Art in Bar

Texto completo

(1)UNIVERSIDAD SAN IGNACIO DE LOYOLA. ART IN BAR Trabajo de Investigación para optar el Grado Académico de Bachiller en las siguientes carreras:. JOSE MANUEL BISHARA CABREJOS – Administración de Empresas ANDREA CECILIA ESTRADA CASTILLO – Marketing y Gestión Comercial BETSY YLIANA MIRANDA PALPAN – Administración de Empresas RICHARD LORENZO VENTURA ALIAGA – Negocios Internacionales OLIVER GUSTAVO VELASQUEZ MORENO – Ingeniería Industrial. Asesor: Luis Enrique Cavero Velaochaga Lima – Perú 2017.

(2) INFORME Nº :. Consolidado. PROYECTO :. Art In Bar. GRUPO Nº. :. 02. JEFE. :. Ventura Aliaga, Richard L.. INTEGRANTES. : Apellidos. Nombres. Código. Estrada Castillo. Andrea Cecilia. 1310251. Bishara Cabrejos. José Manuel. 1120488. Miranda Palpan. Betsy Yliana. 1520176. Velásquez Moreno. Oliver Gustavo. 1430096. Ventura Aliaga. Richard Lorenzo. 1230200. CURSO. :. PROYECTO INTEGRADOR - PRESENCIAL. DOCENTE. :. MG. ENRIQUE CAVERO VELAOCHAGA. FECHA. :. 23 de junio de 2017.

(3) DECLARACIÓN JURADA. Mediante el presente documento, todos los integrantes del grupo declaramos que la idea de negocio y desarrollo del proyecto que presentamos en este documento es de nuestra total autoría, es decir, para su elaboración no se ha copiado parcial o totalmente, extraído y/o modificado partes de otro proyecto del curso Empresariado en la modalidad presencial y/o del curso Proyecto Integrador en la modalidad presencial, de otros bloques del profesor Mg. Enrique Cavero Velaochaga, de otros profesores, ni de ciclos anteriores, ni de otros grupos del mismo ciclo. Asimismo, las referencias a la bibliografía utilizada se indican en el documento y en el capítulo Bibliografía.. Grupo Nº. :. Integrantes. :. 02. Apellidos. Nombres. Código. Firma. Estrada Castillo. Andrea Cecilia. 1310251. _________________________. Bishara Cabrejos. José Manuel. 1120488. _________________________. Miranda Palpan. Betsy Yliana. 1520176. _________________________. Velásquez Moreno. Oliver Gustavo. 1430096. _________________________. Ventura Aliaga. Richard Lorenzo. 1230200. _________________________. La Molina, 21 de junio de 2017.

(4) Contenido RESUMEN EJECUTIVO ...................................................................................................1 CAPÍTULO I: INFORMACIÓN GENERAL .........................................................................4 1.1. Nombre de la empresa, Horizonte de evaluación....................................................4 1.2. Actividad económica, código CIIU, partida arancelaria. ..........................................4 1.3. Definición del negocio. ............................................................................................4 1.3.1. Actividad Económica ........................................................................................5 1.3.2. Modelo de Negocio ...........................................................................................5 1.3.3. Criterios de Segmentación:...............................................................................5 1.3.4. Producto/Servicio .............................................................................................6 1.3.5. Canales de Distribución ....................................................................................7 1.4. Descripción del producto o servicio.........................................................................7 1.5. Oportunidad de negocio..........................................................................................8 1.6. Estrategia genérica de la empresa .........................................................................8 CAPÍTULO II: ANÁLISIS DEL ENTORNO ...................................................................... 10 2.1. Análisis del Macro entorno.................................................................................... 10 2.1.1. Del País (últimos 5 años) ................................................................................ 10 2.1.1.1 Capital, ciudades importantes. Superficie, Número de habitantes. ........... 10 2.1.1.2 Tasa de crecimiento de la población. Ingreso per cápita. Población económicamente activa. ....................................................................................... 10 2.1.1.3 Balanza comercial: Importaciones y exportaciones. ................................. 12 2.1.1.4 PBI, Tasa de inflación, Tasa de interés, Tipo de cambio, Riesgo país. ..... 13 2.1.1.5 Leyes o reglamentos generales vinculados al proyecto. ........................... 17 2.1.2. Del Sector....................................................................................................... 18 2.1.2.1 Mercado Internacional .............................................................................. 18 2.1.2.2 Mercado del Consumidor.......................................................................... 19 2.1.2.3 Mercado de Proveedores ......................................................................... 20 2.1.2.4 Mercado Competidor ................................................................................ 21 2.1.2.5 Mercado Distribuidor ................................................................................ 21 2.1.2.6 Leyes o reglamentos del sector vinculados al proyecto ............................ 21 2.2. ANÁLISIS DEL MICRO ENTORNO ...................................................................... 22 2.2.1. Poder de negociación de los Compradores o Clientes:................................... 22 2.2.2. Poder de negociación de los Proveedores o Vendedores ............................... 23 2.2.3. Amenaza de nuevos competidores entrantes: ................................................ 23.

(5) 2.2.4. Amenaza de productos sustitutos: .................................................................. 24 2.2.5. Rivalidad entre los competidores: ................................................................... 25 CAPITULO III: PLAN ESTRATÉGICO ............................................................................ 27 3.1. Visión y misión de la empresa .............................................................................. 27 3.1.1. Visión ............................................................................................................. 27 3.1.2. Misión ............................................................................................................. 27 3.2. Análisis FODA ...................................................................................................... 27 3.2.1. Estrategias FO................................................................................................ 28 3.2.2. Estrategias DO ............................................................................................... 29 3.2.3. Estrategias FA ................................................................................................ 29 3.2.4. Estrategias DA................................................................................................ 29 3.3. Objetivos .............................................................................................................. 30 3.3.1. Objetivo principal. ........................................................................................... 30 3.3.2. Objetivos especifico ........................................................................................ 30 CAPITULO IV: ESTUDIO DE MERCADO ....................................................................... 31 4.1. Investigación de Mercado ..................................................................................... 31 4.1.1. Criterios de Segmentación.............................................................................. 31 4.1.2. Marco Muestral ............................................................................................... 31 4.1.3. Entrevistas a Profundidad ............................................................................... 32 4.1.4. Focus Group ................................................................................................... 37 4.1.5. Encuestas....................................................................................................... 45 4.2 Oferta y demanda .................................................................................................. 59 4.2.1. Estimación del mercado potencial. ................................................................. 59 4.2.2. Estimación del mercado disponible................................................................. 61 4.2.3. Estimación del mercado efectivo. ................................................................... 61 4.2.4. Estimación del mercado objetivo. ................................................................... 62 4.2.5. Frecuencia de compra. ................................................................................... 62 4.2.6. Cuantificación anual de la demanda. .............................................................. 63 4.3 Mezcla de Marketing .............................................................................................. 64 4.3.1. Producto ......................................................................................................... 64 4.3.2. Precio ............................................................................................................. 64 4.3.3. Plaza .............................................................................................................. 66 4.3.4 Promoción ....................................................................................................... 68 CAPÍTULO V: ESTUDIO LEGAL Y ORGANIZACIONAL ................................................ 71 5.1. Estudio Legal ........................................................................................................ 71 5.1.1 Forma Societaria ............................................................................................. 71 5.1.1.1 Actividades y Valorización ........................................................................ 72.

