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www.alfatec.es
soluciones
integrales
consultoría
sector alimentario
arquitectura
sector industrial
ingeniería
4. Referencias
1. Presentación
2. Servicios de Consultoría
3. Organigrama de alfatec
ÍNDICE:
Alfatec
es una empresa
de ingeniería, consultoría y arquitectura
constituida por un equipo de profesionales
que está desarrollando diversidad de proyectos.
El ámbito de actuación principal es el
sector alimentario e industrial
, complementado con la energía, el
medio ambiente y la consultoría estratégica.
Las principales funciones que desempeña son, estrategia de negocio, diseño de procesos productivos,
«
Project and construction management
», ingeniería de detalle unido a diseños arquitectónicos que
permitan aunar la creatividad con la funcionalidad de los procesos para los que fue diseñado.
Alfatec
tiene la flexibilidad de crear
equipos
multidisciplinares
en función de la demanda de cada
cliente, siendo nuestro objetivo la satisfacción global
del mismo. Buscamos clientes de futuro y no
proyectos puntuales,
aportando
valor
en toda la
cadena.
Para conseguirlo los técnicos se hacen participes de los
objetivos, retos e inquietudes del cliente asumiéndolos
como suyos.
Los proyectos aplican los criterios de la normativa
alimentaria que permitan y favorezcan la
higiene
y
trazabilidad
del producto, equilibrio en los
flujos
de
personas, productos y subproductos. Así como la
ampliabilidad
y
flexibilidad
necesarias en un mercado tan
dinámico como el alimentario.
Los condicionantes de diseño van dirigidos a la
optimización de los costes y eficiencia energética para
lograr la
sostenibilidad
de todo el proyecto.
2. Servicios >
consultoría
Desarrollo
de
proyectos
de I+D+i
Análisis y
control de
puntos
críticos
Trazabilidad
Auditorías
energéticas
Consultoría
medioambiental
Planes de
negocio y
selección
de personal
Estudios de
mercado y
viabilidad
Plan de
marketing
3. Organigrama de
alfa
tec
Dirección
Departamento
Comercial
Comercial
Internacional
Instalaciones y
Procesos
Instalaciones
eléctricas
Instalaciones
mecánicas
Instalaciones de
telecomunicaciones
Delineación
Edificación
Arquitectura
Control de obras
Cálculo de
estructuras
Departamento
I+D+i
Administración y
Financiero
Administración
Consultoría
Alimentaria
Energética
Medioambiental
Estrategias de
negocio
FUNCIONES
• Conjuntamente con IDOM se asume el papel de INGENIERO coordinando y analizando los costes de obra civil, instalaciones, equipamiento, personal, gestión de materias primas y residuos para conseguir los objetivos del traslado.
Pernod Ricard España – Beam Global España
Las Labres (Ciudad Real) y Palazuelos-Valverde (Segovia)
CARACTERÍSTICAS RESEÑABLES
• Proyecto de traslado del know how y equipos desde la planta de Pernod Ricard (Larios Dry Gin) en Las Labores hasta las instalaciones de Beam Global (DVC anís
Castellana) en Palazuelos de Eresma y Valverde del Majano en Segovia.
• El fin es garantizar la producción, con los mismos costes y calidad.
Alambiques de destilación
Pernod Ricard España – Beam Global España
Unión Campesina Iniestense
Iniesta (Cuenca)
CARACTERÍSTICAS RESEÑABLES
• Consultoría para la definición de la estrategia de la cooperativa en los próximos años, plan de negocio, plan comercial y reorganización de organigrama de mando.
• Apoyo en la ejecución e
implantación del plan de negocio. • Ampliación y modernización de la línea de embotellado, almacenes auxiliares, tratamiento y
estabilización de vinos.
FUNCIONES
• Definición del plan de negocio y comercial.
• Definición de organigrama de mando.
• Definición de protocolos de trabajo. • Implantación y seguimiento. • Proyectos de ingeniería para
acometer las actuaciones definidas. • Dirección de obra de las mismas.
Sala de crianza en barrica
Pago de Luna. Estudio de Impacto Ambiental
La Roda (Albacete)
CARACTERÍSTICAS RESEÑABLES
• Bodega situada en una parcela rústica dentro de la finca “Dehesa de Luna”. Apoyo en la ejecución e implantación del plan de negocio. • El proyecto de bodega contempla una superficie construida de 4.000 m2 con una zona de actuación de
aproximadamente 6.000 m2.
FUNCIONES • Toma de datos.
