Manual Práctico de Instalación FORRAJES

Manual Práctico de Instalación,

Resiembra

Y Fertilización de Pastos y Forrajes

---ÍNDICE

PRESENTACIÓN 1

OBJETIVOS 2

PRIMERA ETAPA

EL ANÁLISIS DEL SUELO Y SU INTERPRETACIÓN 3

FASES DEL ANÁLISIS DE SUELOS 4

SEGUNDA ETAPA

TIPO DE INSTALACIÓN O SIEMBRA 5

FASES DE INSTALACIÓN DE PASTURAS I 6

FASES DE INSTALACIÓN DE PASTURAS II 7

FASES DE INSTALACIÓN DE PASTURAS III 8 AHORA REPASEMOS

TERCERA ETAPA

FERTILIZACIÓN 10

RESIEMBRA 11

AHORA REPASEMOS

PASTOS Y FORRAJES RECOMENDADOS PARA LA ZONA 13 MODELO DE TARJETAPARA ETIQUETAR ENVÍODE

PRESENTACIÓN

El principal problema de la ganadería en el Perú, es la baja cantidad y calidad de alimentos disponibles con que contamos actualmente, especialmente en las zonas altoandinas; donde el suelo, el clima y la falta de agua para el riego conveniente en la mayor parte del año caracterizado por la ausencia de lluvias y presencia de heladas, esto hace posible que el ganadero de la sierra del país, cuente con un promedio de una tonelada y media de materia seca por hectárea durante un año, formulándonos como un reto alcanzar a acercarnos a una producción de cuatro toneladas de materia seca; lo cual nos garantizaría mantener cuatro vacas por hectárea por año con una producción mayor a tres litros de leche diarios.

Bien, mejorando la conservación y recuperación de las amplias áreas de pasturas a inmediato y largo plazo, es decir desde el primer año y los siguientes, a partir de un abonamiento y fertilización, siembra y resiembra adecuadas y de acuerdo al piso ecológico del que se trate, lograremos cada año superar al año anterior, asegurando un mejoramiento de la producción ganadera, por que estaríamos mejorando

sustancialmente la calidad y el volumen forrajero. Para lograr el reto tendremos que observar lo siguiente:

01.- Incrementar el número de cabezas de ganado que se pueda mantener por hectárea. 02.- Asegurar animales más sanos, más productivos y fuertes.

03.- Aumentar los ingresos del productor, por concepto de la venta de leche, carne y lana

04.- Poder guardar nuestros excedentes de forrajes para el tiempo de escasez

05.- Incrementar la producción lechera que actualmente se tiene que es de un litro y medio a tres litros diarios

Pero todo lo propuesto no podrá hacerse realidad, si no contamos con pastos y forrajes de calidad, para lo cual debemos realizar las siguientes prácticas : INSTALACIÓN, ABONAMINETO Y FERTILIZACIÓN, SIEMBRA Y RESIEMBRA así como MANEJO Y CONSRVACION DE FORRAJES.

OBJETIVOS

1. Comprender la importancia de los análisis de suelos en el proceso de fertilización.

2. Entender la importancia de la Instalación de Pastos y Forrajes, como medio para producir forrajes de calidad y mayor volumen.

3.- Entender el valor realmente práctico de su aplicación por parte del ganadero de los últimos 30 años en la zona alto andina que nos den sin lugar a dudas

intereses atractivos de intensificación en la producción forrajera

- La siembra y/o resiembra de nuevas especies sobre el pasto nativo con aplicación selectiva de abonamiento, encalado y manejo racional.

- La siembra de asociaciones de especies perennes bajo condiciones de riego. - L a siembre de especies forrajeras anuales como complemento de alimento.

SUELOS EN INSTALACIÓN DE PASTURAS

PRIMERA ETAPA

EL ANÁLISIS DE SUELOS

En muchos casos los nutrientes que la planta requiere, no se encuentran en el suelo en cantidad y/o calidad suficiente para su crecimiento, por lo cual es necesario agregarlos mediante abonamiento o fertilización. Es muy difícil explicar en un lenguaje sencillo y frases breves lo que significa la interrelación entre la planta y el suelo; sin embargo ojala sirva de algo amigo lector decirle que sus pastos como cualquier otra planta mediante sus raíces absorben los nutrientes bajo formas químicas simples que se les conoce como alimentos o elementos esénciales, necesarios para la formación de sus raíces, tallos y hojas. Los mas importantes para la formación de los tejidos que conforman toda la planta son el Nitrógeno, Fósforo y Potasio existiendo por supuesto otros elementos que son necesarios para un buen desarrollo de la planta que los conoce como elementos menores porque ellos se encuentran en menor cantidad.

Junto al Nitrógeno (N), Fósforo (P) y Potasio (K) que son los mas importantes, están el Azufre (S), Calcio (Ca) y Magnesio (Mg) conformando el grupo de los elementos mayores. En el grupo de los elementos esenciales deacuerdo al cultivo. Todos estos elementos deben estar presentes en el suelo y disponibles a las plantas bajo formas iónicas en la “ Solución Suelo” que es como las plantas las absorben; la ausencia de cualquiera de estos elementos puede significar una grabe limitante en la producción de pastos.

El diagnóstico de las necesidades de las plantas, se determinan mediante los análisis de suelos

El análisis de suelos, es el sistema más sencillo y rápido es muy útil para conocer en cantidades se encuentran los elementos nutritivos en el suelo y si están disponibles para el aprovechamiento de las plantas. Esta relación de suelo – planta es óptima cuando la reacción del suelo es neutra o cercana a esta. Para conocer esta reacción recurrimos al

uso de un potenciómetroy un electrodo de vidrio que poseen los laboratorios que es un análisis caro, pero en la actualidad se cuenta con medidores portátiles, como también otros sistemas de medida mucho mas baratos pero menos precisos, haciendo uso de unas tablas colorimetricas basadas en los indicadores ácido – base, que tienen la propiedad de cambiar de coloración según el pH del suelo

Si los análisis de suelos no están bien interpretados, nos pueden llevar a errores técnicos y gastos innecesarios.

FASES DEL ANÁLISIS DE SUELOS

PARA OBTENER UN BUEN RESULTADO DE UN ANÁLISIS DE SUELOS, DEBEMOS TENER EN CUENTA:

-Datos previos: cultivo anterior, cultivo a sembrar, especies existentes….

-Toma de muestras del suelo en 5 puntos diferentes del terreno a sembrar por ejemplo:

5 muestras tomadas a una profundidad de 20 – 60cm desechando los primeros 10cm superficiales mezclar bien y tomar una muestra no mayor a 2 Kgrs; repetir este muestreo sobre otras áreas mas o menos homogéneas , las muestras deben ser transportadas en bolsas limpias y/o costales bien lavados.

