Hacia la industrialización de Salix viminalis (sauce mimbre) en Chile
Abalos Romero Marta I. y Patricio Parra S.
L
Looss ssaauucceess
• Fácil reproducción vegetativa
• Buen establecimiento
• Abundante rebrote luego de la cosecha
• Rápido crecimiento juvenil
• Altas tasas de fotosíntesis neta
• Copas estrechas y ramas erguidas
• Tolerancia a la competencia en manejo a altas densidades
• Uso eficiente de agua y nutrientes, resistencia a pestes y enfermedades
• Posibilidad de ganancia genética a través del mejoramiento genético y selección clonal
Usos P Puullppaa T Taabblleerrooss B Biioommaassaappaarraaeenneerrggííaa C Ceesstteerrííaa F Fiittoorrrreemmeeddiiaacciióónn F Fiillttrroossvveeggeettaalleess P Prrootteecccciióónnddeerriibbeerraassyyccaauucceess
Sauce-mimbre (Salix viminalis L.)
La mayor parte de los sauces presentes en Chile fueron introducidos en la época colonial, creciendo desde entonces en forma silvestre a orilla de cauces.
Se utiliza para la fabricación de artesanías.
El cultivo y las artesanías de sauce-mimbre se concentran en Chimbarongo.
Chimbarongo: centro de la actividad del mimbre: década de los `90
• 230 ha cultivadas.
• 1.200 artesanos.
• Exportación de materia prima (mimbre): 800 ton (MUS$ 700).
• Productos de mimbre de calidad deficiente y diseños poco atractivos.
• 40% de la población en condiciones de pobreza.
• Escasa presencia de productos de mimbre en el exterior. Productos de bajo valor en el
mercado nacional.
Problema y Oportunidad
• Pequeños y medianos agricultores con bajas expectativas económicas.
• Reducido cultivo del mimbre en Chile
• Talleres de artesanos sólo logran niveles de susbsistencia.
• Insuficiente tecnología.
• Diseños de productos limitado.
Muebles de Mimbre – Artesanía Tradicional Ventajas • Decorativos • Livianos • Económicos Acogedores Desventajas
• Vida útil limitada
• Se sueltan
• No son resistentes
P
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P
Participantes: Infor, universidades, empresas
Financiamiento: fondo de fomento al desarrollo científico y tecnológico (fondef). Objetivo general:
Avanzar hacia la industrialización del sauce-mimbre en el país, para producir más y mejores productos y materia prima.
Objetivos específicos:
Incrementar la producción y la calidad del cultivo, desarrollar nuevos productos y procesos para mejorar la calidad y la competitividad y abrir nuevos mercados domésticos y de exportación.
G
Geennééttiiccaa yy SSiillvviiccuullttururaa Genética
Mejoramiento de la calidad de la materia prima utilizada en la fabricación de muebles de mimbre.
Colecta de 102 estacas de Salix spp dentro de su rango de distribución en el país (La Serena - Balmaceda) para determinar la variabilidad genética existente
R Reessuullttaaddooss:: • • LLaaeessppeecciieeSSaalliixxvviimmiinnaalliissnnoopprreesseennttaavvaarriiaabbiilliiddaaddggeennééttiiccaa.. • • LLaassmmuueessttrraassoobbtteenniiddaasspprroovveennddrrííaannddeeuunnmmiissmmoooorriiggeenn.. • • LLaaaammpplliiaaddiissttrriibbuucciióónnsseeddeebbeerrííaaaassuuffaacciilliiddaaddddeepprrooppaaggaacciióónnvveeggeettaattiivvaa.. • • EEllccrreecciimmiieennttooeessttaarrííaaeexxpplliiccaaddooppoorrllaassddiiffeerreenncciiaassddeessiittiioo.. • IInntteerrnnaacciióónnddeennuueevvaasseessppeecciieessyycclloonneessddeeSSaalliixx.. Establecimiento de un Salicetum
• Coelemu
• Temuco
• Puerto Montt
• Puerto Aysén
• Salamanca
Diagrama de Producción del sauce mimbre en Chile
O
Obbjjeettiivvooss
• Evaluar la producción de biomasa (ton/ha) por especie/procedencia en diferentes
localidades del país.
• Evaluar la calidad de materia prima para mimbre.
