Análisis turístico del refugio campestre "Palma Azul" del cantón El Triunfo para el diseño de un plan de mejoras

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UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL FACULTAD DE COMUNICACIÓN SOCIAL

HOTELERIA Y TURISMO

TESIS PREVIA A LA OBTENCION DEL TITULO DE LICENCIADO EN TURISMO Y HOTELERIA

TITULO DEL PROYECTO

ANÁLISIS TURÍSTICO DEL REFUGIO CAMPESTRE "PALMA AZUL" DEL CANTÓN EL TRIUNFO, PARA EL DISEÑO DE UN PLAN DE MEJORAS.

AUTOR: LUIS ARMANDO VILLASAGUA NARVAEZ

TUTORA: LCDA. ELISA SOLIS ARGANDOÑA

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II

REPOSITORIO NACIONAL EN CIENCIA Y TECNOLOGÍA

FICHA DE REGISTRO DE TESIS/TRABAJO DE GRADUACIÓN

TÍTULO Y SUBTÍTULO: ANÁLISIS TURÍSTICO DEL REFUGIO CAMPESTRE "PALMA AZUL" DEL CANTÓN EL TRIUNFO, PARA EL DISEÑO DE UN PLAN DE MEJORAS.

AUTOR: Villasagua Narváez Luis Armando

REVISOR(ES)/TUTOR(ES) Lcda. Alba Caicedo Barreth / Lcda. Solís Argandoña Elisa INSTITUCIÓN: Universidad de Guayaquil

UNIDAD/FACULTAD: Comunicación Social MAESTRÍA/ESPECIALIDAD: Hotelería y Turismo

GRADO OBTENIDO: Licenciado en Hotelería y Turismo FECHA DE PUBLICACIÓN: Agosto de 2018 No. DE

PÁGINAS:

78

ÁREAS TEMÁTICAS: Turismo PALABRAS CLAVES/

KEYWORDS:

Turismo, actividades, instalaciones, plan de mejoras,

servicio.

RESUMEN/ABSTRACT

El Complejo Refugio Campestre La Palma Azul localizado en el cantón El Triunfo provincia del Guayas, es un sitio ideal para pasar en familia o con amigos momentos agradables. Las principales actividades que se pueden desarrollar en este sitio son natación, actividades deportivas, paseos en bote, entre otras actividades que se prestan para desarrollar dentro de sus instalaciones, ya que cuenta con piscina, canchas deportivas, río, cabañas, etc. El objetivo principal de este trabajo, es analizar la actividad turística desarrollada en este sitio, con el fin de diseñar un plan de mejoras, para lo cual se utilizaron métodos de investigación bibliográfico y de campo, además de la aplicación de encuestas, entrevistas y fichas de observación, donde se obtuvieron datos relevantes, sobre las condiciones actuales en las que está prestando sus servicios dicho complejo y las causas que las están provocando. Finalmente, se presenta el diseño de un plan de mejoras con el propósito de mitigar los problemas detectados dentro del proceso de investigación.

ADJUNTO PDF: SI NO

Nombre: Eco. Carlos Ortiz Novillo

Teléfono: 04-2937717

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III

FACULTAD DE COMUNICACIÓN SOCIAL

CARRERA DE TURISMO Y HOTELERIA

UNIDAD DE TITULACIÓN

Guayaquil, 17 de agosto del 2018

CERTIFICACIÓN DEL TUTOR

Habiendo sido nombrado ELISA SOLIS ARGANDOÑA, tutora del trabajo de titulación ANÁLISIS TURÍSTICO DEL REFUGIO CAMPESTRE "PALMA AZUL" DEL CANTÓN EL TRIUNFO, PARA EL DISEÑO DE UN PLAN DE MEJORAS. Certifico que el presente trabajo de titulación, elaborado por VILLASAGUA NARVAEZ LUIS ARMANDO, con C.I. No. 092540854-4, con mi respectiva supervisión como requerimiento parcial para la obtención del título de LICENCIADO EN HOTELERIA Y TURISMO, de la Facultad de Continuación Social, ha sido REVISADO Y APROBADO en todas sus partes, encontrándose apto para su sustentación.

_______________________________

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IV

FACULTAD DE COMUNICACIÓN SOCIAL

CARRERA DE TURISMO Y HOTELERIA

UNIDAD DE TITULACIÓN

CERTIFICACIÓN DEL TUTOR REVISOR

Habiendo sido nombrado LCDA. ALBA VERÓNICA CAICEDO BARRETH, tutor del trabajo de titulación ANÁLISIS TURÍSTICO DEL REFUGIO CAMPESTRE "PALMA AZUL" DEL CANTÓN EL TRIUNFO, PARA EL DISEÑO DE UN PLAN DE MEJORAS. Certifico que el presente trabajo de titulación, elaborado por VILLASAGUA NARVAEZ LUIS ARMANDO, con C.I. No. 092540854-4, con mi respectiva supervisión como requerimiento parcial para la obtención del título de LICENCIADO EN HOTELERIA Y TURISMO, de la Facultad de Continuación Social, ha sido

REVISADO Y APROBADO en todas sus partes, encontrándose apto para su sustentación.

_______________________________

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V

FACULTAD DE COMUNICACIÓN SOCIAL

CARRERA DE TURISMO Y HOTELERIA

UNIDAD DE TITULACIÓN

LICENCIA GRATUITA INTRANSFERIBLE Y NO EXCLUSIVA

PARA EL USO NO COMERCIAL DE LA OBRA CON FINES NO

ACADÉMICOS

Yo, VILLASAGUA NARVAEZ LUIS ARMANDO con C.I. No. 092540854-4, certifico que los contenidos desarrollados en este trabajo de titulación, cuyo título es “ANÁLISIS TURÍSTICO DEL REFUGIO CAMPESTRE "PALMA

AZUL" DEL CANTÓN EL TRIUNFO, PARA EL DISEÑO DE UN PLAN DE MEJORAS.” son de mi absoluta propiedad y responsabilidad y SEGÚN EL Art. 114 del CÓDIGO ORGÁNICO DE LA ECONOMÍA SOCIAL DE LOS CONOCIMIENTOS, CREATIVIDAD E INNOVACIÓN, autorizo el uso de una licencia gratuita intransferible y no exclusiva para el uso no comercial de la presente obra con fines no académicos, en favor de la Universidad de Guayaquil, para que haga uso del mismo, como fuera pertinente

__________________________________________

VILLASAGUA NARVÁEZ LUIS ARMANDO C.I. 092540854-4

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VI

FACULTAD DE COMUNICACIÓN SOCIAL

CARRERA DE TURISMO Y HOTELERIA

UNIDAD DE TITULACIÓN

CERTIFICADO PORCENTAJE DE SIMILITUD

Habiendo sido nombrado ELISA SOLIS ARGANDOÑA, tutor del trabajo de titulación certifico que el presente trabajo de titulación ha sido

elaborado por LUIS ARMANDO VILLASAGUA NARVAEZ

C.C.:092540854-4, con mi respectiva supervisión como requerimiento parcial para la obtención del título de LICENCIADO EN TURISMO HOTELERIA.

Se informa que el trabajo de titulación: “ANÁLISIS TURÍSTICO DEL REFUGIO CAMPESTRE "PALMA AZUL" DEL CANTÓN EL TRIUNFO, PARA EL DISEÑO DE UN PLAN DE MEJORAS”, ha sido orientado durante todo el periodo de ejecución en el programa antiplagio URKUND quedando el 10% de coincidencia.

https://secure.urkund.com/view/40044131-704474-887764#FYwxCsMwDAD/4lkUSZYSK18pGUpoS4ZmyVj6917AB/b5pG/7nG25m4qpwQSzmEPHdYeE6z2gxIJDFqhABY oiqZM6rzuKgoD/EnfxEFZ6CUt7F2bohtRYpZ37+9hf+/Y4tmdb9KblPX2uGDZp6MjfHw==

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VII

FACULTAD DE COMUNICACIÓN SOCIAL

CARRERA DE TURISMO Y HOTELERIA

UNIDAD DE TITULACIÓN

INFORME FINAL DEL TUTOR

Sr. Eco. Carlos Ortiz Novillo. MSc.

