P R O G R A M A F I N A L 1

P R O G R A M A

F I N A L

2

Í N D I C E

Presentación ... 4

Información General ... 5

Protocolo COVID19 ... 6

Comités ... 8

Exposición Comercial ... 9

Cuadro de Sesiones ... 10

Programa Científico ... 13

Miércoles 6 de octubre ... 13

Jueves 7 de octubre ... 14

Viernes 8 de octubre ... 24

Patrocinadores ... 38

P R O G R A M A

F I N A L

4 Estimados amigos:

En 2021, la Sociedad Española de Nutrición Clínica y Metabolismo (SEN- PE) va a celebrar su 36 Congreso Nacional en Madrid, ciudad acogedora y cosmopolita, heredera de un rico patrimonio arquitectónico y cultural, a la vez que poseedora de unas innumerables posibilidades de actividades lúdicas.

El Congreso se celebrará entre los días 6 al 8 de octubre y tendrá su sede en el Hotel Meliá Castilla con espacios e instalaciones versátiles y polivalentes, dotados con las mejores tecnologías que se necesitan para la organización del mismo. Como la mayoría conoceis, está ubicado en el centro financiero de Madrid.

Como podréis ver tendremos el privilegio de presentar un programa de extraordinaria calidad, que contará con la presencia de los mejores espe- cialistas nacionales y también internacionales en el campo de la nutrición clínica y hospitalaria.

Te esperamos.

P R E S E N T A C I Ó N

Dra. Pilar Riobó Serván Presidenta del Comité Organizador

Dra. Emilia Cancer Minchot

Vicepresidenta del Comité

Organizador

I N F O R M A C I Ó N G E N E R A L

HORARIOS

SECRETARIA

TÉCNICA SALA DE

PONENTES EXPOSICIÓN COMERCIAL

6 octubre 16:00-20:00 16:00-20:00 16:00-20:00

7 octubre 7:30 - 19:00 7:30 - 19:00 9:00-19:00

8 octubre 7:30 – 18:00 7:30 – 18:00 9:00-18:00

PROGRAMA SOCIAL Miércoles 6 octubre 2021

Cóctel Inauguración SENPE 2021 (incluido en la cuota de inscripción) Lugar: Hotel Meliá castilla

Hora: 20:30 horas Viernes 8 octubre 2021 Cena de Clausura SENPE 2021 Lugar: Hotel lntercontinental

Paseo de la Castellana 49, 28046 madrid Hora: 21:30 horas

Precio: 75 € (cena + transfer). Incluye transporte ida/vuelta desde el hotel Meliá Castilla

Para más información de los transfers y compra de tickets extras, ponerse en con- tacto con la Secretaria Técnica

CERTIFICADOS DE ASISTENCIA

El certificado de asistencia será enviado vía mail después de la finalización del congreso.

RED WIFI

RED: congresosenpe Password: SENPE2021 APLICACIÓN MÓVIL

Le invitamos a descargar la app oficial del Congreso en Google play y Apple Store: SENPE2021

Clave de desbloqueo si es solicitada: 44488

P R O G R A M A

F I N A L

6

P R O T O C O L O C O V I D - 1 9

MASCARILLAS

Es obligatorio el uso de mascarilla durante todo el evento tapando nariz y boca.

LIMPIEZA DE LAS INSTALACIONES

Las Salas se limpiarán de forma continua según certificado de garantía de higiene que certificará Bureau Veritas garantizando estándares de higiene, desinfección y calidad de procesos.

REDUCCIÓN DE AFOROS

El aforo de las salas se ha reducido y adaptado a la normativa vigen- te recomendada por las autoridades sanitarias.

ENTRADAS Y SALIDAS

El acceso y salidas a la Salas se deberá realizar de manera ordenada respetando las distancias de seguridad. Habrá personal de apoyo para ordenar el flujo de personas en las entradas y salidas y señales e información que recordarán la manera en que se debe abandonar la sala, primeramente desde las filas más cercanas a las salidas hasta las filas más alejadas.

HIGIENE DE MANOS

Es recomendable lavarse las manos con gel hidro-alcohólico cada vez que se acceda a la sala o antes de tocar una pantalla táctil. Ha- brá dispensadores en distintos puntos de la Sede.

S A L A S D E C O N F E R E N C I A S

Habrá tres salas de conferencias donde se realizarán todas las ponencias. Además, habrá una cuarta sala overflow donde se proyectarán algunos de los contenidos de las salas que superen su aforo máximo.

En caso de que en una misma franja horaria, dos o más salas excedan de su aforo máxi- mo, se proyectará en la Sala overflow la sesión que el Comité Organizador estime opor- tuno. No obstante le informamos que:

Además, para todas las Salas de Conferencias:

Todo el contenido del congreso, incluidas aquellas sesiones patrocinadas de indus- tria que así lo deseen, será grabado y puesto a su disposición para su visualización

en diferido los días posteriores al Congreso para que pueda verlo de nuevo.

Z O N A E - P O S T E R S

Z O N A D E E X P O S I C I Ó N C O M E R C I A L

C A T E R I N G / R E S T A U R A C I Ó N

X Para garantizar una mayor seguridad y un mayor espacio entre pantallas, este año hemos dividido la zona de e-posters en dos salas contiguas. Cada pantalla contará con un aforo específico sentado para cada sesión de e-posters.

X Te rogamos accedas con antelación a las sesiones y consultes cualquier duda al personal de apoyo que encontrarás en la zona de e-posters.

X Fuera de las sesiones de e-posters se podrán visitar las áreas li- bremente y el personal de apoyo controlará el aforo de cada sala.

X Antes de tocar una pantalla táctil, se deberá lavar las manos con los geles hidro-alcohólicos a disposición.

Para evitar aglomeraciones se hará control de aforos a fin de evitar superar los máximos exigidos por la normativa vigente durante el congreso.

El catering proporcionado durante el Congreso tanto en la sede como en los distintos actos sociales se realizará cumpliendo todos los protocolos de actuación vigentes en materia de restauración.

Cualquier duda puedes consultar en la Secretaría del Congreso o al personal de apoyo desplegado por toda la Sede.

Le agradecemos su colaboración, paciencia y comprensión en esta edición tan especial del Congreso SENPE.

¡GRACIAS POR AYUDARNOS!

Por el bien de todos, en caso de no encontrarse bien, le rogamos que no acuda

a la sesión(es) del Congreso.

P R O G R A M A

F I N A L

8

C O M I T É S

COMITÉ ORGANIZADOR LOCAL Presidenta

Pilar Riobo Serván Vicepresidenta Emilia Cancer Minchot Vocales

Carmelo Loinaz Segurola Laura Frías Soriano

Juan Carlos Montejo González Ángela Patricia Morales Cerchiaro

COMITÉ CIENTÍFICO LOCAL Presidenta

Julia Álvarez Hernández Vocales

Pilar Gomis Muñoz

Amalia Martínez de la Gándara Cristina Velasco Gimeno Isabel Higuera Pulgar

Rosana Ashbaugh Enguídanos María Ángeles Valero Zanuy Carmelo Loinaz Segurola

JUNTA DIRECTIVA SENPE Presidente

Miguel León Sanz Vicepresidente Luisa Bordejé Laguna Secretaria

Rosa Burgos Peláez Tesorera

Maria José Sendrós Madroño Coordinadora del Comité Científico Educacional (CCE)

Pilar Matía Martín Vocales

Miguel Ángel Martínez Olmos Alicia Moreno Borreguero Samara Palma Milla

Carmina Wanden-Berghe Lozano

COMITÉ CIENTÍFICO EDUCACIONAL SENPE Coordinadora

Pilar Matía Martín Vocales

Isabel Ferrero López

Hegoi Segurola Gurrutxaga

Juan Carlos Pérez Pons

Alfonso Vidal Casariego

María Dolores Ruiz López

Clara Vaquerizo Alonso

E X P O S I C I Ó N C O M E R C I A L

1 FRESENIUS KABI 2 VEGENAT HEALTHCARE 4 ADVENTIA PHARMA 7 NUTRICIA

8 PERSAN FARMA 9 ORDESA 12 GRIFOLS 13 BBRAUN 14 LACTALIS

15-16 NESTLÉ

17 BIONET MEDICAL

18A EDITORIAL PANAMERICANA 18B MICROCAYA

19 SENPE

21 CAMPOFRÍO 22A BL BIOLOGICA 22B AGRUPACIÓN SALUD

P R O G R A M A

F I N A L

10

8:30-17:00 CURSO PRE-CONGRESO NUTRICIA

M I É R C O L E S 6 D E O C T U B R E

AUDITORIO SALA CASTILLA SALA TAPICES

16:00–20:00 Apertura de Secretaría – Entrega de Documentación

17:00-18:30

SIMPOSIO INDUSTRIA:ORDESA.

