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Plan de marketing digital para el posicionamiento de la marca de cocina en redes sociales

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(1)

Facultad de Ciencias de la

Comunicación

Carrera Profesional de Ciencias de la Comunicación

Programa Especial de Titulación para optar el Título

Profesional de Licenciado en Ciencias de la Comunicación

“PLAN DE MARKETING DIGITAL PARA

EL POSICIONAMIENTO DE LA MARCA

D´COCINA EN REDES

SOCIALES”

Bachiller:

(2)

PORTADA

DEDICATORIA

INTRODUCCIÓN ... 6

CAPÍTULO I ... 8

PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA ... 8

1.1. TEMA ... 8

1.1.1. DESCRIPCIÓN DEL TEMA ... 8

1.2. PROBLEMA ... 26

1.2.1. PROBLEMA PRINCIPAL ... 26

1.3. JUSTIFICACIÓN ... 30

1.3.1. FACTORES INTERNOS ... 30

1.3.1. FACTORES EXTERNOS ... 30

1.4. OBJETIVOS ... 30

1.4.1. OBJETIVO GENERAL ... 30

1.2.1. OBJETIVOS ESPECÍFICOS ... 31

CAPÍTULO II ... 32

ANÁLISIS DE LA SITUACIÓN Y ANTECEDENTES DEL MERCADO ... 32

2.1. BRIEF DE LA MARCA ... 32

2.1.1. ANTECEDENTES DEL MERCADO ... 32

2.1.2. DOCUMENTACIÓN PREEXISTENTE... 33

2.1.3. PRODUCTO Y SERVICIO ... 48

2.1.4. PRECIO ... 50

2.1.5. ISOLOGOTIPO ... 50

(3)

2.1.7. MERCADO ESPECÍFICO ... 51

2.1.8. SITUACIÓN ACTUAL ... 52

2.1.9. COMPETENCIA DIRECTA ... 53

2.1.10. COMPETENCIA INDIRECTA ... 55

2.1.11. PÚBLICO OBJETIVO ... 56

2.1.12. TENDENCIAS DEL MERCADO ... 56

CAPÍTULO III ... 60

PLAN DE MARKETING Y ESTUDIO DE MERCADO ... 60

3.1. PLAN DE MARKETING... 60

3.1.1. RESUMEN EJECUTIVO ... 60

3.1.2. ANÁLISIS DEL ENTORNO ... 61

3.1.3. ESTUDIO DE MERCADO ... 61

CAPÍTULO IV ... 71

ESTRATEGIA PUBLICITARIA ... 71

4.1. ¿QUÉ DECIR? ... 71

4.2. HECHO CLAVE ... 71

4.3. PROBLEMA A RESOLVER ... 72

4.4. OBJETIVO PUBLICITARIO ... 72

4.5. OPORTUNIDADES ... 72

4.6. LIMITACIONES ... 72

4.7. GRUPO OBJETIVO ... 73

4.8. COMPETENCIA ... 74

4.9. POSICIONAMIENTO ... 74

(4)

ESTRATEGIA CREATIVA ... 76

5.1. ¿CÓMO DECIRLO? ... 76

5.2. TONO DE COMUNICACIÓN ... 77

5.3. EJE DE CAMPAÑA ... 77

5.4. IDEA DE CAMPAÑA ... 77

5.5. RECURSOS CREATIVOS ... 77

5.6. MEDIOS A UTILIZAR ... 80

CAPÍTULO VI ... 81

ESTRATEGIA DE MARKETING DIGITAL ... 81

6.1. FACEBOOK ... 82

6.2. WEB ... 87

6.3. MAILING ... 100

CAPÍTULO VII ... 105

PROGRAMACIÓN Y PRESUPUESTO ... 105

7.1. CALENDARIO DE LA CAMPAÑA ... 105

7.2. PROGRAMACIÓN DE ACTIVIDADES ... 107

7.3. PRESUPUESTO ... 108

CAPÍTULO VIII ... 109

PROYECCIÓN DE D´COCINA AL 2019 ... 109

CONCLUSIONES ... 110

BIBLIOGRAFÍA ... 112

(5)
(6)

6

INTRODUCCIÓN

El presente trabajo se titula “Plan de marketing digital para el posicionamiento de la marca D´COCINA en redes sociales” y fue preparado para generar una

campaña publicitaria a través de distintas estrategias en medios digitales para

posicionar a la marca y le permita diferenciarse de la competencia.

Este proyecto lo he dividido en 8 capítulos: En el primer capítulo podremos

encontrar la descripción del tema, que comprende los conceptos principales

dentro de la materia que expresa el planteamiento del problema, el problema y

los objetivos que se busca alcanzar con este trabajo.

El segundo capítulo contiene el brief de la marca que contiene los

antecedentes del mercado, documentación preexistente, los productos y

servicios que ofrece la marca, sus beneficios, la competencia de la marca,

público objetivo y las tendencias del mercado.

En el tercer capítulo encontraremos el plan de marketing a implementar, el cual

abarca el resumen ejecutivo, los resultados del cuestionario que se realizó a los

clientes y el análisis FODA.

El capítulo cuatro detalla la estrategia publicitaria, sus objetivos y concepto creativo de “el arte de cocinar a otro nivel”. Y en el quinto capítulo se detalla la

estrategia creativa que contiene las ideas de creación de piezas, los medios a

utilizar y el tono de comunicación. También explicamos cómo vamos a

(7)

Al ser un plan de marketing digital, en el sexto capítulo encontraremos paso a

paso las estrategias a utilizar, las acciones a realizar en Facebook, mailing y

web, los que se apoyarán en los talleres y la experiencia D´COCINA.

El capítulo siete contiene el presupuesto que se va a requerir para la

implementación de este trabajo, el cronograma de actividades y el tiempo que

durará la campaña.

En el octavo capítulo se ha colocado la proyección que tiene la marca para el

(8)

8

CAPÍTULO I

PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

1.1. TEMA:

Plan de Marketing Digital para el posicionamiento de la marca D´COCINA

en redes sociales.

1.1.1. DESCRIPCIÓN DEL TEMA:

A continuación, describo los conceptos principales dentro del tema que

expresa el planteamiento del problema:

-­­ Marketing e Internet

Para entender el problema de comunicación de la empresa, debemos

saber que el Marketing como método estratégico para una marca o

empresa es utilizado desde que Johann Gutenberg inventó la imprenta

moderna en 1450, permitiendo la impresión masiva; luego hacia 1730 se

empezó a ofertar revistas como medio de comunicación y publicidad,

alrededor de los 1830´s se promovió las vallas publicitarias, en 1922 se

realiza la primera publicidad por la radio y en 1941 en la televisión.

Según Philip Kotler el marketing “es un proceso administrativo y social,

en donde vendedores y compradores adquieren lo que buscan y desean a través de un intercambio de valores” (KOTLER; 2001:7) con más detalle, Etzel, Walker y Stanton “exponen la definición de marketing

como un método pensado para crear productos que cubran

(9)

comercializarlos entre el público objetivo de la marca”. (STANTON,

ETZEL & WALKER; 2007:6)

Pero los métodos del marketing iban a evolucionar luego del auge del

internet, originándose luego que, en 1959, la Unión Soviética lanzase

exitosamente el satélite Sputnik, este acto motivó a los E.E.U.U. a crear

una red de comunicaciones para el ejército que funcione incluso

después de un ataque nuclear. La Agencia de Proyectos de

Investigación Avanzados para la Defensa (DARPA) denominó a este

sistema experimental como ARPAnet que debutó en septiembre de

1969, donde diferentes ordenadores ubicados en diferentes

universidades de ese país se comunicaban con unidades de información denominadas “paquetes” que viajaban de ordenador en ordenador

consecutivamente; en caso de un ataque nuclear, cada paquete

permanecería en movimiento, buscando una ruta que todavía

funcionase.