DIRECTOR DE LA CARRERA DE HOTELERIA Y TURISMO FACULTAD DE COMUNICACIÓN SOCIAL

UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL

Ciudad.-

De mis consideraciones:

Envío a Ud. el Informe correspondiente a la tutoría realizada al Trabajo de

ANÁLISIS TURÍSTICO DEL REFUGIO CAMPESTRE "PALMA AZUL" DEL CANTÓN EL TRIUNFO, PARA EL DISEÑO DE UN PLAN DE MEJORAS del estudiante VILLASAGUA NARVAEZ LUIS ARMANDO, indicando ha cumplido con todos los parámetros establecidos en la normativa vigente:

 El trabajo es el resultado de una investigación.

 El estudiante demuestra conocimiento profesional integral.

 El trabajo presenta una propuesta en el área de conocimiento.

 El nivel de argumentación es coherente con el campo de conocimiento.

Adicionalmente, se adjunta el certificado de porcentaje de similitud y la valoración del trabajo de titulación con la respectiva calificación.

Dando por concluida esta tutoría de trabajo de titulación, CERTIFICO, para los fines pertinentes, que el estudiante está apto para continuar con el proceso de revisión final.

Atentamente,

______________________________________

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VIII

FACULTAD DE COMUNICACIÓN SOCIAL

CARRERA DE TURISMO Y HOTELERIA

UNIDAD DE TITULACIÓN

INFORME DE REVISIÓN FINAL

Sr. Eco. Carlos Ortiz Novillo. MSc.

DIRECTOR DE LA CARRERA DE HOTELERIA Y TURISMO FACULTAD DE COMUNICACIÓN SOCIAL

UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL Ciudad.-

De mis consideraciones:

Envío a Ud. el Informe correspondiente a la REVISIÓN FINAL del Trabajo de Titulación Análisis turístico del Refugio Campestre "Palma Azul" del cantón El Triunfo, para el diseño de un plan de mejoras del estudiante VILLASAGUA NARVÁEZ LUIS ARMANDO. Las gestiones realizadas me permiten indicar que el trabajo fue revisado considerando todos los parámetros establecidos en las normativas vigentes, en el cumplimento de los siguientes aspectos:

Cumplimiento de requisitos de forma:

 El título tiene un máximo de 19 palabras.

 La memoria escrita se ajusta a la estructura establecida.

 El documento se ajusta a las normas de escritura científica seleccionadas por la Facultad.

 La investigación es pertinente con la línea y sublíneas de investigación de la carrera.

 Los soportes teóricos son de máximo 10 años.

 La propuesta presentada es pertinente.

Cumplimiento con el Reglamento de Régimen Académico:

 El trabajo es el resultado de una investigación.

 El estudiante demuestra conocimiento profesional integral.

 El trabajo presenta una propuesta en el área de conocimiento.

 El nivel de argumentación es coherente con el campo de conocimiento.

Adicionalmente, se indica que fue revisado, el certificado de porcentaje de similitud, la valoración del tutor, así como de las páginas preliminares solicitadas, lo cual indica el que el trabajo de investigación cumple con los requisitos exigidos.

Una vez concluida esta revisión, considero que el estudiante VILLASAGUA NARVAEZ LUIS ARMANDO está apto para continuar el proceso de titulación. Particular que comunicamos a usted para los fines pertinentes.

Atentamente,

(9)

IX

DEDICATORIA

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1

AGRADECIMIENTO

Mis sinceros agradecimientos a:

Mis padres, mis hermanos, sobrinos por siempre brindarme su apoyo constantemente, por ser unas personas que así me haya sentido desmayar ellos han estado ahí para darme ánimos y levantarme.

También agradezco a mis demás familiares porque de igual manera me han apoyado mucho en mi carrera universitaria, brindándome su apoyo incondicional.

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2

TABLA DE CONTENIDO

CERTIFICACIÓN DEL TUTOR ... III CERTIFICACIÓN DEL TUTOR REVISOR ... IV LICENCIA GRATUITA INTRANSFERIBLE Y NO EXCLUSIVA PARA EL USO NO COMERCIAL DE LA OBRA CON FINES NO ACADÉMICOS ... V CERTIFICADO PORCENTAJE DE SIMILITUD ... VI INFORME FINAL DEL TUTOR ... VII INFORME DE REVISIÓN FINAL ... VIII DEDICATORIA ... IX

AGRADECIMIENTO ... 1

TABLA DE CONTENIDO... 2

ÍNDICE DE TABLAS ... 5

ÍNDICE DE FIGURAS ... 6

ÍNDICE DE ANEXOS ... 6

RESUMEN ... 7

ABSTRACT ... 8

INTRODUCCIÓN ... 9

CAPÍTULO I ... 10

EL PROBLEMA ... 10

1.1. Planteamiento del problema ... 10

1.2. Formulación del Problema ... 11

1.3. Delimitación ... 11

1.4. Situación en conflicto ... 11

1.5. Alcance ... 11

1.6. Objetivo general ... 12

1.6.1. Objetivos específicos ... 12

1.7. Objeto ... 12

1.8. Campo ... 12

1.9. Justificación e importancia ... 12

1.10. Evaluación del Problema ... 13

1.11. Idea a defender ... 14

1.12. Interrogantes de la Investigación ... 14

CAPÍTULO II ... 15

(12)

3

2.1. Antecedentes ... 15

2.1.1. Historia del cantón El Triunfo ... 15

2.1.2. El turismo en el cantón el Triunfo ... 15

2.1.3. Complejo Refugio Campestre La Palma Azul ... 16

2.2. Marco Teórico ... 17

2.2.2. El Turismo ... 17

2.2.3. La Calidad ... 17

2.3. Marco conceptual ... 20

Actividades turísticas... 20

Refugio. ... 21

Refugio campestre. ... 21

Equipamiento. ... 21

Instalaciones. ... 21

Servicios. ... 22

Análisis. ... 22

2.4. Marco contextual ... 23

2.5. Marco Legal ... 23

Constitución de la República Del Ecuador (2008) ... 23

Ley de Gestión Ambiental (2004) ... 25

Ley de Turismo (2014) ... 25

Plan Nacional de Desarrollo (2017-2021) “Toda Una Vida” ... 29

CAPÍTULO III ... 30

METODOLOGÍA ... 30

3.1. Diseño de la investigación ... 30

3.2. Métodos de investigación ... 30

3.2.1. Método Empírico ... 30

3.3. Tipos de Investigación ... 30

3.3.1. De Campo ... 30

3.3.2. Descriptivo ... 30

3.3.3. Bibliográfica ... 31

3.4. Técnicas y herramientas ... 31

3.4.1. Observación Directa ... 31

(13)

4

3.4.3. Encuestas ... 31

3.5. Software utilizado ... 32

3.6. Población y muestra ... 32

3.7. Análisis de los Resultados ... 33

3.7.1. Encuestas a visitantes ... 33

3.7.2. Conclusiones de las encuestas ... 48

3.7.3. Conclusiones de las fichas de observación ... 49

3.7.4. Conclusiones de las entrevistas ... 49

3.7.5. Análisis situacional FODA ... 50

CAPITULO V ... 51

PROPUESTA ... 51

4.1. Nombre de la propuesta ... 51

4.2. Introducción ... 51

4.3. Justificación ... 51

4.4. Objetivo General ... 52

4.4.1. Objetivos Específicos ... 52

4.5. Análisis CAME ... 52

4.6. Análisis de la oferta ... 53

4.7. Análisis de la demanda real ... 54

4.8. Estrategias ... 54

4.9. Acciones a ejecutar ... 55

4.9.1. Mantenimiento y adecuación del equipamiento e instalaciones. .. 55

4.9.2. Ampliación de actividades de ocio y recreación ... 57

4.9.3. Mejoramiento de canales de información interno para visitantes . 58 4.10. Presupuesto y financiamiento ... 60

CONCLUSIONES ... 61

RECOMENDACIONES ... 62

REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICA ... 63

(14)