Conocimiento de la práctica nutricional habitual en pacientes con enfermedad

oncológica 18:30–20:00 ACTO INAUGURAL /

CONFERENCIA INAUGURAL

20:30 Cóctel de Bienvenida

C U A D R O D E S E S I O N E S

J U E V E S 7 D E O C T U B R E

AUDITORIO SALA CASTILLA SALA TAPICES ZONA POSTERS

08:00-09:00 Reuniones de los Grupos de Trabajo:Reuniones de los Grupos de Trabajo: Despacho 1: Errores Innatos del MetabolismoErrores Innatos del Metabolismo Despacho 2: TCA TCA - Despacho 3: UCIUCI - Despacho 4: Grupo de Gestión Grupo de Gestión - Sala Toledo: ÉticaÉtica 09:00-10:30

MESA 1:

Contribuyendo a la Sostenibilidad desde la

Nutrición Clínica

MESA 2:

Avanzando en el conocimiento de la

microbiota

MESA 3:

La Desnutrición y el Reto de Sobrevivir a una Enfermedad

Oncológica

10:30–11:00 Pausa Café

PRESENTACIÓN FRESENIUS KABI. Estándares de uso

adecuado en nutrición enteral en pacientes con

Diabetes Mellitus o hiperglucemia por estrés

11:00-12:00

CONFERENCIA PLENARIA:

Effect of nutritional treatment on clinical outcomes and cost effectiveness in medical

patients 12:00-13:30 LAS 6 MEJORES

COMUNICACIONES ORALES

13:30-14:00

CONFERENCIA CORTA 1:

Hacia una UCI de puertas abiertas

CONFERENCIA CORTA 2:

Gestión de alergenos en restauración

CONFERENCIA CORTA 3:

Nuevas indicaciones de nutrición enteral domiciliaria

para su financiación . Visión del Clínico y Visión del

Inspector

14:00-16:00 Pausa para Almuerzo

14:00-14:45

PRESENTACIÓN INDUSTRIA:

ABBOTT. La importancia de la nutrición en el paciente

oncológico

15:00-16:00

ENCUENTRO CON EL EXPERTO 1:

Nutrición parenteral con o sin filtros

ENCUENTRO CON EL EXPERTO 2:

Liberalización del Tratamiento Dietético de las

metabolopatías en la Edad Adulta

16:00-17:30

SIMPOSIO INDUSTRIA:

ABBOTT.

Recuperar la ilusión: retos del futuro

SIMPOSIO INDUSTRIA:

CANTABRIA LABS NUTRICIÓN MEDICA.

Papel de la inflamación en la desnutrición aguda y crónica

SIMPOSIO INDUSTRIA:

TAKEDA. In their Shoes DISCUSIÓN DE POSTERS 1

17:30-19:00

SIMPOSIO INDUSTRIA:

PERSAN. Valoración morfofuncional de la DRE:

¿Las técnicas son factibles en práctica clínica?

SIMPOSIO INDUSTRIA:

NESTLÉ. Estrategias de adaptación de textura en

el soporte nutricional e hidratación en pacientes con

disfagia orofaríngea (DO)

SIMPOSIO INDUSTRIA:

VEGENAT HEALTHCARE.

Terapia Nutricional en pacientes con cáncer de esófago y cáncer gástrico 19:00-20:00 Asamblea de la SENPE

P R O G R A M A

F I N A L

12

V I E R N E S 8 D E O C T U B R E

AUDITORIO SALA CASTILLA SALA TAPICES ZONA POSTERS

08:00-09:00 Reuniones de los Grupos de Trabajo:Reuniones de los Grupos de Trabajo: Despacho 1: La farmacia en nutrición artificial La farmacia en nutrición artificial Despacho 2: CDC-Nut CDC-Nut - Despacho 3: NADYANADYA - Despacho 4: OncologíaOncología

09:00-10:30 MESA 4:

Estrategias de Seguridad y Nutrición Clínica

MESA 5:

Visión transdisciplinar del paciente con Disfagia

Orofaríngea

MESA 6:

Ciencia y Arte: disciplinas complementarias en el tratamiento nutricional

10:30–11:00 Pausa Café Presentación App Medynut

11:00-12:00

11º LECCIÓN DE JESÚS CULEBRAS:

La alimentación y la nutrición en el enfermo con Cáncer de Cabeza y Cuello:

un reto permanente 12:00-12:30

CONFERENCIA CORTA 4:

Puntos críticos/control de calidad en la elaboración de

la nutrición parenteral

CONFERENCIA CORTA 5:

Alimentación saludable &

Ciudades sostenibles

CONFERENCIA CORTA 6:

¿Qué hemos aprendido del Predimed Plus?

12:30-14:00

MESA 7: Consideraciones en el Tratamiento Nutricional

Especializado en el Paciente Mayor Crónico Complejo

MESA 8: Revista Nutrición

Hospitalaria COMUNICACIONES

ORALES 1

14:00-16:00 Pausa para Almuerzo

14:00-15:30

SIMPOSIO INDUSTRIA:

BAXTER.

Nutrición Parenteral llevada a la práctica

15:30-16:30

ENCUENTRO CON EL EXPERTO 3:

Metabolómica y Nutrición Clinica

ENCUENTRO CON EL EXPERTO 4: Dietas Triturada naturales versus

dietas Comerciales químicamente definidas 16:30-18:00

MESA 9: Revisitando controversias y evidencias

de Micronutrientes en el Tratamiento Nutricional

MESA 10: Nuevas Realidades en el Abordaje Metabólico – Nutricional del

paciente quirúrgico

COMUNICACIONES

ORALES 2 DISCUSIÓN DE POSTERS 2

Miér coles 6 de octubr e Jueves 7 de octubr e V ier nes 8 de octubr e

08:30 – 17:00 CURSO PRE-CONGRESO NUTRICIA

16:00 – 20:00

APERTURA DE SECRETARÍA – Entrega de Documentación Sala Castilla SIMPOSIO INDUSTRIA: ORDESA. Conocimiento de la práctica

nutricional habitual en pacientes con enfermedad oncológica 17:00-18:30

Moderadora:

María Ángeles Valero Zanuy Luis López Penabad

Servicio de Endocrinología y Nutrición, Hospital Universitario San Juan de Alicante, Alicante

Virginia Morillo Macías

Consorcio Hospitalario Provincial de Castellón, Castellón Auditorio ACTO INAUGURAL – Conferencia Inaugural 18:30-20:00 PALABRAS DE APERTURA

Moderadores:

Miguel León Sanz Pilar Riobó Serván

Afectos y Emociones en la Atención Sanitaria Julio Zarco Rodríguez

Especialista en Medicina Familiar y Comunitaria. Director del área de personalización y RSC del Hospital Clínico San Carlos de Madrid.

Presidente de Fundación Humans para la promoción de la humanización, Madrid

20:30

CÓCTEL DE BIENVENIDA

M I É R C O L E S 6 D E O C T U B R E

P R O G R A M A

C I E N T Í F I C O

P R O G R A M A

F I N A L

14

V ier nes 8 de octubr e Jueves 7 de octubr e Miér coles 6 de octubr e

J U E V E S 7 D E O C T U B R E

08:00-09:00 Reuniones de los Grupos de Trabajo

Despacho 1: Errores Innatos del Metabolismo – Despacho 2: TCA – Despacho 3: UCI – Despacho 4: Grupo de Gestión –

Sala Toledo: Ética Auditorio

09:00-10:30

MESA 1: CONTRIBUYENDO A LA SOSTENIBILIDAD DESDE LA NUTRICIÓN CLÍNICA

Moderadores:

Luis Miguel Luengo Pérez Juan Bautista Molina Soria

Gestión de residuos en los centros hospitalarios Miguel A. Herrera Úbeda

Subdirector de Servicios Generales, Hospital Universitario Puerta de Hierro Majadahonda, Madrid

Papel del hospital en la educación alimentaria en sostenibilidad Laura Raya González

Responsable Departamento Dietética i Nutrición-Cocina, Hospital Germans Trias i Pujol-Catering Arcasa Badalona, Barcelona Envases, fungibles en nutrición enteral y parenteral Juan Carlos Perez Pons

Responsable Servicio De Farmacia, Hospital Arnau de Vilanova-Lliria, Valencia

Sala Castilla 09:00-10:30

MESA 2: AVANZANDO EN EL CONOCIMIENTO DE LA MICROBIOTA

Moderadores:

Isabel Higuera Pulgar Carmina Wanden-Berghe

Diversidad y salud, un estrecho vínculo. ¿Qué podemos hacer en la época COVID?

