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AÑO LXX
JULIO AGOSTO
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AÑOLXX NUM.830 ^Qv^s^,d ^^r^^^'.^
JULIO^AGOSTO ^i^•
2001 pUBLFCACIÓN MENSUAL ILUSTRADA
tii^^naluni inlrrnaiiun,il nurmaliia^la:
ISSN: (><1(1^-133J
Cristóbal de la
^ - •- Puerta Castelló
Pedro Caldentey, Julián Briz, Yolanda Santos, Eugenio Picón, Andrés Porras.
Arturo Arenillas, Domingo Gómez Orea, Agustín González,
^• ^ Miguel Cervantes, Jesús López, Esau Martínez, David González, Joan Tous, (Cataluria).
Carlos de la Puerta (Andalucía).
Carlos Hernández (Extremadura), Bernardo de Mesanza (Palé Vasco)
^
Editorial Agrícola Española. S.A.
Domicilio: Caballero de Gracia, 24 Teléfono 91-521 16 33. 28013 Madrid
FAX: 91-522 48 72
Editorial Agrícola
• : ^ ^ Española, S.A., C. de la Puerta, F. Valderrama redaccion @ agricultu ra-revista.com publicidad ^ agricultura-revista.com administracion ^ agricultura-revista.com
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De susto en susto La crisis del orujo Plan Nacional de Regadío Propuesta española a la PAC
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ENOS
En nuestros países civilizados la seguridad alimentaria se antepo- ne a los intereses de los sectores productivos y cuando suena la alar-
ma de un concreto "problema"
surge un repentino nerviosismo
^ de los políticos y de los periódi-
cos hasta que, un nuevo suceso, suplanta la actualidad del pro- blema.
Este nerviosismo es lógico y se acrecienta por la desinformación
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de muchos consumidores.
El problema suele tener una cau- sa, no siempre única y verdadera.
Los piensos de origen animal, por ejemplo, en el mal de las vacas locas.
Tampoco es fácil determinar los lími-
tes máximos que causan el problema, aunque estén bastante bien definidos en los LMR (Lí- mites Máximos de Residuos) consecuencias de los tratamientos fitosanitarios.
La noticia actual es el aceite de orujo, ahora denominado de orujo de oliva y antes de orujo de aceitunas.
La causa del mal es la aparición de concen- traciones de benzopirenos, una sustancia con poder cancerígeno a largo plazo, a consecuencia de la necesidad de aplicar elevadas temperatu- ras en el secado de los orujos, sobre todo en los sistemas actuales de extracción de dos fases, en los que el alpechín (agua de vegetación de la aceituna) se mezcla con el orujo (extracto seco de la aceituna) dando lugar a una pasta acuosa
^ llamada alperujo. El aceite de oliva virgen se ha separado con anterioridad.
El proceso de extracción de dos fases se impu- so en España, con rapidez, porque su autoina- tismo eliminaba mano de obra, su limpieza y proceso mejoraba la calidad del aceite de oliva y para satisfacción de las loables exigencias eco- logistas, las cuantiosas toneladas del tradicio- nal alpechín (proceso industrial anterior) ya no se vertían a charcas pestilentes, arroyos y ríos.
Se consiguió eliminar el problema contami- nante del alpechín, para regocijo de flora y fau- na, pero el problema, se trasladó a la industria orujera, que empezó a recibir ingentes cantida- des de alperujo, que tenía que desecar a altas temperaturas.
EI benzopireno aparece en el requemado del orujo, al igual que en los bordes de una tostada de pan, un filete muy hecho, un ahumado pasado o una parri-
al observar que, según los análisis que le presentaron, los niveles de benzopirenos en el aceite de orujo eran altos, aunque ni
España ni la Unión Europea habían le- gislado sobre límites máximos autoriza-
dos.
Pero su resolución de intervenir todo el aceite de orujo, de la noche a la rna- ñana, ha acarreado graves consecuen- cias directas en el sector de los orujeros e indirectas en la comercialización del aceite de oliva, aunque sea totalmente di5- tinto al aceite de orujo, un aceite residual y barato que representa un 8°I- del total de la producción de aceite de oliva virgen y que se exporta bastante a países económicamente débiles.
El brindis al sol de la ministra, aLmque lcí,ritimo, ha hecho aflorar a la superficie política, una cierta descoordinación con el Ministerio de Agricultura, donde se han oído voces reclamando una ma,yor dis- creción en el procedimiento de la resohición del pro- blema, que podría quedar superado con la instala- ción en la industria orujera de un filtrado de carbón activo.
La Ministra ha tirado por la calle de en medio, lo que, a veces, es la única forma de despejar el peligro inmediato y resolver el problema a rnedio plazo, para lo cual la industria precisa de una reestructu- ración de sus equipos y de un apoyo oficial, lo que se debía haber acometido, de común acuerdo, entre el sector privado y público. Todo, menos dar pié a que se hable mal del aceite español en la prensa extran- jera.
Por otra parte, el aceite de orujo se extrae también en todos los países olivareros del Mediterráneo.
Bien es verdad que Italia cuenta con menos siste- mas de dos fases, que sus almazaras son más pe- queñas, que no existen las enormes concentraciones de los pueblos olivareros andaluces, que no vierten 1os alpechines a un único río (Guadalquivir), pero también es verdad que, como ocurre en Cxrecia, Por- tugal o Turquía, sus orujos deben ser recalentados y que los benzopirenos no conocen fronteras.
Los italianos, además, inventaron el aceite de oli- va (mezcla de oliva refinado y oliva virgen) y el acei- te B(aceite de orujo y oliva virgen), con éxitos co- merciales. Pero ahora se callan con prudente senti- do comercial.
llada muy expuesta a la brasa. Habrá que co- mer frutas y carne cruda. EI café torref<^cto
también parece peligroso.
Nos parece lógico, insistimos, que la Mi-
nistra Celia Villalobos se pusiese nerviosa
PRODUCTOS DE CALIDAD
DENOMINACIONES DE ORIGEN Y SEGURIDAD ALIMENTARIA
La í;ra^n. variabilidad cle la agri-c((lt(z.ra española, z(n au- téntico n(osai.c•o de c•linzas y sLCelos, trae con(o con.sec(zencia también una t;ran dispersió(a de reszzltados econónticos de nucrstras ezplotacio(zes agrarias.
Los citacfos resrzltados son ldgic•ame(tte la cli^ere(zcia entre
^;astos e ingresos.
En. los int;resos i.nfln,ye clecvsivcuncnte, aparte cle las ^y(e- clas con(plen(c^ntarias (cultivos COP, olivcu•, ovi.(zo-c•aprino, vac•(u(o ^Ic carnc, ete ), los preeios (eacla vez mczs bc^ jos pur la internalización de los nzercados) y los rendi^n(ientos (kt,rlha), den(asiaclo reclueiclos err nuestras zonas círidas ce((trales.
En los últin(os recientes ai(os naestra agric((ltnra se laa tec•nifica.do rcípici'anunte, con enzpleo cle n(aquina(•ia, abo- nos, sistenzas cle protecció((, riego por goteo, etc., lo que ha sidu posible pret^rentemente en los caltivos especializaclos de nuesh•a perif^ria, co(( a.u(ne(tto si^sntf^cati.vo cle los re((- clin(ientos, lo q(ze tanzbic>n ha s(^eecliclo en la ganaclería in- tenS( LJ(1.
