El perfil del turista cultural en Palma

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(1)El perfil del turista cultural en Palma NOM AUTOR: Iván Castelló Patiño DNI AUTOR: 43176482-P NOM TUTOR: Sonsoles Hernández Barbosa. Memòria del Treball de Final de Grau Estudis de Grau de Turisme Paraules clau: turista cultural, turismo cultural, turismo en Palma. de la UNIVERSITAT DE LES ILLES BALEARS Curs Acadèmic 2012/2013. Cas de no autoritzar l'accés públic al TFG, marqui la següent casella:.

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(3) . ÍNDICE. 1. Introducción .............................................................................................. 4. 2. Resultados ................................................................................................ 6. 3. Conclusiones ............................................................................................ 15. 4. Bibliografía ................................................................................................ 18. 5. Anexos ...................................................................................................... 19. . 3 .

(4) . 1. INTRODUCCIÓN El turismo cultural es una modalidad del turismo que se centra principalmente en los aspectos culturales de una región, es decir, en su patrimonio tangible y/o intangible que busca poder dar a conocer a los turistas nuevas culturas, costumbres, idiomas o arquitecturas de las que pueda aprender. Las Islas Baleares, y en concreto su capital, Palma, al tratarse de una zona dedicada principalmente al negocio del turismo, disfruta también de la participación de este tipo de turismo cultural. Esto se debe a que la ciudad cuenta con una gran cantidad de elementos culturales que ofrecer al turista, a parte del típico sol y playa, que pueden complementar perfectamente la estancia del viajero o, incluso, ser la razón principal de tal estancia. Debido a la importancia de esta actividad en la región y al aumento del turismo cultural, se hace necesario conocer cuál es el perfil del turista cultural que elige Palma de Mallorca como destino para disfrutar de sus vacaciones fuera de su lugar de residencia habitual. De esta necesidad surge la motivación para elaborar este trabajo. Este trabajo de investigación no es el primero en este campo, ya que existen otros estudios encaminados a la determinación del perfil de los visitantes de una ciudad, además de los datos que aporta el Instituto Nacional de Estadística (INE) referentes a ocupación hotelera, índices de precios, etc., o las estadísticas de Aeropuertos Españoles y Navegación Aérea (AENA) referentes a la cantidad de pasajeros que pasan por los aeropuertos de España. Sin embargo, muchos de estos datos son de un ámbito demasiado general por lo que respecta a la temática del presente análisis, o tratan del turismo en general sin centrarse específicamente en el turismo cultural, como las estadísticas turísticas publicadas por el Instituto de Estudios Turísticos (IET). También se da el caso de estudios que se han realizado para Mallorca sin centrarse en Palma, como por ejemplo las estadísticas de la Agencia de Turismo de las Islas Baleares (ATB). Este estudio pretende definir, de la manera más exacta posible, aunque siempre hablando en términos generales, cuál es el perfil habitual que siguen los viajeros que vienen a nuestra ciudad a practicar el turismo cultural y cuáles son sus motivaciones para realizar este tipo de viaje. Los resultados de este trabajo podrán servir para conocer qué es lo que se debe ofrecer a los posibles nuevos turistas culturales, dónde promover la ciudad de Palma como destino de turismo cultural, dónde dejar de hacerlo, quién puede ser un posible turista cultural en Palma, en qué debe mejorar o centrarse la oferta hotelera destinada a este tipo de turismo… Para lograr este tipo de información se han realizado varias encuestas a los visitantes de Palma, principalmente en la Oficina de Turismo de Palma (situada en la Plaza España) y en el museo de la Fundación Juan March (situado en la calle San Miguel), puesto que es donde más fácilmente se pueden encontrar a los turistas culturales propiamente dichos. El número total de turistas encuestados es de 45, y el formato de la encuesta se puede encontrar al final . 4 .

(5) . del trabajo como anexos en sus diferentes versiones —se ha traducido a inglés y francés para facilitar la labor de encuestar a turistas extranjeros. Todas las encuestas se han realizado durante la primera semana del mes de mayo de 2013. Las preguntas de la encuesta se han dividido en dos bloques: preguntas relativas a las características personales del visitante y preguntas relativas a las características del viaje que han realizado. – En el apartado de «características personales» se pretende determinar cómo son los turistas culturales, es decir, edad, procedencia, si son mayoritariamente hombres o, por el contrario, mujeres, nivel de estudios y si hay una profesión que sea determinante entre este tipo de turistas. – En el apartado de «características del viaje» se intentará definir cuáles son los motivos por los que los turistas culturales vienen a Palma, qué media de tiempo suelen estar en la ciudad, si es la primera vez que visitan Palma o no, si volverían a visitarla, si conocían algo de la ciudad antes de venir, qué es lo que más les ha gustado y si hay algo que les haya decepcionado.. . 5 .

