Entradas
- Empanada de pino carne picada. $ 1.900
- Camarones al pil-pil $ 7.500
Camarones salteados en ají cacho de cabra, ajo y aceite de oliva
- Cebiche mixto $ 7.900
(Salmón y reineta)
- 10 unidades de empanaditas de queso más pebre $ 4.000
Pastas
- Fetuccini $6.500
Pasta elaborada artesanalmente con harinas seleccionadas y huevo de campo (con salsa pesto, salsa fileto o salsa de queso)
- Sorreentinos $ 7.500
Pasta elaborada artesanalmente con harinas seleccionadas y huevo de campo (con salsa pesto, salsa fileto o salsa de queso)
- Ñoqui de papa $ 5.500
Pasta elaborada artesanalmente con harinas seleccionadas y huevo de campo (con salsa pesto, salsa fileto o salsa de queso)
Cortes de carnes y pescados
- Lomo liso a las brasas $ 9.000
Trozo de lomo de 250g. Grillado a la parrilla con carbón de quebracho.
- Lomo vetado a las brasas. $ 9.500
Trozo de lomo vetado de 250g. Grillado a la parrilla con carbón de quebracho.
- Parrillada especial 2 a 3 personas $ 29.000
1/4 de pollo, 2 chuletas vetada, 2 lomo liso 250 g., longanizas y papas papa rustica
- Pollo a la francesa $ 4.990
Suprema de ave marinada en mostaza Dijon y miel de palma.
- Salmon a la mantequilla $ 8.000
Trozo de salmón de 200g. Grillado en mantequilla negra y alcaparras.
- Reineta en salsa de camarones $ 9.000
Reineta a la plancha con mantequilla de campo cubierta con camarones al pilpil (ajo-merquen).
- Brocheta de cordero patagónico. $ 7.500
Brocheta de cordero de 250g grillada y adobada en menta, ajo y vinagre de manzana.
- MENU DEL DIA $ 5.000
Ensalada, plato principal, bebida exprés, postre del día
Acompañamientos
- Salteado criollo. $ 3.000
Cebolla morada, pimiento, champiñón, zapallo italiano salteado en aceite de cesamos y ajo chilote.
- Papas fritas rusticas $ 3.000
Papas fritas con piel, marinadas con finas hierbas
- Porción Papas fritas tradicionales. $ 2.500
- A lo pobre. $ 3.000
Cebolla a caramelizada, huevo de campo frito, papa frita tradicional o rusticas
- risotto de quinua. $ 4.990
Quinua cocinada en fondo de ave, vino blanco, fundida con queso parmesano reggianito.
- Risotto de mote. $4.250
Mote cocinado en fondo de ave, vino blanco, fundida con queso parmesano reggianito.
- Ratatouille $3.200
Verduras comozucchini, zanahoria,
tomate, berenjenas, gratinadas en salsa pomodoro y especias.
Para compartir.
- Chorrillana Ruca-Mapu $ 8.900
Papas fritas, acompañadas de cebolla caramelizadas lomo a la plancha y huevo frito
- Chorrillana individual $3.500
Papas fritas, acompañadas de cebolla caramelizada Con carne salteada y huevo frito
- Chorrillana vegetariana familiar $ 9.200
Papas fritas, champiñón salteado, cebolla caramelizada, choclo a la mantequilla y semilla de maravilla
Ensaladas
- Ensalada mar y tierra. $7.000
Mix de hojas verdes, tomate, atún y camarones salteados
- Ensalada vegetariana $5.500
Lechuga, palmitos, palta y queso fresco con semilla de maravillas.
- Ensalada cesar $ 6.000
Lechuga, tostadas al ajo, alcaparras, queso parmesano, filetillos de pollo grillados. Dressin yogurt ciboulette
- Ensalada familiar chilena. $ 3.000
- Ensalada familiar lechuga palmitos palta $ 3.500
Postres
- Trozo Torta $2.990
- Helado artesanal $2.800
- Mote con huesillo $2.400
- Flan casero $2.500
Bebidas
- Bebida $ 1.900 - Néctar $ 1.900 - Agua mineral $ 1.000 - Bebida energética
- Cerveza artesanal de la casa pale ale 330cc(Wolf) $ 2.500 - Cerveza artesanal de la casa pale ale 500cc (Wolf) $ 3.500 - Cerveza artesanal de la casa strong 330cc (Wolf) $ 2.500 - Cerveza artesanal de la casa strong 500cc (Wolf) $ 3.500 - Shop artesanal de la casa pale ale 500cc(Wolf) $ 3.000 - Shop artesanal de la casa strong 500cc (Wolf) $ 3.000 - Cerveza corona $ 2.500
Vinos
- Vinos reserva tinto
Cabernet sauvignon reserva (viña santa Alicia de Pirque) $5.000 Carmenere reserva (viña santa Alicia de Pirque) $5.000
- Vino varietal
Cabernet sauvigñon santa Emiliana $ 4.000
- Vino blanco
Chardonnay (viña santa Alicia) $ 5.000
Cocteles y tragos
- Pisco sour $ 3.000 - Mango sour $ 3.500 - Espumante $ 3.400 - Pisco alto del Carmen 40° $ 4.000 - Ron habana club $ 4.500 - Whisky Johnny Walker etiqueta roja $ 4.500 - Whisky Johnny Walker etiqueta negra $ 6.500
Bajativos
- Menta frape $ 2.000 - Manzanilla $ 2.000 - Jagermeister $ 3.500 - Amaretto $ 2.500
Te -café -infusiones de hierba
- Te, hierbas $ 1.700 - Te twinings rojo-negro $ 1.900 - Café $ 1.500
