2013
CAYETANO HEREDIA
TRABAJO DE INVESTIGACIÓN10/09/2013
PLANTAS MEDICINALES DEL DEPARTAMENTO
DE LAMBAYEQUE
AGRADECIMIENTO
Mi eterna gratitud para quienes me apoyaron en todo momento de manera especial a la Institución, y a mi familia testigos de mis triunfos y fracasos.
DEDICATORIA
A mis padres que son su infinito amor supieron guiarme en camino del estudio para alcanzar una profesión y
ser de bien y útil a la sociedad . A ellos dedico este trabajo
PRESENTACIÓN
Las alumnas de esta prestigiosa institucion tenemos el honor de presentar el siguiente trabajo de investigación sobre plantas medicinales en el departamento de lambayeque.
Todas estas plantas ya antes mencionadas son cultivadas aquí en nuestro departamento siento parte de la medicina natural que tiene como segunda opcion al tratar algun tipo de enfermedades, o que alvaces por sus grandes propiedades y por pocos recursos la mayoria de personas tiende por usar enfermades con estas plantas medicinales.
INTRODUCCIÓN
Las plantas medicinales es un recurso, cuya parte o extractos se emplean
como drogas en el tratamiento de alguna afección. La parte de la planta empleada medicinalmente se conoce con el nombre de droga vegetal, y puede suministrarse bajo diferentes formas galénicas: cápsulas, comprimidos, crema, decocción, elixir, infusión, jarabe, pomada, tintura, ungüento, etc.El uso de remedios de origen vegetal se remonta a la época prehistórica, y es una de las formas más extendidas de medicina, presente en virtualmente todas las culturas conocidas; la industria farmacéutica actual se ha basado en los conocimientos tradicionales para la síntesis y elaboración de fármacos, y el proceso de verificación científica de estas tradiciones continúa hoy en día, descubriéndose constantemente nuevas aplicaciones. Muchos de los fármacos empleados hoy en día —como el opio, la quinina, la aspirina o la digital— replican sintéticamente o aíslan los principios activos de remedios vegetales tradicionales. Su origen persiste en las etimologías —como el ácido salicílico, así llamado por extraerse de la corteza del sauce (Salixspp.) o la digital, de la planta del mismo nombre.
ANTECEDENTES
Desde tiempos antiguos el hombre ha recurrido a las plantas en busca de
curacion para sus afecciones sabiendo que las especies vegetales poseen las propiedades medicinales necesarias para la sustentar sus males.Asi mismo las plantas han proporcionado al hombre alimento, techo, abrigo y armas. No es de extrañar que todos los pueblos primitivos, hasta los mas
avanzados, hallan atribuido poderes magicos a ciertas especies y que los diversos mitos les confiere una intervencion directa en la vida del hombre y en su destino. La historia de los pueblos indigenas de America tiene una estrecha relacion con el ambito que los rodea.
Cada uno de los elementos floristicos ha jugado un papel importante en sus costumbres alimenticias, medicinales y religiosas, podemos decir que el ambiente determina una parte importante del desarrollo de un pueblo.
Dentro de la flora, las plantas medicinales han formado parte importante de la historia y la cultura de los pueblos indigenas. Su uso y aplicacion para el remedio de enfermedades constituye un conocimiento que aun es transmitido en forma oral de generacion como parte de las tradiciones heredadas.
MATERIALES Y MÉTODOS
Encuesta a cuidadanos lambayecanos
Libros
DISCUCIÓN
ALGARROBO
(CeratoniaSiliqua L.)
También conocido como pan de san Juan, caruba o algarrobero, este árbol es originario del Oriente Medio, y se ha extendido por toso del Mediterráneo. Este árbol perenne, el cual alcanza hasta los 10 m de altura, posee un tronco de corteza gruesa, ramificado y
copa redondeada en su parte superior, sus hojas pinnadas son de color verde claro, algo coriáceo y con hasta cinco foliolos ovales. Las flores, agrupadas en racimos, son de color rojos intensos y muy pequeños, mientras que el fruto es una legumbre alargada verde en su juventud que luego se torna marrón, la cual posee en su interior una pulpa dulce que recubre entre 10 y 15 semillas ovales y recias.
PROPIEDADES TERAPÉUTICAS
La parte de interés del algarrobo es la vaina, esta posee una pulpa cuyo consumo tiene propiedades astringentes y antidiarreicas que ayudan a mejorar la digestión, además de contrarrestar malestares estomacales.
Las semillas poseen galactomanano y mucílago, ambas sustancias pueden ejercer un ligero efecto laxante que se puede aprovechar para fines de estreñimiento.
De acuerdo a los fines que se quieran obtener (antidiarréico o laxante) se pueden preparar diversos concentrados de pulpa o de semilla.
BENEFICIOS DEL ALGARROBO
A nivel digestivo : Debido a la fibra soluble, con altos contenidos de pectina,
hemicelulosa y manano, las cuales alivian la acidez estomacal, así mismo es recomendada como complemento en casos de diarrea no infecciosa. El uso de su pulpa es aconsejada para vómitos y dispepsias. También posee cualidades depurativas.