(6) . 2. RESULTADOS A partir de las respuestas proporcionadas por los distintos turistas en las encuestas, se pueden obtener los siguientes resultados en lo referente a sus características personales: I. Procedencia En cuanto al lugar de procedencia de los turistas culturales, dividimos los resultados entre los turistas que vienen de fuera de Mallorca y los que vienen de fuera de España. Los turistas provenientes del resto de España representan un 25% del total, siendo la mayoría de Madrid o, en menor medida, de Barcelona. Los países de los que provienen los turistas culturales extranjeros los podemos ver en la gráfica siguiente, en la que observamos que, por estas fechas, son principalmente franceses (los porcentajes son sobre la cantidad de turistas extranjeros):. 3% 3%. 3% 9%. 12%. 58%. Francia Alemania Polonia Inglaterra Rusia Argentina Rumania. 12%. II.. Edad. Los turistas culturales que vienen a Palma tienen, mayoritariamente, entre 25 y 44 años, ya que este intervalo representa el 50% de los encuestados. Los turistas menores de 25 años representan un 18%, al igual que los de entre 45 y 65 años. Por último, los visitantes de más de 66 años son el grupo más reducido, pues conforman el 14% restante.. . 6 .

(7) . 25 50% 20 - 25 años 25 - 44 años 45 - 65 años + 66 años. 15. 10. 18%. 18% 14%. 5. 0. III. Sexo El sexo de los encuestados se puede decir que no es determinante a la hora de definir el perfil del turista cultural, ya que se han obtenido unos resultados muy igualados. El 45% de los encuestados son hombres y el 55% son mujeres, un dato que se puede justificar si se tiene en cuenta que la mayoría de los visitantes habían venido a la ciudad en pareja. IV. Estudios Con respecto al nivel de estudios, en la siguiente gráfica podemos ver claramente que la mayoría de turistas tienen estudios universitarios y que solo un 20% tienen únicamente estudios secundarios. El 11% de visitantes con un nivel de estudios primario son personas mayores de 66 años, lo que nos indica que hace medio siglo la educación no era tan relevante ni asequible como lo es hoy en día, donde en la mayoría de países es incluso obligatoria.. 80 69 %. 70 60 50. sin estudios primarios secundarios universitarios. 40 30 20%. 20 11% 10 0. . 7 .

(8) . V. Profesión La profesión de los viajeros que vienen a Palma a pasar sus vacaciones tampoco es un elemento determinante a la hora de definir el perfil del turista cultural en Palma, ya que hay una amplia variedad de respuestas: desde funcionarios o profesores a estudiantes o jubilados, pasando por farmacéuticos, ingenieros, médicos, informáticos, enfermeras, etc.. En lo concerniente a las características del viaje de los turistas, podemos extraer los siguientes resultados a partir de las respuestas que han dado a las siguientes preguntas: 1. ¿Es la primera vez que visita Palma? Para el 80% de los encuestados se trataba de la primera vez que visitaban Palma, mientras que tan solo un 20% repetían visita. Esto puede ser tanto un dato positivo como un dato negativo, según cómo se mire. Se puede entender como un dato negativo si interpretamos que la mayoría venían por primera vez porque Palma es un destino de una sola visita y los turistas no repiten, o se puede entender como un dato positivo si lo interpretamos como que esta mayoría de gente que viene a Palma por primera vez es debida a un incremento de visitantes con respecto a años anteriores, es decir, nuevos turistas interesados en venir a Palma y quizá repetir. 2. Duración de su estancia El período de estancia preferido por los turistas culturales para visitar Palma es de una semana, como afirmó un 35,5% de los encuestados, ya que les proporciona un mínimo de tiempo para poder ver casi todo lo que ofrece la ciudad y las zonas, pueblos o playas más típicos del resto de la isla. Un 13,3% dijo que iba a pasar en la ciudad 5 días, y otro 13,3% dijo que su estancia iba a ser de 3, así como también hay personas que han venido a Palma a pasar 4 días (9%), lo que deja patente que la actual moda de los short breaks es una realidad. Las estancias más largas son más inusuales. Un 6,6% de los turistas encuestados manifestó venir a pasar 12 días a la ciudad, mientras que un 4,5% venía para estar 15 días. Los mayoría de los visitantes que venían para más de 10 días provenían de países lejanos (como Rusia o Argentina), debido a que ya que han de gastar en el billete más que, por ejemplo, los franceses o los españoles, aprovechan para pasar más días. Otro grupo de personas que realizan estancias más largas son los jubilados, puesto que disponen de más tiempo libre al no estar sujetos a un horario laboral ni a una carga familiar, pues sus hijos son mayores y ya se han independizado.. . 8 .

