I N S P I R E D B Y F L A V O R S O F T H E W O R L D
C Ó C T E L E S C O C K T A I L S
C L A S S I C S
W H I S K Y S O U R
Whisky, zumo de lima-limón y azúcar Whisky, lime-lemon juice and sugar
B L O O D Y M A R Y
Vodka, zumo de tomate, zumo de limón, sal de apio, tabasco y salsa Perrins
Vodka, tomato juice, lemon juice, celery salt, tabasco and Worcestershire sauce
D A I Q U I R I
Ron, zumo de limón y azúcar Rum, lemon juice and sugar
M A R G A R I T A
Tequila, Cointreau, zumo de limón y sal de hibiscus Tequila, Cointreau, fresh lemon juice and hibiscus red salt
E S P R E S S O M A R T I N I
Vodka, kalhua y café espresso Vodka, kalhua liquor and espresso coffee
C A I P I R I N H A
Cachaça, lima fresca y azúcar Cachaça, fresh lime and sugar
M O J I T O
Ron añejo, lima fresca, hierbabuena, azúcar y soda Aged rum, fresh lime, mint leaves, sugar and soda water
M O S C O W M U L E
Vodka, ginger beer y zumo de lima Vodka, ginger beer and fresh lime juice
C O S M O P O L I T A N
Vodka, Cointreau, zumo de lima y zumo de arándanos Vodka, Cointreau, cranberry juice and fresh lime juice
O L D F A S H I O N E D
Whisky, angostura, azúcar y soda Whisky, angostura bitter, sugar and soda water
10
10
10
10
10
10
10
10
10
10
N O N - A L C O H O L I C P U R I T Y P E R V E R S I O N S
S A N F R A N C I S C O
Zumo de naranja, melocotón y piña con granadina Fresh orange, peach and pineapple juices with grenadine
V I R G I N M O J I T O
Soda, lima y menta fresca
Soda water, fresh lime and fresh mint leaves
V I R G I N M A R Y
Zumo de tomate, zumo de limón, sal de apio y tabasco Tomato juice, lemon juice, celery salt and tabasco
7
7
7
S U G E R E N C I A S D E L B A R M A N B A R M A N R E C O M M E N D A T I O N S
M E Z C A L M U L E
Mezcal Amores, zumo de lima, jengibre y ginger beer Amores mezcal, lime juice, ginger and ginger beer
H A Z E L N U T S O U R
Vodka Belvedere, Frangelico, lima, naranja y angostura Belvedere vodka, Frangelico, lime, orange and angostura bitter
G R E E N C A L I P S O
Ginebra Hendrick’s, Italicus, kiwi, piña y zumo de lima Hendrick’s gin, Italicus, kiwi, pineapple and lime juice
10
10
10
G ’ V I N E
Sedosa, suave textura, aromas de flor de uva, recuerdos a cardamomo y jengibre.
Silky, smooth texture, grape flower aromas, ginger and cardamom notes.
N º 2 0 9
Ginebra muy transparente, algo agridulce en el paladar, con aroma cítrico en especial limón y enebro.
Clear gin, bittersweet in palate, with citrus aromas specially lemon and juniper.
G I N M O N K E Y 4 7
Monkey 47, es la ginebra premium con más botánicos del mundo, ni más ni menos que 47. Este carácter especial le da un sabor muy complejo, equilibrado y seco, con matíces a enebro, cítricos y florales.
Monkey 47 is the premium gin with more botanicals in the world, neither more nor less than 47. This special character gives a very complex, balanced and dry flavor, with hints of juniper, citrus and floral.
G I N N º 3
Ginebra tipo London dry, brillante, nítida y fresca con evidente presencia de enebro. Sabores cítricos a pomelo y naranja.
London dry gin, bright, crisp and fresh with obvious juniper presence.
Citrus grapefruit and orange flavors.
