PLANTILLAS DEPARTAMENTOS ESCALA 1:200 (Cotas en metros)

(1)

LEYENDA DEPARTAMENTOS 1 Sala de Tratamiento de la Vendimia 2

3 4 6 7 8

9 Laboratorio

V Vestuario y Aseo

C Comedor

12,40

4,20

13,49

3,90

13,19

8,98

17,71

16,20 26,20

18,70

20,95

12,20

9,30

10,48

4,83 4,83

10,03 10,03

4,83

5,87

4,83

PLANTILLAS DEPARTAMENTOS ESCALA 1:200 (Cotas en metros)

1 3

2

4

6

8

7

9

V V C

52,08 m2 52,61 m2

489,94 m2

118,45 m2

286,90 m2

113,46 m2 174,93 m2

28,35 m2

48,44 m2 48,44 m2

50,62 m2

8,35

(2)

3 4 6 7 8

9 Laboratorio

V Vestuario y Aseo

C Comedor

ESCALA 1:200

2

4

8 7

9

V V C

(3)

3 4 6 7 8

9 Laboratorio

V Vestuario y Aseo

C Comedor

ESCALA 1:200

1 3

2

4

6

8 7

V 9 C V

1 3

2

4

6

8 7

9

V V C

Boceto Ideal S/E

(4)

3 4 6 7 8

9 Laboratorio

V Vestuario y Aseo

C Comedor

ESCALA 1:200

1 3

2

4

6

8 7

Primer Ajuste S/E

1 3

2

4

6

8 7

9 V V

C

(5)

3 4 6 7 8

9 Laboratorio

V Vestuario y Aseo

C Comedor

ESCALA 1:200 (Cotas en metros)

1 3

2

4

6

8 7

9 V V

C

Segundo Ajuste S/E

1 3

2

4

6

8 7

9 V V

C

Departamento ampliado

2,55 1,60

4,50

(6)

3 4 6 7 8

9 Laboratorio

V Vestuario y Aseo

C Comedor

ESCALA 1:200 (Cotas en metros)

1 3

2

4

6

8 7

Tercer Ajuste S/E

Departamento ampliado

4,50

1 3

2

4

6

8 7

9 V V

C

Departamento con cambio de forma 2,27

(7)

3 4 6 7 8

9 Laboratorio

V Vestuario y Aseo

C Comedor

ESCALA 1:200 (Cotas en metros)

1 3

2

4

6

8 7

V 9 C

Cuarto Ajuste S/E

1 3

2

4

6

8 7

V 9 C V

Planta final de la Industria

Sala de Crianza en Barrica

4,50

3,76 2,27

5,87

7,51

V

63,11

31,60

15,80

Superficie Total: 2.778,54 m2

(8)

LEYENDA DEPARTAMENTOS 2

3 7 8

ESCALA 1:200 (Cotas en metros)

3

Ajuste Final S/E

1 3

2

4

6

8 7

V 9 C

Crianza en Barrica V

2

8

7

9,40

20,30

26,20

8,35 5,04

10,90

20,95 8,35

18,15

4,20

12,20

10,90

578,29 m2

222,81 m2

76,23 m2

132,98 m2

(9)

3 4 5 6 7 8

9 Laboratorio

V Vestuario y Aseo

C Comedor

TRABAJO FIN DE GRADO

PROYECTO DE:

PLANO:

ESCALA: EL ALUMNO:

FIRMADO:

ESPECIALIDAD:

FECHA:

CRIANZA PARA 280.000 KG DE UVA EN AIBAR (NAVARRA)

Varias

IAL Enero 2015

Parcela

LEYENDA

1 Planta Bodega

2 3

Comunidad Foral de Navarra

Municipio Aibar

1 1281

Escala 1:1500

Sin Escala

Sin Escala 3

1 2

(10)

LEYENDA DEPARTAMENTOS 1 Sala de Tratamiento de la Vendimia 2

3 4 5 6 7 8

9 Laboratorio

V Vestuario y Aseo

C Comedor

1 3

2

4

6

8 7

C 9

5,87

17,71 8,98

16,20

12,20 20,95

10,90 10,90

R15,80

5,04

8,35 30,55

18,15 12,40

4,20

26,20 20,30

4,50 7,51

2,27

1,65

13,19

3,76

TRABAJO FIN DE GRADO

PROYECTO DE:

PLANO:

ESCALA: EL ALUMNO:

FIRMADO:

ESPECIALIDAD:

FECHA:

1/200

IAL Enero 2015

Planta Baja

5

Ascensor

Escalera

Estacionamiento carretillas y punto de carga

Puerta corredera

Tabique inexistente

4,20

(11)

CUADRO RESUMEN DE MAQUINARIA

Zona Maquinaria Dimensiones m

(LxAxH) Ud.