(9) . También hay un 6,7% de los visitantes que habían venido a Palma únicamente para 1 día, aunque estos eran todos procedentes de cruceros que habían parado en el puerto el día de la encuesta. 3. Organización del viaje A la hora de preparar su viaje a Palma, la mayoría de los turistas aseguran habérselo organizado de forma independiente, sin la ayuda de agencias de viaje, tour operadores ni otros agentes intermedios aparte de los recursos y páginas web que consultaron en Internet. Ellos mismos realizaron las reservas de hotel, compraron los billetes de avión, y algunos incluso planificaron qué monumentos iban a ver y/o qué rutas tomar a través de la red. Con esto podemos ver que los avances en las tecnologías de la información y la comunicación facilitan al turista que se pueda organizar un viaje completamente a su gusto, además de, probablemente, más barato al evitar algunos intermediarios. Los que utilizaron los servicios de una agencia de viajes, como podemos ver en la gráfica siguiente, son una tercera parte de los encuestados, y la mayor parte de ellos (más concretamente un 60%) son personas mayores de 66 años o de entre 45 y 65 años (casi el 40% restante). Esto puede ser debido a que las personas más jóvenes ya han nacido en la era de Internet y tienen este recurso mucho más a mano, mientras que las personas más mayores son más reticentes a hacer uso de este medio, ya que a veces les resulta algo nuevo que no entienden. Además, una parte de los mayores de 66 años venían con un viaje organizado por el IMSERSO, por lo que no tenían necesidad de organizar nada más por su cuenta.. 7%. 33%. por cuenta propia agencia de viajes combinación de ambos. 60%. 4. Motivo principal del viaje Para saber cuáles son los motivos principales por los cuales los turistas vienen a Palma, nos será de gran utilidad esta gráfica: . 9 .

(10) . Conocer una cultura y patrimonio diferentes Ver los monumentos más típicos de Palma Ver los monumentos menos típicos de Palma Conocer y/o aprender un nuevo idioma Descubrir la gastronomía típica local Aprender sobre la historia de Palma Relacionarse e interactuar con gente del lugar Visitar zonas arqueológicas y museos Visitar familiares y/o amigos Disfrutar del sol y las playas de Palma Motivos profesionales y de negocios Practicar deporte 0. 5. 10. 15. 20. 25. 30. 35. . De entre esta lista de posibles motivos por los que viajar a Palma, podemos ver claramente cómo el principal motivo por el que el turista cultural viene a esta ciudad es conocer un patrimonio y una cultura diferentes a los suyos, ya que un 64,5% de los visitantes lo escogió como motivo principal de su viaje. Dada la reputación, desarrollo y situación de la ciudad de Palma de Mallorca, venir a disfrutar de la playa y relajarse tomando el sol sigue siendo uno de los motivos principales por los que los turistas elijen nuestra ciudad como destino de sus vacaciones, incluso para varios de los visitantes que se definieron como «turistas culturales» (ver pregunta 9). La tercera razón más popular entre los encuestados fue ver los monumentos más típicos de Palma (la Catedral, el castillo de Bellver, la Lonja, etc.), pues un 37,7% manifestó que esta era una de las razones más relevantes a la hora de elegir Palma como destino. Otro de los motivos importantes para los visitantes encuestados es el de relacionarse e interactuar con la población local (aunque nadie manifestó su deseo de aprender ninguno de los dos idiomas oficiales de las Islas Baleares). Otro reclamo para los turistas, aunque no tan relevante, es el de probar la gastronomía típica palmesana. Además, dos de los turistas encuestados afirmaron aprovechar que estaban en la ciudad por motivos profesionales para hacer uso de la oferta cultural que ofrece la ciudad. 5. Motivo secundario del viaje Para hacer más visible cuál es el motivo secundario por el que los visitantes han venido a Palma nos serviremos de una gráfica como la anterior:. . 10 .

(11) . Conocer una cultura y patrimonio diferentes Ver los monumentos más típicos de Palma Ver los monumentos menos típicos de Palma Conocer y/o aprender un nuevo idioma Descubrir la gastronomía típica local Aprender sobre la historia de Palma Relacionarse e interactuar con gente del lugar Visitar zonas arqueológicas y museos Visitar familiares y/o amigos. . . Disfrutar del sol y las playas de Palma Motivos profesionales y de negocios Practicar deporte 0. 2. 4. 6. 8. 10. 12. 14. Así podemos ver claramente cómo lo que más les gusta a los visitantes de Palma para complementar su visita es descubrir la gastronomía típica local, tal y como admitió un 26,6%. El segundo motivo secundario más elegido por los encuestados fue el de relacionarse e interactuar con gente del lugar, seguido muy de cerca por los de conocer una cultura y patrimonio diferentes a los suyos y ver los monumentos más típicos de Palma, ambos escogidos por un 13,3% de los turistas culturales. Otra actividad que complementa el tiempo libre de los turistas es, como no, disfrutar del sol y las playas de Palma, como afirmaron un 11% de los encuestados. En contraste, llama la atención que haya una parte de los viajeros interesados en ver los monumentos menos típicos de Palma y aprender sobre la historia de Palma, hecho probablemente diferenciador de lo que es un turista cultural y un turista interesado por la cultura (ver pregunta 9). 6. ¿Qué conocía usted de Palma antes de venir? Para saber qué es lo más característico de Palma o qué es lo que más se promociona de Palma en el extranjero se les preguntó a los turistas qué conocían de la ciudad antes de venir. Podían nombrar alguno de los elementos de la lista o cualquier otro que conocieran. Los resultados de esta pregunta no aportan ningún dato inesperado. Prácticamente todo el mundo conocía la Catedral e iba a visitarla, si no la había visitado ya. Otro elemento muy conocido por los turistas es el castillo de Bellver. Casi todos habían visto fotografías de estos lugares antes de venir o les habían hablado de ellos en las agencias de viajes. El Palacio de la Almudaina es otro componente del patrimonio de Palma del que los visitantes ya habían oído hablar antes de llegar, bien por su proximidad a la Catedral, bien por ser una de las residencias de la Familia Real o porque amigos o familiares que habían venido anteriormente les habían hablado de él. . 11 .

