ARTIKA
ARTIKA
Plan Estratégico de Arka
Plan Estratégico de Arka
UNIVERSIDAD CATOLICA UNIVERSIDAD CATOLICA
SANT
SANTA MAA MA RIARIA
ESCUELA PROFESIONAL DE ESCUELA PROFESIONAL DE ADMINISTRACION DE ADMINISTRACION DE EMPRESAS EMPRESAS VIII SEMESTRE VIII SEMESTRE GERENCIA ESTRATEGICA GERENCIA ESTRATEGICA SECCION “A” SECCION “A” DOCENTE: DOCENTE:
Sinoé Baa!ondes "arcia Sinoé Baa!ondes "arcia
ELABORADO POR: ELABORADO POR: Velardo Po#lete Pa$lo Velardo Po#lete Pa$lo %lerena Ascar&a %$is %lerena Ascar&a %$is Ra!ire& %o'on (aterine Ra!ire& %o'on (aterine Me&a Mendo&a Brigite Me&a Mendo&a Brigite Sance& )$erta (a*a Sance& )$erta (a*a Ticona Ococo+$e Coner, Ticona Ococo+$e Coner,
Cr$& %la,+$e -ose Cr$& %la,+$e -ose
TABLA DE CONTENIDOS TABLA DE CONTENIDOS
CAPITULO
CAPITULO I: I: SITUACION SITUACION GENERAL GENERAL DEL DEL SECTOR SECTOR HELADERIA HELADERIA EN EN PERÚ PERÚ 44
1.1 S
1.1 SITUACIÓNITUACIÓN G GENERALENERAL 44
1.2 M
1.2 MARCOARCO T TEÓRICOEÓRICO 44
1.3 O
1.3 OBJETIVOSBJETIVOS DELDEL PLANPLAN E ESTRATÉGICOSTRATÉGICO 55
1.4 P
1.4 PLANLAN E ESTRATÉGICOSTRATÉGICO P POROR !UÉ!UÉ LOLO HACEMOSHACEMOS"" 55
1.5 P
1.5 PASOSASOS ##
1.# C
1.# CONCEPTOSONCEPTOS B B$SICOS$SICOS %%
1.& M
1.& MISIÓNISIÓN %%
1.' V
1.' VISIÓNISIÓN %%
1.% V
1.% VALORESALORES 1(1(
1.1( A
1.1( AN$LISIS DELN$LISISDEL E ENTORNONTORNO P PEESSTTEE 1111
1.11 E
1.11 EVALUACIÓNVALUACIÓN DEDE F FACTORESACTORES E E)TERNOS)TERNOS 1212
1.12 L
1.12 LASAS 5 F 5 FUER*ASUER*AS DEDE P PORTERORTER 1313
1.13 !
1.13 ! UÉUÉ SONSON LOSLOS O OBJETIVOSBJETIVOS AA L LARGOARGO P PLA*OLA*O"" 1414
1.14 !
1.14 ! UEUE DIFERENCIADIFERENCIA AA UNUN O OBJETIVOBJETIVO DEDE L LARGOARGO P PLA*O DELA*ODE OTROOTRO T TIPO DEIPODE O OBJETIVOSBJETIVOS"" 1414
1.15 C
1.15 CÓMO ALCAN*ARÓMOALCAN*AR ELEL É)ITOÉ)ITO CONCON LOSLOS O OBJETIVOSBJETIVOS AA L LARGOARGO P PLA*OLA*O"" 1414
1.1# !
1.1# ! UÉUÉ ESES LALA M MFFOODDAA"" 1155
1.1& !
1.1& ! UÉUÉ ESES LALA M MPPEE++EEAA"" 11##
1.1' !
1.1' ! UÉUÉ ESES LALA M MATRI*ATRI* B BCCGG"" 11&&
1.1% !
1.1% ! UÉUÉ ESES LALA M MATRI*ATRI* I IEE"" 11''
1.20 ¿Q
1.20 ¿QUÉUÉ ESES LALA M MATRIZATRIZ GE? GE? 1'1'
1.21 !
1.21 ! UÉUÉ ESES LALA M MATRI*ATRI* D DEE"" 11%%
1.22 !
1.22 ! UÉUÉ ESES LALA M MATRI*ATRI* M MCCPPEE"" 11%%
1.23 C
1.23 CONCLUSIONESONCLUSIONES 2(2(
CAPITULO
CAPITULO II: II: VISIÓN, VISIÓN, MISIÓN MISIÓN VALORES VALORES + + CODIGOS CODIGOS DE DE ETICA ETICA ARTI-A ARTI-A 2121
2.1 R
2.1 RESEAESEA H HISTÓRICAISTÓRICA 2121
2.2 M 2.2 MISIÓNISIÓN 2222 2.3 V 2.3 VISIÓNISIÓN 2222 2.4 V 2.4 VALORESALORES 2323 2.5 P
2.5 POL/TICAOL/TICA ++ CÓDIGOSCÓDIGOS DEDE ÉTICAÉTICA 2323
2.# O
2.# OBJETIVOSBJETIVOS DEDE CALIDADCALIDAD 2323
CAPITULO
CAPITULO III: III: EVALUACIÓN EVALUACIÓN E)TERNA E)TERNA 2424
3.1 A
3.1 AN$LISISN$LISIS C COMPETITIVOOMPETITIVO DELDEL P PA/SA/S 2424
./0/0 C
./0/0 CON1ICIONESON1ICIONES 1E1E %A%A 1 1EMAN1AEMAN1A 2323
./0/2 E
TABLA DE CONTENIDOS TABLA DE CONTENIDOS
CAPITULO
CAPITULO I: I: SITUACION SITUACION GENERAL GENERAL DEL DEL SECTOR SECTOR HELADERIA HELADERIA EN EN PERÚ PERÚ 44
1.1 S
1.1 SITUACIÓNITUACIÓN G GENERALENERAL 44
1.2 M
1.2 MARCOARCO T TEÓRICOEÓRICO 44
1.3 O
1.3 OBJETIVOSBJETIVOS DELDEL PLANPLAN E ESTRATÉGICOSTRATÉGICO 55
1.4 P
1.4 PLANLAN E ESTRATÉGICOSTRATÉGICO P POROR !UÉ!UÉ LOLO HACEMOSHACEMOS"" 55
1.5 P
1.5 PASOSASOS ##
1.# C
1.# CONCEPTOSONCEPTOS B B$SICOS$SICOS %%
1.& M
1.& MISIÓNISIÓN %%
1.' V
1.' VISIÓNISIÓN %%
1.% V
1.% VALORESALORES 1(1(
1.1( A
1.1( AN$LISIS DELN$LISISDEL E ENTORNONTORNO P PEESSTTEE 1111
1.11 E
1.11 EVALUACIÓNVALUACIÓN DEDE F FACTORESACTORES E E)TERNOS)TERNOS 1212
1.12 L
1.12 LASAS 5 F 5 FUER*ASUER*AS DEDE P PORTERORTER 1313
1.13 !
1.13 ! UÉUÉ SONSON LOSLOS O OBJETIVOSBJETIVOS AA L LARGOARGO P PLA*OLA*O"" 1414
1.14 !
1.14 ! UEUE DIFERENCIADIFERENCIA AA UNUN O OBJETIVOBJETIVO DEDE L LARGOARGO P PLA*O DELA*ODE OTROOTRO T TIPO DEIPODE O OBJETIVOSBJETIVOS"" 1414
1.15 C
1.15 CÓMO ALCAN*ARÓMOALCAN*AR ELEL É)ITOÉ)ITO CONCON LOSLOS O OBJETIVOSBJETIVOS AA L LARGOARGO P PLA*OLA*O"" 1414
1.1# !
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1.23 C
1.23 CONCLUSIONESONCLUSIONES 2(2(
CAPITULO
CAPITULO II: II: VISIÓN, VISIÓN, MISIÓN MISIÓN VALORES VALORES + + CODIGOS CODIGOS DE DE ETICA ETICA ARTI-A ARTI-A 2121
2.1 R
2.1 RESEAESEA H HISTÓRICAISTÓRICA 2121
2.2 M 2.2 MISIÓNISIÓN 2222 2.3 V 2.3 VISIÓNISIÓN 2222 2.4 V 2.4 VALORESALORES 2323 2.5 P
2.5 POL/TICAOL/TICA ++ CÓDIGOSCÓDIGOS DEDE ÉTICAÉTICA 2323
2.# O
2.# OBJETIVOSBJETIVOS DEDE CALIDADCALIDAD 2323
CAPITULO
CAPITULO III: III: EVALUACIÓN EVALUACIÓN E)TERNA E)TERNA 2424
3.1 A
3.1 AN$LISISN$LISIS C COMPETITIVOOMPETITIVO DELDEL P PA/SA/S 2424
./0/0 C
./0/0 CON1ICIONESON1ICIONES 1E1E %A%A 1 1EMAN1AEMAN1A 2323
./0/2 E
33..22 AAN$LISISN$LISIS DELDEL E ENTORNONTORNO P PEESSTTEE 2255
./2/0 6
./2/0 67ER8AS7ER8AS P PO%9TICASO%9TICAS "7BERNAMENTA%ES"7BERNAMENTA%ES 44 %E"A%ES%E"A%ES : :PP;; 2255
./2/2 6
./2/2 67ER8AS7ER8AS E ECON<MICASCON<MICAS 44 6 6INANCIERASINANCIERAS : :EE;; 22==
./2/. 6
./2/. 67ER8AS7ER8AS S SOCIA%ESOCIA%ES>>C7%T7RA%ESC7%T7RA%ES 44 1EMO"R?6ICAS1EMO"R?6ICAS : :SS;; 22@@
./2/3 6
./2/3 67ER8AS7ER8AS T TECNO%<"ICASECNO%<"ICAS 44 C CIENT96ICASIENT96ICAS : :TT;; 22@@
./2/5 6
./2/5 67ER8AS7ER8AS ECO%<"ICASECO%<"ICAS 44 AMBIENTA%ESAMBIENTA%ES : :EE;; 22
3.3 E
3.3 ELL S SECTORECTOR DEDE H HELADER/A +ELADER/A+ SUSSUS COMPETIDORESCOMPETIDORES 0 0PPOORRTTEERR 22%%
././0 P
././0 PO1ER 1EO1ER1E N NE"OCIACI<NE"OCIACI<N 1E1E %OS%OS PROVEE1ORESPROVEE1ORES 22
././2 P
././2 PO1ER 1EO1ER1E N NE"OCIACI<NE"OCIACI<N 1E1E %OS%OS CONS7MI1ORESCONS7MI1ORES ..