Hacia los 1970´s, NSFnet, una red informática de investigadores

desarrollada por la National Service Foundation (NSF) indica que,

“se conectó rápidamente con universidades de distintos países y

accedieron al correo electrónico; los estudiantes licenciados se

llevaron con ellos sus direcciones de correo electrónico,

permitiéndoles estar comunicados con sus compañeros y

colegas de manera sencilla. Una vez implantada en el universo

corporativo los usuarios transitaron de la correspondencia corporativa a la discusión de libros, películas, política o ventas”.

(SPECTOR; 2007:42)

(10)

10 Ya en 1990, la NSF “preparó el camino para que los ingenieros

independientes se convirtiesen en proveedores de servicios de Internet

(ISP) a través de las líneas telefónicas. Cuando diferentes proveedores

implantaron sus propias líneas troncales transcontinentales, crearon lo que hoy reconocemos como Internet”. (SPECTOR; 2007:43)

A inicios de 1993, nace la World Wide Web; “la navegación era posible

gracias al uso de palabras o símbolos destacados denominados “hiperenlaces”, permitiendo al usuario buscar documentos y navegar a través de internet con comandos, señalar y hacer clic”. (SPECTOR;

2007:45)

Entre 1995 y el 2002, internet, de la que nadie había obtenido dinero

todavía; se convirtió en un mercado mundial de ideas y bienes con la masificación de las empresas “punto com”; entre ellos motores de

búsqueda, webs institucionales, blogging, etc; y el marketing se planteó

bajo nuevas metodologías.

Pero, antes de explicar qué es en realidad el marketing digital, debemos

entender el impacto de internet, y señalamos el informe Digital 2017 Global Overview “donde se presentan algunos hitos de internet

particularmente importantes. El más emocionante de estos hitos es que

más de la mitad de personas de todo el mundo se conectan a internet,

son más de 3.750 millones de personas en línea en la actualidad. Los

usuarios globales aumentan un 8% cada año.

Según un informe del INEI; "Estadísticas de las Tecnologías de

Información y Comunicación en los Hogares" (INEI;2017), realizado

durante el trimestre de julio, agosto y septiembre del 2017 nos muestra

la situación en Perú:

“Indicadores e información sobre los usuarios de internet, lugar de mayor

(11)

CUADRO Nº1:

LUGAR DE ACCESO A INTERNET EN EL PERÚ

Fuente: INEI

 El 50,1% de la población 6 años a más, usa Internet. En Lima

Metropolitana la población que usa Internet es el 71,7% de zona

residencial, 52,1% de la zona urbana y 15,2% en la zona rural.

 Entre la población los hombres utilizan más internet con un 53.5% y las mujeres representan un 46.7%. Por su parte el 79.4% de la

población joven entre los 19 a 24 años accede más a Internet,

entre los pobladores de 25 a 40 años acceden el 59,2% y entre los

de 41 a 59 años acceden el 38,2%.

(12)

12 a internet en diferentes lugares.” (INEI:2007:9)

GRÁFICO Nº1:

ACTIVIDADES QUE REALIZA LA POBLACIÓN USUARIA DE INTERNET EN EL PERÚ

Fuente: INEI

 El 69,6% de la población usa Internet todos los días, el 27,2% una vez por semana y el 3.2% una vez al mes o cada dos meses o

más.

 Según INEI el “88,1% de la población peruana utiliza Internet para comunicarse y para buscar información; el 80,0% actividades de

entretenimiento. El 94.1% del grupo de 25 años a más usa el internet para comunicarse.” (INEI; 2007:11)

-­­ Marketing Digital:

El marketing digital es considerado una especialización del marketing

(13)

En términos simples, el marketing digital es el fomento de servicios y

bienes por Internet. El marketing digital a menudo se conoce como

marketing online, marketing en Internet o marketing web.

GRÁFICO Nº 2:

EVOLUCIÓN DE LA INVERSIÓN PUBLICITARIA EN EL PERÚ

Fuente: CPI

Cito el gráfico nº 2 para conocer el tamaño de la inversión publicitaria en

el Perú y el gráfico nº 3 para exponer el tamaño de lo que se invierte en

publicidades por internet; provenientes de un reporte de CPI: “la

inversión publicitaria al 2016 en nuestro país alcanzó la cifra de 725

(14)

14

PARTICIPACIÓN DE LOS MEDIOS SEGÚN INVERSIÓN PUBLICITARIA EN EL PERÚ

Fuente: CPI

Se entiende entonces que Internet está siendo cada vez más utilizado en estrategias publicitarias, y se ha establecido, según CPI; “como

medio adjunto durante las campañas, ya que consiente a los consumidores en estar más cerca de la marca.” (CPI:2017)

Un estudio de GFK divulgado por IAB Perú a El Comercio, menciona que

el tamaño de la publicidad digital al 2016 fue de S/ 268 millones y

mantuvo un crecimiento de 13% en relación al año anterior, esta cifra

obtenida corrobora el progresivo interés de los anunciadores del país por

los medios digitales. (Redacción EC:2017)

Además, se menciona: “el mercado de publicidad en Internet ha tenido

un crecimiento continuo en el Perú. En 5 años ha crecido en S/ 167 millones, representando un avance de 165%.” (Redacción EC:2017)

Si bien el marketing digital evoluciona de manera positiva, José

Hernández, presidente de IAB Perú indica: "El Perú está en el 5to puesto

(15)

-­­ Estrategias de Marketing Digital

Según Manuel Coto “es importante combinar las nuevas herramientas de

marketing digital con los formatos tradicionales eficientes. El uso de

instrumentos online y offline en una misma campaña, fortalece que se

recuerde la marca hasta en un 28%; lo que confirma que Internet es un medio rentable pero no exclusivo.” (COTO:2008;21)

Para conocer de cerca estas nuevas posibilidades de marketing, cito a Orense-Fuentes y Rojas-Orduña quienes dicen que “hay 5 tipos de

estrategias de marketing en internet: de marca, de permiso, de resultados, virales y en medios sociales”. (ORENSE Y ROJAS:2008)

CUADRO Nº2:

(16)

16 Imagen de Interbank) en un artículo del diario Gestión, describe de una

forma clara lo siguiente:

“Las empresas desarrollan sus estrategias de marketing digital de

tres maneras:

1. Contratan una agencia digital: Al no presentar un conocimiento

claro de estos nuevos métodos de marketing, se opta por

trabajar con agencias de publicidad digital.

2. Manejan un equipo In-House: Las empresas que consideran al

marketing digital un pilar estratégico, por lo general cuentan

con un experto en el tema dentro de su equipo de trabajo.

3. Opción mixta: Equipo in-house con soporte de una agencia digital.” (PENNY:2017)

El mismo autor agrega que “aunque ya es un hecho que el marketing

digital en el Perú se encuentra en auge, existen empresas que no

destinan presupuestos a estas estrategias porque las consideran

demasiado riesgosas, recordemos que el marketing digital no es un

costo incremental, debe ser un costo reemplazante a parte del marketing

tradicional; si las organizaciones no creen en estos pasos, se quedarán estancadas”. (PENNY:2017)

Bajo la perspectiva de Philip Kloter el Marketing Digital tiene las

siguientes cuatro características:

1) Poder de segmentación: Se gana la capacidad de segmentar e

(17)

2) Poder de medición: nos permite medir en tiempo real el

comportamiento de las personas que nos están viendo y el

resultado de las campañas para tomar decisiones eficientes.

3) Poder de conversación: La web 2.0 nos permite abrir una

relación entre el cliente y la empresa; ya que las redes sociales

brindan a los clientes la posibilidad de expresarse y compartir sus

experiencias con las marcas o empresas.

