Aguda inseguridad alimentaria Situación general

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20 km 10 mi . © OpenStreetMap (http://www.openstreetmap.org/copyright) contributors

El Salvador

Actual

Aguda inseguridad alimentaria Situación

general

Creada en: 04/Oct/2016 Válido desde: 01/Oct/2016 Válido hasta: 31/Oct/2016 En el departamento de Morazán: -Consumo de Alimentos: 88.4% Aceptable, 9.3% Moderado y 7% Pobre. -Cambio en los medios de vida: 87.5% de la población han mantenido sus medios de vida. 12.5% de la población ha modificado sus medios de vida, el departamento de Morazán es el más afectado. -Nutrición: Históricamente no se registran prevalencias de desnutrición aguda a nivel departamental superiores al 5% -Mortalidad: (sin datos disponibles) Resultados clave para las áreas más gravemente afectadas Durante los últimos tres años, la mayor parte del Corredor Seco de El Salvador ha sido afectada por una prolongada canícula y sequías intensas, en 2015 de carácter mas severo. Sin embargo, el decline del Fenómeno del Niño a principios de abril regularizo la temporada de lluvia, generando una adecuada distribución temporal y espacial de las precipitaciones. Los ciclos agrícolas de primera y postrera se vieron beneficiados mejorando el rendimiento de la producción agrícola. Las mejoras en la producción agrícola están permitiendo que los hogares rurales pobres puedan disponer de reservas de granos básicos. Del mismo modo la roya del café ha disminuido en magnitud y severidad. En muchas zonas cafetaleras se evidencia una recuperación de los niveles de producción, principalmente en Ahuachapan y Santa Ana. También en los departamentos dey San Miguel y La Unión, existe una actividad agroindustrial que genera numerosos puestos de trabajo eventual, permitiendo que los hogares pobres dispongan de ingresos para cubrir sus necesidades básicas alimentarias y no alimentarias. Resumen de causas, contexto y problemas clave Para más información, contactar: Lic. Guillermo Pérez Rivas, email: [email protected]

Asociados del análisis y organizaciones de apoyo

Clasificación Integrada de las Fases de Seguridad Alimentaria (CIF)

Asociados mundiales de la CIF:

Simbología del mapa

Fase de inseguridad alimentaria aguda 1 Mínima 2 Estresado 3 Crisis 4 Emergencia 5 Hambruna Evidencia inadecuada No analizado Urbano/Asentamiento

!

El área estaría probablementeen al menos una fase más severa sin los efectos de la asistencia humanitaria.

Simbología de recuadros

El área ha alcanzado la fase 3, 4 o 5 por más de 3 años consecutivos Nivel de inseguridad alimentaria crónica (si disponible) #,### (##%) Número de personas y porcentaje en fases 3, 4 y 5 % de personas en cada fase 0% 100%  Aceptable Nivel de confianza del análisis  Medio  Alta  1 No CFI 2 Leve CFI 3 Moderado CFI 4 Severa CFI

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Parte 2: Resumen de conclusiones, métodos y acciones futuras.

Conclusiones y problemas principales

Desde el año 2013, el área denominada como corredor seco de Honduras y El Salvador ha experimentado fuertes sequías y ha sido afectada por la roya del café. Sin embargo, en 2016 las condiciones agroclimáticas fueron favorables durante el ciclo de primera y desarrollo de postrera. Estudios de PMA y FAO (Dataviz VAM, ASIS) sobre los niveles de precipitación muestran condiciones climáticas favorables para el desarrollo de los cultivos, que pueden considerase normales o por encima de los normales para la mayor parte de las zonas analizadas. En relación a los hogares más vulnerables en el corredor seco de El Salvador, su proporción en los departamentos analizados no llega al 20% y por tanto se han clasificado en fase 1 CIF (Mínima). Entre los factores que explican esta clasificación, se encuentra el flujo de remesas, la mejor infraestructura de transporte y los menores porcentajes de pobreza extrema. En los departamentos analizados de El Salvador, los niveles de pobreza extrema están entre el 11% (Santa Ana) y el 25% (Ahuachapán). El porcentaje de hogares que reciben remesas en El Salvador se sitúa en promedio en el 32%, estos hogares disponen de alternativas al cultivo de granos básicos y jornal agrícola; en los sectores de comercio, turismo y construcción que derivan de la cercanía de poblados y buen estado de las vías de acceso.