Cáncer : En casos de cáncer es utilizada para complementar tratamientos y
sustituir antibióticos y astringentes de origen químico.
Para el apetito : El consumo de su fruto logra disminuir el apetito, pues actúa
como saciante, y por ello es utilizada frecuentemente en dietas.
En la respiración: El consumo habitual del fruto proporciona beneficios a nivel
pectoral, mientras que la infusión de sus hojas alivian la tos.
Aliviar la conjuntivitis:Debido a si acción antiinflamatoria, la infusión del fruto
es utilizada como aplicación tópica para la conjuntivitis y otros problemas oculares, también en casos de inflamación de la boca o los oídos. En forma de gargarismos es recomendada para los casos de faringitis.
Para la preparación de la harina de algarroba se debe hacer a razón del 5 a 10 por ciento, es decir, entre 50 y 100 g por litro de agua. En niños menores de 1 año solo debe hacerse a razón del 5 por ciento, más diluidos y en papillas o leche, máximo hasta los 25 g diarios. Solo se debe beber el líquido. La goma de la algarroba se presenta en forma de polvo, y para su uso en bebes es necesario mezclarlo en papillas a razón del 1 por ciento .
PALO SANTO
Palo Santo significa "madera sagrada"
y es el nombre para
la burseragraveolens. También se le llamó "quebracho" por los colonizadores españoles ya que por su dureza quebraba el hacha al ser cortado.
ÁRBOL
De unos 18 metros de altura, es un árbol mediano con copa de hojas pequeñas bifoliadas, gran cantidad de ramas y frutos en forma de capsula color verde oscuro. Este árbol vive en la región sudamericana de Peru, Ecuador, Bolivia y en Mato Grosso brasileño. El Palo Santo que nosotros importamos procede de la selva seca de Lambayeque, región del Norte del Perú y es conocido mundialmente por ser el de mayor calidad de todos debido a su privilegiada localización.
Para poder usar los aceites esenciales por medio de la destilación al vapor, el árbol debe morir por sí solo y hay que dejarlo secar 4 años como mínimo.
De la leña del árbol, se obtiene el aceite corporal, los inciensos y los aromas. La corteza macerada en alcohol se utiliza para aumentar la sudoración y contra el reuma. Las hojas se utilizan contra los espasmos y como insecticida.
USO
Prender el palito y aguantar la llama unos segundos. Posteriormente agitarlo para apagar la llama y disfrutar de su aroma beneficiándonos de todas sus propiedades. El Palo santo es usado como incienso y no debe ser consumido a excepción de su uso como infusión.
AROMATERAPIA
El atractivo del uso de la especie se da al combustionar la madera, desprende un humo que tiene una serie de propiedades espirituales, que lo hacen ideal para la meditación, la relajación, la armonía en los encuentros íntimos de pareja, relajar situaciones de tensión dentro de una familia. También su humo mágico se puede utilizar para alejar las energías negativas de la vivienda, habitaciones y oficina. Y también se usa para la buena suerte. Otro de los usos del Palo Santo es medicinal. Su esencia es usada para curar heridas de la piel y la decocción de la corteza para tratar afecciones estomacales. También se emplea en fomentos calientes para tratar dolores musculares.
El aceite aromático es muy preciado por sus propiedades ya que, entre otras, posee propiedades antidepresivas, diuréticas, depurativas, sedantes, antisépticas, etc. También es usado como repelente de mosquitos y para alejar las malas energías.
Es una experiencia sensitiva que lleva al consumidor a un estado de calma y bienestar.
En su composición química tiene calcio, fósforo, hierro, ácido ascórbico y caroteno; ha sido posible extraer aceite esencial compuesto en un 50% por safrol, componente que no se había encontrado en ninguna de las especies de piperáceas.
Sauce
Salix alba
Desde la antigüedad se ha considerado a esta planta con propiedades para los resfriados, fiebre, dolores articulares y la gripe
Este árbol de hasta 25 m de altura, posee ramas redondas, las cuales pierden su follaje en la época más fría del año. Su tallo está cubierto por una rugosa corteza de color grisáceo, mientras que las hojas son alternas, ovado-lanceoladas, de color verde brillante, cubiertas de una fina pubescencia y en sus puntas poseen margen dentado.
PROPIEDADES DEL SAUCE
El sauce aporta su contenido en salicilina (salicina), monobenzoilsalicina -por hidrólisis de ácido benzoico y saligenina-, glucósidos, taninos.
Su contenido en ácido salicílico es potenciado por los otros principios activos, que le confieren sus propiedades analgésicas, antipiréticas y sudoríficas.
El sauce desempeña su función com estimulante de la sudoración en los enfriamientos acompañados por fiebre.
También potencia la acción antiinfecciosa y es además un buen depurativo de la sangre eliminándose más rápidamente las toxinas producidas.
Otro de los principios activos del sauce son la etilamina, vitamina C, rubina, sambunigrina y mucílagos, que son los responsables de su acción diaforética, sudorífica, retoxicante y emoliente.
Todos estos principios que contiene el sauce la hace excelente en el tratamiento de la gripe (síndromes febriles: gripe, resfriados) y estados infecciosos, trastornos nerviosos, reumatismos, irritación cutánea.
