IMPORTANCIA DEL DESARROLLO
DEL TURISMO INTERNO EN
NICARAGUA
MARÍA EUGENIA ZAVALA NAVAS
Monografía para optar al grado de
LICENCIADA EN TURISMO Y ADMINISTRACIÓN HOTELERA
Tutor:
Bayardo García Núñez
Agradecimientos
A mi padre Dios, por haber escrito este logro en el libro de mi vida.
A mis Padres, Francisco y Gladys, por haber aceptado dicho libro con amor y hacer de cada página
quien hasta ahora soy.
Al Lic. Jean Francois Nogueras, por no ser simplemente un profesor, sino un MAESTRO.
A la Lic. Lucy Valenti, por todo su apoyo en el cumplimiento de este deber.
A la Lic. Martha Zapata, por lograr en tan poco tiempo, un resultado tan completo.
Dedicatoria
A mis PADRES, Francisco y Gladys…
Su ejemplo de amor, perseverancia y esfuerzo por hacer de mí y mis hermanos quienes ahora somos, hace que la culminación de esta etapa de mi vida
sea más que un motivo de celebración, un motivo de agradecimiento!
I. INTRODUCCIÓN ...¡ERROR! MARCADOR NO DEFINIDO. II. OBJETIVOS ...¡ERROR! MARCADOR NO DEFINIDO.
III. MARCO TEÓRICO ...¡ERROR! MARCADOR NO DEFINIDO.
3.1 EL TURISMO: CONCEPTO Y CLASIFICACIÓN¡ERROR! MARCADOR NO DEFINIDO.
3.1.1 Concepto de Turismo...
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3.1.2 Historia del Turismo...
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3.1.3 Perspectiva y Visión Nueva del Turismo...
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3.1.4 Clasificación del Turismo...
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3.1.5 Diferentes Formas de Hacer Turismo...
¡Error! Marcador no definido.
3.2 MERCADO TURÍSTICO...¡ERROR! MARCADOR NO DEFINIDO.
3.2.1 Elementos del Mercado ...
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3.2.2 Oferta Turística ...
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3.2.3 Demanda Turística ...
¡Error! Marcador no definido.
3.2.4 Productos Turísticos...
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3.2.5 Servicios Turísticos ...
¡Error! Marcador no definido.
3.3 MARKENTING EN LA ACTIVIDAD TURÍSTICA¡ERROR! MARCADOR NO DEFINIDO.
3.3.1 Conceptualización del Marketing Turístico ...
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3.3.2 El papel del organismo nacional de turismo en el proceso de marketing
turístico...
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3.3.3 El papel de los prestadores de servicios turísticos nacionales en el proceso
de marketing turístico...
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3.3.4 Promoción Turística...
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3.5.2 Desarrollo Positivo del Turismo Sostenible...
¡Error! Marcador no definido.
3.5.3 Acciones de Ordenamiento Sostenible ...
¡Error! Marcador no definido.
3.5.4 Impacto Ambiental de Comunidades Receptoras
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IV. HIPÓTESIS ...¡ERROR! MARCADOR NO DEFINIDO. V. DISEÑO METODOLÓGICO ...¡ERROR! MARCADOR NO DEFINIDO.
5.1 TIPO DE ESTUDIO...¡ERROR! MARCADOR NO DEFINIDO.
5.2 POBLACIÓN Y MUESTRA...¡ERROR! MARCADOR NO DEFINIDO.
5.3 INSTRUMENTOS DE RECOPILACIÓN DE INFORMACIÓN¡ERROR! MARCADOR NO DEFINIDO.
5.4 FUENTES DE INFORMACIÓN...¡ERROR! MARCADOR NO DEFINIDO.
5.5 PROCESAMIENTO Y ANÁLISIS DE LOS DATOS....¡ERROR! MARCADOR NO DEFINIDO.
5.6 OPERACIONALIZACIÓN DE LAS VARIABLES....¡ERROR! MARCADOR NO DEFINIDO.
VI. RESULTADOS ...¡ERROR! MARCADOR NO DEFINIDO.
6.1 RELACIÓN TURISMO RECEPTIVO VS. TURISMO INTERNO¡ERROR! MARCADOR NO DEFINIDO.
6.1.1 Registro de Turistas Nacionales y Extranjeros – Hoteles 2003
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6.1.2 Flujo de Turistas al Interior del País ...
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6.2 CENTROS TURÍSTICOS...¡ERROR! MARCADOR NO DEFINIDO.
6.2.1 Centro Turístico Arquitecto Lorenzo Guerrero - Granada
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6.2.2 Centro Turístico Pochomil ...
¡Error! Marcador no definido.
6.2.3 Centro Turístico El Trapiche...
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6.2.4 Centro Turístico Xiloá...
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6.2.5 Centro Turístico La Boquita...
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7.1.1 Registro de Turistas Nacionales y Extranjeros – Hoteles 2003
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7.1.2 Flujo de Turistas al Interior del País ...
¡Error! Marcador no definido.
7.2 CENTROS TURÍSTICOS...¡ERROR! MARCADOR NO DEFINIDO.
7.3 ACCIONES PROMOCIONALES DIRIGIDAS AL TURISMO INTERNO¡ERROR! MARCADOR NO DEFIN
7.4 PROPUESTA...¡ERROR! MARCADOR NO DEFINIDO.
VIII. CONCLUSIONES ...¡ERROR! MARCADOR NO DEFINIDO. IX. RECOMENDACIONES ...¡ERROR! MARCADOR NO DEFINIDO. X. ANEXOS ...¡ERROR! MARCADOR NO DEFINIDO.
1 I. INTRODUCCIÓN
Nicaragua es un país en vías de desarrollo que se encuentra en un momento decisivo de su historia, donde a nivel mundial se desencadenan acontecimientos que definen los motivos por los cuales debemos ser más sólidos e influyentes en el competitivo sector Turismo y por lo que éste tiene que desarrollarse.
A partir de la década de los 90s se han desarrollado poco a poco grandes proyectos de inversión que han ayudado a que un porcentaje de la gran cantidad de recursos turísticos que este país ofrece, se hayan convertido en productos y de esta forma, dar una cordial bienvenida a turistas receptivos e internos. Independientemente de este avance, los nicaragüenses y extranjeros se ven obligados a desplazarse entre departamentos por motivos comerciales y vacacionales entre otros.
La modalidad de Turismo Interno1 ha sido poco estudiada y muchos no le brindan la importancia que se merece, no sólo por tratarse de los propios habitantes de un país, sino que también por la contribución que los mismos aportan con sus desplazamientos y por la utilización de servicios turísticos directos e indirectos.
En varios países, este turismo es el de mayor importancia, lo cual significa que del total de ingresos percibidos por el turismo, los nacionales fueron los que más contribuyeron mediante la utilización de diversos servicios turísticos de su país.2
El turismo interno es también muy importante en cuanto a su estímulo, no sólo por el conocimiento de lo que es propio del país, sino también porque para muchas personas constituye la única posibilidad de hacer turismo, ya que sus ingresos no les permiten viajar a otros países. Así, el turismo social forma parte del turismo doméstico y su propósito es posibilitar que las personas con menores ingresos puedan disfrutar al menos, practicando el turismo en su propio país.
El fomento del turismo nacional, cuya trascendencia señalo por medio de la Investigación Científica que a continuación se presenta, contribuye al conocimiento, valoración y disfrute de todo aquello que conforma el carácter de un país y la nacionalidad
1 También conocido como turismo nacional, interior o doméstico.
2 de sus habitantes. La facilitación del turismo interno, así como el sentido de pertenencia y el orgullo por lo propio, derivados de los viajes emprendidos por la nación en que se reside, hacen posible lo que Cicerón expresaba cuando dijo: “Patria es donde se está bien”; es decir, todo ciudadano tiene el derecho de aspirar en su país a una calidad de vida que le permita, no sólo procurarse su sustento, sino también poder disfrutar de su existencia.
