POTENCIAL PRODUCTIVO AGRÍCOLA DE LA REGIÓN SIERRA DE AMULA DE JALISCO
Dr. José Ariel Ruiz Corral M.C. Abraham García Berber M.C. José Luis Vázquez Jiménez M.C. Marcelino Alvarez Cilva M.C. Guillermo Medina García Geogr. José Ricardo Regalado
Ruvalcaba Lic. José Rubén Chávez Camacho M.C. Primitivo Díaz Mederos Casildo Santiago Dueñas Francisco M. del Toro Contreras
CENTRO DE INVESTIGACIÓN REGIONAL DEL PACIFICO CENTRO CAMPO EXPERIMENTAL CENTRO-ALTOS DE JALISCO
SECRETARÍA DE AGRICULTURA, GANADERÍA, DESARROLLO RURAL, PESCA Y ALIMENTACIÓN C. JAVIER BERNARDO USABIAGA ARROYO
Secretario
ING. FRANCISCO LÓPEZ TOSTADO
Subsecretario de Agricultura y Ganadería
ING. ANTONIO RUIZ GARCÍA
Subsecretario de Desarrollo Rural
LIC. JUAN CARLOS CORTÉS GARCÍA
Subsecretario de Planeación
ING. VIRGILIO BUCCIO RETA
Delegado en Jalisco
INSTITUTO NACIONAL DE INVESTIGACIONES FORESTALES, AGRÍCOLAS Y PECUARIAS DR. PEDRO BRAJCICH GALLEGOS
Director General
DR. EDGAR RENDÓN POBLETE
Coordinador de Investigación, Innovación y Vinculación
DR. SEBASTIÁN ACOSTA NÚÑEZ
Coordinador de Planeación y Desarrollo
DRA. MARÍA EMILIA JANETTI DÍAZ
Coordinadora de Administración y Sistemas
CENTRO DE INVESTIGACIÓN REGIONAL PACIFICO CENTRO DR. KEIR FRANCISCO BYERLY MURPHY
Director Regional
DR. FERNANDO DE LA TORRE SANCHEZ
Director de Investigación
M.C. PRIMITIVO DÍAZ MEDEROS
Director de Planeación y Desarrollo del Estado de Jalisco
CAMPO EXPERIMENTAL CENTRO ALTOS DE JALISCO
M.C. LUIS ENRIQUE VALDEZ DÍAZ
POTENCIAL PRODUCTIVO AGRÍCOLA
DE LA REGIÓN SIERRA DE AMULA DE JALISCO
Dr. José Ariel RUIZ CORRAL1
M.C. Abraham GARCIA BERBER2
M.C. José Luis Vázquez Jiménez2
M.C. Marcelino Alvarez Cilva2 M.C. Guillermo Medina García3
Geogr. José Ricardo REGALADO RUVALCABA1
Lic. José Rubén CHAVEZ CAMACHO1
M.C. Primitivo DIAZ MEDEROS1
Casildo SANTIAGO DUEÑAS4
Francisco M. DEL TORO CONTRERAS4
1Investigador. Campo Experimental Centro-Altos de Jalisco. INIFAP.
2 Investigador. Campo Experimental Costa de Jalisco. INIFAP.
3 Investigador. Campo Experimental Zacatecas. INIFAP.
ISBN: 968-800-627-0
D.R. ©Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias Centro de Investigación Regional del Pacífico Centro
Campo Experimental Centro Altos de Jalisco
Kilómetro 8 Carretera Libre Tepatitlán – Lagos de Moreno Apartado Postal No. 56
Tepatitlán de Morelos, Jalisco, 47600. México.
C O N T E N I D O
PRESENTACIÓN 06
ANTECEDENTES 07
MEDIO FISICO Y RECURSOS NATURALES 09
CARTOGRAFIA DEL MEDIO FISICO 50
REQUERIMIENTOS AGROECOLOGICOS DE CULTIVOS 62
FUENTES DE INFORMACION, PARAMETROS Y METODOLOGIA DE DIAGNOSTICO DE
AREAS POTENCIALES 147
Fuentes de información 148
Parámetros 148
Metodología de diagnóstico de áreas potenciales 155
AREAS POTENCIALES PARA CULTIVOS 156
MAPAS DE POTENCIAL PRODUCTIVO 158
Cultivos de riego 159
Cultivos de temporal 197
PRESENTACION
El presente documento tiene como objetivo divulgar los resultados de investigación que durante
los últimos cinco años han sido generados con relación al desarrollo e integración de bases de
datos y sistemas de información ambiental, así como en el diagnóstico del potencial productivo
agrícola de las diversas regiones agroecológicas del Estado de Jalisco. Este documento
particularmente hace referencia a la Región Sierra de Amula.
La publicación consta de tres secciones principales. La primera, está destinada a describir las
disponibilidades ambientales regionales, lo cual incluye una descripción para cada uno de los
aspectos más relevantes del medio físico; esto es, clima, agroclima, suelo y topografía. La
segunda sección se dirige a describir los requerimientos agroecológicos de los cultivos con
probable potencial de producción en la Región Sierra de Amula, y la última sección se enfoca a la
descripción de las áreas potenciales para diversos cultivos tanto bajo condiciones de riego
como de temporal
, así como a las tecnologías de producción adecuadas para que los cultivos
expresen su potencial de rendimiento en las áreas determinadas con condiciones ambientales
óptimas.
El documento se ilustra con figuras, cuadros, fotografías y mapas, para hacer más objetivo su
contenido.
Es la intención de los autores, que la presente obra constituya a futuro, una fuente confiable de
consulta en el análisis de las potencialidades agrícolas, y que represente a corto y mediano plazo
una herramienta informática de apoyo en la toma de decisiones en actividades de planeación
agrícola de la Región Sierra de Amula.
A partir de la década de los años 1990’s del siglo pasado, el Instituto Nacional de Investigaciones
Forestales Agrícolas y Pecuarias (INIFAP), se ha involucrado en la tarea de actualizar de manera
continua y periódica las bases de datos climáticos y edáficos de las distintas Entidades
Federativas del país (Medina et al., 1998), utilizando diversas escalas geográficas. Jalisco no ha
estado al margen de estas actualizaciones, y a través de proyectos tanto estatales como
regionales se han generado nuevas versiones de cartografía temática, tanto ambiental como de
ANTECEDENTES
Como parte de las estrategias para la reconversión productiva agropecuaria y forestal en México,
los estudios de diagnóstico de potencial productivo de especies vegetales han tomado auge en
los últimos años.
La determinación del potencial productivo de especies agrícolas, se inició en el marco de un
proyecto nacional de potencial productivo ejecutado por el Instituto Nacional de Investigaciones
Forestales, Agrícolas y Pecuarias (INIFAP) (Medina et al., 1997).
Estos trabajos no son estáticos, sino que, conforme se cuenta con mayor o más precisa
información, en formato digital para su uso en la computadora por medio de Sistemas de
Información Geográfica (SIG), se pueden generar nuevos mapas de las áreas con potencial de
producción alto, de mayor resolución y precisión.
La disponibilidad de información estadística y cartográfica con relación al medio físico y
potencialidades agrícolas de las diversas regiones agroecológicas del estado, ha sido
tradicionalmente limitada y con actualización irregular. Además de los trabajos del INEGI, es difícil
encontrar otra fuente de información que proporcione datos o material de documentación
confiable y útil en la toma de decisiones en actividades de planeación de actividades productivas.
potencial productivo agrícola. Aquí se pueden citar los trabajos de Villalpando y García (1993),
quienes publicaron el primer atlas agroclimático del Estado, con base en mapas escala
1:1’000,000. En este atlas se incluyeron más de 30 parámetros agroclimáticos relacionados con el
quehacer agropecuario y comprendió una actualización de información climática hasta el año
1984. En 1994, el INIFAP (Ruiz, 1994) por primera vez puso a disposición de los usuarios un
sistema de información del medio físico, adecuado para el diagnóstico de áreas potenciales de
cultivos por computadora, mediante el uso de sistemas de información geográfica. Con esta
herramienta se posibilitó la aplicación del análisis multicriterio de manera rápida para la toma de
decisiones en actividades de planeación agropecuaria, como la determinación del potencial
productivo agrícola, pecuario y forestal del Estado (Flores, 1994; Ruiz, 1995; Ruiz et al., 1997;
Rueda, 1998). En el año 2003, Ruiz y colaboradores obtuvieron un sistema de información
ambiental para el estado de Jalisco con información climatológica actualizada al año 2000-2003
(Ruiz et al., 2003; Ruiz et al., 2005), y con la incorporación de cartografía edafológica escala
1:250,000. Este sistema ha posibilitado la actualización del diagnóstico de potencial productivo de
cultivos, materia de la presente publicación.
