Julia Karolina Perez Rosales
Módulo: Importancia de huertos escolares con materiales reciclables (MAGA/VISAN) de Bárcenas Villa Nueva, Guatemala.
Asesora: M.A. Andrea Elvira Granados Tello de Del Valle
Facultad de Humanidades Departamento de Pedagogía
Este informe fue presentado por la autora como trabajo del Ejercicio Profesional Supervisado, previo a optar al grado de Licenciada en Pedagogía y Administración Educativa.
ÍNDICE
Introducción i
CAPÍTULO I DIAGNÓSTICO 1.1 Datos generales de la institución 1
1.1.1 Nombre de la institución 1
1.1.2 Tipo de institución por lo que genera 1
1.1.3 Ubicación geográfica 1
1.1.4 Visión 1
1.1.5 Misión 1
1.1.6 Políticas 2
1.1.7 Objetivos 2
1.1.8 Metas 2
1.1.9 Estructura organizacional 3
1.1.10 Recursos 4
1.2 Técnicas / procedimientos utilizados 5
1.3 Lista de carencias 5
1.4 Cuadro de análisis de problemas y priorización 5
1.5 Datos de la institución beneficiada 7
1-5.1 Nombre de la institución beneficiada 7
1.5.2 Tipo de institución 7
1.5.3 Ubicación geográfica 7
1.5.4 Visión 7
1.5.5 Misión 7
1.5.6 Políticas 7
1.5.7 Objetivos 8
1.5.8 Metas 8
1.5.9 Estructura organizacional 9
1.6 Lista de carencias 11 1.7 Cuadro de análisis de problemas y priorización 11
1.7.1 Problema priorizado 13
1.8 Análisis de viabilidad y factibilidad 13
1.9 Problema seleccionado 14
1.10 Solución planteada como viable y factible 14
CAPÍTULO II
PERFIL DEL PROYECTO
2.1 Aspectos generales 15
2.1.1 Nombre del proyecto 15
2.1.2 Problema 15
2.1.3 Localización 15
2.1.4 Unidad ejecutora 15
2.1.5 Tipo de proyecto 15
2.2 Descripción del proyecto 15
2.3 Justificación 15
2.4 Objetivos del proyecto 16
2.4.1 General 16
2.4.2 Específicos 16
2.5 Metas 16
2.6 Beneficiarios 16
2.6.1 Directos 16
2.6.2 Indirectos 16
2.7 Fuentes de financiamiento 16
2.8 Cronograma de actividades 18
2.9 Recursos 19
2.9.1 Humanos 19
2.9.3 Materiales 19
2.9.2 Físicos 19
CAPÍTULO III
PROCESO DE EJECUCIÓN DEL PROYECTO
3.1 Actividades y resultados 20
3.2 Productos y logros 22
CAPÍTULO IV
PROCESO DE EVALUACIÓN
4.1 Evaluación del diagnóstico 70
4.2 Evaluación del perfil 71
4.3 Evaluación de la ejecución 72
4.4 Evaluación final 73
Conclusiones 74
Recomendaciones 75
Bibliografía 76 Apéndice 77 Fotos de deforestación 78
Fotos entrega módulo 80
Guía de análisis institucional 81
Plan de reforestación 103
Instrumentos de recopilación de información 106
Proceso de evaluación 116
Introducción
Este documento contiene el informe final del El Ejercicio Profesional Supervisado (EPS) de la Facultad de Humanidades de la Universidad de San Carlos de Guatemala de la carrera de Licenciatura en Pedagogía y Administración Educativa.
Se realizó en el Ministerio de agricultura ganadería y alimentación (MAGA),permitiendo la realización de un módulo que lleva por nombre Importancia para el cuidado del medio ambiente, dirigido a fortalecer los programas de extensionistas de la dirección de apoyo a la producción comunitaria de alimentos (MAGA/VISAN) de Bárcenas Villa Nueva departamento de Guatemala.
El Ejercicio Profesional Supervisado se realizó en cuatro etapas que se explican en los siguientes capítulos:
Capítulo I diagnóstico el diagnóstico de la institución patrocinante se ejecutó en MINISTERIO DE AGRICULTURA, GANADERIA Y ALIMENTACION, detectada la realidad interna y externa de la institución, para ello se realizó la observación en donde encontramos diversas carencias, de igual manera permitiendo la recopilación de información que será de mucha importancia para la ejecución del proyecto.
Así mismo se realizó el diagnóstico a la institución patrocinada Dirección de apoyo a la producción comunitaria de alimentos ,con la solución del problema se procedió a practicar los procesos de Viabilidad y Factibilidad ,para poder llevar a cabo la solución de la necesidad detectada en beneficio de la institución patrocinada ,dando como resultado el móduloque lleva por nombre Importancia para el cuidado del medio ambiente, dirigido a fortalecer los programas de extensionistas de la dirección de apoyo a la producción comunitaria de alimentos (MAGA/VISAN) de Bárcenas Villa Nueva departamento de Guatemala.
Capítulo II Perfil del proyecto durante este proceso dio origen a la formulación y redacción de los principales componentes del perfil, como lo son los objetivos, metas, elaboración del cronograma de actividades entre otros. Específicamente se trabajó el proyecto de un módulo el cual permitirá apoyar a los técnicos del Ministerio de agricultura ganadería y alimentación (MAGA).
Dicho proyecto a ejecutar favorecerá la institución beneficiada.
Capítulo III proceso de ejecución del proyecto Durante el proceso se realizó la redacción y la implementación de un módulo en donde se le dio la importancia necesaria al medio ambiente, con la realización de huertos escolares con materiales reciclables.
En este capítulo se describen todas las actividades y resultados que fueron desarrolladas específicamente por la epesista de igual manera sobre los productos y logros obtenidos durante la ejecución del proyecto reflejando con eficiencia y eficacia el proyecto educativo seleccionado.
Capítulo IV proceso de evaluación en esta etapa la evaluación se desarrolló en todo el proceso del proyecto educativo, la aplicación de este capítulo se originó desde el diagnóstico de la institución patrocinarte hasta la última fase del proyecto que fue la institución beneficiada .En cada una de las etapas se aplicaron observaciones directas e indirectas ,entrevistas dirigidas y escritas .Así mismo se describe objetivamente la aplicación de todos los instrumentos de evaluación ,a través de la presentación del análisis desarrollado durante el proceso educativo del El Ejercicio Profesional Supervisado (EPS).
Se agregan conclusiones, recomendaciones, fuentes de referencias bibliográficas, apéndices y anexos.
Para la realización de dicho proyecto se tomo en cuenta, la contaminación del medio ambiente, constituye uno de los problemas más críticos del mundo y es por ello que ha surgido la necesidad de toma de conciencia la búsqueda de alternativas para su solución. El módulo trabajado en esta ocasión fue realizado con el fin de crearle inquietudes que favorezcan la toma de conciencia de este problema a nivel educativo, permitiendo en lo posible, el desarrollar actividades, en las escuelas y la comunidad que contribuirán con el control de la contaminación de nuestro medio ambiente, ya que es todo lo que nos rodea y que debemos cuidar para mantener limpia nuestra ciudad, colegio, hogar etc. En fin todo en donde podamos estar, por esto hemos realizado la siguiente investigación acerca del Medio Ambiente.