5

ÍNDICE DE TABLAS

Tabla 1 Género de los visitantes ... 33

Tabla 2 Rango de edades de visitantes ... 34

Tabla 3 Procedencia de los Visitantes ... 35

Tabla 4 Frecuencia de los Visitantes ... 36

Tabla 5 Medios de Información por el cual se enteró del Complejo La Palma Azul. ... 37

Tabla 6 Motivo de Visita al Complejo ... 38

Tabla 7Información recibida ... 39

Tabla 8 Servicio de Camping ... 40

Tabla 9 Servicio de Limpieza ... 41

Tabla 10 Atención al Cliente... 42

Tabla 11 Infraestructura ... 43

Tabla 12 Gastronomía ... 44

Tabla 13 Paseos en bote ... 45

Tabla 14 Valor de las entradas ... 46

Tabla 15 Promoción que realiza el complejo ... 47

Tabla 16Análisis CAME ... 52

(15)

6

ÍNDICE DE FIGURAS

Figura 1 Género de los visitantes ... 33

Figura 2 Rango de edades de visitantes ... 34

Figura 3 Procedencia de los visitantes ... 35

Figura 4 Frecuencia de los visitantes ... 36

Figura 5 Medios de Información por el cual se enteró del Complejo La Palma Azul. ... 37

Figura 6 Motivo de Visita al Complejo ... 38

Figura 7 Servicios brindados “Información recibida” ... 39

Figura 8 Servicio de camping ... 40

Figura 9 Servicio de limpieza ... 41

Figura 10 Atención al cliente ... 42

Figura 11 Infraestructura de las instalaciones. ... 43

Figura 12 Gastronomía que ofrece el Complejo. ... 44

Figura 13 Paseos en botes... 45

Figura 14 Valor de las entradas ... 46

Figura 15 Promoción que realiza el complejo La Palma Azul. ... 47

Figura 16 Letreros ilustrativos de limpieza ... 56

Figura 17 Modelo de letrero para el acceso principal ... 57

Figura 18 Juego tirar la cuerda y carretilla ... 57

Figura 19 Campeonato relámpago de fútbol ... 58

Figura 20 Bailoterapia en la piscina ... 58

Figura 21 Letrero alusivos para obtener opinión de visitantes ... 59

Figura 22 Diseño de buzón de sugerencia compatible con el ambiente ... 59

ÍNDICE DE ANEXOS

ANEXO A Encuesta a visitante complejo ... 65

ANEXO B Entrevista al Administrador del Complejo ... 67

ANEXO C Entrevista a los empleados del Complejo ... 68

(16)

7

FACULTAD DE COMUNICACIÓN SOCIAL

CARRERA DE TURISMO Y HOTELERIA

UNIDAD DE TITULACIÓN

ANÁLISIS TURÍSTICO DEL REFUGIO CAMPESTRE "PALMA AZUL" DEL CANTÓN EL TRIUNFO, PARA EL DISEÑO DE UN PLAN DE MEJORAS.

Autor: Luis Armando Villasagua Narváez

Tutor: Elisa Verónica Solís Argandoña

RESUMEN

El Complejo Refugio Campestre La Palma Azul, localizado en el cantón El Triunfo provincia del Guayas, es un sitio ideal para pasar en familia o con amigos momentos agradables. Las principales actividades que se pueden desarrollar en este sitio son natación, actividades deportivas, paseos en bote, entre otras actividades que se prestan para desarrollar dentro de sus instalaciones, ya que cuenta con piscina, canchas deportivas, río, cabañas, etc. El objetivo principal de este trabajo, es analizar la actividad turística desarrollada en este sitio, con el fin de diseñar un plan de mejoras, para lo cual se utilizaron métodos de investigación bibliográfico y de campo, además de la aplicación de encuestas, entrevistas y fichas de observación, donde se obtuvieron datos relevantes, sobre las condiciones actuales en las que está prestando sus servicios dicho complejo y las causas que las están provocando. Finalmente, se presenta el diseño de un plan de mejoras con el propósito de mitigar los problemas detectados dentro del proceso de investigación.

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FACULTAD DE COMUNICACIÓN SOCIAL

CARRERA DE TURISMO Y HOTELERIA

UNIDAD DE TITULACIÓN

TOURIST ANALYSIS OF THE CAMPESTRE REFUGE "PALMA AZUL" OF THE CANTON EL TRIUNFO, FOR THE DESIGN OF A PLAN OF IMPROVEMENTS.

ABSTRACT

Author: Luis Armando Villasagua Narváez

Advisor: Elisa Verónica Solis Argandoña

El complejo Refugio Campestre La Palma Azúl, located in the province of El Triunfo Guayas, is an ideal place to spend pleasant moments with family or friends. The main activities that can be developed in this site are swimming, sports activities, boating, among other activities that lend themselves to develop within its facilities, since it has a swimming pool, sports courts, river, cabins, etc. The main objective of this work is to analyze the tourist activity developed in this site, in order to design an improvement plan, for which bibliographic and field research methods were used, as well as the application of surveys, interviews and observation sheets. where relevant data were obtained, about the current conditions in which the complex is providing its services and the causes that are causing them. Finally, the design of an improvement plan will be presented with the purpose of mitigating the problems detected within the research process.

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9

INTRODUCCIÓN

El presente trabajo de investigación se centra en el “Análisis turístico del Refugio Campestre "La Palma Azul" del cantón El Triunfo para el diseño de un plan de mejoras, quedando conformado de cuatro capítulos, elaborados de la siguiente manera:

Capítulo I: Dentro de este apartado se presentará el planteamiento y formulación del problema, justificación, objetivos generales y específicos, delimitación, alcance, situación en conflicto, evaluación, idea a defender e interrogantes de la presente investigación.

Capítulo II: En este capítulo se presentará los antecedentes de la investigación, fundamentación teórica, fundamentación conceptual, marco contextual y marco legal, mismos que servirán para comprender desde el enfoque de otros autores, todos los aspectos relacionados al objeto de estudio en cuestión Capítulo III: Se refiere a la metodología que aplicará, donde se detallará el diseño de la investigación, técnicas y herramientas, tipos de software a utilizar, población y muestra, además de la presentación de los resultados del trabajo de campo, representando a través de tablas, figuras, análisis y conclusiones por cada una de las herramientas utilizadas.

Capítulo IV: Se presentará la propuesta enfocada en el diseño de un plan de mejoras para el Complejo Refugio Campestre La Palma Azul, mismo que se basa en los resultados obtenidos en el proceso de investigación y que abarca una serie de estrategias y acciones dispuestas para superar las problemáticas identificadas en dicho lugar.

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CAPÍTULO I

EL PROBLEMA

1.1. Planteamiento del problema

El cantón El Triunfo se caracteriza por poseer variedad de flora y fauna, balneario, y además pertenece en la Ruta de la Aventura, la cual ayuda al desarrollo socio económico del mismo, lo que permite generar empleo e ingresos para la población.

La presente investigación se llevará a cabo en el Refugio Campestre La Palma Azul, localizada en el recinto El Piedrero, el mismo que pertenece al cantón El Triunfo, donde la principal actividad es la agricultura y la pesca, pero también se pueden observar diferentes negocios relacionados con la venta de alimentos y bebidas.

El Refugio Campestre “La Palma Azul” acoge visitantes locales y provinciales, que provienen principalmente de la ciudad de Guayaquil. Dentro de las instalaciones del sitio se encuentran cabañas que son utilizadas para realizar asados, las cuales al final de la jornada se observan con desperdicios producto de dicha actividad realizada por los visitantes. Por otro lado, existen botes para hacer paseos en el rio y juegos para niños, pero estos se encuentran en mal estado, al igual que los baños que en su mayoría están sucios, porque la limpieza no es recurrente.

En adición, el servicio que prestan a los clientes no es el adecuado, ya que no tratan con amabilidad a los visitantes, cabe recalcar que, el refugio no tiene una buena fachada de la entrada principal, misma que, se observa deteriorada y sin pintar, dando una imagen visual que no favorece al sitio.

(20)

11 1.2. Formulación del Problema

¿Por qué la actividad turística en el Complejo Refugio La Palma Azul se ha visto afectada?