H E N D R I C K ’ S
Destacan notas clásicas a enebro y cítrico junto con notas florales y de hierbas.
Classic floral and herbal notes together with juniper and citrus.
M A R T I N M I L L E R S
Notas terrosas gracias a las raíces de su formula. El final es largo y agradable con notas frutales dulces.
Earthy notes because the roots of its formula. The final taste is long and pleasant with sweet fruity notes.
G I N E B R A S P R E M I U M P R E M I U M G I N
10
10
10
10
10
10
Suplemento refresco para combinado Mixer supplement Tónica Schweppes
Schweppes tonic water Tónica 1724 1724 tonic water Tónica Fever-tree Fever-tree tonic water
G I N E B R A S P R E M I U M P R E M I U M G I N
10
10
10
M O M B A S A
Aromas exóticos a raíz Angélica, corteza de cassia, semilla de cilantro, clavo y comino.
Exotic flavors to Angelica root, cassia bark, coriander seeds, cloves and cumin.
T A N Q U E R A Y T E N
Aroma fresco, con diferentes cítricos, hierbas y especias, gusto intenso y sutil presencia de eneldo.
Fresh and citrus aromas, spicy and herbs touches, intense taste and subtle presence of juniper in palate.
B U L L D O G
Notas florales, frutales y cítricas, en sucesivos sorbos aparecen notas de lychee y de lavanda.
Floral, fruity and citrus notes. Lychee and lavender notes appear in successive sips.
S E L E C C I Ó N D E T Ó N I C A S T O N I C W A T E R S E L E C T I O N
3
3
3 3
V O D K A S P R E M I U M P R E M I U M V O D K A
10
10
10
10
B E L V E D E R E
Sutiles aromas de vainilla junto a notas herbáceas. Sabor a centeno suavizado con sabores dulzones y agradable cremosidad.
Thin vanilla aroma, herbal notes. Taste of rye with sweet and creamy notes.
A B S O L U T E L Y X
Aromas frescos con notas frutales y florales, textura sedosa.
Fresh aromas with fruity and floral notes, silky texture.
C I R O C
Sabores dulces y secos, resultantes de la conjunción entre las uvas y el cereal. Un vodka con mucha fuerza y cuerpo, de aroma suave y afrutado y un sabor suave pero duradero.
Sweet and dry taste, resulting of the blending of grapes and cereals. A vodka with strength, with mild, fruity aromas and a long-lasting smooth taste.
B E L U G A
Transparente y límpido, en nariz sorprenden las notas a malta, de alcohol suave. En boca es denso, sabroso y delicado, sedoso, con un final refrescante, equilibrado y profundo.
Traslucent and clean, aromas of malt grain. Dense, tasty and delicate with a refreshing end, well balanced and deep in palate.
K A U F F M A N
Ligeros toques cítricos y notas dulces y especiadas. En boca es sedoso y cremoso con toques de miel, anís y regaliz.
Light aromas of citrus, sweet and spicy notes.
Silky and creamy with a touch of honey, anisette and liquorice.
G R E Y G O O S E
Fresco y elegante, destacan leves aromas florales, suave y equilibrado en boca, notas que recuerdan a una suave crema de almendras.
Fresh and elegant, mild floral aroma, smooth and well balanced in palate, notes that remember a smooth almond marzipan.
K E T E L O N E
Aromas a cítricos y miel, en boca resulta suave y fresca.
Citrus and honey flavors, smooth and fresh in palate.
S T O L I C H N N A Y A E L I T
Aroma limpio y neutral con cierto toque a grano tostado. Su textura en boca es aterciopelada y muy ligera con sutiles notas de anís y pimienta.
Plane and clean aroma with a hint of smoked grain. The texture in palate is very silky and light with anisette and black pepper notes.
