Bibliografía comentada sobre hortalizas

Texto completo

(1)INSTITUTO. U (ZE. I.. I ANO AQIOPECU-. JUNTA ACUERDO DE CARTAGENA. Subgerencia de Transferencia de Tecnolog(a Agropecuaria Division de Comunicación Técnica Biblioteca Agropecuaria de Colombia. PROGRAM A ANOINO DE DESARROLLO TECNOLOGICO PAPA EL MEDIO RURAL PADT RURAL COLOMBIA. L1. S. -. y. iL. -. 15182. .... TIBAITATA, Enero de 1991.

(2) i51132 bUUTECA ;crcr \Rb\ DE coLU:?'A INSTITUTO COLOMI3IANO AGROPECUARIO SUBUERENCIA DE TRANSFERENCIA DC FECNOLOGIA AGROPECUARIA DIVISION DC COMUNICACION TECNICA BIBLIOTECA AGROPECUARIA DC COLOMBIA. BIBLIOI3RAFIA COMENTADA SOBRE HORTALIZAS. Tibaitatd, 1991.

(3) Los documentos citados en la bibliografta pueden se consultados en la Biblioteca Agropecuaria de Colombia y sr solicitados pot totocopia a la siguiente direccibn: BIL1UJECA g6RUPECLjkIA RE COLOtIMth Km. 14 Via a Nosquera Apartado Aêreo 151123 El Rondo BOliVIA - COLOMBIA LI costo par p&gina totocopiada es de $5.00 paraColambia y tie us ss.a, pan el exterior. U pa;o puede hacerse en etectivo, •ediante cheque certiticado undo el equivalente en cupones CIA! a SIDES.. 0. utili-. The documents mentioned in the Bibliography can be found and consulted in the Colombian Agricultural Library, and photocopies can be commanded to the following address: BIBLIOTECR A6kOPEClilA BE COLOMBIA K.. 14 Via a Hosquera Apartado Aêreo 151123 El Dorado BOGOTA - COLUMBIA The cost per photocopied page is $20.00 in Colombia and US $0.20 outside at the country. Ihe payment can be made cash, b y certified check or using the equivalent coupons of CIA] or SiDeS.. Institoto Columbiana a!ropecuario. Biblioteca Agropecuaria de Colombia. Bibliojraf La comentada sabre hortalizas. Bogotb, 1991. xxxvii. 51 P. 1. Ijortalizas - Biblio;raf La - Colombia. I. lit.. 0.

(4) El ptesente docuiento se publica dutante la Oestibn Administrativa de los doctores:. wUøUa MONIES LUHIAS tiusna ULANPO CUBILLOs iuka L. PLAZA MUkA iII44NUISCtJ ftRMANDU SHLI4ZHW ALONtiu. (IERENIE GENERAL DEL WA S1JBGERINIE DE TRAN$FEkENCIA V 1EU4DLOG1A A$RtWECUARIA DIRECIOR DIVISION COMMICACIUN TECNIC DIRECIUR B1BLIOTECA AGROPEGUAR1A bE COLOMBIA. La eompilacibn y orqanizacibn de Jo biblioratta estuvo a carqo de:. FRANCISCO ARMANDO saauIR ALUNSU KOSA N. AUU1Lt LEt MIGUEl. IUOIDEZ ROJAS. DIRECItIR BIBUOTECA AGROPECUARIA DE COLOMBIA ANtISTA BE 1ff OR)CION hAt ANALISTA BE SISTEMAS - DIVISION DC BIONETRIA. Con la colaboracibn de:. LUZ MARINA CARDENAS RODRIGUEZ. SECRETARIA DIRECtION BAt.

(5) AGkLDECINIIN?OS. Al doctor Mario Lobo Arias, de is Secciôa de hrtalizas, per sus aportes part it elaboraciAn de is Bibliografia.. Lil iisse, a lee doctores LAaaro Ponds Ocboa ; Alonso Alvarez Rodriguez, de it Seceidri de htosologia,. per is. participaciôn en is oorreociors do palabras olives, lea res4sesea y is traducciAo at is glés de Au prejimisares.. V. I.. plginaa.

(6) PRESENTACION.. Las. funciones. Ag ropecuario. básieas (1CM,. del son:. Instituto is. Colombiano. investigación,. transferencia a lo g usuarios de lo g resuitados obtenidos en esta labor y la prestación de lo g servicios requeridos para la protección y fomento de is producción agropecuaria. La informaciOn tecnico-cientlfica producida en ci pals, generada. tanto. por ci ICA comb pox, las demâs. instituciones del sector, estâ consignada en documentos, y material audiovisual que conserva en su g rab mayorla is Biblioteca Agropecuaria de Colombia (BAC, la cual consciente del valor e importancia de dicha inforraación, la ha analizado, procesado. y. sistematizado conformarido. la "Base de Datos Bibliográfica" del ICA, pçoceso para ci cual utilizó el paquete CD/ISIS-Mini-Micro. Con el presente docurnento, producto do La Base do Datos, el ICA se coinpiace en porter a disposición do sus usuarios, la BIBLIOGRAFIA COMENTADA SOBRE HORTALIZAS, con La cual busca dar a c,onocer lo g resultados obtenidos. vi :i.

(7) en la investigacion realizada y espera satisf'acer. itt. demanda de información en esta area, aport.ando nuevos conocimientos y colaborando con profesionales, estudiantes, productores e industriales y. con. todas. aquellas personas, que dentro del sector agropecuario participan. en. capacitación,. los. procesos. de. investigaciOn,. planificacion y producción.. Preteride. ademAs, evitar la duplicaciOn de investigaciones trabajos. que frecuenteinerite. Sc. y. realizan debido al. desconocimiento de la informacjón existente. Merecen nuestro especial reconocimiento Is Junta del Acuerdo de Carta g ena, a través del Pro g rama Andino de Desarrollo Tecnológico para el Medio Rural, PADT-RURAL, y el Fondo Colombiano de Investigaciones Cientificas y Pro yectos COLCIENCIAS,. Especiales. "Francisco José de. por el apoyo técnico y/o. brindado para la entrega de esta obra,. GABRIEL MONThS LLAMAS GERENTE GENERAL INSTITUTO COLOMBIANO AGROPECUARIO. viii. Caldas", financiero.

(8) PRESENTATION. Research in the field of a g riculture technology and diffusion of the results obtained, as well as the provision of services required to preserve, promote and increment the a g riculture production, are the main functions of the Colombian A g ricultural Institute (1CM. The technical-scientific , information produced in the country b y ICA and by other institutions of the ag riculture sector, on each of the topics mentioned above, is compiled, and handled b y the Colombian Ag ricultural Library (BAC), which aware of the value and Significance of these materials has analyzed, processed and s y stematized them constituting this way the ICA's BIBLIOGRAPHIC DATA BASE, for which the CD/ISIS MINIMICRO Pro g ram was used.. This document, entitled 'COMMENTED BIBLIOGRAPHY OF VEGETABLES", is. a product of the Data Base, which. contains the results obtained, b y the researchers and responds to the demand of information in this area, diffuses' the knol.edge available . on the topic and. ix.

(9) TABLA BE CONTENIDO. Pégina. PRESENTACION. vii. INSTRIJCCIONES. xix. ABREVIATURAS Y SIGLAS UTILIZADAS. xxxi. NOMBRES COMUNES Y CIENTIFICOS. xxxv. PROFESIONALES DEL ICA ESPECIALIZADOS EN HORTALIZAS • •. xxxvii. DOCUMENTOS ANAL I ZADOS A50. Investigacion Agricola. 1. B50. Historia. 7. C20. Extensibn. •. ElO Economia y politicas agrlcolas Eli. Economla de la tierra y politicas fundiarias . • •. 7 8 9. E13. Inversiones, finanzas y crédito. 10. E14. Economia y politicas de desarrollo. 10. E16. Econornia de la producciôn. 15. xi.

(10) E20. Organizaeion, adininistracsón y manejo de empresas agricolas 0 fincas . E21. 20 22. Agroindustria. E50. Sociologia rural. 23. E70. Comercia, inercadea y distribución. 25. Eli. Comercio int,ernacional. 32. E72. Coniercio doméstico. 39. E73. Economia del cc,nsumidor. 42. E80 Economia del hogar e industrias caseras. 43. FOl. 45. Cultivo. P02 Propagación de plantas. 137. F03. Producción de semillas. 141. PO4. Fertilizaeión. 160. F06. Riego. 215. F07. Preparación del suelo .. 221. F08. Arre g lo y sisteinas de cultivo. 223. F30. Genética vegetal y fitoinejoramlento. P40. Ecologia vegetal. 267. F60. Fisiolo g ia y bioquimica de la planta. 267. F62. 2. Fisiologia de la planta - Crecimiento y desarrollo. 235. 268. P70 Taxonomia vegetal y distribución geográf lea de las plantas. 270. H1O. Plagas de las plantas. 271. 1120. Enfermedades de las plantas. 316. xii.

(11) HSO. Trastornos nuisoelàrieos de las plantas. 360. 1160 Malezas y su control. 361. J10 Manipulaeión, transporte, almacenamiento y protección de productos agricolas. 389. •. ill •. .Manipulación, transporte, alinacenamiento y protección de productos de origen vegetal , , .. P34. Biologia del suelo. P35. Fertilidad del suelo. Q01. Ciencia y tecnologla de los alimentos. • .. 401. .. 402 403. Q02 Elaboración y Ooniervación de los alirnentos .. Q80. Empaque .. 301. Nutrición humana. TOl. Contaminación. 391. 404. .••. 411 414. •. 415. INDICE DE PALABRAS CLAVES:. •. 4. INDICE DE AUTbEES. •. •. xiii. I. 4. 5. 425. •. 469.

(12) TABLE OF CONTENTS. Page • PRESENTATION. ix. • INSTRUCTIONS. •. •. •. xxv. •. xxxi. COMMON AND SCIENTIFIC NAMES. •. xxxv. • ICA'S PROFESSIONAL SPECIALIZED IN VEGETABLES. •. xxxvii. ABREVIATIONS. .. •. .. •. ANALYZED DOCUMENTS A50 • B50. Agricultural research •. History. •. .. • •. •. I. •. •. 7. C20. Extension •. •E10. Agricultural economics and policies. •. 8. Eli. Land economics and policies. • •. 9. E13. Investmejtt, finance and credit • •. 10. E14. Development economics and policies •. 10. E16. Production economics. 15. •. •. •. 7. • • •. £20 Organization, administration and management of a g ricultural enterprises • or farms • • • • E21. Ag ro-industry • •. XV. •. •. •. •. 20. •. 22.

(13) E50. Rural sociology. 23. E70. Trade, marketin g and distribution. 25. E71. International trade. 32. E72. Domestic trade. .. 39. E73. Consumer economics. 42. E80. Home economics, industries and crafts. 43. FOl. Crop husbandry. 45. P02. Plant propagation. 137. F03. Seed production. 141. F04. Fertilization. 160. P06. Irrigation. P07. Soil cultivation. P08. Cropping patterns and systems. F30. Plant genetics and breeding. 235. F40. Plant ecology. 267. F60. Plant physiology and biochemistry. 267. P62. 215. *. 221. Plant physiology - Growth and development. C. 223. 268. F70. Plant taxonomy and geography. n'Ir' O. 810. Pests of plants. 271. 820. Plant diseases. 316. 850. Miscellaneous plant disorders. 360. 860. Weeds and weed control. 361. JiG. Handling , transport, storag e and protection of agricultural products. 389. xvi.