Métodos, procesos y problemas principales

Métodos División de los actores por departamento ( Ahuachapán, La Union, Morazan, San MIguel, Santa Ana, Usulutan). En cada mesa de consenso y análisis, se asignó un coordinador, un captador de datos y un relator. Se procedió a recopilar la información de base para trabajar el análisis. Se dividió al equipo para la revisión de los diferentes documentos y la extracción de la información necesaria de cada uno para elaborar las evidencias de partida. Los equipos trabajaron cada ítem de la guía, dividiendo la búsqueda en vulnerabilidad y amenazas, y pilares de la SAN. Para el análisis de los elementos de resultado, se trabajó mediante consenso técnico de todo el equipo. Procesos el proceso se pudo llevar de manera fluida, ya que el equipo estaba bastante relacionado con la situación del territorio. Las dificultades presentadas estuvieron orientadas a aspectos de conceptos y definiciones de referencia para el trabajo. Trabajar con división de grupos de hogares fue una gran ventaja para el análisis CIF, el proceso generó mucha discusión en la forma de presentar las conclusiones y los aspectos que se quería resaltar. Problemas Principales 1. Conectividad al Internet 2. Estabilidad de la Plataforma 3. Se requiere más práctica en el uso de la plataforma

Calendario estacional de la Seguridad Alimentaria e implicaciones para el seguimiento

De acuerdo al calendario estacional la cosecha del café se realizara de octubre a diciembre 2016 y de enero a marzo 2017, aquellos hogares que dependen del cultivo de granos básicos realizaran las cosechas de sorgo maíz y frijol entre los meses de enero, febrero, marzo y octubre del 2017; Si aparecen fenómenos climáticos como excesos o déficits de lluvia las producción en ambos medios de vida se reduce, incrementando el riesgo de inseguridad alimentaria y nutricional.

Recomendaciones sobre los siguientes pasos del análisis

Obtener información relacionada con la producción, tipos de cultivos, áreas cultivas, etc. Es importante establecer relación con otras instancias del gobierno para que participen y aporten con datos relacionados con los precios enlos mercados locales, demanda jornal, precio del jornal, consumo de alimentos, nutrición, y estrategias de sobrevivencia empleadas. Es importante enfatizar en la importancia de que los participantes se comprometan realmente con el taller, revisen el material con anterioridad y puedan trabajar efectivamente durante el taller

Para mayor información, contacte

El Grupo Técnico de Trabajo de la CIF: Lic. Guillermo Pérez Rivas, email: [email protected] La Unidad de Soporte Global de la CIF: www.ipcinfo.org (http://www.ipcinfo.org)

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Anexo - Secciones A, B y C

Sección A: Descripción del área, definición de Grupo de Análisis de Hogar Paso 1: Descripción del área, definición de Grupo de Análisis de Hogar. Título Ahuachapan Breve descripción del área y los medios de vida El departamento de Ahuachapán se encuentra ubicado al occidente del país en las siguientes coordenadas 13°55′00″N 89°51′00″O; posee un territorio de 1.239,60 km². La cabecera departamental se encuentra a una distancia de 100 km de la ciudad capital San Salvador, está limitado de la siguiente manera: norte con el departamento de Santa Ana y la República de Guatemala; sur con el Océano Pacífico y el departamento de Sonsonete; este con los departamentos de Sonsonate y Santa Ana; y al oeste con la república de Guatemala. Las precipitaciones alcanzan un promedio anual de 1.900 mm. Los medios de vida dependen en gran parte de la caficultura y de las oportunidades de trabajo que la misma proporciona. La producción de granos básicos es mínima debido a la extensión de la caficultura. La red vial está en buenas condiciones y logra conectar a los productores con los principales mercados tanto regionales como nacionales. Sin embargo, los caminos de las cabeceras municipales a las comunidades se deterioran considerablemente en la época lluviosa. Sus principales amenazas son: caída del precio internacional del café, escasez de lluvias, exceso de lluvias y Vientos. Número estimado de personas en el área Actual 359,418 Especificar fuentes DIGESTYC Nivel de inseguridad alimentaria crónica High

Etiqueta Breve descripción del Grupo de análisis de hogar Número de personas

% de población

Calendario estacional

Sección B: Conclusiones y justificación de la clasificación.

Paso 4: Conclusiones de la Clasificación por Grupos de Análisis de Hogar.