Se usa con excelentes resultados en el tratamiento de la migraña, lumbagos y diversas algias.
Excelente febrífugo.
Por sus taninos es un excelente astringente.
PRINCIPALES INDICACIONES Y USOS DEL SAUCE
Cefalea, migraña, artralgias, artritis, bursitis, coagulación alta, trombosis, reumatismo agudo y crónico, gripe, mialgias, algomenorrea, fiebre, etc.
CONTRAINDICACIONES DEL SAUCE
- No utlizar formas de dosificación con contenido alcohólico a niños menores de dos años ni a personas con problemas etílicos.
- Hipersensibilidad a los salicilatos.
- Se recomienda eviten su uso personas con úlceras gastroduodenales, transtornos sanguíneos por déficit de la coagulación, hemorragias activas o en tratamiento con derivados del ácido acetil salicílico u otros anticoagulantes.
EFECTOS SECUNDARIOS DEL SAUCE
- En personas hipersensibles a sus principios activos puede producir reacciones alérgicas (rinitis, asma, urticaria).
MOLLE (ShinusMollis)
Esta planta es oriunda del Perú. Durante la época de la Conquista ya era utilizada como planta medicinal, habiendo sido llevada por los propios españoles a Centroamérica y México por sus facultades curativas. El molle tiene un intenso aroma y un sabor amargo
ligeramente picante. Posee flores pequeñas de color blanquecino y cuando fructifican dan vistosas espigas verdes que, al madurar, tienen un color rosáceo muy llamativo. Puede crecer hasta los veinte metros de altura, siendo su tronco muy leñoso y grueso.
CARACTERISTICAS
ALTURA: El MOLLE mide entre 10 y 12 metros de alto.
TRONCO: Tiene un diámetro de 1.5 metros en la base, y es muy ramificado en
la parte superior. Su corteza es de color café claro, ligeramente grisáceo, y su textura es un tanto áspera y agrietada.
HOJAS: El follaje del MOLLE es perenne, denso y tiene ramas colgantes. Las
hojas son compuestas, lanceoladas, de márgenes lisos o aserrados, muy aromáticas y miden de 1,5 a 4 cm de largo.
USOS, PROPIEDADS Y BENEFICIOS
- Afecciones Bronquiales: Decocción de 25 gramos de corteza de molle por
litro de agua. Beber a pasto.
- Afecciones de las Vías Urinarias: Decocción de 25 gramos de corteza de
molle por litro de agua. Beber a pasto.
- Antirreumático: Decocción de 10 gramos de frutos y hojas en un litro de
agua. Tomar 2 vasos al día por 15 días.
- Artritis: Macerar lacorteza del molle por 8 días en alcohol. Aplicar frotaciones
en la parte afectada.
- Calambres: Macerar lacorteza del molle por 8 días en alcohol. Aplicar
frotaciones en la parte afectada.
- Cólicos Estomacales: Infusión o maceración de 10 gramos de hojas de
molle en un litro de agua. Tomar un vaso al día por 10 días.
- Dolores Articulares: Macerar lacorteza del molle por 8 días en alcohol.
Aplicar frotaciones en la parte afectada.
- Dolores Reumáticos: Macerar lacorteza del molle por 8 días en alcohol.
Aplicar frotaciones en la parte afectada.
- Flatulencia: Decocción de 25 gramos de corteza de molle por litro de agua.
Beber a pasto.
- Gingivitis: Alivia las inflamaciones de las encías y fortalece los dientes.
Hacer frotaciones de la infusión de 30 gramos de hojas de molle hervidas en un litro de agua. Moler las hojas para que la infusión sea más concentrada.
- Halitosis: Hacer frotaciones de la infusión de 30 gramos de hojas de molle
hervidas en un litro de agua. Moler las hojas para que la infusión sea más concentrada.
- Hemorragia: Decocción de 25 gramos de corteza de molle por litro de agua.
Beber a pasto.
- Hepatitis: Infusión o maceración de 10 gramos de hojas de molle en un litro
de agua. Tomar un vaso al día por 10 días.
- Hinchazones: Mezclar la corteza y las hojas de molle para las hinchazones de pies.
- Incontinencia Urinaria: Decocción de 25 gramos de corteza de molle por
litro de agua. Beber a pasto.
- Inflamaciones de la Boca: Hacer frotaciones de la infusión de 30 gramos de
hojas de molle hervidas en un litro de agua. Moler las hojas para que la infusión sea más concentrada.
Su Composición Química.- Las hojas contienen aceite esencial, principio amargo, gomoresina oxidasa; frutas posee compuestos de pineno, fenol, timol, felandreno; corteza o tronco tiene tanino, látex, compuesto de goma de resina, látex que contiene esquinoxidasa
HIERBA SANTA
(CESTRUM AURICULATUM)
Clima:
Zonas tropicales con temperatu- ra media anual de 23 a 26.5ºC, mínima media anual entre 20 y
26ºC. soportan- do temperaturas cercanas a 10ºC, hu- medad relativa de 80 a 90%, precipita- ción pluvial media anual de 2 500 mm, altitudes de hasta 3 400 msnm.