(14) ill. Handlin g transpor t., - s Lorage arid protecLiàn of plant products. 391. P34. Soil biology. 401. P35. Soil fertility. 402. Q01. Food science and technology. 403. Q02 Food processing and preservation. 404. Q80 Packaging. 411. So' Human nutrition. 414. Pollution. 415. T01. KEYWORDS INDEX. 425. AUTHORS INDEX. 469. xvii. r. 4. a.

(15) INSTRUCCIONES La presente bibliosrafla estA dividida en: A.. DOCIJMENTOS ANALIZADOS Incluye la descripción biblio g rãfica y las palabras Waves de cada uno de los docurnentos recuperados, arupados por cateorias de materia. y. dentro de éstas por autor si g uiendo un orden estrictainente alfabético letra por letra. Las referercias biblio g râficasestán nwneradas en forma consecutiva con el ob.jet6 de I relaciotiarlas con el indice de autores. y. de palabras claves. ineluiclos al final del presente docurnento. Dependiendo del tipo de publicaciOn (monograflas, articulos de revistas... cada unidad bibliográfica incluye los siguientes elernentos 1. 2. 3. 4. 5.. Nijrnero que identifica cada referenda bib lie g r A f ic a Autor personal del articulo Titulo del artleulo Aulor personal y /o institucional del doe urn en to Indicación de tesis y g rado acadèiuico. xix.

(16) 6. 7. 8. 9. 10. ii. 12. 13. 14. 15.. 16. 17.. TItulo del docurnento Lugar, cdi Lorial y ao de publicacibn Paginas Idioina del. documento Serie Titulo N pals de publicaclOri de larevista para Internacional Estandarizado Nàmero Publicaciones Seriadas Fecha. volumen, nàmero y páginas Notas Niimero de ubicaciôn de In publicaciàn en la Biblioteca Agropecuaria de Colombia, con ci cual puede ser solicitada Palabras claves Resumen. Ejempios. .00238 JaramilloVásueZ J.G. Ahuyaia a zapallo. Instituto Colombiano Agropecuario, Bogota En (Colombia). 4lortalizas. Bogota (Colombia), p. 381-393. y(Es). y(Manual de Asis1983. tencialTeenica - In4tiLutoICOlOIflbianO Agro. Ilus. pecuar o (Colombia) no. 28 tCO_14. BogotA (548).. 2. 1. (9 16. ++ 1. AF1UVAMA; SIEMBRA; FERTILIZANTES ENFERMEDADES VARIEDADES; NEMATODOS; PRACTICAS CULTURALES; COLOMBIA. los frutos del genera Cucurbita, se les da indistintamente en ci pals ci nombre de zapallo, ahuyama, calabaza, calabacin.... xx.

(17) Q-.0632 ç2). ,Lobo Arias, N.; Navarro A1ttate R.; Ochoa C, I.E.; Gira d Obregon, E.L. Resistencia ad nematodo del rudo radical (Neloidogyne incognita Chit ood) en el cultivar de tomate Licato. En (Revista WA (Colombia) ISSN 0018-8794 13 (Jul-Sep 1986). v. 21 (3) p. 113-120). +4 Dat. mini. 35 ref. Sum. 4 (Ei1 Es) *C0-ICA, Bogota. c _.TOMATE; MELOIDOGYNE; RESISTENCIA A NEMATODOS. experimentos se realizaron bajo techo 017 __.Tres plástico entre... cc. o : 0z Z5 -cc. 0-I. Ow Q_.0523 CalderonRivero t G. Prograrna Univ. N cio4iai de Colombia / Inst. Colombiano Ag opeuario, Bogota (Colombia). Tesis (Nag S ). 4Evaluación de variedades de tomate (Lropersicon esculentum Miii) para indusLria n suelos aluviales de la Costa Atlántic,a olonibiana. Bog ota (Colombia), 1985. 115 p. 4+ Ilus. Dat. nuni. 38 ref. Sum. (E , Es) y*C0-ICA, Bo g otá (6173). 15 8 _..TOMATE; VARIEDADES; CALIDAD; EVALUAC ION; COSTA ATLANTICA (COLOMBIA). El trabajo se realizO en el Centro de Investigaciones Caribia (Magdalen.a) con.. xxi. F.

(18) El. B.. INDICE DE PALABRAS CLAVES Or g anizado. alfabéticamente por. significativas. palabras. de acuerdo con. asignaclas. contenido del documentu.. las. ci. Al lado de cada palabra. se encuentran uno o varios nOmeros que remit.en a las referencias. bibliográficas. de. la. secciàn. "Documentos analizados". Para hacer uso de este Indice 1.. Determine las palabras representativas sobre la inforrnación deseada,. 2.. estas palabras en Localice alfabético correspondiente.. el. orden El. 3.. Correlacione los nômeros de cada una de ellas.. 4.. Anote los nànieros que coinciden en las palabras busuadas.. 5.. nànteros en los Localice "Documentos analizados".. la. secciOzi. Ejemplo Al buscar información sobre. RESISTENCIA DEL. TOMATE AL NEMATODO MELOIDOGYNE, encontramos que las pa.tabras representaLivas, Lomadas tanto del. xxii.

(19) U Lulo de la inforrnaeiôxi requerida corno de los térmirios relacionados, serfan:. TONATE TITULO. RESISTENCIA A NEMATODOS MELJOIDOGYNE. ] RESISTENCIA A PLAGAS TERMINOS RELAC IONADOS NE MATODOS. Al buscar y correlacionar en el Iridice de Palabras Claves los anteriores térniinos, da como resultado el registro 632 en las expresiones. TO MAT F RESISTENCIA A NEMATODOS MELOIDOGYNE. Este regist vu se debe huscar en orden nurnérico en la secci6x 4 "Docurnentos analizados". Una vez localizado ci registro observarnos que corresponde al. articulo "RESISTENCIA AL NEMATODO DEL NUDO RADICAL MELOIDOGYNE INCOGNITA CHITWOOD). xxiii.

(20) EN EL CULTIVAR DE TOMATE LICATO", que puede ser solicitado a la BAC con el titulo tie la revista, volumen, nómero y año tie pub1icaci6r. C.. INDICE DE AUTORES. Organizado alfabéticamente por los apellidos de los autores, se g uido de uno o varios nzrneros que remiten a ]as referencias bibliográficas que se encuentran en la seccitrt "Documentos analizacicis". xxi V.

(21) INSTRUCTIONS. 4. The present Bibliography corres p onds to the information produced b y the technicians of the Colombian A g ricultural Institute, ICA, and other institutes on Vegetables. it is basically divided in three sections A.. ANALYZED DOCUMENTS. This section includes the bibliographical C. description as well as the keywords of each one of the documents found in. the searching process. These. documents. are grouped. by. catagories. according to the subject and then b y author in strict alphabetical order.. 0. ts S o. co. 0 _j. C C.). ow LU Q cc. The bibliographical references are numbered in a consecutive order which relates them to indexes. both. Authors and Keywords, found at the end. of this document. Depending oil , the type of publications (inotiographies. Journal, articles..,), each bibliographical unit includes the following elements. xxv.

(22) I. 21. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. 14. 15.. 16. 17.. Number identifiyng each bibliographical reference Persona], author of the article Title of the article Personal author and/or institutional author of the document Indication for the thesis and academic degree of the author(s) Title of the document Place, editor, and year of publication Number of pages Language in which the document is written Series Title of the journal and country of publication for Standarized Number International Publications b y Series Date, Volume, Number, and Pages Notes Number of location of the document in the Colombian Agricultural Librar y , BAC, with which it will be solicited Keywords Summary. Examples. Q—_.00z38. T. Jararnillo Vàsquez J,G. jAhuyajua o apallo. Instituo ColomhianoAgropeeuario, Bogota En (Colombia). Hortalizas. Bogota (Colombia) 1983. P• 381-393. 1(E s). y (Manual de AsisLenciaj Tcnica - IutiLutoI Colombiano Agro++ lbs. pecuar.o (Colombia) no. 28). Bo g otA. (578).. 1. ®_—.AHUYAMA; SIEMBRA; FERTILIZAN'FES ENFERMEDADES: VARIEDADES; NEMATODOS; PRACTICAS CULTURALES; COLOMBIA, (7' 3—.A los frutos del género Cucuibi ta, so les da indistintamente en el pals eL nombre de zapallo, ahu y ama, calabaza, calabacin... xxvi.

(23) Q-0632 Aria., M.; Navarro Alate, P.; Ochoa C, Girard Ohregon, E.L. Resistencia al ner del hudo radical (Meloidogyne incognia Chit wood) en ci eultivar de tomate Li.a En (Revista ICA (Colombia) ISSN 0018-8 44 (Jul-Sep 1986). v. 21 (3) p. 113-120). +4 Dat. num. 35 ref. Sum. (En, Es) *C0-JCA, Bogota.. 13 14. MELOIDOGYNE; RESISTENCIA A NEMATOrDS experimentos se realizaron bajo techo plastic0 entre.... O_00523 Calderon Rivero, G.rokrama Univ. Na ioTEl de Colombia / Inst. Coombiano Agrop euio, BogotA (Colombia). Tesis (Ma g S--) .valuadon de variedades de tomate (Lye persicon esculentum Mill) pars,industria e suelos aluviales de la Costa AtlAntica c lombiana. (Colombia), 1985. 1115 p. ++ Ilus. Dat. num. 38 ref. Sum. (E , Es) y*CO-ICA, BogotA (6173).. I. @_TOMATE; VARIEDADES; CALIDAD; EVALUACION: COSTA ATLANTICA (COLOMBIA). trabajo se realizO en el Centro de Investigaciones Caribia (Magdalena) con.. xxvii.

(24) B.. KEYWORDS INDEX This index is or g anized in alphabetic order the meanin g ful words selected accordin g to the subject of. the document. In front of each word one or. various. numbers send to the. bibliographical. references in the "Analyzed Documents" section.. How to use the index. 1.. Define the representative words about the required information. 2.. F itid hese words in the proper alphabetic order.. I. :3. Corre [ate the numbers of each one of them. 4.. Write down the numbers that match the needed words.. 5.. numbers these Find Documents' section.. in. the. 'Analyzed. Example Searching for information about. TOMATO. RESISTANCE TO MELOIDOGYNE NEMATODE, it is found that the representative words of the title concerning the ieques ted information, as well as Lite related terms would be. xxviii.

(25) T OMATE TITLE. BESISTENCIA A NENIAtODOS ME tO DOGYNE. RESISTENCIA A PLAGAS RELATED TERMS NENATODOS. The correlation in the "Keywords Index" gives as a result the register number 632 for the terms. TONATE RESISTENCIA A NEMATODOS NELOIDOGYNE. The register must be searched in numerical ordef: in the 'Anal y zed Documents" section. Once the register is located, it is found that it correspond to the article titled "RESISTENCIA AL NEMATODO DEL NUDO RADICAL (MELOIDOGYNE INCOGNITA CHITWOOD) EN EL CIJLTIVAR DE TOMATE LICATO". This document can be obtained from the Colombian A g ricultural Library b y given the title of the journal, volume, number and year of publication, xx: ix.

