Plan Exportacion Tumbo

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AÑO DE LA INTEGRACION NACIONAL Y EL

AÑO DE LA INTEGRACION NACIONAL Y EL

RECONOCIIENTO DE N!E"TRA DI#ER"IDAD

RECONOCIIENTO DE N!E"TRA DI#ER"IDAD

”

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!NI#ER"IDAD $ER!ANA

!NI#ER"IDAD $ER!ANA

%LO" ANDE"&

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 TEA'

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“Plan de Exportación de Nectar”

“Plan de Exportación de Nectar”

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I"AYA!RI .AR.ARAN) Inela

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#ILLAR $IENTEL) Leydy

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1 2 C3

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*!ANCAY

*!ANCAYO 4 O 4 $ER!$ER!

3 3

9:39 9:39

INDICE

INDICE

Reessuu&&een n EE''eeccuuiivvoo (

( I)

I) *ISI+N, -ISI+N . *ISI+N, -ISI+N . O/0ETI*OS DE O/0ETI*OS DE E1PORTE1PORTACI+NACI+N 2

2

II) ANÁLISIS CO-PETITI*O DEL SECTOR . LA E

II) ANÁLISIS CO-PETITI*O DEL SECTOR . LA E-PRESA-PRESA 3

3

%)# TENDENCIAS DEL SECTOR %)# TENDENCIAS DEL SECTOR 3

3

%)#)#

%)#)# A A nive! nive! Naciona!Naciona! 3

3 %)#)%

%)#)% A A nive! nive! InernacionaInernaciona!! 3

3 %)#)4

%)#)4 Siuaci5n ASiuaci5n Acua! de !cua! de !a Indusria a Indusria 6-ercado -ea6-ercado -ea77 3

3 %)#)8

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%)% U/ICACI+N DU/ICACI+N DE LA E-PRE LA E-PRESA EN EL ESA EN EL SECTORSECTOR   %)%)# O9orunidades %)%)# O9orunidades ; ; %)%)% A&ena<as %)%)% A&ena<as ; ; %)%)4 =ora!e<as %)%)4 =ora!e<as ; ; % %))%%))8 8 DDee>>ii!!iiddaaddeess ##?? %)%)(

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INDICE

INDICE

Reessuu&&een n EE''eeccuuiivvoo (

( I)

I) *ISI+N, -ISI+N . *ISI+N, -ISI+N . O/0ETI*OS DE O/0ETI*OS DE E1PORTE1PORTACI+NACI+N 2

2

II) ANÁLISIS CO-PETITI*O DEL SECTOR . LA E

II) ANÁLISIS CO-PETITI*O DEL SECTOR . LA E-PRESA-PRESA 3

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%)4 =ACTORES DE @1ITO EN EL SECTOR %)4 =ACTORES DE @1ITO EN EL SECTOR

#? #?

%)8 ANÁLISIS CO-PETITI*O DE LA E-PRESA %)8 ANÁLISIS CO-PETITI*O DE LA E-PRESA ##

##

III) E*ALUACI+N DE LA CAPACIDAD E1PORTADORA III) E*ALUACI+N DE LA CAPACIDAD E1PORTADORA

## ##

4)# E*ALUACI+N DE LA CAPACIDAD PRODUCTI*A 4)# E*ALUACI+N DE LA CAPACIDAD PRODUCTI*A ## ## 4)#)# Canidades 4)#)# Canidades ## ## 4)#)% Ca!idad 4)#)% Ca!idad #% #% 4)#)4

4)#)4 Ca9acidad Ca9acidad de a!de a!&acena&ien&acena&ienoo #4

#4 4)#)8

4)#)8 Ca9acidad Ca9acidad de Prde Producci5noducci5n #8

#8

4)% E*ALUACI+N =INANCIERA DE LA E-PRESA 4)% E*ALUACI+N =INANCIERA DE LA E-PRESA #2

#2

4)4 E*ALUACI+N DE LA CAPACIDAD CO-ERCIAL 4)4 E*ALUACI+N DE LA CAPACIDAD CO-ERCIAL #2

#2

4)4)#

4)4)# Ine!igencia Ine!igencia Co&ercia!Co&ercia! #2

#2 4)4)%

4)4)% Co&ercia!i<Co&ercia!i<aci5n aci5n   *enas*enas #2

#2

4)8 E*ALUACI+N DE LOS RECURSOS BU-ANOS 4)8 E*ALUACI+N DE LOS RECURSOS BU-ANOS #3

#3

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4)8)# Esraegia Esraegia de Rec!ude Rec!ua&ieno  a&ieno  Conraaci5Conraaci5nn #3

#3 4)8)%

4)8)% Proceso Proceso de Se!ecde Se!ecci5n dci5n de Persone Persona!a! #3

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4)8)%)# Conraaci5Conraaci5n dn de 9e 9ersona!ersona! #

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4)8)%)% Ca9aciaciCa9aciaci5n 5n de de Persona!Persona! #

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4)8)%)4 Eva!uaci5n Eva!uaci5n De De Persona!Persona! #

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4)( CAPACIDAD GERENCIAL . DE E1PORTACI+N 4)( CAPACIDAD GERENCIAL . DE E1PORTACI+N #

#

I*) ANÁLISIS . POTENCIAL DEL -ERCADO DE E1PORTACI+N I*) ANÁLISIS . POTENCIAL DEL -ERCADO DE E1PORTACI+N

#; #; 8

8))# # TTAA--AAO O DDE E --EERRCCAADDOO ##;; 8)#)#

8)#)# Siuaci5n Siuaci5n acua! acua! de! &ercde! &ercado -eaado -ea %?

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8)#)% Princi9a!es Princi9a!es -ercados -ercados de E9ode E9oraci5nraci5n %?

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8)#)4 Producci5n Producci5n de! de! TTu&>ou&>o %#

%#

8)% ANÁLISIS DEL CO-PETIDOR 8)% ANÁLISIS DEL CO-PETIDOR %#

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8)%)# Co&9eidores Co&9eidores InernacionInernaciona!esa!es %#

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8)%)% /arreras /arreras de de AccesoAcceso %%

%%

8)4 ANÁLISIS DEL CONSU-IDOR 8)4 ANÁLISIS DEL CONSU-IDOR %4

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8)4)# Seg&enaci5n Seg&enaci5n de! de! -ercado-ercado %4

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8))8 8 IIDDEENNTTII==IICCAACCII++N N DDEEL L NNIICCBBO O DDE E --EERRCCAADDOO %%(( 8)8)#

8)8)# Descri9ci5n Descri9ci5n de! Pde! Pas as -ea-ea %(

%( 8)8)%

8)8)% An"!isis EsAn"!isis EsraFgico de! raFgico de! &ercado de &ercado de Bo!andaBo!anda %2

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*) ) PLAN DE -ERCADEO . PLAN DE -ERCADEO . ESTRATEGIA DE ESTRATEGIA DE PENETRACPENETRACI+NI+N %3

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()# DESARROLLO DE PRODUCTO DE E1PORTACI+N ()# DESARROLLO DE PRODUCTO DE E1PORTACI+N %3

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()#)# La La &e<c!a &e<c!a de de -areing-areing %3

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()#)4 Presenaci5n de Nuesro Produco %3

()% POL$TICAS DE PRECIO . COTIHACI+N %;

()4 SELECCI+N DEL CANAL DE DISTRI/UCI+N %;

()4)# Esraegia de Disri>ucion o P!a<a %;

()8 ESTRATEGIAS PRO-OCIONALES %;