1.3. Delimitación

El Complejo Refugio Campestre La Palma Azul, forma parte del recinto El Piedrero, del cantón El Triunfo, sus límites son: al norte el recinto el Achiote; al sur, recinto el Ají, San José y Playa Seca; al este con San Pedro, San Isidro y Diez de Agosto, y al oeste con el recinto Estero Claro. En lo que se refiere a la distancia, el complejo se encuentra a 5km de la cabecera cantonal El Triunfo; y a una hora y media saliendo desde la ciudad de Guayaquil.

1.4. Situación en conflicto

El complejo se encuentra en mal estado, además, tiene competencia de otros lugares que ofrecen servicios y actividades turísticas similares, esto hace que al tener una mala imagen y existir otros sitios que provean el mismo servicio, la demanda se disminuya para el Complejo Refugio La Palma Azul, y a su vez genera incomodidad a las personas al momento de visitarla, porque sus necesidades no han sido satisfechas.

Finalmente, la promoción del lugar es deficiente, ya que, solo se realiza para presentar puntualmente una actividad que se desarrolle en el sitio en días festivos o feriados, a través de megáfonos y parlantes en fechas previas al evento en toda el área geográfica del cantón El Triunfo.

1.5. Alcance

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12 1.6. Objetivo general

Analizar los factores que afectan la actividad turística en el Refugio Campestre La Palma Azul del cantón El Triunfo, utilizando métodos y técnicas de investigación, con el fin de detectar problemas que existen dentro del sitio, y elaborar una propuesta que minimicen las mismas.

1.6.1. Objetivos específicos

 Recopilar información bibliográfica y de campo para identificar los problemas que suscitan con el objeto de estudio.

 Determinar la percepción y satisfacción del visitante que acude al Complejo Refugio La Palma Azul.

 Elaborar estrategias adecuadas que ayuden a la solución de los problemas identificados.

1.7. Objeto

Análisis turístico del Complejo Refugio Campestre La Palma Azul

1.8. Campo

Diseño de un plan de mejoras.

1.9. Justificación e importancia

En la actualidad el turismo se ha convertido en una de las mayores fuentes de ingresos, por lo que ha logrado generar divisas en el país donde se desarrolla.

Es así que, tanto por parte de los visitantes se analizará la demanda, las instalaciones, el equipamiento, y estado financiero, el resultado de todo esto es conocer el estado actual de la actividad turística del refugio Campestre La Palma Azul. Lo que traerá como beneficio un excelente ingreso económico y además se fomentará el turismo en el sector.

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13

beneficiarse las personas del sitio e incrementar el flujo de visitantes y cuidando el entorno.

El turismo es la gran industria. La actividad turística promueve el desplazamiento a diferentes lugares y a su vez los visitantes disfrutan del sitio, el turismo también ha puesto un mecanismo de desarrollo emergente, esto provoca que, tanto, los destinos turísticos tradicionales como los nuevos destinos turísticos padezcan una presión creciente sobre sus recursos naturales, culturales así como sobre su entorno social y económico. (Rivas, 2015)

Por otro lado resumiendo, en una definición más global de la imagen de destino turístico, por un lado, la representación de diferentes aspectos según cada persona y, por otro lado, la aplicación en distintos ámbitos, que incluye la imagen proyectada por los promotores turísticos y las imágenes percibidas. (Rico, 2011)

Según lo antes dicho, la actividad turistica debe ser desarrollada de manera integra por todos y cada uno de los componentes del servicio y la infraestructura. Por lo tanto, en esta investigación lo que se quiere es lograr identificar cuales son las condiciones en las que se están desarrollando la actividad turística del Refugio Campestre La Palma Azul, y ver si realmente cumple con todo los aspectos que se deben considerar para que esta actividad sea sostenible en el tiempo.

1.10. Evaluación del Problema

Este proyecto es factible ya que se cuenta con los recursos tecnológicos, económicos y humanos para llevar a cabo esta investigación, en cuanto a lo tecnológico se cuenta con computadora, grabadora, impresora etc., en lo económico se dispone de recursos para la movilización y traslados que se requiera para el levantamiento de información y el proceso de elaboración de trabajo, y en lo que se refiere a lo humano se cuenta con la buena pre disposición del investigador para llevar al éxito la presente investigación.

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14

además también se cuenta con la disponibilidad del tutor para poder guiar el proceso de la investigación, otra de las limitantes es que a las personas claves que habrá que investigar no estén disponibles en el momento que uno lo requiere.

Esta investigación servirá de mucho porque por medio de este proyecto se beneficiará a muchos, a la institución porque va incrementar el porcentaje de investigación, a la provincia, al cantón, también es conveniente porque los resultados permitirán a los propietarios de este lugar si en caso que lo deseen hacer adecuaciones o mejoras según los problemas que se han detectado.

Esta investigación es útil porque permitirá dar a conocer complejo turístico con el fin de posicionarlo en el mercado y que sea recocido a nivel nacional.

1.11. Idea a defender

La actividad turística se ha visto afectada debido a la mala administración de los propietarios.

1.12. Interrogantes de la Investigación

1. ¿Cuáles son los servicios con los que cuenta el complejo? 2. ¿Qué problemas posee el complejo?

3. ¿Por qué no se han solucionado estos problemas existentes dentro del complejo La Palma Azul?

4. ¿Cuál es la opinión y la reacción de las personas acerca del balneario Refugio Campestre La Palma Azul?

5. ¿Cuáles son las cualidades y atributos del complejo?

6. ¿Cuáles son los mecanismos de control que tienen en el ingreso de los visitantes al complejo La Palma Azul?

7. ¿Cuáles son las actividades que realiza el propietario del establecimiento para que el producto llegue a los turistas?

8. ¿Por qué no se ha hecho una nueva remodelación del balneario?

(24)

15

CAPÍTULO II

MARCO TEÓRICO

2.1. Antecedentes

2.1.1. Historia del cantón El Triunfo

La historia del cantón El Triunfo surge cuando se construyó la carretera Durán-Tambo, en donde se instaló un campamento de la 13 compañía I.N.C.A. en el estero verde y fue así donde nació este cantón de la provincia del Guayas ya que originalmente pertenecía y era parroquia del cantón Yaguachi. Se cantonizó el 25 de agosto de 1983, registrándose oficialmente el 22 de septiembre del mismo año. El nombre del cantón El Triunfo tiene su origen desde las campañas presidenciales en el año de 1968 en la época del Dr. José María Velasco Ibarra, uno de los candidatos a la presidencia del Ecuador. En medio de uno de su discurso a la gente, se molestó tanto y prometió que si triunfaba en las elecciones le pondría de nombre “Cantonal El Triunfo”.

Debido a que sus partidarios gritaban emocionados los sapos con Velasco. Antiguamente se lo conocía como “Boca de los sapos” y fue así que al ganar las elecciones se lo denominó El Triunfo. Entre sus fiestas más sobresalientes tenemos:

 Las festividades del cantón que se celebran cada 25 de agosto, donde se

realiza un tradicional desfile.

 El 30 de agosto fiesta popular en honor a Santa Rosa, a la Virgen del Cisne.

 6 y 8 de septiembre y el 12 de octubre por el día de la Raza. En este mes

suelen realizar el rodeo montubio de fama nacional. (Gallegos, 1952)

2.1.2. El turismo en el cantón el Triunfo

(25)

16

Amazonas, sus frecuencias son diarias. Existen algunos parques recreativos como: Las Palmas, Chilcales, El Descanso Jr. y el Parque de Recreaciones y Espectáculos, donde se podrá encontrar piscinas, canchas deportivas, áreas verdes.

2.1.3. Complejo Refugio Campestre La Palma Azul

El Complejo Refugio Campestre La Palma Azul está localizado en el recinto El Piedrero, el mismo que está a diez kilómetros del cantón El Triunfo en la provincia del Guayas, en la Colonia Agrícola Amazonas. La procedencia de su nombre se desconoce, pero entre los moradores del sector se comenta que el nombre El Piedrero se da cuando llegaron los conquistadores de tierras y oro al sector, y lo único que encontraron fue un camino lleno de piedras.

