CAPÍTULO IV RESULTADOS DE LA INVESTIGACIÓN

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CAPÍTULO IV

RESULTADOS DE LA INVESTIGACIÓN

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69 CAPÍTULO IV

RESULTADOS DE LA INVESTIGACIÓN

1. ANÁLISIS DE LOS RESULTADOS

El presente capítulo tiene como finalidadpresentar los resultados obtenidos en la aplicación del instrumento de rcolección de datos con el din dediseñar un plan estratégico de recursos humanos para Arturo Delicias Norte.

Variable: Plan estratégico de Recursos Humanos Dimensión: Ambiente interno y externo

Subdimensión: Interno Indicador: Fortalezas

Tabla 1 Fortaleza

Alternativas fa

Actividades 2

Recursos 2

TOTAL 4

Fuente: Balestrini, Barboza, Leal y Sánchez (2016)

Como se observa en la tabla 1. Al preguntarles a los gerentes de Arturo

Delicias Norte, cuales fortaleza están presentes en la organización, dos (2)

de de las respuestas indican las actividades realizadas, igual numero de

respuestas se inclinaron a los recursos de la empresa, por tanto segun estos

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criterios las principales fortalezas de la empresa se centran en las actividades realizadas y en los recursos de la misma.

Indicador: Debilidades

Tabla 2

Elementos Desfavorables

Alternativas fa

Captación de personal no adecuada 2

Sistema de incentivos 2

TOTAL 4

Fuente: Balestrini, Barboza, Leal y Sánchez (2016)

Como muestra la tabla 2, con referencia a los elementos desfavorables en la gestión de recursos humanos de Arturo’s Delicias Norte, dos (2) de los gerentes perciben quela captación de personal no es adecuado para lograr un personal capacitado y comprometido con la empresa. En tanto igual tendencia se orientó a responder que la debilidad se encuentra en el sistema de incentivos afectando la motivación del personal.

Tabla 3

Inhibidores del éxito

Alternativas fa

Competencia 4

TOTAL 4

Fuente: Balestrini, Barboza, Leal y Sánchez (2016)

Como se observa en la tabla 3. Con respecto a los aspectos internos de

la gestión de recursos humanos de Arturo’s Delicias Norte que inhiben el

éxito de la organización, cuyo resultados se exponen en la tabla 3, la

totalidad de los encuestados consideran la competencia como inhibidores del

éxito de dicha gestión.

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Subdimensión: Externo Indicador: Oportunidades

Tabla 4 Oportunidades

Alternativas fa

Captación de personal 2

Ubicación estratégica 2

TOTAL 4

Fuente: Balestrini, Barboza, Leal y Sánchez (2016)

Como se observa en la tabla 4, las oportunidades del ambiente externo se orientan a la captación de personal con mística de trabajo y proactivos los cuales podrían formar parte del equipo de la empresa, sí como en la ubicación estratégica de la empresa, por su accesibilidad a las universidades del sector y centros comerciales que incrementan la clientela.

Tabla 5

Ventaja Competitiva

Alternativas fa

Expandir nuevos productos y servicios 1

Clientela 3

TOTAL 4

Fuente: Balestrini, Barboza, Leal y Sánchez (2016)

Como se muestra en la tabla 5. De igual manera, al preguntarles a los gerentes sobre qué elementos externos al departamento de recursos humanos permitirían desarrollar una ventaja competitiva en la organización;

las respuestas se orientan a la clientela la cual se mantiene fiel a la empresa

por la calidad del servicio prestado, de igual manera, aunque en menor

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promedio, se encuentra expandir nuevos productos y servicios.

Indicador: Amenazas

Tabla 6 Amenazas

Alternativas fa

Empresas del ramo 3

Índice Inflacionario 1

TOTAL 4

Fuente: Balestrini, Barboza, Leal y Sánchez (2016)

En cuanto a los resultados de la tabla 6, estos se refieren a los elemento externo a la gestión de recursos humanos que podrían considerarse amenaza en Arturo’s Delicias Norte, tales como la gran cantidad de empresa dedicadas al ramo de la venta de comida rápida, y el alto índice inflacionario.

Tabla 7

Peligro de Supervivencia

Alternativas fa

Cierre de la empresa 1

Amplia competencia 2

Costo – valor 1

TOTAL 4

Fuente: Balestrini, Barboza, Leal y Sánchez (2016)

Como se observa en la tabla 7. Con respecto a los factores que podrían

poner en peligro la supervivencia del departamento de recursos humanos en

Arturo’s Delicias Norte, estos son diversos partiendo de la amplia

competencia, el cierre de la empresa y costo valor de tener un departamento

por sucursal sobre un departamento general.

(6)

Dimensión: Misión y visión Subdimensión: Misión

Indicador: ¿En qué negocio estamos?

Tabla 8 Definición

Alternativas fa

Calidad del servicio 2

Atención al cliente 1

Calidad de los productos 1

TOTAL 4

Fuente: Balestrini, Barboza, Leal y Sánchez (2016)

De acuerdo a la tabla 8, al preguntarle a los gerentes: ¿cómo definiría al negocio en donde opera Arturo’s Delicias Norte?, estos indicaron que se define principalmente por la calidad del servicio prestado, por su atención, y por la calidad de sus productos.