././. A
././. AMENA8AMENA8A 1E1E %OS%OS S7STIT7TOSS7STIT7TOS ..
././3 A
././3 AMENA8AMENA8A 1E1E %OS%OS ENTRANTESENTRANTES .0.0
././5 R
././5 RIVA%I1A1IVA%I1A1 1E1E %OS%OS COMPETI1ORESCOMPETI1ORES .0.0
33..4 4 MMAATTRRII* * EEVVAALLUUAACCIIOON N DDE E FFAACCTTOORREES S EE))TTEERRNNOOS S 00MMEEFFEE 3355 33..5 5 MMAATTRRII* * DDE E PPEERRFFIIL L RREEFFEERREENNCCIIAAL L 00MMPPRR 33&&
CAPITULO
CAPITULO IV: IV: EVALUAEVALUACIÓN CIÓN INTERNA INTERNA 3'3'
44..11.. AANNAALLIISSIIS S IINNTTEERRNNO O AAMMOOFFHHIITT 33'' 4.1
4.1.1.1.. ADADMIMINISNISTRTRACACIOION + GEN + GERERENCNCIAIA .@.@ 4.
4.1.1.2.2. MAMAR-R-ETETINING + VEG + VENTNTASAS 3030 4.1
4.1.3.3.. OPOPERERACACIOIONENES + LS + LOGOGISISTICTICAA 3535 4.1
4.1.4.4.. FINFINANAN*A*AS + COS + CONTNTABABILIILIDDADAD 33 4.
4.1.1.5.5. RERECUCURRSOSOS HS HUMUMANANOSOS 33 4.1.
4.1.#.#. SISSISTEMTEMAS DE IAS DE INFONFORMARMACIOCION + COMUN + COMUNICNICACIACIONEONESS 5050 4.1.
4.1.&.&. TECTECNOLNOLOGIOGIA E INVEA E INVESTISTIGACGACION + DION + DESESARRARROLLOLLOO 5252 44..22.. MMAATTRRII* * EEVVAALLUUAACCIIÓÓN N DDE E FFAACCTTOORREES S IINNTTEERRNNOOS S 00MMEEFFII 55##
5.
5. CAPITCAPITULO ULO V V : : EL EL PROPROCESO CESO ESTESTRARATEGITEGICO CO 5'5'
55..11.. MMATRI*ATRI* F FORTALE*ASORTALE*AS, O, OPORTUNIDADESPORTUNIDADES, D, DEBILIDADESEBILIDADES ++ A AMENA*ASMENA*AS 0 0MMFFOODDAA 55''
55..22.. MMATRI*ATRI* P POSICIÓNOSICIÓN E ESTRATÉGICASTRATÉGICA ++ E EVALUACIÓNVALUACIÓN DEDE LALA A ACCIÓNCCIÓN 0 0MMPPEE++EEAA ##((
55..33.. MMATRI*ATRI* B BOSTONOSTON C CONSULTINGONSULTING G GROUPROUP 0 0MMBBCCGG ##22
55..44.. MMATRI*ATRI* I INTERNANTERNA E E)TERNA)TERNA 0 0MMIIEE ##44
55..55.. MMATRI*ATRI* DEDE LALA G GRANRAN E ESTRATEGIASTRATEGIA 0 0MMGGEE ##44
55..##.. MMATRI*ATRI* D DECISIÓNECISIÓN E ESTRATÉGICASTRATÉGICA 0 0MMDDEE ##55
55..&&.. MMATRI*ATRI* C CUANTITATIVAUANTITATIVA DEDE P PLANEAMIENTOLANEAMIENTO E ESTRATÉGICOSTRATÉGICO 0 0MMCCPPEE ####
#.
CAPITULO I: SITUACION GENERAL DEL SECTOR HELADERIA EN PERÚ
1.1 S678 G989;
El elado ene $n origen indenido> D$es se le atri#$,e a los cinos el ser los creadores de este grandioso Dostre> Dero eisten otras teorFas +$e des!ienten este eco> es asF +$e asta aora se desconoce al 'erdadero creador de este Drod$cto/
Por otro lado la de!anda de este Drod$cto es inG$enciado Dor !$cos Hactores> tal es el caso del cli!a> D$es co!o todos sa#en el elado en n$estro DaFs es $n Drod$cto estacional> el c$al se da en te!Doradas de Dri!a'era , 'erano> !ientras +$e en te!Doradas de otoo e in'ierno la de!anda de este Drod$cto #aJa a consec$encia +$e los Der$anos no esta!os acost$!#rados a cons$!ir este Drod$cto en esas te!Doradas> Dero esto no signica +$e la de!anda #aJe s$stancial!ente Dor estas Hecas/
En el caso de la oHerta eisten di'ersas e!Dresas +$e la ind$striali&an> tal es el caso de la e!Dresa Nestle con la !arca de elados 1KonoHrio> esta es $na de las !arcas de elados !Ls reconocidas en n$estro DaFs> ade!Ls de ser la Dri!era e!Dresa +$e inicio en el Per la Doderosa ind$stria de elados> Dosterior!ente H$eron aDareciendo otras !arcas tales co!o Arka> Ar$#a> Be!#os +$e inc$rsiono en esta !ediante s$ Dresencia en centros co!erciales entre otras/
El ni'el de cons$!o Der cLDita del Per es de 2 litros de elado> !ientras +$e en otros DaFses lanoa!ericanos> estLn en torno a los 5 litros de elados> esto nos ace Densar +$e el cons$!o de los otros DaFses lanoa!ericanos estL asociado no tan solo a la cost$!#re sino ta!#ién al Doder ad+$isi'o con el c$al el Per no c$enta/
7n Plan Estratégico es el doc$!ento !Ls i!Dortante +$e de#e redactar la e!Dresa/ En él se eDlica acia dnde se +$iere ir , lo !Ls i!Dortante c!o se llegarL/ 1e#e ser $na erra!ienta creada Dor los direc'os +$e $li&arLn Dara esta tarea la inHor!acin #rindada Dor diHerentes 1eDarta!entos o Lreas de la organi&acin/ )a, +$e tener en claro de +$e c$al+$ier Plan Estratégico> a !edida +$e se 'a i!Dle!entando> necesita de ciertos aJ$stes> Dor lo +$e de#e estar so!edo a re'isiones constantes> H$nda!ental!ente de !anos del gr$Do +$e lo cre/
1.3 O=>9?@< 9; ;8 E6<
Tra&ar $n !aDa de la organi&acin> +$e nos seale los Dasos Dara alcan&ar n$estra 'isin/
Con'err los Dro,ectos en acciones :tendencias> !etas> o#Je'os> reglas> 'ericacin , res$ltados;
1.4 P;8 E6< P< ;< 69<"
Para ar!ar la organi&acin 6o!entar la 'inc$lacin entre los “rganos de
decisin” :E/1/; , los disntos gr$Dos de tra#aJo/ B$scar el co!Dro!iso de todos/
Para desc$#rir lo !eJor de la organi&acin El o#Je'o es acer DarciDar a las
Dersonas en la 'aloracin de las cosas +$e ace!os !eJor> a,$dLndonos a idencar los Dro#le!as , oDort$nidades/
Aclarar ideas H$t$ras M$cas 'eces> las c$esones codianas> el dFa a dFa de
n$estra e!Dresa> nos a#sor#en tanto +$e no nos deJan 'er !Ls allL de !aana/ Este Droceso nos 'a a “o#ligar” a acer $na “Da$sa necesaria” Dara +$e nos ea!ine!os co!o organi&acin , si 'erdadera!ente tene!os $n H$t$ro +$e constr$ir/
1.5 P<
0/ Comience por contratar un coordinador. Este de#erFa ser $n DroHesional con
i!Dortante eDeriencia en coordinar este Do de tareas> Dor eJe!Dlo $n Cons$ltor , +$e no tenga ningn interés Dersonal en la estr$ct$ra nal del Plan/ 1e esta !anera eDeriencia , ne$tralidad s$!arLn !lDles #enecios en la tarea de redaccin del doc$!ento/
2/ Programe esta acvidad fuera de su ambiente laboral / %o ideal es rerarse $n n de se!ana con todo el gr$Do encargado de Dlanicar el H$t$ro de la e!Dresa , tra#aJar con la !a,or co!odidad> H$era del a!#iente de tra#aJo , de las interr$Dciones diarias/
./ Arme "EL" Equipo de Planicación de su empresa. Elegir los !ie!#ros no es tarea
HLcil> Dero rec$erde +$e los integrantes del gr$Do de#en contar con toda la inHor!acin/ Sie!Dre es #$eno +$e alg$ien Der!ane&ca co!o resDaldo en la ocina !ientras se desarrolla el o$tsider Dor si llegara a Haltar algn !aterial o dato i!Dortante/ Esto s$ele oc$rrir ,a +$e de alg$na !anera se necesita $n c!$lo i!Dortante de inHor!acin Dara Doder Dlanicar , to!ar decisiones con sol'encia/
3/ Obtenga los aportes de otros integrantes de su empresa aunque estos no parcipen directamente en la confección del Plan/ Es i!Dortante en'ol'er en este
Dro,ecto no slo a los integrantes del gr$Do> sino ta!#ién a los de!Ls rec$rsos $!anos de la e!Dresa> esDecial!ente si c$entan con gente a cargo , con Doder de decisin/ Cada dato +$e ellos aDorten #eneciarL el contenido del Plan , los co!Dro!eterL a la 'e& en el !o!ento de s$ i!Dle!entacin/
5/ Comience por declarar la !isión. Toda e!Dresa de#e tener s$ en$nciado de
Misin> en el c$al se des cri#a +$é es lo +$e ace la organi&acin , +$iénes son s$s clientes/ QPor +$é eiste la e!Dresa QEn +$é sector co!ercial se desen'$el'e Q$é Drod$ce> +$é ser'icios oHrece Q$é !ercados aende Q$é es lo +$e re+$ieren los clientes de la e!Dresa , de s$s directores o eJec$'os Q1e +$é !anera logra!os red$cir la ansiedad> los riesgos> los costos , Hracasos e incre!entar el Dlacer> la seg$ridad> la sasHaccin> la renta#ilidad , el éito de los clientes Tenga en c$enta +$e la declaracin de la Misin de s$ e!Dresa de#e ser !$, #re'e , si!Dle> Dero de#e reGeJar todos estos D$ntos tan i!Dortantes/
/ ormule la declaración de su #isión empresarial especicando qu$ quiere para el futuro/ QC!o +$iere +$e sea considerada s$ e!Dresa Q$é s$eos esDera Doder
reali&ar QC!o +$iere ser reconocido en el !ercado Q$é Dosicin Dro,ecta oc$Dar en s$ !ercado Q$é estLndares de calidad Diensa alcan&ar