El estudio que a continuación se presenta, pretende profundizar en el Turismo Interno dada la poca información que existe sobre el mismo y destacar la importancia de desarrollarlo y promoverlo en Nicaragua para demostrar, con datos obtenidos a través de los hoteles del interior, estaciones de buses de la capital e información recopilada por medio de cifras de entrada a los Centros Turísticos, que son los mismos nicaragüenses quienes hacen circular en grandes medidas el córdoba turístico3 por todo el país. Y como consecuencia, proponer algunas estrategias de promoción dirigidas a los diferentes mercados de turistas internos, que garanticen ingresos locales y fiscales a los prestadores de estos servicios durante todo el año y a todos aquellos trabajadores que se beneficien de este tipo de empleos.
Una de las debilidades más grandes en la realización de este trabajo monográfico, es la poca colaboración por parte del sector privado hotelero; que aún siendo de su conocimiento los aportes que esta tesis de graduación hará a la promoción del turismo interno, mostraron poca apertura para brindar la información de sus registros, sin omitir que la mayoría de ellos no lo posee.
Para lograr ser competitivos a nivel mundial, se requiere acentuar el hecho de que somos los mismos nicaragüenses en nuestro propio país, quienes vamos a crear conciencia de la importancia de conocer nuestros recursos y crear productos turísticos4 de calidad. Por lo tanto, se considera que una de las maneras más efectivas para mantener el movimiento turístico en Nicaragua, es por medio del desarrollo y la promoción del Turismo Interno en el país.
3 II. OBJETIVOS
Objetivo General:
Presentar una propuesta de Plan de Trabajo destinado al desarrollo y promoción del Turismo Interno en Nicaragua, para garantizar el mejoramiento socioeconómico del país en el área del sector turístico.
Objetivos Específicos:
1. Investigar en los departamentos del territorio nacional, la relación existente entre Turismo Receptivo y Turismo Interno a través de la hospedería departamental y la movilización de pasajeros en medios de transporte de la capital al interior.
2. Analizar la movilización de turistas a los Centros Turísticos en el año 2003.
3. Valorar las acciones promocionales actuales para el desarrollo del Turismo Interno realizadas por el INTUR y la empresa privada.
4 III. MARCO TEÓRICO
3.1 EL TURISMO: CONCEPTO Y CLASIFICACIÓN
3.1.1 Concepto de Turismo
A lo largo del tiempo se han propuesto muchas definiciones del término turismo, aunque éstas suelen tomar aspectos tales como el desplazamiento, el motivo de la estancia y el tiempo libre. No obstante, cabe destacar que el sector turístico es muy complejo puesto que, por un lado, la delimitación del área que comprende es confusa debido a que las actividades o los subsectores que forman parte del mismo son heterogéneos y, por otro, existen múltiples y complejas interrelaciones entre los mismos elementos que lo constituyen.
TURISMO, se deriva del latín “TORNUS” que quiere decir girar, vuelta o movimiento. Esta palabra fue adoptada por los ingleses, franceses y españoles para definir un “Tour” que significa viaje y de allí proviene la palabra “turismo”.
Según la Enciclopedia Encarta, la palabra Turismo está definida como: “Actividad multisectorial que requiere la concurrencia de diversas áreas productivas — agricultura, construcción, fabricación— y de los sectores públicos y privados para proporcionar los bienes y los servicios utilizados por los turistas. No tiene límites determinados con claridad ni un producto tangible, sino que es la producción de servicios que varía dependiendo de los países.”
La Comisión de Estadísticas de las Naciones Unidas5 aprueba en el año 1993 el
Informe de la Organización Mundial del Turismo de Recomendaciones sobre Estadísticas del Turismo. La definición otorgada al término Turismo es la siguiente:
El turismo comprende “las actividades que realizan las personas durante sus viajes y estancias en lugares distintos al de su entorno habitual, por un período de tiempo consecutivo inferior a un año, con fines de ocio, por negocio u otros motivos.”
5 Se puede decir que Turismo, es la tendencia natural del ser humano a cambiar de sitio para beneficiarse de las bondades de otros lugares distintos de aquel donde usualmente vive para disfrutar y descansar de un ambiente agradable. Dentro de las actividades turísticas existe la concurrencia de las diversas áreas productivas, sectores públicos y privados que proporcionan bienes y servicios utilizados por los turistas.
La Organización Mundial del Turismo (OMT)6 era partidaria de diferenciar en el turismo internacional términos como visitante, turista y excursionista, con el fin de clarificar estos conceptos al objeto de la elaboración de estadísticas. Las definiciones que aporta son las siguientes:
Un visitante es “una persona que visita por no más de un año un país diferente de aquel en el cual tiene de ordinario su residencia y cuyo motivo principal para la visita es distinto del de ejercer una ocupación remunerada en el mismo país que visita”. El Concepto de visitante constituye la unidad básica del turismo y para el conjunto de sistema de estadísticas elaboradas sobre el turismo. También incluye a los nacionales del país que tienen su lugar habitual de residencia en otro país y vuelven al primero por un período inferior a un año.
En la definición anterior del concepto de visitante se están contemplando las siguientes dos categorías distintas, turistas y excursionistas:
• “Turistas, visitantes como se definen anteriormente, que permanecen por lo menos veinticuatro horas pero no más de un año en el país que visitan y cuyos motivos de viaje pueden clasificarse del modo siguiente:
a. Placer, distracción, vacaciones, deportes;
b. Negocios, visitas a amigos o parientes, misiones, reuniones, conferencias, salud, estudios, religión.
• “Excursionistas visitantes, como se definen anteriormente, que permanecen menos de 24 horas en el país que visitan (incluidos los pasajeros de cruceros)”.
A su vez, también debe contemplarse el turismo que se realiza en el mismo país en que está fijada la residencia del turista. En este sentido, la OMT definía así el término
6 Antes denominada Unión Internacional de Organismos Oficiales de Turismo se transforma jurídicamente en
6 visitante nacional: Un visitante nacional “denota una persona, cualquiera que sea su nacionalidad, que resida en un país y que viaje a un lugar situado en el mismo país para permanecer en él no más de un año y cuyo motivo principal para la visita sea distinto del de ejercer una ocupación remunerada en el mismo lugar visitado”.
De nuevo, la definición anterior de visitante nacional comprende las mismas dos categorías que las apuntadas para la denominación general de visitante, es decir, que también puede clasificarse en turistas excursionistas nacionales.
Generalmente, las definiciones que se han propuesto a lo largo del tiempo acerca del concepto de turismo están planteadas desde el punto de vista de la demanda turística. En cambio, si se tiene en cuenta la oferta de servicios y las actividades que en este sector se realizan también puede configurarse una clasificación del mismo. En este sentido, basándose en la clasificación proporcionada por la fuente original de las Cuentas de las Sociedades en las Fuentes Tributarias (CSFT), Uriel E., y Monfort, V.M. (2001) realizan una propuesta de clasificación del sector turismo muy completa. Las grandes agrupaciones contempladas en la misma son: el alojamiento turístico, la restauración, las agencias de viaje, las actividades complementarias al turista y el transporte, que incluye: el aéreo, el marítimo y el terrestre (transporte de viajeros por carretera, ferrocarril, alquiler de vehículos).
Todo el conjunto considerado de empresas turísticas pertenece al sector servicios puesto que el producto que ofrecen suele tener esta consideración. Estas empresas, de carácter diverso y complejo, tanto en su estructura y en su organización como en las actividades que desarrollan, ofrecen al cliente un servicio o producto que difícilmente es tangible y, por tanto, poco almacenable. Además, se trata de un sector en el que a menudo el cliente está alejado del producto que pretende consumir lo cual lo obliga a efectuar un desplazamiento hasta el lugar en el que consumirá dicho producto. Este hecho comporta un desarrollo espectacular en las actividades de comercialización del mismo, para la captación del cliente y la promoción del producto distinto al que pueda darse en otros sectores.
7 localización y legislación, pueden implicar como las oportunidades que pueden reportar al sector.
