19k OFICINA ESPA ˜NOLA DE PATENTES Y MARCAS
ESPA ˜NA
N´umero de publicaci´on:
1 030 856
21kN´umero de solicitud:
U 9500973
51kInt. Cl.5:
A23P 1/00
12k
SOLICITUD DE MODELO DE UTILIDAD U
22kFecha de presentaci´on: 10.04.95 71kSolicitante/s: Jos´e Manuel Rivero Torres Ctra. Pedrera, Km. 1
41590 La Ronda de Andalucia, Sevilla, ES
43kFecha de publicaci´on de la solicitud: 16.10.95 72kInventor/es: Rivero Torres, Jos´e Manuel
74kAgente: Esteban P´erez-Serrano, Ma¯ Isabel
54kT´ıtulo: Dispositivo separador de la pulpa de los huesos de las aceitunas y del orujo.
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DESCRIPCION
Dispositivo separador de la pulpa de los huesos de las aceitunas y del orujo.
Objeto de la invenci´on
La invenci´on objeto de la presente memoria se refiere a un dispositivo que separa la pulpa que permanece adherida a los huesos de las aceitunas, antes o despu´es de la extracci´on de estos en las f´abricas, por las m´aquinas de deshuese y relleno o en la molturaci´on para la obtenci´on de aceite.
Consiste en un cilindro motorizado que incor- pora una tolva de alimentaci´on de producto a se- parar, que vierte ´este sobre una espiral dispuesta alrededor de un cuerpo (4) conc´entrico respecto al eje motorizado y que introduce regulada,ente el producto entre una pluralidad de paletas radiales, entre dos discos extremos, de sujeci´on de ´este eje, para separaci´on del hueso y la pulpa, as´ı como centrifugaci´on de ´esta a trav´es de una malla in- tercambiable y del hueso o las aceitunas enteras, que son expulsados a trav´es del disco trasero.
Antecedentes de la invenci´on
El solicitante desconoce la existencia de dis- positivos de separaci´on de huesos de aceitunas de pulpa o carne que se mantiene adherida a los mis- mos, excepci´on hecha de las m´aquinas deshuesa- doras que cumplen otra funci´on.
Descripci´on de la invenci´on
La invenci´on objeto de la presente memoria se refiere a un dispositivo que separa la pulpa que permanece adherida por diferentes causas a los huesos de las aceitunas, tales como tama˜no de la boca deshuesadora y otras, despu´es de la ex- tracci´on de estos en las f´abricas, por las m´aquinas de deshuese y tambi´en por aquellas otras de des- huese y relleno, as´ı como a aceitunas enteras o a las prensas del orujo resultante de la obtenci´on del aceite.
Esta pulpa adherida a los huesos, as´ı como la carne de las aceitunas deficientemente deshuesa- das y, en general, los restos de la molturaci´on u orujo, que llevan pulpa adherida, pueden ser se- parados por medio de este dispositivo.
Consiste el dispositivo en un cilindro girato- rio, configurado por un cuerpo exterior tubular grueso que incorpora una pluralidad de paletas radiales, a partir de las generatrices de la zona hueca central y que acaba en dos amplios dichos extremos de los que surge cenc´entrico un eje cen- tral giratorio.
Estas paletas se disponen alineadas consecu- tivamentes a lo largo del cilindro, entre ambos discos extremos, que sirven tambi´en tanto para la alimentaci´on como para la salida de productos separados.
Este eje est´a motorizado a gran velocidad, as´ı determinada como la apropiada para produ- cir esta separaci´on bscada entre hues y pulpa, de forma de oportunamente se produce un efecto de centrifugaci´on separadora del hueso respecto de la pulpa.
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las esta que tambi´en se puede hacer girar.
El extremo delantero est´a coronado por una tolva de alimentaci´on de producto a separar, la cual vierte sobre una disposici´on en espiral res- pecto al eje del cilindro, que introduce regulada- mente este producto en la zona de paletas, distri- buy´endolo adecuadamente entre estas en su ro- taci´on, para lo que se dispone el di´ametro de la espiral pr´acticamente id´entico al del cilindro que le sigue.