()8)# Esraegia de Servicio a! C!iene 4#

*I) PLAN =INANCIERO

2)# PLAN DE *ENTA DE LA NUE*A UNIDAD DE NEGOCIO 2)% ELA/ORAR EL =LU0O DE CA0A DE SU E-PRESA

*II) CONCLUSIONES

ANE1O

RESU-EN E0ECUTI*O

En los >ltimos a?os) se 0a 6resentado un aumento considerable del consumo del Tumbo@ 6rinci6almente en materia de e56ortaci7n 0acia el mercado internacional El Tumbo es considerado un 6roducto muy atractivo y muy 6oco e56lotado) debido a Bue no est muy diundido al ser un 6roducto relativamente nuevo en el cam6o del Comercio Internacional "u com6osici7n y cualidades llaman la atenci7n debido a Bue es un 6roducto Bue 6uede ser e56lotado de diversas maneras en el mercado) manteniendo sus 6ro6iedades Bumicas y bondades en materia de salud 6ara los consumidores

El Tumbo 6ude ser utili/ado tanto en rea industrial) con su incor6oraci7n en la 6roducci7n de u,os) a6eritivos) ,omitas) etc As) como tambi8n en el rea de la medicina 6or sus 6ro6iedades >nicas como la cantidad de cido asc7rbico Bue 6osee o la #itamina C

En cuanto a la e56ortaci7n del 6roducto) se le considera un 6roducto cilmente e56ortable) 6uesto Bue su traslado se lleva a cabo sin muc0os inconvenientes La 6ul6a se enva conservada al vaco o con,elada@ tambi8n) en contenedores reri,erados o transormada en 6olvo) Bue es una manera ideal 6ara Bue 6ueda ser utili/ada en armacolo,a Todo esto 0ace Bue el Tumbo sea un 6roducto con muc0as 6osibilidades de e56ortar

En el 6resente trabao) mostraremos el 6lan de e56ortaci7n del 6roducto N8ctar de Tumbo 0acia el mercado -a6on8s

Nuestra 6rinci6al ventaa com6etitiva son las si,uientes'

3 El 6roducto es novedoso) >nico y nutritivo con ,randes 6ro6iedades medicinales

 Tenemos una ,ran o6ortunidad 6ara in,resar a nuestro mercado meta y 6oner en marc0a nuestras actividades em6resariales

Los 6rinci6ales datos de 6royecciones de 6roducci7n) econ7micas y nancieras son'

Des6u8s de una e50austiva investi,aci7n de mercado de

este 6roducto Bue cuenta con ,randes 6ro6iedades medicinales y un ,ran valor nutritivo) 0emos decidido lan/ar al mercado este 6roducto es6erando Bue sea del a,rado de todos los ni?os) 7venes y adultos

I)

*ISI+N, -ISI+N . O/0ETI*OS DE E1PORTACI+N

El nombre de nuestra em6resa es DeliFruit Tumbo S.A.

Esta empresa estará orientada a la elaboración de néctar a base de tumbo, fruta interandina. Se eligió esta fruta porque contiene múltiples propiedades itam!nicas, es una fruta no mu" conocida por ende no e#isten productos en base a esta fruta en el mercado, ideal para el erano por ser $idratante, ba%o en calor!as  pero rico en minerales " itaminas, as! como por sus propiedades terapéuticas contra cálculos renales, malestares urinarios " dolores estomacales, entre otros usos medicinales.

&as 'onas de producción se ubican de (,))) a *,+)) metros sobre el niel del mar de preferencia en la sierra de las regiones de Ancas$, un!n, -oquegua, uancaelica. /equiere clima con temporadas altamente $úmedas " secas, con ma"or é#ito en alles 0nterandinos. Temperaturas que an de (12 a 3425, cultiándose ma"ormente ba%o lluia.

$or estas ra/ones la em6resa DeliFruit Tumbo S.A. se 0a 6lanteado

como'



*isi5n

Al 9:3=) la em6resa lidera a nivel Nacional e Internacional la venta de N8ctares) como sin7nimo de 6roductos naturales de calidad y ,aranta lo,rando satisacer las necesidades de los ms e5i,entes clientes) innovadores de 6roductos de consumo 6ara la salud e industria alimentaria) contribuyendo al desarrollo e ima,en del $er> y ,uiados 6or la 0onestidad y res6onsabilidad Bue denen nuestros actos

-isi5n

"omos una em6resa Bue 6roduce N8ctares) saludables de 6rimera calidad y los 6one al alcance del mercado Nacional e Internacional) desarrollando nuevas alternativas de 6roductos 6ara la salud e

industria alimentaria 6romoviendo el desarrollo

nacional con la 6rctica de la res6onsabilidad social y calidad

O>'eivo genera!

$osicionar la em6resa como lder en el mercado de las e56ortaciones de N8ctares de calidad) lo,rando la rentabilidad creciente de la or,ani/aci7n

O>'eivo Es9ecco #

Lo,rar cada ve/ un mayor crecimiento y uerte 6osicionamiento en el mercado internacional con 6roductos naturales de calidad y alto valor nutricional

O>'eivo Es9ecco %

Fomentar la eecuci7n de nuevos 6royectos 6ara la e56lotaci7n e industriali/aci7n de -u,os y n8ctares Bue 6romocionen la re,i7n -unn y sus bondades naturales

II) ANÁLISIS CO-PETITI*O DEL SECTOR . LA E-PRESA

%)# TENDENCIAS DEL SECTOR

La tendencia del sector comien/a a crecer 6ero 6resenta las si,uientes dicultades:

%)#)# A nive! Naciona!

E5iste 6oco conocimiento sobre el ruto en el mercado interno) la mayora de los centros de 6rocesamiento del  Tumbo no cum6len con los estndares bsicos de calidad y sanidad Nuestra em6resa ca6acita a sus trabaadores en la lim6ie/a de la ruta) 6re6araci7n y envasado del n8ctar) lo Bue im6lica Bue se debe recurrir a 6rocesos de conservaci7n e industriali/aci7n

%)#)% A nive! Inernaciona!

Los mercados internacionales buscan solo la

materia 6rima esto e56lica Bue la e56ortaci7n de este 6roducto se concentre en el u,o o n8ctar

%)#)4 Siuaci5n Acua! de !a Indusria 6-ercado -ea7

En relaci7n al Tumbo e5iste una ,ran demanda no solo el mercado *oland8s est interesado en el 6roducto Andino sino los mercados euro6eos como tambi8n Estados !nidos y Canad esto es im6rescindible 6ara ,enerar ms in,resos a nuestra em6resa y al sector a,roindustrial

Es un 6roducto Bue tiene un alto valor 6ara el cliente 6or su alto contenido de cido asc7rbico) Bue es muy a6reciado) 6or estas caractersticas en el mercado obetivo tiene muc0a ace6taci7n

Es un 6roducto concentrado Bue mantiene sus caractersticas ya Bue es orecido en n8ctar a un 6recio com6etitivo 6ara nuestro cliente

%)#)8 *a!or 9ara e! C!iene

!n valor si,nicativo 6ara nuestros clientes es orecerles un 6roducto Bue tiene las caractersticas Bue ellos demandan !no de ellos es Bue es un 6roducto biol7,ico Bue no se reBuiere de insecticidas o ertili/antes Bumicos

En cuanto al valor nutricional este 6roducto contiene

COMPONENTES En 100 g. de pulpa

En 100 g de líquido  y arilo

Energía 98.00 cal. 41,0 cal Agua 72.50 g. 87,9 g. Proteínas 4.00 g. 0,9 g. Lípidos 0.70 g. 0,2 g. Carboidratos 22.00 g 10,1 g. !ibra 12.00 g. 0 g. Ceni"a  0.80 g. 0,9 g. Cal#io  43.00 mg. 10,0 mg. !$s%oro 31.00 mg. 22,0 mg. &ierro  5.20 mg. 0,6 mg. 'ita(ina A 30.00 mg. 70 U.I. Tia(ina 0.04 mg. 0,0 mg. )ibo%la*ina  0.04 mg. 0,1 mg. K

Nia#ina  0.50 mg. 2,7 mg. 'ita(ina C 33.00 mg. 20,0 mg.

