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Rediseño para una carpintería con el fin de elaborar un plan de mercadotecnia propio

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Academic year: 2020

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Secretaría de Educación Pública

Instituto Tecnológico de Colima

VILLA DE ÁLVAREZ, COL., JULIO DE 2011

QUE PARA OBTENER EL TÍTULO DE

LICENCIADO EN ADMINISTRACIÓN

PRESENTA:

LUIS ALBERTO ZAMORA ESPINOZA

M.C. AURELIO SÁNCHEZ MAGAÑA

ASESOR:

OPCIÓN X

MEMORIA DE RESIDENCIA PROFESIONAL

SEP

Institutos Tecnológicos

“REDISEÑO PARA UNA CARPINTERÍA

CON EL FIN DE ELABORAR UN PLAN

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Página 2

ÍNDICE

Índice………... 2

1.- Introducción .……….………4

2.- Marco Teórico……..……….7

3.- Marco Conceptual………9

4.- Planteamiento de Problema..………..10

5.- La importancia del Rediseño en las empresas……....……… 11

6.- De la realidad a los hechos..………...17

7.- Misión de “La Carpintería”………...………..21

8.- Visión……...………21

9.- Políticas de la Microempresa...………... 21

10.- Objetivo General de la Microempresa....……… 22

10.1.- Objetivos Específicos de la Microempresa……..………. 22

10.2.- Valores de la Microempresa..………. 22

11.- El rediseño dirigido a procesos de Producción sobre cómo fabricar muebles de carpintería………23

12.- La propuesta ante la demora presentada……….………...56

13.- Descripción de la Planta “La Carpintería”………...………...59

14.- Propuesta de solución para la Carpintería de Estudio..………...61

14.1.- Distribución de la Planta ejemplo 1…...………..………63

14.2.- Propuesta de Distribución de la Planta (Carpintería)……..……...64

14.3.- Notas sobre las mejoras aplicadas a la carpintería de estudio……....65

14.4.- Riesgos de todo tipo y de salud………...65

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Página 3

14.6.- Precauciones, interrupciones de proceso………..…………....70

14.7.- El mantenimiento del Área………..……….70

14.8.- Programa de aseo……….70

14.9.- Material de trabajo……….71

14.10.- Mantenimiento de motores……….71

15.- Propuesta de Plan de Calidad dentro del Rediseño para la carpintería….72 16.- El Plan de Mercadotecnia………..74

16.1.- Introducción……….74

16.2.- Análisis de la Situación……….74

16.3.- El Mercado Objetivo………..104

16.4.- Fortalezas y Debilidades del propietario...……….123

16.5.- Metas y Objetivos de Mercadotecnia………..127

16.6.- Estrategias de Mercadotecnia……….142

16.7.- Tácticas de Mercadotecnia………..144

16.8.- Factores internos contra factores externos………...146

16.9.- Implementación y Control……….152

16.10.- Resumen………...158

17.- Conclusiones………160

18.- Apéndices..………...161

19.- Recomendaciones………...163

20.- Bibliografía...………164

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INTRODUCCIÓN

Primeramente es importante hablar de los trabajos y muebles que se venden en esta carpintería pues son trabajos que son fabricados de manera responsable procurando mantener la satisfacción de la población en general. Cierto es que estos trabajos al utilizar madera de calidad puede variar en cuanto a su terminado. Es por ello que al realizar estos trabajos es necesario considerar la opinión de cada cliente, ya que sin sus gustos y preferencias esta microempresa no procuraría fabricar mejores muebles o trabajos.

Cada trabajo que se fabrica en esta carpintería busca obtener la satisfacción en sus clientes pues en la actualidad el cliente es lo más importante, sin él y sus necesidades ilimitadas un negocio no permanecería en el mercado, no habría satisfacción para ambas partes.

Actualmente se utiliza la madera de Parota, ésta es comprada en madererías en dicho Municipio de Cuauhtémoc o en la Ciudad de Colima o aserrada bajo permiso de las autoridades correspondientes que dan legalidad para poder talar árboles dependiendo en el lugar donde se encuentre, así como también se utiliza la madera de Primavera, Pino inclusive la madera de Cedro o Caoba si se llegase a solicitar por los clientes para determinado trabajo.

Básicamente este proyecto se centra en rediseñar una carpintería en donde se trabajará en mejorar su imagen con una filosofía empresarial con objetivos y valores que se enfoquen hacia donde se dirigirá la microempresa, los procesos de elaboración de muebles y trabajos, así como también el servicio al cliente, la

calidad en los materiales, puesto que ésta partirá de algo que determina lo que

una empresa debe hacer y después cómo hacerlo y se basa en un proceso y no en una función, esto para que facilite en su momento el plan de mercadotecnia.

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Es por ello que la creación de un plan de mercadotecnia permitirá actuar como un instrumento que presente la información de la situación actual de una microempresa que es una carpintería, a su vez contendrá lo referente a los clientes y sus gustos actuales con relación a los muebles de madera llevando una investigación de mercado orientada a ellos estudiando además a la competencia y lo que ofrece, ya que esta carpintería al igual que otros pequeños negocios depende en gran medida de sus clientes para continuar en el mercado existente, es por ello que al ser éste el proyecto final de dicho trabajo que se lleve a cabo para mejorar la situación de la carpintería con apoyo de los dos elementos del proyecto.

Aunado a esto se considerará las posibles metas y objetivos de mercadotecnia con relación a lo que se realizará para mejorar las ventas del negocio, es decir; el camino que se debe seguir para que se puedan alcanzar nuevas metas de venta y así conocer nuevos mercados con posibilidades de adquirir una nueva relación de compra de muebles u otro trabajo que se necesite.

Además es importante mencionar que actualmente se necesita de estrategias que ayuden a prevenir los problemas que se puedan presentar en este negocio con respecto a la venta de muebles, aquellas para aprovechar las oportunidades de nuevos mercados y prevención de amenazas de la competencia anticipando esos sucesos con tácticas que ayuden a no perder clientes o consumidores actuales.

Así como también la importancia de llevar a cabo un manejo del control de la información financiera a través de un balance general, estados de pérdidas y ganancias y otros datos que son importantes de la recolección de dicha información que permitirá tomar decisiones, pero que además se conocerá la situación de la carpintería en fechas o en momentos trascendentales.

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Página 6

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Página 7

Marco Teórico

“La Carpintería” es una microempresa dedicada a la fabricación de muebles que inició su labor desde hace 35 años en el Municipio de Cuauhtémoc, Colima con herramientas como el mandril, el trompo, taladros, serruchos chicos, un serrucho eléctrico, martillos y desarmadores en un pequeño taller. Ésta microempresa es conocida por los trabajos de madera y los precios que la caracterizan, ya que el dueño por ser una persona respetable ante la comunidad se ha ganado la confianza a través de su negocio, por tal motivo continúa en la venta de muebles de madera.

En sus inicios por 1970 cuando el propietario comenzó a trabajar la madera fina en el Municipio de Cuauhtémoc sólo había 3 personas que se dedicaban al mismo oficio además de él, de los cuáles 2 fallecieron después y continuaron una persona y el propietario de la carpintería de estudio, después otras apenas empezaban en la misma labor, pero es importante mencionar que a pesar de los años la competencia ha crecido, sin embargo; la sociedad conoce al propietario de esta carpintería y continúan solicitando sus servicios para nuevos trabajos de madera.

Si bien es cierto que las carpinterías desde sus inicios hasta en la actualidad han conservado su cuidado por fabricar muebles y/o trabajos haciendo uso de maderas finas o según las necesidades de la persona, sólo que en algunos lugares continúan fabricando muebles rústicos mientras que en otros lugares procuran elaborarlos más cuidadosa y detalladamente pues la intención es que la persona que lo recibe o consumidor quede satisfecho.