La región Sierra de Amula está integrada por los municipios de Atengo, Chiquilistlán, Ejutla, El
Grullo, El Limón, Juchitlán, Tecolotlán, Tenamaxtlán, Tonaya, Tuxcacuesco y Unión de Tula
(Figura 1). A continuación se realiza una descripción por orden alfabético del medio físico que
prevalece en cada uno de estos municipios (CNDM, 2000).
Figura 1. Municipios de la Región Sierra de Amula. % U % U % U % U % U % U % U % U % U % U % U N
Fuente para su elaboración: Sistemas de información ambiental
para el Estado de Jalisco INIFAP-CIRPAC (2005) SIERRA DE AMULA SIMBOLOGIA SIGNOS CONVENCIONALES Cabecera municipal Límite municipal Cuerpos de agua % U Escala Gráfica CABECERAS MUNICIPALES Municipios 30' 45' 20°00' 15' 30' 30' 15' 104°00' 45' 30' 30' 15' 15' 30' 104°00' 45' 30' 30' 15' 20°00' 45' 30' 30' 45' 104°00' 10 0 10 Kilómetros Atengo Chiquilistlán Ejutla El Grullo El Limón Juchitlán Tecolotlán Tenamaxtlán Tonaya Tuxcacuesco Unión de Tula
M
UNICIPIO
A
TENGO
Topografía
La superficie de este municipio es irregular, con zonas accidentadas por montañas y serranías
que dan características propias a esta región, así como alturas que fluctúan de los 1,400 a 2,100
metros; la superficie plana y semiplana es reducida.
Clima
El municipio presenta un clima semiseco, con otoño e invierno secos y semicálidos, sin cambio
térmico invernal bien definido. La temperatura media anual es 20.3°C., y la precipitación pluvial
media es de 924 milímetros.
Los vientos dominantes son en dirección noreste. El régimen de lluvias se presenta en los meses
de junio y julio, los días promedio con heladas son de 29 en el año.
Hidrografía
Los recursos hidrológicos del municipio los constituyen los ríos Atengo y San Pedro,
conjuntamente con arroyos de caudal permanente como el Salitre La Pila y Yerbabuena; sólo en
época de lluvias se forman los arroyos de caudal, principalmente Cofradía de Pimienta, Los
Guajes y Agua Fría. Cuenta además con almacenamientos de agua como la presa de la
Garruñoza y diversos pozos profundos.
Suelos
La mayor parte de su territorio está formado por suelos café y café rojizo de bosque, del tipo
feozem y regosol eútrico, como dominantes; y cambisol húmico y crómico, como asociado; ambos
en la superficie plana y semiplana.
Vegetación
Se presenta vegetación propia de las zonas del municipio, siendo abundantes los encinos, pinos,
robles y oyamel; y en las zonas planas, vegetación baja espinosa y matorral.
Fauna
Entre la fauna se encuentran el venado y el jabalí, asimismo la componen especies menores
como conejo, armadillo, ardilla, tecolote, gallina y gavilán, entre otros.
Recursos Naturales
La riqueza natural con que cuenta el municipio está representada por 13,600 hectáreas de bosque
donde predominan especies de encino, pino, roble y oyamel.
Cuenta con recursos minerales como oro, plata y cobre; además de minerales no metálicos como
ópalo y barita.
La mayor parte del suelo se destina al uso agrícola y es significativa la superficie en posesión de
ejidatarios.
M
UNICIPIO
C
HIQUILISTLÁN
Geología
Los terrenos pertenecen al período Cuaternario.
Topografía
La mayor parte de su territorio está enclavado en una zona montañosa que forma parte de la
Sierra Volcánica Transversal, por lo que su topografía muestra grandes diferencias entre altitudes
de las distintas zonas del municipio. Las partes accidentadas ocupan la mitad del territorio en la
parte este; a esta región la rodea una franja que cubre las partes norte, centro y sureste del
municipio, que corresponden al valle del río Ayuquila.
Las partes semiplanas, lomas y laderas ocupan una tercera parte del territorio, y las zonas planas
son escasas.
Clima
El clima se clasifica como semiseco con primavera seca; semicálido sin estación primaveral
definida. La temperatura media anual es de 18° C, y tiene una precipitación media anual de 932.3
milímetros con régimen de lluvias en los meses de junio, julio y agosto.
Hidrografía
Sus recursos hidrológicos están constituidos por los ríos y arroyos que forman la subcuenca
hidrológica río Tuxcacuesco, perteneciente a la región hidrológica Pacífico Centro. Cuenta con los
ríos el Capula y Mortero que componen el río Ferrería, y los arroyos El Jalpa, La Lima, Los
Sauces, El Plan, Agua Delgada y El Salto.
También hay numerosos manantiales, entre los que se encuentran La Manzanilla, Ojo de Agua,
Carrizales, Las Pilas, El Colomo; y las lagunas de Milpillas y La Lima.
Suelos
Los suelos dominantes pertenecen al tipo Feozem háplico y Vertisol pélico; y como asociados se
encuentran los del tipo Cambisol crómico y Litosol con rendzina.
Vegetación
La flora está representada por zonas boscosas en las que se encuentran pino, roble, encino,
pinabete, cedro, huaje, tepehuaje, tepame y huizache.
Fauna
La fauna está representada por especies como el venado, coyote, puma, liebre, tuza, mapache,
tejón, ardilla y algunas aves como el faisán común y blanco, paloma habanera y codorniz.
Recursos Naturales
La riqueza natural con que cuenta el municipio está representada por 19,192 hectáreas de bosque
donde predominan especies de pino, roble, encino, pinabete, cedro, huaje y tepame,
principalmente.
Sus recursos minerales son yacimientos de barita, yeso, fluorita, piedra caliza y negra.
Uso del Suelo
El suelo tiene un uso agrícola y la tenencia de la tierra en su mayoría es ejidal.
M
UNICIPIO
E
JUTLA
Geología
El subsuelo del municipio pertenece al período Terciario; está compuesto al norte-centro de rocas
ígneas intrusivas ácidas con basalto, y en algunos lugares toba; en el sureste se compone de
conglomerados y arenisca; y en su parte occidental subsuelos rocosos muy profundos.
Topografía
La mayor parte del municipio es de zonas accidentadas en el norte y oriente; zonas semiplanas
cubiertas generalmente de selva baja; y una parte reducida de zonas planas ocupadas por tierras
de labor y asentamientos humanos.
Clima
El municipio tiene un clima semiseco con invierno y primavera secos, y semicálido sin estación
invernal definida. La temperatura media anual es de 22.8° C., y tiene una precipitación media
anual de 878.7 milímetros con régimen de lluvias en julio, agosto y septiembre.
Los vientos dominantes soplan del sureste. El promedio de días con heladas al año es de cero.
Hidrografía
Las principales corrientes acuíferas del municipio son el río Tuxcacuesco, y los arroyos Ejutla,
Grande, Guayaba, Texcal y Salatillo. Cuenta con la presa “Basilio Vadillo” también conocida como
“Las Piedras”.
Las corrientes de este municipio forman parte de la cuenca hidrológica río Armería perteneciente
a la región hidrológica Pacífico Centro.
Los suelos dominantes pertenecen al tipo del Regosol y Fluvisol eútrico; y como suelos asociados
están los del tipo Cambisol crómico y Feozem háplico.
Vegetación
La flora del municipio está representada por: espino blanco, huizache, hozote, pitahayo, nogal y
pino.
Fauna
La fauna está representada por: venado, ardilla, zorrillo, tlacuache, codornices, güilotas y algunas
especies piscícolas como lobina, tilapia y bagre.