(26) C.. AUTHORS INDEX It is or g anized b y alphabetical order b y the authors surnames followed b y one or. various. numbers that send to the bibilographicaL references which are located in the 'Analyzed Documents" section.. xxx.

(27) ABREVIATURAS Y SIGLAS UTILIZADAS. Abr Ago Al Ascolfi B SAC Br Ca ClCd cm. C.N.I. C.N.I.A Co CO-ICA Culciencias. Comaif I Cr C.R. I. Cu Oat. num Des. Reg diapu. Die DR I ed. En En e Es esc. Fe Feb Fr g 1 / ha Gb.. Abril Agosto Aluminlo Asociación Colombiana de Fitopatologla y Ciencias Arines Boro Biblioteca Agropecuaria de Colombia Bromo Caiclo Cloro Cadntio centimetros Centro Nacional de Investigación Centro Nacional de Investigaciones Agropecuarias Cobalto Colombia-Instituto Colombiano Agropecuari.o Fondo Cobombiano de Investigaciones Especiules Cientificas y Proyectos "Francisco José de Ca]das de Colombiana tie Control Sociedad Malezas y Fisiolo g ia Vegetal. Cromo Centro Regional de InvestigaciOn Cobre Datos nuniéricos Desarroilo Regional di a pus i t iv a s Die lembre Desarrolbo Rural integrado edición Inglés Enero Fspañol escala Hierro Febrero Frances galones p or hectárea glosario. xxxi.

(28) gr. ha I ICA Ilus. in g Agr Inst. ISSN Jul Jun K kg/ha k g ia/ha it. m m.s.n.m. Ma g Sc Mar May me q Mg min. mm Mn Mo N Na Nal, no. Nov Oct P P. PEG ppm Pte, ref. S Se S. e. s.f. s.i. Sep. gram os h e c tárea Yodo Instituto Lulombiano Agropecuario Ilus traciones Ingertiero Agrônomo Instititto Nñmero Interuacional Estandarizado pam Publicaciortes Seriadas Julio Junio Potasio kilograrnos por hectárea kilo g ramo de ingrediente activo por he c tare a lit r Os metros metros sobre ci nivel del mar Ma g ister Scientiae Marzo Mayo miii equivalent e Ma g ne sic mitt u to S milimetros Manganeso Molibdeno Nitrógeno Sod io N aol o it a 1 n met' o No vie ntb re Oct u b r e Fôsforo pag ma Pro g rama de Estudios para Graduados en Ciencias Agrarias partes per millón Par Le referencias bibiiográficas Az u f r e Se 1 e ri to sin editorial sin fecha sin lugar Septiembre. xxxii.

(29) Sn Sum. to t/ha Tee Adin A g r ug Univ.. V. Zn. Estai3o Sumario tonelada toneladas vur hectárea Tecnóiogo enAdministraciOn Agropecuaria mierogramos Universidad volumen Chic.

(30) NOMBRES COMUNES Y CIENTIFICOS. Acelga. Beta vulgaris var. cicla. Ahuyama. Cucurbita maxima. Aj I. Capsicum frutesOens. Ajo. Alijum sativum. Alcachof a. Cynara scolimus. Api o. Apium graveolens. Arracacha. Arracacia xanthorrhiza. Arveja. Pisum sativum. Berenjena. Solarium melongena. Brócoli. Brassica oleracea var. italica. Calabaza. Cticurbita pepo. Cebolla de Bulbo. Allium cepa. Ceballa de Rama. Alliuni fistulosunt. Cilantro. Coriandrum sativuin. Col. Brassica oleracea var. acephala. Cal de Bruselas. Brassica oleracea var. gemmifera. Coliulor. Brassica oleracea var. botrytis. Espârrago. Asparag us officinalis. Espinaca. Sp inacia oleracea. Haba. Viola faba. xxxv.

(31) Habichuela. Phaseolus vulgaris. Lechuga. Lactuca sativa. Melon. Cucurnis melo. Ocra. Hibiscus sculentus. Pepino. Cucumis sativus. Pepino Dulce. Solanuni inuricatum. Pere,jil. Petroselinurn crispum. Pimen t.On. Capsicum annuum. Puerro. Alliurn porrum. Rábano. Rapharius sativus. Remolacha. Beta vulgaris var. esculenta. Repo 110. Brassica oleracea var. capitata. Sandia. Citruflus vulgaris. Tomate. Lycopersicon escu1enturn. Zanahoria. Daucus carota. xxxvi.

(32) PROFESIONALES DEL ICA ESPECIALIZADOS EN HORTALIZAS. S EDE. NOMBRE FUNCIONARIO OSCAR EDUARDO CHECA CORAL Ing Agr. C.R.I. OBONUCO (Pasto, Nariflo). ALVARO ECHEVERRY AGUDELO trig Mr. C.R.I. CARIBIA (Santa Marta, Magdalena). FABIO HIGUITA MUOZ In g Agr; Ma g Sc. C.N.I.A. TIJ3AITATA (Mosquera, Cwidinamarca). JORGE JARAMILLO NORENA In g Mr. C.R.I. LA SELVA (Rionegro, Antioquia). JUAN GUILLERMO JARAMILLO VASQUEZ Ing Ag r; Mag Sc; Ph.D.. C.N.I. PALMIRA (Palmira, Valle del Cauca). MARIO LOBO ARIAS Ins Agr; Ma g Sc; Ph.D. C.R.I. LA SELVA (Rionegro, Antioquia). JACINTO MEJIA LOPEZ In g Mr. OFICINA LOCAL (Ocafla, Norte de Santander). JAIME OSORTO BEDOYA lu g Agr; Mad Sc. C.N.I.A. TIBAITATA (Mosquera, Cundiriamarca). YOLANDA PALACIOS VARELA Ins Agr. C.N.I. PALMIRA (Palmira, Valle del Cauca). xxxvii. Ax FIR. C-. cr. oc C) -c C). o r. r.

(33) 000UMENTOS ANIALIZAOOS.

(34) A5oIrINvEs1iGAaoNAcRKoL4! 00001 An gulo Ramos, N.F. Pro g rama Le g uminosas de Grano. En Seminario sobre Investigacion - Centro Re g ional de Investigación Obonuco, Pasto (Colombia), Oct 1980. Memorias. Pasto (Colombia), Institute Colombiano Agro pecuario, 1980. p. 27-37. (Es). ++ Ilus. Dat. *C0-ICA, Bo g otA (3865), RVEJA; PROYECTOS DE DESARROLLO. ICA (COLOMBIA). El Pro g rama de Le guminosas de Granos del ICA, ha venido realizando investigaciones sobre mejoramiento y obtención de variedades para las diferentes zonas ag ricolas y sobre ci perfeccionaniiento de nuevas técuicas de cultivo que contribuyan a aumentar los rendjnjieritos. En la obtención de variedades de frijol arbustivo, en el Centro Re g ional de Investigaciôn Obonuco se hall evaluado por adaptaciOn, reaccióri a enfermedades y potencial de rendiruiento 13.030 materiales de frijol arbustivo procedentes de diferentes paises del mundo, en su mayoria del Banco de Germoplasma del CAT, y en menor nñmero de la colección nacional del IdA. Se mencionan varias lineas sobresalientes. En cuanto a los de crecimiento voluble, el Pro g rama en cooperación con ci CIAT desde 1978 ha evaluado un total de 2.196 variedades entre nacionales y extranjeras, provenientes en su nia yoria del germoplasma del CIAT y lineas promisorias obtenidas en TibaitatA. Se han evaluado 4 lineas promisorias dc frijol voluble, provenientes de Tibaitatà, y seleccionadas en Obonuco, asociado con maiz 4 en monocultivo. Tamblén se informa de la evaluaej6n de material en segunda generación (F2). Se hizo una selección de frijol voluble por hIbito de crecimiento, por vigor, distribución de vainas y hábito de crecimiento. También se informa de la obtenciàrs de variedades dc arvéja para diferentes usos (variedad Brasil-20, se guida de la llnea 462 y las variedades Gorriona y Piquinegra para g rano seco con producción promedia de 2.6 t/ha). Las variedades Perfection y Trojan son promisorias Para la industria de enlatados. Se indica que se estudiaron 34 materiales obtenidos por seleccion masai de un total de 110 estudiadas. 00002. Britto Molina, IL Clima medio; resumen de algunas investigaciones agropecuarias. Bo g otA (Colombia), Instituto Colombiano Agropecuario, 1978. 50 P. ++ Ilus. 5 ref. *CO-rCA, Bo g otA (2322). HORTALIZAS; ZONA TEMPLADA; PRODUCCION; FERTILIZANTES; CONTROL DE PLAGAS; CONTROL DE ENFERMEDADES; GENOTIPOS; SIEMBRA; FERTILIZACION; CONTROL DE MALEZAS.. - 1-. Cl-. c. CD. W. C C) a. wc. b.

(35) 00003. Hi g uita Mufloz, F. La investigaciOn en hortalizas. BogotA (Colombia), Instituto Colombiano Agropecuario, 1975. 3 p. *CO-ICA, Bo g otA (3056). Ponencia presentada a: 1. Simposio Nacional de Hortalizas y Frutales, Bo g otA (Colombia) 2-5 Jun 1975HORTALIZAS; INVESTIGACION; FLIJJO DE LA INFORMACION.. 00003. Instituto Colombiano Agropecuario, BugotA (Colombia) Infornie de Gerencia 1983. BogotA (Colombia), 1984. 199 p. ++ Ilus. Dat. num. *CO-ICA, Bo g otA (9557). HORTALIZAS; COLOMBIA.. 00005. Instituto Coloinbiano Agropecuario, BogotA (Colombia). Informe de Pro g reso 1970-1971. Pro g rama Nacional de Hortalizas y Frutales. Bo g otA (Colombia), 1972. 316 p. ++ 10 ilus. Dat. num. 42 ref. *CO-ICA-BogotA (2963). HORTALIZAS; PROYECTOS DE DESARROLLO; COLOMBIA. ICA (COLOMBIA). Este informe relaciona los principales experimentos realizados en los diversos centros de investigaciôn del ICA. Este proyecto estudia ci comportantiento de las especies mAs importantes que brindan posibiiidades de diversificación, valor comercial actual, potencial de exporLación, potencial en ci mercado interno, valor nutritivo y posibilidades de retribución a corto plazo. Se capitaliza mejorainiento hecho en otros paises y establece programas propios de mejoramiento pars, problemas espeelficos. La localización y area de influencia estA ubicada en los Centros Nacionales de Investigaciones Agropecuarias del ICA, en TibaitatA, Palmira, Nataiina, TuripanA, Granja Demostrativa Santa Lucia, Estación Experimental Llano Grande, Caribia y SurbatA. Estudia variedades e hibridos mejorados de los cultivos horticolas Ms importantes y su adaptación a diversas regiones del pals. También, prActicas cuiturales que permitan establecer métodos apropiados de manejo de suelos, de rie g os, de cultivo, control de plagas, enfermedades y malezas. Establecimiento de huertos bAsicos y de viveros, con variedades recomendadas. Producción de semilia fundamental de ai g unas hortalizas Para disminuir importaciones y obtener informaciôn para la extension rural y para educac iOn -2-.