- Etiquetado ( ver anexo)

Análisis de Laboratorio (Análisis Proximal Completo)

Interpretación del resultado del Análisis (Laboratorio, para interpretación del técnico de campo, de acuerdo al resultado del análisis que nos haga entrega el laboratorio, sabemos en que cantidad se encuentran los elementos esénciales mayores y menores que

contengan las muestras del suelo arable que entreguemos, así como la acidez o alcalinidad que puedan presentar, con bastante certeza podemos afirmar que la mayor parte de los suelos serranos tienen problemas de acidez que mas adelante trataremos como se corrige este problema

LOS ANÁLISIS DE SUELOS, PUEDEN DEFINIRSE COMO UN MEDIO

IMPORTANTE PARA DETERMINAR LAS NECESIDADES DE NUTRIENTES DE LAS PLANTAS

“USO DE ABONOS ORGANICOS Y/O FERTILIZANTES EN CANTIDAD Y CALIDAD ADECUADA PARA EL ÉXITO DE LA SIEMBRA

En el suelo es donde viven las raíces, y éstas necesitan un medio en el que se sientan a gusto. De él toman el agua y los nutrientes minerales (nitrógeno, fósforo, potasio, etc.). Cada suelo tiene sus propias características físicas, químicas y biológicas, esto quiere decir que unos suelos pueden contener mas arena que otros que pueden tener mas arcilla o tierra bastante fina. Igualmente podemos decir que unos tienen mayor cantidad de fósforo, potasio y otros pueden tener mayor cantidad de azufré, nitrógeno por ello el hombre del campo sabe que estos suelos negros y que se encuentran muy cerca al corral del ganado son muy buenos para la siembra de papas. Así mismo, cuando decimos que hay buena población biológica, quiere decir que existe en el suelo pequeños animalitos que muchos de ellos son beneficiarios para el crecimiento de las raíces con una buena respiración y adecuada asimilación de sus elementos mediante la absorción de la solución suelo; es mas, algunos de estos pequeños animalitos del suelo se meten en las raíces o en los tallos próximos al suelo de plantas leguminosas como las habas, fríjol, alverja, trébol, alfalfa; viviendo en ellos en una condición necesaria para ambos y que se llama SIMBIOSIS, ósea la planta le regala algunos alimentos y les permite formar su vivienda en su tallo o raíces, igualmente estos animalitos toman el nitrógeno del suelo y se lo regala ala planta, este nitrógeno es muy necesario para la formación del tejido de las raíces, tallos y hojas, caranterizándoce por ser unas plantas fuertes, grandes y con un color muy verde

El terreno de tu vecino no es igual que el tuyo. Se puede parecer mucho, pero seguro que hay variaciones. Por ejemplo, el contenido en nutrientes: si tú has fertilizado la tierra durante años con compost, será más rica en humus y en nitrógeno que otra que nunca recibió esas aportaciones.

Aún dentro de tu parcela, sobre todo si es grande, habrá zonas diferenciadas. Por ejemplo, si está en pendiente, la zona baja será más profunda en cuanto a tierra fértil, ya que habrá recibido suelo erosionado de la zona superior y ahí crecerán más las plantas. Piensa que cuando se estudia el suelo de una parcela agrícola, se toman muestras de diferentes puntos y se analizan por separado: el suelo que está junto a un arroyo no es el mismo que el de lo alto de un cerro y por que además de su formación como suelo agrícolas totalmente diferente, aquellos suelos ubicados en las partes altas de los cerros serán mucho mas pobres que aquellos suelos ubicados en las partes bajas, estos por lo contrario serán mas profundos y por lo tanto mas ricos en alimentos para las plantas que el hombre del campo los conoce mejor que nadie. A este criterio hay que agregarle que debajo del suelo arable se encuentran rocas con orígenes y comportamientos diferentes, por lo tanto el ¿Qué tengo que hacer para conocer perfectamente el suelo donde queremos cultivar ?.

Para ello es necesario conocer:

1. Textura del suelo

2. Profundidad 3. PH

4. Caliza

5. Humus (materia orgánica)

7. Salinidad

1. TEXTURA DEL SUELO

La textura se refiere al tamaño de las partículas que tiene un suelo. Hay 5 texturas básicas:

a. Textura arcillosa

Un suelo con textura arcillosa es aquel en el que predomina la arcilla. Piensa en un fango como lo más arcilloso que hay.

b. Textura arenosa

El suelo de textura arenosa tiene sobre todo arena. La playa sería el ejemplo extremo

c. Textura franca

En un suelo con textura franca abunda el limo. Es algo intermedio a los dos anteriores. Ni es arcilloso, ni es arenoso. Son suelos francos típicos los de las orillas de los ríos.

d. Textura franco-arcillosa

Entre arcilloso y franco. Tiene bastante arcilla pero también lleva mucho limo y poca arena

e. Textura franco-arenosa

Entre franco y arenoso.

Par entender que es la textura del suelo, debemos tener presente que en los suelos que el agricultor perfectamente conoce, encontramos desde piedras grandes, pequeñas, arena, arena finita que se conoce como limo y mucho mas finas que se conoce como arcilla y cuando secos produce polvo. Bien, de acuerdo a la proporción con que intervienen en el suelo, estos se pueden clasificar en los 5 grupos anteriormente citados es decir si se suma la cantidad o porcentaje que intervienen la arena, el limo la arcilla (sin considerar las piedras) mas de 100% de suelos.

Par estimar a cual de los 5 grupos pertenece el suelo donde

queremos cultivar, las muestras que se envió al laboratorio se somete a uno de los dos métodos que se conoce ( el “BOUYOUCUS” y el

“PIPETA INTERNACIONAL”),pero en el campo se debe utilizar el denominado METODO DEL TACTO, este método en el campo es muy practico y consiste en tomar una cierta cantidad del suelo, retirar las piedras y pequeñas. En esta porción de suelo libre de piedras séle agrega agua en cantidad suficiente hasta formar una masa manuable y observar las siguientes características:

1.- Será suelos arenosos: cuando la masa no es ligaza como los

granitos de arena son los que predominan (80%) observamos que no se pueden formar un especie de soga y cuando se seca fácilmente se deshace o destruye.

2.- Franco Arenosos: Suelos con menor cantidad de arena (mas o menos la mitad de la muestra 50%) un 20% o menos de arcilla y aproximadamente un 30% de limo. Los granos de arena pueden ser apreciados a simple vista, y se pueden formar un poco el royo o soga pero se rompe casi de inmediato al flotarlo con los dedos.

3.- Suelos francos: es un suelo que presenta al tacto cierta solidad, se forma fácilmente las soga por royo y dura esta forma mas que el anterior. Se estima que la presencia de enema es menos de la mitad (menor del 50%).

4.- Suelos franco Limosos: En este tipo de suelos mas del 50% corresponde a la fracción del limo, la cual determina una sensación de ser suave al tacto, formando fácilmente el rollo o soga, dura incluso al secarse pero, antes de secarse a una débil presión con los dedos se rompe.