Francisco Guarner Aguilar

Servicio de Aparato Digestivo, Hospital Universitario Vall d’Hebron, Barcelona

P R O G R A M A

F I N A L

14

V ier nes 8 de octubr e Jueves 7 de octubr e Miér coles 6 de octubr e Fallo Intestinal y papel de la microbiota SELLO SENPE-ESPEN

Francisca Joly Gómez

Unité de Gastro-entérologie, MICI et Assistance Nutritive, Hopital Beaujon Clichy, Université Paris Nord, France

Trasplante de Microbiota Fecal: Técnicas y Resultados.

¿Hemos avanzado algo?

María Olmedo Samperio

Servicio de Microbiología Clínica y Enfermedades Infecciosas, Hospital General Universitario Gregorio Marañón, Madrid

Sala Tapices 09:00-10:30

MESA 3: LA DESNUTRICIÓN Y EL RETO DE SOBREVIVIR A UNA ENFERMEDAD ONCOLÓGICA

Moderadores:

Margarita Garrido Siles Samara Palma Milla

Diagnóstico morfofuncional del paciente oncológico Jose Manuel García Almeida

Especialista en Endocrinología y Nutrición, Hospital Virgen de La Victoria, Málaga

Impacto del estado nutricional. Visión del paciente Begoña Barragán García

Grupo Español De Pacientes Con Cáncer (GEPAC), Madrid

Papel del Tratamiento Nutricional Especializado en el paciente Superviviente de cáncer

Lorena Arribas Hortiguela

Unitat funcional de nutricio clínica, Institut Catala D’ Oncologia (ICO), L’Hospitalet de Llobregat, Barcelona

10:30–11:00

Pausa Café

P R O G R A M A

F I N A L

16

Sala Castilla PRESENTACIÓN INDUSTRIA: FRESENIUS KABI. Estándares de uso adecuado de nutrición enteral en pacientes con Diabetes Mellitus o hiperglucemia por estrés

10:30–11:00

Moderador:

Pedro Pablo García Luna Isabel Rebollo Pérez

Servicio de Endocrinología y Nutrición, Hospital Universitario Juan Ramón Jiménez, Huelva

Juana Mª Rabat Restrepo

Servicio de Endocrinología y Nutrición, Hospital Universitario Virgen Macarena, Sevilla

Gabriel Olveira Fuster

Servicio de Endocrinología y Nutrición, Hospital Regional Universitario de Málaga, Málaga

José Antonio Irles Rocamora

UGC Endocrinología y Nutrición, Hospital Universitario Ntra. Sra. de Valme, Sevilla

Auditorio

11:00-12:00 CONFERENCIA PLENARIA: Effect of nutritional treatment on clinical outcomes and cost effectiveness in medical patients SELLO SENPE-ESPEN

Moderadora:

Cristina de la Cuerda Compés

Phillip Schuetz Charla pre-grabada

Professorship from the Swiss National Foundation Medical University department at the Kantonsspital Aarau, Switzerland

Auditorio LAS 6 MEJORES COMUNICACIONES ORALES 12:00-13:30 Moderadores:

Clara Vaquerizo Alonso Alfonso Vidal Casariego

V ier nes 8 de octubr e Jueves 7 de octubr e Miér coles 6 de octubr e

O-01 LA SARCOPENIA DETERMINADA MEDIANTE CIRCUNFERENCIA DE PANTORRILLA SE RELACIONA CON LA MORTALIDAD A 3 Y 6 MESES EN PACIENTES ANCIANOS CON FRACTURA DE CADERA.

Dr. Francisco Hevilla Sánchez

¹

, Dr. Francisco José Sánchez Torralvo Sánchez Torralvo

¹

, Sra. María García Olivares

¹

, Dra. Verónica Pérez del Río

¹

, Dr. Gabriel Olveira Fuster

¹

1

Hospital Regional Universitario de Málaga, Málaga, Spain O-02 GASTROSTOMÍAS ENDOSCÓPICAS VS RADIOLÓGICAS:

COMPLICACIONES TRAS 25 AÑOS DE EXPERIENCIA.

Dr. Ana Piñar Gutiérrez

¹

, Sra. Rocío Vázquez-Gutiérrez

¹

, Dr. José Luis Perei- ra Cunill

¹

, Dra. Pilar Serrano Aguayo

¹

, Sra. Pilar Garrancho Domínguez

¹

, Sra.

Dolores Tatay Domínguez

¹

, Sra. Fátima Rodriguez Pappalardo

¹

, Dr. Antonio Jesús Martínez Ortega

²

, Dr. Pedro Pablo García Luna

¹

1

Hospital Universitario Virgen Del Rocío, Sevilla, Spain,

²

Hospital Universitario Torrecárdenas, Almería, Spain

O-03 DISMOTILIDAD INTESTINAL Y NUTRICIÓN PARENTERAL DOMICILIARIA:

UNA MIRADA AL PRONÓSTICO VITAL

Dr. Alba Rojano Toimil

¹

, Dra Alba Zabalegui Eguinoa

¹

, Dra Fiorella Palmas

¹

, Dra. Rosa Burgos

¹

, Sra. Anna Mont

¹

, Sra. Neus Bravo

¹

, Sr. Guillermo Carde- nas

¹

, Sra. Victoria Avilés

¹

, Dra. Carolina Malagelada

¹

1

Hospital Universitari Vall D’hebron, Esplugues de Llobregat, Spain

O-04 USO DE LA NUTRICIÓN PARENTERAL EN EL PACIENTE CRÍTICO Y FACTORES ASOCIADOS A MORTALIDAD

Dr. Juan Carlos López Delgado

¹

, Dr. Lluís Servià Goixart

²

, Dr. Teo Grau Car- mona

³

, Dra. Esther Mor Marco

⁴

, Dra. Mª Luisa Bordejé Laguna

⁴

, Dra. Esther Portugal Rodríguez

⁵

, Dra. Carolina Lorencio Cárdenas

⁶

, Dra. Rosa Gastaldo Simeón

⁷

, Dra. Elisabet Navas Moya

⁸

, Dr. Juan Francisco Martínez Carmona

⁹

, Dr. Juan Carlos Yébenes Reyes

¹⁰

, Dr. Juan Carlos Montejo González

³

1

Hospital Universitari De Bellvitge, L’Hospitalet De Llobregat, Spain,

²

Hospital Arnau de Vilanova, Lleida, Spain,

³

Hospital

¹²

de Octubre, Madrid, Spain,

⁴

Hos- pital Germans Trias i Pujol, Badalona, Spain,

⁵

Hospital Clínico, Valladolid, Spain,

6

Hospital Josep Trueta, Girona, Spain,

⁷

Hospital de Manacor, Manacor, Spain,

8

Hospital Mútua de Terrassa, Terrassa, Spain,

⁹

Hospital Regional Universitario, Málaga, Spain,

¹⁰

Hospital de Mataró, Mataró, Spain

O-05 MÁS ALLÁ DEL ESTADIO TUMORAL: ESTADO NUTRICIONAL Y OTRAS VARIABLES MODIFICABLES PREDICTORAS DE LA EVOLUCIÓN DEL PACIENTE ONCOLÓGICO HOSPITALIZADO

Sra. Laura Andurell

¹

, Dra. Fiorella Palmas

¹

, Dr. Oriol Mirallas

¹

, Dr. Daniel López-Valbuena

¹

, Sr. Guillermo Villacampa

¹

, Dra. Kreina Sharela Vega

¹

, Dr.