(12) . Otros elementos un poco menos conocidos por los turistas son los baños árabes o el casco antiguo de la ciudad y, aún en menor medida, la Lonja, el edificio del ayuntamiento y el paseo marítimo. Los que conocían lugares de los que no aparecían en la lista, básicamente conocían otros pueblos de Mallorca, la playa de Palma o las cuevas más famosas de la isla. También llama la atención que un pequeño porcentaje de los encuestados declaró no saber nada de la ciudad antes de venir. 7. ¿Durante el tiempo que lleva en Palma, ha descubierto algún monumento, edificio, museo, etc. que desconocía? ¿Cuál/es? Al ser preguntados sobre si habían descubierto algo nuevo que no conocieran de Palma durante su estancia, un 48,9% de los viajeros respondió que sí y un 51,1% que no. Este alto porcentaje de gente que no había descubierto nada nuevo desde que había llegado se debe a que muchos de los encuestados se encontraban en su primer día, o incluso primeras horas, de su estancia en Palma, por lo que aún no habían tenido tiempo. Los elementos más comunes que habían «descubierto» son los sitios turísticos más típicos de la ciudad: la Catedral, el Palacio de la Almudaina, las murallas, el ayuntamiento, el Castillo de Bellver... Otros lo que habían descubierto era lo que tenían cerca del hotel: la zona de Porto Pí, el paseo marítimo, el puerto, la Lonja... Y otros habían visto museos que desconocían, como Es Baluard o el de la Fundación Juan March. Además, también había turistas que decían haber descubierto nuevas playas o pueblos de Mallorca. 8. ¿Volvería a visitar Palma? ¿Por qué? Ante la pregunta de si volverían a visitar Palma en el futuro, afortunadamente un 91% de los turistas respondió que sí, mientras que tan sólo el 9% restante respondió que no. La explicación de estos últimos es que ya habían visto todo lo que hay por ver en Palma o que preferían visitar otras ciudades. El hecho de que prácticamente la totalidad de los encuestados estarían dispuestos a volver a Palma nos despeja la duda de la pregunta 1, de si es un dato positivo o no el que un 80% de los turistas visiten nuestra ciudad por primera vez. Teniendo en cuenta que a un 91% de los visitantes les gustaría volver (sea la primera vez que visitan Palma o no), podemos decir que ese dato es positivo y que significa que el número de turistas que viene a Palma se está incrementando. Los motivos por los que los turistas volverían a Palma son de lo más variopintos, aunque muchos coinciden en que regresarían para ver todo lo que les ha quedado por ver, sobretodo los que han pasado en la ciudad solamente 3 o 4 días y se han quedado sin tiempo para ver algunos monumentos, museos, edificios, etc.. . 12 .

(13) . Una razón muy popular por la que volver es la del clima de la ciudad, el sol y las playas. Otros dijeron que Palma les pareció una ciudad muy bonita y acogedora con un ambiente muy agradable. A otros les gustaron los monumentos que hay en nuestra capital, su oferta cultural y su historia, mientras que algunos dijeron que les ha encantado nuestra comida. Y también hay quien se ha encontrado muy a gusto con la gente de Palma. 9. ¿Se definiría como «turista cultural» o como «turista interesado por la cultura»? Cuando a los turistas se les preguntó si se definían a ellos mismos como turistas culturales o como turistas interesados por la cultura, los que se definieron como turistas plenamente culturales fueron relativamente pocos, solo un 26,7%. Además, curiosamente, siguiendo el estereotipo, prácticamente todos los que se definieron como turistas culturales eran franceses. Parece ser que el motivo por el cual la mayoría no se definía como turista cultural es porque no se sentían «cómodos» cerrándose solo a la posibilidad de la cultura, puesto que al estar de vacaciones en una ciudad diferente a la suya por un período de tiempo más o menos largo, quieren hacer todo tipo de cosas, ya sean relacionadas con la cultura o no.. 27%. turistas culturales turistas interesados por la cultura. 73%. 10. ¿Qué es lo que más le ha gustado de Palma? Las respuestas que han dado los turistas a esta pregunta son tan variadas, si no más, como las que han dado a la pregunta 8, debido a que lo que le puede gustar a alguien es muy subjetivo y puede diferir mucho de una persona a otra. Aún así, mucha gente ha coincidido en que le gusta mucho el clima de la ciudad, sus playas, el paseo marítimo, la cercanía de la ciudad a la playa y el hecho de que todo esté tan cerca en sí.. . 13 .