De acuerdo al administrador del Refugio Campestre La Palma Azul el Sr Raúl Rodríguez (2016) el complejo abrió sus puertas en el año 2004. El origen de su nombre se debe a que en el sector donde se ubica el balneario se encuentra rodeado de exuberante vegetación y por una palmera en especial que creció en dicho lugar conocida como palmera azul. Antiguamente, el establecimiento solo contaba con una sola piscina y una vertiente de agua en mal estado con lodo y piedras. Con el tiempo realizó una inversión de $500.000 aproximadamente, expandiéndose poco a poco, lo que conllevaría a crear nuevas instalaciones y mejorar la vertiente de agua para que sea seguro para los turistas.

(26)

17 2.2. Marco Teórico

2.2.2. El Turismo

(Walter, 1942) Nos dice que el turismo es el conjunto de relaciones y fenómenos producidos por el desplazamiento y la permanencia de personas fuera de su lugar de domicilio, en tanta dicha permanencia y desplazamiento no estén motivados por una actividad lucrativa.

De acuerdo a su etimología viene del vocablo ingles TOUR que deriva del francés y significa viaje o excursión circular que a su vez proviene del latín “TORNARE”. Sus raíces son “TOUR” y “TURN” ambas derivadas del latín tornus (torno) como sustantivo y tornare (redondear, tornear, en latín vulgar girar). (Mónaco, 1955)

Tipos de turismo

Según (González, 2014), establece que los tipos de turismo para llegar a su clasificación se debe analizar las motivaciones de los turistas, los tipos de turismo se establecen debido a la demanda de turistas por las diferentes actividades que se pueden realizar, la clasificación del turismo responde a la oferta que desarrollan los lugares, desde este punto de vista las clasifica en:

 Turismo Cultural

 Turismo Deportivo

 Turismo de Placer

 Turismo de Aventura

 Turismo Gastronómico

2.2.3. La Calidad

(27)

18

Una visión actual del concepto de calidad indica que calidad es entregar al cliente no lo que quiere, sino lo que nunca se había imaginado que quería y que una vez que lo obtenga, se dé cuenta que era lo que siempre había querido.

Calidad en el servicio

La calidad en el servicio turístico es uno de los aspectos más importantes en la satisfacción de las necesidades de nuestros clientes. Nuestro deber es procurar satisfacer al cliente y cubrir sus expectativas. (Gallo, 2012).

Indicadores de Calidad en el Servicio

(González, 2017) Dice que los indicadores de calidad son instrumentos de medición que se emplean para evaluar la calidad de los procesos o productos, o dicho de otra manera, determinan el nivel de cumplimiento de los objetivos para los cuales se han desplegado una serie de actividades concretas. A continuación se presentan algunos de los indicadores más empleados cuando se trata de medir la calidad de un producto.

Cobertura

Se define como la proporción entre el número de artículos disponibles en los mercados y las personas que demandan una necesidad que espera ser satisfecha. Este indicador es propio de proyectos que buscan penetrar de forma masiva entre los consumidores o que están pensados a largo plazo. Sin embargo, no siempre es así. A veces basta con que una empresa cubra los pocos frentes en los que suele desempeñarse para obtener un indicador positivo en términos de cobertura.

a. Eficacia

(28)

19

b. Valoración de ventas

El volumen de ventas es, sin duda, el elemento más empleado para medir la calidad de un producto. Vender mucho casi siempre es sinónimo de éxito: indica que el artículo ha tenido una buena acogida y que ha generado gran interés. No obstante, esta relación no supone en todos los casos un grado alto de calidad. Se puede vender mucho sin que el producto sea del todo bueno.

c. Satisfacción del cliente

De hecho, el siguiente paso tras la venta de un producto es la evaluación del grado de conformidad de quien lo ha adquirido. La venta no garantiza satisfacción, numerosos ejemplos dan cuenta de ello. Al utilizar este indicador, las empresas deben desplegar varias vías de retroalimentación para poder evaluar con acierto lo que se conoce como la etapa de post-venta, que es crucial de cara a nuevas líneas de producción.

d. Competitividad

Hace referencia a la capacidad de las empresas para explotar aquellas cualidades que hacen distintos a sus productos. También tiene que ver con el nivel de adaptación a las dinámicas del mercado y a la capacidad de innovación y cambio. Un producto incapaz de competir es, por lo general, un producto de escasa calidad.

Plan de Mejoras

(Galán, 2014) Cuenta que el plan de mejoras permite: Identificar las causas que provocan las debilidades detectadas. Identificar las acciones de mejora a aplicar. Analizar su viabilidad. A continuación detallamos las partes de un Plan de Mejoras:

Partes de un plan de mejoras  Objetivos.

 Actuaciones.

 Responsable.

(29)

20  Procedimiento de trabajo.

 Calendario.

 Indicadores.

2.3. Marco conceptual

Actividades turísticas.

(Gil, 2006) Dice que las actividades turísticas son las posibilidades de ocupar su tiempo ocio y/o vacacional, forman parte de la oferta turística y comprende toda una serie de productos, servicios y actividades en los que el propio turista es agente activo y pasivo de la propia actividad turística a desarrollar.

Según (Castro, 2006) explica que existen diferentes clases de turismo el mismo que se clasifican en:

Turismo cultural: esta contiene acontecimientos de la historia del hombre, a través de su folklor, su forma de ser, de vivir, identidad, aquí se encuentran los siguientes sub segmentos: turismo familiar, turismo religioso, turismo étnico, turismo político, turismo arquitectónico y monumental, turismo gastronómico, turismo folclórico, turismo educativo y el turismo artístico.

Turismo deportivo: es cuando se requieren actividades ya sean por placer, diversión, pasatiempo, por lo general al aire libre practicándolo solo o en equipo. Se practican actividades como: lúdicas, físicas, extremas, invernales, acuáticas, safaris de cacería, pesca deportiva, viajes en globo.

Turismo de placer: este tipo de turismo suele ser masivo, aquí el turista lo que lleva son deseos de divertirse y disfrutar todas las actividades que se proponen o tener relajación. Los subtipos del turismo de placer son: turismo de sol y playa, turismo de sexual, turismo de descanso, turismo de naturaleza, ecoturismo, entre otros.

(30)

21

evoca, o bien por un cierto misticismo y tabúes que se han generado en su entorno.

Turismo Gastronómico: Otra de las motivaciones al momento de desplazarse puede ser el deleitar el paladar y conocer los platos típicos de las regiones.

Refugio.

Se define como el conjunto de materiales que se unen de manera propicia, para generar un espacio cerrado que proteja al individuo que lo utiliza de los peligros de la naturaleza, ya sea la ferocidad de los animales o climas que sugieren un riesgo. (General)

Refugio campestre.

Es un adjetivo que se utiliza como sinónimo de campesino y que, por lo tanto, hace mención a aquel o aquello perteneciente al campo o propio de él. En definitiva, es todo aquello que tiene lugar en el campo o que está vinculado a él. Puede hablarse, por lo tanto, de actividad campestre, costumbre campestre, etc. (Allen)

Equipamiento.

Es el eje de funcionamiento de la actividad turística moderna. Está constituida por empresas o instalaciones que producen un conjunto de servicios de primera necesidad para el turista, vale decir, establecimientos de alimentación, hospedaje, agencias de viajes y empresas de transporte. (Oxford, 2015)

Instalaciones.

(31)

22 Servicios.

Los Servicios Turísticos son el conjunto de realizaciones, hechos y actividades, tendientes a producir prestaciones personales que satisfagan las necesidades del turista y contribuyan al logro de facilitación, acercamiento, uso y disfrute de los bienes turísticos. (Cavarcos, 2010)

Servicios complementarios.

También llamados servicios auxiliares, son los servicios creados con el objetivo de responder a las más variadas y exigentes necesidades de los clientes, Considerado muchas veces claves para la captación de turistas. (Sancho, 1998). Algunas de los servicios complementarios son:

 Las Agencias de viajes.

 Los Rent car.

 Guided visits.

 Puntos Municipales de Información Turística.

 Uso de casinos.

 Restaurant

 Hoteles

 Bar

 Otros (telefonía, wifi)

Análisis.

