Última S e ma na y Última s 5 S e ma na s S e ma na s e quiv a le nt e s Última s Campa ña s P re c ios M e dios Ca mp a ña
NACIONALES CCAA INTERNACIONALES
170 220 270 320 370 420 470 520 570 620 670
€/100kg
España Italia Grecia Túnez
2019/20 2020/21 2021/22
Categoría Semana (€/100kg)
vs.
Semana vs.
Campaña
vs. Inicio
Campaña vs. España
AOVE 426,00 -4,1% -7,4% 1,7% 34,9%
AOV 269,00 0,0% 3,9% 0,0% -9,0%
AOL 228,00 0,0% 34,9% -3,4% -17,6%
AOR 228,00 -0,3% 49,5% -3,2% -22,4%
AOVE 332,50 4,5% 13,5% 2,9% 5,3%
AOV 250,00 0,0% 6,4% 0,0% -15,4%
AOL 200,00 0,0% s/c 0,0% -27,8%
AOVE 323,00 -7,2% 41,7% -7,2% 2,2%
AOL s/c #N/A #N/A #N/A s/c
Últimos datos publicados: SEMANA 45/2021
ITALIA
GRECIA
TÚNEZ 2021/41 2021/42 2021/43 2021/442021/45 €/100 kg % €/100 kg % Inicio
campaña Campaña
anterior Andalucía 319,00320,16 322,60 320,33 314,82 -5,52 -1,72% -4,18 -1,3% -0,7% 36,3%
Castilla-La Mancha 319,50324,75 325,75 324,25 321,50 -2,75 -0,85% 2,00 0,6% 0,2% 37,1%
Cataluña 335,00332,00 335,00 327,50 327,50 0,00 0,00% -7,50 -2,2% -2,2% 25,5%
Extremadura 343,50348,67 338,67 335,50 321,17 -14,33 -4,27% -22,33 -6,5% -0,7% 26,7%
ESPAÑA 319,55321,86 323,75 321,42 315,90 -5,52 -1,72% -3,65 -1,14% -0,6% 36,0%
2021/41 2021/42 2021/43 2021/442021/45 €/100 kg % €/100 kg % Inicio campaña
Campaña anterior Andalucía 298,13297,29 296,77 291,42 296,78 5,36 1,84% -1,35 -0,5% -0,9% 45,2%
Castilla-La Mancha 303,00302,50 300,00 299,00 298,50 -0,50 -0,17% -4,50 -1,5% -2,0% 47,8%
Cataluña 310,00310,00 310,00 300,00 300,00 0,00 0,00% -10,00 -3,2% -3,2% 29,0%
Extremadura 316,67317,17 305,00 305,00 303,33 -1,67 -0,55% -13,34 -4,2% -2,0% 44,4%
ESPAÑA 299,17298,39 296,82 288,85 295,60 6,75 2,34% -3,57 -1,19% -2,3% 43,5%
2021/41 2021/42 2021/43 2021/442021/45 €/100 kg % €/100 kg % Inicio campaña
Campaña anterior Andalucía 288,20287,33 286,12 285,82 282,74 -3,07 -1,07% -5,46 -1,9% -2,5% 42,6%
Cataluña 272,50272,50 267,50 260,00 260,00 0,00 0,00% -12,50 -4,6% -5,5% 42,5%
Extremadura 286,25284,17 280,83 278,75 274,17 -4,58 -1,64% -12,08 -4,2% -3,8% 42,4%
ESPAÑA 287,00285,36 284,42 283,78 276,83 -6,95 -2,45% -10,17 -3,54% -4,6% 39,4%
Vírgen Semana vs. Semana Anterior vs. Últimas 5 Semanas vs.
Virgen Extra
Semana vs. Semana Anterior vs. Últimas 5 Semanas vs.
Lampante
Semana vs. Semana Anterior vs. Últimas 5 Semanas vs.