Cierto es que a través del tiempo dicha carpintería se ha vuelto en la necesidad de mejorar puntos internos que le permitan contar con una mejor imagen hacia la sociedad pues cabe mencionar que en la actualidad esta microempresa carece de conocimiento en relación a lo que los consumidores y clientes necesitan pues sus gustos y preferencias están cambiando día con día. Así también la misma carpintería puede que conozca a sus consumidores y clientes pero aún de esa manera no hay seguridad si éstos les continua agradando los muebles o prefieren nuevos o con material distinto pero resistente.

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propietario y saben de la forma de trabajar que utiliza y les agrada a ellos, por ello se pretende continuar ofreciendo muebles y trabajos de madera fina al gusto de todo cliente y consumidor, ya que aunque sus nuevos gustos se desconocen la idea es mantener el estilo de trabajo que se ha caracterizado dicha microempresa pues es lo que realmente tiene validez de la misma carpintería hacia afuera.

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Marco Conceptual

A continuación se presentan algunas palabras que conforman dicho marco conceptual y su significado:

Rediseño: Identificar los “pocos vitales” que son lo que mueve al proceso. Es la revisión fundamental de procesos para alcanzar mejoras espectaculares en medidas críticas y contemporáneas de rendimiento, tales como costos, calidad, servicio y rapidez, permitiendo desarrollar nuevas alternativas hacia nuevos roles, actividades de trabajo, funciones que ayuden a mejorar cualquier área de una empresa considerada.

Plan de mercadotecnia: Es una guía o asistente para la administración del control y en la implementación de la estrategia, ayudando en la organización y asignación de responsabilidades, tareas y tiempo, para estar consciente de problemas, oportunidades y amenazas en un futuro.

Torneado: Se le llama a la madera que se le realizan figuras con navajas adecuadas para ese trabajo y con la ayuda de un torno especial el cual une ambos lados de la madera.

Tallado: Se le llama a la madera que se le realizan desgajes con navajas especiales las cuáles se le hacen figuras a los tableros o madera específica.

Desquijarado: Se le llama al proceso donde en una fajilla ya se ha espigado y se le quitan con un serrucho los lados y así obtener la espiga.

Acanalar: Se refiere a hacer un respectivo canal o canales a la madera, sean fajillas o tablas más pequeñas en el trompo, esto permite que después se facilite colocar los tableros en las tablas que fueron acanaladas.

Traslapar: Se le llama así al proceso donde se necesita trazar la madera para después cortarla y dejarla a la medida y con ello se pueda unir la madera y armar los cajones.

Resanar: Se refiere a cubrir los defectos o irregularidades en la madera o en los respectivos trabajos ya armados sea con sellador y polvo fino de madera en especial o con resistol 850 y polvo fino de madera.

Maquear: Se refiere a dar color a los muebles y/o trabajos de madera con la combinación de thiner acrílico y sellador para madera.

Psicografía: La psicografía o análisis del estilo de vida es el análisis de la pauta de vida cotidiana de una persona, según se manifiesta en sus actividades, intereses y opiniones.

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Planteamiento del Problema

Al ser una microempresa que siempre ha tomado las cosas de manera empírica no se sabe a ciencia cierta el camino que deba tomar. El dueño desea aumentar sus ventas, para aprovechar el mercado potencial existente. Si bien lleva mucho tiempo en dicho oficio el dueño es porque también cuenta con consumidores potenciales, más aún la disminución en sus ventas se ha hecho presente.

Cierto es que está microempresa no ha planeado la necesidad de contar con una filosofía empresarial que le permita tener una mejor imagen ante la sociedad puesto que el dueño ha llevado a cabo todo proceso de venta de forma directa pero sin elementos que lo hagan diferenciarse de las demás carpinterías.

Bien es cierto que las ventas de los muebles y/o trabajos de madera fina han disminuido para está microempresa, por el motivo que a su vez se desconoce los gustos de los consumidores puesto que existen nuevas tendencias de muebles que están saliendo al mercado, además es importante conocer la situación de la microempresa en relación con la competencia e identificar que nuevas oportunidades se pueden aprovechar con relación al mercado potencial existente.

Además al no conocer al mercado objetivo, se desconocen sus gustos sobre los muebles y/o trabajos de madera, la edad con que estará identificado, demografía, todo lo referente a éste que facilite que mercado es conveniente a la microempresa.

Es por ello que surge la necesidad de planear y organizar un plan concreto que no sólo ayude a formar una filosofía empresarial sino además metas y estrategias de mercadotecnia que permitan dar dirección a una microempresa como tal y enfocar hacia un mercado que sea de su interés, esto para prever el rumbo de una microempresa teniendo apoyo de información financiera que contribuya a valorar que puede controlar y que no hablando de su capital.

Por tal motivo el problema es que la microempresa llamada “La Carpintería”

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Página 11 mercado potencial con que cuenta y su respectiva competencia, es por lo cual que en la actualidad las oportunidades se necesitan aprovechar y evitar cualquier amenaza haciendo prevenciones a tiempo.

La importancia del Rediseño en las empresas

Las empresas y el cambio

Las empresas están cada vez más preocupadas por el cambio. El cambio está cada vez más presente. En la actualidad no se deja de hacer referencia a la reestructuración, reorganización, reorientación; no sea para evocar a las nuevas tecnologías, a las nuevas formas de distribución, a las fusiones y compras a los cambios de mentalidad. Fenómenos que en el pasado eran excepcionales se han convertido en banales. Ninguna empresa se escapa de esta tendencia. Se desarrollan y se desenvuelven en entornos que cambian rápida y constantemente. Una empresa puede provocar el cambio o sufrirlo; pero necesita un cambio.

El cambio en las empresas significa no ser el mismo, busca que puedan mejorar de tal manera que puedan anticiparse a otros en el mundo, es por ello que todas las empresas en algún momento requieren un cambio ya sea en aquello que venden o a nivel interno donde la misma empresa requiere realizar mejoras en su estructura, en sus canales de distribución, que de manera radical se necesitará volver a replantear una nueva dirección. Esto hace que ante cualquier cambio va a producir una reacción sean resultados positivos o negativos dependiendo que tan necesario sea el cambio. Las empresas no pueden evitar realizar cambios que permitirán reestructurar su situación pues es oportunidad de orientar su visión hacia nuevas expectativas que permitan rediseñar sus productos, sus procesos de trabajo, los estándares de calidad, aquello que refuerce a la empresa ante todo.

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Por tal motivo el cambio puede ser llevado a cabo de dos formas:

Voluntario o decidido, ya que cada uno requiere una manera distinta de abordarse con la idea de afrontar el cambio necesario.

En el caso del cambio voluntario, es el que se decide mejorar algunos detalles

pues la empresa está trabajando bien. Y no exigen a priori, acciones de reorientación; la parte del mercado y la rentabilidad corresponden a los objetivos, la satisfacción de los clientes es buena, el funcionamiento es satisfactorio, la tecnología utilizada es exitosa.

El cambio es decidido, en éste es necesario llevar un trabajo en el cual se mejore

la situación o se anticipe una degradación en la misma empresa. En este caso hacerlo es referente a fuertes obligaciones que reducen su libertad de acción y obliga a acontecimientos de manera drástica.

Tales fenómenos padecen el cambio “padecido”. Se padece por que ha sido encarado tardíamente. Y es entonces cuando se impone la necesidad de hacer sobrevivir a la empresa o a aquella parte afectada de la misma. Este retraso en la puesta en marcha del cambio puede tener varias causas, siendo una de las más frecuentes la falta de previsión o de anticipación de la dirección. Se piensa que la empresa no está amenazada y que sólo se requieren menores medidas, cuando en realidad lo que se necesitan son cambios importantes.