(32)

23 2.4. Marco contextual

En este apartado se observarán estudios que se han llevado a cabo por otros autores y que se relacionan de alguna manera con el objeto de esta investigación, los mismos que se detallan a continuación:

Diagnóstico turístico del complejo ecoturístico el Refugio de Pisagua cantón Montalvo

El presente trabajo de investigación realizado por (Vargas, 2017) identifico las principales problemáticas del complejo El Refugio, concluyendo con una propuesta de mejora en el servicio, equipamiento e instalaciones del mismo. Su objetivo general fue “diagnosticar la situación turística actual del complejo Refugio Campestre La Palma Azul, para lo cual fue necesario recopilar

información bibliográfica tanto primaria, secundaria y terciaria las mismas que

nos permitieron entender el objeto de estudio en todo su contexto”, también se

determinó la situación actual de este centro de recreación a través de la aplicación de metodología de investigación de campo apropiadas, las cuales dieron como resultado lo siguiente: no cuenta con el equipamiento ni las instalaciones adecuadas, además la difusión o promoción turística es deficiente. Finalmente, se elaboró un plan de mejoramiento para minimizar los problemas identificados.

(Chávez, 2016) En su estudio Diagnóstico turístico del cantón Jaramijó nos habla que en el presente estudio de investigación se realizó en el cantón Jaramijó de la provincia de Manabí que posee atractivos que no están siendo reconocidos debido a la escasa afluencia turística. El objetivo general de la investigación es el diseñar un circuito turístico.

2.5. Marco Legal

Constitución de la República Del Ecuador (2008)

Decreto Legislativo 0

(33)

24

TITULO I

ELEMENTOS CONSTITUTIVOS DEL ESTADO

Capítulo primero

Principios fundamentales

Art. 1.- El Ecuador es un Estado constitucional de derechos y justicia, social, democrático, soberano, independiente, unitario, intercultural, plurinacional y laico. Se organiza en forma de república y se gobierna de manera descentralizada. La soberanía radica en el pueblo, cuya voluntad es el fundamento de la autoridad, y se ejerce a través de los órganos del poder público y de las formas de participación directa previstas en la Constitución. Los recursos naturales no renovables del territorio del Estado pertenecen a su patrimonio inalienable, irrenunciable e imprescriptible.

Capítulo séptimo

Derechos de la naturaleza

Art. 71.- La naturaleza o Pacha Mama, donde se reproduce y realiza la vida, tiene derecho a que se respete integralmente su existencia y el mantenimiento y regeneración de sus ciclos vitales, estructura, funciones y procesos evolutivos. Toda persona, comunidad, pueblo o nacionalidad podrá exigir a la autoridad pública el cumplimiento de los derechos de la naturaleza. Para aplicar e interpretar estos derechos se observaran los principios establecidos en la Constitución, en lo que proceda. El Estado incentivará a las personas naturales y jurídicas, y a los colectivos, para que protejan la naturaleza, y promoverá el respeto a todos los elementos que forman un ecosistema.

Art. 72.- La naturaleza tiene derecho a la restauración. Esta restauración será independiente de la obligación que tienen el Estado y las personas naturales o jurídicas de Indemnizar a los individuos y colectivos que dependan de los sistemas naturales afectados. En los casos de impacto ambiental grave o permanente, incluidos los ocasionados por la explotación de los recursos naturales no renovables, el Estado establecerá los mecanismos más eficaces para alcanzar la restauración, y adoptará las medidas adecuadas para eliminar o mitigar las consecuencias ambientales nocivas.

Art. 73.- EI Estado aplicará medidas de precaución y restricción para las actividades que puedan conducir a la extinción de especies, la destrucción de ecosistemas o la alteración permanente de los ciclos naturales. Se prohíbe la introducción de organismos y material orgánico e inorgánico que puedan alterar de manera definitiva el patrimonio genético nacional.

(34)

25

apropiación; su producción, prestación, uso y aprovechamiento serán regulados por el Estado.

Ley de Gestión Ambiental (2004)

Codificación 19

Registro Oficial Suplemento 418 de 10-sep-2004 Estado: Vigente

CAPITULO IV DE LA CAPACITACION Y DIFUSION

Art. 31.- El Sistema Descentralizado de Gestión Ambiental, a través de los medios de difusión de que dispone el Estado proporcionará a la sociedad los lineamientos y orientaciones sobre el manejo y protección del medio ambiente y de los recursos naturales.

Ley de Turismo (2014)

Ley 97

Registro Oficial Suplemento 733 de 27-dic.-2002 Última modificación: 29-dic.-2014

Estado: Vigente CAPITULO I

GENERALIDADES

Art. 1.- La presente Ley tiene por objeto determinar el marco legal que regirá para la promoción, el desarrollo y la regulación del sector turístico; las potestades del Estado y las obligaciones y derechos de los prestadores y de los usuarios.

Art. 2.- Turismo es el ejercicio de todas las actividades asociadas con el desplazamiento de personas hacia lugares distintos al de su residencia habitual; sin ánimo de radicarse permanentemente en ellos.

Art. 3.- Son principios de la actividad turística, los siguientes:

a) La iniciativa privada como pilar fundamental del sector; con su contribución mediante la inversión directa, la generación de empleo y promoción nacional e internacional.

b) La participación de los gobiernos provincial y cantonal para impulsar y apoyar el desarrollo turístico, dentro del marco de la descentralización.

(35)

26

d) La conservación permanente de los recursos naturales y culturales del país.

e) La iniciativa y participación comunitaria indígena, campesina, montubia o afro ecuatoriana, con su cultura y tradiciones preservando su identidad, protegiendo su ecosistema y participando en la prestación de servicios turísticos, en los términos previstos en esta Ley y sus reglamentos.

Art. 4.- La política estatal con relación al sector del turismo, debe cumplir los siguientes objetivos:

a) Reconocer que la actividad turística corresponde a la iniciativa privada y comunitaria o de autogestión, y al Estado en cuanto debe potencializar las actividades mediante el fomento y promoción de un producto turístico competitivo.

b) Garantizar el uso racional de los recursos naturales, históricos, culturales y arqueológicos de la Nación.

c) Proteger al turista y fomentar la conciencia turística.

d) Propiciar la coordinación de los diferentes estamentos del Gobierno otros organismos del sector público y con el sector privado.

g) Fomentar e incentivar el turismo interno. CAPITULO II

DE LAS ACTIVIDADES TURISTICAS Y DE QUIENES LAS EJERCEN

Art. 5.- Se consideran actividades turísticas las desarrolladas por personas naturales o jurídicas que se dediquen a la prestación remunerada de modo habitual a una o más de las siguientes actividades:

a. Alojamiento.

b. Servicio de alimentos y bebidas.

c. Transportación, cuando se dedica principalmente al turismo; inclusive el transporte aéreo, marítimo, fluvial, terrestre y el alquiler de vehículos para este propósito.

d. Operación, cuando las agencias de viajes provean su propio transporte, esa actividad se considerará parte del agenciamiento.

(36)

27

f. Casinos, salas de juego (bingo-mecánicos) hipódromos y parques de atracciones estables.

Art. 6.- Los actos y contratos que se celebren para las actividades señaladas en esta Ley estarán sujetas a las disposiciones de este cuerpo legal y en los reglamentos y normas técnicas y de calidad respectivas.

Art. 7.- Las personas jurídicas que no persigan fines de lucro no podrán realizar actividades turísticas para beneficio de terceros.

Art. 8.- Para el ejercicio de actividades turísticas se requiere obtener el registro de turismo y la licencia anual de funcionamiento, que acredite idoneidad del servicio que ofrece y se sujeten a las normas técnicas y de calidad vigentes. Art. 9.- El Registro de Turismo consiste en la inscripción del prestador de servicios turísticos, sea persona natural o jurídica, previo al inicio de actividades y por una sola vez en el Ministerio de Turismo, cumpliendo con los requisitos que establece el Reglamento de esta Ley. En el registro se establecerá la clasificación y categoría que le corresponda.

