Factores que Afectan la Velocidad de la Reacción

República de Panamá Ministerio de Educación Escuela San José de Malambo

Factores que Afectan la Velocidad de la Reacción

Nombre:

Nadjie Guerrero

Profesor:

Domingo López

2021

Introducción

La velocidad de reacción es la rapidez con la que los reactivos se transforman en los productos de una reacción. Los factores que influyen en la velocidad de reacción son lo naturaleza de los reactivos, su concentración, la temperatura y los catalizadores empleados durante la misma.

Es importante tomar en cuenta el estado físico de las sustancias que reaccionan: si el soluto se encuentra en estado gaseoso la reacción va a ser mucho más rápida que si está en estado líquido y mucho más que si se encuentro en estado sólido, ya que la velocidad depende del área de contacto entre el soluto y el solvente: por lo tanto, Si alguno de los reactivos es Sólido es importante el tamaño de las partículas.

Otro factor muy importante en la velocidad de reacción es la concentración de los reactivos: mientras mayor sea la concentración, mayor será la velocidad de reacción.

Para que se lleve a cabo una reacción química es indispensable que las moléculas de los reactivos choquen unas con otras, de forma que el aumento de concentración favorece lo mayor frecuencia de choques entre los reactivos.

La temperatura es otro factor importante en la velocidad de una reacción, ya que, al aumentar la temperatura, la energía cinética de las moléculas aumenta y la probabilidad de choques entre ellos también aumenta.

Otro factor es la presencia de catalizadores, que son sustancias que están presentes en las reacciones químicas para acelerarlos o retardarlas pero que no se ven alteradas en su estructura.

Objetivo:

Observar cómo influyen la temperatura, la concentración en la velocidad de reacción.

Materiales y reactivos

 Alka Seltzer

 Vinagre blanco

 Vasos pequeños

 Agua

Procedimiento La reacción que se observará en los siguientes experimentos es la reacción del bicarbonato presente en la tableta de Alka-Seltzer con agua para formar ácido carbónico, que se descompone. Escribir la reacción que se lleva a cabo y presentar en el informe.

Cuestionario

I. Prepare un cuadro en el cual anotará todos los resultados obtenidos en cada práctica.

Sustancia Tiempo Observación

Agua Caliente 12 s La tableta se diluyó rápidamente y no dejó muchas burbujas a diferencia de las otras.

Agua Fría 1,25 min

La tableta demoró bastante en diluirse, y quedaron bastantes burbujitas y en la parte superior se formó un tipo de cristalización.

Vinagre 20 s

Se diluyó rápido, pero a diferencia de los otros, efervece tanto que su volumen de subió.

Agua Temp. Ambiente 35 s La tableta se diluyó en un tiempo normal y aparecieron muchas burbujas en el fondo.

Alka-Seltzer Sólida 34 s La tableta se diluyó en un tiempo normal, así soltando muchas burbujas.

Alka-Seltzer Pulverizada 10 s

Se disolvió rápido, esto debido a que ya

estaba en pequeños fragmentos y cataliza

la reacción más rápido.

II. En la parte experimental A, ¿cuál de las 2 reacciones se llevó a cabo más rápido y por qué?

La pastilla se diluyó mucho más rápido en el vaso de agua caliente, porque al aumentar la temperatura, también lo hace la velocidad a la que se mueven las moléculas de aguan, por lo tanto la pastilla llevará una reacción más rápida en el agua fría.

III. Explique ¿cuál de las 2 reacciones se llevó a cabo más rápido en la parte B y por qué?

La pastilla de Alka-Seltzer, hizo una reacción más rápida con el vinagre, yo diría que por su composición química y por la acidez del vinagre, llegué a la conclusión de que la acidez del vinagre se asemeja con nuestra acidez estomacal, por eso cuando las pastillas llegan a nuestro estómago, estas efervescen dando así paso a que sus componentes actúen en nuestro organismo.

Agua Fría Agua Caliente

Vinagre Agua Temp. Ambiente

IV. Explique ¿cuál de las 2 reacciones se llevó a cabo más rápido en la parte C y por qué?

La reacción que fue más rápida, fue la de la pastilla triturada, ya estando triturada pensé,

facilité el trabajo de la reacción al pulverizar la pastilla, así que la pastilla pulverizada

catalizó de manera más rápida la reacción.

Conclusión

Con esta experimentación, pude expandir mi mente a las diferentes reacciones que suceden si se mezclan dos tipos de componentes, como por ejemplo una pastilla efervescente y líquidos como agua y vinagre.

Llegué a la conclusión que esto pasa dentro de nuestro estómago cuando ingerimos

una pastilla, se da este tipo de reacción y se puede dar de diferentes formas como las

experimentadas en el trabajo.