PARADOR DE
VILLAFRANCA DEL
BIERZO
El Camino a Santiago hace un alto en Villafranca del Bierzo para mostrar un pequeño adelanto de lo que te espera en la capital gallega. La Iglesia de Santiago, el famoso barrio de Los Tejedores, el edificio de La Anunciada, construido sobre las ruinas de un antiguo Hospital de Peregrinos o La Colegiata son algunos de los lugares emblemáticos que podrás visitar en la villa.
Más allá del pueblo la naturaleza regala preciosas estampas. A 20 minutos en coche descubrirás las Médulas de Carucedo La peculiaridad de este espectacular paisaje rojizo, antigua explotación de oro en tiempos de los Romanos, le ha llevado a ser declarado Patrimonio de la Humanidad y, por su relevancia histórica, Parque Cultural.
El Camino Jacobeo regala en Villafranca del Bierzo un lugar que no puedes dejar de conocer. Haz un alto, merece la pena.
Hoteles para disfrutar de la costa o de la naturaleza
Cómo llegar
El Parador se encuentra a la entrada de la ciudad, a unos 350 metros de la carretera N-VI. Villafranca se sitúa en el km 406 de la N-VI Madrid-A Coruña.
Información
S e r v i c i o s
e
instalaciones
DirecciónAvda. Calvo Sotelo, 28 24500 Villafranca del Bierzo León Teléfono +34 987540175 Fax +34 987540010 Email [email protected] Coordenadas 42.603.768, -6.812.949 Director
Ana Dominguez García
Disfruta al máximo del Parador
Como buen lugar de reposo que es, el parador dispone en su interior de diversos espacios para disfrutar de la tranquilidad del lugar:
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Piscina climatizada y saunaEl parador dispone de sauna filandesa con fábrica de hielo y de piscina interior climatizada en uno de sus extremos, de uso gratuito para clientes alojados
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Piscina exteriorAnexa a la piscina climatizada se ubica también una piscina exterior de temporada. También gratuita para clientes alojados, suele estar operativa desde mediados de junio hasta mediados de septiembre.
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Salón de lecturaCon preciosas vistas al valle de Vilela, el salón del parador destaca por ser un agradable lugar para la lectura disponiendo a su vez de una pequeña biblioteca.
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Terraza con vistasEn la parte trasera se encuentra la balconera del parador; terraza exterior con bonitas vistas para disfrutar de un momento de asueto.
La cocina del Parador
Entre nuestras especialidades descubrirás Truchas de San Fiz en Crujiente de Maíz sobre Fritada Berciana, Botillo Berciano con Cachelos y Repollo y Flan de Membrillo. Nos encanta trabajar con productos como el botillo, que podemos presentarte de innumerables formas. Ven a descubrir nuestra propuesta gastronómica, una combinación de cocina tradicional con toques vanguardistas. Queremos seducir tu paladar.
Chef
Luis González
Maître
Rubén Viejo Llanos
Menú
Desde 26.00 €
Menú para grupos
Desde 25.00 € Horarios Cafetería De 10:30 a 23:30 lunes - viernes y de 11:00 a 23:30 lunes- domingos y festivos Desayuno De 07:30 a 10:30 lunes - viernes y de 8:00 a 11:00 sábados- domingos y festivos Almuerzo 13:30 - 16:00 Cena 20:30 - 23:00
Conoce la zona
Su origen se asocia al monasterio de Santa María de Cluniaco ó Cruñego, donde benedictinos franceses de Cluny –los monjes negros- se asientan en 1070 bajo el reinado de Alfonso VI, para atención de los peregrinos franceses y trayendo, entre otras cosas, el cultivo de la vid.También se asocia a los hospitales para atención de peregrinos que surgen a lo largo de la Ruta; entre ellos todavía existen el Hospital de Santiago, Leprosería de San Lázaro, Hospital de San Roque, o el Hospital de la Caridad de Sancti Spiritus.
En la actualidad, la actividad turística y la explotación de los viñedos y huertas son los recursos que mantienen a Villafranca, así como una incipiente industria en el Polígono de Vilela. ...
10 visitas imprescindibles
Especialidades y productos de
la zona
• Casco urbano declarado Monumento Histórico
Artístico• Minas de oro romanas (Las Médulas, a 25 km.)
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Iglesia prerrománica y pallozas celtas (O Cebreiro, a 32 km.)• Castillo de los Templarios (Ponferrada, a 25 km.)
• Monasterio de Santa María de Carracedo
(Carracedo, a 11 km.)• Campo del Agua (Ancares, a 30 km.)
• Iglesia de Santiago de Peñalba (Peñalba, a 51 km.)
• Herrería de Compludo (Compludo, a 47 km.)
• Quesos de cabra de Ambasmestas
• Botillo Berciano con cachelos y repollo
• Embutidos de Molinaseca (lacón, chorizo y lomo)
• Diversidad de verduras de la huerta berciana
• Vinos D. O. Bierzo Mencía y Godello
Qué ver
• Minas de oro de Las Médulas
Médulas
Paraje arqueológico declarado "Patrimonio de la Humanidad". Múltiples rutas y senderos para recorrer a pie o a caballo.