Art. 10.- El Ministerio de Turismo o los municipios y consejos provinciales a los cuales esta Cartera de Estado, les transfiera esta facultad, concederán a los establecimientos turísticos, Licencia única Anual de Funcionamiento; lo que les permitirá:

a. Acceder a los beneficios tributarios que contempla esta Ley.

b. Dar publicidad a su categoría.

c. Que la información o publicidad oficial se refiera a esa categoría cuando haga mención de ese empresario instalación o establecimiento.

d. Que las anotaciones del Libro de Reclamaciones, autenticadas por un Notario puedan ser usadas por el empresario, como prueba a su favor; a falta de otra.

e. No tener, que sujetarse a la obtención de otro tipo de Licencias de Funcionamiento, salvo en el caso de las Licencias Ambientales, que por disposición de la ley de la materia deban ser solicitadas y emitidas.

Art. 11.- Los empresarios temporales, aunque no accedan a los beneficios de esta Ley están obligados a obtener un permiso de funcionamiento que acredite la idoneidad del servicio que ofrecen y a sujetarse a las normas técnicas y de calidad.

Art. 12.- Cuando las comunidades locales organizadas y capacitadas deseen prestar servicios turísticos, recibirán del Ministerio de Turismo o sus delegados, en igualdad de condiciones todas las facilidades necesarias para el desarrollo de estas actividades, las que no tendrán exclusividad de operación en el lugar en el que presten sus servicios y se sujetarán a lo dispuesto en ésta Ley y a los reglamentos respectivos.

CAPITULO IV

(37)

28

Art. 15.- El Ministerio de Turismo es el organismo rector de la actividad turística ecuatoriana, con sede en la ciudad de Quito, estará dirigido por el Ministro quien tendrá entre otras las siguientes atribuciones:

1. Preparar las normas técnicas y de calidad por actividad que regirán en todo el territorio nacional.

2. Elaborar las políticas y marco referencial dentro del cual obligatoriamente se realizará la promoción internacional del país.

3. Planificar la actividad turística del país.

4. Elaborar el inventario de áreas o sitios de interés turístico y mantener actualizada la información.

5. Nombrar y remover a los funcionarios y empleados de la institución.

6. Presidir el Consejo Consultivo de Turismo.

7. Promover y fomentar todo tipo de turismo, especialmente receptivo y social y la ejecución de proyectos, programas y prestación de servicios complementarios con organizaciones, entidades e instituciones públicas y privadas incluyendo comunidades indígenas y campesinas en sus respectivas localidades.

8. Orientar, promover y apoyar la inversión nacional y extranjera en la actividad turística, de conformidad con las normas pertinentes.

9. Elaborar los planes de promoción turística nacional e internacional.

10. Calificar los proyectos turísticos.

11. Dictar los instructivos necesarios para la marcha administrativa y financiera del Ministerio de Turismo.

12. Las demás establecidas en la Constitución, esta Ley y las que le asignen los Reglamentos.

Art. 16.- Será de competencia privativa del Ministerio de Turismo, en coordinación con los organismos seccionales, la regulación a nivel nacional, la planificación, promoción internacional, facilitación, información estadística y control del turismo, así como el control de las actividades turísticas, en los términos de esta Ley.

Art. 17.- El Ministerio de Turismo coordinará asimismo con otras instituciones del sector público las políticas y normas a implementarse, a fin de no afectar el desarrollo del turismo.

CAPITULO VII

(38)

29

Art. 26.- Las personas naturales o jurídicas que presenten proyectos turísticos y que sean aprobados por el Ministerio de Turismo, gozarán de los siguientes incentivos:

1. Exoneración total de los derechos de impuestos que gravan los actos societarios de aumento de capital, transformación, escisión, fusión incluidos los derechos de registro de las empresas de turismo registradas y calificadas en el Ministerio de Turismo. La compañía beneficiaria de la exoneración, en el caso de la constitución, de una empresa de objeto turístico, deberá presentar al municipio respectivo, la Licencia Única de Funcionamiento del respectivo año, en el plazo de 90 días contados a partir de la fecha de su inscripción en el Registro Mercantil del Cantón respectivo, caso contrario la municipalidad correspondiente emitirá los respectivos títulos de crédito de los tributos exonerados sin necesidad de un trámite administrativo previo. En el caso de los demás actos societarios posteriores a la constitución de la empresa, la presentación de la Licencia Única de Funcionamiento de la empresa turística será requisito previo para aplicar, la exoneración contemplada en el presente artículo.

2. Acceso al crédito en las instituciones financieras que deberán establecer líneas de financiamiento para proyectos turísticos calificados por el Ministerio del ramo. Las instituciones financieras serán responsables por el adecuado uso y destino de tales empréstitos y caucione.

Plan Nacional de Desarrollo (2017-2021) “Toda Una Vida”

La formulación del Plan Nacional para Toda una Vida resulta de lo planteado en la Constitución de la República de Ecuador (2008) respecto al Buen Vivir que se pretende alcanzar dentro del territorio ecuatoriano, por lo que se promueve a través del mismo una cultura de paz y seguridad, incluyendo la premisa de proteger la soberanía territorial, la integración regional y afianzar las relaciones con los países vecinos.

Por lo tanto, el presente trabajo de investigación se enmarca dentro del siguiente objetivo y política:

Objetivo 9: Garantizar la soberanía y la paz, y posicionar estratégicamente al país en la región y el mundo.

(39)

30

CAPÍTULO III

METODOLOGÍA

En este capítulo se define la metodología que se utilizó para realizar la presente investigación, entre las cuales se tiene: diseño de la investigación, metodología, tipos de investigación, técnicas y herramientas, entre otros.

3.1. Diseño de la investigación

La presente investigación tiene un diseño cuantitativo y cualitativo, porque, permitirá medir los resultados de los datos obtenidos en el trabajo de campo, y a su vez redactar información de libros, revistas, ensayos científicos, entrevistas, entre otros.

3.2. Métodos de investigación 3.2.1. Método Empírico

Por medio de la observación se logra identificar el estado actual en el que se encuentran las instalaciones del establecimiento, también los servicios ofrecidos y la atención que brindan los trabajadores a los visitantes que acuden al Complejo Refugio Campestre la Palma Azul.

3.3. Tipos de Investigación 3.3.1. De Campo

Esta investigación se la pudo desarrollar visitando el lugar de referencia como lo es el Refugio Campestre la Palma Azul, para así poder determinar cuál es el principal problema que afecta directamente al balneario.

3.3.2. Descriptivo

(40)

31 3.3.3. Bibliográfica

Para este paso se escogerá como ayuda referencias e información de diferentes partes como es la consulta de libros, revistas, tesis ya elaboradas, sitios web, entre otros. Para reforzar la información del tema que se va a tratar en el marco teórico, donde por medio de esta ayuda se podrá obtener varios conceptos de diferentes autores y de allí obtener resultados que nos van a servir de mucha ayuda para nuestra investigación.

3.4. Técnicas y herramientas

Las técnicas que se pudo manejar en la presente investigación contribuyeron en la recolección de datos sobre el estado actual del Complejo.

3.4.1. Observación Directa

Mediante la observación directa se pudo observar cuales son las falencias que tiene el complejo, teniendo consigo toda la información requerida bien documentada a través de fotografías que permitieron la identificación y características de los servicios.

3.4.2. Entrevistas

Las entrevistas se realizaron al propietario del establecimiento como lo es al Sr. Raúl Rodríguez y a unos de sus empleados, basándose en una serie de preguntas y temas para recopilar información y tener conocimiento de la situación en general en la que se encuentra el Refugio Campestre la Palma Azul.

3.4.3. Encuestas

(41)

32 3.5. Software utilizado

El programa que se utilizó para realizar el presente trabajo fue Microsoft Word, la misma que es una herramienta que nos sirve de gran ayuda para la elaborar y redactar el documento de la investigación planteada. A su vez también necesitamos la ayuda de Microsoft Excel, este programa ayudó a realizar las tabulaciones y cálculos estadísticos.

3.6. Población y muestra

Para poder obtener datos de la presente investigación escogimos la fórmula finita, ya que, según el propietario del Complejo Refugio Campestre La Palma Azul, posee alrededor de 500 visitantes al mes y 6000 visitantes al año, siendo esta la población universo que se utilizaría para calcular la muestra.