10
10
10
10
A P E R I T I V O S A P E R I T I F S
Martini Campari Pernod Ricard
Carpano Antica Formula
5,50 5,50 5,50 5,50 5,50 Champagne
Cava | sparkling wine Vino blanco | white wine Vino rosado | rosé wine Vino tinto | red wine
12 V I N O S P O R C O P A
W I N E B Y G L A S S
5
S E C O S · D R Y S H E R R Y
Tio Pepe Fino La Ina
Manzanilla La Guita
4,50
V I N O S F I N O S
S H E R R Y & S W E E T W I N E
D U L C E S · S W E E T W I N E
Ramos Pinto Pedro Ximénez Málaga Virgen Moscatel Emilin
5 5 4,50 4,50 4,50
4,50 5 5 5
Baileys Drambuie Jägermeister Pacharán Orujo Marie Brizard Anís dulce / seco Hierbas Ibicencas Cointreau Tía María Amaretto Limoncello Frangelico Sambuca
A G U A R D I E N T E S Y L I C O R E S E A U X D E V I E & S P I R I T S
7
5 5 7 5 5 5 5 5 5 5 5 5
5
W H I S K Y E S C O C É S S C O T C H W H I S K Y
35 25 16 12 10 7 7 7
B L E N D E D
Johnnie Walker blue label Chivas 21
Johnnie Walker gold label 18 years Chivas 12
Johnnie Walker black label 12 years Johnnie Walker red label
Ballantine’s J&B
Cutty Sark 7
M A L T A · S I N G L E M A L T
Macallan Amber Dimple 15 Cardhu Glenfiddich 12 Knockando Ardbeg
Suplemento refresco para combinado Mixer supplement
12 12 10 10 10 10
3
W H I S K E Y D E L M U N D O W H I S K E Y A R O U N D T H E W O R L D
15 9 9 7 7 7 7
3 Suntory Yamazaki 12 single malt
Jack Daniel’s Maker’s Mark Four Roses Canadian Club Jim Beam Jameson
Suplemento refresco para combinado Mixer supplement
B R A N D Y & C O G N A C
Hennesy VS Remy Martin VSOP Courvoisier VSOP Armagnac Croix de Salles Cardenal Mendoza Gran Duque de Alba Carlos I Imperial Mascaró
Torres 10
10 10 10 10 10 10 10 6 6
R O N E S · R U M
Zacapa 23 años Barceló Imperial Pampero aniversario Havana Club añejo 7 años Bacardi
Brugal añejo Captain Morgan
Havana Club añejo 3 años
Suplemento refresco para combinado Mixer supplement
12 10 10 9 7 7 7 7
T E Q U I L A
Patrón añejo Don Julio reposado Herradura reposado Patrón silver
Patrón XO café José Cuervo
10 10 8 8 8 6 3
C E R V E Z A S · B E E R S
Cerveza barril Draught beer Estrella Damm Estrella Damm Heineken
Cerveza sin alcohol Non alcoholic beer Alhambra reserva 1925
Corona
3 4 4 4 5
R E F R E S C O S Y Z U M O S S O F T D R I N K S & J U I C E S
Zumo de naranja natural Fresh orange juice Refrescos y zumos Soft drinks and juices
Red Bull bebida energética Red Bull energy drink
6 3,50 5
Evian 33 cl, Francia France
A G U A M I N E R A L M I N E R A L W A T E R
3,50
A G U A S S I N G A S · S T I L L W A T E R
A G U A S C O N G A S · S P A R K L I N G W A T E R
Vichy Catalán 25 cl, España Spain Perrier 33 cl, Francia France
3 3,50 5
C A F É Y T É C O F F E E & T E A
Café expresso Expresso coffee Café con leche Coffee with milk Café irlandés Irish Coffee Capuccino Capuccino
Selección de tés e infusiones Tea assortment Golden camomile herbal tea Southern mint herbal tea Honey bush caramel tea Organic green tea Dragon Eye Oolong tea White pear tea
2,50 3 6 3 3
I.V.A. incluido · V.A.T. included
07-1/2021
