Apuntes Zoología

(1)

zoología

CVE212

Apuntes de Zoología para

Medicina Veterinaria

(2)

(3)

CVE212

zoología

CVE212

zoología

INDICE

Introducción

a

la

asignatura

3

3 CAPÍTULO 1

CAPÍTULO 1

Introducción

a

la

Zoología

5

5 Principios

Principios

de

Taxonomía

7

7 Categorías

Categorías

taxonómicas

9

9 Conceptos

Conceptos

de

Filogenia

Animal

10

10 Filogenia

Filogenia

Animal

11

11 Asociaciones

Asociaciones

Biológicas

16

16 CAPÍTULO 2

CAPÍTULO 2

Reino

Protista

17

17 Reino

Reino

Animal

19

19 Tipo

Tipo

Platelmintos

19

19 Tipo

Tipo

Nematelmintos

23

23 Tipo

Tipo

Moluscos

25

25 Tipo

Tipo

Artrópodos

29

29 Tipo

Tipo

Equinodermos

34

34 Tipo

Tipo

Hemicordados

37

37 Tipo

Tipo

cordados

38

38 Clase

Clase

Peces

40

40 Clase

Clase

Anfibios

44

44 Clase

Clase

Reptiles

45

45 Clase

Clase

Aves

47

47 Clase

(4)

CVE212

zoología

CVE212

zoología

APUNTES DE ZOOLOGIA PARA MEDICINA VETERINARIA

(VERSION PARA EL ALUMNO)

Por: Joaquín H. Ipinza-Regla

INTRODUCCIÓN A LA ASIGNATURA

El curso ha sido estructurado para estudiantes de Medicina Veterinaria, consta El curso ha sido estructurado para estudiantes de Medicina Veterinaria, consta de una

de una introducción a la asignaturaintroducción a la asignatura, donde se dan a conocer los objetivos del curso,, donde se dan a conocer los objetivos del curso, la estructuración y una reseña histórica de la Zoología, luego en los

la estructuración y una reseña histórica de la Zoología, luego en los contenidoscontenidos (capítulo 1)

(capítulo 1) se inicia con la taxonomía y los principales contribuyentes a ésta, ase inicia con la taxonomía y los principales contribuyentes a ésta, a continuación, se habla de filogenia animal y de asociaciones biológicas. Finalmente continuación, se habla de filogenia animal y de asociaciones biológicas. Finalmente se analizan en forma estructuradamente los principales

se analizan en forma estructuradamente los principales yy más importantes gruposmás importantes grupos zoológico

zoológicoss (capítulo 2)(capítulo 2) que tienen importancia para Medicina Veterinaria. que tienen importancia para Medicina Veterinaria. La estructuración de los contenidos contempla un orden evolutivo y La estructuración de los contenidos contempla un orden evolutivo y

filogenético que permite entender las relaciones que existen entre los diferentes filogenético que permite entender las relaciones que existen entre los diferentes seres que viven en este planeta, y enfatiza en los grupos de animales que logran seres que viven en este planeta, y enfatiza en los grupos de animales que logran marcar una diferencia como por ejemplo, cuando aparece el nivel ce

marcar una diferencia como por ejemplo, cuando aparece el nivel celular, tisular,lular, tisular, orgánico o sistémico entre otros dentro de este avance evolutivo. Así mismo, orgánico o sistémico entre otros dentro de este avance evolutivo. Así mismo, enfatiza en los g

enfatiza en los grupos zoológrupos zoológicos icos que tienen importancia pque tienen importancia para el fara el futuro profuturo profesional.esional. Dentro de la programación de la asignatura cabe mencionar los objetivos del Dentro de la programación de la asignatura cabe mencionar los objetivos del curso, para

curso, para que el alumno que el alumno pueda centrar pueda centrar su atención en los conceptos, parsu atención en los conceptos, partes ytes y capítulos que sirvan para lograr estos objetivos.

capítulos que sirvan para lograr estos objetivos. Los objetivos generales del curso son:

Los objetivos generales del curso son: Objetivos Cognitivos:

Objetivos Cognitivos:



 Describir el campo de acción, la metodología y las Describir el campo de acción, la metodología y las proyecciones de la Zoología.proyecciones de la Zoología. 

 Definir los conceptos, principios y generalizaciones Zoológicas más importantes.Definir los conceptos, principios y generalizaciones Zoológicas más importantes. 

 Caracterizar y reconocer los distintos grupos Zoológicos con especial énfasis enCaracterizar y reconocer los distintos grupos Zoológicos con especial énfasis en

aquellos que son de importancia en Salud Pública y Medicina Veterinaria. aquellos que son de importancia en Salud Pública y Medicina Veterinaria.



 Identificar la importancia de los datos zoológicos para una correcta apreciaciónIdentificar la importancia de los datos zoológicos para una correcta apreciación

de los problemas pecuarios y médico-veterinarios. de los problemas pecuarios y médico-veterinarios. Objetivos Psicológicos:

Objetivos Psicológicos:



 Desarrollar la capacidad de observar y analizar.Desarrollar la capacidad de observar y analizar. 

 Desarrollar destrezas y habilidades en la disección y manejo instrumental.Desarrollar destrezas y habilidades en la disección y manejo instrumental.

Objetivos Sociales: Objetivos Sociales:



 Internalizar el concepto de bienestar animal.Internalizar el concepto de bienestar animal. 

 Incentivar la preservación de la fauna silvestreIncentivar la preservación de la fauna silvestre 

 Desarrollar capacidad de orgDesarrollar capacidad de organización e interacción anización e interacción con sus pares.con sus pares.

Respecto a las metodologías del curso, son clases expositivas multimediales, con Respecto a las metodologías del curso, son clases expositivas multimediales, con apoyo de apuntes confeccionados para los alumnos que están a disposición de ellos apoyo de apuntes confeccionados para los alumnos que están a disposición de ellos previo a las clases y

previo a las clases y contempla actividades prácticas que van contempla actividades prácticas que van reforzando lasreforzando las actividades teóricas y permite que el alumno desarrolle habilidades y destrezas. actividades teóricas y permite que el alumno desarrolle habilidades y destrezas. Se incorpora el uso de lec

Se incorpora el uso de lectura complementaria para refortura complementaria para reforzar aún más los temaszar aún más los temas expuestos en c

expuestos en clases, indicándose al lases, indicándose al final de cada capítulo la bibliografíafinal de cada capítulo la bibliografía correspondiente.

(5)

CVE212

zoología

CVE212

zoología

Como estrategias de aprendizaje se hacen refuerzos de la

Como estrategias de aprendizaje se hacen refuerzos de la materia en lasmateria en las clases de laboratorio y durante el desarrollo de éstas

clases de laboratorio y durante el desarrollo de éstas según los temas tratados sesegún los temas tratados se hace alusión a experiencias que los alumnos puedan haber tenido con los animales hace alusión a experiencias que los alumnos puedan haber tenido con los animales que se están disectando o se relacionan directamente con la profesión del Médico que se están disectando o se relacionan directamente con la profesión del Médico Veterinario.

Veterinario.

La integración de materias por parte de los alumnos se

La integración de materias por parte de los alumnos se logrará en base a laslogrará en base a las actividades prácticas y en base

actividades prácticas y en base a un trabajo que deben desarrollar y entregar a fina un trabajo que deben desarrollar y entregar a fin de semestre donde por ejemplo, se compara el sistema digestivo visto en cada de semestre donde por ejemplo, se compara el sistema digestivo visto en cada grupo zoológico desde Protozoos hasta los mamíferos, donde indican las

grupo zoológico desde Protozoos hasta los mamíferos, donde indican las innovaciones que tiene éste a través de la evolución y Filogenia Animal. innovaciones que tiene éste a través de la evolución y Filogenia Animal.

Las clases entregan una visión aplicada de la Zoología como ciencia básica Las clases entregan una visión aplicada de la Zoología como ciencia básica que permite anticiparlos a ramos pre-profesionales y profesionales, respectivamente que permite anticiparlos a ramos pre-profesionales y profesionales, respectivamente (Anatomía Veterinaria, E

(Anatomía Veterinaria, Ecología, Etología, Enfermedades Parasitarias, Epidemiología,cología, Etología, Enfermedades Parasitarias, Epidemiología, Higiene de Alimentos, Acuicultura) y otras disciplinas que ayuden a la confección del Higiene de Alimentos, Acuicultura) y otras disciplinas que ayuden a la confección del perfil profesional de los alumnos del campo agropecuario.

perfil profesional de los alumnos del campo agropecuario.