4) Poder de optimización: toda la información obtenida es

procesada a través de la analítica digital con el fin de optimizar las

estrategias de marketing; en general estos 4 pilares

complementan perfectamente el marketing tradicional como lo

considera CENTRUM Católica, representan una ventaja y complemento para el marketing tradicional”. (CENTRUM:2017)

-­­ Marketing en Redes Sociales

El marketing en redes sociales, es parte del marketing digital: según López y Coto “se considera una de sus estrategias, pero aplicada a

redes sociales, la cual busca la comunicación de una marca, servicio o

producto mediante la utilización de las redes sociales como Facebook, Instagram, YouTube entre otros”. (LÓPEZ & COTO:2008)

Las redes sociales crecieron más de un 20% en usuarios, en los últimos

12 meses en el mundo, consideremos que más de 1/3 de la población en

el mundo usa redes sociales cada mes. Por nuestra parte, la compañía

de investigación GFK en su Informe de Internet 2017 realizado en Perú,

nos expresa lo siguiente:

“… Las personas se encuentran cada vez más activas en

(18)

18 discusiones más cotidianas y defensores de las marcas. Y así

generar estrategias que acerquen las marcas al día a día del consumidor”. (GFK:2017)

Además, la Investigadora Ipsos en su estudio “Perfil del usuario de redes sociales 2016” ilustra el comportamiento del peruano en estas redes

sociales:

GRÁFICO Nº 4:

PENETRACIÓN DE LAS REDES SOCIALES EN EL PERÚ

(19)

 El 33% de los peruanos tiene alguna red social, y tienen en promedio 26 años, entre hombres y mujeres, solteros, de NSE C y

estudia o trabaja.

 El 59% de los usuarios de NSE A/B busca información antes de comprar, los usuarios de Instagram tienen 22 años y son solteros,

mientras que el usuario de Facebook suele tener 26 años, es soltero y de NSE medio bajo.” (IPSOS:2016)

Diego Dzodan (vicepresidente de Facebook en América Latina) informó

durante el APEC 2016, que Facebook cuenta con 18 millones de

usuarios en el Perú, especificó que,

“el 55% usa Facebook todos los meses del año, por lo cual esta

plataforma se vuelve una gran oportunidad para el desarrollo de la

pequeñas y medianas empresas locales, … el 68% de peruanos comparten likes o comentarios en la página de Facebook de diversos emprendimientos; …. lo que importa es el tiempo que

pasan en el celular, 1 de cada 5 minutos la pasan en Facebook o

Instagram, situación que convierte a estas redes sociales en

dentro de este ámbito, cito el estudio Top Tendencias Digitales 2017 de

la Asociación de la Publicidad, el Marketing y la Comunicación Digital en

España, documento elaborado con el fin de exponer las claves del

(20)

20 “1. Contenidos con duración limitada

Los contenidos de duración limitada son un gran atrayente para

los usuarios, ya que la relación con ellos está basada en la

naturalidad e instantaneidad.

2. Microinfluencers

En los últimos dos años el concepto de colaboración entre el

influencer y la marca en redes sociales se ha consagrado. Es por

ello que ahora el reto para las marcas está en identificar líderes

de grupos de amigos, o pequeños microinfluencers con buena

credibilidad.

3. Importancia del directo

Las transmisiones en vivo están consiguiendo mayor

protagonismo entre los usuarios de las redes sociales, sobre todo

como canal bidireccional para los usuarios: ya que ellos pueden

comentar en vivo y en directo lo que están viendo y esperarán una

respuesta de la marca que está emitiendo la transmisión.

4. Reach orgánico cero

Las marcas tienen que seguir invirtiendo en las redes sociales, de

esta manera los clientes verán el contenido que las marcas

comparten en sus redes. La buena distribución de estos

contenidos requerirá de una mayor inversión ya que dependiendo

de la inversión tendrás un menor o mayor alcance.

5. Filtros y experiencias personalizadas

Las apps como snapchat e instagram que utilizan filtros

patrocinados están captando cada vez más usuarios, quienes se

están habituando a este tipo de experiencias personalizadas, por

lo que una estrategia de contenidos y una segmentación eficiente

(21)

6. Social Chatbots

La rapidez y personalización es lo que están buscando los

usuarios a la hora de tratar con las marcas. Con los chatbots tanto

los usuarios como las marcas cubren sus necesidades, ya que se

ofrece atención inmediata al cliente, sirviendo como un soporte de

comunicación para las marcas.

7. Auge del UGC (User Generated Content)

El hecho de que se puedan subir millones de imágenes cada día

en las redes sociales, hace que cualquier usuario se convierta en

un embajador de marca. Esto es beneficioso para las marcas, ya

que mejorarán las percepciones de sus usuarios y cubrirán sus

necesidades creativas.

8. Life Shopping

El objetivo principal de las marcas es aumentar las ventas. Los

nuevos formatos de redes sociales continuarán facilitando el

proceso de compra, incrementarán el interés de los usuarios por

los productos que se ofrece y mejorarán los indicadores de ventas.” (IAB.SPAIN:2017)

La generación de contenidos y compartir información son “estrategias

que ya aplican las empresas en el Perú para atraer clientes, cito el

estudio de MU Márketing & Content Lab y GFK donde describen como

(22)

22

CANALES DE COMUNICACIÓN QUE USAN LAS EMPRESAS PERUANAS PARA DISTRIBUIR SUS CONTENIDOS

Fuente: Estudio MU Marketing and Content Lab y GFK

 “El 75% de las marcas del Perú hace uso del marketing de contenidos, elaboran estrategias con contenido de interés con el

fin de atraer y retener a sus clientes.

 El 89% de empresas utiliza las redes sociales como una herramienta para la distribución de contenidos de interés,

llevándose la mayoría de las inversiones en promociones de contenido ” (PAAN:2016)

-­­ Posicionamiento:

Según Charles Lamb, Joe F. Hair y Carl McDaniel en su libro “Marketing”, menciona que el posicionamiento "es como los clientes

potenciales perciben en forma general a una marca, línea de productos u

organización, ya que lo que se busca es que el cliente recuerde la marca

o empresa en sus próximas compras”. (LAMB, HAIR &

MCDANIEL:2017)

El principal objetivo del posicionamiento es entrar en el instinto del

consumidor, para ganar un lugar preferencial en su mente, de esta

(23)

manera cuando tomen decisiones de compras la preferencia la tenga la

marca.

GRÁFICO Nº 6:

INDICADORES DE MEDICIÓN DE LA ESTRATEGIA DE MARKETING DIGITAL DE CONTENIDOS EN PERÚ

Fuente: Estudio MU Marketing and Content Lab y GFK

El estudio de MU Marketing and Content Lab y GFK evidencia que más

de la mitad de las empresas peruanas considera al posicionamiento o “brand awareness” como uno de sus principales indicadores en su

estrategia de marketing de contenidos.

El posicionamiento dentro del marketing digital es un indicador que se

desarrolla bajo dos metodologías basadas en el posicionamiento en

motores de búsqueda en internet, estrategias de posicionamiento SEM y

SEO.

Según Coto los motores de búsqueda son “base de datos que reúnen de forma automática páginas web a través de “robots” de búsqueda. Así,

cuando buscamos información en estos buscadores, nos la presentan clasificada por su notabilidad o relevancia… se calcula que

aproximadamente 7 de cada 10 veces que una persona utiliza Internet,

¿CUÁ L ES EL P RIN C I P A L I N D I C AD O R DE M E D I C I Ó N DE TU ES T RAT E G IA DE

MÁRKETING DE CONTENIDOS ?

(24)

24

PARTICIPACIÓN DE BUSCADORES ONLINE EN PERÚ

Fuente: StatContent Global Stats

Según Coto para comprender la diferencia entre estrategia SEM y SEO “es básico saber la diferencia de resultados, entre enlaces orgánicos y

enlaces financiados que muestra un motor de búsqueda, en los

resultados se distinguen dos áreas, la que corresponde a los enlaces

que alguien paga para que aparezcan (enlaces financiados - SEM) y los

que resultan directamente de los algoritmos de búsqueda, donde prima

la estructura de las webs con las palabras claves por las que se buscó (enlaces naturales - SEO)” (COTO:2018;108)

GRÁFICO Nº8:

RESULTADOS DE ESTRATEGIA DE POSICIONAMIENTO SEM Y SEO

Fuente: El Plan de Marketing Digital - Manuel Alonso Coto

-­­ Estrategia de Posicionamiento SEM

Es el uso de formatos publicitarios de texto que contiene un enlace que

(25)

realiza un clic sobre el enlace. Según Coto “... se muestra siempre que

se realice una búsqueda congruente con palabras clave que

previamente han sido seleccionadas por el anunciante.”