Etiqueta Fase Número de personas

Porcentaje del Grupo de análisis de hogares Justificación resumida Paso 5: Conclusiones de la clasificación de fase Fase Número de personas en la fase o una peor % del total de población Justificación resumida

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1 Min: 294723 Max: 337853 Trabajo número: 316288 Mínimo: 82 Máximo: 94 88 Se observa que el grupo más vulnerable son los jornaleros sin tierra 12% que se encuentran en una fase 2 y que el resto de la población el 88% se encuentra en fase 1 por las condiciones de los factores de contribución actuales como disponibilidad, acceso y consumo. Existe una Desnutrición Aguda <5% y una tasa de mortalidad baja. Fase Número de personas en la fase o una peor % del total de población Justificación resumida Paso 6:Impacto de la Asistencia Humanitaria Nombre del programa y descripción Fecha de comienzo Fecha de finalización Cobertura

Detalles

Sin estos programas, se clasificaría el área con una fase más severa

Sección C: Causas. Paso 8: Matriz de factores limitantes. Sección A: Descripción del área, definición de Grupo de Análisis de Hogar Paso 1: Descripción del área, definición de Grupo de Análisis de Hogar. Título La union Breve descripción del área y los medios de vida El departamento de La Unión se encuentra ubicado en el oriente del país en las coordenadas 13°32′31″N 87°52′48″O; posee dentro de su jurisdicción las aguas e islas cuzcatlecas del Golfo de Fonseca, bahía compartida con Honduras, tomando en cuenta las relaciones que existen entre los departamentos de Valle y Choluteca; también con Nicaragua; comprende un territorio de 2,074.34 km², 262,909 habitantes en un total de 18 municipios. Sus límites son los siguientes N, NE y E República de Honduras; al SE por el golfo de Fonseca y la República de Honduras; S por el océano pacífico; al SO y O por el departamento de San Miguel y al NO por el departamento de Morazán. El departamento de La Unión depende de una economía mixta entre turismo, pesca, granos básicos, ganadería y remesas. Las precipitaciones alcanzan un promedio anual de 1665.6 mm. Cultivos, como el maíz, sorgo y frijol, se producen tanto para el consumo familiar como para la venta. La comercialización de granos básicos y ganado se hace a nivel local o mediante intermediarios que los transportan a centros comerciales mayores. La red vial se encuentra en regular estado y conecta todas las municipalidades de la zona con los principales mercados del país. Sus principales amenazas son Inundaciones, deslizamientos, sequía, incendios forestales, plagas a cultivos y enfermedades del ganado, enjambres sísmicos, el incremento de los precios de los insumos ganaderos y la delincuencia. Número estimado de personas en el área Actual 265,567 Especificar fuentes DIGESTYC Nivel de inseguridad alimentaria crónica High

% de población

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6 / 18 Calendario estacional

Porcentaje del Grupo de análisis de hogares Justificación resumida Paso 5: Conclusiones de la clasificación de fase Fase Número de personas en la fase o una peor % del total de población Justificación resumida 1 Min: 239010 Max: 252289 Trabajo número: 245649.5 Mínimo: 90 Máximo: 95 92.5 El departamento de La Unión se caracteriza porque su principal actividad económica es el cultivo de granos básicos, la mayoría son agricultores de subsistencia que cultivan en promedio 1/2 manzana y además venden su mano de obra dentro del departamento como en las zonas aledañas. A pesar que en los últimos 3 años, la sequía ha impactado el corredor seco, las familias han podido hacer frente a esta crisis gracias a las remesas que percibe el 44.75% de la población; a razón, de $196.20 por hogar. Según el PMA para febrero 2016, únicamente el 3.3% de la población presento un Porcentaje de Consumo de Alimentos (PCA) calificado en categoría de pobre. Paso 6:Impacto de la Asistencia Humanitaria Nombre del programa y descripción Fecha de comienzo Fecha de finalización Cobertura Entrega de paquetes escolares (MINED) 2009-01-01 2016-12-31 68000 estudiantes del departamento de la Unión

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PASE (Programa de Alimentación y Salud Escolar) 2005-01-01 2016-12-31 100% de las escuelas, Centros de rurales de salud y Nutrición, Centros de Bienestar Infantil del departamento de La Unión Entrega de Paquetes agrícolas, entrgados por El Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG) 2009-01-01 2016-12-31 5750, productores en el departamento de la Unión Nombre del programa y descripción Fecha de comienzo Fecha de finalización Cobertura

Detalles

Sin estos programas, se clasificaría el área con una fase más severa

Sí Sección C: Causas. Paso 8: Matriz de factores limitantes. Área de análisis: La union