(36) 00006. Instituto Colombiano Agropecua.rio, Bo g ota (Colombia). Tnforme anual de progreso 1970. Pro g ranta de Hortalizas y Frutales. Bo g ota (Colombia), 1970. 75 p. 4+ 8 ilus. Pat. num. 4 ref. *C0-ICA, BogotA (3235). IIORTALIZAS; PROYECTOS DE DESARROLLO; COLOMBIA. ICA (COLOMBIA). Este Programs del ICA; coordina, orients, y ejecuta las investigaciones en hortalizas y frutales; colabora en Is educación a nivel primario, secundario y urtiversitario, Para extension y fomento de este cultivo. Tiene la sede en Is Re g ional No. 5, Palmira y su Area de influencia experimental comprende las zonas ecoló g icas similares entre 600 y 1200 m de altitud. Informa sobre 4 proyectos: niejoramiento, prActicas culturales, pruebas re g ionales y estudios especiales. Estos proyectos comprenden 14 subproyectos y 47 experimentos. Los cultivos incluidos en frutales son: ag uacate, citricos, guayaba, mango, maracu y A, pifia y vid. Para hortalizas son: tomate, sandia, pimentón, repollo, zanahària, remolacha, lechu g a, acelga, coliflor, fresa y cebolla. Opera bajo los siguientes objetivos: obtenciôn de variedades de alto reridimient.o y excelente calidad; produccitn de material bAsico. de propagaciOn Para atender cultivos nuevos; buscar la soluciOn Ms conveniente a los diferentes problemas del cultivode hortalizas y frutales; buscar una difusiOn y Fifit1á de lo FeMuitados de tas investiflciones. Protatha reM1iz poyectbM eh colaboración con otros como suelos, entomologia, fitopatologia y fisilo g ia vegetal.. f. 00007. Instituto Colombiano Agropecuario, Palmira (Colombia). Informe anual de Progreso 19.68. Pro g rama de Hortalizas y Frutales. Palmira (Colombia), 1969. 79 p. ++ Dat. num. 29 ref. *C0-ICA, Bo gotA (9438). 1-IORTALIZAS; PROYECTOS DE DESARROLLO, ICA (COLOMBIA). Una vez mencionado el personal tècnico que colabora con el programa en los diferentes Centros de Investigación y Estaciones Experimentales del ICA, se describen los distinLos proyecLos, subproyectos y experimentos realizados en hortalizas y frutales durante 1968. Los pioyectos hacen referenda a los siguientes aspectos: mejoramiento; prActicas culturales; estudios especiales y pruebas re g ionales. Se consignan otras actividades relacionadas con educaciOn, extension y fomento. Por ñltimo, se enumeran las publicaciones realizadas por varios investigadores del Pro grama durante el mismo aflo. -3-.

(37) 00008. Instituto Colombiano Agropecuario, Palmira (Colombia). Informe arival de Progreso 1973. Programa Nacional de Hortalizas y Frutales. Palmira (Colombia), 1974. 227 p. ++ Dat. num. *C0-ICA, Bogota (1851). HORTALIZAS; INVESTIGACION. ICA (COLOMBIA). Lue g o de mencionar ci personal técnico que colabora con ci Programa a nivel nacional, se suministran algunos datos generales sobre la localización de cada uno de los Centros y Estaciones Experimentales del ICA en donde se ilevan a cabo trabajos de investigaciOn con hortalizas y frutales. Por otra parte, se mencionan algunos antecedentes y el estado actual del Prograiva y una vez enumerados los objetivos del mismo, se describen todos los ensayos realizados durante 1973 y los que se encuentran en progreso. Adeu,.ás, so consigitan las disLintas labores de desarrollo, fomento y educaciôn efectuados por ci Programa. Por OlLimo, se inclu y e una lista de 6 publicaciones con sus respectivos resñmenes.. 00009. Instituto Colombiano Agropecuario, Palmira (Colombia). Informe artual de progreso 1969. Programa Nacional de Hortalizas y Frutales. Palmira (Colombia), 1970. 187 p. +4 10 ilus. Dat. num. 25 ref. *C0-ICA, Bogota (9439). llORtAbtAS; cULttVO; MkJOIAMtENTO; rEWrtLIZANTES; VARIEDADES; PRODUCCION DE SEMILLAS; CONTROL DE MALEZAS. ICA (COLOMBIA). Luego de mencionar el personal técnico que colabora con el Programa en los diferentes Centros de InvestigaciOn y Estaciones Experimentales del ICA, se presentan los resultados de trabajos realizados en al g unas hortalizas y frutales. Por otra parte, se incluyert algunos datos sobre los diferentes servicios de educaciôn, extension y foinento, prestados por el Programa durante 1969. Finalmente, se enumeran las publicaciones realizadas por los distintos investigadores de dicho Programa en el mismo aflo.. 00010. Instituto Colombiano Agropecuario, Palmira (Colombia). Informe anual de progreso 1967. Programa de ilortalizas y Frutales. Palmira (Colombia), 1968. 154 p. ++ DaL. num. 4 ref. *C0-ICA, Bo g ota (9437). HORTALIZAS; PROYECTOS DE DESARROLLO. [CA (COLOMBIA). Para solucionar los problemas que demanda la producciOn de hortalizas y frutales en Colombia el Programa ha emprendido investigaciones en 15 hortalizas y -4-.

(38) relacionados y en 11 frutales. Hortalizas: tomate, cebolla, fresa, cruciferas, remolacha, zanahoria, arracacha, pintentón, haba, apio, espárrago, okra, maul, sandia y melon. En frutales se inclu yen: citricos, aguacate, mango, pifla, papaya, vid, maracu yà, anona, lulo, macadamia y otras frutas tropicales. La inforntaciOn suministrada enejerra la evaluaciOn de los datos obtenidos durarite 1967; sill embargo, en la mayoria de los frutales por un lar g o periodo de desarrollo la evaluaciOn se bass, en los aflos totales de cultivo para dar mayor solidez a los resultados. 00011 Lobo Arias, M. Avances en investi g aciOn con tomate. En : Seminario de Actualización en Teenolo g la Agricola, Medellin (Colombia), 7-8 Ma y 1984. Resñmenes. Medellin (Colombia), Instituto Colombiano Agropecuario, 1984. p. 29-32. (Es). ++ Solo sum. *C0-ICA, Bogota (5974) TOMATE; INVESTIGAtION; COLOMBIA. Seflala la importancia ec.onOmica del cultivo del tomate en el pals y menciona al g unos antecedentes histOricos sobre la investigaciOn en esta especie horticola en Colombia. Describe las caracteristicas generales de los distintos proyectos en ejecuciOn, los cuales hacen referenda a los .si g uientes aspectos: resistencia al hong o Phytophthora infestans; resistencia al nematodo formador de agallas (Meloidogyne); resistencia al carate (Phoma sp); producciOn de variedades con larga vida de a1mcenamiento de los ftuto; resistencia genética a la mosca blanca (Trialeurodes vaporariorum) 00012 Lobo Arias, N. Investi g aciOn horticola en areas de desarrollo. (Erie-Feb En (ICA-Informa (Colombia) ISSN 0046-9960 I *CO-ICA, Bogota. 1982). v. 16 (1) p. 6-9). ++ Ilus. HORTALIZAS; CULTIVO; COLOMBIA. La explotaciOn horticola tiene caracteristicas especiales entre las cuales vale Is pens, mencionar: generaciOn de empleo de mano de obra familiar; es cultivo intensivo con alta densidad por unidad de superficie; el crédito para producciOn es insuficiente; la selecciOn por calidad es minima y el mercado es caOtico ya quo en muchas oportunidades no opera la ley do la oferta y la demands. Entre los limitantes ag ronOmicos del cultivo do hortalizas se encuentran laE semillas. En la mayoria de los casos las semillas provienen de paises de la zona templada, es decir material no adaptado al medio. Muchas de las semillas nacionales son extraldas per los a g ricultores, que no tienen conocimientos adecuados para esta labor. El -5-.

(39) reempaque y condiciones inadecuadas de almacenamiento inciden en baja g erminaeion y deficiente vigor de las plàntulas. Los a g ricultores de hortalizas emplean tecnologia rudimentaria, el uso de insumos es minimo o cuando se utilizan lo hacert tie una manera irracional. La incidencia de plagas y erifermedades son causas limitantes tie la producciôri. Las deficiencias técnicas del cultivo ask como prácticas inadecuadas de manejo tie cosechas ocasionan g randes pérdidas. El proceso dc investigacion horticola tiene 3 etapas: generacion, adaptaciórt y transferencia. A finales de 1960, se iniciaron programas de mejoramiento en tomate y haba. Una vez producido un material nuevo o nueva teonologla se prueba en condiciones de campo. Labores adelantadas en desarrollo de hortalizas: variedades tie tomate; cebolla en rama; estudios fisiológicos, semillas. 00013 Lobo Arias, M. Al g unos resultados de la investigaciOn horticola en el valle de Medellin. En : InstiLuto Colombiano Agropecuario, Medellin (Colombia). Curso sabre hortalizas. Medellin (Colombia), 1977. p. 353-362. (Es). (Compendia Institute Columbiana Agropecuario (Colombia) no. 21). ++ 2 Tab. *CO-ICA, Bo g otA (1642). 1-IORTALIZAS; PROYECTOS DE DESARROLLO. ICA (COLOMBIA); MEDELLIN (COLOMBIA). El Programs tie Hortalizas del ICA inició labores tie investigación en la Estaoión Experimental Tulle Ospina en 1959. A partir de 1966 Is experimentación se concentrt en tomate. En ci presente articulo se pretende brindar resumidamente y par especies parte tie Is informaciôn que se tiene en el Programa, Is cual puede servir de pauta a a g ricultores interesados en desarrollar explotaciones horticolas, tanto en el valle de Medellin como en zonas ecológicas similares en el resto del pals. Trabajos realizados per especie: acel ga: ensayo de variedades; apio: pruebas de variedades y épocas de siembra; berenjena: ensayo de variedades y épocas de siembra; brbcoli: ensayo de variedades; cebolla de bulbo: ensayo de variedades; coliflor: prueba tie variedades; lechuga: épocas tie siembra; melon: ensayo de variedades; pepino: prueba de variedades y tpocas de siembra; pimentOn: prueba tie variedades y épocas de sienibra; rAbano: erisayo de variedades; remolacha: evaluaciOn de variedades y épocas tie siembra; repollo: ensayo de variedades y tpocas tie siembra; sandia: ensayo tie variedades y épocas de siembra. Se resumen recomendaciones preliminares, variedades promisorias y épocas tie siembra más apropiadas para cada cultivo.. -6-.