=/ Agregue a la declaración de la #isión empresarial sus valores % convicciones. %as asDiraciones DroDonen los res$ltados deseadosU los 'alores , las con'icciones esta#lecen c!o arL la organi&acin Dara alcan&arlos/
@/ Lleve a cabo una evaluación de las pol&cas e'istentes en relación a su mercado potencial. QC$Lles son las DrinciDales tendencias :DolFcas> econ!icas>
tecnolgicas> religiosas> sociales> intelect$ales> arscas; +$e aHectan a s$ negocio Q$é tendencias reDresentan $na a!ena&a Dara s$ organi&acin QC$Lles de esas tendencias const$,en $na oDort$nidad
/ (esarrolle un an)lisis O(A de su empresa en el +$e +$ede !$, claro c$Lles son s$s Hortale&as> oDort$nidades> de#ilidades , a!ena&as/ Q$é es lo +$e la e!Dresa ace eceDcional!ente #ien Q$é es lo +$e no ace tan #ien QC$Lles son los D$ntos H$ertes , las co!Detencias Darc$lares en las +$e se destaca QC$Lles son> clara!ente> s$s D$ntos dé#iles , s$s Halencias QC$enta con alg$na 'entaJa co!De'a esDecial en el !ercado
0/ (ena los ob*evos de su empresa en el corto pla+o/ Teniendo en c$enta los res$ltados de la e'al$acin eterna e interna Qc!o tra#aJarL el Dri!o ao Piense en o#Je'os +$e den resD$esta a la necesidad de ca!#io> +$e aDro'ecen las oDort$nidades eternas , !eJoren s$ organi&acin/
00/(etermine los Ob*evos a largo pla+o. Q$é de#erFa acer de a+$F a tres aos Q4 en cinco aos 7na 'e& +$e tenga este D$nto , el anterior denidos en s$ totalidad aga $n listado Dor orden de i!Dortancia Dara l$ego denir los Dlanes de accin/
02/,aga un an)lisis de los factores que inciden sobre cada Ob*evo/ WNo s$Dri!a este DasoX Si $sted no a logrado deter!inado o#Je'o> con seg$ridad a, ra&ones +$e no se lo an Der!ido/ QC$Lles son estas H$er&as> los Hactores o act$des +$e actan en Hor!a nega'a en el logro de ese o#Je'o esDecFco 1esc#ralas Dara eli!inarlas/ QC$Lles son las H$er&as> Hactores o act$des +$e Ha'orecen el logro de ese o#Je'o B$s+$e la !anera de Dotenciar esas H$er&as Dosi'as/
0./(esarrolle Planes de Acción para el logro de cada uno de los ob*evos *ados. Para cada o#Je'o esDecFcoU Qc$Lles serLn las !edidas +$e red$cirLn los asDectos nega'os , !ai!i&arLn los Dosi'os en el anLlisis eco en el D$nto anterior Q$ién> dentro de s$ e+$iDo> aceDtarL la resDonsa#ilidad de aseg$rar la i!Dle!entacin de cada $na de esas !edidas QC$Lndo , dnde serLn i!Dle!entadas Q$é rec$rsos se necesitarLn
03/-edacte un memo con la asignación de responsabilidades. Registre cada !edida DroD$esta> Dor orden cronolgico> en $n doc$!ento a distri#$ir a cada $no de los cola#oradores in'ol$crados en el Droceso/ A tra'és de re$niones se!anales> controle el Drogreso +$e se
'a Drod$ciendo en las tareas +$e de#Fan iniciase la se!ana anterior , re'ise las +$e de#erLn i!Dle!entarse en la se!ana Dri!a to!ando las Medidas correc'as +$e icieran Halta/
7na 'e& +$e el Plan esté denido , co!ience a ser aDlicado en s$ e!Dresa tenga en c$enta +$e serL !$, i!Dortante a$ditarlo al ca#o de alg$nos !eses J$nto con el Cons$ltor +$e tra#aJ en s$ conHeccin/ Se de#en controlar los logros
1.# C<869< B6<
1.& M78
Reere a $n !o'o o $na ra&n de ser Dor Darte de $na organi&acin> $na e!Dresa o $na inst$cin. Este !o'o se enHoca en el Dresente> es decir> es la ac'idad +$e J$sca lo +$e el gr$Do o el indi'id$o estL aciendo en $n !o!ento dado/ Por eJe!Dlo “S$ !isin co!o H$ncionario es ad!inistrar correcta!ente los rec$rsos estatales”/ O #ien “%a !isin de la co!DaFa es !eJorar la calidad de los a$to!'iles”/
%a !isin de $na e!Dresa deDende de la ac'idad +$e la organi&acin realice> asF co!o del entorno en el +$e se enc$entra , de los rec$rsos de los +$e disDone/ Si se trata de $na e!Dresa> la !isin deDenderL del Do de negocio del +$e se trate> de las necesidades de la Do#lacin en ese !o!ento dado , la sit$acin del !ercado/
1.' V78
%a 'isin de $na e!Dresa se reere a $na i!agen +$e la organi&acin Dlantea a largo Dla&o so#re c!o esDera +$e sea s$ H$t$ro, $na eDecta'a ideal de lo +$e esDera +$e oc$rra/ %a 'isin de#e ser realista Dero D$ede ser a!#iciosa> s$ H$ncin es g$iar , !o'ar al gr$Do Dara conn$ar con el tra#aJo/ Por eJe!Dlo “s$ 'isin co!o H$ncionario es encontrar $na !anera no'edosa , eciente de ad!inistrar los rec$rsos estatales”/ O #ien “La visión de la compañía es convertrse en la producora de auomóviles de mejor calidad del mercado local .
%a 'isin deDende de la sit$acin Dresente> de las Dosi#ilidades !ateriales Dresentes , H$t$ras tal , co!o las Derci#a la organi&acin> de los e'entos inesDerados +$e D$edan oc$rrir , de la DroDia !isin +$e ,a se a,a Dlateado/
A!#os conceDtos :!isin , 'isin; J$egan $n DaDel i!Dortante co!o asDectos Dsicolgicos , organi&a'os en c$al+$ier estrategia a largo Dla&o> sea esta e!Dresarial> DolFca> Dersonal> etc/
7na 'e& +$e se ene $n o#Je'o deter!inado> a!#os conceDtos Der!iten sit$arse en el Dresente :!isin; , Dro,ectarse acia el H$t$ro :'isin; desde el Dlano racional> ,a +$e Der!ite 'inc$lar !edios , nes> , ta!#ién desde el e!ocional> ,a +$e Der!ite insDirar e incen'ar a act$ar incl$so en sit$aciones desHa'ora#les/
A!#os de#en Hor!$larse conJ$nta!ente, ,a +$e es i!Dortante +$e sean coherenes entre sF> , +$e Dre'ean las sit$aciones +$e D$eden oc$rrir dentro del Dla&o DroD$esto/ No de#e ol'idarse +$e a!#as son Darte de $na estrategia> , sir'en al DroDsito de reali&ar $n !is!o o#Je'o/
1.% V;<9
Son DrinciDios +$e nos Der!iten orientar n$estro co!Dorta!iento en H$ncin de reali&arnos co!o Dersonas/ Son creencias H$nda!entales +$e nos a,$dan a DreHerir> aDreciar , elegir $nas cosas en l$gar de otras> o $n co!Dorta!iento en l$gar de otro/ Ta!#ién son H$ente de sasHaccin , Dlenit$d/
Nos DroDorcionan $na Da$ta Dara Hor!$lar !etas , DroDsitos> Dersonales o colec'os/ ReGeJan n$estros intereses> sen!ientos , con'icciones !Ls i!Dortantes/
%os 'alores se reeren a necesidades $!anas , reDresentan ideales> s$eos , asDiraciones> con $na i!Dortancia indeDendiente de las circ$nstancias/ Por eJe!Dlo> a$n+$e sea!os inJ$stos la J$scia sig$e teniendo 'alor/ %o !is!o oc$rre con el #ienestar o la Helicidad/
%os 'alores 'alen Dor sF !is!os/ Son i!Dortantes Dor lo +$e son> lo +$e signican> , lo +$e reDresentan> , no Dor lo +$e se oDine de ellos/
Valores> act$des , cond$ctas estLn estreca!ente relacionados/ C$ando a#la!os de act$d nos reHeri!os a la disDosicin de act$ar en c$al+$ier !o!ento> de ac$erdo con n$estras creencias> sen!ientos , 'alores/
%os 'alores se trad$cen en Densa!ientos> conceDtos o ideas> Dero lo +$e !Ls aDrecia!os es el co!Dorta!iento> lo +$e acen las Dersonas/ 7na Dersona 'aliosa es alg$ien +$e 'i'e de ac$erdo con los 'alores en los +$e cree/ Ella 'ale lo +$e 'alen s$s 'alores , la !anera c!o los 'i'e/
Pero los 'alores ta!#ién son la #ase Dara 'i'ir en co!$nidad , relacionarnos con las de!Ls Dersonas/ Per!iten reg$lar n$estra cond$cta Dara el #ienestar colec'o , $na con'i'encia ar!oniosa/
$i&Ls Dor esta ra&n tene!os la tendencia a relacionarlos segn reglas , nor!as de co!Dorta!iento> Dero en realidad son decisiones/ Es decir> decidi!os act$ar de $na !anera , no de otra con #ase en lo +$e es i!Dortante Dara nosotros co!o 'alor/ 1ecidi!os creer en eso , es!arlo de !anera esDecial/
Al llegar a $na organi&acin con 'alores ,a denidos> de !anera i!DlFcita as$!i!os aceDtarlos , Donerlos en DrLcca/ Es lo +$e los de!Ls !ie!#ros de la organi&acin esDeran de nosotros/
En $na organi&acin los 'alores son el !arco del co!Dorta!iento +$e de#en tener s$s integrantes> , deDenden de la nat$rale&a de la organi&acin :s$ ra&n de ser;U del DroDsito Dara el c$al H$e creada :s$s o#Je'os;U , de s$ Dro,eccin en el H$t$ro :s$ 'isin;/ Para ello> de#erFan insDirar las act$des , acciones necesarias Dara lograr s$s o#Je'os/