5.-Franco arcillosos: son suelos que cuando están secos forman terrones o “champas” bastantes duros, pero humedecidos son muy plásticos, fáciles de moldear, se forman las sogas o rollos fácilmente, quedando en forma de lápiz o plastilina que utiliza el escolar. En estos suelos predomina la presencia de arcilla (mas o menos del 30%)

6.- Arcillosos: Contiene 40% de arcilla, aproximadamente 40% de limo también, cuando secos forman terrones extremadamente duros,

húmedos son muy suaves y pegajosos, se forman los rollos o sogas fácilmente largos y delgados.

Al determinar a cual de los grupos pertenece las muestras del suelo, se facilitan al ingeniero agrónomo para recomendar los tipos de cultivo que mejor prosperan en cada uno de ellos y con el análisis químico que el laboratorio nos da, tendremos entonces que plantas cultivar y que abonos y/o fertilizantes a emplear

Por lo tanto, tu suelo tendrá una de estas 5 texturas mencionadas. ¿Cuál? Eso es lo que tendrás que averiguar. ¿Y cómo?

Hay 2 formas:

1. Llevando una muestra a un laboratorio especializado que analicen los suelos donde se obtenga el dato exacto del porcentaje de arcilla, de limo y de arena.

2. Manualmente, por el llamado "método del churrito":

cogemos un poco de tierra en la mano y la humedecemos. Se amasa y se hace un "churrito" de unos 3 centimetros de grosor y 15 cm . de largo Se intenta hacer una “ rosca “ con él. Si no aparecen grietas decimos que es un suelo arcilloso. También por el mismo tacto si la masa se presenta más granuloso, es que esta referido a un suelo arenoso; más suave, más parecido a plastilina es un suelo arcilloso. Ni granuloso, ni plastilina, suelo medio, franco, o franco-arcilloso, o franco-arenoso.

SUELOS ARCILLOSOS

Los suelos arcillosos suelen tener un mal drenaje, es decir, se encharcan, incluso durante días, si te pasas con el riego o llueve mucho. Aunque no todos los suelos arcillosos drenan mal. Este es un gran problema, sobre todo en las zonas bajas, que es donde se acumula más agua. La mayoría de las plantas se pudren en estas condiciones.

SUELOS ARENOSOS

• Estos suelos se secan muy pronto y hay que regar bastante. No almacenan el agua como los arcillosos. Consecuencia práctica: riega con poca cantidad pero con más frecuencia. El riego por goteo en suelo arenoso es ideal.

• En un suelo arenoso es más difícil para una planta aguantar la sequía que en uno arcilloso. Pero eso depende de la especie. Fíjate por ejemplo, los árboles, las palmeras y todo tipo de plantas que crecen en desiertos arenosos o en la misma playa, donde hay hierbas y arbustos adaptados a vivir en esos suelos de arena casi estériles.

Profundidad, pH y caliza de los suelos

3. EL PH

Ahora ya sabemos que los elementos esenciales para las plantas o pastos, en su mayoría son mejor aprovechados cuando se encuentra en un medio de reacción neutra.

Hay que tener presente que la mayoría de los suelos de la región Cajamarca tienen problemas de acides, para corregir esta acides es conveniente aplicar enmiendas de cal, como tres a seis meses antes de la siembra con lo que vamos a tener los siguientes beneficios se mejoran las propiedades físicas del suelo ya hablamos, originando una adhesión o unión de las partículas del suelo al que se llama técnicamente agregados que son resistentes a la perdida del suelo por efecto de las lluvias (erosión) .

- Favorece al crecimiento de las raíces y por ende al mejor desarrollo de las plantas.

- Se intensifica la actividad de los microorganismos responsables de la descomposición de la materia orgánica; del nitrógeno, del fósforo y azufré.

- Así mismo la solubilidad del aluminio y otros elementos que son tóxicos o veneno para las plantas.

- Neutralizar los efectos negativos de un exceso de manganeso.

- En algunas zonas de Cajamarca, existen suelos calvarios con elevados contenidos de cal, a estos se los puede reconocer por el color claro que presentan y por que al agregarles unas gotitas de limón efervescen (algo así como la sal de andrews en un vaso de agua). Estos suelos deben echarse a los suelos ácidos en una cantidad aproximada de 1 a 2 toneladas por hectárea (es mejor si se los muele) de acuerdo al acides del suelo y tipo del cultivo .

ENMIENDAS

Si el suelo es muy ácido (pH<5,5) es desfavorable para la mayoría de las plantas y sería muy conveniente subir ese pH. Se hace incorporando caliza molida. Esto se llama hacer un encalado.. SUB TITULO ABONOS ORGÁNICOS • Estiércoles • Guano, gallinaza.. • Compost HUMUS

• Extractos húmicos • Otros abonos orgánicos

FERTILIZANTES QUÍMICOS

LOS PODEMOS ENCONTRAR EN NUESTRA LOCALIDAD DE DOS FORMAS: EN PERDIGONES Y LIQUIDOS (FOLIARES)

NITROGENADOS: UREA….. FOSFORADOS: SPT. …..•

Fertilizantes minerales convencionales • Fertilizantes organominerales

• Fertilizantes de lenta liberación • Abonos foliares

• Correctores de carencias

ENMIENDAS MINERALES • Azufre para bajar el pH del suelo • Calcio para subir el pH del suelo • Correctores de salinidad

SEGUNDA ETAPA: INSTALACIÓN DE PASTOS Y FORRAJES

El buen establecimiento de pastos comienza con la preparación del suelo, para ofrecerle a las semillas una cama de fácil germinación con:

- Suficiente Humedad que tome la semilla ( es decir se llene de bastante humedad en todas sus partes a lo que se llaman imbibición)

- Con una temperatura adecuada.

- Aireación para que sea posible el proceso de respiración de la semilla. - El establecimiento de los pastos puede fracasar por las siguientes causas: - Bajas temperaturas (0º C) o heladas que determinan las muertes de las

plantas.

- Igualmente, las temperaturas elevadas que provoquen el desecamiento de la capa superficial del suelo. Así la semilla puede haber germinado después de las primeras lluvias que humedeció la capa superficial y luego la secarse forma una costra que impide la emergencia y el desarrollo de la planta.

- Una vez germinada las plantas y ya establecidas pueden detenerse por las siguientes razones:

- Sequía

- competencia de malezas o malas hierbas - Daño por altas o bajas temperaturas. - por baja fertilidad del suelo.

- por PH inadecuado o no corregido. - Pobre drenaje.

- Como norma general, habrá que conocer cuantas semillas contiene un kilogramo y cuantas plantas crecen bien en un metro cuadrado, con estos datos se podrá estimar el peso de la cantidad de semillas que necesitamos por hectárea pero sin olvidar conocer el peso de mil semillas.

- Por otro lado considerar el estado de la pradera, pendiente, los instrumentos de la branza, la mano de obra, etc. Y recién nos

atreveremos a decidir si solo vamos a resembrar la pradera, enmendarlos con cal bajo un calendario a varios años y considerar que el primer encalado se con la debida anticipación.