Recursos Naturales
La riqueza natural con que cuenta el municipio está representada por 14,973 hectáreas de bosque
donde predominan especies de espino blanco, nogal, huizache y pino, principalmente.
Sus recursos minerales son yacimientos de oro, plata, cobre, plomo, mercurio manganeso y
barita.
Uso del Suelo
0 5 10 15 20 25 30 35 40
Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oc
Te m p e ra tur a ( °C ) t Nov Dic 0 50 100 150 200 250 P rec ip it aci ó n ( m m )
Precipitación Temperatura máxima media Temperatura mínima media Temperatura media
M
UNICIPIO
E
L GRULLO
Geología
El subsuelo de El Grullo pertenece al período Cuaternario, y se compone de rocas sedimentarias,
arenisca toba y arenisca conglomerado.
Topografía
Predominan las zonas planas con alturas de 800 a 900 metros sobre el nivel del mar; pocas son
las zonas semiplanas entre los 900 y 1,000 metros sobre el nivel del mar. Las zonas accidentadas
están cubiertas de bosques de encino, roble y, escasamente, pino; esta zona tiene alturas de
1,000 a 1,700 metros.
Clima
La mayor parte del territorio es de clima muy húmedo con invierno y primavera secos, y cálido sin
estación invernal definida; solamente varía en el extremo sureste donde es semiseco con
primavera seca, y semicálida sin estación invernal definida. La temperatura media anual es de
24.1° C., y tiene una precipitación media anual de 854.3 milímetros con régimen de lluvias en los
meses de junio, julio, agosto y septiembre.
Los vientos dominantes son en dirección suroeste. El promedio de días con heladas al año es de
0.7.
Hidrografía
La principal corriente del municipio es el río Ayuquila que le sirve de límite con Autlán. Existen
además los arroyos El Colomo, El Saucillo, Platanar, Capirote y muchos otros que sólo tienen
afluente en época de lluvias.
El municipio pertenece al sistema de riego de la presa Tacotán, conocido como “sistema de riego
El Grullo- Autlán”.
Suelos
Los principales tipos de suelos son el feozem háplico y vertisol pélico; y como suelos asociados
los de fluvisol y regosol eútrico.
Vegetación
La zona boscosa del municipio es poca, está cubierta de vegetación, bosques de encino, roble y
pino, cuenta también con nogal y parota.
Fauna
Respecto a la fauna, se dan el venado, zorra, leoncillo, ardilla, zorrillo, tlacuache, liebre, conejo,
mapache, jabalí, gato montés, tejón, armadillo, coyote y especies menores.
Recursos Naturales
La riqueza natural con que cuenta el municipio está representada por 2,000 hectáreas de bosque
donde predominan especies de roble, encino, pino, nogal y parota, principalmente.
Sus recursos minerales son yacimientos de cobre y manganeso.
Uso del Suelo
M
UNICIPIO
E
L LIMÓN
Geología
El subsuelo del municipio pertenece al período Terciario, y se compone de caliza, rocas igneas
extrusivas, riolita, andesita, basalto, toba y brecha volcánica.
Topografía
La mayor parte del municipio está compuesto por zonas accidentadas con alturas de 1,100 a
1,700 metros sobre el nivel del mar, las zonas semiplanas son de menor proporción y tienen
alturas entre los 900 y los 1, 100 metros; y un porcentaje muy bajo lo forman las tierras planas.
Clima
El clima del municipio se considera semiseco, con invierno y primavera secos, y semicálido sin
estación invernal definida. La temperatura media anual es de 24.8° C., y tiene una precipitación
media anual de 887.3 milímetros con régimen de lluvias en los meses de junio, julio y agosto. Los
vientos dominantes son en dirección variable con una intensidad constante.
Su principal corriente es el río Tuxcacuesco que cruza su territorio por el poniente; tiene además
los arroyos permanentes El Salado y El Hondo y varios arroyos temporales como Las Piletas y El
Grande. Cuenta con la “Presa de Luis”; con los ojos de agua San Roque, El Rodeo, El Carrizal, La
Sanja y manantial Las Higueras; y con los ríos y arroyos conforman la cuenca hidrológica río
Ameca, perteneciente a la región Pacífico Centro.
Suelos
La composición del suelo corresponde a los de tipo regosol eútrico y litosol, como dominantes; y
como asociado el de tipo feozem háplico.
Vegetación
La vegetación del municipio está compuesta por encino, pino, roble, tepame, nopal, huizache y
palmar.
Fauna
La fauna, se integra por especies como el venado, coyote, liebre, zorrillo, tejón, tlacuache,
algunos reptiles y aves como codorniz y güilota.
Recursos Naturales
La riqueza natural con que cuenta el municipio está representada por 2,400 hectáreas de bosque
donde predominan especies de encino, pino, roble, tepame y huizache, principalmente.
Sus recursos minerales son yacimientos de: oro, plata, cobre, plomo, barita, piedra caliza y yeso.
Uso de Suelo
La mayor parte del suelo tiene un uso agropecuario, y la tenencia de la tierra en su mayoría es de
propiedad ejidal.
M
UNICIPIO
J
UCHITLAN
Existen los manantiales de Ojo de Agua, Higuera Mocha, Cofradía y Los Guajes. Se encuentran
las presas de El Pozo, Las Tinajas y Cofradía.
Geología
El subsuelo del municipio pertenece al período Terciario, y se compone de rocas ígneas
extrusivas, riolita, basalto, toba, brecha volcánica, caliza y andesita.
Topografía
La zona accidentada ocupa la mayor parte de la superficie, con el 46%, y tiene elevaciones de
1,850 a 2,200 metros. Las zonas semiplanas ocupan el 26% del municipio con elevaciones de
1800 a 1850 metros; y las zonas planas ocupan el 28% del territorio y tiene elevaciones que van
de los 1700 a 1800 metros sobre el nivel del mar.
Clima
El clima del municipio es semiseco con invierno y primavera secos, y semicálido sin estación
invernal definida. La temperatura media anual es de 21.5º C., y tiene una precipitación media
anual de 622.7 milímetros con régimen de lluvias en los meses de junio, julio y agosto.
Los vientos dominantes son de dirección noreste. El promedio de días con heladas al año es de
2.5.
Hidrografía
Del centro-norte al sureste, el municipio es atravesado por el río de Tecolotlán o Tamazula.
Cuenta con los arroyos permanentes de Ferrería, San Gaspar y San Ignacio; y los arroyos de
temporal como son El Aguacate, Corrales y Corcovado.
Suelos
La composición de los suelos dominantes corresponde a los del tipo Regosol eútrico y Feozem
háplico; y como suelo asociado se encuentra el tipo Vertisol pélico.
Vegetación
La vegetación es fundamentalmente boscosa, en las partes altas existen el encino y el pino; y en
las partes bajas existe vegetación tropical como palmas y espinos, y en las zonas planas existen
pastizales.
Fauna
La fauna es variada, existiendo especies como: puma, venado, coyote, conejo, ardilla, mapache,
jabalí, gato montés y tejón, entre otras especies.
Recursos Naturales
La riqueza natural con que cuenta el municipio está representada por 18,668 hectáreas de bosque
donde predominan especies de encino y pino, principalmente.
Sus recursos minerales son yacimientos de oro, plata, cobre, mármol y piedra caliza.
Uso del Suelo
La mayor parte del suelo tiene un uso agrícola. La tenencia de la tierra en su mayoría
corresponde a propiedad ejidal.
0 5 10 15 20 25 30 35
Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oc
T e m p erat u ra ( °C ) t Nov Dic 0 50 100 150 200 250 Pr e c ip it a c ió n ( mm)
Precipitación Temperatura máxima media Temperatura mínima media Temperatura media
M
UNICIPIO
T
ECOLOTLÁN
Geología
Los terrenos del municipio pertenecen al período Cretácico, compuestos por rocas sedimentarias,
lutita-arenisca, caliza, yeso, rocas ígneas intrusivas, granito, granodiorita, diorita y sienita.