La estructuración de los contenidos de cada capítulo o grupo Zoológico La estructuración de los contenidos de cada capítulo o grupo Zoológico contempla que sean expuestos o entregados por sistemas para permitir una mejor contempla que sean expuestos o entregados por sistemas para permitir una mejor comparación y en aquellos que

comparación y en aquellos que tengan alguna particularidad se hará mención de ellatengan alguna particularidad se hará mención de ella pero siempre bajo este mismo esquema.

pero siempre bajo este mismo esquema.

Grupo Zoológico

Sistema Sistema digestivo

digestivo SistemaSistema SistemaSistema_excretor_excretor respiratorio respiratorio Sistema Sistema circulatorio circulatorio Sistema Sistema esqueletico esqueletico Sistema Sistema nervioso nervioso Sistema Sistema reproductor reproductor

Grupo Zoológico

Sistema Sistema digestivo

digestivo SistemaSistema SistemaSistema_excretor_excretor respiratorio respiratorio Sistema Sistema circulatorio circulatorio Sistema Sistema esqueletico esqueletico Sistema Sistema nervioso nervioso Sistema Sistema reproductor reproductor

(6)

CVE212

zoología

CVE212

zoología

“Zoología es el estudio científico

de los animales”.

INTRODUCCIÓN A LA ZOOLOGÍA:

El hombre es el único ser que El hombre es el único ser que presenta los dos tipos de evolución: Una presenta los dos tipos de evolución: Una EVOLUCION BIOLÓGICA, la que comparte EVOLUCION BIOLÓGICA, la que comparte con el resto de los organismos de la tierra con el resto de los organismos de la tierra y la EVOLUCION CULTURAL, inherente al y la EVOLUCION CULTURAL, inherente al Homo sapiens

Homo sapiens, evolución que le ha, evolución que le ha permitido obtener una gran cantidad de permitido obtener una gran cantidad de conquistas científicas en beneficio de la conquistas científicas en beneficio de la especie, dándole mayor posibilidad de especie, dándole mayor posibilidad de vida, combatiendo diversas enfermedades, vida, combatiendo diversas enfermedades, luchando contra las plagas que compiten luchando contra las plagas que compiten por el alimentos y otras conquistas por el alimentos y otras conquistas relacionadas, no obstante estos éxitos, relacionadas, no obstante estos éxitos, también ha traído aparejado un sinnúmero también ha traído aparejado un sinnúmero de problemas en desmedro del medio de problemas en desmedro del medio ambiente.

ambiente.

El hombre, a través de su evolución cultural, ha surcado diferentes etapas: El hombre, a través de su evolución cultural, ha surcado diferentes etapas: a)

a) El hombre cazador y recolector:El hombre cazador y recolector: En esta etapa dicho hombre era parte de los En esta etapa dicho hombre era parte de los ecosistemas naturales rigiéndose por las leyes propias de la naturaleza, cazaba ecosistemas naturales rigiéndose por las leyes propias de la naturaleza, cazaba lo necesario y colectaba lo justo para su sustento sin destruir los ecosistemas. lo necesario y colectaba lo justo para su sustento sin destruir los ecosistemas. b)

b) El hombre pastor y agricultor:El hombre pastor y agricultor: Este hombre, “cansado” de vagabundear enEste hombre, “cansado” de vagabundear en busca de su sustento diario, en compañía de su familia, optó por radicarse en un busca de su sustento diario, en compañía de su familia, optó por radicarse en un lugar para lo cual domesticó a animales y “plantas” de

lugar para lo cual domesticó a animales y “plantas” de esta manera se hizoesta manera se hizo sedentario. Aún se regía por las leyes naturales del medio ambiente, sin causar sedentario. Aún se regía por las leyes naturales del medio ambiente, sin causar deterioro.

deterioro. c)

c) El Hombre industrial:El Hombre industrial: En esta tercera etapa, el hombre, radicado cerca de lasEn esta tercera etapa, el hombre, radicado cerca de las fuentes de agua, contrató a terceros para que le mantuviera sus animales y sus fuentes de agua, contrató a terceros para que le mantuviera sus animales y sus cultivos, lo cual trajo consigo la necesidad de confeccionar vestuarios, medios de cultivos, lo cual trajo consigo la necesidad de confeccionar vestuarios, medios de locomoción, fábricas de alimentos, etc. para lo cual se inició la construcción de locomoción, fábricas de alimentos, etc. para lo cual se inició la construcción de i8ndustrias y suplir las necesidades. En esta etapa, el hombre empezó en i8ndustrias y suplir las necesidades. En esta etapa, el hombre empezó en conflicto con la naturaleza, empezó a talar los árboles de su entorno para conflicto con la naturaleza, empezó a talar los árboles de su entorno para producir energía para el funcionamiento de la industria, con la consiguiente producir energía para el funcionamiento de la industria, con la consiguiente contaminación de las aguas por los residuos que llegaban a ella. El hombre contaminación de las aguas por los residuos que llegaban a ella. El hombre empezó en esta etapa a distanciarse de las leyes naturales que lo regían, empezó en esta etapa a distanciarse de las leyes naturales que lo regían, iniciando el deterioro ecológico, el cual se acentúo en la siguiente etapa de esta iniciando el deterioro ecológico, el cual se acentúo en la siguiente etapa de esta evolución cultural

(7)

CVE212

zoología

d) El hombre tecnológico: Esta es la etapa actual que ha traído el mayor conflicto con el medio ambiente, ya que las conquistas en el bienestar humano, ha traído paralelamente consigo un mayor deterioro y desgaste de los recursos naturales , se han pavimentado suelos agrícolas par construir edificios, aeropuertos, carreteras, etc.

Este hombre cultural, desde su aparición en la tierra, observó su ambiente, tanto físico como el biológico, empezó a convivir con las catástrofes climáticas, físicas, con animales y vegetales. Posiblemente el hombre, al realizar observaciones sobre la naturaleza, fue un biólogo antes de ser cualquier otra cosa: analizaba y observaba su propio cuerpo reconociendo aspectos sanitarios, observando el fenómeno del nacimiento, crecimiento y la muerte. Observación de las plantas y animales, fueron probablemente los aspectos que mayoritariamente llamaron su atención.

Estas observaciones permitieron a este hombre primitivo realizar unas de las primeras clasificaciones de los fenómenos naturales haciendo énfasis en los organismos que lo rodeaban. De esta manera se aproximaron los términos biológicos tales como la Zoología que es parte de la Biología que tiene que ver con los animales.

Por otro lado la Botánica que tiene que ver con el estudio de las plantas. Así, la Biología (estudio de la vida o las cosas vivas) es la ciencia madre que trata de todos los organismos.

PRINCIPIOS DE TAXONOMIA

Sería prácticamente imposible estudiar el inconmensurable mundo de los organismos sin tener algún sistema organizado de clasificación. De esta manera aparece el término TAXONOMIA, que es la ciencia que se encarga de identificar, dar nombre (nomenclatura) y su posterior clasificación de las cosas. Por ejemplo, si le mostramos a un taxónomo una “laucha”, el nos podrá decir: a) Esto es un roedor. b) su nombre científico es Mus musculus. c) es un mamífero y d) es un pariente cercano del “guarén” o del ratón”.

La Taxonomía como ciencia se inició con Aristóteles (350 A.C.). Este filósofo griego reconoció la necesidad de colocar a los animales en grupos que facilitaran su estudio. Así Aristóteles dividió a los animales en dos grandes categorías:

A.- Animales con “sangre roja” dentro de los cuales incluyó a los vertebrados (mamíferos, aves, reptiles, anfibios, peces).

B.- Animales sin sangre roja a los invertebrados, los que carecen de una espina dorsal (estrellas, soles de mar, erizos, insectos, arañas, esponjas, medusas, etc.).

Este sistema poco científico, prevaleció por mas de 2000 años. Otro que realizó algún aporte en el campo de la taxonomía fue Ray (1627-1705), quien fue el primero que se basó en caracteres anatómicos para realizar clasificación. También

(8)

CVE212

zoología

desarrolló el concepto de especie. El concepto de especie en biología es muy crítico y ha estado sujeto a muchos argumentos y debates científicos. El término es polémico y arbitrario y los límites que separan a una especie de otra son muy estrechos. Los individuos híbridos (las crías de una cruza entre diferentes especies), son a menudo producidos cuando se presentan tales cruzas. Por ejemplo la cruza de leones con tigres originan un híbrido denominado ligre. Al igual que un burro macho se cruza con una yegua, se producirá una mula, o si un toro se aparea con una hembra de búfalo, se originará un catalo.

