EKONOMIAREN GARAPEN ETA LEHIAKORTASUN SAILA
DEPARTAMENTO DE DESARROLLO ECONÓMICO Y COMPETITIVIDAD
A V A N C E D E M A C R O M A G N I T U D E S D E L
S E C T O R A G R A R I O D E G I P U Z K O A
2 0 1 2
Órgano Estadístico
Agricultura y Pesca
I.
INTRODUCCION
La Renta Agraria (agrícola + ganadera + forestal + otras) gipuzkoana crece un 12,5%.
Los aspectos más relevantes:
• Incremento de las cortas forestales y del precio de los huevos.
• Incremento de los precios de piensos y gasoil.
• Caída de censos ganaderos.
II.
PRODUCCIÓN FINAL AGRARIA.
El valor de la Producción Final Agraria (agrícola + ganadera + forestal + otras) a precios corrientes crece
un 7,4% más que en 2011, con un ascenso del 2,1% en términos de producción y del 5,3% en precios.
Producción
La evolución de los volúmenes producidos a precios constantes de 2011 muestra un avance del 2,1% en
este último año, con un incremento de las cortas forestales y, en menor medida, de la producción
agrícola que compensa la reducción de la producción ganadera, tal como se aprecia en el siguiente
gráfico:
45 57 10
48 60 12
49 57 15
0 20 40 60 80 100 120 140
M
il
l.
E
u
ro
s
2010 2011 2012
EVOLUCION DEL VOLUMEN DE P. F. AGRARIA (VALOR A PRECIOS CONSTANTES
P.F. Agrícola
P.F. Ganadera
P.F. Forestal
Otras produc
Valor
La evolución de los valores de la producción Final Agraria muestra una importante recuperación (7,4%)
en 2012. Este incremento es fruto del aumento ya comentado de cantidades del 2,1% y también de un
45 57 10
48 62 16
50 65 19
0 20 40 60 80 100 120 140
M
il
l.
E
u
ro
s
2010 2011 2012
EVOLUCION DEL VALOR DE PRODUCCION FINAL AGRARIA
P.F. Agrícola
P.F. Ganadera
P.F. Forestal
Otras produc
SUBSECTOR AGRÍCOLA
El valor de la producción final agrícola ha sido un 6,1% superior a la del año 2011. Este aumento deriva
de un incremento de las cantidades en un 3,4%, y de un incremento de los precios del 2,6%.
Producciones
Hechos más destacados:
• Incremento de la producción de txakoli nuevo, procedente de la vendimia de 2011. • Caída de los rendimientos de alubia un 35%.
• A pesar de haber sido un año normal en cultivos hortícolas, con respecto al buen año pasado se ha registrado una caída de las producciones.
• Buen año en manzana de sidra, en general.
La evolución de las producciones agrícolas en volumen (a precios constantes de 2010) se muestra en el
17 11 9 5 4 18 11 10 5 5 17 11 13 5 4 0 10 20 30 40 50 M il l. E u ro s
2010 2011 2012
EVOLUCION DEL VOLUMEN DE LA P. F. AGRICOLA (VALOR A PRECIOS CONSTANTES)
Hortícolas Flores Viñedo Frutas Resto de cultivos
Precios
Los precios han crecido un 2,6%, destacando la subida del precio del tomate (28%).
Valor
El valor de la Producción Final Agrícola crece un 6,1%. En el siguiente gráfico se aprecia la evolución del
valor de la Producción Final Agrícola desde 2010 donde destaca un aumento en valor de hortalizas y
viñedo: 17 11 9 5 4 17 11 10 5 5 18 11 12 6 4 0 10 20 30 40 50 M il l. E u ro s
2010 2011 2012
EVOLUCION DEL VALOR DE LA P. F. AGRICOLA
SUBSECTOR GANADERO
Producciones
Las producciones ganaderas se han reducido en un 5,3% en volumen (descenso del valor a precios
constantes de 2011). Los hechos más destacados son los siguientes:
• Reducción de 6% en la producción de carne bovina debido a la reducción de cabezas.
• Disminución del 24% en la producción de huevos debido al descenso del número de gallinas.
