PLAN DE MANEJO TÉCNICO AMBIENTAL DE LA FINCA BALERO, VEREDA
TEQUÍA, MUNICIPIO SAN JOSÉ DE MIRANDA – SANTANDER.
JUAN PABLO HOLGUÍN MUÑOZ
DIEGO FERNANDO RANGEL ACEVEDO
TRABAJO DE GRADO EN LA MODALIDAD DE PROYECTO DE APLICACIÓN
PRESENTADO COMO REQUISITO PARCIAL PARA OPTAR AL TÍTULO DE INGENIERO AMBIENTAL
UNIVERSIDAD DISTRITAL FRANCISCO JOSÉ DE CALDAS FACULTAD DEL MEDIO AMBIENTE Y RECURSOS NATURALES
PLAN DE MANEJO TÉCNICO AMBIENTAL DE LA FINCA BALERO, VEREDA
TEQUÍA, MUNICIPIO SAN JOSÉ DE MIRANDA – SANTANDER.
JUAN PABLO HOLGUÍN MUÑOZ
DIEGO FERNANDO RANGEL ACEVEDO
DIRECTOR
JAIME EDDY USSA GARZÓN
I.F. M.Sc
TRABAJO DE GRADO EN LA MODALIDAD DE PROYECTO DE APLICACIÓN PRESENTADO COMO REQUISITO PARCIAL PARA OPTAR AL TÍTULO DE
INGENIERO AMBIENTAL
UNIVERSIDAD DISTRITAL FRANCISCO JOSÉ DE CALDAS FACULTAD DEL MEDIO AMBIENTE Y RECURSOS NATURALES
INGENIERÍA AMBIENTAL
Contenido
Resumen ... 11
Introducción ... 12
1 Justificación ... 14
2 Objetivos ... 16
2.1 Objetivo general ... 16
2.2 Objetivos específicos... 16
3 Marcos de referencia ... 17
3.1 Marco teórico ... 17
3.2 Marco conceptual ... 19
3.3 Marco técnico ... 23
3.4 Marco geográfico ... 30
3.5 Marco jurídico ... 32
4 Metodología ... 34
4.1 Modelo sinóptico ... 34
4.2 Descripción del modelo sinóptico ... 35
4.2.1 Caracterización territorial ... 35
4.2.3 Ingeniería del proyecto ... 47
4.2.4 Compatibilidad territorial ... 48
4.2.6 Plan de manejo técnico ambiental ... 49
5 Caracterización territorial ... 50
5.1 Sistema natural ... 50
5.1.1 Geología ... 50
5.1.2 Climatología ... 53
5.1.3 Geomorfología ... 55
5.1.4 Hidrografía ... 59
5.1.5 Edafología ... 59
5.2 Sistema socio-económico ... 63
5.2.1 Territorio ... 63
5.2.2 Vivienda y uso actual ... 64
5.2.3 Redes y servicios públicos ... 65
5.2.4 Economía ... 66
5.2.5 Tamaño predial ... 67
5.2.6 Sociocultural... 67
5.3 Amenazas y riesgos naturales ... 68
5.3.1 Inestabilidad natural del subsuelo ... 68
5.3.2 Erosionabilidad del suelo ... 70
5.3.3 Inestabilidad natural del suelo ... 72
5.4.1 Determinación de la capacidad de carga ... 74
5.4.2 Interpretación de la capacidad de carga territorial ... 76
5.4.3 Interpretación capacidad de producción de biomasa comercial animal vegetal ... 78
6 Ingeniería del proyecto ... 80
6.1 Localización ... 80
6.2 Selección y síntesis de descripción del proceso productivo ... 81
6.2.1 Cuadros de procesos (entradas y salidas) ... 82
6.2.2 Flujo fundamental del proceso productivo ... 84
6.2.3 Síntesis de descripción del proceso de producción ... 85
6.3 Dimensiones del proyecto ... 96
6.3.1.1 Áreas fundamentales ... 96
6.3.1.2 Áreas principales ... 99
6.3.1.3 Áreas deseadas ... 101
6.3.2 Productos ... 102
6.3.3 Usuarios ... 102
6.4 Etapas ... 103
6.4.1 Etapa de instalación ... 103
6.4.2 Etapa de funcionamiento ... 107
6.5 Identificación y estimación de insumos, emisiones, vertimientos y residuos ... 118
6.6.2 Etapa de funcionamiento ... 120
6.6 Identificación de recursos naturales a afectar y/o utilizar ... 123
6.6.1 Etapa de instalación ... 123
6.6.2 Etapa de funcionamiento ... 124
6.7 Flexibilidad y rendimiento ... 128
6.7.1 Etapa de instalación ... 128
6.7.2 Etapa de funcionamiento ... 129
6.8 Cronograma ... 130
6.8.1 Etapa de instalación ... 130
6.8.2 Etapa de funcionamiento ... 131
6.9 Presupuesto... 132
6.9.1 Etapa de instalación ... 132
6.9.2 Etapa de funcionamiento ... 134
7 Compatibilidad del proyecto de inversión ... 142
7.1 Áreas estratégicas del ordenamiento territorial ... 142
7.2 Uso recomendado estudio / matriz actividad – actividad ... 143
7.3 Uso recomendado del suelo según EOT ... 146
7.4 Compatibilización del proyecto ……….147
8 Factibilidad técnica legal ... 151
8.2 Factibilidad legal ... 160
9 Plan de manejo técnico ambiental ... 168
9.1 Etapa de instalación ... 168
9.1.1 Programa técnico ambiental ... 169
9.1.2 Programa de seguridad y salud en el trabajo ... 174
9.1.2 Etapa de funcionamiento ... 177
9.1.2.1 Programa técnico ambiental ... 177
9.1.2 Programa de seguridad y salud en el trabajo ... 191
10 Conclusiones ... 191
11 Recomendaciones ... 191
Referencias ... 199
Anexo 1. Cartografía ... 205
Índice de tablas
Tabla 1.Características del pastoreo rotacional. ... 26
Tabla 2.Marco jurídico, proyecto de inversión... 32
Tabla 3.Valoración de la carga admisible en diferentes tipos de roca. ... 36
Tabla 4.Valoración por presencia de tectonismo... 37
Tabla 5.Valoración de la estabilidad de la roca en pendiente. ... 37
Tabla 6.Valoración de la precipitación media anual. ... 38
Tabla 7.Valoración de la pendiente compleja y pendiente simple.. ... 39
Tabla 8.Valoración de la inestabilidad natural del subsuelo. ... 42
Tabla 9.Valoración de la erosionabilidad del suelo. ... 43
Tabla 10.Valoración de la inestabilidad natural del suelo. ... 45
Tabla 11.Valoración de la densidad aparente. ... 46
Tabla 12.Valoración de la estructura del suelo... 46
Tabla 13.Resumen precipitación en (mm) de San José de Miranda. ... 55
Tabla 14.Perfil de suelo PS-177, San José de Miranda. ... 61
Tabla 15.Propiedades físicas y químicas del suelo (PS-177). ... 62
Tabla 16.Valoración de componentes inestabilidad natural del subsuelo ... 69
Tabla 17.Cálculo de la erosionabilidad del suelo, por el método de Darcy. ... 71
Tabla 18.Valoración de parámetros por componente - inestabilidad del suelo. ... 73
Tabla 20.Entradas y salidas de procesos en el ordeño. ... 83
Tabla 21.Cantidad de concentrado consumido por lote de vacas en un mes. ... 111
Tabla 22.Demanda mensual de concentrado para el lote de vacas. ... 120
Tabla 23.Cronograma de la etapa de instalación. ... 130
Tabla 24.Cronograma etapa de funcionamiento. ... 131
Tabla 25.Costos etapa de instalación.. ... 133
Tabla 26.Costos fijos mensuales etapa funcionamiento.. ... 135
Tabla 27.Costos variables mensuales, etapa de funcionamiento. ... 136
Tabla 28.Costos totales mensuales, etapa de funcionamiento.. ... 138
Tabla 29.Ganancia bruta mensual, etapa de funcionamiento. ... 139
Tabla 30.Ganancia neta mensual, etapa de funcionamiento.. ... 141
Tabla 31.Usos principales del suelo según pendiente.. ... 143
Tabla 32.Matriz actividad actividad. Compatibilización de actividades.. ... 144
Tabla 33.Régimen de uso del suelo. ... 145
Tabla 34.Régimen de uso zonas agroforestales.. ... 148
Tabla 35.Régimen de uso zonas agropecuarias.. ... 148
Tabla 36.Régimen de uso finca Balero. ... 149
Tabla 37.Matriz de factibilidad – aspectos decisivos. ... 151
Tabla 38.Matriz de factibilidad – aspectos importantes. ... 156
Tabla 40.Resumen valoración factibilidad técnica del proyecto.. ... 159
Tabla 41.Valoración porcentual factibilidad técnica del proyecto. ... 160
Tabla 42.Normatividad colombiana relacionada con el proceso de producción de leche..161
Índice de gráficos Gráfica 2. Ciclo productivo de una vaca lechera. ... 90
Gráfico 3. Producción de leche por grupos. ... 109
Gráfica 4. Producción de leche diaria ... 115
Grafico 6. Demanda de agua del predio vs caudal de entrada ... 125
Gráfica 6. Valor de la leche vs el valor del concentrado. ... 137
Índice de Ilustraciones Ilustración 1. Ubicación San José de Miranda, Santander – Colombia. . ... 31
Ilustración 2. Geolitología. ... 51
Ilustración 3.Afloramiento rocoso, limos grises oscuro. ... 52
Ilustración 4. Afloramiento rocoso, intercalación de limo - caliza. ... 53
Ilustración 5. Climatología. ... 54
Ilustración 6. Geomorfología. ... 56
Ilustración 7. Topografía. ... 57
Ilustración 8. Edafología... 60
Resumen
El presente documento tiene como propósito la formulación del plan de manejo técnico ambiental para la finca Balero ubicada en la vereda Tequía del municipio de San José de Miranda, Santander.