En relación a la taxonomía moderna, debemos mencionar a C. Linneo (1707-1778), quién sentó las bases de dicha taxonomía. Este naturalista fue el creador del SISTEMA BINOMIAL DE NOMENCLATURA, el cual consiste en dar dos nombres para cada especie de animal o planta. Este método tuvo sus inicios en 1758 y marcó el nacimiento de la taxonomía moderna. El Sistema binomial apareció en 1735 en su libro “Systema Naturae”. Los dos términos que constituyen el nombre científico, se dan en latín o en griego. Se prefirió el latín que es una lengua muerta y no está sujeta a cambios. El primer nombre fue designado como GENERO, el que se inicia siempre con una mayúscula y el segundo como ESPECIE, cuya primera letra se escribe con minúscula. Estos dos nombres se escriben con letras cursivas (itálicas) o bién se subrayan para separarlos de los otros grupos de nombres (taxones anteriores) Así algunos ejemplos: Hombre, Homo sapiens; perro, Canis familiaris; conejo, Oryctolagus cuniculus, cerdo, Sus scrofa.

¿Porqué nombres científicos y no nombres vulgares?: Antes de la creación de este sistema binomial, los hombres se referían a los animales por sus nombres vulgares (vernáculos), lo que originaba una gran confusión debido a que cada país tenían diferente nombre común para el mismo animal e incluso en el mismo país.Por ejemplo, el parásito de la oveja que en la zona central de Chile se le denomina como "Pirihuín de la oveja” , en el norte se le denomina “Saguaypé”, este problema de nomenclatura se soluciona al llamarlo por su nombre científico: Fasciola hepatica. Otro ejemplo lo tenemos con el gorrión el cual recibe diferentes nombres vulgares según el país en los que se encuentra: Inglaterra= House sparrow, Francia= Moineau domestique., España=Gorrión, Suecia=Hussparf, Italia= Passera oltramontana, Portugal=Pardal, Alemania = Haussperling, Holanda=Musch. Siendo que su nombre científico es Passer domesticus

Linneo denominó a todos los vegetales y animales conocidos en su tiempo de acuerdo con su sistema binomial, y muchos de esos nombres aparecen inalterables desde entonces.

Además de la nomenclatura binomial, Linneo clasioficó a todos los organismos en dos grandes grupos denominados reinos.

Estos fueron subdivididos en clases, éstas en órdenes; y los órdenes en géneros y especies.

Este naturalista confeccionó estas categorías taxonómicas, agrupando a los animales que tenían estructuras similares en un medio ambiente similar.

Esta técnica se conoce con el nombre de SISTEMA ARTIFICIAL DE CLASIFICACION. La diferencia mas grande que existe entre el sistema Linneano y el sistema moderno de clasificación está en el concepto de especie.

(9)

CVE212

zoología

Linneo consideraba que una especie era característica, un organismo único, de origen divino, que permanecía fijo y sin cambios desde el tiempo de su creación original.

Las tendencias del pensamiento evolucionista que irrumpieron en el mundo biológico con el advenimiento del Darwinismo, destruyeron la imagen que Linneo había fijado de la especie y la colocaron sobre las bases genéticas evolucionistas, por lo tanto,como que estaba sujeta a cambios constantes más que ser una cosa fija y de “origen divino” que era la base de Linneo.

Lamarck (1744-1829) mejoró el sistema Linneano introduciendo el concepto de relaciones evolucionistas dentro de la taxonomía. Mediante este método, los animales y las plantas fueron colocados en grupos de acuerdo con la forma como evolucionaron. Este tipo de taxonomía es la que se conoce como el SISTEMA NATURAL DE CLASIFICACION. Actualmente los organismos se colocan en grupos de acuerdo con su morfología (forma y estructura), su medio ambiente y sus relaciones evolutivas.

Niveles de organización: Átomo Moléculas Macromoléculas Organismos unicelulares Células

Tejidos Órganos Sistemas Ecosistema Comunidad Población organismo

Taxonomía: Es la parte de las ciencias que estudia la agrupación, clasificación y la nomenclatura de los animales (en grupos parecidos y con características semejantes).

El sistema binomial de nomenclatura fue creado por Carlos Linneo. Propuso dos nombres en caso de seres parecidos. El primer nombre corresponde al género, y el segundo, a la especie; la primera letra del género va siempre con mayúscula y la de la especie con minúscula, también se escribe con cursiva, si se escribe con letra imprenta se tiene que subrayar separados ambos nombres.

(10)

CVE212

zoología

CATEGORÍAS TAXONÓMICAS

La primera categoría es el Reino, dentro del reino hay especies parecidas, este conjunto de especies corresponde al Tipo, dentro del tipo están las Clases, dentro de las clases están los Ordenes, dentro de los ordenes están las Familias, dentro de las familias están las Géneros, y dentro de los géneros están las Especies. Estas son las grandes categorías, también existen subcategorías.

Terminación IDAE= familia. Ej. Hominidae= familia del hombre. DIFICULTAD EN CLASIFICACION

Homologia: Son el conjunto o parte de individuos, que tiene un origen embrionario común, tienen un parentesco y pueden presentar o no la misma función. Ej. Las alas de los murciélagos, de las aves y los brazos del hombre.

Analogía: Son órganos sin origen embrionario en común, pero cumplen la misma función. Ej. Alas de mariposa con las alas de las aves.

Dimorfismo sexual : Diferencias morfológicas (externas) entre machos y hembras de una misma especie. Ej: ciervos machos con cornamenta y hembras sin ellas. Bonellia viridis un animal marino perteneciente al Tipo Equiúridos en el cual la hembra mide centímetros, en cambio el macho, mide algunos mm.

Metamorfosis: Consiste en el ciclo que realizan algunos animales desde la forma de huevo hasta el estado adulto: Ej. Mariposas (huevo-larva-pupa-adulto o imago). Otro ejemplo es la metamorfosis de la rana.

CONCEPTO DE FILOGENIA ANIMAL:

Es el estudio de las relaciones evolutivas que existen entre los diferentes grupos de animales, las que se expresan a través de los llamados árboles filogenéticos.

Se utilizan distintos criterios para establecer estas relaciones: A Número de células:

- Unicelulares: Organismos compuestos por una célula

- Pluricelulares: Organismos compuestos por muchas células

B Simetría: Todos los organismos presentan equilibrio de las proporciones o correspondencia en tamaño y formas de las partes o estructuras situadas en lados opuestos de un plano (plano de simetría):

existen 2 tipos: 1 Simetría Radial : Ejemplos; esponjas, meduzas, actinias o anémonas, erizos, estrellas de mar, etc.

2 Simetría bilateral : Ejemplos; caracoles, planarias, jaibas, lombrices de tierra, roedores, felinos, hombre, etc.

(11)

CVE212

zoología

C Cavidad general del cuerpo ( celoma).

Acelomados : Sin cavidad corporal interna. Los órganos están inmersos en un tejido llamado parénquima (ej. planarias, tenias, duelas, etc.)

Pseudocelomados. No tiene células parenquimatosas, presentan una cavidad la cual está revestida parietalmente por mesoderma y visceralmente por endoderma que rodea al tubo digestivo (ej. Rotíferos, Acantocefalos, Gastrotricos, Quinorrincos, Nematodos ).

Celomados: Presentan cavidad corporal interna revestida por mesoderma (ej. Moluscos, Equinodermos, artrópodos, anfibios, reptiles, aves y mamíferos).

D Origen ontogénico de la boca (origen embriológico de la boca)

Proterostomios o Proterostomata: el Blastoporo, orificio que comunica el enteron (intestino primitivo) con el exterior, da origen a la boca.

Deuterostomios o Deuterostomata: el blastoporo da origen al ano.

FILOGENIA ANIMAL:

Dentro de la planificación de la asignatura se incluye a los Protozoos, pese a no ser animales (Reino Protista), debido a la importancia que tienen en Medicina Veterinaria y por ser un modelo celular.

PROTOZOOS: Son organismos unicelulares eucariontes, con orgánulos funcionales, pueden presentar una reproducción asexual o sexual y algunas veces forman colonias. Presentan estructuras para su locomoción y difieren en su alimentación (autótrofos u Heterótrofos).

Dentro de los animales pluricelulares se puede hacer la siguiente reseña:

TIPO MESOZOOS: La mayoría son endoparásitos de Cefalópodos, formados por pequeñas cantidades de células, formando un estrato externo digestivo y un estrato interno germinal. Pese a su primitividad estos animales presentan, excepcionalmente simetría bilateral, característica de animales ubicados arriba en el árbol filogenético. Son organismos marinos de tamaño pequeño. Todos parásitos de invertebrados marinos: algunos Moluscos como los cefalópodos. Presentan excepcionalmente simetría bilateral.