Lugares de crecimiento:
Habita en bosque húmedo tropical, a campo abierto o semisombra, en chacras nuevas y purmas.
Distribución geográfica:
En el Perú, en los departamentos de Cusco (Valle del Urubamba), Huánuco (Tomaiquichua); Loreto (Iquitos y Yurimaguas); Junín y Pasco.
Descripción botánica:
Arbusto de unos 3 m de alto, tallo ramificado desde la base, glabro. excepto en ramas jóvenes, Hojas pecioladas alternas, bordes enteros y ápice agudo o acuminado, Inflorescencias en panícula terminales y axilares. Flores sésiles o cortadamen- te pedunculadas, cáliz pentámero, den- tado, corola amarillenta. Fruto baya azul oscuro, aproximadamente de 6 mm de largo, Presenta 3 semillas.
USOS MEDICINALES
Sintoma/malestar/enfermedad: Forma de Uso:
Sedante: Tomar el cocimiento de las hojas.
Emenagogo: Tomar la infusión de las hojas.
Bronquitis: Tomar el cocimiento de las hojas.
Caspa: Aplicar la infusión de la planta en
forma de lavados.
Dermatitis:
Aplicar en forma de lavados la maceración acuosa de las hojas tiernas.
Diarrea: Tomar la infusión de las hojas.
Dispepsia: Tomar la infusión de hojas y flores.
Estomatitis: Aplicar en forma de buchadas la
infusión de hojas y flores.
Hemorroides: Aplicar en forma de baños de asiento
la infusión de las hojas.
En la composición química de la hierba hay un número considerable de
sustancias activas beneficiosas para la salud, entre los efectos para el organismo están:
Hemostático. Diurético. Vasodilatador.
Disminución de la presión arterial. Anti-bacterial.
MALVA
(malva silvestri)
Existen miles de plantas en el mundo capaces de lograr lo imposible en términos de curación, por ello nunca está demás aprender sobre cada una. Hoy hablaremos sobre laspropiedades curativas de la malva. La planta de malva puede llegar a medir entre 40 y 60 centímetros de alto, sus flores moradas le hacen bella y usualmente se le encuentra en zonas templadas.
Beneficios de la Malva sylvestris
La malva presenta grandes beneficios para los tratamientos de enfermedades de las vías respiratorias por su alto contenido de mucílago, lo cual contribuye a la descongestión nasal, en casos de tos,bronquitis, la amigdalitis y la laringitis. Para controlar la bronquitis es recomendable realizar el cocimiento de dos cucharadas y media de hojas de malva picadas en un litro de agua, esta dosis se debe repartir para tomar tres veces al día.
A nivel digestivo los mucílagos también contribuyen al buen funcionamiento y en los tratamientos de la gastroenteritis e incluso lashemorroides a manera de
supositorios o lavados. En caso de gastroenteritis es aconsejable realizar el cocimiento de tres cucharadas soperas de raíz triturada de malva en un litro de agua y repartir para tomar tres dosis al día antes de cada comida.
También se recomienda realizar la infusión con hojas de malva para combatir el estreñimiento, esta bebida deberá tomarse en ayunas diluida en un vaso de agua tibia.
En casos de parotiditis o paperas como se le conoce comúnmente, es prudente machacar las hojas de malva y tibiarlas para aplicar sobre el edema a manera de cataplasma dos veces al día, esto aliviará el dolor y desinflamará el área afectada.
Por vía externa es frecuente su uso para tratar las dermatitis eczematosas, mientras que la decocción de las hojas sirven para aliviar las llagas y úlceras de la piel. Se prepara la infusión de las hojas al 5 % en caso de decocción para aplicar en forma de compresas o gargarismos.
También posee propiedades sedantes, por lo cual la decocción de la raíz es usada habitualmente para calmar los dolores de encías y muela en niños en proceso de cambio de dentición.
La infusión de malva deberá prepararse hirviendo 1 litro de agua, se retira del fuego, se agregan 2 cucharadas soperas de hojas y flores secas y se dejan reposar por 15 minutos. Luego se cuela y se deja enfriar, para un sabor más agradable es posible agregarle una cucharadita de miel de abejas . Repartir en varias dosis que serán tomadas en el transcurso del día para disminuir los síntomas.
LLANTÉN
(Plantago lanceolata)El llantén es una planta originaria de Europa, aunque es posible encontrarla creciendo silvestre en las zonas templadas y frías de todo el planeta. El llantén mayor se encuentra en los caminos y tierras húmedas del continente euroasiático. Incluso en la China es posible hallar otra especie de esta hierba, el Plantago depressa . Existen más de 200 especies conocidas de lantén, pero la más común es la Plantago major .
Beneficios del Llantén
A nivel respiratorio : Gracias a su propiedad como antiinflamatoria y su alto
contenido en mucilago, es frecuentemente utilizada para combatir problemas como la laringitis, catarro de las vías respiratorias altas y gargarismos para la faringitis. Para utilizarla contra la amigdalitis y aliviar sus síntomas es posible mezclar una cucharadita de llantén y una de eucalipto en polvo en una taza de agua y realizar gargarismos 4 veces al día.