Por otra pa(7e nuesh•as proclucci^ones hortof'r(ztíc•olas, ase((tadas e((. las c•ostas, sorz nzás eoz^(zpetiti.vas que las lla- n(aclas cantinentales al no ser perceptoras de sttbvenc•iones clirectas.
Otra dc/i•nsa de n((cstra a^ric(zltz(ra se basa en la obten- ción. de procluctos cle calidad, tcnzto genéricos co(na espec•ífi- cos y clc origc(a, facilitados por al^(znas clc> nuc^stras concli- ciones clinzatológiccas.
N(testro país es pionero en la clef'ensa de estas procl(zccio- nes, con tzn n(arco legal "histórico" coma es el Estat(zto del
^no de 1932 v la de^nitiva Ley cle 1970, q(ze posibilitó la c•onsiderac•ión clel (nodelo cle Deno(ninaeiones de OrigE>n a atros procluctos a^;roali.nte(ztari.os clistir(tos al uino.
La defe((sa de estos, productos que crece(( como la espu- n(a, con ctistintos ran^os de indicacior(es o clenon(inaci-o(us,
debe suponer urza sobrevalorac•i,ón cle los prec•ios, al nta(^x,ren de zcn a(x(n.ento de las ventas.
Pero las exige(zeias de los c•orasunziclores, lurv e(z clía, apar- te de la calidad, denominacioncs y o(•igen., con infornaacio- nes ca(cretas en los eticruc^tados, se c,oncentran cada vez nzás en la se^uridad alinzentaria, eLZyos princ•ipios bc'rsic•os son el a((álisis de ri^csgos y la trazabilic^acl o se^,^uin(ie((tu desde su origen. a la cesta cle la compra.
Una política cle segz(riclad alinzentaria, obli^acla y com- plenzentaria a la cle calidad, es act(zalrneate c>l cstandarte de la p(•eoeupación cle la Unión E(u•opea.
Una preocupación, por otra parte, la salucl príhlica, q(ze no Iza podido ser calnzada en c^pocas anteriores por falta cle nzedios pero q((e, al(ora, salta a la 1(xz p(iblica cn c•(zanto aparcce un fhllo, en. f'a•n(a de proccao inclzzstrial, cnfi^(•n(c^- dad o pla^,^a, nutcl(as veces in(previsto, Y se aborda con ntc^- dic^as t((^entes q(xe ea(zsan trastornos ec•ontiznicos,y c•nnter- ciales,
Recorclenzos ntzeva(nente que en Alenzanicz se I(a crcczclo eI Ministerio de Defensa del Consun(.idor, Alin(e((tacirí(( y At,rric(cltttra, lo q(ze posiblenzente evita clescoorclinación cn- t(•e varios Departan(entos conzo cx•urre en Espaf(a.
E(( esta edición cle J(clio-A^sosto, que por ctzcrrto aito con- seetztivo dedicanzos a las cle^non(inac•iones cle orit;en v pro- d(zc•tos de caliclad, publican(os una intcrcaante e((h^evista con el Direetor General de Alin(entación del Ministerio cfc^
E^,UTLCnltlU'a, CllyaS p('eCLS10neS nOS a%zOr('a 17(f0('7)la(' Sl)hrL'
la act(zalidac! de estas proteceiones, complenzentadas con una nzuestra cle varios productos, neta(nente espa(iole^s v antparados por stts respectivos C,onsejos Reg(zladores, q(xe an(ablenzen.te han querido responder a n((estra snli.citr(cl c^e in form^ación.
A todos, (tuestro a^,rraclecinzic^ntu.
NOM^3RES, CAMI3IOS, FMPR.FSA^
- El nuevo Director de la Escuela T. S. de Ingenierías Agrarias de Palencia es el Ingeniero de Montes Felipe Bravo.
El nuevo equipo directivo se completa con los Subdirectores José L. Villarías, Alfonso Centeno, Elena Hidalgo, Luís Díaz Valdeiro, y Manuel Gómez como Secretario.
- José Díaz Mora es el nuevo Presidente de la Confederación Hidrográfica del Guadiana, organismo dependiente del Ministerio de Medio Ambiente.
- Jorge Joaquín García Reig, ha sido nombrado Director del Gabinete del Ministro de Medio Ambiente en sustitu- ción de Javier Mato Veiga.
- Manuel Muñoz Nieto es el nuevo Presidente del Consejo Regulador de la Denominación de Origen "Ribera del Gua- diana".
- El Aula del Vino de Córdoba rindió homenaje a Fidela del Rey Gallardo, con motivo de su nombramiento como Se- ñora de las Tabernas de Córdoba.
- El representante de las cooperativas catalanas, Ferrán Huguet, ha sido reelegido presidente de Consejo Sectorial de Frutos Secos de la Confederación de Cooperativas Agrarias de España.
- Porfirio Sánehez Rodríguez ha sido cesado como Subdirector General de Estadísticas Agroalimentarias, y pasará a ser Presidente del Consejo Superior Agrario.en sustitución de J.M. Alfonso Blanco Gutiérrez.
- El día 18 de junio, D. Antonio Samper Clará se incorporó a Same Deutz-Fahr Ibérica, para sumir, a partir del 1" de Enero de 2002, la Dirección General de la misma. Hasta dicha fecha, D. Ramón Torner Requessens, continua en sus funciones de Director General de la filial española. A partir del 1° de Enero de 2002, el Sr. Torner pasará a desempeñar otras responsabilidades en la Central del Grupo en Treviglio Qtalia). D. Antonio Samper Clará, ha sido durante los iílti- mos 4 años, Director General de Lombardini España, S.A..
- La compañía fi•ancesa Soleco, líder europeo en el sector de vegetales de Cuarta Gama, ha entrado en el capital de Vega Mayor, como accionista mayoritario, tras adquirir a socios financieros su participación en esta empresa Nava^-ra.
547
LA FUERZA DE LAS UNIONES
DE SUSTO EN SUSTO
EI sector agrario en general no gana para sustos. Cuando parece se estaban tranquilizando las aguas en el vacuno de carne consecuencia de la enfermedad
^ de las vacas locas, se han sumado dos nuevas sombras a la actividad de agri-
^^ cultores y ganaderos con unas consecuencias imprevisibles por el momento.