TIPO PORIFEROS: En este grupo se incluyen las esponjas, la mayoría carece de simetría definida, otros en cambio presentan simetría radial.

El nivel de organización es CELULAR, formados por células unidas en forma independiente sin formar tejidos.

“Esponjas” Animales acuáticos, que viven en colonias en la gran mayoria de los casos, Cuerpo con gran cantidad de orificios pequeños (ostíolos) y un orificio de mayor tamaño (ósculo)

(12)

CVE212

zoología

Animales con simetría radial

TIPO CNIDARIOS O CELENTERADOS: Medusas, hidras, actinias, corales, etc. Son animales acuáticos que pueden ser sésiles o pelágicos, cuya característica distintiva es la presencia de células urticantes, a veces venenosas, llamadas Cnidoblastos (Nematocistos) de función ofensiva y/o defensiva. Son de simetría radial. En este Tipo aparece el nivel de organización TISULAR.

TIPO CTENOFOROS: Animales marinos con simetría radial, presentan unas células pegajosas de función ofensiva llamadas Coloblastos.

Animales Bilaterales Acelomados

TIPO PLATELMINTOS: Pirihuín de la oveja, tenias, planarias. Existen de vida libre y otros de importancia parasitaria. Son animales de simetría Bilateral, Acelomados, Proterostomios. La importancia evolutiva de estos animales es que en ellos aparece por primera vez una CEFALlZACION. El nivel de organización de este Tipo es el nivel ORGANICO (aparecen por primera vez los órganos).

TIPO NEMERTINOS: Son animales marinos con una trompa elástica en la parte anterior, son de vida libre. de simetría Bilateral, acelomados, Proterostomios cuyo nivel de organización es el SISTEMICO, o sea en este grupo aparece por primera vez los sistemas de órganos. Otra importancia evolutiva de estos animales es que a partir de ellos aparece por primera vez un ANO.

Animales Pseudocelomados con simetría bilateral (ASQUELMINTOS)

Animales de vida libre, macroscópicos, una gran cantidad microscópicos habitan aguas dulces y marinas. Presentan simetría bilateral, pseudocelomados, proterostomios. Dentro de este grupo de animales seudocelomadoas con simetría bilateral y proterostomios existen algunos grupos taxonómicos que por muchos autores son considerados Tipos apartes. Dentro de éstos tenemos a: ROTIFEROS, animales acuáticos pequeños de vida libre, QUINORRINCOS, también de vida libre pequeños, algunos microscópicos, acuáticos, GASTROTRICOS, acuáticos, pequeños de vida libre, algunos microscópicos y los NEMATOMORFOS o GORDIACEOS, de longitudes de 30 o mas cm, cilíndricos, delgados, filiformes con el aspecto de un “pelo” (“Pelos de agua”).

TIPO ACANTOCÉFALOS: Son de cuerpo cilíndrico, de pequeñas dimensiones (1-2 cm.), no obstante, algunos alcanzan 50 cm. Presentan una trompa protráctil provista de espinas con la que se fija a la pared intestinal de los vertebrados en calidad de parásitos. Presentan simetría bilateral, pseudocelomados, proterostomios.

(13)

CVE212

zoología

Aquí encontramos al Macracanthorhynchus hirudinaceus, parásito del cerdo. Todos son parásitos. Cabeza con trompa o prosbosis con espinas, cutícula gruesa, sin tubo digestivo. Ganglio nervioso con dos cordones nerviosos longitudinales, no presentan protonefridios, si no que presentan dos nefridios, son de sexos separados, siendo el macho mas pequeño.

TIPO NEMATELMINTOS: Grupo numeroso de cuerpo alargado, cilíndrico. Existen formas de vida libre y formas parásitas. Presentan simetría bilateral, pseudocelomados, proterostomios.

TIPO ENDOPROCTOS: Animales sésil es de pequeñas dimensiones, cuerpo formado por un pedúnculo y un cáliz. La mayoría son marinos, otros pocos de agua dulce. Presentan simetría bilateral, pseudocelomados, proterostomios.

TIPO PRIAPULIDOS: Son cilíndricos, con una trompa anterior retráctiI con corridas longitudinales de espinas y con dos apéndices caudales. Son marinos Bentónicos, de sexos separados. Presentan simetría bilateral, celomados, proterostomios. Tienen una forma de salchicha.

TIPO ENDOPROCTOS: Pequeños solitarios o coloniales con boca anterior con una larga proboscis (trompa). Fijos al sustrato. Son de simetría bilateral, seudocelomados, proterostomios.

Los Tipos que vienen a continuación son de simetría bilateral, con una excepción que veremos mas adelante, con celoma verdadero y en su gran mayoría proterostomios.

Animales celomados y de simetría bilateral LOFOFORADOS

TIPO ECTOPROCTOS (BRIOZOOS): Son coloniales apegados al sustrato semejando musgos o masas gelatinosas. Son marinos de vida libre y otros son de aguas dulces. Hermafroditas. Presentan lofóforo. Acuáticos, formando colonias mas o menos ramificadas semejando plantas o incrustaciones planas en rocas o conchas de moluscos. Presentan simetría bilateral, celomados. En relación al origen ontogénico de la boca existen dos corrientes, una dice que son proterostomios y otras deuterostomios.

TIPO BRAQUIOPODOS: Son marinos, presentan una concha bivalva quitinosa externa con valvas desiguales, fijos a través de un pedúnculo o tallo carnosos al sustrato, Son organismos de vida libre bentónicos, presentan lofóforo. De sexos separados. Presentan simetría bilateral, celomados, proterostomios.

TIPO FORONIDEOS Son de cuerpo vermiforme, cilíndrico, presenta lofóforo. Viven dentro de un tubo membranoso o calcáreo, segregados por él

(14)

CVE212

zoología

mismo Son marinos hermafroditas. Solitarios, sésiles, habitan en aguas poco profundas. Presentan simetría bilateral, celomados, proterostomios.

PROTÓSTOMOS MENORES

TIPO SIPUNCULIDOS: Cuerpo en forma de calabaza alargada, con trompa muy contráctil. Son marinos de sexos separados, bentónicos. Son vermiformes, con una cutícula quitinosa cubriendo su cuerpo, presentando anteriormente una trompa eversible con tentáculos cortos, huecos y ciliados que rodean la boca. Son todos marinos. Presentan simetría bilateral, celomados, proterostomios.

TIPO EQUIURIDOS: Son cilíndricos con una proboscis anterior no retráctil pero elástica, Sexos separados, existiendo a veces un gran dimorfismo sexual (Ej.Bonellia viridis). Son marinos. Presentan simetría bilateral, celomados, proterostomios.

TIPO MOLUSCOS: Animales acuáticos y terrestres, revestidos por una membrana llamada manto que segrega una concha calcárea en la mayoría de los representantes del tipo. Esta concha puede estar formada por una, dos o varias piezas en cambio en otros moluscos como los cefalópodos- pulpos, calamares, jibias- no presentan una concha externa, sino que un vestigio interno de la

llamada "pluma". Presentan simetría bilateral, celomados, proterostomios.

TIPO ANELIDOS: Invertebrados de simetría bilateral, celomados, proterostomios. Incluye a las lombrices de tierra, de agua, y sanguijuelas. En este Tipo aparece por primera vez la METAMERIZACION que se basa en la repetición de segmentos mesodérmicos, pero afecta a todos los sistemas orgánicos, en particular al esquelético, muscular, nervioso, circulatorio, excretor y reproductor .

Existen dos tipos de metamerización: aquella en que los metámeros son iguales, se habla de una METAMERIZACION HOMONOMA; en cambio, cuando los metámeros de diversas partes del cuerpo se diferencian y se agrupan en unidades de orden superior llamadas regiones o tagmas, se está frente a una METAMERIZACION HETERONOMA, conjuntamente con este último tipo de metamerización aparecen animales con apéndices articulados, especializados para cumplir diversas funciones.

Los anélidos son vermiformes con metamerización muy notoria. El primer y último metámeros (prostomio y pigidio, respectivamente) diferenciados, en cambio los demás metámeros o somitos son semejantes. El cuerpo cubierto por una membrana delgada y húmeda. Algunos con apéndices locomotores no articulados. Presentan simetría bilateral, celomado, proterostomios.

