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Academic year: 2021

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Grado de Maestro de Educación Infantil

GUÍA DOCENTE DE LA ASIGNATURA:

Educación para la Salud en la Infancia

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1. Datos Descriptivos de la Asignatura

Asignatura: Educación para la Salud en la Infancia Código: 129311203

- Centro: Facultad de Educación

- Titulación: Grado de Maestro de Educación Infantil - Plan de Estudios: 2010 (publicado en 30-11-2011) - Rama de conocimiento: Ciencias Sociales y Jurídicas - Itinerario / Intensificación: - Departamento/s: Enfermería - Área/s de conocimiento: Enfermería - Curso: 1

- Carácter: Formación Obligatoria - Duración: Cuatrimestral

- Créditos ETCS: 6.0

- Horario: http://www.ull.es/view/centros/educacion/Horarios_24/es - Dirección web de la asignatura: http://www.campusvirtual.ull.es - Idioma: castellano

2. Requisitos para cursar la asignatura

Los especificados para el acceso a esta titulación de grado.

3. Profesorado que imparte la asignatura

Profesor/a Coordinador/a: ANA MARIA ARRICIVITA VERDASCO

- Grupo: Grupo mañana y Grupo tarde - Departamento: Enfermería

- Área de conocimiento: Enfermería

- Lugar Tutoría: 1º Planta edificio Central de la Escuela Universitaria de Enfermería y Fisioterapia o Despacho polifuncional de la Facultad de Educación. Despacho Facultad Ciencias de la Salud (Sección Enfermería). Despacho Polivalente Facultad de Educación Módulo B (miércoles); (1) teléfono:

- Horario Tutoría: Lunes 9,30 a 14,15 h y jueves de 17,30 a 18,45 h. - Teléfono (despacho/tutoría): 922845004

- Correo electrónico: [email protected]

- Dirección web docente: http://www.campusvirtual.ull.es

4. Contextualización de la asignatura en el Plan de Estudios

- Bloque Formativo al que pertenece la asignatura: Formación Básica

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5. Competencias

Competencia Básica

[CG6b] Promover la autonomía y la singularidad de cada estudiante como factores de educación de las emociones, los sentimientos y los valores en la primera infancia.

[CG9a] Conocer el concepto integral de educación para la salud como la integración de las dimensiones físicas, mentales, sociales y ambientales.

[CG9b] Conocer fundamentos de dietética e higiene infantiles.

[CG12b] Actuar como orientador de padres y madres en relación con la educación familiar en el periodo 0-6 y dominar habilidades sociales en el trato y relación con la familia de cada estudiante y con el conjunto de las familias.

Competencia específica

[CE35] Conocer los principios básicos de un desarrollo y comportamiento saludables.

[CE36] Identificar trastornos en el sueño, la alimentación, el desarrollo psicomotor, la atención y percepción auditiva y visual.

[CE37] Colaborar con los profesionales especializados para solucionar dichos trastornos.

[CE38] Detectar carencias afectivas, alimenticias y de bienestar que perturben el desarrollo físico y psíquico adecuado de los estudiantes.

6. Contenidos de la asignatura

Contenidos teóricos y prácticos de la asignatura

Tema 1. El estudio de la EpS enfocado al ámbito de la educación infantil. EpS a través de la historia.

Tema 2. Desarrollo y crecimiento en la etapa infantil. Rol y estereotipos de género. Género y ciclo vital. Su influencia en la etapa infantil.

Tema 3. Fundamentos básicos y Consideraciones metodológicas para una EpS efectiva.

Tema 4. EpS y necesidades básicas del niño/a. La importancia de hábitos y rutinas. Comportamientos saludables. Tema 5. Alimentación y nutrición en la infancia.

Tema 6. Higiene infantil.

Tema 7. Actividad y ejercicio. Sueño y descanso en educación infantil.

Tema 8. Prevención de trastornos de salud en la etapa infantil. Detección precoz de alteraciones en el crecimiento y desarrollo.

Tema 9. Actuación ante signos y síntomas de enfermedad. Tema 10. Actuación ante problemas de salud crónicos. Tema 11. Prevención de accidentes.

Tema 12. Primeros auxilios. RCP básica*

Actividades a desarrollar en otro idioma

Lecturas complementarias en inglés que corresponden a artículos publicados en revistas científicas y están disponibles en el aula del Campus Virtual de la asignatura.

7. Metodología y Volumen de trabajo del estudiante

Descripción

La metodología será participativa y se enfatizará el trabajo grupal colaborativo. En las clases teóricas se presentarán, explicarán y debatirán los contenidos teóricos procurando una participación activa del alumnado. Es importante la

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implicación y seguimiento temporal de los contenidos trabajados desde el inicio. El alumnado también participará exponiendo y debatiendo los resultados encontrados en los trabajos prácticos realizados grupalmente sobre EpS en la infancia.