Tabla 9

Definición del sector

Alternativas fa

Servicios de Alimentación 4

TOTAL 4

Fuente: Balestrini, Barboza, Leal y Sánchez (2016)

Como se observa en la tabla 9. En referencia a la definición del sector

industrial al cual pertenece la empresa, según evidencia la tabla precedente,

el personal encuestado en su totalidad, la definieron como una empresa de

servicios de alimentación.

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Indicador:¿Para que existe la empresa?

Tabla 10 Razón Social

Alternativas fa

Satisfacer las necesidades de los clientes 3 Prestar servicio de calidad a los usuarios 1

TOTAL 4

Fuente: Balestrini, Barboza, Leal y Sánchez (2016)

En referencia a la tabla 10, los gerentes opinaron sobre la razón social de la gestión de recursos humanos de Arturo’s Delicias Norte, las cuales se orientaron a satisfacer las necesidades de los clientes y además prestar un servicio de calidad a los usuarios.

Tabla 11

Motivos que impulsan la gestión

Alternativas fa

Personal Capacitado 1

Clientes internos motivados 1

captar, reclutar, adiestrar al personal 1 Logro de los objetivos empresariales 1

TOTAL 4

Fuente: Balestrini, Barboza, Leal y Sánchez (2016)

Con respecto a la tabla 11, los gerentes indicaron como motivos que

impulsan la gestión de recursos humanos de la empresa, contar con un

personal altamente capacitado, mantener los clientes internos motivados en

sus actividades; captar, reclutar, adiestrar al personal en sus funciones y

orientar al personal en el logro de los objetivos empresariales.

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Indicador: ¿Cuáles son los elementos diferenciales de la compañía?

Tabla 12

Elementos distintivos

Alternativas fa

Capacitación del personal 2

Oportunidades de desarrollo 1

Personal Proactivo 1

TOTAL 4

Fuente: Balestrini, Barboza, Leal y Sánchez (2016)

En la tabla 12, se presentan los elementos distintivos de la gestión de recursos humanos de Arturo’s Delicias Norte que le diferencian de sus competidores, según la opinión de los gerentes, se observa particularmente la capacitación que se le da a los empleados, seguido de las oportunidades de desarrollo y contar con un personal proactivo.

Tabla 13

Ventajas competitivas

Alternativas fa

Atención al cliente 2

Compromiso con el cliente interno 1 Participación en toma de decisiones 1

TOTAL 4

Fuente: Balestrini, Barboza, Leal y Sánchez (2016)

Como se muestra en la tabla 13. De acuerdo a los gerentes las ventajas

competitivas con cuales podría contar la gestión de recursos humanos de

Arturo’s Delicias Norte son en primer lugar la atención prestada a los clientes,

seguido del personal de recursos humanos el cual se encuentra

comprometido con servir al cliente interno adecuadamente, así como la

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participación del personal en la toma de decisiones.

Indicador: ¿Quiénes son nuestros clientes?

Tabla 14 Clientes

Alternativas fa

Consumidores 2

Clientes directos 1

Usuarios del servicio 1

TOTAL 4

Fuente: Balestrini, Barboza, Leal y Sánchez (2016)

Como se observa en la tabla 14. En cuanto a la definición de los clientes de la gestión de recursos humanos de Arturo’s Delicias Norte, los gerentes los definen ante todo como consumidores, de igual manera los denomina clientes directos, así como usuarios del servicio.

Tabla 15

Clientes característicos

Alternativas fa

Clientes Internos o personal 4

TOTAL 4

Fuente: Balestrini, Barboza, Leal y Sánchez (2016)

Mientras en la tabla 15, muestran los clientes característicos de la

gestión de recursos humanos de Arturo’s Delicias Norte según la opinión de

los gerentes, quienes los definieron como clientes internos y explicaron que

estos se caracterizan por ser jóvenes proactivos, dinámicos interesados en

la prestación del servicio.

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Indicador: ¿Cuáles son los productos o servicios presentes y futuros?

Tabla 16

Productos o servicios presentes y futuros

Alternativas fa

El personal comprometido 3

No respondió 1

TOTAL 4

Fuente: Balestrini, Barboza, Leal y Sánchez (2016)

De acuerdo a la tabla 16. En referencia a los servicios o productos prestados por la gestión de recursos humanos de Arturo’s Delicias Norte, muestra las opiniones de los gerentes quienes consideran que el servicio se halla en el personal comprometido con los objetivos de la empresa el cual presta el servicio de la misma o trabaja en la producción de los alimentos, sin embargo se observa como uno de los gerentes indicó que productos corresponden a la gerencia de producción, por lo cual no emitió su opinión.