Topografía
Las zonas accidentadas representan el 54% de la superficie; las zonas semiplanas ocupan el 24%
del territorio; y las zonas planas ocupan el 22% de la superficie. Las zonas accidentadas se
localizan al norte, noroeste, noreste, este, sureste y suroeste de la cabecera municipal y están
formadas por alturas de 1,200 metros a 2,400 metros. Las zonas semiplanas están formadas por
alturas de 1,300 a 2,200 metros. Las zonas planas se localizan en la periferia de la cabecera
municipal y en la zona noreste y norte de la misma, y está formada por alturas de 1200 a 2000
metros.
Los principales cerros son: El Huehuentón con más de 2,000 metros; El Picacho con 1,700
metros, y otros promontorios menores como el Cerro del Colotepec, Salto Colorado, El Tecolote,
El Carrizal, La Coronilla, La Ventana. Cuchillos, Prieto, y Picachitos. Existe lo que se denomina la
Sierra de Quila, la cual cubre parte de los municipios de Tenamaxtlán, Ameca, Atengo, y San
Martín Hidalgo.
Clima
El clima del municipio es semiseco con invierno y primavera secos, y semicálido sin estación
invernal definida. La temperatura media anual es de 23.3 C, y tiene una precipitación media anual
de 773.1 milímetros con régimen de lluvia en los meses de Junio a Octubre. Los vientos
dominantes son de dirección sur. El promedio de días con heladas al año es de 2.6.
Hidrografía
Los recursos hidrológicos con que cuenta el municipio son el Río Ferrería que delimita al
municipio con el de Chiquilistlán y arroyos de caudal temporal tales como : El Jabalí, Gallinero,
Tamazula, Tecolotlán, Las Canoas, Santa Rosa, La Campana, Cofradía, Colorado, Sauz,
Amarillo, Ambrosio y Pochotes. Otros recursos son los manantiales de la Ciénega, Agua Caliente,
Los Ailes y Guayabito.
Cuenta con las presas de El Pochote, Los Guayabos, Los Cajones, La Pila y El Llano; y los
tanques de almacenamiento de Tecolotlán y Ojo de Agua.
Suelos
Los suelos dominantes son del tipo feozem háplico, vertisol pélico y crómico; y como suelo
asociado se encuentra el regosol eútrico.
La flora es muy variada y está representada por especies como manzanilla, naranjo agrio,
granado, cabrito, candelilla, sauco, aceitilla, pelitre, ruda, mejorana, maguey, etc.
Fauna
En la fauna se dan especies como el tejón, mapache, zorra, zorrilla, liebre, conejo, venado,
codorniz, torcaza, canario, mirlo, gorrión, gavilán, agulilla, etc.
Recursos Naturales
La riqueza forestal con que cuenta el municipio está representada por 30,900 hectáreas de
bosque donde predominan especies de encino y pino, principalmente. En su territorio se
encuentra una parte de la Sierra de Quila, declarada área natural protegida del estado de Jalisco.
Sus recursos minerales son yacimientos de mármol, caliza, barita, cuarzo, cal y cemento.
Uso del Suelo
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Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep O
Te m p e ra tur a ( °C ) ct Nov Dic 0 20 40 60 80 100 120 140 160 180 200 P rec ip it aci ó n ( m m )
Precipitación Temperatura máxima media Temperatura mínima media Temperatura media
M
UNICIPIO
T
ENAMAXTLÁN
Geología
Los terrenos del municipio pertenecen al período Cuaternario, compuestos por suelos aluvial,
residual y lacustre; y del período Terciario, compuestos por calizas, rocas igneas extrusivas,
riolita, andesita, basalto, toba y brecha volcánica.
Topografía
La mayor parte del municipio está constituido por zonas accidentadas, en él encontramos
elevaciones entre 1,500 y 2,000 metros, como el Cerro del Ayutepe, Cerro del Cuago, Cerro de
San José, Cerro Alto de San Gerónimo, Cerro del Ceboruco, Sierra de Quila y Cerro Los
Moranes. En la zona centro y noreste la altura varía entre los 900 y 1 500 metros sobre el nivel
del mar.
Clima
El clima del municipio es semiseco con invierno y primavera secos, y semicálido sin estación
invernal definida. La temperatura media anual es de 21º C, y tiene una precipitación media anual
de 906 milímetros con régimen de lluvias en los meses de junio y julio. Los vientos dominantes
son en dirección norte. El promedio de días con heladas al año es de 29.9.
Hidrografía
Sus recursos hidrológicos pertenecen a la subcuenca río Armería, perteneciente a la región
Pacífico Centro. Sus principales corrientes son arroyo Salatillo, los arroyos Cascozanja, Salitrillo,
San Ignacio, Ahuilotes, Tenamaxtlán y La Florida. Cuenta con las presas de Miraplanes, Copales,
Los Órganos, Colotitlán, Juanacatlán, Grande y La Charca.
Suelos
Los suelos dominantes pertenecen al tipo regosol eútrico y feozem háplico; y como suelo
asociado se encuentra el tipo combisol crómico.
Vegetación
La flora está compuesta por pino, encino, ocote, oyamel, roble, madroño, guamúchil, mezquite,
copalcojote, nopal y pitahayo.
Fauna
La fauna está representada por venado, zorrillo, tejón, mapache, lobo, zorro, coyote, armadillo,
liebre, conejo, tuza, topo, ardilla, tlacuache, víbora de cascabel, culebra chirrionera, codorniz,
pato, gallareta, torcaza, güilota, jilguero y gorrión.
La riqueza natural con que cuenta el municipio está representada por 9,500 hectáreas de bosque
donde predominan especies de pino, encino, ocote, oyamel, roble, madroño y mezquite,
principalmente. Sus recursos minerales son yacimientos de materiales de construcción.
Uso del Suelo
La mayor parte del suelo tiene un uso agrícola. La tenencia de la tierra en su mayoría
corresponde a la propiedad privada.
0 5 10 15 20 25 30 35 40
Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct
T e m p er atu ra (°C) Nov Dic 0 50 100 150 200 250 P re c ip it a c ió n ( m m )
Precipitación Temperatura máxima media Temperatura mínima media Temperatura media
M
UNICIPIO
T
ONAYA
Geología
Los terrenos del municipio pertenecen al período Cuaternario, compuestos por suelos aluvial,
residual y lacustre; y del período Terciario, compuestos por calizas, rocas igneas extrusivas,
riolita, andesita, basalto, toba y brecha volcánica.
Topografía
La mayor parte del municipio está constituido por zonas accidentadas, en él encontramos
elevaciones entre 1,500 y 2,000 metros, como el Cerro del Ayutepe, Cerro del Cuago, Cerro de
San José, Cerro Alto de San Gerónimo, Cerro del Ceboruco, Sierra de Quila y Cerro Los
Moranes. En la zona centro y noreste la altura varía entre los 900 y 1 500 metros sobre el nivel
del mar.
Clima
El clima del municipio es semiseco con invierno y primavera secos, y semicálido sin estación
invernal definida. La temperatura media anual es de 21º C, y tiene una precipitación media anual
de 906 milímetros con régimen de lluvias en los meses de junio y julio. Los vientos dominantes
son en dirección norte. El promedio de días con heladas al año es de 29.9.
Hidrografía
Sus recursos hidrológicos pertenecen a la subcuenca río Armería, perteneciente a la región
Pacífico Centro. Sus principales corrientes son arroyo Salatillo, los arroyos Cascozanja, Salitrillo,
San Ignacio, Ahuilotes, Tenamaxtlán y La Florida. Cuenta con las presas de Miraplanes, Copales,
Los Órganos, Colotitlán, Juanacatlán, Grande y La Charca.
Suelos
Los suelos dominantes pertenecen al tipo regosol eútrico y feozem háplico; y como suelo
asociado se encuentra el tipo combisol crómico.
Vegetación
La flora está compuesta por pino, encino, ocote, oyamel, roble, madroño, guamúchil, mezquite,
copalcojote, nopal y pitahayo.
Fauna
La fauna está representada por venado, zorrillo, tejón, mapache, lobo, zorro, coyote, armadillo,
liebre, conejo, tuza, topo, ardilla, tlacuache, víbora de cascabel, culebra chirrionera, codorniz,
pato, gallareta, torcaza, güilota, jilguero y gorrión.