Disponibilidad del alimento Acceso al alimento Utilización del alimento

Factor limitante extremo No No No

Factor limitante mayor Algo, pero muy poco y no fiable Algo, pero muy poco y no fiable

Algo, pero muy poco y no fiable Factor limitante menor Sí, pero no lo suficiente / suministro inestable Sí, pero no lo suficiente /

suministro inestable Sí, pero no lo suficiente / suministro inestable No es un factor limitante Sí Sí Sí Breve justificación Considerando el apoyo o incentivos brindados por el Gobierno a la producción de los agricultores de subsistencia a través del MAG, a los rendimientos obtenidos por estos en los cultivos de maíz y frijol en al año agrícola 2015, y a las condiciones climatológicas favorables para la producción 2016, se puede esperar que las familias del departamento de La Unión tienen asegurada disponibilidad de granos básicos en la actualidad; así mismo y aunque no se cuenta con información de producción marina de alimentos ni de producción agropecuaria, sabemos que son rubros importantes para este departamento. Algunos elementos que permiten el acceso al alimento en el departamento de La Unión es la actividad de remesas, ademas del rubro de café en la zona norte del departamento, la actividad de pesca en la cabecera departamental y la parte sur del departamento y la explotación de turismo en la costa del departamento. El consumo de alimentos está vinculado de manera directa a los patrones y hábitos alimentarios, información no disponible actualmente para el departamento de La Unión. Sin embargo, factores ligados primordialmente a condiciones de salud de la población, al entorno en el que habitan y a los servicios básicos disponibles para ellos, dejan de manifiesto que existen limitantes en cuanto al consumo adecuado de alimentos. Sección A: Descripción del área, definición de Grupo de Análisis de Hogar Paso 1: Descripción del área, definición de Grupo de Análisis de Hogar. Título Morazan Breve descripción del área y los medios de vida El departamento de Morazán se encuentra ubicado en la zona oriental de El Salvador en las coordenadas 13°46′30″N 88°05′53″O y comprende un territorio de 1,447 km². Limita al Norte con la república de Honduras; al Sur y al Oeste con el departamento de San Miguel, y al Sur y al Este con el departamento de La Unión. Su territorio se encuentra a una altitud de entre 500 y 1.000 metros sobre el nivel del mar y tiene una topografía relativamente accidentada. Morazán depende mayoritariamente de granos básicos, ganadería, caficultura, apicultura, microempresas y remesas. Las precipitaciones alcanzan un promedio anual de 1.800 mm. Cultivos, como el maíz y frijol, se producen tanto para el consumo familiar como para la venta. En el caso del sorgo, la producción es para forraje de ganado y en poca cantidad para comercio. La red vial se encuentra en buen estado y conecta todas las municipalidades de la zona con los principales mercados del país, e incluso con aquellos que están ubicados en Honduras. Sus principales amenazas son Inundaciones, escasez de lluvias, incendios forestales, plagas a cultivos y enfermedades del ganado, el incremento de los precios de los insumos ganaderos y la delincuencia. Número estimado de personas en el área Actual 201,374 Especificar fuentes DIGESTYC Nivel de inseguridad alimentaria crónica High

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% de población Etiqueta Breve descripción del Grupo de análisis de hogar Número de personas

% de población

Porcentaje del Grupo de análisis de hogares Justificación resumida Paso 5: Conclusiones de la clasificación de fase Fase Número de personas en la fase o una peor % del total de población Justificación resumida 1 Min: 151031 Max: 181237 Trabajo número: 166134 Mínimo: 75 Máximo: 90 82.5 En el departamento de Morazán, en periodo de análisis el indice de vegetación de los cultivos es adecuado, por lo que los rendimientos de los granos básicos de siembra de primera y postrera aseguran buenos rendimientos. Por otra parte los precios de los granos básicos muestran un comportamiento estable favoreciendo el acceso de los hogares mas vulnerables. Los niveles de desnutrición aguda de la niñez menor de 5 años se ha mejorado de 1.8% (agosto, 2015) a 1.2% (agosto, 2016); asimismo se disminuyó la TMM5 de 0.07 (agosto, 2015) a 0.05 agosto 2016 por cada 10000 nacidos vivos. Paso 6:Impacto de la Asistencia Humanitaria Nombre del programa y descripción Fecha de comienzo Fecha de finalización Cobertura PREVENCION DE LA DESNUTRICION CRONICA MINSAL Y PMA 2016-03-01 2016-10-07 NIÑAS Y NIÑOS DE 6 A 23 MESES-EMBARAZADAS Y LACTANTES DE RIESGO