Tabla 17 Servicios ofrecidos

Alternativas fa

Personal de la empresa 4

TOTAL 4

Fuente: Balestrini, Barboza, Leal y Sánchez (2016)

En este orden de ideas, la tabla 17 evidencia las opiniones emitidas por

los gerentes en referencia a los servicios ofrecidos por la gestión de recursos

humanos de Arturo’s Delicias Norte, estos indicaron que es el personal de la

empresa el cual presenta las siguientes características; capacitado, aptos

para el servicio al cliente con calidad y, proactivos.

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Indicador: ¿Cuáles son los mercados presentes y futuros de la empresa?

Tabla 18

Mercados presentes y futuros

Alternativas fa

Adultos jóvenes 2

Estudiantes 2

TOTAL 4

Fuente: Balestrini, Barboza, Leal y Sánchez (2016)

Según se evidencia en la tabla 18. Con respecto a los mercados presentes y posibles mercados futuros, los gerentes opinaron que los segmentos de mercado abarcados por la gestión de recursos humanos de Arturo’s Delicias Norte son grupos de personas jóvenes o adultos jóvenes, así como estudiantes.

Tabla 19

Segmentar mercados

Alternativas fa

Capacitación en nuevos mercados 2

Servicios innovadores 1

No respondió 1

TOTAL 4

Fuente: Balestrini, Barboza, Leal y Sánchez (2016)

Mientras en la tabla 19, se solicitó la opinión de los gerentes sobre los

elementos considerados por la gestión de recursos humanos de Arturo’s

Delicias Norte para segmentar sus mercados; los mismos indicaron capacitar

el personal en posibles nuevos mercados evidenciando servicios

innovadores como es personal encargado específicamente de atención a

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adultos mayores y niños, sin embargo se observa como uno de los gerentes dijo que este aspecto no aplica a la gestión de recursos humanos pues corresponde a la gerencia de producción, por lo cual se abstuvo de emitir su opinión.

Indicador: ¿Cuáles son los canales de distribución actuales y futuros?

Tabla 20

Canales de distribución

Alternativas fa

Ventas directas 2

No corresponde con la gestión 2

TOTAL 4

Fuente: Balestrini, Barboza, Leal y Sánchez (2016)

Con respecto a la tabla 20, se solicitó la opinión de los gerentes sobre los canales de distribución utilizados en la gestión de recursos humanos por Arturo’s Delicias Norte para satisfacer las necesidades de sus clientes; estos indicaron las ventas directa de la empresa; aunque no corresponde a la gestión de recursos humanos directamente esas decisiones, ya que solo se encarga del manejo del personal apto para la distribución o entrega de los insumos para el servicio, sin seleccionar los canales de distribución.

Tabla 21

Canales de distribución de recursos humanos

Alternativas fa

No respondió 4

TOTAL 4

Fuente: Balestrini, Barboza, Leal y Sánchez (2016)

Como se evidencia en la tabla 21 en referencia a los canales de

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distribución que puedan ser utilizados por la gestión de recursos humanos en Arturo’s Delicias Norte, los cuatro (4) gerentes indicaron que previamente habían emitido su opinión sobre este punto.

Indicador: ¿Cuáles son los objetivos de rentabilidad de la empresa?

Tabla 22

Objetivos para garantizar la rentabilidad

Alternativas fa

Satisfacción del cliente 4

TOTAL 4

Fuente: Balestrini, Barboza, Leal y Sánchez (2016)

Como se observa en la tabla 22. En cuanto a los objetivos manejados por la gestión de recursos humanos de Arturo’s Delicias Norte que permiten garantizar la rentabilidad, los cuatro (4) gerentes afirman que el aporte para el logro de la rentabilidad empresarial se encuentra en la atención prestada a los clientes, es decir en la satisfacción del cliente.

Tabla 23

Objetivos de rentabilidad

Alternativas fa

Incremento de ventas 4

TOTAL 4

Fuente: Balestrini, Barboza, Leal y Sánchez (2016)

Tal como se observa en la tabla 23, los cuatro (4) gerentes coinciden en

que los objetivos de rentabilidad de la gestión de recursos humanos en

Arturo´s Delicias Norte, contribuyen a generar utilidad operacional

principalmente producida por el aumento de ventas con la participación del

personal, a lo que además agregó los planes de expansión y desarrollo, y se

señaló que se espera que a pesar del aumento en los costos de venta y de

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los gastos de administración éstas crezcan lo suficiente gracias a la fidelidad de los clientes por la calidad del servicio.

Indicador: ¿Cuáles son los principios organizacionales?

Tabla 24

Principios Corporativos

Alternativas fa

Trabajo en equipo 1

Prosecución de los objetivos de la empresa 1 Atención y satisfacción de cliente 1

Prestación del servicio 1

TOTAL 4

Fuente: Balestrini, Barboza, Leal y Sánchez (2016)

Según evidencia la tabla 24, con respecto a los principios corporativos que caracterizan a la gestión de recursos humanos de Arturo’s Delicias Norte, los gerentes opinan que es el trabajo en equipo, la prosecución de los objetivos de la empresa coordinados con el personal, la atención y satisfacción del cliente, así como la prestación del servicio en coherencia con el cuidado de productos sanos y balanceados, la adecuada eliminación de los desechos para no afectar el ambiente.