Diego Gómez-Puerto

¹

, Dr. Gaspar Molina

¹

, Dr. Joan Carles

¹

, Sra. Sònika Gar- cia-Ribera

²

, Sra. Victoria Avilés

¹

, Sra. Marta Gómez

¹

, Sr. Miguel Giribés

¹

, Sr.

Amador Lluch

¹

, Sr. Hegoi Segurola

¹

, Dra. Rosa Burgos

¹

1

Hospital Vall d’Hebron, Barcelona, España,

²

Hospital del Mar, Barcelona, Es- paña

Jueves 7 de octubr e Miér coles 6 de octubr e V ier nes 8 de octubr e

P R O G R A M A

F I N A L

18

O-06 DETECCIÓN PRECOZ DEL RIESGO NUTRICIONAL E INTERVENCIÓN EN PACIENTES HOSPITALIZADOS CON COVID-19 MEDIANTE LA IMPLEMENTACIÓN DE ALARMAS ELECTRÓNICAS AUTOMATIZADAS

Sra. Mireia Ros Martí

¹

, Dra. Clara Joaquin Ortiz

¹

, Dra. Analía Ramos

¹

, Dra. Ale- jandra Pérez Montes de Oca

¹

, Sra. Eva Martinez Lopez

¹

, Sra. Maria Sospedra Martinez

¹

, Sra. Montserrat Cachero Triadú

¹

, Sr. Guillem Socias Rullan

¹

, Sra.

Rosa López Alarcón

¹

, Sr. Francisco Jose Quilez Castillo

¹

, Dr. Manel Puig-Do- mingo

¹

1Hospital Germans Trias I Pujol, Badalona, Spain

Auditorio CONFERENCIA CORTA 1: Hacia una UCI de puertas abiertas 13:30-14:00 Moderadora:

Luisa Bordejé Laguna Abelardo García de Lorenzo

Catedrático de Medicina Intensiva – UAM. Jefe de Servicio de Medicina Intensiva. HU La Paz-Carlos III-Cantoblanco/IdiPAZ, Madrid

Sala Castilla CONFERENCIA CORTA 2: Gestión de alergenos en restauración 13:30-14:00 Moderador:

Cristina Velasco Gimeno

Miguel Ángel López Fernández Santos

Área de Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Facultad de Ciencias Gastronómicas (Basque Culinary Center). Mondragon Unibertsitatea, San Sebastián

Sala Tapices 13:30-14:00

CONFERENCIA CORTA 3: Nuevas indicaciones de nutrición enteral domiciliaria para su financiación. Visión del Clínico y Visión del Inspector

Moderadora:

Mª Angeles Valero Zanuy Visión Clínico

Emilia Cancer Minchot

Endocrinología y Nutrición, Hospital Universitario de Fuenlabrada, Madrid Visión Inspección

Rocío García Valribera

Jefatura de área de Inspección Médica de la Comunidad de Madrid, Madrid

14:00-16:00

Pausa para Almuerzo

V ier nes 8 de octubr e Jueves 7 de octubr e Miér coles 6 de octubr e

Sala Castilla PRESENTACIÓN INDUSTRIA: ABBOTT. La importancia de la nutrición en el paciente oncológico

14:00-14:45

Moderador:

Germán Guzmán Rolo

Importancia de la nutrición en el paciente oncológico Pablo Suárez Llanos

Hospital Universitario Nuestra Señora de Candelaria, Tenerife Importancia de la nutrición desde la perspectiva de los tratamientos radioterápicos

Jorge Contreras Martínez

Complejo Hospitalario Carlos Haya, Málaga

Importancia de la nutrición desde la perspectiva de los tratamientos médicos oncológicos

Ruth Vera García

Complejo Hospitalario de Navarra, Navarra Auditorio

15:00-16:00

ENCUENTRO CON EL EXPERTO 1: Nutrición parenteral con o sin filtros

Pilar Gomis Muñoz

Unidad de farmacia, Hospital Universitario 12 de octubre, Madrid Sala Castilla

15:00-16:00 ENCUENTRO CON EL EXPERTO 2: Liberalización del Tratamiento Dietético de las metabolopatías en la Edad Adulta

Miguel Ángel Martínez Olmos

Especialista en Endocrinología y Nutrición, Servicio Endocrinología y Nutrición, Complejo Hospitalario Universitario de Santiago, A Coruña Auditorio SIMPOSIO INDUSTRIA: ABBOTT. Recuperar la ilusión: retos del

futuro 16:00-17:30

Moderador:

Luis Gutiérrez Rojas Coloquio

María Carolina Dassen de Monzo Fundación Jiménez Díaz, Madrid José Antonio Irles

Hospital de Valme, Sevilla

Jueves 7 de octubr e Miér coles 6 de octubr e V ier nes 8 de octubr e

P R O G R A M A

F I N A L

20

V ier nes 8 de octubr e Jueves 7 de octubr e Miér coles 6 de octubr e

Sala Castilla SIMPOSIO INDUSTRIA: CANTABRIA LABS NUTRICIÓN MEDICA.

Papel de la inflamación en la desnutrición aguda y crónica 16:00-17:30

Moderador:

Luis Miguel Luengo Pérez Samara Palma Milla

Especialista en Endocrinología y Nutrición, Coordinadora de la Unidad de Nutrición Clínica y Dietética del Servicio de Endocrinología y Nutri- ción del Hospital Universitario La Paz, Madrid

Federico Miguel Cuesta Triana

Especialista en Geriatría, Hospital Clínico San Carlos. Profesor Asociado en ciencias de la salud (Grado de Nutrición), UCM, Madrid

Sala Tapices SIMPOSIO INDUSTRIA: TAKEDA.

In their Shoes 16:00-17:30

Moderador:

Miguel León Sanz Mesa redonda

Mª Estrella Petrina Jauregui

Jefa de Sección de Nutrición Clínica y Dietética y Subdirectora Asisten- cial de Procesos de Hospitalización y Urgentes Complejo Hospitalario de Navarra

Bárbara Cánovas Gaillemín

Servicio de Endocrinología. Complejo Hospitalario Universitario, Toledo Mª Carmen Ripa Ciaurriz

Servicio de Farmacia, Hospital Universitario Donostia, Donostia-San Sebastián

Patricia Martín

Enfermera del Hospital Clínico San Carlos, Madrid Zona de

Posters

DISCUSIÓN DE POSTERS 1

16:00-17:30

PANTALLA 1

Geriatría, Investigación traslacional, Pediatría y Errores innatos del metabolismo

Moderadores:

Miguel Ángel Martínez Olmos

Francisca Margarita Lozano

Presentación del P-001 al P-012

Jueves 7 de octubr e Miér coles 6 de octubr e V ier nes 8 de octubr e PANTALLA 2

Epidemiología y Gestión de Nutrición e Investigación traslacional Moderadores:

Lorena Arribas Mª Dolores Ruiz López

Presentación del P-013 al P-024 PANTALLA 3

Farmacia y Otros Moderadores:

Julia Álvarez Hernández David Berlana Martín

Presentación del P-025 al P-038 PANTALLA 4

Otros y Nutrición Artificial Domiciliaria Moderadores:

Antxón Apezetxea Celaya Araceli Ramos Carrasco Presentación del P-039 al P-050 PANTALLA 5

Paciente Crítico Moderadores:

Carlos González Iglesias Esther Portugal Rodríguez Presentación del P-051 al P-062 PANTALLA 6

Paciente Crítico y Patologías Específicas Moderadores:

Juan Carlos López Delgado María Maíz Jiménez

Presentación del P-063 al P-075

P R O G R A M A

F I N A L

22

V ier nes 8 de octubr e Jueves 7 de octubr e Miér coles 6 de octubr e

Auditorio SIMPOSIO INDUSTRIA: PERSAN. Valoración morfofuncional de la DRE: ¿Las técnicas son factibles en práctica clínica?