1 M1 Tolva dosificadora 1,80 x 1,20 x 0,90 1

M2 3,20 x 1,20 x 1,15 1

M3 Cinta elevadora 2,50 x 1,20 x 2,20 1

M4 Despalilladora - Estrujadora 1,70 x 0,70 x 1,30 1

M5 Dosificador de sulfuroso 1,03 x 0,60 x 2,10 1

M6 1,10 x 0,70 x 1,00 1

2 M7 Filtro de placas 2,25 x 1,05 x 1,70 1

M8 2,20 x 1,20 x 1,40 1

D1 ^{D: 2,50} ¹⁴

D2 ^{D: 3,00} ⁴

D3 ^{D: 3,50} ²

3 M9 4,80 x 1,27 x 1,76 1

D4 ^{D: 2,692} ²

4 M10 2,00 x 1,00 x 2,20 1

M11 Embotelladora tribloc 6,42 x 1,75 x 2,25 1

M12 Encapsuladora 2,105 x 0,96 x 1,85 1

M13 Etiquetadora 2,10 x 0,95 x 1,15 1

D5 ^{D: 1,62} ¹

5 M14 Lavabarricas 5,47 x 1,35 x 1,75 1

P1 Durmiente barricas (5 niveles) 1,95 x 1,105 x 1,25 46 6 M15 Volteador de jaulones 2,18 x 1,29 x 1,87 1

P2 1,225 x 1,09 x 1,09 93

7 P3 1,20 x 0,80 54

8 P4 Palet de lleno (2 alturas) 1,20 x 0,80 80

A1 Carretilla elevadora 2,14 x 1,188 2

TRABAJO FIN DE GRADO

PROYECTO DE:

PLANO:

ESCALA: EL ALUMNO:

FIRMADO:

ESPECIALIDAD:

FECHA:

1/150

IAL Enero 2015

Planta Baja

3 4 5 6 7 8

9 Laboratorio

V Vestuario y Aseo

C Comedor

Ascensor

Escalera

Puerta corredera

Tabique inexistente

M1 M2

M3 M4 M5

M6

D1 D1

D2 D3

M7

M8

M9 D4

D5 M11

M12

M10

M13

M14

M15

P3 P4

P2

P1

A1

1

3

2

4

6 8 7

9 V

C

5 V

3,00

3,50

3,50 3,50

6,00

5,00 3,50

1,44

3,05 3,50

3,00

A1

3,00

(12)

TRABAJO FIN DE GRADO

PROYECTO DE:

PLANO:

ESCALA: EL ALUMNO:

FIRMADO:

ESPECIALIDAD:

FECHA:

Flujo de materias

1/150

IAL Enero 2015

Planta Baja

3 4 5 6 7 8

9 Laboratorio

V Vestuario y Aseo

C Comedor

Ascensor

Escalera

Puerta corredera

Tabique inexistente

1

3

2

4

6 8 7

9 C

5

FLUJO VINO JOVEN

FLUJO ORUJOS

FLUJO VINO CRIANZA

(13)

TRABAJO FIN DE GRADO

PROYECTO DE:

PLANO:

ESCALA: EL ALUMNO:

FIRMADO:

ESPECIALIDAD:

FECHA:

1/200

IAL Enero 2015

Primera Planta

Primera Planta o zona social y oficinas

3,00

2,50

4,00

LEYENDA DEPARTAMENTOS 1 Azotea Transitable

2 Sala de Catas

3 Tienda

4 Despacho del Gerente 5 Despachos de Administrativos 6 Sala de Reuniones 7 Aseo de Mujeres 8 Aseo de Caballeros 9 Hall de Entrada

1

2

3

4 5

6

9

7 8

(14)

4

DE LLENO

Contenedor de Orujos

5 TRABAJO FIN DE GRADO

PROYECTO DE:

PLANO:

ESCALA: EL ALUMNO:

FIRMADO:

ESPECIALIDAD:

FECHA:

1/500

IAL Enero 2015

Parcela

Leyenda de zonas

1 Entrada de camiones y remolques 2 Salida de camiones y remolques 3 Entrada y salida de turismos 4 Parking

5 Entrada de personal e invitados con zonas verdes

Caseta de control Remolque vendimia

Turismo