El desarrollo metodológico del proyecto se realizará con base en la metodología propuesta por Zúñiga H (2016), presentada en el documento técnico titulado “Manejo técnico ambiental de
proyectos de inversión de índole ambiental y/o económico social, que no requieren licencia ambiental para su instalación y funcionamiento”.
El plan de manejo técnico ambiental está compuesto por los marcos de referencia,
metodología, caracterización territorial, ingeniería del proyecto, compatibilidad del proyecto de inversión, factibilidad técnica-legal y programas y proyectos enmarcados en el plan de manejo técnico ambiental.
El resultado final es el texto mismo junto con su cartografía adjunta, en el cual se disponen todas las medidas de manejo necesarias para contribuir con el desarrollo sostenible en el predio, según la actividad económica determinada en el plan de manejo.
Se establece una viabilidad económica, técnica, ambiental y social para el predio de estudio y la actividad económica propuesta según su capacidad de carga territorial y la vocación de la región.
Introducción
Un plan de manejo técnico ambiental es una herramienta de planificación que permite llevar a cabo una serie de actividades con fundamento científico, técnico, beneficio económico-social y viabilidad en el ámbito político (Zúñiga, 2009), para una propuesta de desarrollo.
Por medio de esta herramienta de planificación se busca la aplicación de técnicas y
tecnologías ambientalmente apropiadas que conlleven a un desarrollo sostenible en el marco de la propuesta en donde puedan confluir buscando un equilibrio entre sí, diferentes dimensiones del desarrollo.
El espacio geográfico en el cual se plantea llevar a cabo la propuesta de desarrollo es la finca Balero, la cual está ubicada en la vereda Tequía municipio de San José de Miranda, a 10 minutos del casco urbano del municipio de Málaga, departamento de Santander, a una altura aproximada de 2172 m.s.n.m, con un área de 4,064 hectáreas y una temperatura promedio de 16°C.
El predio en mención, se ha visto subutilizado y ha presentado baja rentabilidad
principalmente por no contar con una planificación adecuada que analice su potencial natural y su vocación, y que lo confronte frente a numerosas variables para determinar su viabilidad técnica, económica, social y ambiental.
Una vez determinada que actividad se ha de establecer en el predio, se procede a formular programas y proyectos (en el marco del plan de manejo técnico ambiental), que mediante la aplicación de técnicas y tecnologías apropiadas buscan prevenir, mitigar, corregir y compensar los posibles impactos que se puedan generar por el establecimiento de la actividad.
De igual manera, se presenta el programa de salud y seguridad en el trabajo, destinado a gestionar los temas referentes a la salud de los trabajadores, la prevención de accidentes, la medicina preventiva y el manejo de emergencias.
Para la elaboración del plan de manejo técnico ambiental se sigue la metodología planteada en el documento técnico titulado “Manejo técnico ambiental de proyectos de inversión de índole ambiental y/o económico social, que no requieren licencia ambiental para su instalación y funcionamiento” (Zúñiga, 2016). El enfoque metodológico de este documento se centra en reconocer la caracterización del territorio como base teórica y científica de trabajo, la
1 Justificación
El desarrollo de la provincia de García Rovira en el departamento de Santander, ha ido de la mano con el crecimiento de su área rural, sin embargo, las dinámicas económicas de la región se han visto afectadas por la baja productividad del campo sobre todo para los pequeños
productores. La vereda Tequía en el municipio de San José de Miranda, no ha sido ajena a esta situación, de manera general la propiedad del suelo se ve repartida en pequeños propietarios y entre sus actividades más representativas están la ganadería y la agricultura (maíz, frijol, trigo), también cuenta con explotación de material arcilloso para la fabricación de ladrillos. Estas actividades se realizan de manera empírica y cuentan con un nivel de tecnificación bajo, lo que se ve reflejado en la disminución de la rentabilidad económica de las diferentes actividades productivas de la región; sin embargo, la vereda Tequía, tiene como fortaleza económica su cercanía al casco urbano del municipio de Málaga, capital de la provincia y principal zona comercial de la región; esta cercanía al casco urbano le ha permitido a la vereda consolidarse como un foco de desarrollo y también como lugar de vivienda dormitorio para personas que trabajan en el área rural de Málaga.
El predio no cuenta con ningún tipo de estudio relacionado con su capacidad productiva, todos los conocimientos, técnicas, procesos y tecnologías son fruto de la experiencia, y se han ido adoptando con el pasar de los años. Es entendible entonces, que las actividades productivas en el predio no generen una utilidad económica importante, que permita satisfacer los costos de producción al desconocerse el papel fundamental de la planificación, el manejo técnico, y la parte contable en la producción de la finca. El establecimiento de actividades carentes de una planificación y de un dedicado manejo técnico, conlleva al deterioro de los recursos naturales y productivos propios del predio.
2 Objetivos
2.1 Objetivo general
Formular el plan de manejo técnico ambiental para la finca Balero en la vereda Tequía, del municipio de San José de Miranda departamento de Santander.
2.2 Objetivos específicos
Caracterizar el área de estudio correspondiente a la finca Balero, con el fin de
establecer el potencial natural del predio.
Desarrollar la ingeniería del proyecto, en base a la actividad económica apropiada a
desarrollar en el predio.
Establecer la compatibilidad territorial y la factibilidad técnico legal, con la
actividad productiva a desarrollar en el predio correspondiente a la finca Balero.
Realizar la formulación de los programas de manejo técnico ambiental, salud y
3 Marcos de referencia
Los marcos de referencia se componen por el marco teórico, marco conceptual, marco técnico, marco geográfico y marco jurídico como se detallan a continuación:
3.1 Marco teórico
El medio ambiente, se define como la estrecha relación del ser humano con el sistema natural (Ussa 2010), es decir el conjunto de factores físicos, bióticos, abióticos y
socioeconómicos que interaccionan con el ser humano.
Toda actividad económica ha de estar enmarcada bajo los lineamientos del desarrollo sostenible. Según la definición dada en el informe “nuestro futuro común” en 1987, más conocido como el “Informe Brundtland”, el desarrollo sostenible es el desarrollo que satisface las necesidades de la generación presente sin comprometer la capacidad de las generaciones futuras para satisfacer sus propias necesidades. Se hace énfasis en la teoría del desarrollo sostenible, pues se busca que exista un desarrollo económico-social de la
población que llene a plenitud sus necesidades y expectativas de vida, pero siendo responsable con el medio que la rodea.
