Desde la dirección del Casino Central de Oficiales FAC y de todo el equipo que me apoya en la labor de brindar bienestar, agradecemos su visita y esperamos su pronto regreso para servirle con altura.
SERVIMOS CON ALTURA EN BUSCA DE NUESTRO BIENESTAR
Juan Pablo Yepes Babativa
TENIENTE CORONEL
DIRECTOR CASINO CENTRAL DE OFICIALES
www.clofa.com.co
Estimado usuario, el Casino Central de Oficiales FAC sugiere una propina correspondiente al 10% del valor total de la cuenta la cual podrá ser aceptada, rechazada o modificada de acuerdo con su valoración del servicio recibido.
Al momento de solicitar su cuenta, indíquele a la persona que lo atiende si quiere que dicho valor sea o no incluido en la factura o indíquele
el valor que quiere dar como propina.
En este establecimiento de comercio, el 100% de los dineros recogidos por concepto de propina,
se distribuyen entre todo el personal que interviene en la prestación de los servicios.
En caso de presentar algún inconveniente con el cobro de la propina, comuníquese con la Línea
exclusiva dispuesta en Bogotá para atender las inquietudes sobre el tema: 6513240 o a la Línea de Atención al Ciudadano de la Superintendencia de Industria y Comercio:
5920400 en Bogotá o para el resto del país línea gratuita nacional: 018000 - 910165 para que
radique su queja.
Maniobra ascendente de máximo rendimiento, normal pero exagerado, en el
cual el avión vira 180º y pierde velocidad hasta llegar al borde de la pérdida. La técnica militar se diferencia del suave estilo
de las escuelas civiles de vuelo por ser una posición muy extremada y por la rapidez de
su realización. Aunque el objetivo del Chandelle es ganar altitud, a efectos de enseñanza, es una maniobra beneficiosa en lo referente a coordinación, sensibilidad de la velocidad, planeamiento y sincronización.
* Si usted es socio, se le aplicará el 25% de descuento sobre los precios de esta carta
ENTRADAS FRÍAS
COCTEL LANGOSTINOS
$22.600
$
17.800
CEVICHE PERUANO
$13.800
$
9.700
AGUACATE CON MARISCOS
$20.300
4 unidades, rebosados en salsa golf - caviar y galletas
Mango y Camarones macerados en salsa de cilantro y brandy
Filete de pescado macerado con limón, maíz tostado, cebolla roja y pimentón
CEVICHE
ESPÁRRAGOS AL AZAFRÁN
Exquisita combinación de frutos del mar en salsa golf. (sugerida para compartir)
TARTALETA DE ENCURTIDOS
$9.700
Deliciosa combinación de atún, vegetales y olivas, con indiscutible sabor a humo y salsa de tomate
COCTEL EXÓTICO Ó
$3.700
Combinación de Papaya, Melón, Kiwi, Fresas, Manzanas y Melocotón, macerado con suave almíbar aromatizado con Cointreau
Encurtidos en suave salsa alioli y canapés a las finas hierbas
ENTRADAS CALIENTES
SOPA DE LA CASA
$5.000
$
17.000
CHAMPIÑONES AL QUESO
CREMA DE TOMATE CREMA DE POLLO
$
14.500
$
6.300
$
8.300
CREMA DE ESPÁRRAGOS CREMA DE CHAMPIÑONES
$
9.000
$
7.500 BISQUÉ DE CAMARÓN
$7.900
Única receta de verduras en bronoise, preparada en fondo de ave
Crocantes anillos apanados en vermicelli, acompañados en salsa de miel mostaza y sésamo
Jugosos frutos gratinados con queso fundido y aromatizados al Jerez
CALAMARES CRISPI
CREMAS SUAVES
CANASTILLA DE EMPANADAS
$11.000
Típicas y crocantes acompañadas de ají casero y limón
* Si usted es socio, se le aplicará el 25% de descuento sobre los precios de esta carta
CARNES Y AVES
CHURRASCO
$21.800
$
25.600
PUNTA DE ANCA
$22.000
$