3.1.2 Historia del Turismo
El turismo puede ser reconocido desde el momento en que se empezó a viajar; la narrativa de Marco Polo en el siglo XIII. El Padre de Marco Polo de nombre Nicolás hizo el primer viaje de Venecia a la China (Catay) regresando cargado de pieles, esencias, especias, etc. para retornar veinte años después en su segundo viaje con su hijo quien gozó de la confianza del Emperador Kublainkan. A su regreso, Marco Polo fue hecho prisionero por inmiscuirse en la Guerra de Venecia con Génova y en la cárcel, contó a su compañero de celda todas sus aventuras. Allí escribió “Viajes de Marco Polo” relatos que influyeron en su libertad. Este es el primer libro sobre turismo del cual se tiene noticia en el mundo.
8 3.1.3 Perspectiva y Visión Nueva del Turismo
El Turismo es como fenómeno social y como actividad económica, desde hace varios años, una realidad asumida por todos los países. Puede decirse que actualmente el sector turismo está viviendo una etapa de crecimiento muy importante, que ha tenido momentos de descenso por fenómenos tales como: El ataque de las torres gemelas el 11 de Septiembre, el virus del SARS, etc.
Partiendo de esta aseveración, y retomando aseveraciones de Huéscar, A. (1993): “Nuevo Marco Conceptual del Turismo”, se puede inferir que:
• A pesar de lo anterior, los viajes y los movimientos turísticos están continuamente aumentando,
• Aumenta la competencia entre las regiones o países destinos,
• Se está conociendo mejor los crecientes efectos del turismo: económicos, socioculturales o ambientales, y se les está prestando mayor atención;
• El consumidor está mejor informado acerca de los destinos turísticos y las opciones de viaje y es más exigente a la hora de elegir entre los diversos productos y servicios turísticos;
• Las transacciones del mercado están dominadas por la tecnología, especialmente en los aspectos de información por computadora y sistemas de reservas.”
Según Arthur Andersen en su obra de 1994: “La posición competitiva del sector turístico español”, los usuarios han adoptado un comportamiento que ha ido experimentando una serie de cambios, entre los que pueden citarse los siguientes:
• “Excesivas expectativas. Confunden la calidad del tour-operador con las infraestructuras del destino / país.
• Los clientes se están acostumbrando a continuos descensos de precios (“guerra de precios”) debido a que la oferta supera la demanda.
• Falta oferta de productos que se adapten a la demanda de extranjeros (otras épocas de vacaciones diferentes a verano).
9
• El turismo de masas afecta negativamente a la “amabilidad / trato de la gente”.
Dada las particularidades anteriores, debe consensuarse una definición de los términos turismo con el fin de concretar en todo momento las áreas y actividades que lo componen, excluyendo del mismo aquellos que no deban ser consideradas.
3.1.4 Clasificación del Turismo
Como el turismo implica movimiento de un lugar a otro, podemos distinguir dos tipos de países:
Emisores: Son aquellos en los que reside la gente que viajan de distintos lugares. El turismo emisivo consiste en los desplazamientos de un país hacia el exterior, por no menos de 24 horas.
Receptores: Son los destinos visitados por los turistas. Al turismo receptivo lo constituyen los desplazamientos provenientes de un país o países denominados emisores a otros llamados receptores, durante un período no menor de 24 horas.
En tanto que el turismo internacional es el movimiento total que representan el receptivo y el emisivo.
La Organización Mundial de Turismo (OMT) distingue las siguientes categorías de turismo:
• Turismo doméstico: Abarca a los residentes de un país que visitan ese mismo país.
• Turismo de entrada: Implica a los no residentes de un país ´A´ visitando el país ´A´, por ejemplo, turistas japoneses que viajan a España.
10 El turismo doméstico, también conocido como turismo interno o nacional, abarca los desplazamientos realizados dentro de los límites de un país, durante el lapso no menor de 24 horas.
3.1.5 Diferentes Formas de Hacer Turismo
En el Capítulo 2 del Manual de Gerencia de Pequeños y Medianos Hoteles de Centroamérica, se presenta una recapitulación de las diferentes formas de hacer turismo:
• Turismo de Aventura
Carece de objetivos prácticos, pero tiene la curiosidad de conocer regiones ignoradas a veces motivados por relatos verbales o escritos. Tal fue el caso de Cristóbal Colón, turista de los tiempos modernos y creador de la escuela que proporcionó la imaginación de los aventureros, descubridores y conquistadores. Actividad realizada en lugares a veces desconocidos, y en algunos casos, en situaciones difíciles de atravesar, con el propósito de vivir experiencias emocionantes en diferentes grados o intensidades.
• Turismo de Descanso
No existe mejor descanso que el derivado de un cambio de ambiente y no puede ser más beneficioso ni más completo si se obtiene mediante un viaje, sea al exterior o dentro del país.
• Turismo Deportivo
Este se ha desarrollado en forma especial en la actualidad debido a la implantación del deporte como norma de descanso y fortalecimiento del ser humano.
Este tipo de turismo cuenta con muchas líneas de diversión para practicar los deportes de aventura, la forma más sana de disfrutar de la naturaleza. Senderismo, escalada, alpinismo, bicicleta de montaña, rutas ecuestres, todo terreno, rafting, espeleología, pesca deportiva, buceo, golf, son algunas de las posibilidades de hacer ejercicio al aire libre.
• Turismo Religioso
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• Turismo Gastronómico
Es la afición de satisfacer los gustos, que, al paladar produce la comida selecta, dando lugar no sólo a una serie de viajes para encontrar manjares agradables, sino a un conjunto de intercambio de alimentos y bebidas.
• Turismo de Estudio
Especialización, cursillos. Tiene el hombre la virtud de ver atraída su curiosidad por lo nuevo y lo ignorado. Se ha considerado a este tipo de viajes como un complemento indispensable de la educación.
Es el turismo constituido por programas y actividades para el aprendizaje, prácticas o ampliación de conocimientos in situ, en los que participan estudiantes y profesores con profesionales locales. Ejemplos: antropología, botánica, cocina, idiomas, fotografía, zoología, etc.
• Turismo de Salud
Actividad que conlleva, principalmente, el propósito de curar o prevenir algunas enfermedades y en otras instancias, incluye el cuidado de la apariencia (belleza).
Esta actividad turística puede realizarse en lugares donde existan pozos termales.
También se practica la fisioterapia, con lodo o fango de diferentes lugares de procedencia, a los que en ciertos casos, se les añade la combinación de otros componentes, dependiendo del propósito específico que se busque. El turismo de salud tiene mucha relación con el turismo de descanso, ya que muchos médicos prescriben este último para prevenir recaídas severas por causa del estrés u otros síntomas.
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• Turismo Científico
Estos viajes tienen fines de carácter intelectual o científico. Se le debe dar importancia, desde el punto de vista turístico a las bibliotecas, archivos, museos, sitios arqueológicos, reservas naturales (flora y fauna) que atraen a tantos investigadores.
El turismo científico tiene el componente académico, científico y tecnológico, dirigido preferiblemente a estudiantes y profesionales, en cualquier nivel educacional, pero por su concepción puede satisfacer los intereses de otros sectores, tales como gremios, asociaciones y grupos de personas con el deseo de conocer aspectos de la vida, la historia, la cultura y sociedad, al igual que otros – aspectos del saber humano.
• Turismo Cultural y Artístico
El Concepto de Turismo Cultural ha evolucionado considerablemente en los últimos años. Originalmente se consideraba como recorridos o visitas por sitios históricos, con lo cual se acercaba más a la antropología, o bien, visitas a museos, asistencia a espectáculos de alto nivel como ópera, ballet y demás. Por lo general, este tipo de turismo constituía un complemento de un turismo que se originaba por otras motivaciones.
Para conocer las obras de arte no hay medio más eficaz como la contemplación directa de las mismas y de allí la gran atracción que ejercen los monumentos, los museos, etc. Los recitales y conciertos de las grandes orquestas e intérpretes de la música clásica y moderna atraen aficionados de todas las partes del mundo, originando así viajes de turismo cultural y artístico.