319,55 315,90
299,17 295,60
287,00
276,83 294,35
293,93
240 260 280 300 320 340 360
2021/41 2021/42 2021/43 2021/44 2021/45
€/100 kg
AOVE AOV AOL AOR
Semana 45/2021
(del 8 al 14 de noviembre de
2021)
MINISTERIO DE AGRICULTURA, PESCA Y ALIMENTACIÓN Dirección General de Producciones y Mercados Agrarios
Subdirección General de Cultivos Herbáceos e Industriales y Aceite de OlivaPRECIOS NACIONALES
2
2021/44 2021/45
1-7/11 8-14/11
Aceite de oliva virgen extra 321,42 315,90 -5,52 -1,72% -0,6% 36,0% 49,3% 16,9%
Aceite de oliva virgen 288,85 295,60 6,75 2,34% -2,3% 43,5% 53,2% 17,8%
Aceite de oliva lampante 283,78 276,83 -6,95 -2,45% -4,6% 39,4% 47,1% 13,8%
Aceite de oliva refinado 293,93 293,93 0,00 0,00% -0,5% 46,5% 48,2% 17,8%
Aceite de orujo de oliva refinado 154,99 154,99 0,00 0,00% -1,6% 60,5% 43,7% 3,6%
MEDIA SIN ORUJO 297,00 295,57 -1,43 -0,48% -2,0% 41,3% 49,4% 16,6%
CATEGORIA €/100 kg % Inicio Campaña
Semana 40/2021
Misma semana campaña
anterior SEMANA Variación vs. Semana
Anterior Variaciones vs.
Misma semana 2 campañas anteriores
Media de cuatro campañas anteriores
Siguiente Inicio
Precios por categoría (€/100kg). Última Semana
Ascenso de precios en AOV, descensos en AOVE y AOL, y mantenimiento en el resto de
categorías
PRECIOS NACIONALES
-0,14%
-1,19%
-1,14%
319,55 315,90
299,17 295,60
287,00
276,83 294,35
293,93
240 260 280 300 320 340 360
2021/41 2021/42 2021/43 2021/44 2021/45
€ /1 0 0 k g
AOVE AOV AOL AOR
-1,24%
Siguiente Inicio
Variación (%) Precios por categoría (€/100kg). Últimas 5 Semanas
Cotizaciones inferiores al precio marcado hace 5 semanas para todas las categorías
MINISTERIO DE AGRICULTURA, PESCA Y ALIMENTACIÓN Dirección General de Producciones y Mercados Agrarios
Subdirección General de Cultivos Herbáceos e Industriales y Aceite de OlivaPRECIOS NACIONALES
4
120 160 200 240 280 320 360 400 440
40/2017 45/2017 50/2017 03/2018 08/2018 13/2018 18/2018 23/2018 28/2019 33/2018 38/2018 43/2018 48/2018 01/2019 06/2019 11/2019 16/2019 21/2019 26/2019 31/2019 36/2019 41/2019 46/2019 51/2019 04/2020 09/2020 14/2020 19/2020 24/2020 29/2020 34/2020 39/2020 44/2020 49/2020 01/2021 06/2021 11/2021 16/2021 21/2021 26/2021 31/2021 36/2021 41/2021
€/100 Kg
AOVE AOV AOL AOR
2017/18 2018/19 2019/20 2020/21
Variación media* campaña pasada:
Variación media* 2 campañas:
2021/22
49,4%
41,3%
CATEGORÍA 2017/45 2018/45 2019/45 2020/45 2021/45
Campaña Anterior 2 Campañas AnterioresAceite de oliva virgen extra 369,82 267,62 211,52 232,22 315,90 36,0% 49,3%
Aceite de oliva virgen 360,28 244,33 192,98 206,00 295,60 43,5% 53,2%
Aceite de oliva lampante 353,01 233,20 188,23 198,65 276,83 39,4% 47,1%
Aceite de oliva refinado 358,02 240,63 198,38 200,64 293,93 46,5% 48,2%
Aceite de orujo de oliva refinado 238,02 156,00 107,83 96,55 154,99 60,5% 43,7%
MEDIA SIN ORUJO 360,28 246,45 197,78 209,38 295,57 41,3% 49,4%
Variación vs.
Semana 45 de las últimas 5 campañas
Siguiente Inicio
Precios por categoría (€/100kg). Últimas 5 Campañas
*Se refiere a la media de las variaciones de las diferentes categorías de aceite de oliva en la última semana respecto a 12 meses y 24 meses previos.