Pero en fin y de manera general si se trata de una siembra de pastos introducidos al medio o nuevas variedades, serán necesarias la ruptura del terreno mucho antes de la presencia de las lluvias y el primer encalado preferiblemente con cal viva ( aquellas obtenidas de los hornos), en una proporción de aproximadamente 01 Tonelada por hectárea. Luego con las primeras lluvias, dos arados en forma cruzada, la siembra y entapado de estas semillas con rastra o con ramas de arbustos.

TIPO DE INSTALACIONES O SIEMBRAS

ES FUNDAMENTAL CONOCER PRIMERO QUE TIPO DE INSTALACIÓN VAMOS A TRABAJAR, PARA ELLO DEBEMOS DEFINIR:

¿QUÉ ES UNA INSTALACIÓN ANUAL?

ES AQUELLA, DE AL CUAL VAMOS A OBTENER UNA COSECHA AL AÑO Ejemplo: Avena, Maíz

¿QUÉ ES UNA INSTALACIÓN PERMANENTE? ( PERENNE)

ES AQUELLA, QUE PERMANECERÁ PRODUCIENDO POR MÁS DE UN AÑO, SIN NECESIDAD DE VOLVER A SEMBRAR. SÓLO NECESITA MANTENIMENTO

Ejemplo: Rye Grass – Trébol Rye Gras- Diploide – Ecotipo 1 ecotipo

2 Rye Grass italiano

Graminea es aquella se la puede diferenciar por que tiene granos, proporciona nutrientes para el suelo.

Leguminosa es aquella que no tiene granos (trébol) proporcionan nitrógeno para el suelo contribuyen con nutrientes para el suelo.

El trébol rojo fija nitrógeno y brinda aporte proteínico

La mas conveniente viene a ser la leguminosa; sin embargo ambas son importantes

FASES PARA LA INSTALACIÓN DE PASTURAS (I) 1.- ÉPOCA DE SIEMBRA

Es muy importante, si no tomamos la decisión adecuada, puede ser la principal causa del fracaso en la siembra o instalación.

La época más adecuada es cuando ya se han establecido las lluvias, porque la semilla necesita de una buena cantidad de humedad.

Si deja de llover, es necesario regar el terreno recién sembrado; teniendo cuidado que el agua no se lleve la semilla, sobre todo en terrenos de pendiente pronunciada .

2 UBICACIÓN DEL TERRENO. Debemos tener en cuenta lo siguiente:

“INSTALAR PASTURAS DE CALIDAD SIGNIFICA: CONTAR CON UN ALIMENTO BUENO Y BARATO TODO EL AÑO”

Pendiente del terreno.

- Tipo de riego a utilizar – inundación _ goteo

_ aspersión - Tipo de labranza

Calendario de Siembra de Pastos

mes enero febrero marzo abril mayo junio julio agosto setiembre octubre noViembre diciembre

lluvias XXXXX XXXXXX XXXXX XXXXX X XXXXXXXXX XXXXXXXXX

heladas OOOO OOOO OOOO OOOOO OOOOO OO

epoc/siembra SSSS SSSS SSSS SSSSSS SSSSSS

ROJO: PERIODO DE LLUVIAS

VERDE: SIEMBRA CELESTE : HELADAS - No olvides que:

4 ó 5 días seguidos de sol y sin riego, luego de la siembra, son suficientes para secar las semillas.

3.- FASES PARA LAINSTALACIÓN DE PASTURAS (II) PREPARACIÓN DEL TERRENO

Cual fue la siembra anterior. Aporque

Limpieza del terreno roturado

Arado del terreno cruzas

Tipo de tracción a utilizar:

Tracción Animal: 5 pasadas con yunta.

Tracción Mecánica: 2 pasadas de arado y 1 pasada de rastra. 4.- ENMIENDAS Y FERTILIZARCIÓN INICIAL

Las enmiendas son aquellas correcciones que deben realizarse al suelo; antes de la siembra, por ser ácido o salino.

La fertilización de inicio debe realizarse, según las recomendaciones que se den en el resultado del análisis de suelos.

NO TODOS LOS FERTILIZANTES SON IGUALES, VERIFICA EL APORTE DE LOS QUE VAS A UTILIZAR

FASES PARA LA INSTALACIÓNDE PASTURAS (III)  DESHIERBOS

Es la actividad, mediante la cual se van a eliminar todas las plantas no deseadas (malezas) que pueden causar bajo rendimiento o la pérdida de la siembra. Esta labor puede realizarse a mano o con herbicidas.

El uso de herbicidas lo podemos realizar en tres momentos: Antes de realizar la siembra.

 Cuando la maleza está germinando, de preferencia antes de abrir las hojas.  Cuando la maleza ha nacido; y el follaje esta más o menos desarrollado.

MÉTODOS DE SIEMBRA. AL VOLEO. Este se subdivide en:

 Sin Tapado: es el agua la encargada de profundizar y tapar la semilla.

 Con Tapado: utilizando ramas para agilizar y facilitar la tarea. No más de 2 cm de profundidad (par el caso de los pastos)

EN LÍNEA: es el más eficiente, pero se deben tener consideraciones técnicas mínimas; además, de emplear mayor cantidad de mano de obra.

AHORA REPASEMOS

MARCA CON UNA (X), LA RESPUESTA O RESPUESTAS QUE CREAS CORRECTA:

1. PARA REALIZAR UNA BUENA INSTALACIÓN O SIEMBRA DE PASTOS Y FORRAJES ES NECESARIO.

A) Que la yunta este en buenas condiciones ( ) B) Tener la semilla y fertilizantes necesarios ( ) C) Haber realizado previamente un buen análisis de suelos ( ) 2. CON EL ANÁLISIS DE SUELOS DETERMINAMOS:

A) Cuánta semilla vamos a necesitar ( ) B) Qué tipo y cantidad de fertilizante vamos a requerir más encalado

C) Qué tipo de herbicida tenemos que comprar ( ) 3. EN LA INSTALACIÓN DE PASTOS Y FORRAJES DEBO DE TENER EN

CUENTA:

A) Cuándo sembrar, pendiente del terreno, qué sembrar, cómo sembrar ( ) B) Tamaño de semilla, tamaño de planta, cuántos animales debo tener

MANEJO DE PASTOS, PASTURAS Y

FORRAJES

********************************************************************** ********************************************************************** ABONAMIENTO FERTILIZACIÓN

ESTA DEBE HACERSE EN BASE AL ANÁLISIS DE SUELOS

LA FERTILIZACIÓN DE INICIO: se da cuando se realiza la instalación o siembra de las plantas.

FERTILIZACIÓN DE MANTENIMIENTO: se realiza al inicio y término de las lluvias, (después que ha salido el ganado del potrero); esta dará el fortalecimiento a las plantas durante la ausencia de lluvias.