La riqueza natural con que cuenta el municipio está representada por 9,500 hectáreas de bosque
donde predominan especies de pino, encino, ocote, oyamel, roble, madroño y mezquite,
principalmente. Sus recursos minerales son yacimientos de materiales de construcción.
Uso del Suelo
La mayor parte del suelo tiene un uso agrícola. La tenencia de la tierra en su mayoría
corresponde a la propiedad privada.
M
UNICIPIO
T
UXCACUESCO
Topografía
El municipio presenta una topografía muy accidentada (70 % del territorio), en la que las máximas
alturas se localizan en la parte sur del territorio. De esta parte, hacia el norte, las latitudes van
disminuyendo, predominando en la parte central, alturas medias (14% del territorio) y en la parte
norte las más bajas (que cubren el 16% del municipio).
Clima
Al norte del municipio, el clima es semiseco con primavera seca y semicálida, sin estación
invernal definida; al sur, es semiseco con invierno y primavera secos y semicálidos, sin cambio
térmico invernal bien definido; y la parte suroeste se clasifica como subhúmeda con invierno y
primavera secos y cálidos, con estación invernal definida. La temperatura media anual es de 28.8º
C, con una precipitación media de 795 milímetros, con régimen de lluvias en los meses de junio a
agosto. Los vientos dominantes son de dirección sureste.
Hidrografía
Cuenta con los ríos Tuxcacuesco y Zenzontla; los arroyos de Jiquilpan, La Casita, Zorra, Chico,
Cobre, Las Canoas, Los Duros, Seco, Las Tranquillas, Yerbabuena y Los Bules; el manantial de
la Pichintota, lugar de donde proviene el agua que abastece a la población. Estos recursos
hidrológicos forman parte de la cuenca hidrológica "Río Armería", perteneciente a la región
hidrológica "Pacífico-Centro", enclavada en la zona de la reserva de la biosfera Sierra de
Manantlán.
Suelos
Los suelos dominantes del municipio pertenecen al tipo feozem háplico y regosol eútrico; los
suelos asociados pertenecen al tipo cambisol crómico y vertisol pélico.
Vegetación
La flora está integrada, principalmente, por nopal, matorrales espinosos, huizache, pino y encino.
Fauna
Su fauna terrestre la representan especies como el venado, coyote, gato montés, armadillo, liebre,
entre otros, en tanto que la marina es representada por chacales (langostino), bagre, carpas,
entre otras especies.
La riqueza natural con que cuenta el municipio está representada por 8,015 hectáreas de bosque,
donde predominan especies de pino, encino y huizache, principalmente. Sus recursos minerales
son yacimientos de oro, plata, cobre y barita.
Uso del Suelo
La mayor parte del suelo tiene un uso agrícola. La tenencia de la tierra en su mayoría
corresponde a la propiedad ejidal. Existen 9 ejidos (Tuxcacuesco, El Temaxcal, San Miguel,
Platanar, Zenzontla, Los Mezquites, Chachahuatlán, Apulco y Los González).
0 5 10 15 20 25 30 35 40
Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct
T e m p er atu ra (°C) Nov Dic 0 20 40 60 80 100 120 140 160 180 P re c ip it a c ió n ( m m )
Precipitación Temperatura máxima media Temperatura mínima media Temperatura media
M
UNICIPIO
U
NIÓN DE
TULA
Geología
Los terrenos del municipio pertenecen al período Terciario y están compuestos por caliza, rocas
ígneas extrusivas, riolita, andesita, basalto, toba y brecha volcánica; y del período Cretácico,
compuesto por rocas ígneas intrusivas, granito, granodiorita, diorita y sienita.
Topografía
Son relativamente variados los relieves que presenta el municipio: las zonas accidentadas con
alturas de 1,750 a 1,900 metros; las zonas semiplanas con alturas de los 1,600 a los 1,750
metros; y las zonas planas con alturas de 1,350 a los 1,600 metros sobre el nivel del mar.
Clima
El clima del municipio es semiseco con invierno y primavera secos, y semicálido sin estación
invernal definida. La temperatura media anual es de 21.2º C y tiene una precipitación media anual
de 817.5 milímetros con régimen de lluvia en los meses de junio a octubre. Los vientos
dominantes son en dirección sureste. El promedio de días con heladas al año es de 27.
Hidrografía
Las principales corrientes son los ríos Ayutla y Ayuquila; los arroyos de El Castillo, Elotes,
Cebadita, El Gavilán, El Vallado y La Trinidad. Cuenta con las presas de Tacotán, San Agustín, El
Castillo y Charco Azul.
Suelos
Los suelos dominantes pertenecen al tipo cambisol húmico y feozem háplico; y como suelos
asociados los del tipo cambisol eútrico y regosol eútrico.
Vegetación
Las partes más altas del municipio se encuentran cubiertas por las especies de pino y encino. Las
lomas y laderas están cubiertas con pastos y vegetación baja.
Fauna
La fauna la conforman especies como venado, conejo, ardilla, liebre, algunos reptiles y otras
especies menores.
La riqueza natural con que cuenta el municipio está representada por 228 hectáreas de bosque
donde predominan especies de encino y pino, principalmente. Sus recursos minerales son
yacimientos de cobre, manganeso y barita.
Uso del Suelo
La mayor parte del suelo tiene uso agrícola. La tenencia de la tierra en su mayoría corresponde a
la propiedad ejidal.
0 5 10 15 20 25 30 35
Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oc
T e m p er at u ra ( °C ) t Nov Dic 0 20 40 60 80 100 120 140 160 180 200 P reci p it aci ó n ( m m )
Precipitación Temperatura máxima media Temperatura mínima media Temperatura media
0 5 10 15 20 25 30 35 40
Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oc
Te m p e ra tur a ( °C ) t Nov Dic 0 50 100 150 200 250 P rec ip it aci ó n ( m m )
Precipitación Temperatura máxima media Temperatura mínima media Temperatura media
30' 45' 20°00' 15' 30' 30' 15' 104°00' 45' 30' 30' 15' 104°00' 45' 30' 20 30' 45' 104°00' 15' 30'
Mapa 1. Intervalos altitudinales y su representatividad en la Región Sierra de Amula.
10 0 10 Kilómetros 30' 15' °00' 45' 30' ALTITUD Escala Gráfica % U Cabecera municipal Límite municipal Cuerpos de agua SIGNOS CONVENCIONALES SIMBOLOGIA SIERRA DE AMULA
Fuente para su elaboración: Sistemas de información ambiental
para el Estado de Jalisco INIFAP-CIRPAC (2005) N % U % U % U % U % U % U % U % U % U % U % U 600 - 1000 1000 - 1400 1400 - 1800 1800 - 2200 2200 - 2600 2600 - 2800 17.90 31.58 38.48 10.70 1.18 0.17 msnm Sup(%)
30' 45' 20°00' 15' 30' 30' 15' 104°00' 45' 30' 30' 15' 104°00' 45' 30' 20° 30' 45' 104°00' 15' 30'
Mapa 2. Intervalos de pendiente del suelo y su representatividad en la Región Sierra de Amula. 10 0 10 Kilómetros 30' 15' 00' 45' 30'
PENDIENTE DEL SUELO
Escala Gráfica % U Cabecera municipal Límite municipal Cuerpos de agua SIGNOS CONVENCIONALES SIMBOLOGIA SIERRA DE AMULA
Fuente para su elaboración: Sistemas de información ambiental
para el Estado de Jalisco INIFAP-CIRPAC (2005) N % U % U % U % U % U % U % U % U % U % U % U 0 - 2 2 - 6 6 - 10 10 - 15 15 - 25 25 - 40 40 - 80 8.63 23.12 17.53 15.76 20.07 12.29 2.60 % Sup (%)
30' 45' 20°00' 15' 30' 30' 15' 104°00' 45' 30' 30' 15' 104°00' 45' 30' 20 30' 45' 104°00' 15' 30'
Mapa 3. Usos del suelo y su representatividad en la Región Sierra de Amula.