(6) 5.1.2. Registro de marcas y patentes ....................................................................... 72 5.1.2.1 Actividades y valorización......................................................................... 73 5.1.3. Licencias y autorizaciones .............................................................................. 73 5.1.3.1 Actividades y Valorización ........................................................................ 74 5.1.4. Legislación laboral .......................................................................................... 74 5.1.4.1. Tipos de Contrato .................................................................................... 75 5.1.5. Legislación Tributaria...................................................................................... 75 5.1.6. Resumen del capítulo ..................................................................................... 76 5.2. Estudio Organizacional ......................................................................................... 77 5.2.1. Organigrama Funcional .................................................................................. 77 5.2.2. Servicios Tercerizados ................................................................................... 78 5.2.3. Descripción de puestos de Trabajo................................................................. 78 5.2.3.1. Administración y Finanzas: ...................................................................... 78 5.2.3.2. Responsable de Marketing y Ventas ....................................................... 78 5.2.3.3. Responsable de Logística y Operaciones ................................................ 79 5.2.3.4. Artistas Profesionales .............................................................................. 79 5.2.3.5. Asistente de Eventos: .............................................................................. 80 5.2.4. Definición de Perfil de Puestos ....................................................................... 80 5.2.5. Descripción de actividades de los servicios tercerizados ................................ 86 5.2.5.1. Contabilidad ............................................................................................ 86 5.2.5.2. Asesoría Legal. ....................................................................................... 86 5.2.5.3. Transporte. .............................................................................................. 86 5.2.6. Aspectos laborales ......................................................................................... 87 5.2.6.1. Forma de contratación de puestos de trabajo .......................................... 87 5.2.6.1.1. plazo indeterminado o indefinido 5.2.6.1.2. Incremento de Actividad 5.2.6.1.3. de servicios. Contrato de trabajo a 87 Contrato por Inicio o 87 Contrato por Locación 88. 5.2.6.2. Régimen laboral de puestos de trabajo. .................................................. 88 5.2.6.3. Planilla para todos los años del proyecto. ................................................ 90 5.2.6.4. Gastos por servicios tercerizados para todos los años del producto. ....... 91 5.2.6.5. Horario de trabajo de puestos de trabajo. ................................................ 91.

(7) CAPÍTULO VI: ESTUDIO TÉCNICO ............................................................................... 92.

(8) 6.1. Tamaño del Proyecto ............................................................................................ 92 6.1.1. Capacidad instalada / utilizada / máxima ........................................................ 92 6.1.1.1. Criterios ................................................................................................... 92 6.1.1.2. Cálculos .................................................................................................. 92 6.2. Procesos .............................................................................................................. 92 6.2.1. Diagrama de flujo de producción .................................................................... 93 6.2.2. Programa de producción ................................................................................ 95 6.2.3. Necesidad de materias primas e insumos ...................................................... 95 6.2.4. Programa de compras de materias primas e insumos. ................................... 96 6.2.5. Requerimiento de mano de obra directa. ........................................................ 96 6.3. Tecnología para el proceso .................................................................................. 96 6.3.1. Maquinarias. ................................................................................................... 96 6.3.2. Equipos. ......................................................................................................... 96 6.3.3. Herramientas. ................................................................................................. 97 6.3.4. Utensilios. ....................................................................................................... 97 6.3.5. Mobiliario ........................................................................................................ 99 6.3.6. Útiles de oficina. ........................................................................................... 100 6.3.7. Programa de mantenimiento de maquinarias y equipos. .............................. 100 6.3.8. Programa de reposición de herramientas y utensilios por uso. ..................... 100 6.3.9. Programa de compras posteriores ................................................................ 100 6.4. Localización ........................................................................................................ 100 6.4.1. Macro localización. ....................................................................................... 100 6.4.2. Micro localización. ........................................................................................ 101 6.4.3. Gastos de adecuación. ................................................................................. 103 6.4.4. Gastos de servicios. ..................................................................................... 104 6.4.5. Plano del centro de operaciones................................................................... 104 6.4.6. Descripción del centro de operaciones. ........................................................ 105 6.5. Responsabilidad social frente al entorno ............................................................ 105 6.5.1. Impacto ambiental. ....................................................................................... 105 6.5.2. Con los trabajadores..................................................................................... 105 6.5.3. Con la comunidad ......................................................................................... 106 CAPÍTULO VII: ESTUDIO ECONÓMICO Y FINANCIERO ............................................ 107 7.1. Inversiones ......................................................................................................... 107 7.1.1. Inversión en Activo Fijo Depreciable. ............................................................ 107 7.1.2. Inversión en Activo Intangible. ...................................................................... 107 7.1.3. Inversión en Gastos Pre-Operativos. ............................................................ 107.

(9) 7.1.4. Inversión en Inventarios Iniciales. ................................................................. 108 7.1.5. Inversión en capital de trabajo ...................................................................... 109 7.1.6. Liquidación del IGV. ..................................................................................... 110 7.2. Financiamiento ................................................................................................... 111 7.2.1. Estructura de financiamiento. ....................................................................... 111 7.3. Ingresos anuales ................................................................................................ 111 7.3.1. Ingresos por ventas. ..................................................................................... 111 7.3.2. Recuperación de capital de trabajo............................................................... 112 7.3.3. Valor de Desecho Neto del activo fijo. .......................................................... 113 7.4. Costos y gastos anuales ..................................................................................... 113 7.4.1. Egresos desembolsables .............................................................................. 113 7.4.1.1. Presupuesto de materias primas e insumos. ......................................... 113 7.4.1.2. Presupuesto de Mano de Obra Directa. ................................................. 114 7.4.1.3. Presupuesto de costos indirectos. ......................................................... 114 7.4.1.4. Presupuesto de gastos de administración. ............................................ 115 7.4.1.5. Presupuesto de gastos de ventas. ......................................................... 115 7.4.2. Egresos no desembolsables ......................................................................... 116 7.4.2.1. Depreciación ......................................................................................... 116 7.4.2.2. Amortización de intangibles ................................................................... 116 7.4.3. Costo de producción unitario y costo total unitario. ....................................... 116 7.4.4. Costos fijos y variables unitarios. .................................................................. 117 CAPÍTULO VIII: ESTADOS FINANCIEROS PROYECTADOS ..................................... 118 8.1. Premisas del Estado de Ganancias y Pérdidas y del Flujo de Caja. ................... 118 8.2. Estado de Ganancias y Pérdidas sin gastos financieros. .................................... 118 8.3. Estado de Ganancias y Pérdidas con gastos financieros y escudo fiscal. ........... 118 8.4. Flujo de Caja Operativo, capital y económico. .................................................... 119 8.5. Flujo del Servicio de la deuda. ............................................................................ 119 8.6. Flujo de Caja Financiero. .................................................................................... 119 CAPÍTULO IX: EVALUACIÓN ECONÓMICO FINANCIERA ......................................... 120 9.1. Cálculo de la tasa de descuento ......................................................................... 120 9.1.1. Costo de oportunidad ................................................................................... 120 9.1.1.1. CAPM. ................................................................................................... 120 9.1.1.2. COK propio............................................................................................ 121 9.1.2. Costo Promedio Ponderado de Capital (WACC). .......................................... 121.