(40) B50 00014 Zapata LLano, F.A. Universidad Nacional de Colombia, Medellin (Colombia). Facultad de A g ronomia. Tesis (Ing Ag r). ilistoria de la fitopatologia en Colombia. Medellin (Colombia), 1965. 129 p. ++ 255 ref. Sum. (Es) *C0-ICA, Bogota (8215). IIORTALIZAS; FITOPATOLOGJA; HISTORIA; ENFERMEDADES; MICOLOGIA; BACTERIOLOGIA; VIROLOGIA; COLOMBIA.. C20 (EXTENSIONf 00015 Rodriguez Perez, P.O.; Villamizar Quifionez, C.; Espinal C, C.F.; TCllez Sanchez, J. de J. La evaluación participativa; experiencias de el Convenio ICA-PADT Rural. En Seminarlo Taller Aspectos Socioeconómicos de la Investigación a Nivel de Finca, Pasta (Colombia), 10-14 Ago 1987. [Memorias]. (Pasto (Colombia).], Instituto Colonibiano Agropecuario, [1987] p. 156-174. (Es). ++ Dat. num. Sum. (Es) *C0.-ICA, Bo g ota .(754) ZANAHORIA; EVALUACION; METODOS; TRANSFERENCIA DE TECNOLOGIA; DESARROLLO DE LA COMUNIDAD; MEDIOS DE COMUNICACION DE MASAS. PARTICIPACION CAMPESINA; CONVENIO ICA-PADT RURAL; PAMPLONA NORTH DE SANTANDER (COLOMBIA). El ICA realizó entre 1984 y 1986 Un proyeeto de investigaci6n orientado a probar la eficacia de una metodolo g ia Para la transferencia de tecriolo g ia, con Is cual se busca la participacibn activa de los pequeiios a g ricultores. Para probar la eficacia de la metodologia, con Cnfasis en métodos de comunicación, Se seleccionaron 2 areas del municipio de Pamplona. En el diagnostico participativo se seleccionaron los cultivos de papa, zanahoria, y trigo como prioritarios, asi coma los problemas tecnológicos que los mismos agricultores consideraron que afectaban sus cuitivos. La evaluaciOn participativa permite a los a g ricultores apropiarse de la problemática que se presenta en sus cultivos y de su solución. Los métodos participativos contribu yeri a utilizar en forma euiciente los recursos institucionales, puesto que se lo g ra un mayor cubrimierito. La aplicación de esta metodologia requiere la capacitación de los técnicos en el trabajo con grupos, asi coma en el manejo de los medios y equipos de comunicación.. -7-.

(41) E 10 [EcoNoM Y POLITICAS AGRICOLAS 00016. Arcila Gonzalez, M.B.; Lopera Palacios, J. Anàlisis econbmioo del sistema de riego por gotec en hortalizas; Câqueza. Bogota (Colombia), InstiLuto Colombiano Agropecuaric, 1986. 44 p. (Boletin Té(,nico Instituto Colombiano Agropecuario (Colombia) no. 110). +4 Dat. num. 12 ref. *C0-ICA, Bogota (7078). HORTALIZAS; RIEGO POR GOTEO; ANALISIS ECONOMICO; EXPLOTACION EN PEQUE g A ESCALA; COSTOS DE PRODUCCION; MERCADEO. CAQUEZA - CUNDINAMARCA (COLOMBIA). Se explica que el sistema de riego par goteo consiste en aplicar a la planta el agua necesaria para su mantenimiento y desarrollo a travOs de tuberlas tendidas a to lar g o de los surcos, can goteros relativamente cercanos de los cuales sale agua sin presiOn para mantener la hurnedad en la zona radicular. La boridad del método es incrementar la produecltn tanto en cantidad como en calidad, en perlodos corLos, cortsiguiendo lievar productos al mercado en época de mejores precios. El objetivo general fué la evaluaciOn econOmica del sistema de riego por goteo pars, hortalizas en la zona de CAqueza, Cundinamarca. Pant el análisis se tomarori 3 modelos correspondientes a una ha, una fanegada y 3000 m2, areas muy comunes de explotaciOn del campesino minifundista. Se determinaron las feclias de siembra recomendables para una explotaciOn intensiva de tomate, habichuela y cebolla, rotadas con frijol, arveja, rernolaeha, repollo, etc. En conclusiOn, se puede afirmar que el cultivo de hortalizas utilizando riego por goteo tiene una rentabilidad similar al cultivo sin riego en el area del Distrito de Càqueza. Posiblemente en una re g ion en donde ci agua sea Ms limitante, es muy probable que la rentabilidad del rie g o por goteo resulte bastarite mayor que la del cultivo sin rie g o. Debe anotarse que el riego elimina casi totalmente los riesgos do pérdidas par sequins prolongadas. Si la programaciOn Para las siembras se hace adecuadamente, es factible obtener precios en promedio de un 10 a 20 por ciento superiores a la del agricultor que no dispone de riego. Sc preseritan anexos de costos de inversiOn en el prayecto.. 00017. Departamento Administrativo de PlaneaciOn y Servicios Técnicas, Call (Colombia). Plan de fomento regional Para el ChacO, 1959-1968. Cali (Colombia), 1968. 704 p. ++ Ilus. Dat. num. 63 ref. *C0-ICA, Bo g ota (3272). HORTALIZAS; DESARROLLO REGIONAL; CARACTERISTICAS DEL SITIO; SOCIOLOGIA ECONOMICA; UTILIZACION DE LA TIERRA; MERCADEO; TRANSPORTE; PROGRAMACION; DIAGNOSTICO. -8--.

(42) 00018 Rosales Alvarez, R.A.; Martinez Wilohes, O.J. Ariâiisis econóniico-estadistico de experimentos a g ricolas; un ensayo metodolâgico en hortalizas. En : (Revista ICA (Colombia) ISSN 0018-8794 (Oct-Die 1984). v. 19 (4) p. 427-435). ++ Dat, flint. 4 ref. Sum. (En, Es). *C0-ICA, Bogota. REPOLLO; ANALISIS ECONOMICO; ANALISIS ESTADISTICO. Se investi g ó la utilidad de analizar los experimentos a g ricolas a través de un indice económico principalmente y no g olo considerando la variable rendimiento. Los datos utilizados en el estudio provienen de un ensayo de f'ertilización en repollo realizado en ci Centro de Investigaciones Tibaitatà. Para ambas variables, rendimiento e indice econômico, se efectuaron análisis de varianza, regresión, muitivariado y g rãfico. Los resultados encontrados para el rendimiento e indice económico, fueron sirnilares y se explicaron sobre la base de que no existen precios diferenciales pan la producciOn del repollo. Sin embar g o, en ensayos ag ricolas donde ci tamaflo y la calidad de la producciôn esté afectada por los precios, seria necesario analizar los ensayos con base en un indice econOmico y no sobre el rendimiento. 00019. Valencia G, S. Antecedentes y realizaciones de los grupos inter-institucionales de trabajo, a nivel nacional, de frutales y hortaiizas. Bo g ota (Colombia', Instituto ColQmbiano Agropecuario, 1975. 13 p. *C0-ICA, BogotA (3048). Ponencia presentada a: 1. Simposio Nacional de ilortalizas y Frutales, BogotA (Colombia) 2-5 Jun 1975. HORTALIZAS; DIAGNOSTICO; AREA TOTAL DE LA EXPLOTACION; PRODUCCION;RENDIMIENTO; COSTOS DE PRODUCCION; ASISTENCIA TECNICA; MERCADEO; CREDITO; TECNOLOGIA APROPIADA; FINANZAS.. Eli j ECONOMIA DE LA TIERRA Y POUTICAS FUNDIARIAS 00020 Patarroyo Murcia, F.; Bahamón C, J.E. Zonificación del departamento del Tolima pan el cultivo del tomate. En : (.Nueva Agricuitura Tropical (Colombia) (Ene 1980). v.32 (1) p. 11-12). C0-ICA, Bogota. TOMATE; CULTIVO. TOLIMA (COLOMBIA). -9-.

(43) E13. I. INVERSIONE, FINANZAS Y CREDITO. 00021 Tarazona S. J. Crédito. Instituto Colombiano Agropecuario, BogotA En (Colombia). Curso de olericultura; memorias. BogotA (Colombia), 1975. p. 92-94. (Es). *CO-ICA, BogotA (2982) HORTALIZAS; CREDITO; LEGISLACION; COLOMBIA. Fj g uran algunos antecedentes histôricos con relación al crédito agropecuario y su evolución. Señala los mecanismos que se buscaron para financiar el estrato medio de los productores del sector agropecuario, destacando la creación del Fondo Financiero Agrario en 1966. Resume las resoluciones de la Junta Monetaria para encauzar el crédito y los requisitos de orderi técnico y administrativo que debian cumplir las entidades prestamistas para garantizar la correcta utilización de los recursos. Cita cifras sobre el monto aprobado para el segundo semestre de 1974, el Area cubierta y el ntmero de solicitudes atendidas. Debido al vaclo existente para dotar a agricuitores y ganaderos de recursos para financiar otras aetividades, se expide la Le y 5a en marzo de 1973 mediante hi cual se crea el Fondo Financiero Agropecuario, constitu y tndose en la principal fuente de recursos para la actividad horticol. Explica en forma general la metodologia para la tramitaciôn de solicitudes en lo que respecta a los siguientes aspectos: monto del crédito/ha, plagas y Area minima admisible. Incluye cifras sobre inonto aprobado y Area atendida para hortalizas para el mes de octubre de 1974. El 4 1 EcONÔMIA Y POUTWAS DE DESARROLLO 00022 Cruz Quifiones, J.A.; Ramirez, J.J. Descripción y anAlisis del sistema de producción agricola en cucurbitAceas, melon Mn(o), sandia 3(o), ahuyama Ah(o). En : Iiistituto Colombiano Agropecuario, Ibagué (Colombia). Manual de asistencia técnica agropecuaria. Sur Tolima, Programa DRI. Ibag ué (Colombia), 1981. p. 16-34. (Es). ++ Dat. num. *C0-ICA, Bo g otA (5988). MELON; SANDIA; AIIUYAMA; COSTOS DE PRODUCCION; AGRICULTURA TRADICIONAL; RENTABILIDAD. TOLIMA (COLOMBIA). DescripciOn y anAlisis del sistema de producciOn en el Distrito de Transferencia de Tecnolo g ia Sur del Tolima, de las cucurbitAceas melOn, sandia y ahuyaiva. Se - 10 -.