Por vía externa: En casos de heridas y hemorragias es recomendado tomar
una hoja escaldada y aplicarla sobre el área afectada, esto debido a sus cualidades como astringente y antiséptica . El juego del llantén es útil para aliviar los dolores causados por muelas cariadas o en casos de otitis.
Debido a que el hígado es un órgano muy sensible, es vulnerable a padecer diferentes enfermedades con gran facilidad, por esta razón, si estamos empezando a padecer de alguna afección es adecuado dos tazas diarias de agua de llantén para mejorar, esta se prepara hirviendo un puñado de la planta en un litro de agua.
Otros usos medicinales: En casos de hemorroides se puede preparar una
pomada casera con manteca de ganado vacuno y hojas de llantén trituradas, o sencillamente en un baño de asiento.
COMPOSICIÓN QUÍMICA: Catalpina, mucílagos, carotenoides, enzimas,
taninos, ácido silícico, ácidos cítrico y oxálico, glucomanana, emulsina, glucósido (aucubina), sales minerales, saponina, pectinas, sales potásicas, glucosinolatos.
PROPIEDADES: Antibacteriano, antiinflamatorio, cicatrizante, astringente,
calmante, antihemorrágico, antialergénico, diurético, hepatoprotector, espasmolítico, depurativo, hemostático, vulnerario, demulcente, descongestionante, expectorante, emoliente, laxante, saciante: reduce la absorción intestinal de lípidos y glúcidos por su contenido en glocumanana.
USOS:
• Afecciones del sistema respiratorio como asma o alergias respiratorias. (Uso interno)
• Como expectorante, en tratamiento contra la tos o la tosferina.
• Buen bactericida, por lo que resulta muy adecuado en caso de bronquitis, catarros, faringitis, rinitis, etc.
• Cicatrizante y antiinflamatorio ocular. (baños oculares) • Alivia los ojos enrojecidos y cansados. (Uso externo) • Dolor e inflamación de garganta y ronquera. (gargarismos)
Ruda
(Ruta graveolens)
La ruda es una interesante especie desde el punto de vista medicinal. Se trata de una planta perenne con un tallo que engrosa año tras año y del que salen todos los años nuevos vástagos que alcanzan los 40-60 cm de altura. Las flores son de color amarillo alimonado y forman vistosos ramilletes terminales. El fruto es una cápsula que contiene numerosas semillas negras. Toda la planta despide un desagradable olor, lo que la hace inconfundible.
Originaria de Asia Menor, su cultivo se extendió rápidamente por todo el Mediterráneo ya que su característico olor hizo que nuestros antepasados se fijaran en ella y en sus posibles usos terapéuticos. En nuestros días es fácil encontrarla en tierras sin cultivo, pues no requiere condiciones especiales de cosecha
BENEFICIOS DE LA RUDA
Enfermedades de las encías : Infusión de 5 gramos de ruda por litro de agua:
hacer buches varias veces al día. Contribuye efectivamente al tratamiento de estas enfermedades.
Desmayos : Triturar un puñado de hojas de Ruda con Vinagre de vino. Frotar
Nerviosidad, histerismo, calambres : Dos gramos de ruda en infusión. Tomar
una taza diaria.
Para combatir las cataratas y otras afecciones de la vista es aconsejable tomar un puñado de ruda junto con otro de flores y hojas de llantén, colocarlas en un recipiente de color ámbar y taparlo. Se debe dejar al sol desde las 8 de la mañana hasta las cinco de la tarde y luego realizar un cocimiento con estas hierbas para aplicar dos gotas en cada ojo todas las mañanas al levantarse. Esto mejorará su visión y limpiará sus ojos.
Amenorrea : Tomar el cocimiento de la planta completa, hojas y flores. No se
deben tomar más de dos tazas de este preparado al día y no se debe tomar nunca si se sospecha embarazo.
Varices, hemorroides, leucodermia (manchas o despigmentación en la piel causadas por el sol): Aplicar cataplasmas en las zonas afectadas preparados triturando las hojas de la Ruda.
Epilepsia : La Ruda mezclada en iguales proporciones con Romero y hervidos
en vino, componen una mezcla indicada para esta enfermedad.
Composicion quimica:
glucosidos (rutina), aceite esencial con solicilato de metilo, taninos, furocumarinas (foto sensible), terpenos, quinonas, polifenoles, alcaloides(atropina, quitina, receptina,arborinina, etc..), flavonoides, limoneno, pineno, taninmo y vitamica c.HINOJO
El Hinojo es una planta aromática que se reproduce espontáneamente y se puede encontrar silvestre, de bulbo comestible, se caracteriza especialmente por sus hojas y semillas aromáticas. Las bases hipertrofiadas de los pecíolos foliares forman una estructura bulbosa, que se blanquea y se consume cruda o cocida, su sabor es similar al del apio. La planta, herbácea y erecta y de un color verde intenso, suele alcanzar una altura de entre 60 cm a 1,5 m, sus hojas son largas y delgadas, terminadas en segmentos con forma de aguja. sus flores son pequeñas y de color amarillo y aparecen en ramilletes de 20 a 50.