(COTO:2008;108)

Dentro de las características principales de esta estrategia se encuentra

la alta segmentación, lo cual permite dirigir la publicidad específicamente

a los usuarios que buscan productos o servicios específicos en los

motores de búsqueda. En general no existe un gasto mínimo obligatorio,

se puede decidir lo que se va a invertir diariamente y si la estructura de

la inversión se realizará en base al Coste Por Clic (CPC) o Coste Por

Impresión (CPM).

-­­ Estrategia de Posicionamiento SEO

Siguiendo con lo presentado en el libro de Manuel Alonso Coto, la mejor definición de SEO (Search Engine Optimization) es: “la tarea de ajustar y

optimizar la información de las páginas web para que salgan como primeros resultados de los motores de búsqueda”. (COTO:2008;109)

Este posicionamiento involucra la programación, su diseño y el

contenido de la web. En comparación con el posicionamiento SEM, la

estrategia SEO es considerada un costo fijo ya que se verán resultados

después de meses de empezar a aplicarla.

A continuación, menciono acciones claves a considerar al desarrollar

una página web para la aplicación de la estrategia SEO:

(26)

26

 Enlazar la página web de manera clara y ordenada.

 Actualizar la página con contenido original.

En conclusión, el marketing digital no es un tema desconocido para las

empresas y marcas en el Perú, la intervención de estas al ofrecer

servicios y productos a través de este medio ha evolucionado de forma

significativa, donde el marketing de contenidos a través de las redes

sociales, está siendo utilizado de forma recurrente y profesional entre las

empresas; lo que les da un gran valor, pero su aplicación aún tiene

muchos temas que afinar, algunas marcas piensan más que red social

utilizar antes de saber en cuál de ellas se encuentra su cliente y el

contenido que van a compartir, cuando este contenido es el recurso para

atraer clientes potenciales y nos permite aprovechar lo que la tecnología

nos brinda.

Esta situación me ha motivado a conocer el impacto de las estrategias de

comunicación digitales de la marca D´COCINA en sus clientes y de esta

forma proponer una campaña de marketing digital que podría posicionar a

la marca.

1.2. PROBLEMA:

1.2.1 Problema principal:

¿Cómo lograr el posicionamiento de la marca D´COCINA en las redes

sociales?

-­­ Descripción del problema:

D´COCINA empezó actividades en el Perú en el año 2003 como parte de

la OBC, en el 2005 abrió su primera tienda independiente, en el 2013 la

empresa es vendida a la compañía Armónico quienes en el 2015

(27)

adquiere la nueva D´COCINA como una empresa independiente, para

reabrirla a finales de abril con una nueva y moderna tienda.

La empresa cuenta con más de 12 años en el mercado y aún no se

encuentra posicionada, es por esta razón y al no contar con mucho

presupuesto se propone la implementación de un plan de Marketing

Digital que ayude en la consolidación de una imagen clara y acorde con

lo que se busca transmitir.

D´COCINA actualmente solo cuenta con una tienda en Miraflores la cual

está ubicada en la Av. Jorge Chávez 139, en el mes de octubre del 2017

lanzaron su página web www.dcocina.pe la cual cuenta con un catálogo

virtual, con esta página la empresa busca utilizar el e-commerce como

una herramienta de marketing que consiste en la compra y venta de

productos a través de internet, con ello se busca llamar a la acción al cliente, el famoso “call to action” esta acción busca atraer clientes

potenciales y convertirlos en clientes finales, hacer que los usuarios

conecten con la empresa.

En la actualidad D´COCINA tiene presencia en las redes sociales,

cuenta con 28.820 me gusta en Facebook

(https://www.facebook.com/DCocina/) y en Instagram con 416

seguidores (https://www.instagram.com/dcocina_pe/)

Así mismo la empresa no cuenta con un plan de Marketing Digital ya que

hasta el momento no habían visto la necesidad de tenerlo. Ahora que la

empresa ya se encuentra mejor estructurada, estable y con metas

establecidas consideramos importante establecer estrategias para

(28)

28 posibles consumidores.

-­­ Situación problemática:

El marketing de las empresas nacionales e internacionales a lo largo de

esta última década han evolucionado las herramientas para mantener

una comunicación continua con sus clientes, así como la especialización

del personal que las gestionará. Es decir, resulta necesario que sea

utilizada por personas especializadas para que empresas puedan

explotarlas eficazmente las herramientas tecnológicas en cuestión:

Redes Sociales (Facebook, Instagram, etc), Mailing, entre otras.

En nuestro país muchas empresas buscan "ahorrar" en no contratar

personal especializado en gestionar Redes Sociales y Mailing asignando

esta labor a los vendedores clásicos o inclusive a practicantes no

especialistas en el tema. Las consecuencias que generan tomar este

tipo de decisión es peor que inclusive no implementar estas

herramientas.

Actualmente D´COCINA cuenta con esta herramienta, pero no la

aprovechan al máximo, ya que no sabían qué canales de comunicación

utilizar con sus clientes, es por ello que tal vez no tenía tanto impacto

entre ellos.

No cuentan con una persona especializada en las herramientas digitales,

el cual es su mayor problema, porque si bien es cierto se mantienen

activos en sus redes sociales no consiguen mucho alcance de

respuesta, ya que el contenido que comparte o el horario en el que lo

(29)

-­­ Descripción del ambiente:

La empresa D´COCINA, es una tienda especializada en equipos y

utensilios de cocina, la cual ofrece a sus clientes un servicio

personalizado para brindar una experiencia de compra única. Desde sus

inicios la empresa se ha caracterizado por marcar las tendencias del

mercado y presentar productos innovadores. D´COCINA ha traído para

sus clientes las marcas líderes en el segmento de electrodomésticos

Premium para el hogar, y a través del tiempo lo hicieron con otros

productos como cuchillos de alta performance, zuecos para cocina,

accesorios de parrilla y muchos más que ahora puedes encontrar en su

mix regular.

-­­ Descripción de los hechos específicos del problema:

 La marca se encuentra posicionada en el Perú como una empresa especializada en equipos y utensilios de cocina pero no es la más

importante.

 La marca busca un posicionamiento, pero no ha elaborado ninguna estrategia para que esta comience a situarse en la mente de sus

clientes.

 Por el momento no cuenta con mucho presupuesto para publicidad.

 Solo cuenta con una tienda a nivel nacional.

-­­ Posibles causas:

 D´COCINA no maneja una estrategia de marketing digital que posicione su marca en el mercado peruano e incremente en

consecuencia sus ventas tanto en el punto de venta como en su

(30)

30

 La tienda no ha implementado ninguna estrategia de posicionamiento.

1.3. JUSTIFICACIÓN

1.3.1 Factores internos:

Motivación: Aprender nuevas estrategias de Marketing digital y poder lograr el posicionamiento de la marca en redes sociales.

Recursos: Se conoce al Brand manager de la empresa D´COCINA, teniendo acceso completo a los datos de la empresa.

1.3.2 Factores externos:

Importancia:

-­­ Es una marca que tiene un potencial de crecimiento económico en

su área.

-­­ Hay factibilidad de ser aplicada, porque el plan de marketing digital

será aplicado en redes sociales por lo cual no tiene un nivel de

inversión muy alto.

Actualidad o vigencia:

-­­ El problema se está dando en la actualidad.

Factibilidad:

-­­ Los datos son medibles ya que estos se pueden ver reflejados

tanto en la página web como en las redes sociales a utilizar.