Bedregal (2003), establece a partir de este informe cinco principios: principio de
sostenibilidad, principio de precaución, principio de interconexión, principio de eficiencia y mesura y principio de equilibrio.
El principio de sostenibilidad, establece que los procesos económicos que tengan dependencia en los recursos naturales deben mantenerse en el tiempo sin colapsar o experimentar un rápido deterioro. Este principio se cumple con una visión a futuro de las decisiones tomadas en el presente representadas en impactos ambientales.
El principio de precaución, busca la prevención de los impactos ambientales representados en desequilibrios representativos en el sistema natural a partir de la aplicación de tecnologías alternativas.
El principio de interconexión, basado en que el sistema natural funciona como una red en donde todo está estrechamente interconectado y nada puede funcionar de manera aislada, proporciona los límites de la actividad económica en función de sus impactos ambientales en un área de influencia.
El principio de eficiencia y mesura, se fundamenta en la resiliencia del sistema natural frente a la actividad económica, es decir las tasas de extracción de recursos han de ser equilibradas respecto a la capacidad del sistema natural de regenerarse o reemplazarse. En cumplimiento a este principio toda actividad económica debe plantear un uso eficiente de los recursos a utilizar.
Todos estos principios están encaminados al desarrollo sostenible, el cual permite la confluencia y satisfacción de factores económicos, socioculturales y ambientales. Es la teoría del desarrollo sostenible la que permite contextualizar el medio ambiente como una dimensión transversal a medio económico y social (Zúñiga, 2009), y por ende su importancia en cualquier proyecto de inversión económica.
Se debe procurar al formular y planear un proyecto de inversión económica, que se sustente en el desarrollo sostenible. Una propuesta debe alcanzar el equilibrio entre las dimensiones económica, social, cultural y ambiental.
3.2 Marco conceptual
El proyecto económico a plantear se sustentará en el concepto del desarrollo humano sostenible, según el informe sobre desarrollo humano, se define el desarrollo humano sostenible como la expansión de las libertades fundamentales de las actuales generaciones mientras se realizan esfuerzos razonables para evitar el riesgo de comprometer gravemente las libertades de las futuras generaciones (United Nations Development Programe, 2011); en otras palabras, se hace referencia a un desarrollo donde los actores o generaciones actuales puedan realizar sus actividades socio-económicas y buscar la satisfacción de sus necesidades, sin comprometer el sustento y/o patrimonio de los actores o generaciones venideras.
únicamente la parte económica, por el contrario, se debe buscar el bienestar de las poblaciones y que puedan cumplir con condiciones de vida mucho mejores.
Se debe buscar la alta participación de la población en las mecánicas del desarrollo, dando cabida a la generación de condiciones de vida favorables, a un crecimiento personal (educación, arte, cultura, recreación) y un manejo de los recursos naturales sostenible y ambientalmente eficiente.
Los precios competitivos en el mercado, están relacionados con un avance económico de las poblaciones y las dinámicas productivas de estas. Cuando una población encuentra una vocación y esta es tratada de una manera colectiva, pueden liderarse procesos de asociación y colectividad, dando como resultado empresas y proyectos comunitarios que conllevan a una disminución de los precios, logrando poder competir con gigantes productores desde la perspectiva de pequeños productores asociados.
La disminución de los costos de producción es sin duda un pilar básico en el desarrollo humano sostenible. Para poder disminuir los costos de producción se deben aplicar técnicas y tecnologías apropiadas de producción. Al aplicar este tipo de técnicas y tecnologías, no sólo se disminuyen los costos de producción, también se incrementa el desarrollo
económico de los productores y por ende su calidad de vida. Si una comunidad de pequeños productores logra reducir los costos de producción, significará que su calidad de vida irá en aumento y sus necesidades podrán ser ampliamente satisfechas.
capacidades humanas, la distribución justa de las riquezas y la atención efectos sociales y ambientales, pues en estos efectos donde radica el verdadero retroceso o avance que produce la economía.
El desarrollo económico entonces, está relacionado con el bienestar social. Se usa la economía para poder alcanzar unos niveles de calidad de vida suficientes que den respuesta a las demandas de la población. Puede hablarse de un desarrollo social como un desarrollo dirigido principalmente al impulso de la equidad social por medio del fomento económico a los sectores de la población más vulnerables, el bienestar social y la búsqueda de la
satisfacción de las necesidades básicas y de crecimiento personal (Fajardo, 2007). En este orden de ideas la reducción de los insumos y la minimización de los contaminantes, son conceptos también relacionados con el desarrollo económico, sin embargo, este desarrollo económico apunta a la protección y manejo sostenible del medio ambiente, por lo que se genera el concepto de desarrollo sostenible (Angulo, 2010). La reducción de insumos, es un concepto del desarrollo sostenible que en palabras comunes puede definirse como hacer más con menos. Se trata de alcanzar una eficiencia y eficacia en los procesos productivos para que se logren los objetivos y que al mismo tiempo el uso de materias prima o insumos se vea reducidos. La ingeniería juega un papel
fundamental y debe usarse como herramienta básica e idónea para poder reducir los insumos. Con la reducción de los insumos y/o materias primas se disminuye la presión sobre los recursos naturales de donde estos provienen, así los recursos no son agotados de manera exponencial y se les puede dar un tratamiento para que sean explotados de manera sostenible, asegurando la estabilidad del medio ambiente (Rendón, 2007).
sustratos y recursos naturales imprescindibles para un desarrollo económico; de igual manera reduciendo los contaminantes, se disminuyen los costos para poder manejarlo, bajo la premisa que es más viable tomar medidas preventivas y pocas medidas de mitigación a tomar gigantescas medida correctivas y compensatorias. Mediante el uso de tecnologías apropiadas, el cambio de materiales, el apropiamiento de técnicas más eficientes, la reconvención de procesos productivos y una adecuada gestión puede lograrse una
significativa reducción de la traza contaminante de determinada actividad productiva (Ussa, 2013).
Para construir un concepto integral de desarrollo humano sostenible se debe unir los conceptos de desarrollo social y de desarrollo sostenible Según Gallopin (2003), esta unión conlleva a que se puedan explotar los recursos naturales para el fomento económico, pero tomando medidas preventivas que no permitan el total despilfarro de la riqueza natural, el sostenibilidad y mantenimiento de ecosistemas estratégicos y el aprovisionamiento de estos recursos para el futuro; que permitan un crecimiento de las calidad y las condiciones de vida de las poblaciones que explotan dichos recursos, logrando una equidad social donde lo colectivo prime sobre lo particular respondiendo a la satisfacción de las necesidades básicas y a un desarrollo personal integral.
3.3 Marco técnico
En este apartado se expondrán algunos fundamentos y conceptos importantes para la comprensión del documento en general y para entender el carácter sostenible y ambiental del proyecto.
Según la FAO 2006 (Food and agriculture organization of the United Nations), en su documento técnico titulado “el proceso de planificación y su aporte al ordenamiento
territorial rural”, establece que las experiencias y conceptualizaciones sobre ordenamiento territorial en el mundo permiten deducir que se trata de una política de estado y un proceso planificado de naturaleza política, técnica y administrativa, cuyo objeto central es el de organizar, armonizar y administrar la ocupación y uso del espacio, de modo que éstos contribuyan al desarrollo humano ecológicamente sostenible, espacialmente armónico y socialmente justo.