En el caso de la ganadería, se ha complicado la situación de la peste porcina clásica. Justamente cuando Bruselas barajaba la posibilidad de levantar las prohi- biciones para la exportación de cerdos en las zonas afectadas inicialmente por la enfermedad, se detectaron nuevos casos en las provincias de Cuenca y en Va- lencia, lo que suma ya un total de 20 casos. EI Ministerio de Agricultura, a la vista de los acontecimientos optó por cortar por lo sano la situación prohibiendo tempo- ralmente todo movimiento de ganado vivo con destino al sacrificio, lo que supuso bloquear la actividad en todo el sector. AI cierre de este número, parece que esta- ba volviendo lentamente la normalidad al mercado en medios del malestar de los ganaderos ubicados en zonas donde no se ha producido ningún caso y que se
han visto perjudicados en sus explotaciones.La segunda noticia negativa para el sector agrario ha sido el escándalo del oru- jo por su alto contenido en un producto con posibilidad de provocar cáncer siem- pre que se consuma en dosis elevadas y durante periodos prolongados de tiem- po. Las autoridades checas descubrieron el contenido elevado de benzopireno en unas partidas de aceite de orujo español y comunicaron la situación a las autori- dades españolas. EI Ministerio de Agricultura hizo análisis de aceite de orujo en el mercado español y se descubrió que efectivamente tenían un elevado conteni- do en benzopireno, entre 5 y 89 partes por billón. Industriales envasadores y ex- tractores de orujo celebraron reuniones con los Ministerios de Agricultura y Sani- dad y Consumo para tratar de solventar la situación a la vista de que no existía ninguna norma fijando los máximos contenidos de ese producto y que el gobier- no ha establecido finalmente en dos partes por billón. Cuando se estaban desa- rrollando esas conversaciones para eliminar de forma progresiva ese producto del
mercado, la ministra de Sanidad y Consumo se adelantó a todos y el pasado tres de julio ordenaba la retirada de todo el aceite de orujo del mercado con el consi- guiente escándalo en el consumo. Se ha dejado de consumir aceite de orujo y, so- bre todo, se paralizó también la compra de aceite de oliva mientras muchos mer- cados exteriores han dejado de consumir el aceite de oliva al asociar que se tra-ta de una misma cosa. La ministra de Sanidad y Consumo argumenta que a ella lo que le importa es la calidad de los alimentos y que los impactos o riesgos eco-
nómicos de su decisión, no es cosa de ella, sino de los Ministerios económicos.Celia Villalobos provocó una alarma social ante un problema que no suponía el riesgo de una contaminación inmediata para solventar una anomalía que se podía haber solucionado en el plazo de unas semanas amistosamente entre produc- ción, industriales y la Administración sin causar daño a nadie.
I Junto a estos dos grandes temas que han marcado la actualidad agraria en las
últimas semanas, cabe destacar igualmente que el gobierno diera luz verde al proyecto de Plan Nacional de Regadíos para su remisión al Consejo Nacional del Agua. Mejorar los regadíos es una de las cosas importantes que se pueden hacer en política agraria en beneficio de los agricultores, del medio ambiente y de la so- ciedad en general por lo que supone de ahorro de agua. Sin embargo, el Plan es como una especie de monigote que utilizan los políticos cuando quieren tapar otras cuestiones o para justificar un nivel de cumplimiento en sus programas. Los socialistas, con Luis Atienza como ministro de Agricultura, aprobaron su Plan en los primeros meses de 1996 a punto de perder las elecciones. Otro Plan lo pre- sentó en sociedad Loyola de Palacio en 1998 y un tercero vio la luz con Jesús Po- sada en 2000, con el agravante de que todos los Planes dicen lo mismo, desde
la filosofía a los presupuestos y los objetivos de superficies afectadas.
No andan finas las cosas en el seno de la Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos(COAG), si nos atenemos a lo que ha sucedido en los últimos meses en el seno de la es- tructura nacional. Cambios de res- ponsables, eliminación de técnicos, mientras se mantiene una estructura de poder controlada por algunas figu- ras históricas.
En el seno de la organización nacio- nal han sido ya varias las crisis que se han producido en la última década y ca- sualmente con las mismas personas al frente.
Una situación así Ilevaría al hundi- miento a cualquier organización agraria y no agraria. Sin embargo, no sucede lo mismo en el seno de COAG. Pase lo que pase en Madrid, hagan lo que ha- gan algunos de esos responsables, fun- damentalmente ligados a Castilla y León, COAG seguirá siendo una orga- nización fuerte, porque su fuerza figura en las Uniones donde las cosas se ha- cen de otra manera.
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La tl^inistra de Sanidad y Consumo ordenó el tres de juli^^ la rctiracla cie todo el productc^ dc la c^istrihuci<^n
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Orujo ,
la última crisis del campo
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EI tic^t(^r clcl arcitr clc uruj(t h^l t(tmaclu cn I^ls últilna^ sctua- na^ cl rclcv(^ ^l (^U^(^s 1^r(^clu^•tu.^ ^l^^rari(^s comu cjcs clcl csr.ín- clal(i a^^r(^alintcntari(^.
L^t minisU'^l clc Sani- clacl y C(msutuu• Cclin Villal(^hc^s• ^in cnc(^- ntcnclarsc al cli(>s ni al cliahl(^• clec'icliií 1^clsc^- nalntcntc. cn r(^ntra dc ltls 1^(^siri(^nl'^ clcl Ministcriu cle A^.!ri- cultura e in^luu^ clc altc^s car-
^^us clc su c1el^^lrt^tntcntu, la rcliracla c1c lculu cl areitc tlc c^ruj(^ yuc sc hallara cn csc momcnto cn I^l dish^ihu^•ión antc I^l cxistcnria cic una scric c1^ ntar^•as cun un r(^nicnicl(^
clc^'ad(t clc hcnz(^1^ircn(>, un pr(ulurt(^ ranrctí^^cn(^ yuc sr 11A11^1 l'll IllUC11l)ti 11111111'IllOti trat^tcl(^ r(m ral(^r y yue 1^uecle ,er p^li^n+sc^ 1^ara I^l ^alucl si sc ^(^nsuntc en ^Ilta^ cl(^si^ v durante lar^,(^s 1^cri(^cl(i^ clc ticmp(^. Gn E^1^añ,l n<i cxi^tí^l un^l nurnt^l s(^hrc ^I r(mtcnicl(^
cln c^nzul^ir^n(^ 1^ara rl arcitr cle c^ruj(^ ni 1^ara utros murh(^^
^I'oclurt(^s. EI ^^ohicrno cleci- di(í cn su rcuni(ín dcl ^a>^lclct 13 c1c juliu 1ij^u^ un r(^ntenici(^
m^ízim(^ clc hcnrol^irrnu clc cl(is lrlrtes 1^(^r hill(ín.
Fn nt^cli(x clcl s^rt<^r s^ cla pcir hecho yue ^^^1 ^l ^cr ntuy cli- fícil la recupcraci(^n cicl cun- sumo clc ^l^•cilc clc (^rujti. Sc tcntc sin cntbar`^(^ yuc ^us C(111tiCCUGtI•lilti tiCall Il1lIC11(1 más `^rct^es y cluc cl cicct(^ sc 1^uc^a trtlsladas al ronsumo cle areite c1c (^liv^l en 1^artes clcl muncl(^ clonclc n(i ^^ clifc-
rcnria ntu^^ c•laramrntc cl arcitc clc (^li^^^l r<m cl cl^ (^ru- Ju.
t_U l1UC ,CC C(111UCC ^l^llll^ 1.1
^ri^i^ clcl a^citc clr (^ruju tu^^u
^u^ (Ilí^^cncs rn ('h^^yuia ck,n- clc las aut(^riclaclc^ clc r^^ 1^aís h,lhían clrtc^tacl(^ la ^^i^tcncia clr arrilc clr (^ruju c.^1^,litul ^'(m .Ill^ls clu^i^ c1C hcui(^1^ircu(^ c^r- clcnancl(^ I.1 climinaci(ín clr la
^^rnla clc c.tic 1^r(xlu^'l(^. I•:I f^1i- nist^ri(^ c1^ A^^rirultura Iur in- f^^rntacl(^ clc la clcri^^i(ín cl^ I,1^
aut(iriclaclcs cl^ ('h^clui,l rl 31c1c nt^l^^(^ ^^ aul(^nt,íli^,tntcn- tc sc 1^usicr(m cn ntarrha (lifr- rcntl`, iniri^Ui^ as 1^cu^.1 ^ i`,il,lr I^l ^•^llicl^ul clrl ^lcrit^ clr uruj(^
cn rl nt^rr^ulu c^1^^uh^l.