La decisión de cambiar, en efecto, el fin de un proceso de reflexión durante el cual se ha podido considerar el mercado, la competencia, la tecnología, los resultados de la empresa y su funcionamiento a las características de la empresa. Esta combinación específica de elementos hace que el móvil del cambio sea único. Las causas del cambio pueden ser externas e internas.

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dominante o, incluso, de posición monopolista, sufre menos que los demás la presión del entorno.

Las causas internas que la empresa puede presentar son el desarrollo de la misma y la visión del dirigente.

Ningún cambio tiene una causa única. El móvil del cambio es siempre la combinación de varios factores externos y/o internos y con una importancia relativa variable.

Con relación a las causas externas, el mercado es un factor importante que se debe considerar, es uno de los que no se debe descuidar pues los compradores actuales y potenciales son necesarios e influyen sobre las empresas. Éstas deben responder a las necesidades y a los comportamientos del mercado para evitar que sus compradores dejen de comprar productos. Las evoluciones del mercado obligan a adaptarse las empresas y probablemente, estos cambios se proyectarán sobre los productos y servicios ofrecidos, sobre sus precios o sobre la manera en que son distribuirlos.

En caso de una microempresa como lo es la carpintería, su mercado es bastante amplio pues se considera a la población del Municipio de Cuauhtémoc, la cual es de 8165 habitantes en su Cabecera según el II Conteo de Población y Vivienda 2005 y son personas que gustan de los productos que tienen calidad y que tengan confiabilidad, eligiendo algo más que un producto para la gente.

Esta sociedad de la cabecera Municipal ha cambiado su mentalidad buscando nuevos trabajos que le ofrezcan una durabilidad ilimitada, solicitando muebles duraderos, es por ello que esta carpintería requiere cambiar su forma de trabajar estudiando a la población y conocer sus gustos actuales.

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precios, las promociones que se manejan, la publicidad, tantos factores importantes que de manera exigente influyen en el cambio de las empresas que están en el mercado, aquellas que ven la posibilidad de mantenerse en el mercado realizando cambios en sus productos e imagen para continuar en el mercado competitivo actual.

Existe una realidad con relación a la carpintería, en la actualidad está surgiendo competencia que se está dedicando a este negocio, y fabricando nuevos diseños de muebles con materiales distintos y que están agradando a la sociedad en general, no se sabe si utiliza medios de difusión o la misma gente los recomienda, se necesita realizar cambios los cuales están relacionados con los muebles y trabajos que se venden en el mercado, además de cierta manera saber que tanto la gente sabe de lo que esta microempresa vende, aquellas personas que no la conocen, quizá se requiera diseñar nuevos modelos de muebles o aplicar publicidad.

Otro factor importante son las innovaciones tecnológicas como causas externas con relación al cambio cuya importancia aumenta cada día más. Las innovaciones van a variar dependiendo en la empresa que se lleven a cabo, es por ello que pueden afectar no sólo a partes de la empresa incluso a personal pues requiere mayor concentración que antes.

La innovación cambia la base interna de una empresa pues surge la necesidad de rediseñar procesos creando mejores productos u servicios para los clientes por parte de la empresa.

En el caso de la carpintería es importante actuar en búsqueda de la innovación de nuevos trabajos o muebles de madera que con la ayuda de una investigación de mercado será posible conocer las nuevas necesidades que la sociedad presenta, y así estar acompañado de lo que ellos necesitan hoy en día.

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productos importados deben realizar ciertos pagos con relación a cuotas necesarias por lo que ingresan a un país o estado dependiendo el lugar.

Esto es de importancia pues considerando los productos que entran a los estados es necesario que las empresas locales y estatales cambien el diseño del producto, su presentación, incluso sus estrategias de lanzamiento, pues con la entrada de productos importados y exportados es importante mantener un cuidado con lo que se quiere ofrecer a los clientes con los que cuenta la empresa para que continúen estando en la cartera de clientes.

En relación a las causas externas, el punto de la modificación del accionariado en el caso de las empresas que buscan trabajar en alcanzar objetivos que se reflejan en lo financiero, o incluso cuando hay fusión con otras empresas para analizar que tanto crecimiento o logro se ha obtenido con ello en la actualidad.

En el caso de las microempresas como una carpintería es posible que quizá se trabaje bajo ciertos objetivos, aunque en la microempresa del estudio no se lleva a cabo pues el cambio que se espera llevar permitirá crear objetivos que ayuden a alcanzar metas posteriores bajo cierto cuidado, y que además por el momento será necesario rediseñar desde el inicio.

Quizá para las empresas la evolución de la sociedad, los modos de vida y modos de pensar han permitido estar pendiente de los retos que implica no ignorar las gustos o nuevas tendencias que la población necesita satisfacer, de ahí la importancia que las empresas buscar cada vez más realizar estudios sobre la opinión de lo que se produce y si ha sido de agrado en cuanto a productos y servicios, esto hace pensar que no sólo hay que satisfacer a los clientes externos también a los que ocupan un lugar en la empresas pues al final ellos también son clientes o consumidores.

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En caso de las carpinterías, se necesita estar pendiente de innovar y estudiar los nuevos gustos que la sociedad requiere ya que atender ese mercado es responsabilidad de las mismas si se desea continuar en un mercado que es muy competido. Es por ello que la carpintería de estudio requiere eso, estudiar, conocer qué es lo que la sociedad necesita, para de esa manera ofrecer y atender un mercado que requiere ser gratificado con muebles y trabajos a su disposición.

Tomando en cuenta las causas externas mencionadas las empresas necesitan cuidar su postura en el mercado y realizar los cambios adecuados para continuar vendiendo y satisfaciendo clientes.

Ahora en cuanto a las causas internas de toda empresa, el desarrollo de la misma es fundamental, pues todo lo que se tenga previsto para cambiar dependerá de la planeación y organización programada enfocada a mejorar los productos o servicios, su distribución, presentación o las estrategias y tácticas que fijen para ampliar su mercado junto a los objetivos diseñados.

En una carpintería como la del estudio, que llevará a cabo cambios que permitirán darle ubicación y presentación sobre aquello que trabaja, proporcionando una identidad ayudará a concentrarse en lo que puede ofrecer a la sociedad en general. Es por ello que el rediseño es tan importante para considerar los cambios necesarios y que de manera oportuna se actué ante la situación que está pasando esta microempresa.

Además de lo anterior, la importancia de que se cuente con una Visión no sólo permite a las empresas a fijar metas a largo plazo, también a visualizar hacia donde quieren llegar como sociedad empresarial, pues día con día es fundamental llevar acciones dirigidas a la Visión. Aquí es donde el dueño trabaja para que su empresa resalta de las demás, que ofrece o como se desenvuelve y que quiere alcanzar como proveedora de servicios o productos.

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En la actualidad las empresas requieren una imagen que las identifique de las demás, es por ello que es necesario en los casos donde las empresas que no cuentan con una filosofía empresarial trabajar en elaborarla pues con ella se fijan puntos importantes como los objetivos que ayudan a encaminarse hacia la Visión de las empresas referente a lo que ofrecen a los clientes.

La necesidad de elaborar esta filosofía radica en que es indispensable en toda empresa sustentar el producto o servicio que ofrece a un mercado a través de una Misión propia coincidiendo en ambas partes empresa-cliente.

Es necesario cuando no se tienen estos elementos y a su vez una empresa sea de cualquier giro no conoce la importancia de esta información, la cual ayuda a ubicar a la empresa sobre lo que puede ofrecer a sus clientes y posible mercado, una buena sugerencia es llevar a cabo un rediseño sobre qué debe hacer y después como hacer aquellos procesos que son esenciales en su caso que permitirán dar un cambio radical proporcionando mejores resultados, claro que los rediseños presentarán cambios dependiendo de una empresa a otra.