Representados por las siguientes Clases: 1 Oligoquetos: Lombriz de tierra 2 Poliquetos: Lombriz acuática 3 Hirudineos: Sanguijuelas

La mayoría tiene metamerización homónoma (todos los metámeros son iguales). El primer metámero se llama Prostomio, entre el primero y el segundo está la boca, la región que lo rodea se llama Peristomio, luego un segundo segmento

(15)

CVE212

zoología

denominado metastomio, a continuación el cuerpo segmentado y el último metámero se llama Pigidio donde se localiza el ano. Generalmente los segmentos anteriores se fusionan con el Prostomio para formar la cabeza. Presentan apéndices rígidos no articulados, llamados sedas o quetas ubicándose a ambos lados de los metámeros. Los oligoquetos, presentan cuatro quetas por cada lado del metámero. Los oligoquetos son importantes en la economía porque transforman materia orgánica en descomposición, en materia rica en nutrientes para el suelo (humus o tierra de hoja). El cultivo de lombrices recibe el nombre de Lombricultura. La especie que se utiliza es la Eisenia foetida. Los poliquetos tiene muchas quetas, son acuáticos. Los hirudineos, son hematófagos y presentan dos ventosas, una oral que rodea la boca y otra posterior que se fija al sustrato. En la boca hay unos dentículos (pequeños dientes), que están conectados a unas glándulas que producen una sustancia anticoagulante.

TIPO ARTROPODOS: Incluye el mayor número de especies (más de 800.000) con amplia distribución geográfica, ubicados en la mayoría de los ambientes ecológicos: marinos, dulceacuícolas, terrestre, aéreo, forman parte de la fauna edáfica, etc. Se diferencian de los anélidos por presentar una metamerización heterónoma y presentar apéndices articulados, especializados para cumplir diversas funciones. En la mayor parte de las especies se reconocen tres regiones: cabeza, tórax y abdomen; algunas veces las dos primeras regiones forman un cefalotórax e incluso las regiones se pueden fusionar en una sola región. Cuerpo cubierto por un exoesqueleto quitinoso. Presentan simetría bilateral, celomados, proterostomios.

TIPO QUETOGNATOS: Son pequeños, diáfanos (transparentes), aplanados y alargados. Cuerpo dividido en cabeza, tronco y cola. Aletas pares horizontales a los lados del tronco y en el extremo caudal. Boca circundada por quetas o ganchos. Son marinos pelágicos. Presentan simetría bilateral, celomados, deuterostomios.

TIPO EQUINODERMOS: Como ejemplo de este grupo tenemos a las estrellas de mar, soles de mar, erizos de mar, pepinos de mar y otros. Como característica exclusiva de estos animales es la presencia de un aparato hidráulico llamado aparato ambulacral acuífero de funciones diversas. Exteriormente presentan un dermatoesqueleto calcáreo de origen mesodérmico, cubierto por una delgada epidermis. Son todos marinos. Presentan al estado adulto, simetría radial. Alrededor de un eje oral-aboral alternan cinco sectores ambulacrales y cinco interambulacrales donde se localizan las gónadas ("lenguas"). En cambio al estado larvario presentan simetría bilateral, celomados, deuterostomios .

TIPO HEMICORDADOS: Forma de gusano con una proboscis en su extremo anterior a esta trompa continúa un collar y a éste un tronco. En la porción anterior se observa un esbozo de órgano de sostén llamado stomocorda. El cuerpo está cubierto por una epidermis ciliada. Presentan simetría bilateral. Celomados, deuterostomios.

(16)

CVE212

zoología

TIPO CORDADOS: Este tipo de animales se caracteriza por tres aspectos fundamentales: presencia de una cuerda dorsal o notocordio, un sistema nervioso tubular que corre sobre la cuerda dorsal y hendiduras branquiales pares desarrolladas a ambos lados de la faringe embrionaria. Presentan simetría bilateral, celomados, deuterostomios.

Este tipo está representado por tres subtipos con sus respectivas clases: SUBTIPO TUNlCADOS O UROCORDADOS con las clases: Ascideáceos, Taliáceos y Larváceos o Apendicularias.

SUBTIPO CEFALOCORDADOS con la única clase: Leptocardios.

SUBTIPO VERTEBRADOS con las clases: Agnatos, Condrictíos, osteictíos, Dipnoos, Anfibios, Reptiles, Aves y Mamíferos.

ASOCIACIONES BIOLÓGICAS

Todos los organismos se relacionan con el medio ambiente y con otros individuos. Existen dos tipos de asociaciones:

- INTRAESPECIFICA: Asociación entre organismos de una misma especie. Existen dos tipos:

A: Colonias: Los Individuos son dependientes entre si. (ej, volvox , Fragata portuguesa, obelia, etc.)

B: Sociedades: Los individuos son independientes entre si, asociándose para el bien común. (ej, Abejas, termitas, hormigas, manadas de mamíferos, etc.)

- INTERESPECIFICA: asociación entre individuos de especies diferentes. Se distinguen los siguientes tipos:

A: Mutualismo: Simbiosis en el que los dos organismos resultan beneficiados. (ej. Pagurus-Actinia )

B: Comensalismo: Simbiosis en el que sólo uno de los organismos resulta beneficiado y el otro no resulta dañado ni beneficiado. Ej. Loxechinus albus-Pinnaxodes chilensis

C: Simbiosis: Relación entre dos individuos en que ambos resultan beneficiados y no pueden separarse. (Ej.Rumiante – Protozoo; Termita-Protozoo)

D: Parasitismo: Simbiosis en el que uno de los organismos (parásito) vive a expensas de otro (hospedador), pudiendo generar daño e incluso la muerte de éste. Ej, Taenia solium-Hombre, Fasciola hepática-Herbívoros.

Dentro del parasitismo se pueden distinguir los siguientes tipos de hospederos: - Hospedero definitivo: Es aquel que aloja el estado adulto del parásito - Hospedero intermediario: Es el que aloja el estado larvario del parásito.

-Dentro de esta relación biológica, el parásito puede ser transportado de un individuo a otro por un Vector

(17)

CVE212

zoología

 A continuación se recapitulará en aquellos grupos de importancia en Salud

Pública y Medicina Veterinaria con mayor profundidad.

REINO PROTISTA

SUB REINO PROTOZOOS

Constituyen un reino aparte (protista), pero dada la importancia que tienen en Medicina veterinaria es que está dentro de la programación.

Son organísmos unicelulares en su mayoría microscópicos, algunos son visibles a simple vista (Paramecium).

Presentan una membrana que rodea al protoplasma, el cual tiene un núcleo (importante en la reproducción). Hay protozoos más evolucionados con 2 núcleos como el Paramecium, (un micronucleo con función reproductiva y un macronúcleo que tiene función vegetativa).

Para sus funciones necesitan organelos que son formaciones protoplasmáticas especializadas.

Hay protozoos de vida libre, preferentemente acuáticos y también en el ambiente terrestre, en regiones húmedas.

Existen protozoos parásitos como Entamoeba histolytica (sarcodino), que provoca la amebiasis (se ubica en los intestinos, perforándolos, puede provocar hasta la muerte); Trypanosoma cruzi (flagelado) que produce el mal de Chagas que se transmite a través de la vinchuca; otro ejemplo es Toxoplasma gondii que produce la Toxoplasmosis.

Locomoción en protozoos

Hay varios mecanismos de locomoción. Dentro de ellos están:

- Seudópodos: Son formaciones u organelos protoplasmáticos transitorios. Ej. se observan en las amebas (Sarcodinos).

- Flagelos: Son organelos permanentes y filiformes. Hay protozoos que presentan mas de un flagelo (hasta 14). Se encuentra siempre en la parte anterior; el flagelo da vueltas como hélice lo que permite desplazarse. En algunos protozoos parásitos, el flagelo forma una membrana, llamada membrana ondulante.

- Cilios: Son organelos permanentes que rodean todo el cuerpo del organísmo, son más cortos y están en mayor número que los flagelos.

- “Propulsión a chorro“: Lanzan alguna sustancia para movilizarse. A través de un organelo llamado epimerito, que al llenarse con mucina la expulsa violentamente para movilizarse.

(18)

CVE212

zoología

Nutrición en protozoos

De a cuerdo al tipo de nutrición los protozoos se pueden clasificar en: Autotrófos: Elaboran su propio alimento (Fotosíntesis)

Heterótrofos: Obtienen su alimento de otros organismos (fagocitosis, pinocitosis, difusión simple, etc.)

Mixótrofos: Mezcla de los dos anteriores (Fotosíntesis y pinocitosis, ej. Euglena, Zooochlorellas o Zooxanthellas )

Formas de incorporar el alimento:

Fagocitosis: Las partículas de alimentos entran al protoplasma por cualquier parte del cuerpo, (Ej. las amebas) o lo hacen en una región específica que recibe el nombre de Citostoma (“boca celular”).