• Turismo Ecológico o Ecoturismo
El Ecoturismo implica un enfoque científico, estético y filosófico, con un alto grado de interpretación y educación, con respecto a la integración de las comunidades receptoras. Un concepto de aceptación general muy moderno y que se aleja un poco de lo que hasta ahora se ha conocido como Ecoturismo, pero que se acerca más al nuevo concepto de Turismo Rural.
• Turismo Rural
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• Agroturismo
Es un tipo de turismo especializado en el cual el turista se involucra con el campesino en las labores agrícolas. Por sus características, este tipo de turismo se desarrolla en actividades vinculadas a la agricultura, la ganadería u otra actividad, buscando con ello generar un ingreso adicional a la economía rural.
Se podría agregar que es una actividad que se realiza aprovechando las localidades y prácticas agrícolas como atractivo turístico para quienes no han tenido la oportunidad de conocer más profundamente de dónde proceden algunos productos, así como observar cómo se extraen algunos de ellos de la tierra o de animales.
3.2 MERCADO TURÍSTICO
Se puede decir que el mercado turístico es el punto de encuentro donde concurren los prestadores de servicios turísticos y los potenciales turistas (clientes).
3.2.1 Elementos del Mercado
Un análisis del mercado de servicios turísticos interesa, no sólo a las entidades involucradas, sino también a toda la sociedad en general, sobre todo por su implicación en la evolución de la economía como negocio en potencia.
La calidad del servicio y la buena imagen de la empresa que preste servicios serán factores determinantes en la oferta y demanda.
Oferta
Cárdenas Tabares, define la Oferta como, la cantidad de productos o servicios que se está dispuesto a intercambiar o vender. Se asigna previamente un valor intrínseco para realizar la transacción. La curva de la oferta, mide la cantidad del bien que está dispuesto a ofrecer el consumidor a cada uno de los precios de mercado posibles producto y servicio que se ponen a la disposición del cliente, en este caso, el turista.
14 Los recursos turísticos de un país son la base sobre la que se desarrolla la actividad turística. Son aquellos atractivos que, en el contexto de un destino, pueden generar un interés entre los consumidores, y así determinar la elección y motivar la visita o el desplazamiento.
3.2.2 Oferta Turística
Se puede definir como: Los bienes y servicios pertenecientes a la actividad turística que se encuentren en un lugar determinado.
Infraestructura
Conjunto de instalaciones y servicios, creados para satisfacer las necesidades de la comunidad en general. Todas aquellas instalaciones y servicios básicos creados por el estado para la comunidad, son de igual forma utilizados por los turistas.
Generalmente la infraestructura se divide en:
a) Transporte (terrestre, acuático, aéreo)
b) Comunicaciones (teléfonos, correos, telégrafos, etc.)
c) Salud y seguridad (agua potable, drenajes sanitarios, basureros, hospitales, policía, etc.)
d) Energía (dotación eléctrica y combustible).
Infraestructura Turística
Es la creada específicamente para satisfacer las necesidades del visitante, como por ejemplo: baños públicos, cajeros automáticos, señalizaciones turísticas, centros de información.
Equipamiento Turístico
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La supraestructura
Llamada también superestructura turística, comprende todos los organismos especializados, tanto públicos o privados, organizaciones sin fines de lucro trabajando para el desarrollo y buen funcionamiento del sector, la publicidad interna y externa, el control de calidad y precios, la planificación territorial, las asociaciones de hoteleros y restauranteros, guías turísticos, agencias, transportistas.
Atractivos Turísticos
Características y eventos propios del lugar que provocan el desplazamiento turístico. El turista se desplaza motivado por alguna razón, aunque sea mínima; si se logra motivar accederá al viaje. Dentro de la oferta existen dos tipos de atractivos: los naturales y los culturales.
Estos atractivos se refieren a todos los lugares, objetos o acontecimientos de interés turístico, entre los cuales podemos mencionar como más importantes, los paisajes, los climas, tradiciones folclóricas, balnearios, música, artes culinarias, arquitectura, sitios arqueológicos, áreas naturales únicos por su biodiversidad.
En turismo se pueden distinguir dos tipos de oferta: primaria y complementaria.
Los componentes de la oferta primaria de turismo se pueden clasificar en cuatro categorías:
1) Los recursos relacionados con la naturaleza. Esta categoría está constituida por el clima, flora, fauna, ríos, lagos, cataratas, volcanes, montañas, playas, etc.
2) Los recursos relacionados con la historia, que consisten en: iglesias, catedrales, castillos y fortalezas, ciudades monumentales, puentes, conjuntos arqueológicos o artísticos, museos, etc.
3) Los recursos relacionados con la cultura. Estos están formados por: formas de vida, folklore, manifestaciones artísticas y culturales, fiestas patronales y celebraciones, etc.
4) Los recursos relacionados con el capital humano (calidez, amabilidad, etc.)
16 y los lagos que constituyen uno de los recursos que hacen único a Nicaragua. Existe consenso entre quienes han estudiado al país, en cuanto a la abundancia de atractivos y la ventaja adicional que otorga el tamaño de Nicaragua y es que las distancias a recorrer para cambiar de ambiente, son relativamente cortas. Esto se aplica estrictamente al área de la costa del Pacífico y a la región que se identifica popularmente como la de los Pueblos Blancos.7
Los componentes de la oferta complementaria de turismo se pueden clasificar en dos categorías:
1) La categoría de los servicios de acceso que comprende la
infraestructura, los servicios y el equipamiento. Esta categoría está constituida por todo tipo de transporte, sistemas de agua potable y manejo de los desperdicios, instalaciones eléctricas y de comunicación, carreteras, aeropuertos, hoteles, restaurantes, agentes de viaje, instalaciones acuáticas, discotecas, centros de compra y otras estructuras similares.
2) La categoría de los servicios financieros.
De hecho, la oferta complementaria, o lo que se llama servicios turísticos, es lo que hace posible que el turista disfrute de dichos atractivos, y lo que realmente está en venta en el mercado de viajes, descanso y recreo. El que Nicaragua no esté participando con mayor agresividad en turismo se debe a que la oferta complementaria está poco desarrollada, sobre todo en las regiones y municipios turísticos que sufren un problema crónico de urbanización y pavimentación de calles, acceso, financiamiento, limitada infraestructura de soporte y a una imagen de inseguridad.
Las empresas turísticas son empresas de servicios y, si bien prestan servicios no asociados a la adquisición de un bien tangible, para ello necesitan contar con importante infraestructura y equipamiento; convirtiéndose así, en consumidores de productos industriales: como es el caso de los hoteles, líneas aéreas, restaurantes, bares, operadores turísticos o “tour” operadores, etc.
7 Presidencia de la República, Secretaría de Estrategia y Coordinación de la Presidencia.
17 3.2.3 Demanda Turística
Personas que están en posibilidad de solicitar y hacer uso de la oferta turística.
Demanda
Público con necesidades, que solicita adquirir bienes y servicios. Al igual que todos, el turista tiene necesidades básicas, por lo tanto, necesitará de todos los bienes y servicios que se encuentren en un lugar.
Clasificación de la Demanda Turística
La demanda turística se puede clasificar en:8
a) Histórica b) Futura c) Potencial d) Objetiva e) Local
La demanda histórica, real o efectiva, es la registrada por las estadísticas respecto de visitantes actuales, en tanto que la demanda futura, o demanda proyectada o prevista, es la que se calcula a partir de los datos estadísticos.
Por su parte, la demanda potencial es la que se puede captar por encima de la demanda futura. Se trata de turistas que nunca han visitado el lugar, pero que mediante un plan de mercadotecnia pueden convertirse en demanda real o histórica. En lo que concierne a la demanda objetiva, es la parte de la demanda potencial que se ha prefijado para ser captada por medio de adecuadas políticas de promoción y de segmentación de mercados.