El estiércol de vacuno debe incorporarse al suelo, de 10 a 20 toneladas por hectárea al año en forma progresiva

importante poder oxigenar los terrenos con un thiller o con una aleta de tiburón , en esta labor cultural es necesario la resiembra . Calculo de semilla ( anexo)

Las Resiembras

La escasez de pastos en la zona andina es evidente y se manifiesta mediante síntomas típicos de deterioro de la capa vegetal o sea la presencia de lo que se conoce como “Calvas” que a veces se cubre con plantas no deseadas y características de suelos pobres, estas manchas de terreno no cubierta es el resultado de sobre pastoreo, por lo

EL ABONAMIENTO Y LA FERTILIZACIÓN ES DARLE AL SUELO LOS NUTRIENTES QUE LAS PLANTAS VAN A NECESITAR, PARA SU INSTALACIÓN; O PARA SU MANTENIMIENTO Y PRODUCCIÓN.

tanto la conservación, recuperación y el mejoramiento de amplias áreas de pasturas se hacen necesarias si se desea garantizar a largo plazo una producción de pastos que satisfaga los requerimientos de alimentación de una población ganadera semejante al actual y que miramos con ojos de preocupación los amantes del campo. Decimos que cualquier esfuerzo del agricultor y/o ganadero en el mejoramiento de la producción ganadera depende esencialmente de un incremento sustancial de calidad y volumen forrajero, como ve usted amigo lector, el crecimiento y productividad de pastos dependen de muchos factores; uno de los mas importantes es el nivel de fertilidad del suelo.

El suelo siempre pierde su fertilidad por que las lluvias y el riego lavan dichos elementos nutritivos; también se debe tener en cuenta que los animales cuando pastorean están consumiendo parte de estos elementos nutritivos, de los cuales algunos devuelven al suelo a través de la orina y de sus heces, pero otra parte se lleva el animal en su propio cuerpo que va al camal, o en la producción de leche. Por esta razón es necesario una permanente atención al abonamiento de las praderas, ya que podemos citar por ejemplo que la venta de 70000 litros de leche el suelo pierde unos 117 Kilogramos de nitrato de amonio, 70 kilogramos de superfosfato, 35 kilogramos de sales de potasio, 25 kilogramos de carbonato de calcio por hectárea.

LAS RESIEMBRAS DEBEN REALIZARSE:

Después de 30 días de haber realizado la instalación, esto se realizará en aquellas zonas donde no hayan prosperado las plantas instaladas.

Se puede realizar en potreros antiguos, es necesario realizarlo resembrando

Se realizará una resiembra para el mantenimiento de la instalación, cuando la población de plantas disminuyan.

Es importante siempre realizar análisis de suelos y Ph. Para poder tener un potrero con los nutrientes esenciales y un ph no mayor a 6.4 de acidez y tener plantas viables. La época de las resiembras es similar a la de la instalación, es decir aprovechando la temporada de lluvias.

MANTENIMIENTO DE LOS PASTOS 1. RIEGO.

El riego debe de realizarse en función al requerimiento de agua del tipo de planta instalada, fase del ciclo vegetativo.

2. FERTILIZACION

El tipo de fertilización se dará de acuerdo al análisis de suelo respectivo y al requerimiento de la planta sea gramínea o leguminosa.

3. OXIGENACION.

Esta práctica se debe de realizar por lo menos una ves al año que consiste en la rotulación del suelo en no mas de 10cm, con un tiller, o con una aleta de tiburón si el terreno no es maquinable esta practica es para poder oxigenar y a la ves nutrir a los microorganismos del suelo los cuales producen ácidos fumicos y humicos esenciales para las plantas.

4. SIEMBRA-RESIEMBRA.

Se realiza como practica para poder instalar semilla que puede ser la adaptada como el eco tipo cajamarquino o semillas mejoradas como son los ingleses, italianos o neozelandeses, cantidad de siembra por hectárea es de 30kg por 10000mt2 en siembra y 20kg en resiembra.

TIPOS DE RIEGO 1. GRAVEDAD.

consiste en el flujo de agua por medio de la gravedad, se aprovecha los cambios de niveles topográficos del terreno(pendiente). se tiene en cuenta el caudal máximo no erosivo en los surcos. la eficiencia de aplicación bordea desde el 30 al 50%.

2. TECNIFICADO

 RIEGO POR ASPERSION

consiste en el uso de la presión que se genera ya sea por medio de bombas hidráulicas, como por desnivel topográfico de terreno en ladera. el flujo de agua se asperja en forma de lluvia. la eficiencia de aplicación bordea desde el 70 al 75 %.

 RIEGO POR GOTEO

consiste en uso de presión para el flujo de caudal de agua, pero es a través de goteros, que pueden formar parte de una manguera. se tiene que tener en cuenta la limpieza continua de las mangueras para evitar la obstrucción de las mismas, que se realiza con un compuesto químico. la eficiencia de aplicación bordea desde el 75 al 90%.

 RIEGO POR EXUDACION

es la que se realiza a través de tuberías perforadas que están enterradas acierta profundidad, con lo cual el flujo de agua sale hacia fuera de las tuberías por los poros perforados.

 RIEGO POR MANGAS

es la que se realiza por medio de mangueras flexibles y enrollables, solamente se aprovecha la eficiencia de la conducción, mas no de la distribución, ya que se reemplaza el canal de conducción por estas mangueras hacia los surcos.

PASTOREO Y SOBRE-PASTOREO

El pastoreo se realiza como practica de manejo del ganado en el caso del bovino se recomienda que los animales no entren al pasto cuando este se encuentra muy maduro que es al día 60 ,75 pues estos pastos están muy maduros y se encuentran lignificados lo cual no asegura un aprovechamiento optimo de este pasto como nutriente, el campesino no conoce la vida útil de las plantas el tiempo fonológico es por esto que sus animales están mal nutridos, esta practica se debe realizar a los 30 o 35 días del corte pues estas plantas están en el optimo de su desarrollo nutricional.

El sobre pastoreo no lo recomiendo pues es una mala practica ya que las plantas sobre pastoreadas no tienen parte foliar para poder realizar su metabolismo pues las hojas están demasiado pequeñas para realizar la fotosíntesis, esto demora el crecimiento de estas plantas lo retrasa por lo menos por mas de 20 días es por eso que estas plantas demoran mucho en su crecimiento y al riego no forman pequeños remolinos los que sirven para poder penetrar el agua hasta el nivel deseado (10-12cm).

AHORA REPASEMOS

MARCA CON UNA (X),LA RESPUESTA O RESPUESTAS QUE CREAS CORRECTAS.

1. LA FERTILIZACIÓN ES IMPORTANTE PORQUE: A) Fortalece el crecimiento de la planta ( ) B) Incrementa nuestra producción ( ) C) Se puede aprovechar la materia orgánica ( ) 2. ES RECOMENDABLE FERTILIZAR:

A) Al momento de la siembra o instalación ( ) B) Cuando están por finalizar las lluvias ( ) C) Cuando caen las heladas ( ) 3. LAS RESIEMBRAS NOS ASEGURAN:

A) Aprovechar al máximo el terreno instalado ( ) B) Incrementar nuestra producción ( ) C) Contar con alimento barato todo el año ( )

PASTOS Y FORRAJES RECOMENDADOS PARA LA ZONA (Terrenos recomendados bajo riego)

20 kg 20 kg 25 a 30

El pastoreo se realizara cada 30-36 días como máximo.