1.4. OBJETIVOS

1.4.1 Objetivo General:

Posicionar la marca D´COCINA y así incrementar las ventas a través de

sus redes sociales mediante un plan de marketing digital para generar

(31)

1.4.2 Objetivos Específicos:

 Posicionar a D´COCINA como el arte de cocinar a otro nivel

 Incrementar la cantidad de me gustas y seguidores en un 20% en Facebook.

 Incrementar las visitas a la página web de D´COCINA en un 10%.

(32)

32

CAPÍTULO II

ANÁLISIS DE LA SITUACIÓN Y ANTECEDENTES DEL MERCADO

2.1. BRIEF DE LA MARCA

2.1.1. ANTECEDENTES DEL MERCADO:

D´COCINA es una empresa con más de 12 años de presencia en el

mercado peruano, como una tienda especializada en la venta e

implementación de equipos y utensilios de cocina, y con ello transformar

su cocina en un espacio. Cuenta con más 50 marcas prestigiosas del

mundo de las cuales representan 20 de forma exclusiva.

2.1.1.1. D´COCINA S.A.C.

D´COCINA S.A.C. cuenta con una tienda en el Perú la cual está

ubicada en Miraflores, la empresa inició sus actividades en el 2003

con la compañía OBC, el dueño se dedicaba al rubro comercial y

decidió incursionar en el rubro doméstico. En el transcurso del tiempo

la empresa ha pasado por varios cambios hasta ahora que D´COCINA

en abril de 2016 volvió a abrir sus puertas con un local totalmente

renovado y ahora conformado por 2 socios quienes buscan volver a

D´COCINA la empresa líder en su rubro y de reconocimiento a nivel

(33)

2.1.1.2 CATEGORÍAS DE D´COCINA

D´COCINA cuenta con 6 categorías de productos para implementar el

hogar.

 Las categorías son: Cocina, electro, entretenimiento, limpieza, menaje, repostería.

2.1.2. DOCUMENTACIÓN PREEXISTENTE:

2.1.2.1. ANTECEDENTES DE PLANES

Piezas graficas de campañas de D´COCINA:

IMAGEN N° 1:

(34)

34

BANNER DÍA DEL PADRE

Fuente: Facebook D´COCINA

IMAGEN N° 3: PIEZAS DE INSTAGRAM

(35)

IMAGEN N° 4:

CHEF LUCIANO MAZZETTI DE “COCINA EN UN TOQUE”

Fuente: Facebook D´COCINA

IMAGEN Nº 4: El chef Luciano Mazzetti de “Cocina en un toque” programa

transmitido por Movistar Plus, graba los programas en la cocina interactiva de

(36)

36

REINAUGURACIÓN

(37)

Piezas graficas de campañas de la competencia:

IMAGEN N° 6:

ANTECEDENTE PUBICITARIO – TBS

(38)

38

ANTECEDENTE PUBICITARIO – TBS

(39)

IMAGEN N° 8:

ANTECEDENTE PUBICITARIO – TBS

(40)

40

ANTECEDENTE PUBICITARIO – KITCHEN CENTER PERÚ

(41)

IMAGEN N° 10:

ANTECEDENTE PUBICITARIO – KITCHEN CENTER PERÚ

(42)

42

ANTECEDENTE PUBICITARIO – KITCHEN CENTER PERÚ

(43)

IMAGEN N° 12:

ANTECEDENTE PUBICITARIO – LA CUISINE

(44)

44

ANTECEDENTE PUBICITARIO – LA CUISINE

(45)

IMAGEN N° 14:

ANTECEDENTE PUBICITARIO – LA CUISINE

(46)

46

ANTECEDENTE PUBICITARIO – RUMAH

(47)

IMAGEN N° 16:

ANTECEDENTE PUBICITARIO – RUMAH

(48)

48

ANTECEDENTE PUBICITARIO – RUMAH

Fuente: Facebook Rumah

2.1.3. PRODUCTO Y SERVICIO

D´COCINA cuenta con una gran variedad de productos de diferentes

marcas a nivel mundial de las cuales cuenta con 20 marcas exclusivas

de las cuales las más importantes son: Ballarini, Gefu, Ironwood, Ouset,

Simplehuman, Staub y Viking.

2.1.3.1. CATEGORÍAS

A. COCINA

 Bandejas & Fuentes

(49)

 Ollas & Sartenes

 Individuales & Manteles

 Vajilla

(50)

50 D´COCINA ofrece a sus clientes utensilios de cocina de alta calidad

de marcas reconocidas a nivel mundial, por lo que necesitan un

servicio técnico especializado; por lo tanto, también ofrece el beneficio

de contar con un servicio técnico especializado para sus productos.

2.1.4. PRECIO

D´COCINA fija su precio en base a un margen mínimo esperado, el cual

se redondea hacia arriba para el 9 y se compara con productos similares

en el mercado; como no hay muchos productos comparables,

mayormente el precio es tal cual les arroja la formula.

Como la mayoría de sus productos son importados se usa los tipos de

cambios fijos, tanto de euro a dólar y de dólares a soles.

2.1.5. ISOLOGOTIPO:

es un logo tipográfico.

En la parte superior está el nombre de la marca, seguido de una línea

delgada y debajo encontramos la categoría a la que pertenece

(51)

2.1.6. MERCADO TOTAL

Para expresar nuestro mercado total, se presenta el tamaño del sector

comercio. La Cámara de comercio de Lima nos menciona en un informe

económico:

“…El PBI de la economía peruana creció en 4,1% el primer

semestre del 2016, en el sector comercio existió un crecimiento

de 2,5%. (PEÑARANDA:2016)

Además, en el mismo informe se indica:

“el consumo privado simboliza cerca del 60% del PBI, notándose que el sector comercio está evolucionando”. Nos menciona también que “esto se debe a las mejoras en los ingresos de las

personas y el empleo. La PEA creció durante el 2014 y 2015 en el

rango entre 2,4% y 3,2%, en cambio durante el trimestre de mayo a julio del 2016, el empleo solo creció en 1,2%”.

(PEÑARANDA:2016)

Lo cual, sumada a la inestabilidad política económica del país, pueda

provocar una desaceleración en el consumo, donde las personas

pueden limitarse a invertir o gastar.

2.1.7. MERCADO ESPECÍFICO

Nuestro mercado específico es el sector especializado en equipos y

utensilios de cocina de alta calidad y exclusivos, para un mejor

conocimiento de este citamos al Dr. César Peñaranda Castañeda (CCL)

que nos muestra como el INEI divide en cuatro las actividades cuyas

(52)

52 “Al 2016 las ventas de estas cuatro actividades subieron a

S/13.666 millones, lo que significó un crecimiento de 4,6%

respecto al 2015. Tiendas por departamentos y

supermercados concentra el 55,4%, estimulado por las

compras que se hacen en el mes de mayo por festividades

del día de la madre. Le sigue mejoramiento para el hogar y

electrodomésticos con un 21,8% de las ventas al 2016, representado S/2.979 millones.” (PEÑARANDA:2016)

2.1.8. SITUACIÓN ACTUAL:

Por otro lado, la investigadora GFK nos evidencia que “la categoría línea

blanca pasó a representar más de 30% de electrodomésticos a julio del

2017. Además, menciona que el ticket promedio de compra para esta

línea está creciendo debido a que el consumidor persigue el valor y ahí es donde las empresas deben enfocar sus estrategias”. (PERÚ existen ofertas de hasta 30% en tiendas”. (PERÚ RETAIL:2017)

A septiembre del 2017, Perú Retail (Empresa de asesoría y consultoría

Retail y Comercio) anunció que el mercado de línea blanca en Perú

facturó más de S/ 920 millones entre enero y agosto donde: (PERÚ

RETAIL:2017)

“…El mercado de electrodomésticos de línea blanca en el Perú, lo

conforman las categorías de cocinas, refrigeradoras, lavadoras,

(53)

agosto del 2017, resultado que reflejó un crecimiento en valor de 6.5% en comparación al mismo periodo del 2016. …

…Según el estudio realizado por GFK, especialista en investigación de

mercados, agosto del 2017 trajo resultados alentadores en dicho

mercado, la categoría con mayor importe de ventas fue refrigeración,

abarcando 33%, luego vino lavadoras con 30.7%, y cocinas se ubicó en tercer lugar con 23.6%” (PERÚ RETAIL:2017)

A su vez Javier Ugarte Taboada (Gerente General de Indurama) indicó a la asesora que “la categoría de cocinas ha facturado de enero a agosto

un total de S/ 192,553 millones, con un crecimiento de 10.7% en comparación al mismo periodo 2016, en valor de ventas”. Recalcamos

que esta marca, como otras, cada vez se especializa más en el

segmento de gama alta, evidenciando la oportunidad en este nicho.