23.200
MILANESA DE CERDO
$21.500
Corte ancho en mariposa parrillado al término sugerido
Medallones de lomo fino albardado con tocineta en salsa de champiñones
Filete de res a la parrilla napado con champiñones soute, con papa sour cream y ensalada verde
FILET MIGNÓN
LOMO PERSILLÉ
Crocante lomo apanado o grillado
SUPREMA DE POLLO GRILLÉ
$23.700
Pechuga grillada con el sabor típico del campo
COSTILLAS DE CERDO BBQ
$22.100
400 gramos napados con salsa ahumada
BABY BEEF
$24.700
Tierno lomo parrillado al término sugerido
Medallón de res en salsa demi glace y encostrado con perejil
PESCADOS Y MARISCOS
LANGOSTINOS THAÍ
$33.600
$
22.400
SALMÓN EN VINO DE LA CASA
$25.900
Tiernos, crocantes y salteados con vegetales al estilo oriental
Con suave queso chedar, acompañado con yuca frita
Filete noble de salmón en reducción de vino con queso sabana y mejillones
TRUCHA EN SALSA DE QUESO
ROBALO A SU ELECCIÓN Ó
$25.600
Filete asado ó en salsa cremosa de ajo ó marinera
* Si usted es socio, se le aplicará el 25% de descuento sobre los precios de esta carta
POSTRES DE LA CASA
COPA DE HELADO
$5.800
$
6.800
BROWNIE
$5.900
$
8.400
CASSATA RUSA
$8.100
Pida siempre dos sabores con salsa de chocolate ó colis de fresa y barquillos
Caliente y frío con melocotones flambeados en suave salsa de fresa y pimienta
irresistible tentación con sabor a chocolate o arequipe y porción de helado
PEACH MELBA
POSTRE DE NATAS
Tres estupendos sabores con bizcochuelo y julianas de durazno
BREVAS CON QUESO Y AREQUIPE
$4.700
Pídalo fundido para resaltar su sabor
POSTRE DEL DÍA Í
$4.000
De antaño con el sabor de la abuela
BEBIDAS
AGUA SIN GAS X 500ML.
AGUA CON GAS X 500ML.
$
1.600
$
2.600
AGUA H2O SABORIZADA X 500ML. $3.700
GASEOSA COCA - COLA LATA
$2.600 GASEOSA POSTOBÓN LATA
$2.600 VASO DE GASEOSA SURTIDA
COLA & POLA
$
1.600
$
3.700
FUZE TEA X 400ML.
$2.600 LIPTON ICE TEA X 500ML.
$3.700
NATURALES
$2.600
MANDARINA
$5.800
FUSIÓN FRUTOS ROJOS
FUSIÓN GUANÁBANA, HIERBABUENA
FUSIÓN MARACUÝA, NARANJA
$
6.600
$
2.800
$
3.500
FUSIÓN TROPICAL
$3.500
AGUAS
GASEOSAS
JUGOS Y LIMONADAS
LIMONADA
$2.100
* Si usted es socio, se le aplicará el 25% de descuento sobre los precios de esta carta
RECETAS LIGERAS
FETUCCINI THERMIDOR
$21.200
$
20.400
ARROZ CHAUFA
$14.400
$
19.900
ENSALADA DE FRUTAS
$14.100
Rica salsa de camarón y champiñones.
(pídalo siempre al gratín)
Rellenos de carne ó pollo napados con reducción de vino, queso y espinaca
Al estilo Inca con camarón, pollo, jamón, cerdo y verduras, decorado con tortillas en juliana
RAVIOLIS ROQUEFORT
ENSALADA CÉSAR
La más refrescante y ligera combinación de frutas, acompañado de queso y helado
ESPAGUETI A LA BOLOGNESA
$14.700
Tradicional receta con salsa de anchoas, parmesano y croutons de pan
PLATOS DE LA CASA
SOLOMILLO BRONX
$20.700
$
27.000
TERESA TROPICAL
$22.600
Rollo de lomo relleno con queso, jamón, espárragos y tocineta en salsa de champiñones
Plato estrella con camarón y langostino gratinado
Jugoso plátano maduro con sobrebarriga mechada y queso fundido
RÓBALO WALESKA
$
31.300
Exquisita combinación de frutos del mar, acompañados de arroz con coco y patacón
CAZUELA DE MARISCOS
$
20.900
Pollo deshuesado a la parrilla, banano rebosado y tocineta
POLLO A LA AMERICANA
ENSALADA DEL CHEF
$12.100
Exquisita variedad de lechugas, jamón, queso, pollo y aguacate
$
16.500
Otro éxito de la casa, para remembrar el ayer