Madura de 45 a 60 días y lignifica Mayor porcentaje de hoja no hay lignificación

Mayor porcentaje de nutrientes Mayor peso por materia seca Se recomienda hacer el corte entre 30 a 35 días

MEZCLA DE

CULTIVOS CANTIDAD DE SEMILLA (Kg/Ha)

RENDIMIENTO (TM/MV/CORTE /Ha) LINEA(KILOGRAMOS) VOLEO (KILOGRAMOS) Alfalfa 20 kg 25 a 30 3.5 15

Rye Grass (Italiano) 20 a 25 kg 25 a 30 2.6 11 R-G (Italiano) + T.

Blanco

22+2 2.8 ₁₂

Rye Grass (Ingles) 20 a 25 kg 25 a 30 2.6 ₁₁ R-G (Ingles) + T. Blanco 20 a 25 kg 20+2 2.6 12 R-G (Ingles) + T. Rojo 20 a 25 kg 22+6 2.8 13 R-G (Italiano) + T. Rojo 20 a 25 kg 22+6 ₁₃ Avena + vicia 20 a 25 kg 70+30 4/5 ₇₅ R.G+Dact.+Fest. +TB+TR 20 a 25 kg 20+5+5+1,5+5 4/5 ₇₅ Cebada+Vicina 20 a 25 kg 60+40 4/5 ₆₅ KILO GRA MOS

MODELO DE TARJETA PARA ETIQUETAR ENVÍO DE MUESTRA DE SUELOS AL LABORATORIO

Nombre del Propietario: Nombre del Predio: Nom/ Num. De la parcela: Cultivo a Instalar: Observaciones: Cultivo Anterior: Fecha de Remisión: Remitente:

CONSERVACIÓN DE PASTOS Y

FORRAJES CULTIVADOS EN

CAJAMARCA

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INTRODUCCION

La región Cajamarca se caracteriza por una época de producción abundante de pastos y otra época critica, debido a la expresión de las variaciones climatológicas de la región. En la temporada de lluvias donde la temperaturas son favorables para el crecimiento de los pastos, el ganado se alimenta de forrajes verdes y tiernos, mientras que en la temporada de secas o estío, donde las lluvias se ausentan y por las constantes heladas los pastos detienen su crecimiento, escaseando considerablemente los forrajes y consecuencia de ello el ganado sufre hambre, perdiendo el peso vivo, baja la producción de carne, leche-, lana y fibra,. además, el animal no resiste a las enfermedades y es susceptible al aborto por causas nutricionales, en suma perjudica la economía del ganadero.

En consecuencia, se desprende la necesidad de buscar fuentes alimenticias forrajeras para la temporada de secas o estío. Una de las tecnologías para proveer de alimento al ganado es la conservación de pastos y forrajes en forma de heno y ensilado como alfalfa, dactylis, phalaris, avena y cebada. La presente tiene como finalidad transmitir la tecnología del proceso de conservación de pastos y forrajes, distribuido en su primera parte la tecnología de la henificacion y la segunda parte la tecnología del ensilado, y así de esta manera contribuir al incremento de la disponibilidad de forraje de buena calidad nutritiva para mantener la producción ganadera durante

las épocas de estiaje.

CONSERVACION DE PASTOS Y FORRAJES

Consiste en guardar pastos o forrajes en estado fresco como el ensilado o al estado seco como el heno, para los meses de estiaje o invierno seco y así poder alimentar a los animales para que no sufran de hambre, de esta manera el ganado seguirá produciendo más leche y mejorando su calidad, más carne y lana

Las formas comunes de conservación de pastos y forrajes en Cajamarca son: . Henificacion y. Ensilado

l. TECNOLOGIA DE LA HENIFICACION HENO

Es el alimento del ganado que se obtiene desecando los pastos y forrajes verdes al medio ambiente por acción de los rayos solares. y el viento, es decir eliminar el agua contenido en los forrajes frescos hasta que solo quede 15% a 20% de agua en la planta ya henificada.

Para la henificación se destina todas las especies forrajeras desde anuales hasta perennes, así tenemos:

FORRAJES PASTOS PASTOS ASOCIADOS Avena Forrajera Alfalfa. Avena/vicia dacicarpa Cebada Forrajera Trébol. Alfalfa/dactylis Triticale (trigo forrajero) Phalaris. Trebol/Rye grass Trigo invernal Dactylis.

Centeno forrajero Rye grass.

Secado y volteado del forraje al medio ambiente GRAFICAR CARACTERISTICAS DE UN BUEN HENO

. Color verde del forraje, signo de un buen heno.

NO ESTA PODRIDO mientras no contenga humedad…

. Alto contenido de hojas adheridas, pues contienen la mayor cantidad de nutrientes. . Tallos flexibles y blandos.

. No debe contener malas hierbas ni rastrojos, pues alteran el sabor Y EL CONTENIDO NUTRICIONAL.

. Olor agradable para la apetencia del ganado.

PROCESO DE LA HENIFICACION EPOCA DE CORTE

Está supeditado a la edad de la planta, pero, generalmente es durante los meses de marzo-abril-mayo: Para los forrajes anuales como la cebada y triticale la época de siega es cuando la planta esta al inicio de floración reconocemos el inicio de la aparición de las primeras espigas, en cambio en la avena es al estado de grano lechoso.

En los pastos cultivados como la alfalfa, el momento de corte es durante la aparición del nuevo rebrote, en cambio, el trébol, dactylis y rye grass es al inicio de la floración y en caso del phalaris es antes del espigado. En estos estados fenológicos las plantas presentan la mayor cantidad de proteínas, vitaminas, minerales; cuando mas madura la planta se pone fibrosa bajando así sus niveles nutritivos.

Cultivo forraje, listo párale corte o siega

CORTE DEL FORRAJE

La siega o corte del forraje puede realizarse con implementos agrícolas como segadora-acondicionadora que facilita el secado del. forraje ,También se realiza manualmente empleando hoces o guadañas. El forraje cortado se deja en el campo a medida que se va cortando formando hileras para el secado.

SECADO Y VOLETADO DEL FORRAJE

El secado consiste en reducir el agua contenida del forraje hasta que contenga de 15 a 20% de humedad. En nuestro medio el secado del forraje se realiza a medio ambiente, es decir el forraje cortado se expone al sol. El tiempo promedio para un buen secado es de 4 a 6 días puede ser menor dependiendo del tipo de dia y cantidad de calor, dependiendo del volteado manual del forraje y de la especie que se esta elaborando. Se sabe que esta listo por la consistencia de pasto seco pero no quebradiso que la hoja no se este cayendo…

RECOLECCION Y EMPACADO

La etapa de recolección se realiza cuando el forraje está seco, para lo cual se emplea rastrillos y horquetas para acumular el forraje. En esta etapa si se dispone de una maquinaria como la empacadora o enfardadora se realizan en el mismo campo las pacas rectangulares cuyo peso promedio es de 16 kg.