• Castillo de los Templarios y Museo de la Energía
Ponferrada
Visitar la fortaleza de origen medieval más grande del noroeste peninsular y luego un agradable de 2,5 km. por el paseo del río Sil hasta llegar al museo de la Energía
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Ruta de las fuentes medicinales de NocedaNoceda del Bierzo
R u t a d e s e n d e r i s m o d e u n o s 9 k m . Aproximadamente 3 horas de paseo pasando por hasta 5 fuentes naturales y de propiedades curativas
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Ruta de las Barrancas RubiasVeguellina
Ruta de senderismo de unos 4,5 km que discurre entre sotos de castaños hasta llegar a la antigua herrería de Godoy.
• Ruta Ambasmestas - Balboa
Balboa
Ruta de ida y vuelta de 10 km. El valle de Balboa con sus pallozas (bar/restaurante) está catalogado como el cuarto valle de los Ancares leoneses
• Tejo milenario de San Cristobal de Valdueza
San Cristobal de Valdueza
Árbol de enormes proporciones en San Cristobal desde donde parte una ruta circular para llegar al precioso pueblo de Espinoso de Compludo.
Qué hacer en los alrededores
Etapa esencial en el Camino de Santiago, en sus alrededores no puedes dejar de visitar la zona de Los Ancares: descubrirás Paradaseca, Villar de Acero, Porcarizas, Tejeira, Aira da Pedra, Campo del Agua...
Y en el corazón de la villa, no te pierdas el romántico jardín de La Alameda, con el recuerdo de los viejos olmos desaparecidos, auténtico reflejo de la la naturaleza añorada.
Actividades que puedes hacer
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Bicicleta de montaña•
Caza•
Caza mayor•
Pesca•
Playa fluvial•
Senderismo•
Visitas a bodegasRecomendaciones del experto
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Peñalba de SantiagoEnclavado en el Valle del Silencio y situado a 51 km de Villafranca del Bierzo, se ubica el pueblo de Peñalba de Santiago. Su iglesia, en perfecto estado de conservación, es uno de los mejores ejemplos de la arquitectura mozárabe de la región. A poca distancia del pueblo, menos de media hora a pie, se encuentra la cueva de San Genadio a donde se accede a través de un hermoso sendero.
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Herrería de CompludoRetrocediendo por el Camino de Santiago unos 47 km, pasando Ponferrada en dirección a Molinaseca hasta llegar al pueblo de "El Acebo" se coge el desvío para bajar hasta la Herrería de Compludo, declarada Monumento Nacional en 1968. Excelentemente restaurada se conservan la parte del mazo, movido por una rueda hidráulica, y la fragua con trompa catalana a la que inyecta aire según el principio de Venturi. Es la única herrería de origen medieval de la Comarca de "El Bierzo" que se mantiene en funcionamiento.
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Las MédulasDeclaradas "Patrimonio de la Humanidad" en diciembre de 1997, constituyen el paraje arqueológico más importante de la Hispania Romana. Se sitúan a 26 km de Villafranca del Bierzo en dirección Orense (apenas 30 minutos en coche). Como si de una ruta de senderismo se tratara, bien se pueden visitar por libre o bien realizar la visita guiada de aproximadamente 2 horas de duración, desde el centro de recepción de visitantes ubicado en el pueblo de Médulas
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Enología en "El Bierzo"La uva tinta mencía y la uva godello para la elaboración del vino blanco son las más características de esta comarca que posee la Denominación de Origen Bierzo para sus caldos. Diversas bodegas de muy divesas características se encuentran dispersas por toda la comarca y pueden ser objeto de visita por parte de los aficionados a este mundo. También tienen distintivo de protección especial otros producto hortofrutícolas como son los pimientos del Bierzo, la manzana reineta, la pera conferencia, las castañas y las cerezas del Bierzo. Y por supuesto el rey de nuestra gastronomía, el botillo.
Te presentamos nuestros nuevos espacios gastronómicos
Sentidos consentidos
Los restaurantes Especia, son los clásicos restaurantes de Paradores, en los que ofrecemos una carta al estilo tradicional compuesta por entrantes, carnes, pescados y postres
Grandes homenajes
Los restaurantes Tamizia son espacios multifuncionales creados siguiendo las tendencias actuales en la gastronomía
Bocados gastronómicos
La oferta de los Marmitia está basada en una novedosa carta-menú compuesta por una gran variedad de platos para que nuestros clientes puedan elaborar su propio menú, compuesto por un entrante, un segundo y un postre
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Hay lugares que se convierten en destinos de viaje a través de los que descubrir la historia: son castillos, palacio, antiguos monasterios... que hoy te reciben con todas las comodidades que solo Paradores sabe ofrecer pero sin perder esa esencia que los ha convertido en historia.
Hoteles para disfrutar de la costa o de la naturaleza
Cierra los ojos e imagínate en un lugar alejado de ruidos cotidianos y de prisas constantes. Es un paisaje rodeado de montañas siempre verdes, una terraza con vistas al mar. un mirador desde el que observar el vuelo de las aves sobre un lago. Es algo que tienes al alcance de tu mano aunque aún no lo hayas descubierto, porque ese viaje está más cerca de lo que crees. Esa escapada a la naturaleza está en Paradores.
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El lujo y la atención de Paradores en el entorno urbano que estás buscando. Civia surge con el fin de ofrecerte un hotel en el que no sentirás que estás de paso. Civia son Paradores ubicados en la ciudad o en su entorno cercano que vas buscando y en los que encontrarás todo lo que necesites, sea cual sea el objetivo de tu visita.
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