Lo anterior pone en evidencia que en el ordenamiento territorial confluyen las políticas ambientales, las políticas de desarrollo regional, espacial o territorial y las políticas de desarrollo social y cultural, cuya naturaleza es determinada por el modelo de desarrollo económico dominante en cada país
Capacidad de carga del territorio: Bunge Vivier (2010) precisa en que la capacidad de carga, en términos generales, se refiere a la población que puede sostener un ambiente sin sufrir un impacto negativo irreversible. El concepto parte de la premisa de que los recursos naturales del planeta son limitados.
convierte en lo superviviente; podrá haber crecimiento económico, pero éste será a costa de deteriorar los elementos ambientales que le confieren la integridad ecológica al sistema”. Clases agrologicas: cada tipo de suelo de acuerdo a sus características físicas, químicas, mineralógicas y de relieve, presenta ciertas restricciones de manejo que deben ser atendidas por medio de una cuidadosa planificación de uso a fin de conservar al máximo su capacidad productiva.En Colombia, el IGAC ha adaptado la clasificación de Klingebiel y
Montgomery de acuerdo a las características propias de los suelos en el país. La
clasificación comprende 8 clases, en las que, al aumentar el número y tipo de limitaciones, incrementan su valor numérico. Así, los suelos clase I no presentarán restricciones de uso, mientras que los suelos de clase VIII presentan la mayor limitación de uso.
En relación a la actividad económica a evaluar para el predio en cuestión.
Sistemas de pastoreo: son alternativas de uso de las pasturas por los animales en pastoreo. La finalidad básica de un sistema de pastoreo es: lograr mantener una alta producción de forraje de alta calidad durante el mayor período de tiempo. Mantener un balance favorable entre las especies forrajeras (gramíneas y leguminosas). Obtener una eficiente utilización de forraje producido y lograr una producción ganadera rentable. (Fondo Ganadero de Honduras, 2015).
Sin embargo, en cualquiera de los sistemas de pastoreo utilizados, el animal, en menor o mayor magnitud, actúa negativamente sobre la pastura, debido a:
Compactación del suelo, con una disminución de la aireación y de la infiltración.
Lesiones mecánicas a las plantas y desperdicio del material vegetativo por efecto
del pisoteo, de la orina y de las heces.
Alteración del balance natural entre especies forrajeras por susceptibilidad de las
mismas al pisoteo y defoliación.
De este modo se establecen diferentes tipos de pastoreo como lo son:
Pastoreo continuo
Pastoreo rotacional
Pastoreo diferido
Pastoreo cero
Para este proyecto se profundizará en el pastoreo rotacional como medida de conservación de suelos.
el área de pastoreo se subdivide en cierto número de potreros o apartos y se hace que el ganado utilice los mismos en forma rotacional, aprovechándolos por períodos cortos y permitiéndoles un tiempo adecuado para su recuperación. Su aplicación solo se justifica cuando se trabaja con una pastura mejorada de altos rendimientos; cuando se dispone de animales de alto potencial de producción; cuando conjuntamente se aplican ciertas prácticas agronómicas en el manejo de pastos y cuando se trabaja con una alta carga animal.
Básicamente, el sistema persigue la máxima utilización de los pastos cuando están en crecimiento y muestran un mayor valor nutricional, permitiéndoles un adecuado período de recuperación. Esta máxima utilización debe ser en el menor tiempo posible, para evitar el consumo o daño por animal de los rebrotes y una consecuente debilidad de la plántula por el agotamiento de sus reservas radiculares.
Características del pastoreo rotacional.
Tabla 1.
Características del pastoreo rotacional. Fuente: Fondo Ganadero de Honduras, adaptada por autores.
Características Tiempo (días) de descanso
Caminan menos los animales.
Menor cantidad de malezas.
Mayor inversión inicial.
Mayor cantidad de alimento.
El animal selecciona menos.
Recuperación del pasto.
Mejor distribución de heces y orina.
El animal consume un pasto de mejor
calidad.
Es el período en que los animales no
permanecen en el potrero.
Es la base de un sistema rotacional
intensivo.
Depende de la recuperación del pasto.
No debe permitirse que el pasto madure en
exceso.
En pastoreo máximo 28 días.
Nunca fijar el período de descanso en
función del número de potreros.
Metas de la rotación de potreros Tiempo (días) de ocupación
Mayor tiempo de descanso
Menor tiempo de ocupación
Mayor aprovechamiento del pasto
Es el tiempo en que los animales
permanecen en el potrero.
El tiempo de ocupación puede ser de unas
pocas horas (6) hasta un máximo de siete
días.
Dentro del concepto de pastoreo rotacional nace en la década de los 40 el término pastoreo racional Voisin (PRV), que se define como la más avanzada y eficiente de las técnicas de manejo de los pastos que se basa en la armonización de los principios de la fisiología vegetal con las necesidades cuan y cualitativas de los animales, con el
mejoramiento creciente del suelo, por procesos bióticos, bajo la intervención y dirección del hombre. En otras palabras, es poder garantizar que el pasto de potrero prolongue su existencia sosteniblemente, es decir, que se haga perenne, que perdure siempre,
manteniendo en excelentes condiciones su calidad en productividad (cantidad de pasto producido por unidad de superficie) y su oferta nutricional para la producción bovina. (Fernández C, 2006).
En lo referente a la raza lechera a emplear:
Raza normanda: Según Asonormando (2009), la raza procede del cruzamiento entre los bovinos que poblaban Normandía en el siglo IX y X, los animales traídos por los
mezclarse entre sí (la raza contentine predominó y absorbió a las demás) dieron origen a la raza normanda actual. No obstante, la selección de esta raza comenzó muy pronto, puesto que los primeros intentos se remontan al siglo XVII y hacen hincapié en el desarrollo, la conformación, las aptitudes lecheras y mantequilleras. A finales del siglo XIX, se crea el Herd Book normando, lo que oficializa el origen de la raza actual.
Las aptitudes de la raza normando se deben a sus orígenes, ya que el clima, los métodos de crianza con pastos naturales y con recursos forrajeros limitados, desarrollaron en los primeros animales gran poder de adaptación a las diferentes formas de manejo y a los climas adversos, ofreciendo bajo estas condiciones altos rendimientos de producción. La raza normanda es considerada en el mundo una de las razas de doble utilidad más
importante, y Colombia ocupa el segundo lugar en el mundo, en cantidad, pero sobretodo en calidad, después de Francia, su país de origen.
Por su fácil adaptación, la raza pura se ha desarrollado en una gran variedad de climas y altitudes de la geografía colombiana. Los principales nichos de normando se encuentran en Cundinamarca, Boyacá, Caldas, Antioquia, Quindío, Risaralda, Tolima, Huila, Cauca, Valle del Cauca y los Santanderes. Así mismo, en ganaderías de clima cálido en los Llanos, el Magdalena medio y la costa Atlántica, donde se han cruzado los ganados cebuinos con la raza normando, obteniendo excelentes resultados en lo que se refiere a una mayor
proteína y grasa que realizan las plantas procesadoras, se han podido observar promedios de 4.35% de grasa y 3.42% de proteína.
Características de la raza normando:
Adaptabilidad, sus cualidades antes citadas han sido clave para habituarse a
diferentes climas, topografías y sistemas de manejo, ofreciendo alto rendimiento en la producción de carne y leche.
Rusticidad, la fortaleza de sus aplomos (miembros de locomoción), le permite
recorrer grandes distancias en busca de alimentos, especialmente en los terrenos pobres y escarpados de muchas explotaciones de montaña, ubicadas en alturas de hasta 4.300 metros sobre el nivel del mar.
Longevidad, por sus condiciones raciales, la de las ejemplares normandas están
capacitadas para vivir largos años.
Fertilidad, es frecuente encontrar vacas productivas que sobrepasan los 12 años de
edad con 10 lactancias o más. Proporcionar una cría en 379 días de intervalo entre partos y una duración de la gestación de 286 días. Su restablecimiento posparto es rápido. Así logra mejor disposición para la producción lechera y fácil preparación para la siguiente gestación.
Facilidad del parto, sus partes se hacen fáciles debido a su apertura pelviana. Esto
En relación a la materia prima a explotar:
En Colombia la producción y comercialización de leche cruda se rige bajo el decreto 616 de 2006 del instituto colombiano agropecuario (ICA) titulado: Reglamento técnico sobre los requisitos que debe cumplir la leche para el consumo humano que se obtenga, procese, envase, transporte, comercialice, expenda, importe o exporte en el país.
Leche cruda: es el producto de la secreción mamaria normal de animales bovinos, bufalinos y caprinos lecheros sanos, obtenida mediante uno o más ordeños completos, sin ningún tipo de adición, destinada al consumo, sin ningún tratamiento de termización o higienización.