EI hcnr(^ltincr(^ cti una sus- ianria yuc ^c 1>ruclurc rn cl 1^rc^^•rs(^ clc ^^raci(^ cic la nta^^^l c1c (^ruj(^ a clc^^acla^ trntl^rra- t^n^a^ 1^ar^t elintinar I^I hunt^- cl^lcl clur ticnc al ^alir (Ir la^ ^ll- I11.Vilfa.ti. ^^l^lt C1 ^Iti(Cllla l1C ci(t^ fas^^, ^^^a mas,l ticnc un 1^(^r^rntajc clc huntcclacl clc hasta cl 7O^%, flrnt^^ ^II >O' ^ (, ntrn(^s yuc tcnía la nta^^l cir (^ruj(^ r(^n cl si.,tcnta cl^• trr^^ I^^I- scs. L^l c^i^tcnria clc ntá^ 1^(^r- ccnt^tjc clc hcni(il^ircn(^ rra al^^(^ yuc sr trntía rn Inr(li(^s clcl prt^^i(^ .^c^t(^r ^^ (I^ hcrh<^
^^a sr h^lhían a(1(il^tacl(^ al^^una^
ntcclicla^. Al^^una^ cnll^rc^sa^
aclyuiri^:rcm n^r^cs antrs a1^a- ratu^ cn cl mcrcact(^ 1^ara mc- clir ^I c'(mt^nicl(^ (I^ h^ niul^ir^'- nci 1^ara yur cl mi^nx^ nu ^u- pcrasc cinr(i partr^^ 1^or hilldn.
I^r hrchu. C^hcyuia n(i 1^uc ^I primrr a^ i^(^ ^ 1^(^r clclantc ^Icl misnu^ hahí^ln ^unacl(^ al^^unas
^^(^c« clc alcrl^l cn 1^^lísc^
conto Alcmani^l y H(^I^lncla.
-^
(^^) 549
La primera medida el Minis- terio de Agricultura fue reu- nirse el uno de junio con los representuntes de los indus- triales envasadores, así como con los extractores de orujo.
Días mí^s tarde, el cinco de ju- nio, la reunión la celebraban los representantes del sector con los Ministerios de Agri- cultu^a y de Sanidad y Consu- mo conjuntamente. El objetivo de esos encuentros era analizar la situación y ver las posibles medidas a adoptar.
En paralelo a esas reuniones, el Ministerio de Agricultura
existía una nonna de obliga- do cumplimiento. La Organi- zación Mundial de la Sa- lud(OMS) había señalado en sus circulares que el contenido máximo de benzopireno debe- ría ser de una parte por billón.
Algunos países habían gene- rado normativa en esa direc- ción, pero la misma no existía en España ni en el seno de la Unión Europea como tal.
En España, la comunicación de los datos del Ministerio de Agricultura a Sanidad y Con- sumo desató los nervios en la ministra de Sanidad y Consu-
EL E57Apo No pREv^ ^^ ^EMul
A ^os PQODtlGTORES p E ortvyo r ALEIT E d6 pLLVq, '
ptNE, AN16o SA^UGHOj GREGS QÚE A/UESTQO E^Eb^PLO GvNpilZp EN
^AS ^^ERAGÍOA^s VE^1].DEKrt$7 ' ^oN^si^^(i ^tioR! ISoBRE
[Gp0 Ell1 ! GS %II^'> ^7 • ^,.tr,S
^E 5aNiaAD^ ^
puso en marcha una recogida de aceites de orujo del merca- do para su análisis. Esta actua- ción afectó a un total de once marcas. Los resultados de esos análisis se comunicaron al Ministerio de Sanidad y Consumo el 27 de junio y de los mismos se desprende que el contenido de benzopireno se halla entre cinco y 98 partes por billón.
Hasta el pasado 13 de julio, fecha en la que el gobierno fijó el contenido máximo de ben- zopireno en el aceite de orujo en dos partes por billón, no
550
LOS ^^.UU, S E SALE/^1
^^ L.OS qCUE12pOS p‚
^4( YO Tp.
Rsí, ^rEUE^.IOS pARp EGEGÍK'•••^SopIOS LA ^
LEchE!
mo, Celia Villalobos. Con el informe sobre la mesa hizo nuevos análisis en sus propios laboratorios confirmándose los resultados. Mientras tanto, los representantes del sector celebraron una nueva reunión con los Ministerios de Agri- cultura y Sanidad el día 27 de junio. El objetivo era seguir negociando para elaborar cuanto antes una norma y para dar una salida negociada a la situación que permitiera susti- tuir el aceite de orujo que se hallaba en los lineales por otro aceite que cumpliera la nueva
manas y Sanidad qucría que se hiciera en 10 días. I:n Agri- cultura se ten^ía que la mini^- tra hiciera púhlica la situaci<ín Y yue ello supusiera run^pcr to- das las negoriaciones ahricn- do el escándalu. Así succdi^í.
EI tres de julio, Cclia Vill,^lu- bos decrcló la ulerta roja y diu la ordcn para la rctirada dc todo el aceitc dc orujo dc los li- neales alegando su alto con- tenido en hcnzopireno y cl orujo inició un periudu dc cri- sis del quc no sc sahc muy bien cuándo podr,í s^ilir.
La ministra dc Sanidad y
ApOYD DE ^A Q^UU Iq Lo S ^7p^ NS (,É NtGO^ PA2A LUGNRR ^NTRl9 EL
HAW E
normativa sobre contenido en benzopireno. EI mismo día dos de julio, sector y ambos Ministerios mantenían una nueva reunión conjunta donde tratab^^in de fijar un calendario para sus compromisos y evi- tar que estallase un escándalo ante un problema que se con- sideraba se debía eliminar pero que no suponía un riesgo grave inminente para la salud de los consumidores.
Había solamente unas dife- rencias en los plazos. El sectur planteaba eliminar todo el aceite en un plazo de tres se-
Consumo justil^icaba dos días más tardc su decisión a los propios industrialcs cnvasado- res y extractores de aceite de orujo señalando que eslahan haciendo mal las cosas y quc su obligación era dcf^ndrr lus intereses de los consumidores de los quc sabía iha a contar siemprc con su apuyo a pcsar de las críticas yue sc pudicran hacer a su decisión. Ilecalc^í yuc su tnisión cra velar por cl inler^s dc los consumidores y que los problemas econórnicos que se pudieran dcrivar dr ^u decisiún eran cosa dc oU^os
Ministerios.
La decisión de la ministra supuso ubviamen[e la parali- zación de todas las ventas de aceite de orujo. Sin embargo, tal como se temía también en medios del sector, también dio Ingal' a una paralltaclón de lati operaciones de venta en el aceite de oliva en origen con un e^tancamiento de los pre- cios. Se teme. yue esa situación se pueda prolongar en las pró- ximas semanas de verano y que ello conlleve a un aumen- to de los excedentes. En los mercados exteriores, no se han producido reacciones ne- gativas en países cotno E^ta- dos Unidos, Japón o Austlalia, importantes compradores de un aceite de calidad. En otros como los países árabes, las au- toridades decidieron eliminar de los lineales todo el aceite de oliva.