1 CAPÍTULO I
DIAGNÒSTICO 1.1Datos generales de la institución patrocinante
1.1.1 Nombre de la institución
MINISTERIO DE AGRICULTURA, GANADERÌA Y ALIMENTACIÒN
1.1.2 Tipo de institución
El ministerio de agricultura y ganadería es una institución Estatal.
1.1.3 Ubicación geográfica
Se encuentra ubicado en la 7ma.Avenida12-90, zona 13.EDIFICIO MONJA BLANCA, de la ciudad de Guatemala.
1.1.4 Visión
“Ser una institución pública eficiente y eficaz, que propicie el desarrollo pecuario, y el
acceso a una alimentación adecuada, suficiente e inocua, proveniente de las cadenas
productivas que bastecen los mercados nacionales e internacionales, haciendo uso sostenible
de los recursos naturales; donde la población guatemalteca goza de un desarrollo permanente
en su calidad de vida, en el marco de gobernabilidad democrática.” 1
1.1.5 Misión
“Somos una Institución estratégica del estado, que coadyuva al desarrollo rural integral
del país ,promueve la corteza jurídica ,la transformación y modernización de la agricultura
,desarrollando capacidades productivas ,organizativas y comerciales de los productores
,para lograr la soberanía ,seguridad alimentaria y la competitividad con normas y
regulaciones claras para el manejo de productos en el mercado nacional e internacional
,bajo los principios de transparencia subsidiariedad, eficacia, eficiencia equidad,
multiculturalidad e interculturalidad”.2
1 Portal ministerio de agricultura ,ganadería y alimentación MAGA (en línea ) disponible HHp:/webmaga.gob.gt/servicios/.consultado 5marzo 2014.
2 IDEM
2 1.1.6 Políticas
Implementar la política de seguridad alimentaria y nutricional, coordinando los programas y proyectos que coadyuven a mitigar los efectos de los desastres naturales recurrentes y crisis socioeconómica, mediante la dotación de alimentos; así como promover la producción necesaria para la población demandante y atendida.
Políticas sectoriales, incentivar proyectos rurales de interés social, con la dotación de insumos, asistencia técnica, crédito y seguro rural, que incremente la productividad en el mercado nacional e internacional.
Impulsar programas y proyectos productivos de granos básicos hortalizas, microbiológicos y cultivos agro industrializables, que impulsen fuentes de trabajo e inversión y dinamicen las economías rurales.3
1.1.7 objetivos 4
General El viceministro de seguridad alimentaria y nutricionalidad tiene como objetivo mejorar en todo el país, la seguridad alimentaria y nutricional, concebida como un derecho
humano en el cual las mujeres y hombres gozan en forma oportuna, segura y permanente, los
alimentos suficientes, inocuos y nutritivos para satisfacer sus necesidades nutricionales como
resultado de su aprovechamiento biológico y de acuerdo con sus preferencias alimentarias con
dignidad, equidad y en forma sostenible.
Estratégicos EL VISAN cuenta con dos líneas estratégicas orientadas a mitigar la inseguridad alimentaria nutricional del país.
Asistencia alimentaria como incentivos en la realización de trabajos comunitarios orientados al desarrollo social y atender a la población afectada por efectos climáticos, sociales, políticos y económicos.
Apoyo mediante la dotación de insumos, equipo, herramientas, medios, asistencia técnica, promoviendo la producción local de alimentos, buscando asegurar la disponibilidad y el abastecimiento permanente y suficiente.
1.1.8 Metas
Contribuir a disminuir la prevalencia de la desnutrición crónica en un 10 en un 10% para
el año 2016.5
_____________________________________________________________________________________________
3 plan operativo anual (poa) /maga 2012(en línea)disponible http://web.maga.gob.gt/wp-content/udoploads/pdf/homepoa_MAGA_2013_pdf consultado 5 marzo 2014. 4 IDEM
3 1.1.9 estructura organizacional 6
________________________________________________________________________________
6 Portal ministerio de agricultura ,ganadería y alimentación MAGA (en línea ) disponible HHp:/webmaga.gob.gt/servicios/.consultado 5marzo 2014
4 1.1.10 Recursos según cuadro de personal activo para áreas administrativas
Humanos
El vice ministerio de seguridad alimenticia y nutricional, cuenta con la dirección de apoyo
a la producción comunitaria de alimentos, quienes a su vez cuentan con personal capacitador
del renglón 011 y que se describen a continuación:
Jefe de Departamento de alimentos por acciones. Técnico administrativo ( 3 )
Piloto Digitador
Técnico de campo ( 11 )
Financiero 1757, 700,00
Materiales
Los materiales utilizados en la realización del proyecto son:
400 escritorios
300 computadoras de escritorio 650 sillas secretariales
100 telefax
500 ventiladores de pared 50 fotocopiadoras
600 archivos
37 cámaras fotográficas 32 pizarrones de formica 22 proyectores
56 trituradoras
100 cajas de seguridad 22 proyectores
56 trituradores
100 cajas de seguridad 22 cafeteras
450 aparatos telefónicos
5 1.2 Técnicas utilizadas para efectuar el diagnóstico
La técnica utilizada para la realización del diagnóstico fue la entrevista, que fue la que nos permitió recabar la información dentro de la institución.
1.3 Lista de carencias
1. Falta de información del problema de la deforestación.
2. Falta de interés para obtener una mejor educación ambiental. 3. Poca colaboración por la cultura ambiental.
4. No hay una correcta segregación de funciones. 5. Falta de un departamento del estudio ambiental.
6. Falta de interés de las autoridades de resolver el problema.
7. Falta de presupuesto para la implementación en el área educativa.
8. La inestabilidad laboral y de salarios ocasiona que el personal no cumpla con sus funciones laborales.
9. Falta de material educativo ambientalista.
10. Falta de personal capacitado para la realización de documentos administrativos.
11. Falta de seguimiento de proyectos implementados en los municipios de Guatemala por falta de recursos.
12. Escases de recursos tecnológicos. 13. Falta de internet.
1.4 Cuadro de análisis y priorización de problemas.
PROBLEMAS CAUSAS QUE LO PRODUCEN SOLUCIONES
1. Desconocimiento de temas ambientales a nivel comunidad.
1. Falta de información sobre problema de la deforestación.
2. Falta de interés para tener una mejor educación ambiental.
3. Poca colaboración por la cultura ambiental.
1. Informar a la población sobre la importancia de reforestar.
2. Capacitación sobre educación ambiental. 3. Colaborar sobre aspecto de cultura ambiental.
2. Mala administración en no contar con
departamento específico en área ambiental y poco interés en resolver
4. No hay correcta
segregación de funciones. 5. Falta de departamento de estudio ambiental. 6. Falta de interés de las
4. Delegar funciones al personal.
5. Creación de un
departamento ambiental. 6. Dar prioridad en mejorar
6
problema. autoridades por resolver el
problema.
forma de trabajar.
3.Dificultad presupuestaria 7. Falta de presupuesto para la implementación en el área educativa.
8. Falta de salarios e inestabilidad laboral.
7. Ampliación de presupuesto.
NOTA: La solución resuelve el factor 7 y 8
4. Material educativo ambientalista escaso.
9. Falta de material educativo ambientalista.
9. Elaboración de módulo educativo.
5. Administración
deficiente. 10. Falta de personal
capacitado para la
realización de documentos administrativos.