Tabla 25 Valores

Alternativas fa

Calidad de los producto y servicios 1

Eficiencia 1

Clima organizacional 2

TOTAL 4

Fuente: Balestrini, Barboza, Leal y Sánchez (2016)

En tanto en la tabla 25, referida a los valores que caracterizan a la

gestión de recursos humanos de Arturo’s Delicias Norte, de las respuestas

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obtenidas, dos (2) se inclinan a considerar el clima organizacional un valor característico de la gestión de recursos humanos, así mismo esta se enfoca en la calidad como también en la eficiencia.

Indicador: ¿Cuáles son los compromisos con los grupos de referencia?

Tabla 26 Responsabilidades

Alternativas fa

Coadyuvar con los ingresos 1

Captación del personal 2

Costos de personal 1

TOTAL 4

Fuente: Balestrini, Barboza, Leal y Sánchez (2016)

Tal como se observa en la tabla 26, dos (2) de los gerentes consideran responsabilidades de la gestión de recursos humanos de Arturo’s Delicias Norte ante sus accionistas, el compromiso de mantener una adecuada gestión desde la captación del personal hasta su mantenimiento en la empresa pasando por el cumplimiento de normas, lineamientos legales en materia de trabajo e higiene y seguridad del personal, de igual manera se habla de un manejo adecuado de la nómina y todos los costos relacionados con el mismo, coadyuvando con los ingresos de la empresa.

Tabla 27 Compromiso

Alternativas fa

Seleccionar y capacitar 3

Personal motivado 1

TOTAL 4

Fuente: Balestrini, Barboza, Leal y Sánchez (2016)

En tanto en la tabla 27, tres (3) gerentes opinan que el compromiso que

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maneja la gestión de recursos humanos de Arturo’s Delicias Norte ante sus clientes es seleccionar y capacitar al personal en servicio y en la atención al cliente; además de mantener un personal motivado en sus labores.

Subdimensión: Visión

Indicador: Es formulada para los líderes de la organización Tabla 28

Expectativas

Alternativas fa

Capacitación 2

Recursos 1

Captación 1

TOTAL 4

Fuente: Balestrini, Barboza, Leal y Sánchez (2016)

En referencia a la tabla 28, dos (2) de los gerentes consideran quelas expectativas manejada por la gestión de recursos humanos de Arturo’s Delicias Norte está en incrementar la capacitación del personal, seguido de contar con recursos administrativos que motiven al cliente interno a su permanencia en la organización, y mejorar la captación del personal.

Tabla 29 Necesidades

Alternativas fa

Procesos de selección 1

Conocimiento corporativo 2

Recursos materiales 1

TOTAL 4

Fuente: Balestrini, Barboza, Leal y Sánchez (2016)

Como se observa en la tabla 29, al hablar de las necesidades de la

gestión de recursos humanos de Arturo’s Delicias Norte, las respuestas se

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orientan en el conocimiento corporativo especialmente sobre ventas incluyendo previsión de ventas, ejecución y control, promoción, propaganda, desarrollo de nuevos productos, aunado a esto es necesario mejorar los procesos de selección de personal, además de contar con recursos materiales para aumentar el espacio físico del área de recursos humanos.

Indicador: Dimensión de tiempo

Tabla 30 Tiempo

Alternativas fa

De 1 a 2 años 3

1 año 1

TOTAL 4

Fuente: Balestrini, Barboza, Leal y Sánchez (2016)

En tanto a la tabla 30, en referencia a la proporción de tiempo que la gestión de recursos humanos de Arturo’s Delicias Norte planea cumplir sus expectativas de negocio, según evidencia la tabla 30, los gerentes indicaron aproximadamente un horizonte de tiempo de uno a dos años.

Tabla 31

Elementos para el tiempo de acción

Alternativas fa

Situación del país y leyes 3

Inflación 1

TOTAL 4

Fuente: Balestrini, Barboza, Leal y Sánchez (2016)

De acuerdo con la tabla 31, un aspecto relevante para establecer el

tiempo de acción de sus expectativas de negocio en la gestión de recursos

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humanos de Arturo’s tres (3) de los gerentes coincidieron en indicar la situación del país y las leyes vigentes, aunado a la inflación.

Indicador: Integradora

Tabla 32

Intervenir en el logro

Alternativas fa

Socios de la empresa 2

Alta Gerencia 2

TOTAL 4

Fuente: Balestrini, Barboza, Leal y Sánchez (2016)

La tabla 32, en referencia a quiénes deben intervenir en el logro de las expectativas de negocio de la gestión de recursos humanos de Arturo’s Delicias Norte, refleja que para dos (2) gerentes encuestados son los socios de la empresa, y dos (2) dijeron la alta gerencia.