De la realidad a los Hechos

Clientes, Competencia y el Cambio.

Estos tres elementos son importantes por la razón de que el mercado ha recibido un giro muy rápido en poco tiempo, ya que anteriormente cuando se vendía un producto una persona lo compraba a futuro, eso permitía que todo producto tenía un posible consumidor disponible.

Los clientes mandan

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Es importante comprender que ahora el mercado pertenece a los clientes pues son éstos los que deciden qué comprar, dónde comprar y por qué comprar en un lugar o con cierto fabricante. Esto ha establecido que las empresas creen nuevas reglas que se aplican a estos dueños del mercado ofreciendo mejor servicio, mayor calidad y precios más accesibles para los clientes, convirtiendo esto en un fundamento que las empresas manejan para atraer a nuevos clientes y clientes potenciales.

Esto ha otorgado un valor muy importante en los mercados que es la Calidad en todo lo que se vende, estableciendo que lo que se busca es contar con clientes que adopten el producto o servicio que una empresa o un fabricante les ofrece.

Es una situación muy difícil en el que dispone al cliente a poner a prueba a todo fabricante o empresa a exigir que lo intente satisfacer con lo que el cliente desee, estableciendo sus propios gustos y condiciones en un producto o servicio, puesto que cuando recibe una satisfacción superior no se fijará en otra empresa más que en la que le ofrece todo lo que necesita y un poco más. Es por ello que las empresas más que nunca se deben enfocar en estudiar a los clientes y trabajar en satisfacer a los clientes continuamente.

En relación a las carpinterías, se fabrican muebles o trabajos que satisfacen las necesidades de los clientes, aunque en la actualidad se ha presentado una disminución en este oficio porque no se conocen las necesidades de los mismos además de la competencia que ha aumentado, considerando que estos clientes buscan calidad y precios bajos en los productos y eligiendo los materiales que son agradables para ellos.

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Página 19 La competencia actual

No sólo son los clientes los que han cambiando a los mercados de estos tiempos ya que esto ha forzado a las empresas a estar innovando en productos los cuáles buscan satisfacer toda necesidad de los clientes. Los que están influyendo en la sociedad como clientes son los competidores, los cuáles por su experiencia procuran de cierta manera estar de la mano estudiando que es lo que puede de una forma diferente aprovecharse como nuevas oportunidades que permitan ofrecerse como productos con distinta presentación pero hacia la misma dirección: el cliente.

Hoy en día la eficiencia en cada empresa, la calidad en los productos y los precios que se apliquen pueden dar un cambio repentino pero certero hacia la obtención de nuevos clientes en un determinado mercado, haciendo a un lado a los otros competidores que buscarán adecuarse a sus posibilidades que permitan mantenerse en el mercado con calidad, los precios que se diferencien de los demás productos y otras necesidades que al final del producto terminado o servicio se convierten en ventaja para la empresa competidora o fabricante.

En las carpinterías como la del estudio, se ha visto el mercado de clientes cubierto por muchos competidores que se dedican al mismo oficio de la fabricación de muebles en el Municipio de Cuauhtémoc. De ahí la necesidad de estudiar al mercado objetivo sobre sus nuevas necesidades y trabajar en satisfacerlas de forma adecuada en muebles o trabajos de madera fina o material según sea la preferencia de los clientes.

En el caso de esta carpintería es necesario tener en cuenta que dentro de los competidores existen algunos que han mantenido un mejor proceso de ventas en el Municipio, es entonces que ésta carpintería debe apoyarse en las micro empresas que tienen un mayor posicionamiento por lo que ellos ofrecen al mercado pero con estilo propio del dueño ofreciendo todo aquello que la sociedad necesite.

El cambio se vuelve constante

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tratan de ampliar los productos que se lanzan al mercado esto por la razón que las necesidades del cliente son muy ilimitadas pero se busca con los estudios que se les realizan se conozca sus gustos y preferencias para adecuarlos a nuevos productos que sean para ellos.

Cada vez es más frecuente que las empresas tratan de persuadir a los clientes con productos, simplemente que la innovación y la calidad están desplazando a otros productos que no cuentan con las recomendaciones que se brindan a los clientes, es una forma que se ve día con día y por ello las mismas empresas continúan mejorando sus productos de manera que pueden mantenerse en el mercado y defendiéndose de la competencia.

Quizá los cambios que se están presentando en la actuación de los clientes hacia los productos que las empresas les ofrecen son mostrados por la misma existencia de tanta oferta y demanda de productos de todo tipo en el mercado y los clientes ya tratan de elegir lo que realmente cubra sus necesidades completamente, sin embargo, quien está resintiendo son las empresas porque sólo unas cuantas están controlando el mercado de manera inteligente aprovechando cada detalle de los clientes.

Esto es importante porque a medida que las empresas que no conocen la tendencia que se está presentado con los clientes han ocasionado que vayan disminuyendo su mercado, para ello se debe identificar cómo pueden atraer nuevos clientes y con qué productos hacerlo. Para ello las empresas no deben descuidar el mercado que han conseguido durante mucho tiempo.

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Se pretende conocer mejor al mercado a través de una investigación de mercado la cual permita recabar información referente al mercado objetivo, la cual muestre los gustos y preferencias que dicha sociedad cuauhtemense tiene acerca de los muebles y trabajos de madera hoy en día. Esto para poder satisfacer de una mejor manera a los clientes con nuevos y mejores trabajos de madera y que la misma scarpintería dé un cambio para dar un mejor servicio.

Misión de “La Carpintería”

Fabricar muebles de madera de calidad a precios justos y adecuados a las necesidades de las personas, brindando la satisfacción en cada trabajo realizado de forma responsable.

Visión

Ser una empresa fabricadora de muebles finos dedicada a satisfacer las necesidades de los clientes y consumidores otorgando en cada producto calidad y buen precio.

Políticas de la Microempresa

El lugar de trabajo debe estar limpio antes y después de trabajar en la carpintería.

Todo trabajo requiere el 50% de anticipo.

Las fechas de entrega de todo trabajo son importantes.

La madera utilizada en un trabajo debe estar en buenas condiciones.

Utilizar material de acuerdo a la madera que se necesite.

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Objetivo General de la Microempresa

 Realizar trabajos de calidad y de forma eficiente

Objetivos específicos de la Microempresa

 Producir muebles adecuados a las necesidades de las personas

 Trabajar de forma responsable cada día

 Utilizar madera comprada o que se encuentre bajo permiso legal

correspondiente

Valores de la Microempresa

Responsabilidad

Honestidad

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Página 23 <=D: 6 hrs. D: 16 hrs. =>

D: 3 hrs. => D: 3 hrs. =>

<= 30 min. Inspección, armado frontal y lateral del Mueble D: 1 hrs. =>

D: 2 hrs.=>

<=D: 1 hrs. Se obtienen las espigas en el banco D: 30 Min, =>

<=D: 2 hrs. <=D: 1 ½ hrs. <=D: 1 hrs. Demora de 7 a 12 días en torneado y

tallado de madera.

A su vez boleado de las espigas D: 1 ½ hrs. Armado parte trasera mueble D: 2 hrs.

Para hacer un Mueble Colonial

El Rediseño dirigido a Procesos de Producción sobre cómo fabricar muebles de carpintería

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Página 24 Para hacer un mueble colonial

Aserrar, corte y recorte de la madera necesaria. Duración: 6 horas

Cepillado de la madera necesaria en el banco de trabajo. Duración 2 horas

Enviar la madera trazada y cortada con los proveedores de torneado y/o tallado. Duración: 30 min.