Además, el alumnado contará con actividades formativas y evaluativas en el aula de la asignatura del Campus virtual donde, además de recursos adicionales textuales y audiovisuales o enlaces a material relevante, existirán Lecciones y Cuestionarios cuya meta es reforzar el aprendizaje de los contenidos teóricos impartidos en el aula, así como, la evaluación formativa de la adquisición de competencias de comprensión y asimilación de la asignatura.

En las clases prácticas se realizarán básicamente tres tipos de actividades formativas: 1) Aplicación individual y análisis de técnicas e instrumentos utilizados en EpS

2) Diseño y realización grupal en pequeño grupo de un trabajo de revisión sobre EpS en la infancia

3) Búsqueda, análisis, valoración y adaptación a un caso, en pequeño grupo, de estrategias de EpS en la escuela infantil.

Actividades formativas en créditos ECTS, su metodología de enseñanza-aprendizaje y su relación con las competencias que debe adquirir el estudiante

Actividades formativas Horas presenciales Horas de trabajoautónomo Total Horas competenciasRelación con

Clases teóricas 36.00 36 [CG6b], [CG9a], [CG9b], [CG12b],

[CE35], [CE36], [CE37], [CE38]

Clases prácticas (aula / salas de demostraciones / prácticas laboratorio) 20.00 20 [CG6b], [CG9a], [CG9b], [CG12b], [CE35], [CE36], [CE37], [CE38] Realización de trabajos (individual/grupal) 32.00 32 [CG6b], [CG9a], [CG9b] Estudio/preparación de clases teóricas 19.00 19 [CG6b], [CG9a], [CG9b] Estudio/preparación de clases

prácticas 25.00 25 [CE35], [CE36],[CE37], [CE38]

Preparación de exámenes 14.00 14 [CG6b], [CG9a], [CG9b], [CG12b],

[CE35], [CE36], [CE37], [CE38]

Realización de exámenes 4.00 4 [CG6b], [CG9a], [CG9b], [CG12b], [CE35], [CE36], [CE37], [CE38] Total horas 60 90 150 Total ECTS 6 8. Bibliografía / Recursos Bibliografía Básica Bibliografía Básica

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Ortiz, T. (2009). Neurociencia y Educación. Madrid: Alianza Editorial.

Porras Arévalo, J. (2010). La escuela promotora de educación para la salud. Madrid: Visión libros.

Sierra, JC; Sámchez, AI; Miró, E; Buela-Casal, G. (2004) El niño con problemas del sueño. Madrid: Piámide

Vazquez, C; De Cos, AI; López-Nomdedeu, C (2014). Alimentación y Nutrición. Manual teórico-Práctico. Madrid: Diáz de Santos.

Bibliografía Complementaria

Costa, M.; López, E. (1996) Educación para la salud. Una estrategia para cambiar los estilos de vida. Madrid: Pirámide. Mataix Verdú, J. (2014). Nutrición para educadores. Madrid: Díaz de Santos.

Matud, M. P. (2008). Género y salud. Suma Psicológica, 15, 75-94 Otros…

http://www.desarrolloinfantil.net/crecimiento-desarrollo-infantil http://www.educarm.es/recursos-infantil

Otros recursos

Aula virtual de la asignatura

http://www.desarrolloinfantil.net/crecimiento-desarrollo-infantil http://www.educarm.es/recursos-infantil

9. Sistema de Evaluación y Calificación

Descripción

La evaluación continua implica la participación en las actividades teóricas y prácticas llevadas a cabo en el aula y la realización y superación de las siguientes actividades:

1) Dos pruebas objetivas de evaluación de los contenidos teóricos, la primera de las cuales se realizará cuando se hayan impartido los contenidos correspondientes a los cinco primeros temas y la otra tras haber finalizado las clases, en la primera convocatoria de la asignatura. La ponderación de ambas pruebas en la nota final será del 40% (4 puntos) y, para superarlas, se deberá alcanzarse al menos 1 punto en cada una de las pruebas siendo la calificación máxima en cada una de 2 puntos.

2) Elaboración y presentación de un portafolios grupal que comprende el informe de las actividades desarrolladas por el grupo Informe memoria de prácticas) y el trabajo grupal realizado (trabajos y proyectos). La puntuación máxima a alcanzar será de 3 puntos (ponderación del 30% de la calificación final).

3) Cumplimentación y análisis de técnicas de detección o evaluación de necesidades relevantes para la actuación en EpS en el contexto de un aula de educación infantil, actividad cuya puntuación máxima será de 1 punto (ponderación del 10% de la calificación final).