17:30-19:00

Moderadores:

José Manuel García Almeida Diego Bellido Guerrero Juan José López Gómez

Especialista en Endocrinología y Nutrición, Servicio de Endocrinología y Nutrición, Hospital Clínico Universitario, Valladolid

María Blanca Martínez Barbeito

Especialista en Endocrinología y Nutrición, Servicio de Endocrinología y Nutrición, Clínica Universidad de Navarra, Madrid

Isabel Cornejo Pareja

Especialista en Endocrinología y Nutrición, Unidad de Gestión Clínica en Endocrinología y Nutrición, Hospital Universitario Virgen de la Victoria, Málaga

Sala Castilla SIMPOSIO INDUSTRIA: NESTLÉ.

Estrategias de adaptación de textura en el soporte nutricional e hidratación en pacientes con disfagia orofaríngea (DO) 17:30-19:00

Moderadora:

Cristina de la Cuerda Compés

Importancia de la adaptación de la textura en el manejo nutricional e hidratación en pacientes con DO

Raquel Cutillas Ruiz

Jefa asociada del Servicio de Rehabilitación. Unidad de Neurorehabili- tación, Disfagia, Rehabilitación infantil. Hospital Universitario Fundación Jiménez Díaz, Madrid

De la teoría a la práctica: experiencias de textura adaptada Viridiana Arreola García

Logopeda clínica. Hospital de Mataró. Consorci Sanitari del Maresme,

Barcelona

V ier nes 8 de octubr e Miér coles 6 de octubr e Jueves 7 de octubr e

Sala Tapices

SIMPOSIO INDUSTRIA: VEGENAT HEALTHCARE.

Terapia Nutricional en pacientes con cáncer de esófago y cáncer gástrico

17:30-19:00

Moderador:

Miguel Camblor Álvarez Miguel Camblor Álvarez H.G.U.Gregorio Marañón, Madrid María José Martínez Ramírez Hospital Universitario de Jaén, Jaén Samara Palma Milla

Hospital Universitario de La Paz, Madrid José Ignacio Botella Carretero

Hospital Universitario Ramón y Cajal, Madrid

19:00-20:00

Asamblea de la SENPE

P R O G R A M A

F I N A L

24

V I E R N E S 8 D E O C T U B R E

08:00-09:00 Reuniones de los Grupos de Trabajo

Despacho 1: La farmacia en nutrición artificial - Despacho 2: CDC- Nut – Despacho 3: NADYA - Despacho 4: Oncología

Auditorio MESA 4: ESTRATEGIAS DE SEGURIDAD Y NUTRICIÓN CLÍNICA 09:00-10:30 Moderadores:

José Antonio Irles Rocamora Rosa María Romero Jiménez Visión de la Macrogestión Paloma Casado Durández

Unidad de humanización, Hospital Clínico San Carlos, Madrid Mesogestión: La imprescindible visión poblacional desde un área integrada de salud

Modesto Martinez Pillado

Unidad de calidad, jefe de sección, Área Sanitaria de Pontevedra e o Salnes Servizo Galego de Saude, Pontevedra

Visión de la Microgestión Tomas Martín Folguera

Especialista en Endocrinología y Nutrición, Hospital Universitario de Canarias, Tenerife

Sala Castilla 09:00-10:30

MESA 5: VISIÓN TRANSDISCIPLINAR DEL PACIENTE CON DISFAGIA OROFARÍNGEA

Moderadores:

Rosana Ashbaugh Enguídanos Amalia Martínez de la Gándara

Valoración integral del paciente con DOF Elisabet Sánchez García

Geriatría, Hospital Ramón y Cajal, Madrid

Diagnóstico de la DOF a través de las pruebas funcionales (FESS, VFC)

Manuel Rodríguez Pardinas

Otorrinolaringología, Hospital Universitario Príncipe De Asturias. Alcalá De Henares, Madrid

V ier nes 8 de octubr e Jueves 7 de octubr e Miér coles 6 de octubr e

Jueves 7 de octubr e Miér coles 6 de octubr e V ier nes 8 de octubr e Manejo de complicaciones y cuidados en UCI

Itziar Martínez de Lagrán Zurbano Charla pre-grabada con preguntas en directo

Servicio de Medicina Intensiva, Hospital de Mataró, Barcelona Rehabilitación del paciente con DOF

Pilar Gallego

Logopeda, Hospital Príncipe de Asturias, de Alcalá de Henares, Madrid Tratamiento Nutricional: Dietista

Victoria Avilés Parra

Dietista, Hospital Vall d´Hebrón, Barcelona

Cuidados Enfermeros y administración de fármacos en el paciente con DOF

Isabel Ferrero López

Enfermería, Hospital Pare Jofré, Valencia Sala Tapices

09:00-10:30

MESA 6: CIENCIA Y ARTE: DISCIPLINAS COMPLEMENTARIAS EN EL TRATAMIENTO NUTRICIONAL

Moderadores:

Consuelo Pedrón Giner Zaira Villa Benayas

¿La musicoterapia en pacientes críticos produce cambios metabólicos?

Juan Carlos Montejo

Servicio de Medicina Intensiva, Hospital Universitario 12 de Octubre.

Universidad Complutense, Madrid Ejercicio es medicina

Marcela González-Gross

Departamento de Salud y Rendimiento Humano. Grupo de investigación ImFINE, Universidad Politécnica, Madrid

Ayudando a vivir en la inmadurez Laura Martínez Rodríguez

Servicio de Pediatría, Unidad de Neonatos, Hospital Clínico, Valencia

10:30–11:00

Pausa Café

P R O G R A M A

F I N A L

26

Sala Tapices Presentación App Medynut 10:30–11:00 Patricia Bravo José

Servicio de Farmacia, Residencia de Personas Mayores Dependientes de Burriana, Castellón

Auditorio 11º LECCIÓN DE JESÚS CULEBRAS 11:00-12:00 Moderador:

Jesús Culebras Fernández

La alimentación y la nutrición en el enfermo con cáncer de cabeza y cuello: un reto permanente

Pilar García Peris

Unidad de Nutrición Clínica y Dietética, Hospital Universitario Gregorio Marañón, Madrid

Auditorio 12:00-12:30

CONFERENCIA CORTA 4: Puntos críticos/control de calidad en la elaboración de la nutrición parenteral

Moderadora:

Mariola Sirvent Ochando Virginia Boso Ribelles

Hospital General Universitario de Castellón, Castellón Sala Castilla

12:00-12:30

CONFERENCIA CORTA 5: Alimentación saludable & Ciudades sostenibles

Moderador:

Emilio Martínez de Victoria Manuel Franco Tejero

Departamento de Epidemiología, Universidad de Alcalá y Johns Hopkins, Madrid

Sala Doblón 12:00-12:30

CONFERENCIA CORTA 6: ¿Qué hemos aprendido del Predimed Plus?

Moderadora:

Pilar Matía Martín

Francisco Tinahones Madueño

UGCI Endocrinología y Nutrición, Hospital Virgen De La Victoria, Málaga

V ier nes 8 de octubr e Jueves 7 de octubr e Miér coles 6 de octubr e

Jueves 7 de octubr e Miér coles 6 de octubr e V ier nes 8 de octubr e Auditorio

12:30-14:00

MESA 7: CONSIDERACIONES EN EL TRATAMIENTO NUTRICIONAL ESPECIALIZADO EN EL PACIENTE MAYOR CRÓNICO COMPLEJO

Moderadoras:

Rosa Burgos Peláez María Dolores Ruiz Jiménez

Abordaje Nutricional del paciente Crónico Complejo Clara Joaquín Ortiz

Endocrinología y Nutrición, Hospital Universitario Germans Trias i Pujol de Badalona, Barcelona

Polifarmacia como factor de riesgo nutricional Minerva Espert Roig

Servicio de Farmacia RPMD La Cañada, Valencia Proteína en el anciano. ¿Por qué, cuánta, y cómo?