(PERÚ RETAIL:2017)

2.1.9. COMPETENCIA DIRECTA:

A continuación, mencionamos a cada una de nuestra competencia

directa.

LA CUISINE:

-­­ Llegó a Lima en 2011 como una tienda virtual, una de las primeras

tiendas virtuales especializadas en utensilios de cocina en el Perú

después de más de 15 años de experiencia en USA. En 2013 LA

CUISINE abre su primera tienda en el Centro Comercial La Fontana,

Camacho, La Molina. En la actualidad cuenta con dos tiendas en

Perú en Camacho y San Isidro.

(54)

54

 Página web: www.lacuisine.pe la cual cuenta con una tienda virtual.

 Sus categorías son: Cocina y Horno, utensilios, cuchillería, eléctricos, repostería, bar/copas, menaje de mesa, té/café,

Organización y patio

RUMAH:

-­­ Tienda especializada en productos originales, de diseño y prácticos

para la casa y la vida diaria desde 2012. Encontrarás accesorios

para la cocina, el baño, la mesa, el bar, la hora del té, decoración y

más. Representa marcas prestigiosas y apasionadas por el diseño.

Cuenta con 7 tiendas en Perú en Magdalena, La Molina, Surco, San

Isidro, San Borja, Asia y Arequipa. -­­ Actualmente tiene cuentas en:

 Facebook con 298,365

 Instagram con 4,558

 Página web: www.rumah.com.pe la cual cuenta con una tienda virtual.

 Sus categorías son: Cocina, mesa, dispensadores, hidratación, baño, bar y organización.

THE BARBECURE STORE:

-­­ La primera tienda especializada del Perú en parrillas, paelleras,

cajas chinas y cilindros desde 2012. Además, fabrican parrillas

empotradas a tu medida. En la actualidad cuenta con 3 tiendas en

Perú en Surco, Miraflores y Jockey plaza.

-­­ Actualmente tiene cuentas en:

 Facebook con 95,001

 Instagram con 110

(55)

 Sus categorías son: Parrillas, empotrables, caja china y cilindro, chimeneas y hornos de barro, paelleras, bar, tablas y

cuchillos.

KITCHEN CENTER PERÚ:

-­­ Tienda especializada en equipamientos de cocina, han

desarrollado su propia marca, FDV, son representantes de marcas

internaciones como: Beko, De Longhi, Korkmaz, Simple Cook y

Simple Human. En la actualidad cuenta con 2 tiendas en Perú en

el Jockey Plaza y en Miraflores.

-­­ Actualmente tiene cuentas en:

 Facebook con 95,001

 Instagram con 110

 Página web: www.kitchencenter.pe la cual cuenta con una tienda virtual.

 Sus categorías son: Encineras, hornos, campanas, cocinas, refrigeración, cafeteras, electrodomésticos, lavaplatos y

griferías, Menaje y accesorio.

2.1.10. COMPETENCIA INDIRECTA:

Hemos considerado como competencia indirecta a los principales

participantes en el subsector denominado mejoramiento del hogar en

el Perú, donde se encuentran las tiendas departamentales tales como

Saga Falabella, Sodimac, Maestro, Promart; las cuales han

evidenciado una tendencia positiva en su participación de mercado

debido a los servicios de asesoría especializada y una oferta variada

de productos. Siguiendo este detalle los participantes antes

mencionado ofrecen productos para el mejoramiento del hogar para

(56)

56 -­­ Demográfico: Hombres y Mujeres profesionales entre 35 y 55

años de nivel socioeconómico A+,A y B.

-­­ Geográfico: Viven en Miraflores, San Borja, Pueblo Libre,

Magdalena, San Isidro, Barranco.

-­­ Psicográfico: Son dependientes o cuentan con un negocio

comunicación con la empresa.

2.1.12. TENDENCIAS DEL MERCADO:

Por su parte la oficina de prensa e imagen de la Cámara de Comercio de Lima, nos menciona que hasta agosto del 2017 “los

hogares peruanos de clase media presentan una demanda

potencial de productos electrodomésticos ascendente a S/5.400

millones, de darse tales ventas equivaldrían al 0,7% del PBI”

(IEDEP:2017)

El reporte “Características del consumidor de clase media – Perú 2017” elaborado por el IEDEP-CCL, nos dice que esta demanda

potencial se ubica en Lima, Arequipa, La Libertad, Cusco y Piura.

Y entre los productos identificados figuran tres en línea blanca

(57)

CUADRO Nº 3:

DEMANDA POTENCIAL DE ELECTRODOMÉSTICOS EN HOGARES DE

CLASE MEDIA. (Expresado en número de hogares potenciales)

Fuente: ENAHO-INEI

Al estimar ventas potenciales, este estudio nos dice que al 2017

existen S/ 1.006 millones para el caso de computadoras y de S/

626 millones para el caso de refrigeradoras.

"Como se observa estos hogares son compradores potenciales

para el mercado local de electrodomésticos especialmente de

gran interés para los centros comerciales, tiendas por

departamentos y tiendas especializadas" (IEDEP:2017),

(58)

58

PÚBLICO POTENCIAL POR INTERES EN FACEBOOK EN PERÚ

Fuente: Futuro Labs Innovación en investigación de personas y mercados

“Por su parte; según el estudio de la empresa de Innovación en

investigación de mercados y personas, Futuro Labs; el público

peruano de Facebook estaría interesado en un 75.4% en temas

de tecnología, 72.7% en entretenimiento, 67.2% en deportes y

actividades al aire libre, 60.3% en pasatiempos y actividades,

54.9% compras y moda, y un 53.5% en alimentos y bebidas; este

último resalta ya que nos da entender que más de la mitad de

donde señala que existen más de 3 millones de hogares en Lima,

(59)

entre los 18 y 70 años usan internet, cifra menor si se compara con la penetración de internet en los varones, que es del 63%.”

(REDACCIÓN EC:2014)

Javier Álvarez, gerente de estudios multiclientes de IPSOS, reveló

a El Comercio que esta ama de casa 'internauta' tiene

características muy distintas al ama de casa tradicional:

".. el ama de casa online tiene 37 años en promedio. Tiene dos

hijos, cuenta con secundaria completa y estudios superiores,

técnicos o universitarios" (REDACCIÓN EC:2014)

GRÁFICO Nº10:

COMPORTAMIENTO DE LAS AMAS DE CASA PERUANAS EN INTERNET

Fuente: IPSOS PERÚ

La ama de casa “internauta” usa Internet 3 veces al día, manejan

una cuenta en Facebook, el 30% usa los chats de las redes

sociales, y el 29% usa Twitter y al menos el 8% ha comprado por

Internet.

GRÁFICO Nº11:

(60)

60

CAPÍTULO III

PLAN DE MARKETING Y ESTUDIO DE MERCADO

3.1 PLAN DE MARKETING

3.1.1. RESUMEN EJECUTIVO

En el siguiente documento detallaremos todos los puntos tratados en el plan de

marketing digital y del cual se obtuvo estrategias valiosas para el

posicionamiento de la marca D´COCINA.

Según lo planteado en el capítulo II del trabajo el PBI el consumo privado

simboliza cerca del 60% de PBI, lo que significa que el sector comercio está

evolucionando. Una investigación de GFK nos indica que la categoría línea

blanca pasó a representar más del 30% lo que trajo como consecuencia que

ese mercado facturará más de 920 millones de nuevos soles entre los meses

de enero y agosto.