Boleado de las espigas. Duración: 1 ½ horas

El torneado y/o tallado tiene una demora de 7 a 12 días.

Armado de la parte trasera del mueble. Duración: 2 horas

Trasladar para recoger la madera torneada y/o tallada y llevarla al banco de trabajo.

Duración: 1 hora

Revisión del ensamblado

La madera se comienza a trazar en el banco. Duración: 2 horas

Armado de la parte delantera del mueble. Duración: ½ hora

Se lleva la madera trazada al mandril

Ensamblado de las partes de los lados en el piso para obtener todo el mueble. Duración: ½ hora

Barrenado de la madera en el mandril. Duración:

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hora y media mueble

Llevar la madera barrenada al banco de trabajo

Se corta la duela a la medida para el asiento del mueble y se clava. Duración: 3 horas

Se selecciona la madera a espigar

Se resana el

mueble. Duración: 3 horas

Se lleva la madera a espigar al trompo

Se pule, se maquea el mueble. Duración: 16 horas

Espigado de la madera en el trompo. Duración: 1 hora

Envío del mueble al almacén de

productos terminados Las fajillas

espigadas se llevan al banco de trabajo

Se mantiene para entregarlo en su momento al cliente. En el banco se

desquijaran las esquinas para obtener las espigas. Duración: 30 min.

Operaciones: 14 Demoras: 1 Transportes: 7 Inspecciones:2 Oper. Comb.: 0 Almacenamiento: 1 Total: 25

EL PROCESO CONTINÚA ARRIBA 4 13 4 14 5 7 5

6 1

12

(28)

Página 26 D: 19 hrs.=>

D: 6 hrs. D: 3 hrs. =>

D: 30 min. D: 3 hrs.=>

D: 1 hr. D: 3 ½ hrs. (c y b)=>

<=D: 2 hrs. <=D: 1 ½ hrs. D: 1 hr. D: 30 min.

Diagrama de Proceso de Fabricación de Muebles Coloniales Mejorado

Inicio

Es de 7 a 12 días.

(29)

Página 27 <=D: 3 hrs.

<= 30 min.

<= D: 1 hrs.

<= D: 2 hrs <= D: 3 hrs. <= D: 3hrs.

Existe una demora de 7 a 12 días para el torneado y tallado.

(30)

Página 28

Aquí se desquijara la Madera para obtener las espigas, 30 min. =>

D: 4 hrs. =>

D: 8 hrs. => D: 8 hrs. =>

Se bolean las espigas de las fajillas. D: 1 hrs.

Armar y revisar parte inferior y superior del trinchador. D: 16 hrs. =>

D: 8 hrs.

D: 16 hrs. D: 1

hr. <= D: 2 hrs.

D: 2 hrs. =>

(31)

Página 29

Para hacer un trinchador

Aserrar la madera necesaria. Duración: 3 horas

Se cepillan las fajillas. Duración: 4 horas aprox.

Enviar la madera trazada y cortada con los proveedores de torneado y/o tallado. Duración: 30 min.

Se bolean las espigas de las fajillas. Duración: 1 hora

El torneado y/o tallado tiene demora de 7 a 12 días

Se traslapan los tableros. Duración: 2 horas

Trasladar para recoger la madera torneada y/o tallada y llevarla al banco de trabajo.

Duración: 1 hora.

Se arma la parte de abajo del trinchador, parte trasera y delantera junto con los lados, todo a su vez se va realizando y revisándose constantemente. Duración: 8 horas Se traza la madera

necesaria. Duración: 2 horas

Se arma la parte de arriba del trinchador ensamblando los lados correctamente con una revisión continua. Duración: 8 horas

Se lleva la madera trazada al mandril

En el trinchador, se colocan las tablas para los entrepaños, revisando que quede a la medida adecuada.

(32)

Página 30 En el mandril se

barrena la madera. Duración 3 horas

Se arman las puertas del trinchador colocando las bisagras respectivas para ponerlas con una revisión constante.

Duración:16 horas La madera

barrenada se lleva al banco

Se colocan las correderas para los respectivos cajones. Duración: 1 hora Se selecciona la

madera a espigar

Se traza, traslapa y se arman los cajones con una revisión cuidadosa para ajustarlos y se coloquen en las correderas. Duración: 8 horas Se lleva la madera a

espigar al trompo

Se resana y se pule el trabajo armado. Duración: 8 horas En el trompo se

espiga la madera. Duración: 3 horas

Se maquea una vez, se pule nuevamente y se maquea para terminar el trabajo. Duración: 8 horas La madera espigada

se pasa al banco

Se le colocan las jaladeras a los cajones y a las puertas del trinchador.

Duración: 2 horas En el banco de

trabajo se desquijara la

Ya terminado el mueble se almacena en un

3 4

(33)

Página 31 madera y obtener

las espigas. Duración: 30 min.

lugar para en su momento venderlo

EL PROCESO CONTINÚA

ARRIBA

(34)

Página 32 D: 2 hrs. D: 16 hrs. (ambos)

D: 3 hrs.

<= 30 min. D: 19 hrs.

D: 2hrs. =>

D: 1 hr. D: 5 hrs. Aprox.(c y b)=>

<=D: 2 hrs. <=D: 3 hrs. D: 3 hrs. D: 30 min.

Diagrama de Proceso de fabricación de trinchadores Mejorado

Inicio

Es de 7 a 12 días.

D: 16 hrs.

D: 1 hr. D: 8 hrs.

(35)

Página 33

<= D: 30 Min.

<= D: 1 hr.

<= D: ½ hr.

<= D: ½ hr. <= D: ½ hr. Existe una demora para el torneado y

tallado de la madera de 7 a 12 días.

<= D: 1 hr.

(36)

Página 34 D: ½ hr.=>

Se desquijaran las fajillas y se bolean los lados. D= ½ hr.

Con revisión constante se arma cabecera y piecera. D: 1 hr.

Se hacen

las chambranas y se colocan los chicotes con revisión constante. D: 1 hr.

Se traza para colocar los ángulos atornillados tanto en la cabecera como en la piecera con revisión constante. D: 1 ½ hrs.

Se traza la tarima para colocarla en la cama con revisión constante. D: ½ hora

Se arma toda la cama junto con las chambranas utilizando taladro. D: 1 hora.

(37)

Página 35 Para hacer una cama

Se asierra, se corta y recorta la madera. Duración: 1 hora

La madera espigada se lleva al banco

Se envía la madera a los proveedores de tallado y/o torneado. Duración: 30 min.

Se comienza a cepillar las fajillas. Duración: ½ hora

El torneado y/o tallado tiene una demora de 7 a 12 días.

Se desquijara las fajillas y se bolean los lados. Duración: ½ hora

Trasladar para recoger la madera torneada y/o tallada y llevarla al banco de trabajo.

Duración: 1 hora

En el banco se arma la piecera y la cabecera de la cama dando una revisión constante. Duración: 1 hora aprox.

Se traza la madera necesaria. Duración: ½ hora

Se hacen las chambranas y se colocan los chicotes revisando que estén listas. Duración: 1 hora

Ya trazada la madera se lleva al mandril

Se resana, se pule toda la cama y las chambranas y finalmente maquear hasta finalizarla. Duración: 8 horas En el mandril se

barrena la madera. Duración: ½ hora

Se traza para colocar los ángulos atornillados tanto en la cabecera y la piecera revisando 1 1 6 7 1 1 2

2 2

3 8

3

(38)

Página 36 constantemente.

