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presentacion 4 de calidad

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Academic year: 2020

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SISTEMAS DE GESTIÓN DE

SISTEMAS DE GESTIÓN DE

CALIDAD EN LA PYME:

CALIDAD EN LA PYME:

MEJORAR TU NEGOCIO Y MEJORAR TU NEGOCIO Y

AHORRAR RECURSOS AHORRAR RECURSOS

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D.T.R. 2

Historia de los Sistemas de Calidad

Historia de los Sistemas de Calidad

EVOLUCIÓN DEL CONCEPTO CALIDAD

El concepto de calidad ha ido evolucionando a lo largo de los años, ampliando objetivos y variando la orientación.

Se puede decir que su papel ha tomado una importancia creciente evolucionando desde un mero control o inspección hasta convertirse en un pilar básico de la estrategia de las empresas.

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Historia de los Sistemas de Calidad

Historia de los Sistemas de Calidad

Podemos trazar el origen de la calidad de producto

y su control en el año 3.000 AC en Babilonia, donde se utilizaba para imponer una uniformidad en cuanto a unidades de pesos y medidas.

En tiempos algo más recientes la evolución de la

calidad fue, en la mayoría de los casos estimulada por las necesidades del campo militar.

En 1664, el almirantazgo británico, nombró

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D.T.R. 4

Historia de los Sistemas de Calidad

Historia de los Sistemas de Calidad

El desarrollo de la economía, llevó a la sustitución de los modelos físicos por normas escritas. Al principio, estas consistían en instrucciones escritas en carteles que colgaban de las paredes de las fábricas.

Ya en el siglo XX, muchas organizaciones y de nuevo

en especial las de Defensa acometieron la tarea de redactar normas bastante complejas para sus productos.

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Historia de los Sistemas de Calidad

Historia de los Sistemas de Calidad

El reconocimiento formal del “Control de Calidad” como

disciplina se introdujo en los años 20, con la identificación de los controles en la producción y la inspección final como dos funciones esenciales.

Por la misma época, se desarrollaron las técnicas para la

ejecución de estas actividades, en forma de control estadístico e inspección por muestreo.

Las industria continuó afinando sus respectivos métodos y

técnicas hasta que, después de la Segunda Guerra Mundial, la inspección de ingeniería se convirtió en “Aseguramiento

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D.T.R. 6

Historia de los Sistemas de Calidad

Historia de los Sistemas de Calidad

El aumento de los costes de producción y la reducción de los márgenes de beneficios y los nuevos desarrollos tecnológicos, hizo que se llegara a la conclusión de que

la forma de mantener e incrementar los beneficios y disminuir los costes de producción es producir y vender en base a la “Calidad”, más que en base a la cantidad.

Pronto, las actividades originales de calidad se extendieron de la simple inspección de productos terminados o controles aislados durante la fabricación

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Historia de los Sistemas de Calidad

Historia de los Sistemas de Calidad

a la inclusión de la prevención de los puntos débiles de diseño y producción.

También se amplió el concepto de Control de Calidad

para incluir el comportamiento de los artículos bajo distintas condiciones de funcionamiento a través del ensayo de prototipos, programas de fiabilidad, análisis de campo, etc.

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D.T.R. 8

Historia de los Sistemas de Calidad

Historia de los Sistemas de Calidad

En las últimas décadas, todos los aspectos se integraron

en una disciplina con contenido propio, denominada

Aseguramiento de Calidad.

Por último y de forma más reciente, surgió un concepto

nuevo, Gestión de Calidad, que consiste en la planificación, coalición y control efectivo de todas las actividades de la empresa, mediante la utilización de la retroalimentación para mantener y mejorar la calidad.

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¿¿Por qué un Sistema de Gestión de

¿¿Por qué un Sistema de Gestión de

Calidad??

Calidad??

PRINCIPALES VENTAJAS

Para

mejorar la imagen pública

de la

empresa

mediante

la

obtención

del

certificado. (“Empresa líder”).

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D.T.R. 10

¿¿Por qué un Sistema de Gestión de

¿¿Por qué un Sistema de Gestión de

Calidad??

Calidad??

Los

clientes demandan cada vez mejor

servicio,

por lo tanto las empresas deberían

comprender las necesidades actuales y

futuras de los clientes, satisfacer los

requisitos de los clientes y esforzarse en

exceder las expectativas de los clientes.

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¿¿Por qué un Sistema de Gestión de

¿¿Por qué un Sistema de Gestión de

Calidad??

Calidad??

Acceso a nuevos mercados.

Cada vez más

empleado como criterio de selección por

grandes compañías y la Administración

.