La técnica utilizada fue cuantitativa (encuesta para conocer nuestro segmento

objetivo, posicionamiento, interés, hábitos de consumo, entre otras).

Nuestra principal estrategia es realizar actividades basadas en la experiencia

(61)

3.1.2. ANÁLISIS DEL ENTORNO

medios de comunicación que prefieren los clientes; en instagram cuenta

con 466 seguidores esta es una red social que no está muy bien

posicionada entre nuestros clientes según nuestras encuestas, es por

ello que tenemos menor cantidad de seguidores; también cuenta con

una base de datos de 8,000 clientes, lo cual es muy importante para la

empresa ya que este es el medio favorito de comunicación para sus

clientes.

3.1.3 ESTUDIO DE MERCADO

 Instrumentos utilizados: Encuesta

 Muestra: 108 clientes de D´COCINA vía online. (Ver encuesta en Anexo Nº 4)

 Lugar: Lima Metropolitana

(62)

62

SEXO

Fuente: Elaboración propia – Encuestas

GRÁFICO Nº 12: La mayoría de nuestros clientes de D´COCINA son mujeres con un 65%.

GRÁFICO Nº 13:

MEDIOS POR DONDE SE ENTERARON DE LA MARCA D´COCINA

Fuente: Elaboración propia – Encuestas

GRÁFICO Nº 13: Los medios de comunicación por donde D`COCINA

atrajo a sus actuales clientes fueron en su mayoría a través De los

puntos de venta tradicional y el boca a boca entre amigos. Vemos que

aún no es reconocido por medios digitales, solo 4% se enteró de la

marca a través de Facebook.

(63)

GRÁFICO Nº 14:

RAZONES POR LA QUE SE COMPRA EN D´COCINA

Fuente: Elaboración propia – Encuestas

GRÁFICO Nº 14: El 59,5% de clientes de la marca D´COCINA compran

en este establecimiento ya que lo consideran una tienda especializada

en equipos y utensilios de cocina. Otro dato interesante es que solo el

15% de clientes adquiere productos de la tienda debido a su exclusividad. Luego solo un 8.7% la considera “el arte de cocinar a otro nivel”.

GRÁFICO Nº 15:

MOMENTOS CUÁNDO COMPRAN EN D´COCINA

3, 3%

Satisface sus necesidades y gustos.

Su buena relación precio -­­ calidad. 59, 55%

Es una tienda especializada en equipos y utensilios de cocina. Experiencia de compra única. 22, 20%

El arte de cocinar a otro nivel. 8, 7%

(64)

64 necesita algo. Un curioso dato es que solo el 12,1% son atraídos por

promociones.

GRÁFICO Nº 16:

FRECUENCIA DE VISITA A LA TIENDA D´COCINA

Fuente: Elaboración propia – Encuestas

GRÁFICO Nº 16: La frecuencia regular a la tienda D´COCINA es de una

sola vez al mes, frecuencia del 78,72% de clientes.

GRÁFICO Nº 17:

MEDIOS QUE PREFIERE EL CLIENTE DE D´COCINA PARA ENTERARSE DE SUS PRODUCTOS Y NOVEDADES

Fuente: Elaboración propia – Encuestas

GRÁFICO Nº 17: Los medios de atracción de los clientes de D´COCINA

(65)

se realiza a través del mailing (39,36%) y por la red social Facebook

(36,33%). Seguidos por la página web y los puntos de venta.

GRÁFICO Nº 18:

HORARIO DE ATRACCIÓN PREFERIDO POR LOS CLIENTES DE D´COCINA EN LAS REDES SOCIALES

Fuente: Elaboración propia – Encuestas

GRÁFICO Nº 18: Como podemos apreciar el uso de horarios es

distributivo, los clientes de D´COCINA están siempre interactuando en la

red social Facebook.

GRÁFICO Nº 19:

CONOCIMIENTO DE LA NUEVA PÁGINA WEB D´COCINA

Fuente: Elaboración propia – Encuestas

(66)

66 marca D´COCINA tiene esta alternativa de compra.

Con la obtención de estos resultados se realizó una encuesta boca a

boca para saber el por qué los clientes no ingresan a la página web, es

así que se llegaron a dos conclusiones importantes.

1. Los clientes de D´COCINA no sabían que la tienda contaba con

página web

2. Las pocas personas que saben de la página web les parece que esta

no es muy amigable, por ello se recomienda el rediseño de la misma.

GRÁFICO Nº 20:

RAZÓN POR LA QUE ELCLIENTE DE D´COCINA ADQUIERE UN PRODUCTO

Fuente: Elaboración propia – Encuestas

GRÁFICO Nº 20: Los clientes en D`COCINA (74,68%) adquieren un

producto debido al servicio técnico especializado que ofrece la tienda

seguido por la confianza que brinda la tienda.

Servicio técnico especializado. Precio de Producto.

74, 68%

Fidelidad de marca (Ballarini, Gefu, Ironwood, Outset, Simplehuman, Staub, Viking, Zwilling).

(67)

GRÁFICO Nº 21:

CONOCIMIENTO DE LAS MARCAS QUE OFRECE D´COCINA

Fuente: Elaboración propia – Encuestas

GRÁFICO Nº 21: El 80,74% de clientes de la tienda D´COCINA

reconocen las marcas que ofrece.

GRÁFICO Nº 22:

CATEGORIAS DE PRODUCTOS MÁS CONSUMIDOS EN LA TIENDA

Fuente: Elaboración propia – Encuestas

GRÁFICO Nº 22: Como observamos la categoría de Menaje de Mesa

con un 75,7% es la más adquirida por los clientes de D´COCINA seguido

por los productos en Repostería, la cual es consumida por el 19,17% de

(68)

68

ACTIVIDADES DE LOS CLIENTES EN SU TIEMPO LIBRE

Fuente: Elaboración propia – Encuestas

GRÁFICO Nº 23: Al saber las actividades que los clientes de D´COCINA

realizan en sus tiempos libres nos ayuda a conocer sus intereses y

poder brindarle información útil para que disfrute estos momentos; es

decir, por ejemplo, si el 36,3% cocina en sus tiempos libres, es público

en el cual se puede influir al darle consejos de como cocinar con

nuestros productos, por otro lado, a un 18,17% se le genera contenidos

de repostería.

GRÁFICO Nº 24:

INFORMACIÓN QUE LOS CLIENTES DE D´COCINA LE GUSTARÍA ENCONTRAR EN SUS REDES SOCIALES

Fuente: Elaboración propia – Encuestas

Repostería 8, 7%

12, 11%

Pasar tiempo en familia 20, 19%

Ingresar a las redes sociales

20, 19% Consejos prácticos para el hogar.

14, 13% 26, 24%

Información y modo de uso de los productos.

Recetas de cocina.

Recetas de repostería 34, 31%

(69)

GRÁFICO Nº 24: Como era de esperarse la mayoría de clientes de

D´COCINA (34,31%) desea encontrar contenido que muestre recetas de

cocina, seguido por la información y modo de uso de los productos

(26,24%) seguidos por videos de talleres, consejos prácticos para el

hogar y recetas de repostería.

-­­ Estrategia de marketing

(70)

70 -­­ Análisis FODA

CUADRO Nº 4:

FODA DE LA ESTRATEGIA DE MARKETING

Fortaleza Debilidades

1. Marca reconocida en su giro de negocio.

2. Constante comunicación con sus clientes.

3. Familiarización al comercio electrónico, cuenta con herramienta de venta online. 4. Oferta de marcas exclusivas

1. Cuentan con una sola tienda.

2. El contenido que difunden en

sus redes sociales no está elaborado por un

especialista.

3. A pesar de contar con página

web esta no es reconocida por sus clientes.

4. Su página web no es muy

amigable.

5. No se encuentra posicionado

en el mercado.