COMPRA DEL TERRENO
PREPARACIÓN PLANTAS ESTABLECIMIENTO PLENA PRODUCCIÓN TRATAMIENTOS POST COSECHA TRATAMIENTOS PRE FABRICACIÓN MUEBLES FABRICACIÓN MUEBLES COMERCIALIZACIÓN MERCADO NACIONAL COMERCIALIZACIÓN MERCADO INTERNACIONAL PLANTACIÓN PREPARACIÓN SITIO T. POST PLANTACION T. CULTURALES MANEJO COSECHA CLASIFICACIÓN BAÑO ANTIMANCHA ARMADO TEJIDO TERMINACIÓN DESCORTEZADO COCCIÓN (Opcional) PARTIDO DESCARNADO DESCOSTILLADO
Especies/procedencias D Diisseeññoo eessttaaddííssttiiccoo P Pllaannttacaciióónn • • AAggoossttoo--SSeeppttiieemmbbrree11999977.. • • TTeerrrreennoossaaggrrííccoollaass::CCllaasseeIIIIyyIIIIIIccoonnrriieeggoo.. • • PPrreeppaarraacciióónnddeellssuueelloo::aarraadduurraapprrooffuunnddaaaa5500ccmm,,eennaallgguunnoossccaassoossssuubbssoollaaddoo.. • • EEssttaaccaassddee2255ccmm,,ddeecceeppaassddee33aa44aaññooss.. • • EEssppaacciiaammiieennttoo::5500xx5500ccmm::44ppllaannttaass//mm22((4400..000000ppll//hhaa)).. • • SSuuppeerrffiicciieeddeeccaaddaaeennssaayyoo::00..0044hhaa.. C Cuuiiddaaddooss ccuullttuurraalleess • • CCoonnttrroollddeemmaalleezzaass::mmaannuuaall • S S..vviimmiinnaalliiss((CCooyyhhaaiiqquuee--22)) S S..hhuummbboollddttiiaannaa vvaarr..ffaassttiiggiiaattaa ( (CCooggoottíí)) S S..vviimmiinnaalliiss((AAnnggooll)) S S..hhuummbboollddttiiaannaa ((QQuuiirriihhuuee)) S S..vviimmiinnaalliiss((CCooyyhhaaiiqquuee--11)) S S..xxrruubbeennss((YYuummbbeell)) S S..vviimmiinnaalliiss((CChhiimmbbaarroonnggoo)) S S..ppuurrppuurreeaa((AAnnggooll)) S S..ccaapprreeaa((VVaallddiivviiaa)) S S..aallbbaavvaarr..vviitteelllliinnaa ((LLllaannqquuiihhuuee)) S S..ccaapprreeaa((LLoonnggaavvíí)) S S..aallbbaa((CCooeelleemmuu)) E E1122 E E33 E E1100 E E22 E E99 E E44 E E88 E E1111 E E55 E E77 E E66 E E11 R R33 E E55 E E22 E E44 E E99 E E1111 E E1100 E E11 E E33 E E88 E E1122 E E77 E E66 R R22 E E55 E E66 E E44 E E1100 E E88 E E22 E E33 E E1122 E E1111 E E11 E E99 E E77 R R11 E Essppeecciieess R Reepp..
P Prriinncciippaalleess AAggeenntteses ddee DDaaññoo • AAvviissppaaSSiieerrrraa,,NNeemmaattuussddeessaannttiissii((HHyymmeennoopptteerraa,,TTeenntthhrreeddiinniiddaaee) ) S Síínnttoommaass::DDeeffoolliiaacciióónnppaarrcciiaallyyttoottaall,,ddiissmmiinnuucciióónnddeellccrreecciimmiieennttooyymmuueerrtteeddeeiinnddiivviidduuooss.. • RRooyyaa,,MMeellaammppssoorraahhuummbboollddttiiaannaa((UUrreeddiinnaalleess,,MMeellaammppssoorraacceeaaee) ) Síntomas: Manchas foliares, defoliación y disminución del crecimiento.
C Coosseecchhaa yy mmeeddiicciioonneess • • EEnnaaggoossttoo11999988,,11999999yy22000000.. • • CCoosseecchhaammaannuuaall.. • • MMeeddiicciióónnddeeddiiáámmeettrrooyylloonnggiittuuddddeeccaaddaavvaarraa.. • PPeessoottoottaalleennvveerrddee,,ppoorreessppeecciiee//pprroocceeddeenncciiaa.. R Reessuullttaaddooss P PrroodduucccciióónnddeeBBiioommaassaaVVeerrddee((TToonn//hhaa)) P PrroodduucccciióónnddeeBBiioommaassaaSSeeccaa((ttnn//hhaa//aaññoo))
Parral
Salamanca
Coelemu
Temuco
Yumbel
Chimbarongo
0
5
10 15 20 25 30 35
Ton dry/ha/year
Dry biomass
Green biomass
2000
1999
1998
Year
0
5
10
15
20
25
30
Ton green/ha/year
P
PrroodduucccciióónnddeeBBiioommaassaaSSeeccaa
Calidad para el mimbre
Norma Chilena oficial Nch2039
Considera: Definiciones de la materia prima, Clasificación en Tipos, Variedades, Clases, Grados y Requisitos dimensionales y de calidad.
Algunas definiciones según NCh2039.c98
Varilla: rama seca de mimbre, cortada a la mayor longitud posible pero no menor de 80 cm,
desprovista de hojas y ramas secundarias, con corteza o descortezadas.
Huira: sección longitudinal de una varilla de mimbre, blanca o cocida, obtenida mediante
partido, descarnado y descostillado con un ancho comprendido entre 2 mm y 10 mm, y un espesor de hasta 3 mm.