10 0 10 Kilómetros 30' 15' °00' 45' 30'
USO DEL SUELO
Escala Gráfica % U Cabecera municipal Límite municipal Cuerpos de agua SIGNOS CONVENCIONALES SIMBOLOGIA SIERRA DE AMULA
Fuente para su elaboración: Sistemas de información ambiental
para el Estado de Jalisco INIFAP-CIRPAC (2005) N % U % U % U % U % U % U % U % U % U % U % U Agricultura de riego Agricultura de temporal Bosque de pino Bosque de pino/encino Bosque de encino Bosque mesófilo de montaña Selva B. caducifolia y subcaducifolia Pastizal inducido Asentamiento humano Cuerpos de agua 5.72 30.16 0.02 5.02 16.59 0.17 28.07 13.31 0.51 0.45 Uso Sup (%)
30' 45' 20°00' 15' 30' 30' 15' 104°00' 45' 30' 30' 15' 104°00' 45' 30' 20 30' 45' 104°00' 15' 30'
Mapa 4. Unidades de suelo y su representatividad en la Región Sierra de Amula.
10 0 10 Kilómetros 30' 15' °00' 45' 30'
UNIDADES DEL SUELO SEGUN EL SISTEMA FAO
Escala Gráfica % U Cabecera municipal Límite municipal Cuerpos de agua SIGNOS CONVENCIONALES SIMBOLOGIA SIERRA DE AMULA
Fuente para su elaboración: Sistemas de información ambiental
para el Estado de Jalisco INIFAP-CIRPAC (2005) N % U % U % U % U % U % U % U % U % U % U % U Andosol mólico Cambisol eutrico Cambisol ferrálico Chernozem lúvico Feozem calcárico Feozem háplico Luvisol crómico Regosol dístrico Regosol eutrico Rendzina Vertisol pélico Litosol Unidades Sup (%) 0.03 0.67 0.12 2.47 4.76 41.64 13.89 0.20 21.77 0.79 4.59 9.08
30' 45' 20°00' 15' 30' 30' 15' 104°00' 45' 30' 30' 15' 104°00' 45' 30' 20° 30' 45' 104°00' 15' 30'
Mapa 5. Tipos climáticos y su representatividad en la Región Sierra de Amula.
10 0 10 Kilómetros 30' 15' 00' 45' 30' TIPOS CLIMATICOS Escala Gráfica % U Cabecera municipal Límite municipal Cuerpos de agua SIGNOS CONVENCIONALES SIMBOLOGIA SIERRA DE AMULA
Fuente para su elaboración: Sistemas de información ambiental
para el Estado de Jalisco INIFAP-CIRPAC (2005) N % U % U % U % U % U % U % U % U % U % U % U
Trópico semiárido cálido Trópico subhúmedo cálido Trópico subhúmedo semicálido Subtrópico subhúmedo cálido Subtrópico subhúmedo semicálido Subtrópico subhúmedo templado
2.11 27.76 6.16 0.18 53.99 9.80 Tipos Sup (%)
30' 45' 20°00' 15' 30' 30' 15' 104°00' 45' 30' 30' 15' 104°00' 45' 30' 20 30' 45' 104°00' 15' 30'
Mapa 6. Zonas térmicas y su representatividad en la Región Sierra de Amula.
10 0 10 Kilómetros 30' 15' °00' 45' 30' ZONAS TERMICAS Escala Gráfica % U Cabecera municipal Límite municipal Cuerpos de agua SIGNOS CONVENCIONALES SIMBOLOGIA SIERRA DE AMULA
Fuente para su elaboración: Sistemas de información ambiental
para el Estado de Jalisco INIFAP-CIRPAC (2005) N % U % U % U % U % U % U % U % U % U % U % U Templada Semicálida Cálida 8.02 60.58 31.40 Zonas Sup (%)
30' 45' 20°00' 15' 30' 30' 15' 104°00' 45' 30' 30' 15' 104°00' 45' 30' 20 30' 45' 104°00' 15' 30'
Mapa 7. Intervalos de temperatura media anual y su representatividad en la Región Sierra de Amula.
10 0 10 Kilómetros 30' 15' °00' 45' 30' TEMPERATURA MEDIA ANUAL Escala Gráfica % U Cabecera municipal Límite municipal Cuerpos de agua SIGNOS CONVENCIONALES SIMBOLOGIA SIERRA DE AMULA
Fuente para su elaboración: Sistemas de información ambiental
para el Estado de Jalisco INIFAP-CIRPAC (2005) N % U % U % U % U % U % U % U % U % U % U % U 12 - 14 14 - 16 16 - 18 18 - 20 20 - 22 22 - 24 24 - 26 0.23 1.23 6.56 24.06 36.51 29.03 2.37 C Sup (%) o
30' 45' 20°00' 15' 30' 30' 15' 104°00' 45' 30' 30' 15' 104°00' 45' 30 30 45' 104°00' 15' 30' 10 0 10 Kilómetros ' 30' 15' 20°00' 45' 30' ' TEMPERATURA MEDIA PERIODO JUNIO-OCTUBRE Escala Gráfica % U Cabecera municipal Límite municipal Cuerpos de agua SIGNOS CONVENCIONALES SIMBOLOGIA SIERRA DE AMULA
Fuente para su elaboración: Sistemas de información ambiental
para el Estado de Jalisco INIFAP-CIRPAC (2005) N % U % U % U % U % U % U % U % U % U % U % U C Sup (%) o 0.38 1.76 10.17 29.53 34.43 23.10 0.62 14 - 16 16 - 18 18 - 20 20 - 22 22 - 24 24 - 26 26 - 28
Mapa 8. Intervalos de temperatura media junio-octubre y su representatividad en la Región Sierra de Amula.
30' 45' 20°00' 15' 30' 30' 15' 104°00' 45' 30' 30' 15' 104°00' 45' 30' 20 30' 45' 104°00' 15' 30' 10 0 10 Kilómetros 30' 15' °00' 45' 30' TEMPERATURA MEDIA PERIODO NOVIEMBRE-ABRIL Escala Gráfica % U Cabecera municipal Límite municipal Cuerpos de agua SIGNOS CONVENCIONALES SIMBOLOGIA SIERRA DE AMULA
Fuente para su elaboración: Sistemas de información ambiental
para el Estado de Jalisco INIFAP-CIRPAC (2005) N % U % U % U % U % U % U % U % U % U % U % U C Sup (%) o 0.16 1.05 5.58 22.76 35.20 28.86 6.39 10 - 12 12 - 14 14 - 16 16 - 18 18 - 20 20 - 22 22 - 24
Mapa 9. Intervalos de temperatura media noviembre-abril y su representatividad en la Región Sierra de Amula.
30' 45' 20°00' 15' 30' 30' 15' 104°00' 45' 30' 30' 15' 104°00' 45' 30 30 45' 104°00' 15' 30'
Mapa 10. Intervalos de precipitación promedio anual y su representatividad en la Región Sierra de Amula. 10 0 10 Kilómetros ' 30' 15' 20°00' 45' 30' ' PRECIPITACION ACUMULADA PROMEDIO ANUAL Escala Gráfica % U Cabecera municipal Límite municipal Cuerpos de agua SIGNOS CONVENCIONALES SIMBOLOGIA SIERRA DE AMULA
Fuente para su elaboración: Sistemas de información ambiental
para el Estado de Jalisco INIFAP-CIRPAC (2005) N % U % U % U % U % U % U % U % U % U % U % U 550 - 700 700 - 900 900 - 1100 6.23 71.97 21.79 mm Sup (%)
30' 45' 20°00' 15' 30' 30' 15' 104°00' 45' 30' 30' 15' 104°00' 45' 30' 2 30' 45' 104°00' 15' 30'
Mapa 11. Intervalos de duración de estación de crecimiento y su representatividad en la Región Sierra de Amula. 10 0 10 Kilómetros 30' 15' 0°00' 45' 30' DURACION DE LA ESTACION DE CRECIMIENTO Escala Gráfica % U Cabecera municipal Límite municipal Cuerpos de agua SIGNOS CONVENCIONALES SIMBOLOGIA SIERRA DE AMULA
Fuente para su elaboración: Sistemas de información ambiental
para el Estado de Jalisco INIFAP-CIRPAC (2005) N % U % U % U % U % U % U % U % U % U % U % U 110 - 120 120 - 130 130 - 140 140 - 150 0.95 8.39 67.39 23.27 Días Sup (%)
R
equerimientos
A
groecológicos de
C
ultivos
A continuación se describen las necesidades clima-suelo de los cultivos que fueron
considerados en el análisis del presente estudio. La mayor parte de esta información se extrajo de
la fuente “Requerimientos Agroecológicvos de Cultivos” (Ruiz et al., 1999).