%)% U/ICACI+N DE LA E-PRESA EN EL SECTOR

La e56ortaci7n del Tumbo y de los 6roductos derivados de este ruto interandino est en crecimiento

La creciente demanda del 6roducto interandino im6uls7 a nuestra em6resa a darle un valor a,re,ado al Tumbo e56ortndolo en orma de n8ctar) 6or la mayor demanda de 6roductos naturales 6or 6arte de *olanda

  El 6rinci6al 6roceso 6roductivo en el Bue nos enocamos) se centra en la 6roducci7n de la 6ul6a del Tumbo) 6ara la 6re6araci7n de los n8ctares en base a nuestro insumo 6rinci6al

%)%)# O9orunidades

Entre las o6ortunidades Bue encontramos tenemos'

3 La industriali/aci7n del Tumbo como 6roducto a,re,ado 9 In,reso a mercados internacionales

; La im6ulsaci7n Bue se reali/ara 6ara el desarrollo com6etitivo

< El a6rovec0amiento com6leto Bue brinda todo el ruto = El nuevo boom de los rutos no tradicionales

%)%)% A&ena<as

Las amena/as Bue encontraramos seria' 3 Com6etencia en el mercado internacional 9 La estacionalidad del ruto dentro del rea ; $resencia de 6la,as y male/as

< El cambio climtico 6uede aectar la 6roducci7n = Cambios en la demanda internacional

H Falta de aco,ida del 6>blico 6or estar acostumbrado a las marcas conocidas

 $oca inormaci7n del 6roducto

%)%)4 =ora!e<as

Las ortale/as Bue 6osee la em6resa viene 0acer' 3 El Tumbo es un 6roducto nutricional y novedoso

9 Reconocimiento de la marca dentro de las 6rovincias andinas

; El Tumbo tiene un alto contenido de vitamina C Mcido Asc7rbico) A y .) tiamina) riboavina) niacina) asimismo calcio) osoro) 0ierro y bra

< Desinto5icante del cuer6o

= El sabor del N8ctar es delicioso y 6or lo tanto tiene mayor aco,ida

H La 6romoci7n est de acuerdo a se,mento de mercado  La 6resentaci7n del 6roducto es de acuerdo a las

necesidades del consumidor

%)%)8 De>i!idades

Las debilidades Bue encontramos son'

3 El 6oco conocimiento en cuanto a la 6resentaci7n del n8ctar

9 Escaso valor a,re,ado

; $ocos recursos 6ara el desarrollo tecnol7,ico

< Falta de estrate,ia de marPetin, y 6oco conocimiento del mercado internacional

= Altos costos 6ara el alBuiler del almac8n de nuestro 6roducto

%)%)( An"!isis de! Cuadrane

Al anali/ar la sumatoria de cada cuadrante) se 6uede deducir Bue la Em6resa DELIFR!IT T!.O "A se ubica en el cuadrante FO) teniendo el valor ms alto de 93<) est en una 6osici7n ideal) muy uerte y de ,ran e56ectativa) 6ara invertir o 6otenciarse a>n ms) a6licando estrate,ias de e56ansi7n

%)4 =ACTORES DE @1ITO EN EL SECTOR

Nuestra em6resa in,resa al mercado internacional con la e56ortaci7n del n8ctar de Tumbo ya Bue no e5iste a>n un n8ctar con un ruto tradicional en Los #alles Interandinos

"abemos Bue nuestro 6roducto Tumbo cuenta con un valor a,re,ado ya Bue al ser e56ortado 6asa 6or unos acuerdos de e56ortaci7n como es la norma de biocomercio y tambi8n 6or una serie de estudios 6revios

Nos 0emos dado cuenta Bue las e56ortaciones del n8ctar de  Tumbo es un 6lan muy interesante ya Bue muc0os 6ases con los Bue tenemos acuerdos estn interesados en comerciali/ar con el $er> Tambi8n nos ayudara a 6osesionarnos en esos mercados 6orBue nos ayudara a 6romover la riBue/a de nuestro 6as

Nuestro 6roducto entrara muy cilmente al mercado a6on8s) 0oland8s) americano) canadiense 6or ser natural y tener vitaminas Asimismo 6odramos 0acer Bue las diversas rutas Bue tenemos en nuestro 6as) sean conocidas tanto a nivel nacional e internacional como 6royectar nuestra em6resa e56ortadora de n8ctares teniendo en cuenta reBuisitos indis6ensables Bue nos e5i,en al e56ortar un 6roducto nuevo

%)8 ANÁLISIS CO-PETITI*O DE LA E-PRESA

En lo Bue es el anlisis de la oerta de mercado) 0acemos reerencia a la cantidad Bue se e56orta en Pilo,ramos de Tumbo a *olanda y cuanto es el valor monetario a dic0a e56ortaci7n

III) E*ALUACI+N DE LA CAPACIDAD E1PORTADORA

4)# E*ALUACI+N DE LA CAPACIDAD PRODUCTI*A

La ca9acidad de 9roducci5n o ca9acidad 9roduciva en nuestra em6resa es el m5imo nivel de actividad Bue 6uede alcan/arse con la estructura y obetivos Bue se tienen

El estudio de la ca6acidad es undamental 6ara la ,esti7n em6resarial y 6ara una buena e56ortaci7n en cuanto 6ermite anali/ar el ,rado de uso Bue se 0ace de cada uno de los recursos en la or,ani/aci7n y as tener o6ortunidad de o6timi/arlos

Los incrementos y disminuciones de la ca6acidad 6roductiva 6rovienen de decisiones de inversi7n o desinversi7n 6or eem6lo)

la adBuisici7n de una mBuina adicional Adems se debe tener en cuenta la mano de obra) inventarios) entre otros La em6resa debe concentrarse en evaluar cul es la real ca6acidad de Oerta E56ortable y 6ara ello tenemos Bue tener en cuenta'

4)#)# Canidades

DISPONI/ILIDAD DE PRODUCCI+N DEL TU-/O

La 6roducci7n de este ruto interandino se da re,ularmente en las 86ocas de lluvias La 6roducci7n de tumbo se e56lota a nivel de 6eBue?os 0uertos amiliares) 6or lo Bue se 6ro6one la conormaci7n de coo6erativas amiliares Bue se dediBuen al cultivo del tumbo a niveles ms altos de 6roducci7n

4)#)% Ca!idad

 QLa Calidad es un 6roceso de meoramiento continuo&

$artiendo desde este 6unto nosotros nos basaremos en controlar todos los 6rocesos de 6roducci7n) desde la obtenci7n de los insumos) 6asando 6or la elaboraci7n y em6aBue del 6roducto Controlar 6aso a 6aso todos los 6rocesos 6ara la obtenci7n del 6roducto nal

2 =acores de ca!idad de !os Jruos

El estado de maduraci7n ms conveniente 6ara el a6rovec0amiento industrial de la ruta es el semimaduro) debido a Bue en dic0o estado 6osee el mayor contenido de cido asc7rbico Cuadro =3 La ruta Bue est verde o la Bue est com6letamente madura tienen 3 y K menos de cido asc7rbico Bue la ruta semimadura = madura) Cuadro =3) res6ectivamente) mientras Bue la ruta sobremadura tiene 9: menos Esto se debe a Bue al 3;

i,ual Bue en otras rutas cidas) conorme

avan/a la madure/ del Tumbo) el 6orcentae de s7lidos solubles aumenta y disminuye la acide/ ctrica

Cuadro ()#: #ariaci7n en las 6rinci6ales caractersticas del Tumbo en relaci7n al estado de maduraci7n

La 6ul6a del ruto debe estar en buenas condiciones 6ara industriali/ar La descom6osici7n o su contaminaci7n 6or a,entes e5ternos 0on,os) bacterias reduce su calidad Asimismo) ser conveniente la selecci7n de clones con mayor contenido de cido asc7rbico y mayor 6orcentae de 6ul6a La 6ul6a renada re6resenta entre =: y == del 6eso de la ruta Cuadro =9 Evidentemente Bue cuanto mayor sea el 6orcentae de 6ul6a renada mayor ser el rendimiento con la industriali/aci7n