Condicionamientos de la leche cruda:
1. Debe presentar estabilidad proteica en presencia de alcohol 68% m/m o 75% v/v. 2. Cuando es materia prima para leche UHT o ultra pasteurizada debe presentar
estabilidad proteica en presencia de alcohol al 78% v/v.
3. No debe presentar residuos de antibióticos en niveles superiores a los límites máximos permisibles determinados por la autoridad sanitaria competente de acuerdo con la metodología que se adopte en el país.
3.4 Marco geográfico
La finca Balero está ubicada en la vereda Tequía a 570 metros del casco urbano del municipio de Málaga en la vía que conduce de esta cabecera municipal al balneario
“Tequía”, dentro de la jurisdicción del municipio de San José de Miranda ubicado al oriente del departamento de Santander. La vereda Tequía limita al norte con el municipio de
vereda Versalles. El predio cuenta con un área de 4,064 hectáreas y una altitud promedio de 2172 m.s.n.m, como se puede apreciar en el adjunto Mapa predial y las siguientes
ilustraciones:
Ilustración 2. Ubicación San José de Miranda, Santander – Colombia. Fuente:Shadowfox 2012.
3.5 Marco jurídico
Se establece la normatividad asociada a la actividad económica a desarrollar en los predios que conforman la finca Balero, asi como una breve descripción de la misma para reglamentar el proyecto de inversión en la legislación colombiana.
Tabla 2.
Marco jurídico, proyecto de inversión. Fuente: Autores.
Norma Autoridad que expide Descripción
Constitución
La constitución política de Colombia de 1991, introdujo a la
normatividad nacional una serie de principios, derechos, garantías y
obligaciones relacionadas con el tema ambiental (artículo 79),
incorporando el desarrollo sostenible como una de las metas
fundamentales de la sociedad (artículo 80). Además de velar por la
organización territorial como se consagra en el artículo 288,
referente a la ley orgánica de ordenamiento territorial.
Ley 388 de 1997 Congreso de la
república
Promueve el ordenamiento del territorio municipal en ejercicio de
su autonomía. Establece la planificación económica y social con la
dimensión territorial como base del ordenamiento municipal,
mediante la racionalización de las intervenciones sobre el territorio,
la orientación de su desarrollo y su aprovechamiento sostenible.
Ley 99 de 1993 Congreso de la
república
Se fundamentan los principios relacionados al cuidado del medio
ambiente y los recursos naturales (artículo 1. La biodiversidad del
país, por ser patrimonio nacional y de interés de la humanidad,
deberá ser protegida prioritariamente y aprovechada en forma
sostenible), así como la articulación de las entidades ambientales
bajo criterios de manejo integral del medio ambiente.
Decreto ley 2811
de 1974
Presidencia de la
república
Constituye el código nacional de recursos naturales renovables y de
protección al medio ambiente. Artículo 1 y 2 consignan: el
ambiente es patrimonio común de la humanidad y necesario para la
Decreto 879 de
1998
Presidencia de la
república
Se establecen los lineamientos para el ordenamiento del territorio,
relacionados a los componentes, presentación, formulación y
aprobación de los planes de ordenamiento territorial.
Decreto 3600 de
2007
Presidencia de la
república
Establece las determinantes de ordenamiento del suelo rural y las
actuaciones urbanísticas. Comprende las categorías del suelo rural y
categorías de protección del suelo rural.
Acuerdo 010 de
2003
Consejo municipal San
José de Miranda
Por el cual se adopta el esquema de ordenamiento territorial del
municipio de san José de miranda
Ley 89 de 1993 Congreso de la
república
Por el cual se establece la cuota de fomento ganadero.
Ley 914 de 2004 Congreso de la
república
Por el cual se crea el sistema nacional de identificación e
información de ganado bovino.
Decreto 879 de
1998
Ministerio de desarrollo
económico
Por el cual se establecen las condiciones de protección,
conservación y mejoramiento de las zonas de producción
agropecuaria, forestal o minera dentro del ordenamiento territorial.
Decreto 1594 de
1984
Ministerio de salud Por el cual se establecen los parámetros físico-químicos y
microbiológicos admisibles para aguas destinadas a uso pecuario.
Resolución 991 de
2004
Instituto colombiano
agropecuario (ICA)
Por la cual se prohíbe el uso de dimetridazol en animales.
Resolución 961 de
2003
Instituto colombiano
agropecuario (ICA)
Por la cual se prohíbe el uso de violeta genciana como inhibidor de
hongos en la alimentación animal.
Resolución 1779 de
1998
Instituto colombiano
agropecuario (ICA)
Por la cual se establece la obligatoriedad de registro del predio ante
el ICA, cuando exista actividad pecuaria, así como del
cumplimiento de esquemas y ciclos de vacunación del ganado
4 Metodología
El desarrollo metodológico del proyecto se realizará con base en la metodología propuesta por Zúñiga H (2016), presentada en el documento técnico titulado “Manejo
técnico ambiental de proyectos de inversión de índole ambiental y/o económico social, que no requieren licencia ambiental para su instalación y funcionamiento”. Dicha metodología contempla el planteamiento de un diagrama de flujo (modelo sinóptico) y su descripción por componentes, con la finalidad de mostrar la interrelación de la ingeniería del proyecto y su entorno de aplicación, para posteriormente establecer la compatibilización de la
propuesta económica con el EOT, la factibilidad técnica y legal y el plan de manejo técnico ambiental. Se enunciarán las variables de los componentes establecido en el diagrama para más adelante profundizar en cada uno de ellos.
4.1 Modelo sinóptico Gráfico 1.
Modelo sinóptico para la elaboración de un PMTA
4.2 Descripción del modelo sinóptico
A continuación, se detallan las variables de trabajo para cada uno de los componentes antes mencionados, referentes a la caracterización territorial, ingeniería del proyecto, compatibilidad territorial, factibilidad técnica legal y plan de manejo técnico ambiental.
4.2.1 Caracterización territorial
La caracterización del territorio se realiza en base al diagnóstico de la oferta ambiental del territorio (Zúñiga, 2009) a partir de la recopilación de información secundaria basada en la literatura científica e información primaria basada en visitas de campo, en relación al sistema natural (geología, geomorfología, climatología, edafología, hidrografía, amenazas y riesgos naturales), el sistema socioeconómico (uso actual, redes e infraestructura,
economía), amenazas y riesgos naturales y capacidad de carga del territorio, para el área de estudio.
Sistema natural
Para la caracterización del sistema natural se trabajan los siguientes componentes en orden de génesis: geología, climatología, geomorfología, hidrografía y edafología. La información secundaria basada en la literatura científica se constituye como la principal fuente de referencia para realizar dicha caracterización. En algunos casos, es necesario la recopilación de información primaria a través de las visitas de campo. Geología
La información de referencia para la caracterización geológica corresponde al
documento titulado: “Estudio general de suelos, para fines agrícolas, de los municipios de Guaca, San Andrés, Molagavita, San José de Miranda, Málaga, Cerrito, Concepción, Carcasí, San Miguel, Macaravita, Enciso y Capitanejo del departamento de Santander”, del instituto geográfico Agustín Codazzi (IGAC 1969), además de la cartografía
correspondiente a la geología del departamento de Santander del instituto colombiano de geología y minería (INGEOMINAS 1999). La información secundaria obtenida de la literatura científica es complementada y comparada con información primaria que se recolecta por medio de visitas de campo.
Zúñiga (2009), propone dividir en cuatro rangos los parámetros relacionados al tipo de roca, tectonismo y estabilidad de la roca en pendiente; correspondiéndole a cada rango un valor numérico dependiendo de su relevancia.
Para el tipo de roca se tiene en cuenta su carga admisible, dándole un valor de (4) al tipo de roca que tiene mayor carga admisible y (1) al que tiene menor capacidad.
Tabla 3.
Valoración de la carga admisible en diferentes tipos de roca. Fuente: Zúñiga 2009. Tipo de roca Carga admisible
(ton/pie2)
Clasificación
Ígneas >100 Muy alta 4
Metamórficas 100-40 Alta 3
Sedimentarias 40-15 Media 2
Para el tectonismo se tiene en cuenta plegamientos, diaclasas, fallas y la inexistencia de tectonismo.