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D.T.R. 12

¿¿Por qué un Sistema de Gestión de

¿¿Por qué un Sistema de Gestión de

Calidad??

Calidad??

Detección

de

procesos

defectuosos:

Identificar, entender y gestionar los procesos

interrelacionados

como

un

sistema,

contribuye a la eficacia y eficiencia de una

organización en el logro de sus objetivos

.

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¿¿Por qué un Sistema de Gestión de

¿¿Por qué un Sistema de Gestión de

Calidad??

Calidad??

Para racionalizar la productividad y los costes, minimizando el

riesgo de fallos.

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D.T.R. 14

Algunas causas de la NO calidad

Algunas causas de la NO calidad

Personas sin directrices, formación y falta de

participación.

Ausencia de prevención y planificación.

Falta de métodos y sistemática.

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Algunas claves de la calidad

Algunas claves de la calidad

La participación de las personas.

Se construye mediante el estudio de los

procesos.

La fija el cliente / usuario final.

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D.T.R. 16

¿¿ISO 9001: 2000??

¿¿ISO 9001: 2000??

UNE-EN ISO 9001: 2000

Sistema “Normalizado”.

Aceptado en todo el mundo.

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La norma ISO 9001: 2000

La norma ISO 9001: 2000

UNE-EN ISO 9001: 2000

Sistemas de gestión de la calidad. Requisitos

Es la norma cuyo cumplimiento se audita.

El sistema de gestión de calidad debe satisfacer todos sus requisitos, y el organismo certificador lo comprueba para dar el certificado de conformidad

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D.T.R. 18

Otros modelos de Sistemas de

Otros modelos de Sistemas de

Gestión de Calidad

Gestión de Calidad

GESTIÓN DE LA CALIDAD TOTAL: MODELO EFQM

Es un método propuesto por la European Foundation for Quality Management (EFQM).

El Modelo EFQM de Excelencia se fundamenta en los

principios (8) de la Gestión de la Calidad Total y basa su desarrollo en la autoevaluación de las organizaciones como método de mejora continua

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Otros modelos de Sistemas de

Otros modelos de Sistemas de

Gestión de Calidad

Gestión de Calidad

La aplicación de este modelo consiste en realizar una

evaluación de los diferentes elementos que la integran (valores, modelo de gestión, procesos, resultados, etc.) y comparar los resultados con el referente teórico definido por la EFQM.

Esta comparación permite, identificar los puntos fuertes y las áreas de mejora de la unidad que se evalúa y facilita una visión de su situación respecto a

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D.T.R. 20

Otros modelos de Sistemas de

Otros modelos de Sistemas de

Gestión de Calidad

Gestión de Calidad

Modelo Malcolm Baldridge en los EE.UU.

Premio Deming en Japón.

Otros sistemas de calidad: regionales (Madrid

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8 Principios de la Gestión de Calidad

8 Principios de la Gestión de Calidad

1. Enfoque al cliente. 2. Liderazgo.

3. Participación del personal. 4. Enfoque basado en procesos.

5. Enfoque de sistema para la gestión. 6. Mejora continua.

7. Enfoque basado en hechos para la toma de

decisión.

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D.T.R. 22

UN sistema de calidad ISO 9001

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Documentación de un sistema de

Documentación de un sistema de

gestión de calidad

gestión de calidad

MANUAL DE CALIDAD

MANUAL DE

PROCEDIMIENTOS

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D.T.R. 24

Documentación de un sistema de

Documentación de un sistema de

gestión de calidad

gestión de calidad

MANUAL DE CALIDAD

POLÍTICA DE CALIDAD

PROCEDIMIENTOS GENERALES PROCEDIMIENTOS OPERATIVOS

INSTRUCCIONES

DIRECCIÓN

RESP. DE DPTO.

TODO EL PERSONAL

B. DATOS, PROYECTOS

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ROZASPLUS S.L. consciente de la importancia de la Calidad como factor estratégico para la mejora continua de todos los servicios que ofrece a la sociedad, así como la satisfacción de las necesidades y exigencias de los clientes, declara como uno de los objetivos principales la implantación y mantenimiento de un Sistema de Gestión de la Calidad conforme a la Norma UNE-EN ISO 9001: 2000…..

La Política de Calidad

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D.T.R. 26

Contenido

Contenido

típico

típico

de un Manual de

de un Manual de

Calidad

Calidad

 Descripción de la empresa.

 El alcance del sistema de gestión de calidad, con sus

exclusiones (si las hubiera).

 Descripción de la organización: Dptos., Puestos, etc.  Procesos de la empresa e interacción entre ellos.

 La política de calidad.

 Compromiso de la alta dirección.

Breve descripción o referencia a los indicadores /

objetivos.