Tabla 33 Directrices

Alternativas fa

Apoyo a Alta Gerencia 1

Misión y Visión 1

Integrar Recurso Humano 1

Información y comunicación interna 1

TOTAL 4

Fuente: Balestrini, Barboza, Leal y Sánchez (2016)

La tabla 33, refleja la opinión de los gerentes con respecto a cuáles

podrían ser las directrices manejadas por la gestión de recursos humanos

de Arturo’s Delicias Norte que permitirán difundir los principios corporativos

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de la empresa, estos consideran las siguientes: apoyo de la alta gerencia;

establecer la misión y visión del departamento; integrar el recurso humano en función de los principios de la empresa y finalmente la Información y comunicación interna.

Indicador: Amplia y detallada

Tabla 34 Tiempo

Alternativas fa

Invertir en el conocimiento corporativo 2

Mejorar procesos de selección 1

Espacio físico 1

TOTAL 4

Fuente: Balestrini, Barboza, Leal y Sánchez (2016)

En referencia a los resultados mostrados en la tabla 34, los gerentes consideran como posibles logros que la gestión de recursos humanos de Arturo´s Delicias Norte a largo plazo contar con un personal altamente capacitado invirtiendo en el conocimiento corporativo en dos años promedio;

mientras, en un año mejorar los procesos de selección de personal y aumentar el espacio físico.

Tabla 35

Horizonte de Tiempo

Alternativas fa

personal capacitado 2

procesos de selección mejorados 1

un área física idónea 1

TOTAL 4

Fuente: Balestrini, Barboza, Leal y Sánchez (2016)

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Como se muestra en la tabla 35, los gerentes visualizan la gestión de Arturo’s Delicias Norte en el horizonte de tiempo escogido con un personal capacitado, procesos de selección mejorados y un área física idónea para las labores de la gestión de recursos humanos.

Indicador: Positiva y alentadora

Tabla 36 Motivación

Alternativas fa

Desarrollo profesional 3

Salario 1

TOTAL 4

Fuente: Balestrini, Barboza, Leal y Sánchez (2016)

Como se observa en la tabla 36, sobre los aspectos motivacionales necesarios para lograr el cumplimiento de las expectativas de negocio de la gestión de recursos humanos de Arturo’s Delicias Norte, los gerentes se concentran en el desarrollo profesional de los empleados, así como mejorar salario y escalar posición en la empresa.

Tabla 37

Compromiso de los empleados

Alternativas fa

Cumplimiento de obligaciones 3

Atención y servicio 1

TOTAL 4

Fuente: Balestrini, Barboza, Leal y Sánchez (2016)

Según muestra la tabla 37, los gerentes coinciden en indicar que los

elementos que caracterizarían el compromiso de los empleados de la gestión

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de recursos humanos en Arturo’s Delicias Norte, sería el cumplimiento en sus obligaciones, así como la atención y el servicio prestado tanto por parte del personal de atención al cliente como del personal interno.

Indicador: Debe ser realista-posible

Tabla 38

Recursos para el logro de expectativas

Alternativas fa

Conocimiento corporativo 2

Financieros 1

Espacio físico 1

TOTAL 4

Fuente: Balestrini, Barboza, Leal y Sánchez (2016)

De acuerdo a la tabla 38, en tanto, al preguntar a los gerentes cuáles son los recursos necesarios para lograr el cumplimiento de las expectativas de la gestión de recursos humanos de Arturo’s Delicias Norte, los mismos se orientan a invertir en el conocimiento corporativo, así como invertir financieramente en el personal y en el espacio físico.

Tabla 39

Elementos del Entorno

Alternativas fa

Experiencia laboral 3

Capacitación 1

TOTAL 4

Fuente: Balestrini, Barboza, Leal y Sánchez (2016)

Con respecto a la tabla 39; se observa en sus resultados que para tres

(3) de los gerentes la experiencia laboral de los encargados tanto del

departamento como en el ámbito alimenticio es el principal elemento del

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entorno de la gestión de recursos humanos de Arturo’s Delicias Norte que permiten el cumplimiento de las expectativas del negocio, aunado a la capacitación en materia laboral

Indicador: Debe ser consistente

Tabla 40 Políticas

Alternativas fa

Compromiso con los clientes y proveedores 1

Normas y estándares de calidad 1

Clima y valores organizacionales 1 Calidad de productos y servicio 1

TOTAL 4

Fuente: Balestrini, Barboza, Leal y Sánchez (2016)

En referencia a las políticas empresariales necesarias para el cumplimiento de las expectativas de la gestión de recursos humanos de Arturo’s Delicias Norte la tabla 40 muestra las opiniones de los gerentes, entre las cuales destacan, el compromiso con los clientes y proveedores, el establecimiento de normas y estándares mínimos de calidad en el servicio, el clima organizacional y los valores de la empresa, y el último opinó sobre la calidad de los productos y servicio.

Tabla 41

Principios Corporativos

Alternativas fa

Clima organizacional 1

Personal comprometido 1

Metas a corto y largo plazo 1

Visión y misión 1

TOTAL 4

Fuente: Balestrini, Barboza, Leal y Sánchez (2016)

Con respecto a la tabla 41, se evidencia que para los gerentes los

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principios corporativos se concretan en: clima organizacional consistente con el trabajo en equipo, personal comprometido con los objetivos empresariales, el establecimiento de metas a corto y largo plazo, finalmente una visión y misión claramente establecida.