10. Capacitar personal.
6.Seguimiento de proyectos
11. Falta de seguimiento de proyectos
implementados en los municipios de Guatemala por falta de recursos.
11. Ampliación de presupuesto.
1. Recursos tecnológicos ineficientes.
12. Escases de recursos tecnológicos.
13. Falta de internet.
12. Compra de computadoras.
13. Adquirir planes de internet.
Se llegó a la disposición en la cual la epesista estará realizando un módulo en dónde se le
estará dando apoyo a los técnicos de la Dirección de apoyo a la producción comunitaria de
7 1.5. Datos de la institución o comunidad
1.5.1 Nombre de la institución
Dirección de apoyo a la producción comunitaria de alimentos 1.5.2. Tipo de institución
Estatal y de servicios a la comunidad 1.5.3. Ubicación geográfica
La dirección de apoyo a la producción comunitaria de alimentos, se encuentra ubicada en Km. 22, carretera al Pacífico, Edificio La Ceiba, Bárcenas Villa Nueva, sobre la ruta CA-SUR
1.5.4. Visión
“Ser una institución pública eficiente y eficaz que propicie el desarrollo agropecuario y el acceso a una alimentación adecuada suficiente e inocua, proveniente de las cadenas productivas que abastecen los mercados nacionales como los internacionales, haciendo uso sostenible de los recursos naturales, donde la población guatemalteca goza de un desarrollo permanente en su calidad de vida, en el marco de gobernabilidad democrática”.7
1.5.5. Misión
“Somos una institución estratégica del estado, que coadyuva al desarrollo rural del país ,promueve la certeza jurídica ,la transformación y modernización de la agricultura ,desarrollando capacidades productivas organizativas y comerciales de los productores para lograr la soberanía, seguridad alimentaria y la competitividad ,con normas y regulaciones claras ,para el manejo de los productos en el mercado nacional e internacional, bajo los principios de transparencia ,subsidiariedad ,eficacia ,eficiencia equidad multiculturalidad e interculturalidad”.8
1.5.6. Políticas
Política de desarrollo agropecuario, hidrobiológico y de uso sostenible de los recursos
renovables.
Política del ordenamiento territorial y de utilización de las tierras nacionales y reservas de
la nación
Política de servicios políticos, agrícolas, pecuarios, hidrológicos, forestales y
fitozoosanitarios. Política de educación agropecuaria y sobre medio ambiente, promoviendo la
participación comunitaria.
Políticas de comercio exterior de productos agropecuarios, forestales e hidrobiológicos.9
6 Portal ministerio de agricultura ,ganadería y alimentación MAGA (en línea ) disponible HHp:/webmaga.gob.gt/servicios/.consultado 5marzo 2014, 9 plan operativo anual (poa) /maga 2012(en línea)disponible http://web.maga.gob.gt/wp-content/udoploads/pdf/homepoa_MAGA_2013_pdf consultado 5 marzo 2014.
7 IDEM 8 IDEM 9 IDEM
8 1.5.7. Objetivos
General
“Facilitar insumos y capacidades a comunidades y familias focalizados en alta vulnerabilidad a la inseguridad alimentaria, promoviendo la producción local de alimentos, buscando asegurar la disponibilidad y establecimiento permanente y suficiente, en cantidad y calidad de los alimentos necesarios demandante y atendida. Específicos
Promover y fortalecer la organización social para garantizar la seguridad y soberanía alimentaria de las comunidades altamente vulnerables.
Promover el rescate y producción de alimentos nativos, con pertinencia cultural.
Promover y fortalecer la organización mediante capacitación y asistencia técnica.
Promover la producción comunitaria de alimentos.
Dotal a las familias de aperos e insumos para la producción de alimentos.
Dotar a las familias de aperos e insumos para la producción de alimentos.
Recuperar e impulsar implementación de prácticas de agricultura orgánica.
1.5.8. Metas
Las siguientes metas son para que se lleven a cabo durante el año.
Colocar huertos familiares en 717,000 metros cuadrados en 122 municipios de Guatemala.
Atender a 25,900 metros cuadrados de huertos escolares .En donde se abarcan 259 escuelas en los 122 municipios de Guatemala.
Entrega de 25,000 kits de herramientas ,las cuales se conforman por los siguientes materiales :
1 azadón
1 adoquín
1 rastrío tomando como prioridad a las familias beneficiadas con los huertos.
50,000 plantas frutales
Se les entregan 2 plantas por familia
25,000 familias beneficiadas , tomando en cuenta a las familias de los huertos como prioridad.
56,000 personas beneficiadas por medio de los granos básicos .10 10 idem
9 1.5.9. Estructura organizacional
1
1
10 1.5.10. Recursos
Humanos
Ing. Elmer López Ministro de agricultura Ing. Alex Gonzales Jefe de DAPCA
Total de personal operativo y servicio:
Renglón 011=7
Renglón 031=3
Renglón 183=1
Renglón 189=12
Renglón 029=62
Financiero 296,000.00 Materiales
13 escritorios
6 computadoras de escritorio 19 sillas secretariales
1 telefax
5 ventiladores de pared 1fotocopiadoras
1 archivos
2 cámaras fotográficas 2 pizarrones de formica 1 proyectores
4 trituradoras
1 cajas de seguridad 1 proyectores
4 trituradoras
1cajas de seguridad 3 cafeteras
1 aparatos telefónicos
11 1.6 Lista de carencias
1. Falta de programas ambientales. 2. Equipo obsoleto de computo 3. No posee servicio de internet 4. Falta de técnico de computación 5. Carece de tecnología.
6. Instalaciones en mal estado
7. Carencias de diferentes ambientes y oficina 8. Solo posee una línea telefónica
9. Rotación constante del personal contratado.
1.7 Cuadro de análisis de problemas.
problemas causas que lo producen Soluciones
1. Desconocimiento en el área ambiental.
1. Falta de programas
ambientales.
1. Crear un módulo para el cuidado del medio
ambiente.
2. Limitación de
tecnológica.
2. No posee servicio de
internet.
3. Equipo obsoleto de cómputo.
4. Falta de técnico de computación.
5. Carece de tecnología.
2. Implementación de servicio de internet. 3. Compra de equipo de equipo.
4. Contratación de técnico en cómputo, para una mejor labor dentro de la institución.
5. Que todos los
empleados cuenten con el servicio tecnológico necesario exclusivamente para realizar sus labores.
3. Insuficiente espacio en oficina para trabajar adecuadamente.
6. Instalaciones en mal estado.
7. Carencias de diferentes ambientes y oficinas. 8. Solo posee una línea
6. Reparación de instalaciones.
7. Construir ambientes para la oficina.
12
telefónica. líneas telefónicas.
4. Duplicidad de funciones. 9. Rotación constante del personal contratado. delegar funciones específicas. 9. Capacitar al personal,
Priorización:
Se estableció un consenso con las autoridades de la dirección de apoyo a la producción comunitaria de alimentos, ubicada en Km. 22, carretera al Pacífico, Edificio La Ceiba, Bárcenas Villa Nueva, sobre la ruta CA-SUR, se identifica la solución única al problema, sobre el desconocimiento en el área ambiental, con la creación del módulo para el cuidado del medio ambiente.
13 PRIORIZACIÓN DEL PROBLEMA
1.8 Análisis de viabilidad y factibilidad
1.8.1 opción única: Elaborar un módulo con la importancia para el cuidado del medio ambiente. Opción 1
No. INDICADOS SI NO
Financiero
1 ¿Se cuenta con suficientes recursos
financieros?