Duración: hora y media

La madera

barrenada se lleva al banco de trabajo

Se arma toda la cama junto con las chambranas utilizando taladro. Duración: 1 hora Se selecciona la

madera a espigar

Se traza la tarima para cortarla y se coloca en la cama realizando revisión constante. Duración: ½ Hora

La madera a espigar se lleva al trompo

Lista la cama se guarda para venderla en su momento Se espiga la madera

en el trompo. Duración: ½ hora

Operaciones: 9 Demoras: 1 Transportes: 6 Inspecciones: 0 Oper. Comb.: 4 Almacenamiento: 1 Total: 21

(39)

Página 37 D: 3 hrs. >

D: 1 hora. D: 8 hrs. Ambos >

< D: 30 min. D: 1 hra. Ambos >

< D: 1 hra. D: 1 hra. Aprox. >

<= D: ½ hr. <= D: ½ hr. <=D: ½ hra. <=D: ½ hra. <=D: ½ hra.

Diagrama de Proceso de fabricación de camas mejorado

Inicio

Es de 7 a 12 días.

(40)

Página 38

<=D: 3hrs.

<=D: 30 min.

<=D: 1 hr.

<= D: 3hrs.

El torneado y/o tallado tiene una demora es de 7 a 12 días.

(41)

Página 39 <=D: 2 hrs

D: 8 hrs. c/ revisión=>

<=D: 1 h.

D: 6 horas promedio=>

D: 16 hrs. Importante pues se considera barrenar, espigar, cepillar y acanalar la madera y aventajar el trabajo.

Se bolean las espigas de las fajillas. D: 2 horas para ambos procedimientos. En el banco se arman las puertas

del ropero c/ revisión constante. D: 8 horas.

D: 2 hrs. aprox c/ rev.

<=D: 16 hrs.

(42)

Página 40 Para hacer un Ropero

Se asierra la madera necesaria. Duración: 3 horas

En el trompo se acanala la madera prevista. Duración: 16 horas, importante pues se considera barrenar, espigar, cepillar y acanalar la madera y aventajar el trabajo

Enviar la madera trazada y cortada con los proveedores de torneado y/o tallado. Duración: 30 min.

La madera

acanalada se lleva al banco de trabajo

El torneado y/o tallado tiene una demora es de 7 a 12 días.

En el banco se desquijara la madera

Trasladar para recoger la madera torneada y/o tallada y llevarla al banco de trabajo.

Duración: 1 hora

Se bolean las espigas de las fajillas. Duración: 2 horas para ambos procedimientos.

Se traza la madera en el banco. Duración: 3 horas

Se arma el ropero, procurando hacer una revisión

constante para que quede bien

ensamblado. Duración: 6 horas promedio.

La madera trazada es llevada la mandril

(43)

Página 41 continua. Duración:

8 horas Se barrena la

madera en el mandril.

Se mide, se ranura para poner las bisagras en las puertas, esto con una revisión constante para instalarlas.

Duración: 6 horas La madera

barrenada se lleva al banco de trabajo

Se hace los orificios a la puerta para ponerle las chapas. Duración: 1 hora Después se

selecciona la madera a espigar

Se traza, traslapa y arma la madera para los cajones revisando que se ajusten

correctamente. Duración: 8 horas Se lleva la madera

al trompo para espigarla

Se colocan las correderas revisando con cuidado para que los cajones entren a la medida. Duración: 2 horas aprox. Se espiga la madera

en el trompo

Se resana para después pulir completamente el ropero. Duración: 8 horas

Después de espigar se lleva al banco de trabajo

(44)

Página 42 horas

Se cepillar la madera necesaria

Se colocan las jaladeras a la puerta y cajones del

ropero. Duración: 2 horas

Se selecciona la madera a acanalar en el banco de trabajo

Terminado el ropero se guarda para el momento de venderlo Se lleva la madera

al trompo para acanalarla

Operaciones: 14 Demoras: 1 Inspecciones: 0 Transportes: 8 Oper. Comb.: 5 Almacenamiento: 1 Total: 29

EL PROCESO CONTINÚA

ARRIBA

6

7 7

1 14

(45)

Página 43

<=D: 3hrs. <= D: 2 Hrs. D: 16 hrs.

D: 30 mins. D: 8 hrs. =>

<=D: 1 hr. D: 6 hrs. D: 1hr.

<=D: 3hrs. 14 Hrs. para armar ropero

D: 16 hrs. 2 Hrs. (d y b)

Inicio

Es de 7 a 12 días.

D: 2 hrs. aprox.

Fin

(46)

Página 44

<=D: 30 min.

<=D: 1 hr. .

<= D: 1 hora.

<=D: 6 hras. Máx. Barrenar y espigar.

<= D: 6 hrs.

Para hacer un comedor con 8 Sillas

(47)

Página 45

D= 6 Horas =>

Se desquijara la madera para después bolearla. D: 3 horas máx.

D: Aprox. 7 ½ horas con revisión =>

D: 16 horas

dependiendo las sillas con revisión =>

(48)

Página 46 Para hacer un comedor con 8 sillas

Se asierra, corta y recorta la madera necesaria. Duración: 6 horas

Después se lleva al banco de trabajo.

Enviar la madera con los proveedores de torneado y/o tallado. Duración: 30 min.

Se cepilla la madera necesaria. Duración: 6 horas.

El torneado y/o tallado tiene una demora es de 7 a 12 días.

Se desquijara la madera para después bolearla. Duración: 3 horas máx.

Trasladar para recoger la madera torneada y/o tallada y llevarla al banco de trabajo.

Duración: 1 hora

Se arma el marco del comedor en el banco de trabajo revisando cada unión. Duración: 1 hora y media Se traza la madera

en el banco de trabajo. Duración: 1 hora

Se coloca la

cubierta en el marco del comedor

revisando que se ajuste

correctamente para después clavarla. Duración: 6 horas aprox.

La madera trazada se lleva al mandril

Se arman las sillas procurando revisar cada parte que se une. Duración: 16 horas dependiendo las sillas.

La madera se Se resana el

1 7 1 1 1 2

2 2

3 3

(49)

Página 47 barrena en el

mandril.

comedor y las sillas. Duración: 8 horas. La madera se lleva

al banco de trabajo

Se pule el comedor y las sillas.

Duración: 16 horas Se selecciona la

madera a espigar

Se maquea, se da una segunda pulida y se maquea nuevamente para finalizar todo el comedor. Duración: 16 horas.

La madera a espigar se lleva al trompo

Se guarda el

comedor y las sillas para venderlo en su momento.

La madera se espiga en el trompo. Duración

considerada en barrenar y espigar máximo 6 horas.

(50)

Página 48 D: 6 hrs. D: 1 día y 16 hrs. (3 pasos) >

D: 30 Min. D: 16 hrs. Aprox. >

D: 1 Hra. D: 7 ½ hrs. >

< D: 1 hra. < D: 6 hrs. Ambos < D: 6 Hrs < Máx. 3 hrs.

Diagrama de Proceso de fabricación de comedores 8 Sillas Mejorado

Inicio

Es de 7 a 12 días.

(51)

Página 49

<=D: 2 horas máx.

<=D: 30 min.

<=D: 1 hora

<= D: ½ hora

<= D: 1 ½ horas. <= D: 1 ½ horas.

Para hacer una Puerta

El torneado y/o tallado tiene una demora de 7 a 12 días.

(52)

Página 50

Parte de la madera se lleva al trompo.

Duración: 4 horas máximo en cepillar, traslapar y acanalar la madera.

Se arma la puerta con revisión cuidadosa. D: 2 horas máx.

Se resana y se pule.

D: 8 horas en resanar, pulir y maquear de forma correcta.

Finalmente la puerta se guarda para el momento de venderla.