(44) describe la tecnoio g ia tradicional caracterizada por varias acciones como: el 1.00 por ciento de los cultivadores pequefios siembran a chuzo, no hacen tratamientos de semilla y aplican area del 46 por ciento a razôn de 50 a 100 kilos/ha. Para control de plagas aplican sin nin g On fudamento tècnico insecLicidas en dosis altas; obtienen producción pars, melon 2.800 kilos/ha, Para patilla 5.000 kilos/ha y ahuyama 8000 kilos/ha. Con tecnolo g ia recomendada Se cubren los temas de preparaciOn del suelo, siembra y semilla, fertilizaciOn, control de malezas, control de plagas y enfermedades y cosecha. Se obtienen unos rendimientos de 5.000 kilos/ha de melOn; 8.000 kilos/ha de patilla y 10.000 kilos/ha de ahu y ama. Se presentan costos de producciOn con tecnologia tradicional; costos de productiOn con tecnolo g ia recomendada en cucurbitáceas. Por i!iltimo se muestra un resumen de labores y costos de inversiOn en cucurbitáceas, utilizando tanto la tecnolo g ia local como la recomendada por el ICA, observándose diferencia en costos y mayor producciOn con la tecnologia recomendada. 00023 Departamento Nacional de PlaneaciOn, Rionegro (Colombia). Pro g rams. de Desarrollo Rural Integrado DRI-PAN. . Plan de desarrollo Distrito Rione g ro, 2. AnlisisdiagnOstico. Rione g ro (Colombia), 1983. 144 p. ++ tIus. 25 ref. *C0-ICA, Bo g ota (7288/v.2).. ft6tHALiA g ( bAftfthLLo PIJRAI4 PLANES DE DESARROLLO; bIAGNOStIbO Af4ALtt8; As pgoms FItbGftAPICtffif PRODUCCION;MERCADEO; TENENCIA; C&EbITo; COStO DE PRODUCCION; RENTABILIDAD; PROYECTOS DE DESARROLLO; PRECIOS. ANTIOQUIA (COLOMBIA). 00024 Departamento Nacional de PlaneaciOn, Rionegro (Colombia) . Pro g rama de Desarrollo Rural Integrado DRI-PAN. Plan de desarrollo Distrito Rionegro, 3. Marco orientador y planes distritales. Rionegro (Colombia), 1983. 327 p. ++ Dat. num. *C0-ICA, Bogota (7288/v.3) HORTALIZAS; DESARROLLO RURAL; PLANES DE DESARROLLO; OBJETIVOS; MERCADEO; TOMATE; PRODUCCION; PRUEBAS; RENDIMIENTO; CREDITO; ADOPCION DE INNOVACIONES; PROYECTOS DE DESARROLLO. ANTIOQUIA (COLOMBIA). 00025 Escobar Pãez, G. El pequeo a g ricultor; análisis comparativo y recomendaciones técnicas, producciOn agricola en Câqueza. Bogota (Colombia), Instituto Colombiano Agropecuario, 1976. 77 p. ++ Dat. num. 36 - 11 -.

(45) ref. *CO-ICA, Bo g ota (1590). LECHUGA; REMOLACHA; ARVEJA; CULTIVO ASOCIADO; EXPLOTACION EN PEQUEA ESCALA. CAQUEZA - CUNDINAMARCA (COLOMBIA). Estudio detallado del proceso de producción del pequefto agricultor en la region de Cáqueza, area de influencia del Proyecto de Desarrollo Rural del Oriente de Cundinamarca. Se analizan 2 cultivosindividuales (lechuga y remolacha) y 2 asociaciones (maiz-frijol y papa-aV\eia), incluyendo una comparaciOn con los paquetes de recomendaciones desarrolladas para dicha Area. Explica la metodologla utilizada, los resultados obtenidos y algunas sugerencias importantes con relaciOri a varios aspectos que merecen un estudio muy especial. 00026 Estrada V t J.F. Actividades de ajuste tecnolOgico en el cultivo de tomate en el distrito de riego Roldanillo La Uniôn-Toro. En : (Misceiánea - Sociedad Colombiana de Entornologla +4- Dat. (no. 4) p. 19-23). (Colombia) (Ma y 1986). num. *00-ICA, Bogota, TOMATE; TRANSFERENCIA DE TECNOLOGIA; FERTILIZANTES; METODOS DE APLICACION; ADAPTACION FISIOLOGICA; VARIEDADES; CONTROL DE PLAGAS. VALLE DEL CAUCA (COLOMBIA). 00027 Garcia G, L.A.; Twentyman, L. Estudio socio-econOmico del cultivo de hortalizas y frutales; departamento de Nariflo. Paste (Colombia), Instituto Colotubiano Agropecuario, 1971. 33 p. ++ Dat num. *C0-ICA, Bogota (3696). HORTALIZAS; SOCIOLOGIA ECONOMICA; ZONA FRIA; ZONA TEMPLADA; ZONA TROPICAL; TENENCIA; COSTOS DE p rzoDuccroN. NARIO (COLOMBIA). 00028 Guerrero B, L.E. Plan de producciOn de cebolla por ci sisterna de riesgo compartido. Câqueza (Colombia), Instituto Colombiano Agropecuario, 1978. 74 p. ++ Dat. num. *C0-ICA, Bogota (6501). CEBOLLA; PRODIJCTIVIDAD; ADOPCION DE INNOVACIONES; EXPLOTACION EN PEQUE g A ESCALA. CUNDINAMARCA (COLOMBIA). El plan de producciOn de cebolla se creO con el propOsito de hacer viable lit adopciOn de tecriologla por - 12 -.

(46) In. parte del campesino minifundista y el de compartir los riesgos de producción, buscando zuejores in g resos para ci pequeo productor. El plan de producción se compromete a financiar una parte de ins costos de producciOn, dándole al a g ricuitor los insumos necesarios para so cuitivo. El productor aporta la tierra y mano de obra para adelantar ci cultivo. En la cosecha, seth comercializada por la asociaciôn, el productor reinte g ra al plan una parte de la producción y otra parte queda pars, ci usuario. En caso de pérdida parcial a total del cultivo, ci riesgo in asumen atubas partes. En caso de ganancias el productor siempre gana más pie ci plan. Los campesinos minifundistas vieron aumentadas Bus ganancias en un promedio del 443.7 por ciento lo cual redunda en su mejoramieiito socioeconómico. Se muestra que el promedio de area sembrada foe de 1.509,3 in2. Se indica que de 24 ag ricultores, 2 obtuvieron pCrdidas en reiaeiôn a los costos. 00029. Instituto Colombiano Agropecuario, Bogota (Colombia) Generaciôn y transferencia de tecnologia pars, ci pequeno productor. [BogotA (Colombia)], 1986. [110 p.]. ++ Dat. num. *00-TeA, Bo gotA (8474). IIORTALIZAS; TRANSFERENCIA DE TECNOLOGIA. Este proyecto de generaciôn y transferencia de. tecnolôgfa pretende optitnizar los recursos con los pie cuenta ci pequeflo productor en su finca. Se emprendieron estudios en San Gil, Ipiales y el Sur del Huila a car g o de un equipo de profesionales integrado por agrónomos, zootecnistas, economistas, antropôlogos y expertos en procesamiento de cosechas, buscando ast un enfoque inte g ral de la problemAtica. Se pretende dar salida no solo a los problemas relacionados con la producción, sino tambiên a su utilizaciôn ya sea ior alimentaciOn animal o humans, con base a transformaciôn de los mismos, dentro de un contexto de racionalidad econCmica y social. Se busca en cada una de las especies dar solución a las dificuitades que se presentan en los cultivos, asl como a los aspectos pecuarios que estAn afectando al pequeflo productor. El documento presenta de manera sintética el diagnóstico sabre al g unas de las si g uiente especies: cafla panelera, cultivos asociados, frutales, hortalizas, papa, tabaco, yuca y name. 00030. Instituto Colombiario Agropecuario, Bo g ota (Colombia). Programas de fomento agricola departamento de Boyacà; evaluación semestre A de 1974, proyecciones semestre B 1974-1975. Bo g otA (Colombia), 1974. p.v. +4 Ilus. Dat. num. *C0-ICA, Bo g otA (486). - 13 -.

(47) HORTALIZAS; PRODUCCION; RENDIMIENTO; EVALUACION; COSTOS DE PRODUCCION; VARIEDADES; PROGRAMACION. BOYACA (COLOMBIA).. 00031 Ministerio de Agricultura, Bogota (Colombia). ilortalizas y frutales; evaluacibn agricola 1976-1977, 1978 y 1979. Ministerio de Agricultura, Bo g ota (Colombia). Fri Evaluaciôn agricola 1976-1979. Bogota (Colombia), (Es). +4 Dat. num. *CO-ICA, BogotA 1979. p. 137-156. (3858) HORTALIZAS; EVALUACION; AREA TOTAL DE LA EXPLOTACION; PRODUCCION; RENDIMIENTO; PRECIOS; CREDITO; EXPORTACIONES; IMPORTACIONES; COLOMBIA.. 00032 Puyana Mutis, H. Los campesinos de Nario comprometidos en la transforniación industrial; Empresa Agroindustrial GuAitara. En Fundación Mariano Ospina Perez, BogotA (Colombia). La gestión campesina; experiencias de organizaciones de base. [BogotA (Colombia)], Industria Continental (Es). ++ Ilus. *C0-ICA, GrAfica, 1980. p. 205-221. BogotA (7118). HORTALIZAS; AGROINDUSTRIA; ASOCIACIONES DE AGRICULTORES; TRANSFERENCIA DE TECNOLOGIA; CONTROL OF CALIDAD; MERCADEO; AUTOGESTION; COMUNAS.. 00033 VAsquez Congote, F. Recomendaciones en primera aproximaciôn Para los renglones agricolas financiados con crédito PAN en el municipio de Neira, Distrito Salarnina. Salamina (Colombia), Instituto Colombiano Agropecuario, 1983. 26 p. *CO-ICA, Bo g otA (7310). TOMATE; SUELO; DENSIDAD; CONTROL DE MALEZAS; FERTILIZACION; CONTROL DE PLAGAS; COSECHA. NEIRA CALDAS (COLOMBIA).. 00034 Villamizar Quiflonez, C.; Alvarez Noguera, G.; Mendoza Tarazona, J.; Luna de Pinzôn, L.A.; Araque M, C.T. Gula para Is asistencia tCcnica agricola y pecuaria en el distrito de Pamplona. Pamplona (Colombia), Instituto Colombiano Agropeucario, 1987. 136 p. ++ Ilus. Dat. num. 25 ref. *CO-ICA, BogotA (8960). CEBOLLA DE RAMA; ZANAHORIA; HABA; ASISTENCIA TECNICA; TRANSFERENCIA DE TECNOLOGIA. PAMPLONA - NORTE DE - 14 -.

(48) SANTANDER (COLOMBIA). El documento presents las recomendaciones tecnologicas que el Distrito de Transferencia de Teenolo g la de Pamplona utilizó para orientar el trabajo de los campesinos minifundistas para ci periodo 1986-1987, en los municipios de Cacota, Chitagâ, Mutiscua, Pamplona, Paiuplonita y Silos, quienes tienen en las parcelas cultivos de papa, pastos, trigo, hortalizas y leguminosas; en la aotividad pecuaria se impartieron recomendaciones en explotaciôn de bovinos, en técnioas de manejo, sanidad y nutrición. Inicialmente se presents la descripciôn fisica del Ditrito y de los conjuntos productivos. Posteriormente se presentan las recomendaciones tècnicaa pars, los diferentes cultivos establecidos en la region: papa, haba, maiz y frijol, curuba, cebolla junca, zanahoria y tri g o. Ademâs recomendaciones a nivel pecuario.. E16. ECO?4OMIA DE LA PRODUCCION. 00035 Necesidad deiinplantar un adecuado sistema de control de calidad y poner en vigencia las normas. En : 1. Seminario sobre Almacenamiento, ConservaciOn y Manejo de Productos Agropecuarios, Popayán (Colombia), Abr 1979. - Almacenamiento agropecuario. Bogota (Colombia), Ministerio de Agricultura, [1980?]. p. *C0-ICA, Bo g ota (3857). 259-261. (Es). HORTALIZAS; CONTROL DE CALIDAD; COLOMBIA.. 00036 La problemática de la horticultura en Colombia. 1. Seminario sobre Aimacenamiento, ConservaciOn y En Manejo de Productos Agropecuarios, Popayân (Colombia), Almacenamiento agropecuarlo. Bogota Abr 1979 (Colombia), Ministerio de Agricultura, [1980?]. p. *C0-ICA, Bo g ota (3857). 213-215. (Es). 1-IORTALIZAS; ZONIFICACION ECOL6GICA; PRODUCCION; AREA TOTAL DE LA EXPLOTACION; SEMILLAS; CREDITO; COLOMBIA.. 00037 Beltrân Páez, C.H.; Aguirre Porras, N.A. Universidad Nacional de Colombia, Bo g ota (Colombia). Facultad de Agronomla. Tesis (In g Ag r). ComparaciOn econOmica de tres sistemas de producciOn de hortalizas en la sabana de Bogota. Bo g ota (Colombia), 1980. 144 p. ++ 9 ilus. Dat, num. 36 ref. Sum. (Es) *CO-ICA, BogotA (3963). AJO; LECHUGA; ZANAHORIA; COLIFLOR; SISTEMAS DE - 15 -.