PRECIOS NACIONALES
150 200 250 300 350 400
OCTNOV DIC ENE FEB MAR ABR MAY JUN JUL AGO SEP
€ /1 0 0 k g
Máximo cuatro campañas Media cuatro campañas
Mínimo cuatro campañas Precio medio campaña en curso
Inicio Siguiente
Evolución precio medio semanal de AOVE respecto las máximas y mínimas
semanales de las 4 campañas anteriores Cotizaciones de Inicio de Campaña, Máximos, Medios,
Mínimos y Semana Actual en lo que va de Campaña
Nota: 6ª semana de campaña 2020/21
MINISTERIO DE AGRICULTURA, PESCA Y ALIMENTACIÓN Dirección General de Producciones y Mercados Agrarios
Subdirección General de Cultivos Herbáceos e Industriales y Aceite de OlivaPRECIOS CCAA
6
2021/41 2021/42 2021/43 2021/44 2021/45
€/100 kg % €/100 kg % Inicio campañaCampaña anterior
Andalucía 319,00 320,16 322,60 320,33 314,82 -5,52 -1,72% -4,18 -1,3% -0,7% 36,3%
Castilla-La Mancha 319,50 324,75 325,75 324,25 321,50 -2,75 -0,85% 2,00 0,6% 0,2% 37,1%
Cataluña 335,00 332,00 335,00 327,50 327,50 0,00 0,00% -7,50 -2,2% -2,2% 25,5%
Extremadura 343,50 348,67 338,67 335,50 321,17 -14,33 -4,27% -22,33 -6,5% -0,7% 26,7%
ESPAÑA 319,55 321,86 323,75 321,42 315,90 -5,52 -1,72% -3,65 -1,14% -0,6% 36,0%
2021/41 2021/42 2021/43 2021/44 2021/45 €/100 kg % €/100 kg % Inicio campaña
Campaña anterior Andalucía 298,13 297,29 296,77 291,42 296,78 5,36 1,84% -1,35 -0,5% -0,9% 45,2%
Castilla-La Mancha 303,00 302,50 300,00 299,00 298,50 -0,50 -0,17% -4,50 -1,5% -2,0% 47,8%
Cataluña 310,00 310,00 310,00 300,00 300,00 0,00 0,00% -10,00 -3,2% -3,2% 29,0%
Extremadura 316,67 317,17 305,00 305,00 303,33 -1,67 -0,55% -13,34 -4,2% -2,0% 44,4%
ESPAÑA 299,17 298,39 296,82 288,85 295,60 6,75 2,34% -3,57 -1,19% -2,3% 43,5%
2021/41 2021/42 2021/43 2021/44 2021/45 €/100 kg % €/100 kg % Inicio campaña
Campaña anterior Andalucía 288,20 287,33 286,12 285,82 282,74 -3,07 -1,07% -5,46 -1,9% -2,5% 42,6%
Cataluña 272,50 272,50 267,50 260,00 260,00 0,00 0,00% -12,50 -4,6% -5,5% 42,5%
Extremadura 286,25 284,17 280,83 278,75 274,17 -4,58 -1,64% -12,08 -4,2% -3,8% 42,4%
ESPAÑA 287,00 285,36 284,42 283,78 276,83 -6,95 -2,45% -10,17 -3,54% -4,6% 39,4%
Vírgen
Semana vs. Semana Anterior vs. Últimas 5 Semanas vs.
Virgen Extra
Semana vs. Semana Anterior vs. Últimas 5 Semanas vs.
Lampante
Semana vs. Semana Anterior vs. Últimas 5 Semanas vs.
Inicio Siguiente
Precios por categoría (€/100kg). Últimas 5 Semanas
Nota: El precio medio nacional es ponderado según el peso de los mercados representativos.
El precio medio de las CCAA es un precio medio sin ponderar entre los distintos mercados representativos.