(53)

Página 51 Para hacer una puerta

Se asierra la

madera. Duración: 2 horas máx.

Se desquijara y se bolean las espigas. Duración: 2 horas Enviar la madera

con los proveedores de torneado y/o tallado. Duración: 30 min.

Se cepillan las fajillas y se traslapan los tableros.

El torneado y/o tallado tiene una demora de 7 a 12 días.

Parte de la madera se lleva al trompo

Trasladar para recoger la madera torneada y/o tallada y llevarla al banco de trabajo.

Duración: 1 hora.

Se acanala parte de la madera.

Duración: 4 horas máximo en cepillar, traslapar y acanalar la madera.

Se traza la madera. Duración: ½ hora

Se lleva la madera al banco de trabajo La madera trazada

se lleva al mandril.

Se arma la puerta realizando una revisión cuidadosa para que se ajuste. Duración: 2 horas máx.

En el mandril se barrena la madera. Duración: hora y media.

Se perfora un lado de la puerta para poner la chapa y se mide para ranurar y poner las bisagras revisando con cuidado. Duración: 1 hora

La madera Se resana la puerta

(54)

Página 52 barrenada se lleva

al banco.

y se pule

Se selecciona la madera a espigar

Se maquea la puerta, se pule y finalmente se maquea por última vez. Duración: 8 horas en resanar, pulir y maquear de forma correcta. Se lleva la madera a

espigar al trompo.

La puerta se guarda para el momento de venderla

Se espiga la madera. Duración: hora y media.

Operaciones: 10 Demoras: 1 Inspecciones: 0 Transportes: 7 Oper. Comb.: 2 Almacenamiento: 1 Total: 21

EL PROCESO CONTINÚA

ARRIBA

4

4

5

9

10

1

(55)

Página 53

< D: 2 hrs. Máx. D: 8 hrs. > D: 1 hora >

< D: 30 min.

<=D: 1 hora D: Máx. 2 hrs. >

<= D: ½ hora

<= D: 1 ½ hrs. < D: 1 ½ Hrs < D: 2 hrs. < D: Máx. 4 hrs.

Diagrama de Proceso de fabricación de Puerta Mejorado

Inicio

Es de 7 a 12 días.

(56)

Página 54 En todos los procesos de producción se realizan estas actividades para hacer cada uno de estos productos, sólo que esta vez la similitud es para hacer la cama, el comedor con sillas y mueble colonial.

Trazar la madera.

Tornear y/o tallar la madera.

Barrenar. Cepillar. Se desquijara. Aserrar, corte y recorte de madera.

(57)

Página 55

En caso de los procesos para hacer un trinchador, ropero y la puerta, se adicionan

además de los anteriores el proceso de acanalar y traslape.

Trazar la madera.

Tornear y/o tallar la madera.

Barrenar. Cepillar. Se desquijara.

Traslapar. Acanalar.

Aserrar, corte y recorte de madera.

(58)

Página 56

Propuesta ante la demora presentada en tiempo de 7 a 12 días al

enviar la madera con los proveedores de torneado y/o tallado

La razón fundamental de porque el propietario de este negocio decide llevar su madera a la ciudad de Colima y parte de Villa de Álvarez es ya que en Cuauhtémoc nadie realiza este clase de trabajos y a su vez las personas que en un momento realizaron trabajos en torno y tallado de madera no la hacen actualmente porque se requiere de tiempo y es más fácil llevar la madera fuera del Municipio donde hay personas que se dedican exclusivamente a ese oficio, tomando en cuenta por el tiempo resulta mejor enviar dichos tableros u otras partes de madera a que las trabajen otras personas que realmente saben y conocen de esos oficios.

Propuesta: El dueño se capacite en manejo de torno y tallado para que se mejore en calidad y eficiencia, así también se reduzca el tiempo de producción de muebles finos. Permitiendo ahorro en costos y tiempo.

Con ello permitirá la mejora en los procesos de producción de una manera gratificante, en tiempo pues evitará moverse a Colima y entregar la madera para su torneado y/o tallado, además no tendrá que esperar varios días para su terminado antes de continuar

con los procesos de producción, en costos por que se evitará pagar por dichos

servicios pudiendo hacerse por cuenta propia, en servicio para esta carpintería con

entrega de muebles a pronta fecha y calidad esto es, haciendo más eficientes dichos

procesos de producción.

¿Qué se solucionará?

(59)

Página 57

¿En cuánto tiempo se llevará la capacitación?

Para capacitarse en el manejo del torno, sus respectivas herramientas y maquinaría es necesario mencionar que la dedicación y el empeño que se muestre para aprender este oficio va a influir ya que es difícil de usar dichas herramientas y se necesita cuidado para trabajarlas, así como también influirá la motivación con que se cuente pues se

considera un mes como tiempo para aprender el oficio y la práctica de varias horas al

día.

A su vez para tallar la madera se requiere varios años de aprendizaje con capacitación adecuada en el uso de las herramientas y así aplicarlas para hacer trabajos conocidos como talla comercial y las artesanías, pues como en la carpintería el buen uso de la madera es fundamental y más en este oficio pues se requiere madera blanda para

trabajarla. Es por lo cual se requerirá un tiempo de aproximadamente de 2 a 3 años

con práctica de 4 a 5 horas diarias para aprender dicho oficio, aunque como en todos los oficios la motivación y la convicción serán factores para usar las herramientas de forma adecuada y realizar trabajos eficientes y de calidad.

Por lo tanto para aprender ambas oficios se considera un tiempo de 2 a 3 años y dos

meses en la capacitación para aprender el uso adecuado de dichas herramientas y maquinaría para el torneado y tallado de la madera, pero sobre todo una convicción y motivación de aprender los oficios mencionados ya que son difíciles de usar y requieren dedicación y esfuerzo mutuo por parte de la persona interesada.

¿Qué beneficios tendrá esa propuesta presentada?

Esta propuesta a su vez beneficiará no sólo al dueño sino también al consumidor pues el tiempo de entrega será menor para cada mueble y/o trabajo elaborado con madera fina y así se mejorará la calidad en el servicio.

¿Cuál será la ganancia más importante para el dueño de la Carpintería?

La oportunidad otorga que el dueño al capacitarse no sólo aprenderá nuevas herramientas e instrumentos que le permitirán instruirse más en su oficio, así también ayudará a invertir en mejor maquinaría y que a su vez evite salir sólo a lo indispensable a Colima como a los aserraderos y se cuente con mayor disponibilidad de trabajar en la carpintería con maquinaria moderna y eficiente, claro ésta se puede adquirir después de la capacitación sea obteniendo un financiamiento o con respectivos ahorros.

(60)

Página 58

económicas y que tanto está dispuesto aprender o proveer a su negocio para que éste brinde mejores muebles y servicio a la sociedad cuauhtemense.

Es importante aclarar la situación presentada de la demora, si bien es cierto se retrasa de 7 a 12 días el trabajo de los proveedores de torno y tallado de madera, y esto hace que la fabricación de algún mueble en especial se retrase también, en ocasiones un poco más dependiendo si éstos cuentan con trabajo ya organizado, pero facilita el movimiento en este caso a Villa de Álvarez pues es la dirección que al dueño de éste negocio de fabricación de muebles de madera fina le ha favorecido, por la razón que al dirigirse a Villa de Álvarez rumbo al lugar donde lleva su madera a aserrar, en ese lugar se encuentra además la persona que trabaja el torno de la madera que éste señor necesita y de esta manera le favorece moverse fuera del Municipio de Cuauhtémoc porque le apoyan con varios procesos para que pueda en su momento fabricar los muebles que le soliciten.

Presentándose una oportunidad como ésta, trata de aprovechar por el motivo que en

dicho Municipio donde él reside no hay personas que trabajen en ese oficio.