Una vez ingresado el alimento al protoplasma, queda en el interior de una vescícula, llamada Vacuola digestiva. Esta se fusiona con los Lisosomas que contienen las enzímas que degradarán el alimento, una vez completado este proceso, los nutrientes difunden al protoplasma y el alimento no degradado se eliminará hacia fuera del organismo mediante procesos inversos a la fagocitosis (exocitosis). Este último proceso puede llevarse a cabo por cualquier parte del cuerpo o por un sitio específico llamado Citopigio, (“ano celular”)

Osmorregulación

El organelo encargado de eliminar el exceso de agua que ingresa al interior, corresponde a la vacuola pulsátil o contráctil . Esta vacuola contráctil prácticamente no esta desarrollada ni en protozoos parásitos, ni en protozoos de agua salada. Además la pulsación de la vacuola depende de la concentración del medio, la concentración interna o la temperatura.

Reproducción en protozoos Existen 2 tipos de reproducción en protozoos:

A Reproducción asexual : En este tipo de reproducción sólo está involucrado un individuo parental (haploide), por lo tanto sin formación de gametos.

Se distinguen las siguientes formas:

Fisión Binaria: El Individuo parental se divide en dos individuos idénticos entre si, pudiendo ser en sentido Transversal (ciliados) o longitudinal (flagelados).

Fisión múltiple o Esquizogonía: El Individuo parental se divide en multiples individuos

Gemación: : El Individuo parental de divide en dos individuos que difieren en su tamaño.

B Reproducción sexual . En este tipo de reproducción están por lo general involucrados dos individuos, por lo tanto existe formación de gametos.

(19)

CVE212

zoología

Singamia: Fusión total de gametos, Microgameto (masculino) y Macrogameto (femenino).

Conjugación: Intercambio de núcleos (micronúcleos)

Autogamia: Reordenamiento del material genético en un mismo individuo Bibliografía: Hickman, capítulo 11 o Storer, capítulo 15

REINO ANIMAL

A continuación realizaremos una diagnosis de los diferentes Tipos (Phyla) de animales dando a conocer sus conquistas evolutivas y la ubicación en el árbol filogenético. Se hará la diagnosis de animales con SIMETRIA BILATERAL (Acelomados, Seudocelomados y Celomados) como también animales Proterostomios y Deuterostomios)

TIPO PLATELMINTOS

Son animales pluricelulares, acelomados, con simetría bilateral, proterostomios (el blastoporo da origen a la boca) y de cuerpos aplanados dorsoventralmente. Hay cuatro clases de platelmintos:

A Turbelarios: Cuyo representante típico es la planaria

B Trematodos: Cuyo representante típico es el pirihuin de la oveja (Fasciola hepática)

C Monogeneos: Como representante el Gyrodactylus sp. D Cestodos: Las Tenias son las representantes típicas.

CARACTERÍSTICAS GENERALES

Turbelarios: Animales de vida libre, pueden ser acuáticos o terrestres. La planaria, presenta en su parte anterior una “cabeza” y la superficie corporal en su parte dorsal es lisa con algunos pigmentos, mientras que en su parte ventral presenta numerosos cilios. Los cilios se encuentran en estado adulto solo en turbelarios.

Tremátodos: Son endoparásitos obligados. El pirihuin de la oveja (F. hepática) presenta una ventosa oral (rodea la boca) que le sirve para fijarse y succionar sustancias del hospedero, además presenta una ventosa ventral o posterior, inmediatamente debajo de la oral que le sirve para fijarse.

Presentan musculatura circular, longitudinal y dorsoventral. El tubo digestivo incompleto (sin ano), con un intestino muy ramificado, no tienen aparato circulatorio ni respiratorio, el aparato excretor está representado por protonefridios (células flamígeras), tiene ganglios nerviosos y cordones nerviosos. Son hermafroditas siendo el aparato reproductor muy desarrollado, tiene gran capacidad reproductiva. En el estado adulto no tienen cilios ( si en estado larval).

Presentan un ciclo indirecto con participación de al menos un hospedero intermediario.

(20)

CVE212

zoología

Monogeneos: Son ectoparásitos de vertebrados (Peces, anfibios). Poseen una estructura de fijación en el extremo posterior del cuerpo llamada Opistaptor.

Otras características morfológicas son iguales a los anteriores. Presentan un ciclo directo sólo con hospedador definitivo.

Cestodos: Son todos parásitos internos del tubo digestivo. La superficie o cubierta presenta poros y es muy resistente.

Presentan una cabeza o escolex generalmente redondo y que presentan estructuras de fijación. Estas pueden ser ventosas, que son cavidades rodeadas de músculos, Botrios es una especie de ranura, que se fija a la mucosa intestinal.

Otro tipo de fijación son los Botridios, que son un conjunto de ventosas en expansiones laminares. Algunos cestodos presentan muchos ganchos quitinosos dispuestos en forma anillada y rodeados por musculatura, a esta estructura se le llama rostelo. Luego de la cabeza viene un cuello, en el cual por gemación se forman unas estructuras llamados proglotidas.

El conjunto de proglotidas recibe el nombre de estrobila. Cada proglotida tiene aparatos sexuales masculino y femenino.

Madura el aparato sexual masculino primero, lo que se denomina proterandria. No presentan tubo digestivo, el alimento pasa por difusión a través del tegumento. El aparato excretor esta representado por algunos protonefridios. Presentan cordones nerviosos longitudinales que se inician en ganglios nerviosos ubicados en el escolex.

Locomoción en platelmintos

Para movilizarse, presentan cilios y fibras musculares. Las planarias utilizan los cilios como remos, el avance es irreversible. Los terrestres presentan gran cantidad de glándulas mucosas y la musculatura le ayuda a realizar el movimiento de serpenteo.

Nutrición

La alimentación la realizan a través del tubo digestivo incompleto en aquellos platelmintos que lo presentan o por difusión a través del tegumento, como es el caso de los Cestodos (Tenias) que carecen de tubo digestivo.

En aquellos que presentan tubo digestivo incompleto con un intestino profusamente ramificado, los nutrientes se distribuyen por los mismos luego de que la digestión se lleva a cabo.

Se explica esta naturaleza de digestión, ya que platelmintos carecen de un sistema circulatorio que permita distribuir el alimento.

Los deshechos digestivos que pasaron al lumen intestinal, son expulsados violentamente por el orificio bucal gracias a la contracción de los músculos dorsoventrales.

(21)

CVE212

zoología

Sistema excretor

Está representado por una gran cantidad de protonefridios que forman una red de células flamígeras, conductillos y conductos que desembocan al exterior por un poro excretor.

Sistema Reproductor

Existen dos tipos de reproducción: la reproducción asexual, y la reproducción sexual:

- Asexual: Esta se observa solamente en platemintos de vida libre y consiste en la regeneración de partes del cuerpo a partir de las células parenquimatosas que son totipotenciales.

- La gemación, se observa en Cestodos y consiste en generar proglótidas a partir del cuello y permite el crecimiento de algunos estadios larvarios.

- Sexual: En su gran mayoría son hermafroditas, con excepciones como el Schistosoma sp. (que son de sexos separados). El aparato genital masculino, puede ser Simple (testículos, conducto deferente y poro genital) o Complejo (testículos, conducto deferente, vesícula seminal, cirro o pene) . El aparato genital femenino puede ser Simple (ovario, oviducto y poro

genital), Mediano (Ovarios, oviducto, poro genital y glándulas vitelógenas) y Complejo (Ovarios, oviducto, ootipo o vestíbulo,glándulas vitalogenas,

glándula de Mehlis o glándula de la cáscara, útero, vagina y el poro genital). Fecundación

Puede haber una autofecundación o una fecundación reciproca ( se juntan los dos por los poros genitales). La autofecundación es la mas común.

Después de la fecundación aparecen los huevos, que van a caer al medio ambiente, en el medio ambiente dan origen a una larva.

Estados larvarios

Trematodos: Tiene numerosos estados larvarios en su ciclo evolutivo, las cuales se darán a conocer en el laboratorio y clases teóricas .

Cestodos: Las larvas reciben el nombre de quistes ( membrana dura, en cuyo interior se encuentra el estado larvario, existen 4 tipos de quistes):

1 Cisticercoide: Se encuentra en invertebrados ( insectos, etc. En su interior, apegado a la pared, se encuentra el escolex con su cuello. Ej. Dipylidium caninum ( tenia del perro).

2 Cisticerco: Es parecido al anterior, la diferencia es que se encuentra en vertebrados y su estructura es diferente, el escolex, no esta pegado a la pared Ej.