Tabla 4.
Valoración por presencia de tectonismo. Fuente: Zúñiga 2009.
Para la estabilidad de la roca en pendiente, se tiene en cuenta el tipo de roca presente en la zona de estudio. Se le da un valor de (3) a la roca con alta estabilidad en pendiente, (2) a la media estabilidad en pendiente y (1) al tipo de roca con baja estabilidad en pendiente. Tabla 5.
Valoración de la estabilidad de la roca en pendiente. Fuente: Cendrero (1976), adaptada por Zúñiga (2009). Tipo de roca Estabilidad en pendiente Valoración
Calizas Alta 3
Dolomitas Alta 3
Cuarcitas Alta 3
Areniscas compactadas Alta 3
Margas Media 2
Arcillas Arenosas Media 2
Arcillas Media 2
Areniscas poco compactadas Baja 1
Tipo Clasificación
No tectonismo Baja 1
Plegamiento Media 2
Diaclasa Alta 3
Climatología
Para realizar la caracterización climatológica, se ha de tener información relacionada a precipitación, temperatura y humedad relativa. Dicha información se obtiene de las estaciones meteorológicas de Tona, Chiscas, Carcasí, Cocuy, Molagavita, San Andrés, Maracavita y Cerrito, del instituto de hidrología, meteorología y estudios ambientales de Colombia (IDEAM), así como de la información procedente del centro de investigación El Arsenal adscrita a la corporación colombiana de investigación agropecuaria (CORPOICA). Para el análisis del componente climático, Zúñiga (2009) propone dividir en cuatro rangos el parámetro de precipitación media anual, y a cada rango darle un valor numérico dependiendo de su relevancia. Para una precipitación media anual mayor o igual a 2000mm le corresponde un valor de (4) y para una precipitación media anual menor o igual a 500mm un valor de (1), según la metodología propuesta por Zúñiga (2014).
Tabla 6.
Valoración de la precipitación media anual. Fuente: Organización meteorológica mundial, adaptada por Zúñiga (2011).
Precipitación (mm) Tipo de lluvia Valor
0 - 500 Insuficiente a escasa 1
500 – 1000 Suficiente 2
1000 - 2000 Abundante 3
>2000 Excesiva 4
georreferenciado, y que son interpolados para generar las isolineas correspondientes a precipitación (isoyetas) y temperatura (isotermas) mediante la herramienta Krigging.
Geomorfología
Para establecer la geomorfología, se tomarán en cuenta los parámetros relacionados al tipo de paisaje, tipo de relieve, altura promedio sobre el nivel del mar, isohipsas y
pendientes. La información es obtenida del “Estudio general de suelos, para fines agrícolas, de los municipios de Guaca, San Andrés, Molagavita, San José de Miranda, Málaga,
Cerrito, Concepción, Carcasí, San Miguel, Macaravita, Enciso y Capitanejo del departamento de Santander”, del instituto geográfico Agustín Codazzi (IGAC 1969), además de la información del mapa de suelos del departamento de Santander del instituto geográfico Agustín Codazzi (2001) a escala 1:250000. Dependiendo de la cantidad de tipos de paisajes que se encuentren en el predio se deberá trabajar con pendiente simple o
pendiente compleja, según la propuesta metodológica de Zúñiga (2014). En el caso de contar con 1 solo tipo de paisaje en el predio, se trabajará con pendiente simple, en caso contrario se trabajará con pendiente compleja, como se muestra a continuación:
Tabla 7.
Valoración de la pendiente compleja y pendiente simple. Fuente: Zúñiga (2010).
Pendiente compleja (%) Pendiente simple (%) Tipo de lluvia Valor
0 - 25 0 - 15 Baja 1
25 – 35 15 - 25 Media 2
35 - 100 25 - 50 Alta 3
Hidrografía
Los parámetros que se han de establecer en este componente corresponden a la presencia de cuerpos de agua superficiales (lóticos y/o lénticos) así como de sus respectivos caudales, calidad de agua y uso, también se ha de tener en cuenta los cuerpos de agua subterráneos, así como su unidad hidrogeológica, acuífero, potencial hídrico, calidad y uso. La determinación de los cuerpos de agua superficiales se realizará mediante visita de campo y los cuerpos de agua subterráneos con información obtenida del Mapa
hidrogeológico del departamento de Santander (2009), del instituto colombiano de geología y minería (INGEOMINAS). Se establece también la información concerniente a la cuenca, sub cuenca y meso cuenca a la cual pertenece el predio de estudio.
Edafología
Para abordar la edafología, se busca determinar el tipo de asociación de suelos, profundidad total, profundidad efectiva, clase agrologica y fertilidad. La información es obtenida del “Estudio general de suelos, para fines agrícolas, de los municipios de Guaca, San Andrés, Molagavita, San José de Miranda, Málaga, Cerrito, Concepción, Carcasí, San Miguel, Macaravita, Enciso y Capitanejo del departamento de Santander”, del instituto geográfico Agustín Codazzi (IGAC 1969), el mapa de suelos del departamento de
Santander plancha 136IB del IGAC (2001) a escala 1:250000, además del apoyo del visor web del IGAC.
Sistema socio-económico
población, presencia institucional, asociación de comunidades y fuerzas sociales tensionantes, para la región y la zona de estudio.
Para poder realizar la caracterización de este sistema se cuenta con información primaria que se ha recolectado mediante visitas de campo. Para esta caracterización se da claridad sobre datos del predio y su contexto en la vereda. En dichas visitas se ha indagado acerca de información como: el número de viviendas en el predio, el tipo de viviendas presentes en el predio, uso actual del predio, los servicios públicos con los cuales cuenta el predio, las vías de acceso y el estado de estas, el tipo de actividades económicas que se llevan a cabo en el predio, el número de habitantes y la existencia de fuerzas sociales tensionantes. Esta información primaria se obtiene mediante observación directa e indagación al dueño del predio y los habitantes del mismo, así como a la comunidad en cercanías a la zona de estudio. Esta información primaria es complementada por la información obtenida del plan de desarrollo de San José de Miranda (Unidos por una nueva Miranda 2016).
Amenazas y riesgos naturales
Las amenazas y riesgos naturales se evalúan desde la inestabilidad natural del subsuelo, erosionabilidad e inestabilidad natural de suelo.
Inestabilidad natural del subsuelo
Para el análisis de la inestabilidad natural del subsuelo se utiliza una matriz de
interacción sencilla como se expone en el documento técnico “la inestabilidad natural del subsuelo es una amenaza a considerar, en el ordenamiento territorial de los municipios del
país” Zúñiga, H (2011), en donde se han de tener en cuenta los parámetros de tipo de roca,
A cada variable se le asigna un valor, la roca puede tener alta (1), media (2) y baja (3) estabilidad en pendiente (Ver Tabla 5). El parámetro de pendientes, estará valorado en cuatro rangos baja (1), media (2), alta (3) y muy alta (4). (Ver tabla 7).
Para la precipitación, un rango de >2000 mm tiene un valor de (4), el rango de 10002000 mm tiene un valor de (3), de 500 1000 mm una calificación de (2) y el rango de 0 -500 mm un valor de (1). (Ver Tabla 6). En el parámetro de tectonismo, la presencia de fallas tiene un valor de (4), la presencia de diaclasas un valor de (3), un plegamiento un valor de (2) y no tener presencia de tectonismo en el predio un valor de (1). (Ver Tabla 4). Los rangos y clasificación de la inestabilidad natural del subsuelo se pueden resumir la siguiente tabla, en la cual se tiene un valor máximo de (48) obtenido del producto de los rangos más altos para cada componente antes descrito (4x3x4) y un valor mínimo de (1) obtenido de las valoraciones más bajas de los componentes (1x1x1).
Acto seguido se superponen la cartografía correspondiente a geolitología, clima, y pendientes y se establecen los valores para cada uno de los parámetros antes expuestos con los cuales se obtiene la siguiente tabla:
Tabla 8.