Oportunidades FO EXPLOTAR DO BUSCAR

a) Demanda potencial en

búsqueda de productos con valor.

b) Clientes familiarizados con el

uso de redes sociales y mailing.

c) Usuarios en búsqueda de

empoderación de

información.

A,B,1,2) Contenido en base a los pilares de marca: valores, creencias y servicios.

C,4) Contenido en base a actualidad, novedades en productos, próximas ofertas y tendencias.

B,3) Direccionar el tráfico a la web de D´COCINA

C) Contenido basado en la expectativa, avances o lanzamiento de nuevos productos.

A,B,C) Contenido basado en la libre elección: votos y premiación.

B,C) Contenido basado en el intercambio, que nos deriven clientes potenciales a cambio de algo. (códigos de descuento)

Amenaza FA CONFRONTAR DA EVITAR

a) Volatilidad del sector

comercio.

b) Barreras al consumo privado.

c) Reacciones agresivas o

intolerantes de los usuarios

d) Competencia con mejores

contenidos generados.

B,C,1,2) Contenido basado en el incentivo, promociones invitando a no perder el arte de cocinar. D,1,2) Contenido basado en la participación, donde se pueden hasta crear productos y/o solicitar sugerencias al usuario.

C) Contenido basado en la transparencia

(71)

CAPITULO IV

ESTRATEGIA PUBLICITARIA

4.1 ¿QUÉ DECIR?

El enfoque de comunicación de nuestra estrategia a través de redes

sociales está en base a la creación de contenido referido a indicaciones de

uso, mantenimiento y procesos involucrados a nuestros productos y

servicios. Con el fin de lograr que los clientes vean que cocinar con los

productos de D´COCINA es una experiencia diferente.

A través del uso del contenido mencionado, se quiere transmitir que

D´COCINA es mucho más que una tienda de artículos de cocina y menajes

novedosos para cocinar; queremos decir que es una tienda donde

encontrar tendencias y guías para cocinar y soluciones a los

inconvenientes dentro de la cocina, un lugar donde experimentaras lo

maravilloso que es cocinar y el uso adecuado del producto.

4.2 HECHO CLAVE

(72)

72 Reconocimiento de la marca D´COCINA como una “empresa de utensilios de cocina”.

4.4 OBJETIVO PUBLICITARIO

Posicionar la marca D´COCINA como el “arte de cocinar a otro nivel” entre

sus clientes y posibles clientes.

4.5 OPORTUNIDADES

 Las personas interactúan e incrementan el deseo de comprar cuando ven algo nuevo o de su interés. Demanda potencial en búsqueda de

productos con valor.

 Clientes familiarizados con el uso de redes sociales y mailing. Los usuarios de D´COCINA prefieren comunicarse con la empresa a través

de correos electrónicos y la mensajería de redes sociales,

principalmente por Facebook.

 Usuarios en búsqueda de empoderación de información. Existe un público en búsqueda de novedades, tendencias, recetas, información

del producto o servicio de reparaciones, así como también videos de

talleres interactivos.

4.6 LIMITACIONES

A continuación, se mencionará lo que se debe evitar hacer en nuestra

campaña:

 Publicar más de lo debido: Es cierto que los usuarios que visitan las redes sociales de D`COCINA, lo hacen porque les interesa los que

queremos comunicar y que decir o la información de nuestros

productos, pero hostigar de información o publicidad acabará por

ahuyentarlos. Se recomienda llevar un calendario de publicaciones.

(73)

de D´COCINA, los rendimientos de las publicaciones no tendrán los

resultados esperados. Además, nos todos los contenidos son iguales

para todos, se recomienda definir bien el público para cada tipo de

publicación de la marca para obtener mejores resultados.

4.7 GRUPO OBJETIVO

El grupo objetivo lo conforman todos los clientes, usuarios y seguidores de

la empresa D`COCINA

- Demográfico: Hombres y Mujeres profesionales entre 35 a 55 años, de

NSE A+ y A (el NSE A en general cuenta con con ingresos familiares

mensuales de S/.10,622) (REDACCIÓN P21:2013) que tengan un estilo

de vida proactivo, específicamente los sofisticados y modernos

(ARELLANO:1996).

- Geográfico: En su mayoría residen en Miraflores, San Borja, Pueblo

Libre, Magdalena, San Isidro, Barranco.

- Hábitos de consumo: Suelen comprar cuando ven algo de su interés

y/o cuando necesitan algo para su uso.

- Consumo de medios digitales: Prefieren usar el correo electrónico y la

(74)

74

CUADRO Nº5:

REDES SOCIALES DE COMPETENCIA DIRECTA

Kitchen Center https://www.facebook.com/Kitchen CenterPeru

La Cuisine https://www.facebook.com/LaCuisi nePeru/

Rumah https://www.facebook.com/RuMah CasaCocinayMas/

Fuente: Propia

4.9 POSICIONAMIENTO

El posicionamiento esperado es ser considerados como “el arte de cocinar a otro nivel”

4.10 PROMESA BÁSICA

La promesa básica será que los clientes, visitantes, vivan la experiencia

D´COCINA, a través de diferentes estrategias que serán difundidas en

nuestros medios digitales.

(75)

D´COCINA preparar los alimentos es un verdadero placer.

4.11 RAZÓN ¿POR QUÉ? (REASON WHY?)

D´COCINA es una empresa con 12 años en el mercado, pero aún no se

encuentra posicionada entre sus clientes como desea, por lo cual está

en busca de lograr ese posicionamiento, es por ello que se plantea este

trabajo.

4.12 CONCEPTO CENTRAL CREATIVO

“D´COCINA: el arte de cocinar a otro nivel”

D´COCINA decidió posicionarse como “el arte de cocinar a otro nivel”

porque consideran que cocinar es un arte, una experiencia que puede

ser muy gratificante y llena de amor, pero para ello es necesario contar

con todos los implementos a la mano, los ingredientes y los utensilios;

ahí es donde entra D´COCINA que busca posicionarse como una tienda

especializada en utensilios de cocina de calidad, por lo cual llevarán tu

(76)

76

CAPITULO V

ESTRATEGIA CREATIVA

5.1 ¿CÓMO DECIRLO?

El enfoque de comunicación de nuestra estrategia a través de redes

sociales es:

-La educación al usuario o consumidor: Basada en indicaciones de

uso, experiencia, mantenimiento y procesos involucrados a nuestros

productos y servicios.

-La generación de contenido de interés del usuario o consumidor, que

(77)

5.2 TONO DE COMUNICACIÓN

El tono de comunicación va en relación al propósito del contenido que se

difundirá:

CUADRO Nº5:

TONOS DE COMUNICACIÓN ESTRATÉGICA

Propósito Tono

Engagement Coloquial y cercano

Educar Informativo, coloquial, cercano y

demostrativo

Entretener / Divertir Coloquial y cercano

Comunicar Emotivo, Cercano e Informativo

5.3 EJE DE CAMPAÑA

El eje principal del trabajo es introducir a los clientes a el arte de cocinar

a otro nivel y generando contenido relevante para los clientes y usuarios

de D´COCINA.

5.4 IDEA DE CAMPAÑA

La idea de esta campaña gira en torno a la empoderación de todos los

clientes y usuarios de la marca D´COCINA con información importante e

interesante, referida al arte de cocinar.

5.5 RECURSOS CREATIVOS

 La marca cuenta con una cocina interactiva dentro de la tienda la cual está equipada con los productos que ofrece D´COCINA los cuales

servirán para la estrategia que estamos planteando los cuales serán

(78)

78

 En las publicaciones que se requiera nos apoyaremos en nuestro hashtag #elartedecocinaraotronivel.

IMAGEN Nº19:

CONTENIDO BASADO EN PILARES

-Contenido en base a los pilares de marca: valores, creencias y

servicios.

IMAGEN Nº20:

CONTENIDO BASADO EN LA ACTUALIDAD

-Contenido en base a actualidad, novedades en productos, próximas ofertas y tendencias.

IMAGEN Nº21:

Referencias

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