(10) 9.2. Evaluación económica financiera........................................................................ 122 9.2.1. Indicadores de Rentabilidad ......................................................................... 122 9.2.1.1. VANE y VANF. ...................................................................................... 122 9.2.1.2. TIRE y TIRF, TIR modificado. ................................................................ 123 9.2.1.3. Período de recuperación descontado. ................................................... 123 9.2.1.4. Análisis Beneficio / Costo (B/C). ............................................................ 124 9.2.2. Análisis del punto de equilibrio ..................................................................... 125 9.2.2.1. Costos variables, Costos fijos. ............................................................... 125 9.2.2.2. Estado de resultados (costeo directo).................................................... 126 9.2.2.3. Estimación y análisis del punto de equilibrio en unidades. ..................... 126 9.2.2.4. Estimación y análisis del punto de equilibrio en nuevos soles. .............. 127 9.3. Análisis de sensibilidad y de riesgo..................................................................... 128 9.3.1. Variables de entrada..................................................................................... 128 9.3.2. Variables de salida. ...................................................................................... 128 9.3.3. Análisis unidimensional. ............................................................................... 128 9.3.4. Análisis multidimensional. ............................................................................. 130 9.3.5. Variables críticas del proyecto. ..................................................................... 131 CONCLUSIONES ......................................................................................................... 132 BIBLIOGRAFÍA ............................................................................................................. 134 ANEXOS....................................................................................................................... 135 Anexo 1 detalle completo de encuesta ...................................................................... 135 Anexo 2 detalle encuesta de Focus Group ................................................................ 140 Anexo 3 Modelo Convenio Sedes .............................................................................. 142 Anexo 4 Producción del Evento ................................................................................. 146 Anexo 5 Formato Solicitud de Registro de Nombre Comercial INDECOPI ................ 151 Anexo 6 Cotizaciones ................................................................................................ 153 Anexo 7 Ejecución del evento.................................................................................... 155 Anexo 8 Mobiliarios ................................................................................................... 156.

(11) ÍNDICE DE TABLAS Tabla 1. Superficie Y Población 30 de junio 2015 ........................................................... 10 Tabla 2. Tasa de crecimiento promedio anual 1993-2007 ............................................... 11 Tabla 3. PEA, PEAO e ingreso per cápita 2015 ............................................................. 11 Tabla 4. Balanza de pagos 2012-2016........................................................................... 12 Tabla 5. PBI 2012 -2016 ................................................................................................. 14 Tabla 6. Tipo de cambio venta 2012 - 2016 .................................................................... 15 Tabla 7. Indicadores de riesgo ....................................................................................... 16 Tabla 8. Precios al consumidor ....................................................................................... 19 Tabla 9. Población estimada por rango de edad ............................................................. 20 Tabla 10. Población estimada entre 25 y 54 años ........................................................... 20 Tabla 11. Participación de la actividad económica de alojamiento y ............................... 21 Tabla 12. Análisis de las Cinco Fuerzas de Porter .......................................................... 22 Tabla 13. Rango de edades ............................................................................................ 31 Tabla 14. Ficha técnica ................................................................................................... 38 Tabla 15. Muestra para Focus Group ............................................................................. 39 Tabla 16. Mercado libre .................................................................................................. 61 Tabla 17. Mercado efectivo ............................................................................................. 62 Tabla 18. Mercado objetivo ............................................................................................. 62 Tabla 19. Cuantificación anual ........................................................................................ 63 Tabla 20. Estimado anual de participación ...................................................................... 63 Tabla 21. Lugares de compra Teleticket ......................................................................... 67 Tabla 22. Capital social................................................................................................... 72 Tabla 23. Actividades y valorización ............................................................................... 72 Tabla 24. Actividades y valorización ............................................................................... 73 Tabla 25. Licencia y amortizaciones ............................................................................... 74 Tabla 26. Legislación laboral .......................................................................................... 74 Tabla 27. Legislación tributaria ....................................................................................... 75 Tabla 28. Valorizado total ............................................................................................... 76 Tabla 29. Servicios a terciarizar ...................................................................................... 78 Tabla 30. Formas de contratación................................................................................... 88 Tabla 31. Planillas anuales ............................................................................................. 90 Tabla 32. Contabilidad y RRHH ...................................................................................... 91 Tabla 33. Asesoría legal ................................................................................................. 91 Tabla 34. Horarios .......................................................................................................... 91 Tabla 35. Capacidad instalada (en horas)....................................................................... 92 Tabla 36. Programa de Producción por eventos 2018 – 2022......................................... 95.

(12) Tabla 37. Resumen de Cuadro de Necesidades de Materia Prima e Insumos ................ 95 Tabla 38. Programa de Compra de Insumos 2018 – 2022 .............................................. 96 Tabla 39. Requerimiento de Equipos .............................................................................. 97 Tabla 40. Requerimiento de Utensilios............................................................................ 98 Tabla 41. Requerimientos Útiles de Oficina .................................................................. 100 Tabla 42. Criterios de Macro Localización .................................................................... 101 Tabla 43. Resultados por distrito................................................................................... 101 Tabla 44.Criterios ......................................................................................................... 102 Tabla 45. Resultados por Locales ................................................................................. 103 Tabla 46. Resultados Búsqueda Oficina ....................................................................... 103 Tabla 47. Gastos Servicios ........................................................................................... 104 Tabla 48. Inversión Activo Fijo ...................................................................................... 107 Tabla 49. Inversión Activo Intangible ............................................................................ 108 Tabla 50. Cuadro de Requerimiento de Materiales ....................................................... 108 Tabla 51. Cuadro de Requerimiento de Compra de Insumos ........................................ 108 Tabla 52. Presupuesto de Compras Mensual ............................................................... 109 Tabla 53. Presupuesto de compras Anual .................................................................... 109 Tabla 54. Inversión de capital de trabajo....................................................................... 109 Tabla 55. Presupuesto IGV ........................................................................................... 110 Tabla 56. Resumen de inversiones ............................................................................... 111 Tabla 57. Financiamiento .............................................................................................. 111 Tabla 58. Ingreso mensual............................................................................................ 112 Tabla 59. Ingreso anual ................................................................................................ 112 Tabla 60. Recuperación de capital de trabajo ............................................................... 112 Tabla 61.Método valor de mercado............................................................................... 113 Tabla 62. Materias primas e insumos ........................................................................... 113 Tabla 63. Presupuesto mensual y anual ....................................................................... 114 Tabla 64. Gastos generales .......................................................................................... 114 Tabla 65. Gastos administrativos .................................................................................. 115 Tabla 66. Sueldos de administración ............................................................................ 115 Tabla 67. Gasto de ventas ............................................................................................ 115 Tabla 68. Sueldos y salarios de ventas ......................................................................... 115 Tabla 69. Depreciación ................................................................................................. 116 Tabla 70. Amortización ................................................................................................. 116 Tabla 71. Calculo de costo de ventas ........................................................................... 116 Tabla 72. Costos fijos y variables unitarios ................................................................... 117 Tabla 73. Estado de ganancias y pérdidas ................................................................... 118.

(13) Tabla 74. Flujo de caja para tesorería anual ................................................................. 119 Tabla 75. Cálculo del CAPM ......................................................................................... 121 Tabla 76. COK .............................................................................................................. 121 Tabla 77. Costo de deuda ............................................................................................. 121 Tabla 78. Beta del Proyecto .......................................................................................... 122 Tabla 79.Vane y Vanf ................................................................................................... 122 Tabla 80. TIRE y TIRF, TIR modificado ........................................................................ 123 Tabla 81. Recuperación descontado............................................................................. 124 Tabla 82.Periodo de recuperación ................................................................................ 124 Tabla 83. Calculo para beneficio Costo Económico ...................................................... 125 Tabla 84. Costos variables............................................................................................ 125 Tabla 85. Costos Fijos .................................................................................................. 126 Tabla 86. Estados de resultados ................................................................................... 126 Tabla 87 Punto de equilibrio en unidades .................................................................... 127 Tabla 88. Punto de equilibrio en soles .......................................................................... 128 Tabla 89. Análisis de sensibilidad Escenario optimista ................................................. 129 Tabla 90. Análisis de sensibilidad Escenario pesimista ................................................. 130 Tabla 91. Análisis probalístico de Riesgo...................................................................... 131 Tabla 92. Variables sensibles ....................................................................................... 131.