Federico Cuesta Triana

Servicio de Geriatría, Hospital Clínico San Carlos. UCM, Madrid Sala Castilla MESA 8: REVISTA NUTRICIÓN HOSPITALARIA

12:30-14:00 Moderadores:

José Manuel Moreno Villares Gabriel Olveira Fuster

Results of a survey on peri-operative nutritional support in pancreatic and biliary surgery in Spain

Carmelo Loinaz Segurola

Jefe De Sección De Cirugía, Hospital Universitario 12 de Octubre, Madrid Efecto de una intervención nutricional doble sobre el estado nutricional, la capacidad funcional y la calidad de vida de pacientes con insuficiencia cardiaca crónica: resultados a los 12 meses de un ensayo clínico aleatorizado

Luis Guerra Sánchez

HGU Gregorio Marañón. Facultad Enfermería, F.y P. UCM, Madrid Intervención motivacional de la obesidad en Atención Primaria mediante un programa de actividad física

Pedro J. Tárraga López

Coordinador Médico Área 5, Albacete

P R O G R A M A

F I N A L

28

Sala Tapices COMUNICACIONES ORALES 1 12:30-14:00

Moderadores:

Mª José Sendrós Madroño Francisco Botella Romero

O-07 EVOLUCIÓN DE COMPLICACIONES DE LAS GASTROSTOMÍAS RADIOLÓGICAS PERCUTÁNEAS (GRP) TRAS LA IMPLANTACIÓN DE NUEVAS TÉCNICAS PUSH

Dr. Ana Piñar Gutiérrez

¹

, Sra. Silvia García Rey

¹

, Dra. Pilar Serrano Aguayo

¹

, Dr. Antonio Jesús Martínez Ortega

²

, Dra. Victoria Nacarino Mejías

¹

, Dr. Álvaro Iglesias López

¹

, Dr. Pedro Pablo García Luna

¹

1

Hospital Universitario Virgen Del Rocío, Sevilla, Spain,

²

Hospital Universitario Torrecárdenas, Almería, Spain

O-08 VALORACIÓN NUTRICIONAL MORFOFUNCIONAL EN PACIENTES CON ESCLEROSIS LATERAL AMIOTRÓFICA

Sra. María Teresa Zarco Martín

¹

, Sra. María Socorro Leyva Martínez

¹

, Dra. Ma- ría Berrio Miranda

¹

, Dra. Sara León Utrero

¹

, Sra. Encarnación Núñez Delga- do

¹

, Sra. Gloria Pérez Molina

¹

, Dra. María Luisa Fernández Soto

¹

1

Unidad de Nutricion Clinica y Dietetica. S. Endocrinologia y Nutricion. HU San Cecilio, Granada, Spain

O-09 MASA MUSCULAR DISMINUIDA COMO RIESGO DE INFECCIONES RESPIRATORIAS NOSOCOMIALES EN PACIENTES ONCOLÓGICOS HOSPITALIZADOS

Dra. Bianca Tabita Muresan

^1,2,3

, Dr. Martín Núñez Abad

¹

, Dra. Ana Jiménez Portilla

^1,2

, Sra. Yessica Ruíz Berjaga

^1,2

, Dra. Ana Artero

^1,4

, Dr. Carlos Jesús Camps Herrero

^1,4

, Dr. Carlos Sánchez Juan

^1,4

1

Hospital General Universitario De Valencia, Valencia, Spain,

²

Fundación Hospi- tal General Universitario de Valencia, Valencia, España,

³

Valencian International University (VIU), Valencia, España,

⁴

Universidad de Valencia, Valencia, España O-10 CALIDAD Y CANTIDAD DEL MÚSCULO COMO FACTOR PRONÓSTICO DEL CÁNCER GÁSTRICO. ¿CÓMO LA MEDIMOS?

Dra. Fiorella Palmas Candia

¹

, Dra. Alba Zabalegui

¹

, Dr. Daniel Eiroa

¹

, Dra.

Kathleen Ramirez

¹

, Dra. Nuria Roson

¹

, Dr Raul Guerra

²

, Sr. Jose Melian

²

, Sra.

Laura Andurell

¹

, Sra. Marta Comas

¹

, Dra. Andreea Ciudin

¹

, Dra. Rosa Burgos

¹

1

Hospital Vall D´Hebron, Barcelona, Spain,

²

Artis Development, Las Palmas de Gran Canaria, España

V ier nes 8 de octubr e Jueves 7 de octubr e Miér coles 6 de octubr e

O-11 CORRELACIÓN ENTRE LAS MEDIDAS BIOELÉCTRICAS Y DE COMPOSICIÓN CORPORAL CON UN MODELO DE PREDICCIÓN DE COMPLICACIONES A 30 DÍAS EN PACIENTES CON INFECCIÓN POR COVID-19 HOSPITALIZADOS (SEIMC SCORE)

Dra. Isabel Maria Cornejo pareja

¹

, Sra. Isabel María Vegas Aguilar

¹

, Dr. José Ma- nuel García Almeida

¹

, Dra. Beatriz Fernández medina

¹

, Dña. Natalia Montero Madrid

¹

, Dra. Rosalia Rioja vazquez

¹

, Dr. Francisco jose Tinahones Madueño

¹

1

H. Virgen De La Victoria, Malaga, Spain

O-12 EFICACIA DE UN PROGRAMA MULTIMODAL MEDIANTE EJERCICIO FÍSICO, SOPORTE NUTRICIONAL Y APOYO PSICOLÓGICO SOBRE EL ESTADO NUTRICIONAL Y FUNCIONAL EN PACIENTES CON ENFERMEDAD RENAL CRÓNICA FRÁGILES PRE-TRASPLANTE RENAL

Sra. Mª Dolors Muns Cornellas

¹

, Sra. Montserrat Folgueiras

²

, Dra. Maria José Pérez Sáez

²

, Sra. Anna Faura Vendrell

²

, Dra. Ester Marco Navarro

³

, Dr. Xavier Nogués Solan

⁴

, Dra. Marta Crespo Barrio

²

, Dra. Juana Flores Le-roux

¹

, Dr. Ju- lio Pascual Santos

²

1

Servicio de Endocrinología y Nutrición, Hospital del Mar, Barcelona, España,

2

Servicio de Nefrología, Hospital del Mar, Barcelona, España,

³

Servicio de Re-

habilitación, Hospital del Mar, Barcelona, España,

⁴

Servicio de Medicina Inter-

na, Hospital del Mar, Barcelona, España Jueves 7 de octubr e Miér coles 6 de octubr e V ier nes 8 de octubr e

P R O G R A M A

F I N A L

30

O-13 ENCUESTA SOBRE UNIDADES ASISTENCIALES Y ATENCIÓN A TRASTORNOS DE LA CONDUCTA ALIMENTARIA EN ESPAÑA. Grupo de Trabajo sobre TCA de SENPE

Dra. María José Castro Alija

²

, Dra. Samara Palma Milla

³

, Dra. Rocío Campos del Portillo

⁴

, Dra. Viviana Loria Kohen

⁵

, Dr. Miguel Ángel Martínez Olmos

⁶

, Dra. Carmen Gómez Candela

³

, Sra. Marlhyn Valero Pérez

³

, Dra. María Te- resa Mories Álvarez Mories Álvarez

⁷

, Sra. Cristina Santurino

³

, Dra. Francisca García Torres

⁸

, Dr. Ángel Luis Abad González

⁹

, Dra. María Maiz Jimenez

¹⁰

, Dra. Cristina Cuerda Compés

¹¹

, Dra. Montse Villatoro Moreno

¹²

, Dra. Emilia Cancer Minchot

¹³

, Dr. Juan Carlos Sánchez

¹⁴

, Dra. Cristina Campos Martín

¹⁵

, Dr. Francisco Villazon Gonzalez

¹⁶

, Sra. Dolores del Olmo García

¹⁷

, Dra. Clara Serrano Moreno

¹⁸

,

¹¹

, Dra. Patricia Díaz Guardiola

¹⁹

, Dra. Maria Luisa Fernán- dez Soto

²⁰

, Dra. Elena Dios Fuentes

²¹

, Dra. Araceli Ramos Carrasco

²²

, Dra. M ª Carmen Ballesta Sánchez

²³

, Dra. Blanca González Jaúregui

²⁴

, Dra. María José Tapia Guerrero

²⁵

, Dra. María del Castañar García Gómez

²⁶

, Dra. Maria Nuria Virgili Casas

²⁷

, Dra. Pilar Matía Martín

¹

, Grupo de Trabajo TCA de SENPE

1

Hospital Clínico San Carlos. IdISSC. Universidad Complutense., Madrid, Espa- ña,

²

Centro de Investigación de Endocrinología y Nutrición Clínica. Universidad de Valladolid, Valladolid, España,

³

Hospital La Paz. IdiPAZ. Universidad Autóno- ma de Madrid., Madrid, España,

⁴

Hospital Universitario Puerta de Hierro, Ma- jadahonda, España,

⁵

Departamento de Nutrición y Ciencia de los Alimentos.