Indicador: Debe ser difundida interna y externamente Tabla 42

Planeación de la difusión

Alternativas fa

Estrategia del servicio 1

Sistema de difusión 3

TOTAL 4

Fuente: Balestrini, Barboza, Leal y Sánchez (2016)

Como se observa en la tabla 42, en referencia la difusión de la visión de la gestión de recursos humanos de Arturo’s Delicias Norte, tres (3) de los gerentes planearían la misma a través de un sistema de difusión tanto interno como por ejemplo con el uso de carteleras así como externa incluida en el slogan de la empresa y su publicidad, es decir en la información visual de la empresa, combinado estos aspectos con la estrategia del servicio prestado con eficiencia y calidad.

Tabla 43 Visión conocida

Alternativas fa

Clientes internos y externos 4

TOTAL 4

Fuente: Balestrini, Barboza, Leal y Sánchez (2016)

Finalmente, según se evidencia en la tabla 43, los cuatro gerentes

entrevistados (4), estuvieron de acuerdo en la pertinencia de mostrar la

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visión de la gestión de recursos humanos de Arturo’s Delicias Norte tanto a los clientes internos así como a los externos pues permite reconocen la labor realizada por el departamento en adiestrar un personal de calidad.

2. DISCUSIÓN DE LOS RESULTADOS

A continuación se presenta la discusión de aquellas respuestas emitidas por la población objeto de estudio, confrontadas con las bases teóricas de la investigación en concordancia con los objetivos propuestos:

Para el primer objetivo el cual consiste en diagnosticar el ambiente interno y externo del plan estratégico de recursos humanos en Arturo’s Delicias Norte, iniciando con las fortalezas se encontró que en la empresa las principales fortalezas se hallan en las actividades realizadas y en los recursos de la misma. Aspectos que se encuentra en concordancia con los criterios de Donet y Juárez (2014, p. 98), para quienes las fortalezas consisten en los recursos y las destrezas con las que contará la empresa, en qué se diferencia de la competencia y qué se pueden hacer mejor correspondiente al ámbito interno la empresa colocándolo en condiciones favorables para responder eficazmente.

Con respecto a las debilidades, aquellos elementos desfavorables en la

gestión de recursos humanos de Arturo’s Delicias Norte, se encuentra la

captación del personal pues esta no es apropiada para lograr un personal

adecuado y comprometido con la empresa, ya que hasta en la actualidad el

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personal al momento de ser contratado generalmente carece de experiencia laboral, otro elemento desfavorable se refiere a los incentivos laborales que motiven a los empleados en sus labores.

También al analizar el ambiente interno de la gestión de recursos humanos, se encontró que están los aspectos que inhiben el éxito de la organización, se halla en las competencias laborales idóneas, todo ello en concordancia con lo postulado por Donet y Juárez (2014, p. 98) para quienes las debilidades son los factores en los cuales se posee una posición desfavorable, respecto a la competencia. Para el ambiente externo, hablando de las oportunidades puede decirse que las mismas están la posible captación de personal debido al amplio número de personas con mística de trabajo y proactivos que podrían formar parte del equipo de la empresa.

De igual manera, al indagar sobre las oportunidades se resulto la ubicación estratégica de la empresa, pues se encuentra accesible a las principales universidades del sector y a centros comerciales que, además de incrementar la clientela, también permite captar más empleados capacitados profesionalmente. Una ventaja competitiva en la organización, se encuentra en la fidelidad de los clientes quienes expresan la calidad del servicio prestado.

Estos aspectos concuerdan con los postulados por Donet y Juárez

(2014, p, 99), para quienes las oportunidades se encuentra en los posibles

mercados, nichos de negocios para reconocerlos a tiempo y así conseguir

una ventaja competitiva, sin embargo como se observa en Arturo’s Delicias

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Norte esta se debe a la fidelización de los clientes.

En cuanto a las amenazas para la gestión de recursos humanos de Arturo’s Delicias Norte, se encuentra la gran competencia de organizaciones dedicadas a la comida rápida existentes en el sector lo que podría ocasionar el cierre de la empresa, se encuentran en concordancia con lo postulado por Donet y Juárez (2014, p. 99), se evalúan los factores que pueden poner en peligro la supervivencia de la organización con el objetivo de conocerlas a tiempo y convertirlas en oportunidades.

Con respecto al segundo objetivo propuesto, formular la misión y visión del plan estratégico de recursos humanos en Arturo’s Delicias Norte, fue necesario ante todo dar respuestas a diversas interrogantes, relacionadas con la subdimensión misión y visión, resultando que la empresa se define por la calidad de su servicio del sector industrial de alimentación; aspecto que concuerdan con los postulados de Serna (2008, p. 202), quien explica que para definir el negocio, el equipo estratégico debe analizar el desarrollo del sector industrial en el que se desempeña la organización.