3< Estado de maduraci7n #itamina C m, "7lidos solubles 6* #??K *erde 3:: =H: 9H : %(K -aduro 3J9 H3: 9H : (?K -aduro 3J<K H=: 9= : 3(K -aduro 9:=9 H=: 9= : #??K -aduro 3J: H9: 9= : So>re&aduro 3H=: ==: 9H :

Cuadro ()%: Rendimiento de 6ul6a renada en 3:: , de ruta del Tumbo

4)#)4 Ca9acidad de a!&acena&ieno

Contamos con un almac8n Bue se encuentra dentro de las instalaciones de la em6resa en el cual ,uardaremos nuestro stocP

$ero el tumbo se ,uardar dentro de la reri,eradora embolsadas 6ara Bue no se malo,ren solo si es necesario 6orBue se es6era utili/ar todo el 6edido y almacenar una 6eBue?a 6arte 6ara cualBuier eventualidad $or ello no se com6rar en demasa) s7lo lo Bue se va a usar en la 6roducci7n) ya Bue el tumbo es un insumo 6erecible y muy delicado

Otra de las estrate,ias a utili/ar ser las (S: as denominado 6or la 6rimera letra en a6on8s de cada una de sus cinco eta6as) es una t8cnica de ,esti7n a6onesa basada en cinco 6rinci6ios sim6les

 Seiri ( 整理  ): Or,ani/aci7n "e6arar innecesarios

 Seiton ( 整頓  ): Orden "ituar necesarios

 Seisō ( 清掃  ): _{Lim6ie/a "u6rimir suciedad}

 Seiketsu ( 清潔  ): Estandari/ar "e?ali/ar anomalas  Shitsuke ( 躾  ): Disci6lina "e,uir meorando

4)#)8 Ca9acidad de Producci5n

C!LTI#O

Es un cultivo 6ermanente con una 6roducci7n anual ReBuiere clima con tem6oradas altamente 0>medas y secas) con mayor 85ito en valles interandinos Tem6eraturas Bue van de 3JS a 9<SC) cultivndose mayormente bao lluvia -u!i9!icaci5n:

"u 6ro6a,aci7n 6uede ser se5ual semilla y ase5ual estacas y esBuees "e cultiva con ayuda de so6orte o tubos ormando ramadas En las ramadas se 6ueden 6oner 9: m entre 6lantas y <: m entre 0ileras.

4)#)( TransJor&aci5n

 @9oca  &Fodo de coseca

• Coseca:  Cuando el ruto se torna de un color verde a amarillo 6oca' Con meses de mayor 6roducci7n de enero a mar/o

• PosMcoseca' Tem6eratura ideal 6ara su almacenamiento de 3:S a 39SC

• Caracersicas: "u nombre cientco es $assiora ollisima Ori,inario de los #alles interandinos de Am8rica Es una 6lanta tre6adora ti6o enredadera) con ores Bue estn consideradas entre las ms bellas del mundo "u ruto tiene orma eli6soidal) similar a la del banano) e inclusive en muc0os mercados se la identica como %banano de la 6asi7n& "u cscara es suave y comestible y su interior est lleno de semillas redondeadas cubiertas de un mucla,o anaranado de 6ul6a u,osa) aromtica y de sabor dulce 4 cido

A los rutos de dierentes es6ecies y variedades de $assiora) Bue no son todos i,uales) ni saben i,ual) 6ero son 6roducidos 6or el mismo ,8nero de 6lantas se les conoce como rutas de la 6asi7n • Princi9a! -Fodo de Pre9araci5n:  "e em6lea

6ara elaborar 6ul6a) u,o) concentrado) e5tracto y 3H

conservas diversas En al,unas /onas se 0ace vino de tumbo

"e consume 6rinci6almente en u,os) batidos) 0elados) al natural) y en una variedad de 6ostres  Tanto en u,o como en resco) es un in,rediente

e57tico 6ara ensaladas de ve,etales y rutas) adems de una diversidad de 6latos ,ourmet Adicionalmente se la utili/a en decoraci7n de 6latos y adornos de mesa

• Princi9a!es Usos:  Como una uente natural de nutrientes aminocidos) minerales) etc

 =!u'o de! 9roceso 9ara !a e!a>oraci5n de nFcar

de Tu&>o)

$ara la 6roducci7n de n8ctar de Tumbo se debe seleccionar el ruto 6ara lue,o obtener la 6ul6a renada) la 6ul6a renada se obtiene de acuerdo a la metodolo,a ya descrita La 6ul6a reci8n renada o la almacenada son utili/adas 6ara 6roducir n8ctar

4)% E*ALUACI+N =INANCIERA DE LA E-PRESA

La evaluaci7n nanciera 6ara DELIFR!IT T!.O

"A es la ca6acidad econ7mica y nanciera Bue 6ermite a esta identicar la 6osici7n com6etitiva Bue tiene en relaci7n a sus costos de 6roducci7n y de comerciali/aci7n) as como al acceso y dis6onibilidad de ca6itales 6ara los uos o6erativos y de ca6ital necesario 6ara la actividad e56ortadora Bue se 6iensa incurrir

4)4 E*ALUACI+N DE LA CAPACIDAD CO-ERCIAL

La evaluaci7n de la ca6acidad comercial im6lica el conocimiento y ca6acidad de maneo de todas las actividades relacionadas con la comerciali/aci7n del 6roducto n8ctar de Tumbo la estructura de 6recios ) la venta y distribuci7n) como tambi8n los sistemas de 6romoci7n Bue el 6roducto manea y reBuiere en los mercados de destino Bue se 0ayan seleccionado

4)4)# Ine!igencia Co&ercia!

 Conoce como a6rovec0ar los mecanismos de acuerdos

internacionales

 Conoce las iniciativas de 6roducci7n Bue est llevando a

cabo

 Est al tanto de las entidades de a6oyo a la e56ortaci7n

de su 6as y Bue 6ro,ramas desarrollan

 "abe c7mo 6uede conocer la le,islaci7n de im6ortaci7n

del 6as de inter8s

 antiene contacto con uentes de inormaci7n 6ara

estudios de mercado

 Elaboro el 6erl de mercado 6ara los 6rinci6ales

mercados donde o6era

 Conoce las barreras de entrada al mercado de su inter8s

y como su6erarlas

 Conoce las estrate,ias comerciales de 6recios y

condiciones de venta de la com6etencia

4)4)% Co&ercia!i<aci5n  *enas

 "elecciona sus mercados y clientes basados en

investi,aci7n y 6revisiones

$E"ADO LA#ADO DE"$!L$AD O E"TANDARI(ACI ON *OOGENI(ACI ON $A"TE!RI(ACIO N EN#A"ADO

Facultad de Ciencias Administrativas y Contables

 Desarrolla 6lanes de comerciali/aci7n y

6resu6uestos) 6or mercado) 6roductos y clientes

 "u 6oltica de 6recios est basada en datos sobre costos)

com6etencia y situaciones de mercado

 "elecciona sus 6roductos y clientes ms rentables   Tiene un catlo,o valido 6ara el mercado e5terno

 $artici6a en erias y e56osiciones nacionales e

internacionales

 "us distribuidores yUo a,entes le ase,uran la meor

cobertura del mercado

 Reali/a una evaluaci7n de su 6lan de comerciali/aci7n  Ca6acita y eval>a su 6ersonal de ventas

4)8 E*ALUACI+N DE LOS RECURSOS BU-ANOS

4)8)# Esraegia de Rec!ua&ieno  Conraaci5n

$ara el reclutamiento del 6ersonal Bue laborar con nosotros utili/aremos y tomaremos en cuenta lo si,uientes) Bue a continuaci7n e56onemos'

4)8)% Proceso de Se!ecci5n de Persona!

4)8)%)# Conraaci5n de 9ersona!