(14) ÍNDICE DE ILUSTRACIONES Ilustración 1. Descripción del producto..............................................................................8 Ilustración 2.Componentes claves ....................................................................................9 Ilustración 3. Tasa de inflación ........................................................................................ 13 Ilustración 4. Tasa de interés .......................................................................................... 15 Ilustración 5. Portada Paint Nite ..................................................................................... 18 Ilustración 6. Frase de Arnaldo Aguirre ........................................................................... 19 Ilustración 7. Productos sustitutos................................................................................... 24 Ilustración 8. Descripción de la competencia .................................................................. 25 Ilustración 9. Análisis de la competencia......................................................................... 26 Ilustración 10. Análisis FODA ......................................................................................... 28 Ilustración 11. Entrevista a artista ................................................................................... 32 Ilustración 12. Entrevista a administrador ....................................................................... 35 Ilustración 13. Desarrollo de Focus Group ...................................................................... 40 Ilustración 14. Desarrollo de Focus Group´ ..................................................................... 42 Ilustración 15. Despedida de Focus Group ..................................................................... 42 Ilustración 16. Encuesta de Focus Group ....................................................................... 43 Ilustración 17. Entrevista ................................................................................................. 44 Ilustración 18. Encuesta rango de edad .......................................................................... 46 Ilustración 19. Encuesta .................................................................................................. 46 Ilustración 20. Encuesta estado civil ............................................................................... 47 Ilustración 21. Encuesta número de hijos........................................................................ 47 Ilustración 22. Encuesta actividades entre semanas ....................................................... 48 Ilustración 23. Encuesta situacion laboral ....................................................................... 48 Ilustración 24. Encuesta ingresos promedios .................................................................. 49 Ilustración 25. Encuesta distrito de residencia ................................................................ 49 Ilustración 26. Encuesta .................................................................................................. 50 Ilustración 27. Encuesta .................................................................................................. 50 Ilustración 28. Encuesta .................................................................................................. 51 Ilustración 29. Encuesta .................................................................................................. 51 Ilustración 30. Encuesta .................................................................................................. 52 Ilustración 31. Encuesta .................................................................................................. 52 Ilustración 32. Encuesta .................................................................................................. 53 Ilustración 33. Encuesta .................................................................................................. 53 Ilustración 34. Encuesta .................................................................................................. 54 Ilustración 35. Encuesta .................................................................................................. 54 Ilustración 36. Encuesta .................................................................................................. 55.

(15) Ilustración 37. Encuesta .................................................................................................. 55 Ilustración 38. Encuesta .................................................................................................. 56 Ilustración 39. Encuesta .................................................................................................. 56 Ilustración 40. Encuesta .................................................................................................. 57 Ilustración 41. Encuesta .................................................................................................. 57 Ilustración 42. Encuesta .................................................................................................. 58 Ilustración 43. Población Lima por edad ......................................................................... 59 Ilustración 44. Población lima entre 25 y 54 años ........................................................... 60 Ilustración 45. Frecuencia de compra ............................................................................. 62 Ilustración 46. Desarrollo de evento ................................................................................ 64 Ilustración 47. Implementos para el desarrollo ................................................................ 65 Ilustración 48. Comparativo de establecimientos ............................................................ 65 Ilustración 49. Promoción................................................................................................ 69 Ilustración 50. Promoción................................................................................................ 70 Ilustración 51. Organigrama ............................................................................................ 77 Ilustración 52. Perfiles de puestos .................................................................................. 81 Ilustración 53. Diagrama de procesos ............................................................................. 93 Ilustración 54. Kit de herramientas .................................................................................. 97 Ilustración 55. Utensilios para el instructor ...................................................................... 98 Ilustración 56. Utensilios para el asistente ...................................................................... 98 Ilustración 57. Utensilios para el cliente .......................................................................... 99 Ilustración 58. Plano centro de operaciones ................................................................. 104 Ilustración 59. Vasos y servilletas biodegradables ........................................................ 105 Ilustración 60. Eventos de proyección social ................................................................. 106.

(16) RESUMEN EJECUTIVO. ART IN BAR nace de la necesidad de muchas personas de encontrar nuevas alternativas de entretenimiento y distracción. Nuestro modelo de negocio combina un producto y servicio, ofreciendo al cliente “UNA EXPERIENCIA” en donde el arte y la diversión se mezclan creando un ambiente perfecto para su próxima salida after office que lo llevará a descubrir su artista interior. Los eventos Art in Bar, serán guiados por un artista “Showman” profesional en artes y con cualidades y características que hace del evento único y especial; guiando al público participante paso a paso a través de una sesión de arte desde el inicio hasta finalizar con su pintura, una pintura que se propondrá por cada sesión o evento y la cual se desarrollará en el transcurso de 2 horas aproximadamente hasta lograr que cada participante obtenga su propia obra de arte, la cual se la llevan.. Para dicha práctica no se requiere experiencia o conocimiento alguno, todo participante iniciará con su lienzo en blanco y en un ambiente ameno, compartiendo con amigos y/o familias, consumiendo piqueos y bebidas, con emoción y expectativas lograrán materializar su inspiración. La sesión de Art n Bar se llevarán a cabo en diversos puntos sociales de Lima, no contaremos con un local en donde se realicen dichas sesiones, si no que más bien realizaremos convenios con diferentes restaurantes, cafés y bares ubicados en lima para llevar a cabo los eventos. Lo cual además nos deja una gran ventaja en el manejo de precios y costos.. Nuestro enfoque del modelo de negocio se basará principalmente en B2C, en el cual se basa nuestra investigación y desarrollo del proyecto. Sin embargo, no descartamos la idea de ingresar al mercado B2B por tratarse de un Producto que brinda una Experiencia y que además es replicable.. Respecto a los proveedores en general evidenciamos que nosotros tenemos un alto poder de negociación mientras que la amenaza de productos sustitos o ingreso de la competencia es media.. Como parte de la investigación se ha realizado entrevistas a profesionales del sector, así como una encuesta y un Focus Group, en donde se rescató información valiosa, acerca. 1.

(17) de la experiencia del cliente con el producto, los materiales a utilizar, la infraestructura del lugar donde se realizarán los eventos, precios, promociones y recomendaciones.. Asimismo, se realizó una encuesta que nos dio como resultado que nuestro público objetivo está conformado por hombres y mujeres de 25 a 55 años, del nivel socioeconómico A y B, que buscan nuevas alternativas de entretenimiento, salidas sociales y diversión que combine alguna actividad adicional mientas toman algún aperitivo y socializan amenamente. Para iniciar nuestro proyecto será necesario hacer uso de una estrategia genérica de Enfoque Diferenciado.. Del resultado de la encuesta, se aprecia, que aproximadamente el 90% cuenta con un trabajo que les asegura un ingreso económico y están en condiciones de salir a reunirse con su círculo de amistades en algún centro de entretenimiento, considerando que más del 60 % ganan dentro de los 1,500 a 5,200 nuevos soles.. En relación a la propuesta de marketing, podemos describir lo siguiente: . Producto, que es una combinación de Producto/Servicio, se basa principalmente en brindar una EXPERIENCIA, lo que ofrecemos es una actividad vivencial y única que permitirá conocer el lado artístico y creativo de cada participante, sacar a flote su artista interior en un ambiente sin estrés, en donde además invitaremos a pintar con copa en mano y una pisca de desinhibición para dar rienda suelta a su imaginación.. . Respecto al producto físico, está conformado un el lienzo que se lleva el cliente, pintado por sus propias manos con una obra de arte que tal vez no pensó nunca poder realizar.. . De esta manera se combina perfectamente Producto y Servicio, generado a través de  . una experiencia. . Precio: El precio se fijó en S/. 55.00 (Cincuenta y cinco con 00/100 nuevos soles) que incluye el ingreso al evento y el uso de los materiales para desarrollar su lienzo.. . Plaza: No contamos con un local fijo para el desarrollo de los eventos, ya que al ser estos replicables se llevarán a cabo en diferentes sedes asociadas (Restaurantes y bares) a quienes tomaremos como socios estratégicos y con quienes previamente se realizará un acuerdo. De esta forma, los eventos Art in Bar se desarrollan en diversas. . locaciones de Lima. Respecto a los canales de distribución se utilizará 2 modalidades, una distribución directa al consumidor por medio de la venta de entradas se desde nuestra página web, y la segunda con intermediario mediante Teleticket y Apps.. 2.