Valoración de la inestabilidad natural del subsuelo. Fuente: Zúñiga (2011)
Rango Clasificación
1 - 12 Bajo
13 - 24 Media
25 - 36 Alta
37 - 48 Muy alta
Erosionabilidad del suelo
Para el cálculo de la erosionabilidad del suelo se utilizó la metodología expuesta en el documento técnico “valoración apropiada de la permeabilidad del suelo, cualidad
importante de la determinación de la erosionabilidad del territorio” Zúñiga (2010).
El autor plantea calcular el valor de la permeabilidad mediante la fórmula de Darcy, y posteriormente utilizar la ecuación de Gutiérrez & Ramírez (2010) para determinar el factor de erosionabilidad del suelo.
La ecuación planteada por Gutiérrez & Ramírez es la siguiente:
100𝐾 = 1,292[2,1 × 10−4(𝑀)1,14× (12 − %𝑀𝑂) + 3,25(𝑏 − 2) + 2,5(𝑐 − 3)]
Donde,
M: (% limo + % arena) x (100 - % arcilla)
b: número correspondiente a la estructura del suelo c: número por clase de permeabilidad del suelo MO: % de materia orgánica
La erosionabilidad del suelo se expresa en toneladas por hectárea por año. Se manejan 4 rangos de erosionabilidad según Zúñiga (2008):
Tabla 9.
Valoración de la erosionabilidad del suelo. Fuente: Zúñiga (2008)
ton/ha/año Clasificación
0,1 – 0,89 Bajo
0,9 – 1,13 Media
1,14 – 1,53 Alta
>1,53 Muy alta
Inestabilidad natural del suelo
Para calcular la inestabilidad natural según lo estipula Zúñiga (2011) en su ensayo técnico titulado “La inestabilidad natural del suelo y del terreno en el ordenamiento del territorio municipal”, se han de tener en cuenta los parámetros relacionados con erosionabilidad, precipitación y pendientes. Los valores de la erosionabilidad corresponden a los descritos en la Tabla 9. La pendiente se valora como se estableció en la Tabla 7; el rango con mayor porcentaje tendrá un valor (4) y hasta el rango con el valor más bajo de pendiente con un valor de (1).
La precipitación se valora como se indica en la Tabla 6; un rango de >2000 mm tiene un valor de (4), el rango de 1000-2000 mm tiene un valor de (3), de 500 -1000 mm una
calificación de (2) y el rango de 0 -500 mm un valor de (1). El parámetro de tectonismo se valora según la Tabla 7; la presencia de fallas tiene un valor de (4), la presencia de
diaclasas un valor de (3), existencia de plegamientos (2) y ausencia de tectonismo un valor de (1).
La valoración de la inestabilidad natural del suelo se realiza a partir de la interrelación de valores obteniéndose un valor máximo de 64 correspondiente al producto de los valores máximos de los tres parámetros antes expuestos (4x4x4) y un valor mínimo de 1
correspondiente al producto de los valores mínimos (1x1x1).
Con estos valores se procede a sobreponer la cartografía correspondiente a
Tabla 10.
Valoración de la inestabilidad natural del suelo. Fuente: Zúñiga 2011.
Rango Clasificación
1 – 16 Bajo
17 – 32 Media
33 – 48 Alta
49 – 64 Muy alta
Capacidad de carga territorial
Para el cálculo de la capacidad de carga territorial se utiliza la metodología expuesta por Zúñiga (2014) en la clase magistral de manejo técnico ambiental. En dicha metodología, se establece que la capacidad de carga del territorio está compuesta por la capacidad portante y la capacidad de producción de biomasa comercial.
Capacidad portante
La capacidad portante es el resultado de interrelacionar la aptitud geotécnica y la capacidad de soporte físico del suelo. (Zúñiga 2016). Estos dos parámetros se analizan a partir del componente geológico y edáfico.
El componente geológico se trabaja desde los parámetros de litología (carga admisible), tectonismo y estabilidad de la roca en pendiente. A cada parámetro se le da un valor de 1 a 4 según su capacidad de carga, siendo 4 muy alta y 1 baja.
Los rangos para la capacidad portante en el componente geológico son: 1-15 baja, 16-31 media, 32-47 alta y 48-64 muy alta.
Para la densidad aparente se manejan los siguientes rangos, con unidades en g/cm2: Tabla 11.
Valoración de la densidad aparente. Fuente: Zúñiga 2014.
Rango Calificación Valor
1,6 -1,8 Muy alto 4
1,4 -1,6 Alto 3
1,2 -1,4 Medio 2
1 -1,2 Bajo 1
La estructura del suelo se divide en los siguientes rangos: Tabla 11.
Valoración de la estructura del suelo. Fuente: Zúñiga 2014.
Tipo estructura Calificación Valor
Columnar Muy alto 4
Blocosa Alto 3
Laminar Medio 2
Migajosa Bajo 1
La comprensibilidad del suelo maneja los siguientes rangos:
Arenosa y franco-arcillosa valor (3) alto, limoso valor (2) media y arcillas valor (1) bajo. Los rangos para la capacidad portante en el componente edáfico:
(1-11) baja, (12-23) media, (24-35) alta y (35-48) muy alta. Capacidad de producción de biomasa comercial
Para la clase agrológica se manejan los siguientes rangos:
I-II-III valor alto (4), IV-V valor medio (3), VI-VII valor bajo (2) y VIII valor muy bajo (1). Para la profundidad efectiva se manejan los siguientes rangos:
>100cm valor alto (4), 50-100cm valor medio (3), 25-50cm valor bajo (2) y 0-25cm valor muy bajo (1).
Para la fertilidad se manejan los siguientes rangos:
>10 valor muy alto (4), 7-9 valor alto (3), 4 -6 valor medio (2) y 1-3 valor bajo (1). Para el parámetro de precipitación un rango de:
>2000 mm/año tiene un valor de (4), el rango de 1000-2000 mm/año tiene un valor de (3), de 500 -1000 mm/año una calificación de (2) y el rango de 0 -500 mm/año un valor de (1). Los rangos que se utilizan para la capacidad de producción de biomasa comercial son: 1-64 baja, 65-128 media, 129-192 alta y 193-256 muy alta.
Los valores antes mencionados son tomados de la metodología propuesta por Zúñiga, H (2014).
4.2.3 Ingeniería del proyecto
Se inicia con la identificación y localización del proyecto de inversión. Se continúa luego con las dimensiones del proyecto. A continuación, se tiene en cuenta la selección y síntesis de descripción del proceso de producción y/o servicio, estableciendo las tecnologías que se han de aplicar al proyecto y el diagrama de flujo de los procedimientos a llevar a cabo. Viene luego la descripción de las etapas, en las cuales se menciona qué, cómo,
4.2.4 Compatibilidad territorial
Se identifican las áreas estratégicas de ordenamiento territorial relacionadas con su porcentaje de pendiente. A continuación, se utiliza la matriz actividad/actividad para determinar qué actividades son las recomendadas para el predio según el estudio, tomando como base la información obtenida de las áreas estratégicas de ordenamiento territorial. Se analiza la información contenida en el esquema de ordenamiento territorial del municipio de San José de Miranda para determinar el uso recomendado según el esquema de ordenamiento territorial para el predio de interés.
Se confrontan el uso recomendado del estudio y u so recomendado según el esquema de ordenamiento territorial para el predio de interés, según lo estipula Zúñiga (2014), para determinar la compatibilidad territorial del predio.
4.2.5 Factibilidad técnica legal
Se establece la factibilidad técnica legal, que da el soporte al planteamiento y diseño de la propuesta a desarrollar en cuanto a normatividad se refiere (leyes, decretos,
resoluciones), para finalmente concluir en la formulación del plan de manejo técnico ambiental.
Para realizar la factibilidad técnica legal se aplica la matriz de factibilidad propuesta por Zúñiga (2016) en el Documento técnico “Manejo técnico ambiental de proyectos de
inversión de índole ambiental y/o económico social, que no requieren licencia ambiental
para su instalación y funcionamiento”. En esta matriz participan criterios decisivos,
de 0 – 15 muy baja, 16 – 35 baja, 35 – 55 media, 56 -75 alta y 75 – 100 muy alta, llegando así a precisar si la propuesta de inversión económica y/o ambiental del estudio conviene realizarla, cuando supere los (56) puntos.