En ,eneral la toma de decisiones de contrataci7n se 0ar bao el modelo de selecci7n clsico o tradicional

4)8)%)% Ca9aciaci5n de Persona!

Nuestra ca6acitaci7n estar diri,ida a la adBuisici7n de conocimientos) 6rinci6almente de carcter t8cnico) cientco y administrativo

4)8)%)4 Eva!uaci5n De Persona!

La evaluaci7n de nuestro 6ersonal estar diri,ida a conservar el desem6e?o 0umano dentro de la em6resa) 6or lo Bue este 6uede eectuarse mediante t8cnicas Bue 6ueden variar notablemente) no solo de una em6resa a otra) sino dentro de una misma em6resa ) ya se trate de niveles de 6ersonal dierentes o de diversas reas de actividad

4)( CAPACIDAD GERENCIAL . DE E1PORTACI+N

Esta evaluaci7n trata de determinar la cultura de la em6resa y cuan involucrados se encuentran los Directivos con la actividad e56ortadora Bue deseen desarrollar) as mismo determinar Bue alian/as o socios estrat8,icos tiene la em6resa Bue 6ermita desarrollar de los obetivos del 6lan de e56ortaci7n

$ara esto DELI=RUIT TU-/O S)A) cuenta con'

#) El 6ersonal administrativo de nivel su6erior medio tiene e56eriencias en la e56ortaci7n

%) La direcci7n de la em6resa dedica su tiem6o com6leto en el desarrollo de las e56ortaciones

4) El 6ersonal dis6onible 6ara la 6lanicaci7n e investi,aci7n del ercado es adecuado 6ara los trabaos de e56ortaci7n 8) La direcci7n de la em6resa com6rometer recursos

sucientes 6ara el desarrollo del ercado de e56ortaci7n () Los obetivos y 6olticas de la em6resa estn claramente

denidos y son com6rometidos 6or todos

2) Reali/an 6lanicaci7n) 6resu6uestos y 6revisiones anuales y a lar,o 6la/o

3) La res6onsabilidades y autoridad decisoria de cada uno estn claramente denidas

) La estructura actual de abricaci7n e investi,aci7n y desarrollo es adecuado 6ara la e56ortaci7n

;) La or,ani/aci7n y 6rocedimientos actuales de ventas son adecuados 6ara la e56ortaci7n

#?) $ro,ramas de ca6acitaci7n y 6ereccionamiento del 6ersonal

I*) ANÁLISIS . POTENCIAL DEL -ERCADO DE E1PORTACI+N

8)# TA-AO DE -ERCADO

En el ercado internacional la com6ra de u,os y n8ctares envasados es de 6or lo menos veinte veces ms Bue en el $er>) 6or 6ersona El nuevo mercado de rutas en ,eneral es un rubro de ,ran im6ortancia en el mercado internacional) 0abiendo una 6osici7n ascendente en los >ltimos a?os "e estima Bue actualmente movili/a unos =::: mil millones de d7lares de los cuales una Buinta 6arte corres6onde a *olanda) lo Bue nos da una o6ortunidad de entrar a este mercado con el n8ctar de Tumbo !n 6roducto nuevo y con tanto carcter nutricional siem6re ser visto como una ,ran alternativa y un ,ran cam6o de acci7n Bue tenemos 6ara orecer nuestro 6roducto es el ercado *oland8s) ya Bue su reBuerimiento de n8ctar es la Buinta 6arte del total a 93

nivel mundial "in embra,o) nuestro obetivo a

6riori ser la introducci7n en el mercado nacional) Bue esta ya co6ado con 6roductos de n8ctar de rutastra dicionales y am6liamente conocidas 6ero Bue carece de inormaci7n acerca de 6roductos no tradicionales) 6oco comunes) nuestros y de ,ran valor nutritivo Es all donde el Tumbo entra a tallar dentro de nuestro mercado donde en los >ltimos a?os se

viene incrementando

elconsumo de estas rutas no tradicionales 6rovenientes de nuestr a /ona andina 6ero Bue solo tienen 6oco alcance y lle,ada al 6>blico) es all donde entraremos como in,enieros industriales) con el uso de estrate,ias de marPetin, mi5 lo,raremos 0acer lle,ar nuestro 6roductos a dierentes mercados oreci8ndoos de una manera adecuada

8)#)# Siuaci5n acua! de! &ercado -ea

Es im6ortante Bue el sector a,roindustrial 0aya crecido enormemente debido a los ,randes inversionistas Bue reali/an sus 6royectos u em6resas) as como nosotros nos benecia 6ara incrementar los 6edidos de los mercados del e5terior

Debido al notable incremento en el consumo de u,os y bebidas elaborados a base de rutas) los n8ctares tienen un ,ran 6otencial en el mercado de los 6roductos alimenticios A esto se suma la ventaa de 6oder contar en nuestro 6as con una am6lia variedad de rutas) entre ellas las denominadas rutas e57ticas como' cocona) camu 4 camu) a,uae) carambola) tumbo) 6oro 6oro) ,uayaba) etc

8)#)% Princi9a!es -ercados de E9oraci5n

 A Ni*el +nterna#ional

Esados unidos: No es 6roducido) comerciali/ado) cultivado ni muc0o menos 6rocesado

Asia:  Es cultivada 6or la belle/a de sus ores y sus rutos verdes alar,ados) se tornan amarillas cuando

estn maduras y muy sabrosos

Co&unidad Euro9ea: No se detalla muc0o 6orBue no

se conoce este ruto

Cenro A&Frica: No es cultivado Suda&Frica: La Q$assiora mollissima Vunt0 L* .ailey Q es cultivada en los 6ases de Colombia) #ene/uela) Ecuador) .olivia

Ni*el Na#ional

Li&a: No se 6roduce) 6ero si comerciali/ado ya Bue es trado de otras re,iones 6ara ser consumido

8)#)4 Producci5n de! Tu&>o

En el trienio 9::K 4 9:33) se,>n la DRAL del INAG) la

6roducci7n de Tumbo ue la si,uiente

8)% ANÁLISIS DEL CO-PETIDOR

8)%)# Co&9eidores Inernaciona!es

 Co!o&>ia

El tumbo en este 6as es conocido como .adea) no es muy conocida sino en su re,i7n de ori,en) 6ero da uno de los u,os ms sabrosos y li,eros De este ruto no solo se a6rovec0a la 6ul6a si no tambi8n la mayor 6arte de la ,ruesa cscara la cual se usa como verdura 6ara cocinar

/o!ivia

La ,ranadilla en el comercio internacional 0a ,anado im6ortancia ,racias a las cam6a?as de consumo de 6roductos e57ticos Bue vienen reali/ando los 6ases 6roductores de la ruta a nivel mundial) entre los Bue se cuentan Colombia) Ecuador y #ene/uela) como en el a?o 9::: Colombia e56orto =: toneladas de ,ranadilla y mostr7 una tendencia al al/a durante toda la d8cada del K: HJ anual 6romedioQWHX

Este ti6o de 6roducci7n a,rcola) teniendo en cuenta su rendimiento) 6uede lle,ar a recu6erar la inversi7n total en tres a?os desde el momento del establecimiento del cultivo) dos de los cuales son de 6roducci7n $or lo tanto este cultivo re6resenta una buena inversi7n nanciera y a lar,o 6la/o

 Argenina

Frutos de tumbo en venta en el mercado de La $a/ "e consumen rescos y su 6ul6a es utili/ada

6rinci6almente en la elaboraci7n de 0elados y bebidas

8)%)% /arreras de Acceso

Las certicaciones comerciales Bue acrediten la calidad de los 6roductos) son emitidos 6or laboratorios autori/ados 6or INDECO$I Las certicaciones a,ras sanitarias 6ara 6roductos rescos y 6rocesados los emite "ENA"A y DIGE"A res6ectivamente

El control de 6roductos Bue in,resan al mercado a6on8s es ri,urosamente anali/ado) inclusive 6asan 6eriodos en cuarentena) 6ara determinar la inocuidad del 6roducto a consumir