Beneficios del Hinojo
Resfriados, tos, bronquitis : Hervir diez gramos de semilla de hinojo en
medio litro de leche o agua, agregándole miel de abejas. Tomar varias tazas durante el día.
Diurético : El bulbo cocido es un excelente diurético y ayuda a depurar el
organismo.
Anemia : 50 gramos de semillas de hinojo en un litro de buen vino blanco,
Estreñimiento crónico: Para los casos de estreñimiento en los que se lleva
mucho tiempo de ello sin encontrar una solución aparente, solo en esos casos es recomendable el siguiente remedio casero.
Existen algunos momentos en que no deseamos sufrir de problemas digestivos, y mucho menos de una diarrea, pero he aquí una receta que será de mucha ayuda para combatir esta molestia. Para esto deberá 2 pizcas de eneldo, 2 pizcas de anís y 2 pizcas de hinojo en 1 litro de agua durante 8 o 10 minutos. Luego de retirarla del fuego déjela reposar otros 10 minutos y cuélela, reparta esa bebida para tomar 3 veces al día después de cada comida.
Jaquecas, problemas del aparato digestivo, aumento de la orina:
Cocimiento de 10 gramos de la semilla de hinojo en 1/2 litro de leche o agua. Tomar varias tazas de este caldo durante el día.
Desinfectante: Los aceites esenciales del hinojo poseen una gran acción
bactericida y antimicrobial.
Bronquitis, asma : Las hojas del hinojo pueden ser hervidas y respirar sus
vapores para aliviarlos.
En su composición química el hinojo es una planta que contiene flavonoides (también conocidos como fitoestrógenos). Posee altas proporciones de vitamina B3 y provitamina A. También tiene calcio, magnesio y potasio.
LA MANZANILLA
Matricaria chamonilla L
.La manzanilla o camomila es una hierba que suele crecer silvestre, y existen en su género tres variedades diferentes. Las especies de manzanilla común y romana se caracterizan por sus pequeñas flores blancas, a diferencia de la manzanilla hedionda. Las dos primeras tienen diversos usos en la medicina y la perfumería, mientras que la tercera se utiliza como componente de algunos venenos utilizados en fumigaciones.
Beneficios de la Manzanilla
Para preparar una infusión correctamente: Para lograr aprovechar al
máximo las propiedades de esta planta se recomienda su consumo fresco. Se prepara en forma de té bien caliente, con 10 gramos de flores o ramas por cada litro de agua, procurando que la cocción de las hierbas no sea excesiva y tapando el recipiente donde se realice la preparación pues la evaporación puede restarle capacidad a sus propiedades. Se recomienda endulzarla con miel pues ambos sabores se complementan muy bien.
Dolores de estómago, cólicos menstruales : Beber una taza de té de
manzanilla y poner emplastos de la misma planta sobre el vientre. Esta misma preparación funciona eficazmente para expulsar los gases intestinales.
Reumatismo, calambres y nerviosismo : Beber una taza de té de manzanilla.
Es un ansiolítico maravilloso.
Fiebre : La acelga triturada junto con corteza de malva y manzanilla es de gran
ayuda en los estados febriles del organismo.
Asma : En infusión, mezclar hierbabuena y manzanilla en iguales
proporciones. Tomarla durante los accesos asmáticos.
Cabello : Para realzar el color dorado del pelo, especialmente en los niños, se
recomienda el uso del aceite esencial de la manzanilla, o aclarar el pelo de los niños tras el lavado con infusión de manzanilla.
Antiinflamatorio y cicatrizante : El cataplasma de manzanilla aplicado sobre
las zonas afectadas es un remedio muy efectivo y relajante.
Gripe, catarros y bronquitis : Para despejar las vías aéreas las inhalaciones
del vapor de la infusión de manzanilla son especialmente efectivas.
Composición Química:La manzanilla ha sido muy estudiada y su
composición es muy compleja. La escencia, uno de sus principales productos que es la base para todos los productos tiene la siguiente composición.Composición química del aceite esencial Componentes
Mirceno,Linalol,Terpineol,Borneol,Pulegona,Ch-Azuleno,Cariofileno,Farneseno, Oxido de Bisabolol,Farnesol
SÁBILA
ALOE VERA
Propiedades en la Sabila
La planta aloe vera es construida con los elementos más básicos de la vida, incluyendo vitaminas y minerales esenciales, proteínas, polisacáridos, enzimas y aminoácidos. (Algunas personas beben el aloe vera para resistencia física y fuerza vital, en lugar de las bebidas energéticas!) La mayor parte de una hoja de aloe vera es llena de un gel, que es aproximadamente 99% agua. El otro 1% contiene más de 75 nutrientes conocidos, incluyendo 20 minerales, 12 vitaminas, 18 aminoácidos, 200 compuestos llamados fitonutrientes en un plan activo, las enzimas y, por supuesto, agua.