(49) EXPLOTACION; CULTIVO; FIJUJO DE LA INFORMACTON; PRECIOS; OFERTA; DEMANDA; ANALISIS ECONOMICO; COSTOS DE PRODUCC[ON; INGRESOS; RENTABILIDAD. SABANA DE BOGOTA (COLOMBIA). 00038 BurlLicá P. J, Uni'.ersidad del Valle, Call (Colombia), Facul Lad de Cleni..ias EcurtOmicas. Tesis (Econoniisba) Aspectos a g roeconórnicos tie producción de tomate, cehulla de bulbo y arveja en ci departamento del Valle dcl Cauca. Call (Colombia), 1964. 136 p ++ 6 jilts. Dat. num. 24 ref. *C0-ICA, Bo g ota (8811). TONIATE; CEBOLLA DE BULBO; ARVEJA; ECONOMIA; CULTIVO; ECOLOGIA; PRODUCCION; SUELO; CLIMA; VARIEDADES; PLAGAS; ENFERMEDADES; RENDIMIENTO; COSTOS DE PRODUCCION; yENTA; RENTABILIDAD; CONSUMO; MERCADEO; PRECIOS. VALLE DEL CAUCA (COLOMBIA). 00039 Gómez Jaramlilo, J. Giraldo J, J.C. Produccióri de hortalizas en el departamento de Antioquia. Medellin (Colombia), Secretarfa de A g ricultura de Antioqula, 1967. 55 p. (PublicaciOn Especial - Secretarla de A g ricultura de Antioquia (Colombia) no. 82). ++ has. Pat. num. Sum. (Es) *CO-ICA, Bo g ota (3296). T1ORTALIZAS; PRODUCCION; SISTEMAS DE EXPLOTACION; RENDSMIENtO; PLAGAS; ENFERMEDADES; MERCADEO; TRANSPORTE; EMPAQUE; PRECIOS; TENENCTA. 00040 I-lernândez J, J.P. Dia g ntstico preliminar sobre hortalizas y frutales de clima frlo en el departamento de Risaraida. Pereira (Colombia), Instituto Colombiano Agropecuaric, 1976. 11 p. (Boletin Tcnico Instituto Colombiano Agropecuario (Colombia) no. 3). ++ Dat. num. *C0-ICA, Bo g ota (1680). HOR.TALIZAS; ZONA FRIA; DIAGNOSTICO; PRODUCCION; PROGRAMAS DE CAPACITACION; ANALISIS DE COSTOS Y BEEFJCTOS. RISARALDA (COLOMBIA) (JUG 41 Lobo Arias, M. Si LuaciOn }orticoia nac jonal En ; Instituto Colombiarto Agropecuario, Medellin (Colombia). Cutso sobre hortalizas. Medellin (Colombia), 1977. (Es). (Compendio p. 1-8. Instituto Colombiano Agropecuario (Colombia) no. 21). *C.0-ICA, Bo g ota (1642). HORTALIZAS; CULTIVO; MERCADEO; COLOMBIA. - 16 -.

(50) Se hace referencia a las 50000 ha de hortalizas sembradas en Colombia, para el aflo 1977 con producciàn por valor de airededor de 3000 millones de pesos (precios pasados al a g ricultor). Si se tiene en cuenta que este tipo de explotaciones absorve ad rededor de 200 jornales/ha, en promedio se tendria empleo aproxirnadamente para 10 millones de jornales. Las Areas horticolas rnàs importantes en ci pals, son: AtlAntico, Magdalena, Cundinamarca y sabana de BogotA, BoyacA, Nario, Caldas, Valle del Cauca, Antioquia, Huila, Santander, Norte de Santander, Tolima, Córdoba, Bolivar. Las semillas que se emplean en ci pals, en su mayoria provienen del extranjero. En Colombia se emplea afliplia gama de tecnolo g ia. En algunas regiones se aplican sistemas rudimentarios los cuales reflejan baja productividad; en otras, por ci contrario se hace uso excesivo de insumos o se aplican inadecuadamente, y aunque se obtienen altos rendimientos, se incrementan los costos de producción. El mercadeo es caótico y conjuntantente con las semillas, constituyen factores limitantes para el desarrollo horticola nacional. Es fundamental iniciar producción de sernillas en el pals; es necesario, transferir teenolo g ia que enseñe nuevas técnicas de cultivo y manejo eficiente y racional de los insumos. Emplear insecticidas que no dejen residuos tôxicos en el producto para el consumo. El tópico calidad, debe ser seriamente considerado para obtener niejôes precios; ci establecimiento de cooperativas y asociaciones de productorespara ayudar al mercadeo; urganizar la producciôn y revisar topes de crédito. 00042 Lobo Arias, M.; Jaramillo VAsquez, J.G. Situación de las hortalizas en Colombia. Instituto Colombiano Agropecuario, BogotA En (Colombia). ilortalizas. BogotA (Colombia), 1983. p. 9-15. (Es). (Manual de Asistencia Técnica - Instituto Colombiano Agropecuario (Colombia) no. 28). ++ 4 ref. *C0-ICA, Bo g otA (5798). HORTALIZAS; PRODUCCION; HISTORIA; COLOMBIA. Se describe la situaciOn de las hortalizas en el pals, concluy endo que en 1979 se sembraron 50.000 ha de hortalizas que produjeron utios seis mil millones de pesos pagados al a g ricultor. Si se tiene en cuenta que absorve en promedio 200 jornales/ha se tendria empieo de aproximadamente 10 milloneá de jornales/ao. Los cultivos hortibolas mAs importantes en el pals por Area de siembra y valor de la producción son: tomate, cebolla de rama, cebolla de bulbo, repollo, coliflor, zanahoria y habichuela sin incluir arveja. Las principales zonas productoras son: Cundj.namarca y sabana de Bo g otA, importante en cuanto a hortalizas de clima frio; Valle del Cauca; Nariflo; el oriente - 17 -.

(51) AntioquefIo; Tolima; Norte de Santander; Caldas; Huila Santander; AtlAntico; Córdoba; Bolivar. Las semillas clue se emplean en un 90 par ciento provienen do Estados Unidos, Holanda, Dinamarca y Francia. En el pals se produce semilla de tomato chonto, cebolla de rams, cebolla ocaflera, cucurbitas, hubichuela (tipo Blue Lake) y arveja. En Colombia se emplea uris amplia gama de tèenicas pars el cultivo de las hortalizas. Las siembras horticolas son fuertemente estacionales dependiendo de la época de lluvias para ci Lransplante. El mercado es un serio 1 imitante para ci desarrollo de is liorticultura nacional . Es fundamental producir sernilias, nias investi g aciôn, transferencia y facilitar crédito. 00043 Ministerio de Agricultura, Bo g ota (Colombia). Programas agricolas 1976. Bogota (Colombia), 1976. 217 p. ++ Dat. num. *C0-ICA, Bogota (1269). HORTALIZAS; AREA TOTAL DE LA EXPLOTACION; PRODUCCION; RENDIMIENTO; CREDITO; ASISTENCIA TECNICA: TRANSFERENCIA DE TECNOLOGIA; MERCADEO; MANO DE OBRA. ZONAS DE PRODUCC ION.. 00044 Ministerio do Agricultura, Bogota (Colombia). Resultados de la encuesta tie rendimientos, costa y precio al productor cosecha 1980; departamento del 220 p. ++ Dat. nun'. Valle. Bogoté (Colombia), 1981. *C0-ICA, Bo g ota (3624). TOMATE; COSTOS DE PRODUCCION; COSECHA; PRECIO AL PRODUCTOR. VALLE DEL CAUCA (COLOMBIA).. 00045 Ortega D, J.; Burbano Insuasty, E.; An g ulo Ramos, N.F. Martinez, B.; Villareal, F.; Orbes, M. Comisión tie hortalizas (arveja, cebolia tie rams, frijol, haba y zanahoria) 2. Seminario de EvaluaciOn y Programación Fri Agropecuaria del Departamento 1978-1979, Ipiales (Colombia), 2-3 Nov 1978. Memorias, Ipiales (Colombia), Comité Re g ional tie Producción Agricola del ++ Dat. num. *C0-ICA, (Es). Nariflo, 1978. p. 57-98. Bo g otA (4443). CEBOLLA DE RAMA; ARVEJA; HABA; ZANAHORIA; AREA TOTAL DE LA EXPLOTACION; RENDIMIENTO; PRODUCCION; CREDITO; FERTILIZANTES; COSTOS OF PRODUCCION; INSUMOS AGRICOLAS.. - 18 -.

(52) 00046 Pacheco C, B. Crisis en la produccitn de cebolla en la provincia de Ocaña. (Horticultura Moderna (Colombia) (Jul 1987) En *CO-ICA, ++ Ilus. 5 ref. (no.6) p. 19, 22-23) BogotA, CEBOLLA DR BULBO; SISTEMAS DR EXPLOTACION; ANALISIS DR COSTOS; RENDIMIENTO; PRECIOS. OCANA - NORTE DR SANTANDER (COLOMBIA).. 00047 Redondo Vega, E.E.; Garcia Bonilla, H.H. Universiclad Peda g ô g ica y Tecnológica de Colombia, Tunja (Colombia) Facultad de Ciencias Agroperuarias. Tesis (Jug Agr). AnAlisis económico de produciôn del cultivo de arveja (Pisum sativum) en el municipio de SarnacA. Tunja 123 p. ++ Ilus. Dat. num. Mapa, (Colombia). 1978. esc. 1:50.000; 42 ref. Sum. (Es) *CO-ICA, Bogota (3766) ARVEJA; ANALISIS ECONOMICO; CULTIVO; VALOR NUTRITIVO; CLASIFICACION; CLIMA; TEMPERATURA; HUMEDAD; SUELO; VARIEDADES; FERTILIZANTES NPK; ABONOS; SIEMBRA; CONTROL DR MALEZAS; CONTROL DE PLAGAS; CONTROL DR ENFERMEDADES; CLASIFICACION. EMPAQUE; ALMACENAMIENTO; MERCADEO; PRECIOS; SAMACA - BOYACA (COLOMBIA).. 00048 Secretaria de Fomento Agricola y Ganadero, Boyacâ (Colombia). Unidad Regional de Planificación Agropecuaria. Estadisticas del sector agropecuario; departamento de Boyacá. Boyacâ (Colombia), 1985. 58 p. (Estadisticas del Sector Agropecuario - Unidad Regional de Planificación Agropecuaria (Colombia) no. 1). ++ Dat. num. *C0-ICA, Bogota (8053). ARVEJA; HORTALIZAS; PRODUCCION; EVALUAC ION; ESTADISTICA; RENDIMIENTO. BOYACA (COLOMBIA) 00049 Swanberg, K.G. El pequeo a g ricultor; hortalizas; su economia. Bogota (Colombia), Instituto Colombiano 58 p. ++ flat. num. *CO-ICA, Agropecuario, 1975 BogotA (1392). CEBOLLA; REMOLACHA; •LECHUGA; REPOLLO; EXPLOTACION EN PEQUENA ESCALA; ANALISIS ECONOMICO. CAQUEZA -? CUNDINAMARCA (COLOMBIA). AnAlisis económico de la producción horticola en la region de CAqueza, Area de influencia del Pro y ecto de Desarrollo Rural del Oriente de Cundinaniarca. Se - 19 -.