(14) . A otra gente le gustó la Catedral, el castillo de Bellver, el casco antiguo de la ciudad o toda la arquitectura que hay en Palma en general, mientras que a otros lo que más les gusto fue la gente y la comida de aquí. Alguno incluso dijo que lo que más le había gustado de Palma son las chicas... 11. ¿Qué es lo que más le ha decepcionado de Palma teniendo en cuenta la imagen que tenía de la isla antes de venir? Por suerte, un 77,7% de los encuestados afirmó no sentirse decepcionado en ningún aspecto. Los que sí encontraron algún tipo de aspecto negativo de la ciudad dijeron que no les gustó que hubiera algunas zonas tan turísticas y masificadas como el Arenal o que la ciudad hubiera crecido tanto en los últimos 20 o 30 años, algo que les parece que deteriora su imagen. Otros motivos de queja de los turistas fueron el tráfico que hay por el centro de la ciudad o las deficiencias del transporte público en términos de frecuencia y, sobretodo, conexión con algunos puntos turísticos de Palma o hacia algunos pueblos de la isla. Algún turista se sintió decepcionado por Es Baluard porque esperaba más del museo y otro opinó que el Palacio de Congresos afeaba la zona al tratarse de un edificio tan grande junto al mar y que además está sin acabar.. . 14 .

(15) . 3. CONCLUSIONES A partir de la realización de este trabajo, de las respuestas que han dado los turistas a las encuestas y de su interpretación, se pueden obtener las siguientes conclusiones sobre cómo son, en términos generales, los turistas culturales que vienen a Palma: – Son personas (hombres o mujeres casi por igual) de entre 25 y 44 años, mayoritariamente de Francia, con título universitario y sin una profesión típica que los identifique. – Casi siempre son turistas que vienen a la ciudad por primera vez a realizar una estancia de una semana, habiendo organizado todo lo necesario para el viaje por su cuenta. El motivo principal por el que viajan es conocer una cultura y un patrimonio diferentes a los de su lugar de residencia y visitar los monumentos más típicos de la ciudad y, a su vez, aprovechar para disfrutar del sol y de las playas de Palma. También les motiva, aunque como complemento a su actividad principal, descubrir la gastronomía típica local y relacionarse e interactuar con la gente del lugar. – Casi todos los turistas dijeron estar dispuestos a repetir su visita en el futuro, y una de las razones por las que volver que más se repitió fue que los turistas encuentran que la gente de Palma es amable y acogedora. Este hecho puede determinar que la población local ya no ve al turista como un estorbo o como una molestia, como hasta hace unos años. La crisis económica está destruyendo muchos puestos de trabajo en todos los sectores de la economía, pero el turismo es uno de los sectores que menos ha sufrido el golpe de la crisis, por lo que ahora el turismo (y por consiguiente, los turistas) en Palma vuelve a ser visto como fuente de ingresos y, por tanto, como algo positivo. RECOMENDACIONES A partir de esta visión general de los turistas culturales, se pueden extraer las siguientes sugerencias para mejorar el turismo cultural en Palma y aumentar el nivel de visitantes: – Puesto que la mayoría procedían de Francia, sabemos que la promoción que se hace de nuestra ciudad en este país es suficiente, mientras que hay que aumentar nuestra presencia en los dos mercados emisores típicos del turismo de sol y playa: Alemania y Reino Unido. Además, también se debe estudiar la posibilidad de aumentar la presencia de Palma en nuevos países emisores de turistas, como son Rusia o Polonia. – Las personas mayores de 66 años que visitan Palma solo representan un 14% del total de visitantes, por lo que si se incentivase la promoción de la ciudad como destino cultural de los viajes del Instituto de Mayores y Servicios Sociales (IMSERSO), se conseguiría aumentar la presencia de este segmento. Además, como estos viajes suelen ser siempre durante la. . 15 .