Finalmente, demanda local es la que se encuentra dentro del área de influencia del proyecto turístico; es la demanda que está próxima al lugar del proyecto y a la que en ocasiones se denomina demanda complementaria, como es el caso de un hotel, restaurante o cafetería cuyos clientes o una parte de ellos provienen de empresas vecinas o de hogares cercanos.
18 Uno de los aspectos que más colabora al incremento de la productividad es la diversificación de la demanda; por ejemplo, un hotel citadino, cuya clientela mayoritaria está constituida por visitantes extranjeros durante los fines de semana, puede atraer el turismo interno mediante tarifas moderadas, debido a que los hombres de negocios que se alojan en dichos establecimientos no viajan en esos períodos, pues desean permanecer con sus familias. El hotel también diversifica su demanda impulsando pequeñas convenciones, ya sean nacionales o internacionales.
La diversificación de la demanda puede clasificarse de diferentes formas; una de ellas es la siguiente:
A. Demanda de turismo receptivo.
a. Demanda de turistas extranjeros residentes en el exterior. b. Demanda de turistas nacionales residentes en el exterior. B. Demanda de turismo emisivo.
a. Demanda de nacionales residentes en el país. b. Demanda de extranjeros residentes en el país. C. Demanda de turismo interno o nacional.
a. Demanda de turismo interno propiamente dicho. b. Demanda de turismo productivo o social. c. Demanda de turismo popular.
d. Demanda de turismo recreativo.
El turismo popular en ocasiones se confunde con el turismo social, quizá porque ambos se orientan a la población económicamente débil en el campo del descanso, la recreación y el entretenimiento; sin embargo, ambos difieren considerablemente.
El turismo popular es rentable, porque brinda servicios a muy bajo costo gracias a las grandes masas de población que involucra. Este turismo es más recreativo que vacacional. Los centros de diversión dedicados a él suelen ubicarse en las cercanías de las ciudades con el propósito de reducir los costos en el transporte.
19 como de la productividad del país, puesto que permiten la recreación y el descanso de la población económicamente débil.
El turismo social requiere de centros o instalaciones especiales de tipo multidisciplinario, lo cual significa que en la actualidad no es rentable debido a los bajos ingresos de ese sector de la sociedad que le impiden utilizar los servicios normales de prestación turística, tales como hoteles, restaurantes o lugares de diversión creados para estratos más favorecidos.
Sin embargo, puede serlo en el futuro, a partir del incremento de la productividad derivada del mejoramiento de los recursos humanos.
La diferencia entre turismo popular y turismo social radica en que el primero es rentable mientras que el social se subvenciona mediante fondos vacacionales.
Dentro de la diversificación de la demanda, hay otro turismo que forma parte del turismo interno: es el denominado turismo recreativo, que se realiza en reducidos períodos, utilizando instalaciones en las ciudades o fuera de ellas. Es el turismo más voluminoso, pero al que se le ha prestado menos atención. La Organización Mundial de Turismo lo calcula en 25 millones de personas a la semana.
El turismo recreativo engloba esa enorme población que parte por las mañanas y regresa por las tardes a las ciudades. Salen con el fin de buscar alguna diversión que los haga olvidar momentáneamente las preocupaciones derivadas de la lucha diaria por la vida que se lleva a cabo en la mayoría de las ciudades.
En países con problemas de comunicación o cuyas carreteras están en malas condiciones, el turismo recreativo tiene que pernoctar y puede, como demanda complementaria, incrementar sensiblemente la productividad del rubro de alimentos y bebidas.
20 de bajo costo unitario, planteadas como economías de escala con base en un gran volumen de prestaciones y alta ocupación de los servicios durante el mayor tiempo disponible.
Desde luego, en el turismo popular han sido más rentables los proyectos dirigidos a la realización de albergues, campamentos y demás centros de baja inversión y, en consecuencia, de bajos costos, con la prestación de servicios en serie para disminuir el personal de planta.
En suma, la práctica del turismo es el ideal de toda persona, puesto que los viajes tienen como móviles principales el descanso y la recreación, factores que contribuyen a lograr una salud integral.
El turismo ya no representa un lujo para los habitantes urbanos, sino una necesidad, que les permite liberarse de los conflictos y problemas que implica la vida en las grandes ciudades, que por añadidura presentan un ambiente enrarecido que perjudica la salud.
3.2.4 Productos Turísticos
El producto turístico está conformado por un conjunto de bienes y servicios que se ofrecen al mercado – para un bien material y espiritual – de forma individual o en una amplia gama de combinaciones resultantes de las necesidades, requerimientos o deseos de un consumidor al que llamamos turista. 9
El producto se identifica por sus propiedades físicas, por la utilidad o servicio que presta a quien lo posee y por el contenido simbólico que le otorga el comprador, el cual varía de un individuo a otro y se modifica con el paso del tiempo.
Es la oferta turística ya preparada y presentada para que resulte atractiva a los turistas.
Los productos pueden ser:
Tangibles: Es aquello que podemos ver y tocar.
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Intangible: Es lo que no vemos y no podemos tocar.
El producto turístico está compuesto por:
Actividades: Las que involucran acciones, que hacen una estancia placentera.
Experiencias: Identifica sentimientos nuevos al convivir en lugares diferentes a su entorno.
Servicios: La cantidad de servicios ofertados por las diferentes empresas al turista.
Organización: Integración ordenada de todos los servicios.
Infraestructura: Instalaciones creadas para satisfacer las necesidades de los turistas.
Transporte: Medios de transporte necesarios para satisfacer los requerimientos de desplazamiento del turista.
Equipamiento básico: Proporcionar los servicios necesarios para dar confort al turista.
Recursos: Dar la oportunidad de descubrir lugares y cosas que ver.
Atractivos: Disfrutar de lugares, en sus distintas actividades, aventura, compra, etc.
Animación: Proporciona programas con actividades o acciones dentro de los establecimientos para una integración al escenario turístico.
En el Turismo, se diferencian una serie de productos turísticos como servicios turísticos, veamos:
3.2.5 Servicios Turísticos
Es el conjunto de bienes – servicios, prestadores de servicios y transportes esenciales para el desarrollo de la Industria Turística de un país.
22 Cines
Empresas en la Web Espectáculos
Gimnasios Guías de turistas
Hoteles, cabañas, apartamentos Museos
Parques Nacionales Restaurantes Renta Autos
Operadores de Turismo
Salas de Congresos, Convenciones y Exposiciones Transportistas (buses, taxis especializados)
Teléfono de Emergencia Discotecas
Casinos Bares
Internet Cafés Boteros
Alquiler de bicicletas, coches, tablas de surf y motocicletas.
3.3 MARKENTING EN LA ACTIVIDAD TURÍSTICA
Desde la época de Thomas Cook, el turismo se enfoca como un negocio lucrativo, no es sino hasta un principio de la década de los 50 en que se introduce, en su proceso de comercialización, el nuevo concepto de marketing, como consecuencia de la entrada en el negocio del turismo de una serie de empresas que, si bien no pertenecían a la actividad, tenían una vasta experiencia en otros campos de los negocios y contaban además con el dominio de las modernas técnicas de marketing.
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consecuencia de la entrada en la misma de empresas hasta entonces activas en esferas no relacionadas directamente con el turismo…
Las entidades industriales y financieras, con intereses colaterales (empresas publicitarias, grandes almacenes, empresas de órdenes por correo, bancos, grupos petroleros e industriales), que buscan nuevas posibilidades de colocar sus capitales de manera productiva, no tardaron en darse cuenta del inmenso potencial de negocios que representaba el hombre que viaja. Inyectaron una fuerza capital a la industria de los viajes, e introdujeron técnicas probadas de marketing, ya utilizadas en otras esferas del mundo de negocios."10
Hace ya algunas décadas que a nivel mundial, en el proceso de comercialización del turismo, se deja de mirar hacia adentro, o sea hacia el atractivo turístico, y se pasa a mirar hacia fuera, es decir, hacia el turista, quien en definitiva, es el que hace uso de los servicios ofrecidos por las distintas empresas que desarrollan sus actividades en el campo del turismo.