4) Cumplimentación de actividades programadas en el aula virtual de la asignatura. Actividades que el alumnado deberá realizar a lo largo del semestre dentro de los plazos en que estarán disponibles en el aula del campus virtual de la ULL. La puntuación máxima a obtener es de 2 puntos. (la ponderación total de estas actividades on line es del 20% de la calificación final).

Para superar la asignatura mediante evaluación continua es imprescindible la participación en al menos, el 80% de las actividades desarrolladas en a lo largo del desarrollo de las asignatura y la obtención de una puntuación mínima de 5

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puntos en el conjunto de las actividades descritas, puntuación de la que al menos 2 puntos deberá corresponder a puntuación obtenida en las dos pruebas objetivas (puntuación mínima de 1 punto en cada una de las pruebas objetivas).

El alumnado que no haya superado la asignatura mediante la evaluación continua deberá realizar una prueba escrita de evaluación final. Dicha prueba estará formada por preguntas de desarrollo, preguntas cortas o tipo test, siendo la puntuación total máxima de 10 puntos. El criterio de valoración de las respuestas a dichas preguntas será la de evidenciar la adquisición de las competencias de comprensión y asimilación del material incorporado en el temario de la asignatura, además de las competencias transversales correspondientes.

Para superar la prueba se deberá obtener una calificación global mínima de 5 puntos además de una puntuación mínima de 0,75 en cada una de las preguntas de desarrollo. Este procedimiento de evaluación será el utilizado en la modalidad de evaluación no continua de las diferentes convocatorias oficiales. En esta opción se tendrán en cuenta las calificaciones obtenidas en las pruebas "Trabajos y proyectos" e "Informe memoria de prácticas" que se describen en el cuadro siguiente y que forman parte del portafolios grupal.

Estrategia Evaluativa

TIPO DE PRUEBA COMPETENCIAS CRITERIOS PONDERACIÓN

Pruebas objetivas [CG6b], [CG9a], [CG9b], [CG12b], [CE35], [CE36],

[CE37], [CE38]

Dos pruebas de 10

preguntas con 3 alternativas de respuesta. Corrección: aciertos-(errores/2). Para superar esta prueba se deberá obtener en cada una de las pruebas una

puntuación igual o superior al 50% de la calificación máxima posible en cada prue

40%

Trabajos y Proyectos [CG6b], [CG9a], [CG9b], [CG12b], [CE35], [CE36],

[CE37], [CE38]

Elaboración y presentación grupal de un proyecto, tema o caso de EpS en la escuela de infantil en el que se valorará su justificación, coherencia y rigor metodológico. 20% Informe memorias de

prácticas [CG12b], [CE35], [CE36],[CG6b], [CG9a], [CG9b], [CE37], [CE38]

Análisis y valoración grupal de contenidos de EpS, que se evaluará en función de la capacidad mostrada por el alumnado para aplicar los contenidos explicados en la asignatura.

10%

Pruebas de ejecución de

tareas reales y/o simuladas [CG12b], [CE35], [CE36],[CG6b], [CG9a], [CG9b], [CE37], [CE38]

Adaptación y aplicación de instrumentos para la valoración de recursos y necesidades de salud relevantes al trabajar EpS dirigida a población de educación infantil.

10%

Actividades aula virtual [CG6b], [CG9a], [CG9b],

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[CE37], [CE38] actividades programadas en el Aula Virtual.

10. Resultados de aprendizaje

1.- Haber adquirido conocimientos básicos y demostrado una comprensión de qué es la EpS, su trascendencia en la escuela como agencia de promoción de la salud y las implicaciones en la salud de niños y niñas de educación infantil y su entorno de influencia familiar y social.

2.- Poder, mediante argumentos o procedimientos elaborados por el propio alumnado, aplicar sus conocimientos y sus capacidades de resolución de problemas en el ámbito de la educación infantil siguiendo una perspectiva de prevención de la enfermedad y promoción de la salud.

3. Tener la capacidad de recopilar e interpretar datos e informaciones sobre las que fundamentar sus conclusiones incluyendo la reflexión sobre la relevancia de la salud infantil y comunitaria.

4. Ser capaces de desenvolverse en situaciones relacionadas con la salud infantil que requieran el desarrollo de nuevas soluciones tanto en ámbitos académicos como laborales.

5. Saber comunicar a todo tipo de audiencias, especializadas o no, de manera clara y precisa, conocimientos, metodologías, ideas, problemas y soluciones siguiendo una perspectiva “saludable”.

6.- Ser capaces de identificar sus propias necesidades formativas acerca de la EpS enfocada a la infancia y sus determinantes, así como, saber organizar su propio aprendizaje con un alto grado de autonomía en todo tipo de contextos, estructurados o no.