2 ¿Se cuenta con financiamiento externo?
3 ¿El proyecto se ejecutara con recursos
propios?
4 ¿Se cuenta con fondos extras para
imprevistos?
Técnico
5 ¿Se tiene las instalaciones adecuadas para el
proyecto?
6 ¿Se tiene bien definida la cobertura del proyecto?
7 ¿Se tienen los insumos necesarios para el proyecto?
8 ¿Se tiene la tecnología necesaria para el proyecto?
9 ¿El tiempo es necesario para la ejecución del
proyecto?
Mercado
10 ¿El resultado del proyecto puede ser replicado en otros municipios?
11 ¿Existen proyectos similares en la comunidad?
12 ¿Se cuenta con personal capacitado para la ejecución del proyecto?
Político
13 ¿La institución será la responsable del proyecto?
14 ¿El proyecto es de vital importancia para la institución.
Cultural
15 ¿El proyecto impulsa la equidad de género? Social
16 ¿El proyecto toma en cuenta a las personas
sin importar el nivel académico?
14 1.9 Problema priorizado
Desconocimiento en el área ambiental, en el municipio de Amatitlán. 1.10 Solución propuesta como viable y factible.
Por medio de módulo Importancia para el cuidado del medio ambiente, tomando en cuenta que inculcando a los alumnos de las diversas comunidades y dentro de las charlas poder
15 CAPÍTULO II
PERFIL DEL PROYECTO 2.1 Aspectos generales del proyecto
2.1.1 Nombre del proyecto
Modulo: Importancia para el cuidado del medio ambiente dirigidos a fortalecer los
programas de extensionistas de la Dirección de apoyo a la producción comunitaria de alimentos
(MAGA/VISAN) de Bárcenas Villa Nueva departamento de Guatemala.
2.1.2Problema
Desconocimiento en el área ambiental.
2.1.3 Localización del proyecto
El proyecto se ejecutará en la Dirección de apoyo a la producción comunitaria de
alimentos, ubicada en Km. 22, carretera al Pacífico, Edificio La Ceiba, Bárcenas Villa Nueva.
2.1.4 Unidad ejecutora
Facultad de Humanidades de USAC de Guatemala MAGA/VISAN de Villa Nueva,
Guatemala.
2.1.5 Tipo de proyecto De producto
2.2 Descripción del proyecto
El proyecto que se ejecutara, consiste en diseñar un módulo en donde se sensibilizará a la
población de la importancia que se debe tener en el cuidado del medio ambiente. Dicho módulo
se fundamenta en conocimientos importantes para tomar conciencia de los riesgos y
consecuencias que provoca el mal manejo de los recursos naturales .describe algunos tips para
usar menos plásticos aplicando la regla de las 3R:
1. Reducir 2. Reutilizar 3. Reciclar
Concejos para cuidados del medio ambiente y otros.
2.3Justificación
Se pretende analizar el cuidado del medio ambiente, debido a que la contaminación juega
16 importancia para el cuidado del medio ambiente, es de gran calidad para las entidades públicas
y privadas, por el riesgo de contaminación existente en nuestro país.
Los técnicos extensionistas a la dirección de de apoyo a la producción comunitaria de
alimentos (MAGA/VISAN),están necesitados de disponer de este modulo, con el fin de llevar la
proyección profesional al ser contactados por instituciones públicas privadas y educativas, es la
razón de diseñar este presente modulo, para dar a conocer cómo se puede llegar a
contrarrestar la contaminación primaria y secundaria ,las consecuencias del alto grado y
contaminación, y que sucedería si hacemos sensibilidad a los demás .
2.4 Objetivos del proyecto 2.4.1 General
Contribuir con el mejoramiento de la educación ambiental de la Dirección de apoyo a la producción comunitaria de alimentos (MAGA/VISAN) de Bárcenas Villa Nueva departamento de Guatemala.
2.4.2 Específicos
Diseñar módulo importancia para el cuidado del medio ambiente.
Socializar con técnicos de (MAGA /VISAN) para la implementación de módulos. Contribuir a la reforestación con árboles de varias especies.
2.5 Metas
Un módulo y reproducción de 10 ejemplares. Un taller de capacitación a 3 técnicos.
Plantar 500 árboles de especie pinabetes. 2.6 Beneficiarios
Directos: técnicos de la dirección de la producción comunitaria de alimentos DAPCA. Indirectos:
docentes
estudiantes
padres de familia
17 2.7 Fuentes de financiamiento y presupuesto
Fuentes de financiamiento
Descripción Monto
MAGA/VISAN
Semillas
Transporte
Visita de huertos
Presentaciones de huertos escolares en diversas escuelas de Amatitlán.
Q500.00 Q300.00 Q100.00 Q______
Gestiones de epesista
Manta vinílica
Transporte para diversas gestiones.
Refacción escolar para los alumnos.
Tinta para impresión.
Encuadernado. Q 65.00 Q 500.00 Q 300.00 Q 300.00 Q 35.00 CONAP (consejo nacional de áreas protegidas )
AMSA
1500 árboles ,500 árboles individualmente.
Q2000.00
TOTAL
18 2.8 Cronograma
No. ACTIVIDADES
ABRIL MAYO
SEMANA SEMANA
1 2 3 4 1 2 3 4 5
1 Investigación bibliográfica.
2 Clasificar y seleccionar información. 3 Diagrama por unidades. 4 Selección de actividades de aprendizaje.
5 Selección de actividades de evaluación.
6 Redactar el módulo.
7 Imprimir el módulo.
8
Reproducción de módulo.
9
Planificación de la socialización.
10 Elaboración de material de apoyo.
11 Convocar a participantes. 12 Gestión del salón a utilizar.
13 Gestión de equipo audiovisual.
14
Limpieza de terreno asignado para la plantación de 500 árboles.
15 Realizar agujeros para la plantación.
16
Gestión para asistencia de alumnos del instituto.
1
19 2.9 Recursos a utilizar en la ejecución del proyecto:
2.9.1Humanos:
autoridades del VISAN personal administrativo operativo
2.9.2Materiales:
hojas de papel bond computadoras
impresoras tinta
cuadernos. 2.9.3Institucionales: MAGA
VISAN DAPTA
20 Capítulo III
Proceso de ejecución del proyecto 3.1. Actividades y resultados
ACTIVIDAD DESARROLLO FECHA RESULTADO
Investigación bibliográfica.
Se recopila información de los temas seleccionados para desarrollarlos en el módulo a elaborar.
Del 2 al 4 de mayo
Se obtuvo la información
necesaria, para luego analizar y estructurar
Clasificar y seleccionar
información.
Se selecciona la información, que será de utilidad para la elaboración del presente módulo.
Del 12 al 16 de mayo
Se obtuvo la información
adecuada.
Diagrama por unidades.
Se realizó selección de temas para cada una de las unidades del módulo.
19 y 20 de mayo
Distribución adecuada, respecto a la realización del módulo.
Selección de actividades de aprendizaje.
Fueron seleccionadas actividades, acorde a la realización del presente proyecto.
21 y 22 de mayo
Se transmitió conocimiento, por
medio de
actividades de aprendizaje.
Selección de actividades de evaluación.
Las actividades fueron evaluadas por medio de listas de cotejo.