(18) . Promoción: Utilizaremos estrategias de marketing directo, utilizando como foco las redes sociales. Adicionalmente contamos con un presupuesto para 03 campañas de lanzamiento por los primeros 04 meses para trabajar en nuestros propios eventos a través de la experiencia brindada.. Para la ejecución de las actividades, el negocio estará conformado por 3 áreas principales, El Gerente General quién llevará la jefatura de Administración y Finanzas, El jefe de Marketing y Ventas y El jefe de Operaciones y Logística, quien además tendrá a su cargo el staff de artistas y asistentes para los eventos. Se tercerizarán los siguientes servicios, contabilidad, la asesoría legal, y el transporte. Para la realización de los eventos donde atenderemos a nuestros clientes, serán en los distintos restaurantes, bares y cafés del distrito de Miraflores, y por el uso de los espacios no habrá costo alguno, porque se tendrá alianzas con los representantes de las empresas para hacer usos de los espacios “capacidad ociosa”. Además, nuestro local para fines de domicilio fiscal estará ubicada en Surco y tendrá 70m2, el cual será cedido por uno de los socios a un costo mensual de S/. 1,000. Dicho local se manejará como sede administrativa, operaciones y almacenamiento de materiales.. El monto total para la inversión es S/. 62,387 y no optaremos por préstamo bancario, ya que no es una inversión muy alta; por lo tanto, el 100% será capital propio, aportado de manera equitativa en un 20% por cada socio.. Nuestro modelo de negocio no sufre estacionalidad, por lo tanto, se puede desarrollar en distintas temporadas del año y al ser eventos replicables pueden funcionar a domicilio y corporativos.. En base a esta información, se puede concluir que nuestro proyecto es rentable, ya que nuestra TIRE es de 111.83%, el COK es de 8.77% y manteniendo una VANE positiva de S/. 309,294.81 con un Beneficio/Costo de S/. 1.16 por cada S/ 1.00 invertido, con un periodo de recuperación de 1.33 años.. 3.

(19) CAPÍTULO I: INFORMACIÓN GENERAL. 1.1. Nombre de la empresa, Horizonte de evaluación. Nombre de la Empresa. : CORPORACION ARTIN PERÚ SAC. Nombre Comercial. : ART IN BAR. Horizonte de Evaluación. : 5 años.. De acuerdo a la vida útil de nuestro producto y el monto que se planea invertir, hemos establecido que el horizonte de evaluación será de cinco años, es decir del 2018 al 2021. Como consecuencia, todos los campos de aquí en adelante comprenderán este periodo de tiempo.. Cabe señalar que para efectos de orden, el año 2017 será el año 0 y el año 2018 será el año 1. 1.2. Actividad económica, código CIIU, partida arancelaria. Actividad Económica: 9329 - Otras actividades de esparcimiento y recreativas N.C.P Fuente: INEI (Tabla Oficial CIIU Revisión 4) CIIU: 9000. Actividades creativas, artísticas y de Entretenimiento.. Fuente: INEI (CIIU Revisión 4) Partida Arancelaria: No tiene partida arancelaria.. 1.3. Definición del negocio. Art in Bar te invita a vivir una experiencia única en donde te relajarás y divertirás creando tu propia obra de arte mientras disfrutas de unas bebidas con tu grupo de amigos.. Contamos con un Staff de artistas profesionales que sacarán a relucir tu artista interior guiándote en todo momento para que al final de evento te sorprendas con tu propia obra de arte.. Una sesión Art in Bar dura aproximadamente 2 horas y en cada evento se sigue un único modelo de pintura, el cual lo seleccionan previamente al evento, es decir en una sesión se trabaja un modelo de pintura para todos. A pesar de seguir las pautas del artista que los guía paso a paso, cada participante es libre de colocar su toque personal y propio estilo sobre su lienzo.. 4.

(20) Los eventos Art in Bar se llevan a cabo en diferentes puntos sociales de Lima como Restaurantes, Bares, cafés, clubes, etc. En donde suelen participar entre 15 a 40 personas según el aforo del local y captación de clientes.. No necesitas de experiencia como pintor en lo absoluto, la idea es participar de una actividad diferente en donde pongas a prueba tus habilidades artísticas divirtiéndote y relajándote en un ambiente sociable único.. 1.3.1. Actividad Económica Art in Bar se clasifica dentro de las actividades del rubro recreativas, artísticas y de entretenimiento en vista de que nuestro giro está destinada a satisfacer una necesidad personal o social que implica vivir una experiencia con la elaboración propia de un producto personalizado tal como se detalla en la definición del negocio. 1.3.2. Modelo de Negocio Nuestro negocio abarca ambos modelos. . B2B (Entre empresas), nuestra empresa brindará esta experiencia vivencial y de entretenimiento a otras empresas de diversos sectores, desde públicas hasta privadas, corporativas, comunidades, clubes, etc. En vista de que el rubro nos permite ofrecer este producto/servicio a diversos sectores y con una capacidad de atención bastante flexible, Art in Bar piensa llegar a distintos sectores y diversificarse mediante el Marketing B2B..  . . B2C (Hacia el consumidor final), el cual es nuestro enfoque principal, ya que nuestro negocio gira en torno a eventos públicos con la finalidad de atraer directamente al consumidor final, quien estará dispuesto a vivir a experiencia Art in Bar.. 1.3.3. Criterios de Segmentación: Nuestro segmento estará dirigido a un público que busca nuevas alternativas de entretenimiento, salidas sociales y diversión que combine alguna actividad adicional mientras toman algún aperitivo y socializan amenamente. Aspectos: Psicográfico  . . Personalidad: decididos, extrovertidos, sociables, citadinos.. . Estilos de Vida: dirigido a los sofisticados, modernos y progresistas.. . Valores: optimistas, informados, respetuosos.. 5.