Farmacología
El principio activo está formado por el jugo desecado de las células secretoras de las hojas. El olor es característico y fuerte, mientras que el sabor es amargo y desagradable. De las hojas básicamente se obtienen dos compuestos:
Gel, que es la porción mucilaginosa del parénquima tisular o mesófila situado en el centro de las hojas. Las plantas más expuestas al sol fabrican menos pulpa y más látex. De la pulpa se extrae un gel brillante y amargo, que se obtiene por extrusión de la parte interna de las hojas. Debe eliminarse previamente todo el contenido de antraquinonas que se ubican en el epidermis de las hojas. Si este proceso no se realiza, el látex se oxida y coge una tonalidad marrón fácilmente. La fragilidad de algunos
constituyentes del gel hace que sea necesario estabilizar el material reciente obtenido y preservarlo de la contaminación bacteriana.
Acíbar o látex, es el zumo cuajado, resultado de la incisión de las hojas, es un sólido cristalino de color marrón y muy amargo, llamado acíbar (del griego: "jugo del aloe"). Se localiza en las células pericíclicas situadas cerca de los haces conductores inmediatamente por debajo de la epidermis, entre el parénquima clorofítico y el mucilaginoso. En general, se obtiene dejando fluir el líquido que sale de las hojas cortadas transversalmente y depositándolo de este modo en un recipiente mezclado con pulpa.
Para prevenir la pérdida de látex, las hojas deben ser cortadas por la base, cerca del tallo. Se debe tener en cuenta que la hoja que se corta no vuelve a crecer. Para utilizarla con la cáscara se corta por el centro, o en el caso de querer extraer sólo el látex, se quita la cáscara previamente. Una vez cogidas, las hojas son lavadas y fileteadas. La cáscara y el revestimiento amarillento (alantoína) son separados.
Composición quimica: siempre ha habido confusión con el contenido de iodo
o Yodo en la sábila (en los cristales o en el gel), por el contenido de ALOINA sustancia amarilla que brota de la penca al ser cortada, la cual al contacto con el aire se "oxida" y se torna de color rosado, también se observa este cambio de color cuando se realiza el proceso de "desagüado" y destilación del gel. La composición básica que he encontrado en distintas fuente investigadas es: Metionina (aminoácido), Germanio (regenerador celular), Zinc, Selenio, Super-Oxido Dismutasa ( SOD) y agua. (ver Diccionario Naturista - Grupo Empresarial Naturaleza y Vida)
En resumen el 99% es agua y el otro 1% contiene mas de 75 nutrientes, incluyendo 20 minerales, entre los que NO se cuenta el Yodo (I), 12 vitaminas, 18 aminoácidos, 200 compuestos llamados fito-nutrientes activos y enzimas.
Eucaliptos
(Eucalyptus sp.)
son un género de árboles de la familia de las mirtáceas. Son endémicos de Australia, pero se han introducidos por muchas zonas del mundo incluidas Europa o América, ya que como son de crecimiento rápido son útiles en reforestaciones. También son apreciados por su valor maderero, ornamental, y por supuesto medicinal.
La Farmacopea Española reconoce como droga oficinal a la hoja de la especie Eucalyptus globulus, pero se aceptan otras especies para la obtención del aceite esencial.
Composición química. La hoja de las ramas adultas de eucalipto contiene del
1,5 al 3,5% de aceite esencial, del cual al menos un 70% corresponde al componente eucaliptol. Otros componentes activos en la hoja son los taninos hidrolizables, ácidos fenólicos, flavonoides y triterpenos.
Propiedades farmacológicas.
-El aceite esencial de eucalipto es antitusivo, con un efecto algo inferior a codeína, mucolítico y expectorante, aumentando el volumen de producción del flujo del tracto respiratorio.
-Es también antiséptico.
-El extracto acuoso de la hoja tiene propiedades hipoglucemiantes, mejorando el transporte y oxidación de glucosa, la glucogenogénesis (es la síntesis de glucógeno, la forma en la que el organismo almacena la glucosa para su posterior utilización para obtener energía) y la secreción de insulina.
-También tiene propiedades repelentes de insectos.
Indicaciones terapéuticas. Se utiliza la hoja en catarros del tracto respiratorio. El aceite esencial administrado indistintamente de forma interna o externa, está indicado en el tratamiento sintomático de los catarros de las vías respiratorias altas y congestión nasal, mientras que la aplicación tópica se emplea también para afecciones reumáticas.
Efectos indeseables y contraindicaciones. El aceite esencial estimula el catabolismo, siendo ésta la posible causa de interacciones medicamentosas. No se debe emplear en patologías que cursen con inflamación digestiva o biliar, o en pacientes con problemas hepáticos. El aceite esencial de eucalipto puede provocar náuseas, vómitos y diarrea, además es epileptógena (genera epilepsia) y neurotóxica, siendo 30 ml letales, pero 4 ó 5 ml pueden ser tóxicos.
limon
citrus limón
El limonero es un frutal perenne de porte mediano del género citrus, perteneciente a la familia de las rutáceas, que puede llegar a vivir 70 años. De origen asiático, en la actualidad crece en zonas de clima templado y se cultiva en las regiones tropicales y subtropicales del mundo
La vitamina C o ácido ascórbico posee gran poder desinfectante y tiene además una acción antitóxica frente a los venenos microbianos y medicamentosos. Junto a la vitamina C se encuentra la vitamina P que ayuda a tonificar los capilares y vasos sanguíneos.