Es decir> los 'alores organi&acionales se de#en reGeJar esDecial!ente en los detalles de lo +$e ace diaria!ente la !a,orFa de los integrantes de la organi&acin> !Ls +$e en s$s en$nciados generales/
Si esto no oc$rre> la organi&acin de#e re'isar la !anera de tra#aJar s$s 'alores/
1.1( A8; 9; E8<8< PESTE
Idenca los Hactores del entorno general +$e 'an a aHectar a las e!Dresas / Este anLlisis se reali&a antes de lle'ar a ca#o el 1A6O o 6O1A :6ortale&as> ODort$nidades> 1e#ilidades , A!ena&as;> +$e Dresenta la e!Dresa en el !arco de la Dlanicacin estratégica/ El tér!ino Dro'iene de las siglas inglesas Dara YPolFco> Econ!ico> Social , TecnolgicoY/ Ta!#ién se $sa las 'ariantes PESTE% o PEST%E> incl$,endo los asDectos Y%egalesY , YEcolgicosY/
Se trata de $na erra!ienta estratégica l Dara co!Drender los ciclos de $n !ercado> la Dosicin de $na e!Dresa> o la direccin oDera'a/
K P<;?6< ;9;9: 6actores relacionados con la reg$lacin legisla'a de $n go#ierno/ EJe!Dlo %egislacin an!onoDlico> %e,es de Droteccin del !edio a!#iente , a la sal$d> PolFcas i!Dosi'as> Reg$lacin del co!ercio eterior> Reg$lacin so#re el e!Dleo> Pro!ocin de la ac'idad e!Dresarial> Esta#ilidad g$#erna!ental/
K E6<876<: 6actores de Fndole econ!ica +$e aHectan al !ercado en s$ conJ$nto :a $nos sectores !Ls +$e a otros;/ 1e entre ellos> Dode!os !encionar ciclo econ!ico> E'ol$cin del PNB> TiDos de interés> OHerta !onetaria> E'ol$cin de los Drecios> Tasa de dese!Dleo> Ingreso disDoni#le> 1isDoni#ilidad , distri#$cin de los rec$rsos> Ni'el de desarrollo/
K S<6<6;;9: Cong$racin de los integrantes del !ercado , s$ inG$encia en el entorno/ Véase 'aria#les co!o la e'ol$cin de!ogrLca> 1istri#$cin de la renta> Mo'ilidad social> Ca!#ios en el eslo de 'ida> Act$d cons$!ista> Ni'el ed$ca'o> Patrones c$lt$rales , la Religin/
K T968<;76<: Estado de desarrollo tecnolgico , s$s aDortes en la ac'idad e!Dresarial/ 1eDende de s$ estado la ciHra en gasto D#lico en in'esgacin> Preoc$Dacin g$#erna!ental , de ind$stria Dor la tecnologFa> "rado de o#solescencia> Mad$re& de las tecnologFas con'encionales> 1esarrollo de n$e'os Drod$ctos> Velocidad de trans!isin de la tecnologFa/
1.11 E@;678 9 F6<9 E98<
%a !atri& de e'al$acin de Hactores eternos :ME6E; res$!e , e'ala la inHor!acin DolFca> g$#erna!ental> , legal :P;U econ!ica , nanciera :E;> social> c$lt$ral> , de!ogrLca :S;U tecnolgica :T;U ,> ecolgica , a!#iental :E; , calc$la los res$ltados a tra'és de las oDort$nidades , a!ena&as idencadas en el entorno/
%a ela#oracin de $na Matri& E6E consta de cinco Dasos , es !$, Darecida a la +$e 'i!os anterior!ente Dara ME6I/
Se de#e acer ta!#ién $na a$ditorFa> en este caso eterna> Dara idencar las a!ena&as , oDort$nidades del sector en +$e se enc$entre n$estra e!Dresa/
0/ )a& $na lista de los Hactores crFcos o deter!inantes Dara el éito idencados en el Droceso de la a$ditorFa eterna/
Selecciona $n total de entre 0 , 2 Hactores> incl$,endo tanto oDort$nidades co!o a!ena&as +$e aHectan a la e!Dresa , s$ sector :rec$erda +$e> en este caso> a#la!os de Hactores eternos> Dor lo +$e sF nos interesa co!Dararnos con otras e!Dresas de n$estro sector;/
En esta lista> Dri!ero anota las oDort$nidades , desD$és las a!ena&as/ Trata de ser lo !Ls esDecFco Dosi#le> $sando DorcentaJes> ra&ones , ciHras co!Dara'as en la !edida de lo Dosi#le/
El Deso indica la i!Dortancia rela'a +$e ene ese Hactor Dara alcan&ar el éito en el sector de la e!Dresa/
%as oDort$nidades s$elen tener Desos !Ls altos +$e las a!ena&as> Dero éstas> a s$ 'e&> D$eden tener Desos altos si son esDecial!ente gra'es o a!ena&adoras/
%os Desos adec$ados se D$eden deter!inar co!Darando a los co!Dedores +$e enen éito con los +$e no lo enen o anali&ando el Hactor en gr$Do , llegando a $n consenso/ %a s$!a de todos los Desos asignados a los Hactores de#e s$!ar 0//
./ Asigna $na calicacin de 0 a 3 a cada $no de los Hactores deter!inantes Dara el éito
El o#Je'o es indicar si las estrategias Dresentes de la e!Dresa estLn resDondiendo con ecacia al Hactor crFco de éito> es decir> +$é estL aciendo la e!Dresa so#re ese Hactor/
%as calicaciones se #asan en la ecacia de las estrategias de la e!Dresa> !ientras +$e los Desos del Daso 2 se #asan en el sector de la e!Dresa/
3/ M$lDlica el Deso de cada Hactor Dor s$ calicacin Dara o#tener $na calicacin Donderada :Paso 2Paso .> co!o en ME6I U;;/
5/ S$!a las calicaciones Donderadas de cada $na de las 'aria#les Dara deter!inar el total Donderado de la e!Dresa/
IndeDendiente!ente de la candad de oDort$nidades , a!ena&as crFcas incl$idas en la !atri& E6E> el total Donderado !Ls alto +$e D$ede o#tener la organi&acin es 3/ , el total Donderado !Ls #aJo Dosi#le es 0//
El 'alor del Dro!edio Donderado es 2/5 :ig$al +$e en ME6I> son Dri!aser!anas ;;/ 7n Dro!edio Donderado de 3/ indica +$e la organi&acin estL resDondiendo de !anera ecelente a las oDort$nidades , a!ena&as eistentes en s$ sector/
1ico de otra !anera> las estrategias de la e!Dresa estLn aDro'ecando con ecacia las oDort$nidades eistentes , !ini!i&ando los Dosi#les eHectos nega'os de las a!ena&as eternas/
Por el contrario> $n Dro!edio Donderado de 0/ indica +$e las estrategias de la e!Dresa no estLn caDitali&ando las oDort$nidades ni e'itando las a!ena&as eternas/
1.12 L 5 F9 9 P<9
El anLlisis de las cinco H$er&as de Porter es $n !odelo estratégico ela#orado Dor el ingeniero , DroHesor Micael Porter de la Esc$ela de Negocios )ar'ard> en el ao 0=/ Este !odelo esta#lece $n !arco Dara anali&ar el ni'el de co!Detencia dentro de $na ind$stria> , Doder desarrollar $na estrategia de negocio/ Este anLlisis deri'a en la resDec'a arc$lacin de las 5 H$er&as +$e deter!inan la intensidad de co!Detencia , ri'alidad en $na ind$stria> , Dor lo tanto> en c$an atrac'a es esta ind$stria en relacin a oDort$nidades de in'ersin , renta#ilidad/
Porter se reHerFa a estas H$er&as co!o del !icro entorno> Dara contrastarlas con H$er&as +$e aHectan el entorno en $na escala !a,or a la ind$stria> el !acro entorno/ Estas 5 H$er&as son las +$e oDeran en el entorno in!ediato de $na organi&acin> , aHectan en la a#ilidad de esta Dara sasHacer a s$s clientes> , o#tener renta#ilidad/
%as cinco H$er&as de Porter incl$,en . H$er&as de co!Detencia 'ercal A!ena&a de Drod$ctos s$st$tos> a!ena&a de n$e'os entrantes o co!Dedores en la ind$stria> , la ri'alidad entre co!Dedores> , ta!#ién co!Drende 2 H$er&as de co!Detencia ori&ontal El Doder de negociacin de los Dro'eedores> , el Doder de negociacin de los clientes/
1.13 ! <8 ;< O=>9?@< L< P;<"
Para la !a,orFa de la gente> $n o#Je'o a largo Dla&o> Dor lo general> i!Dlica $na enor!e co!Dra e+$i'alente a $nos c$antos aos de salario co!Dleto/ 7n eJe!Dlo clLsico> $na 'i'ienda/
Estos o#Je'os s$elen tener $n Dla&o de 0 aos o !Ls , Dara !$cas Dersonas el ta!ao del o#Je'o lo ace de!asiado grande Dara co!Drenderlo con todo detalle , no lo Dlanica lo s$ciente/
1.14 !9 9986 8 O=>9?@< 9 L< P;< 9 << T< 9 O=>9?@<"
%as !etas a largo Dla&o s$elen ser o#Je'os +$e i!Dlican grandes decisiones en t$ 'ida> Dor eJe!Dlo
%a 'i'ienda donde 'as a 'i'ir d$rante !$cos aos/
%a eleccin de J$#ilarte antes o tener $na !eJor J$#ilacin/
Estas decisiones en general enen $n i!Dacto nanciero H$erte en $n Dla&o de e!Do !$, largo/
1.15 C7< ;68 9; < 6<8 ;< O=>9?@< L< P;<"
E!De&ar
1i'Fdela en o#Je'os a !edio , corto Dla&o In'err el dinero
1.1# ! 9 ; MFODA"