(21) Conductual, personas que frecuenten (por lo menos una vez a la semana):  . Que gusten de eventos o salidas nocturnas entre semana, que no sean agotadoras sino más bien recreativas y sociales.. . Personas dispuestas a probar nuevas alternativas de diversión, personas que comparten el gusto por el arte y la pintura y no necesariamente que sean. . experimentados. . Que en fechas especiales se dejen llevar por la moda o nuevas propuestas lanzadas en el mercado.. Geográfico, Residentes y visitantes ubicados en la ciudad de Lima  . Ciudad, para iniciar el lanzamiento abarcaremos diversos distritos del sector A Y B de la ciudad de Lima.. . Ubicación, Nuestros eventos se realizarán en distintos locales, llámense Resto Bares, Cafés y puntos de reunión Social donde nos soliciten.. Demográfico   . . Sexo: Hombre y mujeres sin importar su orientación sexual.. . Edad: entre los 25 y 55 años que perciban ingresos.. . Tamaño de familia: Indistinto. . NSE: Enfocado principalmente al NSE A Y B Cultura: -. Que frecuente resto bares y además consuman. -. Que gusten de salidas y actividades sociales poco agotadoras. -. Que busquen divertirse, relacionarse y compartir amenamente alguna actividad. -. Que gusten o estén interesados en desarrollar actividades que incentiven su creatividad y el arte.. 1.3.4. Producto/Servicio Una obra de arte desarrollada por el mismo consumidor mediante una experiencia artística vivencial en donde proporcionaremos todos los materiales y la guía adecuada en un ambiente social. . Art in Bar invita a vivir una experiencia única a cada participante, en donde pondrán a prueba de forma divertida sus habilidades artísticas, no se requiere de.  . ninguna experiencia en lo absoluto. . Los eventos son sesiones grupales, relajarte y divertirte, no son clases no talleres.. . ¿Dónde? Se llevan a cabo en diversos resto bares y puntos sociales de distritos estratégicos dentro de Lima. Tendremos disponibles diversas sedes asociadas con. 6.

(22) las que previamente llegaremos a un acuerdo, estas deben de cumplir con ciertas características mínimas como espacio, aforo, área iluminada, accesibilidad, etc. Para crear un ambiente acogedor para nuestro público. . ¿Cuándo? Se programaran eventos en distintas fechas, entre semana las cuales se mostrarán mediante un calendario de eventos en nuestra web o publicitaran a través. . de redes sociales, en cada fecha se mostrará la pintura a realizar el día del evento, . Todas las sesiones son dictadas por un artista profesional, tipo Showman, muy divertido y carismático quien guiará a la audiencia paso a paso para lograr su propia. . obra de arte, sobre una pintura ya establecida para dicha fecha del evento. . Los eventos duran aproximadamente 2 horas, en donde los participantes son libres de seguir o no al pie de la letra las instrucciones del artista, puesto que cada. . quien pondrá a prueba sus habilidades, invitándolos a explorar su artista interior! . Cualquier persona puede participar adquiriendo su entrada o reservando previamente, pueden ir solos, en pareja o en grupo que sería mucho más divertido! En algunos locales pueden participar menores de edad. Los eventos públicos contarán con una capacidad de participación entre 15 y 40 personas según el aforo de la sede.. La idea es participar de una actividad diferente en tus salidas entre semana y animarte a descubrir tu lado más creativo de forma divertida sin dejar de lado tu plan after office. Esto y más es el concepto Art in Bar 1.3.5. Canales de Distribución El único canal de distribución sería el transporte para el traslado respectivo de los materiales según el tipo de evento programado.. 1.4. Descripción del producto o servicio. Artin Bar: Es un proyecto innovador que consiste en brindar al cliente una experiencia artística mediante una sesión de pintura que ellos mismos plasmarán en un lienzo guiado paso a paso por un artista profesional dentro de un ambiente que permite la interacción entre los participantes (clientes) mientras consumen bebidas y piqueos. Brindaremos todos los materiales necesarios y el cliente se llevará a casa su propia obra de arte.. 7.

(23) Ilustración 1. Descripción del producto. Fuente: Elaboración propia.. 1.5. Oportunidad de negocio. Art in Bar nace con la iniciativa de proponer en el mercado peruano una nueva alternativa de salida nocturna entre semana, una nueva opción de diversión que combine tus salidas sociales habituales con un poco de arte que sacará a relucir tu lado más creativo y al final de la sesión te sorprenderás con tu propia creación.. En el mercado peruano el sector de entretenimiento crece cada día más y los consumidores buscan constantemente nuevas alternativas.. El negocio de la diversión esta cada día más demandante y los consumidores más exigentes en la búsqueda de lugares, eventos, experiencias que les permitan relajarse y distraerse al mismo tiempo.. Los días entre semana (de lunes a jueves) ya no son los mismos. Actualmente es común ir por una copa con los colegas al salir del trabajo (after office) 1.6. Estrategia genérica de la empresa. Estrategias Competitivas La ventaja competitiva que podemos identificar para Art in Bar va por la estrategia de diferenciación, pues la propuesta se basa específicamente en la innovación y el nuevo concepto que se desea ofrecer al público.. 8.

(24) Nos diferenciaremos principalmente por ofrecer este producto de forma DESCENTRALIZADA.    . Nuevas experiencias sobre el concepto de diversión y entretenimiento en diversas zonas de Lima. . Entretenimiento y relax “after office” entre semana sin desgastarse.. . Un concepto diferente para expresar el arte de manera espontánea.. . Disfrutar de la compañía de amigos(as) en diversos bares de Lima.. Diferenciación ART IN BAR trae una experiencia completamente innovadora en el mercado de diversión, relajo y entretenimiento.. Lo detallamos con cuatro componentes claves: Ilustración 2.Componentes claves. Fuente: Elaboración propia.. 9.

(25) CAPÍTULO II: ANÁLISIS DEL ENTORNO. 2.1. Análisis del Macro entorno Si bien nuestro proyecto de inversión es pensado a nivel local, en atención a su clasificación como bien de lujo es más sensible a las variaciones en el nivel de ingresos de los consumidores que el resto de bienes (normales o inferiores) del mercado. Por tanto, analizaremos las principales variables macro del país y del mercado. 2.1.1. Del País (últimos 5 años). 2.1.1.1 Capital, ciudades importantes. Superficie, Número de habitantes. Tabla 1. Superficie Y Población 30 de junio 2015. TIPO. ZONA. DEPARTAMENTO, PROVINCIA Y UBIGUEO DISTRITO. Total Superficie Total Habitantes (en km2). PAIS. PERÚ. 1,285,216.00. 31,151,643. DEP. CENTRO. 150000 LIMA. 34,801.59. 9,838,251. PROV. CENTRO. 150100 LIMA. 3,174.18. 8,894,412. DEP. SUR. 040000 AREQUIPA. 63,345.39. 1,287,205. PROV DEP. SUR NORTE. 040100 AREQUIPA 130000 LA LIBERTAD. 9,682.02 25,255.96. 969,284 1,859,640. PROV. NORTE. 130100 TRUJILLO. 1,768.65. 957,010. Fuente: INEI Elaboración: Propia.. Como podemos ver en el cuadro, Lima no sólo es la capital del Perú, sino también el departamento más poblado del país, con el 31.58% de la población total del país. Lima Metropolitana, a su vez, concentra el 90.41% de la población del departamento, es decir, tan sólo la ciudad de Lima concentra al 28.55% de la población total del país. 2.1.1.2 Tasa de crecimiento de la población. Ingreso per cápita. Población económicamente activa.. 10.