(16) . temporada baja del turismo, también se conseguiría alargar la temporada turística de la ciudad de Palma. – La mayoría de turistas encuestados habían venido a pasar sus vacaciones en pareja. Este dato podría ser tenido en cuenta por las empresas dedicadas al turismo en Palma (establecimientos hoteleros, agencias de viajes, tour operadores, etc.) a la hora de saber qué acciones de marketing tomar, qué tipo de ofertas hacer o a qué tipo de turistas dirigirse. Una de las acciones encaminadas a atraer este tipo de turistas en pareja, que ya es una realidad hoy en día, son los hoteles adults only (solo para adultos), en los que únicamente se permite la entrada a personas mayores de 16 años o, en algunos casos, 18. – Al haber una gran cantidad de turistas que visitaban Palma por primera vez, podemos decir que, en líneas generales, la promoción turística de la ciudad es buena. Sin embargo, habría que encontrar la manera de que estos turistas repitan visita en nuestra ciudad en el futuro para aumentar los beneficios del turismo y prolongar la vida de esta actividad económica tan importante para la isla. Para ello, hay que crear en la mente de los turistas la idea de que en Palma de Mallorca hay tantas cosas por hacer o por ver que no basta con una sola visita. – Debido a que la gente dispone de un número de días de vacaciones limitado y a la actual situación de crisis económica generalizada que hace que las personas tengan poco dinero para destinarlo a sus vacaciones, los turistas que vienen a Palma realizan estancias de 7 días o menos. Este factor debería ser tenido en cuenta principalmente por empresas hoteleras para saber qué tipo de ofertas ofrecer a sus clientes, ya que será muy difícil atraer clientes a un hotel para estancias de 2 semanas mientras que será mucho más atractivo para los turistas una oferta de 7 o 8 días. También sería conveniente que los agentes encargados de la promoción turística de la ciudad ofrecieran escapadas culturales a Palma o short breaks, ya que otra parte importante de los visitantes venía a la ciudad a pasar solo 2, 3 o 4 días. Además, este tipo de turismo se puede ofrecer en cualquier momento del año, lo que ayudaría a reducir la estacionalidad turística. – Cada vez más, los turistas, sobretodo los más jóvenes, optan por organizar su viaje a través de Internet desde su casa. Por este motivo, hay que seguir apostando por publicitar y dar a conocer nuestra ciudad a través de este medio y potenciar su uso entre las empresas (tanto privadas como públicas) relacionadas con la explotación del turismo en la capital. Hay que recordar que, desde Internet, se pueden comprar billetes de avión, reservar habitaciones en todo tipo de establecimientos hoteleros, comprar entradas para festivales y/o museos o incluso preparar rutas por los. . 16 .

(17) . monumentos más emblemáticos de una ciudad. Esto debe ser visto por las empresas como un nuevo canal por el que vender su producto que, además, requiere de una inversión mínima (ejemplo de ello es que hoy en día prácticamente cualquier empresa, sea grande o pequeña, dispone de su propia página web en Internet). – Hay una gran cantidad de turistas que siguen viniendo a Palma de Mallorca para ir a la playa y tomar el sol, aunque sea como motivo secundario de su viaje. Hay que «deshacerse» de esta imagen y enseñar al resto del mundo que en nuestra ciudad no solo hay un sol muy bonito y unas playas hermosas, aquí también se puede venir a comer, a visitar museos, a aprender historia y cultura o un nuevo idioma, a salir de fiesta (en esto ya tenemos cierta reputación), a hacer deporte, a ver elementos arquitectónicos únicos, a descubrir una forma de vida diferente... En resumen, hay que diversificar la oferta y la imagen de la ciudad. – Hay que mejorar algunos aspectos que hacen que el turista se sienta decepcionado de alguna manera al llegar a la ciudad:. . •. El transporte público no ofrece todas las conexiones que desean los turistas. Se tendría que estudiar la posibilidad de aumentar el número de rutas ofrecidas o el recorrido de las existentes para ofrecer un mejor servicio para los turistas (que también repercutiría en una mejora para los residentes) durante la temporada de mayor afluencia de visitantes. Otro factor referente al transporte público que también incomoda a algunos turistas es la frecuencia con la que pasan los autobuses o trenes, opinión que comparten con los residentes de la ciudad.. •. El Palau de Congressos de Palma es una polémica ya no solo entre los palmesanos, sino también entre extranjeros. Algunos de los turistas encuestados encontraban que un edificio tan grande y tan cerca de la costa estropeaba la imagen del litoral, y que el problema se agravaba al tratarse de una construcción sin finalizar.. •. Otro aspecto que los turistas también comparten con los residentes como negativo es el del tráfico que se registra por el centro de la ciudad. Corregir esta deficiencia corresponde a la Administración y puede ser debido a una mala comunicación por carretera de la ciudad con el resto de la isla, ya que dispone de relativamente pocos puntos de entrada y salida en los que se llegan a registrar largas retenciones.. •. Llama la atención que los turistas también se hayan dado cuenta de que en algunas zonas de Palma la construcción se ha desarrollado sin control y han quedado degradas de lo masificadas que están (ponen como ejemplo el Arenal). Tanto la Administración como las empresas hoteleras deben saber que muchos turistas vienen a Palma para ver la belleza de su ciudad y de sus espacios naturales, de manera que si destruimos los espacios naturales, los turistas ya no tendrán motivos para venir a nuestra ciudad, por lo que nos quedaremos sin turismo y con unas construcciones innecesarias y sin uso. 17 .