(22)

CVE212

zoología

Tenia solium presenta un estado larvario ubicado en la musculatura del cerdo denominado Cysticercus cellulosae.

3 Coenurus: Es un quiste mas complejo, en su interior tiene 4 cabezas, se encuentra en vertebrados, especialmente en corderos.Ej Taenia multiceps (tenia del perro), o Coenurus multiceps; en la oveja produce el torneo, si se ubica en el lado derecho, el animal da vuelta hacia el lado izquierdo y vice-versa.

4 Hidátide o Quiste Hidatídico : Presenta una membrana cuticular gruesa y por dentro una membrana muy delgada y pegada que se llama, membrana proligera o germinativa, que por gemación da origen a unas vesículas que se llaman vesículas proligeras, que flotan en el liquido hidatídico, en el interior de las vesículas por gemación se producen escolex (protoescolices). Este quiste lo produce el Cestodo Echinococcus granulosus.

Algunos ciclos biológicos

Fasciola hepatica (Pirihíin de la oveja): El huésped definitivo puede ser: oveja, cerdo, vacuno, caballo, hombre, herbívoros en general). El huésped intermediario es un caracol de agua dulce llamado Limmea viatrix . En su estado adulto se encuentra en los canalículos biliares del hígado, succionando bilis y tejido hepático; Se fija con su ventosa a las paredes, formando huevos operculados, que se van por la bilis, a través del colédoco al intestino delgado, de ahí salen con los excrementos al medio ambiente. Tiene que caer en un lugar donde exista agua corriendo. Se rompe la cáscara y sale una larva ciliada llamada miracidio, nada en busca del huésped intermediario. Luego se enquista dentro del el caracol (este quiste se llama esporoquiste), este por gemación da origen a varios estados larvarios llamados redias, que pueden dar origen a redias hijas. Estas redias producen por gemación un estado larvario llamado cercaria, presentan cuerpo y cola. Estas cercarias salen del caracol al agua y llegan a la orilla donde se adhieren al pasto, pierdiendo la cola y se transforman en un estado infestante, llamado metacercaria, que puede llegar al hígado por la sangre, o rompiendo el intestino.

Los Platelmintos alcanzan dos conquistas evolutivas importantes: aparición de una cabeza (cefalización) y alcanzan el NIVEL DE ORGANIZACIÓN ORGÁNICO.

(23)

CVE212

zoología

TIPO NEMATELMINTOS o NEMATODOS

Su cuerpo presenta una presión hidrostática gracias a al pseudoceloma y al líquido seudocelomatico (Turgencia). Hay dimorfismo sexual. Cuando el macho fecunda a la hembra, este muere y ella lo hace luego de ovoposita.Pueden ser unos de vida libre y otros son parásitos.

Los parásitos pueden entrar por vía oral o cutánea, pudiendo causar la muerte por sus acciones patógenas. Ej. La Triquinelosis es una zoonosis parasitaria, transmitida por consumo de carne de Cerdo no bien cocida. Hay algunos nematodos que viven bajo la tierra, formando la fauna edáfica (o fauna del suelo).

Tubo digestivo completo: Presenta una “boca”, que en Ascaris, tiene un labio dorsal y dos ventrolaterales, luego de la boca se continua por una faringe ( que en parásitos es muy desarrollada), luego viene un intestino recto que desemboca en el ano. (en el macho por la cloaca evacuan los espermios)

Aparato excretor No tiene un aparato excretor propiamente tal, si no que presentan en los campos laterales, dos conductos que reciben el nombre de conductos acuíferos o conductos excretores, los que desembocan cerca de la cabeza en solo orificio llamado poro excretor . (Repito, CARECEN DE UN APARATO EXCRETOR NEFRIDIAL).

Sistema nervioso : Los nematelmintos presentan dos cordones nerviosos importantes (uno dorsal y otro ventral). Estos cordones se inician en la cabeza, cada uno de un ganglio nervioso. También existen otros cordones menos importantes, los cordones laterales. (dos a cada lado) . Entre el cordones epidérmicos laterales y los cordones nerviosos están las masas musculares. Por los cordones epidérmicos laterales pasa el conducto acuífero o excretor.

Aparato genital : Existe dimorfismo sexual, los machos por lo general, son mas pequeños que las hembras, en algunos machos el extremo posterior está enroscado (Ascarideos) y en otros presentan una bolsa (dilatación) llamada bolsa copulatriz . En la hembra la cola termina en punta y además la vulva desemboca en algunas cerca de la cabeza. Tanto en el macho como en la hembra el aparato es filiforme (forma de hilo).

El aparato masculino está formado por: 1 testículo, 1 conducto deferente, vesícula seminal, presentan por lo general 2 espiculas, que son estructuras quitinosas que dilatan la vulva de la hembra, para que los espermios entren en el aparato de la hembra.

La hembra presenta 2 ovarios, dos oviductos, dos úteros y una vagina, la que desemboca en la vulva y que se encuentra en algunas en el tercio anterior. Todo el aparato reproductor está ubicado en el seudoceloma, cavidad que está llena de liquido, que a veces es neurotóxico. Ej. El áscaris tiene la ascaricina.

(24)

CVE212

zoología

Ciclo biológico de los áscaris

Ascaris lumbricoides (del hombre), puede llegar a medir 18 cm. la hembra y 14 cm. el macho. El estado adulto se ubica en el intestino delgado del hombre. Los huevos producto de la reproducción salen al medio ambiente, así pueden contaminar alimentos y tierra. El huevo en el medio ambiente se torna infectante al formarse una larva al interior. En la condición de huevo larvado es infectante para otro individuo. Dentro de un nuevo individuo, se libera la larva en intestino delgado, Realiza tres mudas antes de ser adulto. Viaja desde intestino vía sistémica por hígado, corazón derecho, pulmón, atraviesa al árbol respiratorio traquea, faringe, es deglutido y se aloja finalmente a intestino delgado. Este ciclo de migración s econoce como ciclo de Looss. Produce Síntomas cuando va por los pulmones, originando una neumonía parasitaria, da tos y fiebre. Al subir por la traquea produce picazón en la nariz y en los ojos, puede terminar en estornudo. En el intestino, produce diarrea, vómitos, nauseas. La Ascaricina Presente en el líquido pseudocelomático, va a la sangre y produce cuadros epilitiformes (parecido a la epilepsia). Puede producir obstrucciones intestinales, llegando incluso a la muerte por ruptura intestinal con peritonitis.

Ciclo biológico de Trichinella spiralis

Zoonosis parasitaria producida por la larva de la triquina (Trichinella spiralis) en el cerdo, hombre y carnívoros en general. La larva se ubica en la musculatura de los animales. Al ser comido, las larvas quedan en libertad en el intestino, ahí se diferencian y maduran rápidamente. El macho fecunda a la hembra y muere, la hembra pone LARVAS (vivípara) en las vellosidades intestinales que pasan a la sangre. Se distribuyen por la musculatura (más oxigenada o con movimiento) donde se alojan (Ej. El diafragma), una vez ahí la larva empieza a destruir fibras nerviosas, luego forma el quiste (se encapsula) y este empieza a comprimir hacia los lados provocando fuertes dolores. Síntomas (en el hombre) Produce diarrea, vómitos, escalofríos durante el periodo de invasión de la triquina. Durante la diseminación produce dolor de cabeza escalofríos diarrea vómitos. Durante el enquistamiento produce fuertes dolores en la zona y edema (hinchazón de vasos sanguíneos), luego viene el periodo de calcificación, donde deja de producir problemas.

(25)

CVE212

zoología

TIPO MOLUSCOS

Son de cuerpo blando, algunos son recubiertos por 1 concha de Carbonato de calcio (CaCO3). Son celomados con simetría bilateral, son preferentemente acuáticos. Clases:

1 Caudofoveados: cuerpo cilíndrico, sin concha, ni cabeza ni órganos excretores. Son primitivos, espículas calcáreas forman sus escamas.

2 Solenogastros: Vermiformes, sin concha, ni cabeza, ni órganos excretores y sin verdaderas branquias. Cubiertos por escamas o espículas.

3 Poliplacoforos: son los llamados chitones o apretadores presentan 8 conchas calcáreas que están imbricadas 1 sobre la otra, están pegadas en la punta presentan un pie musculoso, una cabeza con 1 boca, presentan un sistema Nervioso escaleriforme y junto con los aplacoforos se les llama clase anfineuros

4 Escafopodos: presentan concha cónica desde donde sale el pie con algunos tentáculos.Se les da el nombre de dientes de mar y el genero más conocido es el genero Dentalium.

