SECRETARIA DE DESARROLLO RURAL Y MEDIOAMBIENTE
GRUPO U.M.A.T.A
Programa Mercados Campesinos Ibagué
OBJETIVO GENERAL
Garan%zar un espacio de interacción comercial en donde productores de la zona rural de Ibagué comercialicen sus productos a pequeña, mediana y grande escala, permi%endo que éstos mejoren sus ingresos y por ende su calidad de vida que sean compa%bles con el medio ambiente.
OBJETIVOS ESPECIFICOS
• Visibilizar al campesino como el eslabón más importante en la cadena produc%va y alimen%cia de las grandes ciudades.
• Generar espacio de comercialización directa minimizando todo %po de intermediación, con el fin de que los campesinos vendan sus productos a mejores precios y el consumidor final se beneficie al comprar productos frescos a un precio justo.
• Promover el mejoramiento con%nuo en la elaboración y presentación de los productos de Mercados Campesinos.
• Incen%var las buenas prác%cas agroecológicas, manipulación de alimentos, la conservación y el uso sostenible de los recursos naturales en la elaboración y producción de productos agropecuarios y agroindustriales.
• Generar espacios de interacción y de comercialización del productor de los mercados campesinos con el consumidor.
• Capacitar y formar a las asociaciones y productores de Mercados Campesinos.
• Promover el comercio justo las relaciones basadas en el dialogo, la transparencia y el respeto.
• Fortalecer la economía campesina y contribuir la seguridad alimentaria del municipio de Ibagué.
PRINCIPIOS
Responsabilidad:
Cumpliendo con los compromisos y obligaciones como par%cipante ac%vo del
Mercado Campesino
Calidad: Proporcionar productos y servicios que sa%sfagan las necesidades de
los clientes visitantes del Mercado y que ofrezcan valor
agregado.
Protección del Medio Ambiente: Proteger el medio
ambiente, a través de la promoción e implementación
de procesos limpios
Equidad y diversidad:
Establecer procedimientos que permitan la par%cipación ac%va de todos
los par%cipantes del mercado.
CompeGGvidad y producGvidad: Fomentar la
innovación en nuestros procedimientos, permi%endo
ofrecer mejores productos y servicios.
Respeto: Promover las relaciones
interpersonales.
Solidaridad: Brindar apoyo mutuo entre los integrantes del Mercado
Campesino.
Requisitos de ingreso
ü Ser productor o transformador de lo que oferta de la zona rural del municipio
de Ibagué
ü Garan%zar un mínimo de 5 productos por stand en el MCI, a excepción de los agroindustriales.
ü Realizar preinscripción y evaluación de los productos ante la junta direc%va del mercado campesino.
ü Asis%r y par%cipar en los programas de capacitación y reuniones programadas por la Secretaría de Desarrollo Rural y Medio Ambiente.
ü Se realizará la visita a la unidad produc%va si es el caso por parte de algunos integrantes de la junta direc%va con el acompañamiento de un profesional de la Alcaldía de Ibagué o de alguna en%dad u organismo per%nente en cada caso.
ü Firmar carta de compromiso aceptando las condiciones del MCI.
ü Presentar registro de manipulación de alimentos cuando de estos se trate o alguna documentación que se requiera según la ac%vidad económica.
Faltas
Se consideran como faltas aquellas ac%tudes o comportamientos que afecten o atenten contra la integridad Rsica, moral y los principios establecidos, por los integrantes de Mercado Campesino, que vulneren las ac%vidades y el buen nombre de este y que están contempladas en las prohibiciones.
• Vender productos que no sean producidos por los miembros del MCI.
• Competencia desleal
• Hacer uso indebido del nombre Mercados Campesinos en beneficio propio.
• Hacer mal uso de los espacios y recursos del MCI
• Tomar determinaciones por fuera del Mercado Campesino en nombre de éste.
• Vender productos en descomposición o vencidos.
• Faltar al MCI sin previo aviso.
• No cumplir con los horarios de ingreso y re%ro es%pulados en este reglamento.
• No respetar el puesto asignado y los implementos prestados, sucios y en mal estado.
Faltas
• Patrocinar la mendicidad al interior de MCI.
• Faltar a reuniones y/o capacitaciones que se realicen por parte de los organizadores del mercado sin previo aviso o excusa por escrito.
• No manejar precios justos y acordes al producto y a la oferta y demanda del mismo.
• Fumar en el puesto de trabajo.
• Llevar menores de edad a trabajar en los toldos sin previa autorización del Ministerio del Trabajo.
• Atentar Rsica o verbalmente en contra de uno de los compañeros o visitantes de Mercado Campesino.
• Arrojar desechos solidos al piso.
• Llegar ebrio o en efectos de sustancia psicoac%vas al MCI.
• No permi%r o negarse a la visita por parte del personal idóneo y con autoridad a las fincas donde se encuentren las unidades produc%vas.
# TOTAL EXPOSITORES
#
EXPOSITORES ASOCIADOS
# EXPOSITORES INDIVIDUALES
# FAMILIAS BENEFICIADAS
# PERSONAS BENEFICIADAS INDIRECTAMENTE
44 13 31 363 1417
MES No. DE
MERCADOS PROMEDIO DE
PRODUCTORES VENTAS $ VENTAS EN KILOS
ABRIL 2 40 $11.243.820 3.500
MAYO 5 36 $31.230.220 14.568
JUNIO 4 40 $26.818.900 23.907
JULIO 5 32 $28.582.988 14.454
AGOSTO 4 30 $19.863.350 10.654
SEPTIEMBRE 4 27 $18.764.851 9.662
OCTUBRE 3 20 $11.113.900 5.919
TOTAL 26 $147.618.029 82.664