 /arreras Arance!arias

Las tarias arancelarias a6licadas en *olanda son una de las ms baas en el mundo Adicionalmente) los aranceles a6licado a los 6roductos a,rcolas contin>an disminuyendo y los aranceles en muc0os sectores

 Nor&as  conro!es de ca!idad

Aco,eremos las si,uientes normas'

a I"O K::: ' Norma Bue ase,ura la calidad en los 6rocesos

b *ACC$' Anlisis de 6eli,ros y 6untos crticos de control

c DIGE"A' !na norma 6eruana indis6ensable 6ara ser comerciali/ado tanto local como internacional

d -A"' Norma de estandari/aci7n y adecuaci7n de etiBuetado

8)4 ANÁLISIS DEL CONSU-IDOR

8)4)# Seg&enaci5n de! -ercado

El se,mento obetivo 6ara el n8ctar de tumbo

son los Niveles "ocioecon7micos . y C) esto debido a Bue buscamos diri,irnos a madres Bue est8n dis6uestas a 6a,ar un 6oco ms 6or un 6roducto de mayor calidad 6ara sus 0ios Considerando Bue nuestra em6resa debe consolidar la estrate,ia de dierenciaci7n del 6roducto) orecer meor calidad del 6roducto y los benecios derivados de ella tales como' natural) antio5idante) ener,i/ante) y "IN $RE"ER#ANTE"@ estos atributos constituyen un benecio racional del se,mento obetivo y nos 6ermiten com6etir en este se,mento

As9ecos cua!iaivos

Nuestro mercado obetivo es *olanda) debido a los si,uientes 6untos'

• Incremento de las e56ortaciones de $er> a *olanda) en lo concerniente a rutas $ul6a de  Tumbo

• Alto 6oder adBuisitivo de las 6ersonas • ercado en crecimiento

•  Tendencia 6or los 6roductos or,nicos

Caracersicas Princi9a!es de! Consu&idor Bo!andFs

• Es muy e5i,ente en la calidad de los 6roductos) es6ecialmente en alimentos rescos

• $reeren com6rar 6roductos de reconocidas marcas) meor dic0o Bue sean conables

• Le toman muc0a im6ortancia a la 6resentaci7n del 6roducto su rase es %Todo entra 6or los oos&

• "e an y le toman im6ortancia tanto al em6aBue como al contenido

• Es inuenciado 6or el estilo) la ima,en y la moda

• *a aumentado la tendencia de

Bue los a6oneses 6reeran comer uera o seleccionen alimentos ciles y r6idos de cocinar $or ello) el consumo de alimentos con,elados y 6re cocidos se 0a incrementado Cana!es de Disri>uci5n

Actualmente se 6resenta un nuevo conte5to en la cadena de Comerciali/aci7n'

• Nuevas $olticas en las im6ortaciones 6ermiten eliminar intermediarios

• $resi7n 6or disminuci7n de 6recios al consumidor nal

• Nuevos canales de comerciali/aci7n' ventas on line .9.

A continuaci7n se 6resenta el dia,rama de los canales de distribuci7n Bue 6odramos o6tar

8)8

IDENTI=ICACI+N

DEL

NICBO

DE

-ERCADO

8)8)# Descri9ci5n de! Pas -ea

El to67nimo *olanda en neerland8s' *olland se utili/a en reerencia a una re,i7n 0ist7rica de los $ases .aos) Bue desde 3J<: est dividida en dos 6rovincias) *olanda "e6tentrional y *olanda eridional Est situada en la 6arte occidental del 6as "u idioma tambi8n es conocido tradicionalmente) 6or e5tensi7n) como 0oland8s) aun cuando su nombre ocial es neerland8

Go>ierno

Los $ases .aos orman una &onarua consiuciona! donde el monarca tiene la eatura del estado y sus 6olticas liberales 0an llamado la atenci7n mundial 6articularmente 6or el 0ec0o de 6ermitir el consumo de dro,as) la 6rostituci7n y la eutanasia El 6as se describe como un estado de consolidaci7n 6oltico2social) lle,ando incluso a 6royectarse como un estado del momento actualZ de los 6ases del mundo

Po>!aci5n

*oy en da) nos encontramos con 3H=:::: 0abitantes@ y) 6osee un $I. de ;:3< euros 6er ca6ita Estamos ante uno de los 6ases con la 6oblaci7n ms densa) de todo el mundo) con una media de ;KK<K< 0abitantes 6or Pil7metro cuadrado "e 6iensa Bue el crecimiento de la 6oblaci7n ser de un :<39) ya Bue la media de 0ios) 6or muer) es de tan s7lo 3HH AunBue casi un J3 son de ori,en neerland8s) tambi8n) nos encontramos con 0abitantes de ori,en indonesio) turco) surinameses) marroBues o antillanos y arubanos *oy en da) es uno de los 6ases ms cosmo6olitas del mundo@ 6or ende es un mercado am6lio en la cual se concentra una ,ran demanda de materia 6rima) como 9J

consecuencia a esto) nuestro 6roducto tiene muc0as 6osibilidades de in,reso

8)8)% An"!isis EsraFgico de! &ercado de Bo!anda

Econo&a

"u rendimiento econ7mico ocu6a una 6osici7n muc0o ms alta El tama?o de la economa) o $roducto Interior .ruto) ascendi7 en 9::K a ms de 794 mil millones de dólares _{estadounidenses $or lo tanto) los $ases .aos}

son la decimose5ta economa del mundo y la se5ta de la !ni7n Euro6ea

Acceso a! -ercado Bo!andFs

$ara lo,rar acceder al e5i,ente mercado *oland8s) es necesario tener en consideraci7n al,unos temas vitales 6ara lo,rar un 85ito en tal mercado A continuaci7n) damos a conocer las consideraciones Bue se deben tener en cuenta 6ara ello'

 El idioma' es la 6rimera barrera Bue con una em6resa se va a to6ar@ ya Bue el idioma 0oland8s no es muy conocido A la 0ora de reali/ar encuentros o relaciones comerciales con em6resas e intermediarios 0olandeses) debemos contar con un conocimiento adecuado del idioma

 Las aduanas: suelen ser muy estrictas a la 0ora de

a6licar la le,islaci7n vi,ente) lo revisan todo y si al,o no es correcto@ 6aran su in,reso en el 6as) cobrando lue,o los ,astos de almacenae

 Las Leyes sanitarias:  E5isten 6ro0ibiciones 6ara

6roductos Bumicos) 6esticidas) aditivos y conservantes) Bue no deben contenerse en los 6roductos Bue se introducen en *olanda Las aduaneras *olandesas en este sentido suelen ser muy severas) sobre todo con los alimentos y los obetos Bue tienen relaci7n o contacto directo con las comidas

*) PLAN DE -ERCADEO . ESTRATEGIA DE PENETRACI+N

()# DESARROLLO DE PRODUCTO DE E1PORTACI+N

()#)# La &e<c!a de -areing

El 6roducto ser n8ctar de tumbo debido al 6otencial vitamnico Bue este 6osee es recomendable 6ara las 6ersonas Bue suren de los c:lculos renales) malestares urinarios y estomacales

La marca seria tumboNectar) Bue re6resentara al Nectar de E56ortacion en base a la ruta de los valles andinos del $er> El 0ec0o de contar con la materia 6rima de elaboraci7n) nos da un mayor ,rado de com6etitividad en el mercado *olanda) ya Bue los costos de 6roducci7n se reducirn

 TumboNectar es un n8ctar de Tumbo y su alto contenido en #itamina C la 0ace >nica en el mercado *oland8s) est diri,ido a un 6>blico en ,eneral y ser e56ortado en envase  Tetra $acP

()#)% Presenaci5n de Nuesro Produco

La 6resentaci7n del Nectar de Tumbo ser'