La Asociación Americana de Marketing describe al marketing de la siguiente forma:
La ejecución de actividades comerciales encaminadas a transferir productos o servicios del fabricante al consumidor, de modo que satisfaga al consumidor, y cumpla con los objetivos de la empresa.
3.3.1 Conceptualización del Marketing Turístico
Acerca del marketing turístico se han brindado muchas definiciones. Sin embargo, por su estricto rigor técnico, consideraremos como más apropiada la que formulara el profesor J. Krippendorf quien define la actividad del marketing en el campo del turismo, de la siguiente forma:
Por marketing turístico se entiende la adaptación sistemática y coordinada de las políticas de los que emprenden negocios turísticos, privados o estatales, sobre el plano
10 UIOOT, Estudio sobre las formas actuales y potenciales de los canales de distribución, Documento D.2.1.
24 local, regional, nacional e internacional, para satisfacción óptima de ciertos grupos determinados de consumidores y lograr, de esta forma, un beneficio apropiado.11
Debe decirse que las operaciones de marketing en turismo tienen que guardar, en su desarrollo, un adecuado compromiso entre la necesidad de satisfacer al visitante, o sea al turista, y el beneficio pretendido con la ejecución de las actividades, razón por la cual los objetivos generales del marketing turístico a nivel nacional deben estar orientados siempre a: Lograr la máxima satisfacción del visitante, que sea compatible con un aceptable nivel de beneficio para el país.12
Y en lo que respecta concretamente al beneficio, éste puede ser tanto de índole económica, como social. Su sentido estará determinado en cada caso, por las políticas dictadas por las autoridades competentes. Pero siempre este beneficio deberá lograrse a través de la satisfacción del visitante, quien en definitiva, será el que haga posible su logro.
En la definición se establece como principio básico la coordinación de políticas entre los sectores público y privado, aspecto que conlleva a la necesidad de definir perfectamente el papel que juegan los principales agentes que intervienen en este proceso, fundamentalmente, el organismo nacional de turismo y los prestadores de servicios turísticos nacionales. En este caso en particular, INTUR (Instituto Nicaragüense de Turismo) y la empresa privada.
3.3.2 El papel del organismo nacional de turismo en el proceso de marketing turístico.
Se puede decir que cuando se habla de marketing a nivel nacional, se hace referencia a un macro-marketing, donde el país en conjunto constituye una entidad vendedora, y cuya organización de venta está integrada básicamente por las empresas prestadoras de servicios turísticos nacionales, las cuales en definitiva, son las que elaboran y venden el producto turístico del país en los diferentes mercados.
25 En efecto, si se analiza qué es lo que en realidad demanda el turista para poder participar o disfrutar de los atractivos turísticos de un determinado país, es posible observar que se trata de un conjunto de servicios, a saber:
a) Transporte de aproximación para llegar al punto en el cual se localizan los atractivos turísticos que le son ofrecidos;
b) Servicios de alojamiento y alimentación para su permanencia en el lugar; y c) Atracciones y amenidades que le hagan grata su estadía.13
Los servicios, antes mencionados, resultan de una combinación de prestaciones de varias empresas individuales, que eventualmente pueden tener distinta estructura económica y diversa naturaleza jurídica, tales como: empresas de transportación en todas sus modalidades, empresas hoteleras, restaurantes, centros de diversiones, etc.
Es evidente, entonces, que el organismo nacional de turismo no elabora el producto que en definitiva compra el turista, o sea la oferta que efectivamente se pone a la venta en el mercado. Pero no obstante, también es evidente que a éste le competen ciertas responsabilidades en lo que respecta a su elaboración, y, posteriormente, durante su proceso de comercialización:
a) Responsabilidades en cuanto a la elaboración del producto.
El papel fundamental del organismo nacional de turismo en la elaboración del producto, está orientado a la elaboración de políticas, lo que está relacionado básicamente con el desarrollo de las facilidades sin las cuales, como se ha visto, no es posible elaborar el producto final efectivo para la venta.
La principal preocupación del organismo nacional de turismo en este sentido, debe ser en primer lugar, asegurarse que en todos aquellos puntos del país que se han seleccionado como destinos turísticos prioritarios, se cuente con todos los elementos necesarios que permitan elaborar la gama de productos factibles para los destinos mercados, y en segundo lugar, el desarrollo a partir de estos destinos prioritarios, de destinos opcionales a los efectos de la ampliación turística del país.14
26 b) Responsabilidad en cuanto al proceso de comercialización.
En lo que se refiere al proceso de comercialización, es deber del organismo nacional de turismo, en su carácter de institución rectora de la actividad, el coordinar e integrar los esfuerzos de todos aquellos que intervienen en el proceso de promoción y venta de la oferta turística del país, estimulando, apoyando y brindando el marco promocional a nivel institucional, a los efectos de garantizar el buen uso de las inversiones que significan el desarrollo de la infraestructura y las facilidades turísticas; especialmente cuando estas inversiones han sido realizadas con el objeto de obtener beneficios tanto económicos como sociales para la población.
En este marco, es deber del Instituto Nicaragüense de Turismo velar porque todos los prestadores de servicios turísticos nacionales, a quienes se hubiere otorgado la Calidad Turística, tengan las mismas oportunidades para promover y comercializar sus servicios en los diferentes mercados, dentro de los cuales tengan lugar las operaciones de marketing tendientes a la promoción y venta de la oferta turística del país.
3.3.3 El papel de los prestadores de servicios turísticos nacionales en el proceso de marketing turístico.
En lo que respecta al papel que juegan los prestadores de servicios turísticos nacionales en el proceso de marketing turístico, debe decirse que a éstos les compete la doble responsabilidad de, por un lado, llevar a cabo el esfuerzo promocional a nivel de producto específico, y por otro, la de proyectar una buena imagen del país en el exterior,
a) Responsabilidad en cuanto a la promoción a nivel de producto específico.
Lo que demanda en realidad el turista son un conjunto de servicios, cuya prestación le compete, en el mundo occidental al cual pertenecemos, a las empresas del sector privado, o sea, a los transportistas, hoteleros, agentes de viajes, rentadoras de automóviles, centros de diversión, etc.
27 decir, de los servicios que realmente necesita el turista para viajar, permanecer y disfrutar de su estancia en el país.
Es responsabilidad entonces, de los prestadores de servicios nacionales, la elaboración, promoción, venta y prestación de los servicios turísticos requeridos.
b) Responsabilidad en cuanto a la proyección de la imagen del país.
Los turistas conciben los servicios que reciben en un destino como un todo, razón por la cual una mala prestación, por parte de algunas empresas que suministran los servicios turísticos al visitante, puede afectar la imagen del destino e, incluso, del propio país.
Los prestadores de servicios nacionales tienen, por tanto una doble responsabilidad social por cumplir: con la comunidad a la cual pertenecen, por un lado, y con el país al que representan durante el desarrollo de sus operaciones de marketing en el exterior, por otro. Por tal motivo, los prestadores de servicios nacionales deben contribuir en todo momento, a la proyección o en su caso a la consolidación de una buena imagen del país en el exterior. En definitiva, lo que se promueve en los mercados exteriores, es el país como un todo.
3.3.4 Promoción Turística
Phillip Kotler en su obra, propone la siguiente definición para la actividad de promoción:
“La promoción comprende todos los instrumentos de la combinación de marketing, cuya función principal es la comunicación persuasiva.”15
Según Miguel Ángel Acerenza, la Promoción, tal como se ha dicho, es un término genérico que comprende a todas aquellas actividades cuyos objetivos específicos, son la información, la persuasión y la influencia, mientras que la promoción de ventas por su parte, es uno de los instrumentos de promoción, que se define de la siguiente manera:
28 “Todas las actividades de comercialización que no incluyen ventas personales y la publicidad, ya sea onerosa o gratuita, tendientes a estimular las compras del consumidor y la efectividad de los intermediarios. Tales como las exhibiciones, representaciones, demostraciones y otros esfuerzos de venta, siempre que no sean continuos ni rutinarios.”