Universidad Complutense de Madrid., Madrid, España,

⁶

Complejo Hospitalario Universitario de Santiago de Compostela, Santiago de Compostela, España,

⁷

Complejo Asistencial Universitario de Salamanca, Salamanca, España,

⁸

Hospital Regional Universitario Málaga, Málaga, España,

⁹

HGU Alicante, Alicante, Espa- ña,

¹⁰

Hospital Doce de Octubre, Madrid, España,

¹¹

Hospital Gregorio Marañón, Madrid, España,

¹²

Hospital del Mar, Barcelona, España,

¹³

Hospital Universitario de Fuenlabrada, Fuenlabrada, España,

¹⁴

Hospital General Universitario de Va- lencia, Valencia, España,

¹⁵

Hospital Universitario Virgen Macarena, Sevilla, Es- paña,

¹⁶

Hospital Universitario Central de Asturias, Oviedo, España,

¹⁷

Hospital Universitario Severo Ochoa, Leganés, España,

¹⁸

Hospital Fundación Alcorcón, Alcorcón, España,

¹⁹

Hospital Universitario Reina Sofía, San Sebastián de los Re- yes, España,

²⁰

Hospital Universitario San Cecilio, Granada, España,

²¹

Hospital Virgen del Rocío, Sevilla, España,

²²

Hospital Univeritario de Móstoles, Móstoles, España,

²³

Hospital San Juan, Alicante, España,

²⁴

Hospital Universitario Cruces, Barakaldo, España,

²⁵

Hospital Regional Universitario de Málaga, Málaga, Espa- ña,

²⁶

Hospital Marqués de Valdecilla, Santander, España,

²⁷

Hospital Universitari de Bellvitge, L’Hospitalet de Llobregat, España

14:00-16:00

Pausa para Almuerzo

V ier nes 8 de octubr e Jueves 7 de octubr e Miér coles 6 de octubr e

Sala Castilla SIMPOSIO INDUSTRIA: BAXTER.

NUTRICIÓN PARENTERAL LLEVADA A LA PRÁCTICA 14:00-15:30

Moderador:

Juan Carlos López-Delgado

Soporte Nutricional en el Paciente Oncológico Postquirúrgico Arantxa Rubio Marcos, Felipe Pardo Lozano

Hospital Clínico Universitario de Valencia, Valencia

Terapia Nutricional en un Paciente Politraumatizado Grave Ferrete- Araujo AM, Gutiérrez-Morales I.

Hospital Universitario Virgen del Rocío, Sevilla

Profundizando en la Recuperación Nutricional del Paciente Quirúrgico Complejo

Fiorella Palmas, Alba Zabalegui, Guillermo Cárdenas, Victoria Avilés, Amador Lluc, Rosa Burgos

Unidad de Soporte Nutricional del Hospital Vall d´Hebrón, Barcelona Auditorio

15:30-16:30

ENCUENTRO CON EL EXPERTO 3: Metabolómica y Nutrición Clínica

Ángel Gil Hernández

Catedrático De Bioquímica Y Biología Molecular, Centro de Investiga- ción Biomédica, Universidad de Granada, Granada

Sala Castilla 15:30-16:30

ENCUENTRO CON EL EXPERTO 4: Dietas trituradas naturales versus dietas comerciales químicamente definidas

Patricia Yárnoz Esquíroz

Área de Nutrición, Departamento de Endocrinología y Nutrición, Clínica Universidad de Navarra, Pamplona

Auditorio 16:30-18:00

MESA 9: REVISITANDO CONTROVERSIAS Y EVIDENCIAS DE MICRONUTRIENTES EN EL TRATAMIENTO NUTRICIONAL Moderadores:

Sergio Ruiz Santana Julia Álvarez Hernández

Jueves 7 de octubr e Miér coles 6 de octubr e V ier nes 8 de octubr e

P R O G R A M A

F I N A L

32

Cócteles de Micronutrientes en el tratamiento Nutricional del Paciente Crítico. Evidencias o Experiencias SELLO SENPE-ESPEN Mette M. Berger Charla pre-grabada con preguntas en directo

Service de Médecine Intensive Adulte & Brûlés, Lausanne, Suisse Tratamiento con vitamina D: Por qué, a quién, cuándo, cómo Guillermo Martínez Díaz-Guerra

Hospital Universitario 12 de Octubre. Servicio de Endocrinología y Nutri- ción, Instituto de Investigación i +12. Universidad Complutense, Madrid Micronutrientes en fórmulas de NE

Xavier Mateu de Antonio

Servicio de Farmacia, Hospital del Mar, Barcelona

Sala Castilla MESA 10: NUEVAS REALIDADES EN EL ABORDAJE METABÓLICO – NUTRICIONAL DEL PACIENTE QUIRÚRGICO

16:30-18:00

Moderadores:

Carmelo Loinaz Segurola Hegoi Segurola Gurrutxaga Via RICA

José Manuel Ramírez

Departamento de Cirugía, Universidad De Zaragoza, Zaragoza Papel de la enfermería en la recuperación intensificada post quirúrgica

Alicia Moreno Borreguero

Enfermería, Hospital Universitario De Fuenlabrada, Madrid Cirugía Metabólica, ¿qué hay de nuevo?

Irene Bretón Lesmes

Endocrinología y Nutrición, Hospital General Universitario Gregorio Marañón, Madrid

V ier nes 8 de octubr e Jueves 7 de octubr e Miér coles 6 de octubr e

Sala Tapices COMUNICACIONES ORALES 2 16:30-18:00

Moderadores:

Pilar Gomis Muñoz Cristina Velasco Gimeno

O-14 EL ÁNGULO DE FASE Y SU RELACIÓN CON LA PRESENCIA DE SARCOPENIA EN PACIENTES CON FRÁCTURA DE CADERA

Dra. Silvia Patricia Alonso Gallardo

¹

, Dr. Francisco José Sánchez Torralvo

¹

, Sra. María García Olivares

¹

, Dra. Verónica Pérez del Río

¹

, Dr. Gabriel Olveira Fuster

¹

1

Hospital Regional Universitario de Málaga, Málaga, Spain

O-15 EL EXTRACTO DE CHAMPIÑÓN AGARICUS BISPORUS MODULA LA PROGRESIÓN DE LA FIBROSIS HEPÁTICA, LA INFLAMACIÓN Y EL ESTRÉS OXIDATIVO EN MODELOS IN VITRO Y EN RATONES LDLR-KO

Dra. Amparo Luque-Sierra

^1,2

, Dra. Paloma Gallego-Yerga

³

, Dra. Lourdes Grande

³

, Dr. Juan Bautista

⁴

, Dr. Franz Martín-Bermudo

^1,2,5

, Dr. José Antonio del Campo

^3,6

1

Centro Andaluz de Biología Molecular y Medicina Regenerativa (CABIMER), Sevilla, Spain,

²

Universidad Pablo de Olavide (UPO), Dos Hermanas, Spain,

3

UGC de Enfermedades Digestivas y CIBERehd, Hospital de Valme, Sevilla, Spain,

⁴

Dpto. Bioquímica y Biología Molecular, Facultad de Farmacia, Univer- sidad de Sevilla, Sevilla, Spain,

⁵

Centro de Investigación Biomédica en Red so- bre la Diabetes y Enfermedades Metabólicas Asociadas (CIBERDEM), Madrid, Spain,

⁶

ALGAENERGY S.A., Madrid, Spain

O-16 GASTROSTOMÍAS ENDOSCÓPICAS PERCUTÁNEAS (PEG) TIPO PULL Y PUSH: COMPARACIÓN DE COMPLICACIONES EN UN HOSPITAL DE TERCER NIVE