• Visitas a la zona de estudio. • Memoria para la solicitud de la
necesidad de realización de Estudio de Impacto Ambiental.
• Desarrollo del Estudio de Impacto Ambiental.
Valoración Bodegas Mas Perinet
Tarragona
CARACTERÍSTICAS RESEÑABLES
• Bodega de vinos de calidad D.O.C. Priorato.
• La Morera de Montsant. • Capacidad: 350.000
botellas/año.
• Bodegas de vinos de calidad D.O. Montsant. • Cornudella de Montsant. • Capacidad: 100.000 botellas/año. FUNCIONES • Valoración de activos.
Nueva Agropecuaria Vallefrío
La Roda (Albacete)
CARACTERÍSTICAS RESEÑABLES
• Superficie de viñedo top de unas 12 has con una edad media de 2 años.
• Superficie de viñedo Premium de unas 50 has, con una edad media de 7años.
• Necesidad por parte de la empresa en potenciar y consolidar sus ventas para alcanzar un objetivo en varios años de 150.000 botellas.
FUNCIONES
• Dimensionamiento.
• Determinación de la inversión para el plan financiero.
• Toma de datos.
• Fase de diagnóstico para el análisis de las mejoras necesarias.
• Establecimiento de las estrategias y herramientas necesarias para cumplir los objetivos que se marcados.
Grupo euroDomo
Montblanc (Tarragona)
CARACTERÍSTICAS RESEÑABLES
• Polígono Industrial de 160 ha.
FUNCIONES
Incofient – Gobierno de Cabo Verde
Porto de Mindelo (Ilha de Sao Vicente)
CARACTERÍSTICAS RESEÑABLES
• Concurso Internacional para la construcción y gestión de una planta de tratamiento y congelado de pescado.
• Superficie de actuación: 7.000 m2.
• Inversión inicial: 13.000.000 €.
FUNCIONES
• Consultoría para la selección de la mejor solución técnica de las propuestas presentadas.
Ministério das Infraestruturas, Transportes e Telecomunicações
Gabinete do MEITT
C/o Assessor Cláudio Duarte
Ponta Belém – Praia – Santiago
Vinartis. Bodegas La Ermita
Fuensalida (Toledo) CARACTERÍSTICAS RESEÑABLES • Bodega de 12.000.000 kg. • Superficie de actuación: 43.000 m2. FUNCIONES• Valoración de las edificaciones, instalaciones, infraestructuras y suelo.
Seridom. Depuradora grupo de bodegas Vinartis
CARACTERÍSTICAS RESEÑABLES
• Caudal: 300.000 litros/día.
FUNCIONES
• Definición del proceso del tratamiento.
• Definición de los equipos. • Gestión de compras.
TJ Agricultura
Villanueva de la Jara (Cuenca)
CARACTERÍSTICAS RESEÑABLES
• Superficie de actuación 145 ha.
FUNCIONES
• Plan de cultivo para implantación de nuevo viñedo.
• Determinación de las nuevas variedades y clones.
• Densidad de plantación.
• Sistema de formación y cultivo. • Recomendación de técnicas de
TJ Construcciones
Villanueva de la Jara (Cuenca)
CARACTERÍSTICAS RESEÑABLES
• Bodega de vinos para una producción de 4.000.000 kg.
FUNCIONES
• Estudio de "Situación del Sector Estratégico".
• Evolución del sector en España. • Evolución del sector en el exterior.
Perspectivas de futuro. • Competencia.
FUNCIONES
• Consultor experto e vinos, participante en la elaboración de un Cuaderno de Venta destinado a informar a las posibles accionistas de la sociedad.
• Trabajo desarrollado en IDOM.
Bodegas Príncipe de Viana, S.A.
Murchante (Navarra)
CARACTERÍSTICAS RESEÑABLES
• Índice desarrollado del Sector del Vino:
• Panorama Mundial. • El vino en España. • Mercados exteriores. • Situación actual del vino en
los principales mercados de exportación.
FUNCIONES
• Consultor técnico en conjunto con otros consultores de IDOM.
• Análisis de situación. • Alternativas del nuevo
“lay-out”.
• Estudio de logística. • Plan Director.
Caves Aliança, D.O. Bairrada
Sanglhos (Portugal)
CARACTERÍSTICAS RESEÑABLES
• Plan director a 5 años, para expansión.
• Capacidad de elaboración: 2.000.000 litros.
• Capacidad de envasado: 8.000.000 litros.