El anLlisis 6O1A es $na erra!ienta +$e Der!ite conHor!ar $n c$adro de la sit$acin act$al del o#Jeto de est$dio :Dersona> e!Dresa $ organi&acin> etc; Der!iendo de esta !anera o#tener $n diagnsco Dreciso +$e Der!ite> en H$ncin de ello> to!ar decisiones acordes con los o#Je'os , DolFcas Hor!$lados/
%$ego de a#er reali&ado el Dri!er anLlisis 6O1A> se aconseJa reali&ar s$cesi'os anLlisis de Hor!a Deridica teniendo co!o reHerencia el Dri!ero> con el DroDsito de conocer si esta!os c$!Dliendo con los o#Je'os Dlanteados en n$estra Hor!$lacin estratégica/ Esto es aconseJa#le dado +$e las condiciones eternas e internas son dinL!icas , alg$nos Hactores ca!#ian con el Daso del e!Do> !ientras +$e otros s$Hren !odicaciones !Fni!as/
%a Hrec$encia de estos anLlisis de act$ali&acin deDenderL del Do de o#Jeto de est$dio del c$al se trate , en +$é conteto lo esta!os anali&ando/
En tér!inos del Droceso de Markeng en Darc$lar> , de la ad!inistracin de e!Dresas en general> dire!os +$e la !atri& 6O1A es el neo +$e nos Der!ite Dasar del anLlisis de los a!#ientes interno , eterno de la e!Dresa acia la Hor!$lacin , seleccin de estrategias a seg$ir en el !ercado/
El o#Je'o Dri!ario del anLlisis 6O1A consiste en o#tener concl$siones so#re la Hor!a en +$e el o#Jeto est$diado serL caDa& de aHrontar los ca!#ios , las t$r#$lencias en el conteto> :oDort$nidades , a!ena&as; a Darr de s$s Hortale&as , de#ilidades internas/
Ese const$,e el Dri!er Daso esencial Dara reali&ar $n correcto anLlisis 6O1A/ C$!Dlido el !is!o> el sig$iente consiste en deter!inar las estrategias a seg$ir/
Para co!en&ar $n anLlisis 6O1A se de#e acer $na disncin cr$cial entre las c$atro 'aria#les Dor seDarado , deter!inar +$é ele!entos corresDonden a cada $na/
A s$ 'e&> en cada D$nto del e!Do en +$e se realice dico anLlisis> res$ltarFa aconseJa#le no slo constr$ir la !atri& 6O1A corresDondiente al Dresente> sino
ta!#ién Dro,ectar disntos escenarios de H$t$ro con s$s consig$ientes !atrices 6O1A , Dlantear estrategias alterna'as/
Tanto las Hortale&as co!o las de#ilidades son internas de la organi&acin> Dor lo +$e es Dosi#le act$ar directa!ente so#re ellas/ En ca!#io las oDort$nidades , las a!ena&as son eternas> , solo se D$ede tener inJerencia so#re las ellas !odicando los asDectos internos/
6ortale&as son las caDacidades esDeciales con +$e c$enta la e!Dresa> , +$e le Der!ite tener $na Dosicin Dri'ilegiada Hrente a la co!Detencia/ Rec$rsos +$e se controlan> caDacidades , a#ilidades +$e se Doseen> ac'idades +$e se desarrollan Dosi'a!ente> etc/
ODort$nidades son a+$ellos Hactores +$e res$ltan Dosi'os> Ha'ora#les> eDlota#les> +$e se de#en desc$#rir en el entorno en el +$e acta la e!Dresa> , +$e Der!iten o#tener 'entaJas co!De'as/
1e#ilidades son a+$ellos Hactores +$e Dro'ocan $na Dosicin desHa'ora#le Hrente a la co!Detencia> rec$rsos de los +$e se carece> a#ilidades +$e no se Doseen> ac'idades +$e no se desarrollan Dosi'a!ente> etc/
A!ena&as son a+$ellas sit$aciones +$e Dro'ienen del entorno , +$e D$eden llegar a atentar incl$so contra la Der!anencia de la organi&acin/
A conn$acin se en$!eran diHerentes eJe!Dlos de las 'aria#les +$e de#e!os tener en c$enta al !o!ento de anali&ar las Hortale&as> las de#ilidades> las oDort$nidades , las a!ena&as/
1.1& ! 9 ; MPE+EA"
%a !atri& de la Dosicin estratégica , la e'al$acin de la accin :PE4EA;> +$e se il$stra a conn$acin> es otro instr$!ento i!Dortante Dara la adec$acin de la etaDa 2/ S$ !arco de c$atro c$adrantes indica si $na estrategia es agresi'a> conser'adora> deHensi'a o co!De'a es la !Ls adec$ada Dara $na organi&acin dada/ %os eJes de la !atri& PE4EA reDresentan dos di!ensiones internas :H$er&as nancieras Z66[ , 'entaJa co!De'a ZVC[ , dos di!ensiones eternas :esta#ilidad del a!#iente ZEA[ , H$er&a de
la ind$stria Z6I[/ Estos c$atro Hactores son las c$atro deter!inantes !Ls i!Dortantes de la de la Dosicin estratégica de la organi&acin/
1.1' ! 9 ; M BCG"
Es $n !étodo grLco de anLlisis de cartera de negocios desarrollado Dor el Boston Cons$lng "ro$D en la década de 0= , D$#licada0 Dor el Dresidente de la citada cons$ltora> Br$ce 1/ )enderson> en 0=./ Se trata de $na erra!ienta de anLlisis estratégico> esDecFca!ente de la Dlanicacin estratégica corDora'a/ Sin e!#argo Dor s$ estreca relacin con el !arkeng estratégico> se considera $na erra!ienta !$, 'inc$lada a dica disciDlina/ S$ nalidad es a,$dar a decidir enHo+$es Dara disntos negocios o 7nidades Estratégicas de Negocio/
Se trata de $na sencilla !atri& con c$atro c$adrantes> cada $no de los c$ales DroDone $na estrategia diHerente Dara $na $nidad de negocio/ Cada c$adrante 'iene reDresentado Dor $na g$ra o icono/
El !étodo $li&a $na !atri& de 2 2 Dara agr$Dar disntos Dos de negocios +$e $na e!Dresa en Darc$lar Dosee/ El eJe 'ercal de la !atri& dene el creci!iento en el !ercado> , el ori&ontal la c$ota de !ercado/ AsF las $nidades de negocio se sit$arLn en $no de los c$atro c$adrantes en H$ncin de s$ 'alor estratégico/ Tales c$adrantes son
ESTRELLA/ "ran creci!iento , "ran DarciDacin de !ercado/ Se reco!ienda Dotenciar al !Li!o dica Lrea de negocio asta +$e el !ercado se '$el'a !ad$ro> , la 7EN :7nidad estratégica de negocio; se con'ierta en Vaca/
INTERROGANTE. "ran creci!iento , Poca DarciDacin de !ercado/ )a, +$e e'al$ar la estrategia en dica Lrea> +$e e'ent$al!ente se D$ede con'err en $na Estrella o en $n Perro/
VACA. BaJo creci!iento , alta DarciDacin de !ercado/ Se trata de $n Lrea de negocio +$e ser'irL Dara generar eHec'o necesario Dara crear n$e'as Estrellas/
PERRO. No a, creci!iento , la DarciDacin de !ercado es #aJa/ ?reas de negocio con #aJa renta#ilidad o incl$so nega'a/ Se reco!ienda desacerse de ella c$ando sea Dosi#le/ "eneral!ente son negocios o Drod$ctos +$e se enc$entran en s$ l!a etaDa de 'ida/ Raras 'eces con'iene !antenerlos en el DortaHolio de la e!Dresa> ta!#ién se dice +$e ace Darte del !arkeng/
1.1% ! 9 ; M IE"
La matriz Interna Externa representa una herramienta para evaluar a
una organización, tomando en cuenta sus Factores Internos
(Fortalezas !e"ilidades# sus Factores Externos ($portunidades
Amenazas#, cuanti%icando un &ndice 'ue se puede gra%icar u"icar en
uno de los cuadrantes de dicha matriz)
*e llevan a ca"o las Auditor&as Internas Externas, a %in de reca"ar
los Factores claves del +xito, internos externos)
ara ela"orar la -atriz de Factor Interno se determinan los Factores
Internos del .xito)
*e le da una ponderación a cada Factor Interno, de acuerdo a la
importancia 'ue representa para el +xito de la organización ( la
suma de las ponderaciones de"e ser /, para normalizarlos#)
*e le da una cali%icación a cada Factor Interno, de acuerdo a cómo se
perci"e en los momentos actuales, en una escala del / al 0, donde /
es malo 0 es "ueno)
*e multiplica la ponderación por la cali%icación, para o"tener el &ndice
de Factor Interno)
ara ela"orar la -atriz de Factor Externo se determinan los Factores
Externos del .xito)
*e le da una ponderación a cada Factor Externo, de acuerdo a la
importancia 'ue representa para el +xito de la organización ( la
suma de las ponderaciones de"e ser /, para normalizarlos#)
*e le da una cali%icación a cada Factor Externo, de acuerdo a cómo se
perci"e en los momentos actuales, en una escala del / al 0, donde /
es malo 0 es "ueno)
*e multiplica la ponderación por la cali%icación, para o"tener el &ndice
de Factor Externo)
Los &ndices o"tenidos en las matrices anteriores, se gra%ican en la
-atriz Interna Externa, la cual consta de cuadrantes)
1.20 ¿Qué es la Matriz GE?