#) # !iro de Necar de Tu&>o

El litro del Nectar de Tumbo ser envasado y etiBuetado con la marca %T!.ONECTAR& y a su ve/ el material en el Bue ser envasado ser de vidrio

%)  !iro de nFcar

Loas [ litro de n8ctar de T!.ONECTAR sern es6ecialmente 6ara los ni?os ya Bue es muy 6rctico como 6ara llevarlos en la lonc0era de los ni?os a su ve/ la 6resentaci7n de este n8ctar es muy r6ido ya Bue tendr una ca?ita incor6orada al 6roducto

 Tumbo

N8ctar

()% POL$TICAS DE PRECIO . COTIHACI+N

El 6recio del 6roducto) incurre en el 6roceso de 6roducci7n de la bebida %T!.ONECTAR& y adems ) darnos un mar,en de ,anancias ra/onable 6ara Bue el ne,ocio sea atractivo ) 6or lo tanto tiene Bue cubrir costos como 6or eem6lo' la com6ra de materia 6rima de T!.O) el costo de la mano de obra ) costo de em6leados ) in,eniero industrial o Bumico) trans6orte ) ete ) los otros com6onentes de la 6roducci7n entre otros

El 6recio vara se,>n el ti6o de envase siendo el valor de una bebida de 3Ltr) entonces un 6recio estimado de venta seria de

;3

Néctar

Soles 3.00 y en dólares 7.74

()4 SELECCI+N DEL CANAL DE DISTRI/UCI+N

()4)# Esraegia de Disri>uci5n o P!a<a

El 6roducto a e56ortar es el Tumbo) o tambien conocido cientcamente con el nombre de Passiflora mollisima,@ tiene

como 6artida arancelaria ' J3:K:3:::) siendo la descri6ci7n de la 6artida % Tumbo&

()8 ESTRATEGIAS PRO-OCIONALES

Esta reerida a tres as6ectos' 6ublicidad) 6romoci7n de ventas y ventas'2

Pu>!icidad:

!tili/ar los medios de comunicaci7n 6ara 6ersuadir al 6>blico el consumo de TumboNectar $ara ello se debe inormar) convencer y recordar a los consumidores las bondades o 6or Bu8 consumir nuestro 6roducto

Pro&oci5n de venas:

Consiste en utili/ar t8cnicas Bue lleven a incentivar la venta de  TumboNectar) 6or eem6lo 6a,ar dos y llevarte el tercero a mitad de 6recio) re,alar muestras) 6artici6aci7n en erias) cu6ones de descuentos

*ena:

"e reeren a las 6resentaciones orales en la Bue se busca 6ersuadir al 6>blico 6ara Bue adBuiera el 6roducto

$ara dar a conocer nuestro 6roducto a nivel local) una o6ci7n 6uede consistir en 0acer demostraciones o de,ustaciones en 6untos clave de la ca6ital de Mmsterdam) donde em6e/aremos a

;9

PARTIDA

DESCRIPCION DE LA

PARTIDA

?#?;?#??

mostrar las ventaas de nuestro 6roducto) como un 6roducto Bue se est e56ortando

Con ello ) no solo lo,raremos conse,uir nuestros 6rimeros clientes ) sino Bue nuestro 6roducto va a lle,ar a ,ustar) y es muy 6robable Bue nos recomienden

Ademas ) dic0a demostraci7n o de,ustaci7n) nos 6ermitir conocer directamente la o6ini7n de otras 6ersonas sobre nuestro 6roducto y ) de ese modo ) saber en Bue demos meorarlo) Bue debemos a,re,arle o Bue debemos Buitarle

Princi9a! =eria en Bo!anda:

()8)# Esraegia de Servicio a! C!iene

Nuestro 6roducto se trabaa 6ara los clientes ) 6ero tambi8n con ellos $or lo Bue es im6ortantes 6onerse en la 6osici7n de los clientes 6ara com6render cul es la o6ortunidad Bue estn buscando o Bue 6roblemas tiene Bue resolver Es 6or ello Bue a trav8s de la 6a,ina \eb de la em6resa 6odremos recibir sus comentarios@ dic0o medio se encontrara diri,ido en varios idiomas 6ermitiendo ca6tar las o6iniones de los consumidores de otros 6ases A su ve/ contrataremos a una a,encia de 6ublicidad Bue nos brinde re6ortes mensuales de las Bueas y su,erencias del consumidor

El se,undo termino se e56resa el com6romiso e innovaci7n y la relaci7n con los 6roveedores) Bue es sumamente im6ortantes a la 0ora de alcan/ar los obetivos tanto internos ;;

como de los clientes $ara esto nuestra

Gesti7n de Com6ras involucra manear el -IT-ust in time ) abastecimiento y reabastecimiento

El trabao en armona se dara en un clima sostenido) el 6royecto se desarrollara sostenidamente en todas las reas de la em6resa y en todos sus 6rocesos) lo Bue 6ermitir al crecimiento sostenido de nuestro 6royecto) lo Bue 6ermitir Bue nuestros colaboradores se sientan identicados en sus labores Bue eect>an y Bue tambi8n se identiBuen con nuestra marca y su em6resa

*I) PLAN =INANCIERO

()# PLAN DE *ENTA DE LA NUE*A UNIDAD DE NEGOCIO

De acuerdo a los tama?os de embase de n8ctares a e56ortar se 0a 6royectados ventas mensuales) dic0as ventas 0an sido 6lanicadas en los tres escenarios O6timista) oderado y $esimista

• En el escenario oderado ) se tiene 6revista la venta mensual de la si,uiente manera'

Envase de  !iro: (?? unidades Envase de # !iro: (?? unidades)

$ara esta cantidad de envases se reBuiere la com6ra de ;::: Pilos de tumbo en undos Bue cuenten con sus res6ectivas certicaciones

• Res6ecto al escenario $esimista ' "e tiene la reducci7n de ventas en un 9: mensual de la si,uiente manera '

Envase de #% !iro: 8?? unidades Envase de # !iro: 8?? unidades

$ara esta cantidad de envases se reBuiere la com6ra de 9<:: Pilos de Tumbo en undos Bue cuenten con sus res6ectivas certicaciones

• Res6ecto al escenario O6timista ' "e tiene el

incremento de ventas en un <: mensual de la si,uiente manera '

Envase de  !iro: 3?? unidades Envase de # !iro: 3??unidades)

$ara esta cantidad de envases se reBuiere la com6ra de <9:: Pilos de Tumbo en undos Bue cuenten con sus res6ectivas certicaciones

()%

ELA/ORAR EL =LU0O DE CA0A DE SU E-PRESA

Conce9o %?#% %?#4 %?#8 %?#( Ingresos 6A7   #%?)???,_?? #(2)???,_?? %48)???,_?? 4;3)??,_?? #entas   _::39::::) 3=H:::)_:: 9;<:::)_:: ;KJ::)_:: Egresos 6/7   _??3#)???, ;?)(??,_?? ##3)%??,_?? #(?)???,_?? Gasos o9eraivos   _,??3)??? _??;)???, ##)???,_?? #%)???,_?? Ca&>io en ca9ia! de ra>a'o _{2 2 2 2} ateria $rima   _::;J:::) =:=::)_:: :9::)_:: 3:::::)_:: Insumos   _::3=:::) 3:::)_:: 9::::)_:: 99:::)_:: ano de Obra   _::33:::) 3<:::)_:: 3H:::)_:: 3H:::)_:: Cosos Indirecos   _,??2)??? #?)???,_?? #4)???,_?? #8)???,_?? Gastos Administrativos   ::9=::) ::H:::) ::J:::) ::J:::) Gastos de #entas   _::;=::) _::<:::) _::=:::) _::H:::) Sa!do Anes de!