23 y 26 de mayo
Las
actividades de evaluación que fueron
seleccionadas, estuvieron acorde a la investigación.
Redactar el módulo.
Con la ayuda del material ya seleccionado se realiza el presente documento.(módulo)
7 al 11 de julio
Módulo de la importancia del media ambiente.
Imprimir el módulo.
Con la aprobación del director de la dirección se realiza la impresión de 10 ejemplares del módulo.
18 al 25 de julio
Fueron entregados 10 ejemplares del módulo.
Reproducción de módulo.
Se realizó un pequeño coffee break después de la entrega de los módulos.
28 de julio El MAGA extiende
felicitaciones por el producto realizado.
21 Planificación de
la socialización.
Realización de un cronograma de actividades a realizar el día de la entrega del producto.
18 de julio Las
actividades de socialización se realizan de acurdo a lo planificado. Elaboración de
material de apoyo
Se realizó material de apoyo para dicha actividad.
22 junio Se logró la reproducción de una presentación por diapositivas.
Convocar a participantes.
Se realizaron invitación personal a cada uno de los que fueron parte importante para la realización del módulo.
23 de junio Se logra llegar a todo el personal que participa en el proyecto.
Gestión del salón a utilizar.
Se solicito apoyo a la dirección, proporcionar un salón donde llevar a cabo la entrega del producto.
24 de junio
Positiva a la dicha solicitud. Gestión de
equipo audiovisual.
Se solicito apoyo a la dirección, proporcionar el equipo audiovisual (retroproyector,
computadora, audio)
25 junio Positiva a la dicha solicitud.
Limpieza de terreno asignado para la plantación de 500 árboles.
La municipalidad apoyó en la limpieza del terreno para la elaboración de la siembra.
5 de junio Área lista para realización de siembra.
Realizar agujeros para la plantación.
Con el apoyo municipal fueron realizados los 500 agujeros para dicha siembra.
Del 6 al 8 de junio
Área lista para realización de siembra.
Gestión para asistencia de alumnos del instituto.
Se gestionó la cantidad necesaria de alumnos para la jornada de reforestación y se les platico sobre la importancia de reforestar y cuidar el medio ambiente
2 de junio La motivación a los estudiantes de participar fue excelente,
esperando solo el día que se efectuará.
Realización de la plantación.
Con ayuda de los alumnos del instituto de nivel básico, se realizo la siembra de 500 árboles.
Del 9 al 13 de junio
Los alumnos fueron motivados al momento de la entrega de cada árbol la plática fue bien recibida por
22 parte de ellos.
3.2. Productos y logros
NO. PRODUCTOS LOGROS
1.
Módulo: Importancia para el cuidado del medio ambiente, dirigido a fortalecer los programas de extensionistas de la Dirección
de apoyo a la producción
comunitaria de alimentos
(MAGA/VISAN) de Bárcenas Villa
Nueva departamento de
Guatemala.
Se reprodujeron 10 del modulo para fortalecer a la Dirección de la Producción Comunitaria de Alimentos con los recursos pedagógicos necesarios para la implementación de huertos escolares con materiales reciclables, para poder mostrar a los alumnos y miembros de la comunidad, la importancia del medio ambiente.
Se socializo con los técnicos del MAGA/VISAN para proporcionar herramientas pedagógicas ambientalistas necesarios para el desarrollo de los huertos escolares, con materiales reciclables.
Se contribuyo con el medio ambiente a reforestar con 500 árboles de diversas especies en los alrededores de la cuenca del lago de Amatitlán.
23 Capitulo IV
MÒDULO: Importancia para el cuidado del medio ambiente, dirigido a fortalecer los programas de extensionistas de la Dirección de apoyo a la producción comunitaria de alimentos (MAGA/VISAN) de Bárcenas Villa Nueva departamento de Guatemala.
Importancia del cudado del medio ambiente con la
realización de huertos escolares con materiales
reciclables.
Compiladora: JULIA KAROLINA PEREZ ROSALES ACESORA: M.A. ANDREA ELVIRA GRANADOS DEL VALLE
24
DEPARTAMENTO DE PEDAGOGIA
LICENCIATURA EN PEDAGOGIA Y ADMINISTRACION EDUCATIVA EPS
LIC.WALTER MAZARIEGOS DECANO DE FACULTAD DE HUMANIDADES
SEDE CENTRAL CIUDAD DE GUATEMALA
IMÁGENES Y DIAGRAMA AUTORA
JULIA KAROLINA PEREZ ROSALES AUTORA- EPS
M.A. Andrea Elvira Granados del Valle ACESORA
CON APOYO DE MINISTERIO DE AGRIGULTURA Y GANADERIA (MAGA) VICEMINISTERIO DE SEGURIDAD ALIMENTARIA Y NUTRICIONAL 7ma avenida 12-90 zona 13 edificio Monja Blanca Ciudad de Guatemala Municipio de Villa Nueva, Guatemala.
25
Modulo
Importancia para el cuidado del medio ambiente, dirigido a fortalecer los programas de
extensionistas de la dirección de apoyo a la producción comunitaria de alimentos
26 Por política universitaria y de autor se permite la reproducción o parcial de este
27
Contenidos
Presentación 1
Ubicación temática 2
Capítulo I 3
Plan del módulo I 4
Evaluación del módulo I 5
¿Qué es el huerto? 6
Huertos familiares 7
Huerto escolar 8
Huerto urbano 9
Huerto orgánico u ecológico 10
Módulo I actividades sugeridas 12
Capítulo II 17
Plan del módulo II 18
Evaluación del módulo II 19
Como trabajar los huertos 20
Preparación de materiales 21
Preparación de la tierra 22
Siembra de semillas o pilones 23
Pasos 24
Diversas formas creativas de realizar huertos escolares con materiales reciclable 25
Huerto vertical 28
Huerto horizontal 32
Vertical con bambú 34
Módulo II actividades sugerida 36
28
Presentación
Hoy más que nunca Guatemala, necesita del esfuerzo de cada persona, para recuperar su riqueza ambiental, incluyendo a los niños en los cuales podemos inculcar desde pequeña edad a
cuidar de su país. Todos y todas formamos parte de una gran familia y junto con el sol, el agua,
los animales y las plantas, debemos aprender a vivir en armonía y con respeto por todas las formas de vida.
A todos los ciudadanos les da a conocer que son
importantes para Guatemala y les invitamos a conocer su
comunidad, su país, como funciona el planeta Tierra y a
comprender lo que está pasando con el Cambio Climático,
todo esto gracias al mal cuidado que hoy en día se le tiene
a nuestro media ambiente. Es por eso que hoy
compartimos este módulo, dirigido a la falta de materiales
educativos ambientalistas, en el que junto con sus
maestros y maestras podrán realizar
Actividades y experimentos y así disfrutar la
experiencia de ayudar a Guatemala, a construir un futuro
mejor. Esta es una excelente oportunidad para que a
través de experiencias nuevas, compruebes que cuidar el
planeta tierra, sólo requiere de buena voluntad e
iniciativa.
Imagen No.1
29
Ubicación Temática
El mejor método pedagógico es el que logra que los estudiantes desarrollen
habilidades, por medio de actitudes positivas hacia agricultura; de la comprensión de
las relaciones causa y efecto, en especial practicar lo que se aprende, aplicándolo en el
diario vivir. Utilizando para ello una actitud crítica y de indagación.