Esta !atri& es $n !arco de c$atro c$adrantes> +$e !$estra si en la organi&acin se necesitan estrategias agresi'as> conser'adoras> deHensi'as o co!De'as/ %os eJes de la !atri& PEEA son 6ortale&a nanciera :66;> 'entaJa co!De'a :VC;> esta#ilidad a!#iental :EA;> , Hortale&a de la ind$stria :6I;/ %as dos di!ensiones internas> 66 , VC> asF co!o las dos eternas> 6I , EA> se D$eden considerar co!o las deter!inantes de la Dosicin estratégica glo#al de $na organi&acin/
)a, n$!erosas 'aria#les +$e DodrFan a#arcar cada $na de las di!ensiones reDresentadas en los eJes de la !atri& PEEA> de ac$erdo con la organi&acin a +$e ella
reera/ %a !atri& PEEA de#e adaDtarse a la organi&acin Darc$lar +$e est$dia , #asarse DreHeri#le!ente en inHor!acin real/
El 'ector direccional asociado con cada Derl s$giere el Do de estrategia a seg$ir/ C$ando se locali&a el 'ector direccional de $na r!a en el c$adrante agresi'o de la !atri&> signica +$e estL en ecelente Dosicin de $li&ar las Hortale&as internas con el o#Jeto de aDro'ecar las oDort$nidades eternasU 'encer las de#ilidades internas , el$dir las a!ena&as eternas/ Por tanto la Denetracin en el !ercado> el desarrollo del !ercado> el desarrollo de Drod$ctos> la integracin acia delante> la integracin acia atrLs> la integracin ori&ontal> la di'ersicacin del conglo!erado> la di'ersicacin concéntrica> la di'ersicacin ori&ontal> o $na co!#inacin de ellas D$ede ser Hac#le> teniendo en c$enta las circ$nstancias esDecFcas +$e aHronte la e!Dresa/
El 'ector direccional D$ede aD$ntar acia el c$adrante conser'ador o c$adrante s$Derior i&+$ierdo de la !atri&> lo c$al i!Dlica Der!anecer dentro de las a#ilidades #Lsicas de la r!a> sin to!ar riesgos ecesi'os/ %as estrategias conser'adoras con Hrec$encia incl$,en Denetracin en el !ercado> desarrollo de Drod$ctos , di'ersicacin concéntrica/
Tercero> el 'ector direccional D$ede estar $#icado en el c$adrante inHerior i&+$ierdo de la !atri& PEEA> lo c$al s$giere +$e las estrategias deHensi'as son las !Ls aDroDiadas/ %a r!a de#erFa tratar de !eJorar las de#ilidades internas , de e'itar las a!ena&as eternas/ %as estrategias Do deHensi'o incl$,en red$ccin desDosei!iento> li+$idacin , di'ersicacin concéntrica/
6inal!ente el 'ector direccional D$ede sealar el c$adrante inHerior dereco de la !atri& PEEA> indicando estrategias de Do co!De'o +$e incl$,e integracin ori&ontal> acia delante , acia atrLs> Denetracin en el !ercado> desarrollo del !ercado> desarrollo del Drod$cto , asociacin/
1.21 ! 9 ; M DE"
%a !atri& de decisiones es $n instr$!ento de aDo,o al Droceso de ela#oracin , seleccin de las estrategias +$e sir'e Dara e'al$ar , Driori&ar $na lista de oDciones estratégicas/
1.22 ! 9 ; M MCPE"
%as +$ince estrategias o#tenidas de la M1 Dasan Dor $n anLlisis o#Je'o $li&ando la
Matri& C$anta'a del Planea!iento Estratégico :MCPE;/ Esta !atri& $li&a las
eternas eD$estas en la ME6E/ Estos ins$!os o Hactores de éito son e!DareJados con
las +$ince estrategias seleccionadas Dor la M1 con el n de deter!inar el atrac'o
rela'o de las oco estrategias #asado en el grado +$e D$edan $sarse Dara alcan&ar los
o#Je'os estratégicos !ediante los Hactores de éito cla'e/ Segn el anLlisis generado
Dor la MCPE> la estrategia de Hor!ar Dersonal calicado Dara aseg$rar la gesn de la
inHraestr$ct$ra tecnolgica de datos , co!$nicaciones es la !Ls atrac'a> Dor+$e es la
+$e !Ls aDro'eca las oDort$nidades eternas/ %a estrategia de desacerse de
Drod$ctos no co!De'os es la !enos atrac'a Dor+$e es la estrategia +$e !enos
!ini!i&a las a!ena&as , ta!Doco Drotege las de#ilidades de la ind$stria/
1.23 C<86;<89
El Per no ene $n D#lico eladero> en general> se ignora +$e el elado artesanal es $n Drod$cto n$tri'o +$e real!ente D$ede ree!Dla&ar a $na co!ida/ El elado de#e deJar de ser 'isto co!o $n Dostre> Dor+$e es $n ali!ento , eso no estL diH$ndido/
Por eJe!Dlo la candad de eladerFas artesanales no es ig$al a la de los resta$rantes criollos , asF es di\cil +$e la gente cono&ca s$s #ondades/
%o +$e a, !$co en el Per es el elado ind$strial> +$e estL eco de grasa> colorante , sa#ori&ante> es $n Drod$cto de negocio +$e ene esta lgica $na Dersona in'ierte $nos dos o tres !illones de dlares en $na Dlanta ind$strial> , lo +$e #$scarL es rec$Derar s$ in'ersin a corto Dla&o con algo +$e no es sal$da#le/
CAPITULO II: VISIÓN, MISIÓN VALORES + CODIGOS DE ETICA ARTI-A
2.1 R99Q H76
)elados Arka es $na e!Dresa rica en sa#or> tradicin , tecnologFa> lo 'iene de!ostrando ,a desde ace !Ls de 0 aos> naci!os en Are+$iDa> Dero tene!os o, el gran reto de llegar a todos los ogares , Daladares del Per> esto nos insDira a dedicarnos a lo +$e considera!os la !eJor DroHesin del !$ndo , +$e con cario lla!a!os “%a ingenierFa del )elado”/
El co!Dro!iso de n$estra e!Dresa es el de lle'ar adelante este Dro,ecto el de estar Dresente en '$estros ogares con $na gran 'ariedad de elados de las !Ls originales Hor!as , deliciosos sa#ores/
En Arka esta!os seg$ros +$e n$estro sa#or , calidad !arcan la diHerencia> esto lo logra!os con $n e+$ili#rio DerHecto entre tradicin , tecnologFa> tradicin al rec$Derar en n$estros elados sa#ores DroDios del Per co!o la lc$!a> la ciri!o,a> el sa$co> s$!ado a los tradicionales cocolate> 'ainilla> Hresa , tecnologFa Dor+$e $li&a!os en s$ ela#oracin la !Ls !oderna !a+$inaria +$e #rinda a n$estro Drod$cto la calidad , la tet$ra de $n elado +$e se !erece s$ eigente DaladarU Dor cierto> consientes de ser $na leal co!Detencia> n$estros Drod$ctos son ela#orados #aJo nor!as estrictas de igiene , sal$#ridad en resg$ardo de la sal$d , s$ Ha!ilia/
Si #ien la e!Dresa de la Ha!ilia MeJFa se cre en la ci$dad de $illa#a!#a> C$sco en la década de los ocenta> H$e en Are+$iDa donde naci Hor!al!ente la !arca Arka/ Con el Daso del e!Do> los elados se acFan cada 'e& !Ls conocidos , asF co!o se consolida#a la !arca> la Ha!ilia ta!#ién crecFa/
Entonces> los er!anos MeJFa decidieron a#rir !Ls HL#ricas> cada $no con s$ DroDia ra&n social> Dero !anteniendo el no!#re de Arka en disntas ci$dades del Per/ 7no se H$e a Pi$ra> otro se +$ed en C$sco> otro a Are+$iDa , $no a %i!a/ Cada e!Dresa se encarg de s$ DroDia distri#$cin , Drod$ccin> Dero co!o e!Dresas indeDendientes/
Pero es el %i!a donde H$nciona In'ersiones Arka SAC> +$e es la e!Dresa +$e !Ls creci/ %a Hr!$la +$e cree!os +$e H$ncion es la #$ena calidad de n$estros Drod$ctos a Drecios econ!icos> ta!#ién es i!Dortante la a!Dlia 'ariedad de Dos , sa#ores de n$estro elados +$e acen $so de ins$!os Der$anos/ Original!ente tenFa!os cerca de 25 sa#ores> de los c$ales nos +$eda!os solo con los +$e !Ls aceDtacin an tenido Dor Darte de n$estro D#lico”> eDlica Carlos MeJFa> JeHe de 'entas de In'ersiones Arka S/A/C/
Sin e!#argo> no todo a ido c$esta arri#a Dara la !arca/ )ace $nos !eses se conoci el cierre de $na HL#rica de Arka Dor insal$#ridad/
6$e el caso de la e!Dresa de Pi$ra :$na ra&n social disnta a la de %i!a;> nos co!$nicaron los resDonsa#les de la Dlanta +$e carecFan de alg$nos registros sanitarios , tenFa 'encidas s$s licencias/ %es diJeron +$e en $n Dla&o esta#lecido> s$#sanadas las o#ser'aciones> DodrFa rea#rir s$ Dlanta> indica MeJFa a P$#li!etro/
Ante este eco> +$e aHect a toda la !arca> se D$sieron co!o o#Je'o Droteger Arka/
“Se acord con los d$eos de la e!Dresa en Pi$ra +$e ,a no serL $na Dlanta indeDendiente ni Drod$cirL s$s Drod$ctos> serL $na distri#$idora de n$estra e!Dresa> In'ersiones ArkaSAC/ Act$al!ente esta!os en con'ersaciones con el resto de las Dlantas de la regin Dara $nicarlas en $na sola en sal'ag$arda de n$estra !arca”> dice el 'ocero/
Pese a las crFcas> $#o $n gran n!ero de seg$idores de Arka +$e sali en deHensa de la !arca en redes sociales/ Para Carlos MeJFa esto se de#e a +$e la e!Dresa sie!Dre a aDostado a estar cerca de n$estros cons$!idores> n$estro D#licos llegan a nosotros a tra'és de n$estros Drod$ctos , Dor el #oca a #oca> Dor reco!endaciones directas> Dro#aron n$estro n$estros elados , desde entonces !anenen $na H$erte relacin con nosotros/ Ellos sa#en c$Lnto nos esHor&a!os Dor oHrecer la !eJor calidad en n$estros Drod$ctos/
2.2 M78
So!os $na e!Dresa dedicada a la ela#oracin de elado nat$ral> con el n de oHrecer $n Drod$cto de ecelente calidad +$e le #rinde al cliente agrada#le sa#or al Daladar> conan&a , sasHaccin con la gran 'ariedad de sa#ores +$e !aneJa!os en n$estra organi&acin/
2.3 V78
N$estra e!Dresa ARTI(A ene Dro,ectado Dara el ao 20 crecer> distri#$ir , darse a conocer en las diHerentes ci$dades de n$estro DaFs con los !eJores Drod$ctos> incre!entando el !eJora!iento conn$o de e!Dleados , sasHaccin total del cons$!idor acia n$estro Drod$cto con $n ecelente e+$iDo de tra#aJo co!Dro!edo a #rindar calidad , ser'icio> o#teniendo de esta Hor!a en Doco e!Do la cercacin corresDondiente/
2.4 V;<9
RESPONSABILIDAD: As$!ir , e!Dlear con resDonsa#ilidad cada $na de las la#ores necesarias Dara el a'ance de n$estra e!Dresa/
COMPROMISO: AceDtar con sencille& a+$ello +$e se nos enco!iende> #$scando sie!Dre s$Derarlo de la !eJor !anera/
RESPETO: Tratar a la gente con ed$cacin , a!a#ilidad> 'er a n$estros clientes aliados disD$estos a ca!inar J$ntos/
UNIÓN: Tra#aJar en e+$iDo , co!$nicarnos resDet$osa!ente Dara alcan&ar !etas co!$nes/
E)CELENCIA EN EL SERVICIO: Brindar el !eJor ser'icio , atencin a n$estros clientes/ "aran&ando a n$estros cons$!idores la raDide& , la seg$ridad del #$en ser'icio +$e ellos esDeran reci#ir/
2.5 P<;?6 67< 9 ?6
N$estra DolFca de calidad ene co!o n la sasHaccin de n$estros clientes> ela#orando , co!erciali&ando deliciosos elados nat$rales en todos los sa#ores , c$!Dliendo con las !eJores DrLccas de !an$Hact$raU asF !is!o con los !eJores estLndares de calidad/ Ade!Ls co!Dro!eendo a toda la co!DaFa en el !eJora!iento Der!anente , garan&ando $na #$ena relacin con n$estros clientes/
2.# O=>9?@< 9 6;
Incre!entar la sasHaciendo a n$estros clientes/ %ograr ser reconocidos , Dosicionados en el !ercado/ "aran&ar el #ienestar de todos los e!Dleados/
CaDacitar adec$ada!ente todo el Dersonal de la e!Dresa/
CAPITULO III: EVALUACIÓN E)TERNA
3.1 A8; C<9??@< 9; P
Es i!Dortante Dor la constante interrelacin en a!#os sendos +$e eiste entre las e!Dresas , las condiciones del DaFs en +$e se desarrollan> entendiéndose estas condiciones co!o el entorno !acro +$e le aHecta directa!ente a tra'és de la DolFca scal> las nan&as D#licas> el siste!a J$rFdico> el !arco social e inst$cional/ Esta relacin entre las e!Dresas , el Estado Dotencia o li!ita la Drod$c'idad> entendida co!o la generacin de #ienes , ser'icios con el !enor cons$!o de rec$rsos $!anos> !ateriales , tecnolgicos/
Porter sealo +$e la co!De'idad de $na nacin deDende de la caDacidad de s$ ind$stria Dara inno'ar , !eJorar> , +$e las diHerencias de $na nacin en 'alores> c$lt$ra estr$ct$ras econ!icas> inst$ciones> e istoria> contri#$,en todas ellas al éito co!De'o/
3.1.1 C<86<89 9 ; D98
El !ercado nacional de elados ene $na caracterFsca !$, i!Dortante +$e es la de ser !$, estacional no es co!n 'er o esc$car a $n eladero $ o#ser'ar a alg$ien to!ando $n elado d$rante e!Do de in'ierno> es a+$F en donde salen a rel$cir los diHerentes Hactores tanto de la de!anda co!o oHerta de elados/
F6<9 9 898 98 ; 98
El cli!a
El ingreso del cons$!idor El Drecio del #ien
PreHerencias o g$stos/
Precios de los #ienes relacionados
El Hactor !Ls i!Dortante +$e inG$,e en la de!anda de elados entre los de!Ls
Hactores serFa sin l$gar a d$da el cli!a> D$es deDende !$co de este Hactor si cons$!en o no elados/
3.1.2 E9 R@; 989 ; 99
El !ercado Der$ano de elados ene $n enor!e Dotencial decreci!iento> asF !is!o se sa#e +$e es $n Drod$cto estacional> Dor lo +$e s$ !a,or cons$!o se da entre los !eses de 1icie!#re a A#ril/
En c$anto al lidera&goU 1]OnoHrio :NEST%^; DarciDa con 5_ del !ercado> Arka con 02_> Sarcle* @_ , con $n 05_ otras e!Dresas/ Entre las e!Dresas +$e c$entan con la !is!a lFnea de Drod$ctores> tene!os a 4D, S6;9, D<8<<, L.