Por otra parte la razón de ser de la empresa es satisfacer las

necesidades de los clientes a través de prestar un servicio de calidad, y los

motivos que impulsan la gestión de recursos humanos, está en capacitar un

personal que es contratado sin ninguna experiencia previa y hacerlo apto

para los fines de la empresa, aspectos que tienen concordancia con las

formulaciones de Serna (2008, p. 203), quien expone que generalmente se

piensa que la razón de ser de una empresa es generar utilidades, sin

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embargo, ésta no es la única razón de existir para una empresa, hay muchos otros motivos que explican la existencia de una compañía.

En tanto los elementos que diferencian a la empresa de sus competidores son la capacitación del personal, en general es la atención prestada a los clientes de la organización, en concordancia con Serna (2008, p. 204), el autor explica que el desempeño exitoso de una empresa en el mercado, se logra porque ésta tiene aptitudes distintivas que la diferencian de sus competidores y hacen explícita la ventaja competitiva de la empresa, la misma debe construirse en la clientelización de la oferta de productos y servicios y en el servicio al cliente. Por tanto la ventaja competitiva será la calificación que den los clientes al servicio que reciben.

En cuanto a los clientes de la empresa se estableció que estos se definen como consumidores, mientras el cliente de la gestión de recursos humanos se define como cliente interno es decir, el personal de la organización quienes se caracterizar por ser jóvenes proactivos, dinámicos interesados en la prestación del servicio, aspecto que concuerdan con lo explicado por Serna (2008, p. 204), los cliente son alguien a quien es indispensable satisfacer en sus necesidades y expectativas. Llámese cliente propiamente dicho, consumidor o usuario.

En tanto, otro aspecto que debe estar implícito en la misión de la

empresa se refiere a los mercados presentes y futuros de la empresa así,

puede decirse que Arturo’s Delicias Norte, considerando que se está

hablando específicamente de la gestión de recursos humanos, estos

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mercados son grupos de personas jóvenes o adultos jóvenes, y estudiantes, por tanto el mercado es el personal contratado y por contratar, el cual se segmenta al capacitar el personal en posibles nuevos mercados o servicios.

Aspectos que son fundamentados por Serna (2008, p. 204) quien indica que los mercados deben ser identificados como segmentos de micro- mercados y no en detalle de producto por producto, lo cual debe hacerse en los análisis de mercados. Estos segmentos representan grupos de clientes actuales o potenciales, los cuales pueden desagregarse geográficamente por tamaño, por ocupación o por edades, por un estatus económico, entre otros.

De igual manera la misión requiere establecer los canales de distribución actual y futuros, recordando que esta investigación considera primordialmente la gestión de recursos humanos de la empresa Arturo’s Delicias Norte, y de acuerdo a las opiniones anteriormente expuestas puede referirse que los mismos se corresponden con las ventas directas de la empresa, y no es competencia de la gerencia de recursos humanos determinarlos solo capacitar al personal encargado de los suministros quienes se encargan de atender directamente al cliente.

Asimismo, estos resultados son acordes a los postulados de Serna (2008, p. 205), quien explica que los canales de distribución representan la manera cómo se llega para satisfacer las necesidades y expectativas de los clientes o consumidores finales. Estos canales pueden ser distribuidores, representantes, vendedores directivos, entre otros.

En el mismo orden de ideas, fue necesario además identificar cuáles son

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los objetivos de rentabilidad de la empresa, y en este caso como puede coadyuvar al logro de los mismos la gestión de recursos humanos, así se confirmó que los objetivos de rentabilidad de Arturo’s Delicias Norte se encuentran en incrementar las ventas a través de planes de desarrollo.

Mientras la gestión de recursos humanos contribuirá con un personal apto para la atención al público, y cuyo servicio cumpla con la calidad esperada por los clientes para mantener su fidelidad con la organización, es decir se mide en función de la satisfacción del cliente. Todo esto en concordancia con postulado por Serna (2008, p. 204), quien explica que así como debe establecerse el objetivo de rentabilidad en la misión empresarial, también debe señalarse como será medido.

Por otra parte se pudo confirmar que según el área de responsabilidad de los gerentes los principios corporativos se enfocan en los siguientes criterios: calidad de los productos y servicio, eficiencia, clima organizacional idóneo y trabajo en equipo, de acuerdo con Serna (2008, p. 204), en la misión debe hacerse referencia a estos principios corporativos, con el fin de incorporarlos al quehacer diario de la organización, y hacerlos parte de la definición del negocio.

Con respecto a los compromisos con los grupos de referencia, se infiere

que las responsabilidades de la gestión de recursos humanos de Arturo’s

Delicias Norte ante sus accionistas, es coadyuvar en el ingreso de la

empresa manteniendo una adecuada gestión desde la captación del personal

hasta su mantenimiento en la empresa pasando por el cumplimiento de

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normas y lineamientos legales en materia de trabajo e higiene y seguridad contribuyendo así a un manejo adecuado de la nómina y todos los costos relacionados con el personal, por tanto, es responsabilidad de la gestión de recursos humanos seleccionar y capacitar al personal en servicio y atención al cliente.