Industriales envasadores y extractore^ de aceite de orujo reclamuron a la Administra- ción una acción rápida para in- tentar recuperar al menos la normalidad en el sector y ver cómo reacciona la demanda, muy especialmente para el aceite de orujo. La primera parte de ese plan urgente se concretaba en la aprobación de la norma sobre el contenido máxirno de benzopireno tija- do en dos partes por billón, la retir ada de todo el producto in- movilizado y la renovación del producto en los lineales de la gran distribución para tratar de recuperar cuanto antes la demanda.
AI cierre de este número se mantenía la preocupación en todo el sector del olivar ante los efectos negativos que haya provocado la crisis en el acei- te de oliva y se teme lo que pueda suceder en la nueva campaña, si no se recupera la demanda de aceite de orujo y los extractores cesan en su ac- tividad no transformando esa materia prima.
Agricultura endureció las medidas preventivas al aparecer nuevos focos
...
La peste porcina se resiste
La peste porcina clásica se
^ resiste. A mes y medio desde
^ la aparicián de los primeros
^ foros en varias localidades en
; la provincia de Lérida, la en-
; fermedad aparentemente no se
; halla controlada. En contra de
; las previsiones más optimistas
; y cuando al parecer ya se ba-
; rajaba la posibilidad de ir le-
; vantando progresivamente las
; medidas de prevención adop-
tadas en el entorno de los pri- meros focos, se produjo un nuevo mazazo para los intere- ses del sector que cogió por sorpresa a las diferentes Ad- ministraciones implicadas.
Ante esa nueva situación, el Ministerio de Agricultura optó por cortar por lo sano de- cretando provisionalmente la inmovilización de la cabaña de ganado porcino en todo el territorio nacional con la ex- cepción solamente de los ani- males que vayan con destino al matadero.
Esta medida fue calificada como una barbaridad en me- dios políticos de la oposición y excesivamente dura por parte de todo el sector si por debajo de la misma la Administración
no estaba ocultando otros da- tos que no se daban a conocer a los ganaderos. Con la inmo- vilización se bloqueó todo el movimiento de lechones de unas zonas a otras. Igualmen- te se prohibió la posibilidad de movimiento de animales en una explotación si la misma tiene diferentes centros de producción.
Como se rerordar á, las pri-
I)esde el 10 cte julio toda la
cabaña estuvo inmovilizada permitiéndose
solamente el transporte de animales fuera de sus grar4Jas para
el matadero
meras noticias sobre la enfer- medad de la peste porcina clá- sica se tuvieron el pasado 13 de junio en varias localidades en la provincia de Lérida con la derivación de un foco en la localidad de Vinar'oz en la pro- vincia de Castellón. En las fe-
chas siguientes surgicron nue- vos 1'ocos en Lérida est^rble- ciéndose diferentes zonas de seguridad en esa provincia así como medidas preventivas y de control en Tarragona, E3ar- celona y Huesca. Cuando pn- rece se hallaha In ^ituación bajo control, se prudujeron dos nuevos focos, uno en la provincia de Cuenc^l, en la lo- calidad de Talayuelas y otro en Alpuente en Valencia. A esos dos nuevos focos inicia- les se añadieron otros más cn Valencia hasta tiumar una veintena al cierre de este nú- mero con unos 50.(xx) anima- les sacrificados y más de 25().000 cabezas en la^ zona^
de intluencia. Esta nueva si- tuación causó prcocupación en el Ministerio de Agricultura desde donde se adoptó la me- dida drástica de prohibir tem- poralmente todo movimiento de animales.
En medios del sector se ca- lificaba la tnedida como des- proporcionada, que solamente ocultaba la no existencia de una buena política de preven- ción y control con análisis se- rológicos en todas las explota- ciones donde fuera posible un mínimo riesgo. Las mismas fuentes estiman due no hubo la necesaria coordinación entre los servicios de la Adminisu-a- ción central con los de las co- munidades autónomas de Cas- tilla - La Mancha y dc la Co- nlUnldíld Valenl'IAnA.
La Unión Europea, a la vitita de la situación planteada, aplazó cualquier decisión has- ta finales de julio en relación con el problema de la pestc purcina clásica en España.
551
Las previsiones apuntan a unas SS.U00 toneladas ...
Programa nacional de abandono de la cuota
de producción láctea
EI Ministerio cle A^^ricultu- ra fi<< pueslo en marcha un nucvo Pr^^grama nacional para el <tbandono clc la pro- cfucción láctea. Este pl^in se enmarca en I<^s medidas dis- puestas p^^r la Administra- ci6n central de acuerdo con las c^>muni^laclcs autónomas para lograr un^i pr^^gresiva reorde- n^ición ^cl sec[or en una doble dirección. Por un lado, ir eli- minado explotaci^mes más pe- c{ucñas y con escasas posibi- liclades para lograr una posi- ci6n cle competitivid^id en el sect^n- y, por otro la^lo, lograr explotaciones más grandes con cuotas suficientes yue evitan el p^ig^^ dc penaliracio- nes c^^mu ha sucedido en los años prccedentes.
EI Pro^rama nacional para el abandono dc la producción láctea para la prbximn cam- p^uia contempla I^l posibilida^l
^e aclquirir con car^o a I^^s pre- visi^>nes presupuc^tarias un tot^tl ^le 55.000 t^^neladas cle leche sin contar la comunidad autbnoma de Canarias. Ccuta y Melill^i. P^^ru la presenta- ci^>n de Izis solicitudes en los 6rg<<nc^s correspondientes de
^^lti COI11UIlIC^aC^Zti ílUlOllO[ll^lS se ha abierto un plazo hasta el prGximo 3O de se^tiembre.
La^ indemnizaciones pre- vistas mantienen la filosofía se^^uida en los años preceden- tes. Más dinero p^ua las ex- plutacioncs con menos cuota.
De acuerdo con ese criterio,
552
los ganaderos coi^ una cuota por debajo de los 40.000 kilos pei•cibir^in una coit^pensaci^n
de 66 pesetas por kilo. Cuando se trate de explotaciones con una cuota i^^ial o superior a I^^s 40.000 kilos, la indemni- zación por abanclono será de 55 pesctas kilo. Las com^mi- clacles autGnomas debcrán co- m^inicar al Ministerio de Agricultura las in^iemnizacio-
^^es acept^idas antes del 31 de marz^^ d^l ai^o 2002, fecha en que se inicia ^ina nueva cam- paña en el sector de la leche C1L VilC^l.
En la campaña 2000/Ol el abandono nacional de cuota láctea al^ectó a I .134 ^anade- ros con 46.000 toneladas de leche por un montante de 2.500 millones de pesetas. A esa cifia se suman otros 192 ganadcros con 9.500 tonela-
das con un costc clc 4^)3 mill<^- I,^i ^^ulítira cl^ ahan^lunu^^, nes de pesetas en Cant^ibria y hicn r^m I^m^l^^^ ^^m^unilari^^^
en el País Vasco. u cl^ cad^^ un^^ ^Ic I^^s ^^aíscs mici^ibrus, ha I^^^^ra^l^^ cn I,i últin^a c1^ra^l^^ un cicrt^^ ^iju^t^
cn cl ^crlt>r ^Ic la Icrh^^ ^Ir v^ica. ^iunyuc cl^ una t^^^rina muy Icnt^i. Sin rn^h^u^^^u. I^ru^^^
^Ic cs^i p^^lítira ^Ir inrrnti^^^^s para yuc I^^^ ^^ai^a^l^^r^^^ ,ihan- cl^^nasen sus ^^c^^u^ña.^ ^x^^l^i- tacic^nrs, junt^^ ,i I^^s ,^han^l^^- n^^s ^^^^ria^lu^ ^^^^r la falta ^Ic r^ntahili^l^icl Y ^^^i»^^^titivicl^icl, sc hnn tri^luricl^^ cn un r:^n^hi^^
sustanci^^l ^Ic la csU^urtura ^Irl scctc^r clc la Icc•h^^ cn f a^^añ^i.