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Proyecto de prevención para atender la inseguridad alimentaria y nutricional de familias afectadas por sequía recurrente, para evitar un desastre (FOPROMID) •Fondos: Fondos de Protección Civil, Prevención y Mitigación de Desastres Monto de la inversión: $ 1,400,000 Duración del proyecto: 1 mes 2016-05-01 2016-10-31 6 municipios de Morazan. MUNICIPIOS DE JOATECA, SAN FERNANDO, CORINTO GUATAJIAGUA, CACAOPERA, CHILANGA, DELICIAS, MEANGUERA, GUALOCOCTI, SAN SIMON SENSEMBRA, ARAMBALA, YAMABA 2015-06-02 2016-12-31 NIÑAS Y NIÑOS DE 6 A 23 MESES EMBARAZADAS Y LACTANTES DE RIESGO COMO PREVENCION DE LAS INTERVENCIONES EN LOS PRIMEROS MIL DIAS Nombre del programa y descripción Fecha de comienzo Fecha de finalización Cobertura

Detalles

Sin estos programas, se clasificaría el área con una fase más severa

No Sección C: Causas. Paso 8: Matriz de factores limitantes. Área de análisis: Morazan Disponibilidad del

alimento Acceso al alimento Utilización del alimento

Factor limitante extremo No No No Factor limitante mayor Algo, pero muy poco y no fiable Algo, pero muy poco y no fiable Algo, pero muy poco y no fiable Factor limitante menor Sí, pero no lo suficiente / suministro inestable Sí, pero no lo suficiente / suministro inestable Sí, pero no lo suficiente / suministro inestable No es un factor limitante Sí Sí Sí Breve justificación Las condiciones climáticas han sido favorables para la agricultura y por tanto se disminuirán las importaciones de los principales granos básicos y estabilizarán los precios de los mismos. Las mismas condiciones climáticas han propiciado el incremento el ingreso económico por venta de la mano de obra, asimismo la disponibilidad y disminución de las importaciones permiten la baja de los precios de los principales alimentos de las familias. Es importante considerar, que el problema del agua representa una debilidad en la preparación y utilización de alimentos ya que solo un 68% poseen agua potable mientras que un 32 % no tiene una fuente fiable para el consumo del agua lo que repercute en las enfermedades diarreicas agudas que afectan a la población más vulnerable. Sección A: Descripción del área, definición de Grupo de Análisis de Hogar Paso 1: Descripción del área, definición de Grupo de Análisis de Hogar. Título San miguel

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10 / 18 Breve descripción del área y los medios de vida El departamento de San Miguel se encuentra ubicado al oriente del país y considerada como la tercera ciudad mas importante, el departamento depende de una economía mayoritariamente de granos básicos, ganadería y remesas, sin embargo también posee agroindustria cañera, es decir según las zonas de medios de vida en la zona 4 granos basicos, ganaderia y remesas el porcentaje es 62%, zona 3 agroindustria cañera 16.6% y la zona 2 cafetalera, agroindustria y venta de mano de obra 15.7% población proyectada para el 2016. Las precipitaciones alcanzan un promedio anual de 1.800 mm. Cultivos, como el maíz y frijol, se producen tanto para el consumo familiar como para la venta. La comercialización de granos básicos y ganado se hace a nivel local o mediante intermediarios que los transportan a centros comerciales mayores. La zona 4 aparte de mostrar una dependencia de los granos basicos y la ganaderia, tambien presenta altos indices en la migracion a Estados Unidos. En la zona 3 en esta se genera la mayor demanda de mano de obra, los hogares más pobres no logran producir alimentos para sustentarse todo el año, por lo que la compra es la fuente más importante de alimentos en la zona. En la zona 2 los mas pobres subsisten de la venta del jornal, leña, frutas y ganado pequeño. La red vial se encuentra en buen estado y conecta todas las municipalidades de la zona con los principales mercados del país. Sus principales amenazas son Inundaciones, deforestaciones debido a la extesnion de las áreas de cultivo de caña de azúcar, escasez de lluvias, incendios forestales, plagas a cultivos y enfermedades del ganado, el incremento de los precios de los insumos ganaderos y la delincuencia. Número estimado de personas en el área Actual 494,610 Especificar fuentes DIGESTYC Nivel de inseguridad alimentaria crónica Moderate