PRECIOS CCAA
372
267
212 231
315
359 244 194 204 297
356 236 191 198 283
140 180 220 260 300 340 380 420
2017/45 2018/45 2019/45 2020/45 2021/45
Andalucía
(€/100kg)350
283
230 261
328
350 250 198 233 300
325 225 175 183 260
140 180 220 260 300 340 380 420
2017/45 2018/45 2019/45 2020/45 2021/45
Cataluña
(€/100kg)369
270
214 235
322
358 240 192 202 299
140 180 220 260 300 340 380 420
2017/45 2018/45 2019/45 2020/45 2021/45
Castilla La Mancha
(€/100kg)Inicio Siguiente
Precios por categoría (€/100kg). Últimas 5 Campañas
MINISTERIO DE AGRICULTURA, PESCA Y ALIMENTACIÓN Dirección General de Producciones y Mercados Agrarios
Subdirección General de Cultivos Herbáceos e Industriales y Aceite de OlivaPRECIOS
INTERNACIONALES
8
Últimos datos publicados: SEMANA 45/2021
Categoría Semana
(€/100kg)
vs.
Semana
vs.
Campaña
vs. Inicio
Campaña vs. España
AOVE 426,00 -4,1% -7,4% 1,7% 34,9%
AOV 269,00 0,0% 3,9% 0,0% -9,0%
AOL 228,00 0,0% 34,9% -3,4% -17,6%
AOR 228,00 -0,3% 49,5% -3,2% -22,4%
AOVE 332,50 4,5% 13,5% 2,9% 5,3%
AOV 250,00 0,0% 6,4% 0,0% -15,4%
AOL 200,00 0,0% s/c 0,0% -27,8%
AOVE 323,00 -7,2% 41,7% -7,2% 2,2%
AOL s/c #N/A #N/A #N/A s/c
Últimos datos publicados: SEMANA 45/2021
ITALIA
GRECIA
TÚNEZ
Inicio Siguiente
Precios por categoría (€/100kg). Última Semana
PRECIOS
INTERNACIONALES
320 322 324 321 316
299 298 297 289 296 287 285 284 284 277
100 120 140 160 180 200 220 240 260 280 300 320 340 360 380
2021/41 2021/42 2021/43 2021/44 2021/45
ESPAÑA Últimas 5 Semanas
(€/100kg)
348 348 348 348
303 303 303 303 323
100120 140 160180 200220 240260 280 300320 340360 380
2021/41 2021/42 2021/43 2021/44 2021/45
TÚNEZ Últimas 5 Semanas
(€/100kg)
426 450 440 444 426
281 281 279 269 269
233 233 229 228 228
100 140 180 220 260 300 340 380 420 460 500
2021/41 2021/42 2021/43 2021/44 2021/45
ITALIA Últimas 5 Semanas
(€/100kg)
313
344 319 318 333
250 250 250 250 250
200 200 200 200 200
100120 140160 180200 220240 260280 300320 340360 380
2021/41 2021/42 2021/43 2021/44 2021/45
GRECIA Últimas 5 Semanas
(€/100kg)
Precios por categoría (€/100kg). Últimas 5 Semanas
Inicio
Siguiente
MINISTERIO DE AGRICULTURA, PESCA Y ALIMENTACIÓN Dirección General de Producciones y Mercados Agrarios
Subdirección General de Cultivos Herbáceos e Industriales y Aceite de OlivaPRECIOS
INTERNACIONALES
10
212
424
256 228
232
460
293 228
316
426
333 323
0 100 200 300 400 500 600
España Italia Grecia Túnez
2019/45 2020/45 2021/45
€/100 kg
120 170 220 270 320 370 420 470 520 570 620 670