Por lo tanto ésta demora de la cual se hace mención tiene ciertas ventajas las cuales

son aserrar, cortar (tratándose de cortes específicos para ciertos productos y/o muebles en especial), cepillar y tornear la madera necesaria, ya que se realizan en el aserradero donde el propietario de ese negocio facilita al señor Carlos Zamora Verduzco un servicio de maquinaria y personal que le permiten realizar las operaciones que en su taller de carpintería no puede llevar a cabo por falta de solvencia económica para adquirir maquinaria de esa magnitud, considerando que los precios por aserrar la madera y torno son separados, son gastos que vale la pena desembolsar y a su vez según la ocasión cuando se amerite salir al Municipio de Villa de Álvarez.

Es una oportunidad que aunque la distancia actúa como factor importante para realizar

las actividades antes mencionadas por el servicio que se brinda, ofrecen precios

(61)

Página 59

Descripción de la Planta “La Carpintería”

En este lugar se observa que hay mucho descuido en la forma en que esta la madera colocada, existe madera que ha sido removida por el mismo dueño, no hay limpieza en este lugar, por lo que hay desperdicios de madera en muchas partes.

Parte del acomodo de las herramientas de mano están bien acomodadas para el carpintero, ya que se encuentra máximo a sólo 2 metros de distancia del banco de trabajo, mientras que otra parte de la herramienta ubicada a sólo 1 metro de distancia en frente considerando su posición, así como herramienta como los clavos, lijas, maleta con brocas se encuentran encima del banco de trabajo mientras que selladores y esmaltes están ubicados en el suelo, además cuenta con un pequeño mueble con ciertas divisiones pero está muy deteriorado, en él se le colocan otras herramientas como el cepillo, resistol y otros instrumentos básicos para trabajar. Una observación importante es que existe madera recargada junto a éste mueble, es por ello que una de las razones del porque está deteriorado y que la madera con que está hecho ya está podrida. A su vez hay herramienta importante que en su mayoría está fuera del taller de carpintería ocupando un lugar no apto, no hay un espacio exclusivo para colocarla al igual para los esmaltes, resistol y selladores.

En cuanto a maquinaría que se utiliza en el lugar de estudio está un mandril de 108.8 cm de largo x 77.2 cm de ancho x 90 cm de alto a poca distancia de la puerta de entrada y/o salida y al lado de ésta el mueble y a un lado el banco de trabajo de 223.4 cm (2.234 m) de largo x 73.9 cm de ancho x 79.3 cm de alto, así también a un lado del banco se encuentra el trompo de 59.5 cm de largo x 58.3 cm de ancho x 91.1 cm de alto, con espacio muy reducido puesto que al trabajar en ese lugar dos personas se estorban uno con otro.

Es importante mencionar que además de una limpieza constante se necesita barrer el área de trabajo, acomodo de madera, orden en el acomodo de la herramienta de mano, así también reacomodar la maquinaría.

(62)

Página 60

las noches las gallinas duermen en el Taller de Carpintería procurando ocupar el lado derecho ubicado al momento de entrar al lugar.

Para colocar los muebles terminados es recomendable ubicarlos en el pasillo por la razón de que éstos animales no los maltraten.

Ventajas del Lugar de Estudio

El lugar está ventilado.

Hay parte de la herramienta de mano que ésta bien ubicada.

Hay espacio disponible para trabajar.

El techo es fresco y es de teja.

Hay luz eléctrica.

Desventajas del lugar de Estudio

Requiere una limpieza constante el lugar.

Falta orden en la herramienta.

No está acomodada la madera del piso y alguna cargada a la pared.

Necesitan reacomodar la maquinaría

Necesita ubicar los materiales de trabajo en un lugar en específico.

(63)

Página 61

PROPUESTA DE SOLUCIÓN PARA LA CARPINTERÍA DE ESTUDIO

La propuesta considerada para esta carpintería de estudio es el sistema Kaizen de las

5 S, con este sistema se permitirá mantener calidad e higiene en el área de trabajo y a

su vez mayor autodisciplina en la práctica continua de fabricación de muebles

llevando a cabo estas 5 S , si bien es cierto que este sistema requiere de tiempo para

que el Propietario se adapte, aunque no es difícil aprender este sistema, esto por la razón de que beneficiará en gran significado a la planta de trabajo y agilizará la fabricación de muebles llevando autodisciplina en esta propuesta.

A continuación se menciona cada paso de este sistema de calidad y su adaptación a

esta microempresa según su enfoque:

Relacionando la primera S llamada Seiri en esta carpintería es importante separar la

madera, materiales, esmaltes y toda herramienta necesaria de todo aquello que esta acumulado en la planta de trabajo y que no puede ser útil para la fabricación de posibles muebles posteriores, así como también aquellos pedazos y tarimas que ya no son necesarios para deshacerse de éstos, todo esto para mantener un área de trabajo limpia y ordenada.

Una situación muy importante que considerar en esta microempresa es la presencia de gallinas en esta planta de trabajo y que es indispensable desalojarlas de este lugar por la situación de que no deben estar en esta zona y además contribuyen a mantener un lugar descuidado, lo recomendable es colocarlas en un espacio cerrado que no

ocasionen ese desorden para que se continúe con las 5 S sin dejar a lado que cada

cosa y en esta circunstancia animales domésticos deben estar en su propio espacio y no ocasionen problemas en lugares no adecuados.

Para la segunda S llamada Seiton es fundamental continuar con la labor de mantener

(64)

Página 62 Seiso, para esta carpintería de estudio la limpieza en el área de trabajo habla también del cuidado que se realiza, es por ello que para mantener una carpintería con buena imagen se requerirá limpiar todos los lugares constantemente de ser posible cada semana, a su vez dar mantenimiento a la maquinaría con que se cuenta y verificarla si continua funcionando correctamente. Éste paso otorgará al propietario a disciplinarse dentro de su trabajo, pero a nivel personal lo ayudará a formarse expectativas de calidad dentro de su hogar no sólo dentro de su carpintería.

Seiketsu, se dirige hacia el propietario, con el cual se instruye para que su lugar de trabajo además de limpio se contagie a nivel personal, cuidando su higiene en lo que viste para laborar, utilizando los zapatos y todo lo necesario para trabajar en la fabricación de muebles, pero lo más importante es no descuidar lo aplicado en su área de trabajo, manteniendo el orden y la limpieza para que exista un equilibrio en lo personal y lo laboral.

Shitsuke, este último paso de las cinco palabras japanesas de la calidad se refiere a

llevar una vida con autodisciplina gracias al sistema Kaizen, desde el lugar de trabajo

separando lo indispensable de todo aquello que no se utiliza, hacia como mantener ordenada el área donde se trabaja y esa área constantemente limpia y que se convierta en una vida cotidiana dicha práctica de este sistema todo con el fin de realizar la fabricación de muebles eficientemente y vivir con ese significado de calidad laboral y humana.

Todo esto facilitará a este propietario la oportunidad de aprender una mejor forma de ser eficiente en su microempresa pero a su vez enfocarse más hacia la calidad en la vida diaria del trabajo.

(65)

Página 63 Distribución de la planta con medidas de 9 m 11cm y 3 mm de largo y 4 m 80 cm y 6 mm de ancho, con 44 m2 aproximadamente.

ENTRADA

Mandril

Banco de Trabajo

Trompo

Alacena para materiales Herramientas de mano

Madera

Madera de

Castillos Cajas

(66)

Página 64 Propuesta de distribución de la planta (Carpintería de Estudio).

ENTRADA

Mandril

Banco de trabajo

Trompo <- Alacena p/

materiales

Herramientas de mano

Castillos Madera

Referencias

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