El uso del suelo que se le va a dar según el estudio, debe estar convalidado por las normas legales nacionales, regionales y municipales de ordenamiento territorial y de la actividad económica a establecer, enumerando los artículos de la norma que apliquen para cada caso. (Zúñiga 2016).
4.2.6 Plan de manejo técnico ambiental
Se constituye por tres programas que hacen referencia al programa técnico ambiental enmarcado en las medidas técnico ambientales a establecer para el ingreso de insumos y energía, así como para la salida de vertimientos, residuos y energía; el programa de salud ocupacional y el programa de seguridad industrial, todos ellos con sus respectivos
proyectos, objetivos, acciones a ejecutar, responsables, así como su cronograma y ejecución presupuestal.
5 Caracterización territorial
La caracterización territorial está compuesta por el sistema natural, el sistema socio-económico, amenazas y riesgos naturales y la capacidad de carga territorial.
5.1 Sistema natural
En la caracterización del sistema natural se trabajan los siguientes componentes: geología, climatología, geomorfología, hidrografía y edafología en orden de génesis.
5.1.1 Geología
Dentro de la cartografía adjunta a este documento se puede encontrar el mapa
Geolitológico donde se relaciona la formación geológica correspondiente a la formación Tibú-Mercedes (Kitm), que constituye la totalidad del predio, así como su composición litológica correspondiente a roca caliza, su símbolo, área y el porcentaje del área que representa dentro del predio. Para el predio de estudio la formación Tibú-Mercedes está presente en la totalidad del predio, es decir, que representa un 100% del área (4,064
hectáreas). No existe presencia de tectonismo dentro ni en cercanías al predio de interés. La información antes expuesta se relaciona en la ilustración 4.
Según el estudio realizado por Vesga (2009), se caracteriza la zona donde se encuentra ubicado el predio de interés como formación Tibú-Mercedes (Kitm), formación que se caracteriza por la presencia de grandes bloques de calizas y limos con ángulos de
Ilustración 4. Geolitología.
La unidad es la unión de dos formaciones, Tibú y mercedes, la formación Tibú consta en la base de areniscas negras de grano grueso y el techo son grandes bancos de calizas grises fosilíferas intercaladas con delgados niveles de lutitas negras y areniscas de grano fino, micáceas y ferruginosas; un espeso paquete de lutitas negras físiles es el contacto neto conformable entre la formación Tibú y la formación Mercedes. La formación Mercedes es una intercalación de calizas grises fosilíferas, a veces arenosas, con lutitas oscuras a negras, micáceas y carbonosas, con areniscas grises a blancas de grano fino a medio, cuarcíticas localmente calcáreas.
intercalaciones de caliza arenosa biodetrítica y de arenisca cuarzosa con cemento silíceo, de grano medio en bancos gruesos. Su parte intermedia se compone principalmente de calizas grises oscuras compactadas fosilíferas que se hace más abundantes hacia la parte superior y la parte inferior. En la parte inferior se pueden encontrar caliza arenosa blanca cuarcítica de grano fino a grueso a veces conlomeráticas, son fosilíferas y contienen numerosos bivalvos y gasterópodos (amonitas, nautilus y equinoideos).
Dentro del predio se encuentran varios afloramientos rocosos que concuerdan con la descripción anteriormente descrita. En la ilustración 1 se puede apreciar afloramientos correspondientes a limos de color gris oscuro; en la ilustración 2 se puede apreciar limos de color gris con intercalaciones de roca caliza.
Ilustración 5.
Ilustración 6.
Afloramiento rocoso, intercalación de limo - caliza. Fuente: autores
Las calizas son rocas sedimentarias de origen químico u orgánico. Este tipo de rocas están formadas al menos por un 50% de carbonato de calcio (CaCO3) y tiene gran interés de
tipo comercial (Guerrero C - 2001). En la vereda se presentan algunas explotaciones rústicas de este material en los llamados hornos de cal. Se considera que la caliza es una roca compuesta principalmente de mineral calcita, que por calcinación genera la “cal viva”. Según el mapa geología del departamento de Santander elaborado por INGEOMINAS (1999) dentro del predio ni en sus cercanías se encuentra tectonismo, por este motivo es información que no se presenta en la cartografía.
5.1.2 Climatología
cuestión bosque húmedo montano bajo (bh-MB) según la clasificación de Holdridge, información expuesta en la siguiente ilustración:
Ilustración 7. Climatología.
A nivel general en la zona se presentan dos periodos de alta pluviosidad intercalados con periodos de baja pluviosidad; el periodo lluvioso en el primer semestre del año se presenta en los meses de abril, mayo y junio, para la mayoría del área municipal, el segundo periodo se sucede entre los meses de octubre y noviembre con máximos de precipitación en el mes de octubre. Los períodos con tendencia seca se presentan en el primer semestre del año, entre los meses de enero y febrero y en el segundo semestre entre julio y agosto y en el mes de diciembre y enero siendo críticos durante todo el período1.
Tabla 12.
Resumen precipitación en (mm) de san José de Miranda. Fuente. CORPOICA; centro de investigaciones el Arsenal.
P
Dentro de la cartografía adjunta a este documento se puede encontrar el mapa
Ilustración 8. Geomorfología.
De acuerdo a la información obtenida de la cartografía relacionada en el esquema de ordenamiento territorial del municipio de San José de Miranda y al estudio general de suelos y zonificación de tierras del departamento de Santander (2003), la unidad de relieve para el predio de estudio es (ML), correspondiente a un relieve montañoso donde
entre sí y con un recorrido similar a lo largo del predio hacia la parte occidental del predio, por otra parte, hacia la parte oriental las curvas de nivel se distancian unas de otras (Ver Ilustración 9. Topografía) generando pendientes de rangos bajos como se detallará más adelante.
Ilustración 9. Topografía.
Ilustración 10. Pendientes.
Los rangos de pendientes hacen referencia a los adoptados por la autoridad nacional de licencias ambientales (ANLA), rangos que van de la siguiente manera: 0-3%, 3-7%, 7-12%, 12-25%, 25-50%, 50-75% y mayores a 75%, para el predio están distribuidos de la
siguiente manera: Tabla 13.
Rangos de pendientes. Fuente: ANLA.
Rango % Área (ha) Área %
0-3 0,02 0,49
3-7 0,44 10,89
7-12 1,29 31,80
12-25 2,30 56,80
5.1.4 Hidrografía
Dentro de la cartografía adjunta a este documento se encuentra el Mapa Hidrológico donde se relaciona la cuenca, la sub cuenca, la microcuenca, a la cual pertenece el predio de estudio, asi como el área y el porcentaje de área que representa dentro del predio.
Con base en la información obtenida, se determina que el predio está localizado en la gran cuenca del río Magdalena. Siguiendo en un orden descendente, la finca balero se ubica dentro de la macro cuenca del río Suárez; posteriormente se sitúa en la cuenca del río Chicamocha, subcuenca del río Servitá y a nivel local, la microcuenca de la quebrada seca. Dentro del predio no existe ningún cuerpo de agua lótico o léntico, es decir, no se encuentra ninguna quebrada, lago, humedal o semejante en los límites del predio, razón por la cual no se menciona en el Mapa Hidrológico.
Debido al material parental existente en la zona y a la pendiente de la misma, no se registran la formación de acuíferos. Se presenta un acuitardo de muy baja productividad en todo el predio, capacidad específica promedio entre 0,005 y 0,007 l/s/m (INGEOMINAS 2004). Este acuitardo se extiende a la totalidad del predio, ya que está directamente relacionado al tipo de material parental del mismo.
5.1.5 Edafología
Dentro de la cartografía adjunta a este documento se puede encontrar el Mapa
que representa un 100% del área total (4,064 hectáreas), tiene una clase agrológica IV, una profundidad de 160cm y una profundidad efectiva de 60cm, como se aprecia en la siguiente ilustración:
Ilustración 11. Edafología.
El predio se encuentra ubicado sobre la consociación de suelos Andic humitropepts