(26) Tabla 2. Tasa de crecimiento promedio anual 1993-2007. Fuente: INEI Elaboración: Propia.. Como podemos evidenciar, las tres principales ciudades que tomamos como referencia no sólo cuentan con las mayores poblaciones en sus respectivas regiones geográficas, sino que además tienen tasas de crecimiento poblacional por encima de la media del país. Si bien es cierto que esta información presenta un rezago de 8 años respecto a la tabla anterior, no existe evidencia o indicador que nos haga suponer un cambio en el comportamiento de estos datos a la fecha o a lo largo del horizonte del presente proyecto.. Tabla 3. PEA, PEAO e ingreso per cápita 2015 DEPARTAMENTO, TIPO. ZONA. UBIGUEO. PEA. PEA OCUPADA. INGRESO PER CÁPITA. PROVINCIA Y DISTRITO PAIS. PERÚ. 16498138. 96.49% S/.. 1,304.95. DEP. CENTRO. 150000 LIMA. 5182698. 95.03% S/.. 1,753.18. PROV DEP PROV DEP PROV. CENTRO SUR SUR NORTE NORTE. 150100 040000 040100 130000 130100. 4693018 693128 N/D 952575 N/D. 94.83% S/. 96.08% S/. N/D 96.44% S/. N/D. 1,780.63 1,456.91 N/D 1,128.88 N/D. LIMA AREQUIPA AREQUIPA LA LIBERTAD TRUJILLO. Fuente: INEI Elaboración: Propia.. En cuestión del bienestar económico de la población, la tabla anterior nos muestra que Lima, si bien no alcanza los mismos niveles de empleo que el total del país en promedio, tiene el ingreso per cápita más alto; esto se puede explicar por su densidad poblacional, ya que si bien Lima aún concentra gran parte de la Industria del país (como veremos posteriormente), es insuficiente en su capacidad para generar empleos en relación a su densidad demográfica. Por otro lado, Arequipa y La Libertad sí muestran un nivel de empleo superior a la media, sin embargo, La Libertad no ha podido generar un ingreso per cápita cercano a la media del país, principalmente debido a su condición. 11.

(27) primariamente agrícola y su vulnerabilidad a alteraciones climáticas y desastres naturales (El Niño, por ejemplo). 2.1.1.3 Balanza comercial: Importaciones y exportaciones. Si bien nuestro proyecto de inversión no requiere de la importación de insumos, o contempla la exportaciones de bienes y/o servicios dentro del horizonte de inversión, consideramos más oportuno ampliar el análisis de la balanza comercial (que, según datos del Banco Central de Reserva del Perú, contempla únicamente las operaciones FOB –free on board-), de modo que atendamos al comportamiento de la Balanza de Pagos, de modo que podremos contemplar la interacción económica del país con el resto del mundo en una mejor perspectiva:. Tabla 4. Balanza de pagos 2012-2016 (Millones de US$). 2012 I. BALANZA EN CUENTA CORRIENTE 1. Balanza comercial a. Exportaciones FOB. 2013 -9,387. - 5 388 6 393. 2014. 2015. 2016. -8,925 -9,402 -5,461. 504 -1,509 -3,150 1,730 42,861 39,533 34,236 36,838. 47 411 -42,356 -41,042 -37,385 35,107. b. Importaciones FOB 2.Servicios a. Exportaciones b. Importaciones 3.Renta de factores a. Privado b. Público 4.Transferencias corrientes. - 41 018 - 2 495 -2,022 4 916 5,812 - 7 411 -7,835 - 12 592 -11,215 - 11 861 -10,357 - 731 -859 3 307 3,346. -1,895 5,940 -7,835 -9,893 -9,183 -710 4,372. -2,040 6,236 -8,276 -7,544 -6,813 -731 3,331. -1,974 6,312 -8,287 -9,184 -8,322 -862 3,967. 19 286. 10,439. 6,630. 9,454. 6,418. 15 750. 15,319. 7,574. 8,792. 3,709. 1 466. -1,803. -67. 3,110. 2,657. 2 070. -3,077. -878. -2,448. 52. 19. 5. 10. 0. 0. 890. 1,850. 107. 21. -788. 14 806. 2,907. -2,178. 73. 168. II. CUENTA FINANCIERA 1. Sector privado 2. Sector público 3. Capitales de corto plazo III. FINANCIAMIENTO EXCEPCIONAL IV. ERRORES Y OMISIONES NETOS V. FLUJO DE RESERVAS NETAS DEL BCRP. (V = I + II + III + IV) Fuente: BCRP, Ministerio de Economía y Finanzas (MEF), SBS, Superintendencia Nacional de Administración Tributaria (Sunat), Ministerio de Relaciones Exteriores, Cofide, ONP, FCR, Zofratacna,. 12.

(28) Banco de la Nación, Cavali S.A.ICLV, Proinversión, Bank for International Settlements (BIS) y empresas. Elaboración: Propia.. Como podemos ver en la tabla anterior, si bien la balanza comercial ha decaído en los últimos 5 años en términos netos, presenta un alza en el último año que, considerando que no se han recuperado aún los precios de los metales en el mercado internacional, nos hace suponer un crecimiento sostenido leve en los próximos años. Por otro lado, las exportaciones de servicios han aumentado en los últimos 5 años a una tasa anual promedio de 5.68%, mientras que las importaciones han crecido a una tasa de 2.36%, menos de la mitad. Lamentablemente, el sector servicios tiene un impacto mínimo en nuestra balanza de pagos pues, a la fecha, seguimos siendo un país primario exportador. Sin embargo, esta variación pone en evidencia el crecimiento del país en el sector servicios lo cual es de un particular interés para nuestro proyecto.. 2.1.1.4 PBI, Tasa de inflación, Tasa de interés, Tipo de cambio, Riesgo país.. Ilustración 3. Tasa de inflación. Fuente: BCRP. Elaboración: Propia.. En lo que respecta a la inflación, esta gráfica nos muestra el comportamiento que ha tenido a lo largo de los últimos 5 años, así como el valor anualizado del 2017 en base a los meses de enero y febrero. Como podemos ver, esta gráfica pone en evidencia que la inflación se ha mantenido estable en los últimos 5 años, respondiendo a la política monetaria del Banco Central de Rango Meta (establecida en 3%). Si bien se evidencia una ligera alza respecto a la meta, esto se debe a externalidades, lo rescatable para el objeto del presente estudio es la estabilidad. Adicionalmente, consideramos también la Inflación Subyacente del sector Resto de Servicios, al cual específicamente nos. 13.

(29) avocamos, en el cual podemos evidenciar una inflación aún menor, con una estabilidad similar.. Tabla 5. PBI 2012 -2016 (Millones de soles de 2007). Fuente: INEI y BCR. Elaboración: Propia.. En lo que respecta al PBI, podemos notar en el cuadro anterior que presenta un crecimiento sostenido en el tiempo.. 14.

(30) Ilustración 4. Tasa de interés. Fuente: BCRP. Elaboración: Propia.. En lo que respecta a la tasa de interés de referencia, a lo largo de los últimos años ha mostrado un comportamiento moderado, siendo reflejo de una política monetaria responsable.. Tabla 6. Tipo de cambio venta 2012 - 2016. 2012 2013 2014 2015 2016 Mensual YoYMensual YoYMensual YoYMensual YoYMensual YoY. Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio Agosto Setiembre Octubre Noviembre. 2.693 3.39. 2.552 5.23 2.810 10.08 3.007. 2.684 3.14 2.672 3.90 2.658 5.63 2.670 3.81. 2.579 3.94 2.595 2.88 2.598 2.24 2.646 0.91. 2.671 3.38 2.636 3.87 2.617 4.51 2.603 5.14 2.588 5.28 2.599 3.94. 2.748 2.89 2.795 1.70. 3.162 13.14. 3.318 4.93. 2.778 5.40 2.787 0.32. 3.183 14.20. 3.301 3.70. 2.802 7.11 2.815 0.46. 3.240 15.08. 3.335 2.94. 2.780 6.78 2.865 3.06. 3.221 12.41. 3.384 5.09. 2.770 7.03 2.907 4.95. 3.250 11.80. 3.388 4.23. 2.799 7.69 2.926 4.54. 3.339 14.09. 3.405 2.00. 7.02 3.439 14.36. 2.813. 9.11 3.080. 9.48 3.508 13.88. 2.807. 8.19 3.093 10.19 3.410 10.24. 2.795. 7.59 3.121 11.67. 3.303 5.83. 2.788. 5.37 3.152 13.05. 3.336 5.85. 15.