5 Monoplacoforos: Tiene 1 sola concha, tiene las branquias en forma ordenada se consideraba que habían desaparecido hasta que un buque oceanográfico llamado Galathea encontró 1 especie llamada Neopilina.

6 Gasteropodos: tienen 1 sola concha -Loco (Concholepas concholepas)

-Caracoles terrestres comestibles (Helix aspersa; Helix pomatia). El cultivo artificial de estos caracoles se llama helicicultura

7 Bivalvos o Pelecípodos o Lamelibranquios: son aquellos en los que la concha presenta 2 valvas. Se les da el nombre de Pelecípodos ya que el pie presenta forma de hacha y se les da el nombre de Lamelibraquios porque las branquias tienen forma de laminas. La concha tiene un levantamiento donde se juntan las valvas, el Umbo, de aquí salen las líneas de crecimiento o estrías, hay estrías concéntricas y longitudinales, por dentro del umbo hay 1 bisagra llamada charnela que tiene 1 ligamento de la charnela hay 1 diente y hay músculos aductores que son los encargados de mantener las valvas cerradas.

Moluscos bivalvos comestibles:

-Choromytilus chorus (choro zapato) -Mytilus edulis (chorito)

Aulacomya ater (cholga) -Ensis macha (navajuela)

-Mesodesma donacium (Macha) -Ostraea chilensis (Ostra)

(26)

CVE212

zoología

-Semele solida, Protothaca taca, Ameghynomia antiqua (estas tres últimas especies corresponden a almejas)

8 Cefalópodos: Se caracterizan porque la mayoría no presenta concha externa pero presentan un vestigio de concha interna llamada pluma, está debajo del manto en la parte dorsal, la única especie con concha externa es: Nautilus, los tentáculos de los cefalópodos representan al pie son los más evolucionados dentro de los moluscos con 2 ojos con cristalino, y sistema circulatorio cerrado.

Cefalópodos comestibles: Octopus chilensis: pulpo chico Octopus mimus: pulpo grande. Loligo gahi : calamar

Sephia sp.: jibias Constitución del cuerpo de los moluscos

La parte blanda está representada por una formación músculo cutánea, la parte muscular esta representada por el pie, también, existe el saco visceral, la otra parte del molusco es la cabeza que en algunos es bien notoria como los Cefalópodos, Gasteropodos y Poliplacoforos, en cambio los Bivalvos no tienen la cabeza bien definida pero la boca tiene palpos, que son formaciones cutáneas que rodean la boca y que ayuda a llevar los alimentos a dicho orificio, rodeando al saco visceral hay una formación cutánea delgada que se llama manto que se repliega formando la cavidad del manto o cavidad paleal del manto parietal, se originan los sifones: exhalante dorsal, e inhalante ventral, el manto visceral, en los moluscos acuáticos, da origen a las branquias o ctenidios; en los terrestres tiene muchos vasos sanguíneos dando origen a una especie de “Pulmón”. El manto parietal, además de los sifones, origina la concha, en la concha distinguimos 3 capas:

Periostraco, Ostraco (conquialina + CaCO3) y produce el crecimiento de la superficie de la concha, Hipostraco que está más apegada al manto y es igual al ostraco y en su cara interna presenta la madre perla, nácar o concheperla, que es donde se producen las perlas.

Tubo Digestivo: Tubo digestivo completo. Se inicia en la boca y en la mayoría de los moluscos (Excepto Bivalvos) tienen un órgano raspador llamado rádula, los bivalvos presentan palpos, carecen de rádula; luego de la boca vienen: esófago, estomago, intestino delgado largo, recto grueso que pasa por entre el corazón y que termina en el ano que desemboca en la cavidad paleal. Comunicando con el tubo digestivo de encuentra la glándula digestiva que es llamada hígado o hepato-páncreas que es la encargada de realizar la digestión y la absorción del alimento. El celoma esta formado por 2 pequeñas cavidades (Pericárdica y de las Gónadas).

(27)

CVE212

zoología

Pinnípedos: carnívoros adaptados al ambiente acuático, pero también viven en tierra, tienen extremidades para nadar (focas, lobos marinos)

Fissipedos: Carnívoros terrestres (perro, gato, puma, león, nutrias)

Artiodáctilos: Camélidos sudamericanos, se originaron en Norteamérica. Ej. Lama glama (llama), Lama pacos (alpaca), Lama guanicoe (guanaco), Vicugna vicugna (vicuña). Otros arciodáctilos silvestres chilenos son: el huemul encontramos dos especies: Hippocamelus bisulcus (en el sur) y el Hippocamelus antisiensis (del norte), Pudu pudu (pudú). aquí encontramos las vacas, ovejas, cerdo, cabra

Quirópteros: Estos son mamíferos voladores, presentan una piel que cubre brazos y piernas, se llama patagios. Ecolocación es el fenómeno por el cual estos animales producen sonidos ultrasónicos que rebotan como eco. (Murciélagos y vampiros). Perisodáctilos: Caballos

Xenanthra: (Edentados) No tienen dientes. Ej. Quirquincho

Primates: Su principal característica es que tienen el dedo pulgar oponible a los otros dedos (monos, hombre)

Entre otros, (no se han mencionado todos los órdenes) Aparato digestivo

Se inicia en una boca en donde hay una lengua móvil, la boca tiene una separación neta entre la cavidad bucal y la cavidad nasal. A nivel de los mamíferos, aparece un paladar completo y duro, hay dientes de naturaleza ósea, formado por dentina, que es dura, tiene tres partes: Corona (parte que sobresale de la encía), cuello (que está pegado a la encía) y raíz. Los dientes se ubican en los alvéolos dentarios. Encontramos dientes de varios tipos: Incisivos, caninos, premolares y molares.

Los mamíferos que tienen distintos tipos de dientes se llaman heterodontos. Los que tienen todos los dientes iguales son los homodontos (delfín, orca). Hay mamíferos que tienen dos denticiones en su vida y se llaman difiodontos (hombre) y los que tienen una sola dentición en su vida se llaman monofiodontos (delfín, orca).

La boca se continua con la faringe, ésta a través de la glotis ,se comunica con la laringe (órgano del aparato respiratorio). La faringe se comunica con el esófago y éste con el estómago, a través del cardias (esfínter involuntario), hay monogástricos y poligástricos. Los artiodactilos rumiantes son poligástricos (oveja, vaca), tienen rumen (panza), retículo (bonete), omaso (librillo) y abomaso (cuajar).

(28)

CVE212

zoología

Rumia: Es el proceso por el cual empiezan a regurgitar. Luego del estómago está el intestino delgado, que se comunica con el anterior por el píloro.

En el intestino delgado encontramos tres partes: Duodeno (donde llega el colédoco, en la ampolla de vater y el conducto pancreático), luego está el intestino grueso con ciego, colon (ascendente, tranverso y descendente) y el recto, que termina en el ano (cloaca en monotremas).

Los carnívoros tienen glándulas anales para marcar territorio. Glándulas anexas

Salivales: Hay diferentes tipos. Las mas importantes son la parótida, que vierten la saliva por el conducto de stennon, que desemboca en el segundo molar superior y produce ptialina (aminolitico). Submaxilares, sublinguales, labiales, palatinas, gingivales. Los perros carecen de ptialina.

Hígado: Es la mas grande de las glándulas anexas. Tiene una vesícula biliar (almacena bilis), que se comunica con el colédoco, que desemboca en el duodeno. El caballo no tiene vesícula biliar.

Páncreas: Se caracteriza por ser endocrina (insulina) y exocrina (digestiva), el jugo pancreático desemboca por el conducto pancreático en el intestino (duodeno). Tiene tres fermentos el jugo pancreático: proteolitico, aminolitico y lipolitico. La parte endocrina está reducida a los islotes de Largerhans, que es donde se produce la insulina.

Aparato respiratorio

La cavidad celomática se divide en dos grandes cavidades, la toráxica y la abdominal, la toraxica está cubierta por pleura y la abdominal, por peritoneo. Entre ambas cavidades hay un órgano músculo tendinosa llamado diafragma (aparece por primera ves en mamíferos), que tiene cuatro pilares, y su importancia está en el proceso respiratorio. En la cavidad toraxica están los dos pulmones que son lobulados, tiene alvéolos pulmonares donde se produce la hematosis, hay dos bronquios que desembocan en la traquea que tiene anillos cartilaginosos. Tienen dos pulmones, dos bronquios, una laringe, glotis, faringe y fosas nasales.

Aparato excretor

En el aparato excretor-urinario hay riñones en los cuales la arteria renal lleva sangre con orina para que el riñón la purifique. Hay riñón – uréter – vejiga – uretra y meato urinario que es un orificio por donde sale la orina.