II
“La Administración y la Responsabilidad Social Empresarial”
XVCongreso Internacional de Investigación en Ciencias Administrativas.
17 a 20 de Mayo, 2011 Boca del Río, Veracruz - México
Universidad Veracruzana Instituto de Investigaciones y Estudios Superiores de las Ciencias Administrativas
ACACIA, A.C.
Academia de Ciencias Administrativas, A.C,
- RECONOCIMIENTO
---Expreso mi especial agradecimiento al Comité Académico del Congreso, integrado por los Presidentes de los Capítulos y Mesas, por su disposición en la dictaminación de los trabajos que se presentan en esta Memoria.
Capítulo/Mesa Presidente
Administración de la Calidad Dra. Carmen Estela Carlos Ornelas Administración de la Educación Dra. Virginia G. López Torres
Administración del Desarrollo Regional y Sustentabilidad Dr. Octavio Francisco González Castillo Administración Estratégica Dr. Julián Miranda Torres
Administración multicultural Dr. Ricardo Contreras Soto
Administración Pública Dr. Andrés Valdez Zepeda
Finanzas y Economía Dr. Francisco López Herrera
Innovación y Tecnología Dr. Juan Oscar Ollivier Fierro Ingeniería y Gestión de Sistemas Dr. Gabriel Sánchez Guerrero Liderazgo, capital humano y comportamiento
organizacional
Dr. Fernando Arias Galicia Métodos de Investigación Dra. Consuelo García De la Torre
Mercadotecnia Dr. Andrés Milton Coca Carasila
Pequeñas y Medianas Empresas Dra. Elvira del Rosario Velarde López Procesos de cambio y Desarrollo Organizacional Dra. Jessica Mendoza Moheno Administración del Conocimiento Dra. Maritza Álvarez Herrera
Asuntos sociales y filosóficos de la administración Dra. María Teresa Mendoza Fernández Teoría de las Organizaciones Dr. José Morales Calderón
Estudios de Género Dra. Laura Romo Rojas
Contabilidad y Estudios Fiscales Dr. Rafael Regalado Hernández Aspectos legales en los negocios Dr. Adrián Reyes Barragán Historia de Empresas y Empresarios Dr. Guillermo Guajardo Soto
III
Academia de Ciencias Administrativas, A.C. (ACACIA)
17 al 20 de Mayo, 2011 Boca del Río, Ver., México
“La Administración y la
Responsabilidad Social Empresarial”
Memorias
Directora del Libro: Milagros Cano Flores
Coordinador Editorial: Daniel Armando Olivera Gómez,
Editores Literarios:Addy María Gómez, Sergio Iván Guarneros Zarandona
© Fundación para la Educación Superior Internacional, A.C., 2011
Edita: Fundación para la Educación Superior Internacional, A.C. Moctezuma 65, Centro, Xalapa, 91000,
Veracruz, México
Tel/Fax: Nacional 01 (228) 8124470, Lada sin costo 01800 674 1044
Tel/Fax: Internacional +52(228) 8124470
http://www.fesi.org.mx
Derechos Reservados © Prohibida la reproducción total o parcial de este libro en cualquier forma o medio sin permiso escrito de la editorial. Impreso en México. Fecha de aparición 17/05/2011
Presentación en Disco Compacto
IV
PRÓLOGO
La Administración y la Responsabilidad Social Empresarial, es el tema central del XV Congreso Internacional de Investigación en Ciencias Administrativas, donde la Universidad Veracruzana, funge como institución anfitriona del evento.
La Responsabilidad Social Empresarial (RSE) es una filosofía que impregna las actividades de una organización, orientándolas a adoptar una postura activa y responsable en cuanto a la forma de hacer negocios, atendiendo y sirviendo a los grupos de interés que la conforman. Es un paradigma que propugna por la implementación de un conjunto de prácticas, estrategias y sistemas de gestión empresariales que conllevan al manteniendo de un equilibrio entre el crecimiento económico, el bienestar social, el aprovechamiento de los recursos naturales y el medio ambiente, esto es: un desarrollo sostenible.
Los trabajos presentados en este XV Congreso, están organizados en los siguientes capítulos y mesas:
CAPÍTULOS:
1. Administración de la calidad 2. Administración de la educación 3. Administración estratégica 4. Administración del conocimiento 5. Administración multicultural
6. Administración del desarrollo regional y sustentabilidad 7. Administración pública
8. Asuntos sociales y filosóficos de la administración 9. Finanzas y economía
10. Innovación y tecnología
11. Ingeniería y gestión de sistemas
12. Liderazgo, capital humano y comportamiento organizacional 13. Mercadoctenia
14. Métodos de investigación 15. Pequeñas y medianas empresas
16. Procesos de cambio y desarrollo organizacional 17. Teorías de la organización
V 2. Estudios de género
3. Contabilidad, auditoria y fiscal 4. Historia de empresas y empresarios
Estas ponencias constituyen una nutrida contribución al conocimiento de las ciencias administrativas y la responsabilidad social empresarial. Es indudable que las empresas como miembros de una comunidad deben comportarse como buenos ciudadanos corporativos, ajustados a la ética y respeto por las personas y el medio ambiente. Bajo este concepto de administración y de management se engloban un conjunto de prácticas, estrategias y sistemas de gestión empresariales que persiguen un nuevo equilibrio entre las dimensiones: económica, social y ambiental.
Esperamos que la reflexión que susciten estos trabajos nos proporcione elementos suficientes y relevantes para seguir adelante con esta importante labor. Una institución de vanguardia, precisa de métodos y estrategias para dar certidumbre a sus metas académicas, donde la responsabilidad social es con la educación de calidad y el capital humano que en ellas se forma. Estas acciones son oportunidades de crecimiento y fortalecimiento de las instituciones en el marco del mundo global.
Dra. Milagros Cano Flores Presidenta del Congreso ACACIA 2011
VI
CONTENIDO:
CAPÍTULOS:Capítulo 1. Administración de la Calidad
Capítulo 2. Administración de la Educación
Capítulo 3. Administración Estratégica
Capítulo 4. Administración del Conocimiento
Capítulo 5. Administración Multicultural
Capítulo 6. Administración del Desarrollo Regional y Sustentabilidad
Capítulo 7. Administración Pública
Capítulo 8. Asuntos Sociales y Filosóficos de la Administración
Capítulo 9. Finanzas y Economía
Capítulo 10.Innovación y Tecnología
Capítulo 11.Ingeniería y Gestión de Sistemas
Capítulo 12.Liderazgo, Capital Humano y Comportamiento Organizacional
Capítulo 13.Mercadotecnia
Capítulo 14.Métodos de Investigación
Capítulo 15.Pequeñas y Medianas Empresas
Capítulo 16.Procesos de cambio y Desarrollo Organizacional
Capítulo 17.Teorías de la Organización
MESAS:
Mesa 1.Aspectos Legales de la Organización
Mesa 2.Estudios de Género
Mesa 3.Contabilidad, Auditoría y Fiscal