Entre algunas acciones que se desarrollarán están:
Reconocimiento de diferentes huertos escolares
Mejorar el aprovechamiento de los recursos
Ampliar los conocimientos en relación a la elaboración de huertos.
Aprender a reciclar
Desarrollar el espíritu de cooperación entre los estudiantes.
30 Competencia
Plantea soluciones de su comunidad por medio de la realización de huertos escolares con materiales reciclables.
31
PLAN DE MÓDULO I
MODULO: Teórico tipos y clases de huertos.
COMPETENCIA: Plantea soluciones de su comunidad por medio de la realización de huertos escolares con materiales reciclables.
tiempo competencia indicador de logro
contenido Actividades indicador de evaluación
Evaluación
3
Meses
Plante
a soluciones de
su comunidad
por medio de la
realización de
huertos
escolares con
materiales
reciclables.
Plante
o soluciones
de su
comunidad
por medio de
la realización
de huertos
escolares, con
materiales
reciclables.
1.Conceptuales:
Que es un
huerto.
Tipos de huertos. Factores a considerar para establecer el huerto.
Beneficios del huerto.
2.Procedimentales :
Elabora un huerto. Prepara recipientes anticipadamente. Utiliza utensilios adecuados.
3.Actitudinales:
Comparte con sus compañeros. Respeta su turno para la elaboración del huerto.
Disfruta de la actividad
manteniendo orden y disciplina.
Lectu ra reflexiva.
Desar rollo de actividades basadas en huertos escolares.
Realiza
PNI para
analizar los
beneficios de
los huertos
dentro de la
comunidad.
Lista
de cotejo.
32
N
NO.
NOMBRE DEL
ALUMNO
encuentra
aspectos
positivos dentro
de la actividad
Sigue
instrucciones
Respeta su
turno para
dar su
opinión
Socializa
con sus
compañeros
TOTAL
% SI
OBSERVACVIONES
SI NO SI NO SI NO SI NO SI NO SI NO
INTERPRETACION EVALUATIVA
4-SI =EXCELENTE
3-SI =MB NECESITA UN REFORZAMIENTO
2-SI =B NECESITA DOS REFORZAMIENTO
NOMBRE DEL DOCENTE: ______________________________________________ FECHA: _____________________________________________________________ NOMBRE DE LA ACTIVIDAD: ____________________________________________ COMPETENCIA: ______________________________________________________
5
33
Capítulo I
Teórico ¿qué es un huerto? Desarrollo:
¿QUE ES UN HUERTO?:
Se conoce como huertos a los terrenos, generalmente pequeños, donde se cultivan hortalizas y árboles que dan productos y frutos comestibles y medicinales. 1
TIPOS DE HUERTOS
34
FAMILIARES
Es el lugar donde la familia cultiva hortalizas verduras y frutas, plantas medicinales, hierbas comestibles, y la cría de aves de corral. Este sistema puede proveer todos o gran parte de los alimentos que diariamente necesita la familia y otros recursos alimenticios complementarios que están dirigidos para comercialización, de preferencia el huerto debe de estar cerca de casa para un mejor aprovechamiento y manejo.
Puede estar delimitado entre otras con cercas, alambre, muro de piedra.
Factores a considerar para establecer el huerto
Pendiente.
Tipo de suelo.
Acceso al agua.
Disponibilidad de tierra.
Manejo de residuos.
Ubicar los cultivos permanentes y semipermanentes.
Manejo integrado de plagas.
Las especies agroforestales de uso
múltiple se ubican a lo largo de las
barreras vivas, también como árboles dispersos.
Para economizar el espacio y maximizar la productividad, se puede
intercalar ciertos cultivos.
Imagen No 3
Descripción de imagen: podemos observar que en esta imagen las personas realizan revisión al huerto.
35
ESCOLAR
Se conoce como huertos a los terrenos, generalmente pequeños, donde se
cultivan hortalizas y árboles que dan productos y frutos comestibles y medicinales,
tomándolos encuentra que son realizados desde una institución educativa.
Los patios de recreo son espacios que en muchas
ocasiones se han convertido en zonas asfaltadas y con
cemento, sin embargo, con pequeños cambios, y la
participación de la comunidad educativa, estos espacios de
ocio pueden convertirse en lugares más atractivos, donde
se puede observar más de cerca los cambios estacionales,
las diferentes clases de flores, hojas, frutos y la gran
variedad de fauna que albergan. No es necesario un gran espacio para cultivar una gran variedad de plantas y
hortalizas, pero si es fundamental emplear métodos
biológicos para conseguir un medio rico y con diversidad de
vida.
Podemos cultivar plantas propias de la zona donde
vivimos y que consumamos a diario, por ejemplo, chile
pimiento, tomate y cebolla. También plantas que sean de
fácil manejo y de crecimiento rápido. Imagen No. 4
Podemos incluir especies frutales que, a pesar de su crecimiento lento,
garantizan cosechas constantes y abundantes
También es recomendable cultivar plantas medicinales, como manzanilla, éstas
podemos usarlas en medicinas caseras. 8
36 Previo a realizar un huerto escolar se debe:
• Elegir un lugar con suficiente iluminación y aireación.
• Utilizar tierra con suficiente materia orgánica (tierra abonada).
• Sembrar separadas las plantas de especies distintas.
• Regar las plantas todas las mañanas, para que no se sequen.
• Aplicar insecticidas naturales para evitar los daños por parásitos e insectos.
• Eliminar la maleza, al menos una vez por semana.
URBANO
Un huerto urbano como lo indica su nombre se localiza en la ciudad, alejado del campo y con la característica principal de la limitante del espacio. Se utilizan diversos métodos para ahorrar la mayor cantidad de espacio, así como también, se utilizan mecanismos que simulan el entorno natural de
la especie vegetal que se piensa sembrar.
montagepages.fuselabs.com
Un huerto urbano conlleva a que la familia, vecinos, o grupos afines aprendan a observar y participar activamente en los procesos naturales tales como siembra, crecimiento, cuidados, floración-reproducción, injertos, cosecha, poda, conservación, elaboración de alimentos, resiembra, de diversos cultivos orgánicos.
1
Material disponible http://blog.ecoexperimentos.com.ar/2012/01/como-hacer-un-huerto-vertical.html
Imagen 5 montagepages.fuselabs.com
37 Beneficios del huerto urbano en casa
La mayor parte de la población vive en ambientes muy urbanos sin ningún contacto
con el medio natural y rural, esto hace que cada día más personas sientan la
necesidad de introducir un poco de “verde”, de “natural” en sus vidas.
Disponer de un pequeño huerto en nuestro hogar, va a suponer una vía de escape
frente al asfalto, el cemento, el ruido, la contaminación y también frente al estrés y
las preocupaciones.
Nos va a permitir conocer el ciclo de vida de los vegetales y las relaciones entre
distintos seres vivos, potenciando nuestra capacidad de observación y
ofreciéndonos un recurso educativo muy valioso para nuestros hijos.
Constituirá un lugar de aprendizaje continuo a través de la experiencia que
vayamos adquiriendo en el cultivo de nuestras hortalizas.
. ORGÁNICO O ECOLÓGICO
La huerta orgánica, es un espacio de tierra en donde se realiza un cultivo de
hortalizas, legumbres, plantas medicinales y árboles frutales. Estas huertas reciben el
nombre de “orgánica”, porque allí se lleva a cabo untipo de cultivo, que se basa en el respeto de los procesos naturales de los alimentos que sembramos.