TRANSPORTE

El forraje acumulado ya sea en forma suelta o en forma de pacas, se transporta en burro o caballo, hacia los almacenes o heniles.

ALMACENADO EN HENIL

El heno suelto y entero ocupa un espacio considerable. En cambio en forma de pacas o costales bien amarrados , ocupa menos espacio y son fáciles de almacenar. La finalidad del almacenaje es conservar, la calidad, evitar el contacto con los animales y las posibles heladas.

QUE RECOMENDACIONES DEBEN DARSE PARA EL CASO DEL ALMACENAMIENTO EN HENILES

• TENER EN CUENTA EL PASO DE AIRE POR LAS VENTANAS .

• QUE DE PREFERENCIA TENER MUCHO CONTROL CON LOS ROEDORES.

• EL SITIO LIBRE DE GOTERAS DE LLUVIA.

TIPOS DE HENILES

Los heniles son lugares donde se almacena el heno. El henil se construye en un lugar seco y protegido, debe tener un techo para evitar la insolación y proteger de las lluvias, además, debe tener dos paredes laterales y los otros opuestos deben quedar libre para la entrada y salida de los animales que transportan el heno. Existe varios tipos de heniles, el mas recomendable es un henil tipo almacén con techo; sin embargo, existen heniles tipo parva económicos y cilíndricos muy popular en las comunidades.

UTILIZACION DEL HENO

El heno es de gran importancia en la alimentación de toda clase de ganado como vacunos, ovinos, camélidos y animales menores como conejo y cuyes. Se utiliza como alimento suplementario pastoreo extensivo. Su uso puede ser estratégico para determinadas épocas reproductivas del animal.

CALCULO DE RENDIMIENTO DE HENO

a) Suponiendo que el rendimiento de avena en materia verde (MV) es de 45 000 kg/ha. Considerándose un 28% de materia sec, (M.S.). Entonces:

Si en 100 kg de materia verde ……existe... 20 kg de materia seca En 45 000 kg de materia verde……existirá……

X= 9000 kg materia seca/ha.

b) El porcentaje de humedad en el heno es variable dependiendo de la fase fenológica del forraje. Suponiendo que hay solo 15% de agua en el heno o que contiene 85% de M.S. el heno.

Entonces:

Si en 100 kg de heno………existe……..85kg de M.S. X…………existirá…….9000 kg de M.S.

X=10588.00 kg heno/ha

CALCULO DE CONSUMO DE HENO

Suponiendo que el consumo de forraje es de 2% A 3% de su peso vivo, del animal. La unidad animal esta representada por un animal de 450 kg de peso vivo. Entonces:

Si en 100 kg de peso vivo …...hay ……3 kg de M.S. 450 kg de peso vivo ...habrá... x

X= 13.5 kg de materia seca El consumo de heno será:

Si en 100 kg de heno …...hay …….85 kg de M.S. X ...habra...13.5kg de"M.S.

X= 15.88 kg de heno/día/vacuno

II. TECNOLOGIA DEL ENSILADO ENSILADO

Consiste en cortar el forraje verde y se colocan en una poza o silo, para mantener su valor alimenticio como si fuera natural mejorando en calidad y palatabilidad. TODO ESTE PROCESO SE REALIZA EN LAS EPOCAS DE COSECHA DONDE AY A BUNDANCIA EL CUAL CONSISTE EN CORTAR LOS FORRAJES DE PREFERENCIA LOS QUE TENGAN GRANOS CON TODO Y SU TALLO EN MEDIDAS QUE VAN DE 1 A MAS PULGADAS DE PENDIENDO DE TU TECNICO DE CAMPO

LUEGO COMPACTANDO EL ENSILADO HASTA QUE SE ENCUENTRE DE TAL MODO QUE NO ENTRE AIRE

LUEGO DE ESO SE PROCEDE A CUBRIRLO.

En el PERU para el ensilaje se destina generalmente los cereales forrajeros de período vegetativo anual. Así tenemos:

. Avena Forrajera . Cebada Forrajera . Triticale

. Phalaris (perenne) . Centeno forrajero

VENTAJAS DEL ENSILAJE . Permite almacenar forraje verde.

. Permite mantener el sabor y valor nutritivo del pasto. . Ensilado fuente de vitamina «A».

. Control de las semillas de malezas y parásitos.

. El ensilaje se realiza cuando el tiempo no favorece para elaborar heno. . Se requiere menos espacio para almacenar forraje.

. El riesgo por incendio se descarta por completo. SE APROVECHA AL MÁXIMO LA COSECHA DESVENTAJAS DEL ENSILAJE

. Necesidad de contar con equipos agrícolas como picadoras, cargado-res y Compactadoras.

. Se requiere contar con una infraestructura adecuada.

CARACTERISTICAS DE UN BUEN ENSILAJE Color : Verde intenso o verde amarillento. Olor : Olor agradable no muy fuerte.

Acidez : pH menor a 4.5, el ácido láctico es deseable. Textura : Suave y uniforme.

USO DE CONSERVADORES SUPLEMENTOS QUE A LA VEZ HACEN EL PAPEL DE PRESERVANTES

Los conservantes se usa cuando el ensilaje se realiza con lentitud y el forraje no se comprime adecuadamente o cuando el forraje es pobre en hidratos de carbono como en el caso de la alfalfa, trébol y vicia en esto es necesario agregar preservantes con alto contenido de azúcar como la melaza o granos molidos. Pero, debe tenerse en cuenta que, los preservantes mejoran la calidad del ensilado. Los principales conservadores usados En Cajamarca son :

MELAZA:

Conservante popular proporciona azúcar. La dosis es a razón de 40 a 50 kilos, por cada tonelada métrica de forraje, diluir en agua caliente para facilitar la aspersión. SUERO:

Es un subproducto de la leche. Se requiere 250 litros por una tonelada de forraje. La utilización del suero es limitada, tiene menor eficacia que la melaza.

GRANOS MOLIDOS:

Usado en el ensilaje de alfalfa y trébol, con el objeto de aumentar el contenido de materia seca. En el ensilado se recomienda agregar entre el 7 y 8% del peso del ensilado.

PROCESO DE ENSILADO POR SIEGA DIRECTA EPOCA DE CORTE DE FORRAJE

La época oportuna de corte del pasto es entre los meses de marzo y abril, es decir sembrando el cultivo en diciembre. Sin embargo, debe tenerse en cuenta la madurez fisiológica de la planta en el caso de la avena y cebada, se debe cortar con las espigas aún envainadas si se desea calidad; pero, en peor de los casos se debe cortar hasta el período en que la planta tiene el grano de consistencia.