3.2 A8; 9; E8<8< PESTE
3.2.1 F9 P<;?6 =9898;9 ;9;9 0P
El go#ierno DarciDa en la Ho!entacin de la econo!Fa regional> deJando este rol al li#re !ercado +$e con #ase en las 'entaJas co!De'as ,
Dotencialidades de la regin desarrollan ac'idades econ!icas Drod$c'as atra,endo G$Jos de caDital e inno'acin
El estado Hacilita , 'igila la li#re co!Detencia> co!#ate toda DrLcca +$e la lF!ite , el a#$so de Dosiciones do!inantes o !onoDolios> esto Ho!enta $na co!Detencia li#re Dara +$e c$al+$ier e!Dresa o Dersona nat$ral D$eda entrar en el !ercado sin ser sat$rada Dor e!Dresas !$co !Ls grandes/
1erecos del cons$!idor
1ereco a o#tener Drod$ctos con calidad e idoneidad 1ereco a o#tener en
el !ercado> de los Drod$ctores , distri#$idores> #ienes , ser'icios +$e renan
$nos re+$isitos !Fni!os de calidad e idoneidad Dara sasHacer s$s
necesidades/
1ereco a ser inHor!ado dereco a o#tener inHor!acin 'era&> s$ciente>
Drecisa> oDort$na e idnea resDecto de los Drod$ctos ,`o ser'icios +$e se
de s$ cons$!o o $li&acin> los !ecanis!os de Droteccin de s$s derecos ,
las Hor!as de eJercerlos/
1ereco a recla!ar dereco a ac$dir directa!ente al Drod$ctor> Dro'eedor o
Drestador de $n ser'icio , o#tener reDaracin integral> oDort$na , adec$ada
de todos los daos s$Hridos> asF co!o a o#tener acceso a las a$toridades
J$diciales o ad!inistra'as Dara el !is!o DroDsito/
1ereco a o#tener Droteccin al r!ar $n contrato/ 1ereco a ser Drotegido
de las clL$s$las a#$si'as en los contratos de adesin/
1ereco de eleccin/ 1ereco a decidir li#re!ente los #ienes , ser'icios +$e
re+$ieran/
1ereco a la DarciDacin Droteger s$s derecos e intereses organi&Lndose>
eligiendo a s$s reDresentantes> DarciDando , #$scando ser oFdos Dor +$ienes
c$!Dlan H$nciones D#licas en el est$dio de las decisiones legales ,
ad!inistra'as +$e les conciernen> , o#tener resD$estas a s$s o#ser'aciones/
1ereco de reDresentacin Dara recla!ar los cons$!idores , $s$arios enen
dereco a +$e s$s organi&aciones , 'oceros a$tori&ados Dor ellos los
reDresenten Dara o#tener sol$cin a s$s recla!os , den$ncias/
1ereco a inHor!ar los cons$!idores> s$s organi&aciones , las a$toridades
D#licas tendrLn acceso a los !edios !asi'os de co!$nicacin> Dara inHor!ar>
1ereco a la ed$cacin los ci$dadanos enen dereco a reci#ir inHor!acin ,
caDacitacin so#re cons$!o> derecos de los cons$!idores> Hor!as de acer
eHec'os s$s derecos , de!Ls !aterias relacionadas/
1ereco a la Droteccin contra los riesgos +$e D$edan aHectar s$ sal$d o
seg$ridad/
1ereco a tener Dronta resD$esta en las act$aciones ad!inistra'as/ 1ereco
a o#tener Droteccin de s$s derecos !ediante Drocedi!ientos ecaces/
Regla!ento so#re la co!Detencia> el estado 'a a Hacilitar , 'igilar la li#re co!Detencia de tal !anera +$e no a,a lF!ites ni a#$sos de Dosiciones do!inantes
%e,es de Droteccin al cons$!idor> la Dresente %e, ene Dor o#Jeto la deHensa> Droteccin , sal'ag$arda de los derecos e intereses de los cons$!idores , $s$arios> s$ organi&acin> ed$cacin> inHor!acin , orientacin asF co!o esta#lecer los ilFcitos ad!inistra'os , Denales , los Drocedi!ientos Dara el resarci!iento de los daos s$Hridos Dor ca$sa de los Dro'eedores de #ienes , ser'icios , Dara la aDlicacin de las sanciones a +$ienes 'iolenten los derecos de los cons$!idores , $s$arios/
3.2.2 F9 E6<876 F8869 0E
El Drecio de las Hr$tas nor!al!ente se !anene , solo a$!enta c$ando a, e'entos i!Dre'istos> co!o Daso ace $n Dar de !eses con los Hen!enos nat$rales Drod$cidos en el norte> estos desastres acen +$e la esta#ilidad econ!ica caiga> aciendo a s$ 'e& +$e el Drecio de las Hr$tas se ele'e de#ido a las consec$encias Drod$cidas Dor los !is!os/
El PBI en el DaFs a a$!entado Dor lo c$al a, !Ls dinero Dara in'err en las e!Dresas/
%os Datrones de cons$!o 'arFan de ac$erdo a la estacionalidad> tal es el caso del cli!a> D$es co!o todos sa#en el elado en n$estro DaFs es $n Drod$cto estacional> el c$al se da en te!Doradas de Dri!a'era , 'erano> !ientras +$e en te!Doradas de otoo e in'ierno la de!anda de este Drod$cto #aJa a consec$encia +$e los Der$anos no esta!os acost$!#rados a cons$!ir este Drod$cto en esas te!Doradas> Dero esto no signica +$e la de!anda #aJe s$stancial!ente Dor estas Hecas/
%a ac'idad econ!ica local 'iene en creci!iento> Dor lo +$e a, !Ls dinero , G$Jo de eHec'o> Dor consig$iente a, !Ls dinero Dara in'err en las e!Dresas/
El creci!iento del sector eladerFa a a$!entado> #Lsica!ente no signica +$e a,a !Ls e!Dresas co!Dedoras> sino se trata +$e el cons$!o Der caDita de elado Dor Dersona 'iene en a$!ento en los l!os aos> con lo +$e se to!a co!o $na gran oDort$nidad de generar !Ls $lidades Dara la e!Dresa/
3.2.3 F9 S<6;9, 6;;9 9<6 0S
%os Datrones de cons$!o 'arFan de ac$erdo a la estacionalidad> tal es el caso del cli!a> D$es co!o todos sa#en el elado en n$estro DaFs es $n Drod$cto estacional> el c$al se da en te!Doradas de Dri!a'era , 'erano> !ientras +$e en te!Doradas de otoo e in'ierno la de!anda de este Drod$cto #aJa a consec$encia +$e los Der$anos no esta!os acost$!#rados a cons$!ir este Drod$cto en esas te!Doradas> Dero esto no signica +$e la de!anda #aJe s$stancial!ente Dor estas Hecas/
%os cons$!idores son cada 'e& !Ls eigentes , esto es algo s$!a!ente nor!al> ,a +$e esDeran lo !eJor Dor el Drecio +$e estLn Dagando> B$scan calidad , #$en Drecio> esto adJ$nto a $na #$ena calidad en la atencin/
%a !a,orFa de Dersonas an Dro#ado Dor lo !enos $na 'e& estos Drod$ctos> esto de#ido al gran 'ariedad de g$stos de cons$!o en las Dersonas , teniendo en c$enta el inig$ala#le sa#or del elado/
El cons$!o de elados tanto en Are+$iDa co!o a ni'el nacional a a$!entado> el ni'el de cons$!o Der cLDita del Per es de 2 litros de elado act$al!ente , s$#e cada ao> a$n+$e lo aga a !enor escala co!Darado con otros DaFses de %anoa!érica/
3.2.4 F9 T968<;76 C986 0T
%a ad+$isicin de n$e'a !a+$inaria trae $n !eJor dese!Deo Dara la Drod$ccin> esto de#ido a +$e $na !eJor tecnologFa conlle'a a agili&ar los Drocesos/
%a a$to!a&acin en los Drocesos es !Ls rLDida o, en dFa de#ido a los a'ances tecnolgicos> ,a +$e con Hor!e 'an a'an&ando los aos el o!#re no ene +$e tocar nada en el siste!a Dor+$e ,a estL todo a$to!a&ado eceDto la Drogra!acin Dara n$e'os ca!#ios en los Drod$ctos/ Eso ta!#ién i!Dlica +$e el tra#aJo esté correcta!ente eco/
El $so de alta tecnologFa en !a+$inaria Dara la ela#oracin de elados es li!itado> ,a +$e no todas las e!Dresas c$entan con el Dres$D$esto , el caDital necesario Dara in'err en !a+$inaria de $l!a tecnologFa> con esto se crea $n #reca entre las e!Dresas +$e Doseen este Do de !a+$inaria , las +$e no> teniendo asF $na 'entaJa co!De'a , li!itando la entrada Dara Dosi#les n$e'as e!Dresas/
3.2.5 F9 96<;76 =98;9 0E