Mimbre crudo o blanco: corresponde a aquel que ha sido sometido a un proceso de
descortezado y secado, conservando el color característico de la especie.
Mimbre cocido: corresponde al mimbre que ha sido sometido a un proceso de cocción,
descortezado y secado, obteniendo un color marrón uniforme; dependiendo de la intensidad del proceso, el color puede ser café claro, café mediano o café oscuro.
Mimbre teñido: mimbre blanco que ha sido tratado con tinturas para obtener un color
determinado uniforme.
S. purpurea S. caprea (Longaví) S. alba var. vitellina S. humboldtiana var. fastigiata
S. humboldtiana S. alba S. caprea (Valdivia) S. viminalis (Coyhaique-2) S. x rubens S. viminalis (Coyhaique-1) S. viminalis (Chimbarongo) S. viminalis (Angol) 0 2 4 6 8 10 12 14 16 18 Ton dry/ha/year
Clasificación de las varillas de mimbre (según Nch 2039.c98)
Requisitos dimensionales de las varillas de mimbre según Nch2039.c98
Dimensiones de las varillas de mimbre fino
* Medido en el extremo más ancho
Varillas de mimbre teñido
Varillas de mimbre cocido café oscuro
Varillas de
mimbre grado 3 Varillas de mimbre
cocido café mediano
Varillas de
mimbre grueso
Varillas de
mimbre grado 2 Varillas de mimbre
cocido café claro
Varillas de mimbre mediano Varillas de mimbre descortezado Varillas de mimbre grado 1 Varillas de mimbre blanco Varillas de mimbre fino Varillas de mimbre con corteza Según Grados Según Clases (tratamientos post cosecha) Según Variedades (diámetro) Según Tipos (superficie) 4 2 - 3 160 4 2 - 3 140 4 2 - 3 120 4 2 - 3 100 4 2 - 3 80 Máximo Mínimo Diámetro en milímetros * Tolerancia en centímetros Longitud en centímetros
Dimensiones de las varillas de mimbre mediano
Dimensiones de las varillas de mimbre grueso
C Caalliiddaadd ddee llaass vvaarraass ( (%%ddeevvaarraasseennccaatteeggoorrííaaeexxcceelleennttee)) 11 5 - 4 280 11 5 - 4 260 11 5 - 4 240 11 5 - 4 220 11 5 - 4 200 11 5 - 4 180 Máximo Mínimo Diámetro en milímetros * Tolerancia en centímetros Longitud en centímetros > 12 - 5 400 > 12 - 5 380 > 12 - 5 360 > 12 - 5 340 > 12 - 5 320 > 12 - 5 300 Diámetro en milímetros * Tolerancia en centímetros Longitud en centímetros S. alba S. humboldtiana S.x rubens S. humboldtiana var. fastigiata S. caprea (Valdivia) S. caprea (Longaví) S. purpurea S.viminalis (Coyhaique) S. viminalis (Angol)
M
Meejjoorraammiieenntto o PPrrococeessooss yy FFaabbrriiccaacciióónn ddee MMuueebblleess ddee MMiimmbbrree
• Uso de tornillos en reemplazo de clavos.
• Utilización de fierro en las estructuras de soporte.
• Mejoramiento de uniones y ensambles.
• Mejoramiento de la calidad de las terminaciones.
• Desarrollo de nuevos diseños.
Norma para muebles de mimbre
Norma Chilena Oficial Nch2532. 2000.
Considera: Definiciones, Requisitos de los materiales, fabricación y funcionalidad.
M
Meejjoorraammiieenntto o ddee llaa ggeessttiióónn EEmmpprreessaarriiaall ddee llooss AArrtteessaannooss
• Capacitación en cursos de aseguramiento de la calidad.
• Asistencia técnica a requerimientos específicos.
• Gira tecnológica con artesanos:
• Centros de producción de ratan a Asia.
• Showroom y ferias en Europa y Centroamérica.
• Sistemas de producción, calidad de productos, moda y tendencias.
• Talleres de trabajo con mimbre en Escuelas de Diseño de centros universitarios del país.
• Formación de alianzas entre diseñadores, artesanos y y empresas de muebles.
Talleres de capacitación en Chile
• Taller de Salamanca • Taller de Vicuña • Taller de Gualliguaica • Taller de Upeo C Coommeerrciciaalliizzaacciióónn Mercado interno
• Clientes de altos ingresos: Paga por productos de calidad y exclusividad en el diseño.
• Clientes de ingresos medios: El precio es el factor decisivo para la compra.
• Productor o artesano debe identificar :
• Quienes compran sus productos para decidir línea de productos en base a la calidad y el
precio
Mercado Internacional
EXPORTACIONES POR PRODUCTOS
VARAS 97,8% OTROS ARTÍCULOS 1,4% MUEBLES 0,7%
DESTINO EXPORTACIONES DE MIMBRE ARGENTINA 18% VENEZUELA 16% ESPAÑA 40% BRASIL 4% MEXIC O 9% PARAGUAY 8% OTROS PAÍSES 5%