% de población

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12 / 18 1 Min: 445149 Max: 494610 Trabajo número: 469879.5 Mínimo: 90 Máximo: 100 95 Para la población de San Miguel, hasta febrero del 2016 PMA encontró el PCA en 88% y en este tiempo se estaba saliendo de una crisis, por lo que se infiere que en las condiciones actuales de un buen invierno, buena cosecha, demanda de mano de obra en café, caña de azúcar y granos básicos, a favorecido para la población mas pobres. Ademas en esta población la producción ha permitido que puedan tener una reserva para cubrir las necesidades hasta cuatro meses. La tasa de mortalidad y desnutrición ha presentado una disminución considerable. Fase Número de personas en la fase o una peor % del total de población Justificación resumida Paso 6:Impacto de la Asistencia Humanitaria Nombre del programa y descripción Fecha de comienzo Fecha de finalización Cobertura Alimentación Escolar, subprograma del MINED, para educacion basica hasta noveno grado 2009-06-09 2016-10-07 100% de las escuelas de San Miguel Plan Paty, busca atender temporalmente las demandas de ingreso de la población vulnerable de áreas urbanas, cuya situación es de desventaja y precariedad. Implica que las y los participantes reciban un apoyo de $100 mensuales, a traves de la participen en actividades comunitaria 2011-01-01 2016-10-05 315 mujeres del Departamento de San Miguel El Programa de Entrega de Paquetes Agrícolas consiste en la entrega de paquetes de maíz y paquetes de frijol a familias de subsistencia, con el objetivo de propiciar las condiciones para la producción de alimentos básicos a precios accesibles y de calidad 2009-06-07 2016-10-07 98,000 agricultores Programa vaso de leche, subprograma del MINED, vaso de leche es para educación basica de primero a sexto grado 2009-06-08 2016-10-07 23% de las escuelas del Departamento de San Miguel

Detalles

Sin estos programas, se clasificaría el área con una fase más severa

No Sección C: Causas. Paso 8: Matriz de factores limitantes. Área de análisis: San miguel Disponibilidad del

alimento Acceso al alimento Utilización del alimento

Factor limitante extremo No No No Factor limitante mayor Algo, pero muy poco y no fiable Algo, pero muy poco y no fiable Algo, pero muy poco y no fiable Factor limitante menor Sí, pero no lo suficiente / suministro inestable Sí, pero no lo suficiente / suministro inestable Sí, pero no lo suficiente / suministro inestable No es un factor limitante Sí Sí Sí Breve justificación Los hogares de los agricultores productores estan siendo abastecidos por la cosecha de primera, sin embargo esta cosecha no ha alcanzado a los mercados por tal razon estan siendo abastecidos por importaciones. Por el ciclo productivo agrícola, los hogares han iniciado a consumir el producto de la cosecha primera. Por otro lado también otros tienen acceso al jornal ya que desempeñan labores de recogida de la cosecha de granos básicos y comienza la temporada de la zabra de caña de azúcar. Los precios se encuentran estables en relación al mes pasado, por debajo de año pasado y por debajo del promedio de cinco años. Los pequeños productores agrícolas, venden el excedente de la cosecha y adquieren productos con un poco o sin valor nutricional, un porcentaje no tienen acceso a una fuente de agua potable, aunque tiene acceso a otras fuentes pero de dudosa procedencia.

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Sección A: Descripción del área, definición de Grupo de Análisis de Hogar Paso 1: Descripción del área, definición de Grupo de Análisis de Hogar. Título Santa ana Breve descripción del área y los medios de vida El departamento de Santa Ana, se encuentra en el extremo norte de la zona occidental de El Salvador en las siguientes coordenadas 13°59′00″N 89°32′00″O; posee un territorio de 2,023 km². Las precipitaciones alcanzan un promedio anual de 1.900 mm. Los medios de vida dependen en gran parte de la caficultura y de las oportunidades de trabajo que la misma proporciona. Además de la producción de café, las familias cultivan y venden frutas, hortalizas y granos básicos, en menor escala. El café es predominante en el paisaje de la zona, lo que limita la producción de granos básicos con fines comerciales, aunque permite que los hogares pobres produzcan un pormedio de 45 a 60 quintales de maíz y de 18 a 25 quintales de frijoles, que les aseguran el consumo familiar, otra fuente de ingreso para los hogares pobres es la venta de mano de obra en plantaciones de café o realizando trabajos en las parcelas de otros productores. La demanda de mano de obra en la recolección de café es elevada y debería ofrecer oportunidades a la mayor parte de la población de la zona, pero existe una elevada migración de recolectores de la región, induciendo a que los pobladores de la zona tengan que buscar empleo en otros municipios. En momentos de crisis los pobres recurren a la venta de parte de sus reservas alimentarias, venta de ganado menor, busquedad de empleo dentro y fuera de la zona, asi como, la recolección de leña y alimentos silvestres, mientras que los acomodados reducen gastos contratando mano de obra de menor costo y reducen el uso de insumos agrícolas. La red vial está en buenas condiciones y logra conectar a los productores con los principales mercados tanto regionales como nacionales. Sin embargo, los caminos de las cabeceras municipales a las comunidades se deterioran considerablemente en la época lluviosa. Sus principales amenazas son: caída del precio internacional del café, escasez de lluvias, exceso de lluvias y vientos. Número estimado de personas en el área Actual 584,869 Especificar fuentes DIGESTYC Nivel de inseguridad alimentaria crónica High