7. Incorporar y manifestar una perspectiva de género en el análisis y desarrollo de la materia.

11. Cronograma / calendario de la asignatura

Descripción

La planificación propuesta es susceptible de cambios por motivos sobrevenidos a lo largo del calendario de la asignatura y de las necesidades o expectativas del alumnado.

El tema 12 es opcional y se incorporará sólo si hay disponibilidad de tiempo y recursos.

2do Cuatrimestre

SEMANA Temas Actividades de enseñanza aprendizaje Horas de

trabajo presencial Horas de trabajo autonomo Total

Semana 1: Tema 1 Presentación de los contenidos teóricos correspondientes al Tema 1.

Prácticas de aula: Introducción al trabajo colaborativo.

4.50 4.50 9

Semana 2: Tema 2 Presentación de los contenidos teóricos

correspondientes al Tema 2.

Refuerzo y evaluación del aprendizaje mediante Lecciones en el aula del Campus virtual.

3.00 4.50 7.5

Semana 3: Tema 3 (I) Presentación de los contenidos teóricos correspondientes a la primera parte del Tema

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3 (0-3 años).

Prácticas de aula: estudio de caso en el desarrollo/crecimiento (0-3 años).

Semana 4: Tema 3 (II) Presentación de los contenidos teóricos correspondientes a la segunda parte del Tema 3 (3-6 años).

Prácticas de aula: estudio de caso en el desarrollo/crecimiento (3-6 años).

4.50 4.50 9

Semana 5: Tema 4 Presentación de los contenidos teóricos

correspondientes al Tema 4.

Refuerzo y evaluación del aprendizaje mediante Lección en el aula del Campus virtual.

Prácticas de aula: Diseño y realización de trabajo grupal de investigación sobre EpS (I).

4.50 4.50 9

Semana 6: Tema 5 (I)

TAF (Tutoría de grupo)

Presentación de los contenidos teóricos correspondientes al Tema 5. Refuerzo y evaluación del aprendizaje mediante Lección en el aula del Campus virtual.

TAF

4.50 4.50 9

Semana 7: Tema 5 (II)

TAF (Tutoría de grupo)

Presentación de los contenidos teóricos correspondientes a la segunda parte del Tema 5.

Comprensión, detección y evaluación de los mitos entorno a la dieta mediante.

Visualización de un vídeo y realización de un Cuestionario en aula virtual.

TAF 2.50 6.00 8.5 Semana 8: Tema 6 TAF (Tutoria de grupo)

Presentación de los contenidos teóricos correspondientes al Tema 6.

Cuestionario de repaso y evaluación de los contenidos adquiridos en el aula del campus virtual.

Prácticas de aula: Diseño y realización de trabajo grupal colaborativo sobre EpS en la población infantil (I).

4.00 6.00 10

Semana 9: Tema 7

TAF (Tutoria de grupo)

Primer parcial de evaluación continua (Temas 1 a 5)

Presentación de los contenidos teóricos correspondientes al Tema 7.

Prácticas de aula: Diseño y realización de trabajo grupal colaborativo sobre EpS en la población infantil (II).

4.00 6.00 10

(9)

correspondientes al tema 8.

Prácticas de aula: Presentación y evaluación de Trabajos de grupo sobre EpS (I).

Semana 11: Tema 9 Presentación de los contenidos teóricos correspondientes al Tema 9 . Presentación y evaluación de Trabajos de grupo sobre EpS (II).

4.00 4.50 8.5

Semana 12: Tema 10 Presentación de los contenidos teóricos correspondientes al Tema 10. Refuerzo y evaluación del aprendizaje sobre prevención problemas de salud etapa infantil mediante Lección en aula del campus virtual.

Prácticas de aula: Presentación y evaluación de Trabajos de grupo sobre EpS (IV).

4.00 4.50 8.5

Semana 13: Tema 11 Presentación de los contenidos teóricos correspondientes al Tema 11.

Práctica: Seminario resolución de casos primeros auxilios.

4.50 4.50 9

Semana 14: Tema 12 (I) Presentación de los contenidos teóricos correspondientes a la primera parte del Tema 12.

Práctica: pendiente recursos disponibles

4.50 4.50 9

Semana 15: Tema 12

(II) Presentación de los contenidos teóricos correspondientes a la segunda parte del Tema 12.

Practica: pendiente recursos disponibles

2.50 4.50 7

Semanas 16 a 18: Calificació n final

Trabajo autónomo del alumnado para la preparación de la evaluación final. Prueba final de evaluación Valoración de la asignatura por el alumnado en el aula del Campus Virtual. Defensa oral s/n.

1.00 18.00 19

Referencias

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