Contenido
Productividad y nivel de vida
Productividad, eficiencia y eficacia.
Estudio del trabajo y productividad
Marco histórico de la ingeniería de métodos
Enfoque del estudio del trabajo
Lecturas recomendadas
Oficina Internacional del Trabajo. (2005)
Introducción al estudio del trabajo. 4ta edición. Capítulos 1, 2, 3 y 4.
Niebel y Freivalds (2004). Ingeniería
Industrial. Métodos, estándares y diseño del trabajo. 11va edición. Capítulo 1.
Meyers, Fred (2000). Estudio de tiempos
Nivel de vida
“Es el grado de bienestar material del que dispone una persona, clase social o comunidad, para sustentarse y disfrutar de la existencia” (OIT, 1980).
• Suficiente para reparar las energías consumidas en la vida y el trabajo cotidiano.
Alimentación
• Suficiente ropa y calzado para poder estar limpio y protegido contra la intemperie.
Vestido
• Que reúna las condiciones necesarias para dar abrigo en condiciones saludables y provisto de algunos enseres domésticos y muebles.
Alojamiento
• Protección contra el robo y la violencia, contra la pérdida de posibilidades de empleo y contra la pobreza debida a enfermedad o vejez.
Seguridad
• Agua potable, obras de saneamiento, asistencia médica, energía, educación y medios de transporte.
Servicios Esenciales
“Es la relación entre producción e insumo” (OIT, 1980).
Matemáticamente:
Productividad Output Input
Productividad
Cantidad Producida Recursos Empleados
Terrenos y Edificios
RECURSOS Materiales Máquinas y
Equipos
Fuerza Hombre
La Organización (Dirección) Bienes y/o serviciós
Energía
PRODUCTOS
Productividad en la empresa
Productividad – Nivel de vida
Se disminuyen los reprocesos, errores, devoluciones y retrasos;
se utilizan mejor los materiales y el tiempo
Disminuyen los costos
Mejora la calidad Se conquista el mercado con la mejora de la calidad y un buen precio
Se permanece en el negocio
Hay más trabajo Se generan más utilidades
Se distribuyen tanto en los sueldos y salarios de los empleados así como
en los gananciales de los propietarios
Eficiencia y Eficacia
Eficiencia
• Forma en que se usan los recursos de la empresa: humanos, materia prima, tecnológicos, entre otros
Eficacia
• Grado de cumplimiento de los objetivos, metas o estándares.
Eficiencia Eficacia
Destaca los medios Destaca los resultados
Métodos/Procedimientos Resultados
Mejor uso de recursos Alcanzar objetivos
Ejecutar bien las tareas Ejecutar tarea importante Operar bien un proceso Obtener productos
Ligada a recursos Ligada a los resultados
De acuerdo a lo explicado anteriormente, indique para cada indicador si éste mide eficiencia o eficacia:
a. Tiempo muerto
b. Cumplimiento del programa de ventas c. % Utilización de la capacidad instalada
Tiempo Improductivo Trabajador Tiempo Improductivo Dirección Trabajo Suplementario Métodos Ineficientes Trabajo Suplementario Deficiencias de Diseño
Contenido Básico de Trabajo
A B C D Contenido De Trabajo Total Tiempo Improductivo Total Tiempo Total
Descomposición del tiempo invertido para llevar a cabo una operación
Estudio del trabajo y Productividad
A.1.- Mal diseño del producto:
Imposible usar los procedimientos más económicos
A.2.- Falta de normalización:
Imposible usar los métodos de gran producción
A.3.- Normas de calidad erróneas:
Trabajo innecesario
A.4.- Modelo que exija eliminar demasiado material
B.1.- Maquinarias o Herramientas inadecuadas:
Capacidad inferior a la requerida
B.2.- Malas condiciones de trabajo
B.3.- Mala disposición y utilización del espacio:
Movimientos innecesarios
B.4.- Método de trabajo ineficaz
CONTENIDO BASICO DE TRABAJO
Contenido de trabajo suplementario: debido a deficiencias en el diseño o especificación del producto
Contenido de trabajo suplementario: debido a métodos
ineficaces de producción o de funcionamiento
A
B
C
C.4.- Falta de materias primas por mala planificación: Tiempo de inactividad de hombres y máquinas
C5.- Averías y mal estado de las instalaciones:
Tiempo de inactividad de hombres y máquinas
C.6.- Falta de instrucción y capacitación
Tiempo improductivo: del personal por desconocimiento
C.7.- Accidentes:
Tiempo improductivo por interrupciones y ausencias
C.1.- Variedad Excesiva de productos:
Tiempo de inactividad por brevedad de períodos de producción
C.2.- Falta de normalización:
Tiempo improductivo por interrupciones y adaptación del trabajo
C.3.- Mala planificación del trabajo y los pedidos:
Tiempo de inactividad de hombres y máquinas
Tiempo Improductivo por las deficiencias de la dirección
D.1.- Ausencias, retrasos y ociosidad
D.2.- Trabajar con descuido
D.3.- Inobservancia de las normas de seguridad
Tiempo Improductivo que el trabajador puede subsanar
Técnica para aumentar la producción por unidad de
tiempo, reduciendo el costo por unidad.
Ingeniero de
Métodos
•Idea y prepara los centros de trabajo.
•Continuamente estudia cada centro de trabajo para hallar una mejor manera de hacer el producto
Análisis de Operaciones
Simplificación del Trabajo
Ingeniería de Métodos
En esencia, la Ingeniería de Métodos, busca el perfeccionamiento de los puestos de trabajo; a través del Estudio del Trabajo.
Estudio del Trabajo
“Ciertas técnicas que se utilizan para examinar el trabajo humano en todos sus contextos y que llevan sistemáticamente a investigar todos los factores que influyen en la eficiencia y economía de la situación estudiada, con el fin de efectuar mejoras” (OIT,1980).
Mayor Productividad
Estudio de Métodos
Medición del Trabajo
Registro y examen crítico y sistemático de los modos de realizar las actividades con el fin de efectuar mejoras
Aplicación de técnicas para determinar el tiempo que invierte un trabajador calificado en llevar a cabo una tarea
Estudio del trabajo y Productividad
Procedimiento para el estudio del trabajo
1. Seleccionar el trabajo o proceso a estudiar
2. Registrar los datos relevantes acerca de la tarea o proceso.
3. Examinar los hechos registrados
4. Idear el método más económico
5. Medir la cantidad de trabajo del método elegido
6. Definir el nuevo método
7. Implantar el nuevo método tal como fue pensado
Factor Humano en la aplicación del estudio del trabajo
Dirección
Capataces
Trabajadores
• Cada persona tiende a amoldarse a la actitud de sus superiores.
• Le están impugnando el trabajo que dirige
• Pérdida de la categoría
• Dificultad para resolver los conflictos con justicia
• El problema de aumento de la productividad debe abordarse con ponderación.
• Apertura y claridad
• Participación y reconocimiento