% de población

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1 431659 74 Según evidencia el departamento de Santa Ana se clasifica en fase 1, la población se dedica a actividades de producción de café, granos básico y prestación de servicios de mano de obra, acorde al comportamiento del clima durante el primer semestre del año, el rendimiento de producción de las cosechas se ha mantenido dentro del promedio contribuyendo a la estabilidad de la disponibilidad y acceso. Si tomamos como referencia el PCA del PMA año 2015, se revela que un 99.8% de la población tuvo un consumo aceptable, por lo tanto, podemos inferir que las condiciones de producción del año 2016 contribuyen a mejorar la situación de estabilidad respecto a medios de vida para la población en general. Acorde al informe de labores del primer semestre del MINSAL la tasa de mortalidad es 0.09X10,000 nv para junio 2016, respecto al año 2015 podemos inferir que existe una mejoría, ya que la tasa de mortalidad para junio 2015 fue de de 0.10X10,000 nv Fase Número de personas en la fase o una peor % del total de población Justificación resumida Paso 6:Impacto de la Asistencia Humanitaria Nombre del programa y descripción Fecha de comienzo Fecha de finalización Cobertura

Detalles

Sin estos programas, se clasificaría el área con una fase más severa

Sección C: Causas. Paso 8: Matriz de factores limitantes. Área de análisis: Santa ana

Disponibilidad del alimento Acceso al alimento Utilización del alimento

Factor limitante extremo No No No Factor limitante mayor Algo, pero muy poco y no fiable Algo, pero muy poco y no fiable Algo, pero muy poco y no fiable Factor limitante menor Sí, pero no lo suficiente / suministro inestable Sí, pero no lo suficiente / suministro inestable Sí, pero no lo suficiente / suministro inestable No es un factor limitante Sí Sí Sí Breve justificación Rendimientos de producción de granos básicos y café estables a pesar de los factores climaticos adversos del 2015, el adecuado requerimiento de importaciones de granos básicos ha permitido estabilidad en la oferta. Gracias a los rendimientos de producción de granos basicos y requerimientos en importaciones, los precios han presentado tendencia a la baja, y en ocasiones por debajo a los precios promedios del año pasado. Desnutrición aguda aumentó de 1.34% 2015 a 1.55% 2016, hace renecesario reforzar monitoreo y seguimiento, asi como, promoción de buenas prácticas dirigidas al cuidado de menores de 5 años. El 72.12% de las viviendas tienen servicio de agua entubada, las prácticas de potabilización son cuestionables en el area rural. Sección A: Descripción del área, definición de Grupo de Análisis de Hogar Paso 1: Descripción del área, definición de Grupo de Análisis de Hogar. Título Usulutan