En la caii^^^añ^i actu,il, la cu^^la mc^lia ^Ic ^^r<xlucci^ín ^Ic Icchc ^Ic va^•^i rn I^^s^^aiia rs ^Ic
" • I • ' • ' ^ : e •
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1 1 1 Y' .e.
I IO.5?6 kilus 1^rentc a los ^ 3^1.c)5^ kilos clc la ^^impaña ^ I c)c)?/c)3.En la pcu-tc alta c1c la t tahl<< sc halla la Con^uniclacl ; Valenriana ron 5^.^.-^7O kilos, ; se^^uicla cle los 5?(^.^-^-^ kilos ; cn Murcitc. -4^O.3?? kilos en ; Maclrici, ^c)U.Oii5 kilus en Arct- ; gcín, ^7(^.O(H) kilos ^n La Rio- : ja, 3^3.7OU kilos cn Cataluña : 313.OOU kilos cn Nav^ura. En : la partc haja sc h^^llu G^iliri^i : clonclc la mcclia cs c1c (^-1.c)OO : kilos v tlc ^;9.9(x) hilos cn ^s- : turias J
f;ste c•ompurt^imicnto dc I^i ^ ruot^i ha sicio sin^ilar a la evo- :
IUCIOn CJl CU2lnto ;ll nllnlCro CI(' ^
cxplotaciuncs ^^anacicra^ para ^ la pro^lucricín cle Icnc^. En la ^ cnmp^iñ^i I ^)^)?/c)3, primcr ^uio ^ cn la ^ipliricicín clc I^cs cuotas ^ cn España, cxistían 145.0OO ^ cxplotaciuncs. Fn la rampa- ; ñ^i I^)^)(^/c)7 la cifra sc hahíci re- ; cluciclo << ^olnmcntc c)5.75? ex- ; plotac.ioncs pnr^i haj^u- ^^ : 53.355 cxplolaciones cn la :
^ictual r^impañ^t.
Por estratus, lo^ clatos son : i^^ualmcnte muy si^^nif^icati- _ vos. En la r^in^pañ<< 199?/93, lus ^^anaclcros con una ruota inferior a los ?5.OOO kilos ertn 93.7^1^4 yuc suponían el 6^4^% clcl total con unci cuota cle 7^)3.551 tonelncl^is que si^^- nitir^iha cl 16^% . E:n I,i runpa- ña actual, lo^ ^^anacleros ^on ruota inferior ci loti ?5.11(x) ki- los son ^olamente 15.37(1 que
^uponcn cl `?c)'/r clcl tutal n^ien- tras su ruula cs de 17li.O7c) lo- nelacla^ yuc supone el 3^%r. [:n la p<<rt^ contrarici, los ganaclc- roti con más cle 3OO.OOO kiloti cle cuota cn la ramp^tñ^i 1^)^)?/93 eran I.4^)5, cl I`%r^, ron un^^ ruota quc suponía cl Ic)^%^ cl^l totuL H;st^t rampaña, por cncima clc los 3O0.0O0 ki- los cle cuota ^e hallan 3.570
^^^inacleros, cl 7^% dcl tot^il, con una cuota clc ?,?7 millo- nes cle tonelaclas yue suponcn cl 39^/ cle tocla la cuota.
Bruselas re^cot-tó e] n^ímero de bovinos ma^ho cot^ dertcho a^ryuda
...
Reforma negativa de la OCM
para e l vac uno d e carne
Los n^inititros cle A^^ricul[u- ra c1c l^i Unión Europea ^ipro- haron por soipresa en su reu- ni<ín ^clebrada cl pasaclo mcs de junio. I^i reforma parcial de I^t Or^^ani^racicín Común de Merraclo para cl v^tcuno dc carnr. [^^sta rcforma se hubía pl^intcado por la Comisicín c1e la Unicín Ecu^opca h<<ce unoti me^es con motivo de la enfer- mcclad de las v^tras loras y el
^ incremento en los gatitos yue
^ estaha presentanclo su elimina-
^ ri<ín. Cuanclo parecía yue la
^ Comisic^n sc hahía olvidaclo
^ clc la misma, se aprobó sola-
^ menle cun los votos en conlra
^ clc Españ<<, Holanda y Bélgica.
^ Bru^clas la justif^icaha como
^ una mcclida para lograr una
• fl'C1UCG(ln ^n Itl OÍCrl11 (^C C^ll'nZ
^ CIC V2ll'Wl0 Cn lln nlonl^ nt0
^ cu<<nclo hay toclavía proble-
^ ma^ de cxceclentrs. La reali-
^ clacl sin cmhar<^o, romo cie-
^ nunci^t As^^ja, cs qu^ se h-at^c
^ cle una muclilicacicín pensacla
; espcrialmcntc cn lograr un
^^horro en los ^zastos comunita- rios yue ^ifectan a toclos lo^ pa- íses miembros y muv ronrre- tamente a E^p^uia.
EI punto más import<<nte clc la reforma afecta a la prima es- pecial para el bovinu macho, mejora de cuot^i por la que el sector ganadero de vacuno es- pañol ve,nía luchando en lo^
últimos años.
Hasta la aprobación clc la
Agenda 2CxK) y con ella I^is re-
formas en Or^^iniz^iciones Co-
munes de Mercado tan impor-tAnt^S COn10 IOS il^rb2lCf:OS, Vll-
cuno, vino o leche, España di^- ponía dc una cuota de 603.67-^
cabezas, lo que suponía ^ada 11t10 UIl<1 Illlp0l'tAntZ penAllZ^l- ción en el sistema de ayudas.
Las ne«ociaciones en 199c) eon Loyola de Pnlacio al I^ren- te del Ministerio de A^^ricultu- rtl SUpUSI^I'On Un pAtiO In1pOI'- tante pura los interese^ clcl sector al pasar los dercchos a 713999 cnbezas. Aunque la cifia se^uía siendo rort^i para
lus interes^s cl^ los ^^anaclrros esp^uiolcs, I^i nucva ranticl^icl puclía ^i^znil^irar un^c rchaja cn las pen^^lizacioncs clr cacla
^uio.