• Descenso del 5,1% en la producción de carne de ovino por reducción del censo.
Evolución de las principales producciones ganaderas en volumen (a precios constantes) desde 2010:
25 11 9 7 5 24 11 9 7 11 24 10 7 7 10
0
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60
70
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EVOLUCION DEL VOLUMEN DE P. F. GANADERA (VALOR A PRECIOS CONSTANTES)
Leche de vaca
Carne de bovino
Huevos
Leche y queso de oveja
Otros
Descienden los volúmenes producidos de huevos y carne de bovino, como se aprecia.
Precios
El precio medio del subsector ganadero aumenta de media un 10,8%, pero la evolución de sus distintas
rubricas es dispar, ya que mientras sube en huevos (57%) motivado por una reducción de la oferta a
causa de que la legislación exige mayores parámetros de bienestar animal, en carne de bovino suben un
8%, en carne de porcino un 13,9%, en carne de ovino un 5,3% y en leche de vaca un 2%.
Valor
Como resultado de la evolución de las producciones y los precios ganaderos ya comentados, el valor de
la Producción Final Ganadera sube un 5% con respecto a 2011, ya que el aumento de los precios
compensa la disminución de la producción. En el siguiente gráfico se aprecia la evolución del valor de los
25 11 9 7 5 25 11 8 7 12 25 11 10 7 13
0
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EVOLUCION DEL VALOR DE PRODUCCION FINAL GANADERA
Leche de vaca
Carne de bovino
Huevos
Leche y queso de oveja
Otros
El incremento de 2010 a 2011 se debió al incremento de censo de porcino.
SUBSECTOR FORESTAL
Presenta un aumento del valor de su producción del 22%, basado en un incremento de las
autorizaciones de cortas. El precio medio ha descendido un 4,2%. Los factores a destacar son:
• El pino radiata, que es la especie mayoritaria, aumenta su producción en un 26% mientras que su precio ha bajado un 5%.
• El resto de especies también incrementan las autorizaciones de corta, en este caso un 65,7% de media, incrementándose algo sus precios medios.
III.
CONSUMOS INTERMEDIOS
El comportamiento de las materias primas es prácticamente igual en los tres territorios históricos, así,
mientras sus consumos se reducen, sus precios aumentan. En el caso de Gipuzkoa los consumos se
reducen un 6,5%, pero los precios se incrementan un 4,7%.
El consumo de piensos se reduce un 9,4% a causa de la disminución de censos ganaderos, el de
productos fitosanitarios se reduce un 10% por las buenas condiciones climatológicas habidas este año.
En cuanto a los precios registrados, el aumento se ha dado especialmente en gasoil (7%) y piensos
(6%).
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3 2
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3 2
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0 10 20 30 40 50
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2010 2011 2012
EVOLUCION DEL VALOR DE CONSUMOS INTERMEDIOS
Piensos Abonos Gasoil Otros gastos
IV.
SUBVENCIONES A LA EXPLOTACIÓN
Las subvenciones representan el 18% de la renta agraria gipuzkoana. Durante el año 2012, las
subvenciones totales a la explotación se han mantenido. El pase al Régimen de Pago Único de la prima
de Herbáceos, la prima láctea y la prima de sacrificio no tienen a priori efectos en el monto total de
subvención, pero ha habido otros factores que sí los tiene, como son:
- El incremento del porcentaje de modulación del 9% al 10% que es la deducción que aplican a
los importes que superen los 5.000 euros en el conjunto de las subvenciones directas de la PAC
que reciba una explotación.
- El incremento provisional del coeficiente reductor del Anexo I del Reglamento 73/2009 del
1,75% al 3%.
- Incremento de la prima láctea en zonas desfavorecidas.
- Reducción de primas que dependen de número de cabezas de ganado.
- Incrementos de derechos de pago único a los ganadero de vacuno de leche excepcionalmente
aplicados esta campaña.
Por todo ello, el importe total de primas aumenta un 0,2%.
V.
AMORTIZACIONES
VI.
RENTA AGRARIA
La Renta Agraria (agrícola + ganadera + forestal + otras) gipuzkoana aumenta un 12,5% con respecto a
2011.
