Especies de microalgas
cultivadas
Tetraselmis suecica
lsochrysis galbana
Tetraselmis suecica
• Microalga verde unicelular (Prasinophyceae) • 4 flagelos
• morfología comprimida elipsoidal
• mide de 7 -9 micras de diámetro y de 10 - 16 de largo
• color verde brillante.
• Especie eurihalina
• Posee una pared celular delgada • Crecimiento óptimo de 18 - 22 ºC, a
pH de 7.5 - 8.0 y salinidad de 25 - 30 o/oo.
lsochrysis galbana
• Microalga parda (Haptofita).
• morfología subesférica a fusiforme • Biflageladas
• Mide de 6 a 8 micras.
• Crecimiento óptimo a 16 -20 ºC , salinidad de 25 - 28 o/oo y 4000 lux. • fácilmente digerible por los
consumidores
• Alto valor nutritivo. Importante
contenido en ácido docosahexaenoico (DHA)
Nannocchloropsis oculata
• Perteneciente a la clase Eustigmatophyceae • Sin flagelos
• Con uno o más cloroplastos verde amarillos • Morfología esférica de 2 a 4 micras.
• Temperatura óptima de 20 a 24 ºC. • elevados porcentajes de EPA (Ácido
Chaetoceros calcitrans
• Diatomea perteneciente a la clase Bacillariophyceae
• Presenta un color café oscuro • Tamaño de 3 a 7 micras
• Presenta cuatro largas espinas.
• Rango de temperatura óptimo para de 17 a 26 ºC
• Se caracteriza por su alto contenido de ácido
Chlorella Texcoco
• Algas verdes unicelulares del filo
Chlorophyta
• Tiene forma esférica
• Mide de 2 a 10 micras de diámetro
• Sin flagelo.
• Caracterizada por contiener alta cantidad
clorofila-a y -b en su cloroplasto.
Chlamydomonas coccoides
• Algas verdes unicelulares (clase
clorophyceae)
• Dos flagelos apicales
• Mide cerca de 10 micras de
diámetro
EQUIPO DE TRABAJO
Podemos distinguir dos zonas en el laboratorio de
producción: la zona de gabinete y la zona húmeda.
La zona de gabinete es la que proporciona todo el
material necesario para el cultivo.
EQUIPO DE TRABAJO
Podemos distinguir dos zonas en el laboratorio de
producción: la zona de gabinete y la zona húmeda.
La zona húmeda comprende aquella donde se
llevan a cabo los cultivos.
CONDICIONES DE CULTIVO
Para conseguir un cultivo de microalgas en crecimiento activo es necesario:
inóculo viable de tamaño mínimo.
suministro de nutrientes y microelementos . adecuadas condiciones químicas y físicas .
Factores influyentes en la productividad y composición de las micoalgas:
alcalinidad del medio. Salinidad.
Temperatura. Oxígeno.
disponibilidad y concentración de nutrientes. intensidad y tipo de luz.
densidad celular del cultivo .
TRATAMIENTO DEL AGUA
Toda aquella agua utilizada para el cultivo de microalgas debe ser
tratada para remover materia particulada, protozoarios, otras
especies de microalgas, bacterias y ciertos metales disueltos.
DESINFECCIÓN FÍSICA:
o
Filtros de arena, de cartucho, ultravioleta
o
Mangas de 100 a 1 micra
o
Autoclave
DESINFECCIÓN QUÍMICA:
o
Adicción de cloro a 15 ppm
CINÉTICA DE CRECIMIENTO DE
LAS MICROALGAS
Curva representativa de crecimiento de un cultivo de microalgas o 1 Fase de adaptación
o 2 Fase de crecimiento exponencial o 3 Fase de declinación de crecimiento o 4 Fase estacionaria
CUANTIFICACIÓN DE LAS
MICROALGAS
Recuento directo de la población celular mediante
hemocitómetro tipo Neubauer y un microscopio óptico.
C = N x 104 x FD
Donde:
C ( cel/ml)
N (promedio de células contadas en un cuadrante) FD (factor de dilución)
CULTIVO DE MICROALGAS
El tipo de cultivo utilizado en este nivel es el denominado
semicontinuo:
Caracterizado por la remoción regular de un volumen estándar
de cultivo a ciertos intervalos de tiempo y el reemplazo de éste
con medio nuevo para obtener el volumen original.
Se cultivan de 18 a 22 °C y a una distancia de 15-20 cm de
las lámparas fluorescentes de 60 W, con dos lámparas por
estante.
CULTIVO DE MICROALGAS
Cultivo semicontinuo de microalgas a) cepa de 250 ml b) inóculo de 500 ml c) inónulo de 1.5L d) inóculo de 4L e) garrafón de 20 L f) bolsas de 140 L
CONTAMINACIÓN
Indicadores de contaminación química:
o Si el cultivo se ha caído recién sembrada la microalga, conservando su color natural, podría deberse a la composición del agua, poca circulación o cambio repentino de temperatura.
o Cuando el cultivo se toma blanco dentro de las 24 h de sembrado probablemente se debe al cloro residual y otros químicos disueltos en el agua.
o Si el cultivo conserva un color claro después de 3 ó 4 días
observando poco crecimiento, se puede deber a que la fuente de luz es poca o existe un desbalance en los nutrientes.
o Cultivos viejos de 15 o más días de cultivo que inician una
deficiencia en nutrientes generalmente se toman turbios y algunos otros levemente claros.
CONTAMINACIÓN
Indicadores de contaminación biológica:
Los tipos más comunes de contaminación biológica son excesivos niveles de bacterias, otras microalgas, protozoarios o macroalgas. o Si un cultivo después de 3 o 7 días cambia de color y
eventualmente se aclara la causa más común se debe considerar provocada por protozoarios.
o El excesivo crecimiento de bacterias se manifiesta como agua turbia, bajo crecimiento y colapso del cultivo.
Probablemente esto se debe a una mala manipulación de los cultivos, fallo en el tratamiento del agua o por cambios en los parámetros físicos como son temperatura, pH o salinidad.
RUTINA DIARIA
o Agitar los tubos de ensayo y matraces dos veces/día.
o Revisar los parámetros (pH, salinidad y temperatura) y anotarlos en la bitácora.
o Tomar muestras, ver características, contar y anotar en la bitácora. o Lavar material: matraces, garrafones, mangueras, tubos… y esterilizar. o Meter agua o material a esterilizar en autoclave, esperar 24 h.
o Si es necesario desinfectar agua con cloro, esperar 24h.
o Neutralizar el cloro de los garrafones con tiosulfato, tras 24 h.
o Revisar con ayuda del kit de cloro el agua de los garrafones para confirmar su ausencia.
o Agregarle los nutrientes a los frascos a inocular (bayfolan, EDTA, vitaminas y para Chaetoceros agregarle sílicatos).
o Inocular matraces y garrafones necesarios. o Desdoblar cepas en caso de ser necesario. o Preparar nutrientes en caso de ser necesario.
o Ordenar y asear cada una de las áreas al término de todas las actividades.
