T., Sundem, G.L. & Stratton, W.O. (2007). Contabilidad Administrativa. (13a. Ed.). México: Pearson, Prentice Hall.
• Kaplan, R.S. & Norton, D. (1996). Balanced Scorecard. Harvard: Harvard Business School Press.
• Kaplan, R. & Norton, S. (2006). Mapas Estratégicos: Convirtiendo los Activos Intangibles en Resultados Tangibles. Gestión 2000.
• López, Viñegla. A. (2012). Gestión Estratégica y Medición: El Cuadro de Mando como Complemento del Balanced Scorecard. AECA.
• Lorino, P. (2000). El Control de Gestión Estratégico. Alfaomega.
• Mallo, C. & Kaplan R. (2000). Contabilidad de Costos y Estratégica de Gestión. Madrid: Prentice Hall Iberia.
• Porter, M.E. (2010). Ventaja Competitiva: Creación y Sostenibilidad de un Rendimiento Superior. (1a. ed.). México: Pirámide.
• Romero Ceceña, A. (1997). La Contabilidad Gerencial y los Nuevos Métodos de Costeo. CECENA.-Instituto Mexicano de Contadores Públicos.
• Shank, J. & Govindarajan, V. (1998). Gerencia estratégica de Costos: la nueva herramienta para desarrollar una ventaja competitiva. México: Norma.
• Torres Salinas, A. S. (2010). Contabilidad de Costos. (3a. ed.). México: McGraw-Hill.
• Warren, C. S., Reeve, J. M. & Duchac, J. E. (2010). Contabilidad Administrativa. (10a. ed.). México: Cengage Learning.
Sitios de Internet
• http://www.imcp.org.mx/
• http://www.imanet.org/ima_home.aspx • http://www.cimaglobal.com/
Bases de datos
• Academic Search Complete • Business Source complete • Elsevier
• Redalyc • SCielo