Fórmula Finita

N= 6000 Z=1.96 P= 0,5 Q= 0,5 E= 0,05

n = N*Z2*P*Q e2 (N-1)+Z2 *P*Q

n = 6000*1.962

*

0.5*0.5

0,052 (6000-1)+1.962 *0.5*0.5

n = 361

(42)

33 MASCULINO

40%

FEMENINO 60%

3.7. Análisis de los Resultados 3.7.1. Encuestas a visitantes

Género Tabla 1

Género de los visitantes

OPCIÓN ENCUESTADOS PORCENTAJE %

MASCULINO 144 40%

FEMENINO 217 60%

TOTAL DE ENCUESTADOS

361 100%

Figura 1 Género de los visitantes

Nota: Encuesta realizada a visitantes del Complejo Refugio Campestre Las Palmas en julio de 2018

(43)

34 Edad

Tabla 2

Rango de edades de visitantes

OPCION ENCUESTADOS PORCENTAJE %

MENOS DE 20 AÑOS 47 13%

20 – 35 AÑOS 224 62%

36 – 45 AÑOS 69 19%

46 – EN ADELANTE 21 6%

TOTAL DE ENCUESTADOS 361 100%

Figura 2 Rango de edades de visitantes

En la figura se refleja que el rango de edad con mayor porcentaje de las personas que visitan el complejo son las de 20 – 35 años con un 62%, seguido de 36 -45 años con un 19%, menores de 20 años con un 13% y finalmente con un 6% las personas de 46 años en adelante.

13%

62%

19% 6%

(44)

35 Procedencia

Tabla 3

Procedencia de los Visitantes

OPCIÓN ENCUESTADOS PORCENTAJE

%

EL TRIUNFO 101 28%

CANTONES DE LA PROVINCIA DEL GUAYAS

173 48%

REGIÓN SIERRA SUR 40 11%

REGIÓN SIERRA NORTE 29 8%

REGIÓN COSTA CENTRO / SUR 18 5%

Figura 3 Procedencia de los visitantes

Como se puede observar en la figura 3 el 48% de los visitantes son de otros cantones de la provincia del Guayas, el 28% pertenecen al cantón el Triunfo, en cuanto a la región sierra sur tenemos un 11%, y a la región sierra norte un 8%, finalmente el 5% procede de la región costa centro sur.

28%

48% 11%

8% 5%

EL TRIUNFO

CANTONES DE LA PROVINCA DEL GUAYAS

REGION SIERRA SUR

REGION SIERRA NORTE

(45)

36 Pregunta 1. ¿Con que frecuencia visita usted el Refugio Campestre La Palma Azul?

Tabla 4

Frecuencia de los Visitantes

PRIMERA VEZ 43 12%

EN FERIADO 101 28%

FINES DE SEMANA 54 15%

1 VEZ AL MES 33 9%

EN EVENTOS 65 18%

1 VEZ AL AÑO 36 10%

OTROS 29 8%

TOTAL DE

ENCUESTADOS 361 100%

Figura 4 Frecuencia de los visitantes

Los resultados arrojan que un 28% visitan el complejo en feriados, seguido por un 18% cuando realizan eventos, un 15% los fines de semana, un 12% visitan por primera vez, un 10% una vez al año, un 9% una vez al mes, y un 8% indica otros (encuentros deportivos, ceremonias, etc.).

12%

28%

15% 9%

18%

10% 8% PRIMERA VEZ

EN FERIADO

FIN DE SEMANA

1 VEZ AL MES

EN EVENTOS

1 VEZ AL AÑO

(46)

37 Pregunta 2. ¿Por medio de quien se enteró usted sobre de la existencia del Refugio Campestre La Palma Azul?

Tabla 5

Medios de Información por el cual se enteró del Complejo La Palma Azul.

ANUNCIOS PUBLICITARIOS 98 27%

REFERENCIAS 202 56%

TV, RADIOS O PRENSA 33 9%

REDES SOCIALES 28 8%

OTROS 0 0%

Figura 5 Medios de Información por el cual se enteró del Complejo La Palma Azul.

En cuanto al medio por el cual los visitantes se enteraron de la existencia del Complejo La Palma Azul el 56% de personas se enteró por referencias de amigos y familiares, un 27% por anuncios publicitarios, mientras que un 9% por TV, radio o prensa, y un 8% por las redes sociales.

27%

56% 9% 8%

0%

ANUNCIOS PUBLICITARIOS

REFERENCIAS

TV, RADIO O PRENSA

REDES SOCIALES

(47)

38 Pregunta 3. ¿Qué le motivo a visitar el Refugio Campestre La Palma Azul?

Tabla 6

Motivo de Visita al Complejo

OCIO Y RECREACION 108 30%

CURIOSIDAD 49 11%

TRABAJO/NEGOCIO 11 3%

INTEGRACION FAMILIAR 72 20%

OTROS 129 36%

.

Figura 6 Motivo de Visita al Complejo

Nota: Encuesta realizada a visitantes del Complejo Refugio Campestre Las Palmas en julio de 2018

El 36% de las personas menciono que el motivo de su viaje fue por otras actividades como encuentros deportivos, conciertos, gymcanas, etc., por otro lado un 30% acuden por ocio y recreación, así mismo un 20% van al lugar por integración familiar, un 11% solo por curiosidad y un 3% por trabajo o negocios.

30%

11% 3%

20% 36%

OCIO Y RECREACION

CURIOSIDAD

TRABAJO/NEGOCIO

INTEGRACION FAMILIAR

(48)

39 Pregunta 4. Marque con una x los siguientes criterios, en función de los servicios obtenido en el Refugio Campestre La Palma Azul, de acuerdo a la escala valorativa de excelente, muy bueno, bueno, regular y malo. Para la presentación de resultados de esta pregunta, se ha desagregado cada criterio para poder apreciarlos adecuadamente.

Información recibida

Tabla 7

Información recibida

ASPECTO EXCELENTE MUY

BUENO

BUENO REGULAR MALO TOTAL

INFORMACION RECIBIDA

61 25 11 11 253 361

PORCENTAJE %

17% 7% 3% 3% 70% 100%

Figura 7 Servicios brindados “Información recibida”

Nota: Encuesta realizada a visitantes del Complejo Refugio Campestre Las Palmas en julio de 2018

En lo que respecta a la información recibida el 70% de los encuestados indicaron es mala, un 17% lo encuentran excelente, el 7% indican es muy buena, un 3% califico de buena, y un 3% que es regular.

17%

7%

3%

3% 70%

EXCELENTE

MUY BUENA

BUEN

REGULAR

(49)

40

Figura 8 Servicio de camping

Nota: Encuesta realizada a visitantes del Complejo Refugio Campestre Las Palmas en julio de 2018.

En lo que respecta al servicio de camping el 34% indican es muy bueno, un 33% comenta que es excelente, seguido de otras personas que lo encuentra bueno con un 17%, un 11% aducen es regular y un 5% lo califican de malo.

(50)

41

Limpieza

Tabla 9

Servicio de Limpieza

BUENO

LIMPIEZA 76 122 105 40 18 361

PORCENTAJE %

21% 34% 29% 11% 5% 100%

Figura 9 Servicio de limpieza

Nota: Encuesta realizada a visitantes del Complejo Refugio Campestre Las Palmas en julio de 2018

En lo que respecta a la limpieza del complejo un 34% de los visitantes piensan que es muy buena, un 29% buena, un 21% excelente, un 11% regular y un 5% malo.

21%

34% 29%

11% 5%

EXCELENTE

MUY BUENO

BUENO

REGULAR

(51)

42

Atención al cliente

Tabla 10

Atención al Cliente

Figura 10 Atención al cliente

En lo que respecta a la atención al cliente el 49% indica que es excelente, un 17% califican de muy buena, un 13% que es buena, un 13% lo ven regular y un 8% que es malo.

49%

17% 13%

13%

8%

EXCELENTE

MUY BUENO

BUENO

REGULAR

MALO

BUENO

ATENCION AL CLIENTE

177 61 47 47 29 361

PORCENTAJE %

(52)

43

Figura 11 Infraestructura de las instalaciones.