AGAVE Agave tequilana
Weber Var. Azul
CARACTERISTICAS DESCRIPTIVAS
Familia: Agavaceae.
Origen: Norteamérica (Nobel, 1998). Distribución: 5 – 25º LN.
Adaptación: Regiones subtropicales semiáridas templadas, semicálidas y cálidas (Ruiz et al., 1997). Ciclo vegetativo: Semiperenne.
Tipo Fotosintético: CAM.
Altitud:
1000 a 2400 m.
Precipitación (Agua):
En las regiones productoras más importantes de agave, localizadas en el estado de Jalisco, México, la precipitación anual va de 700 a 1000 mm (Ruiz et al., 1997; Flores et al., 1999).
Humedad ambiental:
Prospera en regiones con atmósfera seca a moderadamente seca en la mayor parte del año.
Temperatura:
Presenta una pobre tolerancia a las bajas temperaturas. La absorción celular se reduce a la mitad cuando las temperaturas descienden al nivel de -6ºC. El agave es menos tolerante a bajas temperaturas (Agave sisalana) reduce a la mitad su absorción celular a -6.4ºC y los dos agaves más tolerantes (Agave parryi y Agave utahensis) reducen su absorción celular a -19ºC. Por esta razón Agave tequilana probablemente no puede ser cultivado en regiones donde ocasionalmente ocurren temperaturas de -7ºC o inferiores. Por otro lado, la hoja de este agave puede tolerar temperaturas de hasta 55ºC (Nobel et al., 1998). Trece de las 19 especies de agave que han sido examinadas a la fecha, presentan mayor tolerancia a las bajas temperaturas que Agave tequilana (Nobel, 1988; Nobel et al., 1998).
La asimilación del CO2 es favorecida por temperaturas diurnas/nocturnas de bajas a moderadas y
disminuye drásticamente en ambientes donde las temperaturas del aire diurnas/nocturnas son
altas. La asimilación neta diaria de CO2 sobre periodos de 24 horas para hojas de esta especie es
mayor para temperaturas diurna/nocturna de 15ºC/5ºC, disminuyendo 10% a 25ºC/15ºC y 72% a 35ºC/25ºC (Nobel et al., 1998).
El agave presenta un Q10 (Incremento fraccional de la respiración por cada incremento de 10ºC en
la temperatura del aire) promedio de 2.17 al pasar de 5 a 15ºC, 2.55 al pasar de 15 a 25ºC y 2.67 de 25 a 35ºC (Nobel et al., 1998).
La temperatura base de desarrollo de agave resultó de 11ºC, requiriendo 85 unidades calor para la emisión de una hoja en agave de 1 año y 45 unidades calor en agaves de 7 años (Flores et al., 1999).
Luz:
Prefiere día soleados la mayor parte del año.
Textura de suelo:
Los agaves prefieren suelos de textura media, por ejemplo suelos francos, franco-arenosos o franco-arcillosos. Aunque en zonas con baja precipitación prefieren suelos con mayor retención de humedad, es decir suelos de textura pesada (FAO, 1994), como arcillosos o limo-arcillosos.
Profundidad del suelo:
Los agaves pueden desarrollar adecuadamente desde suelos delgados a suelos profundos (FAO, 1994).
Salinidad:
El género Agave presenta una ligera a intermedia tolerancia a sales (FAO, 1994).
pH:
Los agaves prosperan en un rango de pH de 6.0 a 8.0 No son recomendables suelos con problemas de acidez o alcalinidad (FAO, 1994).
Pendiente:
Puede desarrollar en terrenos con alto grado de pendiente, con drenajes superficiales muy eficientes y considerados no aptos para la agricultura tradicional. Sin embargo, bajo estas condiciones deben realizarse prácticas de conservación de suelo y agua para asegurar un ambiente favorable para el cultivo. En terrenos planos se corre el riesgo de tener problemas de encharcamientos, lo cual es perjudicial para el cultivo.
Drenaje:
Requiere suelos con drenaje bueno a excelente (FAO, 1994).
Exposición:
Dado que el Agave tequilana frecuentemente se cultiva en terrenos de ladera, es conveniente procurar no plantar en terrenos de ladera norte, sobre todo en regiones donde las heladas de tipo
advectivo son frecuentes. En regiones de altitud superior a 1800 – 2000 msnm, tampoco se recomienda plantar agave en las partes bajas de ladera, donde comúnmente, se presentan asentamientos de aire muy frío.
AMARANTO Amaranthus hypochondriacus
L. (NAS)
CARACTERISTICAS DESCRIPTIVAS
Familia: Amaranthaceae (Martínez, 1979; Mapes, 1986).
Nombres Comunes: Amaranto, alegría, huauhtli.
Origen: Suroeste de Estados Unidos y Norte de México (Saber, citado por Alejandre y Gómez, 1986).
Distribución: 35º LN a 30º LS (Sauer, citado por Granados y López, 1990). 16º a 29º LN en la República Mexicana (Reyna, 1986).
Adaptación: Regiones cálidas, semicálidas, templadas, secas (Reyna, 1986). Ciclo vegetativo: 4 a 5 meses (Gómez, 1986).
Tipo Fotosintético: C4.
REQUERIMIENTOS CLIMATICOS Y EDAFICOS
pH:
Existen cultivares de día corto y de día largo (FAO, 1994).
Altitud:
100-2842 m (Reyna, 1986).
Precipitación (Agua):
Desarrolla en forma adecuada con precipitaciones anuales de 469 a 1347 mm, distribuidos principalmente de Junio a Octubre (Reyna, 1986). Sin embargo, se le ha reportado en regiones con precipitaciòn anual de hasta 200 mm (FAO, 1994).
Se considera una especie tolerante a la sequía. Durante los períodos de sequía intraestival, puede tolerar una sequía relativa de 5 a 30% (Reyna, 1986).
Humedad ambiental:
Prefiere una atmósfera de relativamente seca a moderadamnte húmeda.
Temperatura:
La temperatura media anual óptima para el desarrollo, crecimiento y rendimiento del amaranto, oscila entre 13.7 y 28.9ºC (Reyna, 1986).
El umbral mínimo para crecimiento es de 7ºC, con un máximo de 47ºC y un óptimo de 25ºC (FAO, 1994).
Luz:
Prefiere días soleados (FAO, 1994).
Textura de suelo:
Desarrolla en suelos de textura arenosa, media y arcillosa (Duncan, Foy y Campbell, citados por Morales et al., 1986).
Prefiere suelos de textura pesada (FAO, 1994).
Profundidad del suelo:
Se requiere de un mínimo de 30 cm de suelo arable. Requiere suelos de mediana profundidad (FAO, 1994).
Salinidad:
Se considera muy tolerante a sales (Duncan, Foy y Campbell, citados por Morales et al., 1986). Presenta mediana tolerancia a la salinidad (FAO, 1994).
Desarrolla en suelos desde muy ácidos hasta muy alcalinos (Duncan, Foy y Campbell, citados por Morales et al., 1986).
El pH debe estar en el rango de 4.0 a 8.5, con un óptimo de 7.0 (FAO, 1994). Precisa la presencia de caliza en el suelo (Yuste, 1997).
Drenaje:
Requiere suelos con buen drenaje (Duncan, Foy y Campbell, citados por Morales et al., 1986).
CARACTERISTICAS DESCRIPTIVAS
Familia: Poaceae (Gramineae).
Nombres Comunes: Avena.
Origen: Región Mediterranea (González, 1984).
Distribución: 40º LN a 40º LS (Benacchio, 1982).
Adaptación: Zonas frías y templadas, (González, 1984), como cultivo de verano y zonas semicalidas con cultivo de invierno (Aragón, 1995) siempre que haya una temporada de invierno más o menos definida.
Ciclo vegetativo: 110-275 días (FAO, 1994). Tipo Fotosintético: C3.