%os desastres nat$rales ca$sados en el norte li!itan , DerJ$dican al negocio> co!o Daso ace $n Dar de !eses con los Hen!enos nat$rales Drod$cidos> estos desastres acen +$e la esta#ilidad econ!ica caiga> aciendo a s$ 'e& +$e el Drecio de las Hr$tas se ele'e de#ido a las consec$encias Drod$cidas Dor los !is!os> ade!Ls de DerJ$dicar en general a la econo!Fa> li!itando asF toda ac'idad de co!Dra en estas &onas/
E'al$acin del i!Dacto a!#iental Dara aan&ar el desarrollo sosteni#le en la ind$stria/
3.3 E; S96< 9 H9;9 6<9?<9 0PORTER
Eisten Drod$ctos +$e no enen s$st$tos co!o la lece> sin e!#argo
eisten 'arios Drod$ctos de lece> Dero c$,o estLndar de calidad a, +$e c$idar/
%a e!Dresa #$sca integrarse acia atrLs con el DroDsito de aseg$rar la
calidad de los ins$!os , !ateria Dri!a/
Pode!os ar!ar +$e el Doder de negociacin de los Dro'eedores es
#aJo
El Dro'eedor 'ende Drod$ctos diHerenciados/
3.3.2 P<9 9 N9<6678 9 ;< 6<8<9
E; <9 9 89<6678 9 ;< 6<8<9 9 =>< , deDenderL del
Do de Drod$cto> siendo alg$nos !Ls sensi#les al Drecio +$e otros/
%a !a,orFa de los Drod$ctos son elLscos al ser Drod$ctos estLndar , de
cons$!o !asi'o> $n eJe!Dlo serFan los elados de 'arios sa#ores es co!Dardo Dor 'arias e!Dresas> +$e l$can Dor conseg$ir !Ls cons$!idores , ante $n a$!ento del Drecio el cons$!idor !igra acia otra !arca Dro#a#le!ente de la co!Detencia/
%os cons$!idores o#enen ganancias #aJas o li!itado Dor s$s
Dres$D$estos de co!Dras/
%os cons$!idores ind$striales enden a ser !Ls sensi#les a Drecios/ %os co!Dradores se enHrentan a los ca!#ios #r$scos de los costos de los
elados/
%os co!Dradores no se enc$entran agr$Dados/ %os 'ol!enes de co!Dra son De+$eos/
%os co!Dradores no enc$entran a s$ disDosicin $na gran candad de
!arcas/
3.3.3 A98 9 ;< ?<
Co!o Drod$ctos s$stos se D$eden !encionar a las cre!oladas>
rasDadillas> J$gos Hro&en> entre otros> +$e si #ien son todos conocidos en el !ercado , son de cons$!o DoD$lar en la !a,orFa de las Dartes del sector> estos Drod$ctos no Doseen !arcas c$,o Dosiciona!iento sea $na a!ena&a Dara Arka/
3.3.4 A98 9 ;< 9889
Econo!Fas de Escala> tanto Arka co!o 1KonoHrio +$e son las e!Dresas
Ha#ricantes de elados !Ls grandes en el sector> an reali&ado gran in'ersin en tecnologFa , en instalaciones Dara lograr grandes 'ol!enes de Drod$ccin lo +$e ace +$e c$al+$iera +$e desee ingresar al sector tenga +$e reali&ar in'ersiones de ese ni'el/
%ealtad a la !arca> eiste $n H$erte Dosiciona!iento de la !arca Arka
en el !ercado/
Costos de ca!#iar Dara los clientes> si #ien el cons$!idor en la
act$alidad es !$co !Ls DroDenso a eDeri!entar de#ido a s$ Doder ad+$isi'o , a la 'ariedad de Drod$ctos eistentes en el !ercado> Densa!os +$e tratLndose de elados con !arcas !$, arraigadas co!o el caso de Arka no a#rFa $n Darc$lar ca!#io/
Cree!os +$e la a!ena&a de entrada de n$e'os co!Dedores es #aJa de#ido a los Hactores !encionados anterior!ente/
3.3.5 R@; 9 ;< 6<9?<9
El !ercado Der$ano de elados ene $n enor!e Dotencial decreci!iento> asF !is!o se sa#e +$e es $n Drod$cto estacional> Dor lo +$e s$ !a,or cons$!o se da entre los !eses de 1icie!#re a A#ril/
En c$anto al lidera&goU 1]OnoHrio :NEST%^; DarciDa con 5_ del !ercado> Arka con 02_> Sarcle* @_ , con $n 05_ otras e!Dresas/ Entre las e!Dresas +$e c$entan con la !is!a lFnea de Drod$ctores> tene!os a 4D, S6;9, D<8<<, L.
A8; 9 898 9 ;< 6<9?<9.
1ONO6RIO
1]OnoHrio es $na !arca , e!Dresa Der$ana H$ndada Dor el italiano Pedro 1]OnoHrio +$e estL ligada a la 'enta de elados asF co!o de Danetn> cocolates> etc/ 1]OnoHrio ene $na tra,ectoria !$, larga en Per/ Act$al!ente> Dertenece a Nestlé Per/ 1]OnoHrio estL dirigido a $n !ercado a!Dlio , es cons$!ido Dor gente de todas las edades/
L @9 9 9;<
1]OnoHrio c$enta con $na gran 'ariedad de elados con diHerentes sa#ores/ Esta e!Dresa c$enta con !Ls de 2 elados de diHerentes Dresentaciones , Dara todos los g$stos/ Estos elados se 'enden en 'arios esta#leci!ientos> #odegas de 1]OnoHrio , carrellas de la !is!a e!Dresa/
Alg$nos elados +$e Drod$ce se lla!an
SLndic Princesa Sandicito Bo!#ones Alaska Morocas 6rio Rico CoDa (#ana S$#li!e
-et B/B/ Sin Parar S$#li!e )$racLn Pela PoD T$r#o 1onito Pe&id$ri Nes+$ik AR7BA
)elados Ar$#a inici asF s$ eitoso ca!ino en la bci$dad #lancab co!o $n Drod$cto alterna'o ela#orado de !anera !Ls co!DleJa , dirigido a $n D#lico eigente/
Sin d$da el enHo+$e D$esto al Drod$cto H$e acertado ,a +$e con los aos s$ distri#$cin se a etendido Dor todo el DaFs/
)o, en dFa Ar$#a ene HL#ricas en Cicla,o> C$sco> Tr$Jillo> Are+$iDa> TaraDoto> I+$itos , dentro de ese conteto de eDansin ace doce aos ta!#ién llegaron a %i!a con la oDeracin !Ls grande +$e enen en el DaFs/
S$ gerente co!enta +$e an ad+$irido $na Dlanta ind$strial #astante !oderna en Tacna> la c$al esDeran Doner en H$nciona!iento a inicios del ao entrante> introd$ciendo con s$s Drod$ctos e!Da+$etados/
)elados Ar$#a !arca la diHerencia esDeciali&Lndose en el Drod$cto ser'ido/ bEs algo asF co!o $na enda de eladerFa> donde $no D$ede Dedir las diHerentes 'ariedades de Drod$cto/ Aora estL co!Dle!entando esto con la lFnea de elados e!Da+$etados> +$e tanto les an solicitado/
u me*or publicidad
A Desar de las li!itaciones +$e ene la e!Dresa Dara acer D$#licidad !asi'a a gran escala> Dara s$ direc'o la !eJor D$#licidad es tener $n coce !$, #ien Dresentado> es decir> $n triciclo con s$ so!#rilla> $n eladero #ien $niHor!ado> c$!Dliendo con las nor!as !Ls eigentes de igiene , ta!#ién $na 'ariedad de Drod$ctos de calidad Dara oHrecer/
bCada detalle es $na D$#licidad #astante eloc$ente , Dor ello conta!os con la DreHerencia del D#lico cons$!idorb/
%$is Al#erto "on&ales !ira el H$t$ro con 'ientos a$sDiciosos/ Por ello es!a +$e en $n H$t$ro esDeran Dosicionarse co!o lFderes o co!o seg$ndos en la DreHerencia del D#lico Der$ano/ Todo $n reto a as$!ir/ 4 co!o !$estra de ello reciente!ente reci#ieron el Pre!io E!Dresa Per$ana del Ao 200 en s$ r$#ro/
/magen 01 )elado AR7BA
uente Internet/
)E%A1OS AR7BA/ Todo Do de D#lico> 'ende s$ !arca enHa&ando en la Drod$ccin de elados artesanales/ Tienen $na gran 'ariedad de Drod$ctos , $na Dosicin en la !ente del cons$!idor B> A/
)E%A1OS 1ONO6RIO/ Todo Do de D#lico Dero en s$ 'ariedad de Drod$ctos ende a ser !Ls enHocado a los nios/ En s$s eladerFas se enHoca en los nios !ediante Hor!as , 'ariedad en s$s Drod$ctos/
)E%A1ERIA SARC%ETTI/ 1el !is!o !odo se enHoca a todo Do de D#lico 'ariando en s$s sa#ores , oDciones de Drod$ctos desde los !Ls De+$eos asta los !Ls grandes/
I898 9 R@; 989 6<9?<9 M98
Para deter!inar el grado de Intensidad de Ri'alidad entre Co!Dedores es i!Dortante +$e e'al$e!os alg$nos D$ntos cla'e
Mercado> El Mercado de los )elados se enc$entra en Creci!iento Dor lo +$e las E!Dresas #$scan tener $na !a,or DarciDacin de estos n$e'os !ercados/