I&9ueso 6AM/7   ??8;)???, 2()(??,?? ##2)??,?? %83)??,?? Im6uesto a la renta   _::3<::) 3KH=:)_:: ;=:<:)_:: <;<:)_:: 9= mensual   _=: ;H) ₉₌<K3) _::JH) _=:3J=J) Sa!do Econ5&ico   _::<K:::) H==::)_:: 33HJ::)_:: 9<J::)_:: 6Des9uFs de I&9uesos7   ::;<;::) <=J=:):: J3H:):: 3;<H:):: Sa!do Acu&u!ado   _::3<::) 3KH=:)_:: ;=:<:)_:: <;<:)_:: ;=

*II) CONCLUSIONES

 Las 6ro6iedades medicinales del ruto Tumbo no son muy

conocidos es 6or ellos Bue no se e56orta en ,randes cantidades

 El 6roceso de e56ortaci7n 0a sido denido mediante FO.

CALLAO) ya Bue si consideramos la 6rimera e56ortaci7n@ a>n no contamos con mayor inormaci7n y e56eriencia en el rubro 6ara determinar si 6odremos costear mayores cantidades

 $ara realmente llevar a la 6ractica el 6roceso de e56ortaci7n)

es indis6ensable contar con un ca6ital inicial alto y socios con e56eriencia en el rubro de e56ortaciones

 Es recomendable la diusi7n y 6romoci7n de la e56ortaci7n del

 Tumbo 0acia nuevos destinos) debido a Bue son muc0os los mercados Bue estn interesados en comerciar con el $er>@ 6rueba

de ello son los Tratados de libre comercio con las Bue cuenta nuestro 6as

 "e recomienda Bue las em6resas e56ortadoras 6uedan mantener

una relaci7n estrec0a con los 6roveedores 6ara obtener resultados a lar,o 6la/o

ANE1OS

ANE1O #

RE"TRICCIONE" Y .ARRERA" DE ACCE"O

I CALIDAD E INOC!IDAD

Cuando se Buiere e56ortar a *olanda es im6ortante Bue nuestro 6roducto cum6la con los estndares del Or,anismo de "anidad de Alimentos y Bue los aditivos) colorantes y 6ersevantes usados est8n a6robados en ese 6as

Es im6ortante Bue como 6roductores ten,amos la tra/abilidad de nuestros in,redientes y ten,amos un sistema de control de la calidad desde la siembra del 6roducto en cam6o as como el control de 6esticidas

0tt6'UU\\\siice5,ob6eUsiice5UresourcesUcalidadUreB]ue6d 

II EN#A"E") E.ALA-E" Y ETI+!ETA" ETI+!ETADO'

El etiBuetado debe 0acerse se,>n la ley de Normali/aci7n y Adecuado etiBuetado de los 6roductos a,rcolas y orestales de acuerdo a la ley de "anidad Alimentaria

No&>re de! Produco

Ingredienes' Deben ser listado en orden descendente desde el contenido ms alto al menor

Adiivos' Tambi8n deben ser listados en orden descendente de acuerdo a su contenido "e debe revisar si estn incluidos dentro de los aditivos 6ermitidos

A!ergFnicos' "i el 6roducto contiene al,>n in,rediente aler,8nico debe mencionarse as no sea in,rediente 6rinci6al

Peso' La etiBueta debe indicar el 6eso neto del 6roducto

=eca de E9iraci5n

-eodo de Preservaci5n: No es obli,atorio Pas de origen

No&>re de! I&9orador

Conenido Nuriciona!: Esto debe ir en el si,uiente orden' 2Caloras 2$roteinas 2Grasas 2Carbo0idratos 2"odio 2Otros EN#A"E"'

Los envases deben llevar im6reso un sello de identicaci7n 6or ley' Los sellos son de acuerdo al material son' "ello 6ara envases de vidrio) "ello 6ara envases de 6lstico) "ellos 6ara latas de aluminio) "ellos 6ara envases de 6a6el

ANE1O %

TFr&inos de Negociaci5n segQn conrao de Co&9ra *ena

Los t8rminos ms relevantes contenidos en el Contrato de Com6ra 4 #enta Internacional son los Bue se muestran a continuaci7n'

o uiFn 9agar" e! e&>a!a'e 9ara !a e9oraci5n

El embalae de la e56ortaci7n ser 6a,ado 6or el com6rador) ya Bue este estar incluido en el 6recio del 6roducto una ve/ establecido en contrato de com6raventa

o Es" inc!uida !a co&isi5n de! re9resenane o agene de !a

co&9aa

"i) esta debe ser incluida una ve/ establecido el contrato

o =eca de enrega  !as 9osi>!es 9ena!idades en caso de

incu&9!i&ieno

El incum6limiento del contrato 6or una de las 6artes ser esencial cuando cause a la otra 6arte un 6eruicio tal Bue la 6rive sustancialmente de lo Bue tena derec0o a es6erar en virtud del contrato) salvo Bue la 6arte Bue 0aya incum6lido no 0ubiera 6revisto tal resultado y Bue una 6ersona ra/onable de la misma condici7n no lo 0ubiera 6revisto en i,ual situaci7n

o De>e rea!i<arse e! envo de un so!o !oe o es"n 9er&iidos !os

envos 9arcia!es

Estn 6ermitidos los envos 6arciales de la mercanca

siem6re Bue el contrato lo estable/ca y se entre,ue 6untualmente cada entre,a) de lo contrario se anulara el 6roceso

o De>e ser e! envo direco o es" 9er&iido e! ras>ordo

Est 6ermitido como un medio de 6unto intermedio 6ara 6oder trans6ortar la mercadera

o De>e 9agarse 9revia&ene e! Vee o se co>rar" des9uFs de!

envo

Los etes deben correr 6or los ,astos del vendedor) 6ero 6osteriormente sern 6a,ados del envo de la mercadera) 6or el com6rador

o uiFn se ocu9ar" de! seguro &ari&o: e! vendedor o e!

co&9rador

El vendedor debe encar,arse de 6a,ar el se,uro martimo) 6ero 6osteriormente ser re6uesto 6or el com6rador

o uiFn 9agar" !os derecos corres9ondienes a !os cericados

de origen, !os visados o !as Jacuras consu!ares

El vendedor cuenta con una ,aranta de cobro de la mercanca@ 6or lo Bue debe cubrir con estos documentos) los cuales son reBuisitos 6or el com6rador

ANE1O 4

PU/LICIDAD CO-ERCIAL)

Esta !d cansada de 6a,ar ,randes sumas de dinero en Nectares ^

 El 6roducto Bue le venden es ms colorante o 6roducto articial

 El Nectar Bue com6r7 sim6lemente le 0ace sentir sabor Bue cuidar su salud

$ues esta es su o6ortunidad traemos 6ara !d un e5Buisito Nectar de  Tumbo %TumboNectar& Ideales 6ara su 0o,ar) su ne,ocio

"i !D) no desea invertir en ,randes sumas de dinero en

6roductos de calidad mediocre) a0ora esta es su o6ortunidad de com6rar este 6roducto de e5celente calidad Bue a ravFs de un de!icioso nFcar de Jrua cuidara u sa!ud  !a de oda u Ja&i!ia)

"e?ora) "e?or) se?orita) oven le

conviene) no desa6rovec0es esta

o6ortunidad) co&9re .AW

Garana: si mi 6roducto no es 3:: natural y de calidad le devolvemos su dinero

ANE1O 2  INCOTER-S %???

El INCOTER Bue la em6resa orecer es el de FO.@ de6endiendo del reBuerimiento de la em6resa im6ortadora) 6udiendo orecer 0asta el INCOTER de DD$

ANE1O ; ISO ;???

I"O K::: es una norma Bue ase,ura la calidad en todos los 6rocesos Bue reali/a una em6resa

Nos aco,emos y e5i,imos Bue todos nuestros 6roveedores ado6ten cum6lan con esta norma) de esta manera ase,uramos Bue la materia 6rima) as como el 6roducto nal) lle,uen en o6timas condiciones al cliente Bue lo reBuiera

An"!isis de Pe!igros  Punos Cricos de Conro! 6BACCP7