 Cumplimiento con cada punto de ISO 9001: 2000.  Referencias a otros documentos: procedimientos.

(27)

Manual de procedimientos

Manual de procedimientos

Un procedimiento puede describir todo un proceso,

parte de un proceso o un conjunto de procesos.

ISO 9001 requiere de una serie de procedimientos

documentados mínimos (en papel o en medios informáticos).

El procedimiento debe hacer referencia al:

Nombre del proceso.

Las actuaciones y sus secuencias.Los medios y recursos.

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D.T.R. 28

Registros del sistema de calidad

Registros del sistema de calidad

Reflejan la realización de diferentes actividades de

la empresa.

Además, sirven como evidencia para demostrar la

conformidad del sistema de gestión de calidad.

Pueden estar en soporte papel o en soporte

informático.

Ej.: Formularios con datos, Bases de datos, Encuestas de satisfacción, Fichas de los puestos de trabajo de la empresa.

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Auditorías internas de calidad 8.2.2

Auditorías internas de calidad 8.2.2

Son una herramienta de la direcciónPeriódicasEspecíficas

•De seguimiento

Se requiere un equipo auditor:

Cualificado.

Independiente.

Con acceso a la dirección.

Es una actividad planificada:

Plan anual de auditoría.

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D.T.R. 30

La certificación por tercera parte

La certificación por tercera parte

Es la declaración que una tercera parte, autorizada, objetiva y reconocida, hace de:

De que nuestra empresa tiene implantado un sistema de gestión de la calidad conforme a

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Infraestructura para la conformidad

Infraestructura para la conformidad

ORGANISMOS DE NORMALIZACIÓN

ORGANISMOS DE ACREDITACIÓN

ORGANISMOS DE CERTIFICACIÓN

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D.T.R. 32

Pasos de la certificación

Pasos de la certificación

Consultoría:

Diagnóstico de la situación.

Diseño del Sistema de Gestión.

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Pasos de la certificación

Pasos de la certificación

Implantación.

Auditoría interna.

Corrección de los errores encontrados.

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D.T.R. 34

Pasos de la certificación

Pasos de la certificación

Una vez que nuestra empresa tenga implantado y documentado un sistema de calidad que cumple con ISO 9001, debe dar los pasos siguientes:

1. Solicitud al Organismo Certificador. 2. Revisión de la documentación:

Examen de la conformidad de la documentación con la norma. Comentarios a la documentación.

3. Auditoría de certificación:

Comprobación de la implantación del sistema en la empresa y redacción del Informe de los fallos encontrados.

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Pasos de la certificación

Pasos de la certificación

4. Plan de acciones correctivas:

Cuando demostremos el cumplimiento:

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D.T.R. 36

Principales entidades de certificación

Principales entidades de certificación

AENOR (Asociación Española de Normalización y

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Principales entidades de certificación

Principales entidades de certificación

BUREAU VERITAS CERTIFICATION (España) www.bureauveritas.es

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D.T.R. 38

Principales entidades de certificación

Principales entidades de certificación

SGS ICS IBÉRICA S.A. www.es.sgs.com

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Principales entidades de certificación

Principales entidades de certificación

LLOYD´S REGISTER QUALITY ASSURANCE

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D.T.R. 40

Principales entidades de certificación

Principales entidades de certificación

Cámara de Madrid (SDC Servicio de Certificación) www.camaramadrid.es

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Otras entidades de certificación

Otras entidades de certificación

Consultar Página Web de ENAC

Listado completo de todas las entidades de certificación acreditadas en España.

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D.T.R. 42

La Auditoría

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La Auditoría

La Auditoría

Realizada por el organismo de certificación independiente.

OBJETIVO:

OBJETIVO: Asegurar que el sistema de calidad ha sido documentado e implantado cumpliendo una norma determinada.

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D.T.R. 44

Durante la Auditoría

Durante la Auditoría

Debemos probar que los procedimientos están implantados. Esto supone:

Mostrar conocimientos sobre los procedimientos.Que éstos estén accesibles.

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El auditor:

El auditor:

Realiza preguntas abiertas.

Hace preguntas del día a día.

Busca pruebas.

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D.T.R. 46

Durante la Auditoría

Durante la Auditoría

En todo momento se ha de mostrar:

Conocimiento.

Dominio de las situaciones.

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Preguntas típicas

Preguntas típicas

?

¿Dónde está la política de calidad?

?

¿Cómo haces esto?

?

¿Qué registro guardas de …?

?

¿Qué formación has recibido?

?

¿A quién y cómo le pasas la información?

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D.T.R. 48

FIN DEL SEMINARIO

Referencias

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