Todo plan de mercadeo debe estar cimentado en unos objetivos claros, en una estrategia de promoción y comercialización definida, y en una adecuada coordinación en la ejecución de las acciones en el campo, para que de forma efectiva se pueda desarrollar en el mercado, una acción conjunta del organismo nacional de turismo y los prestadores de servicios, en pos de una meta común: el incremento de la actividad turística nacional.
3.4 BENEFICIOS Y COSTOS DEL TURISMO
El impacto del turismo a nivel social es muy grande y notorio, pues por las características de esta actividad, su carácter multidisciplinario y las relaciones que generan los turistas cuando viajan, surge un cúmulo de efectos, cuya importancia se hace sentir, principalmente, en la región de destino por su carácter de núcleo receptor de las corrientes turísticas.
Es sumamente indispensable el apreciar el impacto social excesivo que las experiencias de viajes tienen en el individuo, la familia o grupo y la sociedad como conjunto, en especial la sociedad anfitriona; reconocer que la población nativa de una localidad o país puede resentir la presencia de visitantes, en especial si son muchos y reconocer también que la influencia de estos visitantes puede ser perjudicial.
El turismo genera beneficios y costos económicos y no económicos a las comunidades anfitrionas. No hay duda acerca de que el turismo resulta benéfico, pero el turismo no es perfecto.
El turismo mal planificado y desarrollado puede crear problemas. Las demandas del turismo pueden entrar en conflicto con las necesidades y deseos de los residentes locales.
29 El turismo ha sido acusado de contaminar playas; aumentar el precio de la mano de obra, el suelo, los bienes, etcétera; estropear el campo; corromper los valores de los nativos; hacinamiento; embotellamientos; ruido; basura; crímenes; pérdida de intimidad; creación de tensiones sociales; deterioro ambiental; pérdida de control del futuro de un lugar; y empleo temporal mal pagado. Estos problemas son comunes a muchas formas de desarrollo y subrayan la necesidad de un plan de desarrollo económico global del cual el turismo sea una parte.
Según los autores del libro “Turismo, Planeación, Planificación y Perspectivas”16 los estudiantes y ejecutivos del turismo deben tener una comprensión clara de los efectos negativos y positivos del turismo en la calidad de vida de una nación, provincia o estado o comunidad. Por este motivo, plantea el lado positivo y negativo como una hoja de balance general.
Veamos primero el lado positivo del libro de cuentas:
a. Proporciona oportunidades de empleo, especializado y no especializado, ya que es una industria que requiere mano de obra intensiva.
b. Genera una oferta de cambio de divisas extranjeras necesario. c. Aumenta los ingresos.
d. Crea un mayor producto nacional bruto.
e. Se puede construir sobre infraestructuras ya existentes.
f. Establece una infraestructura que también ayudará a estimular el comercio y la industria locales.
g. Se puede realizar con productos y recursos locales. h. Ayuda a diversificar la economía.
i. Tiende a ser una de las actividades de desarrollo económico compatible más accesible para un área, al complementar otras actividades económicas. j. Extiende el desarrollo.
k. Tiene un gran efecto multiplicador. l. Aumenta los ingresos gubernamentales.
m. Amplía los horizontes educativos y culturales y mejora los sentimientos de autovalía.
16 McIntosh, Goeldner, Ritchie. Turismo, Planeación, Planificación y Perspectivas. LIMUSA, págs. 39 – 40.
30 n. Mejora la calidad de vida relacionada con un mayor nivel de ingresos y
mejores condiciones de vida.
o. Refuerza la conservación de la herencia y la tradición. p. Justifica la protección y el mejoramiento ambientales.
q. El interés de los visitantes por la cultural local proporciona empleo a artistas, músicos y otros artistas de la actuación, lo que acrecienta la herencia cultural.
r. Proporciona instalaciones turísticas y recreativas que pueden ser usadas por la población local.
s. Rompe barreras de lenguaje, socioculturales, de clase, raciales, políticas y religiosas.
t. Crea una imagen mundial favorable para un lugar. u. Favorece una comunidad mundial.
v. Favorece el entendimiento y la paz internacionales.
En la actualidad, el turismo es una de las industrias más grandes del mundo. Lo componen muchos segmentos, de los cuales los principales son: transporte, alojamiento, servicio de alimentos, tiendas, arreglos de viajes y actividades para los turistas, como historia, cultura, aventuras, deportes, recreación, diversión y otras similares. Los negocios que proporcionan estos servicios requieren directores comerciales capacitados.
Familiarizarse con el turismo, la recreación, el negocio y el tiempo libre habilita para seguir una carrera en numerosos campos relacionados con el turismo. Aún durante épocas de grave crisis económica, el turismo se desempeña bien. Hay una gran necesidad de habilidades en turismo y hay muchas oportunidades asequibles en una diversidad de campos.
A causa de que el turismo es diverso, complejo y cada sector tiene muchas oportunidades laborales y trayectorias profesionales, es casi imposible enumerar y describir todos los trabajos que se podrían considerar en este enorme campo. Sin embargo, el estudiante interesado en el turismo puede examinar las áreas empresariales siguientes:
• Líneas Aéreas
• Compañía de Autobuses
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• Compañía de Renta de Automóviles
• Hoteles, Moteles y Centros Vacacionales
• Agencias de Viajes
• Compañía de Excursiones
• Servicios de Alimentos
• Educación Turística
• Investigación Turística
• Periodismo de Viajes
• Recreación y Tiempo Libre
• Atracciones
• Oficinas de Turismo y Centros de Información
• Agencias de Congresos y Visitantes
• Organizadores de Reuniones
• Juegos de Azar
• Otras Oportunidades.17
En el lado negativo del libro de cuentas se encuentran varios problemas que puede crear el turismo, en especial por su desarrollo excesivo.
• Crea una demanda excesiva de recursos, generando dificultadas en las temporadas.
• Provoca inflación.
• Puede dar por resultado un desarrollo económico desequilibrado.
• Genera problemas sociales (delincuencia, prostitución, etc.).
• Degrada el ambiente físico natural y crea contaminación.
• Degrada el ambiente cultural, comercializando la cultura, la religión y las artes.
• Contribuye a las enfermedades, la fluctuación económica y problemas de transportación.
Ante este listado, se puede observar la necesidad de conseguir y mantener el equilibrio correcto, que sería que los beneficios excedieran a los costos, y tomar medidas
17 Otras que no encajan en las categorías generales mencionadas son: gerencia de club, departamentos de
32 para aminorar los efectos desfavorables que son parte del cambio. El desarrollo del turismo debe ser una parte del desarrollo económico total y hacerlo de manera sostenible.
3.5 SOSTENIBILIDAD DEL TURISMO
El desarrollo del turismo sostenible, significa lograr el crecimiento de manera tal, que no se agote el medio ambiente natural y construido, y preserve la cultura de la comunidad local.
3.5.1 Elementos clave de la Sostenibilidad del Turismo:
a. Preservar los recursos para las generaciones futuras. b. Mantener la productividad de los recursos.
c. Mantener la biodiversidad y evitar cambios ecológicos irreversibles. d. Asegurar la equidad dentro de las generaciones y entre ellas.
e. Mantener y proteger el patrimonio cultural e histórico de la zona; región o nación, integrado activamente a la comunidad local.
3.5.2 Desarrollo Positivo del Turismo Sostenible
Los responsables de ofrecer productos y servicios al visitante deben crear acciones de un ordenamiento sostenible de los recursos, tales como:
Protección de la biosfera. Conservación del agua.
Reducción y eliminación de desechos.
Adopción de prácticas de uso más eficiente de la energía. Reducción al mínimo de los riesgos para la ecología. Comercialización con criterio ecológico.
Mitigación de la comercialización ambiental.