La refornia última inipucsta por Bru^elas ha rrh,ija^lo cn [ocl^t la Unicín F:urop^ti el nú- mcro dc dcrcrhos clc 9.?7^.?(l^ uniclciclcs ^i n.^453.^^U5 lo yuc ^uponc un re- rortr clcl 5,^9^% cyuivalcntc
a R?^.^O3 caher.cis. En cl raso c1e España. rl rccortc supunr bajar clc I.^s artualc^ 713.^)9c) uniclcides .c sol,imcnte (^^13.5?5 ron un clesrcn^o c1c 7O.^47-1 uniclaclc^ quc cyuiv^ilcn ^^ un rccortc clcl c),87`'/r^
Aunque cn porrcnt^ijcs cs<<
reelurcicín es supcrior en cl raso clc Espaii<< <i la inrcli^i ro- niunitaria, la rcalicl^icl cs mu- cho m^ís pcrjuclirial par<< los
^^^inadcros espai^olcs yuc p^iri el resto cle los ^^anaclcros ro- munitarios En España sr ha reduciclo una cuota c1c 7 I^.c)9^) rihezas que y^t era insut^icicn-
553
te para la demanda de primas en vacuno macho que se cur- saban cada ejercicio. Sin ir más lejo^, en el último año, el número de peticiones f^ue de I.095.000, lo yue supuso una penalizaciGn en las ayudas de casi el 35%^. Con la reducción de esos clerechos, se deben es- perur para el pr^íximo año cmas penalitaciones superiores.
Frente a lo que sucede en Es- paña, en otros países en lugar de faltar dercchos hay un exce- dente, con lo yue los recortes se producen sólo sobre el pa- pel sin yue ello perjudique a los ganaderos rebajando las primati a percibir por cabeza.
Para el ajuste de los dere- d^os de la prima especial para el bovino macho, Bruselas aplicó un sistema diferente se-
^,íln países. En los casos de Bélgica, Alemania, Francia, Luxemburgo, Suecia y el Rei- no Unido se les ha concedido una cuota igual a la media de los pagos realizados en los año5 19y7, 199H y 1999. Otro bloyue de países compuesto por Dinamarca, Italia, Países Bajos y Finlandia se les adju- dicv-on el 80,5 de 5u cuota ac- tual. Finalmente a España, Grecia, Irlanda y Portugal, pa- íses yue en su día tllvieron au- mento de derechos se les ha concedido una cuota reducien- do aproximadamente el 50°I°
de las mejoras logradas en 1999.Bruselas señala igual- mente yue los países miem- bros deberán aplicar el límite de las 90 unidades por explota- ción.
En lo yue at'ecta a la vaca nodriza, en los años 2002 y 2003, los ganaderos estarán obligados a mantener en la ex- plotación un número de novi- Ilas igual a entre el 15°lo y el 40%; de las vacas nodrizas por las yue se pida la prima, no es- tando obligados a ese compro- miso los productores yue soli- citen primas para menos de
14 animale^.
554
Las cotizaciones de la cebada superaron las 21 pesetas en ori^;en
...
C e re a l es,
ajuste más a la baja y precios al alza
La cosecha de los cereale^
de invierno caminan a la baja a medida yue han pasado las se- manas y se han desarrollado las tareas de recolección en media España. AI cierre de
les, especialmente de la ceha- da,que habían comcnrado simplemente fuertes, por de- bajo de las I K pe^eta^, Inlc'la- ron una carrera yuc Ilcgó a^i- tuar su co[izacicín por cncima
cucncia de varios factorr^
como el desrenso dc tiupcrf-i- cies de cultivo por la ilupu^ihi- lidad de haccr I^I scn^rntcra por las Iluvias cn alkunn^ zo- nati conw el l^ucro, la xcyuía
este número, las previsiones en la mitad norte se rnantení- an en la misma dirección lo yue ha obligado a la Adminis- tración a rebajar sus cifi-as, ya a la baja fundamentalmente en cebadas, donde la caída puede ser del 40% frente a un des- censo del 25 % en los trigos.
Consec;uencia de esta situa- ción, los precios de los cerea-
de las 21 pesetas en zon^ls de producción.
Según los datos últimoti dcl Ministerio de Agricultura, modificando los anteriores, la producción de cere^rles de in- viemo se situaría en I 3,4 mi- llones de toneladas t^rentc a los 19,8 millones de toneladas dc la campaña anterior. De csa cantidad, 5,5 millones de to- neladas serían de trigos t^rentc a los 7,3 millones de toneladati del pasado año. En cebadas, las previsiones apuntan a sola- mente una cosecha de 6,9 mi- Ilones de toneladas frente a lo^
11,3 millones de toneladas de la campaña precedente.
Esta situación tietía conse-
en primavcra y los fucrtcs ca- lores cuando la c^pi^^l cstaha a punto de granar.
Las mal^ls pcrspcctivas cn rl caso de los cerealcs dc invicr- no parece se van a compensar en parte ante la posihilidad dr una cosccha r^cord cn n^aíi^
con unas prcvitiiune^ yuc apuntan a rasi cincu milloncs de toneladas por cl aun^cnto rn las supcrf-icie^ dc ^l?5.O(lU a ca^i 490.(xx) hectárcas y la dis- ponihilidad de a^ua rnrhalsa- da, lo yuc supondrá fucrtc^ pc- nalitaciones cn algun,ls zonas, pa-o donde los aglicultores no tenían otra salida mejor.
Este comportamiento dc las producciones se tradnjo en los
inicios de la recolección en unas cotizaciones firmes en origen si se comparan con el precio de intervención fijado para esta campaña de sola- mente 16,86 pesetas por kilo.
Sin embargo, a medida que se ha ido desa^roll^^ndo la campa- ña y se han visto los rendi- mien[os, las cotiraciones han ido ganando hasta Ilegar a su- perar las ? I pesetas para las cebadas, las ?? pesetas en los trigos forrajeros y más de 25 pesetas para los trigos duros en 1^unción de la calidad de cada uno. Las previsiones ap^mtan a un mantenimienCo de esta situación si se tiene en cuenta que se est^ín cerrando operaciones de importación de cebadas a más de 21 pesetas procedentes del Reino Unido.
Ante esta situación del mer- cado, organir.aciones de gana- deros así como los operado- res del comerrio de cereales, han reclamado a la Adminis- tración que pida a Bruselas la venta de las 590.000 tonela- das de cebada almacenada en intervenciún procedente de los excedentes de la campaña anterior. P^u-a los solicitantes, esa subasta se debe hacer con el ob,jetivo de flexibilizar al menos algo el mercado y para ello reclaman de la Adminis- tración alguna cláusula por la yue los grandes operadores multinacionales no se puedan hacer de unu sola tacada con toda la cebada ^rlmacenada.
Pa^a ello se reclaman techos en las adjudicaciones a cada emprestt y que no se permitan la presentación de firmas su- pe^puestas, ya que ello supon- dría simplemente pasar la ce- bada de unas manos a otras para seguir con el control del mercado.
Con el fin de frenar igual- mente la subida de los precios, se ha reclamado el adelanto de la importación del maíz norte-
^ americano, 1,3 millones de tonelada^,
Alta demanda de aceite hasta la crisis del orujo
...
La campaña rozó el millón de toneladas
La producción de aceite de oliva en la actual campaña rozó el millón de toneladas se- gún los datos prácticamente definitivos manejados por la Agencia para el Aceite de Oli- va. Esta producción va a supo- ner una fue^rte penalización en las ayudas comunitarias, en te- oría de 220 pesetas por kilo, pero que se pueden reducir a unas 155 pesetas kilo.
España tiene una cuota de 760.027 toneladas. En relación con la cosecha de esta campa- ña, las posiciones m^ís opti- mistas barajaban una cifia su- perior al millón de toneladas mientras los más pesimistas se quedaban en unas 8(X).0(x) to- neladas. AI final, la produc- ción oficial se situará en 968.000 toneladas de aceite de oliva, cifira a la que se debe suma^- el 8% como produc- ción de on^jo lo que, a efiectos de las ayudas, sitúan la pro- ducción de 1.046.000 tonela- das que implican una dura pe- nalización.