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16 / 18 Breve descripción del área y los medios de vida El departamento de Usulután, se encuentra en la zona oriental de El Salvador en las siguientes coordenadas 13°22′34″N 88°31′12″O; posee un territorio de 2,130 km² y tiene una altitud de 0 msnm a nivel de la costa y de 1,300 msnm en las zonas de mayor altura. Sus límites: Norte: San Miguel; Sur: Océano Pacífico; Este San Vicente; Oeste: San Miguel. Las precipitaciones alcanzan un promedio anual de 1.700 a 1900 mm. La economía del departamento es muy diversa, la misma incluye producción de granos básicos, pesca, caficultura, venta de mano de obra y remesas familiares. Si bien es cierto, la mayor parte de la tierra se destina al cultivo de la caña de azúcar, gran parte de los hogares cultivan también maíz y frijoles para el consumo, y crían algunas aves de corral, especialmente los hogares pobres. La red vial está en buenas condiciones y la producción circula con fluidez dentro y fuera de la zona durante todo el año. Sus principales amenazas son: Escasez de lluvias (cada 3‐5 años) enfermedades y plagas de cultivos (anualmente), los vientos (anualmente) y degradación del suelo a causa de la producción de caña de azúcar. En el departamento cuenta con los medios de vida 01 zonas de Granos básicos y venta de mano de obra, 02 zona cafetalera, agro industria y venta de mano de obra, 03 zona de Agro industria cañera, 04 Oriental de granos básicos, ganadería y remesas y la zona 06 de Pesca, acuicultura y turismo. Número estimado de personas en el área Actual 371,257 Especificar fuentes DIGESTYC Nivel de inseguridad alimentaria crónica High

% de población

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1 Min: 297006 Max: 334126 Trabajo número: 315566 Mínimo: 80 Máximo: 90 85 Los hogares en el Departamento de Usulutan en base a las evidencias se clasifica en fase 1, dada los rendimientos obtenidos de la cosecha de granos básicos del 2015. El 80% de los hogares tienen un consumo de alimentos aceptable. La tasa de desnutrición aguda en niñez menor de 5 años es menor del 5%, mortalidad infantil y menor de 5 años por debajo del 1% . Ademas los hogares tienen acceso a los alimentos por la generación de empleos del rubro café, temporada de cosecha de caña de azúcar. Otro aspecto importante que favorece el acceso a los alimentos de los hogares es el ingreso de remesas que en el área es del 26%. Se considera que el grupo de hogares de jornaleros de la zona de granos básicos y zonas de café que no disponen de tierra equivalente al 15% de la población ubicados en pobreza extrema y relativa podría estar clasificada en fase 2. Fase Número de personas en la fase o una peor % del total de población Justificación resumida Paso 6:Impacto de la Asistencia Humanitaria Nombre del programa y descripción Fecha de comienzo Fecha de finalización Cobertura Entrega de Bono Alimentario del PMA a familias afectadas por sequia 2014 2014-11-09 2015-04-09 Familias seleccionadas de tres municipios del departamento (Jiquilisco, Puerto El Triunfo y San Agustín) Entrega de Bono Alimentario del PMA a familias afectadas por sequia 2015 2015-03-10 2015-06-18 Familias seleccionadas de tres municipios del departamento (Jiquilisco, Puerto El Triunfo y San Agustín) Programa de Alimento Complementario para Prevención de la Desnutrición en niñez de 6 a 23 meses y mujeres embarazadas y lactantes con riesgo nutricional con el apoyo de FISDL 2012-02-11 2016-11-05 100% de los municipios del departamento, para los grupos prioritarios atendidos en los establecimientos de salud. Proyecto de prevencion para la desnutricion cronica y retardo en crecimiento (PMA) 2016-06-09 2016-11-10 100% de población vulnerable que visitan los establecimientos de salud( menores de 6 a 23 meses, mujeres embarazadas y lactantes con riesgos) Programa de Alimentacion y Salud Escolar PASE 2009-06-09 2009-07-10 100% de los centros escolares del Departamento Alimentacioin Escolar, sub programa del MINED, para educacion basica hasta noveno grado 2009-06-09 2016-10-07 100% del departamento de Usulutan

Detalles

Sin estos programas, se clasificaría el área con una fase más severa

No Sección C: Causas. Paso 8: Matriz de factores limitantes. Área de análisis: Usulutan Disponibilidad

del alimento Acceso al alimento Utilización del alimento

Factor limitante extremo No No No

Factor limitante mayor Algo, pero muy poco y no fiable

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18 / 18 Factor limitante menor Sí, pero no lo suficiente / suministro inestable Sí, pero no lo suficiente / suministro inestable Sí, pero no lo suficiente / suministro inestable No es un factor limitante Sí Sí Sí Breve justificación Las condiciones climáticas favorecen la producción de alimentos básicos Los hogares tienen acceso físico a los alimentos, como producto de buenos rendimientos en las cosechas y, además, niveles de empleo e ingreso aceptables, favorecidos con el flujo de remesas para el 26% de los hogares A pesar de tener acceso a los alimentos, por razones educativas y culturales, todavía las familias consumen alimentos no saludables; no se utilizan las mejores prácticas alimentarias, y también se observa una limitada inocuidad de los alimentos Disponibilidad