(18) . 4. BIBLIOGRAFÍA Troitiño, M. A., Calle, M. de la y García, M. (2002). Afluencia y perfil de los visitantes de la ciudad de Ávila. Ayuntamiento de Ávila. Junta de Castilla y León. Ministerio de Economía. Ávila. Troitiño, M. A. y Torriño, L. (2009). Turismo cultural y destinos patrimoniales en España. Situación actual y retos de futuro. En Mondéjar, J. A. y Gómez, M. A. (Ed.), Turismo cultural en ciudades Patrimonio de la Humanidad. Castilla-La Mancha: Ediciones de la Universidad de Castilla-La Mancha. Recursos electrónicos: Chavarría Ortiz, C., de la Fuente Martín, R. y Montaño Valle, A. (2004). I Congreso Internacional Patrimonio, Desarrollo Rural y Turismo en el Siglo XXI. Osuna, Extraído de https://wikibat.wikispaces.com/file/view/10+DR.+EL+PERFIL+DEL+TURISTA.p df Comisión de Promoción del Perú para la Exportación y el Turismo (2007). Perfil del Turista Cultural. Lima, Extraído de http://intranet.promperu.gob.pe/IMPP/2010/TurismoReceptivo/Demanda%20Act ual/Perfil%20de%20Segmentos/Perfil%20del%20Turista%20Cultural/Publicacio n%20Perfil%20del%20Turista%20Cultural.pdf. . 18 .

(19) . 5. ANEXOS . . 19 .

(20) . ANEXO I CARACTERÍSTICAS PERSONALES I. Procedencia:. fuera de España (país): dentro de España (ciudad):. II. Edad: -25 / 25-44 / 45-65 / +66 años III. Sexo: masculino / femenino IV. Estudios: sin estudios / primarios / secundarios / universitarios / otros: V. Profesión: CARACTERÍSTICAS DEL VIAJE 1. ¿Es la primera vez que visita Palma? Sí / No 2. Duración de su estancia (días): 3. Organización del viaje: por cuenta propia / agencia de viajes / combinación de ambos 4. Motivo principal del viaje (elegir 2): ñ Conocer una cultura y patrimonio diferentes. ñ Ver los monumentos más típicos de Palma (Catedral, Castillo de Bellver, Lonja, etc.). ñ Ver los monumentos menos típicos de Palma (antiguos casales, iglesias, etc.). ñ Conocer y/o aprender un nuevo idioma (castellano o catalán). ñ Descubrir la gastronomía típica local. ñ Aprender sobre la historia de Palma. ñ Relacionarse e interactuar con gente del lugar. ñ Visitar zonas arqueológicas y museos. ñ Visitar familiares y/o amigos. ñ Disfrutar del sol y las playas de Palma. ñ Motivos profesionales y de negocios. ñ Practicar deporte (al aire libre, acuáticos...). 5. Motivo secundario del viaje (elegir 1): ñ Conocer una cultura y patrimonio diferentes. ñ Ver los monumentos más típicos de Palma (Catedral, Castillo de Bellver, Lonja, etc.). ñ Ver los monumentos menos típicos de Palma (antiguos casales, iglesias, etc.). ñ Conocer y/o aprender un nuevo idioma (castellano o catalán). ñ Descubrir la gastronomía típica local. .

(21) . ñ ñ ñ ñ ñ ñ ñ. Aprender sobre la historia de Palma. Relacionarse e interactuar con gente del lugar. Visitar zonas arqueológicas y museos. Visitar familiares y/o amigos. Disfrutar del sol y las playas de Palma. Motivos profesionales y de negocios. Practicar deporte (al aire libre, acuáticos...).. 6. ¿Qué conocía usted de Palma antes de venir? (más de una respuesta posible) ñ ñ ñ ñ ñ ñ ñ. La Catedral El Castillo de Bellver El casco antiguo de la ciudad La Lonja El paseo marítimo El ayuntamiento El palacio de la Almudaina. Los baños árabes Museo Es Baluard El Gran Hotel Las murallas Zona de Porto Pí El Pueblo Español Otros. 7. ¿Durante el tiempo que lleva en Palma, ha descubierto algún monumento, edificio, museo, etc. que desconocía? Sí / No. ¿Cuál/es?. 8. ¿Volvería a visitar Palma? Sí / No. ¿Por qué?. 9. ¿Se definiría como «turista cultural» o como «turista interesado por la cultura»? Turista cultural: turista que viene a Palma atraído casi exclusivamente por su patrimonio y por su cultura. Turista interesado por la cultura: turista que, aunque su razón principal del viaje no es la cultura, gusta de conocer y visitar los elementos más representativos de la cultura y el patrimonio de Palma. 10. ¿Qué es lo que más le ha gustado de Palma?. 11. ¿Qué es lo que más le ha decepcionado de Palma, teniendo en cuenta la imagen que tenía de la ciudad antes de venir?. .

(22) . ANEXO II PERSONAL CHARACTERISTICS I. Origin (country): II. Age: -25 / 25-44 / 45-65 / +66 years III. Sex: male / female IV. Education: none / primary / secondary / university / other: V. Profession: TRIP CHARACTERISTICS 1. Is it the first time you visit Palma? Yes / No 2. Stay duration (days): 3. Trip organization: on your own / travel agency / combination of both 4. Main traveling reason (choose 2): To discover a different culture and heritage. To see the most typical monuments of Palma (Cathedral, Bellver Castle, Lonja, etc.). To see the least typical monuments of Palma (old stately homes, churches, etc.). To meet and/or learn a new language (spanish or catalan). To discover the local gastronomy. To learn about Palma's history. To interact and connect with local people. To visit archeological sites and museums. To visit friends and relatives. To enjoy the sun and beaches of Palma. Professional and business reasons. To practice sport (open air, water sports...). 5. Secondary traveling reason (choose 1): To discover a different culture and heritage. To see the most typical monuments of Palma (Cathedral, Bellver Castle, Lonja, etc.). To see the least typical monuments of Palma (old stately homes, churches, etc.). To meet and/or learn a new language (spanish or catalan). .