33 El enfoque conceptual del desarrollo del turismo sostenible que ha adoptado la Unión Mundial para la Naturaleza incluye cuatro principios básicos:
a. Sostenibilidad Ecológica: El desarrollo deberá ser compatible con el mantenimiento de procesos ecológicos esenciales, la diversidad biológica y los recursos biológicos.
b. Sostenibilidad Cultural: El desarrollo deberá dar al hombre más control de su vida, ser compatible con la cultura y los valores de la población afectada y mantener y fortalecer la identidad de la comunidad.
c. Sostenibilidad Económica: El desarrollo deberá ser económicamente eficiente y los recursos deberán ordenarse de manera tal que sirvan también a las generaciones futuras.
d. Sostenibilidad Local: El desarrollo tiene por objeto beneficiar a las comunidades locales y sustentar la rentabilidad de las empresas locales.
3.5.3 Acciones de Ordenamiento Sostenible
Conservación: Contribuir a la conservación de los paisajes, los ecosistemas, las especies y la diversidad genética.
Desarrollo: Fomentar el desarrollo económico y humano de una forma racional y duradera, tanto desde el punto de vista ecológico como sociocultural.
Logística: Servir como base para la investigación, la vigilancia, la educación y el intercambio de información sobre los problemas de conservación y desarrollo a escala local, nacional y mundial.
3.5.4 Impacto Ambiental de Comunidades Receptoras
Como puede verse, la actividad turística, dividida en tantos elementos como se quiera, afecta un infinito número de sectores o áreas relacionadas con el quehacer humano.
34 etapas, influencia la vida de una localidad o región, aumentando o disminuyendo las perspectivas de las poblaciones o comunidades a ella relacionadas, directa o indirectamente. Prácticamente es una verdadera revolución que altera, más rápido que lentamente, las estructuras sociales de una comunidad.
35 IV. HIPÓTESIS
36 V. DISEÑO METODOLÓGICO
La presente investigación monográfica se llevó a cabo siguiendo los pasos de la metodología de la investigación. Los puntos a describir son el tipo de estudio, los instrumentos de medición, las fuentes de información y técnicas de recolección de datos, población y muestra y finalmente, el análisis e interpretación de datos.
5.1 Tipo de Estudio
El presente trabajo investigativo se caracteriza como estudio Descriptivo con enfoque mixto, ya que se analizan datos cualitativos y cuantitativos, a saber:
La investigación Descriptiva, según Canales, de Alvarado y Pineda (1994), corresponde a una etapa “preparatoria del trabajo científico que permite ordenar el resultado de las observaciones de las conductas, las características, los factores, los procedimientos y otras variables de fenómenos y hechos”. Se ha utilizado este tipo de investigación, ya que su propósito principal es obtener información acerca del estado actual de los fenómenos, en este caso, del movimiento de turistas al interior de Nicaragua específicamente.
Los datos cualitativos obtenidos son consecuencia de la observación directa y experiencia en el ámbito turístico, así como también de bibliografía relacionada al tema y encuestas realizadas a personas que hacen uso del servicio de transporte público con destino a los departamentos del interior. La palabra “encuesta” en esta tipo de estudio, puede utilizarse para designar cualquier actividad de investigación en el cual el investigador acopia datos de una parte de la población a fin de examinar características, opiniones o intenciones de la población.
37 Según el criterio de la Aplicabilidad de los Resultados, esta investigación se clasifica en Aplicada, denominada así, cuando se hace uso del conocimiento genérico para el abordaje de los principales problemas de la práctica social, lo que demanda solución. El presente estudio, aún cuando retroalimenta la teoría, tiene como objetivo fundamental contribuir a la solución del problema concreto de la falta de conocimiento y promoción del Turismo Interno.
Según el Nivel de Conocimiento Obtenido, es una investigación Descriptiva, ya que puede llegar a establecer relaciones de factores, pero no establece Relaciones de Causalidad.
En relación a su Orientación en el Tiempo, el estudio es de Corte Transversal. Se aborda la problemática de la falta de conocimiento y promoción del Turismo Interno en la actualidad, con datos comprendidos casi en su totalidad, en el período anual 2003, constituyendo una base para su posterior profundización en un momento explicativo.
5.2 Población y Muestra
El Universo del estudio que se presenta es muy amplio y extenso debido a la totalidad de servicios de alojamiento existentes en todo el país (Véase Anexo No.1). Teniendo
en cuenta que de esta totalidad no todos están registrados en INTUR, y entre los que sí cumplen este requisito una minoría posee un libro de registro que demuestre cifras exactas de las visitas de nacionales y extranjeros que hacen uso de sus servicios cada mes, se recopilaron únicamente los datos de aquellos hoteles que poseen libro de registro y que estuvieron dispuestos a llenar la información que los inspectores de turismo de las distintas delegaciones departamentales les solicitaban a los mismos. A saber:
• Hotel El Club – Granada
• Hotel Joxi – Rivas
• Hotel Gran Océano – Rivas
• Hotel Estrella – Rivas
• Hotel Ometepetl – Rivas
• Hotel Isla – Rivas
• Hotel Alí – Rivas
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• Hotel Los Volcanes – Chinandega
• Hotel Cosigüina – Chinandega
• Hotel El Pacífico – Chinandega
• Hotel Frontera – Nueva Segovia
• Hotel Benmoral – Nueva Segovia
• Hotel El Viajero – Nueva Segovia
• Hotel South Atlantic # 02 – Bluefields
• Hotel Alojamiento Turístico Ruiz
• Hotel Belrive
• Hotel Café – Jinotega
• Hotel Central
• Hotel Lupita
De la misma forma, el universo de pasajeros al interior por vía terrestre es muy difícil de calcular y mucho más de precisar, por lo que la muestra seleccionada es de carácter no probabilística por conveniencia, se considera representativa a la totalidad del mismo.
5.3 Instrumentos de Recopilación de Información
Para recopilar los datos que han reflejado los resultados de la visitación de turistas al interior del país, se han realizado:
- 88 Cuestionarios Aplicados (Véase Formato en Anexo No. 2) a pasajeros de
medios de transporte públicos distribuidos equitativamente en los Principales Mercados de la Capital, como son: Mercado Israel Lewites, Mercado Roberto Wembes y Mercado Mayoreo los cuales se realizaron en un período de un día por cada estación de bus seleccionada.
- Los formatos a ser llenados por medio de las Delegaciones
Departamentales de INTUR (Véase Formato enviado en Anexo No.3 y Lista de Delegaciones en Anexo No.4 y), previa autorización de las autoridades superiores del Instituto de Turismo (Véase Anexo No.5), fueron enviados por
39 telefónica y los datos obtenidos, fueron remitidos vía fax para su análisis e interpretación dos semanas después.
- Para obtener los datos que argumentan la falta de promoción turística dirigida al turismo interno, se ha hecho uso de la observación y de conversaciones sostenidas con personas relacionadas de manera directa e indirecta con el desarrollo de esta acción que proporcionaron información valiosa de carácter confidencial
- Las Estadísticas de los Centros Turísticos, fueron solicitadas y obtenidas por medio de la Oficina de Centros Turísticos de INTUR.
5.4 Fuentes de Información
La Información obtenida en este estudio, ha sido obtenida de distintas fuentes. Veamos el detalle según el tipo de dato o fuente:
Fuente Primaria:
Pasajeros que utilizan transporte público hacia el interior del país, saliendo de Managua. A éstos se les aplicó una encuesta de preguntas cerradas. Asimismo, se obtuvo información de autoridades del área de Mercadeo y Promoción del Instituto Nicaragüense de Turismo, representantes de las Tour Operadoras nacionales y personas ajenas a este sector que emitieron opinión valorativa.
Fuentes Secundarias:
Los datos obtenidos de los registros más próximos, han sido provenientes de libros de Turismo y Mercadeo, entre otros; así como también, la base de datos de la Oferta Hotelera de Nicaragua, facilitada por el Departamento de Registro y Actividades Turísticas del Instituto Nicaragüense de Turismo – INTUR, de la cual se seleccionaron los hoteles que aplicaban a este estudio.