PICADO DE FORRAJE

El picado de forraje se realiza para evitar que dentro de la masa forrajera se produzca bolsas de aire. Para un buen picado del forraje se recomienda que la picadora se ajuste a un corte de 2.5a 3.5 cm. También se puede picar el forraje en el mismo silo utilizando machetes en caso de microsilos. QUÉ PASA SI NO HAY PICADORA ESTE

PROCESO SE PODRA REALIZAR CON UN MACHETE Y UN PALO PARA PODER REALIZAR EL PICADO A MANO

TRANSPORTE DE FORRAJE

Después de cortado el forraje se transporta desde el campo hasta el silo para ser almacenado y apisonado. El transporte se realiza con animales.

APISONADO DE FORRAJE EN EL SILO

Una vez depositado el forraje verde en el silo se distribuye por el silo apisonando fuertemente para la exclusión completa del aire. Una buena compactación se logra por capas, es decir toda vez que se coloca una capa de forraje verde picado se apisona y en este momento se aprovecha para añadir sal común o la melaza. Cuando se llegue hasta la superficie alta, es conveniente que el ensilado sobre pase por lo menos 60 cm por encima del nivel del silo debiendo tener la forma de un arco, de tal forma que la lluvia no lo inunde. El apisonado del forraje se realiza con tractor o también se puede con el paso de ovejas, vacunos o caballos o en todo caso se podrá apisonar con la presión humana, es decir con los pies empleando peones.

COMO SE APLICA LA MELAZA DILUIDO CON AGUA EN UNA

PROPORCION DE 1 A 3 UNA PARTE DE AGUA POR TRES PARTES DE MELASA ESTO SE COLOCA EN UNA JARRA U SE ROCIA DESPUES DE CADA CAPA DE ENSILADO UNA CAPA QUENO EXEDA LOS 3cm DE MOJADO

ENSALADO:

Por lo general en la preparación del ensilaje en nuestra zona se emplea la sal común (cloruro de sodio) en una cantidad de 1 kilo por 1 000 kilos de forraje verde no debe excederse de esta dosis. La sal se distribuye uniformemente en salando por capas de 30 a 40 cm de la masa forrajera, procurando colocar la mayor cantidad de sal en las capas superiores de tal forma que baje poco a poco hasta el fondo del silo. La cual le da mayor palatabilidad al ensilado además, sirve como antiséptico.

SELLADO DEL SILO

Cuando el silo se ha llenado por completo se realiza el sellado en forma permanente. El sellado impide la entrada de aire para esto se coloca una toldera de plástico gruesa o una capa de paja seca, sobre estos materiales se cubren con una capa de tierra de 25 a 30 centímetros de espesor.

EL TIPO DE SILO A RECOMENDAR SE RECOM IENDA DE ACUERDO A LA DISPONIBILIDAD DE TERRENO O INFRAESTRUCTURA RUSTICA PRECARIA YA EXISTENTE EN LA ZONA DE TRABAJO

TIPOS DE SILOS

El silo es el depósito o almacén donde se realiza el ensilaje. Los tipos de silo: Tipo trinchera, bunker, parva, cilíndrico, subterráneo, aéreo y tipo torre. En nuestro medio el mas común es el tipo trinchera por su fácil construcción y manejo.

SILO TIPO TRINCHERA

Es una zanja larga o fosa bastante sencillo y económico. Se construye en laderas bajas o pampas donde no exista agua. El silo debe estar cerca a los hatos de ganado. Para la construcción del silo, las paredes laterales deben tener una ligera inclinación con el objeto de facilitar una mayor compactación de forraje y la base del silo debe tener una inclinación para facilitar la salida del jugo del forraje apisonado. Las paredes y la base pueden revertirse con cemento, adobe o madera. En lo que respecta a la dimensión es variable generalmente la altura es 2 metros con un ancho de 4.5 metros y la longitud que puede ser de 10 a 20 metros dependiendo de la necesidad de almacenar forraje.

UTILIZACION DEL SILAJE

El consumo del ensilaje se puede realizar a partir de los tres meses del sellado del silo, el silaje favorece la digestibilidad de algunos elementos nutritivos como la grasa y la celulosa, pero disminuye la de otras como carbohidratos y proteínas. Es de alta palatabilidad ligeramente laxante y el ganado requiere menor consumo de agua. Las investigaciones realizadas indican que la producción láctea en vacas lecheras aumenta cuando se alimenta con ensilado y heno juntos. A las vacas lecheras es necesario adicionar concentrado a su alimentación.

CAPACIDAD DE ALMACENAMIENTO DE SILO

Suponiendo un silo tipo trinchera, cuyas dimensiones son los siguientes:

Base mayor (B) 4 metros Base menor (b) 3 metros Profundidad (p) 2 metros Longitud (I) 15 metros Fórmula: Volumen = ((B+b)/2)* (p)* (I) Reemplazando valores:

Volumen = ((5 + 4)/2)*(2)* (15) Volumen = 135.m3 I

Teniendo en cuenta que:

1 m3 ……. almacena ……… 650 kg de silaje En 135 m3 …….. almacenará …… X

X = 87750 kg de silaje

DE QUÉ DEPENDE ESTODE LA CALIDAD DE PISOTEO O PRECION GENERADA EN EL MOMENTO DEL ENSILADO

CALCULO DE SUPERFICIE DE FORRAJE VERDE PARA ALMACENAMIENTO a) Convertir el silaje a forraje verde. Considerando que el silaje tiene 25% de materia seca y 65% de humedad.

Entonces:

Si 87750 kg de silaje ……. tiene…….. 90% (25+65) X …….. tendrá……100%

X = 97 500 kg de forraje verde b) La superficie requerida para llenar el silo será:

Si 1 hectárea ……… produce ………. 45000 kg de forraje verde. X ...producirá ………97500 kg de forraje verde.

X = 2.17 hectáreas ó 3.00 hectáreas CALCULO DE CONSUMO DE SILAJE

Suponiendo que una vaca lechera de 450 kg de peso vivo, consume el 2% por cada 100 kilos de su peso vivo.

Entonces:

Si para 100 kg de Peso vivo …....se requiere ………….2 kg de M..S. Para 450 kg de peso vivo ……....se requerirá ………… x

X= 09 kg de materia seca

Así mismo, considerando que en el silaje hay 25% de materia seca. Entonces:

Si en 100 kg de silaje ………existe ……..25 kg de M.S. X ………existirá…….9 kg de M.S.

X= 36 kg de silaje/día/vacuno

PRODUCCION DE SILAJE DE AVENA FORRAJERA (t/ha)

RTO. PROM. FORRAJE VERDE PRODUCCION ENSILADO

45 33.75

mes enero febrero marzo abril mayo junio julio agosto setiembre octubre nobiembre diciembre

lluvias XXXXX XXXXXX XXXXX XXXXX X XXXXXXXXX XXXXXXXXX

heladas OOOO OOOO OOOO OOOOO OOOOO OO

epoc/siembra SSSS SSSS SSSS SSSSSS SSSSSS

ROJO: PERIODO DE LLUVIAS VERDE: SIEMBRA