4 0 /2 01 9 4 2 /2 01 9 4 4 /2 01 9 4 6 /2 01 9 4 8 /2 01 9 5 0 /2 01 9 5 2 /2 01 9 0 2 /2 02 0 0 4 /2 02 0 0 6 /2 02 0 0 8 /2 02 0 1 0 /2 02 0 1 2 /2 02 0 1 4 /2 02 0 1 6 /2 02 0 1 8 /2 02 0 2 0 /2 02 0 2 2 /2 02 0 2 4 /2 02 0 2 6 /2 02 0 2 8 /2 02 0 3 0 /2 02 0 3 2 /2 02 0 3 4 /2 02 0 3 6 /2 02 0 3 8 /2 02 0 4 0 /2 02 0 4 2 /2 02 0 4 4 /2 02 0 4 6 /2 02 0 4 8 /2 02 0 5 0 /2 02 0 5 2 /2 02 0 0 1 /2 02 1 0 3 /2 02 1 0 5 /2 02 1 0 7 /2 02 1 0 9 /2 02 1 1 1 /2 02 1 1 3 /2 02 1 1 5 /2 02 1 1 7 /2 02 1 1 9 /2 02 1 2 1 /2 02 1 2 3 /2 02 1 2 5 /2 02 1 2 7 /2 02 1 2 9 /2 02 1 3 1 /2 02 1 3 3 /2 02 1 3 5 /2 02 1 3 7 /2 02 1 3 9 /2 02 1 4 1 /2 02 1 4 3 /2 02 1 4 5 /2 02 1
€ /1 0 0 kg
Semanas
España Italia Grecia Túnez
2019/20 2020/21 2021/22
Últimos datos publicados: SEMANA 45/2021
Inicio
Precios categoría Virgen Extra (€/100kg) . Últimas 3 Campañas
Siguiente
ANEXO
Mercados Representativos de España
Semana: 41/2021 42/2021 43/2021 44/2021 45/2021
Fecha: 11-17/10 18-24/10 25-31/10 1-7/11 8-14/11
Última Semana (€/100kg)
Última Semana (%)
Inicio de Campaña
(%)
Misma Semana Campaña Anterior (%)
Jaén 315,00 315,62 317,98 312,10
307,02
-5,08 -1,6% -3,0% 33,4%Córdoba 314,00 316,00 321,00 320,00
314,00
-6,00 -1,9% 0,0% 36,5%Málaga 319,00 321,00 325,00 323,50
316,00
-7,50 -2,3% 0,2% 37,4%Sevilla 327,00 328,20 329,00 326,07
319,57
-6,50 -2,0% -1,2% 33,0%Toledo 323,00 326,00 327,00 325,50
324,00
-1,50 -0,5% 0,3% 36,4%Badajoz 343,50 348,67 338,67 335,50
321,17
-14,33 -4,3% -0,7% 26,7%Ciudad Real 316,00 323,50 324,50 323,00
319,00
-4,00 -1,2% 0,2% 37,8%Granada 320,00 320,00 320,00 320,00
317,50
-2,50 -0,8% 0,5% 41,5%Tarragona 335,00 332,00 335,00 327,50
327,50
0,00 0,0% -2,2% 25,5%Jaén 299,00 298,16 296,08 286,16
295,12
8,96 3,1% -3,2% 43,1%Badajoz 316,67 317,17 305,00 305,00
303,33
-1,67 -0,5% -2,0% 44,4%Córdoba 296,50 296,50 296,50 285,00
292,50
7,50 2,6% -1,3% 43,7%Tarragona 310,00 310,00 310,00 300,00
300,00
0,00 0,0% -3,2% 29,0%Granada 298,50 296,00 296,00 296,00
301,00
5,00 1,7% 0,8% 49,9%Sevilla 298,50 298,50 298,50 298,50
298,50
0,00 0,0% 0,0% 42,1%Toledo 303,00 302,50 300,00 299,00
298,50
-0,50 -0,2% -2,0% 47,8%Jaén 287,50 286,16 285,08 285,08
275,22
-9,86 -3,5% -5,5% 38,0%Córdoba 286,00 283,00 283,00 281,50
277,50
-4,00 -1,4% -4,5% 39,0%Tarragona 272,50 272,50 267,50 260,00
260,00
0,00 0,0% -5,5% 42,5%Badajoz 286,25 284,17 280,83 278,75
274,17
-4,58 -1,6% -3,8% 42,4%Málaga 285,00 285,00 285,00 285,00
283,50
-1,50 -0,5% -1,0% 43,5%Sevilla 294,50 294,50 294,50 294,50
294,50
0,00 0,0% 0,0% 48,4%Jaén 290,50 286,00 286,00 286,00
286,00
0,00 0,0% -2,1% 42,9%Córdoba 295,50 295,50 295,50 295,50
295,50
0,00 0,0% -0,7% 47,4%Sevilla 296,00 296,00 296,00 296,00
296,00
0,00 0,0% 0,0% 46,5%Tarragona 294,75 293,75 293,75 292,50
292,50
0,00 0,0% -2,0% 46,3%Mercados representativos
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