Fotoperiodo:
Existen cultivares indiferentes a la duración del día, pero de manera natural la avena se considera una especie de día largo (FAO, 1994).
Existe considerable diversidad entre el género Avena con respecto a la respuesta fotoperiodica. Sin embargo, todas las formas estudiadas muestran que la floración es acelerada por días largos, por lo cual las especies de Avena deben ser consideradas como plantas de día largo (Griffiths; Wiggans y Frey; citados por Shands y Cisar, 1985).
Altitud:
>1500 m en zonas tropicales y subtropicales y desde el nivel del mar en zonas templadas. 1000 a 3000m (Aragón, 1995).
Precipitación (Agua):
Requiere de 400 a 1300 mm por ciclo y tolera sequías no prolongadas (Aragón, 1995).
En temporal, se requiere que se acumulen de 250 a 770 mm durante el ciclo de desarrollo, siendo el óptimo 500 mm (FAO, 1994).
Humedad ambiental:
Prefiere atmósferas relativamente secas, ya que la alta humedad relativa es un importante factor promotor de enfermedades.
Temperatura:
El rango térmico de desarrollo está entre 5 y 30ºC con un óptimo de 17.5ºC (FAO, 1994).
Al igual que el trigo, requiere de un periodo de vernalización en las primeras etapas de desarrollo, para lograr una buena floración. Es durante el periodo de vernalización cuando se comporta como una especie tolerante al frío condición que desaparece en las etapas posteriores.
El régimen térmico diario, ejerce una importante influencia sobre la fenología de la avena, así como en el nivel de productividad de materia seca. Por ejemplo bajo un régimen de temperatura diurna de 28ºC/23ºC, por la variedad Jaycee, los días a emergencia de panícula fueron en promedio 34, La vernalización a 2-5ºC por 1 a 7 semanas acelera la emergencia de panículas y produce mayor número de panículas por planta (Frimmel, citado por Shands y Cisar, 1985). Las altas temperaturas en las etapas iniciales de crecimiento inhiben la iniciación floral más que el fotoperiodo y producen plantas que forman panículas pobremente desarrolladas (Shands y Cisar, 1985).
mientras que para un régimen de 13ºC/13ºC, ésta etapa (siembra-emergencia de panícula) requirió 55 días. Sin embargo, se observó que bajo este último régimen se obtuvo un mayor número de espigas y de materia seca, con lo que se deduce que la avena prefiere regímenes térmicos más bien frescos que cálidos, por lo menos hasta la etapa de iniciación floral (Peterson y Schrader, citados por Shands y Cisar, 1985).
Tolera heladas (Aragón, 1995).
Luz:
Requiere condiciones intermedias de luminosidad (FAO, 1994).
Textura de suelo:
Prefiere suelos arcillo-limosos o franco-arcillosos, preferentemente no calcáreos, con buena retención de humedad (Benacchio, 1982).
Produce cualquier tipo de textura, aunque la óptima en la limosa (Sep, 1986).
Profundidad del suelo:
Desarrolla bien en condiciones de mediana profundidad (FAO, 1994), que implican una profundidad efectiva de 40-60 cm.
> 30 cm (SEP, 1986).
Salinidad:
Es un cultivo sensible a la salinidad (Aragón, 1995). Presenta ligera tolerancia a la salinidad (FAO, 1994).
pH:
El óptimo de pH está entre 5.5 y 7.5 (Ignatieff; citado por Moreno, 1992; Spurway, Ojeda, citados por Vázquez, 1996).
Desa en un rango de pH de 4.5 a 7.5, con un óptimo de 6.0 (FAO, 1994). El óptimo de pH está alrededor de 7.0 (Aragón, 1995).
Pendiente:
0-8% para facilitar la cosecha con combinada (SEP, 1986; Aragón, 1995). Requiere suelos con buen drenaje (FAO, 1994).
CARACTERISTICAS DESCRIPTIVAS
Familia: Solanaceae
Nombres Comunes: Berenjena, flor de huevo, nana
Origen: Asia tropical (González, 1984)
India (Benacchio, 1982)
Distribución: 40ºLN a 40º LS (Benacchio, 1982)
Adaptación: Zonas tropicales y subtropicales, por debajo de los 1600 msnm (González, 1984).
Ciclo vegetativo: 70 días luego del trasplante (Benacchio, 1982) 75-150 días (Barandas, 1994)
Tipo Fotosintético: C3.
Fotoperiodo:
Insensible al fotoperiodo (Barandas, 1994).
Altitud:
0-800 m (Benacchio, 1982).
En los trópicos, desarrolla bien hasta una altitud de 900 m (Purseglove, 1987).
Precipitación:
Se produce preferentemente bajo riego, requiriendo de 340 a 515 mm por ciclo de producción, pero también puede prosperar en regiones con una precipitación anual entre 600 y 1200 mm (Benacchio, 1982).
Puede tolerar sequía (Barandas, 1994).
Humedad ambiental:
Requiere condiciones medias de humedad ambiental (Yuste, 1997), esto es entre 40 y 70% de humedad relativa. El óptimo se ubica entre 60 y 70% de humedad relativa (Ibar y Juscafresa, 1987).
Temperatura:
La temperatura de congelación es 0ºC. La temperatura óptima para crecimiento es de 22 a 27ºC, con una temperatura umbral mínima para desarrollo de 13-15ºC y una temperatura umbral máxima de desarrollo de 40ºC. La temperatura de crecimiento cero es 10-12ºC y la temperatura nocturna óptima va de 17 a 22ºC. Las temperaturas mínima y máxima para germinación son 15 y 35ºC, respectivamente, con un óptimo de 20 a 25ºC. La temperatura óptima para floración se ubica entre 20 y 30ºC (Yuste, 1997).
Rango, 10-35ºC, con un óptimo para fotos´ntesis de 25-30ºC. La oscilación diaria de temperatura debería ser de 9 a 10ºC. Se adapta también a temperaturas medias superiores a 22ºC pero por debajo de los 30ºC (Benacchio, 1982).
Las temperaturas diurnas deberían ubicarse en el rango de 25 a 35ºC, mientras que las nocturnas entre 20 y 27ºC (Barandas, 1994).
Las temperaturas nocturnas óptimas van de 15 a 18ºC, mientras que las diurnas óptimas oscilan entre 22 y 26ºC. El cero fisiológico se ubica en 9 y 10ºC (Ibar y Juscafresa, 1987).
Requiere alta iluminación (Yuste, 1997), con un óptimo de intensidad luminosa entre 32.3 y 86.1 klux (Barandas, 1994).
Textura de suelo:
Suelos francos, franco-arcillosos pero bien drenados (Benacchio, 1982). Prospera en suelos de textura areno-arcillosa (Yuste, 1997a).
La textura más favorable es la arcillo-arenosa, de consistencia media (Ibar y Juscafresa, 1987).
Profundidad del suelo:
Requiere suelos profundos (Yuste, 1997), por lo general mayores a 1 m.
Salinidad:
Es moderadamente tolerante a la salinidad (Ibar y Juscafresa, 1987).
pH:
El rango óptimo de pH va de 6 a 7 (Yuste, 1997). 6.0 a 7.5 (Benacchio, 1982)
Rango óptimo 6 a 7 (Ibar y Juscafresa, 1987)
El óptimo de pH está entre 6.0 y 7.0 (Ignatieff, citado por Moreno, 1992).
Drenaje:
Requiere terrenos con buen drenaje (Yuste, 1997). No tolera encharcamientos (Benacchio, 1982).
CACAHUATE Arachis hypogaea
L.
CARACTERISTICAS DESCRIPTIVAS
Familia: Fabaceae (leguminosae).
Nombres Comunes: Maní, cacahuate.
Origen: Sur de Brasil, Paraguay, Norte de Argentina (Benacchio, 1982). Distribución: 40º LN a 40º LS (BIT et al., citados por Summerfield y Roberts, 1985).
Adaptación: Regiones tropicales, subtropicales y templadas con temporada cálida (Doorenbos y Kassam, 1980; Benacchio, 1982; Ruiz, 1984).
Ciclo vegetativo: 90-140 días (Doorenbos y Kassam, 1979). Tipo Fotosintético: C3.