En los primeros siete meses de campaña, el comportamien- to del mercado ha sido muy positivo en lo que se retiere a
las salidas totales de aceite con un volumen de 588.0(H) tone- ladas, lo que supone una citira mensual de unas 84.000 tone- ladas. De esa cifi^a total, la ex- portación ha fiuncionado muy por encima de las previsiones con un volumen en ese perio- do de 253.000 toneladas. Jun- to a las ventas tradicionales de envasado, esta campaña se ha producido un fuerte tirón de Italia ante la existencia de una cosecha baja en ese país que puede suponer la adquisición en España de unas 3(X).(Xx) to- neladas de aceite de oliva a granel.
La demanda en el mercado interior también tuvo en ese periodo, siete primeros meses de campaña, un comporta- miento muy favorable con ventas por un volumen de 335.000 toneladas. La nota más negativa en el mercado del aceite de oliva en ese pe- riodo hasta la aparición de la crisis del orujo fue el mal comportamiento de los pre- cios, que han permanecido prácticamente estabilirados en unos niveles bajos desde el ini- cio de la campaña. Actual-
mente, con el inte^rogante del efecto negativo de la crisis dcl orujo sobre el sector, se teme que esos problemas puedan provocar una caída en la de- manda y llegar al inicio de campaña con más excedentes de los previstos.
Frente a la penaliración en 1^^.5 ayudas comunitarias que se espera para la campaña actual.
Bruselas fijó definitivamente las condiciones para el pago de las ayudas correspondiente a la campaña antcrior. En Espa- ña, la producción oficial de aceite de oliva en ese periodo fue de 670.(xl0 toneladas que sumadas u la producción de aceite de orujo y a la ayuda para la aceituna de mesa daba una cifra [otal de 747.000 to- neladas, volumen que se que- da por debajo de la cuota asignada a España por la UE.
Esta cifi^a supone percibir la ayuda plena a la producrión de aceite de oliva de 220 pesetas kilo. En un primer pago, los olivareros habían recibido un adelanto de 195 pesetas kilo.
Antes del próximo I S de octu- bre, los olivareros percihirán I^^ pa^-Ce restante de la ayuda que ascenderá a 21,70 pesetas kilo.
Junto a España, tampoco tendrán penalización en las ayudas correspondientes a la campaña ^^nterior Francia y Portugal. Por el contrario, su- frirán un reco^te en las ayudas por superar sus cuotas, Italia con una produccicín n^^da me- nos que de 791 S95 tonel^^das i^rente a^ma cuota de solamen- te 543.164 y Grecia con 463.090 fi-ente a una cuota de 419.000 toneladas.
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La mejora y modernización de los regadíos existentes, principal objetivo ...
EI g obierno d io I uz verde al Plan Nacional de
Re ad í os a ñ o 2008 g
Contempla unas inversiones totales de 836.000 millones de pesetas para mejorar 1,134 millones de hectáreas, poner en regadío138.365 hectáreas y
actuar sobre otras 86.426 hectáreas de interés social
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En los primeros meses del año 1996, siendo Loyola de Palacio, no fiandose del Plan de los ministro el socialista Luis Atienza, se aprobó ya un socialistas, procedió a elaborar otro proyecto en
Plan Nacional de Regadíos. 1998, que no pudo culminar.
EI ^^obierno ha claclo luz vcr- cle al Plan Nacicmal cle Rega- díos y r^:mitido el nucvc) tcxtc) ctl Cc)ntie_jo Nacional dcl A^u<t p^u^a su inf<)rme. Objetivo dc lu Adrninistración c^ yuc cl Plan se h^tlle tc)talmcnte c)pert- tivo lo antes po^ihle pitra pc^
ner cn march^t clclinitiv^tmcntc una vieja cucstió ❑ pendiente yue los políticos sc hun pasado de manc) en m;tno en la.^ dc)ti últimas clécadas. Las inversic)- nes prcvistas para la cjccucicín de e^te Plan ascienden ;t H36.OU5 milloneti cle peseta^
de los que 502.0_31 rnr7^e^pon- den a las inversic^nes púhliats, 237.006 millc)nes cle pcuaa^
con car`^o t^l Ministcrio clc
Agriculturt y otros 23^.U35 millone^ clc pe^etas a las cc)- munidadcs autGnomas. L<t in- vertiión privada aticendercí a 333.c)74 millones de pese[as.
Este Pl^tn no contempla no- vedadcs si^niticativcts en rela- cicín con Ic)s proyertos de pla- nes anteric)res, tttnto en ^u iilo- sc)fía, cc)mc) en los objetivos.
Lo único yuc hace falt^t par a su ejecuci6n son rectn•sos econ^- mict)s y, en muchc)s casos, COI7VCI1Cer tAnlhlen 1 nllleS Clt
^tgricultores sc)bre la necesiclacl cle mejorar sus explotacioncs part hacer fi^entc al futuro des- cle unu pc)sición de mayor amipetitivid^td. Se da tiin em- bargo cl hecho cle que en mu-
Jesus Posada volvió a presentar un nuevo proyecto en el periodo preelectoral del ario
2000.
chas casos, las c)bras c1c rc^a- dít) van a Ile^^ar tcu^cle cuctnctc) ya se ha producidc) un ^^r;tvc problema cle clespc)hlacitín y aband<^no de run;ts clc rcgaclíc) clonde Ic)s recursc)s c1c ;t^;ua eran insuticientcs.
Por n^ remontnrnc)s más al pasacio, sc pucclc hahlar clc I;t aprc)bacicín por un gc)bicrnt) clc un Plan Nacic)nal dc Re`^aclíc)s en los ptimeros meses del ;uic) 1996, poco antes cle yue It)s st)- ci^tlistas perdicran las clcccic)-
❑ es generale5 y con Lui^
Aticnza como ministro tlc Agricultur^t. En una rcunicín de la conferencia sectc^rial ce- lebrada en Vallaclolid, I;t.ti cc)- munidacles autcínc^mas clicrc)n
cl visto hucnc^ a un tcxtt^ yuc fccha^ n)á^ tarclc tcní;t la ;tprt^- hnci<ín clcl ^;c)hicrnu.
Pa^c), nu pascí tlr ^cr un p;tprl ttlujaclc). Lc)ycila clc Palacic^, yuc cn Ic)s año^ prcccclcnlcs h;tbía siclt) una clc I;ts persunas respontiahlc^ rn cl Parlitlct Pu- pular clc la rucsticín clrl a`^u;i.
nc) tic fiaha clc I<m planc^ clahu- racltis y t)tr<)^ yuc c^tahan cn fasc clc ctiluclic), por Icts cyui- pu^ sc)ci;tlista^. Su printera tlr- risicín fuc ct)n^^cl;tr rl Plan
^tntcric^r y hn)ccclrr un aiict más l;trclc ;t rl;th<)rar c^U^ct prc)- yectc) nucvt) yuc prc.^cnltí, nc) sc s;thc ah<)ra rcm yu^ lincs, rn 199K. "hr;ts ayucllc^s cvcntu.ti, pruh;thlcntcntc cc)n lincs clr^-