Por otra parte, en la huerta orgánica,no se eliminan las plagaso parásitos que pueden afectar nuestros cultivos,con pesticidas o plaguicidas químicos. La forma de controlar los ataques de estos microbios, insectos o animales, es mediante la aplicación de
pesticidas orgánicos y, además, realizando una asociación de varias plantas.
Esto último significa que, además de los alimentos que sembraremos, también
cultivamos, por ejemplo, plantas que tengan flores llamativas u olores característicos,
para que de esta forma los insectos se dirijan a estas plantas y no a nuestros
alimentos.
38 Descripción: podemos observar
Diversos tipos de huertos visitados
por personas. Imagen No 6
montagepages.fuselabs.com
Material disponible
:http://generacionverde.mx/2013/11/que-es-un-huerto-urbano/
Imagen No.6 www.leisa
montagepages.fuselabs.com -al.org
39
Valor
La responsabilidad
40
INSTRUCCIONES:
Encuentra en la sopa de letras los términos
utilizados en el primer capítulo.
P B R H E L Q R T S
I C U I R U O K H O
L D W Y J L E J U L
O A G O C Y T G K A
N E N I L R Y S R S
I Q C H U E R T O D
O E M R P W R W Q F
R Y P W A G U A W B
41
INSTRUCCIONES:
Escribe con certeza los cuidados del huerto.
INSTRUCCIONES:
Realiza un listado de los de tipos de
huertos:
1._______________________________________
2._______________________________________
3._______________________________________
42
INSTRUCCIONES:
Lee e ilustra por equipos la historia el bosque herido con diversos materiales.
El bosque herido
El incendio quemaba árboles como el sauce, roble, pinos y muchas plantas que
se caían poco a poco, por la mano perjudicial del hombre. Pepe observó desde la orilla
del camino, cómo algunos animalitos huían del calor. Pájaros, conejitos, ardillas,
morrocoyes, mariposas, todos buscaban refugio, y hasta una culebra se arrastraba
hacia la carretera para salvar su vida.
El bosque herido por el fuego se veía muy triste y solo. A pesar de que llamaron a
los bomberos forestales, se quemó una gran parte de él.
Fue destruido por el hombre, en vez de cuidarlo, para que los árboles protejan el
ambiente y sirvan de nido a las aves y animalitos del bosque. No había quedado nada
en pie, sólo uno que otro ratón y unas cucarachitas que aguantaban el fuego
escondidos en los peñascos. Ya no habría más nidos para los pájaros, follaje para los
animales que buscaban en sus raíces huir de los rayos del sol. Sus ramas verdes y
brillantes ya no se extenderían en el abanico verde y colorido del bosque.
Sólo debajo de una piedrecita, Pepe observó en un rincón del fallecido bosque,
cómo se asomó tímidamente una pequeña hojitaverde, componente de una plantita
que acababa de nacer: era un semilla de arbolito, que había quedado latente bajo las
piedras, quienes la cuidaron, cobijándole del fuego, se había alimentado de las aguas
subterráneas de la madre tierra, a su lado otras semillitas aún dormían plácidas, pero
muy pronto despertarían.
No todo se había perdido: la naturaleza empezaba de nuevo su ciclo vital. Los arbolitos irían despertando poco a poco y se irían creciendo empezando el ciclo de la
vida. Lo demás lo haría el sol, el agua. Crecerían hasta llegar a ser tan altos como los
que habían sido quemados. Una esperanza nacía: el bosque volvería a ser lo que antes
era: un remanso de paz y naturaleza para los animales silvestres. Un ratoncito asomó 15
43 su trompa desde una caverna.… Las pequeñas hojitas verdes se alimentarían del sol,
del agua, y todo volvería a ser como antes…. El bosque ya no estaba herido... Renacía
feliz… FIN
Autora Mercedes Pérez
44
Competencia
Plantea soluciones de su comunidad por medio de la realización de huertos
escolares con materiales reciclables. 14
14
45
PLAN DE MÓDULO II
MODULO: Practico como trabajar los huertos.
COMPETENCIA: Ejecuta actividades orientadas a innovar procesos productivos y de servicios en la comunidad por medio de los huertos realizados con materiales de reciclables.
tiempo competencia indicador de logro
Contenido indicador de evaluación
evaluación
3 Meses
Ejecuta actividades orientadas a innovar procesos productivos y de servicios en la comunidad por medio de los huertos
realizados con materiales reciclables.
Explica los
principales
riesgos para el
medio ambiente,
trabajando por
medio del
reciclaje.
1.Conceptuales:
Producción de pilones.
Reparación de recipientes.
Reparación de la tierra.
2.Procedimentales :
Aplica los conocimientos necesarios para la elaboración de huertos con materiales reciclables.
3.Actitudinales:
Socializa con su comunidad para compartir los
conocimientos adquiridos para realización de huertos con materiales reciclables.
Realización de un huerto con material reciclable.
Lista de
cotejo. 18
46
N
NO.
NOMBRE DEL
ALUMNO
Lleva sus
materiales para
poder realizar su
huerto
Sigue
instrucciones
paso a paso.
Mantiene el
orden
dentro de la
actividad
Socializa
con sus
compañeros
TOTAL
%
SI OBSERVACVIONES
SI NO SI NO SI NO SI NO SI NO SI NO
INTERPRETACION EVALUATIVA
4-SI =EXCELENTE
3-SI =MB NECESITA UN REFORZAMIENTO
2-SI =B NECESITA DOS REFORZAMIENTO
NOMBRE DEL DOCENTE: ______________________________________________ FECHA: _____________________________________________________________ NOMBRE DE LA ACTIVIDAD: ____________________________________________ COMPETENCIA: ______________________________________________________
47
CAPÍTULO II
¿COMO TRABAJAR LOS HUERTOS?:
DESARROLLO:
1. PRODUCCIÓN DE PILONES
Los huertos pueden ser comenzados de dos maneras, mediante la siembra directa o por medio de pilones .La siembra es más fácil, sólo debe de sembrar la semilla en el lugar deseado y esperar a que la planta crezca el único inconveniente es que en algunas hortalizas son de crecimiento lento.
Los pilones pueden ser producirse primero en un lugar protegido y controlado,
se pueden producir en diversos recipientes tales como platos vasos bandejas
desechables; también puede utilizar recipientes de cocina que ya no use, botellas
plásticas reciclables de tres litros. 2
2
Disponible en línea http://blog.ecoexperimentos.com.ar/2012/01/como-hacer-un-huerto-vertical.html
48
49
Preparación de la tierra
Siembra de semillas o pilones
2350
• 1. selecciones botellas plásticas de 3 litros, este tamaño permite poner en ellas más tierra.
• 2. Lave bien la botella; una vez lavada póngale el tapón de esta manera no habrá derrame.
• 3. Quite la etiqueta, con un cuchillo filoso corte tal como se ve en la foto, no haga los cortes demasiado grandes porque la botella quedara débil, retire el pedazo cortado así queda solo el hueco.
• 4. Con la punta del cuchillo realice 6 agujeros en la parte de abajo de la botella, esto sirve para no acumular agua y evitar que las raíces se mueran.