Es llamada también vitamina de la permeabilidad capilar ya que sin ella los capilares sanguíneos se vuelven frágiles y peligran romperse con facilidad, provocando pequeñas hemorragias.
Ayuda a cicatrizar heridas de todo tipo, aplicándolo interior y exteriormente. El limón es muy rico en minerales entre los que se destacan potasio, magnesio, calcio y fósforo ( contiene también sodio, hierro y flúor ).
El potasio, por ejemplo, es un elemento esencial para la vida y beneficioso para el tratamiento de la hipertensión arterial.
Cuenta con algunas vitaminas del complejo B ( B1, B2, B3, B5, B6, PP ).
La vitamina B1 ( tiamina ) previene y cura la enfermedad del beriberi cuyos síntomas son parálisis, edema e insuficiencia cardíaca. Interviene además en el metabolismo de los hidratos de carbono.
La vitamina PP ( niacina ) previene contra la piel áspera, pelagra. Enfermedad que se manifiesta por la inflamación de la piel, mala digestión y alteraciones mentales. Esta vitamina es muy necesaria para conservar la salud de la piel, el aparato digestivo y el sistema nervioso.
Es un fruto que podríamos definir como medicinal por excelencia ya que actúa como curativo en más de 150 enfermedades.
Composición química del limón promedio por 100; agua 82.75; ceniza 0.42; proteína 0.88 grasa 0.27; hidratos de carbono 3.15; acidez en término cítrico 12.63; calorías 65.80.
Composición química del jugo de limón. Promedio por 100; ácido cítrico 7.00
ácido málico 0.4; azúcares 2.2; sacarosa 0.4; ceniza 1.6. El limón tiene las vitaminas 8, C, D, G y F.
GRANADILLA
(Passiflora ligularis)
Descripción: la planta de granadilla
es un bejuco de hábito trepador y enredador semileñoso, sus raíces son fibrosas y ramificadas y profundizan de 20 a 40 cm. El tallo, es cilíndrico, de coloración amarillo – verdoso en su estado inicial y marrón claro en estado adulto o lignificado, el tallo es la estructura de la planta, posee zarcillos con los cuales se enreda y trepa. Cada rama tiene nudos y entrenudos y en cada nudo se observa una hoja entera acorazonada de pecíolo corto y al lado se encuentran dos estipulas y al interior de éstas están las yemas florales. A medida que se van desarrollando las yemas florales se inicia la fase de formación de la flor, la cuál es perfecta y requiere para su fecundación recibir el polen de otra flor de otra planta. El nombre utilizado en Centro América y Sur América es granadilla, aunque también se conoce como parchita amarilla en Venezuela y water lemon en Hawai, su cultivo se realiza entre los 900 y 2700 msnm. Se ha observado que a alturas superiores a los 2000 msnm, la producción es mayor y de mejor calidad y que además se presentan menos problemas fitosanitarios.
Beneficios para la salud
El consumo de granadilla se recomienda para la estabilización de los nervios, ya que funciona como sedante o tranquilizante natural. Su jugo se usa como
estimulante digestivo, también controla la acidez y ayuda a la cicatrización de las ulceras.
Por otra parte, esta fruta tiene un alto contenido de fibra si se consume con las semillas. Se conoce como la ―fruta de los niños‖ porque activa el timo de los infantes y los ayuda a crecer.
Alivia la tos y baja la fiebre. Para combatir las diarreas y colicos y puede ser útil tambien como tratamiento contra las lombrices (vermífugo).
En estudios realizados en la "universidad de California se pudo comprobar en pacientes con cancer a la prostata que el ingerir diariamente un vaso de jugo de granada por largo tiempo frenaba el desarrollo de los tumores.
Consumo
Generalmente la granadilla se consume cruda, para esto, simplemente se rompe la cáscara con los dedos y la pulpa se come con una cuchara. También se puede obtener una rica bebida, colando la pulpa y añadiendo agua. El extracto de granadilla puede utilizarse para preparar helados, soufflés, salsas y yogurt.
Su composición química se caracteriza por tener Vitamina C, Hierro,
carotenos, vitamina B, Calcio, Magnesio, y Fósforo; por lo que es un gran preventivo, ya que fortalece el sistema inmunológico contra enfermedades respiratorias.
CONCLUSIÓN
Las plantas medicinales proveen alternativas para prevenir y tratar numerosas condiciones de salud de forma efectiva y segura. Más aún,existen plantas medicinales y sustancias derivadas de estas que puedenayudarnos a incluso optimizar y mejorar diversas funciones de nuestroorganismo aún en el caso de personas que al parecer gozan de buenasalud.
Las plantas medicinales juegan un papel ordenador, no impositivo,permitiendo que al ser colocado en el cuerpo en una situación no tóxica,éste sea capaz de generar su propia curación. O dicho de otra manera, quesea el organismo según su tono y sus necesidades, el que elabore lainformación dada.
Resulta muy difícil hacer una selección de las plantas para su enseñanzaacadémica y agruparlos ya que las propiedades de las plantas medicinalesno son únicas o sobre un solo sistema, sino generalmente suele incidir sobre varios