Dr. Ana Piñar Gutiérrez

¹

, Dr. José Luis Pereira Cunill

¹

, Sra. Rocío Vázquez Gu- tiérrez

¹

, Dra. Pilar Serrano Aguayo

¹

, Sra. Pilar Garrancho Domínguez

¹

, Dr. Pa- blo Remón Ruiz

¹

, Dr. Francisco Javier García Fernández

¹

, Dr. Antonio Jesús Martínez Ortega

²

, Dr. Juan Manuel Bozada García

¹

, Dr. Pedro Pablo García Luna

¹

1

Hospital Universitario Virgen del Rocío, Sevilla, Spain,

²

Hospital Universitario Torrecárdenas, Almería, Spain

Jueves 7 de octubr e Miér coles 6 de octubr e V ier nes 8 de octubr e

P R O G R A M A

F I N A L

34

V ier nes 8 de octubr e Jueves 7 de octubr e Miér coles 6 de octubr e

O-17 REGISTRO DE NUTRICIÓN ENTERAL DOMICILIARIA 2020. GRUPO NADYA

Dra. Carmina Wanden-Berghe

^1,7

, Dra. Julia Álvarez

^2,7

, Dra. Rosa Burgos Pe- láez

^3,7

, Dra. Pilar Matía Martín

^4,7

, Dra. Cristina Cuerda Compes

^5,7

, Dra. Cristina Novo Rodriguez

^6,7

1

Hospital General Universitario de Alicante. Instituto de Investigación Sanitaria y Biomédica de Alicante ISABIAL, Alicante, España,

²

Hospital Universitario Príncipe de Asturias, Alcalá de Henares, España,

³

Hospital Universitario la Vall d’Hebron, Barcelona, España,

⁴

Hospital Clínico San Carlos, Madrid, España,

⁵

Hospital Uni- versitario Gregorio Marañón, Madrid, España,

⁶

Hospital Universitario Virgen de las Nieves, Granada, España,

⁷

Grupo NADYA Nutrición Artificial Domiciliaria y Ambulatoria, Sociedad Española de Nutrición Clinica y Metabolismo, España O-18 DESNUTRICIÓN Y SARCOPENIA CONDICIONANTES A CONSIDERAR EN LA EVOLUCIÓN FUNCIONAL DEL PACIENTE CRÍTICO CON INFECCIÓN POR SARS-CoV2

Dr. Mario Bernal Alvarez

^{1, 2}

, Dra. Julia Alvarez Hernández

^{2, 1}

, Dra. Betariz LLo- rente

²

, Dra. Clara Serrano

²

, Dra. Patricia Villa

²

, Dr. Emilio Nevado

²

1

Universidad de Alcala, Alcala de Henares, Spain,

²

Hospital Universitario Princi- pe de Asturias, Alcala de Henares, Spain

O-19 SÍNDROME DE REALIMENTACIÓN, PARÁMETROS NUTRICIONALES Y PRONÓSTICO DE LOS PACIENTES CON NEUMONÍA SARS CoV2 EN UCI Sra. Laura Hidalgo Machado

¹

, Sra. Teresa Rodríguez Fernández de Simón

¹

, Sra. Inmaculada de Dios Chacón

¹

, Dr. Francisco Manzano Manzano

¹

, Dra. Ga- briela Lobo Támer

²

1

Unidad de Cuidados Intensivos. Hospital Universitario Virgen de las Nieves,

Granada, España,

²

UGC Pediatría. Hospital Materno Infantil, Granada, España

Jueves 7 de octubr e Miér coles 6 de octubr e V ier nes 8 de octubr e

O-20 PERFIL NUTRICIONAL Y DE COMPOSICIÓN CORPORAL DE LOS PACIENTES CON CARCINOMA DE OROFARINGE SEGÚN EL ESTATUS DEL VIRUS DEL PAPILOMA HUMANO (VPH)

Sra. Maryam Choulli Amgait

^1,2,3,4

, Sra. Rocio Alvarez Ambite

^5,6

, Sra. Xin Wang

^1,2

, Sra. Francisca Morey Cortés

^1,2

, Sra. Beatriz Quirós Blasco

^1,2,8

, Sra. Sara Tous Belmonte

^1,2,8

, Sra. Ana Regina González-Tampán

^4,5

, Sra. Aina Llenas Blade

⁴

, Dr. Miguel-Ángel Pavón Ribas

^1,9

, Dra. Montserrat Gomà Gallego

^1,10

, Dra. Mi- ren Taberna Sanz

^1,5,7

, Dr. Ricard Mesía Nin

¹¹

, Dra. Laia Alemany Vilches

^1,2,8

, Sr. Marc Oliva Bernal

^5,7

, Dra. Marisa Mena Cervigon

^1,2,8

, Sra. Lorena Arribas Hortigüela

^1,4,5

1

IDIBELL, L’Hospitalet de Llobregat, España,

²

Infecciones y Cáncer, Programa de Recerca en Epidemiologia del Cáncer (PREC), Institut Català d’Oncologia, L’Hospitalet de Llobregat, España,

³

Universidad de Barcelona, Barcelona, Espa- ña,

⁴

Unidad Funcional de Nutrición Clínica, Institut Català d’Oncologia (ICO), L’Hospitalet de Llobregat, España,

⁵

Unidad Funcional de Cáncer de Cabeza y Cuello, Institut Català d’Oncologia (ICO), L’Hospitalet de Llobregat, España,

6

Servicio de Oncología Médica, Hospital Universitario de Canarias (HUC), San Cristóbal de La Laguna, España,

⁷

Servicio de Oncología Médica, Institut Català d’Oncologia (ICO), L’Hospitalet de Llobregat, España,

⁸

Centro de Investigación Biomédica en Red: Epidemiología y Salud Pública (CIBERESP), Instituto de Sa- lud Carlos III, Madrid, España,

⁹

Laboratorio de Infecciones y Cáncer (INCALAB), Institut Català d’Oncologia (ICO), L’Hospitalet de Llobregat, España,

¹⁰

Servicio de Anatomía Patológica, Hospital Universitario de Bellvitge, L’Hospitalet de Llo- bregat, España,

¹¹

Servicio de Oncología Médica, Institut Català d’Oncologia (ICO)-Badalona, B-ARGO grupo, Badalona, España

O-21 ESTIMACIÓN DE LA PREVALENCIA DE DESNUTRICIÓN SEGÚN LAS DIFERENTES TÉCNICAS DE COMPOSICIÓN CORPORAL EN PACIENTES ONCOLÓGICOS INGRESADOS

Dra. Sara Franch Salvador

¹

, Dra. Andrea Sánchez Lorente

¹

, Dra. Bianca T. Mu- resan

¹

, Dra. Yesica Ruiz Berjaga

¹

, Dra. Ana Jiménez Portilla

¹

, Dra. Ana Artero

¹

, Dr. Carlos Sánchez Juan

¹

1

Hospital General Universitario Valencia, Valencia, Spain Zona de

Posters DISCUSIÓN DE POSTERS 2 16:30-18:00

PANTALLA 1

Patologías Específicas Moderadores:

Pilar Matía Martín

María Espino Sánchez Veneros

Presentación del P-076 al P-087

P R O G R A M A

F I N A L

36

V ier nes 8 de octubr e Jueves 7 de octubr e Miér coles 6 de octubr e

PANTALLA 2

Patologías Específicas Moderadores:

Katherine Garcia Malpartida Loredana Arhip

Presentación del P-088 al P-100 PANTALLA 3

Alimentación Oral y Trastornos de la conducta alimentaria Moderadores:

Alejandro Sanz Paris Pilar Riobó Serván

Presentación del P-101 al P-114 PANTALLA 4

Paciente Quirúrgico Moderadores:

Mª Dolores del Olmo García Omar Abdel-lah Fernández Presentación del P-115 al P-125 PANTALLA 5

Otros

Moderadores:

Emilia Cancer Minchot Clara Vaquerizo Alonso Presentación del P-126 al P-136 PANTALLA 6

Disfagia y Otros Moderadores:

Mª Isabel Ferrero López

Rosana Ashbaugh Enguídanos

Presentación del P-137 al P-150

Jueves 7 de octubr e Miér coles 6 de octubr e V ier nes 8 de octubr e

P R O G R A M A

F I N A L

38

A G R A D E C I M I E N T O S

EL COMITÉ ORGANIZADOR AGRADECE A LAS SIGUIENTES COMPAÑÍAS SU COLABORACIÓN Y APOYO EN EL CONGRESO

PAT R O C I N A D O R E S P L AT I N O

PAT R O C I N A D O R E S G E N E R A L E S PAT R O C I N A D O R E S P L ATA

Sin título-5 1 24/02/14 13:06