Forma de trabajo para poder realizar huertos de manera diferente con materiales desechables den donde todos puedan ser participes tanto en casa como en la escuela, así mismo todos puedan estar al pendiente de los diversos cuidados que estos conllevan.
MATERIALES: COSTO APRENDIZAJE
Botella grande de
plástico vacía Q.1.00 C/U
VALORA EL ESFUERZO EN UNA ACTIVIDAD.
DESARROLLA CRATIVIDAD PROPIA.
RECONOCE EL PORQUE RECICLAR
SOCIALIZA AL REALIZAR LA ACTIVIDAD.
- Cd/dvd usado o que ya
no valga Q.7.00 C/U
- Tijeras Q.10.00C/U
- Pegamento fuerte Q.15.00C/U
- Temperas Q.10.00 C/U
- Tierra y semillas Q.50.00 C/U
- Pinceles Q.5.00C/U
3
PASOS:
333DISPONIBLE EN LINEA http://blog.ecoexperimentos.com.ar/2012/01/como-hacer-un-huerto-vertical.html
51 Lo primero que vamos a hacer será limpiar en profundidad la botella. Quitaremos la pegatina, y los restos de pegamento del exterior.
Una vez, la botella lavada y seca, la cortaremos más o menos por la mitad.
Los bordes, de ambos lados de la botella, pueden quedar rectos u ondulados.
Pasamos a pintar o a decorar las botellas .Seguramente tendrá que darle más de una capa de tempera.
Una vez, pasada la manita de pintura, ¡vamos a por la sección de jardinería!: Pondremos tierra en ambas mitades, y plantaremos nuestras semillas, ya creciditas. Lo ideal es poner semillas pequeñas que no necesiten mucha agua, o que sean de interior.
IMÁGENES DISPONIBLES www.actividades-mcp.es
52
Diversas formas creativas de realizar huertos en
materiales desechables
Huertos colgantes con recipientes de 1 galón de desinfectante Materiales:
MATERIALES: COSTO APRENDIZAJE
Un galón de desinfectante vacio.
Q.2.00 C/U VALORA EL ESFUERZO
EN UNA ACTIVIDAD.
DESARROLLA CRATIVIDAD PROPIA.
PRESTA ATENCION AL CORTAR EL GALON.
Tierra Q.15.00 C/U
Tijeras Q.10.00C/U
Semilla Q.15.00C/U
Sol Agua
Pala pequeña Q.5.00C/U
Procedimiento:
Coloca el recipiente con la tapadera hacia abajo luego, con ayuda de una tijera
debes de cortar parte del fondo del recipiente, realiza un agujero ala tapadera para
que al regar el agua pueda salir y no dejará morir la semilla, luego coloca tierra, semilla y agua.
53
4
Huerto vertical
La intención principal es crear un huerto atractivo, fácil de manejar, que nos
produzca un beneficio productivo, estético y ambiental.
Para construir tu prototipo de huerto vertical puede utilizar botellas de plástico
de desecho, como una alternativa novedosa, simple de implementar y de bajo costo.
www.blogs.20minutos.es
4
DISPONIBLE IMAGEN E INFORMACION EN LINEA ifetime-lgomez.blogspot.com
54 Huerto vertical en botellas
Para construir tu primer huerto vertical en botella, lo primero que debes hacer es
recolectar botellas de plástico, lo importante es que las botellas que juntes sean todas
del mismo tipo para que puedas encajar unas con otras. Luego debes decidir qué
plantas vas a cultivar, lo que dependerá de tus gustos, necesidades, espacio y época
del año.
Para poder elegir correctamente las plantas, debes preocuparte de que éstas no
tengan demasiado crecimiento de raíces ni de su parte área (hojas), por lo que vamos
a preferir plantas con raíces poco profundas y de crecimiento aéreo denso. No
utilizaremos plantas con estructura de crecimiento subterráneo, como bulbos o
tubérculos. Materiales
MATERIALES: COSTO APRENDIZAJE 6 Botellas plásticas de
1,5lts (Iguales)
Q.2.00 C/U VALORA EL ESFUERZO EN UNA ACTIVIDAD.
DESARROLLA CRATIVIDAD PROPIA.
PRESTA ATENCION AL CORTAR LAS BOTELLAS . 6 plantas pequeñas a
elección.
Q.25.00 C/U
Piedras (ripio) Q.10.00C/U 1 palita Q.15.00C/U
1 regadera Q.20.00C/U
1 tijera Q.5.00C/U
Se han seleccionado en esta ocasión botellas plásticas por lo ligeras para el traslado y rotación, facilidad de trabajo, corte y anclaje y además por ser una forma de incentivar
la reutilización de materiales de desecho.
55 Construcción pasó a paso
Para comenzar con el huerto vertical debe seguir los siguientes pasos:
1. Con el corta cartón: debes dividir una botella por la mitad, como se muestra en la siguiente secuencia. Las dos mitades formarán la parte basal y terminal de nuestro prototipo. Corregir las imperfecciones del corte con tijera.
2. Luego cortar la parte inferior de 5 botellas, tal como se muestra en la siguiente imagen. Estas botellas las usaremos para conformar la estructura central del
huerto.
3. Ahora, a las botellas que usaremos para la parte central de la estructura
debemos abrirle una pequeña ventana cuadrada de 6x6 cm aproximadamente. Esta
ventana será el lugar por donde saldrá cada planta. Es importante que la ventana no
56 sea demasiado grande, para que el espacio al interior de la botella sea capaz de
retener suficiente compost.
4. Una vez que todas las botellas han sido preparadas, debes comenzar a rellenar
cada una de ellas. En primer lugar debes tomar la base (una mitad de botella) y
rellenarla con 2-3cm de piedras. Este paso es muy importante, ya que asegurará el
soporte y equilibrio a la estructura.
5. Luego, a cada botella de la estructura central, debes rellenarla boca abajo con la
cantidad de piedras suficientes hasta cubrir completamente la parte más angosta de la
botella. Este paso es muy importante, ya que las piedras que utilizaremos permitirán
asegurar el drenaje del agua. Si no utilizo piedras, el agua de riego escurrirá hacia
abajo junto con la tierra.
57 6. Una vez incorporadas las piedras, con un palita, debes agregar compost
cuidando no sobrepasar la altura de la ventana. Procura que el compost que utilizas se
encuentre suficientemente húmedo. Una vez hecho esto, debes encajar la botella a la
base.
7. Después que las botellas han sido encajadas, debes trasplantar la primera
planta.
Cuando hagas esta operación debes tener cuidado de no romper el pan de
raíces, de manera de no exponerlas a la luz y evitar que estas se deshidraten. Cuando
termines este procedimiento recuerda que debes regar con una regadera.
8. Repite el procedimiento 5, 6 y 7 hasta obtener la altura de la estructura
deseada.
Usa la mitad de la botella que cortaste en el paso 1 para terminar la estructura y
poner una planta decorativa al final. 5
5
Página completa con imágenes incluidas disponibles en línea
www.huertea.com/catalogo-tipos-huertos
58 El correcto riego de cada módulo se realizará cuando el agua escurra hacia el
módulo inferior, si no llegase a escurrir el agua, significa que el sustrato no se ha
regado completamente.
* Las plantas que crecen en cultivos verticales necesitan un riego más frecuente
por la reducida superficie de retención de agua que poseen.
6
6
Página completa con imágenes incluidas disponibles en línea www.huertea.com/catalogo-tipos-huertos