(53) analizaron los siguieriLes cultivos: cebolla, remolacha, lechu g a, y repollo. Explica la metodolo g la empleada para ci estudlo y Jos resultados obtenidos, incluyendo una comparación con análisis similares de los cultivos de papa y malz. 00050 Tatum, W. Colombia's diverse crops potential. Bogota (Colombia). 1965. 66 p. ++ Dat. num. Sum. (En) *C0-ICA, Bogota (3403). HORTALIZAS; DESARROLLO ECONOMICO; PROGRAMACION; DIVERS IFICACION; EXPORTACIONES.. 00051 Terrassa de Ramirez, A. Estudios de factibilidad para inversiones horticolas. (Horticultura Moderna (Colombia) (Oct-Die 1985). En *CO-ICA, Bogota. (no.1) p. 22-23). HORTALIZAS; PLANIFICACION DE LA EXPLOTACION,. 00052 Torres, P.; Balbuena, A. Centros de acopio en Santander. 1. Seminario Nacional sobre Centros de Acoplo, En [Documentos Cali (Colombia), 15-16 Nov 1979. presentados]. Call (Colombia), Ministerio de ++ Dat. num. (Es)1 Agricultura, 1979. p. 65-112. ota (4427). *CO-ICA, Bo g ARVEJA; PRODUCCION; MERCADEO; TRANSPORTE; MERCADOS DE PRODUCTOS BASICOS. SANTANDER (COLOMBIA).. 00053 Universidad Industrial de Santander, Bucaramanga (Colombia). Estudlo sobre Is produccitn, conservaciôn y mercadeo de la cebolla en los Santanderes. Bucaramanga (Colombia), 1976. 195 p. ++ Ilus. Pat. num. 21 ref. *CO-ICA, Bo g ota (1379). CEBOLLA; PRODUCCION; CULTIVO; MERCADEO; VARIEDADES; ALMACENAMIENTO; TRANSPORTE; EMPAQUE; ANALISIS DE DATOS; COLOMBIA. SANTANDER (COLOMBIA).. E20 ORGANIZACION, ADMINISTRACION Y MANEJO DE EMPRESAS ACRICOLAS 0 RNCAS 00054 Alvarez Payán, C. La planificaciôn aplicada a la producción de hortalizas. Asoeiación de Ingenieros Agrónomos del Valle, Call En (Colombia). Cola para la producción de hortalizas. - 20 -.

(54) Call (Colombia), 1988. p. 9-29. (Es). num. 7 ref. *C0-ICA, Bo g otA (10292).. ++ Ilus. Dat.. HORTALIZAS; PLANIFICACION DE LA EXPLOTACION; CULTIVO; ADMINISTRACION DE EMPRESAS; METODOS; MANEJO DE FINCAS. La planificaci.ón es in eleinento de la administracióri de empresas agropecuarias y, come tal, debe extenderse y analizarse dentro de on contexto g lobal. Este articulo tiene como ob.jetivo g eneral describir el marco conceptual en ci cual se encuentra la planificaciàn y como ob.jetivo especifico mostrar una aplicaciân prActica en el campo de la producción de hortalizas de algunas tècnicas de pianificaciôn. Para analizar la adrninistración de una empresa agropecuaria es importante describir los siguientes procesos: las operaciones g enerales de la empresa, los elementos administrativos y la toma de decisiones. Dentro de la toma de decisiones se deben tener en cuenta los siguientes aspectos: desarrollo de alternativas, proceso de toma de dicisiones, clasificación de las decisinnes, problemas que se deben enfrentar, riesgos y costos y, ademAs, el presupuesto, ci cual, a su vez, se divide en total I parcial. 00055 Giraldo Naranjo, L.D. ; llenao Sandoval, J.R. Hagamos cuentas de la hueria. [BogotA (Colombia)], Servicio Nacional de Aprendizaje, [s.f.]. 53 p. (Venta de las Hortalizas Excedentes. Car tilla - Servicio Naciorial de Aprendizaje (Colombia) no. 31). ++ Ilus. 5 ref. *CO-ICA, Bo g otA (10098). HORTALIZAS; COSTOS DE PRODUCCION; HUERTOS FAMILIARES; CAPACITAC ION. Es muy importante dentro de la or g anización económica, estabiecer parAmetros o indicadores que revelen los resultados de la huerta. Pan tal efecto es preciso el proceso produciivo do Lodos sus articulos y los medios de producción utilizados. Estos ãltimos en nuestro caso estAn representados por la finca; la maquinaria, herramientas e insumos, la mano do obra, etc. Cuarido para adquirir cualquiera de los elementos anteriores se tiene que realizar un gasto el cual so llama costo do producción. A so vez los costos do producciOn so ciasifican de acuerdo al momento en que so realizan: costos durante el proceso productivo y los que son necesarios para el mercadeo del producto. Los conceptos anteriores serAn de una gran a y uda en el momento do tomar una decisiOn de y enta do los articulos sobrantes en la liuerta. Asi, se doLe identificar la totalidad do los costos do producciOn para obtener el precio .justo por inedio del coal so recupera lo invertido y ademAs la actividad daM los beneficios esperados. Dentro do los costos de producciOn mAs importantes tenemos: mano do - 21 -.

(55) obra: es ci trabajo cjue sports, ci pequei'io productor de hortalizas y su familia u otras personas que se contraten para trabajar en la huerta. Insumos: son los materiales que se utilizari pan la producciOn y yenta de las hortalizas. DepreciaciOn: es ci precio de la pardon de in herramienta que al desgastarse se incorpora al bien que se produce. Arrendamientos es ci pago que se da por ci uso de un servicio, en nuestro caso, ci suelo. Intereses: es ci pago que se hace par ci uso del dinero a,jeno. 00056 Torres de Lamo, P. Universidad Peda g ó g ica y TecnolO g ica de Colombia, Tunja (Colombia). Facuitad de Ciencias Agropecuarias. Tesis (In g Agri. Organización del trabajo horticola en Silvania (Cundinamarca). ++ 16 ref. Sum, (Es) 46 p. Tun.ja (Colombia), 1976. *CO-ICA, Bogota (1769). HORTALIZAS; ORGANIZACION DEL TRABAJO; RECURSOS NATURALES: RECURSOS HUMANOS; CREDITO; MECANIZACION; CARACTERISTICAS DEL SITTO; PROGRAMACION; PIANO DE OBRA; TECNOLOGIA APROPIADA; ECONOMIA; METODOS DE OPTIMIZACION; RENDIMIENTO. SILVANIA - CUNDINAMARCA (COLOMBIA).. E21. (AGROINDUSTRIA. 00057 Maestroni, F. Condiciones generales para los procesos de agroitidustrial ± zac ion. En : FederaciOn Nacional de Cafeteros de Colombia, Bogota (Colombia). Fruticuitura tropical; recopilaciOn de las conferencias dictadas en ci curso de frutic.uitura celebrado en ci CAT, Paimira, Agosto (Es). ++ Bogota (Colombia), 1985. 1982. p. 124-131. ilus. *CO-ICA, BogotA (7155). HORTALIZAS; PROCESAMIENTO; MERCADEO; RECOLECCION; INDUSTRIA; TRANSPORTE. 00058 Watt, R • F. Estudio econOniico de pre-invers iOn en piarmtaciones frutales-INCORA. Santiago de Chile (Chile) , Instituto Latinoaruericano de Mercadeo Agricola, 1964. 361 p. ++ Ilus. Dat. num. *CO-JCA, Bogota (3700) HORTALIZAS; INDUSTRIALIZACION; ANALISIS ECONOMICO; MAQUINARIA; INSTALACIONES DE ALMACENAMIENTO; FRIGORIFICOS; EQUIPO; MERCADEO.. - 22 -.

(56) E50. 00059 Abril M, H.; Mesa T, P.; Vaiie.jos, C.I. Dia g nóstico del frerite de trabajo de San Andrés formado por las veredas de: Santa Cruz,. Pangua, San Sebastian,. El Hato, Salado Ne g ro, CupagA. Iristituto Colombiano Agropecuario, Bucaramanga En (Colombia). Dia gnóstico de los frentes de trabajo del Proyecto de Desarrollo Rural Garcia Rovira. Mâlaga (Es). *CO-ICA, BogotA (Colombia). 1974. p. 109-122. (2783) ARVEJA; CARACTERISTICAS DEL SITIO; TENENCIA: SERVICIOS PUBLICOS; CREDITO; PRODUCCION. SANTANDER (COLOMBIA). 00060 Galeano L, G.; TherAn R, D.; Herrera 0, F.C. Diagnóstico del frerite de trabajo de MAla g a por las veredas de Pantano Grande, Pescadero, Pescaderito, San Luis, Lavadero, Calichal, GuAsimo .v Barsal. En : his tituto Colombiano Agropecuario, Bucaramanga (Colombia). Dia g nóstico de los frentes de trabajo del Proyceto de Desarroilo Rural Garcia Rovira. MAlaga (Es).! ++ Dat. num. (Colombia), 1974. p. 40-76. *CO-ICA, BogotA (2783). ARVEJA; CARACTERISTICAS DEL SITIO; TENENCIA; SISTEMAS DE EXPLOTACION; SERVICIOS PUBLICOS; INSUMOS AGRICOLAS; HERCADEO; PRODUCCIOW. SANTANDER (COLOMBIA). 00061 Hurtado Cifuentes, L.A. Universidad de Caldas, Manizales (Colombia). Facultad de Agronornia. Tesis (In g A g r). La huerta casera en los barrios populares; estudio socioecoiiómico para su esLablecimiento y fomento en el barrio Aran,juez, municipio de Mariizales. 150 p. +4 This, Dat. riurn. Manizales (Colombia), 1970. 46 ref. Sum. (Es) *CO-ICA, Bo g otA (989). HORTALIZAS; HUERTAS PARA EXPLOTACION; SOCIOLOGIA ECONOMICA; CARACTERISTICAS DEL SITIO; DEMOGRAFIA: EDUCACION; MIGRACION; ALIMENTACION HUMANA; CONSUMO FAMILIAR; CULTIVO. MANIZALES (COLOMBIA). 00062 Mariflo P, M.; ReAti g a T, H.; Botello G, J. R.; Manrique R, R.D. Dia g nóstico del frente de trabajo de San José de Miranda conformado por ]as veredas de: Yerbabuena, Lucus g uta, Cruz de Piedra, El Pozo, Cucuruchc, Espinal, Tierra Blanca y Popaga. Instituto Colombiano Agropecuario, Bucaramanga En - 23 -.