Cuando estas aceitunas, por la raz´on que sea, aparecen con relativa frecuencia se impone el uso de una luz de la malla de la criba adecuada a estas dimensiones de las mismas.
Igualmente cuando se alimenta el dispositivo con orujo ha de tenerse en cuenta que el hueso llega troceado en partes muy peque˜nas por que se impone una malla de luz m´ınima.
Una vez separado el hueso de la pulpa y por acci´on de esta fuerza centr´ıfuga la pulpa sale por los orificios opuestos del cilindro, concretamente a trav´es del disco que hace de soporte del eje tra- sero.
Descripci´on de los dibujos
Para complementar la descripci´on que se est´a llevando a efecto y con objeto de facilitar la mejor y m´as f´acil comprensi´on de las caracter´ısticas del invento, se acompa˜na a la presente memoria des- criptiva, como parte integrante de la misma, un juego de planos en donde, con car´acter ilustrativo y nunca limitativo, se ha procedido a representar lo siguiente:
La Figura 1 es una secci´on parcial longitudinal del alzado de este dispositivo.
La Figura 2 es una secci´on transversal del mismo dispositivo, mostrando la distribuci´on ra- dial de las paletas giratorias.
Realizaci´on preferente de la invenci´on A la vista de estas figuras comentadas, puede observarse como el preconizado invento consiste en un dispositivo separador de pulpa adherida a huesos de las aceitunas y de restos de la moltu- raci´on u orujo, que llevan pulpa adherida, que consiste en un cilindro (1) giratorio, que incor- pora una pluralidad de paletas (2) radiales, en- tre dos amplios discos (6) y (6’) extremos de sujecci´on del eje (7) central motorizado a 1.500 rpm., para producir esta separaci´on entre hueso y pulpa, con centrifugaci´on perif´erica de esta a trav´es de una malla (3) de luz adecuada, inter- cambiable en funci´on del tama˜no medio del hueso recibido, el cual se expulsa a trav´es del disco (6) as´ı como, en su caso, las aceitunas enteras que puedan ir entremezcladas.
Una tolva (8) de alimentaci´on de producto a separar, vierte ´este sobre una espiral (5) dispuesta alrededor de un cuerpo (4) conc´entrico respecto al eje (7) e introduce reguladamente el producto entre las paletas (2).
No se hace m´as extensa esta descripci´on, en el buen entender de que cualquier experto en esta materia tendr´ıa suficiente informaci´on para com-
los materiales como la forma, el tama˜no y la dis- posici´on de los elementos son susceptibles de va- riaci´on dentro del mismo caracterizado.
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Los t´erminos utilizados durante la descripci´on y el sentido de la misma deber´a ser considerados siempre de manera no limitativa.
REIVINDICACIONES
1. Dispositivo separador de la pulpa de los huesos de las aceitunas y del orujo, de especial utilizaci´on en almazaras para su aprovechamiento habitual como combustible, esencialmente carac- terizado porque consiste en un cilindro (1) gira- torio, que incorpora una pluralidad de paletas (2) radiales, entre dos amplio discos (6) y (6’) extre- mos de sujeci´on del eje (7) central conveniente- mente motorizado, para producier esta separaci´on entre hueso y pulpa, con centrifugaci´on perif´erica de ´esta a trav´es de una malla (3), fija o giratoria y de luz adecuada e intercambiable, en funci´on del
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tama˜no medio del hueso recibido, el cual se ex- pulsa a trav´es del disco (6) as´ı como, en su caso, las aceitunas enteras que puedan ir entremezcla- das.
2. Dispositivo separador de la pulpa de los huesos de las aceitunas y del orujo, seg´un la rei- vindicaci´on anterior, caracterizado por dispo- ner de una tolva (8) de alimentaci´on de producto a separar, que vierte ´este sobre una espiral (5) dispuesta alrededor de un cuerpo (4) conc´entrico respecto al eje (7) y que introduce reguladamente el producto entre las paletas (2), previ´endose que su di´ametro sea igual al de ´estas.