(31) 2.568 4.80. Diciembre Memo:. 2.786 8.51. 2.963 6.35. 3.385 14.24. 3.398 0.38. 2.70 2.45. 2.84 5.05. 3.19 12.21. 3.38 6.00. Promedio Anual. 2.64 4.23. Fuente: BCRP, SBS Elaboración: Propia.. El tipo de cambio, por otro lado, ha mostrado una tendencia al alza a lo largo de los últimos años, principalmente como resultado de externalidades (Crisis financieras internacionales, cambio de gobierno en Estados Unidos, entre otros.) pero gracias a las intervenciones del BCRP estos cambios se han dado con cierta gradualidad que ha permitido mantener la estabilidad monetaria local.. Tabla 7. Indicadores de riesgo. Fecha. Diferencial de rendimientos del índice de bonos de mercados emergentes (EMBIG) / Emerging Market Bond Index (EMBIG) Stripped Spread Perú Argentina Brasil Chile Colombia Ecuador México. 2012 2013 2014 2015 2016 2017 Ene. Feb. Mar. 1-14. 157 159 162 201 200 150 157 152 142. 988 1067 787 590 476 455 467 454 444. 183 209 235 361 395 284 300 278 274. 151 154 143 186 201 137 150 132 131. 148 158 167 250 279 203 211 199 199. 814 637 510 995 998 602 610 607 588. 188 189 183 251 304 284 305 282 265. 1011 927 1337 2775 2747 2067 2089 2065 2048. Nota: Var. Anual Acumulada Mensural. -85 -23 -10. -6 -50 -10. -181 -59 -4. -86 -31 -1. -110 -29 0. -605 -81 -18. -48 -37 -17. -1096 -123 -17. Fuente: Bloomberg y Reuters. Elaboración: Gerencia de Información y Análisis Económico - Subgerencia de Economía Internacional.. Finalmente, en lo que respecta al Riesgo País, podemos ver que, guiándonos por el índice EMBIG, el Perú se ha mantenido a lo largo de los últimos años como un referente de la región, siendo a la fecha el segundo país con el riesgo país más bajo de la región.. 16.

(32) 2.1.1.5 Leyes o reglamentos generales vinculados al proyecto. Constitución Política del Perú.- Como base general de todas las leyes. Código Civil (Decreto Legislativo °295).- Como base para la celebración de acuerdos, contratos, convenios, entre otros.. Reglamento del TUO de la Ley de Productividad y Competitividad Laboral D.S. N° 00196-TR (26.01.1996).- Para materia laboral.. Aprueban el reglamento de la Ley Nª 29245 y del Decreto Legislativo Nº 1038 , que regulan los servicios de tercerización. Decreto Supremo Nº 006 - 2008 - TR (12.09.2008).- Para la realización de convenios o prestación de servicios para otras empresas.. Sistema Simplificado de registro del Sistema de Gestión de la Seguridad y Salud en el Trabajo para MYPES - Modificado con FE DE ERRATAS (04-05-2013).- Para el cumplimiento de las Normas de Seguridad y Salud en el Trabajo.. 17.

(33) 2.1.2. Del Sector La propuesta de negocio está basada en una estrategia de diferenciación, nuestra propuesta es totalmente innovadora en Perú, por ello el análisis del entorno macroeconómico del sector lo realizamos con datos obtenidos que afectan directa e indirectamente la propuesta. Cabe resaltar que en el Perú el negocio del arte se considera que está en una etapa aún inicial y tiene mucho potencial.. 2.1.2.1 Mercado Internacional. Ilustración 5. Portada Paint Nite. Fuente Facebook Paint nite.. Contamos con una propuesta similar de una empresa llamada Paint Nite, quien desarrolla el negocio en USA, Canadá y Argentina.. Actualmente los negocios que están dedicados a brindar emociones a través del corazón están teniendo una gran acogida en el mundo, por ello es importante analizar el negocio desde una perspectiva basada en la satisfacción de un pasatiempo a través de emociones y experiencias. Si bien no contamos con números históricos tenemos revistas como Bloomberg Busineesweek que han resaltado el importante crecimiento alcanzado por estos negocios. Estos negocios se han extendido a Canadá y recientemente ingresaron a Argentina como una Franquicia. “Cuando las máquinas y los programas informáticos controlen cada vez más nuestra vida, la gente buscará más conexiones de un ser humano a otro”2. 18.

(34) 2.1.2.2 Mercado del Consumidor El mercado del consumidor está en crecimiento, tenemos indicadores donde podemos ver que el ingreso por persona está en aumento, la carga y estrés laboral también. Por ello es importante indicar que existe una mayor capacidad adquisitiva para poder dedicar en actividades de entretenimiento que permite liberar un poco el stress por el incremento de carga laboral.. Ilustración 6. Frase de Arnaldo Aguirre. Fuente: Estudio Arellano Marketing.. Tabla 8. Precios al consumidor AÑO MES. CODIGO SUBGRUPO. CIUDAD INDICE. VARIACION. 1996 DICIEMBRE. 7000. ESPARC., DIVERS., SERV. CULT. Y DE ENS.. LIMA. 72.208. 1.1. 1997 DICIEMBRE. 7000. ESPARC., DIVERS., SERV. CULT. Y DE ENS.. LIMA. 80.0993. 1.11. 1998 DICIEMBRE. 7000. ESPARC., DIVERS., SERV. CULT. Y DE ENS.. LIMA. 87.1693. 1.09. 1999 DICIEMBRE. 7000. ESPARC., DIVERS., SERV. CULT. Y DE ENS.. LIMA. 92.6459. 1.06. 2000 DICIEMBRE. 7000. ESPARC., DIVERS., SERV. CULT. Y DE ENS.. LIMA. 96.9061. 1.05. 2001 DICIEMBRE. 7000. ESPARC., DIVERS., SERV. CULT. Y DE ENS.. LIMA. 100. 1.03. 2002 DICIEMBRE. 7000. ESPARC., DIVERS., SERV. CULT. Y DE ENS.. LIMA. 102.5179. 1.03. 2003 DICIEMBRE. 7000. ESPARC., DIVERS., SERV. CULT. Y DE ENS.. LIMA. 104.5552. 1.02. 2004 DICIEMBRE. 7000. ESPARC., DIVERS., SERV. CULT. Y DE ENS.. LIMA. 106.3517. 1.02. 2005 DICIEMBRE. 7000. ESPARC., DIVERS., SERV. CULT. Y DE ENS.. LIMA. 107.8502. 1.01. 2006 DICIEMBRE. 7000. ESPARC., DIVERS., SERV. CULT. Y DE ENS.. LIMA. 109.0358. 1.01. 2007 DICIEMBRE. 7000. ESPARC., DIVERS., SERV. CULT. Y DE ENS.. LIMA. 111.592. 1.02. 2008 DICIEMBRE. 7000. ESPARC., DIVERS., SERV. CULT. Y DE ENS.. LIMA. 115.0894. 1.03. 2009 DICIEMBRE. 7000. ESPARC., DIVERS., SERV. CULT. Y DE ENS.. LIMA. 119.1108. 1.03. Fuente: INEI Elaboración: Propia. 19.