Con respecto a la visión la cual es formulada por los líderes de la organización, se pudo confirmar que se le da prioridad a la capacitación del personal de manera permanente, contar con recursos administrativos y físicos y mejorar la captación de personal; en concordancia con lo explicado por Serna (2008, p. 205), al formular la visión se supone que los líderes incorporan su conocimiento de todos los actores organizacionales y de sus grupos de referencia a la misma.

En cuanto a su dimensionalidad del tiempo para las expectativas de negocio, se evidenció que debe realizarse en un periodo de uno a dos años, tomando en cuenta la situación del país, las leyes especialmente de orden laboral y la inflación, todo ello en concordancia con Serna (2008, p. 205), quien explica que la visión debe ser formulada teniendo claramente definido un horizonte de tiempo. Este depende fundamentalmente de la turbulencia del medio y de los mercados en que se desempeña la empresa. Cinco años parece un buen horizonte de tiempo, aunque este pueda variar según las características de cada empresa.

Mientras en referencia a la visión integradora, se pudo establecer que

quiénes intervienen en el logro de las expectativas son la alta gerencia y los

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socios de la empresa, mientras, las directrices manejadas por la gestión de recursos humanos de Arturo’s Delicias Norte que permitirán difundir los principios corporativos de la empresa, se encuentra en el apoyo de la alta gerencia; estableciendo la misión y visión del departamento integrando el recurso humano en función de los principios de la misma en la Información y comunicación interna.

Estos aspectos concuerdan con los postulados de Serna (2008, p. 206), la visión debe ser integradora, apoyada y compartida por el grupo gerencial, así como por todos los colaboradores de la empresa. Por ello supone un liderazgo visible de la alta gerencia y un apoyo integral de toda la organización.

De igual manera la visión debe ser amplia y detallada , estableciendo que los logros de la gestión de recursos humanos de Arturo´s Delicias Norte aspira cumplir en el largo plazo, invertir en el conocimiento corporativo en dos años promedio, mejorar los procesos de selección de personal en un período de un año, y aumentar el espacio físico en un año, es decir se visualizarían con un personal capacitado, procesos de selección mejorados y un área física idónea para las labores de la gestión de recursos humanos.

Estos resultados coinciden con lo formulado por Serna (2008, p. 206),

para quien la visión debe expresar claramente los logros que se espera

alcanzar en el periodo escogido, cubrir todas las áreas actuales y futuras de

la organización, esto aspectos concuerdan con lo expuesto por Serna (2008,

p. 206) impulsar el compromiso a la pertenencia de la organización, impulsar

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la acción, generar sentido de dirección, y camino para llegar al punto deseado.

Con referencia a una visión positiva y alentadora, por lo cual se confirmó que los aspectos motivacionales necesarios para lograr el cumplimiento de las expectativas de negocio de la gestión de recursos humanos de Arturo’s Delicias Norte se concentran en el desarrollo profesional de los empleados, los elementos que caracterizan son el compromiso de los empleados de la gestión de recursos humanos en Arturo’s Delicias Norte, y por el cumplimiento en sus obligaciones, todo ello en concordancia con los postulado por Serna (2008, p. 206), la visión debe ser inspiradora, impulsar el compromiso a la pertenencia de la organización.

Mientras, los recursos necesarios para lograr el cumplimiento de las expectativas de la gestión de recursos humanos de Arturo’s Delicias Norte, se encuentra en invertir en el conocimiento corporativo en general; lo cual halla concordancia con lo expuesto por Serna (2008, p. 206) quien explica que la visión debe tener en cuenta el entorno, la tecnología, los recursos y la competencia. Por todo esto, la formulación de la visión debe ser un esfuerzo gerencial basado en la experiencia y en el conocimiento del negocio como elemento fundamental para anticipar el futuro.

Por otra parte se estableció que la visión debe ser consistente en el

compromiso con los clientes, el trabajo en equipo, el clima organizacional, la

calidad de los productos y una misión y visión claramente definida, lo cual

concuerda con lo postulado por Serna (2008, p. 206) al exponer que la visión

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debe ser consistente con los principios corporativos; esto evitara confusiones y obligará a un desarrollo de políticas empresariales.

Finalmente se confirma la necesidad de difundir la visión del departamento y por ende de la gestión de recursos humanos, a través de un sistema de difusión tanto interno como cartelera, así como externa incluida en el slogan de la empresa y su publicidad, en decir, la información visual de la empresa pues permite reconocer la labor realizada por el departamento en preparar un personal de calidad mejorando la interacción entre los diferentes grupos de interés con la empresa, favoreciendo la fidelización de los clientes.

Por otra parte, es pertinente que las personas relacionadas con la empresa tengan claro el conocimiento de la gestión de recursos humanos por ser la proveedora del personal que los atiende en todas y cada una de sus áreas, por ello cada departamento debe contar con su visión propia sobre su gestión, estas debe estar implícita en toda la información que los clientes y los grupos de interese posean sobre la empresa.