(23) . To discover the local gastronomy. To learn about Palma's history. To interact and connect with local people. To visit archeological sites and museums. To visit friends and relatives. To enjoy the sun and beaches of Palma. Professional and business reasons. To practice sport (open air, water sports...). 6. What did you know about Palma before coming? (more than one possible answer) ñ ñ ñ ñ ñ ñ. The Cathedral Bellver Castle The historical center of the city La Lonja Seafront promenade The town hall. ñ Almudaina palace. Arabic baths Es Baluard Museum Grand Hotel The wall The Porto Pi zone El Pueblo Español (the Spanish Village) Others. 7. During the time you have spent in Palma, have you discovered any monument, building, museum, etc. you didn't know about? Yes / No Which ones?. 8. Would you visit Palma again in the future? Yes / No. Why?. 9. Would you define yourself as a “cultural tourist” or as a “tourist interested in culture”? Cultural tourist: tourists that visit Palma mainly because of its patrimony and culture. Tourist interested in culture: tourists that even though culture isn't its main reason for visiting Palma, like to discover and know about the most representative elements of the culture and heritage of the city. 10. What do you like the most about Palma?. 11. What has disappointed you about Palma regarding the image of the city you had before coming?. .

(24) . ANEXO III CARACTÉRISTIQUES PERSONNELLES I. Provenance (pays): II. Âge: -25 / 25-44 / 45-65 / +66 ans III. Sexe: masculin / féminin IV. Études: sans études / primaires / secondaires / universitaires / autres: V. Profession: VI. CARACTÉRISTIQUES DU VOYAGE 1. Est-ce que c'est la première fois que vous visitez Palma ? Oui / Non 2. Durée de votre séjour (jours): 3. 3. Organisation du voyage: propre organisation / agences de voyage / combinaison de les deux 4. Raison principale du voyage (choisir 2 raisons): ñ Connaître une culture et patrimoine différents. ñ Voir les monuments les plus typiques de Palma (Cathédrale, Château Bellver, Lonja, etc.). ñ Voir les monuments les moins typiques de Palma (vieilles fermes, églises, etc.). ñ Connaître et/ou apprendre une nouvelle langue (espagnol ou catalan). ñ Découvrir la gastronomie locale. ñ Apprendre l’histoire de Palma. ñ Entrer en interaction avec la population locale. ñ Visiter des zones archéologiques et musées. ñ Rendre visite à de la famille et/ou des amis. ñ Profiter du soleil et des plages de Palma. ñ Raisons professionnelles. Pratiquer du sport (en plein air, aquatique...). 5. Raison secondaire du voyage (choisir 1 raison): ñ Connaître une culture et patrimoine différents. ñ Voir les monuments les plus typiques de Palma (Cathédrale, Château Bellver, Lonja, etc.). ñ Voir les monuments les moins typiques de Palma (vieilles fermes, églises, etc.). ñ Connaître et/ou apprendre une nouvelle langue (espagnol ou catalan). ñ Découvrir la gastronomie locale. ñ Apprendre l’histoire de Palma. .

(25) . ñ ñ ñ ñ ñ ñ. Entrer en interaction avec la population locale. Visiter des zones archéologiques et musées. Rendre visite à de la famille et/ou des amis. Profiter du soleil et des plages de Palma. Raisons professionnelles. Pratiquer du sport (en plein air, aquatique...).. 6. Que connaissez-vous de Palma avant de venir ? (plusieurs réponses possibles) ñ ñ ñ ñ ñ ñ. La Cathédrale Le château de Bellver La vieille ville de Palma La Lonja La promenade maritime L'hôtel de ville/La mairie. ñ Le palais de l'Almudaina. Les bains arabes Musée Es Baluard Le Grand Hôtel Les murs Zone de Porto Pí El Pueblo Español (le Village Espagnol) Autres:. 7. Depuis que vous êtes à Palma, avez-vous découvert un monument, bâtiment, musée, etc. que vous ne connaissiez pas ? Oui / Non. Lequel?. 8. Revisiteriez-vous Palma? Oui / Non. Pourquoi?. 9. Vous définiriez-vous plutôt comme un «touriste culturel» ou comme un «touriste intéressé par la culture»? Touriste culturel : touriste qui vient à Palma dans le but de découvrir son patrimoine et sa culture. Touriste intéressé par la culture: touriste dont la motivation principale du voyage n'est pas la culture, mais qui s'intéresse tout de même aux éléments les plus représentatifs de la culture et du patrimoine de Palma. 10. Qu'est-ce que vous avez le plus aimé de Palma?. 11. Qu'est-ce qui vous a le plus déçu de Palma en fonction de l'image que vous en aviez avant venir?. .

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